நான் சர்க்கரையை விட்டுவிட வேண்டுமா, அதை எப்படி செய்வது?

இது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தாலும், நீரிழிவு நோயைத் தவிர, சர்க்கரை உட்கொள்ளல் இதய நோயுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், சர்க்கரை வடிவில் தங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் 25 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சதவீதத்தை உட்கொள்பவர்கள் சர்க்கரையிலிருந்து 7 சதவீதத்திற்கும் குறைவான கலோரி அளவைப் பெறுபவர்களை விட இருதய நோயால் இறப்பதை விட இரு மடங்கு அதிகம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

உடலில் சர்க்கரை தேவையா?

நாம் பொதுவாக சர்க்கரைகள் (கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) பற்றி பேசினால், ஆம், நமக்கு அது தேவை. முழு கேள்வியும் மூளைக்குள் இரத்த ஓட்டத்துடன் எந்த பொருளைப் பெறுகிறது என்பதுதான். நாம் குளுக்கோஸைப் பற்றி பேசுகிறீர்களானால், எந்த தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் நினைவாற்றல் குறைபாடு இல்லாமல், மூளை அனைத்து சரியான செயல்திறனுடன் செயல்படும்.

ஆனால் மக்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இதே நோக்கத்திற்காக (இது சுக்ரோஸ் - கரும்பு சர்க்கரை) தழுவி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளையும் கரும்பு தொழில்துறை பயிர்களையும் உருவாக்கி, குளுக்கோஸ் வாகை உற்பத்தியை முழு கொள்ளளவிலும் தொடங்கினர். "கிட்டத்தட்ட" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம், புதிய உணவு முறையை அவர்கள் விரும்புகிறார்களா என்று உடனடியாக மூளையைக் கேட்க அவர்கள் கவலைப்படவில்லை - மற்றும் அவர்களின் கைகளை அடைந்ததும், தொழிலதிபர்கள் நிறுவப்பட்ட வணிகத்திலிருந்து பெரும் வருமானத்தை விட்டுக்கொடுப்பது ஏற்கனவே சாத்தியமற்றது (1990 இல், இது செய்யப்பட்டது 110 மில்லியன் டன் சர்க்கரை).

இந்த பொருள் ஏற்கனவே இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்டிருந்தால், சர்க்கரை போன்ற ஒரு ஆயத்த, இனிப்பு மற்றும் மலிவு விலையுள்ள ஒரு பொருளை உட்கொள்வதிலிருந்து ஒரு நபருக்கு என்ன மோசமானது?

உண்மையில், கேரட் அல்லது முலாம்பழம் சாப்பிடுவதன் மூலமும், அன்னாசி, மேப்பிள், பிர்ச் சாப் குடிப்பதன் மூலமும் இதை உடலால் பெற முடியும் - ஆனால் மூளையின் ஊட்டச்சத்து மூலோபாயத்தை தீர்மானிக்காத அளவுகளில், மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு அல்லது மெல்லும் கரும்பு கூட சாப்பிடுவது (குறிப்பாக சுக்ரோஸ் நிறைந்தவை) யாருக்கும் வராது தலை.

ஆனால் இந்த முறையை உருவாக்கியவர்களுக்கு ஏற்பட்ட மற்றொரு விஷயம், சர்க்கரை தாங்கும் தாவரங்களின் சாற்றில் இருந்து இந்த பொருளின் செறிவைப் பெறுவது - அசல் மூலப்பொருட்களை விட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு நிறைவுற்ற ஒரு தயாரிப்பு. நிறைவுற்றது உண்மையில் கொடியது.

உண்மை என்னவென்றால், குடலில் உறிஞ்சப்பட்டவுடன், சுக்ரோஸ்-சுக்ரோஸை இரண்டு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக நீராற்பகுப்பு செய்கிறது:

இரண்டு பொருட்களுக்கும் ஒரே இரசாயன சூத்திரம் (சி₆எச்₁₂ஓ₆), அவற்றின் அமைப்பு கணிசமாக வேறுபடுகிறது. பிரக்டோஸ் என்பது 4 கார்பன் அணுக்கள் மற்றும் 1 ஆக்ஸிஜன் அணுவின் வளையமாகும், குளுக்கோஸ் ஒரு வளையமாகும் (மேலும் 1 ஆக்ஸிஜன் அணுவையும் சேர்த்து), ஆனால் ஏற்கனவே 5 கார்பன் அணுக்கள் உள்ளன.

ஒரு பொருளின் பண்புகளை நிர்ணயிக்கும் வேதியியல் கட்டமைப்பில் உள்ள வேறுபாடு காரணமாக, மேற்கூறிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வித்தியாசமாக செயல்படுகின்றன.

குளுக்கோஸ் உண்மையிலேயே மூளை, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், தசைகள் (இதயம் உட்பட) ஆகியவற்றின் வேலைக்கு ஒரு உலகளாவிய “எரிபொருள்” என்றால், கல்லீரல் மட்டுமே பிரக்டோஸ் செயலாக்கத்தை சமாளிக்க முடியும். ஏனெனில் அந்த நொதிகளின் தசைகளில், தொடர்ச்சியான மாற்றங்களுக்குப் பிறகு பிரக்டோஸை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, வெறுமனே இல்லை, எனவே, அது அவர்களுக்கு எந்த மதிப்பையும் குறிக்கவில்லை.

இது பொதுவாக குளுக்கோஸுடன் வருகிறது, இது "ஏற்றுதல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது - ஒரு வைராக்கியமான கல்லீரல், அதனால் "நல்லதை இழக்கக்கூடாது", விரைவாக அதை கொழுப்பு போன்ற பொருட்களாக (ட்ரைகிளிசரைடுகள்) மாற்றுகிறது, இது ஆரம்பத்தில் இரத்த ஓட்டத்தில் வெள்ளம் பெருகும், மற்றும் பாதையின் முடிவில் - தமனிகள் அல்லது வடிவத்தின் சுவர்களில் குடியேறவும் உட்புற உறுப்புகளுக்கான கொழுப்பு "நிலவறைகள்" (இது வயிறு, பிட்டம், கழுத்து மற்றும் பிற இடங்களில் கொழுப்பு ஏராளமாக வைப்பதில் நிலையான "ஊசி மருந்துகளை" கணக்கிடவில்லை).

எனவே, உடலின் ஆற்றல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய சுக்ரோஸின் நுகர்வு சாத்தியமில்லை என்பதால்:

• ஒவ்வொரு சுக்ரோஸ் சுமைகளிலும், உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் குளுக்கோஸின் விகிதம் சரியாக உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டின் பாதி அளவு ஆகும் (மீதமுள்ள பாதி வெறும் நிலைப்பாடு)
• பிரக்டோஸின் ஒரு சிறிய பகுதியே (சுக்ரோஸின் ஒரு பகுதியாக) இறுதியில் உடலுக்கு மதிப்புமிக்க குளுக்கோஸாக மாறுகிறது,
• பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு உடலில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட ஆற்றலின் செலவு தேவைப்படுகிறது.

சுக்ரோஸின் நுகர்வு (ஆற்றல் செறிவூட்டலின் தோற்றத்தை மட்டுமே கொண்ட ஒரு பொருள்) பார்வையில், முக்கிய உறுப்புகளை இழப்பதைத் தவிர, அவை உள்ளன:

• இரத்த பாகுத்தன்மை அதிகரிப்பு (ட்ரைகிளிசரைட்களுடன் வெள்ளம் காரணமாக),
• உடல் பருமன்
• த்ரோம்போசிஸின் போக்கு,
• முன்கூட்டிய பெருந்தமனி தடிப்பு,
• நிலையான தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்.

இந்த அனைத்து காரணிகளின் கலவையும் மூளை மற்றும் இதய பேரழிவுகளால் நிறைந்துள்ளது, எனவே, சுக்ரோஸ் (சர்க்கரை) க்கு மேலே பயன்படுத்தப்படும் “கொலைகார நிறைவுற்ற செறிவு” என்ற சொற்றொடர் மிகவும் நியாயமானது.

ஆனால் உடலில் β- பிரக்டோஸின் பங்கு அங்கு முடிவதில்லை.

இனிமையான போதை

நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான அதிக ஆபத்து இருந்தபோதிலும், குளுக்கோஸுக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சொத்து உள்ளது - இது உண்மையான மனநிறைவை ஏற்படுத்தும். மூளையின் ஹைபோதாலமஸ் வழியாக பாயும் இரத்தம் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருப்பதாக மதிப்பிடும்போது, ​​கணையம் (கணைய) சுரப்பியால் இன்சுலின் உற்பத்தி இயக்கப்படுகிறது - மேலும் அனைத்து செரிமான முயற்சிகளும் இனி செய்யப்படாது.

பிரக்டோஸ் (சுக்ரோஸின் ஒரு பகுதியாகவோ அல்லது தூய்மையான வடிவத்தில்வோ) ஒருபோதும் அத்தகைய உணர்வை உருவாக்குவதில்லை - ஆகையால், எதையும் உணராத மூளை “தொங்கவிட” ஒரு சமிக்ஞையை அளிக்காது. அதிகப்படியான கொழுப்பு “ஸ்டாஷ்” மூலம் உடல் ஏற்கனவே தீர்ந்துவிட்டாலும், “மதிய உணவு இடைவேளையில்லாமல் மதிய உணவு தொடர்கிறது” - வாய்க்குள் அனுப்பப்பட்ட கேக்கிற்குப் பிறகு, அடுத்தவருக்கு கை அடைகிறது, ஏனென்றால் “இது மிகவும் சிறியதாகத் தோன்றியது”.

உடலில் உள்ள “கைப்பற்றப்பட்ட” எதிர்மறை உணர்ச்சிகளின் பங்குகள் (அவை எந்தத் தொட்டிகளிலும் பொருந்தாது) தொடர்ந்து நிரப்பப்படுகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இனிப்புகளின் தேவை “கண்களில் இருந்து கண்ணீர் - வாயில் இனிமையானது” என்ற மூடிய சுழற்சியை உருவாக்குகிறது.

உணவு மில்ஸ்டோன்களை நிறுத்தும் மற்றொரு தடுப்பானானது லெப்டின் என்ற ஹார்மோன் ஆகும், இது கொழுப்பு திசுக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் பிரக்டோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக அதை வெளியிடாது - மேலும் கல்லீரல் 24 மணி நேரமும் தொடர்ச்சியாக உள்ளே நுழையும் அனைத்தையும் செயலாக்க கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறது.

சுய அவதானிப்பின் பின்வரும் முடிவுகள் சர்க்கரையைப் பொறுத்து அடையாளம் காண அனுமதிக்கின்றன:

• இனிப்புகளை உட்கொள்வதில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள முடியாதது,
• இனிப்புகள் இல்லாத நிலையில் நல்வாழ்வில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் (விவரிக்கப்படாத பதட்டம் மற்றும் மண்ணீரல் முதல் குளிர் வியர்வை மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க உடல் நடுக்கம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு “உடைப்பது”),
• செரிமான கோளாறுகள் ("கரண்டியால் உறிஞ்சுவது" முதல் குடல் வாயுக்களின் வயிற்று முழுமை வரை - வாய்வு),
• இடுப்பு மற்றும் இடுப்புகளின் விட்டம் ஒரு நிலையான அதிகரிப்பு, இது வழக்கமான அளவீடுகளுடன் (அல்லது ஆடைகளில் கவனிக்கத்தக்கது) தெரியும்.

இனிப்புகளுக்கு அடிமையாதல் பற்றிய ஆவண வீடியோ:

துஷ்பிரயோகத்தின் விளைவாக உடல் பருமன்

உற்சாகமான புள்ளிவிவரங்கள் சாட்சியமளித்தபடி, அமெரிக்காவில் சர்க்கரை நுகர்வு (அனைத்து உணவுகளையும் சேர்த்து) ஒரு நாளைக்கு பிளஸ் அல்லது கழித்தல் 190 கிராம் (மூன்று விதிமுறை) என்றால், ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இது 100 கிராம் / நாளுக்கு மேல் இல்லை.

ஆனால் - கவனம்! - நாங்கள் தூய சர்க்கரையைப் பற்றி பேசுகிறோம், ரொட்டி, கெட்சப் மயோனைசேவில் "மாறுவேடமிட்டு" பொருந்தாது, இயற்கையாக வழங்கப்படும் "முற்றிலும் அப்பாவி" பானங்களை குறிப்பிட தேவையில்லை.

மனிதகுலம் நீண்ட காலமாக சுக்ரோஸில் உறுதியாக "நடப்படுகிறது", இது அதன் தயாரிப்பாளர்களுக்கு அற்புதமான லாபத்தை அளிக்கிறது, மற்றும் நுகர்வோர் - தங்கள் சொந்த பணத்தால் செலுத்தப்படுகிறது:

• உடல் பருமன் (அல்லது விளையாட்டு நபரிடமிருந்து வெகு தொலைவில்),
• நீரிழிவு,
• சொத்தை,
• கல்லீரல், கணைய சுரப்பி, குடல், இரத்த நாளங்கள், இதயம், மூளை போன்ற பிரச்சினைகள்.

ஜிம்களிலும், டிரெட்மில்ஸிலும் கூடுதல் பவுண்டுகளை “எரியும்” அமெரிக்கர்கள், தங்கள் நாட்டை மூடியிருக்கும் உடல் பருமன் அலையை சமாளிக்க முடியாவிட்டாலும், ரஷ்யர்களைப் பற்றி நாம் பேசவேண்டியதில்லை - அவர்கள் எப்போதும் ஒரு குளிர்ந்த காலநிலையை “பின்னால் மறைக்க” முடியும், நித்தியம் ஒரு பட்ஜெட் பற்றாக்குறை மற்றும் பதட்டமான குடும்ப உறவுகள், ஒரு நடைக்கு அல்லது ஜிம்மிற்கு செல்ல முயற்சிக்கும்போது உடனடியாக உங்கள் கால்களைச் சுற்றி சடை.

மற்றும் தசைகளின் நிவாரணத்தில் கடுமையாக உழைக்கும் ஆண்களுக்கு சர்க்கரை (முரண்பாடாக) ஒரு வொர்க்அவுட்டில் இருந்து மீள்வதற்கான எளிதான மற்றும் மலிவான வழியாகும்.

ஐயோ, மிகவும் செல்வந்தர்களைக் கூட துன்புறுத்தும் பல்வேறு துக்கங்களின் நிலை (பயம், கோபம், வாழ்க்கைக்கு முன் சொந்த சக்தியற்ற தன்மை, இது வலி மற்றும் பழிவாங்கும் விருப்பத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, புரிந்துகொள்ளமுடியாமல் வளர்கிறது மற்றும் ஆண்டுதோறும் அனைத்து மனிதகுலத்தின் மற்றும் அதன் தனிப்பட்ட பிரதிநிதிகளின் ஆழ் மனதில்), "சர்க்கரை ஊசியில்" இருந்து "சறுக்குவதற்கு" இது யாரையும் அனுமதிக்காது, மனிதகுலத்தின் உடலில் நீண்ட காலம் தங்கியிருப்பது மேலும் மேலும் விகாரமாகவும் துண்டிக்கப்பட்டதாகவும் மாறும்.

நிச்சயமாக, உடல் பருமனுக்கான காரணம் இனிப்புகளை உட்கொள்வது மட்டுமல்ல, அவை ஒரு கோள உடலமைப்பிற்கான குறுகிய வழியாகும்.

வேறு என்ன பிரச்சினைகள் எழக்கூடும்?

ஏழை உருவத்திற்கு மட்டுமே சுக்ரோஸ் காரணம் என்று சொல்வது ஒன்றும் சொல்லவில்லை.

சுக்ரோஸைப் பயன்படுத்துவதால், உணவு குடல் வழியாக வேகமான வேகத்தில் நகர்கிறது - வயிற்றுப்போக்கு இல்லையென்றால், அதற்கு நெருக்கமான ஒரு நிலை, அதில் உள்ள முக்கிய பொருள்களை உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஆனால் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையின் திசையில் நடுத்தர அளவிலான மாற்றத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோரா செரிமான அமைப்பின் அனைத்து பகுதிகளிலும் (வாய்வழி குழி முதல் மலக்குடல் வரை) அதாவது “பூக்கள் மற்றும் மணம் வீசுகிறது”, இதற்கு வழிவகுக்கிறது:

• டிஸ்பயோசிஸ் மற்றும் கேண்டிடியாஸிஸ் (த்ரஷ், உடல் முழுவதும் பரவி, அனைத்து திசுக்களையும் அழிக்கும், இதய வால்வுகள் வரை),
• அழற்சி செயல்முறைகள் (ஸ்டோமாடிடிஸ் முதல் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி வரை),
• செரிமான மண்டலத்தின் கட்டமைப்புகளின் புற்றுநோய் சிதைவு,
• கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் அதன் சிரோசிஸ்.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் நீரிழிவு நோய்க்கு மட்டுமல்ல, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் வாஸ்குலர் பிரச்சினைகளின் ஆபத்தான பின்னங்களின் அளவை அதிகரிக்கும்.

முழு ஹார்மோன் கோளமும் பாதிக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அடுத்த தொகுதி இனிப்புகளைத் தவிர்ப்பது மன அழுத்தமாக மட்டுமே கருதப்படுகிறது, இது உடனடியாக 2-3 மடங்கு அட்ரினலின் இரத்தத்தை இரத்தத்தில் வெளியிடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் உங்களை ஈடுபடுத்திக் கொள்வது “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள்” (செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன்) வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, யாருடன் பெரும்பாலும் மனதின் சக்தி அல்லது ஆவியின் இருப்பு போதுமானதாக இல்லை - நீங்கள் உணர்ச்சிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் "அளவை" அதிகரிக்க வேண்டும். இது பொதுவாக போதை தந்திரங்கள் (மற்றும் இன்பத்திற்கு "ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்" தர்க்கம்).

இனிப்புகளை மறுப்பது எப்படி?

இனிப்புகள் இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால் - ஆனால் அது சமமாக விரைவாக வீழ்ச்சியடைவதால், பசியின் அனைத்து உணர்ச்சிகளையும் (பட்டினியின் பயம் வரை) ஏற்படுத்துகிறது, சர்க்கரையை மறுப்பதன் விளைவுகள் மிகவும் வலிமிகுந்த உணர்ச்சிகளைப் போல இருக்கின்றன:

• மனநிலை (கோபம் மற்றும் பயத்தின் வெடிப்புகள் கொண்ட ஆரம்ப கவலையிலிருந்து உச்சரிக்கப்படும் கசப்பு வரை, முழுமையான சிரம் பணிந்து முடிவடையும்),
• சோமாடிக் (உடல்).

• தலைச்சுற்றல்,
• தலைவலி
• உடலில் நடுங்குகிறது
• தசை வலிகள்
• தூக்கமின்மை அல்லது கனவு கனவுகள்
• ஆஸ்தீனியா (மூழ்கிய கண்கள் மற்றும் முக்கிய கன்னத்து எலும்புகளுடன், முகம் கடினமானது, “துண்டிக்கப்பட்டது”).

"உடைத்தல்" என்ற நிலை நம்பிக்கையற்ற தன்மையையும் வணிகத்தில் கவனம் செலுத்த இயலாமையையும் ஏற்படுத்துகிறது, தொடர்ந்து (குறிப்பாக கடினமான முதல் வாரத்திலிருந்து) சுமார் ஒரு மாதம் வரை (வழக்கமான சர்க்கரை “அளவைப் பொறுத்து).

ஆனால் இதுபோன்ற உணர்வுகள் பொதுவாக இனிப்புகளை கூர்மையாக நிராகரிப்பதன் மூலம் மட்டுமே ஏற்படக்கூடும் (இது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு எடையைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியத்துடன் ஒரு திரைப்பட பாத்திரத்தில் கட்டாயப்படுத்தப்படலாம்).

தங்கள் வாழ்க்கை முறையை மாற்ற விரும்புவோர் சீரானதாக இருக்க வேண்டும், நீங்கள் முதலில் தூய்மையான சர்க்கரை (துண்டுகள் அல்லது மணல்) நுகர்வு எப்போதும் கைவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் படிப்படியாக அதிகப்படியான துண்டுகள், ஷமட் மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள், ஒரு நேரத்தில் நுகர்வு (ஆத்மார்த்தமானவர்களுக்கு) மேஜையில் பேசுவது அல்லது “டிவியின் கீழ்”) அரை ஜாடி ஜாம், கம்போட், ஒரு சில கிளாஸ் இனிப்பு ஒயின் மற்றும் பிற சோதனைகள்.

மூன்று ரகசியங்கள் - இனிப்புகளுக்கான பசிகளை எவ்வாறு சமாளிப்பது. வீடியோக்கள்:

அதன்பிறகு, உண்பது, அட்டவணை அமைத்தல், மற்றும் உணவைத் தயாரிக்கும் போது - “முகமூடி அணிந்த” சர்க்கரைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் இது பல கடை சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவதில் ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பாகும்.

பின்னர் "சர்க்கரை முலைக்காம்பிலிருந்து வெளியேற்றுவது" உடலுக்கு புலப்படாமல் மற்றும் வலியின்றி நிகழும் - மேலும் ஆரோக்கியத்தின் நிலை என்னவென்றால், நீங்கள் ஏன் உங்களை உணவுக்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு இது ஒரு உயிருள்ள பதிலாக மாறும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவளைத் தவிர, உலகில் மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் ஆச்சரியமான விஷயங்கள் உள்ளன, ஒரு மேஜையைச் சுற்றி உட்கார்ந்துகொள்வது என்பது இதையெல்லாம் நீங்களே மீளமுடியாமல் இழக்க வேண்டும்.

எந்த கேக்கையும் ஆத்மா மற்றும் உடலின் விமானத்துடன் ஒப்பிட முடியாது, இது ஒரு உயர்ந்த விழிப்புணர்வால் அடையப்படுகிறது, இது நரகத்தில் வசிக்கும் பேய்கள் மற்றும் அரக்கர்களின் ஆழ் மனதில் இருந்து தன்னை விடுவித்துக் கொள்ள உதவும் ஒரே திறன்.

மனித உடலுக்கு ஒழுங்குமுறை சர்க்கரை தேவை

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை என்பது நவீன தொழில்துறையின் ஒரு தயாரிப்பு மற்றும் முற்றிலும் இயற்கைக்கு மாறான பொருள். பல்வேறு மிட்டாய் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யும் பல உற்பத்தி நிறுவனங்கள் இந்த "பயங்கரமான" வார்த்தையை பின்வரும் ஒத்த சொற்களால் மாற்றுவதன் மூலம் தவிர்க்க முயற்சிக்கின்றன: மோலாஸ்கள், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ், சைலிட்டால், ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட ஸ்டார்ச், கேலக்டோஸ், மால்டோஸ், டெக்ஸ்ட்ரோஸ் மற்றும் பிற. பெயரைப் பொருட்படுத்தாமல், கூறுகளிலிருந்து வரும் தீங்கு மாறாது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் இயற்கையான ஒப்புமைகளானது பழங்கள் மற்றும் தாவர தோற்றம் கொண்ட பிரக்டோஸ் போன்ற பிற உணவுகளுடன் மனித உடலில் நுழையும் பொருட்கள். இது ஒரு காய்கறி சர்க்கரை, இது ஒரு இனிமையான மரணத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் அதே நேரத்தில், அதன் பயன்பாட்டையும் சரியாக அணுக வேண்டும்.

இன்று, ஒரு மருத்துவ பார்வையில், ஆரோக்கியமான நபருக்கு சர்க்கரையின் அதிகபட்ச தினசரி விதிமுறை:

1. ஆண்களுக்கு, முப்பத்தேழு மற்றும் ஒரு அரை கிராம் சர்க்கரை (சுமார் ஒன்பது டீஸ்பூன்). இந்த வழக்கில் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 150 கலோரிகள்.
2. பெண்களுக்கு, இருபத்தைந்து கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை (சுமார் ஆறு டீஸ்பூன்). இந்த அளவு உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிலோகலோரிகள்.
3. குழந்தை பருவத்தில், உங்கள் சர்க்கரை அளவை மூன்று டீஸ்பூன் வரை கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தினசரி எழுபது சதவீதத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைகளை பல முறை மீறுகின்றனர். அதிக அளவு இனிப்பு உணவுகளை உண்ணும் ஒருவர் வயதானதை விட ஆரோக்கியத்தையும் இளைஞர்களையும் இழக்கும் அபாயம் உள்ளது.

சர்க்கரை போதை

சர்க்கரையின் தொடர்ச்சியான நுகர்வு மிக விரைவாக இந்த தயாரிப்பு மீது உண்மையான சார்பு ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

உண்மை என்னவென்றால், மனித உடலில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன - டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின். அவை பெரும்பாலும் இன்பத்தின் ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

இனிப்புகளை உட்கொண்ட பிறகு, ஒரு நபர் உயர்ந்த மற்றும் நல்ல மனநிலையில் இருக்கிறார். மேலே உள்ள பொருட்கள் அவற்றின் செயலை முடித்த பிறகு, உடலுக்கு அவற்றின் நிரப்புதல் தேவைப்படுகிறது. அதனால்தான் ஒரு நபர் மீண்டும் இதுபோன்ற மோசமான சர்க்கரையை சாப்பிட விரும்புகிறார்.

இத்தகைய தயாரிப்புகளின் மற்றொரு அம்சம் என்னவென்றால், இரைப்பைக் குழாயில் உறிஞ்சப்படும் சர்க்கரை கூடுதல் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. இதையொட்டி, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு வேகமாக உயர்கிறது, பின்னர் கூர்மையாக குறைகிறது.

இந்த செயல்முறையின் விளைவாக, இனிப்புகள் சாப்பிடும் ஒருவர் விரைவாக நிறைவுற்றவர், ஆனால் குறுகிய காலத்திற்குப் பிறகு அவர் மீண்டும் பசி உணர்வை அனுபவிக்கிறார்.

இனிப்புகளின் நுகர்வு சார்ந்து இருப்பதைக் குறிக்கும் முக்கிய அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• இயல்பான உணர்வு மறைந்துவிடும், இது ஒரு நபர் மீண்டும் மீண்டும் இனிப்புகளை சாப்பிட வைக்கிறது.
• நீங்கள் உட்கொள்ளும் இனிப்பு உணவுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தினால், எரிச்சல் மற்றும் பதட்டம் ஏற்படும், மனநிலை கூர்மையாக மோசமடைகிறது.
• அதிக எடை தோன்றும், குறிப்பாக இடுப்பு மற்றும் இடுப்பில்.
• செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம்.

சர்க்கரை நுகர்வு கூர்மையாக மட்டுப்படுத்தப்பட்டால், போதைப்பொருள் நோய்களின் முன்னிலையில் இருப்பதைப் போல, ஒரு பாலூட்டும் நோய்க்குறியை மக்கள் அனுபவிக்க முடியும். சர்க்கரை உணவுகளை மறுத்த முதல் வாரத்தில் ஏற்படும் அறிகுறியியல் குறிப்பாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் இதுபோன்ற அறிகுறிகள் ஒரு மாதம் முழுவதும் இருக்கலாம். ஒரு விதியாக, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அறிகுறிகள் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

1. தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல்.
2. அதிகரித்த எரிச்சல் மற்றும் கோபத்தின் நியாயமற்ற உணர்வு.
3. காரணமற்ற கவலை.
4. அக்கறையின்மை அல்லது மனச்சோர்வின் நிலை.
5. பசியின்மை அல்லது அதன் அதிகரிப்பு.
6. நிலையான சோர்வு அல்லது சோர்வு உணர்வு.
7. தூக்க பிரச்சினைகள், தூக்கமின்மை.
8. தசைகளில் வலி.

திடீர் மனநிலை மாற்றங்களைக் கொண்ட மனக்கிளர்ச்சி உள்ளவர்களுக்கு இத்தகைய இனிமையான நோய் அதிகம் காணப்படுகிறது. இதனால், ஒரு நபர் தனது மோசமான மனநிலையை மேலும் மேலும் இனிப்புடன் பழகத் தொடங்குகிறார்.

உடலுக்கு சர்க்கரைக்கு ஏற்படும் தீங்கு ஒரு உளவியல் அம்சத்தில் மட்டுமல்ல, பெரும்பாலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைய வழிவகுக்கிறது.

சர்க்கரை துஷ்பிரயோகத்தின் விளைவாக உடல் பருமன்

சர்க்கரை மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற கருத்துகளுக்கு இடையில் ஒரு முறை உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், ஒரு நபர் கணிசமான அளவு இனிப்புகளை சாப்பிடும்போது, ​​கணையம் மற்றும் இரைப்பை நொதிகளின் செயல்பாடு, சாதாரண உணவு முறிவு ஆகியவற்றுடன் கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, கல்லீரல், வயிறு மற்றும் கணையம் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளின் செயல்பாடு மோசமடைகிறது.

அதிக அளவு சர்க்கரை உடலில் நுழையும் போது, ​​கல்லீரல் செல்கள் மிக வேகமாகப் பிரிக்கத் தொடங்குகின்றன, இது உறுப்பு திசுக்களை கொழுப்புடன் மாற்றுவதைத் தூண்டுகிறது. மேலும், ஒரு நபரின் குறைந்த உடல் செயல்பாடு நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் விகிதத்தில் மீறல் இருப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது.

சர்க்கரையும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் அதிகப்படியான அளவில் அதன் நுகர்வு செரிமானப் பாதை வழியாக அனைத்து உணவுகளையும் கடந்து செல்வதை துரிதப்படுத்துகிறது. உணவுகள் தேவையானதை விட விரைவாக குடலில் நுழைகின்றன, இது வயிற்றுப்போக்கு வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கிறது.

இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்களை தினசரி பயன்படுத்துவதால் உடலில் அதிகப்படியான ஆற்றல் உள்ளது, அது ஒரு நபருக்கு பயன்படுத்த நேரம் இல்லை. இதன் விளைவாக, திரட்டப்பட்ட அனைத்து கிலோகலோரிகளும் இடுப்பு மற்றும் இடுப்பில் உள்ள கொழுப்பு படிவுகளில் செல்கின்றன.

ஒரு நபர் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் சர்க்கரையை சாப்பிட்டால் (இது ஒரு விதியாக, பெரும்பாலான மிட்டாய் பொருட்கள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் காணப்படுகிறது), உடலுக்கு இன்னும் தீங்கு ஏற்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இவ்வாறு, இனிப்புகளுடன் உடலில் நுழையும் அனைத்து கொழுப்புகளும் ஒரு நபரின் தோலடி கொழுப்பு அடுக்குக்குள் செல்கின்றன அல்லது அவனது உள் உறுப்புகளில் வைக்கப்படுகின்றன, ஆற்றலாக மாறாது.

மனித மூளையில் சர்க்கரையின் எதிர்மறை விளைவுகள்

மனித மூளையின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு சர்க்கரை எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்?

இனிப்புகளில் உளவியல் சார்ந்திருத்தல், அத்துடன் உடலில் அதிக அளவு சர்க்கரை உட்கொள்வது நரம்பு மண்டலத்தையும் மூளையையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற இடையூறுகள் ஏற்படுகின்றன, உடலில் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு காணப்படுகிறது.

தொடர்ந்து இனிப்புகளை உட்கொள்வது அல்லது திடீரென்று மறுக்க முயற்சிப்பது, உடல் செரோடோனின், டோபமைன், இன்சுலின் மற்றும் அட்ரினலின் போன்ற ஹார்மோன்களில் கூர்மையான தாவல்களைக் கவனிக்கிறது.

இது பொது நரம்பு மண்டலத்தின் நிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

மருத்துவ ஆய்வுகளின்படி, சர்க்கரையை தொடர்ந்து அதிக அளவில் உட்கொள்வது பின்வரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்:

• கவனத்தின் செறிவு படிப்படியாகக் குறைகிறது, கவனம் செலுத்த இயலாமையில் சிக்கல் உள்ளது.
• ஒரு நபருக்கான தகவல்களை பொதுவாக சேமித்து புதிய தரவைக் கற்றுக்கொள்ளும் திறன் இழக்கப்படுகிறது.
• நினைவகம் மோசமடைகிறது.
• தூக்கத்தில் சிக்கல்கள் உள்ளன.
• மக்கள் பெருகிய முறையில் தலைவலியால் துன்புறுத்தப்படுகிறார்கள்.
• உடல் நிலையான சோர்வு நிலையில் உள்ளது.
• பதட்டம் மற்றும் எரிச்சல் நிலை உயர்கிறது.
• மனச்சோர்வு உருவாகலாம்.

அதனால்தான் "சர்க்கரை", "ஆரோக்கியம்" போன்ற கருத்துக்கள் நடைமுறையில் பொருந்தாது, குறிப்பாக நீங்கள் இனிப்புகளை தவறாமல் துஷ்பிரயோகம் செய்தால்.

வேறு என்ன உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும்?

நவீன உலகில் மனிதகுலத்தின் முக்கிய பிரச்சினைகளில் ஒன்று நீரிழிவு போன்ற நோயின் வளர்ச்சியின் அதிகரிப்பு ஆகும்.

நோயியலின் வெளிப்பாட்டிற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, மேலும் சர்க்கரையின் அதிகப்படியான நுகர்வு அவற்றில் ஒன்று. ஒரு நபர் தனக்கு பிடித்த இனிப்பின் அடுத்த பகுதியை சாப்பிடாவிட்டால், உடலில் அட்ரினலின் என்ற ஹார்மோன் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறது, இது இன்சுலின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை இயல்பாக்குவதைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்பு உணவுகளுடன் உடலை வலுப்படுத்தினால், கணையம் மேம்பட்ட பயன்முறையில் வேலை செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுகிறது, தொடர்ந்து கணிசமான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது.

இந்த செயல்முறையின் விளைவாக, இன்சுலர் கருவியின் செயல்பாட்டில் படிப்படியாக சரிவு காணப்படுவதோடு இன்சுலின் உற்பத்தியில் மேலும் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. நீரிழிவு நோய் அதன் விளைவுகளுக்கும் ஏராளமான சிக்கல்களுக்கும் ஆபத்தானது.

அதன் வளர்ச்சியின் விளைவாக, உடலில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளும் சீர்குலைந்து, தோல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் இருதய அமைப்பின் உறுப்புகளில் பிரச்சினைகள் எழுகின்றன. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாது. இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்புக்கு இடையிலான சாதாரண சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது, மேலும் இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு நோயில் பெரும்பாலும் இரத்த சோகை உருவாகிறது.

உடலில் சர்க்கரையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல்வேறு வைட்டமின்களை (குறிப்பாக குழு B) விரைவாக நீக்குவதற்கும், அனைத்து உள் செயல்முறைகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான கூறுகளை கண்டுபிடிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது.

இனிப்புகளின் குறிப்பிடத்தக்க நுகர்வு எதிர்மறையான விளைவுகளில், கரோனரி நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு டிஸ்டிராபி, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் ரிக்கெட்ஸின் ஆபத்து, கேரிஸ் மற்றும் பீரியண்டால்ட் நோய் வடிவத்தில் பல் பிரச்சினைகளின் வெளிப்பாடுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

இனிப்புகளின் நுகர்வு எவ்வாறு குறைப்பது?

சர்க்கரை நுகர்வு முழுவதுமாக விலக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை என்பதை அனைவரும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது பல உணவுகளில் சிறிய அளவில் இருக்கலாம். மிக மோசமான விளைவு இனிப்புகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு. சர்க்கரையின் அத்தகைய தவிர்க்கமுடியாத ஏக்கத்தில்தான் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் போராட வேண்டும்.

நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்த்து, தாவர, செயற்கை அல்லாத தோற்றத்தின் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுடன் மாற்றுமாறு மருத்துவ நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படும் சில விதிகள் உள்ளன:

1. இனிமையான ஒன்றை சாப்பிட வலுவான ஏக்கம் இருந்தால், வழக்கமான சர்க்கரையை இயற்கை தேன் அல்லது உலர்ந்த பழங்களுடன் மாற்றலாம். அத்தகைய பொருட்களின் நுகர்வு அளவீடு பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம்.
2. இனிப்பு பானங்கள், தேநீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் காபி ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, அத்தகைய பானங்களின் சுவையை உண்மையில் உணர சர்க்கரை உங்களை அனுமதிக்காது. அதிக சர்க்கரை கொண்ட மெனு சர்க்கரை இல்லாமல் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
3. தினசரி உணவில் தேவையான அளவு புரத உணவு இருக்க வேண்டும். இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதற்கு புரதங்கள் உதவுகின்றன, மேலும் ஓரளவிற்கு, உங்களை இனிமையாக நடத்துவதற்கான விருப்பத்தை “ஊக்கப்படுத்துகின்றன”. சர்க்கரை போதைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர் காய்கறிகளாக இருப்பார். காய்கறி கொழுப்புகள் (ஆலிவ் அல்லது ஆளி விதை எண்ணெய், வெண்ணெய்) இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை நடுநிலையாக்குவதில் நன்மை பயக்கும்.
4. நிலையான மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் முன்னிலையில், நீங்கள் குழு B மற்றும் மெக்னீசியத்தின் வைட்டமின்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் மிட்டாய் பிரச்சனையை "ஜாம்" செய்யக்கூடாது.

கூடுதலாக, தேவையான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சிக்கலான), புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் சரியான உணவை தொடர்ந்து கடைப்பிடிப்பதும் முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு நான்கைந்து முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட்டால் உடல் நன்றாக உணவை உறிஞ்சிவிடும்.

உடல் ரீதியான அல்லது உளவியல் ரீதியான அச .கரியம் ஏற்படாதவாறு படிப்படியாக அனைத்து மாற்றங்களையும் இனிப்புகளை மறுப்பதையும் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது.

சர்க்கரை போதை பழக்கத்திலிருந்து விடுபடுவது எப்படி என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் உள்ள நிபுணரிடம் தெரிவிக்கும்.

இனிப்புகளுக்கு அடிமையாவதை எவ்வாறு சமாளிப்பது?

உடலில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் போன்ற பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த ஹார்மோன்கள் இன்ப ஹார்மோன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மனநிலை அதிகரிக்கும். அவர்களின் செயலை முடித்த பிறகு, ஒரு நபர் இன்னும் அதே விளைவைப் பெற விரும்புகிறார்.

கூடுதலாக, சர்க்கரை இரைப்பைக் குழாயில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு இன்சுலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. இதன் காரணமாக, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு விரைவாக உயர்ந்து விரைவாக குறைகிறது. அதனால்தான் இனிப்புகளை சாப்பிட்ட பிறகு, முழுமையின் உணர்வு விரைவாக உணரப்படுகிறது, இது நீண்ட காலம் நீடிக்காது, பசியின் உணர்வால் மாற்றப்படுகிறது.

சர்க்கரை போதைக்கான அறிகுறிகள்:

• ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் இனிப்பு உணவுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியாது,
• இனிப்புகள் இல்லாதது பதட்டம் மற்றும் மோசமான மனநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் குளிர்ந்த வியர்வை அல்லது உடலில் நடுக்கம் தோன்றும்,
• கூடுதல் சென்டிமீட்டர் இடுப்பு மற்றும் இடுப்பில் தோன்றும்,
• வீக்கம் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகள் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன.

சர்க்கரை போதை பற்றி ஆய்வு செய்ய அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளால் எலிகள் குறித்த பரிசோதனை நடத்தப்பட்டது. முதலில் அவர்கள் சர்க்கரை பழக்கமாகிவிட்டனர், பின்னர் அவர்கள் அதை உணவில் இருந்து கூர்மையாக விலக்கினர். அவர்களின் நடத்தை போதைப்பொருள் திரும்பப் பெறுவதைப் போன்றது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது - எலிகள் மிகவும் அமைதியற்றவையாக மாறியதுடன், சர்க்கரையைப் பெறுவதற்காக எந்தவொரு தடைகளையும் சமாளிக்கத் தயாராக இருந்தன.

சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளப்படும்போது, ​​மூளை ஓபியேட்டுகளைப் போலவே செயல்படுகிறது என்பதை பல ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன - இது இன்ப மையம் மற்றும் பீட்டா-எண்ட்மார்பின் ஏற்பிகளின் டோபமைன் அமைப்பை செயல்படுத்துகிறது.

இனிப்புகள் மனித உடலை பாதிக்கின்றன, உயிர்வேதியியல் மட்டத்தில் மட்டுமல்ல, சுவை உணர்வுகளின் மட்டத்திலும்: பிறந்த குழந்தைகளின் காலத்தில் நாம் உணரும் பாலின் இனிப்பு, பின்னர் எப்போதும் நிதானமாகவும், ஊட்டமாகவும், ஆறுதலளிக்கும் உணர்ச்சிகளுடனும் தொடர்புடையது.

சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு கடுமையான மறுப்புடன், சர்க்கரையைச் சார்ந்தவர்கள் திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளை அனுபவிக்கின்றனர், அவை முதல் வாரத்தில் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மாதம் முழுவதும் தங்களை உணரவைக்கும். இது பின்வரும் அறிகுறிகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது:

• தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல்,
• பதட்டம்,
• கோபம்,
• எரிச்சல்,
• மனச்சோர்வு நிலை
• பசியின் ஏற்ற இறக்கங்கள்,
• சோர்வு,
• தூக்கக் கலக்கம்
• தசை மற்றும் மூட்டு வலிகள்.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, இனிப்புகளுக்கு அடிமையாவது பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களைப் பொறுத்தது. அடிக்கடி மனநிலை மாற்றத்திற்கு ஆளாகக்கூடிய மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க அதிக வாய்ப்புள்ளவர்களுக்கு சர்க்கரை சார்பு மிகவும் பொதுவானது.

இனிப்பு உணவுகள் ஒரு மோசமான மனநிலையை "கைப்பற்ற" உதவுகின்றன, மேலும் போதை பழக்கத்தின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். பின்னர், இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் உண்மையான ஆபத்தாக மாற்றப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்களின் சுயமரியாதை, மனநிலை அல்லது செயல்திறன் உண்மையில் சாக்லேட் அல்லது கேக் சாப்பிடும் நேரத்தைப் பொறுத்தது.

இத்தகைய "சர்க்கரை" பிங்குகள் உளவியல் அதிர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைகிறது மற்றும் வயிறு, கல்லீரல், கணையம் மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டை பலவீனப்படுத்துகிறது.

சர்க்கரை நுகர்வு முழுவதுமாக விலக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் இது இயற்கையான பொருட்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் இயற்கையான வகைகள் மனித உடல் சரியாக செயல்பட அவசியம். உடலில் அதன் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும், துல்லியமாக வெள்ளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் பயன்பாட்டை அதிகபட்சமாக மட்டுப்படுத்த போதுமானதாக இருக்கும் - அதாவது 99%.

சர்க்கரை போதை பழக்கத்திலிருந்து விடுபட, இந்த எளிய விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

1. இயற்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் சர்க்கரையை மாற்றவும் - தேன், உலர்ந்த பழங்கள், பழுப்பு சர்க்கரை, இயற்கை மர்மலாட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ்.
2. சர்க்கரையுடன் கூடிய பானங்களைத் தவிர்க்கவும்.
3. இனிப்புகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் வாங்க வேண்டாம் (அவை சர்க்கரை சேர்க்கின்றன).
4. ஒவ்வொரு உணவும் (குறிப்பாக காலை உணவு) ஒரு புரத டிஷ் உடன் தொடங்குகிறது. இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை உறுதிப்படுத்த புரதங்கள் உதவுகின்றன.
5. வெறும் வயிற்றில் அதிக சர்க்கரை பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம். அவற்றின் பயன்பாடு இன்சுலின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்கிறது, மேலும் குறுகிய காலத்திற்குப் பிறகு வேறு ஏதாவது இனிப்பு சாப்பிட ஆசை உள்ளது.
6. கீரைகள், கீரை, கேரட், ப்ரோக்கோலி, கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, காலிஃபிளவர் மற்றும் பெல் மிளகு - உங்கள் உணவில் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும் உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
7. உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள் - ஆலிவ் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய், மீன் எண்ணெய், வெண்ணெய். இந்த கொழுப்புகள் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுவதோடு இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் விரைவான தாவல்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
8. பால் பொருட்கள் மற்றும் பசையம் (பசையம்) கொண்ட தயாரிப்புகளை மறுக்கவும், ஏனெனில் அவை சர்க்கரையைப் போலவே அழற்சி எதிர்விளைவுகளின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கின்றன.
9. பி வைட்டமின்கள் தயாரிக்க பரிந்துரைக்க உங்கள் சிகிச்சையாளரிடம் கேளுங்கள்.இந்த வைட்டமின்கள் வாழ்க்கையின் பிஸியான தாளம் மற்றும் இனிப்புகளை மறுப்பதால் ஏற்படும் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை சமாளிக்க உங்களுக்கு உதவுகின்றன.
10. “உடைப்பதை” தடுக்க, சில இருண்ட சாக்லேட் அல்லது கரோப் போன்ற இயற்கை இனிப்பை சாப்பிடுங்கள்.
11. வழக்கமான சர்க்கரையை சர்க்கரை மாற்றாக மாற்ற முயற்சிக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அவை இனிப்புகளுக்கு இன்னும் பெரிய விருப்பத்தின் தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
12. உங்கள் தூக்க பயன்முறையை அமைக்கவும். தூக்கமின்மை ஆற்றல் பற்றாக்குறை, மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலைகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இனிப்புகளுக்கான பசி அதிகரிக்கும்.

இந்த பரிந்துரைகள் அனைத்தும் 10-14 நாட்களுக்கு பின்பற்றப்பட வேண்டும், மேலும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துவது உங்கள் சர்க்கரை போதைப்பொருளை சமாளிக்க உதவும்.

உடல்நலம் என்பது ஒரு பகுத்தறிவு மற்றும் சத்தான உணவை ஒழுங்கமைப்பதில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நம் உடலை அழிக்கும் தற்காலிக மனநிலையை பூர்த்தி செய்வதில் அல்ல. சர்க்கரையை மறுப்பது மிகவும் சாத்தியமானது, முற்றிலும் பகுத்தறிவு மற்றும் பல அறிவியல் ஆய்வுகள் மூலம் நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

காரணம் எண் 10 - ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வின் வளர்ச்சி

அதிகப்படியான சர்க்கரை கணைய மற்றும் இரைப்பை நொதிகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது மற்றும் உணவின் சாதாரண முறிவை சீர்குலைக்கிறது. இதன் விளைவாக, கல்லீரல், வயிறு, கணையம் மற்றும் குடல்களின் செயல்பாடு பாதிக்கப்படுகிறது.

சர்க்கரையின் செல்வாக்கின் கீழ், கல்லீரல் செல்கள் வேகமாகப் பிரிக்கத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அதன் திசுக்களை கொழுப்பால் மாற்றலாம். குறைந்த உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து, இந்த உறுப்பு மீது சர்க்கரையின் அத்தகைய விளைவு “தீங்கு விளைவிக்கும்” மற்றும் “பயனுள்ள” கொழுப்புக்கு இடையிலான விகிதத்தை மீறுவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆரம்பகால பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

செரிமான மண்டலத்திற்கு உணவுடன் வழங்கப்படும் அதிக அளவு சர்க்கரை உணவின் போக்குவரத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அதாவது, உணவு குடல் வழியாக வேகமாக செல்கிறது. இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் சர்க்கரையின் இந்த விளைவு வயிற்றுப்போக்கு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கிறது.

இனிப்புகளுக்கு அடிமையாதல் பெரும்பாலும் குடல் டிஸ்பயோசிஸின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது, இது முழு செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டையும், ஒட்டுமொத்த உடலையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

இயல்பான மற்றும் நோய்க்கிரும மைக்ரோஃப்ளோராவுக்கு இடையில் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்பட்டால் குடலில் காணப்படும் நிலையான அழற்சி செயல்முறைகள் மற்றும் செரிமான உணவின் அமிலத்தன்மையின் அதிகரிப்பு ஆகியவை அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

பல ஆய்வுகளின்படி, அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது என்பது அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை உட்கொள்வதாகும். இதன் விளைவாக, கொழுப்பு திசு வேகமாக குவியத் தொடங்குகிறது, மேலும் இனிப்புகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது உடல் பருமனின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

சர்க்கரை சார்பு நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளையில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்ட பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் ஹார்மோன் கோளாறுகளைத் தூண்டுகிறது.செரோடோனின், டோபமைன், இன்சுலின் மற்றும் அட்ரினலின் அளவுகளில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்கள் அதிக நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் பொது ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன.

இனிப்புகள் சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு நபர் அனுபவிக்கும் "ஆற்றல் கட்டணம்" சுமார் 1-2 மணி நேரம் மட்டுமே நீடிக்கும். இதற்குப் பிறகு, செரோடோனின் மற்றும் டோபமைனின் அளவு கூர்மையாகக் குறைகிறது, மேலும் இனிமையான பல் அக்கறையின்மை, மனச்சோர்வு, நம்பிக்கையற்ற தன்மை மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறது.

பல ஆய்வுகள் அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் வழிவகுக்கிறது என்று காட்டுகின்றன:

• கவனத்தை குறைத்தல்,
• தகவல்களை மனப்பாடம் செய்து கற்றுக்கொள்ளும் திறனை பலவீனப்படுத்துதல்,
• நினைவக குறைபாடு,
• தூக்கக் கலக்கம்
• பதட்டம்,
• சோர்வு,
• மனச்சோர்வு நிலைமைகள்
• எரிச்சல்,
• அடிக்கடி தலைவலி.

இனிப்புகளின் மற்றொரு பகுதி இல்லாத நிலையில் பெறப்பட்ட மன அழுத்தத்திற்கு விடையிறுப்பாக உற்பத்தி செய்யப்படும் அட்ரினலின், கான்ட்ரா-ஹார்மோன் ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது, சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதற்கு இன்சுலின் அனுமதிக்காது.

2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் சர்க்கரை பாகைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அட்ரீனல் சுரப்பிகள் 2 மடங்கு அதிக அட்ரினலின் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சர்க்கரையின் மற்றொரு பகுதியின் பற்றாக்குறை காரணமாக “சர்க்கரை சார்ந்த” மக்களில் அட்ரினலின் அளவு பெரும்பாலும் அதிகரிக்கிறது என்ற உண்மையை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இனிப்புகளின் மீதான அதிகப்படியான ஆர்வம் நீரிழிவு நோயின் பொறிமுறையைத் தூண்டும்.

அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளலுடன், கணையம் நடுநிலையாக்க அதிக இன்சுலின் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறது. இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் பீட்டா செல்கள் இத்தகைய நிலையான தூண்டுதல் இன்சுலர் கருவியின் செயல்பாடு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அவை இந்த ஹார்மோனின் போதுமான அளவை உற்பத்தி செய்வதை நிறுத்துகின்றன.

கூடுதலாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் உட்கொள்ளும் சர்க்கரை பெரும்பாலும் உடல் பருமன் மற்றும் கணைய நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் நீரிழிவு நோயை உருவாக்குகிறார், இது பின்னர் நரம்பியல், நெஃப்ரோபதி, பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு ரெட்டினோபதி மற்றும் கரோனரி தமனி நோய் போன்ற வடிவங்களில் கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு உடலில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தின் தவறான விகிதத்தின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது - கால்சியம் அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் பாஸ்பரஸ் குறைகிறது. இனிப்புகள் சாப்பிட்ட 48 மணி நேரம் இந்த நிலை காணப்படுகிறது, மேலும் இனிமையான பற்களில், ஹோமியோஸ்டாசிஸின் இத்தகைய மீறல் கிட்டத்தட்ட தொடர்ச்சியாக காணப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக, கால்சியத்தின் இயல்பான உறிஞ்சுதல் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது உடலின் பல்வேறு மென்மையான திசுக்களில் வைக்கப்படலாம், இதனால் அவற்றின் கணக்கீடு ஏற்படுகிறது. கால்சியம் சர்க்கரையுடன் உடலில் நுழையும் போது (எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு பால் பொருட்களை சாப்பிடும்போது), அது உறிஞ்சப்படாது.

இது கேரிஸ், ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சர்க்கரை ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு தேவையான கால்சியம் எலும்பு திசுக்களிலிருந்து கடன் வாங்கத் தொடங்குகிறது.

கூடுதலாக, வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை, உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இனிமையான பற்களில் எலும்பு சேதம் ஆகியவை பரியண்டல் நோய் போன்ற வாய்வழி நோயின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் - பற்களின் வேர்களைச் சுற்றியுள்ள திசுக்களின் ஒரு முறையான நோய் (எலும்பு திசு, தசை தசைநார்கள், ஈறுகள்). இந்த நோய் பின்வரும் அறிகுறிகளுடன் உள்ளது:

• கெட்ட மூச்சு
• அதிகரித்த பல் உணர்திறன்
• பல் உடைகள்
• கம் குறைவு,
• வண்ண மாற்றம்
• பல் பற்சிப்பி அழித்தல்,
• தளர்த்தல் மற்றும் பல் இழப்பு.

அதன் சிகிச்சையைப் பொறுத்தவரை, நோயாளி இனிப்புகளை விட்டுக்கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒரு விரிவான சிகிச்சையையும் மேற்கொள்ள வேண்டும், மேலும் சில கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அதன் விளைவுகளை அகற்ற ஈறுகளுக்கு அறுவை சிகிச்சை சிகிச்சை அவசியம்.

ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களால் பெறப்பட்ட தரவு, அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை பாதிக்கிறது மற்றும் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

இனிப்புகளின் நுகர்வு லிப்பிட்களின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது, இது SHBG போன்ற புரதத்தின் அளவைக் குறைக்க தூண்டுகிறது. இதன் விளைவாக, டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியில் குறைவு காணப்படுகிறது, மேலும் ஆண்களும் பெண்களும் பல்வேறு ஹார்மோன் சார்ந்த நோய்களை உருவாக்கலாம் - புரோஸ்டேட், கருப்பை, பாலூட்டி சுரப்பிகள், நார்த்திசுக்கட்டிகளை, பாலிசிஸ்டிக் கருப்பைகள் மற்றும் கருவுறாமை ஆகியவற்றின் புற்றுநோய்.

2. சர்க்கரை உங்கள் எலும்புகளையும் பற்களையும் அழிக்கிறது

சர்க்கரை உணவை சாப்பிட்ட உடனேயே பல் துலக்கினாலும், இது நிலைமையைக் காப்பாற்றாது. சர்க்கரை எது தீங்கு விளைவிக்கும்? உண்மை என்னவென்றால், மனித உடலில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதற்கு கால்சியம் ஒரு பெரிய அளவு செலவிடப்படுகிறது.

உடலில் அதிகப்படியான கால்சியம் இல்லாததால், அதிகப்படியான சர்க்கரையுடன், உடல் எலும்புகள் மற்றும் பல் பற்சிப்பி ஆகியவற்றிலிருந்து கால்சியத்தை அகற்றத் தொடங்குகிறது. OPS. இந்த செயல்முறை உங்கள் உடலில் முழு வீச்சில் உள்ளது என்பதற்கான முதல் அறிகுறி பல் பற்சிப்பி உணர்திறன் தோற்றமாகும்.

காரணம் எண் 8 - முகப்பரு அதிகரிப்பது, ஆரோக்கியமற்ற நிறம் மற்றும் சுருக்கங்களின் முந்தைய தோற்றம்

முதலாவதாக, சர்க்கரை மூலக்கூறுகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை ஈர்க்கின்றன. இவை தோலில் தோராயமாக நகரும், மோதலின் போது ஆரோக்கியமான செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் அவற்றை அதே “சிறுகோள்களாக” மாற்றும் “சிறுகோள்கள்” என்பதை நினைவில் கொள்க.

இரண்டாவதாக, சர்க்கரை கொலாஜன் இழைகளால் ஈர்க்கப்படுகிறது, அவற்றை “கேரமல்” செய்கிறது, அதாவது அவை கடினமானதாகவும், உறுதியற்றதாகவும் இருக்கும். நீட்டவும் சுருங்கவும் செய்யும் திறனை இழந்து, இழைகள் தோலின் மேல் அடுக்குகளை ஆதரிப்பதை நிறுத்துகின்றன, மேலும் சுருக்கங்கள் அங்கேயே இருக்கும்.

சர்க்கரை சருமத்தில் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியையும், கிளைசேஷன் போன்ற எதிர்வினையையும் ஏற்படுத்தக்கூடும், எலாஸ்டின் மற்றும் கொலாஜனின் இழைகளை சேதப்படுத்தும் மூலக்கூறுகளின் உற்பத்தியுடன் - அவை குளுக்கோஸுடன் ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் தோல் தொனியை பராமரிக்கும் செயல்பாடுகளை நிறைவேற்ற முடியாது.

இதன் விளைவாக, முகப்பரு போன்ற நாள்பட்ட தோல் நோய்கள் இனிமையான பற்களில் மோசமடைகின்றன, சருமத்தின் தோற்றம் மோசமடைகிறது, இது அதன் இயற்கையான பிரகாசத்தையும் தொனியையும் இழக்கிறது, கண்களின் கீழ் இருண்ட வட்டங்கள் தோன்றும் மற்றும் முன்கூட்டிய சுருக்கங்கள் உருவாகின்றன.

6. சர்க்கரை போதை

நல்ல ஊட்டச்சத்துடன் கூட, நரம்பு எரிச்சல், செரிமான கோளாறுகள், நாட்பட்ட சோர்வு மற்றும் பார்வை குறைதல் போன்ற வைட்டமின் குறைபாட்டின் வெளிப்பாடுகளை எதிர்கொள்ளும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குகிறீர்கள். காரணம், சர்க்கரை செயலாக்கத்திற்கு பி வைட்டமின்கள் தேவை:

அவர் அவற்றை உறிஞ்சுகிறார். நீங்கள் கூடுதலாக பி வைட்டமின்களை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், சர்க்கரை இரத்த ஓட்டம், தசைகள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், நரம்புகள், வயிறு, இதயம், தோல் மற்றும் கண்களிலிருந்து அவற்றை நீக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆம், அவர் ஒரு பேராசை மற்றும் ஒழுக்கமற்ற திருடன்.

சமீபத்தில், ஒரு பையனின் கதை முழு இணையத்திலும் இடிந்தது, அவர் சர்க்கரையை விட்டுவிட முடிவு செய்தார் மற்றும் வழக்கமான அளவை இழந்த ஒரு அடிமையின் அனுபவத்தைப் போன்ற அனுபவ முறிவுகளை அனுபவித்தார். விஞ்ஞானிகள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்: ஹெராயின் போதைப்பொருளை விட சர்க்கரை போதை வலிமையானது.

அந்த நபரின் வேதனையான அனுபவத்தை மீண்டும் செய்ய நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துவதில்லை, இன்னும் அதிகமான முறைகள் உள்ளன. ஆனால் இதைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள்: ஒரு பொருள் அத்தகைய சார்புநிலையை ஏற்படுத்தினால், அது குறைந்தது ஒப்பீட்டளவில் பாதிப்பில்லாததா?

காரணம் எண் 5 - பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

இனிப்புகளுக்கான அதிகப்படியான ஆர்வம் குடலில் உள்ள இயற்கை மைக்ரோஃப்ளோராவின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, இது சாதாரண செரிமானத்தை மட்டுமல்ல, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டையும் உறுதி செய்கிறது. இயற்கை மற்றும் நோய்க்கிருமி குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவுக்கு இடையிலான ஏற்றத்தாழ்வு பி வைட்டமின்களின் தொகுப்பில் இடையூறு ஏற்படுகிறது, நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சுதல் மற்றும் சுவடு கூறுகள்.

இதன் விளைவாக, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் செயலிழப்புகள் தோன்றும், மேலும் உடல் தொற்று முகவர்கள் - வைரஸ்கள், பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஆளாகிறது. கூடுதலாக, குடல் டிஸ்பயோசிஸ் பல்வேறு வகையான பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அவை ஒவ்வாமை, பூஞ்சை நோய்கள் - த்ரஷ், குடல் கேண்டிடியாஸிஸ் - மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

காரணம் எண் 6 - வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய்

அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளலுடன் கரோனரி நோயை உருவாக்கும் ஆபத்து அல்லது நீரிழிவு நோய் போன்ற இந்த போதைப்பொருளின் விளைவுகள் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு "நல்ல" கொழுப்பின் அளவு குறைவதற்கும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது.

கூடுதலாக, அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு, தியாமின் (வைட்டமின் பி 1) போன்ற குழு B இன் வைட்டமின் உடலின் குறைபாட்டோடு சேர்ந்துள்ளது, மேலும் இதுபோன்ற ஹைப்போவைட்டமினோசிஸ் மாரடைப்பு டிஸ்டிராபிக்கு வழிவகுக்கும். இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் இஸ்கிமிக் நோயை உருவாக்குகிறார், இது நீண்ட காலமாக அறிகுறிகளாக இருக்கக்கூடும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், நிலையற்ற ஆஞ்சினா, பக்கவாதம், அச்சுறுத்தும் தாள இடையூறுகள் மற்றும் மாரடைப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

காரணம் எண் 9 - பார்வை குறைபாடு

அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்ளல் கண் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் ஏற்ற இறக்கங்கள் நுண்குழாய்களின் பலவீனத்தை உருவாக்க வழிவகுக்கிறது, இது புருவங்களில் சாதாரண இரத்த ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது. இதன் விளைவாக, பார்வைக் கூர்மை குறைகிறது மற்றும் ஒரு நபர் மயோபியா மற்றும் கண்புரை உருவாகலாம்.

கூடுதலாக, இனிப்புகளுக்கு அடிமையாதல் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியையும் அதன் சிக்கலையும் தூண்டுகிறது, இது 90% நிகழ்வுகளில் நீரிழிவு ரெட்டினோபதி என ஏற்படுகிறது. நீரிழிவு நோயின் இந்த சிக்கலுடன் கண் பார்வைக்கு ஏற்படும் பாதிப்பு, உடலமைப்பு மற்றும் விழித்திரையில் உள்ள ரத்தக்கசிவுகளுடன் சேர்ந்து, இதன் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்:

• கண்புரை,
• பசும்படலம்,
• மாகுலர் எடிமா (விழித்திரையின் மையப் பகுதியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்),
• விழித்திரை பற்றின்மை மற்றும் முழுமையான குருட்டுத்தன்மை.

காரணம் எண் 11 - கர்ப்பம் மற்றும் கருவின் போக்கில் எதிர்மறையான விளைவு

கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது நச்சுத்தன்மையின் தீவிரம், இரத்த அழுத்தம் அதிகரித்தல் மற்றும் இரத்த உறைவு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, சர்க்கரை அட்ரினலின் அதிகப்படியான சுரப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இது புரோஜெஸ்ட்டிரோன் அளவைக் குறைக்கவும், முன்கூட்டியே பிறக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் சர்க்கரை அதிகமாக உட்கொள்வது கருவின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இது போதிய எடை இல்லாத குழந்தையின் பிறப்பைத் தூண்டும், எதிர்காலத்தில், இதுபோன்ற "இனிமையான பல்" குழந்தைகள் ஒவ்வாமை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.