சுவையான ஈஸ்டர் கேக்குகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஈஸ்டர்: சமையல் குறிப்புகள்

குலிச் என்பது திராட்சை மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை சேர்த்து கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பணக்கார, இனிமையான, ஈஸ்ட் தயாரிப்பு ஆகும். இத்தகைய பன்கள் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாரம்பரிய ஈஸ்டர் கேக் பொருத்தமானதல்ல, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஈஸ்டர் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு பல சிறப்பு சமையல் வகைகள் உள்ளன.

தெரிந்துகொள்வது முக்கியம்! மேம்பட்ட நீரிழிவு நோயை கூட வீட்டில், அறுவை சிகிச்சை அல்லது மருத்துவமனைகள் இல்லாமல் குணப்படுத்த முடியும். மெரினா விளாடிமிரோவ்னா சொல்வதைப் படியுங்கள். பரிந்துரையைப் படியுங்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு பாதுகாப்பான மற்றும் சுவையான கேக் - என்ன?

தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட ஈஸ்டர் கேக் மற்றும் ஈஸ்டர் ரெசிபிகளை கீழே வழங்கப் போகிறோம், இருப்பினும், நீங்களே ஏதாவது சமைக்க முயற்சிக்க விரும்பினால், சில எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

1. முடிந்தால், சமையல் குறிப்புகளில் கோழி முட்டைகளை காடை முட்டைகளுடன் மாற்ற வேண்டும் - அவை சால்மோனெல்லோசிஸின் அடிப்படையில் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் உள்ளன,
2. சர்க்கரை, நிச்சயமாக எங்களுக்கு பொருந்தாது, மாறாக அதற்கு பதிலாக பிரக்டோஸ், சைலிட்டால் அல்லது பிற இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்,
3. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை குறைந்த கலோரி, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் மாற்றுவதற்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெயை வெண்ணெயை குறைந்த அளவு கொழுப்புடன் மாற்ற முயற்சி செய்யலாம் (ஆனால் இது எப்போதும் செய்முறையில் சாத்தியமில்லை, நாங்கள் வெற்றிபெறவில்லை), பால் மோர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிற்கான கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 5% க்கு மிகாமல் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் வாங்குவது மதிப்பு,
4. பொதுவாக ஈஸ்டர் பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கப்படும் உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, மிட்டாய் பழங்களுக்கு பதிலாக, உலர்ந்த செர்ரி அல்லது கிரான்பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கடைகளின் சிறப்புத் துறைகளில் விற்கப்படும் அரைத்த அல்லது நொறுக்கப்பட்ட நீரிழிவு சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம், அல்லது குறைந்தபட்சம் 85% கோகோ உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட சாக்லேட்,
5. ஈஸ்டர் மாவு இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு சரியான ஈஸ்டர் கேக்

ஈஸ்டர் கேக் தயாரிப்பதற்கு பல விதிகள் உள்ளன:

சர்க்கரை உடனடியாக குறைகிறது! காலப்போக்கில் நீரிழிவு நோய் பார்வை பிரச்சினைகள், தோல் மற்றும் கூந்தல் நிலைகள், புண்கள், குடலிறக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்! மக்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சீராக்க கசப்பான அனுபவத்தை கற்பித்தனர். படிக்க.

• சர்க்கரையை பிரக்டோஸ், சைலிட்டால் அல்லது பிற இனிப்புகளுடன் மாற்ற வேண்டும்.
• அதிக சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும், நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் குறைந்த கலோரிக்கு மாற வேண்டும் (வெண்ணெய் - குறைந்த கலோரி அல்லது வெண்ணெயை குறைந்த சதவீத கொழுப்பு, கிரீம் - மோர்).
• கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 5% க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
• ஈஸ்டர் கேக்கில் பாரம்பரியமாக சேர்க்கப்படும் கேண்டிட் பழங்கள், திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிரான்பெர்ரி, உலர்ந்த செர்ரி அல்லது சாக்லேட் துண்டுகளால் மாற்றப்பட வேண்டும் (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளின் சிறப்புத் துறைகளில் விற்கப்படுகின்றன).
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோழி முட்டைகள் காடைகளாக இருக்க வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையில் மாவு இல்லாமல் நீரிழிவு நோய்க்கு ஈஸ்டர் சமைப்பது நல்லது - பிந்தையது மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், செலினியம், இரும்பு மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.

பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேக் (மாவு இல்லாமல்), பேக்கிங் தேவைப்படுகிறது

1. புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும். சைலிட்டால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மஞ்சள் கருவைத் தேய்க்கவும்.
2. குளிர்ந்த புரதங்களை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் நிலையான சிகரங்கள் வரை அடித்து, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
3. தயிர் கலவையில் புரதங்களை மெதுவாக செலுத்தவும், கலக்கவும்.
4. இதன் விளைவாக வெகுஜன தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு சமன் செய்யப்படுகிறது.
5. சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (ஒரு மர குச்சி அல்லது பொருத்தத்துடன் சரிபார்க்கப்பட்டது).

கஸ்டர்ட் ஈஸ்டர் (மாவு இல்லை), பேக்கிங் இல்லாமல் செய்முறை

• குறைந்த கொழுப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்,
• முட்டை (மஞ்சள் கருக்கள் மட்டுமே) - 2 துண்டுகள்,
• xylitol - 4 தேக்கரண்டி,
• குறைந்த கொழுப்பு பால் - 3 தேக்கரண்டி,
• குறைந்த கலோரி வெண்ணெய் - 100 கிராம்,
• நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - 2 தேக்கரண்டி.

தயிரை நன்கு அழுத்திய பின் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்க வேண்டும்.

1. பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டிக்கு முன் பிழிந்து பிளெண்டருடன் நசுக்கப்படுகிறது.
2. மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, அவற்றை சைலிட்டால் நன்கு தேய்த்து, பால் ஊற்றவும்.
3. இந்த கலவையை நீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கி, கெட்டியாக சரிசெய்து, எல்லா நேரமும் கிளறி விடுகிறது.
4. தடித்த கலவையில் எண்ணெய், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. இதையெல்லாம் நன்கு கலக்க வேண்டும்.
5. விளைந்த வெகுஜனத்தை பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் பரப்பவும் (பாலாடைக்கட்டி ஈஸ்டர் ஒரு சிறப்பு வடிவம்), நெய்யால் மூடப்பட்டிருக்கும், அடித்தளத்தை நெய்யால் மூடி, மேல் அடக்கத்தை வைக்கவும் (கனமான ஒன்று).
6. 10 மணி நேரம் வரை குளிரில் விடவும், பின்னர் அவை வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன, பிரிக்கக்கூடிய வடிவம் அகற்றப்பட்டு, உங்கள் சுவைக்கு அரைத்த சாக்லேட் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்படும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சீரம் மீது குலிச்

• மாவு,
• உலர் ஈஸ்ட் - சச்செட்,
• காடை முட்டைகள் - 10 துண்டுகள் (இல்லையென்றால், கோழி - 5 துண்டுகள்),
• சீரம் - அரை கப்,
• வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி,
• எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு - 1 தேக்கரண்டி,
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

1. ஈஸ்ட் சூடான மோர் மற்றும் 5 பெரிய தேக்கரண்டி மாவு ஒரு கடற்பாசி ஆகும்.
2. மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களை தனி. அவற்றை தனித்தனியாக அடித்து, பின்னர் கலந்து, அனுபவம் ஊற்றி மாவை பரப்பவும்.
3. சலித்த மாவை ஊற்றி, மிகவும் குளிர்ந்த மாவை பிசைந்து சூடாக விடவும்.
4. எழுந்த மாவை 2/3 ஆல் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளும், பொன்னிறமாகும் வரை சுடப்படும் பேக்கிங்கும் நிரப்பப்படுகின்றன. ஈஸ்டர் கேக்குகள் குளிர்ந்த பிறகு.

குலிச் ஆரஞ்சு, நீரிழிவு நோய்க்கு தீர்வு காணப்பட்டது

பின்வரும் பொருட்கள் எடுக்கப்பட வேண்டும்:

பேக்கிங்கின் முதல் படி சூடான பாலில் ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் ஆகும்.

• மாவு - 600 கிராம்,
• உலர் ஈஸ்ட் -15 கிராம்,
• பால் 1% - 300 மில்லி,
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்
• xylitol - 100 கிராம்,
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்,
• மூல கோழி முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்,
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு - ஒன்று.

1. மாவைத் தயாரிக்கவும்: ஈஸ்ட் மந்தமான பாலில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு ஒரு ஸ்பூன் மாவு சேர்க்கப்படுகிறது. அசை, ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு.
2. ஆரஞ்சு பழங்களை நன்றாக அரைக்கவும், பழங்களிலிருந்து புதிதாக பிழியவும்.
3. சைலிட்டால், முட்டை, புதிய, உப்பு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் பொருத்தமான மாவை மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. மாவை பிசைந்து, வெப்பத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும், அது மீண்டும் உயரும்.
5. மாவை ஏற்கனவே நெருங்கியதும், அதில் அனுபவம் சேர்க்கவும், அதை கலந்து, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளை நிரப்பி மீண்டும் மாவை உயர நேரம் கொடுங்கள் (இதற்கு 25-30 நிமிடங்கள் ஆகும்). மெதுவாக ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் வைத்து 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
6. குளிர் கேக்குகள் ஐசிங் மற்றும் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை உலர அனுமதிக்கின்றன.

ஈஸ்டர் கேக்குகள் எளிய மற்றும் சாக்லேட்

• மாவு - மாவை எவ்வளவு எடுக்கும் (ஒரு கேக்கை பிசைந்து),
• பால் - அரை லிட்டர்,
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்,
• கோழி முட்டைகள் - 5 துண்டுகள் (காடை என்றால் - 10-12 துண்டுகள்),
• ஈஸ்ட் - 50 கிராம்,
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

ஒரு சாக்லேட் பதிப்பை சுடும் போது, ​​மாவும் சேர்க்கப்படுகிறது:

• கோகோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி,
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாக்லேட் - 20-30 கிராம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இத்தகைய தயாரிப்புகளை தயாரிக்கும் முறை மிகவும் எளிதானது. ஈஸ்ட் சூடான பாலில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது, மென்மையான வெண்ணெய், சைலிட்டால், முட்டை, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்க்கப்படுகின்றன. அனைத்து பிசைந்து, இரண்டு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. மாவை காகிதம் அல்லது உலோக அச்சுகளாக மாற்றி 45 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் சுட வேண்டும். பின்னர் குளிர்ந்த கேக்குகள் தங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கேரட்டுடன் ஈஸ்டர்

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 1 கிலோகிராம்,
• புதிய கேரட் - 4 துண்டுகள்,
• xylitol - 100 கிராம்,
• குறைந்த கலோரி வெண்ணெய் - 200 கிராம்,
• நறுக்கிய ஆரஞ்சு அனுபவம் - 2 டீஸ்பூன்.

கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையாக இருக்கும் வரை தேய்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒரே நேரத்தில் கலந்து ஒரு மிக்சியுடன் தட்டிவிட்டு. நெய்யுடன் வரிசையாக பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்துடன் வெகுஜனத்தை நிரப்பவும் (எந்த வடிவமும் இல்லாவிட்டால், ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும்), மற்றும் சீரம் கண்ணாடி செய்ய 6-10 மணி நேரம் பத்திரிகைகளின் கீழ் வைக்கவும். அவர்கள் பெற்ற ஈஸ்டரை அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கின்றனர்.

நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்துவது இன்னும் சாத்தியமற்றதாகத் தோன்றுகிறதா?

நீங்கள் இப்போது இந்த வரிகளைப் படிக்கிறீர்கள் என்ற உண்மையை வைத்து ஆராயும்போது, ​​உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு வெற்றி இன்னும் உங்கள் பக்கத்தில் இல்லை.

நீங்கள் ஏற்கனவே மருத்துவமனை சிகிச்சை பற்றி யோசித்திருக்கிறீர்களா? இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஏனென்றால் நீரிழிவு நோய் மிகவும் ஆபத்தான நோயாகும், இது சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். நிலையான தாகம், விரைவான சிறுநீர் கழித்தல், பார்வை மங்கலானது. இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் உங்களுக்கு நேரில் தெரிந்திருக்கும்.

ஆனால் விளைவை விட காரணத்தை சிகிச்சையளிக்க முடியுமா? தற்போதைய நீரிழிவு சிகிச்சைகள் குறித்த கட்டுரையைப் படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். கட்டுரையைப் படியுங்கள் >>

ஈஸ்டர் முக்கிய மற்றும் பழமையான கிறிஸ்தவ விடுமுறை. இயேசு கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதலின் நினைவாக நிறுவப்பட்டது. கிரேட் சனிக்கிழமை மற்றும் தேவாலயத்தில் ஈஸ்டர் சேவைக்குப் பிறகு, ஈஸ்டர் கேக்குகள், ஈஸ்டர் மற்றும் முட்டைகள் புனிதப்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த நாட்களில் நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன செய்கிறார்கள்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உரையாடலுக்கு சிறந்த, இனிமையான மற்றும் மோசமான இன்னபிற பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதும் போல் அதிர்ஷ்டசாலிகள். உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும், எக்ஸ்இ (ரொட்டி அலகுகள்) எண்ணுங்கள். நல்ல இழப்பீட்டிற்கு தீங்கு விளைவிக்காத அளவை நீங்கள் உண்ணலாம்.

ஆனால் ஒரு உணவு அல்லது மாத்திரைகளில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், இந்த தந்திரம் இயங்காது. மற்றும் மிகவும் நல்லது. நான் ஒரு முறை பழைய செய்முறையின் படி சமைத்த ஈஸ்டர் முயற்சித்தேன். உண்மையான, இயற்கை பழமையான தயாரிப்புகளிலிருந்து. என் சுவைக்கு, இது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் எண்ணெய். ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது சாத்தியமில்லை. சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு இரண்டும் குதிக்கும். நான் கொண்டாட விரும்புகிறேன். நான் எல்லோரிடமும் ஒன்றாக இருக்க விரும்புகிறேன். சமையல் குறிப்புகளை சிறிது மாற்ற பரிந்துரைக்கிறேன். எல்லோரும் அவர்களை விரும்புவார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

முட்டைகள். ஒரு நீரிழிவு உணவு வாரத்திற்கு 3-4 முட்டைகளை அனுமதிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இனி இல்லை. ஏற்கனவே டிஷ் உள்ளவர்களுடன் சேர்ந்து. என்ன செய்வது காடை முட்டைகளுக்கு வண்ணம் கொடுங்கள். அவை கோழியை விட மூன்று மடங்கு சிறியவை, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சாதாரண வெங்காய உமி வர்ணம் பூசப்பட்ட ஷெல்லில் உள்ள புள்ளிகள் காரணமாக மிகவும் அழகாக இருக்கும். குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள்.

ஈஸ்டர் . நீங்கள் புதிய பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கலாம். நீங்கள் விரும்பும் இறுதியாக நறுக்கிய பழங்களுடன் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். 10% கொழுப்பில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு பிரமிடு வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். புதிய பழத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

ஈஸ்டர் கேக் . நான் ஒரு சிறந்த மாற்றீட்டைக் கண்டேன். ஏஞ்சல் கப்கேக். நம்பத்தகாத சுவையானது. முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: 6 முட்டை வெள்ளை, உப்பு 0.3 தேக்கரண்டி, 1/2 எலுமிச்சை சாறு, முழு தானிய மாவு 0.7 கப் (கப் - 240 கிராம்) ஒரு கப், 1.5 டேபிளில் இருந்து அனைத்தையும் அசைக்கவும். 2 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச், வெண்ணிலின், ஸ்டீவாய்டு - 2/3 டீஸ்பூன், பெக்கன்ஸ், கரடுமுரடாக நறுக்கியது - 0.5 கப், ஒரு சில உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, ஆரஞ்சு துண்டுகளிலிருந்து அனுபவம்.

தயாரிப்பு: வெள்ளையர்களை வென்று, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலக்கவும். 179 டிகிரி வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

தளத்தில் ஈஸ்டர் பற்றிய வீடியோ உள்ளது.

எங்கள் தளம் உங்களுக்கு பிடிக்குமா? MirTesen இல் உள்ள எங்கள் சேனலில் சேரவும் அல்லது குழுசேரவும் (புதிய தலைப்புகள் பற்றிய அறிவிப்புகள் அஞ்சலுக்கு வரும்)!

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஈஸ்டர் கேக் படிப்படியான செய்முறை

ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒரு கிளாஸ் பால் ஊற்றி மெதுவாக தீ வைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், பிரக்டோஸ், வெண்ணிலின், உப்பு (திரவத்தை உமிழ்நீராக மாற்ற வேண்டும் - முயற்சி செய்யுங்கள்!) மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் பிரக்டோஸ் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும்.

அரை கப் சூடான (NOT HOT!) தண்ணீரில், ஒரு டீஸ்பூன் பிரக்டோஸ் சேர்த்து, கரைக்கும் வரை கிளறி ஈஸ்டில் ஊற்றவும். கலந்து ஈஸ்ட் தயாரிக்க நிற்கட்டும்.

நாங்கள் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி தூங்குகிறோம், பிசைந்து, மாவின் பகுதிகளில். சற்று தாக்கப்பட்ட முட்டைகளைச் சேர்க்கவும் (நீங்கள் வெள்ளையர்களைத் தனித்தனியாக வென்று இறுதியில் நுழையலாம்), மீண்டும் பிசையவும். நீர்த்த ஈஸ்ட் சேர்த்து மீண்டும் பிசையவும், இப்போது செய்ய வேண்டியது போல, தொடர்ந்து பகுதிகளில் மாவு சேர்க்க வேண்டும் (கவனமாக: இது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், மிகவும் அடர்த்தியான மாவை அல்ல!) - மாவை மென்மையாக மாறி, உணவுகளின் சுவர்களுக்கு பின்னால் பின்தங்கியிருக்க வேண்டும். (போதுமான மாவு இல்லாவிட்டால், நாங்கள் சேர்க்கிறோம். முக்கிய விஷயம் சரியான நேரத்தில் நிறுத்தப்பட வேண்டும்!) இந்த நிலை மிகவும் கடினமானதும் பொறுப்புமாகும்: “உங்கள் சொந்த அளவை” பிடிக்க: முக்கிய விஷயம் பூவுடன் விரிவாக்கப்படுவதில்லை, வீட்டிலுள்ள நூடுல்ஸைப் போன்ற அறிவைப் பெறக்கூடாது ! ஆகையால், இது ஏற்கனவே போதுமானது என்று நீங்கள் நினைத்தால் ஒன்றரை கிலோகிராம் தள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை - ஆனால், மாவின் தரத்தைப் பொறுத்து, கிலோகிராம் போதுமானதாக இருக்காது, எனவே மற்றொரு பாக்கெட் மாவை தயார் நிலையில் வைத்திருங்கள். IF IT TOO LIQUID - SURE TO SIT. எனவே மெல்லியதை விட தடிமனாக இருப்பது நல்லது.

நாங்கள் அதை ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, அதை ஒரு சுத்தமான துண்டுடன் மூடி வைக்கிறோம். நீண்ட காலத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் - மாவு மிகவும் பணக்காரமானது, எனவே கனமானது. முதல் முறையாக அது பொருந்துகிறது - அதைக் குறைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கழுவவும். மீண்டும் வருவோம்.

திராட்சையை காக்னாக் / ரமில் ஊறவைக்கவும், நேரம் வரை விடவும்.

இது இரண்டாவது முறையாக வரும்போது, ​​வெட்டுவதற்கு நாங்கள் தயாராகி வருகிறோம். திராட்சையும் சேர்த்து (நீங்கள் அதை ஒரு வடிகட்டி மூலம் முன்பே வடிகட்ட வேண்டும், பின்னர் அங்கு மாவுடன் தெளிக்கவும், ஒரு வடிகட்டியில், அதிகப்படியானதாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக அதை நன்கு அசைக்கவும்) மற்றும் அதை மாவில் பிசையவும். குறிப்பு: திராட்சையும் பற்றி - சர்க்கரையைத் தேடுங்கள். ஒரு வேளை, இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளால் மாற்றப்படுகிறது (நான் இன்னும் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் திராட்சையும் பழக்கத்திலிருந்து விலக்கி விடுகிறேன்.) விருப்பம்: நீங்கள் ஒரு நடுத்தர கிரேட்டரில் அரைத்த 1 எலுமிச்சை எலுமிச்சையும் சேர்க்கலாம்

நாங்கள் தொகுதியை 4-6 சேவைகளாக பிரிக்கிறோம்.

படிவங்கள் (4 பெரிய அல்லது 5-6 நடுத்தர) எண்ணெயுடன் கிரீஸ். படிவங்களின் அடிப்பகுதியில் ஒரு காகித வட்டத்தை வைக்கிறோம். சுவர்கள் மற்றும் கீழே மாவுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் மாவை வடிவங்களாகப் பரப்புகிறோம்: மாவை இனி எடுக்காதபடி மாற வேண்டுமா? உருவாக்குகின்றன. நாங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒரு சிறிய நடை கொடுக்கிறோம், ஒரு துண்டுடன் மூடுகிறோம்.

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் ஈஸ்டர் கேக்குகளின் டாப்ஸை உயவூட்டு, படிவங்களை கவனமாக அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஈஸ்டர் கேக்குகள் அதிகரிக்கும் போது, ​​வெப்பநிலையை 200 முதல் 180 டிகிரி வரை குறைக்கிறோம். எனவே அதை விட்டு.

மேல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​கேக்குகள் சுடப்படும் போது எரியாமல் இருக்க ஒவ்வொரு வடிவத்தையும் ஈரமான காகிதத்துடன் மூடி வைக்கிறோம். பரந்த அகலத்தைத் திறக்காதீர்கள், ஏனெனில் கப்ஸ் வில்லேஜ் வேண்டாம்!

ஈஸ்டர் கேக்கை ஒரு துளையால் துளைப்பதன் மூலம் தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், அது வலுவாக வாசனை வரும்போது: அது கேக்கிலிருந்து வெளியே வந்தால், உலர்ந்தது, ஒட்டாமல், அது முடிந்தது.

நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, 5 நிமிடங்கள் நின்று அதை அச்சுகளில் இருந்து அசைக்கட்டும். நாங்கள் காகித துண்டுகள் போட்டு, ஒரு சுத்தமான துண்டுடன் மூடி, குளிர்விக்கட்டும்.

குளிர்ந்த கேக்குகளை மெருகூட்டி அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் மறைக்க முடியாது!

பின்னர் அது நம்மைப் பொறுத்தது: நீங்கள் ஒரு செக்கோவ் வணிகரைப் போல பேசினால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு கேக்கை சாப்பிட்டால், சர்க்கரைகளின் இயக்கவியல் கணிக்க முடியாதது. ஒரு சேவைக்கு 100 கிராம் வரை மிகவும் இயல்பானதாக இருந்தால் (நாங்கள் எப்போதும் பொருந்துகிறோம், அம்மா கூட கூடுதல் ஆக்ட்ராபிட்டை எடுக்கவில்லை). கிறிஸ்து உயிர்த்தெழுந்தார்!

நீங்கள் செய்முறையை விரும்புகிறீர்களா? Yandex Zen இல் எங்களுக்கு குழுசேரவும்.
சந்தா செலுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். சென்று குழுசேரவும்.