கணைய அழற்சியுடன் என்ன உலர்ந்த பழங்களை நான் சாப்பிட முடியும்

கணைய அழற்சியைக் கண்டறியும் போது, ​​நோயாளி விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்துகிறார், இது சிகிச்சையின் போது அகற்றப்படுகிறது. நோயாளி வயிற்று குழியில் அச om கரியத்தை உணர்கிறார், வலியை உணர்கிறார், செரிமானம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. சிகிச்சையின் போது ஊட்டச்சத்து மென்மையாக இருக்கும், எரிச்சலூட்டுவதில்லை, வீக்கமடைந்த உறுப்பு மற்றும் சேதமடைந்த சளி.

உலர்ந்த பழங்களுடன் சலிப்பூட்டும் மெனுவை நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம். கணைய அழற்சியுடன் என்ன உலர்ந்த பழங்கள் இருக்கக்கூடும், அவை எதை அப்புறப்படுத்த வேண்டும், ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தெரிந்து கொள்வது அவசியம்.

எது பயனுள்ளதாக இருக்கும்

உலர்ந்த பழங்களில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து உலர்த்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் விருந்துகள் அடங்கும். உற்பத்தி நுட்பம் வேறுபட்டது - அவை இயற்கையான உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன அல்லது சமையலறை உபகரணங்களை உலர்த்தும் வடிவத்தில் சிறப்பு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை பெரும்பாலும் உணவு வகைகளின் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கணையக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டால், அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. அவை புதிய வடிவங்களைக் காட்டிலும் பெரிய அளவில் இந்த கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, இதுபோன்ற அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களும் இந்த காலகட்டத்தில் பயன்படுத்த ஏற்கத்தக்கவை அல்ல.

நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​உலர்ந்த பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. நிவாரணத்தின் போது நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், அவர்களிடமிருந்து காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணையத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவதால், இன்சுலின் போதுமான அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது சர்க்கரையை பதப்படுத்துவதில் சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே உலர்ந்த பழங்களை தூய்மையான வடிவத்தில் மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிடுங்கள்.

நோயின் போது கண்டிப்பான உணவுடன், நோயாளி குறைந்தபட்ச அளவு பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெறுகிறார். இதன் விளைவாக உடல்நலக்குறைவு, அக்கறையின்மை, வைட்டமின் குறைபாடு.

நோயாளிக்கு அஜீரணம், வீக்கம், வாய்வு உள்ளது. உலர்ந்த பழங்கள் கணைய அழற்சியின் சிக்கலைச் சமாளிக்க உதவும். அவை அதிக செறிவில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.

எந்த முடியும்

கணைய அழற்சி கொண்ட அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும் உணவில் பயன்படுத்த ஏற்கத்தக்கவை அல்ல. நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​இதுபோன்ற இன்னபிற உணவுகளை சாப்பிடுவது முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், பல வகையான உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் நிறைய புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை தடை செய்கிறார்கள். அவை உலர்ந்தவற்றால் மாற்றப்படுகின்றன. கணைய அழற்சியுடன் உலர்ந்த கொடிமுந்திரி மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட முடியுமா? இந்த உலர்ந்த பிளமின் பண்புகள் மற்றும் அதில் நிறைந்தவை:

• பெக்டின்,
• புரதம்,
• சிட்ரிக், ஆக்சாலிக், மாலிக் அமிலம்,
• குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ்,
• தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, சோடியம், பாஸ்பரஸ்).

பயனுள்ள கூறுகளின் மூலமானது இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, மலத்தை இயல்பாக்குகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது, நச்சுகள்.

தீங்கு விளைவிக்காதபடி, அளவை அறிந்து கொள்வது மற்றும் உலர்ந்த பிளம்ஸில் ஈடுபடாமல் இருப்பது முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு 5 துண்டுகள் போதும். நீங்கள் அதை அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம், உட்செலுத்துதல்களைத் தயாரிக்கலாம், தொகுக்கலாம், உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் யாவை, கணைய அழற்சிக்கு இதுபோன்ற உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட முடியுமா? உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுக்கு மறுக்க முடியாத நன்மைகள் உள்ளன. இது பயனுள்ள வைட்டமின்கள், கூறுகள் நிறைந்துள்ளது.

கணைய அழற்சி மூலம், இரத்த சோகை பெரும்பாலும் உருவாகிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் நோயாளியின் உடலை இரும்பினால் நிறைவு செய்கின்றன, இது நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளை மறுக்கவும், ஏனெனில் முந்தையது நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும், மேலும் பிந்தையது வீக்கமடைந்த கணையத்தை ஏற்றும். வெற்று வயிற்றில் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, முதலில் அவர்களுக்கு ஒரு சிற்றுண்டி உண்டு. விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, அவை ஒரு நாளைக்கு 5 விஷயங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

அத்தகைய உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

உலர்ந்த பழங்களின் இந்த வகைகளில் குறைந்தபட்ச கலோரிகளும் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இது குடல், செரிமான அமைப்பு மற்றும் முழு உடலிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை

கணைய கணைய அழற்சி மூலம் உலர்ந்த பழங்களை என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம், ஏனெனில் அவை அனைத்தும் நோயாளியின் உணவு மெனுவுக்கு ஏற்றவை அல்ல. கடுமையான கட்டத்தில், பொதுவாக உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நாள்பட்ட நோயில், அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கணைய சுரப்பியால் ஏற்படும் அழற்சியால், போதிய அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எனவே கணைய அழற்சி கொண்ட சில உலர்ந்த பழங்கள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

காரணம் நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் அதிக உள்ளடக்கம்:

பழம் காய்ந்திருக்கிறதா என்று நோயாளிகள் யோசிக்கிறார்கள், உலர்ந்த பழக் கம்போட் குடிக்க முடியுமா? பதில் ஆம். ஆனால் சமைப்பதற்கு முன், உலர்ந்த பழங்களை தயாரிக்கவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உலர் விருந்துகளுக்கு சிறப்பு செயலாக்கம் தேவையில்லை. ஆனால் அவை ஒரு கடையில் வாங்கப்பட்டிருந்தால், உள்ளே இருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது அவசியம். இதைச் செய்ய, உலர்ந்த பழத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், நான் வலியுறுத்துகிறேன், தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

கூட்டு சமையல்

கணைய அழற்சிக்கான பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து ருசியான சுண்டவைத்த பழத்துடன் நோயாளியின் வழக்கமான உணவு மெனுவை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். உலர்ந்த ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் பொருட்களை ஊற்றவும், 1 மணிநேரம் வலியுறுத்தவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் ஊற்றி, பான் தீயில் போட்டு, 1 மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். கொடிமுந்திரி சேர்த்து, 25 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

நெருப்பிலிருந்து காம்போட்டை அகற்றி, குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், வடிகட்டவும். உணவுக்கு முன் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும், குடலைத் தூண்டும், நோயில் உள்ள விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை நீக்கும்.

திராட்சையும் கொண்ட கொடிமுந்திரிகளிலிருந்து சுவையான காம்போட் தயாரிக்கப்படும். உலர்ந்த இரண்டு பொருட்களும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் நிரப்பப்பட்டு ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்படுகின்றன. நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் ஒரு சிறிய பகுதி கலவையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. காம்போட் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, குளிர்ந்த இடத்தில் வலியுறுத்தப்படுகிறது. குளிர்ந்த பானம்.

பானத்தின் கலவையை நாங்கள் பன்முகப்படுத்துகிறோம். இது உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த ஆப்பிள், திராட்சையும், உலர்ந்த பேரீச்சம்பழங்களும் சமைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தயாரிப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன், கூறுகள் குழாயின் கீழ் தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள் ஒரு தனி வாணலியில் ஊற்றப்பட்டு, சுத்தமான குடிநீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. பானத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, 40 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். விரும்பினால், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் ஊற்றவும் (சிறிய அளவில்). மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், நெருப்பை அணைக்கவும், கம்போட்டை குளிர்விக்கவும். குளிர்ந்த வடிவத்தில் வலியுறுத்து பயன்படுத்தவும்.

இத்தகைய சுவையான பொருட்களின் நன்மைகள் கலவையில் மட்டுமல்ல. வீக்கமடைந்த உறுப்புடன் வரும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அவை சமாளிக்கின்றன. உலர்ந்த பழங்களை மிதமாக சாப்பிடுவது, வைட்டமின் குறைபாடு, வாய்வு, வீக்கம் மற்றும் மலக் கோளாறுகளின் பிரச்சினை தீர்க்கப்படுகிறது.

முடியுமா இல்லையா

உலர்ந்த பழங்கள் வைட்டமின்களின் மூலமாகும், அவை கணைய அழற்சியின் குறைபாடு. பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை கவனமாக படித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். கணைய அழற்சிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட சில பழங்களை உலர்ந்த வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம். ஆனால் அது நிகழ்கிறது, மற்றும் நேர்மாறாக, உலர்ந்த பழம் ஆபத்தானது, அதே நேரத்தில் புதிய பயன்பாடு வரவேற்கத்தக்கது.

கணைய அழற்சியுடன் உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம், ஆனால் இது எச்சரிக்கையுடன் செய்யப்பட வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு உலர்ந்த பழங்கள்

உலர்ந்த பழங்களின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருந்தபோதிலும், வீக்கமடைந்த கணையம் உள்ளவர்கள் இந்த தயாரிப்புடன் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.

1. முதலில், பெரும்பாலான உலர்ந்த பழங்களில் பெக்டின்கள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியமான ஒருவருக்கு மட்டுமே நன்மைகளைத் தருகின்றன, ஆனால் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் (குறிப்பாக அதிகரிக்கும் போது), அவற்றின் பயன்பாடு வாய்வு மற்றும் வீக்கத்தின் வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது.
2. இரண்டாவதாக, கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டினால், கணையத்தின் சுய செரிமானம் தொடங்கலாம். கணைய அழற்சியுடன், பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளிலிருந்து திரவம் வெளியேறுவது கடினம் என்பதே இதற்குக் காரணம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உலர்ந்த பழங்கள் அத்தகைய எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.
3. மூன்றாவதாக, உலர்ந்த பழங்களில் உள்ள கரிம அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பித்தத்தின் வெளிப்பாடு தூண்டப்படுகிறது, மேலும் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் அதிகரிக்கும் போது இது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

இருப்பினும், நோயாளிகள் தங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிடக்கூடாது. நோயாளியின் உணவில் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கப்படலாம்:

நீங்கள் அவற்றை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக அல்ல, ஆனால் பல்வேறு உணவு வகைகளில் ஒரு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் உலர்த்தலில் இருந்து கம்போட் சமைக்கலாம் (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்க்காமல், இந்த பழங்களுக்கு ஒரு இனிமையான சுவை இருப்பதால், குறிப்பாக பேரீச்சம்பழங்கள்), மற்றும் பல கொடிமுந்திரிகளை அவ்வப்போது கஞ்சி அல்லது சூப்பில் சேர்க்கலாம்.

தினசரி உணவில் உறுதியாக சேர்க்கப்பட்ட பல உலர்ந்த பழங்களை கைவிட வேண்டியிருக்கும். கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் மூலம், உலர்ந்த முலாம்பழம், பார்பெர்ரி, திராட்சை, அத்தி, தேதிகள் மற்றும் அனைவருக்கும் பிடித்த உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பிந்தையதை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம், ஆனால் அதன் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம் - இல்லை.

உலர்ந்த பேரிக்காய்

ஜீரணிப்பது மிகவும் கடினம், எனவே அதிகரிக்கும் போது அவற்றின் உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது இருந்தபோதிலும், தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில், இது ஒரு தீர்வாக கணையத்தை பாதிக்கும்.

அதிக சுக்ரோஸ் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், கணைய அழற்சிக்கு இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், சமைக்கும்போது, ​​அது ஒரு சுத்திகரிப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அவற்றில் நிறைய சுக்ரோஸும் உள்ளன. அவற்றை சாப்பிடுவது படிப்படியாக ஆரம்பிக்கப்படலாம் மற்றும் கடுமையான நிலை மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இருந்தால்தான். திறம்பட உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

நீங்கள் அதை காம்போட்ஸ் அல்லது இரண்டாவது படிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். மனித உடலில் சாதாரண அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீரை பராமரிக்கிறது. அதன் தூய வடிவத்தில் அல்லது பேக்கிங்கில், இது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

ப்ரூனே ஓட் சூப்

ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட இந்த ஒளி மற்றும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்க முடியும், எனவே நீங்கள் அதை உங்கள் மகள், பள்ளி மாணவி அல்லது ஒரு புரோகிராமர்-கணவரிடம் பாதுகாப்பாக ஒப்படைக்க முடியும். ப்ரூனே சூப் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது நிச்சயமாக நோயாளிக்கு மட்டுமல்ல, அவருடைய குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் பிடித்த உணவாக மாறும்.

எனவே, தயார்:

• சாதாரண ஓட்மீலின் ஒன்றரை கிளாஸ் (ஓரிரு நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும், எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது),
• 150-200 கிராம் கொடிமுந்திரி (பெட்ரோல் அல்லது புகை போன்ற வெளிநாட்டு வாசனை இல்லாமல்),
• கொஞ்சம் காய்கறி எண்ணெய்
• நீர்
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• ஒரு பெரிய பானை.

ஓட்மீலை தண்ணீரில் ஊற்றி மூன்று மணி நேரம் வீங்க விடவும்.

பானை அடுப்பில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், தானியங்கள் சரியாக கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் சூப்பை வடிகட்ட வேண்டும், குழம்பை மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி பர்னரை இயக்கவும் - அதை சூடேற்றவும், வேகவைத்த ஓட்மீலை ஒரு மர நொறுக்குடன் வேகவைத்து குழம்பிலும் வைக்கவும்.

சூப் கொதிக்கும் போது, ​​1-2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் கொதிக்கும் நீரில் கத்தரிக்கவும் (நீங்கள் அதை முழுவதுமாக விடலாம் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டலாம்).

மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சூப்பை வேகவைத்து, பின்னர் மூடி, ஒழுங்காக காய்ச்சவும்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் அதை தட்டுகளில் ஊற்றி அனைவரையும் மேசைக்கு அழைக்கலாம்.

உலர்ந்த பழங்களுடன் அரிசி கஞ்சி

அரிசி கஞ்சி மெல்லப்பட்ட காகிதத்தைப் போல ருசித்து சமைக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்தில் ஏக்கத்தை ஏற்படுத்த வேண்டும் என்று யார் சொன்னது? ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள் நறுமணத்தைத் தவிர்த்து, வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், அதை நீங்களே முயற்சிக்கவும்!

உலர்ந்த பழங்களுடன் கஞ்சி தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கிளாஸ் அரிசி (முன்னுரிமை வட்டமானது - இது நன்றாக கொதிக்கிறது)
• நீங்கள் விரும்பும் உலர்ந்த பழங்கள் திராட்சையும், நறுக்கிய உலர்ந்த பாதாமி, உலர்ந்த ஆப்பிளின் துண்டுகள், கொடிமுந்திரி,
• மூன்று கிளாஸ் தண்ணீர்
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

தண்ணீர் முற்றிலும் தெளிவாக இருக்கும் வரை அரிசியை நன்கு வரிசைப்படுத்தி துவைக்கவும்.

மூன்று கிளாஸ் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து ஊற்றவும்.

அது கொதித்தவுடன், உலர்ந்த பழத்தை சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பலவீனமானவர்களுக்கு வெப்பத்தை குறைத்து, கஞ்சியை அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை, இல்லையெனில் உணவு சர்க்கரை-இனிமையாக மாறும்!

உணவு தயாரானதும், அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, கம்பளி தாவணியால் போர்த்தி, இன்னும் ஒன்றரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம்.

சுவை மற்றும் நறுமணம் அசாதாரணமானது!

உதவிக்குறிப்பு: ஒரு டிஷில் பல உலர்ந்த பழங்களின் கலவையை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: எடுத்துக்காட்டாக, கத்தரிக்காய் அல்லது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த பாதாமி. ஆனால் திராட்சையும் உலர்ந்த ஆப்பிள்களுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்படுகின்றன. முயற்சி செய்யுங்கள், பரிசோதனை! முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவை ஒவ்வொரு முறையும் புதியதாக இருக்கும்.

உலர்ந்த பழ கலவையை புதுப்பிக்கிறது

சாதாரண வீட்டில் உலர்த்தியதிலிருந்து (ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களின் மெல்லிய தட்டுகள்) நீங்கள் ஒரு சிறந்த கம்போட் சமைக்கலாம், சர்க்கரை இல்லாமல் கூட மிகவும் இனிமையானது. ஆனால் நீங்கள் அதில் சில உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப் பெர்ரிகளைச் சேர்த்தால், இந்த பானம் ஒரு உன்னதமான புளிப்பைப் பெறும், நிச்சயமாக நீங்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் குடும்பத்தினரும் அதை அனுபவிப்பார்கள்.

தொடங்க, உலர்ந்த பழத்தை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, 30-40 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். உண்மை என்னவென்றால், ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத உண்மையான பழங்கள் தூசிக்கு ஒரு உண்மையான காந்தம்.

முதல் தண்ணீரை வடிகட்டி, குழாய் கீழ் நன்கு துவைக்க. அவள் எங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக மாற்றப்பட்டாள்!

எடுத்து, ஒரு தட்டு, மற்றும் மீதமுள்ள ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, 2.5 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். அதை கொதிக்க விடவும்.

வெப்பத்தை குறைத்து, சுண்டவைத்த பழத்தை 15-20 நிமிடங்கள் சிறிது வேகவைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட பானத்தை வடிகட்டி, அதை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குடிக்கவும் (ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இல்லை).

உலர்ந்த பழம் என்றால் என்ன

எளிமையான சொற்களில், உலர்ந்த பழங்கள் உலர்ந்த பெர்ரி அல்லது பழங்கள்.

இயற்கையின் குறிப்பிடத்தகுந்த, சுறுசுறுப்பான மற்றும் உலர்ந்த பரிசுகள் விரும்பத்தகாதவை. ஆனால் அவை கோடைகாலத்தைப் போலவே சுவைக்கின்றன, முற்றத்தில் பனி பொழிந்தாலும் கூட.

உலர்ந்த பழங்களை வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, வெட்டப்பட்ட பழங்களை ஒரு உலோக பேக்கிங் தாளில் வைத்து பிரகாசமான வெயிலின் கீழ் பல நாட்கள் விடவும். இந்த நேரத்தில், அவர்களிடமிருந்து அனைத்து ஈரப்பதமும் ஆவியாகிவிடும். இத்தகைய உலர்ந்த பழங்களை ஒரு பருத்தி பையில் ஊற்றி குளிர்காலத்தில் அடுத்த கோடை வரை சேமித்து, படிப்படியாக செலவு செய்யலாம்.

தொழிலில், உலர்ந்த பழங்கள் சிறப்பு டீஹைட்ரேட்டர்களைப் பயன்படுத்தி அல்லது அடுப்புகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சந்தையில் விற்கப்படும் உலர்ந்த பழங்களில், 20% க்கும் அதிகமான ஈரப்பதம் இல்லை. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு இது நிறைய இருக்கிறது, நீங்கள் அவற்றை குளிர்காலத்திற்கு விட்டுவிட விரும்பினால், அவற்றை அடுப்பில் காயவைப்பது நல்லது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, உலர்ந்த பழங்களின் சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை உலர்த்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும், அச்சு சேதம் மற்றும் விளக்கக்காட்சி இழப்பைத் தடுக்கும் வேதிப்பொருட்களால் செயலாக்க முடியும். அவற்றில் ஒன்று, சல்பர் டை ஆக்சைடு, மிகவும் நச்சுத்தன்மையுள்ள ஒரு பொருளாகும், இது ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட கடுமையான வாந்தியெடுத்தல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படக்கூடும், மேலும் கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு இது அபாயகரமான விஷமாக இருக்கலாம்.

உங்கள் சொந்த உலர்ந்த பழத்தை சமைப்பது சிறந்தது. இருப்பினும், இதை நீங்கள் செய்ய முடியாவிட்டால், வாங்கிய பொருளை கவனமாக பரிசோதிக்கவும். உலர்ந்த பழங்கள் நிறத்தில் மிகவும் பிரகாசமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கக்கூடாது, அவற்றின் மேற்பரப்பில் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பின் தடயங்கள் இருக்கக்கூடாது, அவை கடுமையான அல்லது கூர்மையான வாசனை இருக்கக்கூடாது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், உலர்ந்த பழங்களை சூடான நீரின் கீழ் துவைக்க மறக்காதீர்கள்.

முரண்

உலர்ந்த பழங்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் அதிக சுவையான தன்மை இருந்தபோதிலும், அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இல்லை. அவை அதிகரிக்கும் போது பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• இரைப்பை அழற்சி,
• பெருங்குடலழற்சி,
• வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் பெப்டிக் அல்சர்,
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி.

நீரிழிவு நோய் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவை உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளாகும், இதில் சுக்ரோஸின் சதவீதம் பத்து சதவீதத்திற்கும் அதிகமாகும்.

இந்த சுவையாகவும், பல் பற்சிப்பினை எளிதில் சேதப்படுத்தியவர்களிடமிருந்தும் அதிகம் எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்: பற்களின் மேற்பரப்பில் உறுதியாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், உலர்ந்த பழங்கள் அவற்றின் விரைவான அழிவுக்கு பங்களிக்கின்றன.இருப்பினும், உடனடியாக சாப்பிட்ட பிறகு உடனடியாக உங்கள் பற்களை நன்கு துலக்குங்கள் (கழுவுதல் இங்கே உதவாது), உங்கள் பற்கள் பாதுகாப்பாகவும் ஒலியாகவும் இருக்கும்.

உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை எனில், உங்கள் வழக்கமான மாத்திரைகளை எடுத்து, இந்த விருந்தை மேலும் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். நான் உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறேன்!

அன்புள்ள வாசகர்களே, உங்கள் கருத்து எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது - அதனால்தான் கருத்துகளில் கணைய அழற்சியுடன் உலர்ந்த பழங்களை மதிப்பாய்வு செய்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம், இது தளத்தின் பிற பயனர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எவ்டோக்கியா, குர்ஸ்க்

"என் இறந்த பாட்டி கோடை காலம் முழுவதும் பழங்களை அறுவடை செய்தார்: திறமையாக உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள், முழு பைகள், செர்ரிகளில் கூட அறுவடை செய்யப்பட்ட அப்ரிகாட் - என்ன ஒரு விருப்பம்! - உலர முடிந்தது, அதனால் அவர்கள் புதியதாக உணர்ந்தார்கள். அவள் ஒரு நல்ல வாழ்க்கையிலிருந்து உலரவில்லை: அவளுக்கு கணைய அழற்சி இருந்தது. பாட்டி சூப்கள் மற்றும் தானியங்களுக்கு உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்த்தது, ருசியான உணவுகளை சமைத்தது, இரவு உணவை சமைக்க நேரமில்லை என்றால், அவர் ஒரு சில ஆப்பிள் “சில்லுகளை” வேகவைத்து தேநீருடன் சாப்பிட்டார். என் பாட்டி மிகவும் வயதானவரை வாழ்ந்தார், கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்ந்தது, ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும் ஒரு முறை அல்ல. ”

நடேஷ்டா, அட்லர்

"எனக்கு கணைய அழற்சி உள்ளது, நான் முக்கியமாக காய்கறி சூப்கள் மற்றும் திரவ தானியங்களில் வாழ்கிறேன். நான் இனிப்பை மட்டுமே வாசம் செய்ய முடியும், ஆனால் நான் பேஸ்ட்ரிகளைப் பார்க்க வேண்டாம். உலர்ந்த பழங்களுக்கு இல்லையென்றால், எனது மெனு முற்றிலும் மந்தமாக இருந்தது. எனவே நீங்கள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நன்றாக வெட்டி, ஒரு சில திராட்சையும் - மற்றும் கஞ்சி. நறுமணம் மயக்கம், மற்றும் சர்க்கரை தேவையில்லை, உலர்ந்த பழங்கள் ஏற்கனவே மிகவும் இனிமையானவை. கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த வாழைப்பழங்களுடன் தேநீர் குடிக்க விரும்புகிறேன். என் நோயில் அவற்றை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீங்கள் ஒரு காரியத்தைச் செய்யலாம்! ”

உலர்ந்த பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

கணைய அழற்சி கொண்ட உலர்ந்த பழங்கள் நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் இன்றியமையாத உதவியாளர்கள். சாதாரண பழங்களை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும் என்றால், உலர்ந்த பதிப்பில் அவை மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானவை. பலர் தங்கள் கட்டுப்பாடற்ற சுவை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். உலர்ந்த பழங்களை விதை போன்ற மாலைகளில் நிப்பிள் செய்து, சிறந்து விளங்குவதோடு, அதிக எடை அதிகரிக்கும். டிவியின் முன் வசதியாக உட்கார்ந்து உங்களுக்கு பிடித்த தொடரை இயக்கவும்.

வாய்வு எச்சரிக்கை

கணைய அழற்சி அல்லது இரைப்பைக் குழாயின் வேலையுடன் தொடர்புடைய பிற நோய்கள் கொண்ட நோயாளிகள் பெரும்பாலும் தங்களுக்குள் மலத்துடன் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான கோளாறு இருப்பதைக் காணலாம். மலம் கழிப்பது தாமதமானது, மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது. அடிவயிறு வீங்கி, நோயாளி அவ்வப்போது வாயுவால் துன்புறுத்தப்படுகிறார், இது நீண்ட நேரம் போகாது, அடிவயிற்று குழியில் அச om கரியம் ஏற்படுகிறது. வறட்சியைத் தடுப்பது வழக்கமாக உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட உதவும். இந்த தயாரிப்புகள் முழு உடலுக்கும் நம்பமுடியாத நன்மை பயக்கும்.

வழக்கமான குடல் செயல்பாடு

உலர்ந்த பழங்கள் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளன. நிலையான மலச்சிக்கலால் துன்புறுத்தப்படுபவர்கள் கொடிமுந்திரி, ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மூலம், உலர்ந்த பழங்களை பச்சையாக சாப்பிடலாம், கொதிக்கும் நீரில் கழுவி, சுடப்பட்ட பின்னரே. நீங்கள் சமைக்க சிறிது நேரம் இருந்தால் ஒவ்வொரு முறையும் காம்போட்களை சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

வழக்கமான குடல் செயல்பாடு மலம் சரியான நேரத்தில் அகற்ற பங்களிக்கிறது. இதன் பொருள் நச்சுகள் மற்றும் விஷங்கள் உங்கள் உடலுக்கு விஷம் கொடுப்பதை நிறுத்திவிடும், அதில் தேங்கி நிற்காது. இரைப்பைக் குழாயின் நிறுவப்பட்ட பணி மற்ற அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும்.

வைட்டமின் செறிவூட்டல்

உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு நபருக்கு உறுதியான நன்மைகளைத் தரும். அவை வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, தேவையான அனைத்து பொருட்களுடன் உடலின் செறிவூட்டலுக்கு பங்களிக்கின்றன. கடுமையான வைட்டமின் குறைபாடுள்ள காலத்தில் இது வசந்த காலத்தில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை போன்றவற்றில் எத்தனை பயனுள்ள கூறுகள் காணப்படுகின்றன என்பதை மக்கள் அறிந்திருந்தால், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து பயனற்ற தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளை அவர்கள் விரும்புவார்கள். நீங்கள் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமாகி விடுவீர்கள், ஒவ்வொரு நாளும் உலர்ந்த பழங்களை உண்ணும் சரியான பழக்கத்தைப் பெற்ற பிறகு நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால், உலர்ந்த பழங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன.

உலர்ந்த பழங்களை அனுமதித்து தடைசெய்தது

உலர்ந்த பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற போதிலும், கணைய அழற்சி நோயாளிகள் நோயின் கடுமையான போக்கில் அவை அனைத்தும் பாதுகாப்பாக இருக்காது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். நோய் தீவிரமடையும் நிலையில் இருக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி புத்திசாலித்தனமாக எவ்வாறு செயல்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே மோசமாக உணர்ந்தால் உங்கள் நிலையை மோசமாக்க வேண்டாம். கணைய அழற்சிக்கு, பின்வரும் உலர்ந்த பழங்களை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்: அத்தி, தேதிகள், உலர்ந்த பாதாமி. அவர்களால், அவை மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, ஆனால் நோயின் உச்சரிக்கப்படும் விஷயத்தில், அவர்களின் அற்புதமான சுவையை தற்காலிகமாக கைவிடுவது நல்லது. ஏராளமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை அவற்றில் குவிந்துள்ளன, அவை ஒரு நோயால் பலவீனமடைந்த ஒரு உயிரினத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்காது.

அனுமதிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் பின்வருமாறு: கொடிமுந்திரி, ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம். அவற்றின் பயன்பாடு எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் பாதுகாப்பாக கருதப்படலாம். அவை மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. கொடிமுந்திரி ஒரு தனித்துவமான விஷயம். இரவு உணவுக்குப் பிறகு ஒவ்வொரு மாலையும் குறைந்தது ஐந்து முதல் ஏழு துண்டுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால், காலையில் நீங்கள் ஒரு நல்ல குடல் இயக்கத்தை எதிர்பார்க்கலாம் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதனால், கணைய அழற்சி கொண்ட உலர்ந்த பழங்கள் முழு மீட்புக்கு ஒரு நல்ல உதவியாகும். அவை தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலின் பொது சுத்திகரிப்புக்கு பங்களிக்கின்றன, உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக பொறுப்பாளர்களாக இருக்க முடியும் என்றால், குறைவான நாட்பட்ட நோய்கள் இருக்கும். கணைய அழற்சிக்கு நோயாளியின் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு ஒரு நனவான மற்றும் ஒழுக்கமான அணுகுமுறை தேவை.

கணைய அழற்சியின் காரணங்கள்

தொடங்குவதற்கு, கணைய அழற்சி கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட (அதிகரிக்கும் காலங்களுடன்) வடிவத்தில் ஏற்படலாம். கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட ஒருவருக்கு சரியான நேரத்தில் மருத்துவ வசதி வழங்குவது மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு நபர் கணைய அழற்சி உருவாகும் காரணங்களை நீங்கள் படித்தால், இரண்டு முக்கிய விஷயங்களை வேறுபடுத்தி அறியலாம்: பித்தப்பை நோய் (பித்தப்பை நோய்) மற்றும் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆல்கஹால் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை (குறைந்தது ஒரு குறிப்பிட்ட நபர்களுக்கு), ஆனால் உடலில் அதன் எதிர்மறையான விளைவைக் குறைப்பது உங்கள் சக்தியில் உள்ளது. குறிப்பாக, விருந்துகளின் போது, ​​ஆல்கஹால் "பறிமுதல்" செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் அதிக அளவு கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரில் அதை "குடிக்க" செய்யுங்கள். கூடுதலாக, இந்த பரிந்துரை ஆல்கஹால் போதைப்பொருளை தவிர்க்க உதவும்.

கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் காரணிகள்:

• duodenal புண்
• வயிற்று அறுவை சிகிச்சை
• வயிற்று காயங்கள்
• சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது (ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், ஃபுரோஸ்மைடு)
• தொற்று
• ascariasis
• ஹார்மோன் மாற்றங்கள்
• கணையக் குழாயின் முரண்பாடுகள்
• வளர்சிதை மாற்ற கோளாறு
• பாரம்பரியம்

இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், கடுமையான கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கான காரணத்தை மருத்துவர்களால் நிறுவ முடியவில்லை.

தனியார் அறிகுறிகள்:

• வாந்தி
• பலவீனம்
• தலைச்சுற்றல்
• நாற்காலி தொந்தரவு

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

கணைய அழற்சியைக் கண்டறிய, நீங்கள் ஒரு உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். இந்த வியாதியின் சந்தேகங்கள் உறுதிசெய்யப்பட்டால், ஆல்பா-அமிலேஸின் இரத்தத்தில் உள்ள அளவு விதிமுறைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் 10 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.

கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நபரின் அல்ட்ராசவுண்டில், கணையத்தின் விளிம்புகளின் வடிவத்திலும் சீரற்ற தன்மையிலும் மாற்றம் கவனிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீர்க்கட்டிகள் உருவாகலாம்.

கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் உட்கார்ந்து சிறிது முன்னோக்கி சாய்ந்தால் மட்டுமே வலியை அமைதிப்படுத்த முடியும். உணவு நோய்க்குறி உணவுக்கு 1 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மோசமடைகிறது (குறிப்பாக வறுத்த, எண்ணெய் மற்றும் காரமான). சில நேரங்களில் வலி இதயத்திற்கு பரவுகிறது, இது ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸின் தாக்குதலை ஒத்திருக்கிறது.

கணைய அழற்சி மூலம், நோயாளிகள் பெரும்பாலும் வயிற்றுப்போக்கால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மேலும், மலம் மென்மையாக மாறும், மேலும் அதில் செரிக்கப்படாத உணவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த நோயால், ஒரு நபர் தனது கண்களுக்கு முன்னால் எடை இழக்கிறார். சில நேரங்களில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கிய காரணமாகிறது.

கணைய அழற்சி உணவு

இந்த ஆறுதலற்ற நோயறிதல் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டதாக வைத்துக்கொள்வோம். கணைய அழற்சி பித்தப்பையில் கற்கள் இருப்பதால் தொடர்புடையதாக இருந்தால், அறுவை சிகிச்சையை நாட வேண்டியது அவசியம். இந்த நோய் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகத்தால் ஏற்பட்டால், அழற்சி செயல்முறையை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட உங்களுக்காக மருந்துகளை எடுக்க உங்களுக்கு ஒரு மருத்துவர் தேவை.

சிகிச்சையின் போது, ​​ஆல்கஹால் முற்றிலும் முரணானது. கூடுதலாக, நோய் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க நீங்கள் ஒரு திறமையான உணவை வைத்திருக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து விதிகள்:

• உணவை அடுப்பில், இரட்டை கொதிகலன் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்க வேண்டும்.
• உலர்ந்த ரொட்டி சாப்பிடுங்கள்.
• சூப்களில் முட்டைக்கோசு இருக்கக்கூடாது.
• இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, வியல், கோழி, முயலுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• மீன்களிலிருந்து நீங்கள் கோட், பைக், பைக் பெர்ச், கெண்டை சாப்பிடலாம்.
• பால் பொருட்களில் ஈடுபடாமல் இருப்பது நல்லது, அதே நேரத்தில் அவை அமிலமாக இருக்கக்கூடாது.
• ஆயத்த உணவில் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• தண்ணீரில் வேகவைத்த கஞ்சியை (உப்பு இல்லாமல்) சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.
• பழங்களிலிருந்து, சுடப்பட்ட வடிவத்தில் தலாம் இல்லாமல் ஆப்பிள்களை உண்ணலாம்.
• உலர்ந்த பழக் கலவைகளை குடிக்கவும் (புதிய பழச்சாறுகளை நீங்கள் மறந்துவிடலாம், ஆனால் நீங்கள் குடித்தால், தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்).

இதிலிருந்து மறுக்க:

• வெண்ணெய் மாவை
• கொழுப்பு இறைச்சிகள், மீன் மற்றும் கோழி
• தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள்
• இறைச்சி, கோழி, காளான் மற்றும் மீன் குழம்புகள், முட்டைக்கோஸ் சூப்
• எண்ணெய் புளிப்பு கிரீம்
• முட்டைகள்
• பருப்பு வகைகள்
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சிவந்த, கீரை, முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி, பூண்டு, குதிரைவாலி, வெங்காயம்
• ஊறுகாய், மசாலா, ஊறுகாய் காளான்கள்

https://youtube.com/watch?v=5ma4ZyULgQo
எனவே, கணைய அழற்சி என்பது மிகவும் கடுமையான நோயாகும், இது நீங்கள் சரியாக சாப்பிட்டால் தடுக்க மிகவும் எளிதானது. இருப்பினும், வியாதி தன்னை உணர்ந்தால், உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுகவும். சிகிச்சையின் போது, ​​கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுவது முக்கியம், இது இல்லாமல் மிகவும் விலையுயர்ந்த மருந்துகள் வெறுமனே பயனுள்ளதாக இருக்காது.

பண்டைய கிரேக்கத்திலிருந்து "கணையம்" என்ற சொல், பண்டைய காலங்களில் கணையம் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது "இறைச்சி அனைத்தும்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. கணையம் மனித உடலின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், இந்த உறுப்பின் வேலைக்கு நன்றி, நொதிகளின் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துதல் போன்ற முக்கிய செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன.

கணைய அழற்சி என்றால் என்ன, அதன் காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சி.

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சி. இந்த நோய் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்தலாம், மேலும் அடிவயிற்றில் கடுமையான வலியும் இருக்கும்.

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகள் என்சைம்களை முன்கூட்டியே செயல்படுத்துவதற்கு காரணமாகின்றன, அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு ஆக்கிரோஷமாகி அழிவுகரமாக செயல்படத் தொடங்குகின்றன.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்களின் முக்கிய குழு, அதிக அளவு ஆல்கஹால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்பவர்கள், அத்துடன் அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளும் நபர்கள்.

கணைய அழற்சி கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டதாக இருக்கும். நோயின் கடுமையான வடிவத்தின் பின்னணிக்கு எதிராக அல்லது கல்லீரல், தைராய்டு சுரப்பி அல்லது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணமாக நாள்பட்ட கணைய அழற்சி உருவாகிறது. நோய்க்கான காரணத்தை தீர்மானிப்பது கடினம், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அதிகப்படியான ஆல்கஹால் மற்றும் பித்தப்பையின் நோய்களால் கணைய அழற்சி ஏற்படுகிறது.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், பரம்பரை, வாஸ்குலர் நோய்கள், ஹார்மோன் பிரச்சினைகள், நோய்த்தொற்றுகள், வயிற்று காயங்கள் அல்லது வயிறு அல்லது பித்தநீர் பாதையில் அறுவை சிகிச்சை ஆகியவை இந்த நோயின் தோற்றத்திற்கு காரணிகளாக மாறும். கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள்:

1. கடுமையான வெட்டு வலி
2. அதிக வெப்பநிலை
3. மிக அதிக அல்லது குறைந்த அழுத்தம்,
4. நிறத்தில் மாற்றம்
5. , குமட்டல்
6. வாந்தி,
7. உலர்ந்த வாய்
8. வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்
9. நாக்கில் மஞ்சள் தகடு
10. வீக்கம்,
11. மஞ்சள் தோல் நிறம்.

நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில், கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள் கடுமையான விஷம் கொண்டவர்களைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் நோயாளியின் நிலை மோசமடைந்துவிட்டால், தொழில்முறை மருத்துவ உதவி இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது.

கணைய அழற்சியை சரியான நேரத்தில் கண்டறிவது கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். நோயாளிக்கு கோலிசிஸ்டிடிஸ் உருவாகலாம் - பித்தப்பை வீக்கம். நோய்த்தொற்று காரணமாக, கடுமையான கணைய அழற்சி அழற்சி சிக்கல்களுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், உள்-அடிவயிற்று இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது. கணைய அழிவு மற்றும் பெரிடோனிட்டிஸ் ஆகியவை கடுமையான சிக்கல்கள்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும். மரண விளைவுகளும் சாத்தியமாகும். கணைய அழற்சி ஏற்படுவதைத் தடுக்க, உங்கள் உணவை கண்காணிப்பது, காரமான சுவையூட்டல்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது, ஆல்கஹால் கைவிடுவது, பித்தநீர் பாதை அல்லது இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் ஏற்படக்கூடிய சிறிதளவு விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

கணைய அழற்சி நோயைக் கண்டறிதல் மற்றும் சிகிச்சையளிப்பதற்கான முறைகள்

கணைய அழற்சியைக் கண்டறிய இரத்த பரிசோதனை உதவும்.

முழுமையான நோயறிதலுக்குப் பிறகு நோயின் இருப்பை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• இரத்த பரிசோதனை
• coprogram,
• அல்ட்ராசவுண்ட் பயன்படுத்தி கணையம், கல்லீரல், பித்த நாளங்கள் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றை சரிபார்க்கிறது,
• அடிவயிற்று குழியின் கணக்கிடப்பட்ட டோமோகிராபி.

நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்து மருத்துவரால் சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியின் லேசான வடிவம் பல நாட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவில் ஒட்டிக்கொள்வதன் மூலம் குணப்படுத்த முடியும்.

3 முதல் 5 வாரங்களுக்குள் சிக்கல்களுடன், நோயாளிக்கு நரம்பு ஊட்டச்சத்து வழங்கப்படுகிறது. நோயின் மிகவும் கடுமையான வடிவங்களில், நோயாளிக்கு கட்டாயமாக மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டும், சில சமயங்களில் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு தேவைப்படுகிறது. கணைய அழற்சியுடன், இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

1. மது பானங்கள்
2. துரித உணவு
3. காரமான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் உணவு,
4. கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
5. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்,
6. காபி, வலுவான தேநீர், கோகோ,
7. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
8. சிட்ரஸ் பழங்கள்
9. தயிர், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்,
10. சாக்லேட், பிஸ்கட், கேரமல்,
11. தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி,
12. கம்பு ரொட்டி
13. முள்ளங்கி, கீரை, சிவந்த பழுப்பு.

சிகிச்சையின் முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்று உணவின் உள்ளடக்கம். கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், முதல் நான்கு நாட்கள், நோயாளி உணவை மறுக்க வேண்டும், வாயு இல்லாமல் வெதுவெதுப்பான நீரை மட்டுமே குடிக்க வேண்டும். அடுத்த கட்டமாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை கவனமாக சாப்பிட ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

டயட் எண் 5 பொதுவாக சிகிச்சையில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் சாராம்சம் உணவு மறுப்பு ஆகும், இது வயிற்றில் அமிலம் உருவாகுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கணைய நொதிகளை தீவிரமாக செயல்பட தூண்டுகிறது. இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• காய்கறிகள்,
• மெலிந்த இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி,
• தண்ணீர் அல்லது பாலில் வேகவைத்த கஞ்சி (கோதுமை தவிர),
• புளிப்பு இல்லாத பால் பொருட்கள்,
• லேசான சீஸ்
• வேகவைத்த வெர்மிசெல்லி,
• வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
• காய்கறி சூப்கள்
• கோதுமை ரொட்டி
• ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஜாம், தேன்,
• குறைந்த எண்ணிக்கையிலான உலர் பிஸ்கட்டில், மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ்,
• பலவீனமான தேநீர், compote.

கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால், அத்தகைய உணவை நோயாளி 8 மாதங்கள் கவனிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு - உங்கள் அன்றாட உணவை கவனமாக வரையவும்.

நான் என்ன உலர்ந்த பழங்களை உணவில் சாப்பிட முடியும்?

பல வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள்.

உலர்ந்த பழங்கள் மனித உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும். கணைய அழற்சி கொண்டவர்கள் நீண்ட காலமாக தங்களை ஒரு பெரிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள்.

உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது நோயாளிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவோடு இழந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவை நிரப்ப உதவுகிறது.

உலர்ந்த பழங்களை உணவில் சேர்ப்பது நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கு மட்டுமே கிடைக்கும், பின்னர் அனைத்தும் சிறிய அளவில் இல்லை. இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது:

1. கொடிமுந்திரி
2. உலர்ந்த பேரிக்காய்
3. உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்.

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இதை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

கணைய அழற்சிக்கு உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி, ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரையுடன் காம்போட்களை உருவாக்குவது.

அத்தகைய திரவம் கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, மாறாக, இது உடலை வலுப்படுத்தி வைட்டமின்களால் நிரப்பும்.

கத்தரிக்காய்கள் எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை கருப்பொருள் வீடியோ உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்:

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு கத்தரிக்காய் ஏன் மிகவும் நல்லது?

கொடிமுந்திரி என்பது குறிப்பாக உலர்ந்த பிளம்ஸ் ஆகும்.

கொடிமுந்திரி மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். கொடிமுந்திரி, உலர்ந்தபோதும் பல பயனுள்ள விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது: பெக்டின்கள், ஃபைபர், மாலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் கொடிமுந்திரி சேர்க்கலாம், ஆனால் மிகவும் கவனமாகவும் சிறிய அளவிலும், மற்றும் சிக்கல்களைக் கொண்ட நோயாளிகள் கொடிமுந்திரி அல்லது வேறு எந்த உலர்ந்த பழங்களையும் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் கணைய அழற்சியுடன், கணையம் நிறைய சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் பெறுகிறது. மேலும், கொடிமுந்திரி ஒரு கொலரெடிக் செயல்முறையைத் தூண்டக்கூடும், இது கணைய அழற்சி விஷயத்தில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

நோயின் லேசான வடிவத்துடன், நோயாளி தனது உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை மையமாகக் கொண்டு, ஊட்டச்சத்துக்களைப் பராமரிக்க தேவையான உலர்ந்த பழங்களின் வீதத்தை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு பத்துக்கும் மேற்பட்ட உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. உடலுக்கான கொடிமுந்திரிகளின் நன்மைகள்:

1. வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்,
2. இரைப்பைக் குழாயின் நிலை மற்றும் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குதல்,
3. மலச்சிக்கல் தடுப்பு
4. தோல் நிலை மேம்பாடு,
5. பாக்டீரியா கட்டுப்பாடு,
6. இருதய நோய் ஆபத்து குறைப்பு,
7. புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கவும்
8. கிடைப்பது அதிகரித்தது.
9. கொடிமுந்திரி ஒரு டையூரிடிக் விளைவு மற்றும் ஒரு வலுவான மலமிளக்கிய விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

இந்த உலர்ந்த பழத்தை வெப்ப சிகிச்சை, முழு பழங்கள் இல்லாமல் சாப்பிடுங்கள். ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ஜெல்லி, கத்தரிக்காய் மசி. இந்த தயாரிப்பு இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாகவும் பொருத்தமானது. கடுமையான கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, டிங்க்சர்கள் மற்றும் சுண்டவைத்த பிளம்ஸ் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

மனித ஆரோக்கியத்தின் நிலை கணையம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. சரியான வாழ்க்கை முறை, ஒரு சீரான உணவு மற்றும் நோயின் சிறிய அறிகுறிகளுக்கு கவனம் செலுத்துதல் ஆகியவை பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமான படிகள்.

முக்கியமான செரிமான நொதிகளை உருவாக்கும் கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி மாற்றங்கள், சமநிலையற்ற உணவைக் கொண்டவர்களுக்கு, அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்பவர்களுக்கு ஏற்படும் நோயாகும்.

நோயியல் செயல்முறையின் சிகிச்சை முதன்மையாக உணவு ஊட்டச்சத்தின் மூலம் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

கேள்விக்குரிய நோய்க்கான உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதால், கணைய அழற்சிக்கு என்ன வகையான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்று பெரும்பாலான நோயாளிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் கணையத்தை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

பொது பரிந்துரைகள்

இத்தகைய விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் முன்னிலையில் உள்ள பழங்களை உணவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் முக்கியமான சுவடு கூறுகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குவிந்துள்ளன.

உணவின் திறமையான தயாரிப்புக்கு நன்றி, குறுகிய காலத்தில் பொது சுகாதார நிலையை இயல்பாக்குவது சாத்தியமாகும். ஊட்டச்சத்து குறித்த சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே நுகரப்படுகின்றன. இந்த நோக்கங்களுக்காக, அவை நீராவி அல்லது ஒரு பக்க உணவாக சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• கடுமையான கட்டத்தில், மூல பழங்களை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• மென்மையான தோல் மற்றும் இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்ட பழுத்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• அவை வெறும் வயிற்றில் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• எந்த சிட்ரஸ் பழங்கள், புளிப்பு மற்றும் கசப்பான பழங்களை மெனுவிலிருந்து விலக்க வேண்டும்.

மேற்கண்ட மருந்துகளை கவனிப்பதன் மூலம், கணையத்துடன் சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க முடியும்.

கணைய அழற்சி மூலம் பழம் செய்ய முடியுமா?

கணைய அழற்சியுடன் பழம் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்று ஒரு திட்டவட்டமான பதிலைக் கொடுப்பது கடினம், ஏனெனில் இந்த நோய் பல்வேறு வடிவங்களில் ஏற்படக்கூடும், இதன் சிகிச்சை கணிசமாக வேறுபடுகிறது.

பழங்கள் அவற்றின் பல்வேறு குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பொதுவான விதிகளைப் பெற எங்களுக்கு அனுமதிக்காது.

நோயின் கடுமையான வடிவம், எப்போதுமே மதுபானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதன் விளைவாக உருவாகிறது, இது மிகவும் ஆபத்தான செயல்முறையாகும், இது அவசர உள்நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது.

இந்த கட்டத்தில், உண்ணாவிரதம் மிகவும் பயனுள்ள நுட்பமாக இருக்கும். கணைய ஓய்வு ஓய்வெடுக்க வேண்டும், இதனால் அவள் விரைவாக குணமடைய முடியும்.

நோயை அதிகப்படுத்தும் முன்னிலையில் பழங்களைக் கொண்டு உணவை வேறுபடுத்துவது இயல்பாக்கப்பட்ட பின்னரே சாத்தியமாகும்.

இது படிப்படியாக செய்யப்படுகிறது, ஆரம்பத்தில் காம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. அமிலமற்ற சாறுகளைச் சேர்த்த பிறகு.

கணையம் குணமடையும் போது மட்டுமே, உணவை அரைத்த, பின்னர் முழு பழங்களாலும் நிறைவு செய்ய முடியும்.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், நீங்கள் பழங்களை கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். அதிகரிப்புகள் எளிதான போக்கைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அவை ஆபத்தானவை. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகரித்த பிறகு முதல் நாளில், ஊட்டச்சத்தை முழுமையாக மறுக்க வேண்டும். ஒரு நோயாளிக்கு நிலையான குமட்டல் மற்றும் ஒரு காக் ரிஃப்ளெக்ஸ் இருக்கும்போது, ​​உணவு நிலைமையை மோசமாக்கும்.

இருப்பினும், வாந்தியெடுத்தல் இல்லாத நிலையில் கூட, ஊட்டச்சத்து என்பது தூய நீரை (கார்பனேற்றப்படாத தாது) அல்லது ஒரு நாளைக்கு 500 கிராம் வரை ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரை உட்கொள்வதை உள்ளடக்குகிறது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வு கணிசமாக மேம்பட்டிருந்தால், அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ அல்லது அரை திரவ உணவுகள் என பழங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பத்தில், இனிக்காத கம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றில் தேர்வு நிறுத்தப்படும். நோயுற்ற சுரப்பி தேவையான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாததால், சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது, இது குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியமானது.

பின்னர் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் அரைத்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கை சாறுகள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நல்வாழ்வில் அடுத்தடுத்த முன்னேற்றம் மெனுவை விரிவுபடுத்துவதற்கும், ம ou ஸ், புட்டு, இயற்கை சாறு இருந்து ஜெல்லி மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற சுவையான இனிப்பு வகைகளையும் நிறைவு செய்யும்.

அதிகரிப்புகளுக்கு இடையில், பழங்கள் ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, பயனுள்ள கூறுகளின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகவும் கருதப்படுவதால், ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம்.

ஆனால் எல்லாவற்றிலும் அளவைக் கவனித்து சில தேவைகளைக் கவனிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன் என்ன பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அறிகுறிகள் மறைந்துவிட்டால், நீங்கள் நோயாளியின் தினசரி மெனுவை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்க வேண்டும்.

பருவகால பழங்களுக்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்யப்படும்போது இது உகந்ததாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை புதியதாக எடுக்க அனுமதிக்கப்படுவதால், தோல் மற்றும் மையத்தை நீக்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்கள், அதில் இருந்து சுண்டவைத்த பழங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இனிப்பாக இருக்கும்.

• கேள்விக்குரிய நோயியலின் முன்னிலையில் உள்ள ஆப்பிள்கள் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை சுடப்படும். நீங்கள் புதிய பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் தோலை அகற்றி, நடுத்தரத்தை வெளியே இழுக்க வேண்டும். குளிர்கால வகைகளை ஒரு கடினமான நிலைத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுவதால் அவற்றைக் கைவிடுவது உகந்ததாகும்.
• பழ பானங்கள் தயாரிக்கப்படும் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சில பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகரிப்பு முடிவடையும் போது, ​​4 நாட்களுக்குப் பிறகு ஆப்பிள் சாஸ், பேரிக்காய் கூழ் சாப்பிட முடியும். இது வாழைப்பழங்களுக்கு பொருந்தும். வாழை கூழ் துணை செயலாக்கம் தேவையில்லை.
• நிவாரண கட்டத்தில், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை சிறிய துண்டுகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. திராட்சைப்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் அமிலத்தன்மை அதிக அளவில் இருப்பதால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. அன்னாசி, முலாம்பழம் துண்டுகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• ஃபைஜோவாவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி அதிகரித்த செறிவு காரணமாக, பழம் நோயுற்ற உறுப்புக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
• பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளில், நோயாளியின் பல்வேறு கட்டங்களில் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் கிரான்பெர்ரி நுகர்வுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை பாதிக்கிறது, இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
• கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு சாப்பிட புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது பெர்ரிகளில் நிறைய இனிப்பு மற்றும் விதைகளுடன் தொடர்புடையது. வேகவைத்த ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் ம ou ஸ்களில் பிரத்தியேகமாக அவற்றை உண்ணலாம்.
• திராட்சை பழுத்ததும், விதைகள் இல்லாததும் சிறிய பகுதிகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு பலவீனமாக இருந்தால், அமில சுவை மற்றும் அடர்த்தியான சருமம் உள்ள எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இவை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி போன்றவை:

கேள்விக்குரிய நோயியல் ஒரு நபரில் காணப்படும்போது இந்த பெர்ரிகளை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அவற்றின் நுகர்வு செயல்பாட்டில், இரைப்பை குடல் சளி எரிச்சலூட்டுகிறது, இது வாந்தி நிர்பந்தத்தைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன், புதிய வைபர்னூம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில், நேர்மறைக்கு கூடுதலாக, இது இரைப்பைக் குழாயை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இது சுரப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் கல்லீரல் செல்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. 2 வாரங்கள் நோய்வாய்ப்பட்ட பின்னரே பழ பானம், கம்போட் மற்றும் முத்தத்தை தயாரிப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வைபர்னம் மற்ற பெர்ரிகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ரோஜா இடுப்பு அல்லது ஆப்பிள்களுடன். சமைத்த பழச்சாறுகள் இயற்கையான தோற்றத்தை மட்டுமே கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஏராளமான பழங்களில், நோயாளிக்கு திராட்சை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது (இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படும் நேரங்கள் இருக்கலாம்), அத்தி மற்றும் தேதிகளை சாப்பிட. அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதால் ஆரஞ்சு சாப்பிடவும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நோயுற்ற கணையம் ஜீரணிக்க முடியாத நார்ச்சத்து மற்றும் நேர்மறையாக எடுக்கும் - வெப்பமண்டல பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படும் நொதிகள்.

அவற்றின் விளைவுகள் காரணமாக, உணவு விரைவாக செயலாக்கப்படுகிறது, எனவே கணையத்தில் சுமை குறைகிறது.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு இருந்தால், உணவில் இருந்து பெர்சிமன்ஸ், பாதாமி மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றை அகற்றுவது அவசியம். வெண்ணெய் பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது கொழுப்பின் அதிகரித்த செறிவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் இந்த கட்டத்தில் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புக்கு தேவையான கொழுப்புகள் கருவில் இருப்பதால், நிவாரணத்தின் போது, ​​தயாரிப்பு அவசியமாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்புகளை விட உடல் கொழுப்புகளை எளிதாக மாற்றுகிறது.

வழக்கமாக, சொக்க்பெர்ரி மற்றும் பறவை செர்ரி சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை அதிக பிணைப்பு பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன, எனவே மலச்சிக்கலின் முன்னிலையில் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதம் ஏற்படலாம்.

அத்தகைய நோயியல் செயல்பாட்டில் நுகர்வுக்கு ஏற்ற அனைத்து பழங்களும் காய்கறிகளும் வரையப்பட்ட ஒரு பட்டியலை உருவாக்க நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார்.

என்ன காய்கறிகளை உண்ணலாம்

அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு ப்யூரி வெகுஜனமாக அல்லது அரைத்த சூப்களாகப் பயன்படுத்தலாம். நோயாளி கேரட், காலிஃபிளவர், பீட், பேரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நோயின் பல்வேறு கட்டங்களில், காளான்கள், மூலிகைகள், முள்ளங்கி, பூண்டு, மிளகு ஆகியவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு.

சில சூழ்நிலைகளில், மெனு வெள்ளரிகள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, பட்டாணி, செலரி ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புகள் நீண்ட காலமாக இல்லாதிருந்தபின், அவற்றை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. சார்க்ராட் மெனுவிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

கேள்விக்குரிய நோயியல் செயல்முறை அதிகரித்த 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளிக்கு கடுமையான உணவு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, காய்கறிகளுடன் உணவை பல்வகைப்படுத்த முடியும். அவற்றை ஒரு திரவ ப்யூரியாக சாப்பிட வேண்டும், அங்கு பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெயை கலக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கேரட்டும் ஆரம்பத்தில் உணவில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களாக இருக்கும். 3-5 நாட்களுக்குப் பிறகு, வேகவைத்த வெங்காயம், முட்டைக்கோசு சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முதிர்ச்சியடைந்தவர்களை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்வது சீமை சுரைக்காய். பருவகாலமற்ற காய்கறிகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அவை மிகவும் உறுதியான கட்டமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

4 வாரங்களுக்கு, ஒரே மாதிரியான ப்யூரி வெகுஜனத்தை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதில், 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, அரண்மனையை மேம்படுத்த வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.

கேள்விக்குரிய நோயின் முன்னிலையில் உள்ள பழங்களை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த நல்வாழ்வைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்பால், புதிய பழங்களை முழுவதுமாக அப்புறப்படுத்த வேண்டும். ஆபத்தான அறிகுறிகள் குறையும் போது, ​​அவற்றின் உட்கொள்ளல் ஒரு திரவ மற்றும் தேய்த்த தோற்றத்துடன் தொடங்க வேண்டும்.

நிவாரண செயல்பாட்டில், பழங்கள் பழுக்க வேண்டும், போதுமான மென்மையானவை, அமிலமற்றவை மற்றும் இனிக்காதவை என்ற பரிந்துரையை ஒருவர் பின்பற்ற வேண்டும்.

சுத்தமான வயிற்றில் அல்லது பெரிய அளவில் புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். தேர்வு பழ காம்போட்டுகளுக்கு ஆதரவாக செய்யப்படுகிறது அல்லது அவர்களிடமிருந்து ஓரிரு உணவுகளுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், உணவை மற்ற முக்கியமான உணவுகளுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும் என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். நோயாளியின் உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் மற்றும் அதனுடன் வரும் எதிர்மறை அறிகுறிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், சிகிச்சையளிக்கும் நிபுணர் பரிசீலிக்கப்பட்ட நோய்க்குறியீட்டிற்கான உணவை உருவாக்க உதவலாம்.

உடலுக்கு உலர்ந்த பழங்களின் பயன்பாடு என்ன

உலர்ந்த பழங்களில் புதிய பழங்களில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. சில வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் செறிவு சரியான உலர்த்தும் நுட்பத்துடன் கூட அதிகரிக்கிறது. உலர்ந்த பழங்களின் கலவை பயனுள்ள கலவைகளில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது:

• வைட்டமின்கள்: ஏ, சி, ஈ, கே, பிபி, எச், குழு B இன் அனைத்து பிரதிநிதிகள்,
• சுவடு கூறுகள்: மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பல - உலர்ந்த பழத்தின் வகையைப் பொறுத்து,
• எளிய சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ்),
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (தாவர இழை)
• அந்தோசயின்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

வெவ்வேறு வகையான உலர்ந்த பழங்கள் வேறுபட்ட கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, உற்பத்தியின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் குணங்களின் தீவிரம் இந்த கூறுகளின் விகிதத்தைப் பொறுத்தது. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் வழக்கமான பண்புகளுடன் பயனுள்ள பண்புகள்: