தாவர வாழ்க்கையில் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் முக்கியத்துவம்

உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி நான்மைக்ரோலெமென்ட்கள் (ஒத்த: சுவடு கூறுகள், சுவடு கூறுகள்)

சுவடு அளவுகள் (ஒரு சதவிகிதம் அல்லது அதற்கும் குறைவான ஆயிரத்தில்) என அழைக்கப்படும் மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் திசுக்களில் இருக்கும் வேதியியல் கூறுகள். நுண்ணுயிரிகள், உயிரினங்களின் திசுக்களில் 10 -5 எடை% (தங்கம், யுரேனியம் மற்றும் வேறு சில) க்கும் குறைவாக இருக்கும் உள்ளடக்கம் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சுவடு கூறுகள் நீர், மண், பாறைகளில் சுவடு அளவுகளில் உள்ள வேதியியல் கூறுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

எம் இன் உயிரியல் பங்கு உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்றத்திலும் அவர்கள் பங்கேற்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, அவை பல நொதிகளின் (என்சைம்கள்) இணைப்பாளர்களாக இருக்கின்றன., வைட்டமின்கள் (வைட்டமின்கள்), ஹார்மோன்கள் ஹீமாடோபாயிஸ், வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், உயிரணு சவ்வுகளின் வேறுபாடு மற்றும் உறுதிப்படுத்தல், திசு சுவாசம், நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகள் மற்றும் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தும் பல செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன.

மனித உடலில் சுமார் 70 வேதியியல் கூறுகள் (சுவடு கூறுகள் உட்பட) காணப்பட்டன, அவற்றில் 43 அத்தியாவசியமானவை (இன்றியமையாதவை). இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து காரணிகளான அத்தியாவசிய எம் தவிர, பல்வேறு குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும் குறைபாடு, நச்சு எம் உள்ளன, அவை முக்கிய சுற்றுச்சூழல் மாசுபடுத்தும் மற்றும் மனிதர்களில் நோய்கள் மற்றும் போதைப்பொருட்களை ஏற்படுத்துகின்றன. சில நிபந்தனைகளின் கீழ், அத்தியாவசிய எம் ஒரு நச்சு விளைவைக் காட்ட முடியும், மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட டோஸில் சில நச்சு எம் அத்தியாவசிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எம். இல் உள்ள நபரின் தேவை பரந்த வரம்புகளுக்குள் மாறுபடுகிறது மற்றும் பெரும்பான்மையான எம். இது துல்லியமாக நிறுவப்படவில்லை. எம் முக்கியமாக சிறுகுடலில் ஏற்படுகிறது, குறிப்பாக டூடெனினத்தில் தீவிரமாக. எம் உடலில் இருந்து மலம் மற்றும் சிறுநீருடன் வெளியேற்றப்படுகிறது. எம் இன் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி எக்ஸோகிரைன் சுரப்பிகளின் ரகசியங்களின் ஒரு பகுதியாக சுரக்கப்படுகிறது, தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் தேய்மான எபிடெலியல் செல்கள், முடி மற்றும் நகங்களுடன். ஒவ்வொரு சுவடு உறுப்பு உறிஞ்சுதல், போக்குவரத்து, உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் படிதல் மற்றும் உடலில் இருந்து வெளியேற்றம் போன்ற குறிப்பிட்ட அம்சங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பெரும்பாலான எம். தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுப் பொருட்களுடன் உடலில் நுழைகிறது. பால் மற்றும் இறைச்சி பொருட்களில், எம் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. 22 சுவடு கூறுகள் (, மாங்கனீசு, துத்தநாகம், கோபால்ட், சிலிக்கான், அயோடின் போன்றவை) பசுவின் பாலில் காணப்பட்டன, ஆனால் பாலில் அவற்றின் செறிவு மிகக் குறைவு. மிதமான அளவில் இறைச்சி பொருட்கள் உள்ளன, மாலிப்டினம், தாமிரம், டைட்டானியம், துத்தநாகம். கடல் உணவில் வெள்ளி, காட்மியம், புளோரின் மற்றும் நிக்கல் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன.

இயற்கையில் எம் இன் பரவலான பயன்பாடு மற்றும் அவற்றுக்கான குறைந்த மனித தேவை ஆகியவை மனித உடலில் எம் போதுமானதாக அல்லது அதிகமாக உட்கொள்வதால் நோயியல் நிலைமைகள் ஏற்படுவதற்கான ஒப்பீட்டளவில் அரிதான தன்மையை விளக்குகின்றன. எவ்வாறாயினும், எம் இன் உள்ளடக்கத்தில் ஒரு குறைபாடு, அதிகப்படியான அல்லது ஏற்றத்தாழ்வு, குறிப்பாக உள்ளூர் பகுதிகளில், "மைக்ரோஎலெமென்டோஸ்கள்" என்ற வார்த்தையுடன் இணைந்து நோய்கள், நோய்க்குறிகள் அல்லது நோயியல் நிலைமைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். எம் இன் பற்றாக்குறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட சில நோய்கள் மரபணு ரீதியாக தீர்மானிக்கப்படலாம். எம் இன் போதைப்பொருளில் ஒரு டோஸ் அதிகமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒரு மைக்ரோஎலெமென்ட்டை மாற்றுவதற்கான வழிமுறைகளை மீறுவதும் ஒரு உயிரினத்திலிருந்து அதை அகற்றுவதும் அவசியம். மனித உடலில் அத்தியாவசிய எம் இன் பெரும்பான்மையின் பங்கு நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது; வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றலின் செயல்முறைகளில் மற்ற எம் பங்கேற்பது குறித்த சிறிய தகவல்கள் இல்லை, இருப்பினும் அவை மனித உடலில் இருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

உடலில் எம் இன் உள்ளடக்கத்தைத் தீர்மானிக்க, வெகுஜன பரிசோதனைகளை நடத்த அனுமதிக்கும் முறைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது நடைமுறை சுகாதாரப் பாதுகாப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது.இத்தகைய முறைகளில் அணு உறிஞ்சுதல், தூண்டக்கூடிய இணைந்த பிளாஸ்மாவுடன் அணு உமிழ்வு நிறமாலை, வெகுஜன நிறமாலை ஆகியவை அடங்கும். அவற்றுடன், மின் வேதியியல், எக்ஸ்ரே ஃப்ளோரசன்சன் பகுப்பாய்வு, நியூட்ரான் செயல்படுத்தும் பகுப்பாய்வு மற்றும் ஃபோட்டோநியூக்ளியர் பகுப்பாய்வு ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புரூம். சிறுநீரகங்கள், தைராய்டு சுரப்பி, மூளை திசு, பிட்யூட்டரி சுரப்பி ஆகியவற்றின் மூளைப் பொருளில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதிகப்படியான திரட்சியுடன் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, அதில் அயோடின் நுழைவதைத் தடுக்கிறது. புரோமின் உப்புகள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, பாலியல் செயல்பாட்டைச் செயல்படுத்துகின்றன, விந்து வெளியேற்றும் அளவையும், அதில் உள்ள விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையையும் அதிகரிக்கின்றன. புரோமின் என்பது இரைப்பை சாற்றின் ஒரு பகுதியாகும், அதன் மீது (குளோரின் உடன்) பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. புரோமின் தினசரி தேவை 0.5-2 ஆகும் மிகி. மனித ஊட்டச்சத்தில் புரோமின் முக்கிய ஆதாரங்கள் ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள். சாதாரண பிளாஸ்மாவில் சுமார் 17 உள்ளன mmol / l புரோமின் (சுமார் 150 மிகி / 100 மில்லி இரத்த பிளாஸ்மா).

வனடியம். எலும்புகள், பற்கள், கொழுப்பு திசுக்களில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. வெனடியம் ஒரு ஹீமோஸ்டேடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பாஸ்போலிப்பிட்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, மைட்டோகாண்ட்ரியல் சவ்வுகளை பாதிக்கிறது, கொழுப்பைத் தடுக்கிறது. இது எலும்புகளில் கால்சியம் உப்புகள் குவிவதற்கு பங்களிக்கிறது, பற்களின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. வெனடியம் மற்றும் அதன் சேர்மங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதால், அவை இரத்த ஓட்ட அமைப்பு, சுவாச அமைப்பு, நரம்பு மண்டலம் ஆகியவற்றை பாதிக்கும் மற்றும் ஒவ்வாமை மற்றும் அழற்சி தோல் நோய்களை ஏற்படுத்தும் விஷங்களாக தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன.

இரும்பு. சிவப்பு ரத்த அணுக்கள், மண்ணீரல், கல்லீரல், இரத்த பிளாஸ்மா ஆகியவற்றில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாகும், ஆரம்ப நன்கொடையாளரிடமிருந்து இறுதி ஏற்பிக்கு ஹைட்ரஜன் அல்லது எலக்ட்ரான் அணுக்களின் தொடர்ச்சியான பரிமாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் என்சைம்கள், அதாவது. சுவாச சங்கிலியில் (வினையூக்கி, சைட்டோக்ரோம்கள்). ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள், நோயெதிர்ப்பு உயிரியல் தொடர்புகளில் பங்கேற்கிறது. ஒரு குறைபாட்டுடன், அது உருவாகிறது, வளர்ச்சி குறைவு, பருவமடைதல் ஏற்படுகிறது, உறுப்புகளில் டிஸ்டிரோபிக் செயல்முறைகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன. உணவுப் பொருட்களுடன் இரும்புச்சத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது ஏற்படக்கூடும், மேலும் அதன் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறுவது, இரத்தத்தில் இலவச இரும்பின் அதிகப்படியான உள்ளடக்கத்துடன் சேர்ந்து, பாரன்கிமல் உறுப்புகளில் இரும்புச் சத்துக்கள் தோன்றுவதற்கும், ஹீமோசிடிரோசிஸின் வளர்ச்சிக்கும், ஹீமோக்ரோமாடோசிஸுக்கும் வழிவகுக்கும். இரும்புக்கான தினசரி மனித தேவை 10-30 மி.கி ஆகும், அதன் ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள் பீன்ஸ், பக்வீட், இறைச்சி. , பழங்கள், ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள். பொதுவாக, ஹெமினிக் அல்லாத இரும்பு பிளாஸ்மாவில் 12-32 செறிவில் காணப்படுகிறது μmol / l (65-175 கிராம் /100 மில்லி ), பெண்களில் இரத்த பிளாஸ்மாவில் ஹீமினிக் அல்லாத இரும்பின் உள்ளடக்கம் ஆண்களை விட 10-15% குறைவாக உள்ளது.

அயோடின் . தைராய்டு சுரப்பியில் (தைராய்டு) மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது, எந்த அயோடின் செயல்பாட்டிற்கு முற்றிலும் அவசியம். உடலில் அயோடின் போதுமான அளவு உட்கொள்ள வழிவகுக்கிறது உள்ளூர் கோயிட்டர், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் - ஹைப்போ தைராய்டிசத்தின் வளர்ச்சிக்கு a. அயோடினின் தினசரி தேவை 50-200 ஆகும் கிராம் . பால், காய்கறிகள், இறைச்சி, முட்டை, கடல் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் ஆகியவை ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள். சாதாரண பிளாஸ்மாவில் 275-630 உள்ளது nmol / l (3,5-8 கிராம் /100 மில்லி ) புரதத்தால் பிணைக்கப்பட்ட அயோடின்.

கோபால்ட். இரத்தம், மண்ணீரல், எலும்புகள், கருப்பைகள், பிட்யூட்டரி மற்றும் கல்லீரலில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, வைட்டமின் பி 12 இன் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது, குடல்களில் உள்ள இரும்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் டெபாசிட் செய்யப்பட்ட இரும்பு என அழைக்கப்படுபவை சிவப்பு ரத்த அணுக்களாக மாறுவதை ஊக்குவிக்கிறது. சிறந்த நைட்ரஜன் ஒருங்கிணைப்பை ஊக்குவிக்கிறது, தசை புரதங்களின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது , எலும்பு மற்றும் குடல், வினையூக்கி, கார்பாக்சிலேஸ், பெப்டிடேஸ்கள் ஆகியவற்றை செயல்படுத்துகிறது, சைட்டோக்ரோம் ஆக்சிடேஸ் மற்றும் தைராக்ஸின் தொகுப்பைத் தடுக்கிறது (பார்க்க. தைராய்டு ஹார்மோன்கள்). அதிகப்படியான கோபால்ட் கார்டியோமயோபதியை ஏற்படுத்தும், கரு வளர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது (கரு மரணம் வரை). தினசரி தேவை 40-70 கிராம் . பால், ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், காய்கறிகள், கல்லீரல் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவை ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள். பொதுவாக, இரத்த பிளாஸ்மாவில் சுமார் 20-600 வரை இருக்கும் nmol / l (0,1-4 கிராம் /100 மில்லி ) கோபால்ட்,

சிலிக்கான் கொண்ட கனிம சேர்மங்களின் தூசி சிலிகோசிஸ், சிலிக்காடோசிஸ், பரவக்கூடிய இடைநிலை நிமோகோனியோசிஸின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் (பார்க்க. நியூமோகோனியோசிஸ்). ஆர்கனோசிலிகான் கலவைகள் இன்னும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை.

சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு SiO 2 இன் தினசரி தேவை 20-30 ஆகும் மிகி. அதன் மூலங்களும் காய்கறி. சிலிக்கான் குறைபாடு சிலிகோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. சிலிக்கான் அதிக அளவு உட்கொள்வது பாஸ்பரஸ்-கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல்களை ஏற்படுத்தும், சிறுநீர் கற்களை உருவாக்குகிறது.

மாங்கனீஸ். எலும்புகள், கல்லீரல், பிட்யூட்டரி சுரப்பி ஆகியவற்றில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது ரைபோஃப்ளேவின், பைருவேட் கார்பாக்சிலேஸ், அர்ஜினேஸ், லியூசின் அமினோபெப்டிடேஸ், பாஸ்பேட்டேஸை செயல்படுத்துகிறது, α- கெட்டோ அமிலம் டெகார்பாக்சிலேஸ், பாஸ்போகுளுகோமுடேஸ். இது எலும்புக்கூட்டின் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, இனப்பெருக்கம், இம்யூனோகுளோபின்களின் தொகுப்பு, திசு சுவாசம், கொழுப்பின் தொகுப்பு, குருத்தெலும்பு கிளைகோசமினோகிளிகான்ஸ், ஏரோபிக் கிளைகோலிசிஸ், ஆல்கஹால் நொதித்தல் ஆகியவற்றில் பங்கேற்கிறது. உடலில் மாங்கனீசு அதிகமாக உட்கொள்வது எலும்புகளில் குவிந்து, ரிக்கெட்ஸ் (மாங்கனீசு) இருப்பதைப் போன்ற மாற்றங்களின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. மாங்கனீசுடனான நீண்டகால போதைப்பொருள் ஏற்பட்டால், அது பாரன்கிமல் உறுப்புகளில் குவிந்து, ஊடுருவி, மூளையின் துணைக் கட்டமைப்புகளுக்கு (மூளை) உச்சரிக்கப்படும் வெப்பமண்டலத்தைக் காட்டுகிறது., எனவே, இது நாள்பட்ட செயலின் ஆக்கிரமிப்பு நரம்பியல் நச்சுகள் காரணமாகும். இரத்தத்தில் அதன் செறிவு கணிசமாக 18.2 ஐத் தாண்டினால், மாங்கனீசுடன் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது μmol / l (100 கிராம் /100 மில்லி ), மாங்கனீசு பார்கின்சோனிசம் என்று அழைக்கப்படுபவரின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. கோயிட்டருக்குச் சொந்தமான பகுதிகளில் அதிகப்படியான மாங்கனீசு இந்த நோயியலின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. உடலில் மாங்கனீசு குறைபாடு மிகவும் அரிதானது. தாமிரத்தின் சினெர்ஜிஸ்ட் மற்றும் அதன் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.

மாங்கனீசு தினசரி தேவை 2-10 ஆகும் மிகி, முக்கிய ஆதாரங்கள் ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், காய்கறிகள், கல்லீரல் போன்றவை. சாதாரண பிளாஸ்மாவில் ஏறக்குறைய 0.7-4 உள்ளது μmol / l (4-20 கிராம் /100 மில்லி ) மாங்கனீசு.

செம்பு . கல்லீரல் மற்றும் எலும்புகளில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. இது சைட்டோக்ரோம் ஆக்சிடேஸ், டைரோவினேஸ், சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் போன்ற நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும். இது உடலில் அனபோலிக் செயல்முறைகளை ஊக்குவிக்கிறது, திசு சுவாசத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் இன்சுலினேஸை செயலிழக்கச் செய்கிறது. இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஹீமாடோபாய்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: இது டெபாசிட் செய்யப்பட்ட இரும்பின் அணிதிரட்டலை மேம்படுத்துகிறது, அதன் பரிமாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் முதிர்ச்சியை செயல்படுத்துகிறது. தாமிர குறைபாட்டுடன், இரத்த சோகை உருவாகிறது, மற்றும் இணைப்பு திசுக்களின் தொகுப்பு பலவீனமடைகிறது (குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது). குழந்தைகளில், சைக்கோமோட்டர் வளர்ச்சி, ஹைபோடென்ஷன், ஹைப்போபிக்மென்டேஷன், ஹெபடோஸ்லெனோமேகலி, இரத்த சோகை மற்றும் எலும்பு பாதிப்பு ஆகியவற்றால் தாமிரக் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது. தாமிரக் குறைபாடு மென்கேஸ் நோயின் மையத்தில் உள்ளது - இது 2 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் குடலில் தாமிரத்தின் மரபணு ரீதியாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட மாலாப்சார்ப்ஷனுடன் தொடர்புடைய ஒரு பிறவி நோயியல். இந்த நோயில், மேலே பட்டியலிடப்பட்ட அறிகுறிகளுக்கு கூடுதலாக, வாஸ்குலர் இன்டிமா மற்றும் முடி வளர்ச்சியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. பலவீனமான செப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு வில்சன்-கொனோவலோவ் (ஹெபடோசெரெப்ரல் டிஸ்ட்ரோபியைப் பார்க்கவும்). இது செருலோபிளாஸ்மின் பற்றாக்குறை மற்றும் உடலில் இலவச தாமிரத்தின் நோயியல் மறுபகிர்வு காரணமாகும்: இரத்தத்தில் அதன் செறிவு குறைதல் மற்றும் உறுப்புகளில் குவிதல். உடலில் தாமிரத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது ஒரு நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கடுமையான பாரிய ஹீமோலிசிஸ், சிறுநீரக செயலிழப்பு, இரைப்பை குடல் அழற்சி, காய்ச்சல், வலிப்புத்தாக்கங்கள், பயங்கர வியர்வை, குறிப்பிட்ட மூச்சுக்குழாய் கொண்ட கடுமையான மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது.

தினசரி செப்பு தேவை 2-5 ஆகும் மிகி, அல்லது சுமார் 0.05 மிகி 1 அன்று மிகி உடல் எடை. ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், தேயிலை இலைகள், பழங்கள், கல்லீரல், கொட்டைகள், சோயா பீன்ஸ், காபி ஆகியவை ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள். சாதாரண பிளாஸ்மாவில் 11-24 உள்ளது μmol / l (70-150 கிராம் /100 மில்லி ) தாமிரம்.

மாலிப்டினமும் . கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், விழித்திரை நிறமி எபிட்டிலியம் ஆகியவற்றில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது உயிரியல் அமைப்புகளில் தாமிரத்தின் ஒரு பகுதி எதிரியாகும். இது பல நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது, குறிப்பாக ஃபிளாவோபுரோட்டின்கள் பாதிக்கிறது. மாலிப்டினத்தின் குறைபாட்டுடன், சிறுநீரகங்களில் சாந்தைன் கற்களின் உருவாக்கம் அதிகரிக்கிறது, மேலும் அதன் அதிகப்படியான இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் (யூரிக் அமிலம்) செறிவு 3-4 மடங்கு அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான மாலிப்டினம் வைட்டமின் பி 12 இன் தொகுப்பை சீர்குலைப்பதற்கும், கார பாஸ்பேடேஸ் செயல்பாட்டின் அதிகரிப்புக்கும் பங்களிக்கிறது.

மாலிப்டினத்தின் தினசரி தேவை 0.1-0.5 ஆகும் மிகி (சுமார் 4 கிராம் 1 அன்று கிலோ உடல் எடை). முக்கிய ஆதாரங்கள் ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள். சாதாரண பிளாஸ்மாவில் சராசரியாக 30 முதல் 700 வரை இருக்கும் nmol / l (சுமார் 0.3-7 கிராம் /100 மில்லி ) மாலிப்டினம்.

நிக்கல். முடி, தோல் மற்றும் எக்டோடெர்மல் தோற்றத்தின் உறுப்புகளில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. கோபால்ட்டைப் போலவே, நிக்கலும் இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும், பல நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது, பலவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும் (தடுக்கிறது. நியூக்ளிக் அமிலங்கள்). உடலில் அதிக நேரம் நிக்கல் உட்கொள்வதால், பாரன்கிமல் உறுப்புகளில் டிஸ்ட்ரோபிக் மாற்றங்கள், இருதய, நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் கோளாறுகள், ஹீமாடோபாயிஸ், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரஜன் வளர்சிதை மாற்றம், பலவீனமான தைராய்டு செயல்பாடு மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாடு ஆகியவை குறிப்பிடப்படுகின்றன. சுற்றுச்சூழலில் அதிக நிக்கல் உள்ளடக்கம் உள்ள பகுதிகளில் வாழும் நபர்களுக்கு கெராடிடிஸ், வெண்படல அழற்சி, கார்னியாவின் அல்சரேஷன் மூலம் சிக்கலானது.நிக்கலின் தேவை நிறுவப்படவில்லை. தாவர உணவுகள், கடல் மீன்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள், கல்லீரல், கணையம் மற்றும் பிட்யூட்டரி சுரப்பி ஆகியவற்றில் நிறைய நிக்கல் உள்ளது.

செலினியம் . மனித திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் உள்ள விநியோகம் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. செலினியத்தின் உயிரியல் பங்கு உடலில் கட்டற்ற தீவிர செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக பங்கேற்பதில் மறைமுகமாக உள்ளது, குறிப்பாக லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷன் (பார்க்க. பெராக்ஸைடேஷன்). புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் பிறவி குறைபாடுகள், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் சுவாசக் குழாய் நோய்க்குறி, மற்றும் கட்டி செயல்முறைகள் உள்ள குழந்தைகளில் குறைந்த செலினியம் உள்ளடக்கம் காணப்பட்டது. முன்கூட்டிய குழந்தைகளில் இரத்த சோகை உருவாக முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ இல்லாதது கருதப்படுகிறது. இரத்த மற்றும் திசுக்களில் செலினியத்தின் குறைந்த உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு நோயியல் செயல்முறைகளின் போது கண்டறியப்படுகிறது. சுற்றுச்சூழலில் குறைந்த செலினியம் உள்ளடக்கம் உள்ள பகுதிகளில் வாழும் நபர்கள் கல்லீரலின் நோய்கள், இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகள், நகங்கள் மற்றும் பற்களின் இயல்பான கட்டமைப்பை மீறுவது, தோல், நாள்பட்டவை. உள்ளூர் செலினோ குறைபாடு (கேஷன் நோய்) விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. உடலில் செலினியம் நாள்பட்ட அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்வதில், மேல் சுவாசக்குழாய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி நோய்கள், இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகள் சாத்தியமாகும். உணவுப் பொருட்களில் செலினியத்தின் உள்ளடக்கம் மற்றும் மனிதர்களின் தேவைகள் மற்றும் தேவைகள் குறித்த தகவல்கள் வெளியிடப்படவில்லை.

ஃப்ளோரைடு. பற்கள் மற்றும் எலும்புகளில் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. குறைந்த செறிவுகளில் பற்களின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, ஹீமாடோபாய்சிஸைத் தூண்டுகிறது, எலும்பு முறிவுகளில் ஈடுசெய்யும் செயல்முறைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகள், எலும்பு வளர்ச்சியில் பங்கேற்கிறது, வயதான ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உடலில் ஃவுளூரைடு அதிகமாக உட்கொள்வது ஃவுளூரோசிஸ் மற்றும் உடலின் பாதுகாப்புகளை அடக்குவதற்கு காரணமாகிறது. ஃப்ளோரின், ஒரு ஸ்ட்ரோண்டியம் எதிரியாக இருப்பதால், எலும்புகளில் ஸ்ட்ரோண்டியம் ரேடியோனூக்ளைடு குவிவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் இந்த ரேடியோனூக்லைடில் இருந்து கதிர்வீச்சு சேதத்தின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது. உடலில் ஃவுளூரின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது பல் நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் வெளிப்புற நோயியல் காரணிகளில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக அவை வெடிப்பு மற்றும் கனிமமயமாக்கலின் போது. ஆன்டிகாரியோடிக் விளைவு குடிநீரின் ஃவுளூரைனேஷனை ஒரு ஃப்ளோரின் செறிவுக்கு சுமார் 1 ஆக வழங்குகிறது mg / l . சோடியம் குளோரைடு, பால் அல்லது மாத்திரைகள் வடிவில் ஒரு சேர்க்கையாக ஃப்ளோரைடு உடலில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. தினசரி ஃவுளூரைடு தேவை 2-3 ஆகும் மிகி. உணவுப் பொருட்களுடன், காய்கறிகள் மற்றும் பால் ஃவுளூரைடு பணக்காரர்களாக இருப்பதால், இது 0.8 ஐப் பெறுகிறது மிகி ஃவுளூரின், மீதமுள்ளவை குடிநீருடன் வழங்கப்பட வேண்டும். பிளாஸ்மாவில், பொதுவாக 370 உள்ளது μmol / l (700 கிராம் /100 மில்லி ) ஃப்ளோரின்.

துத்தநாக. கல்லீரல், புரோஸ்டேட், விழித்திரை ஆகியவற்றில் அதிக உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. கார்போனிக் அன்ஹைட்ரேஸ் மற்றும் பிற மெட்டாலோபுரோட்டின்கள் என்ற நொதியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மூன்று பிட்யூட்டரி ஹார்மோன்களை பாதிக்கிறது (பிட்யூட்டரி ஹார்மோன்களைப் பார்க்கவும்), இன்சுலின் உயிரியல் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, லிபோட்ரோபிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இயல்பாக்குகிறது, உடலில் கொழுப்பு முறிவின் வீதத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கல்லீரலின் கொழுப்புச் சிதைவைத் தடுக்கிறது. ஹீமாடோபாய்சிஸில் பங்கேற்கிறது. பிட்யூட்டரி சுரப்பி, கணையம், செமினல் வெசிகல்ஸ் மற்றும் புரோஸ்டேட் சுரப்பி ஆகியவற்றின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது அவசியம். சாதாரண ஊட்டச்சத்துடன், மனிதர்களில் ஹைபோசைகோசிஸ் அரிதாகவே உருவாகிறது. துத்தநாகக் குறைபாட்டிற்கான காரணம் உணவில் உள்ள தானியப் பொருட்களின் அதிகப்படியான உள்ளடக்கமாக இருக்கலாம், அவை பைடிக் அமிலம் நிறைந்தவை, இது குடலில் உள்ள துத்தநாக உப்புகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது. இளமை, இரத்த சோகை, ஹெபடோஸ்லெனோமேகலி, பலவீனமான ஆசிஃபிகேஷன், அலோபீசியா ஆகியவற்றில் பிறப்புறுப்புகளின் வளர்ச்சி குறைவு மற்றும் வளர்ச்சியடையாததன் மூலம் துத்தநாகக் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் துத்தநாகக் குறைபாடு முன்கூட்டிய பிறப்பு, கரு மரணம் அல்லது பல்வேறு வளர்ச்சி அசாதாரணங்களுடன் இயலாத குழந்தையின் பிறப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில், குடலில் உள்ள துத்தநாகத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் துத்தநாகக் குறைபாடு மரபணு ரீதியாக தீர்மானிக்கப்படலாம். இது மீண்டும் மீண்டும் வயிற்றுப்போக்கு, வெசிகல் மற்றும் பஸ்டுலர் தோல் நோய்கள், பிளெஃபாரிடிஸ், கான்ஜுண்ட்டிவிடிஸ், சில நேரங்களில் - கார்னியாவின் மேகமூட்டம், அலோபீசியா ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது. துத்தநாகத்திற்கான தினசரி தேவை (இல் மிகி ): பெரியவர்களில் - 10-15, கர்ப்பிணிப் பெண்களில் - 20, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் - 25, குழந்தைகள் - 4-5, குழந்தைகள் - 0.3 மிகி 1 அன்று கிலோ உடல் எடை. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல், மாட்டிறைச்சி, கோழி முட்டை, சீஸ், பட்டாணி, ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள், கோழி இறைச்சி துத்தநாகத்தில் பணக்காரர்.

பிற சுவடு கூறுகள். மற்ற எம் இன் பங்கு குறைவாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. வீக்கத்தின் நுரையீரலில் வெள்ளி அயனிகளின் செறிவு அதிகரித்துள்ளது கண்டறியப்பட்டது, இது அதன் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு காரணமாக இருக்கலாம். அலுமினியம் எபிடெலியல் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களின் கட்டுமானத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, எலும்பு மீளுருவாக்கம், செரிமான நொதிகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. போரான் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. டைட்டானியம் எபிடெலியல் திசுக்களின் கட்டுமானம், எலும்பு திசுக்களின் உருவாக்கம், இரத்த உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது திசுக்களில் ஒரு சீல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதில் மிகப்பெரிய அளவு கண்ணின் திசுக்களில் உள்ளது.

refs.: கோவல்ஸ்கி வி.வி. புவி வேதியியல் மற்றும் வாழ்க்கை, எம்., 1982, பிப்லியோகர்., கோலோமிய்ட்சேவா எம்.ஜி. மற்றும் கபோவிச் ஜி.டி. மருத்துவத்தில் மைக்ரோலெமென்ட்ஸ், எம்., 1970, நோஸ்டிரியுகினா எல்.ஆர். விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களின் உடலில் சுவடு கூறுகளின் உயிரியல் பங்கு, எம்., 1977, நூலியல்.

1: 100,000 அல்லது அதற்கும் குறைவான செறிவில் உடலின் திசுக்களில் உள்ள வேதியியல் கூறுகள்.

அத்தியாவசிய நுண்ணுயிரிகள் (.:, அத்தியாவசிய எம்.) - எம்., உடலில் வழக்கமான உட்கொள்ளல் மற்றும் (அல்லது) உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டைப் பராமரிக்க உணவுப் பொருட்கள் அவசியம், அவை நொதிகள், வைட்டமின்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் பகுதியாகும்.

அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் - பார்க்க சுவடு கூறுகள் இன்றியமையாதவை.

1. சிறிய மருத்துவ கலைக்களஞ்சியம். - எம் .: மருத்துவ கலைக்களஞ்சியம். 1991-96. 2. முதலுதவி. - எம் .: பெரிய ரஷ்ய கலைக்களஞ்சியம். 1994. 3. மருத்துவ சொற்களின் கலைக்களஞ்சிய அகராதி. - எம் .: சோவியத் என்சைக்ளோபீடியா. - 1982-1984

மக்ரோனூட்ரியன்கள் உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க பொருட்கள், உடலில் உள்ள உள்ளடக்கம் 0.01% ஐ விட அதிகமாக உள்ளது. உண்மையில், இந்த சேர்மங்கள் எந்தவொரு உயிரினத்தின் சதைகளையும் உருவாக்குகின்றன. இந்த பொருட்கள் இல்லாமல், கரிம வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது.

மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் - பொது விளக்கம் மற்றும் செயல்பாடுகள்

இந்த பொருட்கள் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ், ஆர்கனோஜெனிக் ஊட்டச்சத்துக்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கரிம உடல்களின் மிக முக்கியமான பகுதியை உருவாக்குகின்றன.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள் (டி.என்.ஏ, ஆர்.என்.ஏ), புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் கட்டப்படும் உயிரியக்க மக்ரோனூட்ரியன்களின் விரிவான குழு உள்ளது. மக்ரோனூட்ரியண்ட் ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:

இந்த கட்டுரையின் பொருள் மக்ரோனூட்ரியன்களின் மற்றொரு குழு ஆகும், அவை உடலில் சிறிய அளவில் உள்ளன, ஆனால் முழு வாழ்க்கை மற்றும் உடலியல் செயல்முறைகளுக்கும் அவசியம்.

இந்த உருப்படிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பாஸ்பரஸ்
• பொட்டாசியம்,
• மெக்னீசியம்,
• சல்பர்,
• கால்சியம்,
• சோடியம்,
• குளோரின்.

மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் உடலில் முக்கியமாக அயனிகளின் வடிவத்தில் மக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன, மேலும் அவை புதிய உடல் செல்களை உருவாக்குவதற்கு அவசியமானவை; இந்த கலவைகள் ஹீமாடோபாயிஸ் மற்றும் ஹார்மோன் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளன. பெரும்பாலான நாடுகளின் மாநில சுகாதார அமைப்புகள் ஆரோக்கியமான உணவில் மக்ரோனூட்ரியன்களின் உள்ளடக்கத்திற்கான தரங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன.

மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் சேர்ந்து, மேக்ரோலெமென்ட்கள் ஒரு பரந்த கருத்தை உருவாக்குகின்றன - “கனிம பொருட்கள்”. மக்ரோனூட்ரியன்கள் ஆற்றல் மூலங்கள் அல்ல, ஆனால் அவை உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்

வேதியியல் மற்றும் இயற்பியல் பண்புகளில் மக்ரோனூட்ரியன்கள் வேறுபட்டவை. அவற்றில், உலோகங்கள் (, மற்றும் பிற) மற்றும் உலோகங்கள் அல்லாதவை (மற்றும் பிற) தனித்து நிற்கின்றன.

மக்ரோனூட்ரியன்களின் சில உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள், தரவு படி:

இயல்பான நிலைமைகளின் கீழ் உடல் நிலை

திட வெள்ளை உலோகம்

வெள்ளி வெள்ளை உலோகம்

உடையக்கூடிய மஞ்சள் படிகங்கள்

வெள்ளி உலோகம்

இயற்கையில் எல்லா இடங்களிலும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் காணப்படுகின்றன: மண், பாறைகள், தாவரங்கள், உயிரினங்கள். அவற்றில் சில, நைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் போன்றவை பூமியின் வளிமண்டலத்தின் கூறுகள்.

பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகள் பயிர்களில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள், இதன்படி:

இலைகளின் பச்சை நிறத்தை வெளிர் பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக மாற்றுதல்,

இலைகளின் அளவு குறைகிறது,

இலைகள் குறுகலானவை மற்றும் தண்டுக்கு கடுமையான கோணத்தில் அமைந்துள்ளன,

பழங்களின் எண்ணிக்கை (விதைகள், தானியங்கள்) கடுமையாக குறைகிறது

இலை பிளேட்டின் விளிம்புகளை முறுக்குதல்,

ஊதா நிறத்தின் உருவாக்கம்

இலை எரியும்

சிறுநீரகத்தின் வெண்மை,

இளம் இலைகளை வெண்மையாக்குதல்

இலைகளின் குறிப்புகள் கீழே வளைந்திருக்கும்

இலைகளின் விளிம்புகள் சுருண்டுவிடும்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்,

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்,

இலைகளின் பச்சை நிறத்தின் தீவிரத்தில் மாற்றம்,

இலைகளின் நிறம் வெள்ளை நிறமாக மாறுகிறது,

தாவரங்களில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்களின் குறைபாடு (குறைபாடு)

வெளிப்புற பற்றாக்குறைகள் மண்ணில் ஒன்று அல்லது மற்றொரு மேக்ரோலெமென்ட்டின் குறைபாட்டை தெளிவாகக் குறிக்கின்றன, இதன் விளைவாக, தாவரத்தில். மேக்ரோசெல்ஸின் பற்றாக்குறைக்கு ஒவ்வொரு தாவர இனங்களின் உணர்திறன் கண்டிப்பாக தனிப்பட்டது, இருப்பினும், இதே போன்ற சில அறிகுறிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இல்லாததால், கீழ் அடுக்குகளின் பழைய இலைகள் பாதிக்கப்படுகின்றன, கால்சியம், சல்பர் மற்றும் இரும்புச்சத்து, இளம் உறுப்புகள், புதிய இலைகள் மற்றும் வளர்ச்சி புள்ளி ஆகியவை உள்ளன.

குறிப்பாக அதிக மகசூல் தரும் பயிர்களில் ஊட்டச்சத்தின் பற்றாக்குறை வெளிப்படுகிறது.

தாவரங்களில் அதிகப்படியான மக்ரோனூட்ரியன்கள்

தாவரங்களின் நிலை ஒரு குறைபாட்டால் மட்டுமல்ல, அதிகப்படியான மேக்ரோ உறுப்புகளாலும் பாதிக்கப்படுகிறது. இது முதன்மையாக பழைய உறுப்புகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் தாவர வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. பெரும்பாலும் ஒரே கூறுகளின் குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான அறிகுறிகள் ஓரளவு ஒத்திருக்கும்.

அதிகப்படியான மக்ரோனூட்ரியன்களின் அறிகுறிகள் தாவரங்களில், படி:

தாவர வளர்ச்சி இளம் வயதிலேயே அடக்கப்படுகிறது

வயதுவந்தோரில் - தாவர வெகுஜனத்தின் விரைவான வளர்ச்சி

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மகசூல், சுவை மற்றும் தரத்தை குறைக்கிறது

வளர்ச்சியும் முதிர்ச்சியும் தாமதமாகும்

காளான் நோய் எதிர்ப்பு குறைகிறது

அதிகரித்த நைட்ரேட் செறிவு

இலைகளின் ஓரங்களில் குளோரோசிஸ் உருவாகி நரம்புகளுக்கு இடையில் பரவுகிறது.

இலை முனைகள் உறைந்து போகின்றன

முனைகளிலும் விளிம்புகளிலும், பழைய இலைகள் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

பிரகாசமான நெக்ரோடிக் புள்ளிகள் தோன்றும்

ஆரம்ப இலை வீழ்ச்சி

பூஞ்சை நோய்களுக்கான எதிர்ப்பு குறைந்தது

பாதகமான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு குறைகிறது

திசு நெக்ரோடிக் அல்ல

இலைகளில் புள்ளிகள்

இலைகள் வாடி விழும்

வெண்மை நிறமுள்ள நெக்ரோடிக் புள்ளிகளுடன் இன்டர்வின் குளோரோசிஸ்

புள்ளிகள் வண்ணமாக உள்ளன அல்லது தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட செறிவான வளையங்களைக் கொண்டுள்ளன.

இலை சாக்கெட்டுகளின் வளர்ச்சி

இலைகள் சற்று குறைக்கப்படுகின்றன

இளம் இலைகளை உறிஞ்சுவது

இலைகளின் முனைகள் உள்ளே இழுக்கப்பட்டு இறக்கின்றன

தாவரங்களின் பொதுவான கரடுமுரடான

திசு நெக்ரோடிக் அல்ல

இளம் இலைகளின் நரம்புகளுக்கு இடையில் குளோரோசிஸ் உருவாகிறது

நரம்புகள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, பின்னர் முழு இலையும் மஞ்சள் மற்றும் வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும்

அவை போதுமான ஈரப்பதமான சோட்-போட்ஸோலிக், சாம்பல் வன மண்ணிலும், அத்துடன் கசிந்த செர்னோசெம்களிலும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. முழுமையான கனிம உரமிடுதலில் (NPK) பெறப்பட்ட மொத்த மகசூல் அதிகரிப்பில் பாதி வரை அவை வழங்க முடியும்.

ஒரு கூறு நைட்ரஜன் உரங்கள் பல குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

1. . இவை நைட்ரிக் அமிலம் மற்றும் நைட்ரேட்டின் உப்புகள். நைட்ரஜன் அவற்றில் நைட்ரேட் வடிவத்தில் உள்ளது.
2. மற்றும் அம்மோனியா உரங்கள் : திட மற்றும் திரவ வெளியீடு. அவை அம்மோனியாவில் நைட்ரஜனைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதன்படி, அம்மோனியா வடிவத்தில் உள்ளன.
3. . இது அம்மோனியம் மற்றும் நைட்ரேட் வடிவத்தில் நைட்ரஜன் ஆகும். அம்மோனியம் நைட்ரேட் ஒரு எடுத்துக்காட்டு.
4. அமைட் உரங்கள் . அமைட் நைட்ரஜன். இவற்றில் யூரியா மற்றும் யூரியா ஆகியவை அடங்கும்.
5. . இது யூரியா மற்றும் அம்மோனியம் நைட்ரேட்டின் நீர்நிலையான யூரியா-அம்மோனியம் நைட்ரேட் ஆகும்.

தொழில்துறை நைட்ரஜன் உரங்களின் மூலமானது மூலக்கூறு நைட்ரஜன் மற்றும் காற்றிலிருந்து உருவாகும் செயற்கை அம்மோனியா ஆகும்.

பாஸ்பரஸ் உரங்கள் பல குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

1. நீரில் கரையக்கூடியது - சூப்பர் பாஸ்பேட்டுகள் எளிய மற்றும் இரட்டை. இந்த குழுவின் பாஸ்பரஸ் உரங்கள் தாவரங்களுக்கு எளிதில் அணுகக்கூடியவை.
2. கொண்டிருக்கும், தண்ணீரில் கரையாத, ஆனால் பலவீனமான அமிலங்களில் கரையக்கூடியது (2% எலுமிச்சையில்) மற்றும் அம்மோனியம் சிட்ரேட்டின் கார தீர்வு. இவற்றில் டோமோஸ்கிளாக், ப்ரிசிபிட், தெர்மோபாஸ்பேட் மற்றும் பிற அடங்கும். பாஸ்பரஸ் தாவரங்களுக்கு கிடைக்கிறது.
3. கொண்டிருத்தல், தண்ணீரில் கரையாதது மற்றும் பலவீனமான அமிலங்களில் மோசமாக கரையக்கூடியது . இந்த சேர்மங்களின் முழு பாஸ்பரஸை வலுவான அமிலங்களில் மட்டுமே கரைக்க முடியும். இது எலும்பு மற்றும் பாஸ்போரைட் மாவு. அவை தாவரங்களுக்கு பாஸ்பரஸின் மிகவும் அணுக முடியாத ஆதாரங்களாகக் கருதப்படுகின்றன.

பாஸ்பரஸ் உரங்களின் முக்கிய ஆதாரங்கள் இயற்கை பாஸ்பரஸ் தாதுக்கள் (அபாடைட் மற்றும் பாஸ்போரைட்). கூடுதலாக, இந்த வகை உரங்களைப் பெறுவதற்கு, உலோகத் தொழிலில் இருந்து பாஸ்பரஸ் நிறைந்த கழிவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (திறந்த-அடுப்பு கசடு, டோமோஷ்லாக்).

இந்த வகை உரங்களின் பயன்பாடு ஒரு ஒளி துகள் அளவு விநியோகம் கொண்ட மண்ணிலும், அதே போல் பொட்டாசியத்தின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட கரி மண்ணிலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொட்டாசியம் அதிக இருப்பு உள்ள மற்ற மண்ணில், பொட்டாசியம் விரும்பும் பயிர்களை பயிரிடும்போதுதான் இந்த உரங்களின் தேவை எழுகிறது. வேர் பயிர்கள், கிழங்குகள், சிலேஜ், காய்கறிகள், சூரியகாந்தி மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கியது. பொட்டாஷ் உரங்களின் செயல்திறன் வலுவானது, மற்ற அடிப்படை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் தாவரங்களின் சப்ளை அதிகமானது என்பது சிறப்பியல்பு.

பொட்டாஷ் உரங்கள் பின்வருமாறு:

1. உள்ளூர் பொட்டாசியம் கொண்ட பொருட்கள் . இவை தொழில்துறை அல்லாத பொட்டாசியம் கொண்ட பொருட்கள்: மூல பொட்டாசியம் உப்புகள், குவார்ட்ஸ்-கிள la கோனைட் மணல், கழிவு அலுமினியம் மற்றும் சிமென்ட் பொருட்கள், காய்கறி சாம்பல். இருப்பினும், இந்த மூலங்களின் பயன்பாடு சிரமமாக உள்ளது. பொட்டாசியம் கொண்ட பொருட்களின் வைப்பு உள்ள பகுதிகளில், அவற்றின் விளைவு பலவீனமடைகிறது, நீண்ட தூர போக்குவரத்து லாபகரமானது.
2. தொழில்துறை பொட்டாஷ் உரங்கள் . தொழில்துறை முறைகள் மூலம் பொட்டாசியம் உப்புகளை பதப்படுத்தியதன் விளைவாக பெறவும். பொட்டாசியம் குளோரைடு, பொட்டாசியம் குளோரைடு-எலக்ட்ரோலைட், கலிமக்னீசியா, கலிமாக் மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கியது.

பொட்டாஷ் உரங்களின் உற்பத்தியின் ஆதாரம் பொட்டாஷ் உப்புகளின் இயற்கையான வைப்பு.

மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்றால் என்ன

மக்ரோனூட்ரியன்கள் நம் உடலில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளன (உடல் எடையில் 0.01% க்கும் அதிகமானவை, வேறுவிதமாகக் கூறினால், வயது வந்தவரின் உடலில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் கிராம் மற்றும் கிலோகிராமில் கூட அளவிடப்படுகிறது). மக்ரோனூட்ரியன்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• உயிரியல் கூறுகள், அல்லது ஒரு உயிரினத்தின் கட்டமைப்பை உருவாக்கும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ். அவை புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களை உருவாக்குகின்றன. இவை ஆக்ஸிஜன், நைட்ரஜன், ஹைட்ரஜன், கார்பன்,
• கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், சல்பர், பாஸ்பரஸ்: உடலில் அதிக அளவில் இருக்கும் பிற மக்ரோனூட்ரியன்கள்.

சுவடு கூறுகள் பின்வருமாறு: இரும்பு, துத்தநாகம், அயோடின், செலினியம், தாமிரம், மாலிப்டினம், குரோமியம், மாங்கனீசு, சிலிக்கான், கோபால்ட், புளோரின், வெனடியம், வெள்ளி, போரான். அவை அனைத்து வாழ்க்கை செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கின்றன மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு வினையூக்கிகளாக இருக்கின்றன. அவர்களின் தினசரி உட்கொள்ளல் 200 மி.கி க்கும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவை உடலில் சிறிய அளவுகளில் உள்ளன (உடல் எடையில் 0.001% க்கும் குறைவாக).

அடிப்படை மேக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் உடலில் அவற்றின் பங்கு

மனித உடலில் உள்ள அடிப்படை மேக்ரோலெமென்ட்கள், உடலியல் மற்றும் அவற்றின் சிகிச்சை மதிப்பு ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.

கால்சியம் என்பது உடலின் மிக முக்கியமான சுவடு உறுப்பு. இது தசை, எலும்பு மற்றும் நரம்பு திசுக்களின் ஒரு பகுதியாகும்.

இந்த உறுப்பின் செயல்பாடுகள் ஏராளம்:

• எலும்புக்கூடு உருவாக்கம்,
• உறைதல் செயல்பாட்டில் பங்கேற்பு,
• ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி, நொதிகள் மற்றும் புரதங்களின் தொகுப்பு,
• தசை சுருக்கம் மற்றும் உடலின் எந்த மோட்டார் செயல்பாடு,
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் பங்கேற்பு.

கால்சியம் குறைபாட்டின் விளைவுகளும் வேறுபட்டவை: தசை வலி, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், உடையக்கூடிய நகங்கள், பல் நோய்கள், டாக்ரிக்கார்டியா மற்றும் அரித்மியா, சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் பற்றாக்குறை, இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்கள், எரிச்சல், சோர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு.

வழக்கமான கால்சியம் குறைபாட்டால், ஒரு நபர் கண்களில் மறைந்து, முடி மங்கி, நிறம் ஆரோக்கியமற்றதாக மாறும். வைட்டமின் டி இல்லாமல் இந்த உறுப்பு உறிஞ்சப்படுவதில்லை, எனவே, கால்சியம் ஏற்பாடுகள் பொதுவாக இந்த வைட்டமினுடன் இணைந்து வெளியிடப்படுகின்றன.

கால்சியத்தில் “எதிரிகள்” உள்ளனர், அவை உடலில் இருந்து இந்த உறுப்பை தீவிரமாக வெளியிடுவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

பாஸ்பரஸ் மனித ஆற்றல் மற்றும் மனதின் ஒரு உறுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த மக்ரோநியூட்ரியண்ட் உயர் ஆற்றல் கொண்ட பொருட்களின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் உடலில் எரிபொருள் செயல்பாட்டை செய்கிறது. பாஸ்பரஸ் எலும்பு, தசை திசு மற்றும் உடலின் அனைத்து உள் சூழல்களிலும் காணப்படுகிறது.

ஒரு மக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஈடுபட்டுள்ளது, நரம்பு மண்டலம், ஒழுங்குபடுத்துகிறது, எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துவதை பாதிக்கிறது. பாஸ்பரஸ் குறைபாடு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், நினைவக பிரச்சினைகள், தலைவலி, ஒற்றைத் தலைவலி ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றம் கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, எனவே, வைட்டமின்-தாது வளாகங்களின் கலவையில், இந்த இரண்டு கூறுகளும் பெரும்பாலும் ஒன்றாக வழங்கப்படுகின்றன - கால்சியம் கிளிசரோபாஸ்பேட் வடிவத்தில்.

உட்புற சுரப்பு, தசைகள், வாஸ்குலர் அமைப்பு, நரம்பு திசு, மூளை செல்கள், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் உறுப்புகளின் முழு செயல்பாட்டிற்கு பொட்டாசியம் அவசியம்.

இந்த மேக்ரோசெல் மெக்னீசியம் திரட்டப்படுவதைத் தூண்டுகிறது, இது இதய தசையின் நிலையான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. பொட்டாசியம் இதய தாளத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களில் சோடியம் உப்புகள் சேருவதைத் தடுக்கிறது, மூளை உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனை மாற்றுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

சோடியத்துடன் சேர்ந்து, பொட்டாசியம் பொட்டாசியம்-சோடியம் பம்பை வழங்குகிறது, இதன் காரணமாக தசை சுருக்கம் மற்றும் தளர்வு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பொட்டாசியம் குறைபாடு ஹைபோகாலேமியாவின் நிலையை ஏற்படுத்துகிறது, இது இதயம், தசைகள் மற்றும் மன மற்றும் உடல் செயல்பாடு குறைவதில் வெளிப்படுகிறது. ஒரு உறுப்பு இல்லாததால், தூக்கம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, பசியின்மை மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு நிலை குறைகிறது, தோல் வெடிப்பு தோன்றும்.

மெக்னீசியம் பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் கோஎன்சைமின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் எலும்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. மெக்னீசியம் ஏற்பாடுகள் நரம்பு கிளர்ச்சியில் ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகின்றன, குடல் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குகின்றன, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வேலை.

மெக்னீசியம் குறைபாடு தசைப்பிடிப்பு, தசைப்பிடிப்பு, வயிற்று வலி, எரிச்சல் மற்றும் எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது. கால்-கை வலிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றுடன் Mg குறைபாடு காணப்படுகிறது. புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மெக்னீசியம் உப்புகளின் நிர்வாகம் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது என்பதைக் காணலாம்.

சல்பர் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மேக்ரோசெல், இது உடலின் தூய்மைக்கு காரணமாகும்.

சல்பர் குறைபாட்டுடன், தோல் முதலில் பாதிக்கப்படுகிறது: இது ஒரு ஆரோக்கியமற்ற நிறத்தைப் பெறுகிறது, புள்ளிகள், உரித்தல் பகுதிகள் மற்றும் பல்வேறு தடிப்புகள் தோன்றும்.

சோடியம் மற்றும் குளோரின்

இந்த கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து உடலில் நுழைகின்றன என்ற காரணத்திற்காக ஒரு குழுவாக இணைக்கப்படுகின்றன - சோடியம் குளோரைடு வடிவத்தில், இதன் சூத்திரம் NaCl ஆகும். இரத்தம் மற்றும் இரைப்பை சாறு உட்பட அனைத்து உடல் திரவங்களின் அடிப்படையும் பலவீனமாக செறிவூட்டப்பட்ட உமிழ்நீர் கரைசலாகும்.

சோடியம் தசைக் குரல், வாஸ்குலர் சுவர்களைப் பராமரித்தல், நரம்பு உந்துவிசை கடத்துதல், உடலின் நீர் சமநிலை மற்றும் இரத்த அமைப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

சோடியம் குறைபாடு பெரும்பாலும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் அட்டவணை உப்பை முற்றிலும் பயன்படுத்தாத மக்களிடையே காணப்படுகிறது. டையூரிடிக்ஸ், தீவிர வியர்வை மற்றும் அதிக இரத்த இழப்பு ஆகியவற்றால் இந்த மேக்ரோநியூட்ரியண்டின் தற்காலிக பற்றாக்குறை ஏற்படலாம். உடலில் சோடியம் அளவுகளில் ஒரு முக்கியமான குறைவு தசைப்பிடிப்பு, வாந்தி, அசாதாரண வறண்ட சருமம் மற்றும் உடல் எடையில் கூர்மையான குறைவு ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது. இருப்பினும், அதிகரித்த அளவு சோடியம் விரும்பத்தகாதது மற்றும் உடலின் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது இரத்த அழுத்தத்தின் அதிகரிப்பு.

இரத்த மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தின் சமநிலையிலும் குளோரின் பங்கேற்கிறது. கூடுதலாக, செரிமானத்திற்கு அவசியமான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் சுரப்பில் அவர் ஈடுபட்டுள்ளார். உடலில் குளோரின் பற்றாக்குறை வழக்குகள் நடைமுறையில் ஏற்படாது, மேலும் இந்த உறுப்பு அதிகமாக இருப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

வரவிருக்கும் விளம்பரங்கள் மற்றும் தள்ளுபடிகள் பற்றி முதலில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள். நாங்கள் ஸ்பேம் அனுப்பவோ அல்லது மூன்றாம் தரப்பினருக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவோ இல்லை.

மக்ரோனூட்ரியன்கள் மற்றும் தாவரங்களுக்கு அவற்றின் முக்கியத்துவம்

வேர் ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய உறுப்பு. இது ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்விளைவுகளில் பங்கேற்கிறது, உயிரணுக்களில் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் புதிய தளிர்களின் வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கிறது. இந்த உறுப்பு வளரும் பருவத்தில் தாவரங்களுக்கு குறிப்பாக அவசியம். நைட்ரஜன் இல்லாததால், தாவர வளர்ச்சி குறைகிறது அல்லது முற்றிலுமாக நின்றுவிடுகிறது, இலைகள் மற்றும் தண்டுகளின் நிறம் பலமாகிறது. நைட்ரஜனின் அதிகப்படியான காரணமாக, மஞ்சரிகளும் பழங்களும் பின்னர் உருவாகின்றன. நைட்ரஜனுடன் ஊட்டப்பட்ட பயிரிடுதல்களில் அடர் பச்சை டாப்ஸ் மற்றும் அதிக தடிமன் கொண்ட தண்டுகள் உள்ளன. வளரும் பருவம் நீடிக்கிறது. நைட்ரஜனுடன் கூடிய செறிவு மிகவும் வலுவான சில நாட்களில் தாவரங்களின் இறப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

தாவரங்களில் நிகழும் பெரும்பாலான செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. வேர் அமைப்பின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டை வழங்குகிறது, பெரிய மஞ்சரிகளின் உருவாக்கம், பழங்களின் பழுக்க வைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.

பாஸ்பரஸின் பற்றாக்குறை பூக்கும் மற்றும் பழுக்க வைப்பதை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. பூக்கள் சிறியவை, பழங்கள் பெரும்பாலும் குறைபாடுடையவை. வார்ப்புகளை சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் வரையலாம். பாஸ்பரஸ் அதிகமாக இருந்தால், உயிரணுக்களில் வளர்சிதை மாற்றம் குறைகிறது, தாவரங்கள் நீர் பற்றாக்குறையை உணர்கின்றன, அவை இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை மோசமாக உறிஞ்சுகின்றன. இதன் விளைவாக, இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி, உதிர்ந்து, தாவரத்தின் ஆயுட்காலம் குறைகிறது.

கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்துடன் ஒப்பிடும்போது தாவரங்களில் பொட்டாசியத்தின் சதவீதம் அதிகம். இந்த உறுப்பு ஸ்டார்ச், கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது நீரிழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, திசுக்களை வலுப்படுத்துகிறது, பூக்களை முன்கூட்டியே அழிப்பதைத் தடுக்கிறது, பல்வேறு நோய்க்கிருமிகளுக்கு பயிர்களின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

பொட்டாசியம் குறைந்துபோன தாவரங்களை இலைகளின் இறந்த விளிம்புகள், பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் அவற்றின் குவிமாடம் வடிவத்தால் அடையாளம் காணலாம். உற்பத்தி செயல்முறைகளின் சீர்குலைவு, சிதைவு பொருட்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றின் நடவுகளின் பச்சை பகுதிகளில் குவிதல் இதற்குக் காரணம். பொட்டாசியம் அதிகமாக இருந்தால், நைட்ரஜன் ஆலை உறிஞ்சுவதில் மந்தநிலை காணப்படுகிறது.இது தடுமாற்றம், இலை சிதைவுகள், குளோரோசிஸ் மற்றும் மேம்பட்ட கட்டங்களில் இலை இறப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் உட்கொள்வதும் கடினம்.

குளோரோபில் உருவாக்கத்துடன் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. இது அதன் கூறுகளில் ஒன்றாகும். விதைகள் மற்றும் பெக்டின்களில் உள்ள பைட்டின்களின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது. மெக்னீசியம் நொதிகளின் வேலையைச் செயல்படுத்துகிறது, இதில் பங்கேற்பதன் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கரிம அமிலங்கள் உருவாகின்றன. இது ஊட்டச்சத்துக்களின் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, பழங்களை விரைவாக பழுக்க வைக்கிறது, அவற்றின் தரமான மற்றும் அளவு பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது, விதைகளின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

தாவரங்கள் மெக்னீசியம் குறைபாடு இருந்தால், குளோரோபில் மூலக்கூறுகள் அழிக்கப்படுவதால் அவற்றின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். மெக்னீசியம் பற்றாக்குறை சரியான நேரத்தில் நிரப்பப்படாவிட்டால், ஆலை இறக்கத் தொடங்கும். தாவரங்களில் அதிகப்படியான மெக்னீசியம் அரிதானது. இருப்பினும், அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட மெக்னீசியம் தயாரிப்புகளின் அளவு மிகப் பெரியதாக இருந்தால், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உறிஞ்சுதல் குறைகிறது.

இது புரதங்கள், வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் சிஸ்டைன் மற்றும் மெத்தியோனைன் ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைந்த உறுப்பு ஆகும். குளோரோபில் உருவாக்கம் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. சல்பர் பட்டினியை அனுபவிக்கும் தாவரங்கள் பெரும்பாலும் குளோரோசிஸைப் பெறுகின்றன. இந்த நோய் முக்கியமாக இளம் இலைகளை பாதிக்கிறது. அதிகப்படியான கந்தகம் இலைகளின் விளிம்புகளை மஞ்சள் நிறமாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றின் உள்நோக்கி இழுக்கிறது. பின்னர், விளிம்புகள் ஒரு பழுப்பு நிறத்தைப் பெற்று இறந்துவிடுகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், இலைகளை ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிழலில் கறைபடுத்துவது சாத்தியமாகும்.

இது குளோரோபிளாஸ்ட்களின் ஒருங்கிணைந்த அங்கமாகும், இது குளோரோபில் உற்பத்தி, நைட்ரஜன் மற்றும் சல்பர் பரிமாற்றம் மற்றும் செல்லுலார் சுவாசம் ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது. இரும்பு பல தாவர நொதிகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இந்த ஹெவி மெட்டல் மிக முக்கியமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. ஆலையில் அதன் உள்ளடக்கம் ஒரு சதவீதத்தின் நூறில் ஒரு பகுதியை அடைகிறது. கனிம இரும்பு கலவைகள் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன.

இந்த உறுப்பின் குறைபாட்டுடன், தாவரங்கள் பெரும்பாலும் குளோரோசிஸால் நோய்வாய்ப்படுகின்றன. சுவாச செயல்பாடுகள் பலவீனமடைகின்றன, ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்வினைகள் பலவீனமடைகின்றன. நுனி இலைகள் படிப்படியாக வெளிர் மற்றும் வறண்டு போகும்.

உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி

முக்கிய சுவடு கூறுகள்: இரும்பு, மாங்கனீசு, போரான், சோடியம், துத்தநாகம், தாமிரம், மாலிப்டினம், குளோரின், நிக்கல், சிலிக்கான். தாவர வாழ்க்கையில் அவர்களின் பங்கை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறை, இது தாவரங்களின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் பல்வேறு செயல்முறைகளின் வேகத்தை பாதிக்கிறது. இது பொதுவாக மொட்டுகள், பழங்கள் மற்றும் பயிர்களின் தரத்தை பாதிக்கிறது.

புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உறிஞ்சுதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, குளோரோபிளாஸ்ட்களின் உற்பத்தியையும் நைட்ரஜனை உறிஞ்சுவதையும் பாதிக்கிறது. வலுவான செல் சுவர்களைக் கட்டுவதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தாவரங்களின் முதிர்ந்த பகுதிகளில் அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. பழைய இலைகள் 1% கால்சியம். அமிலேஸ், பாஸ்போரிலேஸ், டீஹைட்ரஜனேஸ் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய பல நொதிகளின் வேலையை கால்சியம் செயல்படுத்துகிறது.இது தாவரங்களின் சமிக்ஞை அமைப்புகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது ஹார்மோன்கள் மற்றும் வெளிப்புற தூண்டுதல்களுக்கு இயல்பான எதிர்விளைவுகளுக்கு காரணமாகும்.

இந்த வேதியியல் உறுப்பு இல்லாததால், தாவர உயிரணுக்களின் சளிச்சுரப்பல் ஏற்படுகிறது. இது வேர்களில் குறிப்பாகத் தெரிகிறது. கால்சியம் இல்லாதது செல் சவ்வுகளின் போக்குவரத்து செயல்பாட்டை சீர்குலைப்பதற்கும், குரோமோசோம்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதற்கும், செல் பிரிவு சுழற்சியை சீர்குலைப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது. கால்சியம் அதிகப்படியான அளவு குளோரோசிஸைத் தூண்டுகிறது. நெக்ரோசிஸின் அறிகுறிகளுடன் வெளிர் புள்ளிகள் இலைகளில் தோன்றும். சில சந்தர்ப்பங்களில், தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட வட்டங்களை அவதானிக்க முடியும். தனிப்பட்ட தாவரங்கள் இந்த தனிமத்தின் அதிகப்படியான வளர்ச்சிக்கு விரைவான வளர்ச்சியால் பதிலளிக்கின்றன, ஆனால் தோன்றும் தளிர்கள் விரைவாக இறந்துவிடுகின்றன. கால்சியம் நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியத்தின் அதிகப்படியான அளவிற்கு ஒத்தவை.

இது என்சைம்களின் வேலையைச் செயல்படுத்துகிறது, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது. ஒளிச்சேர்க்கை, சுவாசம், கார்போஹைட்ரேட்-புரத வளர்சிதை மாற்றத்திலும் மாங்கனீசு பங்கேற்கிறது. மாங்கனீசு இல்லாதது இலைகளின் நிறம் பிரகாசமடைய வழிவகுக்கிறது, இறந்த பிரிவுகளின் தோற்றம். தாவரங்கள் குளோரோசிஸால் பாதிக்கப்படுகின்றன, அவை வளர்ச்சியடையாத வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இலைகள் வறண்டு விழ ஆரம்பிக்கும், கிளைகளின் டாப்ஸ் இறக்கின்றன.

ரெடாக்ஸ் செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இது சில முக்கியமான என்சைம்களின் ஒரு அங்கமாகும். துத்தநாகம் சுக்ரோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் உள்ளடக்கம். இது ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்வினையில் பங்கேற்கிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. துத்தநாகம் இல்லாததால், தாவரங்கள் குளிர் மற்றும் வறட்சியை மோசமாக தாங்குகின்றன, அவற்றின் புரத உள்ளடக்கம் குறைகிறது. துத்தநாக பட்டினி இலைகளின் நிறத்தில் மாற்றத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது (அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும் அல்லது வெண்மை நிறத்தைப் பெறுகின்றன), மொட்டுகள் உருவாகுவதில் குறைவு, மகசூல் குறைகிறது.

இன்று, இந்த சுவடு உறுப்பு தான் மிக முக்கியமான ஒன்று என்று அழைக்கப்படுகிறது. மாலிப்டினம் நைட்ரஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நைட்ரேட்டுகளை நடுநிலையாக்குகிறது. இது ஹைட்ரோகார்பன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றம், வைட்டமின்கள் மற்றும் குளோரோபில் உற்பத்தி மற்றும் ரெடாக்ஸ் செயல்முறைகளின் வீதத்தையும் பாதிக்கிறது. வைட்டமின் சி, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரோட்டின் மற்றும் புரதங்கள் கொண்ட தாவரங்களை செறிவூட்டுவதற்கு மாலிப்டினம் பங்களிக்கிறது.

மாலிப்டினத்தின் போதிய செறிவுகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, நைட்ரேட்டுகளின் குறைப்பு, புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உருவாக்கம் தடுக்கப்படுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, மகசூல் குறைகிறது, அவற்றின் தரம் மோசமடைகிறது.

இது தாமிரம் கொண்ட புரதங்களின் ஒரு உறுப்பு, நொதிகள், ஒளிச்சேர்க்கையில் பங்கேற்கிறது, புரத போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. தாமிரம் நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அளவை இரட்டிப்பாக்குகிறது மற்றும் குளோரோபிலையும் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

செப்பு குறைபாடு இலை குறிப்புகள் மற்றும் குளோரோசிஸை சுருட்டுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. மகரந்த தானியங்களின் எண்ணிக்கை குறைகிறது, உற்பத்தித்திறன் குறைகிறது, கிரீடம் மரங்களில் தொங்குகிறது.

புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இது ஆர்.என்.ஏ மற்றும் டி.என்.ஏ ஆகியவற்றின் தொகுப்பின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். போரோன், மாங்கனீசுடன் கூட்டாக, உறைபனியை அனுபவித்த தாவரங்களில் ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்வினைக்கு வினையூக்கிகள். வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும் தோட்டங்களுக்கு போரான் தேவைப்படுகிறது.

போரான் குறைபாடு இளம் இலைகளை அதிகம் பாதிக்கிறது. இந்த சுவடு உறுப்பு இல்லாதது மகரந்தத்தின் மெதுவான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, தண்டுகளின் உள் நெக்ரோசிஸ்.

அதிகப்படியான போரோனும் விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது கீழ் இலைகளின் தீக்காயங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இது யூரியஸின் ஒருங்கிணைந்த அங்கமாகும், அதன் பங்கேற்பு யூரியா சிதைவு தொடர்கிறது. ஸ்டாண்ட்களில், போதுமான நிக்கல் வழங்கப்படுகிறது, யூரியா உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. நிக்கல் சில என்சைம்களை செயல்படுத்துகிறது, நைட்ரஜனின் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் ரைபோசோம்களின் கட்டமைப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது. போதிய நிக்கல் சப்ளை மூலம், தாவர வளர்ச்சி குறைகிறது, உயிர்வளத்தின் அளவு குறைகிறது. நிக்கலின் ஒரு பளபளப்புடன், ஒளிச்சேர்க்கையின் எதிர்வினைகள் தடுக்கப்படுகின்றன, குளோரோசிஸின் அறிகுறிகள் தோன்றும்.

இது தாவரங்களின் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய உறுப்பு ஆகும். வேர் அமைப்பு, ஒளிச்சேர்க்கை எதிர்வினைகள், ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தால் ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சுவதில் பங்கேற்கிறது. குளோரின் ஒரு பூஞ்சையுடன் நோயின் விளைவுகளை குறைக்கிறது, நைட்ரேட்டுகளை அதிகமாக உறிஞ்சுவதை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

குளோரின் பற்றாக்குறையால், வேர்கள் குறுகியதாக வளரும், ஆனால் அடர்த்தியாக கிளைத்து, இலைகள் மங்கிவிடும். குளோரின் குறைபாடுள்ள முட்டைக்கோசு, நறுமணமற்றது.

அதே நேரத்தில், அதிகப்படியான குளோரின் தீங்கு விளைவிக்கும். அதனுடன், இலைகள் சிறியதாகி கடினமடைகின்றன, சில ஊதா நிற புள்ளிகள் தோன்றும். தண்டு கரடுமுரடானது. பெரும்பாலும், Cl இன் குறைபாடு N. அம்மோனியம் நைட்ரேட்டின் குறைபாட்டுடன் வெளிப்படுகிறது மற்றும் கைனைட் நிலைமையை சரிசெய்யும்.

இது செல் சுவர்களின் ஒரு வகையான செங்கல், எனவே நோய்கள், உறைபனிகள், மாசுபாடு, நீர் பற்றாக்குறை ஆகியவற்றிற்கு முன் நடவுகளின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. சுவடு உறுப்பு பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜனின் பங்கேற்புடன் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பாதிக்கிறது, கன உலோகங்களின் நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது. சிலிக்கான் வேர்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, தாவரங்களின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கிறது, உற்பத்தித்திறனை ஊக்குவிக்கிறது, பழங்களில் சர்க்கரை மற்றும் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. பார்வைக்கு, சிலிக்கான் குறைபாட்டைக் கண்டறிய முடியாது, ஆனால் அதன் குறைபாடு எதிர்மறை காரணிகளுக்கு பயிர் எதிர்ப்பை, வேர் அமைப்பின் வளர்ச்சி மற்றும் பூக்கள் மற்றும் பழங்களின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன; இதன் விளைவாக, தாவர மாற்றங்களுக்கான அவற்றின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை.பாஸ்பரஸின் அதிகப்படியான துத்தநாகம் இல்லாதது மற்றும் தாமிரம் மற்றும் இரும்பு பாஸ்பேட்டுகள் உருவாகின்றன - அதாவது, இந்த உலோகங்களை தாவரங்களுக்கு அணுக முடியாத தன்மை. கந்தகத்தின் அதிகப்படியான அளவு மாலிப்டினத்தின் செரிமானத்தை குறைக்கிறது. அதிகப்படியான மாங்கனீசு இரும்புச்சத்து இல்லாததால் ஏற்படும் குளோரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிக செப்பு செறிவு இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை விளைவிக்கிறது. பி குறைபாட்டில், கால்சியம் உறிஞ்சுதல் பலவீனமடைகிறது. இது எடுத்துக்காட்டுகளின் ஒரு பகுதி மட்டுமே!

அதனால்தான் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்வது, உரங்களின் சீரான வளாகங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியமானது. வெவ்வேறு சூழல்களுக்கு, பாடல்கள் உள்ளன. ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் நீங்கள் மண்ணுக்கு உரத்தைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனென்றால் ஆரம்ப நிலைமைகள் வித்தியாசமாக இருக்கும்.

மண் ஒரு வகையான இடையகமாகும். ஆலைக்குத் தேவைப்படும் வரை அதில் சத்துக்கள் உள்ளன. மண்ணே pH அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்புகளில் குறிகாட்டிகள் நபர் மற்றும் அவர் ஊட்டச்சத்து கரைசலை நிறைவு செய்யும் மருந்துகளை முழுமையாக சார்ந்துள்ளது.

பாரம்பரிய சாகுபடியில், பூமியில் எத்தனை நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பதைத் தெரிந்து கொள்வது சாத்தியமில்லை, அதே நேரத்தில் ஹைட்ரோபோனிக்ஸில் ஒரு ஊட்டச்சத்து கரைசலின் pH மற்றும் EC மதிப்புகளை சிரமமின்றி தீர்மானிக்க முடியும் - pH மீட்டர் மற்றும் EC மீட்டரைப் பயன்படுத்துதல். ஹைட்ரோபோனிக் சாகுபடி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், இங்கே எந்தவொரு தோல்வியும் தோட்டங்களுக்கு மிகவும் கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால்தான் நீங்கள் உரங்களை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

தரையில் வளர்க்கப்படும் ஒரு தாவரத்தின் ஊட்டச்சத்துக்கு தேவையான மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உகந்த சிக்கலானது பயோ-க்ரோ + பயோ-ப்ளூம் என்ற உரங்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. மருந்து பூக்கள் மற்றும் பயிர்களின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது, உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது.

ஹைட்ரோபோனிக் தாவரங்களுக்கு, பிரான்சில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃப்ளோரா டியோ க்ரோ எச்.டபிள்யூ + ஃப்ளோரா டியோ ப்ளூம் என்ற உரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது முழு வாழ்க்கைச் சுழற்சி முழுவதும் தாவரங்களின் அனைத்து தேவைகளையும் உள்ளடக்கிய ஒரு சீரான கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ஃப்ளோரா டியோ க்ரோ விரைவான இலை வளர்ச்சியையும் வலுவான தண்டுகளை உருவாக்குவதையும் ஊக்குவிக்கிறது. ஃப்ளோரா டியோ ப்ளூமில் பாஸ்பரஸ் உள்ளது, இது பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் தாவரங்களை தயாரிக்கிறது.

வரிசை (=> getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => update => add => delete => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

கடந்த நூற்றாண்டில், விஞ்ஞானிகள் பல்வேறு தாவர செயல்பாடுகளின் வேலையை பாதிக்கும் பொருட்களைக் கண்டுபிடித்தனர். இந்த பொருட்களின் உதவியுடன், ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் ஒரு தாவரத்தின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை பாதிக்கலாம், அதன் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தலாம் அல்லது மெதுவாக்கலாம். இத்தகைய பொருட்கள் வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

வாழ்க்கையின் பல்வேறு துறைகளில் மனித உடலில் சுவடு கூறுகளின் பல்வேறு செயல்பாடுகள் உள்ளன. அவற்றில் பல ஆற்றல் மூலங்கள் மற்றும் மின் தூண்டுதல்களை நடத்தும் திறன். எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை தொந்தரவு செய்தால், இருதய அமைப்பில் குறுக்கீடுகள் ஏற்படலாம், இரத்தத்தின் அமில-அடிப்படை சமநிலை மாறலாம், மற்ற நோயியல் மாற்றங்களும் ஏற்படலாம்.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, ரஷ்யாவில் விருந்தினர்களை ரொட்டி மற்றும் உப்புடன் சந்திப்பது ஒரு வழக்கம், மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. ஒரு உணவு உட்பட ஒரு உணவில் போதுமான அளவு தாதுக்கள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் பற்றாக்குறை பொதுவாக பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, தங்களுக்குத் தேவையான உப்புகளின் இருப்புக்களை நிரப்ப முடியாத விலங்குகள் விரைவில் இறந்துவிடுகின்றன. தாவரங்கள் மண்ணிலிருந்து உப்பை ஈர்க்கின்றன, இதன் அம்சங்கள் தாவரங்களின் தாது கலவையை இயற்கையாகவே பாதிக்கின்றன, இது தாவரவகைகளின் உடல் அமைப்பை மறைமுகமாக பாதிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த பொருட்களின் அதிகப்படியான கடுமையான உடல்நலக் கோளாறுகள் நிறைந்தவை.

அனைத்து கனிம பொருட்களும் பொதுவாக மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

தாதுக்கள் உடலை உருவாக்கும் மற்றும் உணவின் கூறுகளாக இருக்கும் கனிம வேதியியல் கூறுகள். தற்போது, ​​இதுபோன்ற 16 கூறுகள் இன்றியமையாததாக கருதப்படுகின்றன. மனிதனுக்கு வைட்டமின்கள் போலவே தாதுக்களும் அவசியம். மேலும், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமான தொடர்புடன் செயல்படுகின்றன.

சோடியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் போன்றவற்றின் உடலின் தேவை முக்கியமானது: நூற்றுக்கணக்கான மில்லிகிராமிலிருந்து பல கிராம் வரை.

சுவடு கூறுகளுக்கான மனித தேவை - இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம் போன்றவை - மிகச் சிறியது: இது ஒரு கிராம் (மைக்ரோகிராம்) ஆயிரத்தில் அளவிடப்படுகிறது.

அட்டவணை: மனித உடலில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்கள் மற்றும் அவற்றின் பங்கு

பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், குளோரின் ஆகியவை மனித உடலில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்கள். மேக்ரோநியூட்ரியன்களின் உயிரியல் பங்கு, அவற்றுக்கான உடலின் தேவை, குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் மற்றும் முக்கிய ஆதாரங்கள் அட்டவணையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

மக்ரோனூட்ரியன்களின் அட்டவணையில் அவற்றின் முக்கிய வகைகள் மற்றும் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிக முக்கியமான கூறுகள் உள்ளன. தரவை கவனமாக ஆய்வு செய்வதன் மூலம், மனித உடலில் உள்ள மக்ரோனூட்ரியன்களின் பங்கை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.

அட்டவணை - அத்தியாவசிய மக்ரோனூட்ரியன்களின் பங்கு மற்றும் ஆதாரங்கள், அவற்றுக்கான உடலின் தேவை மற்றும் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்:

மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் - பொது விளக்கம் மற்றும் செயல்பாடுகள்

இந்த பொருட்கள் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ், ஆர்கனோஜெனிக் ஊட்டச்சத்துக்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கரிம உடல்களின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். உயிரியல் மேக்ரோசெல்களின் விரிவான குழு உள்ளது, அதில் இருந்து நியூக்ளிக் அமிலங்கள் (டி.என்.ஏ, ஆர்.என்.ஏ), புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் கட்டப்படுகின்றன. மக்ரோனூட்ரியண்ட் ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:

இந்த கட்டுரையின் பொருள் மக்ரோனூட்ரியன்களின் மற்றொரு குழு ஆகும், அவை உடலில் சிறிய அளவில் உள்ளன, ஆனால் முழு வாழ்க்கை மற்றும் உடலியல் செயல்முறைகளுக்கும் அவசியம். இந்த உருப்படிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

இந்த சேர்மங்கள் உணவுடன் உடலில் நுழைகின்றன: பரிந்துரைக்கப்பட்ட மொத்த தினசரி டோஸ் 200 மி.கி.க்கு அதிகமாக உள்ளது. மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் உடலில் முக்கியமாக அயனிகளின் வடிவத்தில் மக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன மற்றும் புதிய உடல் செல்களை உருவாக்குவதற்கு அவசியமானவை, இந்த சேர்மங்கள் ஹீமாடோபாயிஸ் மற்றும் ஹார்மோன் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளன. பெரும்பாலான நாடுகளின் மாநில சுகாதார அமைப்புகள் ஆரோக்கியமான உணவில் மக்ரோனூட்ரியன்களின் உள்ளடக்கத்திற்கான தரங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன.

மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் சேர்ந்து, மேக்ரோலெமென்ட்கள் ஒரு பரந்த கருத்தை உருவாக்குகின்றன - "கனிம பொருட்கள்". மக்ரோனூட்ரியன்கள் ஆற்றல் மூலங்கள் அல்ல, ஆனால் அவை உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து திசுக்கள் மற்றும் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

மெக்னீசியம் உரம்

கலவை பின்வருமாறு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. எளிய - ஒரே ஒரு ஊட்டச்சத்து மட்டுமே உள்ளது. இது காந்தம் மற்றும் ஊதி.
2. சிக்கலான - இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. நைட்ரஜன்-மெக்னீசியம் (அம்மோனோஷனைட் அல்லது டோலமைட்-அம்மோனியம் நைட்ரேட்), பாஸ்பரஸ்-மெக்னீசியம் (இணைந்த மெக்னீசியம் பாஸ்பேட்), பொட்டாசியம்-மெக்னீசியம் (கலிமக்னீசியா, பாலிகார்பனைட் கார்னலைட்), பித்தளை-மெக்னீசியம் (மெக்னீசியம் போரேட்), சுண்ணாம்பு (மெக்னீசியம், டோலமைட்) பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் (மெக்னீசியம் அம்மோனியம் பாஸ்பேட்).

மெக்னீசியம் கொண்ட உரங்களின் உற்பத்தியின் ஆதாரங்கள் இயற்கை சேர்மங்கள். சில நேரடியாக மெக்னீசியத்தின் ஆதாரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றவை மறுசுழற்சி செய்யப்படுகின்றன.

இரும்புச் சேர்மங்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இரும்பு மிக விரைவாக தாவரங்களால் ஜீரணிக்க முடியாத வடிவங்களாக மாறும். விதிவிலக்கு செலேட்ஸ் - இரும்பின் கரிம சேர்மங்கள். இரும்பு செறிவூட்டலுக்கு, தாவரங்கள் இரும்பு சல்பேட், ஃபெரிக் குளோரைடு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் பலவீனமான தீர்வுகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் குறைபாட்டின் காரணங்கள் மற்றும் விளைவுகள்

உயிரியல் கூறுகள் இல்லாததற்கான காரணங்கள் பெரும்பாலும்:

• முறையற்ற, சமநிலையற்ற அல்லது ஒழுங்கற்ற ஊட்டச்சத்து,
• குடிநீரின் தரம்,
• காலநிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய பாதகமான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்,
• அவசரகாலத்தில் இரத்தத்தின் பெரிய இழப்பு
• உடலில் இருந்து உறுப்புகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கும் மருந்துகளின் பயன்பாடு.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் பற்றாக்குறை உடலில் நோயியல் மாற்றங்கள், நீர் சமநிலையை சீர்குலைத்தல், வளர்சிதை மாற்றம், அழுத்தம் அதிகரிக்க அல்லது குறைதல் மற்றும் வேதியியல் செயல்முறைகளின் மந்தநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது.உயிரணுக்களுக்குள் உள்ள அனைத்து கட்டமைப்பு மாற்றங்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதற்கும், பல்வேறு நோய்களின் தோற்றத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது: உயர் இரத்த அழுத்தம், டிஸ்பயோசிஸ், பெருங்குடல் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, இருதய அமைப்பின் நோய்கள், ஒவ்வாமை, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் மற்றும் பல. இத்தகைய நோய்கள் உடலின் செயல்பாட்டில் சரிவு ஏற்படுகின்றன, மன மற்றும் உடல் வளர்ச்சியில் மந்தநிலை ஏற்படுகிறது, இது குழந்தை பருவத்தில் குறிப்பாக பயமாக இருக்கிறது.

உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க கூறுகளின் அதிகப்படியான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அவற்றில் பல உடலில் ஒரு நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, சில சமயங்களில் அவை ஆபத்தானவை என்பதை நிரூபிக்கின்றன.

ஆகையால், உணவு, வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றைக் கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியம், மேலும், செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க அனைத்து உடல் செயல்முறைகளையும் பராமரிக்க பயனுள்ள கூறுகள் நிறைந்த உணவுகள் எந்த உணவுகள் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நன்மை பயக்கும் தாதுக்கள் இல்லாதது

ஊட்டச்சத்தில், விரைவில் அல்லது பின்னர், ஊட்டச்சத்து நோய்கள் உருவாக வழிவகுக்கிறது.

• இன்று நமது கிரகத்தில் சுமார் இரண்டு பில்லியன் மக்களுக்கு இந்த பயனுள்ள மற்றும் தேவையான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் இல்லை. இவர்கள் மனநலம் குன்றியவர்கள், பார்வைக் குறைபாடு உள்ளவர்கள், புதிதாகப் பிறந்தவர்கள் ஒரு வருடம் வாழாமல் இறக்கின்றனர்.
• இந்த தாதுக்கள் முதன்மையாக மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு காரணமாகின்றன, கூடுதலாக, அவை இருதய அமைப்பின் வளர்ச்சியில் ஒப்பீட்டளவில் அடிக்கடி கருப்பையக அசாதாரணங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.
• மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக, தேவையான அளவு தேவையான மற்றும் பயனுள்ள தாதுக்களைப் பெறும் மக்களில், பருவகால சளி மற்றும் தொற்று நோய்கள் மிகவும் எளிதானவை.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகளின் முழு சிக்கலானது மிகவும் அவசியமானது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் செயல்பாட்டின் ஒன்று அல்லது மற்றொரு பகுதியை பாதிக்கிறது. வைட்டமின்கள் போன்ற இந்த கூறுகள் பலவகையான உணவுகளில் காணப்படுகின்றன.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, தற்போதைய காலகட்டத்தில் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளை சிறப்பு ஆய்வகங்களில் தயாரிக்க முடியும், ஆனால் தேவையான மற்றும் பயனுள்ள கனிம கூறுகளை தயாரிப்புகளுடன் பெறுவது செயற்கை ஒப்புமைகளைப் பயன்படுத்துவதை விட ஒரு நபருக்கு அதிக பயனைத் தரும்.

தாதுப் பற்றாக்குறையின் ஆபத்து

ஒரு நபர் நீண்ட காலமாக தேவையான அளவுகளில் உணவில் இருந்து கனிம கூறுகளை பிரித்தெடுக்கவில்லை என்றால், உடல் கிடைக்காத கதிரியக்க சேர்த்தல் மற்றும் மாசுபடுத்தும் உலோகங்களை தீவிரமாக உறிஞ்சத் தொடங்குகிறது.

இதன் விளைவாக, உடலில் சீராக பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது, ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் இயற்கையான சப்ளிமெண்ட்ஸ், மதிப்புமிக்க மற்றும் பயனுள்ள மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் உகந்த கலவை, ஒரு வைட்டமின் கிட், உடல் சாதகமற்ற சூழலில் இருந்து அபாயகரமான கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க.

இவை தவிர, கதிரியக்க ஐசோடோப்புகள், எக்ஸ்-கதிர்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்வீச்சு ஆகியவை நிச்சயமாக கனிம பொருட்களின் சமநிலை குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். பெரும்பாலும், இத்தகைய காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், கால்சியம், துத்தநாகம், அயோடின் பற்றாக்குறை தோன்றும்.

மக்களைப் பாதுகாக்க மைக்ரோ - மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்!

இதுபோன்ற நிலைமைகளில் நாம் வாழ்ந்தால், நம்மை மற்றும் அன்புக்குரியவர்களை சுற்றுச்சூழலின் நீண்டகால பாதகமான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்க சில நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் நமது உறுப்புகளிலும் அமைப்புகளிலும் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் போதுமான அளவு குவிந்துள்ளது.

தற்போதைய சூழ்நிலையில் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகள் சரியாக வேலை செய்ய உதவுவதற்காக, அவர்கள் மறந்துபோனதை நினைவில் வைத்துக் கொண்டு புதிய பயனுள்ள கருவிகளை உருவாக்கத் தொடங்கினர், அவற்றின் விளைவுகளை புதிய முறைகளுடன் ஆய்வு செய்தனர்.

உடலின் தனிப்பட்ட இருப்புக்களை செயல்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டு மருத்துவத்தில் பரஸ்பர நிரப்பு ஏற்பாடுகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.
மருந்துகள், மருந்துகள், இயற்கை சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவற்றின் செயல்பாடுகளை மாற்றாமல் இருப்பது நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு நபருக்கு உதவுகிறது.

கனிம கூறுகள் அனைத்திலும் நேரடியாக ஈடுபடுகின்றன, விதிவிலக்கு இல்லாமல், உறுப்புகளில் உள்ள உயிர்வேதியியல் நீரோட்டங்கள், உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, கருத்தரித்தல், சுவாசம் மற்றும் ஹெமாட்டோபாயிஸ் ஆகியவற்றின் செயல்பாடுகளை பாதிக்கிறது.

அவை இரண்டு குறிப்பிடத்தக்க குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

1. மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் - திசுக்களின் கட்டமைப்பில் சேர்க்கப்பட்டு ஒப்பீட்டளவில் கணிசமான எண்ணிக்கையில் வாழ்கின்றன. இவை கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ்.
2. மைக்ரோலெமென்ட்ஸ் - உயிரியல் நீரோட்டங்களின் பூஸ்டரின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மேலும் முக்கிய நீரோட்டங்களை ஒழுங்கமைப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளன. அவை திசுக்களில் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன. இரும்புச்சத்து, தாமிரம், துத்தநாகம், செலினியம், குரோமியம், மாலிப்டினம், அயோடின், கோபால்ட், மாங்கனீசு ஆகியவை மிக முக்கியமானவை.

நீரிழிவு நோய்க்கான மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்

நீரிழிவு நோயில், மேக்ரோநியூட்ரியன்களின் உறிஞ்சுதல் (அத்துடன் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் எந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுவது) தரக்குறைவாகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, பல நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூடுதல் அளவு மக்ரோனூட்ரியன்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த குழுவின் அனைத்து சேர்மங்களும் நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியம், ஆனால் மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை மிக உயர்ந்த மதிப்பைக் கொடுக்கின்றன.

உடலில் பொதுவான நன்மை விளைவைத் தவிர, நீரிழிவு நோயில் உள்ள மெக்னீசியம் இதய தாளத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மிக முக்கியமாக, திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களின் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது. சிறப்பு மருந்துகளின் கலவையில் இந்த உறுப்பு ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு முகவராக கடுமையான அல்லது ஆரம்ப இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெக்னீசியம் மாத்திரைகள் மிகவும் மலிவு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளவை. மிகவும் பிரபலமான மருந்துகள்: மேக்னலிஸ், மேக்னே-பி 6 (வைட்டமின் பி உடன் இணைந்து₆), மேக்னிகம்.

முற்போக்கான நீரிழிவு நோய் எலும்பு திசுக்களை அழிக்க வழிவகுக்கிறது, இதனால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படுகிறது. குளுக்கோஸ் முறிவின் செயல்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, இன்சுலின் நேரடியாக எலும்பு உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த ஹார்மோன் இல்லாததால், எலும்பு கனிமமயமாக்கல் செயல்முறைகள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இந்த செயல்முறை குறிப்பாக இளம் வயதினரின் வகை I நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உச்சரிக்கப்படுகிறது. வகை II நீரிழிவு நோயாளிகள் எலும்பு கட்டமைப்புகளை பலவீனப்படுத்துவதால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்: எலும்பு சிக்கல்கள் பாதி நோயாளிகளுக்கு ஏற்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், சிறிய காயங்களுடன் எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் காயங்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் அவ்வப்போது கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் கூடுதல் அளவை உடலுக்கு வழங்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகள், அதே போல் சூரியக் குளியல் போன்றவற்றைப் பற்றி பேசுகிறோம், இதன் தாக்கத்தின் கீழ் வைட்டமின் சருமத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. சிறப்பு கால்சியம் சத்துக்களும் பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

இருண்ட வண்டு அல்லது மருந்து குணப்படுத்துபவர் - நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஒரு பிழை எவ்வாறு உதவுகிறது?

நீரிழிவு நோயில் எந்த தானியங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எந்தெந்தவை சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன?

நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்கள்: பீரியண்டோன்டிடிஸ். பல் மற்றும் வாய்வழி நோய்கள் நீரிழிவு நோயுடன் எவ்வாறு தொடர்புடையவை?

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ் - எந்த பொருட்கள்?

மனித உடல் 12 மக்ரோனூட்ரியன்களைப் பெற வேண்டும். இவற்றில், நான்கு உடலில் அவற்றின் எண்ணிக்கை மிகப்பெரியதாக இருப்பதால், அவை பயோஜெனிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய மக்ரோனூட்ரியன்கள் உயிரினங்களின் வாழ்க்கையின் அடிப்படை. அவை செல்களைக் கொண்டுள்ளன.

மக்ரோனூட்ரியன்கள் பின்வருமாறு:

அவை உயிரியல்பு என அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஒரு உயிரினத்தின் முக்கிய கூறுகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கரிம பொருட்களின் பகுதியாகும்.

சுவடு கூறுகள் என்றால் என்ன?

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் உடலுக்கு குறைந்த சுவடு கூறுகள் தேவை என்பதன் மூலம் வேறுபடுகின்றன. உடலில் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது எதிர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும். இருப்பினும், அவற்றின் பற்றாக்குறையும் நோயை ஏற்படுத்துகிறது.

சுவடு கூறுகளின் பட்டியல் இங்கே:

சில சுவடு கூறுகள், அதிகப்படியான போது, ​​பாதரசம் மற்றும் கோபால்ட் போன்ற மிகவும் நச்சுத்தன்மையுள்ளதாக மாறும்.

இந்த பொருட்கள் உடலில் என்ன பங்கு வகிக்கின்றன?

நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் செய்யும் செயல்பாடுகளைக் கவனியுங்கள்.

சில சுவடு கூறுகளால் செய்யப்படும் செயல்பாடுகள் இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை, ஏனெனில் உடலில் உறுப்பு குறைவாக இருப்பதால், அது பங்கேற்கும் செயல்முறைகளைத் தீர்மானிப்பது மிகவும் கடினம்.

உடலில் சுவடு கூறுகளின் பங்கு:

உடலுக்கு என்ன உணவு தேவை?

தயாரிப்புகளில் மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ள அட்டவணையை கவனியுங்கள்.

ஈஸ்ட், மாட்டிறைச்சி, தக்காளி, சீஸ், சோளம், முட்டை, ஆப்பிள், வியல் கல்லீரல்

பாதாமி, பீச், அவுரிநெல்லி, ஆப்பிள், பீன்ஸ், கீரை, சோளம், பக்வீட், ஓட்ஸ், கல்லீரல், கோதுமை, கொட்டைகள்

கடற்பாசி, மீன்

உலர்ந்த பாதாமி, பாதாம், பழுப்புநிறம், திராட்சையும், பீன்ஸ், வேர்க்கடலை, கொடிமுந்திரி, பட்டாணி, கடற்பாசி, உருளைக்கிழங்கு, கடுகு, பைன் கொட்டைகள், அக்ரூட் பருப்புகள்

மீன் (ஃப்ள er ண்டர், டுனா, க்ரூசியன் கார்ப், கேபலின், கானாங்கெளுத்தி, ஹேக் போன்றவை), முட்டை, அரிசி, பட்டாணி, பக்வீட், உப்பு

பால் பொருட்கள், கடுகு, கொட்டைகள், ஓட்ஸ், பட்டாணி

உறுப்பு	பொருட்கள்
மாங்கனீசு	அவுரிநெல்லிகள், கொட்டைகள், திராட்சை வத்தல், பீன்ஸ், ஓட்மீல், பக்வீட், பிளாக் டீ, தவிடு, கேரட்
மாலிப்டினமும்	பீன்ஸ், தானியங்கள், கோழி, சிறுநீரகம், கல்லீரல்
செம்பு	வேர்க்கடலை, வெண்ணெய், சோயாபீன்ஸ், பயறு, மட்டி, சால்மன், நண்டு
செலினியம்	கொட்டைகள், பீன்ஸ், கடல் உணவு, ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ்
நிக்கல்	கொட்டைகள், தானியங்கள், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ்
பாஸ்பரஸ்	பால், மீன், மஞ்சள் கரு
சல்பர்	முட்டை, பால், மீன், இறைச்சி, கொட்டைகள், பூண்டு, பீன்ஸ்
துத்தநாகம்	சூரியகாந்தி மற்றும் எள், ஆட்டுக்குட்டி, ஹெர்ரிங், பீன்ஸ், முட்டை
குரோம்
சோடியம்	மீன், கடற்பாசி, முட்டை
அலுமினிய	கிட்டத்தட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளிலும்

மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் பற்றி இப்போது உங்களுக்கு எல்லாம் தெரியும்.

மைக்ரோ முடுக்கிகள்

உங்களுக்குத் தெரியும், பல வேதியியல் செயல்முறைகள் ஒரு வினையூக்கியின் முன்னிலையில் மிக வேகமாக இருக்கும். நுண்ணுயிரிகளில் உயிரினங்களின் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் ஒத்த பங்கைக் கொண்ட கூறுகள் அடங்கும். இந்த கூறுகள், நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல, உயிரினங்களின் உடல்களில் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் உள்ளன.

சுவடு கூறுகளின் குழுவிற்குச் சொந்தமான பெரும்பாலான பொருட்கள் சுற்றுச்சூழலிலிருந்து வாழ்க்கை ஆதரவு அமைப்பில் நுழைகின்றன, அவற்றில் ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே நம் உடலால் தானாகவே மீளுருவாக்கம் செய்ய முடியும்.

சுவடு கூறுகள் என்றால் என்ன, அவை எடுக்கப்படாவிட்டால் என்ன ஆகும்?

முக்கிய செயல்முறைகளை பாதிக்கும் மிக முக்கியமான சுவடு கூறுகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் (இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து காரணிகள்). சுவடு கூறுகள் பின்வருமாறு:

மைக்ரோஎலெமென்டோசிஸின் காரணங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம். எனவே, கதிரியக்க ஐசோடோப்புகள் மற்றும் பின்னணி கதிர்வீச்சின் நிலையான வருகை எப்போதும் மனித உடலில் உள்ள சுவடு கூறுகளின் ஏற்றத்தாழ்வு மூலம் செலுத்தப்படுகிறது. இந்த வியாதியின் தோற்றத்தில் இரண்டாம் நிலை காரணிகள் பற்றாக்குறை உணவு, புதிய காற்றின் பற்றாக்குறை, இயற்கை ஒளி, தரமற்ற குடிநீர் மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை ஆகியவை அடங்கும்.

சுவடு கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணி வழக்கமான மது அருந்துதல், புகைபிடித்தல் மற்றும் போதைப்பொருட்களின் பயன்பாடு ஆகும். பெரும்பாலும், ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை கால்சியம், துத்தநாகம், செலினியம், அயோடின், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் குறைபாட்டைத் தூண்டுகிறது. இந்த பொருட்களின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய, உயிரியல் வல்லுநர்கள் மாற்று வழிமுறை என்று அழைத்த ஒரு வழிமுறையின்படி உடல் செயல்படுகிறது.

உணவுப் பொருட்கள் ஏன் தேவைப்படுகின்றன?

எனவே, நாம் ஒவ்வொருவரும் சரியான முடிவை எடுக்க வேண்டும், மேலும் நமது உடலுக்கு தேவையான சுவடு கூறுகளின் நிலையான வருகையை வழங்க வேண்டும். உங்கள் வாழ்க்கை முறையை தீவிரமாக மாற்றுவதற்கான வழி இல்லை என்றால், உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள சேர்க்கைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் உணவை மாற்றத் தொடங்கலாம்.

நவீன மருந்தியலால் ஒருங்கிணைக்கக்கூடிய அனைத்து பொருட்களும் நுண்ணுயிரிகளில் அடங்கும். சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு நிரப்பு வளாகம் தேவையான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஸ்பெக்ட்ரம் மூலம் உடலை நிறைவு செய்யும், தொனியை அதிகரிக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும்.

இத்தகைய சேர்க்கைகளின் தொடர்ச்சியான உட்கொள்ளல் ஒரு நபரின் உள் உறுப்புகளிலிருந்து கதிரியக்க ஐசோடோப்புகளை அகற்றி அவற்றை நிலையான உறுப்புகளுடன் மாற்ற உதவுகிறது.

கனிம குறைபாட்டின் விளைவுகள்

உணவு, உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுடன் கூடிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் இல்லாதிருந்தால் அல்லது முழுமையடையாத நிலையில், உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சி, வளர்சிதை மாற்றம், உயிரணுப் பிரிவின் போக்கை மற்றும் மரபணு தகவல்களின் மொழிபெயர்ப்பு ஆகியவை வருத்தமடைகின்றன.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான ரசீது அசாதாரண மாற்றங்களை உருவாக்குவதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் குறிப்பிட்ட நோய்களின் தோற்றத்திற்கு - மைக்ரோலெமென்ட்கள்.

இந்த பெயர் நோய்கள் மற்றும் அறிகுறிகளை ஒரு குறைபாடு, அதிகப்படியான அல்லது சுவடு கூறுகளின் ஏற்றத்தாழ்வு ஆகியவற்றால் வரையறுக்கிறது.
சுவடு கூறுகளின் பொருத்தமற்ற உற்பத்தி என்பது சாதாரண ஒழுங்குமுறையின் கட்டமைப்பில் உள்ள உடலியல் மாற்றங்களுக்கு அல்லது குறிப்பிடத்தக்க வளர்சிதை மாற்ற தோல்விகளுக்கு அல்லது குறிப்பிட்ட வியாதிகளின் தோற்றத்திற்கு ஒரு மூலமாகும் (குறைபாடு அல்லது அதிகப்படியான அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டது).

ஒழுங்குமுறை பாடநெறி ஹோமியோஸ்டாசிஸுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும்போது ஒரு அசாதாரண தன்மை உருவாகிறது.

முக்கிய கனிம பொருட்கள், அவை இருக்கும் தயாரிப்புகள், அவற்றின் எண் உள்ளடக்கம் பற்றிய தகவல்களை வைத்திருப்பது அவசியம். ஒரு பொருளின் அல்லது இன்னொரு பொருளின் குறைபாட்டால் எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகள் என்ன என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கால்சியம் - பற்கள் மற்றும் எலும்பு திசுக்களின் கட்டமைப்பில் மைய கூறு. இந்த மேக்ரோசெல் நரம்பு மற்றும் தசை வேலைகளை ஒருங்கிணைக்கும் திறன், வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன் மற்றும் வாசோடைலேஷன் காரணிகள், எண்டோகிரைன் சுரப்பி சுரப்பு மற்றும் ஹீமோஸ்டாஸிஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

மெக்னீசியம் என்பது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் தேவையான பங்காளியாக இருக்கும் ஒரு அரிய உறுப்பு ஆகும். மற்றவற்றுடன், தசை வேலையின் தொடர்பு, நரம்பு தூண்டுதல்களின் மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் இதய தாளத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு மேக்ரோசெல் மிகவும் முக்கியமானது.

செலினியம் - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க நொதிகளை உருவாக்கும் புரதங்களில் காணப்படும் ஒரு உறுப்பு. இந்த பயனுள்ள மைக்ரோலெமென்ட் இல்லாதது இதயத்தின் செயல்பாட்டை மோசமாக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கிறது மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மோசமாக்குகிறது.

துத்தநாகம் - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத சுவடு உறுப்பு. உடலில் துத்தநாகம் இருப்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, உடலில் ஏற்படும் சேதத்தை விரைவாக இறுக்க உதவுகிறது.

அயோடின் - தைராய்டு ஹார்மோன்களுக்கான தடி சுவடு உறுப்பு - ட்ரியோடோதைரோனைன் மற்றும் தைராக்ஸின். இந்த பொருட்கள் மட்டுமே வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளை சீராக்க, வளர்ச்சி செயல்பாடுகளை ஒழுங்கமைக்க மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்பை ஆதரிக்க உதவுகின்றன.

செம்பு - மத்திய நரம்பு மண்டல செயல்பாடுகளை செயல்படுத்துவதற்கும், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் பிற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும், மெலனின் உற்பத்தி செய்வதற்கும் தேவையான மற்றும் முக்கியமான நொதிகளின் மைய கூறு

இரும்பு - உயிரியல் கட்டமைப்பின் அடிப்படை ஹீம் ஆகும். ஆக்ஸிஜன் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நச்சு கூறுகளை அழிப்பதில் அவர் ஒரு கூட்டாளர். ஹீமோகுளோபின் உள்ளடக்கத்தில் இரும்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் கொண்டிருக்கும் புரதம். இந்த நன்மை பயக்கும் சுவடு உறுப்பு இல்லாதிருந்தால், செல்லுலார் மட்டத்தில் சுவாச செயல்பாடு சாத்தியமில்லை.

குரோம் - சுவடு உறுப்பு இன்சுலின் விளைவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது. குளுக்கோஸ், நரம்பியல் நோய்களுக்கான அமைப்புகளின் சகிப்புத்தன்மையின் குறைவில் குரோமியம் பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகள் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன.

மாங்கனீசு - மனித எலும்புக்கூடு, தமனிகள், உடல் திசுக்களுக்கு சிறந்த சிகிச்சை மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு ஆரோக்கியமான நிலைக்கு தேவை. மாங்கனீசு பரிமாற்ற ஓட்டங்களில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது மற்றும் கட்டற்ற தீவிரவாதிகளின் செல்வாக்கிலிருந்து நம்மை பாதுகாக்கிறது.

மனித உடலுக்கான மேக்ரோ, சுவடு கூறுகளின் பங்கு மிகச் சிறந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்கள் பல முக்கிய செயல்முறைகளில் செயலில் பங்கேற்கிறார்கள். ஒரு தனிமத்தின் குறைபாட்டின் பின்னணியில், ஒரு நபர் சில நோய்களின் தோற்றத்தை எதிர்கொள்ளக்கூடும். இதைத் தவிர்க்க, மனித உடலில் மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் ஏன் தேவைப்படுகின்றன, எத்தனை இருக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மனித உடலில் சுவடு கூறுகளின் மதிப்பு

மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என்றால் என்ன

உடலுக்கு பயனுள்ள மற்றும் அவசியமான அனைத்து பொருட்களும் உணவு, உயிரியல் சேர்க்கைகள், சில பொருட்களின் குறைபாட்டை அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, உங்கள் உணவை மிகவும் கவனமாக நடத்த வேண்டும்.

மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் செயல்பாடுகளை நீங்கள் படிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அவற்றின் வரையறையை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சுவடு கூறுகளின் மதிப்பு அளவு குறிகாட்டிகளில் மேக்ரோவிலிருந்து வேறுபடுகிறது.உண்மையில், இந்த விஷயத்தில், வேதியியல் கூறுகள் முக்கியமாக மிகக் குறைந்த அளவில் உள்ளன.

முக்கிய மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ்

உடல் செயல்பட மற்றும் தோல்விகள் அதன் வேலையில் ஏற்படக்கூடாது என்பதற்காக, தேவையான மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழக்கமாக உட்கொள்வதை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். இது குறித்த தகவல்களை அட்டவணைகளின் எடுத்துக்காட்டில் காணலாம். சில உறுப்புகளின் தினசரி பயன்பாட்டு வீதம் ஒரு நபருக்கு உகந்ததாக இருப்பதை முதல் அட்டவணை தெளிவாக நிரூபிக்கும், மேலும் பல்வேறு மூலங்களின் தேர்வை தீர்மானிக்க உதவும்.

மேக்ரோலெமென்ட் பெயர்	தினசரி வீதம்	ஆதாரங்கள்
இரும்பு	10 - 15 மி.கி.	எந்த கரடுமுரடான மாவு, பீன்ஸ், இறைச்சி மற்றும் சில வகையான காளான்களை தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டன.
ஃவுளூரின்	700 - 750 மி.கி.	பால் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள், மீன்.
மெக்னீசியம்	300 - 350 மி.கி.	மாவு பொருட்கள், பீன்ஸ், பச்சை தலாம் கொண்ட காய்கறிகள்.
சோடியம்	550 - 600 மி.கி.	உப்பு
பொட்டாசியம்	2000 மி.கி.	உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள்.
கால்சியம்	1000 மி.கி.	பால் பொருட்கள்.

முதல் அட்டவணையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ள மக்ரோனூட்ரியன்களின் பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறைகள் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் பயன்பாட்டில் ஏற்றத்தாழ்வு எதிர்பாராத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இரண்டாவது அட்டவணை மனித உடலில் சுவடு கூறுகளின் நுழைவு விகிதத்தை புரிந்து கொள்ள உதவும்.

சுவடு உறுப்பு பெயர்	தினசரி வீதம்	ஆதாரங்கள்
மாங்கனீசு	2.5 - 5 மி.கி.	சாலட், பீன்ஸ்.
மாலிப்டினமும்	குறைந்தது 50 எம்.சி.ஜி.	பீன்ஸ், தானியங்கள்.
குரோம்	30 மி.கி.க்கு குறையாது	காளான்கள், தக்காளி, பால் பொருட்கள்.
செம்பு	1 - 2 மி.கி.	கடல் மீன், கல்லீரல்.
செலினியம்	35 - 70 மி.கி.	இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள்.
ஃவுளூரின்	3 - 3.8 மி.கி.	கொட்டைகள், மீன்.
துத்தநாகம்	7-10 மி.கி.	தானியங்கள், இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள்.
சிலிக்கான்	5-15 மி.கி.	கீரைகள், பெர்ரி, தானியங்கள்.
அயோடின்	150 - 200 எம்.சி.ஜி.	முட்டை, மீன்.

இந்த அட்டவணையை ஒரு எடுத்துக்காட்டு எடுத்துக்காட்டுக்கு பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மெனு தயாரிப்பதில் செல்லவும் உதவும். நோய்கள் ஏற்படுவதால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து சரிசெய்தல் நிகழ்வுகளில் அட்டவணை மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இன்றியமையாததாகவும் இருக்கிறது.

வேதியியல் கூறுகளின் பங்கு

மனித உடலில் சுவடு கூறுகளின் பங்கு, அதே போல் மேக்ரோசெல்ஸ் ஆகியவை மிகப் பெரியவை.

பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் அவர்கள் பங்கேற்கிறார்கள், உருவாவதற்கு பங்களிப்பு செய்கிறார்கள் மற்றும் சுற்றோட்ட, நரம்பு போன்ற அமைப்புகளின் வேலைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறார்கள் என்ற உண்மையைப் பற்றி பலர் சிந்திப்பதில்லை.

முதல் மற்றும் இரண்டாவது அட்டவணையில் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன, நீர்-உப்பு மற்றும் அமில-அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவை அவற்றுக்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்பது வேதியியல் கூறுகளிலிருந்து தான். இது ஒரு நபர் பெறும் ஒரு சிறிய பட்டியல்.

மக்ரோனூட்ரியன்களின் உயிரியல் பங்கு பின்வருமாறு:

• கால்சியத்தின் செயல்பாடுகள் எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதாகும். அவர் பற்களின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியில் பங்கேற்கிறார், இரத்த உறைதலுக்கு பொறுப்பு. இந்த உறுப்பு தேவையான அளவுகளில் நுழையவில்லை என்றால், அத்தகைய மாற்றம் குழந்தைகளில் ரிக்கெட்ஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், அதே போல் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், வலிப்புத்தாக்கங்கள்.
• பொட்டாசியத்தின் செயல்பாடுகள் என்னவென்றால், இது உடலின் உயிரணுக்களுக்கு தண்ணீரை வழங்குகிறது, மேலும் அமில-அடிப்படை சமநிலையிலும் பங்கேற்கிறது. பொட்டாசியத்திற்கு நன்றி, புரத தொகுப்பு ஏற்படுகிறது. பொட்டாசியம் குறைபாடு பல நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. வயிற்று பிரச்சினைகள், குறிப்பாக, இரைப்பை அழற்சி, புண், இதய தாள செயலிழப்பு, சிறுநீரக நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
• சோடியத்திற்கு நன்றி, ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் மற்றும் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒரு மட்டத்தில் வைத்திருக்க முடியும். பொறுப்பான சோடியம் மற்றும் நரம்பு உந்துவிசை வழங்குவதற்காக. சோடியம் இல்லாதது நோய்களின் வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது. அவற்றில் தசைப்பிடிப்பு, அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய நோய்கள்.

சோடியத்திற்கு நன்றி, ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை ஒரு மட்டத்தில் வைத்திருக்க முடியும்

• அனைத்து மேக்ரோசெல்களிலும் மெக்னீசியத்தின் செயல்பாடுகள் மிகவும் விரிவானவை. எலும்புகள், பற்கள், பித்தத்தைப் பிரித்தல், குடல் செயல்பாடு, நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துதல், இதயத்தின் இணக்கமான வேலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அவர் பங்கேற்கிறார். இந்த உறுப்பு உடலின் உயிரணுக்களில் உள்ள திரவத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.இந்த தனிமத்தின் முக்கியத்துவத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, அதன் குறைபாடு கவனிக்கப்படாது, ஏனென்றால் இந்த உண்மையால் ஏற்படும் சிக்கல்கள் இரைப்பைக் குழாய், பித்தத்தைப் பிரிக்கும் செயல்முறைகள், அரித்மியாவின் தோற்றத்தை பாதிக்கும். ஒரு நபர் நாள்பட்ட சோர்வை உணர்கிறார் மற்றும் பெரும்பாலும் மனச்சோர்வு நிலையில் விழுவார், இது தூக்கக் கலக்கத்தை பாதிக்கும்.
• பாஸ்பரஸின் முக்கிய பணி ஆற்றலை மாற்றுவதும், எலும்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் செயலில் பங்கேற்பதும் ஆகும். இந்த தனிமத்தின் உடலை இழந்து, ஒருவர் சில சிக்கல்களை சந்திக்க நேரிடும், எடுத்துக்காட்டாக, எலும்பின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியில் மீறல்கள், ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் வளர்ச்சி மற்றும் மனச்சோர்வு நிலை. இதையெல்லாம் தவிர்க்க, பாஸ்பரஸ் இருப்புக்களை தவறாமல் நிரப்புவது அவசியம்.
• இரும்புக்கு நன்றி, ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன, ஏனெனில் இது சைட்டோக்ரோம்களில் நுழைகிறது. இரும்புச்சத்து இல்லாததால் வளர்ச்சி குறைவு, உடலின் குறைவு மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

இரும்புக்கு நன்றி, ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன.

வேதியியல் கூறுகளின் உயிரியல் பங்கு அவை ஒவ்வொன்றும் உடலின் இயற்கையான செயல்முறைகளில் பங்கேற்பதாகும். அவற்றின் போதிய உட்கொள்ளல் முழு உயிரினத்தின் வேலையிலும் ஒரு செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஒவ்வொரு நபருக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் பங்கு விலைமதிப்பற்றது, எனவே, அவற்றின் நுகர்வு தினசரி விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், அதில் மேற்கண்ட அட்டவணை உள்ளது.

எனவே, மனித உடலில் உள்ள சுவடு கூறுகள் பின்வருவனவற்றிற்கு காரணமாகின்றன:

• தைராய்டு சுரப்பிக்கு அயோடின் தேவைப்படுகிறது. அதன் போதிய உட்கொள்ளல் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சி, ஹைப்போ தைராய்டிசம் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• சிலிக்கான் போன்ற ஒரு உறுப்பு எலும்பு திசு மற்றும் தசைகள் உருவாவதை வழங்குகிறது, மேலும் இது இரத்தத்தின் ஒரு பகுதியாகும். சிலிக்கான் இல்லாததால் அதிகப்படியான எலும்பு பலவீனம் ஏற்படலாம், இது காயத்தின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். குடல் மற்றும் வயிறு குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகிறது.
• துத்தநாகம் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்த வழிவகுக்கிறது, காயமடைந்த தோல் பகுதிகளை மீட்டெடுப்பது பெரும்பாலான நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும். சுவை மாற்றங்கள், நீண்ட காலமாக சருமத்தின் சேதமடைந்த பகுதியை மீட்டெடுப்பதன் மூலம் அதன் பற்றாக்குறை சாட்சியமளிக்கிறது.

துத்தநாகம் காயங்களை ஆரம்பத்தில் குணப்படுத்த வழிவகுக்கிறது

• ஃவுளூரைட்டின் பங்கு பல் பற்சிப்பி, எலும்பு திசு உருவாவதில் பங்கேற்பது. இதன் பற்றாக்குறை பற்களின் பற்சிப்பிக்கு கேரிஸுடன் சேதம் ஏற்படுகிறது, கனிமமயமாக்கல் செயல்பாட்டில் ஏற்படும் சிக்கல்கள்.
• செலினியம் ஒரு நிலையான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது, தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது. வளர்ச்சியில் சிக்கல்கள், எலும்பு திசுக்கள் உருவாகும்போது, ​​இரத்த சோகை உருவாகும்போது உடலில் செலினியம் இல்லாதது பற்றி பேச முடியும்.
• தாமிரத்தைப் பயன்படுத்தி, எலக்ட்ரான்கள், என்சைம் வினையூக்கத்தை நகர்த்துவது சாத்தியமாகும். தாமிர உள்ளடக்கம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், இரத்த சோகை உருவாகலாம்.
• உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் குரோமியம் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது. இதன் பற்றாக்குறை இரத்த சர்க்கரையின் மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்துகிறது.

உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் குரோமியம் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது.

• மாலிப்டினம் எலக்ட்ரான் பரிமாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது இல்லாமல், கேரிஸுடன் பல் பற்சிப்பி சேதமடையும் வாய்ப்பு, நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகளின் தோற்றம்.
• மெக்னீசியத்தின் பங்கு நொதி வினையூக்கத்தின் பொறிமுறையில் செயலில் பங்கெடுப்பதாகும்.

தயாரிப்புகளுடன் உடலில் நுழையும் மைக்ரோ, மேக்ரோசெல்கள், உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள சேர்க்கைகள் ஒரு நபருக்கு இன்றியமையாதவை, அவற்றின் குறைபாட்டின் விளைவாக ஏற்படும் பிரச்சினைகள் மற்றும் நோய்கள் அவற்றின் முக்கியத்துவத்தை நிரூபிக்கின்றன. அவற்றின் சமநிலையை மீட்டெடுக்க, சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம், தேவையான உறுப்புகளைக் கொண்ட அந்த தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது.

மக்ரோநியூட்ரியன்களில் ஆக்ஸிஜன், கார்பன், ஹைட்ரஜன், நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், சல்பர், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், குளோரின், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை அடங்கும். பட்டியலிடப்பட்ட உறுப்புகளில் முதல் நான்கு (ஆக்ஸிஜன், கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் நைட்ரஜன்) ஆர்கனோஜெனிக் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை முக்கிய கரிம சேர்மங்களின் பகுதியாகும்.பாஸ்பரஸ் மற்றும் கந்தகம் புரதங்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் போன்ற பல கரிம பொருட்களின் கூறுகளாகும். எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் உருவாக பாஸ்பரஸ் அவசியம். மீதமுள்ள மக்ரோனூட்ரியன்கள் இல்லாமல், உடலின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. எனவே, பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் குளோரின் ஆகியவை செல் உற்சாகத்தின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன. தசை செல்கள் மற்றும் உறைவு சுருங்க கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. மெக்னீசியம் என்பது ஒளிச்சேர்க்கையை வழங்கும் நிறமியான குளோரோபிலின் ஒரு அங்கமாகும். புரதம் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் உயிரியளவாக்கத்திலும் அவர் பங்கேற்கிறார். இரும்பு என்பது ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் இது பல நொதிகளின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

கால்சியம். இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறு ஆகும், இது இரத்த உறைவுக்கு அவசியம், இது உயிரணு சவ்வு ஊடுருவலை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, தசை சுருக்கங்களின் மூலக்கூறு பொறிமுறையில். கால்சியம் ஒரு அஜீரண உறுப்பு. கால்சியத்தின் போதிய நுகர்வு அல்லது உடலில் அதன் உறிஞ்சுதலை மீறுவதால், எலும்புகள் மற்றும் பற்களிலிருந்து வெளியேற்றம் அதிகரிக்கும். பெரியவர்களில், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகிறது - எலும்பு அழித்தல், குழந்தைகளில் எலும்புக்கூட்டின் உருவாக்கம் பலவீனமடைகிறது, ரிக்கெட்டுகள் உருவாகின்றன. கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், பல்வேறு பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் பீன்ஸ்.

மெக்னீசியம். இந்த உறுப்பு பல முக்கிய நொதிகளின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானது, நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இதய தசையின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது, வாசோடைலேட்டிங் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பித்த சுரப்பைத் தூண்டுகிறது மற்றும் குடல் லோகோமோட்டர் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. மெக்னீசியம் இல்லாததால், செரிமானம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, வளர்ச்சி தாமதமாகிறது, கால்சியம் பாத்திரங்களின் சுவர்களில் வைக்கப்படுகிறது, பல நோயியல் நிகழ்வுகள் உருவாகின்றன. பெரும்பாலும் தாவர உணவுகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது: கோதுமை தவிடு, பல்வேறு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பாதாமி, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி.

பொட்டாசியம். மற்ற உப்புகளுடன் சேர்ந்து, இது ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை வழங்குகிறது, நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலை, உடலில் இருந்து நீர் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. இது குடலில் இருந்து நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் உடலில் இருந்து சிறுநீருடன் விரைவாக அகற்றப்படுகிறது. தாவர உணவுகள் பொட்டாசியத்தின் வளமான ஆதாரங்கள்: பாதாமி, கொடிமுந்திரி, திராட்சை, கீரை, கடற்பாசி, பீன்ஸ், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு போன்றவை.

சோடியம். திசு திரவங்கள் மற்றும் இரத்தம், நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம், அமில-அடிப்படை சமநிலை ஆகியவற்றில் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை பராமரிப்பதில் அவர் ஈடுபட்டுள்ளார். இந்த ஊட்டச்சத்து குடலில் இருந்து எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. சோடியம் அயனிகள் திசு கொலாய்டுகளின் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அடிப்படையில், சோடியம் குளோரைடு காரணமாக உடலில் சோடியம் அயனிகள் நுழைகின்றன - NaCl. சோடியம் குளோரைடு அதிகமாக உட்கொள்வதால், உடலில் தண்ணீர் தக்கவைக்கப்படுகிறது, இருதய அமைப்பின் செயல்பாடு சிக்கலானது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. ஒரு வயது வந்தவர் தினமும் 15 கிராம் சோடியம் குளோரைடு வரை உட்கொள்கிறார். இந்த காட்டி, ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவித பாரபட்சமும் இல்லாமல், ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் வரை குறைக்கலாம்.

பாஸ்பரஸ். இந்த உறுப்பு உடலின் அனைத்து செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கிறது: வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை, நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதி, ஏடிபி உருவாவதற்கு அவசியமானது. உடல் திசுக்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில், பாஸ்பரஸ் பாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் கரிம சேர்மங்கள் (பாஸ்பேட்) வடிவத்தில் உள்ளது. கால்சியம் பாஸ்பேட் வடிவத்தில் எலும்பு திசுக்களில் இதன் முக்கிய நிறை உள்ளது. ஊட்டச்சத்தில் நீடித்த பாஸ்பரஸ் குறைபாட்டுடன், மன மற்றும் உடல் செயல்திறன் குறைகிறது. விலங்கு தோற்றம் கொண்ட தயாரிப்புகளில், குறிப்பாக கல்லீரல், கேவியர் மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் அதிக அளவு பாஸ்பரஸ் காணப்படுகிறது.

குளோரின். இந்த உறுப்பு இரைப்பை சாறு உருவாக்கம், பிளாஸ்மா உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்து குடலில் இருந்து எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. அதிகப்படியான குளோரின் சருமத்தில் சேர்கிறது. தினசரி குளோரின் தேவை சுமார் 5 கிராம். குளோரின் முக்கியமாக சோடியம் குளோரைடு வடிவத்தில் மனித உடலில் நுழைகிறது.

மிக முக்கியமான மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்

கால்சியம் எலும்பு திசுக்களின் முக்கிய உறுப்பு ஆகும், மேலும் உடலின் அயனி சமநிலையை பராமரிக்கவும் இது தேவைப்படுகிறது, இது சில நொதிகளை செயல்படுத்துவதற்கு பொறுப்பாகும். பால் பொருட்களில் அதிக அளவு கால்சியம் காணப்படுகிறது, எனவே தினமும் பால், சீஸ், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை மெனுவில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, இது மந்த திசு, நியூக்ளிக் அமிலங்களின் கட்டமைப்பு உறுப்பு ஆகும். மீன், இறைச்சி, பட்டாணி, ரொட்டி, ஓட்மீல், பார்லி தோப்புகளில் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது.

மெக்னீசியம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பொறுப்பான ஆற்றல், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், பார்லி தோப்புகள், காய்கறிகள், பட்டாணி, பீன்ஸ் போன்ற தயாரிப்புகளில் இது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படுகிறது.

சோடியம் இடையக சமநிலை, இரத்த அழுத்தம், தசை மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாடு மற்றும் நொதி செயல்படுத்தலை பராமரிப்பதில் பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. சோடியத்தின் முக்கிய ஆதாரங்கள் ரொட்டி மற்றும் உப்பு.

பொட்டாசியம் - உடலின் நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கும், இதய தசைகளின் சுருக்கத்திற்கு பொறுப்பான, சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவும் ஒரு உள்விளைவு உறுப்பு. பின்வரும் உணவுகள் அவற்றில் நிறைந்துள்ளன: கொடிமுந்திரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீச், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, ஆப்பிள், திராட்சை.

குளோரின் இரைப்பை சாறு, இரத்த பிளாஸ்மா ஆகியவற்றின் தொகுப்புக்கு முக்கியமானது, இது பல நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது. இது முக்கியமாக ரொட்டி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து மனித உடலில் நுழைகிறது.

சல்பர் பல புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் கட்டமைப்பு உறுப்பு ஆகும். விலங்கு பொருட்கள் இந்த உறுப்பு நிறைந்தவை.

இரும்பு நம் உடலில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது பெரும்பாலான நொதிகள் மற்றும் ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு புரதமாகும், இது உடலின் அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் திசுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜன் பரிமாற்றத்தை வழங்குகிறது. சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக இரும்புச்சத்து அவசியம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இந்த உறுப்பு மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இதயம், கீரைகள், கொட்டைகள், பக்வீட், ஓட் மற்றும் முத்து பார்லி ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

துத்தநாகம் தசை சுருக்கத்தின் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, இரத்த ஓட்டம், தைமஸ் சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு காரணமாகும். தோல், நகங்கள் மற்றும் முடியின் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியம் நேரடியாக துத்தநாகத்தை சார்ந்துள்ளது. கடல் உணவு, காளான்கள், திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி, தவிடு போன்றவற்றில் இந்த சுவடு உறுப்பு அதிக அளவில் உள்ளது.

அயோடின் தைராய்டு சுரப்பியின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு ஆகும், இது உடலின் தசை, நரம்பு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. இந்த உறுப்பு கடல் உணவு, சொக்க்பெர்ரி, பீஜோவா, காய்களில் உள்ள பீன்ஸ், தக்காளி, ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது.

குரோம் பரம்பரை தகவல்களைப் பரப்புவதோடு தொடர்புடைய செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது பின்வரும் தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும்: கன்று கல்லீரல், முட்டை, கோதுமை கிருமி, சோள எண்ணெய்.

சிலிக்கான் வெள்ளை இரத்த அணுக்கள், திசு நெகிழ்ச்சி, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தோலை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு தொற்றுநோய்களால் தொற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. முட்டைக்கோஸ், கேரட், இறைச்சி, கடற்பாசி ஆகியவற்றில் உள்ளது.

செம்பு இரத்த ஓட்டம் மற்றும் சுவாச செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. அதன் பற்றாக்குறையால், இதய தசைகளின் அட்ராபி உருவாகிறது. திராட்சைப்பழம், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, நெல்லிக்காய், காய்ச்சும் ஈஸ்ட் போன்ற பொருட்களில் இது காணப்படுகிறது.

இதனால், உடலின் ஆரோக்கியம் மற்றும் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். மற்றும் குளிர்கால-வசந்த காலத்தில், மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், சளி மற்றும் பிற நோய்களை அகற்றவும் உதவும்.

மக்ரோனூட்ரியன்கள் என்றால் என்ன, நிச்சயமாக, ஒவ்வொன்றும் தோராயமாக குறிக்கிறது. இவை ஒரு உயிரினத்திற்கு தேவையான உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க பொருட்கள். அவை பயனுள்ளவை மற்றும் முக்கியமானவை. ஆமாம், மனித உடலில் அவற்றில் அதிகமானவை இல்லை (0.01% க்கும் அதிகமானவை), ஆனால் அத்தகைய அளவுகளில் கூட அவற்றின் முக்கியத்துவம் விலைமதிப்பற்றது. எனவே, இந்த பொருட்கள் என்ன, அவை உடலில் எங்கிருந்து வருகின்றன, அவை என்ன பங்கு வகிக்கின்றன?

தோற்றம் மற்றும் பட்டியல்

எனவே மக்ரோனூட்ரியன்கள் என்றால் என்ன? உயிரினங்களின் மாமிசத்தின் அடிப்படையை உருவாக்கும் பொருட்கள் இவை.மனித உடலால் அவற்றை சுயாதீனமாக ஒருங்கிணைக்க முடியாது, எனவே அவை தூய நீர் மற்றும் உணவில் இருந்து வர வேண்டும். குறைந்தது ஒரு உறுப்பு இல்லாதது உடலியல் கோளாறுகள் மற்றும் நோய்களால் நிறைந்துள்ளது.

மக்ரோனூட்ரியன்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• Biogenic. அவை ஆர்கனோஜெனிக் கூறுகள் அல்லது மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், ஹார்மோன்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் என்சைம்கள் கட்டுமானத்தில் அவை ஈடுபட்டுள்ளன. சல்பர், பாஸ்பரஸ், ஆக்ஸிஜன், நைட்ரஜன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் கார்பன் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
• மற்றவை. பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் குளோரின் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் 200 மி.கி. மக்ரோனூட்ரியன்களின் சமநிலையை பராமரிக்க, நீங்கள் உங்கள் உணவை கவனமாக கண்காணித்து ஒரு உணவைத் திட்டமிட வேண்டும். உடலுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

எனவே, ஒரு மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் என்றால் என்ன, தெளிவாக. இப்போது அவை ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாகச் சொல்வது மதிப்பு. ஆக்ஸிஜனுக்கு ஒரு சிறப்பு யோசனை தேவையில்லை, ஏனெனில் இது 65% செல் வெகுஜனத்தைக் கொண்டுள்ளது.

எந்தவொரு உயிரினத்தின் கலவையிலும் இந்த மேக்ரோசெல் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆக்ஸிஜன் ஒரு உலகளாவிய வேதியியல் ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர். இது இல்லாமல், அனைத்து உயிரியல் செயல்முறைகளுக்கும் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கும் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்டின் தொகுப்பு சாத்தியமற்றது.

கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற கரிம பொருட்களிலிருந்து உடல் ஆற்றலைப் பிரித்தெடுப்பது ஆக்ஸிஜனுக்கு நன்றி. சுவாரஸ்யமாக, அமைதியான நிலையில், நிமிடத்திற்கு சுமார் 2 கிராம் இந்த மேக்ரோசெல் நுகரப்படுகிறது. அதாவது, வருடத்திற்கு ஒரு டன்.

மேக்ரோசல்கள் என்ன என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், இந்த பொருளுக்கு ஒருவர் சிறப்பு கவனம் செலுத்த முடியாது. அவர் 18% அளவு செல் வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.

இது மனித உடலில் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 300 கிராம், அதே போல் காற்றில் (சுமார் 3.7 கிராம்) அடங்கியுள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடுடன் நுழைகிறது.

இந்த பொருள், அதன் தூய வடிவத்தில் கூட, மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானது என்பது சுவாரஸ்யமானது. செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன், எடுத்துக்காட்டாக, கிட்டத்தட்ட 100 சதவீதம் கார்பன் ஆகும். மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த உறிஞ்சக்கூடிய, மூலம்.

ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் பல மாத்திரைகள் நிலக்கரியைக் குடிப்பதன் மூலம் உங்கள் கார்பன் சமநிலையை நிரப்ப முயற்சிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த பொருள் அனைத்து உணவு மற்றும் காற்றின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால் யாருக்கும் குறைபாடு இல்லை.

இது உடலின் செல் வெகுஜனத்தில் 10% ஆகும். இதுவும் மிக முக்கியமான உறுப்பு. மக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஹைட்ரஜன் கட்டமைப்புகள் உயிரியல் இடம் மற்றும் கரிம மூலக்கூறுகள்.

இது பல கூறுகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறது, மேலும் பண்புகளை குறைத்தல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்தல் இரண்டையும் வெளிப்படுத்துகிறது. மனித உடலில் மற்ற பொருட்களுடன் சல்பைட்ரைல் மற்றும் அமினோ அமில குழுக்கள் உயிரியல் மூலக்கூறுகளின் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளன. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் காரணமாகவே டி.என்.ஏ மூலக்கூறு நகலெடுக்கப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, மக்ரோனூட்ரியன்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஹைட்ரஜன் தண்ணீரை உருவாக்குகிறது என்பதைக் குறிப்பிட முடியாது. இது ஆக்ஸிஜனுடன் அதன் எதிர்வினை காரணமாகும். அதாவது, நீர் 60-70% மக்களைக் கொண்டுள்ளது.

பலர் தங்கள் உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க மறந்து விடுகிறார்கள். ஆனால் இது மிகவும் எளிது - ஒரு நாளைக்கு 1.5-2.5 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.

இந்த பொருள் மேக்ரோசல்களுக்கும் சொந்தமானது. இது செல் வெகுஜனத்தில் 3% ஆகும். இது புரதங்களை உருவாக்கும் அமினோ அமிலங்களின் ஒரு பகுதியான ஒரு ஆர்கனோஜென் ஆகும். இது நியூக்ளியோடைட்களிலும் உள்ளது - ஹீமோகுளோபின், ஹார்மோன்கள், டி.என்.ஏ, நரம்பியக்கடத்திகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் கட்டுமானப் பொருள்.

நைட்ரஜன் பற்றாக்குறை காரணமாக, தசைநார் டிஸ்டிராபி, நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, வளர்சிதை மாற்ற ஏற்றத்தாழ்வு, உடல் மற்றும் மனநல குறைபாடு, மனச்சோர்வு மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவை ஏற்படலாம்.

இந்த மேக்ரோலெமென்ட்டின் முக்கிய ஆதாரம், இதன் பங்கு மிகவும் முக்கியமானது, புரத உணவு. முட்டை, மீன், இறைச்சி, பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

மக்ரோனூட்ரியன்களில் இந்த பொருள் அடங்கும், இது உடலில் 2% அளவு நுழைகிறது. அவர் வகிக்கும் பங்கு இங்கே:

• தசை திசு சுருக்கம் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, இதயத்தில் செயல்படுகிறது, இதய துடிப்பை ஒருங்கிணைக்கிறது.
• எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்க கட்டுமானப் பொருட்களின் செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது.
• நரம்பு தூண்டுதல்களை மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு கடத்துவதில் பங்கேற்கிறது, நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பில் ஈடுபடும் நொதிகளின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது.
• சோடியம் மற்றும் மெக்னீசியத்துடன் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
• வைட்டமின் கே இன் விளைவை மேம்படுத்துகிறது, இது இரத்த உறைதலை பாதிக்கிறது.
• இது உயிரணு சவ்வுகளின் ஊடுருவலை பாதிக்கிறது, ஊட்டச்சத்துக்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

பொருளின் பற்றாக்குறை இடியோபாடிக் ஹைபர்கால்சியூரியா, நெஃப்ரோலிதியாசிஸ், பலவீனமான குடல் உறிஞ்சுதல், உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கிறது. கால்சியம் ஒரு போக்கைக் குடிப்பதன் மூலம் சமநிலையை நிரப்ப முடியும். அல்லது கிரீம், பால், பாலாடைக்கட்டி, சீஸ், கீரை, வோக்கோசு, பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, பீன் தயிர், ஆப்பிள், பாதாமி, உலர்ந்த பாதாமி, மீன், இனிப்பு பாதாம் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.

இந்த மேக்ரோசெல்லுக்கு அதன் சொந்த அர்த்தம் உள்ளது. அவரது பங்கு பின்வருமாறு:

• இது பாஸ்பார்ப்ரோட்டின்கள் மற்றும் பாஸ்பார்லிபிட்களின் ஒரு பகுதியாகும், அவை சவ்வுகளின் கட்டமைப்பில் உள்ளன. இது உயிரணுப் பிரிவின் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ள நியூக்ளிக் அமிலங்களிலும், மரபணு தகவல்களைச் சேமிப்பதிலும் பயன்படுத்துவதிலும் காணப்படுகிறது.
• புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது. பாஸ்பரஸ் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்டின் மூலக்கூறுகளில் உள்ளது - அதன் குவிப்பான்.
• வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நரம்பு தூண்டுதலின் பரிமாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது.
• டி மற்றும் பி குழுக்களின் வைட்டமின்களை செயல்படுத்துகிறது.

பாஸ்பரஸ், எலும்பு மற்றும் தசை வலி, சோர்வு, பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மாரடைப்பு மாற்றங்கள், ரத்தக்கசிவு தடிப்புகள், பீரியண்டால்ட் நோய், ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றின் குறைபாடு காரணமாக. பாலாடைக்கட்டி, பால், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், ஸ்டர்ஜன் கேவியர், ஓட்மீல், விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி, கேரட், பூண்டு, கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை இந்த பொருளின் ஆதாரங்கள்.

இந்த உறுப்பு மக்ரோனூட்ரியன்களுக்கும் சொந்தமானது. இது உடலில் 0.35% மட்டுமே, ஆனால் இது பின்வரும் முக்கியமான செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• சோடியம்-பொட்டாசியம் சமநிலையில் பங்கேற்கும் உகந்த உள்விளைவு அழுத்தத்தை பராமரிக்கிறது.
• சரியான தசை நார் சுருக்கத்தை வழங்குகிறது.
• கலங்களுக்குள் திரவ கலவையை பராமரிக்கிறது.
• கரிம எதிர்வினைகளை வினையூக்குகிறது.
• சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை நேர்மறையாக பாதிக்கிறது, கசடுதல் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

பொட்டாசியம் இல்லாததால், இதய தாளத்தில் ஏற்படும் தொந்தரவுகள், நடுக்கம், எரிச்சல், ஒருங்கிணைப்புக் கோளாறுகள், தசை பலவீனம், மயக்கம் மற்றும் சோர்வு ஆகியவை காணப்படுகின்றன.

பின்வரும் தயாரிப்புகளில் உள்ளது: உலர்ந்த பாதாமி, பீன்ஸ், கடற்பாசி, பட்டாணி, கொடிமுந்திரி, பாதாம், திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள், முந்திரி, உருளைக்கிழங்கு, கடுகு, பயறு.

இந்த மேக்ரோசெல்லின் நன்மை இங்கே, இது 0.25% அளவில் உடலில் நுழைகிறது:

• நரம்பு, எலும்பு மற்றும் குருத்தெலும்பு, செல்கள், நகங்கள், தோல் மற்றும் கூந்தல் ஆகியவற்றின் கட்டமைப்பில் இந்த பொருள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
• அவள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறாள்.
• இது பல வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் ஒரு அங்கமாகும்.
• நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.
• சர்க்கரை சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது.
• ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு சொத்து உள்ளது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

இது ஒரு சிறிய பட்டியல். உடலில் கந்தகத்தின் பற்றாக்குறை உடையக்கூடிய நகங்கள், மந்தமான முடி, ஒவ்வாமை, அடிக்கடி மலச்சிக்கல், மூட்டுகள் மற்றும் தசைகளில் வலி, டாக்ரிக்கார்டியா, தோலை உரித்தல் ஆகியவற்றால் குறிக்கப்படுகிறது.

கந்தகம் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி, மீன், கோழி, முட்டை, கடின பாலாடைக்கட்டி, கடல் உணவு, மட்டி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள், தானியங்கள், குதிரைவாலி, கடுகு, அத்துடன் பழ வகைகள் மற்றும் பச்சை வகைகளின் பழங்கள்.

இந்த மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் 0.15% அளவில் உள்ளது. இது பின்வரும் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்.
• ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தின் இயல்பாக்கம்.
• அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரித்தல்.
• செல் சவ்வு முழுவதும் பொருட்களின் போக்குவரத்து.
• வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்.
• உணவு செரிமானம் (இரைப்பை சாற்றின் ஒரு பகுதி).

சோடியம் குறைபாடு என்பது அரிதானது, ஏனெனில் இது உப்புடன் நமது உடலில் நுழைகிறது - அட்டவணை உப்பு மற்றும் சாதாரண உணவுகளில் காணப்படும். புகைபிடித்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சிகள், கடின பாலாடைக்கட்டிகள், காய்கறி சூப்கள், சார்க்ராட், ஸ்ப்ராட்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, மஸ்ஸல்ஸ், நண்டு, நண்டுகள் ஆகியவை இதன் மூலங்கள்.

சோடியம் போன்ற அதே அளவைக் கொண்டுள்ளது - 0.15%.நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அமில-அடிப்படை சமநிலையில் இது இன்றியமையாதது. கூடுதலாக, குளோரின் ஆஸ்மோர்குலேஷனில் ஈடுபட்டுள்ளது - உடலில் இருந்து தேவையற்ற திரவம் மற்றும் உப்புகளை அகற்ற அனுமதிக்கும் செயல்முறைகள். மேலும் இது இரைப்பை சாறு ஏற்படுவதைத் தூண்டுகிறது, நீரிழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் நிலையை இயல்பாக்குகிறது.

உப்பு, கம்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, கடின சீஸ், வெண்ணெய், மாட்டிறைச்சி நாக்கு, பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள், ஹெர்ரிங், பொல்லாக், ஹேக், ச ury ரி, கபெலின், சிப்பிகள், 9 சதவீத பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ், அரிசி, கேஃபிர் ஆகியவை குளோரின் முக்கிய ஆதாரங்கள்.

உடலில் இந்த மேக்ரோசெல் குறைந்தது - 0.05%. ஆனால் அவர் 300 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு நொதி வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளார். மேலும், அது இல்லாமல் புரத உற்பத்தி முழுமையடையாது. மேலும் மெக்னீசியம் வளர்ச்சியின் போது உயிரணு அமைப்பை மேலும் நிலையானதாக ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, இது எலும்பு வளர்ச்சி, இதய துடிப்பு, இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை ஆகியவற்றை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் மூட்டு மற்றும் தசை வலிக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக செயல்படுகிறது.

மெக்னீசியத்தின் ஆதாரம் தானியங்கள், தானியங்கள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பட்டாணி, சோயா மாவு, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், பாதாமி, வாழைப்பழங்கள், அத்தி, ஆப்பிள், இறால், கோட், கானாங்கெளுத்தி.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த மேக்ரோலெமென்ட்கள் அனைத்தும் மனித உடலில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. எனவே, உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்துவதில் அர்த்தமுள்ளது, இதனால் அவை அனைத்தும் முழுமையாக வரும்.

உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க கூறுகள் (உயிரியல் ரீதியாக மந்தமான கூறுகளுக்கு மாறாக) சாதாரண வாழ்க்கையை உறுதிப்படுத்த உயிரினங்களுக்கு தேவையான ரசாயன கூறுகள். உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க கூறுகள் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன:

• மேக்ரோலெமென்ட்ஸ் (உயிரினங்களில் உள்ளடக்கம் 0.01% க்கும் அதிகமாக உள்ளது)
• சுவடு கூறுகள் (உள்ளடக்கம் 0.001% க்கும் குறைவானது).

ஊட்டச்சத்து கூறுகள்:

• ஆக்ஸிஜன் - 65%
• கார்பன் - 18%
• ஹைட்ரஜன் - 10%
• நைட்ரஜன் - 3%

இந்த மக்ரோனூட்ரியன்களை பயோஜெனிக் (ஆர்கனோஜெனிக்) கூறுகள் அல்லது மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (ஆங்கில மக்ரோநியூட்ரியண்ட்) என்று அழைக்கிறார்கள். புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் போன்ற கரிமப் பொருட்கள் முக்கியமாக மக்ரோனூட்ரியன்களிலிருந்து கட்டமைக்கப்படுகின்றன. மேக்ரோநியூட்ரியண்டுகளின் பதவிக்கு, சில நேரங்களில் CHNO என்ற சுருக்கெழுத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கால அட்டவணையில் தொடர்புடைய வேதியியல் கூறுகளின் பெயர்களைக் கொண்டுள்ளது.

முக்கிய சுவடு கூறுகள்

நவீன தரவுகளின்படி, தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களின் வாழ்க்கைக்கு 30 க்கும் மேற்பட்ட சுவடு கூறுகள் அவசியமாகக் கருதப்படுகின்றன. அவற்றில் (அகர வரிசைப்படி):

உடலில் உள்ள சேர்மங்களின் செறிவு குறைவாக இருப்பதால், தனிமத்தின் உயிரியல் பாத்திரத்தை நிறுவுவது, அது உருவாகும் கலவைகளை அடையாளம் காண்பது மிகவும் கடினம். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி முக்கியமானவற்றில் போரோன், வெனடியம், சிலிக்கான் போன்றவை அடங்கும்.

உடலில் சுவடு கூறுகள் இல்லாதது

தாதுக்கள் இல்லாததற்கு முக்கிய காரணங்கள்:

• முறையற்ற அல்லது சலிப்பான ஊட்டச்சத்து, தரமற்ற குடிநீர்.
• பூமியின் பல்வேறு பகுதிகளின் புவியியல் அம்சங்கள் உள்ளூர் (சாதகமற்ற) பகுதிகள்.
• இரத்தப்போக்கு, கிரோன் நோய், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி காரணமாக தாதுக்களின் பெரிய இழப்பு.
• சுவடு கூறுகளின் பிணைப்பை ஏற்படுத்தும் அல்லது இழக்கும் சில மருந்துகளின் பயன்பாடு.

கனிம பொருட்கள்-மேக்ரோலெமென்ட்கள்

macro- கூறுகள் உணவு பொருட்கள் ஆண்கள் பெண்கள் கால்சியம் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் 1000 மிகி 1000 மிகி FNB 2500mg பாஸ்பரஸ் 700 மிகி 700 மிகி FNB 4000 மிகி மெக்னீசியம் 350 மிகி 300 மிகி எஃப்.என்.பி 350 மி.கி. சோடியம் உண்ணக்கூடிய உப்பு 550 மிகி 550 மிகி FNB (தரவு இல்லை) பொட்டாசியம் 2000 மிகி 2000 மிகி FNB (தரவு இல்லை)

macro- கூறுகள் உடலில் உயிரியல் விளைவுகள் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்களின் குறைபாடு உள்ள சாத்தியமான நோய்கள் உணவு பொருட்கள் பெரியவர்களுக்கு சராசரி தினசரி தேவை * அனுமதிக்கக்கூடிய அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் ** கர்ப்பிணி நை தாய்ப்பால் கால்சியம் எலும்பு உருவாக்கம், பல் உருவாக்கம், இரத்த உறைதல், நரம்புத்தசை கடத்தல் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், வலிப்பு (டெட்டனி) பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் 1000 மிகி 1200 மிகி FNB 2500mg பாஸ்பரஸ் கரிம சேர்மங்களின் உறுப்பு, இடையக தீர்வுகள், எலும்பு உருவாக்கம், ஆற்றல் மாற்றம் வளர்ச்சி கோளாறுகள், எலும்பு குறைபாடுகள், ரிக்கெட்ஸ், ஆஸ்டியோமலாசியா பால், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, மீன் 800 மிகி 900 மிகி FNB 4000 மிகி மெக்னீசியம் எலும்பு திசு உருவாக்கம், பல் உருவாக்கம், நரம்புத்தசை கடத்தல், கார்போஹைட்ரேட்டில் கோஎன்சைம் (கோஎன்சைம்) மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றம், உள்விளைவு திரவத்தின் ஒருங்கிணைந்த கூறு அக்கறையின்மை, அரிப்பு, தசைநார் சிதைவு மற்றும் பிடிப்புகள், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள், இதய தாளக் கலக்கம் கரடுமுரடான மாவு பொருட்கள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள், பச்சை காய்கறிகள் 310 மிகி 390 மிகி எஃப்.என்.பி 350 மி.கி. சோடியம் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம், அமில-அடிப்படை சமநிலை, ஒரு நரம்பு தூண்டுதலின் பரிமாற்றத்தை ஆதரிக்கும் இன்டர்செல்லுலர் திரவத்தின் மிக முக்கியமான கூறு ஹைபோடென்ஷன், டாக்ரிக்கார்டியா, தசை பிடிப்புகள் உண்ணக்கூடிய உப்பு FNB (தரவு இல்லை) பொட்டாசியம் உள்விளைவு திரவம், அமில-அடிப்படை சமநிலை, தசை செயல்பாடு, புரதம் மற்றும் கிளைகோஜன் தொகுப்பு ஆகியவற்றின் மிக முக்கியமான கூறு தசைநார் டிஸ்டிராபி, தசை முடக்கம், ஒரு நரம்பு தூண்டுதலின் பலவீனமான பரவுதல், இதய துடிப்பு உலர்ந்த பழங்கள், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, ஈஸ்ட் FNB (தரவு இல்லை)

தாதுக்களைக் கண்டுபிடி

நுண் கூறுகள் உடலில் உயிரியல் விளைவுகள் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்களின் குறைபாடு உள்ள சாத்தியமான நோய்கள் உணவு பொருட்கள் பெரியவர்களுக்கு சராசரி தினசரி தேவை * அனுமதிக்கக்கூடிய அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் ** ஆண்கள் பெண்கள் இரும்பு 10 மிகி 15 மிகி FNB 45 மிகி அயோடின் 200 கிராம் 150 கிராம் FNB 1.1 மிகி ஃவுளூரின் மீன், சோயா, ஹேசல்நட்ஸ் 3,8 மிகி 3,1 மிகி FNB 10 மிகி துத்தநாகம் 10,0 மிகி 7,0 மிகி எஃப்.என்.பி 40 மி.கி. செலினியம் 30-70 கிராம் 30-70 கிராம் FNB 400 mcg எஸ்சிஎஃப் 300 எம்.சி.ஜி. செம்பு மிகவும் அரிதான இரத்த சோகை 1,0-1,5 மிகி 1,0-1,5 மிகி FNB 10 மிகி மாங்கனீசு தெரியாத 2,0-5,0 மிகி 2,0-5,0 மிகி FNB 11 மிகி குரோம் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் 30-100 கிராம் 30-100 கிராம் FNB (தரவு இல்லை) மாலிப்டினமும் பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் 50-100 கிராம் 50-100 கிராம் FNB 2 மிகி எஸ்சிஎஃப் 0.6 மி.கி.

நுண் கூறுகள் உடலில் உயிரியல் விளைவுகள் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்களின் குறைபாடு உள்ள சாத்தியமான நோய்கள் உணவு பொருட்கள் பெரியவர்களுக்கு சராசரி தினசரி தேவை * அனுமதிக்கக்கூடிய அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் ** கர்ப்பிணி நை தாய்ப்பால் இரும்பு ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாக, சைட்டோக்ரோம்களின் ஒரு பகுதியாக, உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்பாளர்கள் எரித்ரோபொய்சிஸ் (இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம்), இரத்த சோகை, பலவீனமான வளர்ச்சி, சோர்வு ஆகியவற்றின் சீர்குலைவு பருப்பு வகைகள், இறைச்சி, காளான்கள், முழுக்க முழுக்க பொருட்கள் 30 மிகி 20 மிகி FNB 45 மிகி அயோடின் தைராய்டு ஹார்மோன்களின் மிக முக்கியமான கூறு பஸெடோவ் நோய், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியை குறைக்கிறது மீன், சிப்பிகள், ஆல்கா, விலங்கு நுரையீரல், முட்டை 230 கிராம் 260 கிராம் FNB 1.1 மிகி ஃவுளூரின் பல் பற்சிப்பி, எலும்பு திசு உருவாக்கம் வளர்ச்சி கோளாறுகள், கனிமமயமாக்கல் செயல்முறை தொந்தரவுகள் மீன், சோயா, ஹேசல்நட்ஸ் 3,1 மிகி 3,1 மிகி எஃப்.என்.பி 10 மி.கி. துத்தநாகம் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட என்சைம்களின் கூறு (காஃபாக்டர்), கார்பன் டை ஆக்சைடு பரிமாற்றம், உயிரியல் சவ்வுகளின் நிலைத்தன்மை, காயம் குணப்படுத்துதல் டிஸ்ப்ளாசியா, மோசமான காயம் குணப்படுத்துதல், பசியின்மை, சுவை தொந்தரவு தானிய தானியங்கள், இறைச்சி, விலங்குகளின் நுரையீரல், பால் பொருட்கள் 10,0 மிகி 11,0 மிகி எஃப்.என்.பி 40 மி.கி. செலினியம் நொதி அமைப்பின் ஒரு முக்கிய பகுதி குளுதாதயோன் ஆகும். இலவச தீவிரவாதிகள், தைராய்டு செயல்பாடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் சேத விளைவுகளிலிருந்து உயிரியல் சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கும் பெராக்ஸிடேஸ் இரத்த சோகை, கார்டியோமயோபதி, வளர்ச்சி கோளாறுகள் மற்றும் எலும்பு உருவாக்கம் மீன், இறைச்சி, விலங்கு நுரையீரல், கொட்டைகள் 30-70 கிராம் 30-70 கிராம் FNB 400 mcg எஸ்சிஎஃப் 300 எம்.சி.ஜி. செம்பு நொதி வினையூக்கத்தின் வழிமுறைகள் (உயிரியக்கவியல்), எலக்ட்ரான் பரிமாற்றம், இரும்புடன் தொடர்பு மிகவும் அரிதான இரத்த சோகை கல்லீரல், பருப்பு வகைகள், கடல் உணவுகள், முழுக்க முழுக்க பொருட்கள் 1,0-1,5 மிகி 1,0-1,5 மிகி எஃப்.என்.பி 10 மி.கி. மாங்கனீசு நொதி வினையூக்கத்தின் வழிமுறைகள் (உயிரியக்கவியல்) தெரியாத கொட்டைகள், தானிய தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், இலை காய்கறிகள் 2,0-5,0 மிகி 2,0-5,0 மிகி FNB 11 மிகி குரோம் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் இரத்த குளுக்கோஸில் மாற்றம் இறைச்சி, கல்லீரல், முட்டை, தக்காளி, ஓட்ஸ், கீரை, காளான்கள் 30-100 கிராம் 30-100 கிராம் FNB (தரவு இல்லை) மாலிப்டினமும் நொதி வினையூக்கத்தின் வழிமுறைகள் (பயோகேடலிசிஸ்), எலக்ட்ரான் பரிமாற்றம் சல்பர் கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மிக அரிதான மீறல், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு பலவீனமடைகிறது பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் 50-100 கிராம் 50-100 கிராம் FNB 2 மிகி எஸ்சிஎஃப் 0.6 மி.கி.

* - பெரியவர்களுக்கு தினசரி சராசரி தேவை: 25 முதல் 51 வயது வரையிலான ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள்.ஜேர்மன் சொசைட்டி ஆஃப் நியூட்ரிஷனிஸ்டுகள் (டாய்ச் கெசெல்சாஃப்ட் ஃபர் எர்னாஹ்ருங் - டிஜிஇ) பரிந்துரைத்த தரங்களை அட்டவணை காட்டுகிறது.
** - யு.எஸ். இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மெடிசின் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம் (எஃப்.என்.பி) மற்றும் உணவு பற்றிய ஐரோப்பிய ஒன்றிய அறிவியல் குழு (எஸ்.சி.எஃப்) பரிந்துரைத்த அளவுகளை அட்டவணை காட்டுகிறது.

மனித உடலில் உள்ள சுவடு கூறுகளின் கதை மற்றும் அவற்றின் முக்கியத்துவம். நுண்ணுயிரிகளுடன், இது உடலின் உயிரணுக்களின் ஒரு பகுதியாகும், தாதுக்கள் என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். உணவில் உள்ள முக்கிய சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணையை நான் காண்பிப்பேன், மேலும் அவை ஏன் முடியின் நிறமாலை பகுப்பாய்வைப் பயன்படுத்துகின்றன என்பதைக் கூறுவேன். போகலாம்!

"இந்த கற்களின் மலையை ஏன் கொண்டு வந்தீர்கள்?!" - இவான் கோபமடைந்தார், தனது மனைவியின் படுக்கை அறைக்கு வாசலுக்கு ஒரு குமிழ் கற்களைக் கொண்டு செல்ல வீணாக முயன்றார்.

"நீங்களே சொன்னீர்கள்:" மனைவிக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவை, "பாம்பு தத்துவ ரீதியாக நினைவூட்டியது, அவரது நகங்களைப் பார்த்து. "தாதுக்கள், ஆனால் படுக்கைகளில் வைட்டமின்கள்."

வணக்கம் நண்பர்களே! மனித உடலில் சமநிலையையும் அவற்றின் முக்கியத்துவத்தையும் பராமரிக்க என்ன சுவடு கூறுகள் தேவை என்று கேட்கும்போது “தாதுக்கள்” என்ற பெயர் முற்றிலும் உண்மை இல்லை. வித்தியாசம் என்ன என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நான் உயிரோடு இயற்கையுடன் ஒரு சுருக்கமான பயணத்தை வழங்குகிறேன், வாழ்க்கையோடு நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மேக்ரோ மற்றும் சுவடு கூறுகள்

கால அட்டவணையில் உயிரியல் வாழ்க்கைக்கு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பல கூறுகள் உள்ளன. தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு, சாதாரணமாக செயல்பட அனுமதிக்கும் பல்வேறு பொருட்கள் நமக்கு தேவை.

உடலின் செல்களை உருவாக்கும் இந்த முகவர்களில் சிலர் அழைக்கப்படுகிறார்கள் பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏனென்றால் அவை நம் முழு உடலிலும் குறைந்தது நூறில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன. ஆக்ஸிஜன், நைட்ரஜன், கார்பன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் ஆகியவை புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரிம அமிலங்களின் அடிப்படையாகும்.

அவற்றைப் பின்பற்றி, சற்றே தாழ்வான, உயிரணுக்களை உருவாக்குவதற்கு இன்றியமையாத பல விஷயங்கள் உள்ளன - குளோரின், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் சோடியம்.

அவற்றைத் தவிர, மிகக் குறைவான அளவுகளில் நம்மில் பல கூறுகள் உள்ளன - ஒரு சதவீதத்தின் நூறில் ஒரு பங்குக்கும் குறைவானது. அவற்றின் செறிவு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? அதிகப்படியான அல்லது குறைபாடு ஒரு உயிருள்ள பொருளின் பல உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளை கணிசமாக பாதிக்கிறது.

அத்தகைய முகவர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள் - சுவடு கூறுகள் . அவற்றின் பொதுவான சொத்து என்னவென்றால், அவை ஒரு உயிரினத்தில் உருவாகவில்லை. உயிரணுக்களின் உள் சமநிலையை பராமரிக்க, அவை போதுமான அளவில் உணவு வழங்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு பெட்டியில் கற்கள் தேட வேண்டாம்

இயற்கை உரங்கள் இல்லாமல் ஒரு ஆலை வளராது என்பது அனைத்து தோட்டக்காரர்களுக்கும் தெரியும். அவரைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மனிதன் “ஹுமத் 7” ஐ சேமித்து வைத்திருக்கிறான், ஆனால் தனக்கு என்ன? சிறப்பு உணவு கூடுதல்.

தயாரிப்பு பிராண்டுகள் மற்றும் விளம்பரங்களின் தொகுப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் தவறான பெயரைப் பயன்படுத்துகின்றனர்: "வைட்டமின்-கனிம வளாகம்." ரஷ்ய மொழியில் ஒரு வெளிநாட்டு மொழியிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட "தாது" என்ற சொல்லுக்கு ஒரு படிக லட்டு கொண்ட இயற்கையான உடல் என்று பொருள். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வைரம் ஒரு கனிமமாகும், மேலும் அதன் கார்பன் ஒரு சுவடு உறுப்பு ஆகும்.

பெயரில் நாங்கள் தவறு காண மாட்டோம், நிரூபிக்கப்பட்ட தகவல்களின்படி மட்டுமே அவற்றில் குறைந்தது மூன்று டஜன் உள்ளன, மேலும் எத்தனை சாதனங்களுடன் பிடிக்க இயலாது என்று எத்தனை சிறிய அளவுகளில் இன்னும் எத்தனை உள்ளன - யாரும் உறுதி அளிக்க மாட்டார்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, எல்லோரும் கேட்கும் சுவடு கூறுகளின் குழு:

மற்றும் பலர். செலினியம் இல்லாமல், நல்ல பார்வை சாத்தியமற்றது, இரும்பு இல்லாமல், நமது உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை மாற்றுவதற்கு பொறுப்பான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் இருக்க முடியாது. பாஸ்பரஸ் நமது நியூரோசைட்டுகளுக்கு தேவைப்படுகிறது - மூளை செல்கள், மற்றும் ஃவுளூரைடு இல்லாததால் பற்களில் பிரச்சினைகள் ஏற்படும். மெக்னீசியம் முக்கியமானது, மற்றும் அயோடின் பற்றாக்குறை ஒரு தீவிர நோயியலின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும் அவை அனைத்தும் நம் உணவில் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் எங்கு சென்றீர்கள்?

சில மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லாததற்கு என்ன வழிவகுக்கிறது? பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உணவு உடலுக்குள் நுழைவதற்கு காரணமாக இருப்பதால், அதன் தாழ்வு மனப்பான்மையிலிருந்து ஒரு குறைபாடு அல்லது அதிகப்படியான எழுகிறது.

அவற்றில் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றிணைவதில் தலையிடும் எதிரிகள் உள்ளனர் (எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம்).

பொதுவாக, காரணங்கள் பின்வருமாறு இருக்கலாம்:

• அதிகரித்த பின்னணி கதிர்வீச்சு, சில பொருட்களின் தேவையை அதிகரிக்கும்,
• போதுமான அளவு உப்பு நீர்,
• வசிக்கும் பகுதியின் புவியியல் விவரக்குறிப்பு (எடுத்துக்காட்டாக, நாள்பட்ட அயோடின் குறைபாடு உள்ளூர் கோயிட்டரை ஏற்படுத்துகிறது),
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உணவுகளின் சீரான தன்மை,
• உடலில் இருந்து சில கூறுகளை விரைவாக அகற்றும் நோய்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி),
• மற்றும் உடலில் இரத்தப்போக்கு,
• , மருந்துகள், பல கூறுகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும் அல்லது அவற்றை பிணைக்கும் சில மருந்துகள்,
• பரம்பரை நோயியல்.

இவற்றில் மிக முக்கியமானது உணவு வகை. உணவில் நமக்குத் தேவையான சுவடு கூறுகள் இல்லாததால் தான் அவற்றின் பற்றாக்குறையை நாம் அடிக்கடி பெறுகிறோம். ஆனால் அதிகப்படியான தீங்கு விளைவிக்கும். உதாரணமாக, சோடியம் குளோரைடு சோடியம் மற்றும் குளோரின் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நிறைய உட்கொண்டால், அது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

எதற்காக?

தாதுக்களின் இந்த மிகக்குறைந்த தூசி துகள்கள் ஏன் மிகவும் முக்கியம் என்பதை தெளிவுபடுத்த, நான் சில எடுத்துக்காட்டுகளை தருகிறேன்:

• நகங்களுக்கு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேவை, இல்லையெனில் அவை தடிமனாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மாறும்,
• புரோமின் நரம்பு உயிரணுக்களின் உற்சாகத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதன் அதிகப்படியான பாலியல் செயல்பாட்டை அணைக்க முடியும்,
• ஆனால் மாங்கனீசு,
• சில நொதிகளின் பகுதியாக இருப்பதால், இரும்பு உறிஞ்சுவதற்கு தாமிரம் உதவுகிறது,
• இல் chrome தேவை,
• துத்தநாகம் அடிப்படை, பரிமாற்றம் நேரடியாக அதைப் பொறுத்தது,
• கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இல் காணப்படுகிறது, இது ஹீமாடோபாய்சிக்கு அவசியம்.

அனைத்து சுவடு கூறுகளும் வைட்டமின்களும் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படவில்லை. பல மருந்துகள் சில நன்மை பயக்கும் பொருள்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன. ஒரு மருந்தகத்தில் "வைட்டமின்-தாது" வளாகங்களை வாங்குவதற்கு முன்பு இதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். குறிப்பிட்ட தேவைகளின் அடிப்படையில் மருத்துவர் அவற்றை பரிந்துரைப்பது நல்லது.

பற்றாக்குறையைத் தீர்மானிக்க இப்போது முடியின் நிறமாலை பகுப்பாய்வு முறையைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த செயல்முறை வலியற்றது, நீங்கள் இரண்டு சிறிய பூட்டுகளை தியாகம் செய்ய வேண்டும். ஆனால் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உண்மையில் உடலில் ஏதேனும் பற்றாக்குறையுடன் தொடர்புடையதா என்பது தெளிவாகத் தெரியும்.