கணைய அழற்சி நண்டு குச்சிகள்

கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட போக்கைக் கொண்ட கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு, ஒரு சிறப்பு உணவுடன் இணக்கம் தேவைப்படுகிறது, இது அனைத்து வகையான மன அழுத்தத்தையும், பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவுகளையும் விலக்குகிறது. எனவே, கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள், காரமான மற்றும் புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் இனிப்பு ஆகியவை நோயாளியின் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன. அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் இயற்கையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உயர் தரமான தரங்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். வழங்கப்பட்ட பொருட்களில், நண்டு குச்சிகளை கணைய அழற்சியுடன் உண்ண முடியுமா, இல்லையா, மேலும் இயற்கை நண்டு இறைச்சியின் பயன்பாடு உடலுக்கு என்ன நன்மைகளைத் தரும் என்பதை விரிவாக ஆராய்வோம்.

நண்டு குச்சிகள் என்றால் என்ன

நண்டு குச்சிகள் என்பது ஒரு செயற்கை உணவுப் பொருளாகும், இது இயற்கை நண்டு இறைச்சியுடனோ அல்லது பிரதிநிதிகளுடனோ எந்தத் தொடர்பும் இல்லை.

முதன்முறையாக, விலையுயர்ந்த நண்டு இறைச்சி உற்பத்தியை மலிவான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் வெள்ளை கோட் இறைச்சி, பொல்லாக், ஹெர்ரிங், ப்ளூ ஒயிட்டிங், பொல்லாக் அல்லது ஹேக் மூலம் மாற்றுவதற்கு ஜப்பானியர்கள் யூகித்தனர். முறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இயற்கை நண்டுகளின் சுவைக்கு ஒத்ததாக இருந்தது, ஆனால், கூடுதலாக, இதில் அதிக அளவு புரத சேர்மங்களும் குறைந்த கலோரி அளவும் இருந்தது.

இந்த பண்புகள் காரணமாக, நண்டு குச்சிகள் கணைய நோயுடன் உணவில் சரியாக பொருந்தக்கூடும், ஆனால் அவற்றின் உற்பத்தியின் செயல்பாட்டில் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் செயற்கை கலப்படங்கள், சுவைகள் மற்றும் புற்றுநோய்களின் செறிவு மிக அதிகமாக சேர்க்கின்றன. எனவே, ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட இந்த தயாரிப்பை தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

நண்டு குச்சிகள் என்ன தீங்கு செய்யக்கூடும்?

இந்த உற்பத்தியின் ஒரே நன்மை மீன் இறைச்சியிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் உள்ளடக்கம், இதில் புரதம் உள்ளது. ஆனால் பெரும்பாலும் உற்பத்தியாளர்கள் மலிவான வகை மீன் ஃபில்லெட்டை உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில் மீன் கழிவுகளிலிருந்தும் அதை உருவாக்குகிறார்கள். எனவே, இந்த தயாரிப்பு எந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் கொண்டிருக்கவில்லை, சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்கள் இல்லை.

மேலும், உற்பத்திச் செயல்பாட்டின் போது, ​​உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் பல்வேறு தடிப்பாக்கிகள், அதிக செறிவு உப்பு, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் நிலைப்படுத்திகளைச் சேர்க்கிறார்கள், இது கணைய நோயறிதலுடன் கூடிய நோயாளிகளுக்குப் பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இதன் பயன்பாடு நோயாளியின் உடலின் பின்வரும் எதிர்மறை எதிர்வினைகளைத் தூண்டும்:

• குமட்டல் ஒரு உணர்வு
• நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு,
• epigastric வலி,
• அடிவயிற்றில் கனமான உணர்வு.

மேலும், நோயாளி கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை உருவாக்கக்கூடும், மற்றும் பாரன்கிமல் சுரப்பியின் சளி மேற்பரப்பில் எரிச்சலூட்டும் விளைவின் பின்னணிக்கு எதிராக, நொதிப் பொருட்களின் தொகுப்பின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது வீக்கத்தின் அதிகரிப்பு மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளில் திசு கட்டமைப்புகளின் நெக்ரோசிஸின் வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது.

இந்த உற்பத்தியின் உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தில் மூலப்பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சையின் கட்டம் இல்லை என்பதும் கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் மையவிலக்கு மற்றும் உறைபனி ஆகியவற்றை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, எனவே ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது குடல் தொற்று நோய்த்தொற்று ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.

கணைய நோயியலின் வளர்ச்சியுடன், நிலையான நிவாரணத்தின் ஒரு காலகட்டத்தில் கூட, நோயாளிகள் கடைகளில் வாங்கிய பொருட்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நண்டு இறைச்சி, இறால் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளை ஒரு நிலையான கட்டத்தில் நிவாரணம் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நண்டு குச்சிகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

கணைய அழற்சிக்கான இயற்கை நண்டு இறைச்சி

நண்டு இறைச்சி என்பது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது ஏராளமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்களைக் கொண்டுள்ளது.

அதன் அதிக சந்தை மதிப்பு காரணமாக, எல்லோரும் அத்தகைய மகிழ்ச்சியை வாங்க முடியாது. ஆனால், அதன் சுவை குணங்கள் எதையும் குழப்பிக் கொள்ள முடியாது, இது போன்ற ஒரு நேர்த்தியான சுவையான குறிப்பை விரும்புவோர், இது நண்டுகளை விட சுவையாக இருக்கும்.

இயற்கை நண்டுகள் ஒரு பகுதியாக உணவின் முழுமையான ஆதாரமாகும்:

• 16 கிராம் புரதம்
• 7 கிராம் கொழுப்பு
• எந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் இல்லை.

இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் நூறு கிராம் உற்பத்திக்கு 97 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. நண்டு இறைச்சி கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியில் மட்டுமல்லாமல், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் பிற ஒத்த கோளாறுகளுக்கும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் பயன்பாட்டிற்கான முக்கிய நிபந்தனை மசாலா மற்றும் சூடான மசாலா இல்லாமல் பூர்வாங்க கொதித்தல் ஆகும்.

நாள்பட்ட கணைய நோயின் நிலையான நிவாரணத்தின் போது, ​​நோயாளிகள் பல்வேறு சாலடுகள், தின்பண்டங்கள், மீன் சூப் மற்றும் கேனப் போன்றவற்றை சமைக்க பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.

நண்டு குச்சிகளில் ஏதாவது பயனுள்ளதா?

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உணவு உற்பத்தியில் இருந்து வரும் தீங்கு நல்லதை விட அதிகம். உண்மையில், அவற்றின் முழு நன்மை மீன் புரதத்தின் கிடைக்கும் தன்மை: நண்டு இறைச்சியை மூன்றில் ஒரு பகுதியால் பின்பற்றுவது (உற்பத்தியாளரின் நல்ல நம்பிக்கையைப் பொறுத்து - 25 முதல் 40% வரை) துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களைக் கொண்டுள்ளது - சூரிமி. வெறுமனே, சூரிமி வெள்ளை வகை கடல் மீன்களின் ஒரு ஃபில்லட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - நீல ஒயிட்டிங், ஹேக், பொல்லாக், பெர்ச், கோட், சைத்தே, ஹெர்ரிங், கானாங்கெளுத்தி, நவகா, ஹேடாக். இப்போது தயாரிப்பாளர்கள் மலிவான மீன்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், சில சந்தர்ப்பங்களில் ஃபில்லெட்டுகள் அல்ல, கழிவுகளைச் சேர்க்கிறார்கள். ஆனால் புரதத்தைத் தவிர, நீங்கள் சூரிமியிலிருந்து பயனுள்ள எதையும் பெறமாட்டீர்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி செயலாக்கத்தின் போது மீண்டும் மீண்டும் கழுவப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, அதில் கிட்டத்தட்ட வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் இல்லை.

சூரிமிக்கு நடைமுறையில் அதன் சொந்த சுவை மற்றும் நறுமணம் இல்லை, எனவே, நண்டு குச்சிகளை மேலும் தயாரிப்பதன் மூலம், சுவைகள் மற்றும் வண்ணமயமாக்கல்கள் எப்போதும் அவற்றில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக விலையுயர்ந்த வகைகளின் புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளர்கள் இன்னும் இயற்கை தோற்றத்தின் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறார்கள் என்றால், சிறிய நிறுவனங்கள் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. சுவைகள் மற்றும் சாயங்களுக்கு கூடுதலாக, விளைச்சலை அதிகரிக்க, அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்க மற்றும் பிற நுகர்வோர் பண்புகளை மேம்படுத்த, நண்டு குச்சிகளில் சேர்க்கவும்:

• முட்டை வெள்ளை
• ஸ்டார்ச்,
• சர்க்கரை,
• உப்பு,
• தாவர எண்ணெய்
• தடிப்பாக்கிகள்,
• நிலைப்படுத்தி,
• பாதுகாப்புகள்,
• மிகவும் மலிவான விருப்பங்களில், சூரிமி உள்ளடக்கம் குறைக்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக சோயா புரதம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.

ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான ஒருவருக்கு கூட, நண்டு குச்சிகளுக்கு அதிகப்படியான ஏக்கம் பல பாதகமான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது - குமட்டல் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் முதல் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் வெளிப்பாடு. கணைய அழற்சி நோயாளிகளைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும் - நண்டு குச்சிகள் எந்த வடிவத்திலும், எந்த அளவிலும், நோயின் எந்த கட்டத்திலும் முற்றிலும் முரணாக உள்ளன.

கணைய அழற்சிக்கு நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்துவதன் ஆபத்து என்ன:

1. செயற்கை உணவு சேர்க்கைகள் செரிமானம் மற்றும் கணைய திசுக்களின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன, இரைப்பை மற்றும் கணைய சுரப்பைத் தூண்டுகின்றன, மேலும் இருக்கும் அழற்சியின் பின்னணியில், அவை எடிமா மற்றும் கணைய நெக்ரோசிஸை ஏற்படுத்தும்.
2. சூரிமி வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை, சலவை, மையவிலக்கு மற்றும் உறைபனிக்கு மட்டுமே உட்படுத்தப்படுகிறார், ஆகையால், குடல் தொற்று அல்லது ஒட்டுண்ணி நோய்களுக்கு காரணமான முகவர் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் இருக்கலாம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு மதிப்பீடு: -10.0

கடுமையான கணைய அழற்சியின் போது ஊட்டச்சத்துக்கான உற்பத்தியின் பொருத்தத்தை மதிப்பீடு செய்தல்: -10.0

இயற்கை நண்டு இறைச்சியின் நன்மைகள்

உண்மையான நண்டு இறைச்சி வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும். எனவே, தயாரிப்பு பலவிதமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இறைச்சி எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களுடன் நிறைவுற்றது, இதற்கு நன்றி பசியை விரைவாக திருப்திப்படுத்துகிறது, ஆற்றல் இருப்புகளை நிரப்புகிறது, மேலும் தசையை உருவாக்க உதவுகிறது.
2. அயோடின் இருப்புக்களை நிரப்புகிறது, அயோடின் குறைபாட்டின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
4. தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
5. ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது.
6. திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது.
7. இரும்புக் கடைகளை நிரப்புகிறது, இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
8. இது விழித்திரையை வளர்க்கிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
9. மூளையின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
10. உயிரணு சவ்வுகளின் இயல்பான கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை வழங்குகிறது.
11. இரத்தக் கட்டிகளை எதிர்க்கிறது.
12. எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மூட்டுகளின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
13. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது: நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, ஃப்ரீ ரேடிகல்களை அகற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது.
14. கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
15. வாஸ்குலர் சுவர்கள் மற்றும் இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது.
16. வாஸ்குலர் சுவர்களில் கொழுப்பு தகடுகளின் மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
17. இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
18. இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, எரிச்சல், பதட்டம், அதிகரித்த பதட்டம் போன்ற உணர்வுகளிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது.
19. ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது, லிபிடோ குறைவதைத் தடுக்கிறது.
20. விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
21. தோல் தொனி மற்றும் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது.

நண்டு இறைச்சி உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, செரிமானத்தையும் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு உணவில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது, எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.

நண்டு இறைச்சி முக்கியமாக நீர் மற்றும் புரதத்தால் ஆனது. 100 கிராம் தயாரிப்பு பின்வருமாறு:

• 79.02 கிராம் தண்ணீர்.
• 18.06 கிராம் புரதம்.
• 1.08 கிராம் கொழுப்பு.
• 0.04 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

நண்டு இறைச்சியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகள் நிறைந்துள்ளன:

• வைட்டமின் ஏ, பி, சி, டி, இ, கே.
• கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், செலினியம், பொட்டாசியம், அயோடின்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

நண்டு இறைச்சி குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். 100 கிராம் மூல இறைச்சியில் 73 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இதேபோன்ற அளவு சமைத்த நண்டு இறைச்சியில் 96 கிலோகலோரி உள்ளது.

பயனுள்ள பொருட்களுடன் செறிவு மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த சுவையானது கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராடும் மக்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

நண்டு குச்சிகள் எவை மற்றும் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

நண்டு குச்சிகள் நண்டு இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று பலர் நம்புகிறார்கள், அதனால்தான் அவர்களுக்கு தொடர்புடைய பெயர் கிடைத்தது. இருப்பினும், இது தவறான தீர்ப்பு. தயாரிப்பு கடல் கடல் மீன்களின் சூரிமி - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (தரையில் இறைச்சி) தயாரிக்கப்படுகிறது:

• போலாக்.
• ஹெக்.
• கானாங்கெளுத்தி.
• கடல் பாஸ்.
• மத்தி.
• இறாலில் இருந்து அரிதாக.

மிக உயர்ந்த தரமான குச்சிகள் பொல்லாக் மற்றும் ஹேக் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மீன் நிரப்பு பல முறை கழுவப்பட்டு, பின்னர் அரைக்கப்பட்டு, அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதற்காக ஒரு மையவிலக்கில் வைக்கப்படுகிறது. தொகுதிகளாக மடித்து உறைந்த பிறகு.

உயர்தர சூரிமியால் செய்யப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை:

1. புரதங்களுடன் நிறைவுற்றது, உடலின் இருப்புக்களை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளால் நிரப்பவும்.
2. கொழுப்பைக் குறைத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.
3. பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்யுங்கள், மூளை, இருதய, நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள்

இருப்பினும், பெரும்பாலான நண்டு குச்சிகளில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்கள் உள்ளன. உற்பத்தி செலவைக் குறைக்க, அவை முக்கியமாக சேர்க்கின்றன:

• சோயாபீன்ஸ்.
• முட்டை வெள்ளை
• நிலைப்படுத்தி.
• உணவு வண்ணங்கள்.
• சுவை பெருக்கிகள்.
• தடிப்பாக்கிகள்.
• பாதுகாப்புகள்.
• தாவர எண்ணெய்.
• உப்பு.
• சர்க்கரை.

நண்டு குச்சிகளின் தரம் விலைக்கு விகிதாசாரமானது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. உற்பத்தியின் விலையுயர்ந்த நகல்களில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களில் மலிவான மாதிரிகளை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. உண்மையிலேயே உயர்தர உற்பத்தியைப் பெற, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் மொத்த கலவையில் குறைந்தது 35% ஆகவும், புரதம் குறைந்தது 7% ஆகவும் இருக்கும் ஒரு பொருளை நீங்கள் தேட வேண்டும்.

பக்க விளைவுகள்

குறைந்த தரம் வாய்ந்த நண்டு குச்சிகள், அதே போல் ரசாயனங்கள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு ஆகியவை தங்களுக்குள் எந்த நன்மையையும் சுமக்காது. மேலும், அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஏற்படுத்தக்கூடும்:

1. ஒவ்வாமை (சொறி, அரிப்பு, சிவத்தல், வீக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம்).
2. இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் (வீக்கம், வாய்வு, பெருங்குடல், மேல் வயிற்றில் வலி, மலக் கோளாறு, அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், குமட்டல் மற்றும் வாந்தி).
3. கேட்டல் மற்றும் பார்வை பிரச்சினைகள்.
4. நரம்பு மண்டலத்தின் மீறல்கள்.

அதே நேரத்தில், நண்டு குச்சிகள், மற்றும் நண்டு இறைச்சி ஆகியவை ஒவ்வாமை அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் கொண்டுள்ளன.

பல கடல் உணவுகள் தொழில்துறை இரசாயனங்கள் மூலம் மாசுபடுகின்றன, எனவே இதை சாப்பிடுவதால் அஜீரணம் அல்லது கடுமையான விஷம் ஏற்படலாம்.

கணையத்தில் உள்ள சிக்கல்களுக்கு நண்டு தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கான சாத்தியக்கூறு

இயற்கை நண்டு இறைச்சி செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது, பசியை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. இருப்பினும், செரிமான மண்டலத்தின் நோய்களுடன், இந்த உற்பத்தியின் பயன்பாடு குறைவாகவே உள்ளது.

கணைய அழற்சியுடன் நண்டு இறைச்சி மற்றும் குச்சிகளை சாப்பிட முடியுமா, வடிவம், நோயின் தீவிரம், நோயாளியின் தனிப்பட்ட எதிர்வினை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

கடுமையான அழற்சியில்

கணைய அழற்சிக்கான நண்டு இறைச்சி சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பின்வரும் காரணிகளால் ஏற்படுகிறது:

என்ன நண்டு குச்சிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன

நண்டு குச்சிகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு சூரிமி எனப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களால் ஆனது. தயாரிப்பாளர் மனசாட்சி இருந்தால், அவர் மீன் வகைகளை வெள்ளை மீன் வகைகளான கடல் மீன்களிலிருந்து பிரத்தியேகமாக உருவாக்குகிறார்: பொல்லாக், பெர்ச், ஹெர்ரிங், ஹேக் மற்றும் கானாங்கெளுத்தி.

நடைமுறையில் காண்பிக்கப்படுவது போல, உற்பத்தி செலவைக் குறைக்க மீன் கழிவுகளை ஃபில்லெட்டுகளை விட அதிகமாக பயன்படுத்துங்கள். இருப்பினும், நண்டு குச்சிகளை உற்பத்தி செய்யும் போது மீன்களிலிருந்தும் குறைந்தபட்சம் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மீண்டும் மீண்டும் கழுவப்படுகிறது, நடைமுறையில் அதில் தாதுக்கள் அல்லது வைட்டமின்கள் இல்லை. கணைய அழற்சிக்கு நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்விக்கான பதில் தன்னைத்தானே அறிவுறுத்துகிறது.

சூரிமிக்கு அதன் சொந்த சிறப்பியல்பு சுவை இல்லை, நறுமணம், குச்சிகளை உருவாக்க ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நறுமண பொருட்கள், சாயங்கள் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். நன்கு அறியப்பட்ட பெயரைக் கொண்ட உற்பத்தியாளர்கள் முக்கியமாக இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சித்தால், சிறிய நிறுவனங்கள் மலிவான இரசாயன ஒப்புமைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, உற்பத்தியின் பிற நுகர்வோர் குணங்கள், நண்டு குச்சிகளில் சேர்க்கவும்:

இந்த பட்டியலை நிலைப்படுத்திகள், பாதுகாப்புகள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் சோயா புரதத்துடன் சேர்க்கலாம். ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு, அத்தகைய காக்டெய்ல் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும், எடுத்துக்காட்டாக, இது கடுமையான நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல், ஒவ்வாமை மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நாட்பட்ட நோய்களின் வெளிப்பாட்டை ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி மூலம் இது சாத்தியமா?

கணைய அழற்சி நோயாளிகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், நண்டு குச்சிகள் அவர்களுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்படுகின்றன, மேலும் எந்த வடிவத்திலும், அளவு மற்றும் நோயின் கட்டத்தைப் பொருட்படுத்தாமல். செயற்கை ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதில் ஆபத்து உள்ளது, அவை இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வுகளுக்கு மிகவும் எரிச்சலூட்டுகின்றன, கணைய திசு.

நண்டு குச்சிகள் கணைய நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் என்பதை நோயாளி அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏற்கனவே ஒரு நாள்பட்ட அல்லது கடுமையான அழற்சி செயல்முறை இருந்தால், நோய் மோசமடையும், வீக்கம் ஏற்படும், மற்றும் கணைய நெக்ரோசிஸின் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். நோயியலைப் பொறுத்தவரை, கணைய திசுக்களின் மரணம் சிறப்பியல்பு, உறுப்பின் சுய செரிமானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

குச்சிகளின் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மூலப்பொருட்களின் வெப்ப செயலாக்கத்திற்கு வழங்குவதில்லை, ஆனால் மையவிலக்கு மற்றும் உறைபனி மட்டுமே என்பதால், நோயாளி ஒரு ஒட்டுண்ணி அல்லது குடல் தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்படலாம்.

உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு நூறு கிராமுக்கும் 17.5 கிராம் புரதம், 2 கிராம் கொழுப்பு, 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, கலோரி உள்ளடக்கம் 88 கலோரிகள்.

நல்ல நண்டு குச்சிகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

கணைய அழற்சி தொடர்ச்சியான நிவாரண நிலைக்கு வந்துவிட்டால், குறைந்த எண்ணிக்கையிலான நண்டு குச்சிகளை அனுபவிக்க ஒரு தவிர்க்கமுடியாத ஆசை இருக்கிறது, சரியான தயாரிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

நல்ல குச்சிகள் எப்போதும் அழகான வெள்ளை, கட்டமைப்பில் ஒரே மாதிரியானவை, கரைந்தபின், அவை சாதாரண மென்மையான நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கின்றன. தயாரிப்பு ரப்பராகவோ அல்லது தண்ணீராகவோ இருக்கக்கூடாது.

எடையால் நண்டு குச்சிகளை வாங்குவது விரும்பத்தகாதது, பெரும்பாலும் இந்த விஷயத்தில் தயாரிப்பு மற்றும் உற்பத்தியாளரின் கலவை பற்றிய தகவல்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுடன் இது மிகவும் முக்கியமானது.

முதலில் நீங்கள் கவனமாக படிக்க வேண்டும்:

• பேக்கேஜிங்,
• தயாரிப்புகளின் கலவை
• காலாவதி தேதி.

பொருட்களின் பட்டியலின் முதல் வரிகளில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சூரிமைக் குறிக்க வேண்டும், இது குறைந்தது 40% ஆக இருக்க வேண்டும். கூறுகளின் பட்டியல் சோயா புரதம் அல்லது ஸ்டார்ச் உடன் தொடங்கும் போது, ​​குச்சிகளைப் பெறுவது முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். வெறுமனே, உற்பத்தியில் சோயா புரதம் இருக்கக்கூடாது, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 10% க்கு மேல் இல்லை.

ஒரு புறத்தில் நண்டு குச்சிகள் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறத்திலும், சில நேரங்களில் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்திலும் உள்ளன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். நண்டு குச்சிகள் இயற்கைக்கு மாறானவை என்றால் கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்த முடியுமா? பிரகாசமான நிறம், ரசாயன சாயங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு அதிகம் என்பதை நோயாளி உடனடியாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு உயர்தர தயாரிப்பு இயற்கை உணவு வண்ணத்தில் கார்மைன் அல்லது மிளகு (இனிப்பு சிவப்பு மிளகு) கொண்டு கறைபட்டுள்ளது.

நோயாளியின் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்த விலைக்கு, நல்ல தரமான நண்டு குச்சிகளுக்கு குறைந்த விலை பரிமாற வேண்டிய அவசியமில்லை. நண்டு குச்சிகளில் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தூண்டும் பல உணவு சேர்க்கைகள் உள்ளன:

பொருட்கள் உடனடியாக ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகின்றன. பலவீனமான சிறுநீரக செயல்பாடு ஏற்பட்டால், சோயா புரதத்தின் இருப்பு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு குழந்தை கணையப் பிரச்சினையால் அவதிப்பட்டால், நண்டு குச்சிகளை இயல்பாக்கிய பின்னரும் கூட சாப்பிடக்கூடாது, இல்லையெனில் அது ஆபத்தான சிக்கல்கள் மற்றும் நோயின் தீவிரத்தை அச்சுறுத்துகிறது. எதிர்வினை அல்லது கணக்கிடக்கூடிய கணைய அழற்சியுடன் நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மீனின் பயனுள்ள பண்புகள்

மீன் உணவுகளின் பயனுள்ள குணங்கள் பின்வருமாறு:

1. அவற்றின் கலவையை உருவாக்கும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு ஒமேகா அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் குறைந்த கொழுப்பையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
2. அவை வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் டி ஆகியவற்றின் இன்றியமையாத மூலமாகும்.
3. புரத கலவைகள் நன்மை பயக்கும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.
4. அவை பரந்த அளவிலான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன (குறிப்பாக கடல் உயிரினங்களில் அவை நிறைய).

கணைய அழற்சி என்பது கணைய அழற்சியின் தீவிரமான மற்றும் மிகவும் ஆபத்தான நோயாகும். இந்த உறுப்பு செரிமான மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, மனித உடலில் ஹார்மோன்களின் சரியான அளவை பராமரிக்கிறது.

பொதுவாக இந்த நோய் ஆல்கஹால் மற்றும் பித்தப்பை நோயைப் பயன்படுத்துவதைத் தூண்டுகிறது. இது சம்பந்தமாக, கணைய அழற்சியுடன், கண்டிப்பான உணவை கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் பொதுவாக 2-3 நாட்களுக்கு சாப்பிட மறுக்கிறார்கள், இதனால் கணையத்திற்கு சுமை ஏற்படாது. கணைய அழற்சி கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டது, எனவே நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்து உணவு பரிந்துரைகள் மாறுபடலாம்.

நண்டு தொத்திறைச்சி, நண்டு "இறைச்சி"

வெகு காலத்திற்கு முன்பு எங்கள் அலமாரிகளில் ஒரு அசாதாரண தயாரிப்பு தோன்றியது - நண்டு தொத்திறைச்சி. இது அனைத்தும் ஒரே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சூரிமியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் உற்பத்தியாளர் சிறிது இறால் இறைச்சியை சேர்க்கலாம். பொருட்கள் தரையில் உள்ளன, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற கலக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவையின் அடிப்படையில், ஒரு தயாரிப்பு நண்டு குச்சிகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும்.

மீன் நிறை ஒரு மையவிலக்கில் வைக்கப்படுகிறது, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற இது அவசியம், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உறைந்திருக்கும். இத்தகைய தொத்திறைச்சிகள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் மீன் துறைகளில் விற்கப்படுகின்றன அல்லது வீட்டில் சமைக்கப்படுகின்றன.

சமையலுக்கு, நண்டு குச்சிகள், கடின சீஸ், காட் கல்லீரல் மற்றும் கோழி முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கணைய அழற்சி நோயாளிகள் அத்தகைய தயாரிப்பு உடலுக்கு மிகவும் சந்தேகத்திற்குரியது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.கலோரி உள்ளடக்கம் நூறு கிராம் 88 கலோரிகள், புரதம் 17.5 கிராம், கொழுப்பு 2 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 0 கிராம்.

இதேபோன்ற ஒரு கொள்கையின்படி, நண்டு இறைச்சி என்று அழைக்கப்படுவது தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இயற்கை நண்டு பற்றிய குறிப்பைக் கூட கொண்டிருக்கவில்லை.

கணைய அழற்சி இயற்கை நண்டு

நண்டு குச்சிகள் நண்டு இறைச்சியின் மலிவான சாயல் என்றால், உண்மையான நண்டு இறைச்சி ஒரு சுவையானது, ஒரு மதிப்புமிக்க கடல் உணவு, அதில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

எல்லோரும் நண்டு இறைச்சியை வாங்க முடியாது, ஆனால் உற்பத்தியின் சுவை கலக்க முடியாது. சுவை இது நண்டுகளை மிஞ்சும் என்று க our ர்மெட்டுகள் உறுதியாக உள்ளன.

தயாரிப்பு கைகால்களுக்கு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, ஆண்களை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை பெரிய நகங்களைக் கொண்டுள்ளன. உண்ணக்கூடிய நண்டுகள் கூட அடிவயிற்றில் போதுமான இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளன.

இயற்கை நண்டு இறைச்சி, மற்ற கடல் உணவுகளைப் போலவே, ஒரு முழுமையான, சீரான உணவின் ஒரு அங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பொருட்களின் ஆதாரமாக மாறும்:

• புரதம் - 16 கிராம்
• கொழுப்பு - 3.6 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 0 கிராம்.

உற்பத்தியின் நூறு கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 96.4 கலோரிகள். கணைய கணைய அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் பிற ஒத்த கோளாறுகளுக்கு நண்டு இறைச்சி பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. பலவீனமான கணையத்திற்கு சேதம் விளைவிக்கும் மசாலா மசாலா, சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தாமல், வேகவைத்த வடிவத்தில் இறைச்சியை பிரத்தியேகமாக சாப்பிடுவது முக்கிய நிபந்தனை, நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நிலையான நிவாரண நிலையில் இருந்தால், பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சியை சாப்பிட மருத்துவர் உங்களை அனுமதிப்பார், இது புதிய கடல் உணவின் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், மேலும் இது ஒரு சிறந்த அனலாக்ஸாக இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு சூடான சாலடுகள், மீன் சூப்கள், தின்பண்டங்கள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் கேனப்ஸ் தயாரிக்க ஏற்றது. ச ff சல் சமைக்கும்போது நீங்கள் நண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய நண்டு வோக்கோசு, கோழி முட்டை மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சுவையூட்டிகளுடன் இணைந்து, கணைய அழற்சி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்படுவதாக சமையல் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இறைச்சி ஒரு மென்மையான, சற்று இனிமையான சுவை கொண்டது.சிறிய சுவை பண்புகளுக்கு மேலதிகமாக, பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டுகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பல அத்தியாவசிய சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை சுட்டிக்காட்ட வேண்டும்: துத்தநாகம், மாலிப்டினம் மற்றும் வைட்டமின் பிபி.

நண்டு குச்சிகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன கடல் உணவை உண்ணலாம்?

கணையம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு, ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். சரியான ஊட்டச்சத்து உங்களை நன்றாக உணர அனுமதிக்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கணைய அழற்சியின் தாக்குதல்களைத் தடுக்கிறது, எப்போதும் வலியுடன் இருக்கும்.

கனமான உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் புரதங்களின் விகிதத்தை சற்று மாற்றுவது அவசியம். புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்.

மெலிந்த இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் இதை அடைய முடியும். கடல் உணவில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளது.

நான் என்ன வகையான கடல் உணவை சாப்பிட முடியும்?

ஏதேனும், பொருத்தமான வழியில் சமைக்கப்பட்டால், சமைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. இவை இறால், ஸ்க்விட், ஆக்டோபஸ், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்காலப்ஸ், நண்டுகள்.

அவை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? அயோடின், இரும்பு, கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் அதிகம். இந்த பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. கடல் உணவு உடலில் உள்ள கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன - அதாவது அவை வீரியம் மிக்க உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

கணைய அழற்சிக்கு நான் இறால் சாப்பிடலாமா? இறால் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.ஆனால் அவை சரியாக சமைக்கப்பட வேண்டும். அவற்றின் இறைச்சி மிகவும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, வயிறு அதை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்காது. எனவே, கணைய அழற்சி கொண்ட இறாலை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும். திட்டவட்டமாக அவற்றை வறுக்கவும் அல்லது இடி வறுக்கவும் முடியாது.

நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை எளிதாக சமைக்கலாம்: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறால் கொண்டு கேரட், இறால் கொண்டு சாலட் மற்றும் கோழி முட்டைகளின் புரதம். சர்க்கரை இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் அதை நிரப்புவது ஒரு சிறந்த புரத உணவாக இருக்கும்.

ஸ்க்விட்களும் பிரபலமாக உள்ளன.எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் நிறைந்துள்ளது. சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் சடலங்கள் சற்று உப்பு நீரில் பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டு குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

காய்கறி சாலட்களில் மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் ஸ்காலப்ஸை சேர்க்கலாம். காய்கறிகளில் உள்ள நார் குடல்களைத் தூண்டுகிறது, மேலும் புரதம் திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது.

ஆக்டோபஸ் அதிக அளவு புரதமும் உள்ளது, இது உடலால் எளிதில் செயலாக்கப்படுகிறது. அவற்றில் செலினியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் தாமிரம் உள்ளன. இது கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

முக்கியம்! அனைத்து கடல் உணவுகளும் உயர்தரமாக இருக்க வேண்டும். விரும்பத்தகாத வாசனை, கருப்பு, மஞ்சள் அல்லது சாம்பல் புள்ளிகள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை என்று கருதப்படுகின்றன. சமைப்பதற்கு முன், ஓடும் நீரில் அவற்றை நன்கு துவைக்கவும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில்

நிலையான நிவாரணத்தை அடைந்த பிறகு கணைய அழற்சி கொண்ட நண்டு, அதே போல் அதிகரிக்கும் கட்டங்களுக்கு வெளியே நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஆகியவற்றுடன், அவ்வப்போது சிறிய அளவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதை வேகவைத்த மற்றும் முன்னுரிமை நறுக்கிய வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் இயற்கை நண்டு இறைச்சி, அதே போல் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி போன்றவையும் பின்வரும் அம்சங்களால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

1. இறைச்சி குறைந்த கலோரி கொண்டது, அதே நேரத்தில் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது.
2. கணையத்தின் நொதி செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
3. பாரன்கிமல் உறுப்பு திசு மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.
4. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
5. உயிரணு சவ்வுகளை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
6. வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

அத்தகைய தயாரிப்பு கணையப் பற்றாக்குறை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் நண்டு இறைச்சி செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் கூட நண்டு குச்சிகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அதே போல் நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் அதிகரிக்கும் கட்டங்களுக்கு வெளியே. அவற்றில் நிறைய உப்பு, சுவையை அதிகரிக்கும், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள் உள்ளன, அவை கணையத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் செயல்திறனையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

என்ன உணவுகளை உண்ண முடியாது?

கணையத்தின் நோய்களுக்கு, எந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்தும் விலக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய தயாரிப்புகளில் வாங்குபவர்களிடையே பிரபலமான நண்டு குச்சிகள் அடங்கும்.

கணைய அழற்சிக்கு நண்டு குச்சிகள் உள்ளன மிகவும் விரும்பத்தகாதவை. விஷயம் தயாரிப்பின் கலவையில் உள்ளது: இது உணவு வண்ணங்கள், பாதுகாப்புகள், தடிப்பாக்கிகள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, நண்டு இறைச்சியே நண்டு குச்சிகளில் இல்லை. இது கடல் மீன்களின் வெள்ளை வகைகளிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மாற்றப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இந்த திணிப்பு தரமற்றது.

எச்சரிக்கை! பதிவு செய்யப்பட்ட, ஊறுகாய் அல்லது புகைபிடித்த கடல் உணவை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பாதுகாப்பு மற்றும் ஊறுகாய்க்கு, வினிகர் மற்றும் அதிக அளவு உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய உணவை ஜீரணிக்க கணையம் கடுமையாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும். இது எளிதில் நொதிகளின் வலுவான வெளியீட்டையும் கணைய அழற்சியின் புதிய தாக்குதலையும் தூண்டும்.

மேலும் நீங்கள் கடல் உணவுகளுடன் ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுகள் சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சியுடன் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இது செரிமானத்தை எரிச்சலூட்டும். ஒரே நாளில் கடல் உணவு மற்றும் மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு விஷயத்தை விரும்ப வேண்டும்.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னர் மீட்கும் காலத்தில் கடல் உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நோயாளியின் நிலை உறுதிப்படுத்தப்படும்போது அவை உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

முக்கியம்! அனைத்து கடல் உணவுகளும் மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன், அவர்கள் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும். தோல் வெடிப்பு, மலக் கோளாறுகள், தலைவலி மற்றும் பொது பலவீனம் மற்றும் குமட்டல் ஆகியவை ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகளாகும். வாந்தியெடுத்த பிறகு, நிவாரணம் உடனடியாகத் தொடங்குகிறது.

கடல் உணவை இறுதியாக முடிவு செய்ய, அவை உட்கொள்ள முடியுமா இல்லையா என்பதை, உங்கள் உடலின் எதிர்வினையை அவதானிப்பது மதிப்பு. சாப்பிட்ட பிறகு, வயிற்றில் கனமான உணர்வு, இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் வலி, முதுகில் கதிர்வீச்சு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற உணர்வுகள் இருக்கக்கூடாது - இவை கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் தொடங்கும் அறிகுறிகளாகும்.

குறிப்பு! நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, உணவுக்கு கூடுதலாக, ஒரு மருத்துவரால் தவறாமல் பரிசோதனைகளை மேற்கொள்வது மற்றும் அவருக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன வகையான மீன் மற்றும் மீன் உணவுகளை சாப்பிட முடியும்

ஏராளமான கடல் உணவு வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தையும் கணைய நோய்க்கான உணவில் அறிமுகப்படுத்த முடியாது.

சமையல் மூலம் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, உலர்ந்த மீன் பொருட்களை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் மெனுவில் மீன் இருக்க வேண்டும், ஆனால் இங்கே அதன் பயன்பாட்டிற்கு சில விதிகள் உள்ளன. கணைய அழற்சி மூலம் எந்த வகையான மீன்களை உண்ணலாம், அது இல்லை - இது ஒரு மிக முக்கியமான பிரச்சினை, இது ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் நல்வாழ்வைப் பொறுத்தது.

குறைந்த கொழுப்பு அல்லது மிதமான கொழுப்பு வகைகளில் மட்டுமே மீன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். கொழுப்பு வகைகள் கணைய அழற்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்று கருதுவது தவறு, ஏனெனில் அவை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை கொழுப்பைக் குறைக்கவும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளின் அளவிற்கும் உதவுகின்றன. இவை அனைத்தும் நல்லது, ஆனால் ஆரோக்கியமான உடலுக்கு மட்டுமே, நோயுற்ற உறுப்புக்கு அதிக சுமை உருவாக்கப்படுகிறது.

உண்மை என்னவென்றால், கொழுப்புகளின் முறிவு கணைய நொதி லிபேஸின் உதவியுடன் நிகழ்கிறது, மேலும் நோய் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், அதன் உற்பத்தி குறிப்பாக ஒடுக்கப்படுகிறது.

அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஒரு நாள்பட்ட நோயைப் போக்கும் காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தனது உணவில் ஒரு கொழுப்பு தயாரிப்பு உட்பட, நோயாளி தன்னை நோயை அதிகரிக்கும் அபாயத்தில் வைக்கிறார். அடிவயிற்றில் கூர்மையான வலிகள், வாந்தி மற்றும் செரிமானக் கலக்கம் ஆகியவற்றின் வெளிப்பாட்டில் இது வெளிப்படுத்தப்படும்.

கணைய அழற்சி மூலம், நோயாளி 8% க்கும் அதிகமாக இல்லாத கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் மட்டுமே மீன் சாப்பிட முடியும்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் மெலிந்த (4% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு இல்லை) மற்றும் மிதமான கொழுப்பு வகைகளாக (8% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு இல்லை) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மீன்பிடி ஆண்டின் வயது மற்றும் நேரத்தைப் பொறுத்து கொழுப்பின் சதவீதம் மாறுபடலாம், இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்காலத்தில் இது அதிக கொழுப்பு.

ஹெர்ரிங் மற்றும் நண்டு குச்சிகள்

கணைய அழற்சிக்கு நான் ஹெர்ரிங் சாப்பிடலாமா? உப்பு உறுப்பு மீது உப்பு ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும், சிறிய அளவுகளில் கூட, மற்றும் ஹெர்ரிங் உப்பு செய்வதற்கு நிறைய தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த மீன் கொழுப்பு வகைகளுக்கு சொந்தமானது. கணைய அழற்சி ஹெர்ரிங் நோயின் கட்டத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

நண்டு குச்சிகள் பலருக்கு பிடித்த தயாரிப்பு, ஆனால் அவற்றின் கலவையில் நண்டு இறைச்சி இல்லை. அவை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் கழிவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. எனவே இந்த தயாரிப்பிலிருந்து நல்லதை விட அதிக தீங்கு உள்ளது, குறிப்பாக நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கு. எனவே, நோயின் அளவு மற்றும் வடிவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் கணைய அழற்சி கொண்ட நண்டு குச்சிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

ஸ்க்விட்டாக உண்ணுதல்

அவற்றின் கலவையில் உள்ள ஸ்க்விட்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களையும் மிகக் குறைந்த அளவு கொழுப்பையும் கொண்டுள்ளன. ஆனால் நோயின் கடுமையான கட்டத்தில், அவற்றை உட்கொள்ள முடியாது. எல்லாமே அவை கணைய நொதிகளின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதால் ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்தும் தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடையவை.

நிவாரண காலத்தின் போது, ​​ஸ்க்விட்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணையத்தின் சுரப்பு திறன் குறைந்த நோயாளிகளுக்கு இந்த கடல் உணவு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த வடிவங்களில் தயாரிப்பை சமைப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. உங்கள் உணவு அட்டவணையை ஒரு கடல் உணவு சாலட் மூலம் பன்முகப்படுத்தலாம், இதில் மஸ்ஸல், ஸ்காலப்ஸ், ஸ்க்விட் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவை அடங்கும்.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஸ்க்விட்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம், ஆனால் நோயாளியின் நிலையில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

சுஷி, ரோல்ஸ் மற்றும் மீன் பாலாடை

கணைய அழற்சி கொண்ட சுஷி மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். அவற்றில் புதிய மீன், அரிசி, கடல் உணவு, கடற்பாசி மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் அடங்கும். ரோல்ஸ் சுஷியிலிருந்து அவை தயாரிக்கப்பட்ட விதத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. சூடான சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாஸ்கள் தவிர, அனைத்து தயாரிப்புகளும் உணவு வகைகள். டுனா அல்லது பொல்லாக் போன்ற குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் புதிய மீன்களிலிருந்து நீங்கள் அவற்றை சமைத்தால், மசாலாப் பொருட்களுடன் சாஸ்கள் பயன்படுத்த வேண்டாம், பின்னர் இந்த டிஷ் உணவு அட்டவணையை பன்முகப்படுத்தலாம், ஆனால் நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் அல்ல. எனவே சுஷி மற்றும் ரோல்களை மறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

பல உணவு உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் கணைய நோயின் போது ஊட்டச்சத்துக்கு மீன் பாலாடை சிறந்தது. குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களிலிருந்து வரும் சமையல் குறிப்புகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். கணைய அழற்சி கொண்ட மீன் அப்பங்கள் உணவின் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்வதால் உணவுக்கு கூடுதலாக இருக்கும். இந்த டிஷ் தரையில் உள்ள மீன் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

கோலிசிஸ்டிடிஸ் உடன்

நோயின் கடுமையான போக்கில், நண்டு இறைச்சி சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது பித்த உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, அழற்சி செயல்முறையின் பின்னணி மற்றும் குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு எதிராக ஒவ்வாமை உருவாகும் ஆபத்து மிக அதிகம்.

நிவாரணத்தின் கட்டத்தில், அதே போல் நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், அதிகரிக்கும் கட்டங்களுக்கு வெளியே, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்த இயற்கை நண்டு இறைச்சியை உணவில் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.

மீட்டெடுக்கும் செயல்பாட்டில், இந்த தயாரிப்பு பித்த உற்பத்தியை இயல்பாக்க உதவும். கூடுதலாக, இறைச்சி:

• சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது கோலிசிஸ்டிடிஸில் இருந்து முழுமையாக மீட்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• இது சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதே நேரத்தில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் மற்றும் தாது கூறுகளால் வளப்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக உணவு ஊட்டச்சத்தின் பின்னணிக்கு எதிராக (கோலிசிஸ்டிடிஸுடன், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது).

கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட நண்டு குச்சிகளை நிவாரண கட்டத்தில் கூட சாப்பிடக்கூடாது. அத்தகைய தயாரிப்பு சிறிய மீன் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் ஏராளமாக உள்ளது. குறைந்த பட்ச குச்சிகளை சூரிமியில் இருந்து தயாரித்தால் மட்டுமே முயற்சி செய்யலாம், குறைந்தது 80%.

நண்டு இறைச்சியை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான விதிகள்

கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதல் தொடங்கிய மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் நண்டு இறைச்சியை உணவில் அறிமுகப்படுத்த முடியும், மற்றும் தொடர்ச்சியான நிவாரணம் தொடங்கிய மூன்று மாதங்களுக்கு முன்னதாக அல்ல, கணைய அழற்சியின் அறிகுறியே இல்லை என்று வழங்கப்படுகிறது.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, தயாரிப்பை உணவில் அறிமுகப்படுத்தும்போது, ​​பின்வரும் விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

1. வேகவைத்த வடிவத்தில் (உப்பு மற்றும் மசாலா இல்லாமல்) மட்டுமே இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள்.
2. ஒரு சிறிய துண்டுடன் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குங்கள். படிப்படியாக, அதன் அளவை ஒரு நாளைக்கு 50-100 கிராம் வரை கொண்டு வர முடியும்.
3. வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டாம்.
4. மற்ற புதிய உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக சுவையாக உங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

கணைய நோய்களுக்கு வறுத்த, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சியையும், குறைந்த தரமான நண்டு குச்சிகளையும் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தும் நாளில் கணையத்தின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் மற்றும் ஒவ்வாமை அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ணக்கூடாது.

அத்தகைய உணவை சாப்பிட்ட பிறகு, அடிவயிற்றின் மேல் வலி, குமட்டல், பெருங்குடல், வாய்வு, வீக்கம் தொடங்குகிறது - நீங்கள் நண்டு இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். அடுத்த முறை, ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் உணவில் ஒரு விருந்தை அறிமுகப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம்.

வேகவைத்த இறைச்சி

முற்றிலும் கரைந்த அடிமைகள் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறார்கள். பெரிய சடலங்கள் சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டியிருக்கும்.

சுவைக்காக, நீங்கள் பல வெந்தயம் தண்டுகள், ஒரு மீன்பிடி இலை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை குழம்பில் வைக்கலாம். கணைய அழற்சியில் கூர்மையான மற்றும் புளிப்பு மசாலா தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நண்டு குச்சிகள்

நோயின் வடிவம் மற்றும் தீவிரத்தை பொருட்படுத்தாமல் கணைய அழற்சிக்கு ஸ்டோர் நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்துவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஏனென்றால் அவற்றின் தரம் மிகவும் சந்தேகத்திற்குரியது மற்றும் தயாரிப்பு உண்மையில் என்ன செய்யப்பட்டது என்பதை தீர்மானிக்க முடியாது. எனவே, அவற்றை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது நல்லது.

• ஹேக் அல்லது பிற மீன் நிரப்பு - 200 கிராம்,
• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் கிரீம் - 30 மில்லி.,
• மூல முட்டை வெள்ளை - 1 பிசி.,
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

மீன் ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கலப்பான் மூலம் ஒரே மாதிரியான ப்யூரி வெகுஜனத்திற்கு நசுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, புரதம் உப்புடன் தட்டப்பட்ட டி வலுவான சிகரங்களுடன் குறுக்கிடப்படுகிறது.

தரையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒட்டுதல் படத்தின் பல அடுக்குகளுக்கு மாற்றப்படுகிறது, ஒரு தொத்திறைச்சி உருவாகிறது, முனைகள் இறுக்கமாக கட்டப்பட்டு சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன.

குளிர்ந்த "தொத்திறைச்சி" வெட்டி சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே சாப்பிடலாம்.

தரமான கடல் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகள்

சரியான நண்டு இறைச்சியைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம்:

• பெரிய நபர்களின் இறைச்சி கரடுமுரடான மற்றும் அடர்த்தியானதாக இருப்பதால், சிறிய சடலங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும்.
• ஆண்களுக்கு அதிகமான இறைச்சி உள்ளது: சடலத்தை சரிபார்க்க, நீங்கள் அதை பின்னால் இயக்க வேண்டும் - ஆண்களில் வயிறு பெரியது மற்றும் அகலமானது.
• உறைந்த இறைச்சியை நீங்கள் வாங்கக்கூடாது, அதில் நிறைய பனி மேலோடு மற்றும் பனி உள்ளது. இந்த அறிகுறிகள் மீண்டும் மீண்டும் உறைபனியைக் குறிக்கின்றன, இதில் தயாரிப்பு அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கிறது.
• ஒரு இயற்கை நண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு இனிமையான இனிப்பு மணம் கொண்டது. அழுகிய துர்நாற்றம் ஒரு மோசமான-தரமான, காணாமல் போன தயாரிப்புக்கான அறிகுறியாகும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சியை மூன்று நாட்களுக்கு மேல் அனுமதிக்க முடியாது.

• கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு ஒரு மடாலயக் கட்டணத்தைப் பயன்படுத்துதல்

நோய் எவ்வளவு விரைவாக குறைகிறது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கணையத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! 10,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள் காலையில் குடிப்பதன் மூலம் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டிருக்கிறார்கள் ...

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் புதிய பிளம் சாப்பிட முடியுமா?

கணைய அழற்சி கொண்ட கரிம அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் செறிவு காரணமாக, இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு கணிசமாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது

கணைய கணையத்துடன் என்ன காய்கறிகளை உண்ணலாம்

காய்கறிகளில் உடலின் வாழ்க்கைக்குத் தேவையான பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இருப்பினும், கணைய அழற்சியுடன், அவற்றின் தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பை இன்னும் விழிப்புடன் அணுக வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் ஒரு ஆரஞ்சு கணையத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

மீட்பு கட்டத்தில் கணையத்திற்கு வைட்டமின்கள் தேவை மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை உடலுக்கு தேவையான கூறுகளை வழங்க முடியும்

கணைய அழற்சியில் பப்பாளி கூழ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு நன்றி, பழம் கணையத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு மீண்டும் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது