பல்வேறு வகையான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு: ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மெனு

தொடர்புடைய விளக்கம் 03.05.2017

• திறன்: 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு சிகிச்சை விளைவு
• தயாரிப்பு செலவு: 1700-1800 தேய்க்க. வாரத்திற்கு

பொது விதிகள்

ஆரம்ப அறிகுறிகள் அதிரோஸ்கிளிரோஸ் இரத்த நாளங்களை முன்கூட்டியே காணலாம். ஆரம்ப கட்டமானது தமனி சுவரில் புள்ளிகள் மற்றும் கீற்றுகள் (நிலை) கொண்டிருக்கும் lipidosis). 10 வயதில் லிப்பிட் புள்ளிகள் பெருநாடியின் மேற்பரப்பில் 10%, மற்றும் 25 வயதிற்குள் 30-50% மேற்பரப்பில் இருக்கும்.

கரோனரி தமனிகளில், லிப்பிடோசிஸ் முந்தையதாக உருவாகிறது மற்றும் 10-15 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே நிகழ்கிறது, மற்றும் பெருமூளை வாஸ்குலர் லிப்பிடோசிஸ் 35-45 ஆண்டுகள் ஆகும். இந்த ஆரம்ப கட்டத்தில்தான் சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பைத் தடுப்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே கவனிக்கப்பட வேண்டியது என்று அது மாறிவிடும்.

இரத்தமில்லாத அதிகரிப்பு கொழுப்பு மற்றும் எல்.டி.எல் பின்னங்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது: பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு வளர்கிறது, தமனியின் லுமினின் குறுகலானது முன்னேறி, உறுப்புக்கு இரத்த வழங்கல் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. இரத்த ஓட்டம் குறைபாடு 50-70% ஆக இருக்கும்போது, ​​மருத்துவ அறிகுறிகள் உருவாகின்றன.

கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்பு, கைகள் அல்லது கால்களில் உணர்வின்மை அல்லது அவற்றில் பலவீனம், பேச்சு குறைபாடு தோன்றும். கரோனரி பாத்திரங்களுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது— ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஆன்டி-பெருந்தமனி தடிப்பு சிகிச்சை, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் ஏற்படும் ஒரு நோய்க்கு சிகிச்சை மற்றும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து ஆகியவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு நோயின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், எடை இழப்பு மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதே இதன் குறிக்கோள். பொதுவான கொள்கைகள் விலங்குகளின் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உணவில் குறைப்பு (வேகமாக, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை).

கரடுமுரடான-காய்கறி காய்கறிகள் சமைக்கப்படுகின்றன அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன, இறைச்சி மற்றும் மீன் வேகவைக்கப்படுகின்றன. சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5 முறை உணவு ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது.

விலங்கு தோற்றத்தின் அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒரு பட்டம் அல்லது இன்னொருவையாகும் கொழுப்பு அதில் 20% உணவில் இருந்து வருகிறது, மீதமுள்ள 80% உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது குறைந்த அடர்த்தியின் கொழுப்பு ஆகும், இது இந்த நோயின் வளர்ச்சியில் பங்கு வகிக்கிறது, அதிக அடர்த்தி - பிளேக்குகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது. நவீன மனிதன் விலங்கு பொருட்களை முழுமையாக கைவிட முடியாது.

எப்போது டயட் இதய நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்பு, பிற பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைப் போலவே, இந்த தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்டது. நிச்சயமாக, நீங்கள் "கொழுப்பு செறிவுகளை" கைவிட வேண்டும்: மூளை, ஆஃபால், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, அத்துடன் ஆபத்தான டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் (மயோனைசே, வெண்ணெயை). சிறிது வெண்ணெய் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆய்வுகள் படி, ஆபத்து உணவுகளில் கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் உணவில் போதுமான நார்ச்சத்து இல்லாதது, இது காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகிறது. இந்த நோயின் உண்மையான எதிரிகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள். எனவே, இதயத்தின் பெருநாடி மற்றும் இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், சர்க்கரை, மாவு பொருட்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் வடிவத்தில் குறைவாகவே உள்ளன.

என்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது பெருநாடி பெருந்தமனி தடிப்பு 50 க்கும் மேற்பட்டவர்களால் பாதிக்கப்படுகிறது உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய நீரிழிவுகார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமே பயனளிக்கும். பெருநாடியின் வாஸ்குலர் சுவரின் கட்டமைப்பை மீறுவது அனீரிஸின் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது அதிகரிக்கிறது மற்றும் மெல்லியதாகிறது மற்றும் இந்த பெரிய தமனி சிதைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

இனங்கள்

உணவு உணவுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன.

இல்லாதவர்களுக்கு முதல் விருப்பம் உடல் பருமன்: புரத உள்ளடக்கம் - 90-100 கிராம் (அவற்றில் பாதி விலங்கு தோற்றம்), கொழுப்புகள் - 80 கிராம் (காய்கறிகளில் பாதி), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 350-400 கிராம் (அனைத்து உணவுகளிலும் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் சர்க்கரை). இந்த உணவு விருப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2600-2700 கிலோகலோரி ஆகும்.

இரண்டாவது விருப்பம் இணக்கத்துடன் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது உடல் பருமன் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு (ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் வரை), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (300 கிராம்) மற்றும் கலோரிகள் (2200 கிலோகலோரி) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

அட்டவணை 10 சி ஒதுக்கப்படும் போது:

நான் விருப்பம் பின்னணிகள் 10 சி சாதாரண எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு, விருப்பம் II - உடன் உடல் பருமன்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

காய்கறி சூப்கள், முட்டைக்கோஸ் சூப், பீட்ரூட் சூப், உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய சைவ சூப்கள் மற்றும் சிறிது தானியங்கள் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன (அனைத்தும் ரவை மற்றும் அரிசி தவிர).

இறைச்சி மற்றும் கோழி குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில், நறுக்கிய அல்லது ஒரு துண்டுகளாக பரிமாற வேண்டும்.

வாராந்திர உணவின் அடிப்படையானது கடற்பாசி உள்ளிட்ட மீன் மற்றும் கடல் உணவு வகைகளாக இருக்க வேண்டும்.

அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட், கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அழகுபடுத்தவும். புதிதாக வெள்ளரிகள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, கீரை, கீரைகள் சாப்பிடுங்கள்.

மேஜையில் உட்கார்ந்து, நீங்கள் தட்டில் பாதி காய்கறி சாலட், மீதமுள்ள அரை கஞ்சியில் 2/3 மற்றும் மீதமுள்ள புரத தயாரிப்புகளை நிரப்ப வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சுவையூட்டப்பட்ட வினிகிரெட்டுகள் மற்றும் சாலடுகள், கடற்பாசி, மீன் மற்றும் இறைச்சி ஃபில்லட், ஊறவைத்த ஹெர்ரிங், லேசாக உப்பிடப்பட்ட சீஸ், குறைந்த கொழுப்பு ஹாம் மற்றும் டயட் தொத்திறைச்சிகள் ஆகியவற்றை தினசரி பயன்படுத்த வேண்டும்.

கோதுமை, கம்பு, அதே போல் சோயா மாவு, உரிக்கப்படுகிற, தானியங்கள், தவிடு போன்றவற்றிலிருந்து ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. உலர் சாப்பிட முடியாத குக்கீகள். வேகவைத்த பொருட்கள் கோதுமை தவிடு சேர்த்து உப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நிரப்புதல் பாலாடைக்கட்டி, முட்டைக்கோஸ், மீன் அல்லது இறைச்சியாக இருக்கலாம்.

பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம், குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அல்லது 5% மற்றும் 9% கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு உட்கொள்ளப்படுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் உணவுகளில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. முட்டைகள் வாரத்திற்கு 3 துண்டுகள் வரை அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மென்மையாக வேகவைத்த அல்லது துருவல் முட்டைகளின் வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன. பக்வீட், ஓட், தினை மற்றும் பார்லி கட்டங்களில் இருந்து, காய்கறிகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து வறுக்கக்கூடிய தானியங்கள், தோப்புகள் மற்றும் கேசரோல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பச்சையாக, சுண்டவைத்த பழத்தில், ஜெல்லியில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. அவை அரை இனிப்பு அல்லது சைலிட்டால் மீது தயாரிக்கப்படுகின்றன. சாஸ்கள், தேவைப்பட்டால், ஒரு காய்கறி குழம்பு, பால் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. பலவீனமான பால் தேநீர், காபி பானங்கள், பலவீனமான காபி, காய்கறி சாறுகள், பெர்ரி அல்லது பழம் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மற்றும் கோதுமை தவிடு தினசரி உட்கொள்ளல். உணவு வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் சமையல் மற்றும் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், புதிய பூண்டுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது ஒரு நல்ல எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் மருந்து. வெந்தயம் மற்றும் ஆளிவிதை, ஒரு காபி சாணை தரையில், தொடர்ந்து உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்

பசுமை2,60,45,236 கத்தரி1,20,14,524 பீன்ஸ்6,00,18,557 சீமை சுரைக்காய்0,60,34,624 முட்டைக்கோஸ்1,80,14,727 ப்ரோக்கோலி3,00,45,228 வேகவைத்த காலிஃபிளவர்1,80,34,029 வெங்காயம்1,40,010,441 கேரட்1,30,16,932 வெள்ளரிகள்0,80,12,815 சாலட் மிளகு1,30,05,327 கலவை1,20,31,312 கிழங்கு1,50,18,840 செலரி0,90,12,112 சோயா34,917,317,3381 அஸ்பாரகஸ்1,90,13,120 தக்காளி0,60,24,220 ஜெருசலேம் கூனைப்பூ2,10,112,861 பூசணி1,30,37,728 பீன்ஸ்7,80,521,5123 பூண்டு6,50,529,9143 துவரம்பருப்பு24,01,542,7284 வெண்ணெய்2,020,07,4208 ஆரஞ்சு0,90,28,136 மாதுளை0,90,013,952 திராட்சைப்பழம்0,70,26,529 பேரிக்காய்0,40,310,942 கிவி1,00,610,348 எலுமிச்சை0,90,13,016 மாம்பழ0,50,311,567 Tangerines0,80,27,533 எத்துணையோ0,90,211,848 பீச்0,90,111,346 ஆப்பிள்கள்0,40,49,847 சிவப்பு திராட்சை வத்தல்0,60,27,743 கருப்பு திராட்சை வத்தல்1,00,47,344

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்

கொட்டைகள்15,040,020,0500 முந்திரி25,754,113,2643 எள்19,448,712,2565 ஆளி விதைகள்18,342,228,9534 வெந்தயம்23,06,458,3323 சூரியகாந்தி விதைகள்20,752,93,4578

தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்

பக்வீட் க்ரோட்ஸ் (கர்னல்)12,63,362,1313 தீட்டப்படாத12,36,159,5342 ஓட்-செதில்களாக11,97,269,3366 தினை தோப்புகள்11,53,369,3348 பார்லி தோப்புகள்10,41,366,3324

இறைச்சிகள்

சமைத்த உணவு தொத்திறைச்சி12,113,50,0170 சிக்கன் ஃபில்லட்23,11,20,0110 வான்கோழி19,20,70,084

மீன் மற்றும் கடல் உணவு

மீன்18,54,90,0136 ஸ்க்விட்டாக21,22,82,0122 சிப்பியினம்9,11,50,050 கடல் காலே0,85,10,049

எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்

வெண்ணெய்0,582,50,8748 ஆளி விதை எண்ணெய்0,099,80,0898 ஆலிவ் எண்ணெய்0,099,80,0898 சூரியகாந்தி எண்ணெய்0,099,90,0899

முழுமையாக அல்லது ஓரளவு தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

பஃப் மற்றும் பேஸ்ட்ரி, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகளிலிருந்து தயாரிப்புகளை முற்றிலும் விலக்குங்கள். கொழுப்பு வகை பன்றி இறைச்சி, சமையல் கொழுப்புகள், வாத்து, வாத்து, சிறுநீரகங்கள், மூளை, கல்லீரல், தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் அனைத்து வகையான புகைபிடித்த உணவுகளும் அனுமதிக்கப்படாது.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் கேவியர், உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் கிரீம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட வேண்டாம். முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, கீரை மற்றும் காளான்கள் பயன்படுத்த தடை. நீங்கள் சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், கிரீம் தயாரிப்புகள் முடியாது. சாஸிலிருந்து நீங்கள் இறைச்சி, மீன், காளான், கடுகு சாப்பிட முடியாது.வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி, கோகோ தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

முட்டை, அரிசி, ரவை மற்றும் பாஸ்தா, மயோனைசே, குதிரைவாலி ஆகியவற்றின் மஞ்சள் கருவை கட்டுப்படுத்துங்கள். உடல் பருமனுடன் - திராட்சை, சர்க்கரை, தேன், திராட்சையும், ஜாம் அரிதாகவும் குறைந்த அளவிலும் முடியும்.

மிட்டாய்

ஜாம்0,30,263,0263 ஜாம்0,30,156,0238 மிட்டாய்4,319,867,5453 பேஸ்ட்ரி கிரீம்0,226,016,5300 குக்கீகளை7,511,874,9417 ஐஸ்கிரீம்3,76,922,1189 கேக்4,423,445,2407 சாக்லேட்5,435,356,5544

குளிர்பானம்

மினரல் வாட்டர்0,00,00,0- பச்சை தேநீர்0,00,00,0-

* தரவு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு

முழுமையாக அல்லது ஓரளவு தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

பஃப் மற்றும் பேஸ்ட்ரி, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகளிலிருந்து தயாரிப்புகளை முற்றிலும் விலக்குங்கள். கொழுப்பு வகை பன்றி இறைச்சி, சமையல் கொழுப்புகள், வாத்து, வாத்து, சிறுநீரகங்கள், மூளை, கல்லீரல், தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் அனைத்து வகையான புகைபிடித்த உணவுகளும் அனுமதிக்கப்படாது.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் கேவியர், உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் கிரீம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட வேண்டாம். முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, கீரை மற்றும் காளான்கள் பயன்படுத்த தடை. நீங்கள் சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், கிரீம் தயாரிப்புகள் முடியாது. சாஸிலிருந்து நீங்கள் இறைச்சி, மீன், காளான், கடுகு சாப்பிட முடியாது. வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி, கோகோ தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

முட்டை, அரிசி, ரவை மற்றும் பாஸ்தா, மயோனைசே, குதிரைவாலி ஆகியவற்றின் மஞ்சள் கருவை கட்டுப்படுத்துங்கள். உடல் பருமனுடன் - திராட்சை, சர்க்கரை, தேன், திராட்சையும், ஜாம் அரிதாகவும் குறைந்த அளவிலும் முடியும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் அட்டவணை

காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்

புரதங்கள், கிராம்	கொழுப்புகள், கிராம்	கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம்	கலோரிகள், கிலோகலோரி
முள்ளங்கி	1,2	0,1	3,4	19
வெள்ளை முள்ளங்கி	1,4	0,0	4,1	21
சிவப்பு முள்ளங்கி	1,2	0,1	3,4	20
கருப்பு முள்ளங்கி	1,9	0,2	6,7	35
கீரை	2,9	0,3	2,0	22
sorrel	1,5	0,3	2,9	19
வாழைப்பழங்கள்	1,5	0,2	21,8	95
திராட்சை	0,6	0,2	16,8	65
காளான்கள்	3,5	2,0	2,5	30
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்
உலர்ந்த திராட்சைகள்	2,9	0,6	66,0	264
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்
ரவை	10,3	1,0	73,3	328
அரிசி	6,7	0,7	78,9	344
மாவு மற்றும் பாஸ்தா
பாஸ்தா	10,4	1,1	69,7	337
மிட்டாய்
ஜாம்	0,3	0,2	63,0	263
ஜாம்	0,3	0,1	56,0	238
மிட்டாய்	4,3	19,8	67,5	453
பேஸ்ட்ரி கிரீம்	0,2	26,0	16,5	300
குக்கீகளை	7,5	11,8	74,9	417
ஐஸ்கிரீம்	3,7	6,9	22,1	189
கேக்	4,4	23,4	45,2	407
சாக்லேட்	5,4	35,3	56,5	544
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்
கடுகு	5,7	6,4	22,0	162
மயோனைசே	2,4	67,0	3,9	627
பால் பொருட்கள்
பால் 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
பால் 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
கிரீம்	2,8	20,0	3,7	205
புளிப்பு கிரீம் 25% (கிளாசிக்)	2,6	25,0	2,5	248
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி
சீஸ்	24,1	29,5	0,3	363
பாலாடைக்கட்டி 11%	16,0	11,0	1,0	170
பாலாடைக்கட்டி 18% (கொழுப்பு)	14,0	18,0	2,8	232
இறைச்சி பொருட்கள்
பன்றி இறைச்சி	16,0	21,6	0,0	259
பன்றி இறைச்சி கல்லீரல்	18,8	3,6	0,0	108
பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகம்	13,0	3,1	0,0	80
பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு	1,4	92,8	0,0	841
பன்றிக்கொழுப்பு	2,4	89,0	0,0	797
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்	17,4	3,1	0,0	98
மாட்டிறைச்சி சிறுநீரகங்கள்	12,5	1,8	0,0	66
மாட்டிறைச்சி மூளை	9,5	9,5	0,0	124
இறைச்சிகள்
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி	16,2	44,6	0,0	466
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி	9,9	63,2	0,3	608
கொத்தமல்லி	10,1	31,6	1,9	332
frankfurters	12,3	25,3	0,0	277
புகைபிடித்த கோழி	27,5	8,2	0,0	184
வாத்து	16,5	61,2	0,0	346
புகைபிடித்த வாத்து	19,0	28,4	0,0	337
வாத்து	16,1	33,3	0,0	364
மீன் மற்றும் கடல் உணவு
புகைபிடித்த மீன்	26,8	9,9	0,0	196
உப்பு மீன்	19,2	2,0	0,0	190
சிவப்பு கேவியர்	32,0	15,0	0,0	263
கருப்பு கேவியர்	28,0	9,7	0,0	203
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்	17,5	2,0	0,0	88
cod (எண்ணெயில் கல்லீரல்)	4,2	65,7	1,2	613
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்
விலங்கு கொழுப்பு	0,0	99,7	0,0	897
சமையல் கொழுப்பு	0,0	99,7	0,0	897
குளிர்பானம்
உலர் உடனடி காபி	15,0	3,5	0,0	94
கருப்பு தேநீர்	20,0	5,1	6,9	152

* தரவு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு

முதல் நாள்

காலை	தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சி, குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சீஸ் புட்டு, மாண்டரின், தேநீர்.
இரண்டாவது காலை உணவு	ஒரு ஆப்பிள்.
மதிய	காய்கறி எண்ணெயில் சைவ முத்து பார்லி சூப், நீராவி மீட்பால்ஸ், சுண்டவைத்த கேரட் அல்லது முட்டைக்கோஸ், முழு தானிய ரொட்டி உலர்ந்த பழம் compote.
உயர் தேநீர்	ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.
இரவு	கடற்பாசி மற்றும் தாவர எண்ணெய் கூடுதலாக சாலட், வேகவைத்த மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, தேநீர்.
இரவு	ஆப்பிள்கள் அல்லது கேஃபிர்.

இரண்டாவது நாள்

காலை	புரத ஆம்லெட், இயற்கை தயிர், ஆப்பிள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பச்சை தேநீர்.
இரண்டாவது காலை உணவு	2 சிறிய ஆரஞ்சு.
மதிய	காய்கறி குழம்பு மீது ஊறுகாய், வேகவைத்த கோழி மார்பகம், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கடற்பாசி மற்றும் வேகவைத்த பீட்ஸின் சாலட், பழுப்பு அரிசி ஒரு சேவை compote.
உயர் தேநீர்	முழு தானிய ரொட்டி தக்காளி சாறு.
இரவு	சுட்ட ஹேக் 120 கிராம் -150 கிராம், ஆளி விதை எண்ணெயுடன் உடையணிந்த முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் கேரட் சாலட், ஒரு ஆப்பிள்.
இரவு	திராட்சைப்பழம் அல்லது தயிர்.

மூன்றாம் நாள்

காலை	இயற்கை தயிர், டேன்ஜரின், பூசணி விதைகள் மற்றும் கோதுமை தவிடு ஆகியவற்றைக் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, தவிடு மாவு சிற்றுண்டி மற்றும் ஆளி விதைகள், பச்சை தேநீர்.
இரண்டாவது காலை உணவு	2 டேன்ஜரைன்கள், ஒரு சிறிய ஆப்பிள்.
மதிய	காய்கறி குழம்பு மீது முட்டைக்கோஸ் சூப், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கடற்பாசி மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெயுடன் காலிஃபிளவர் சாலட், பக்வீட் கஞ்சியின் ஒரு பகுதி, compote.
உயர் தேநீர்	ஒரு ஆரஞ்சு.
இரவு	சுட்ட குறியீடு காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறி குண்டு (முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் செலரி), ஒரு ஆப்பிள்.
இரவு	திராட்சைப்பழம் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர்.

நன்மை தீமைகள்

சபாஷ்	தீமைகள்
விலை உயர்ந்த மற்றும் மலிவு அல்ல. பலவகையான தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் பாதுகாப்பானது. நீங்கள் தொடர்ந்து பசியை உணராமல் ஒட்டிக்கொள்ளலாம். இரைப்பை குடல் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. உடலின் பொதுவான முன்னேற்றம் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது இருதய நோயைத் தடுக்கும்.	இது ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு சமநிலையில் இல்லை, ஆனால் நோயாளிகளின் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புகைபிடித்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் பலர் மீறப்பட்டதாக உணர்கிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கருத்துரைகள்

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைச் சமாளிக்க உண்ணாவிரதம் உதவுமா என்று மக்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். உண்மையில், நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களின் சிகிச்சையில் சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், முரண்பாடுகள் உள்ளன: துடித்தல்வெளிப்படுத்தினர் அதிரோஸ்கிளிரோஸ், தைரநச்சியம்முனைப்பு இரத்த உறைவுகல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பிறவற்றின் நோயியல். முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், ஒரு குறுகிய வெளியேற்றத்தை மேற்கொள்ளலாம். இருப்பினும், இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையில் சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்தின் செயல்திறன் தற்போது கேள்விக்குறியாகி வருகிறது, அது அறிவியல் பூர்வமாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. சில ஆய்வுகள் (பறவைகளில்) இதற்கு நேர்மாறாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன - உண்ணாவிரதத்தின் போது வளர்சிதை மாற்ற ஏற்றத்தாழ்வு, மாறாக, வழிவகுக்கிறது ஹைபர்கொலஸ்ட்ரலோமியாவைக்.

அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு வாழ்க்கை விதி ஒரு சீரான உணவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் இந்த உணவு அட்டவணை அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் நோயின் முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஊட்டச்சத்தின் அனைத்து முக்கிய புள்ளிகளையும் இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். தினசரி உணவை உட்கொள்வதால் இது சாத்தியமாகும். ஒமேகா 3 PUFA கள் அவை உடலில் உருவாகாததால். அவற்றின் அன்றாட தேவை 2 கிராம். குறிப்புக்கு, 100 கிராம் தயாரிப்புகளின் உள்ளடக்கத்தை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம்: ஆளி விதை தலைவர் - 22.8 கிராம், அக்ரூட் பருப்புகள் இரண்டாவது இடத்தில் - 6.8 கிராம், கானாங்கெளுத்தி - 2.5 கிராம், ஹெர்ரிங் - 1.5-3, 1 கிராம், டுனா - 1.6 கிராம் வரை, சோயாபீன்ஸ் - 1.6 கிராம், சால்மன் - 1.4 கிராம்.

அடுத்து, நீங்கள் 500 கிராம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும் (உருளைக்கிழங்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படவில்லை). இந்த தயாரிப்புகளின் உணவு நார்ச்சத்து கொழுப்பை தானே உறிஞ்சி, அது இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு மலத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது. நார்ச்சத்துக்கான தினசரி தேவை 25-30 கிராம். கோதுமை தவிடு, பீன்ஸ், முழு ஓட்மீல், கொட்டைகள், தேதிகள், கிரான்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, அத்தி, கொடிமுந்திரி, திராட்சை ஆகியவற்றில் மிகப் பெரிய அளவு (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 2.5 கிராம்) காணப்படுகிறது. மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி. தானியங்களில் சற்று குறைவாக (1-2 கிராம்): பக்வீட், பார்லி, முத்து பார்லி, ஓட்ஸ், பட்டாணி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு மிளகு, கத்தரிக்காய், பூசணி, சீமைமாதுளம்பழம், ஆரஞ்சு, புதிய காளான்கள்.

இந்த நோயில், ஒரு பெரிய பங்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற — வைட்டமின்கள் ஏ, மின், சி மற்றும் செலினியம். ஆதாரங்கள் வைட்டமின் ஏ கடல் மீன், அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்கள், கோழி மஞ்சள் கரு, கேரட், தக்காளி, பாதாமி, பூசணி, கீரை.

வைட்டமின் சி அனைத்து காய்கறிகளிலும் பழங்களிலும், ஆனால் மிகப்பெரிய அளவு ரோஸ்ஷிப், கருப்பட்டி, கடல் பக்ஹார்ன், பச்சை பட்டாணி, சிவப்பு மிளகு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலிஃபிளவர்.

வைட்டமின் ஈ அனைத்து தாவர எண்ணெய்கள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம், வேர்க்கடலை ஆகியவற்றில் உள்ளது. டுனா, மத்தி, மாட்டிறைச்சி, பால் ஆகியவற்றிலிருந்து செலினியம் கிடைக்கிறது.

உங்கள் உடல்நல முன்னேற்றத்தில் தீவிரமாக ஈடுபடுங்கள், மறைக்கப்பட்ட விலங்கு கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை நிராகரிக்கவும். நாங்கள் தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம், ரோல்ஸ், பேஸ்ட்கள், பாலாடைக்கட்டிகள், தயிர் நிறை பற்றி பேசுகிறோம். மெலிந்த இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, தெரியும் கொழுப்பை அகற்றவும். சமைக்கும்போது, ​​குறைந்தபட்சம் கொழுப்பைப் பயன்படுத்துங்கள் - நீங்கள் இரட்டை கொதிகலன், அடுப்பு மற்றும் கிரில் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினால் இது சாத்தியமாகும்.

குறைவாக சாப்பிடுங்கள் அல்லது மிக “வேகமான”, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை (சர்க்கரை, கேக்குகள், இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், ஜாம், ஜாம்) அகற்றவும். உண்மை என்னவென்றால் அவை உடலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன இன்சுலின், மேலும் அதிகப்படியான சர்க்கரைகளை கொழுப்பாக மாற்றுவதில் அவர் ஈடுபட்டுள்ளார், கூடுதலாக, பசியைத் தூண்டுகிறார். உப்பு உட்கொள்வதில் உள்ள கட்டுப்பாட்டையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. இது கொழுப்புகளின் முறிவை சிக்கலாக்குகிறது, மேலும் அதன் செயல்பாட்டின் கீழ் உள்ள பாத்திரங்களின் உள் சுவர் தளர்வானதாகவும், கொழுப்பு படிவுக்கு ஆளாகக்கூடியதாகவும் மாறும்.

இப்போது, ​​சரியான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய திசைகளை அறிந்துகொள்வது, தினசரி உணவை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல.கீழ் முனைகளின் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு இந்த நோய்க்கான பொதுவானவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. இந்த வழக்கில், லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அட்டவணை எண் 10 சி அல்லது அதன் வகைகள் (மேலே காண்க).

மணிக்கு பெருந்தமனி தடிப்பு அழற்சி முன்னணியில் இருப்பது கீழ் முனைகளுக்கு இரத்த விநியோகத்தை மீறுவதாகும், இது அவற்றின் குளிர்ச்சியும் கால்களின் உணர்வின்மை, கன்று தசைகளின் பிடிப்பு, கால் சோர்வு மற்றும் இடைப்பட்ட கிளாடிகேஷன் ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது. கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் - கால்களின் புண் புண்கள் மற்றும் அழுகல். எனவே, இணையாக, வாஸ்குலர் தயாரிப்புகளின் ஒரு குழு உட்பட சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (trental, vazaprostan, Ilomedin), த்ரோம்போலிடிக்ஸ் மற்றும் அவசியமாக ஸ்டேடின்கள் - லிப்பிட்-குறைக்கும் மருந்துகள். நோயாளி தனது வாழ்க்கை முறையை மாற்ற வேண்டும் (புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துதல்), எடையைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க வேண்டும் (முடிந்தால்).

கருத்து மற்றும் முடிவுகள்

இந்த உணவு உணவு நீண்ட காலமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது சீரானது மற்றும் பலவகையான தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டுப்பாடு ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்காது, மாறாக உடல் எடையை குறைக்க, இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர உங்களை அனுமதிக்கிறது கொழுப்பு நன்றாக உணர்கிறேன். இந்த புள்ளிகள் அனைத்தும் நோயாளிகளின் மதிப்புரைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

• «... மேம்பட்ட ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை குறைந்தது. அத்தகைய ஆரோக்கியமான உணவை நான் விரும்பினேன். உண்மை, நான் கொழுப்பைக் குறைக்க மாத்திரைகளையும் பரிந்துரைத்தேன்»,
• «... முடிவுகளில் நான் திருப்தி அடைகிறேன்: கொழுப்பு குறைந்தது, சர்க்கரை இயல்பாக்கப்பட்டது மற்றும் எடை குறைந்தது. அழகு!»,
• «... கொலஸ்ட்ரால் மிக அதிகமாக இல்லை, எனவே இதற்கு மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மட்டுமே செலவாகும். நான் தொடர்ந்து அப்படி சாப்பிடுகிறேன்»,
• «... எனது முடிவு மைனஸ் 5 கிலோ, பொது நிலை கணிசமாக மேம்பட்டுள்ளது மற்றும் பகுப்பாய்வுகள் இயல்பானவை»,
• «... இது உடல் எடையை குறைக்கவும், எனது நிலையை மேம்படுத்தவும் எனக்கு உதவியது, ஆனால் சோதனைகள் மாத்திரைகளுக்கு சாதாரண நன்றி என்று நான் நம்புகிறேன். நான் மேலும் என்னைத் தொடங்க மாட்டேன், சரியாக சாப்பிடுவேன்».
• «... இது ஒரு உணவு கூட அல்ல, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்து. வறுக்கவும் இடி செய்யாமலும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளில், நான் நன்மை மட்டுமே காண்கிறேன். யாரும் என்னை அவளுக்கு நியமிக்கவில்லை என்றாலும் நான் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறேன். கொலஸ்ட்ரால் இயல்பானது».

டயட் விலை

இந்த மருத்துவ ஊட்டச்சத்து ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, அன்றாட வாழ்க்கையில் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. முக்கியமாக பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது. மேலே உள்ள மெனுவின் அடிப்படையில், ஒரு வாரத்திற்கு உங்களுக்கு 2 கிலோ ஆப்பிள் மற்றும் மாண்டரின், 1 கிலோ ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம், 3-4 கிலோ வரை பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் 1 கிலோ தானியங்கள் தேவைப்படும் என்று கணக்கிடலாம். அத்துடன் 0.5 கிலோ மாட்டிறைச்சி, 1 கிலோ கோழி மற்றும் 2 கிலோ மீன். வாராந்திர மெனுவின் விலை சுமார் 1700 - 1800 ரூபிள் ஆகும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் கொள்கைகள்

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்தின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், உடல் செலவழித்த பல கலோரிகளின் தினசரி நுகர்வு. சுவடு கூறுகளின் உடலுக்குத் தேவையான புரத உட்கொள்ளல் விகிதத்தையும், கொழுப்பின் அளவையும், வைட்டமின்களையும் கணக்கிடுவது மிகவும் முக்கியம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியானது உடலில் குறைந்த மூலக்கூறு எடை கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களைக் கொண்டு செல்லும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் நோய்க்குறியீட்டிற்கான உணவின் தனித்தன்மை பின்வருமாறு:

• ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை வரை உணவின் அதிர்வெண்,
• உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும்
• புகைபிடித்தல் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சாப்பிட வேண்டாம்,
• உண்ணாவிரத நாட்களைக் கழிக்கவும். உடலை ஒரு உணவுடன் இறக்குவதற்கான விதிகள் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும்,
• ஆயத்த சாஸ்கள், அத்துடன் சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள்,
• ஒரு நாளைக்கு 2.0 கிராம் வரை பயன்படுத்தப்படும் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்,
• காய்கறி குழம்புகளில் முதல் படிப்புகளை சமைக்கவும்,
• மெனுவில் அதிகபட்ச அளவு காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும் (60.0% வரை).

முதலாவதாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் நோயியலுடன், நோயாளியின் உணவில் அத்தகைய தயாரிப்புகள் இருக்கக்கூடாது:

• மெனுவிலிருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக விலக்குங்கள், அத்துடன் தேன் நுகர்வு குறைக்க மற்றும் 7 நாட்களுக்கு 2 முறைக்கு மேல் இல்லை,
• குளுக்கோஸ் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டாம்,
• மதுபானங்களின் பயன்பாட்டை விலக்கு,
• புகைப்பதை கைவிடுங்கள்
• நிறைய கொழுப்பு உள்ள வகைகளின் இறைச்சி, அத்துடன் ஆஃபால் பயன்பாடு,
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்,
• கருப்பு மற்றும் சிவப்பு கேவியர்
• எண்ணெய் கடல் மீன்
• ரவை கஞ்சி, அத்துடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி,
• இனிப்பு பழம்
• உலர்ந்த பழங்களும் அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை இருப்பதால் அவற்றை நுகர்வு விலக்க வேண்டும்,
• இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்,
• பட்டாணி கொண்ட சூப்கள்
• காளான் வகை குழம்புகள்,
• காளான்கள்,
• இனிப்பு கோகோ
• கருப்பு தேநீர்
• காபி இயற்கை அல்லது உடனடி.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பல்வேறு உறுப்பு சேதங்களுக்கு தனிப்பட்ட எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் உணவுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

இந்த உணவுகளில் பொதுவானவை உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களும் உள்ளன.

கால்களின் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்பு

கால்களின் மற்றொரு தீவிர நோய் தமனி பெருங்குடல் அழற்சி அழற்சி ஆகும். தமனிகளின் உட்புறச் சுவரில் (பெரும்பாலும் கீழ் முனைகளில் காணப்படுவது) பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதே இதற்குக் காரணம், இது தமனியின் லுமினின் கணிசமான குறுகலுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதன் அடைப்பு வரை, காலில் இரத்த ஓட்டம் பலவீனமடைகிறது. இது ஒரு குடலிறக்க கால் மற்றும் தவிர்க்க முடியாத ஊனமுற்றோருடன் (மேம்பட்ட நிகழ்வுகளில்) முடிவடையும்.

இந்த நோய் மிகவும் நயவஞ்சகமானது, ஏனென்றால் பொருந்துகிறது மற்றும் மறைமுகமாக உருவாகிறது.

ஆண்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வாய்ப்புகள் அதிகம் (அனைத்து நோயாளிகளிலும் 92%). நோயின் அறிகுறிகள்: கால்களின் உணர்வின்மை மற்றும் குளிர்ச்சி, வறண்ட சருமம் மற்றும் கால் நகங்களின் மெதுவான வளர்ச்சி, "இடைப்பட்ட கிளாடிகேஷன்" (நடைபயிற்சி போது கன்று தசைகளில் வலியின் தோற்றம், அவை மறைந்து போகும் அல்லது குறையும் போது), கால்களின் தமனிகளின் பலவீனமான துடிப்பு. சீரற்ற சிறிய காயங்கள் மிக மெதுவாக வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன, மேலும் எதிர்காலத்தில் அவை கோப்பை புண்களாக மாறும். நோயின் வளர்ச்சியுடன், வலி ​​நிலையானது, இரவில் தீவிரமடைகிறது. கால் மற்றும் கீழ் கால் மாற்றங்கள் (பல்லர், சயனோசிஸ், மார்பிங் தோன்றும்), கால்விரல்கள், கால்கள், கால்களின் மென்மையான திசுக்களின் புண் மற்றும் நெக்ரோசிஸ் ஆகியவற்றில் தோலின் நிறம்.

மூளை தமனிகள்

இந்த உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இது கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது, அல்லது அவற்றை முற்றிலுமாக நீக்குவது, அத்துடன் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

அனைத்து விலங்குகளின் கொழுப்பையும் காய்கறி எண்ணெய்களால் மாற்ற வேண்டும், அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புக் குறியீட்டை அதிகரிக்காது.

பெருமூளைக் குழாய்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், ஒவ்வொரு நாளும் உணவில் மீன் அல்லது கடல் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம், அத்துடன் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் தோட்ட கீரைகளில் காணப்படும் அதிகபட்ச அளவு நார்ச்சத்து.

உணவில், நீங்கள் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட தயாரிப்புகளையும், பி மற்றும் பி குழுக்களின் வைட்டமின்களையும் பயன்படுத்த வேண்டும். அதிகபட்ச அளவு தயாரிப்புகள் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்புகளாக இருக்க வேண்டும்.

நாளின் அளவு பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்:

• போது அதிக எடை உடல் பருமன்: 300.0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 70.0 கிராம் காய்கறி கொழுப்புகள், உணவுகளில் 90.0 கிராம் புரதம்,
• சாதாரண நோயாளி எடையுடன் 350.0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 80.0 கிராம் காய்கறி கொழுப்பு, 100.0 கிராம் புரதம்.

பெருமூளை தமனி பெருங்குடல் அழற்சியின் உணவின் போது நிலையான நுகர்வு தினசரி நுகர்வு:

• 1000 மில்லிலிட்டர் திரவ
• 0.50 0.80 கிராம் கால்சியம்,
• 3.0 கிராம் உப்பு வரை,
• மெக்னீசியம் 1.0 கிராம்
• 1.0 1.60 கிராம் பாஸ்பரஸ்,
• வைட்டமின் பி 1 4.0 மில்லிகிராம்,
• வைட்டமின் சி 100.0 மில்லிகிராம்
• வைட்டமின் பி 2 3.0 மில்லிகிராம்,
• வைட்டமின் பிபி 15.0 30.0 மில்லிகிராம்.

இந்த வகை உணவைக் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 முறைக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் பகுதியளவு குறைக்கப்பட வேண்டும்.

மூளை நாளங்கள்

பெருமூளைக் குழாய்களின் நோய்களுடன், உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது மற்றும் பல வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், சில தயாரிப்புகளை மெனுவில் அவ்வப்போது மற்றும் சிறிய அளவில் உள்ளிடலாம்.

இத்தகைய தயாரிப்புகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தவும், லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகின்றன.

இந்த தயாரிப்பு வகை பின்வருமாறு:

• கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்கள்,
• பலவீனமான காபி
• தேநீர் வலுவாக இல்லை, அதில் எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்க மறக்காதீர்கள்,
• காய்கறி சாறுகள், அத்துடன் பழம் சார்ந்த பழச்சாறுகள். பெருமூளை தமனிகளை சுத்தப்படுத்த குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் குயின்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து சாறு,
• ரோஜா இடுப்பு ஒரு காபி தண்ணீர், கோதுமை தவிடு கூடுதலாக,
• குறைந்த தர கோதுமையிலிருந்து ரொட்டி, அதே போல் தானிய கம்பு, மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றிலிருந்து ரொட்டி,
• சூப்கள் பீட்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் காய்கறிகளையும் தானியங்களையும் சூப்பில் சேர்க்கலாம், அல்லது சமைக்கலாம்,
• கடல் உணவு கடற்பாசி (கெல்ப்), வேகவைத்த மஸ்ஸல் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு இறால்,
• காய்கறி எண்ணெய்கள் உணவுக்கு முன் சமைத்த உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன,
• முட்டைகள் 7 நாட்களுக்கு 2 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடாது. அவற்றை நீராவி ஆம்லெட் வடிவில் சமைப்பது நல்லது, அல்லது மென்மையாக வேகவைத்த சமைக்க வேண்டும்,
• தினசரி மெனுவில் நீங்கள் ஒரு தேர்வை உள்ளிடலாம், அத்தகைய காய்கறிகள் - சீமை சுரைக்காய், அல்லது சீமை சுரைக்காய், அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு, புதிய கேரட், பச்சை பட்டாணி, அதே போல் கத்தரிக்காய் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு உருளைக்கிழங்கு,
• தினை, ஓட்மீல் மற்றும் பக்வீட். இந்த தானியங்கள் தானியங்களின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் அனைத்து வகையான பாஸ்தாக்களுக்கும் கட்டுப்பாடுகள்,
• குறைந்த அளவு மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் இயற்கை தேன், சர்க்கரை (முன்னுரிமை பழுப்பு), அதே போல் ஜாம் சாப்பிடலாம். இனிப்பு வகைகளுக்கு, செமிஸ்வீட் ச ff ஃப்லே அல்லது மசித்து சமைப்பது நல்லது.

கொழுப்பை எரிக்க ஏற்றது, காலையில் வெற்று வயிற்றில் திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுங்கள், அல்லது புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு குடிக்கலாம், ஆனால் திராட்சைப்பழத்தை கூழ் கொண்டு சாப்பிடுவது நல்லது.

மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் எலுமிச்சை தேநீர் கோதுமையின் 1 அல்லது 2 தரங்களிலிருந்து மட்டுமே ரொட்டி சறுக்கப்பட்ட குடிசை சீஸ் கேசரோல் குடிசை சீஸ் முட்டைக்கோஸ் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு லென்டென் சூப்கள் காய்கறி சாறுகள்

பாத்திரங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளுடன்

கொலஸ்ட்ரால் பல வாஸ்குலர் நோய்களின் முதல் ஆத்திரமூட்டல் ஆகும். இது இரத்த நாளங்களின் உள் ஓடுகளில் குடியேறி, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குகிறது.

அதிகப்படியான கொழுப்பின் பெரும்பகுதி, குறிப்பாக குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள், கொழுப்பைக் கொண்ட விலங்குகளின் கொழுப்பு பொருட்கள், இரத்தக் கொழுப்பில் குறியீட்டை அதிகரிக்கும் திறனைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் மூலம் உடலில் நுழைகின்றன.

எனவே, தடுப்பு நடவடிக்கைகளில், சில உணவுகளை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும், மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், பல உணவுகள் பொதுவாக நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. விலங்குகளின் உணவை மனித உணவில் இருந்து அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் சரிசெய்ய முடியாத விளைவுகள் உடலில் ஏற்படலாம்.

அத்தகைய தயாரிப்புகளின் நுகர்வு மீதான கட்டுப்பாடுகள், அவற்றின் முழுமையான விலக்கு அல்ல, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான நோயியலுக்கான உணவு சிகிச்சையின் முக்கிய கொள்கையாகும்.

கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவுகளில் சமையல் முடிந்தவரை சரியாக கணக்கிடப்பட வேண்டும், மேலும் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் சரியான அளவு இருக்க வேண்டும்.

இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளைக் குறைப்பதற்கும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மேலும் முன்னேற்றத்தை எதிர்ப்பதற்கும் உணவுப் பொருட்களின் தினசரி அளவு:

• உப்பில் உள்ள வரம்புகள் 6.0 8.0 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவை அவற்றின் கலவையில் உப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே உப்பு மற்றும் உப்பு தினசரி உட்கொள்ளும் மொத்த அளவை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 400.0 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடுவதில்லை,
• 60.0 கிராம் முதல் 70.0 கிராம் வரை கொழுப்புகள்,
• நோயாளியின் எடையை ஒரு கிலோவுக்கு 1.50 கிராமுக்கு குறையாமல் உணவுடன் கூடிய புரதம் வர வேண்டும்,
• வைட்டமின் ருடின், அதே போல் வைட்டமின் சி 4.0 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சரியான மருத்துவ ஊட்டச்சத்து என்பது விலங்கு பொருட்களின் கட்டுப்பாடு மற்றும் காய்கறிகளிலும் புதிய பழங்களிலும் காணப்படும் பெரிய அளவிலான நார்ச்சத்துக்களை உணவாக அறிமுகப்படுத்துவதாகும்.

இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் குவிவதற்கு எதிராக, நீங்கள் அதிகபட்ச உணவை உட்கொண்டு உண்ணாவிரத உணவு நாட்களை செய்ய வேண்டும்.

இறக்கும் போது, ​​நீங்கள் இனிக்காத பழங்கள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கேஃபிர் மற்றும் கொஞ்சம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை உண்ணலாம்.

கீழ் முனைகளின் கப்பல்கள்

கீழ் முனைகளின் தமனிகளில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது சிகிச்சை நுட்பங்களின் சிக்கலானது, அத்துடன் பழக்கவழக்க ஊட்டச்சத்து (உணவு) மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் மாற்றமாகும்:

• முதலில், ஆல்கஹால் மற்றும் நிகோடின் போதைப்பழக்கத்தை கைவிடுங்கள். கெட்ட பழக்கங்களை விட்டுவிடாமல், கால்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க இயலாது,
• உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை கைவிடுவதும் மதிப்பு இது இரத்த ஓட்டத்தில் தேக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் இரத்தம் தமனிகள் மற்றும் நுண்குழாய்களை அடைவதில்லை,
• நோயாளியின் உடலில் இருக்கும் அந்த நோய்க்குறியியல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் இணையாக குணப்படுத்துவது அவசியம் உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய உறுப்புகளின் நோயியல், கல்லீரல் உயிரணு நோய், சிறுநீரக உறுப்புகளின் நோயியல், நீரிழிவு நோய்,
• மருந்து ஆண்டிடெரோஸ்கெரோடிக் சிகிச்சை இரத்த பிளாஸ்மாவில் உள்ள கொழுப்புக் குறியீட்டைக் குறைக்க,
• கொழுப்பு இல்லாத உணவு. இந்த உணவு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புப்புரதங்களின் அளவைக் குறைப்பதுடன், இரத்த பிளாஸ்மாவை நீர்த்துப்போகச் செய்வதையும், தமனிகளில் உயிரியல் திரவத்தின் இயக்கத்தின் வேகத்தை துரிதப்படுத்துவதையும், இரத்த ஓட்ட அமைப்பின் புற பகுதிகளுக்கு இரத்தத்தை வழங்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
• புற உறுப்புகளின் பெருந்தமனி தடிப்பு சிகிச்சையில் வைட்டமின் வளாகங்களை உட்கொள்வது கட்டாயமாகும், இது கால்களின் தந்துகி வலையமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் வளாகங்களின் வரவேற்பு

கைகால்களின் புற தமனிகள்

கால்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மூலம், நீங்கள் மெனுவில் அதிக சோயா தயாரிப்புகளை உள்ளிட வேண்டும். சோயாபீன்களின் தொடர்ச்சியான நுகர்வு மூலம், நீங்கள் லிப்போபுரோட்டின்களின் குறியீட்டைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக குறைந்த மூலக்கூறு எடை லிப்பிட்களை 15.0% 20.0% குறைக்கலாம்.

தாவர தோற்றத்தின் ஒரு புரதம் உடலில் உள்ள கொழுப்புப்புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் குறைந்த கொழுப்பு காரணமாக, மனித உடலில் பொதுவான நிலை மேம்படுகிறது.

பிரதான தமனிகள் மற்றும் முனைகளின் நுண்குழாய்களில் உள்ள எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் பிளேக்குகளின் சிகிச்சையில், போதுமான அளவு பீன்ஸ், கோதுமை (தானியங்கள், தவிடு) மற்றும் சோளம் (தானியங்கள்) ஆகியவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் பொருட்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும்.

இந்த தயாரிப்புகள் இரத்த அமைப்பை 50.0% ஆக மேம்படுத்தலாம், மேலும் அனைத்து கொழுப்புகளையும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்களுடன் மாற்றலாம்.

தாவர நார்ச்சத்து தாவர புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

இந்த உணவில் போதுமான அளவு பெக்டின் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது, இது தவிடு, மற்றும் பெரும்பாலும் புதிய காய்கறிகளில், உறைந்த மற்றும் புதிய பழங்களில்.

ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு பெருந்தமனி தடிப்பு உணவோடு மெனுவின் தோராயமான கலவை.

பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து, உணவின் தேர்வு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது:

காலை	சிற்றுண்டி மற்றும் சீஸ் உடன் பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர்,
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் கொண்ட மியூஸ்லி,
நீராவி ஆம்லெட்,
தயிருடன் பிஸ்கட் வகை குக்கீகள்.
Nosh	Fruit பழ சாற்றை குடிக்கவும், 200.0 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மிகாமல்,
ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்
சிட்ரஸ் பழங்கள்
Ber பெர்ரிகளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
மதிய	Vegetable காய்கறி குழம்பு கொண்ட சூப், அத்துடன் வேகவைத்த கோழி மற்றும் மிளகு மற்றும் தக்காளி சாலட்,
பூசணி அல்லது பட்டாணி கூழ் கொண்டு சுட்ட மாட்டிறைச்சி, அத்துடன் வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் சாலட்களின் கலவை,
Vegetable காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த முயல்.
பிற்பகல் தேநீர்	Fat குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட பழம்,
Fat குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் பிஸ்கட் வகை குக்கீகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி,
பழ மிருதுவாக கம்பு சிற்றுண்டி.
இரவு	வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பீட்ரூட் சாலட்,
· கடல் உணவு மற்றும் சாலட் - புதிய காய்கறிகளின் கலவை,
நீராவி கீரை மற்றும் பூசணி கூழ் கொண்டு வேகவைத்த கோழி.
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்	Ke 150.0 மில்லிலிட்டர் கேஃபிர் குடிக்கவும்,
டேன்ஜரின் சில கிராம்புகளை சாப்பிடுங்கள்,
· ஒரு கிவி.

மெனுவில், நீங்கள் பாலில் தானியங்களை உள்ளிடலாம், தொடர்ந்து மூலிகை அல்லது பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம். ஒவ்வொரு முறையும், தேநீரில் எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கவும். காபி 1 2 கப் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது வலுவாக இல்லை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாது.

பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்கள் பிடித்த தானியத்திலிருந்து பால் கஞ்சி கேஃபிர் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த கடல் மீன் கேரட்டுடன் கூடிய லாமினேரியா சாலட் காய்கறி மற்றும் தானிய சூப்

கழுத்தின் தமனிகள்

ஒரு உணவின் உதவியுடன், கரோடிட் தமனியின் பெருந்தமனி தடிப்பு சிகிச்சையில், மூளையின் தமனிகளில் மைக்ரோசர்குலேஷனை மீட்டெடுக்க முடியும்.

பெருமூளை தமனி பெருங்குடல் அழற்சியின் போது, ​​தமனிகள் அடைக்கப்படும்போது, ​​அவசர அறுவை சிகிச்சையின் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு அவசியம், மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, கரோடிட் தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்க ஒரு உணவு தேவைப்படுகிறது.

ஒரு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு உணவு என்பது தடுப்பு நடவடிக்கைகள் மட்டுமல்ல, உடலில் ஒரு அறுவை சிகிச்சை படையெடுப்பிற்குப் பிறகு மறுவாழ்வு சிகிச்சையும் ஆகும்.

இந்த உணவின் செயல்திறன் நேரடியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வகைகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் இந்த உணவில் இந்த மறுபயன்பாட்டு உணவு மிகச் சிறிய பகுதிகளில் முக்கியமானது.

நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் மினரல் வாட்டர் குடிக்கலாம், அல்லது கொஞ்சம் பழம் சாப்பிடலாம். கழுத்தின் தமனிகளின் புண்களுக்கான உணவில் உள்ள ஒரு அம்சம் காய்கறிகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அதிகபட்ச அளவு ஆகும்.

ஒரு நாளுக்கான மாதிரி மெனு:

காலை	· கோழி இறைச்சி, காய்கறிகளின் கலவை, காபி பலவீனமானது மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல்,
Nosh	பழச்சாறு குடிக்கவும், பழம் சாப்பிடுங்கள்,
மதிய	Or போர்ஷ், வேகவைத்த மீன் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,
பிற்பகல் தேநீர்	ரோஜா இடுப்பு ஒரு காபி தண்ணீர், அல்லது 1 சிட்ரஸ் பழம் சாப்பிடுங்கள்,
இரவு	· காய்கறி கேசரோல் மற்றும் நீராவி மீன், பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர்.

1 காலை உணவு 2 காலை உணவு மதிய உணவு பிற்பகல் இரவு உணவு

இதய பெருநாடி

இதயத்தின் பெருநாடி மற்றும் கரோனரி தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், உயர் இரத்த அழுத்தக் குறியீடானது பெருநாடியில் பலவீனமான இரத்த இயக்கத்தின் முதல் அறிகுறியாகும் மற்றும் இதய உறுப்பு பகுதியில் அதன் கிளைகளாகும்.

இந்த உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் கொள்கை, உடலில் உள்ள கொழுப்புகளுடன் உணவை உட்கொள்வதைக் குறைப்பது, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவு வகைகளை உணவு மெனுவில் அறிமுகப்படுத்துதல்.

புதிய காய்கறிகள், காலிஃபிளவர் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் புதிய பழங்கள், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஆகியவற்றில் நார்ச்சத்துடன் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காணப்படுகின்றன.

உணவில் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் உணவுகள், பல்வேறு வகை தயாரிப்புகளில் கடல் உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் வேகவைத்த மஸ்ஸல்,
• ஸ்க்விட்கள், வேகவைத்த அல்லது நீராவி குளியல் சமைக்கப்படுகின்றன,
• வேகவைத்த இறால்,
• கெல்ப்.

கடல் உணவுகளில் அயோடின் அதிக செறிவுடன் கூடுதலாக, அவை முழு குழுவின் பி வைட்டமின்களிலும், பிபி மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.

இதய மயோர்கார்டியம் மற்றும் கரோனரி தமனிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்த, ஒரு உணவைப் பயன்படுத்துவதோடு, போதுமான உடல் செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் குளத்திற்கு செல்லலாம். புதிய காற்றில் பயனுள்ள ஜாகிங், அல்லது விளையாட்டு வகை நடைபயிற்சி.

முடிவுக்கு

பெருநாடி மற்றும் அதன் கிளைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் நோய்க்குறியீட்டிற்கு சிகிச்சையளிக்க, மோசமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளையும், முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் தவிர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

கார்டியாக் மயோர்கார்டியம், பெருநாடி மற்றும் அதன் தமனிகள் ஆகியவற்றிற்கான பயனுள்ள தயாரிப்புகள் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள், பொருட்கள் கொதித்தல் அல்லது வேகவைப்பதன் மூலம் சமைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து வகையான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவைக் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு அடுப்பில் சுண்டவைத்தல் மற்றும் சுடும் முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.

வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள் முக்கிய தமனிகளின் பிடிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதே போல் சிறிய பாத்திரங்கள் மற்றும் தந்துகிகள் அழிக்கப்படலாம், இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் போது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் மரணம் கூட ஏற்படலாம்.

தமனிகளின் அனைத்து வகையான தமனி பெருங்குடல் அழற்சியின் உணவுக்காக, குறிப்பாக பெருநாடி நோயியலுடன், உடலில் உப்பு மற்றும் நீர் சமநிலையை அவதானிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

நீங்கள் 900.0 கிராமுக்கு குறைவான மினரல் வாட்டரைக் குடிக்க வேண்டும், மீதமுள்ள தண்ணீரை சுத்திகரிக்க வேண்டும். தினசரி நீரின் அளவு 2000 மில்லிலிட்டர்கள், உப்பு தினசரி அளவு 2.0 3.0 கிராம்.

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் காரணிகள்

• முதுமை
• ஹைபெர்டோனிக் நோய்
• நீரிழிவு
• மது
• புகைத்தல்
• வாழ்நாள் முழுவதும் அடிக்கடி பதட்டமான அனுபவங்கள்
• விலங்குகளின் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுதல். இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது.
• கால்களில் நீடித்த குளிரூட்டல் மற்றும் இளம் வயதிலேயே மாற்றப்படும் உறைபனி ஆகியவற்றால் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது.

கீழ் முனைகளின் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முக்கிய சிகிச்சையானது இன்று அறுவை சிகிச்சை ஆகும் (பிரதான தமனிகளின் பைபாஸிங் மற்றும் புரோஸ்டெடிக்ஸ், அவற்றின் பலூன் ஆஞ்சியோபிளாஸ்டி மற்றும் ஸ்டென்டிங்).

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சை (பழமைவாத) விளைவு கால்களின் பாத்திரங்களுக்கும் நேரடியாக உடலுக்கும் நேரடியாக இயக்கப்படுகிறது.

இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பை நீக்குதல், அவற்றின் விரிவாக்கத்திற்கு பங்களிப்பதை கைவிடுதல், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்ட பல்வேறு மருந்துகளை பரிந்துரைக்கவும்

சிகிச்சை நாட்களில், வாஸோஸ்பாஸை ஏற்படுத்தக்கூடிய காரணங்களை விலக்குவது அவசியம். அடி தாழ்வெப்பநிலையிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், மேலும் நகரும் போது அதிக சுமைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

ராடிகர் டாக்ல்கே தமனி மூடுதலுடன் எழுதினார்: முக்கிய ஆற்றல் ஒரு முட்டுச்சந்தில் அலைந்தது, நம்பிக்கையற்ற சூழ்நிலை. தடுமாறும் உயிர் உறைகிறது மற்றும் முற்றுகைக்கு வழிவகுக்கிறது.

என்ன செய்வது

• எந்தவொரு நோயையும் போலவே, சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் கடினம், சிறந்த ஆலோசனையானது ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது (அதைத் தொடங்காமல் இருப்பது நல்லது) உங்கள் கால்களின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், இரத்த நாளங்கள் குறுகும் மற்றும் அடைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் வலியைக் குறைக்கவும் அதிக வாய்ப்புள்ளது.
• மோசமான பழக்கவழக்கங்களை உணர்வுபூர்வமாக அகற்றுவது அவசியம் (முதன்மையாக புகைபிடிப்பதில் இருந்து, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது), உங்கள் உணவை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் நிலை மோசமடைந்துவிட்டால் மருத்துவரை அணுகவும் (எடுத்துக்காட்டாக, கைகால்களின் தோலின் நிறமாற்றம், கால்களில் வலி அதிகரித்தல் போன்றவை)
• ஒரு நபர் தனது உடலை கவனமாகவும் மரியாதையாகவும் வைத்திருந்தால் மட்டுமே, வயதான காலத்தில் கூட வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைத்து சுறுசுறுப்பாக இருக்க முடியும். அதாவது, உங்கள் கால்களுக்கு நீங்கள் உதவலாம் மற்றும் உதவ வேண்டும்!

சரியாக சாப்பிடுங்கள்

1. பெருந்தமனி தடிப்பு, பீட்ரூட், முள்ளங்கி, பூசணி, கத்தரிக்காய், முட்டைக்கோஸ், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ், பீன்ஸ், கீரை, வெங்காயம் மற்றும் பிற கீரைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல், செர்ரி, ஆப்பிள், சொக்க்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, பக்வீட், ஓட்மீல், ஓட், காய்கறி எண்ணெய்கள் (சுத்திகரிக்கப்படாதவை). முழு தானிய ரொட்டி, தவிடுடன்.
2. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், கெல்ப் அல்லது கடற்பாசி பயனுள்ளதாக இருக்கும். எந்த வகையான சமையலிலும்.
3. ஆல்காவை நறுக்கி வேகவைக்கலாம் (நிறம் லேசாக மாறும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது)
4. எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட வேகவைத்த கெல்ப் அழகுபடுத்துவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.நீங்கள் உலர்ந்த கெல்பை பொடியாக அரைத்து அரை டீஸ்பூன் சூப்பில் சேர்க்கலாம் அல்லது தினமும் அதே அளவு எடுத்துக் கொள்ளலாம். கடற்பாசி பயன்படுத்தும் போது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஏற்படும் அபாயம் ஒவ்வொரு நாளும் பாதியாகிறது.
5. வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீனை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்கவும்.
7. அரைத்த குதிரைவாலியை புளிப்பு கிரீம் உடன் விகிதத்தில் கலக்கவும்: ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம் ஒன்றுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி குதிரைவாலி. 1 தேக்கரண்டி மூன்று, நான்கு முறை ஒரு நாளைக்கு உணவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
8. இருதய செயல்பாட்டின் சாதகமான வேலைக்கு, 2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து இரண்டு முட்டை வெள்ளை (வெற்று வயிற்றில்) சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
9. கோடையில் செர்ரி உணவை கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, ஒன்றரை கிலோ பெர்ரிகளை (முன்னுரிமை புதியது) சாப்பிட்டு, 4-6 கிளாஸ் பால் குடிக்கவும் (ஒரு முறை அல்ல, பகலில்). இந்த நாட்களில் மற்ற உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது.
10. புதிய உருளைக்கிழங்கு சாறு அல்லது சுட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தி வாரத்திற்கு ஒரு முறை “உருளைக்கிழங்கு நாட்கள்” செலவிடுங்கள்.
11. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேகவைத்த கேரட்டை சாப்பிடுங்கள்.
12. கிரீன் டீ மிகவும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
13. பின்வரும் தயாரிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
14. கொழுப்பு இறைச்சி, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், மூளை, தொத்திறைச்சி போன்றவையும் பால் உணவுகள்.
15. உப்பு உட்கொள்ள உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: நாளின் விதிமுறை 2-3 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
16. இனிப்பு உணவுகளில் ஈடுபட வேண்டாம்.
17. முட்டைகளை வாரத்திற்கு 4 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.
18. அதில் உள்ள தாதுக்கள் (சுண்ணாம்பு, உப்புக்கள், குளோரின் போன்றவை) பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பதால், மூல நீரைக் குடிக்கக் கூடாது என்ற விதியை உருவாக்குங்கள். பயன்படுத்துவதற்கு முன் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஆப்பிள்-ரைஸ் வாஸ்குலர் சுத்திகரிப்பு உணவு

பெருந்தமனி தடிப்பு படிவுகளை அகற்றி பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய, ஆப்பிள், குதிரைவாலி, பூண்டு, டாக்ரோஸ், பக்வீட் பூக்கள், கடற்பாசி மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள். மற்றும் அவ்வப்போது படிப்புகளை ஆப்பிள்-அரிசி உணவை நடத்துங்கள்.

ஒரு கிளாஸ் அரிசியுடன் துவைக்கவும், அதை தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரே இரவில் விடவும். காலையில், தண்ணீரை வடிகட்டி, அரிசியை ஒரு புதிய தண்ணீரில் நிரப்பி, மென்மையான வரை சமைக்கவும். சளி தோன்றினால், அரிசியை மீண்டும் துவைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட அரிசியை நான்கு பகுதிகளாக பிரித்து, பகலில் அவற்றை சாப்பிடுங்கள்.

அரை அரிசி வேகவைத்த தண்ணீரை குடிக்கவும், ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் முன்பு நீங்கள் அரிசி சாப்பிடுவீர்கள்.

அடுத்த நாள், அரை கிலோ உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களை சாப்பிடுங்கள்.

அடுத்த நாட்களில், தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். 3 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்களைத் தொடர்ந்து வேகவைத்த அரிசியை 4 மடங்கு உட்கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், அத்தகைய அரிசி நாட்களை 3 நாட்கள் இடைவெளியில் 7 முறை வரை மீண்டும் செய்யலாம்.

ஆனால் வேகவைத்த அரிசி உடலின் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களான பொட்டாசியம் போன்றவற்றை நீக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். எனவே சுத்தம் செய்யும் போது, ​​பொட்டாசியம் (திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி) கொண்ட உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும் அல்லது பொட்டாசியம் தயாரிப்புகளை (அஸ்பர்கம், பனாங்கின்) குடிக்கவும்.

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து

மருத்துவ "அட்டவணைகள்" மத்தியில் இந்த நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு எண் 10 ஆகும்.

லிப்பிட்களின் ஒரு பகுதி, என அழைக்கப்படுகிறது “நல்லது”, மனித உடலின் அனைத்து அமைப்புகளின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது இரத்த. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற விலங்கு லிப்பிட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் x-n ஐ அதிகரிக்கும். பெருந்தமனி தடிப்பு நாளங்களிலிருந்து சரியான கொழுப்புகளிலிருந்து ஒரு நாளைக்கு உண்ணும் அனைத்து கலோரிகளிலும் to பெற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

PUFA ஒமேகா -6 உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களில் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதன் தேவை கடல் வகை மீன்கள் மற்றும் மீன் எண்ணெய் தயாரிப்புகளால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

விலங்கு எண்ணெய்கள், பனை மற்றும் கோகோ பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவின் 7% செறிவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

எஃப்.ஏ கிராம் எண்ணிக்கையை 9 ஆல் பெருக்குவதன் மூலம் கொழுப்புகளுடன் பெறப்பட்ட பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தினசரி ஆற்றல் வீதத்தை நீங்கள் கணக்கிடலாம்.

கார்போஹைட்ரேட், ஃபைபர் மற்றும் சர்க்கரை

மெனுவின் மொத்த ஆற்றல் மதிப்பில் 50-60% என்ற விகிதத்தில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது உகந்ததாகும். முக்கிய ஆதாரம் முழு தானிய உணவு, புதிய காய்கறிகள். அவை ஃபைபர் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் இழைகளைக் கொண்டுள்ளன. முந்தையது நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, பிந்தையது நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்குகிறது.

அத்தகைய சேர்மங்களின் மூலக்கூறுகள் 2 வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• கரையக்கூடியது - ஓட் தவிடு, ஆப்பிள், சிட்ரஸில், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது.
• கரையாதது - விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள், தானியங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பழங்களுடன் உட்கொள்ளுதல், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதய தசைகளின் வியாதிகளைத் தடுக்கிறது, ஏற்கனவே எழுந்த பிரச்சினைகளைச் சமாளிக்க உதவுகிறது.

கோதுமை மாவு மற்றும் இனிப்புகளில் உடனடி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த நாளங்களில் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கின்றன. அவற்றின் உள்ளடக்கம் 0.1 கலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

மிகவும் சத்து இல்லாத ஊட்டச்சத்து, 4 கிலோகலோரி / 1 கிராம். இது இறைச்சி, பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், மீன், சில தாவரங்களுடன் வருகிறது, மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவில் 10-15% ஆகும்.

வாஸ்குலர் பிரச்சினைகளுக்கு முட்டையின் மஞ்சள் கருக்களின் எண்ணிக்கை குறைதல், அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக கொழுப்பு பால் தேவைப்படுகிறது - இந்த நோயியலில் பிளேக்குகளின் காரணங்கள்.

புரத மூலக்கூறுகளின் மாற்று ஆதாரம் கானாங்கெளுத்தி, டிரவுட், கோட், மத்தி அல்லது சால்மன் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் மீன் உணவுகள். நீங்கள் டோஃபு, பீன்ஸ் மற்றும் சோயா பால் சாப்பிடலாம். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி கொண்ட கால்நடை வளர்ப்பு நோயாளிகள் மெலிந்த, தோல் இல்லாமல் சமைக்கிறார்கள். பாலாடைக்கட்டி, சீஸ் போன்றவை. கொழுப்பு இல்லாதது.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு புரதத்தின் மதிப்பிடப்பட்ட அளவு நோயாளியின் எடையில் ஒரு கிலோவுக்கு 1.4 கிராம் ஆகும்.

வைட்டமின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்

ரெட்டினோல், டோகோபெரோல், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும் மற்றும் திசுக்களில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து அவை உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் உள்ள பொட்டாசியம் வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது, அவற்றை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது பேரீச்சம்பழம், தக்காளி, முலாம்பழம், கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகிறது. கலந்துகொண்ட மருத்துவரின் நியமனத்தின்படி, சிறப்பு வைட்டமின்-தாது வளாகங்களை உட்கொள்வது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கால்சியம் ஒரு டன் மென்மையான தசைகளை வழங்குகிறது, இதன் மூலம் இரத்த நாளங்களின் சேனல்கள் உள்ளே இருந்து வரிசையாக உள்ளன.

தடைசெய்யப்பட்ட அல்லது ஓரளவு தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

• வெண்ணெய் / பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து பேஸ்ட்ரி, உள்ளிட்டவை. கிரீம் உடன்.
• கோழி, மீன், இறைச்சி, காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து குழம்புகள்.
• கொழுப்பு நிறைந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி, வாத்துகள், வாத்து, கல்லீரல், சமையல் எண்ணெய், பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள், தொத்திறைச்சிகள் அனுமதிக்கப்படாது.
• கொழுப்பு நிறைந்த மீன், கேவியர், உப்பிட்ட சுவையான உணவுகளை நீங்கள் மறந்துவிட வேண்டியிருக்கும்.
• அதிக கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் கிரீம், 20% புளிப்பு கிரீம்.
• முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, காளான்கள், கீரை.
• ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் உடன் இனிப்புகள்.
• இறைச்சி பொருட்களின் காபி தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட கொழுப்பு சாஸ்கள், கடுகு.
• பால், கோகோ, சூடான சாக்லேட் இல்லாமல் வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி.

சிறிய அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது (குறிப்பாக இணக்கமான உடல் பருமன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் கவனமாக):

• மஞ்சள் கருக்கள்.
• அரிசி, ரவை, பாஸ்தா.
• குதிரைவாலி மற்றும் மயோனைசே.
• சர்க்கரை, உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, ஜாம்.

தயாரிப்பு சுருக்கம் அட்டவணை

பால் பொருட்கள்

சறுக்கும் பால்

2/0,1/4,8

31

வகை	பார்வை	சாத்தியம் / இல்லை	BZHU	கிலோகலோரி / 100 கிராம்
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்	கத்தரி	+	1.2/0.1/4.5	24
	புதிய சீமை சுரைக்காய்	+	0.6/0.3/4.6	24
	வெங்காயம்	+	1.4/0/10.4	41
	கிழங்கு	+	1.5/0.1/8.8	40
	சிவப்பு பீன்	+	7.5/0.5/21.5	123
	வெள்ளரிகள்	+	0,8/0,1/2,8	15
	பழுத்த தக்காளி	+	0.6/0.2/4.2	20
	முள்ளங்கி	—	1.2/0.1/3.4	19
	சிவந்த இலைகள்	—	1.5/0.3/2.9	19
பழம்	பீச்	+	0.9/0,1/11,3	46
	திராட்சைப்பழம்	+	0,7/0.2/6,5	29
	பச்சை ஆப்பிள்	+	0,4/0,4/9,8	47
	கிவி	+	1/0,6/10.3	48
	வெண்ணெய்	+	2/20/7,4	208
	வாழைப்பழங்கள்	கவனத்துடன்	1.5/0.2/21,8	95
பெர்ரி	திராட்சை வத்தல்: சிவப்பு	+	0,6/0.2/7.7	43
	கருப்பு	+	1/0,4/7.3	44
	திராட்சை	limitedly	0.6/0.2/16.8	65
காளான்கள்	எந்த	—	3.5/2/2.5	30
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்	MYOB	+	15/40/20	500
	முந்திரி	+	25.7/54.1/13.1	640
	ஆளி விதை	+	18.3/42.2/28.9	534
	உலர்ந்த திராட்சைகள்	மிதமான	2.9/0.6/66	265
தானியங்கள் (தயார் செய்யப்படாதவை)	buckwheat unground	+	12.6/3.3/62.1	313
	ஓட் செதில்களாக	+	11.9/7.2/69.3	365
	பார்லி	+	10.4/1.3/66.2	324
	ரவை	—	10.3/1/73.3	328
மாவு மற்றும் பாஸ்தா	பாஸ்தா	கவனத்துடன்	10.4/1.1/69.6	337
மிட்டாய்	பெர்ரி ஜாம்	எப்போதாவது	0.3/0.2/63	263
	சாக்லேட்	—	4.3/19.8/67.4	453
	வெண்ணெய் குக்கீகள்	—	7.5/11.8/74.8	417
ஐஸ்கிரீம்	ஐஸ்கிரீம்	—	3.7/6.9/ 22.1	189
கேக்குகள்	கிரீம் கேக்	—	4.4/23.3/45.2	407
சாக்லேட்	இருண்ட	—	5.2/35.4/56.5	545
பதப்படுத்தப்பட்ட	தேன்	+	0,8/0/81.5	328
	கடுகு	—	5.7/6.4/22	160
சேர்க்கை இல்லாமல் தயிர் 2% கொழுப்பு	+	4.3/2/6.2	60
கிரீம் 25%	—	2.6/25/2.5	250
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி	குறைந்த கொழுப்பு தயிர் தயாரிப்பு	+	18/0.6/1.9	90
	டோஃபு	+	8.1/4.2/0.6	73
	கொழுப்பு சீஸ் (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
இறைச்சி	ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி	+	18,9/19.4/0	187
	வேகவைத்த முயல்	+	21/8/0	156
	பன்றி இறைச்சி ஹாம்	—	16/21,6/0	259
தொத்திறைச்சி	உணவு மருத்துவர்	+	11.1/13.5/0	171
	மூல புகைபிடித்தது	—	9.9/63.2/0.3	610
பறவை	கோழி மார்பகம்	+	23.1/1.2/0	110
	வான்கோழி ஃபில்லட்	+	19.2/0.7/0	84
	வாத்து சதை	—	16.5/61.2/0	348
மீன் மற்றும் கடல் உணவு	மீன்	+	18.5/4.9/0	136
	கெல்ப்	+	0.8/5.1/0	49
	ஸ்க்விட்டாக	+	21.2/2.8/2	120
	சால்மன் கேவியர்	—	32/15/0	260
கொழுப்பு	ஆலிவ் எண்ணெய்	+	0/99.9/0	899
	கிரீமி	எப்போதாவது	0.5/82/0.8	750
	விலங்கு கொழுப்பு	—	0/99.8/0	896
பயன்படுத்திய பானங்கள்	நீர்	+	0/0/0
	பச்சை தேநீர்	+	0/0/0
	கருப்பு தேநீர் (உலர்ந்த)	limitedly	20/5.1/6	150

திங்கள்

1. காலை உணவு. ஓட்ஸ், பருவகால காய்கறி சாலட், லைட் காபி / சிக்கரி.
2. 2 வது சி. வேகவைத்த இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பழம்.
3. மதிய உணவு: முட்டைக்கோஸ் காய்கறி சூப், கோழி அல்லது இறைச்சி, சீமை சுரைக்காயுடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த பழக் காம்போட்.
4. சிற்றுண்டி: ஒரு கண்ணாடி ஒளி கேஃபிர்.
5. இரவு உணவு: சுட்ட மீன், உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், தேநீர்.

1. முதல் முறை: பால் கொண்ட ஒரு புரத ஆம்லெட், தினை கஞ்சி, ஒரு கப் சிக்கரி.
2. இரண்டாவது: வெண்ணெய் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட்.
3. மூன்றாவது: சீமை சுரைக்காய்-முத்து சூப், வேகவைத்த கோழி மீட்பால்ஸ், பெர்ரிகளுடன் குழம்பு.
4. நான்காவது: பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் / ஆரஞ்சு ஒரு தட்டு.
5. ஐந்தாவது: பூசணி, வேகவைத்த கடல் மீன் துண்டுகள் சேர்த்து கஞ்சி.

1. காலை உணவுக்கு, ஆப்பிள்களுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு குவளை தேநீர் பரிமாறப்படுகிறது.
2. இனிப்புடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்.
3. அரிசியுடன் சூப், இரட்டை கொதிகலிலிருந்து மீட்பால்ஸ், கெல்ப், உலர்ந்த பழங்களுடன் கம்போட்.
4. கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்.
5. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட கேரட், பலவீனமான பச்சை தேநீர்.

• தக்காளி சாஸ், வெள்ளரி, உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு பானம் கொண்ட பார்லி.
• சாண்ட்விச் - முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் உணவு சீஸ், சிக்கரி.
• சைவ போர்ஸ், நறுக்கப்பட்ட மீன் கட்லட்கள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பருவத்திற்கு ஏற்ப புதிய காய்கறிகளின் ஒரு பகுதி.
• தயிர்.
• கோழி / வான்கோழி, கேஃபிர், நறுக்கிய வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் பிலாஃப்.

• பழுத்த வாழைப்பழம், கரையாத காபி.
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர், 1 ஆப்பிள்.
• டயட் சூப், வெண்ணெய் சேர்த்து அரைத்த பீட், முட்டைக்கோஸ் சாலட், பெர்ரி பானம்.
• உலர் பிஸ்கட் - பிஸ்கட் மற்றும் தேநீர்.
• அடுப்பில் சுட்ட டிரவுட், காய்கறிகள், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

• பால் இல்லாமல் ஓட்ஸ், சிக்கரி.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள ஹாம், ஒரு கப் கெஃபிர் கொண்ட கம்பு ரொட்டி.
• பீட்ரூட் சூப், இறைச்சி பஜ்ஜி, காய்கறி சாலட், பழ கம்போட்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஒரு பானம் கொண்ட மீன் கேக்குகளின் தேர்வு.

ஞாயிறு

• காலை உணவு: ஸ்டீவியாவுடன் ஒரு பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், ஒரு சிறிய வாழைப்பழம், காபி.
• இரண்டாவது காலை உணவு: குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் இனிக்காத தயிர்.
• மதிய உணவு: சிக்கன் சூப், பாஸ்தா மற்றும் வேகவைத்த சிக்கன் மீட்பால்ஸ், உலர்ந்த பழ குழம்பு.
• சிற்றுண்டி: கேஃபிர்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், பச்சை தேயிலை கொண்ட மீன்.

கூடுதலாக, இது சுமார் 200-250 கிராம் கம்பு அல்லது கம்பு-கோதுமை ரொட்டியை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, தவிடு பயன்பாடு கட்டாயமாகும்.

முத்து பார்லி காய்கறி சூப்

• காய்கறிகளின் காபி தண்ணீர், 325 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்கு, 1 பிசி.
• டர்னிப் மற்றும் வோக்கோசு வேர் - தலா 10 கிராம்.
• கேரட், முத்து பார்லி, புளிப்பு கிரீம் - 15 கிராம்.
• தக்காளி 20 கிராம்.
• உருகிய வெண்ணெய் 10 கிராம்.

கழுவப்பட்ட தானியத்தை 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, வடிகட்டி, 1 மணி நேரம் சமைக்கவும். சிறிய வெட்டு காய்கறிகள்.அரை முடிக்கப்பட்ட பார்லி மீண்டும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 40 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, காய்கறிகளை எறிந்து, மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

• 2 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்.
• 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்.
• கொஞ்சம் பால்.

சீமை சுரைக்காயின் தலாம் மற்றும் நடுப்பகுதியை அகற்றவும். வேர் பயிரை உரித்து நன்றாக அரைக்கவும், மென்மையாக இருக்கும் வரை பாலில் குண்டு வைக்கவும். உரிக்கப்படுகிற தோலுரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் தேய்த்து, சுண்டவைத்த கேரட்டுடன் கலக்கவும். பச்சை “படகுகள்” ஒரு கலவையுடன் அடைக்கப்பட்டு, ஒரு வரிசையில் கொழுப்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மென்மையான வரை ஒரு மூடி கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டு, விரும்பினால் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறைச்சியுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

உங்களுக்கு தேவையான உணவைத் தயாரிக்க:

• குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி மார்பகம், 150 கிராம்.
• நடுத்தர அளவிலான இளம் சீமை சுரைக்காய், 3 பிசிக்கள்.
• ஒரு கோழி முட்டை.
• பால் 2.5% 50 மில்லி (1/4 கப்).
• 1 டீஸ்பூன் எண்ணெயை வடிகட்டவும். எல்.

முன் சமைத்த இறைச்சியை துண்டு துண்தாக வெட்டிய இறைச்சியில் அரைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றி, மென்மையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். உரிக்கப்படுகிற மற்றும் விதை இல்லாத காய்கறிகளை துண்டுகளாக நறுக்கி வாணலியில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு திரவத்தில் சமைக்கவும், நேரத்தைக் கண்காணிக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து 5 நிமிடங்கள் சிகிச்சை செய்யுங்கள். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பாலில் கிளறி இறைச்சியில் ஊற்றவும். கலந்து, பல நிமிடங்கள் தீயில் பிடித்து, சீமை சுரைக்காயுடன் கலக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள பிரேசில் சீமை சுரைக்காய்

• சிறிய சீமை சுரைக்காய் 2 பிசிக்கள்.
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி.

சீமை சுரைக்காய், உரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக, ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, சில தேக்கரண்டி தண்ணீரை சேர்த்து, அரை சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். புளிப்பு கிரீம் ஊற்றிய பிறகு, காய்கறியுடன் நன்கு கலக்கவும், அது தயாராகும் வரை தொடர்ந்து கரைக்கவும்.

உங்கள் மருத்துவரால் தடை செய்யப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் உப்பு சேர்க்கலாம்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பது, நோய் வருவதைத் தவிர்க்கவும், அதன் ஆபத்து இப்போது எழுந்திருக்கவும், ஏற்கனவே வாஸ்குலர் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும். அதிக எடை நோயாளியின் நிலைமையை மோசமாக்குகிறது, மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும் ஊட்டச்சத்து முறை சிகிச்சைக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகும்.

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான அறிகுறிகள்

ANC மறைமுகமாக உருவாகிறது, அறிகுறிகள் படிப்படியாக அதிகரிக்கும். நோய் தொடங்கும் போது நோயாளிகள் மருத்துவரிடம் செல்கிறார்கள், ஒரு உணவை செய்ய முடியாது. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து திருத்தம் கட்டாயமாகும் - எந்த சிகிச்சையும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பின்வருவது குறைந்த மூட்டு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை உருவாக்கும் நபர்களின் பட்டியல். முதலில், நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• வயதானவர்கள். இந்த நோய் பல ஆண்டுகளாக உருவாகிறது என்பதால், வயதானவர்கள் பெரும்பாலும் அவதிப்படுகிறார்கள்.
• உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள். உயர் இரத்த அழுத்தம் வாஸ்குலர் பதற்றம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
• நீரிழிவு நோயாளிகள். பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றமும் ANC இன் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

இந்த நோய் பெரும்பாலும் புகைபிடித்தல், மது அருந்துதல், அடிக்கடி மன அழுத்தம் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்தல் ஆகியவற்றின் பின்னணியில் உருவாகிறது - இந்த காரணிகள் ANC இன் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன.

டயட்டில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்

ANC உடன், ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட வைட்டமின்களைப் பெறுவது முக்கியம். ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து (ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகள்) உடலைப் பாதுகாத்து, அவை திசுக்களில் ஏற்படும் நோயியல் மாற்றங்களைத் தடுக்கின்றன, இதனால் அதன் அமைப்புகள் சீர்குலைக்கப்படுகின்றன. இந்த வைட்டமின்கள் பின்வருமாறு:

• வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல்)
• வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)
• வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்).

சுவடு உறுப்பு செலினியம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

ஏ.என்.சி நோயாளிகள் வைட்டமின்கள் சி, பி, பி 6, பி 12, பிபி ஆகியவற்றால் தங்கள் உணவை வளப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து அவற்றைப் பெறுவது எளிதானது, அதே போல் அவற்றின் ஈஸ்ட் - பீர் மற்றும் பேக்கர்ஸ்.

ஆனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் கூடிய வைட்டமின் டி தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அதைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், பொட்டாசியம் இன்றியமையாதது, அது:

• இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது,
• வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது,
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், ஆரஞ்சு, முலாம்பழம், கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள், வெண்ணெய், தக்காளி ஆகியவற்றில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது.

உணவு கட்டுப்பாடுகள்

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​உட்கொள்ளக்கூடிய தயாரிப்புகளைத் தனித்தனியாக தனிமைப்படுத்துங்கள், ஆனால் சிறிய அளவில்:

• முட்டைகள்.
• அரிசி, ரவை, பாஸ்தா.
• சர்க்கரை, திராட்சையும், ஜாம்.
• திராட்சை, வாழைப்பழங்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பி.ஜே.யூ தயாரிப்புகள் வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

கலோரிகள், 100 கிராமுக்கு கிலோகலோரி

ஆலிவ் எண்ணெய் பெர்ரி ஜாம் வேகவைத்த முட்டை

என்ன தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன?

ANC களில் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்ட உணவுகள் உள்ளன. நிலைமை தீவிரமாக இருந்தால், நீங்கள் கைவிட வேண்டியிருக்கும்:

• வெண்ணெய் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து பேக்கிங்,
• கோழி, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான்களின் குழம்புகள்,
• இறால், ஸ்க்விட்,
• வெண்ணெய்,
• பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து, வாத்து,
• சமையல் எண்ணெய்
• காளான்கள்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த உணவு,
• எண்ணெய் மீன், கேவியர், உப்பு சுவையான உணவுகள்,
• அதிக கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் கிரீம்,
• முள்ளங்கி, சிவந்த, கீரை,
• ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் இனிப்புகள்,
• தின்பண்டங்கள், சில்லுகள், உப்பு கொட்டைகள்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள்,
• முந்திரி, தேங்காய்.

குடிக்கும் முறை

உணவு உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது, ஆனால் சிறுநீரகங்களின் சுமை அதிகரிக்கிறது. சிறுநீரக கற்கள் உருவாகாமல் தடுக்க, நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 1.5-2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். நோயாளியின் உடல்நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, குடிக்கக்கூடிய திரவத்தின் சரியான விதிமுறை மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நிலையான சூழ்நிலையில், நீங்கள் காலையில் குடிக்கலாம் - வாரத்திற்கு இரண்டு முறை, கருப்பு தேநீர் அல்லது காபி. பகலில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பச்சை தேநீர்
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு,
• எலுமிச்சையுடன் பலவீனமான தேநீர்,
• சர்க்கரை இல்லாமல் பழச்சாறுகள்,
• மினரல் வாட்டர்
• வெற்று சுத்தமான நீர்
• பெர்ரி பழ பானங்கள்,
• மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களில் தேநீர் - திராட்சை வத்தல் இலைகளுடன், தைம், கருப்பு எல்டர்பெர்ரி, எலுமிச்சை தைலம், ஹாவ்தோர்ன், புதினா.

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 முறை, சோடியம் பைகார்பனேட் தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - 1 கிலோ எடைக்கு 3.3 மில்லி. இது மாறுகிறது, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 900 மில்லி. சிகிச்சையின் படிப்பு 1.5 மாதங்கள்.

மறுப்பது அவசியம்:

விரிவான மெனு

ஒரு நாளைக்கு 5 வேளை உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• காலை உணவு - 7:00,
• மதிய உணவு - 10:00,
• மதிய உணவு - 14:00,
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - 17:00,
• இரவு உணவு - 19:00.

வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு:

இரண்டாவது காலை உணவு, ஜி

திங்கள்ஓட்ஸ் - 150, சிக்கரி - 150, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை.குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 60, பழம்.காய்கறி சூப் - 150, நீராவி கட்லெட் - 60, ரொட்டி - 30, கம்போட் - 150.ரொட்டி சுருள்கள் - 3 பிசிக்கள்., ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் - 200.வேகவைத்த மீன் - 150, கோல்ஸ்லா - 60 கிராம், சாறு - 150. செவ்வாய்க்கிழமைபக்வீட் - 150, புரத ஆம்லெட் - 100, தவிடு குழம்பு - 150.வெண்ணெய் கொண்டு வெள்ளரி-முட்டைக்கோஸ் சாலட் - 150.சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பார்லி சூப் - 150, சிக்கன் நீராவி கட்லட்கள் - 60 கிராம், பெர்ரி குழம்பு.பாலாடைக்கட்டி - 100, ஒரு ஆப்பிள்.பூசணி துண்டுகள் கொண்ட கஞ்சி - 150, வேகவைத்த மீன் - 50 கிராம். புதன்கிழமைபாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் - 200, சிக்கரி - 150.வேகவைத்த இறைச்சி - 60, பழம்.சைவ போர்ஸ் - 150, நீராவி மீட்பால்ஸ் - 60, கம்போட் - 150.உலர்ந்த பழ இனிப்பு - 50, ஆப்பிள், 2 அக்ரூட் பருப்புகள்.பூசணி கூழ் 150 கிராம், பூண்டு 60 உடன் கேரட் குண்டு, பச்சை தேநீர் - 200. வியாழக்கிழமைபக்வீட் கஞ்சி - 150, வெள்ளரி சாலட் - 50, தேநீர்.குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் கொண்ட தேயிலை ரொட்டி, தேநீர் - 200.ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் சூப் - 150, மீன் கேக்குகள் - 60, காம்போட் - 150.கிஸ்ஸல் - 150, பிஸ்கட் குக்கீகள் - 2 பிசிக்கள்.ரியாசெங்கா - 200, ரொட்டி - 2 பிசிக்கள். வெள்ளிக்கிழமைஓட்ஸ் - 150, காய்கறி சாலட் - 50, தேநீர் - 200.சோள ரொட்டி - 2 பிசிக்கள்., பாலாடைக்கட்டி - 60, ஆப்பிள்.காய்கறிகளுடன் போர்ஷ் - 150, சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் - 50, வேகவைத்த இறைச்சி - 50,கேஃபிர் - 200.கோழியுடன் காய்கறி குண்டு - 150 கிராம், எலுமிச்சையுடன் தேநீர் - 200. சனிக்கிழமைபாலாடைக்கட்டி - 100, தயிர் - 100, தேனுடன் ரோஜா இடுப்பு உட்செலுத்துதல் - 200.திராட்சைப்பழம், கம்பு ரொட்டிகள் - 2 பிசிக்கள்.காய்கறி குண்டு - 150, வேகவைத்த கோழி - 50, கிரீன் டீ - 200.பாலாடைக்கட்டி - 150, ஆரஞ்சு.படலத்தில் சுட்ட மீன் - 60, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்., சாலட் - 50 கிராம். ஞாயிறுஆம்லெட் - 100, தானிய ரொட்டி - 2 பிசிக்கள்.கெஃபிர் - 200 கிராம், ஆப்பிள்.ஒரு சைட் டிஷ் உடன் வேகவைத்த மீன் - 200 கிராம், முட்டைக்கோஸ் சாலட் - 50, பெர்ரிகளில் இருந்து பழ பானம் - 150.திராட்சைப்பழம்.வேகவைத்த கோழி - 60 கிராம், புதிய காய்கறிகளின் சாலட் - 50, பாலுடன் தேநீர் - 150.

பயனுள்ள சமையல்

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து சுவையாகவும் சரியாகவும் சமைக்க கற்றுக்கொண்டால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு இலக்குகளை அடையலாம்:

• இரத்த நாளங்கள் மற்றும் முழு உடலுக்கான நன்மைகளுடன் சாப்பிடுங்கள்,
• உங்கள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த.

உங்கள் மதிய உணவு, காலை உணவு அல்லது இரவு உணவை பிரகாசமாக்க உதவும் எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே:

1. பார்லி மற்றும் காய்கறி சூப். உங்களுக்கு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
   • காய்கறி குழம்பு - 325 கிராம்,
   • உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.,
   • டர்னிப் மற்றும் வோக்கோசு வேர் - தலா 10 கிராம்,
   • கேரட் - 15 கிராம்
   • பார்லி - 15 கிராம்
   • புளிப்பு கிரீம் - 10 கிராம்
   • தக்காளி - 20 கிராம்.

பார்லியை துவைக்க.தானியத்தை 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். திரிபு, கொதிக்க. நடுத்தர நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சூப்பில் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும்.

இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் கூழ். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி மார்பகம் - 150 கிராம்,
• இளம் நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.,
• முட்டை - 1 பிசி.,
• கொழுப்பு இல்லாத பால் - 50 மில்லி,
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

வேகவைத்த இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக திருப்பி, சிறிது தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்றப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு குண்டு வைக்கவும். மஞ்சள் கரு பாலில் கலந்து இறைச்சியில் ஊற்றப்படுகிறது. ஓரிரு நிமிடங்கள் இறைச்சியை தீயில் வைத்த பிறகு, சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.

பூசணி கேசரோல். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பூசணி - 500 கிராம்
• தினை - 7 டீஸ்பூன். எல்.,
• ஆளி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• சோள மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• உலர்ந்த பாதாமி - 30 கிராம்.

பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, தினை மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீரில் மாவுச்சத்தை கரைத்து, கேசரோலின் அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை ஒரு அச்சுக்குள் பரப்பவும். 180 டிகிரியில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உணவின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவின் நன்மைகள்:

• ஒரு சீரான மற்றும் முழுமையான உணவு.
• முழு உடலிலும் சாதகமான விளைவு. அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டைப் பராமரித்தல், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துதல்.
• ஊட்டச்சத்தின் பகுதியளவு கொள்கை அதிகமாக சாப்பிடாமல் அல்லது பசியை உணராமல் முழுமையின் உணர்வை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
• சரியான உணவுக்கு நன்றி, மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை விலக்குவது, கூடுதல் பவுண்டுகள் எஞ்சியுள்ளன.

உணவின் தீமைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• அதன் பயன்பாடு நீண்டது. ஒரு உண்மையான விளைவைப் பெற, நீங்கள் ஒரு உணவில் பல ஆண்டுகளாக சாப்பிட வேண்டும்.
• மன உறுதியுடன் உடற்பயிற்சி செய்வது அவசியம். சோதனைகள் தொடர்ந்து எழுகின்றன - இனிப்பு மற்றும் வறுத்தலை மக்கள் மறுப்பது குறிப்பாக கடினம்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்து

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஊட்டச்சத்து தொடர்பான மேற்கண்ட பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, முதல் மாதத்தில் நீங்கள் மாநிலத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காணலாம் - உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வுகளின் மட்டத்தில்.

• காய்கறி எண்ணெய்களுடன் ஆடை சாலடுகள், குறிப்பாக ஆளி விதை மற்றும் ஆலிவ் மீது சாய்ந்து,
• உணவில் தவிடு அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் "கெட்ட" கொழுப்பை அகற்றவும்,
• பலவீனமான தேநீர் மற்றும் காபி மட்டுமே குடிக்கவும், மற்றும் குறைந்த அளவிலும்,
• கலந்துகொண்ட மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ், உணவு எண் 10 (கொழுப்பு இல்லாத உணவு) அடிப்படையில் ஒரு உணவை உருவாக்குங்கள்.

ANC நோயறிதல் ஏற்கனவே செய்யப்பட்டிருந்தால், உணவு வாழ்நாள் முழுவதும் மாறும். ஆண்டுக்கு 1-2 முறை அதிகபட்சமாக மீறல்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - எந்தவிதமான சரிவும் இல்லாவிட்டால், மற்றும் உணவில் தளர்வுக்குப் பிறகு கால் வலி தோன்றாது.

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு ஒரு சஞ்சீவி?

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பல காரணிகள் பங்களித்தால், ஒரு உணவு, மிகக் கடுமையானது கூட போதுமானதாக இருக்காது. சரியான ஊட்டச்சத்தின் மீது உறுதியான விளைவை ஏற்படுத்த, ANC உடைய ஒருவர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கும் அனைத்து தாக்கங்களையும் தனது வாழ்க்கையிலிருந்து விலக்க வேண்டும்.

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி:

• உடல் செயல்பாடு இல்லாமை,
• overeating,
• மது குடிப்பது
• நாள்பட்ட மன அழுத்தம்
• பாதகமான சூழலியல்.

மேற்கூறிய காரணிகளில், பிந்தையதை விலக்குவது மிகவும் கடினம் - மோசமான சூழலியல், மற்றும் அனைவருக்கும் மன உறுதி மட்டுமே தேவை, மற்றும் ஒரு உளவியலாளரின் உதவி.

தரம் மற்றும் ஆயுட்காலம் நீட்டிக்கும் வடிவத்தில் நேர்மறையான முடிவைப் பெற, உங்களுக்கு விளையாட்டு, நடைகள் மற்றும் நகரத்திற்கு வெளியே பயணங்கள் தேவை. பெருந்தமனி தடிப்பு இப்போது "இளையது" என்பதால், இளம் பருவத்தினர் கூட பெரும்பாலும் அதிக கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், அவர்கள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே சரியான ஊட்டச்சத்துடன் பழக வேண்டும்.

பெருந்தமனி தடிப்பு உணவு சிகிச்சை

ஒரு உணவுடன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சையானது உணவுக்கான முழுமையான மற்றும் தகவலறிந்த அணுகுமுறையை உள்ளடக்கியது. உதாரணமாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பொருத்தமானவை அல்ல. எனவே, பாஸ்தா, ரவை, பிரீமியம் மாவு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி ஆகியவை உணவுடன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. கோதுமை மற்றும் ஓட் இரண்டையும் - தவிடுடன் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது அவசியம்.சமையலுக்கு சுத்திகரிக்கப்படாத தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், கரடுமுரடான ரொட்டியை மட்டுமே மேசைக்கு வழங்குங்கள். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சிகிச்சையில் இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்வதை ஊக்குவிக்கவும். எனவே உங்கள் அன்றாட உணவில் குறைந்தது 200 கிராம் பழம் மற்றும் 300 கிராம் காய்கறிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் (நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை விலக்குகிறோம்). பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் ஒரு நோயாளியின் தட்டை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், இது இப்படி இருக்க வேண்டும் - பாதி காய்கறிகள் (அல்லது பழ சாலட்), மீதமுள்ள பாதி 2/3 கஞ்சியிலிருந்து அல்லது மற்றொரு பணக்கார கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்பு. மீதமுள்ள மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே புரத பொருட்கள். மெனுவில் உள்ள பல்வேறு வகைகளைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாத ஒரு உணவோடு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது இது முக்கியம். நீங்கள் வெவ்வேறு பைட்டோ கெமிக்கல்களுடன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினால், ஸ்கெலரோடிக் எதிர்ப்பு விளைவு வலுவாக இருக்கும். நீங்கள் வண்ணத்தை இயக்கினால் தான் - மஞ்சள் (ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜரின்), சிவப்பு (தக்காளி அல்லது ஆப்பிள்), பர்கண்டி (பீட்), பச்சை (கீரை, கீரைகள், வெள்ளரிகள், ருபார்ப்), வெள்ளை (சிலுவை) ஆகியவற்றை ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடுங்கள். உதாரணமாக, பூண்டு பிரகாசமான ஆண்டிஸ்கிளெரோடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் பூண்டு ஒரு கிராம்பு மட்டுமே சாப்பிட்டால், பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது நல்லது. குறைந்தது ஆறு மாதங்களாவது இதைச் செய்தால் விளைவு ஏற்படும். நிச்சயமாக, மசாலாப் பொருட்களில் உலர்ந்த அனலாக் விட, பூண்டு ஒரு புதிய கிராம்பு விரும்பத்தக்கது. அத்தகைய சுவையூட்டல் உள்ளது - ஃபெங்குரெக், இது வெந்தயம் வைக்கோல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஃபெங்குரெக் விதைகள், ஒரு காபி சாணை அல்லது மாகோடெர்காவில் இறுதியாக தரையில் வைக்கப்பட்டு, உணவில் சேர்க்கப்பட்டால் கொழுப்பைக் குறைக்கும். நன்கு அறியப்பட்ட ஆளி விதை அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது தரையில் உள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து சாப்பிடப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, இது தரையில் உள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஒரு உணவோடு சிகிச்சையளிக்கும்போது, ​​உணவில் மிதமான தன்மையும் முக்கியம். ஒரு நேரத்தில் உட்கொள்ளும் சுத்த அளவு மூலம் உணவின் பயனை வெறுமனே அழிக்க முடியும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையும் பொருத்தமானதல்ல.

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு என்ன?

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவில் சராசரி தினசரி வீதத்துடன் ஒப்பிடும்போது தினசரி கலோரிகளின் எண்ணிக்கை சுமார் 10-15% குறைகிறது. உடல் பருமனின் பின்னணிக்கு எதிராக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியில், ஒரு நாளைக்கு உணவு உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை 1500 - 2000 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். உண்ணாவிரத நாட்களை வாரத்திற்கு 1-2 முறை செலவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஆப்பிள், கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்புகள் காரணமாக உணவின் ஆற்றல் மதிப்பைக் குறைக்க முடியும் - பிந்தையது பொதுவாக வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்காக கைவிடப்படுகிறது. கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள் - மூளை, கல்லீரல், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கேவியர், சிறுநீரகங்கள் - நடைமுறையில் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து உணவளிக்கும் போது, ​​நோயாளிகள் பாலி நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் ஈ, பாஸ்போலிபிட்கள் நிறைந்திருப்பதால், சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் ஒரு நாளைக்கு 80 கிராம் வரை கொழுப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகள் இனிப்புகளைக் கைவிட வேண்டும் - உடலில் சர்க்கரை, தேன், ஜாம் பயன்பாட்டைக் கடுமையாக கட்டுப்படுத்துங்கள், இந்த பொருட்கள் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களாக மாற்றப்படுகின்றன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் தினசரி மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 300-400 கிராம் வரை அடையும். மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் கூடிய உப்புக்கள் ஒரு நாளைக்கு 8 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவில் உள்ள புரதத்தின் அளவைக் கணக்கிட முடியும் - நோயாளியின் உடல் எடையில் ஒரு கிலோவுக்கு சுமார் 1, 4, அவற்றில் பெரும்பாலானவை விலங்கு தோற்றம் கொண்ட புரதங்கள். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலம், பைரிடாக்சின், நியாசின் மற்றும் ருடின் கூடுதல் உட்கொள்வதால் உணவின் செறிவூட்டல் ஏற்படுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ருடின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, கொழுப்பின் ஊடுருவலைக் குறைக்க உதவுகின்றன, வைட்டமின் சி நோயாளியின் கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பின் முறிவையும் உடலில் இருந்து அகற்றுவதையும் துரிதப்படுத்துகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து உணவின் போது தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் ஊட்டச்சத்து மூலம் சமப்படுத்தப்படலாம் - காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி, பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள், மூலிகைகள். கடற்பாசி, ஸ்க்விட், நண்டுகள், மஸ்ஸல் ஆகியவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அயோடின் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற சுவடு கூறுகள் போதுமான அளவில் உள்ளன.பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து உணவளிக்கும் போது, ​​நோயாளி சோடியம் பைகார்பனேட், ஹைட்ரோகார்பனேட்-சல்பேட் மினரல் வாட்டரைக் குடிக்க வேண்டும்.

இதுபோன்ற மினரல் வாட்டரை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறையாவது குடிக்க வேண்டும். மனித எடையில் 1 கிலோவிற்கு 3.3 மில்லி என்ற விகிதத்தில். இது 900 மில்லி வரை மாறிவிடும். ஒரு நாளைக்கு மினரல் வாட்டர், உணவுக்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன் தண்ணீர் குடிக்கவும். தண்ணீருடன் சிகிச்சையின் போக்கை சுமார் ஆறு வாரங்கள் நீடிக்கும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு 10

பெருந்தமனி தடிப்புக்கான டயட் எண் 10 மனித உடலின் பல்வேறு பாகங்களின் வாஸ்குலர் புண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது அனைத்து வகையான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கும் உலகளாவியது.

இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவது, கொழுப்பைக் குறைப்பதே உணவின் நோக்கம்.

இந்த உணவின் தனித்தன்மை திரவ உட்கொள்ளலில் உள்ள கட்டுப்பாடு - பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி தேநீர் மற்றும் காபி உட்பட ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டருக்கு மேல் திரவத்தை குடிக்க முடியாது.

"பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் 10" - வேதியியல் கலவையின் படி, புரதங்கள் 100 கிராம், கொழுப்புகள் - 70-80 கிராம். (30% காய்கறி, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 350-400 கிராம். (எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் 30-50 கிராம்). அமிலங்கள் மற்றும் உணவு நார்.

அதிகபட்சமாக நுகரப்படும் கிலோகலோரிகள் 2500 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. ஆனால் நோயாளியும் உடல் பருமனாக இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு 1800 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

சமையலின் கொள்கை - சமையல், சமையல் முறைகள் - சமையல் மற்றும் அடுத்தடுத்த பேக்கிங் போது உப்பு தயாரிப்புகளை வேண்டாம். நோயாளி ஒரு நாளைக்கு தனது கைகளில் உப்பு பெறுகிறார் - 3 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

ரொட்டி போன்ற முடிக்கப்பட்ட பொருட்களில் கூட உப்பின் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு உணவின் எண்ணிக்கை ஆறு.

பின்பற்ற வேண்டிய தயாரிப்புகளின் தேர்வில் சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு எண் 10 க்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்ற பிரிவுகளில் இன்னும் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சில விஷயங்களை மட்டும் நினைவுகூருங்கள் - சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் முட்டை, அரிசி, ரவை, பாஸ்தா ஆகியவற்றின் மஞ்சள் கருவை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, கீரை, காளான்களை உட்கொள்ளக்கூடாது.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு எண் 10 கொண்ட உணவுக்கு, வெண்ணெய் பிஸ்கட் அல்ல, ஒரு சிறிய அளவு தானிய ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு எண் 10 கொண்ட சூப்கள் சைவத்தை சமைப்பது நல்லது - தானியங்களுடன் கூடிய காய்கறி குழம்பில். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், க்ரீஸ் அல்லாத குழம்பு மீது. பால் சூப்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

, , ,

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால், இரத்த ஓட்டம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, திசுக்களில் வலி மற்றும் உணர்வின்மை ஏற்படுகிறது. கீழ் முனைகளால் போதிய ஆக்ஸிஜன் உற்பத்தியின் ஆபத்து என்பது டிராபிக் புண்கள் மற்றும் குடலிறக்கத்தின் சாத்தியமான நிகழ்வு ஆகும். சிகிச்சையில் அவசியமாக கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு இருக்க வேண்டும். குறைந்த மூட்டு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும் ஆபத்து காரணிகளை மருத்துவர்கள் கண்டறிந்தனர் - புகைபிடித்தல், அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் போதிய உடல் செயல்பாடு. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் புகைப்பழக்கத்தை கைவிடுவது. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படையாகும். அத்தகைய உணவின் நோக்கம் கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவுகளைக் குறைப்பது, உப்பு, திரவ மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவது.

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் கூடிய உணவு முறை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறும். அது எப்போதும் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு சப் கலோரிக் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் போன்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் - இது கொழுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு வீதம் தினமும் நூறு கிராம், மேலும் நீங்கள் சார்க்ராட்டையும் பயன்படுத்தலாம். கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். பெரும்பாலும் சிறிய பகுதிகள் உள்ளன. கொழுப்பு மக்கள் அதிக ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்கிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் சுற்றோட்ட அமைப்பு அதிகமாக வேலை செய்கிறது. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு டயட் எண் 10 சிறந்தது.

, , , , , , , ,

மூளையின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு

பெருமூளைக் குழாய்களின் பெருந்தமனி தடிப்பு ஒரு பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பெருமூளை தமனி பெருங்குடல் அழற்சியின் சிகிச்சை மருந்து மற்றும் உணவு.மூளையின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு வெற்றி மற்றும் மீட்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது மிக நீண்ட காலமாக கடைபிடிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும், நீங்கள் பெருமூளை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவில் இருந்து அவ்வப்போது விலகிச் சென்றாலும், நீங்கள் புதிய உணவுப் பழக்கத்திற்குத் திரும்ப வேண்டும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் நோய் தடுப்பதை கவனித்துக்கொள்வது நல்லது. ஆகையால், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து உணவுக்குத் திரும்புவோம் - இது ஒரு சிகிச்சையாகும், மேலும் இது நோயைத் தடுக்கும். உணவில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும். உடலை சுத்தப்படுத்தும் உணவுகளை சாப்பிடப் பழகுங்கள் - முட்டைக்கோஸ், ஓட்மீல், பூண்டு. போதுமான நார்ச்சத்து சாப்பிடப் பழகுங்கள். ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி என்பது உங்கள் பற்களை சீப்புவது மற்றும் துலக்குவது போன்ற ஒரு பழக்கமாக இருக்க வேண்டும். உடல் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கண்காணிப்பது அவசியம். புகைத்தல் - ஒரு கனவு போல மறந்து விடுங்கள். ஒரு நபர் புகைபிடித்தால் எந்த உணவும் உங்களை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து காப்பாற்ற முடியாது.

, , , , ,

கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு

ஒரு தீவிரமான மற்றும் விரும்பத்தகாத நோய்க்கு ஒரு விரிவான மற்றும் நீண்டகால சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு நோயாளிக்கு பக்கவாதம், பெருமூளை விபத்து ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கும். வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் அடிப்படை உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, இது எவ்வளவு சாதாரணமாக இருந்தாலும். நம் உடல் ஒரு பொறிமுறையாகும், இது சுத்தம் செய்யப்பட்டு உயவூட்டப்பட வேண்டும், மேலும் ஆற்றல் பெற வேண்டும். இவை அனைத்தும் கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவை வழங்கும். நோயாளிக்கு அத்தகைய நோயறிதல் வழங்கப்பட்டால், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு மெனு, அனைத்து வாஸ்குலர் நோய்களுக்கும் உலகளாவிய உணவு எண் 10, பொருத்தமானது. ஆனால் கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்பு ஏற்கனவே மிகவும் தீவிரமான நிலையில் இருந்தால், மருத்துவர்கள் அறுவை சிகிச்சை தலையீட்டை பரிந்துரைக்கலாம்.

, , , , , ,

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புக்கான உணவு மெனு

மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு மெனு மாறுபடும், கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், சலிப்படையாது. நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் விஷயங்களை மாற்ற முடியாவிட்டால், அவற்றைப் பற்றிய உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்றவும். நாங்கள் ஒரு மெனுவை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம் - அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மாதிரி மெனுவை எழுதுகிறோம், சென்று இந்த தயாரிப்புகளை வாங்கலாம். இதை மிகவும் வேடிக்கையாக செய்ய, உங்கள் பிள்ளைகளை (அல்லது பேரக்குழந்தைகளை) ஒரு அழகான மெனுவை உருவாக்க அனுமதித்து, அதை ஒரு காந்தத்துடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் தொங்க விடுங்கள். எனவே நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும், என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் மறக்க மாட்டீர்கள், முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. ஆரோக்கியமான உணவுடன் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். படிப்படியாக, நீங்கள் வெற்றி பெறலாம், மீட்கலாம் மற்றும் எடை இழக்கலாம். எனவே நாள் ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனு:

• காலை உணவு: தயிர் புட்டு - 150 கிராம். அல்லது ரவை கஞ்சி - 150 கிராம். தேநீர்
• மதிய உணவு - ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம்.
• மதிய உணவு - தண்ணீரில் காய்கறிகளுடன் முத்து பார்லி 150 கிராம்., பூசணி மற்றும் கேரட்டுடன் வேகவைத்த இறைச்சி - 55 கிராம் +50 கிராம்., ஆப்பிள் காம்போட் - 200 மிலி.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம், காட்டு ரோஜாவின் குழம்பு - 200 மிலி,
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மீனுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம். + 85 கிராம்., பழ பிலாஃப் - 90 கிராம்., பாலுடன் வலுவான தேநீர் அல்ல - 200 மில்லி.
• இரவில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம். ரொட்டி - 120 கிராம். ஒரு நாளைக்கு, சர்க்கரை - 50 கிராம்., வெண்ணெய் - 35 கிராம்.

இன்னும் ஒரு நாள் மெனுவைக் கவனியுங்கள்.

• காலை உணவு - பக்வீட் கஞ்சி - 150 கிராம்., தேநீர் - 200 மில்லி.,
• மதிய உணவு - ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்,
• மதிய உணவு - காய்கறி எண்ணெயுடன் தண்ணீரில் முட்டைக்கோஸ் - 150 மில்லி., நீராவி கேக்குகள், சுண்டவைத்த காய்கறிகள் - 80 கிராம் - 200 கிராம், உலர்ந்த பழக் கூட்டு - 200 மில்லி.
• சிற்றுண்டி - வெண்ணெய் குக்கீகளின் துண்டுடன் காட்டு ரோஜா அல்லது கெமோமில் தேநீர் குழம்பு,
• இரவு உணவு - காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கடற்பாசி - 150 கிராம்., எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசுடன் சுட்ட மீன் - 80 கிராம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு சிறிய உருளைக்கிழங்கு, தேநீர் - 200 மில்லி. இரவில், பாரம்பரிய புதிய கொழுப்பு அல்லாத கேஃபிர் - 200 மில்லி.

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புக்கான உணவு சமையல்.

எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிப்போம் - இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகள் தங்கள் மெனுவில் பயன்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள்.

"பாட்டியின் முறைகள்" மூலம் வாஸ்குலர் சுத்தம், வேறுவிதமாகக் கூறினால், பாரம்பரிய மருத்துவம்.

1. பூண்டு கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான ரகசிய ஆயுதம். எங்கள் பாட்டி இதைச் செய்தார் - சுமார் 50 கிராம்.200 மில்லி தண்ணீர் புதிய நொறுக்கப்பட்ட பூண்டில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு இருண்ட இடத்தில் ஒரு வாரம் வலியுறுத்தப்பட்டது (கலவையை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அசைக்கவும்). உணவைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பத்து சொட்டுகள் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன. இரண்டு வாரங்கள், பாடநெறி நீடிக்கும், இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் நிகழ்கிறது. பாடநெறி 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் நிகழ்கிறது,
2. ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றின் கலவை - 500 மில்லி தண்ணீர் குளியல், தண்ணீரில் 2 தேக்கரண்டி கலவை. இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டவும் - 100 மில்லி, குழம்பு சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி மூன்று மாதங்கள்,
3. பெருஞ்சீரகம் பழங்கள், கஷ்கொட்டை பூக்கள், எலுமிச்சை தைலம், ட்ரெபாயில், அடோனிஸ் ஆகியவற்றின் சம பாகங்களின் கலவையை உருவாக்கவும். அத்தகைய கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தெர்மோஸில் வலியுறுத்துங்கள், ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்தப்பட்ட ஒரு குவளையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஒரு மாதத்திற்கு சாப்பிட்ட அரை மணி நேரம் குடிக்கவும், ஒரு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு, போக்கை மீண்டும் செய்யவும்.

இறைச்சியிலிருந்து பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புக்கான உணவு சமையல்:

• Domloma. தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம். இறைச்சி, தாவர எண்ணெய், 200 கிராம் திராட்சை இலைகள், 1 வெங்காயம், அரிசி - 50 கிராம்., தக்காளி - 200 கிராம், 2 முட்டை, புளிப்பு கிரீம், மாவு, கீரைகள்.
• இறுதியாக இறைச்சியை நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில், வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, அங்கே அரிசியை ஊற்றி, தக்காளியை தோலில் இருந்து உரித்து, இறுதியாக வெட்டி இறைச்சியில் போட்டு, சூடான நீரை சேர்க்கவும். அரிசி ஏற்கனவே தண்ணீரை உறிஞ்சிய பின், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கலவையில் போட்டு, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, அங்கே வைக்கவும். திராட்சை இலைகளைத் தயாரிக்கவும் - ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு திணிப்பை வைத்து உறை கொண்டு மடிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் திராட்சை முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் (இறுக்கமாக அடுக்கி) வைத்து, சூடான நீரை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்க வைக்கவும் (வகுப்பி மீது இருக்கலாம்). முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வேகவைக்கும்போது, ​​புளிப்பு கிரீம், அடித்த முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றின் சாஸை உருவாக்கி, முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் இருந்து சிறிது குழம்புடன் நீர்த்தவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் அடைத்த முட்டைக்கோஸை ஊற்றவும்.
• கொடிமுந்திரி கொண்ட இறைச்சி. தேவையான பொருட்கள்: 700 கிராம் இறைச்சி, வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்., ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய், மாவு மற்றும் கொடிமுந்திரி. நாங்கள் இறைச்சியை மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் கீற்றுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சியை அங்கே சிறிது வறுக்கவும், மாவுடன் தெளிக்கவும், கிளறவும், இறைச்சியை தண்ணீரில் ஊற்றவும், அதனால் அது சிறிது மூடியிருக்கும் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் தயார் நிலையில் இருக்கும். பரிமாறும் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பே ஊறவைத்த இறைச்சியில் குழம்பு கத்தரிக்காய் சேர்க்கவும்.
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி. நமக்குத் தேவை: 700 கிராம் இறைச்சி, அரை லிட்டர் குழம்பு, 8 உருளைக்கிழங்கு, 2 வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, வினிகர், தக்காளி விழுது. இறைச்சியை இறுதியாக வெட்டி, ஒரு ஸ்பூன் ராஸ்டில் வறுக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் எண்ணெய், பின்னர் குழம்பு மற்றும் சடலங்களை ஊற்றவும். உருளைக்கிழங்கை சமைத்து ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் பல பகுதிகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை வறுக்கவும், முன்பு ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயில் நறுக்கி, சிறிது சர்க்கரை, வினிகர், தக்காளி விழுது சேர்த்து, கலந்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். இறைச்சியில் சாஸைச் சேர்த்து, சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்து, உருளைக்கிழங்கை மேலே வைத்து அடுப்பில் சுட வேண்டும்

மீன் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புக்கான உணவு வகைகள்:

• மீன் மீட்பால்ஸ். நமக்கு சுமார் 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்கள் தேவை (வீட்டில் இதைச் செய்வது நல்லது), வெங்காயம், அரிசி - 2 தேக்கரண்டி, ஒரு முட்டை, மாவு - இரண்டு தேக்கரண்டி, சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு கொத்து கீரைகள். நாங்கள் கடையில் புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு எடுத்துக்கொள்கிறோம். அரிசியை சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனில் சமைத்த அரிசி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து, அங்கே முட்டையை உடைத்து நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் எங்கள் கைகளை ஈரமாக்கி, சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை மாவுடன் தெளிக்கவும் (அல்லது அவற்றை ஒரு சாஸரில் உருட்டவும் - எது மிகவும் வசதியானது), அவற்றை ஒரு ஸ்பூன் பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் விரைவாக வறுக்கவும், அதாவது ஒரு நிமிடம். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கலவையை தண்ணீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் தெளிக்கவும்.
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுடப்பட்ட மீன். தேவையான பொருட்கள் - 120 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ஃபில்லட், உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி - 40 கிராம்., அரை முட்டை, உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சிறிய, 1 டீஸ்பூன். எல். பால், வெந்தயம் மற்றும் கிராம் உப்பு. உருளைக்கிழங்கிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகிறோம். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஃபில்லட்டைக் கடந்து, ரொட்டியை ஊறவைத்து, உருட்டவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் கலந்து, அரை முட்டையைச் சேர்த்து, ஒரு டீஸ்பூன் பாலுடன் தட்டிவிட்டு, கலந்து, ஒரு கேசரோலை உருவாக்கி, அடுப்பில் வைக்கவும், முன் மசகு படிவம். சேவை செய்வதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஆகவே, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவு நோயாளியின் நல்வாழ்வைக் கணிசமாக எளிதாக்குகிறது, சிகிச்சை முறையை விரைவுபடுத்துகிறது, இது ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகும் - தமனி பெருங்குடல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அவ்வப்போது அத்தகைய உணவில் உட்காரலாம் என்பதை அனைவரும் நன்கு புரிந்து கொண்டனர்.

இரட்சிப்பு நகர்கிறது!

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் சோர்வான கால்களை மென்மையான சோபாவில் வைத்தால், இது நோயின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும்!

உண்மையில், உடல் உழைப்பின் போது, ​​பாத்திரங்களில் இரத்த ஓட்டம் துரிதப்படுத்துகிறது, இதனால் அவை குறுகி விரிவடையும், மேலும் அவை நெகிழ்ச்சி அடைகின்றன.நீங்கள் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினால், உடற்பயிற்சி குறிப்பாக முக்கியமானது.

உணவு என்பது கால்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியானது

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு மேலதிகமாக, நோய்க்கு முன்கூட்டியே பிற காரணிகளும் இருந்தால், ஒரு உணவு மட்டுமே, மிகவும் கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பதால் கூட, நோயிலிருந்து முழுமையாக பாதுகாக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கால்களின் நரம்புகளில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாக பின்வரும் காரணிகள் பங்களிக்கின்றன:

• உடல் செயல்பாடு இல்லாமை
• துப்பாக்கி
• மது குடிப்பது
• நாள்பட்ட மன அழுத்தம்
• பாதகமான சூழலியல்.

ஒரு நேர்மறையான முடிவை அடைவதற்கு, ஊட்டச்சத்துக்கு மேலதிகமாக, உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பது, மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை குறைத்தல் மற்றும் தூய்மையான காற்று உள்ள இடங்களில் நாட்டில் நீண்ட காலம் தங்கியிருத்தல் ஆகிய நோக்கங்களுடன் ஒரு வாழ்க்கை முறையையும் மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்பு விரைவாக இளமையாக வளர்ந்து வருவதால், இளம் பருவத்தினரிடமிருந்தும் பிளேக்குகள் ஏற்கனவே காணப்படுவதால், கால் நரம்புகளில் மேலும் சிக்கல்களைத் தடுக்க குழந்தை பருவத்திலிருந்தே சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை முறையை ஒரு குழந்தைக்கு கற்பிக்க வேண்டியது அவசியம்.

கெட்ட மற்றும் நல்ல கொழுப்புக்கு என்ன வித்தியாசம்

கெட்ட கொழுப்பு, நல்லதைப் போலன்றி, ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை உருவாக்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்காது. அதே நேரத்தில், பொருள் இரத்த ஓட்டத்தில் ஊடுருவி, பயன்படுத்தப்படாமல், பிரிக்கப்படாமல், படிப்படியாக வாஸ்குலர் சுவர்களில் நிலைபெறுகிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் அழிக்கும் எண்டார்டெர்டிடிஸை எதிர்கொள்கிறார். கெட்ட கொழுப்பு உணவுடன் உடலில் அதிக அளவில் நுழைகிறது, அதே நேரத்தில் கல்லீரலால் நல்ல கொழுப்பு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

உணவுக் கொள்கைகள்

உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க டயட் செய்யும் போது, ​​உங்கள் மெனுவில் சில தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் மற்றவர்களை அதிலிருந்து விலக்குவது மட்டுமல்லாமல், சரியான குடிப்பழக்கத்தைக் கடைப்பிடிப்பதும், ஒழுங்காக உணவைத் தயாரிப்பதும், சாப்பிடுவதும் அவசியம். உப்பு தினசரி அளவு குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது 10 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

உணவு அம்சங்கள்

உடல் அதிகப்படியான சுமைகளை அனுபவிக்காதபடி, சிறிய பகுதிகளாக, உணவுப் பகுதியானது பகுதியாக இருக்க வேண்டும். இது 3-4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் ஒரு நேரத்தில் 300 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, அவற்றில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் இருக்கக்கூடாது.

முக்கியமாக காய்கறி கொழுப்புகளின் பயன்பாடு, முக்கியமாக ஆலிவ் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய். பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்துவதும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. இந்த எண்ணெய்களில், நீங்கள் உணவை சமைக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்களுடன் சீசன் சாலட்களும் இருக்க வேண்டும். வெண்ணெய், சிறிய அளவில் கூட, கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

கால்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவுக்கு இணங்குவது வாழ்க்கைக்கு அவசியம். அதன் மீறல்கள் வருடத்திற்கு 1-2 முறைக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது, ஆனால் அது நிலைமையை மோசமாக்காமல், கால்களில் வலி தோன்றுவதையோ அல்லது கல்லீரலின் செயலிழப்பையோ தூண்டிவிடாவிட்டால் மட்டுமே.

மது குடிப்பது

வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் பாத்திரங்கள் மற்றும் கீழ் முனைகளின் நரம்புகள் கொண்ட ஒரு நோயைக் கொண்ட ஆல்கஹால், பாத்திரங்களில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் கூர்மையாக அதிகரிக்கத் தொடங்குகின்றன, இதன் காரணமாக நோயாளியின் நிலை மோசமடைகிறது, மேலும் கால்களில் கடுமையான வலி ஏற்படுகிறது.

லேசான உலர் சிவப்பு ஒயின் ஒவ்வொரு 2-3 மாதங்களுக்கும் ஒரு சிறிய அளவில் (100 மில்லிக்கு மிகாமல்) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முடிந்தால், எந்த ஆல்கஹால் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தடை செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கீழ் முனைகளின் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் பல தயாரிப்புகள் கடுமையான தடைக்கு உட்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். மற்றவை பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் குறைந்த அளவு அல்லது சில முன்பதிவுகளுடன் மட்டுமே.

இது தடைசெய்யப்பட்டது	பயன்படுத்த சாத்தியமான வரம்புகள் மற்றும் திசைகள்
கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் கழிவு.மாட்டிறைச்சி கல்லீரலைக் கூட சாப்பிடுவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, இது ஒரு உணவுப் பொருளாக பலரால் தவறாக கருதப்படுகிறது.	முன்பு தோல் அகற்றப்பட்டு கொழுப்பு அனைத்தும் துண்டிக்கப்பட்டால் கோழி கூட வாத்து இறைச்சியுடன் சாப்பிடலாம்.
திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள்	இந்த தடை உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கு மட்டுமே (எளிமையான முழுமையுடன் குழப்பமடையக்கூடாது), மற்றும் நோயாளிகளுக்கு, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயையும் கொண்டுள்ளது.
தேநீர் மற்றும் காபி	இது காலையில் பலவீனமான வடிவத்தில் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் வாரத்திற்கு 3-4 முறை அல்ல. பலவீனமான பச்சை தேநீர் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.
எந்த வகையான தொத்திறைச்சி, அதே போல் தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி. இந்த உணவுகள் அதிக அளவு ஆபத்தான கொழுப்புகளால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
துரித உணவு
அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்	விதிவிலக்கு என்பது வீட்டில் சமைத்த உணவுகள், அவை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு உறைவிப்பான் சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
புகைபிடித்த பொருட்கள்
ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்
மாவு	அங்கீகரிக்கப்பட்ட தவிடு ரொட்டி.
இனிப்பு	விதிவிலக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 டீஸ்பூன் அளவுக்கு மிகாமல் இயற்கையான தேன், ஆனால் நீரிழிவு அல்லது அதற்கு அடிமையாதல் இருந்தால் மட்டுமே. மேலும், வாரத்திற்கு 1-2 முறை நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ சாப்பிடலாம், ஆனால் இயற்கையானது மட்டுமே.
கெட்ச்அப், மயோனைசே மற்றும் கடுகு போன்ற சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்.

முட்டை சாப்பிடுவது பற்றி

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது. இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பு மோசமான கொழுப்பின் மூலமாகும் என்ற தவறான கருத்து நீண்ட காலமாக இருந்தது. இன்று, இது அவ்வாறு இல்லை என்று நிரூபிக்கப்படும் போது, ​​பலர் தொடர்ந்து கட்டுக்கதைகளை நம்புகிறார்கள், முட்டைகளை கைவிடுகிறார்கள்.

கோழி முட்டைகளில் காணப்படும் கொழுப்பு நல்லது, இது இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. இருப்பினும், முட்டைகளின் கலவையில் உள்ள பொருட்கள், அதிகமாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​குறைந்த கார்ப் உணவின் பின்னணியில் கல்லீரல் சுமைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதால், உங்களை வாரத்திற்கு 8 முட்டைகளாக மட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நோயாளிகளுக்கு பல தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எனவே உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பெர்ரி - குறிப்பாக சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் இருண்ட பூக்கள்,
• பழங்கள் - குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் மாதுளை,
• உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு சிறிய அளவில்,
• காய்கறிகள்,
• கீரைகள் - வோக்கோசு சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது,
• கொட்டைகள் - ஒரு நாளைக்கு 40 கிராமுக்கு மேல் இல்லை,
• காளான்கள்,
• சர்க்கரை இல்லாமல் சறுக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள்,
• ஒல்லியான இறைச்சிகள் - முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி மற்றும் முயல் இறைச்சி,
• கடல்
• ஒல்லியான மீன்
• இடுப்பு மற்றும் ஜெல்லி அதன் அடிப்படையில்,
• தேன் வெண்மை - நீரிழிவு நோய்க்கு அல்ல.

எந்தவொரு நாட்பட்ட நோய்களின் முன்னிலையிலும், கூடுதல் தயாரிப்புகள் உணவில் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சிலவற்றை விலக்கலாம். இது கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

கீழ் முனைகளின் பாத்திரங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உணவைப் பயன்படுத்துவது சிகிச்சை முறைகளின் சிக்கலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, எனவே ஊட்டச்சத்து சரிசெய்தல் ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட முடியும். நோயாளி தன்னிச்சையாக புதிய உணவுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்தவோ அல்லது அவற்றில் எதையும் விலக்கவோ முடியாது. பெரும்பாலும், நோயின் வளர்ச்சியை நிறுத்தவும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து போதுமானது.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது பரவலாகவும் கடுமையான விளைவுகளால் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. கால்களின் இரத்த நாளங்களின் உட்புறத்திலிருந்து கொழுப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவது இதன் கீழ்நிலை. இதன் விளைவாக, தமனிகள் இரத்த ஓட்டத்தை கடக்கும் திறன் பாதிக்கப்படுகிறது, இது சேனலின் முழுமையான அடைப்புக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இரத்த நாளங்களுடன் கைகால்களை வழங்கும் வேலையில் இடையூறு ஏற்படுகிறது. ஆரம்ப கட்டங்களில் நோய் கண்டறிதல் குணமடைய மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது. கீழ் முனைகளின் நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான ஒரு சிறப்பு உணவு சிகிச்சை நடவடிக்கைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.