கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்?

சிறிய ஆனால் மிக முக்கியமான சுரப்பி - கணையம் - ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்பது ஒரு செயலற்ற கேள்வி அல்ல. அதிகரிக்கும் காலம் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் ஓரிரு நாட்கள் சாப்பிடக்கூடாது. நீங்கள் அதிகம் விலகி இருக்க வேண்டும், ஆனால் கணைய அழற்சி கொண்ட சில பழங்கள் பயனடைகின்றன. எனவே, நான் எந்த பழங்களை சாப்பிட முடியும், எந்த மருத்துவரை பரிந்துரைக்கவில்லை?

டயட் எண் 5 நோயை அதன் நாள்பட்ட வடிவத்தில் அதிகரிக்கச் செய்வதற்கான ஒரு பீதி. பழங்களை கணைய அழற்சியுடன் உண்ணலாம், ஆனால் தாக்குதலின் போது அல்ல. அதே பரிந்துரைகள் பெர்ரிகளுக்கும் பொருந்தும். வாந்தி இல்லை என்றால், நீங்கள் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்தலை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். ஆரோக்கியத்தின் நிலை மேம்படும்போது, ​​காம்போட்ஸ், ஜெல்லி, பழம் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள், காக்டெய்ல் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எல்லா பழங்களும் ஏற்கத்தக்கவை அல்ல. புளிப்பு பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம். ஆனால் மொத்த வகை நார்ச்சத்து கொண்ட ஒரு இனிப்பு பேரிக்காய் கூட கணையத்திற்கு கணிசமான சேதத்தை ஏற்படுத்தும். கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம், பொதுவான விதிகளை பரிந்துரைக்கவும். இது பெர்ரிகளுக்கும் பொருந்தும்:

சிலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்: கணைய அழற்சியின் நிவாரணம் இருந்தால், ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியுமா? நிச்சயமாக, மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் ஆப்பிள் வகை பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது மட்டுமே (எடுத்துக்காட்டாக, சிமிரென்கோ). அவை அடுப்பில் சுடப்பட்டால் அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கப்பட்டால் சிறந்தது. ஆனால் கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்களை புதிய வடிவத்தில் சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எல்லா பச்சை வகைகளும் செய்யாது. உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம், மேலும் உங்கள் சொந்த உணர்வுகள் மற்றும் நிலைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நோயின் போது நீங்கள் ஆப்பிள்களை சாப்பிட்டால், பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்றால், இந்த வகை பொருத்தமானது. இல்லையெனில், நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விருப்பத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் அல்லது அத்தகைய உணவை முற்றிலும் மறுக்க வேண்டும். ஒரு நேரத்தில் 1 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிடாதீர்கள், தோலை உரிக்கவும், அது மிகவும் கடினமானதாக இல்லாவிட்டாலும் கூட. பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சாதகமான பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு மற்றும் நிவாரணத்தின் போது நீங்கள் முதல் முறையாக உண்ண முடியாது:

• பேரிக்காய்,
• , பிளம்ஸ்
• பீச் (குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட)
• மாம்பழம்,
• செர்ரி,
• currants,
• திராட்சை,
• இலந்தைப் பழம்,
• வேர்க்கடலை,
• ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம்,
• கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்கள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அமில வகைகள்.

நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பழ பானங்கள் மற்றும் புளிப்பு பழ பானங்கள் முடியாது. தாக்குதல் முடிந்ததும், உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு உங்கள் உடலை முக்கியமான பொருட்களால் நிறைவு செய்ய வேண்டும். முக்கியமான தயாரிப்புகளில், மற்றும் பழங்களுடன் பெர்ரி. உணவில் மென்மையான, பழுத்த பழங்கள், இனிப்பு, ஆனால் கடினமானவை அல்ல. ஷெல் அகற்றப்பட்டால், ஆப்பிள்கள் நடைமுறைக்கு சாத்தியமில்லையா என்பது கேள்வி. அவை உதவியாக இருக்கும். பழுக்காத, கடினமான மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. இது எரிச்சலின் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரைப்பைச் சாற்றின் அதிகப்படியான சுரப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இது கணையத்தின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

என்ன காய்கறிகள் இருக்க முடியும் - கேள்வி சும்மா இல்லை. கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை கணையம் பொறுத்துக்கொள்ளாது. கணைய அழற்சியின் நீண்டகால வடிவத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது:

1. மூல கேரட்.
2. எந்த வடிவத்திலும் உருளைக்கிழங்கு (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கூட).
3. மூல பீட் மற்றும் அதன் சாறு.
4. கரடுமுரடான கீரைகள்.
5. பூண்டு.
6. ஸ்வீடன் நாட்டவர்.
7. முட்டைக்கோஸ்.
8. டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி.

இந்த பட்டியலிலிருந்து ஒரு பொருளை நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் அதை நன்றாக நறுக்க வேண்டும் அல்லது நன்கு மெல்ல வேண்டும். சில காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான தனிப்பட்ட தடைகள் மற்றும் அனுமதிகள் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் வழங்கப்படும், ஆனால் கணைய அழற்சிக்கான காய்கறிகள் ஒரு சிறப்பு வழக்கு.

உங்கள் கணையம் சாதாரணமாக வேலை செய்வதற்கும், கணைய அழற்சியின் எதிர்பாராத விதமாக ஆச்சரியங்களைக் கொண்டுவருவதற்கும், நீங்கள் உண்ணும் அனைத்து காய்கறிகளும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட வேண்டும், மேலும் அதை சூடாக்குவதும் நல்லது. குறைந்த உப்பு மற்றும் மசாலா. புளிப்பு சுவையூட்டல்கள் இல்லை. இத்தகைய நடவடிக்கைகள் கணையத்தின் செயல்பாட்டை பெரிதும் உதவும்.

உங்கள் வயிறு மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு என்ன காய்கறிகளை நீங்கள் சொல்ல முடியும், ஆனால் நீங்கள் அவர்களின் கருத்துக்களைக் கேட்டு வலியைத் தாங்குவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது, சோதனைகள் மேற்கொள்வது மற்றும் முக்கியமான பரிந்துரைகளைப் பெறுவது நல்லது.

எந்தவொரு காய்கறிகளையும் கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்தலாம், மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரு முறை அல்லது இன்னொரு நேரத்தில் புத்திசாலித்தனமாக தயாரிக்கும் மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கான முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். எனவே கணையம் உள்ளிட்ட எந்த உறுப்புகளுடனும் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க முடியும்.

அளவுகள் சமமாக முக்கியம். அவர்கள் வேகவைத்த கேரட்டை கூட அதிகமாக சாப்பிட்டால், இரும்பு அதன் செயலாக்கத்தை சமாளிக்காது மற்றும் வலி மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியத்துடன் அந்த நபருக்கு பதிலளிக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான உணவால் வழங்கப்படும் காய்கறிகளின் விவேகமான பயன்பாடு (அட்டவணை எண் 5), உடலில் எந்தவொரு செயல்முறையையும் நிறுவி, நோயின் கடுமையான வெளிப்பாடுகளைத் தவிர்த்து, மீட்புக்கு பங்களிக்க முடியும்.

வழக்கமாக உட்கொள்ளும் காய்கறிகளிலிருந்து ஈர்க்கும் பொருட்கள் உடலில் இல்லை என்றால், இது கணையத்தை கொஞ்சம் அதிகமாக சாப்பிடுவதை விட மோசமாக பாதிக்கும். அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் கட்டுப்பாடற்ற மற்றும் முறையற்ற நுகர்வு இந்த செயல்முறையை மோசமாக்கும்.

வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் பற்றி

வெள்ளரிக்காயில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் இந்த காய்கறியில் சுமார் 85% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. சில சந்தர்ப்பங்களில், கணைய அழற்சியுடன், மருத்துவர்கள் ஒரு சிறப்பு வெள்ளரி உணவை கூட பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தயாரிப்பு 10 கிலோ வரை வாரத்திற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணையம் மிகவும் நிவாரணம் பெறுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் வீக்கம் குறைகிறது. ஆனால் அனைவருக்கும் காட்டப்படவில்லை. அறியப்படாத தோற்றத்தின் வெள்ளரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம். நைட்ரேட்டுகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் கொண்ட காய்கறிகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ப்ரோக்கோலி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுக்கு உட்சுரப்பியல் விஞ்ஞான உலகின் அணுகுமுறை தெளிவற்றது. இதை மூல அல்லது வறுத்தலில் அல்ல, ஆனால் ஒரு குண்டு அல்லது சுட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்துவது முக்கியம். அதிலிருந்து நீங்கள் கூழ் சூப்பை சமைக்கலாம். முட்டைக்கோசு புளிப்பதில்லை, உப்பாக சாப்பிடுங்கள். இது கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆனால் கடல் காலே பற்றி என்ன? பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒருமனதாக இதை சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறுகிறார்கள். ஆனால் கணைய அழற்சி, குறிப்பாக நாள்பட்ட நோயால் எப்படி நோய்வாய்ப்படுவது? இந்த வகை முட்டைக்கோஸை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது படிப்படியாகவும் மிகுந்த கவனத்துடனும் இருக்கும். அனைத்தும் தனித்தனியாக. இந்த வழக்கில் எவ்வாறு செயல்பட வேண்டும் என்பதை ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே உங்களுக்குச் சொல்வார். கடற்பாசியில் உள்ள கோபால்ட் மற்றும் நிக்கல் இரும்பு மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அது ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான நிலையில் இருக்கும்போது மட்டுமே.

காளான்கள் எந்த வடிவத்திலும் முரணாக உள்ளன. அமைதியான காலங்களில் கூட அவை கணைய ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் மோசமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த தயாரிப்பு உடலில் மின்னல் வேகத்துடன் நுழைவதற்கு என்சைம்கள் வினைபுரிகின்றன. தாக்குதலைத் தவிர்க்க முடியாது.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு பொதுவான பரிந்துரைகள்

தேவையற்ற எதிர்விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இரண்டையும் சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும். அனைத்தும் தனித்தனியாக. சில நோயாளிகளுக்கு மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கூட சிறந்த முடிவுகளைத் தரும், மற்றவர்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் போகலாம்.

பல்வேறு வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒருங்கிணைப்பதற்கான அனைத்து செயல்முறைகளும் தனித்தனியாக இருப்பதால், அவற்றில் எந்தவொரு வகையையும் நீங்கள் மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த அல்லது அந்த பழம் மற்றும் காய்கறியை நீங்கள் சரிபார்த்து, எதிர்மறையான எதிர்வினை இல்லை என்றால் மட்டுமே, நீங்கள் அதை சாப்பிட முடியும்.

உங்கள் எதிர்வினைகளை உன்னிப்பாகப் பாருங்கள். மலக் கோளாறுகளைத் தவிர்க்கவும். வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல் இருந்தால், கணையம் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த வேலையுடன் பதிலளிக்காது. அவள் நிறுத்துவாள், அடுத்த தாக்குதல் தொடங்கும்.

உங்களுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் தனிப்பட்ட பட்டியலை நீங்கள் செய்தால் நல்லது. தாக்குதலுக்கு அடுத்த நாளிலும், மந்தமான காலத்திலும் இது திட்டமிடப்பட்டால் நல்லது. காய்கறிகள் மற்றும் அளவைத் தயாரிப்பதற்கான முறைகளை அடையாளம் காணவும்.

தக்காளி பற்றி தனி உரையாடல். சில மருத்துவர்கள் நிவாரண காலங்களில் கூட அவற்றை சாப்பிடுவதை திட்டவட்டமாக தடை செய்கிறார்கள். டாக்டர்களில் பலர் தக்காளி உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். பழுக்காத பழங்கள், பச்சை தக்காளியில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் சாப்பிடுவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. சிறிய அளவில் மென்மையான, பழுத்த தக்காளி பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை சுட்ட வடிவத்தில் கணையத்தில் நன்றாக வேலை செய்யும்.

புதிய தக்காளி சாற்றைப் பொறுத்தவரை, வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது, இது அமிலமற்ற வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், அதன் பயன்பாடு வரவேற்கத்தக்கது. தொகுப்பிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளை குடிக்க வேண்டாம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது கணையத்தை தூண்டுகிறது. கேரட் ஜூஸுடன் கலந்து, நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் போது உங்கள் உடலை பராமரிக்க ஒரு தவிர்க்க முடியாத நாட்டுப்புற தீர்வைப் பெறுங்கள்.

தக்காளியை சுண்டவைத்து, மசாலா மற்றும் அதிக அளவு உப்பு சேர்க்காமல் சுட வேண்டும். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது, ​​தக்காளி சாறு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு கொலரெடிக், அதாவது இது ஒரு கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதிகப்படியான பித்தம் கணைய நொதிகளின் செயலில் வெளியீட்டைத் தூண்டும். எனவே, தக்காளியை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதால், கணைய அழற்சியின் இரண்டாவது தாக்குதல் உருவாகலாம்.

கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியின் போது அல்லது அமைதியான காலங்களில் உடலைப் பாதிக்கும் அமிலேஸ், டயஸ்டேஸ் மற்றும் பிற நொதிகளின் குறிகாட்டிகளை வெளிப்படுத்தும் தேவையான சோதனைகளை கடந்து செல்லுங்கள்.

அவர்கள் சொல்வது போல், சிறு வயதிலிருந்தே உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! எனவே, உங்கள் பிள்ளைகளின் ஊட்டச்சத்து குறித்து கவனமாக இருங்கள். அவர்களுக்கு இன்னும் 12 வயது ஆகவில்லை என்றால், அவர்களுக்கு எந்த வடிவத்திலும் காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கொடுக்க வேண்டாம். இது அவர்களின் உடலை மோசமாக பாதிக்கும் மற்றும் எதிர்காலத்தில் பல தயாரிப்புகளை முழுமையாக உட்கொள்ள அனுமதிக்காது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் பதப்படுத்தவும் பயனுள்ள வழியில் சமைக்கவும் மறக்காதீர்கள்:

ஒரு நாளைக்கு ஒரு வகை பழம் அல்லது காய்கறி மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அதிக அளவு பொருட்கள் கலக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

முக்கியமான செரிமான நொதிகளை உருவாக்கும் கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி மாற்றங்கள், சமநிலையற்ற உணவைக் கொண்டவர்களுக்கு, அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்பவர்களுக்கு ஏற்படும் நோயாகும்.

நோயியல் செயல்முறையின் சிகிச்சை முதன்மையாக உணவு ஊட்டச்சத்தின் மூலம் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

கேள்விக்குரிய நோய்க்கான உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதால், கணைய அழற்சிக்கு என்ன வகையான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்று பெரும்பாலான நோயாளிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் கணையத்தை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

பொது பரிந்துரைகள்

இத்தகைய விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் முன்னிலையில் உள்ள பழங்களை உணவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் முக்கியமான சுவடு கூறுகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குவிந்துள்ளன.

உணவின் திறமையான தயாரிப்புக்கு நன்றி, குறுகிய காலத்தில் பொது சுகாதார நிலையை இயல்பாக்குவது சாத்தியமாகும். ஊட்டச்சத்து குறித்த சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே நுகரப்படுகின்றன. இந்த நோக்கங்களுக்காக, அவை நீராவி அல்லது ஒரு பக்க உணவாக சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• கடுமையான கட்டத்தில், மூல பழங்களை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• மென்மையான தோல் மற்றும் இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்ட பழுத்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• அவை வெறும் வயிற்றில் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• எந்த சிட்ரஸ் பழங்கள், புளிப்பு மற்றும் கசப்பான பழங்களை மெனுவிலிருந்து விலக்க வேண்டும்.

மேற்கண்ட மருந்துகளை கவனிப்பதன் மூலம், கணையத்துடன் சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க முடியும்.

கணைய அழற்சி மூலம் பழம் செய்ய முடியுமா?

கணைய அழற்சியுடன் பழம் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்று ஒரு திட்டவட்டமான பதிலைக் கொடுப்பது கடினம், ஏனெனில் இந்த நோய் பல்வேறு வடிவங்களில் ஏற்படக்கூடும், இதன் சிகிச்சை கணிசமாக வேறுபடுகிறது.

பழங்கள் அவற்றின் பல்வேறு குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பொதுவான விதிகளைப் பெற எங்களுக்கு அனுமதிக்காது. கணைய கணைய அழற்சிக்கு எந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற கேள்வி பெரும்பாலும் எழுகிறது.

நோயின் கடுமையான வடிவம், எப்போதுமே மதுபானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதன் விளைவாக உருவாகிறது, இது மிகவும் ஆபத்தான செயல்முறையாகும், இது அவசர உள்நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது.

இந்த கட்டத்தில், உண்ணாவிரதம் மிகவும் பயனுள்ள நுட்பமாக இருக்கும். கணைய ஓய்வு ஓய்வெடுக்க வேண்டும், இதனால் அவள் விரைவாக குணமடைய முடியும்.

நோயை அதிகப்படுத்தும் முன்னிலையில் பழங்களைக் கொண்டு உணவை வேறுபடுத்துவது இயல்பாக்கப்பட்ட பின்னரே சாத்தியமாகும். இது படிப்படியாக செய்யப்படுகிறது, ஆரம்பத்தில் காம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. அமிலமற்ற சாறுகளைச் சேர்த்த பிறகு.

கணையம் குணமடையும் போது மட்டுமே, உணவை அரைத்த, பின்னர் முழு பழங்களாலும் நிறைவு செய்ய முடியும்.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், நீங்கள் பழங்களை கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். அதிகரிப்புகள் எளிதான போக்கைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அவை ஆபத்தானவை. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகரித்த பிறகு முதல் நாளில், ஊட்டச்சத்தை முழுமையாக மறுக்க வேண்டும். ஒரு நோயாளிக்கு நிலையான குமட்டல் மற்றும் ஒரு காக் ரிஃப்ளெக்ஸ் இருக்கும்போது, ​​உணவு நிலைமையை மோசமாக்கும்.

இருப்பினும், வாந்தியெடுத்தல் இல்லாத நிலையில் கூட, ஊட்டச்சத்து என்பது தூய நீரை (கார்பனேற்றப்படாத தாது) அல்லது ஒரு நாளைக்கு 500 கிராம் வரை ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரை உட்கொள்வதை உள்ளடக்குகிறது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வு கணிசமாக மேம்பட்டிருந்தால், அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ அல்லது அரை திரவ உணவுகள் என பழங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பத்தில், இனிக்காத கம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றில் தேர்வு நிறுத்தப்படும்.

நோயுற்ற சுரப்பி தேவையான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாததால், சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது, இது குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியமானது.

பின்னர் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் அரைத்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கை சாறுகள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நல்வாழ்வில் அடுத்தடுத்த முன்னேற்றம் மெனுவை விரிவுபடுத்துவதற்கும், ம ou ஸ், புட்டு, இயற்கை சாறு இருந்து ஜெல்லி மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற சுவையான இனிப்பு வகைகளையும் நிறைவு செய்யும்.

அதிகரிப்புகளுக்கு இடையில், பழங்கள் ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, பயனுள்ள கூறுகளின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகவும் கருதப்படுவதால், ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம். ஆனால் எல்லாவற்றிலும் அளவைக் கவனித்து சில தேவைகளைக் கவனிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன் என்ன பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அறிகுறிகள் மறைந்துவிட்டால், நோயாளியின் தினசரி மெனுவை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உள்ளடக்குவது அவசியம்.

பருவகால பழங்களுக்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்யப்படும்போது இது உகந்ததாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை புதியதாக எடுக்க அனுமதிக்கப்படுவதால், தோல் மற்றும் மையத்தை நீக்குகிறது. உலர்ந்த பழங்கள், அதில் இருந்து சுண்டவைத்த பழங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இனிப்பாக இருக்கும்.

• கேள்விக்குரிய நோயியலின் முன்னிலையில் உள்ள ஆப்பிள்கள் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை சுடப்படும். நீங்கள் புதிய பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் தோலை அகற்றி, நடுத்தரத்தை வெளியே இழுக்க வேண்டும். குளிர்கால வகைகளை ஒரு கடினமான நிலைத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுவதால் அவற்றைக் கைவிடுவது உகந்ததாகும்.
• பழ பானங்கள் தயாரிக்கப்படும் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சில பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகரிப்பு முடிவடையும் போது, ​​4 நாட்களுக்குப் பிறகு ஆப்பிள் சாஸ், பேரிக்காய் கூழ் சாப்பிட முடியும். இது வாழைப்பழங்களுக்கு பொருந்தும். வாழை கூழ் துணை செயலாக்கம் தேவையில்லை.
• நிவாரண கட்டத்தில், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை சிறிய துண்டுகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. திராட்சைப்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் அமிலத்தன்மை அதிக அளவில் இருப்பதால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. அன்னாசி, முலாம்பழம் துண்டுகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• ஃபைஜோவாவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி அதிகரித்த செறிவு காரணமாக, பழம் நோயுற்ற உறுப்புக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
• பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளில், நோயாளியின் பல்வேறு கட்டங்களில் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் கிரான்பெர்ரி நுகர்வுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை பாதிக்கிறது, இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
• கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு சாப்பிட புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது பெர்ரிகளில் நிறைய இனிப்பு மற்றும் விதைகளுடன் தொடர்புடையது. வேகவைத்த ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் ம ou ஸ்களில் பிரத்தியேகமாக அவற்றை உண்ணலாம்.
• திராட்சை பழுத்ததும், விதைகள் இல்லாததும் சிறிய பகுதிகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு பலவீனமாக இருந்தால், அமில சுவை மற்றும் அடர்த்தியான சருமம் உள்ள எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.இவை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி போன்றவை:

இந்த பெர்ரிகளை கணைய கணைய அழற்சியில் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். அவற்றின் நுகர்வு செயல்பாட்டில், இரைப்பை குடல் சளி எரிச்சலூட்டுகிறது, இது வாந்தி நிர்பந்தத்தைத் தூண்டுகிறது.

கூடுதலாக, கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் காம்போட் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன், புதிய வைபர்னூம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில், நேர்மறைக்கு கூடுதலாக, இது இரைப்பைக் குழாயை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

இது சுரப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் கல்லீரல் செல்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. 2 வாரங்கள் நோய்வாய்ப்பட்ட பின்னரே பழ பானம், கம்போட் மற்றும் முத்தத்தை தயாரிப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வைபர்னம் மற்ற பெர்ரிகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ரோஜா இடுப்பு அல்லது ஆப்பிள்களுடன். சமைத்த பழச்சாறுகள் இயற்கையான தோற்றத்தை மட்டுமே கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஏராளமான பழங்களில், நோயாளிக்கு திராட்சை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது (இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படும் நேரங்கள் இருக்கலாம்), அத்தி மற்றும் தேதிகளை சாப்பிட.

அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதால் ஆரஞ்சு சாப்பிடவும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நோயுற்ற கணையம் ஜீரணிக்க முடியாத நார்ச்சத்து மற்றும் நேர்மறையாக எடுக்கும் - வெப்பமண்டல பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படும் நொதிகள்.

அவற்றின் விளைவுகள் காரணமாக, உணவு விரைவாக செயலாக்கப்படுகிறது, எனவே கணையத்தில் சுமை குறைகிறது.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு இருந்தால், உணவில் இருந்து பெர்சிமன்ஸ், பாதாமி மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றை அகற்றுவது அவசியம். வெண்ணெய் பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது கொழுப்பின் அதிகரித்த செறிவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் இந்த கட்டத்தில் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புக்கு தேவையான கொழுப்புகள் கருவில் இருப்பதால், நிவாரணத்தின் போது, ​​தயாரிப்பு அவசியமாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்புகளை விட உடல் கொழுப்புகளை எளிதாக மாற்றுகிறது.

வழக்கமாக, சொக்க்பெர்ரி மற்றும் பறவை செர்ரி சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை அதிக பிணைப்பு பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன, எனவே மலச்சிக்கலின் முன்னிலையில் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதம் ஏற்படலாம்.

அத்தகைய நோயியல் செயல்பாட்டில் நுகர்வுக்கு ஏற்ற அனைத்து பழங்களும் காய்கறிகளும் வரையப்பட்ட ஒரு பட்டியலை உருவாக்க நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார்.

என்ன காய்கறிகளை உண்ணலாம்

கணைய அழற்சி மூலம் என்ன காய்கறிகளை உண்ணலாம் என்று நோயாளிகள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு ப்யூரி வெகுஜனமாக அல்லது அரைத்த சூப்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.

நோயாளி கேரட், காலிஃபிளவர், பீட், பேரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. நோயின் பல்வேறு கட்டங்களில், காளான்கள், மூலிகைகள், முள்ளங்கி, பூண்டு, மிளகு ஆகியவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு.

சில சூழ்நிலைகளில், மெனு வெள்ளரிகள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, பட்டாணி, செலரி ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புகள் நீண்ட காலமாக இல்லாதிருந்தபின், அவற்றை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. சார்க்ராட் மெனுவிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

கேள்விக்குரிய நோயியல் செயல்முறை அதிகரித்த 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளிக்கு கடுமையான உணவு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, காய்கறிகளுடன் உணவை பல்வகைப்படுத்த முடியும். அவற்றை ஒரு திரவ ப்யூரியாக சாப்பிட வேண்டும், அங்கு பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெயை கலக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கேரட்டும் ஆரம்பத்தில் உணவில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களாக இருக்கும். 3-5 நாட்களுக்குப் பிறகு, வேகவைத்த வெங்காயம், முட்டைக்கோசு சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முதிர்ச்சியடைந்தவர்களை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்வது சீமை சுரைக்காய். பருவகாலமற்ற காய்கறிகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அவை மிகவும் உறுதியான கட்டமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

4 வாரங்களுக்கு, ஒரே மாதிரியான ப்யூரி வெகுஜனத்தை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதில், 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, அரண்மனையை மேம்படுத்த வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.

பயனுள்ள வீடியோ

கணைய அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ் போன்றது, ஒரு நோயியல் என்று கருதப்படுகிறது, இது சரியான நேரத்தில் கண்டறியப்படாவிட்டால் மற்றும் சிகிச்சையைத் தொடங்கவில்லை என்றால், அது விரைவாக உருவாகி விரைவாக நாள்பட்டதாக மாறும்.

இந்த நோய்களுக்கு மருத்துவ சிகிச்சை மட்டுமல்ல, ஒரு சிறப்பு உணவும் தேவைப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸிற்கான உணவு, நோயியல் மீண்டும் தோன்றுவதையும் அவற்றின் சிக்கல்களையும் தவிர்க்க உதவும்.

நோயின் அம்சங்கள் என்ன

பரிசீலனையில் உள்ள நோயியல் ஜோடி நோய்கள் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை பல பொதுவான காரணிகளைக் கொண்டுள்ளன - ஆத்திரமூட்டிகள்.

கோலிசிஸ்டிடிஸ் பொதுவாக இரைப்பை குடல் நோயியல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அதிகரிக்கும் போது பித்தப்பையில் ஒரு அழற்சி செயல்முறை கண்டறியப்படுகிறது.

கேள்விக்குரிய நோய்க்கான காரணங்கள் பித்தநீர் குழாய்களில் உள்ள கால்குலியாக இருக்கலாம், இது அதன் வெளியேற்றத்தில் தலையிடுகிறது.

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சியாகும், இது அதன் நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது.

இந்த நோய்களுக்கான சிகிச்சையானது ஒரே நேரத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதே நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி உறுப்புகளிலிருந்து அதிகரித்த சுமையை அகற்றும்.

அதனால்தான் நோயியல் ஒரு நீண்டகால நிவாரணத்திற்கு அனுப்ப உதவும் முக்கிய சிகிச்சை விருப்பங்களில் உணவு ஒன்றாகும்.

உணவு நடவடிக்கைகளின் கோட்பாடுகள்

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சையில் உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். நோயியல் விரைவாக நிவாரணம் பெறுவதற்கும் ஒரு நபருக்கு எளிதாக்குவதற்கும், சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

1. இந்த நோய்களின் வளர்ச்சியில் முக்கிய உணவு புரதம் மட்டுமே.
2. கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும். ஆனால் இங்கே நோய்கள் அதிகரிப்பதால், மலச்சிக்கல் மற்றும் பித்தம் தேக்கமடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உணவில் உள்ள காய்கறி கொழுப்புகளின் அளவு அதிகரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை இங்கே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
3. கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியுடன், உணவில் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், இது கோலிசிஸ்டிடிஸ் முன்னிலையில் தேவையில்லை.
4. நிவாரண நிலையில், உணவு எப்போதும் தரையில் இருக்க வேண்டும், மேலும் அதிகரிக்கும் போது - இரட்டை கொதிகலனில் பிரத்தியேகமாக சமைக்கவும்.
5. இது அதிகப்படியான உணவு அல்லது தொடர்ந்து பட்டினி கிடப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
6. குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். அனுமதிக்கப்பட்ட உணவு வெப்பநிலை 40 டிகிரி ஆகும்.
7. தினமும் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும் - சுமார் 2 லிட்டர். இதில் சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள் இல்லை.
8. நீங்கள் அடிக்கடி மற்றும் பின்னம் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும்: ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 முறை.

இந்த அனைத்து விதிகளுக்கும் உட்பட்டு, நீங்கள் ஒரு முழு வாழ்க்கையை வாழ முடியும் மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் என்று பயப்பட வேண்டாம்.

கடுமையான கட்டத்தில் உணவின் அம்சங்கள்

இந்த நோய்க்குறியீடுகளின் தீவிரம் எப்போதுமே ஒரு நபரின் நிலை, புண், காய்ச்சல் மற்றும் குமட்டல் ஆகியவற்றில் எதிர்பாராத சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, வல்லுநர்கள் இந்த நேரத்தில் சில உணவை எடுக்க மறுக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

இது நோயாளியின் கால்களுக்கு விரைவாக உயர்த்தும் ஒரு பயனுள்ள முறையாகக் கருதப்படும் சிகிச்சை விரதம்.

உண்ணாவிரதத்தின் கொள்கைகள் பின்வருமாறு:

1. முதல் 3 நாட்களில் நீங்கள் எதையும் சாப்பிட முடியாது, வாயுக்கள் இல்லாமல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க முடியும்.
2. 4 வது நாளில், அடிவயிற்றில் வலி இல்லாத நிலையில், நோயாளியின் உணவு விரிவடைகிறது. நீங்கள் ஏற்கனவே சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் குடிக்கலாம், காய்கறிகளுடன் வறுத்த சூப் சாப்பிடலாம், பாலில் சமைத்த அரிசி அல்லது ஓட்மீல், உலர்ந்த ரொட்டி, இரட்டை கொதிகலிலிருந்து புரத ஆம்லெட்.
3. அதிகரித்த ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, பாலாடைக்கட்டி குறைந்தபட்ச கொழுப்பு மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் முட்டைக்கோசு சாப்பிட வேண்டாம்.
4. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட உணவு வலி, குமட்டல், வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கைத் தூண்டாது எனில், நோயாளி குறைந்த கொழுப்பு வகைகள், வேகவைத்த கட்லட்கள், கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சி, பக்வீட் மற்றும் ரவை ஆகியவற்றின் வேகவைத்த மீன் சாப்பிட ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

ஓரிரு மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் நீங்கள் அட்டவணை மெனு எண் 5 க்குச் செல்ல முடியும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, இது அடுத்த ஆண்டைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

நிவாரணத்தில் உணவின் அம்சங்கள்

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - இணைப்பை வைத்திருங்கள்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், அதைச் சமாளிக்க வேண்டியவர்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

இதற்காக, உங்கள் வாழ்க்கை முறையை நீங்கள் முழுமையாக மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் மெனுவிலிருந்து ஒவ்வொரு புறப்பாடும் ஒரு புதிய தாக்குதலைத் தூண்டும்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸிற்கான ஊட்டச்சத்து ஏராளமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே தயாரிப்புகள் அதிக கலோரியாக இருக்க வேண்டும்.

உணவு நிகழ்வுகள் மிகவும் குறிப்பிட்டவை. நோயாளிகளுக்கு அட்டவணை எண் 5 ஒதுக்கப்பட வேண்டும், இது உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் குறைவதைக் குறிக்கிறது.

டயட் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை இன்னும் விரிவாகக் கருதப்பட வேண்டும்:

1. ஒரு நாளைக்கு பொருட்களின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 2, 700 கிலோகலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
2. அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு புரதங்கள் ஒரு நாளைக்கு 115 கிராம், அவற்றில் 60% மட்டுமே விலங்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவை.
3. காய்கறி கொழுப்புகளின் விதி 12 கிராம், மற்றும் விலங்குகள் - ஒரு நாளைக்கு 63 கிராம்.
4. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 400 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
5. 1 டீஸ்பூன் அளவில் சர்க்கரை அனுமதிக்கப்படுகிறது.
6. சுக்ரோஸை சோர்பிடால் அல்லது சைலிட்டால் - 20-30 கிராம் மூலம் மாற்றலாம்.
7. ஒரு நாளைக்கு 10 கிராமுக்கு குறைவாக உப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
8. எரிவாயு இல்லாத நீர் - சுமார் 3 லிட்டர்.
9. நேற்றைய வெள்ளை ரொட்டி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது - 200 கிராம்.

முதலில், கலந்துகொண்ட மருத்துவர் நோயாளிக்கு தனது உணவைத் தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ளும் வரை அவருக்கு உதவ வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

இந்த நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தயாரிப்புகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியல் உள்ளது.

பின்வரும் தயாரிப்புகளை வேறு ஏதாவது மாற்ற வேண்டும்:

1. பாதுகாத்தல், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் உப்புத்தன்மை.
2. கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன்.
3. கொழுப்பு, விலங்கு கொழுப்புகள்.
4. பதப்படுத்துதல், மூலிகைகள்.
5. சூப்கள், கொழுப்பு குழம்பில் போர்ஷ்ட்.
6. காளான்களைச் சேர்த்து உணவுகள்.
7. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள்.
8. முள்ளங்கி, கீரை, வெங்காயம், பூண்டு.
9. பல்வேறு சாஸ்கள், மயோனைசே, கெட்ச்அப்.
10. திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், தேதிகள்.
11. கொழுப்பு பால்
12. வாயுக்களுடன் குடித்து தண்ணீர்.
13. அதிக அளவு அமிலத்துடன் பழச்சாறுகள்.
14. அனைத்து வகையான தொத்திறைச்சி.
15. மிட்டாய்.
16. கோகோ, சாக்லேட்.
17. அனைத்து வகையான ஆல்கஹால்.

கூடுதலாக, ஒரு நபர் கிரீம் கேக், பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஆஃபல், காபி மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றை மறுக்க வேண்டும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் பெரியது என்றாலும், உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகள் உள்ளன. அவை பின்வருமாறு:

1. கோழி, முயல், வான்கோழி ஆகியவற்றின் இறைச்சி.
2. குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்.
3. ரொட்டி பட்டாசு.
4. நூடுல்ஸ் அல்லது தானியங்களுடன் சூப்கள்.
5. Omelets.
6. கிஸ்ஸல், கம்போட்.
7. துரம் கோதுமை பாஸ்தா.
8. பிரான்.
9. ஆலிவ், வெண்ணெய்.
10. வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்.
11. அரிசி, பக்வீட், ரவை, ஓட் செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி.
12. Nonfat பால்.
13. இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்.
14. கிராம்பு, வெந்தயம், இலவங்கப்பட்டை, வோக்கோசு.
15. விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்.
16. மினரல் வாட்டர்.
17. கேலட்னி, ஓட்மீல் குக்கீகள்.
18. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்.

ஒரு நபர் இனிப்புகளை விரும்பினால், அவை தேனுடன் மாற்றப்படுகின்றன, ஆனால் இங்கே நீரிழிவு நோயின் வரலாறு இல்லை என்பதை நீங்கள் உறுதியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கடுமையான கட்டத்தில் கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி மூலம், பெர்சிமோன்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் நிவாரணத்தின் போது அதை சிறிய அளவில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஒழுங்காக சமைப்பது மிகவும் முக்கியம். பரிசீலனையில் உள்ள நோயியல் உள்ளவர்கள் உடனடியாக இரட்டை கொதிகலன் வாங்க வேண்டும்.

இது முடியாவிட்டால், அடுப்பில், மூடிய கொள்கலன்களில் பேக்கிங் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த தீர்வு மேலோடு தோன்றுவதைத் தவிர்த்து, தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் உணவைப் பெறுகிறது.

நான் பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாமா?

பால் தயாரிப்புகளை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் குடிக்கவும் அல்லது உண்ணவும். நோய்களின் நாள்பட்ட கட்டத்தை கண்டறியும் போது, ​​பால் பயமின்றி குடிக்கலாம்.

தடைசெய்யப்பட்ட பால் பொருட்கள் பின்வருமாறு:

நோயியலின் அதிகரிப்புடன், பால் மூன்றாம் நாளில் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. வல்லுநர்கள் இதை தண்ணீரில் நீர்த்த அல்லது அதிலிருந்து கஞ்சி தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

நிவாரணத்தின் போது, ​​பால் பொருட்கள் கட்டாயமாக கருதப்படுகின்றன. கெஃபிர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் குறைந்தபட்ச சதவீதத்துடன் வாங்குவது நல்லது. புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது தயிருக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது இன்னும் சிறந்தது.

பூசணி உணவுகளை சாப்பிட முடியுமா?

இரைப்பைக் குடல் துறைகளில் அடிக்கடி சிகிச்சையளிக்கப்படுபவர்களுக்கு, பூசணிக்காயை ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாகக் கருதலாம்.

ஏனென்றால் இது செரிமானத் தூண்டுதலைத் தூண்டாது, வாய்வு ஏற்படாது, வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது மற்றும் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.

நோயியலை அதிகப்படுத்திய முதல் நாளிலிருந்தும் பூசணிக்காய் சாப்பிடலாம். ஆனால் அதை உண்ணும்போது பல நுணுக்கங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

1. பூசணி ஒரு சூடான வடிவத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது: தானியங்கள், புட்டு.
2. இது அரிசியுடன் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
3. நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸைக் கண்டறியும் போது, ​​பூசணிக்காயிலிருந்து பிசைந்த சூப்கள் அல்லது கேசரோல்களை தயாரிக்கலாம்.

கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு அனைத்து மக்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

பரிசீலனையில் உள்ள நோயியலில் கொட்டைகள்

நோயாளிகளுக்கு பல பயனுள்ள பொருட்கள் இருப்பதால் கொட்டைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: லுடீன், ரெஸ்வெராட்ரோல், கரோட்டின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிக்கலானது.

வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் உதவியுடன், உயிரணு சவ்வுகளை மீட்டெடுக்க முடியும், மேலும் அமிலங்கள் வீக்கத்தை போக்கலாம்.

கொட்டைகள் இரண்டையும் தூய வடிவத்தில் சாப்பிட்டு சாலட்களில் சேர்க்கலாம். ஆனால் அவர்களுடன் அதிகமாக எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம் - ஒரு நாளைக்கு விதிமுறை 20 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

நோய்களுக்கான மெனுவின் அம்சங்கள்

பரிசீலனையில் உள்ள நோயியலின் நாள்பட்ட கட்டங்கள் அவை அதிகரிக்கும் காலங்களைப் போல சிக்கலானவை அல்ல. எனவே, நாள்பட்ட நோய்க்கான உணவு மிகவும் வேறுபட்டது.

காலை உணவுக்கு, மக்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், கொதிக்கும் நீரில் அல்லது பாலில் நனைக்கிறார்கள். இது ஒரு சுவை கொடுக்க ஒரு சிறிய அளவு தேன் மற்றும் பழத்தை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, நீங்கள் 200 மில்லிலிட்டர் பால் அல்லது கேஃபிர் குடிக்கலாம். தானியங்களைப் பொறுத்தவரை, உடனடி தானியங்களை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அவை முரட்டுத்தனமாக இருக்கின்றன.

தானியங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அவை கொதித்து பிசுபிசுப்பாக மாறும். சிறிது நேரம் கழித்து, சில கொட்டைகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மதிய உணவுக்கு, நீங்கள் காய்கறி குழம்பில் பக்வீட் சூப் சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகள் ஒரு முக்கிய பாடமாக சிறந்தவை.

பகுதிகள் சிறியவை மற்றும் அதிகப்படியான உணவு அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் இனிப்பு பழத்தின் சிற்றுண்டியை செய்யலாம். நான் என்ன வகையான பழங்களை வைத்திருக்க முடியும்? உதாரணமாக, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரீச்சம்பழங்கள்.

இரவு உணவிற்கு, வேகவைத்த வியல் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளை வழங்க வேண்டும். காலை உணவுக்கு, நீங்கள் பட்டாணி கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட புரத ஆம்லெட்டுகளையும் சாப்பிடலாம்.

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, ரோஜா இடுப்பில் இருந்து கேஃபிர் அல்லது தேநீர் குடிக்கவும், வேகவைத்த கேரட்டை சாப்பிடுங்கள். இரண்டாவது மதிய உணவு விருப்பம் உருளைக்கிழங்கு சூப் மற்றும் வேகவைத்த மீன்.

பிற்பகல் தேநீருக்கு, கொழுப்பு மற்றும் தேனின் குறைந்தபட்ச சதவீதத்துடன் பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தவும். இரவு உணவு கோழி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கான மெனு சலிப்பானதாக இருக்கக்கூடாது. அதைத் தொகுக்கும்போது, ​​நீங்கள் பல நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

1. ஒரு நபரின் வயது.
2. பிற நாட்பட்ட நோயியல்.
3. ஆரோக்கியத்தின் தற்போதைய நிலை.
4. சாத்தியமான சிக்கல்கள்.
5. மரபுசார்ந்த.
6. சில உணவுகளுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருப்பது.

மேற்கூறிய அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, வாரத்திற்கான மெனு மற்றும் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் தயாரிப்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியின் சில பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

நோயியலின் ஆரம்ப வளர்ச்சியுடன், உணவு ஓய்வெடுக்க முடியும். நோயின் மேம்பட்ட வடிவங்களுடன், மக்கள் 10 வாரங்களுக்கு தங்கள் உணவை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ஒரு சில உணவு சமையல்

மேலே, கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு எந்த உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன என்று கருதப்பட்டது.

அடுத்து, இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து என்ன உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் பேச வேண்டும்:

1. பூசணிக்காய். தயாரிப்பு தோலில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், அதிலிருந்து விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் இந்த துண்டுகள் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டருடன் நறுக்கி பிசைந்து கொள்ளப்படும். அதில் திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி பழமும் ஊற்றி, சிறிது பால் சேர்க்கவும். நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை, ஏனெனில் இது பூசணிக்காயில் அதிகமாக உள்ளது.
2. ஒரு நீண்ட பூசணிக்காயை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. இரட்டை கொதிகலனின் அடிப்பகுதியில் சிறிய இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து, அருகிலேயே மிளகு மற்றும் பூண்டு பட்டாணி வைக்கவும். இறைச்சி வாசனையை உறிஞ்சி கூர்மையாக இருக்காது. நீங்கள் மீன் சமைக்கலாம்.
4. வான்கோழி சமைப்பதில் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் ஆகும், ஏனென்றால் அது உலர்ந்த மற்றும் கடினமானதாக வெளியே வரலாம். இதைத் தடுக்க, நீங்கள் முதலில் அதை ஒரு மணி நேரம் கேஃபிரில் குறைக்க வேண்டும், பின்னர் நன்கு உப்பு, காய்கறிகளைச் சேர்த்து படலத்தில் போர்த்தி வைக்க வேண்டும். அத்தகைய டிஷ் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது, 200 டிகிரிக்கு சூடாகிறது, அதன் பிறகு வெப்பநிலை 160 டிகிரியாக குறைக்கப்பட வேண்டும். பேக்கிங் நேரம் பறவை எவ்வளவு பெரியது என்பதைப் பொறுத்தது.
5. மீட்பால்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப்.நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது: 2.5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு, மிளகு, கேரட், வெங்காயம், பல உருளைக்கிழங்கு, கடின சீஸ், கோழி முட்டை, மாவு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய். ஒரு grater மூலம் சீஸ், அதில் வெண்ணெய், மாவு, முட்டை, கீரைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து 30 நிமிடம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். கேரட், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சமைக்கும் போது, ​​சீஸ் நிரப்புவதற்கான சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை சூப்பில் டாஸ் செய்து, குறிப்பிட்ட நேரத்தை கலந்து கலந்து சமைக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூப் உப்பாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும்.
6. தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பட்டீஸ். அவற்றை தயாரிக்க நீங்கள் 7 உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, 250 கிராம் சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, 4 முட்டை, மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை வைத்திருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தட்டவும். தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர், முட்டை, கீரைகள், வெங்காயம் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மாவு ஒரே இடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, எல்லாம் நன்றாக உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சிறிய கட்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்பட்டு, அவற்றை மாவில் உருட்டி, இரட்டை கொதிகலனுக்கு அனுப்புகின்றன. பரிமாறும் போது, ​​புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
7. காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட பிலாஃப். வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், ஈரமான, தக்காளி, கத்தரிக்காய், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கப்படும் கொள்கலனில் சிறிது வேகவைக்கவும். அங்கே ஒரு கிளாஸ் அரிசியை ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து உப்பு நீரைச் சேர்க்கவும், இதனால் அரிசி சில சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும். வாணலியை மூடி, பிலாஃப் கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து அரிசி தயாராகும் வரை சமைக்கவும். கீரைகளுடன் பரிமாறப்பட்டது.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸிற்கான கருதப்படும் சமையல் அவசியமான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனையைக் காட்டினால், உணவு சலிப்பானதாகத் தெரியவில்லை.

நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றாவிட்டால் என்ன நடக்கும்

நோயாளிகள் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை புறக்கணித்து, சரியான ஊட்டச்சத்து விதிகளை பின்பற்றாதபோது, ​​நோய்கள் மீண்டும் தோன்றுவதற்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

நோய்களின் வழக்கமான முன்னேற்றத்துடன், "இறந்த" உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை பெரிதாகி, கணையச் சிதைவு, புண்கள், நீரிழிவு மற்றும் கட்டிகள் ஏற்படுகிறது.

நீண்ட மற்றும் உயர்தர வாழ்க்கைக்கு உணவு முக்கியம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

பழத்தின் ஈடுசெய்ய முடியாத தன்மை மற்றும் சாத்தியமான ஆபத்து

உணவின் நாட்களில், நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும். நோயாளி தேவையான பொருட்களைப் பெறுகிறார்: புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள். பழங்களில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. பலவற்றில் இயற்கை என்சைம்கள் உள்ளன, வேதியியல் கூறுகளின் கலவை காரணமாக, உணவு பதப்படுத்தும் போது சுமைகளின் ஒரு பகுதி கணையத்திலிருந்து அகற்றப்படுகிறது.

பழங்களில் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது நோயை அதிகரிக்கும் காலங்களில் செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. தனிப்பட்ட பழங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரை இருப்பது ஆபத்தானது. பழ அமிலங்களும் செரிமானத்தை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

உணவு மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​நோயின் தற்போதைய கட்டம், இணக்க நோய்களின் இருப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. கணைய அழற்சி வலி மற்றும் பிற அறிகுறிகளால் வெளிப்படும் போது பல பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியாது. நிவாரணத்தின் போது, ​​பழுத்த பழங்கள் நன்மைகளைத் தருகின்றன, நோயைத் தடுக்க பங்களிக்கின்றன. அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பழங்களை பிரிப்பது நிபந்தனைக்குட்பட்டது, எந்தவொரு பழத்தையும் பற்றி வெவ்வேறு மருத்துவர்கள் வெவ்வேறு கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

உடலின் எதிர்வினையைத் தொடர்ந்து, உணவில் பழங்களைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட இனம் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தினால், மறுப்பது நல்லது. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கும், கணைய அழற்சி, உலர்ந்த பழங்கள் - உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களுக்கும் பயன்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நோயாளிகளுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் பாதுகாக்கிறது. அதிகரிப்பின் போது, ​​உலர்ந்த பழக் கம்போட் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அமைதியான காலங்களில், உலர்ந்த பழங்கள் நேரடியாக உண்ணப்பட்டு, நன்கு கழுவி (வாங்கப்பட்டு) சூடான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. அமில பெர்ரிகளில் இருந்து உலர்ந்த பழங்களை பயன்படுத்த வேண்டாம், எடுத்துக்காட்டாக, கிரான்பெர்ரி.

கணைய அழற்சியுடன் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை எப்படி சாப்பிடுவது

ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவதில் ஒரு முக்கிய அம்சம், தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் கூடுதலாக, உணவுகளைத் தயாரிக்கும் மற்றும் உண்ணும் முறையாகும். இயற்கை இனிப்புகளை ஒரு மருந்தாக மாற்ற, நிலைமையை மோசமாக்குவதற்கு பதிலாக, நிறுவப்பட்ட விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

1. தாக்குதல் முடிந்தபின் பழங்கள் நுகரப்படும், அதிகரிப்பு காணாமல் போகும்.
2. கணைய அழற்சி கொண்ட பழங்கள் (வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் தவிர) பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். மூலப்பொருட்கள் நோயுற்ற உறுப்பை சேதப்படுத்தும். பாரம்பரிய முறைகளுடன் சேர்ந்து - அடுப்பில் சமைக்க மற்றும் சுட - நீங்கள் வெற்றிகரமாக இரட்டை கொதிகலன் மற்றும் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை (நோய்க்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது) சாப்பிட முடியாது.
4. பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பழங்கள் இனிமையானதாகவும், மென்மையான தோலுடனும் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். புளிப்பு, கசப்பான பழங்கள் முரணாக உள்ளன.
5. அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் புதிய, பழுத்த, தாகமாக வாங்குகின்றன. பருவகால பழங்களை விரும்புவது நல்லது.

இயற்கை பரிசுகளின் அளவு முக்கியமானது. அதிகம் ஈடுபடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. ஒரு பரிந்துரை - ஒரு நேரத்தில் ஒரு பழத்தை (துண்டு) சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. சில பழங்களுக்கு, கட்டுப்பாடு கடுமையானது - 1-2 துண்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சிக்கு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அனுமதிக்கப்படுகிறது

அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியல் நாம் விரும்பும் அளவுக்கு பெரியதாக இல்லை. நிவாரணத்திற்கு எதிராக பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்த அனுமதி. வேகவைத்த அல்லது பல சமைத்த பழங்கள் உணவு அட்டவணையில் பலவற்றை சேர்க்கின்றன. பிசைந்த பழத்தை சமைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆயத்த பழ குழந்தை உணவை மெனுவில் சேர்க்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது: புதிய பழ ப்யூரிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, சேர்க்கைகள் இல்லாமல், சிறிய தொகுதிகளில் விற்கப்படுகின்றன. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்து சரியாக சமைத்தால் (நிச்சயமாக, பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றினால்) பழங்கள் கணைய அழற்சி பின்வாங்க உதவும். எனவே இது கணிசமாக நிவாரணத்தை நீட்டிக்கும்.

பழம் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. ஃபைஜோவா அதன் வைட்டமின் பி 3 உள்ளடக்கத்தில் மதிப்புமிக்கது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடும் நோயுற்ற சுரப்பியின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.

பழத்தில் வைட்டமின் பி 5 (வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது), எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளது. பழுத்த பழங்களை தெளிவான சதைடன் சாப்பிடுங்கள். பழுக்காத பழம் வாங்கப்பட்டால் (வெள்ளை கூழ் தெரியும்), அது பயமாக இல்லை: ஃபைஜோவா ஒரு சூடான இடத்தில் பழுக்க வைக்கும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பழங்களை அனுப்ப முயற்சி செய்யுங்கள், கம்போட் சமைக்கவும்.

இனிப்பு கோடை ஆப்பிள்கள் நோய்க்கு மிகக் குறைவான ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன (குளிர்கால வகைகள் கடுமையானவை). புதிய பழங்கள் அதிகரிப்பு இல்லாமல் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. தோலை அகற்றி, மையத்தை அகற்ற வேண்டியது அவசியம். ருசியான மற்றும் மலிவு, ஆப்பிள்கள் எந்த டிஷிலும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஆப்பிள் இனிப்புக்கான நூற்றுக்கணக்கான சமையல் வகைகள் அறியப்படுகின்றன, கிளாசிக் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஒரு ஆப்பிள்.

பழுத்த வாழைப்பழங்கள் ஒரு மென்மையான, சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், இது புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர், நீண்ட நேரம் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கும் திறன் கொண்டது. தாக்குதலை நீக்கிய பின், பழங்களை கணைய அழற்சியுடன் அதிகரிக்கலாம்.

முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி

கணையத்தின் வீக்கத்திற்கு தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் பயன்படுத்த முடியுமா? நார்ச்சத்து ஏராளமாக இருப்பதால், அதிகரித்த வாயு உருவாவதால், நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​நோயாளியின் மெனுவில் தர்பூசணி அல்லது முலாம்பழம் சேர்க்கப்படவில்லை. நீடித்த நிவாரணத்தின் பின்னணியில், சுரைக்காய் படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பிரக்டோஸில் தர்பூசணி நல்லது, குளுக்கோஸ் அல்ல, நிறைய இன்சுலின் தேவையில்லை. இது முக்கியமானது, கணைய அழற்சியுடன், நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் உருவாகிறது. மலமிளக்கிய விளைவை வழங்குவதில் பிளஸ் முலாம்பழம்களும்.

சமீபத்தில் கவர்ச்சியாகக் கருதப்பட்ட பழம் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. பழத்தில் உள்ள ப்ரொமைலின் (புரதங்களை உடைக்கும் ஒரு நொதி) செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, இது நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான மெனுவில் அன்னாசிப்பழத்தை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரையின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, பழம் அதிகரிக்கும் போது தடைசெய்யப்படுகிறது. அன்னாசி பழச்சாறுக்கும் இதுவே செல்கிறது. வெறும் வயிற்றில் அன்னாசி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி மூலம், இனிப்பாக சாப்பிட்ட பிறகு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சிக்கான அன்னாசி, பழத்தை ஒரு மருத்துவர் அனுமதித்தால், குண்டு, சுட்டுக்கொள்ள, ஜாம் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்கவும். ஒரு சுவாரஸ்யமான, சுவையான உணவு அன்னாசிப்பழத்துடன் சுட்ட இறைச்சி. இது கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

பழத்தில் மதிப்புமிக்க மனித பண்புகள் நிறைய உள்ளன. அதன் கலவை காரணமாக, உடல் காய்கறி “ஆரோக்கியமான” கொழுப்பைப் பெறுகிறது, இது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. சிறிய அளவில் கணைய அழற்சி கொண்ட வெண்ணெய் பழம் (நடுத்தர அளவிலான பழத்தின் பாதி வரை) அமைதியான காலங்களில் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

அவர்கள் புதிதாக சாப்பிடுகிறார்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சவுக்கை போடுகிறார்கள், சமைக்கும் போது அவை பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கின்றன. நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால் வெண்ணெய் பழம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எண்ணெய் கணையத்திற்கு நேரடியாக நன்மை பயக்கும் என்றாலும்.

கிவியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நோயாளிக்கு கணைய அழற்சியின் வகை மற்றும் கட்டத்தை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும். நோயின் கடுமையான தாக்குதல்களால், பெர்ரி நிலைமையை மோசமாக்கும், கிவிக்கு ஆபத்தான அளவு அமிலத்தன்மை உள்ளது, கரடுமுரடான இழைகள் செரிமான அமைப்பில் மிகவும் விரும்பத்தகாத சுமையை அதிகரிக்கும்.

கணைய அழற்சியுடன் கிவி சாப்பிட, இது நாள்பட்டது, நிவாரண காலங்களில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 1-2 துண்டுகள் பழுத்த மென்மையான பெர்ரி. தலாம், கோர் ஆகியவற்றை நீக்கி கூழ் நன்றாக தட்ட வேண்டும். இரத்தத்தில் ஒரு நோயுடன் நிறைய மாறும் நச்சுகள், கிவியில் உள்ள கரிம அமிலங்களுக்கு நன்றி செலுத்துகின்றன. வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி, மைக்ரோலெமென்ட்கள் உடல் செல்களை விரைவாக புதுப்பிக்க உதவுகின்றன, அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவது, இதய செயல்பாடு.

கணைய அழற்சிக்கு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

பணக்கார தாது மற்றும் வைட்டமின் கலவை மற்றும் சிறந்த சுவை இருந்தபோதிலும், கணைய நோய்களுக்கு பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இந்த நிலை அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துடன் தொடர்புடையது, இது நோயுற்ற சுரப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நிவாரணத்தின் போது, ​​மருத்துவர் பழங்களை வரவேற்க அனுமதிக்கிறார், நிலைமைகளைக் குறிப்பிடுகிறார்.

பேரிக்காய்களின் அமிலத்தன்மை மாலிக் விட மிகக் குறைவு. கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பேரீச்சம்பழங்கள் மிகவும் பொருத்தமானதாகத் தெரிகிறது. ஆனால் பேரீச்சம்பழங்களில் ஸ்கெலராய்டுகள் (இறந்த, ஸ்டோனி செல்கள்) இருப்பது பழத்தை ஒரு பிரிவாக மொழிபெயர்க்கிறது, இது பரிந்துரைக்கப்படாதது மற்றும் நோயை அதிகரிப்பதில் திட்டவட்டமாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

அமைதியான காலங்களில், மற்ற உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பேரீச்சம்பழங்களை கவனமாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழத்திலிருந்து காம்போட் சமைப்பது நல்லது, ஆனால் பேரிக்காய் துண்டுகள் சாப்பிடக்கூடாது! காம்போட்டைப் பொறுத்தவரை, உலர்ந்த பேரிக்காய்க்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், புதியது அல்ல.

சிட்ரஸ் பழங்கள்

அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக, கணைய அழற்சியில் சிட்ரஸ் பழங்கள் தெளிவாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, டேன்ஜரைன்கள். விதிவிலக்காக, தொடர்ச்சியான நிவாரணத்துடன், மருத்துவர் பல கிராம்பு டேன்ஜரைன்கள் அல்லது இனிப்பு வகைகளின் ஆரஞ்சுகளை அனுமதிக்கிறார்.

பலரால் விரும்பப்படும் பெர்ரி, துரதிர்ஷ்டவசமாக, கணைய அழற்சியின் கீழ் தடைசெய்யப்பட்டது. நோய் அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் பழங்களில் அதிக அளவு அமிலங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் இருப்பதால் திராட்சை பயன்படுத்துவது எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது: இது இரைப்பைக் குழாயை மோசமாக்குகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.

நீரிழிவு நோய் மற்றும் முந்தைய நிலைமைகள் இல்லாத நிலையில் நீடித்த நிவாரணத்தின் போது திராட்சை கணைய அழற்சிக்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. ஒரு நாளைக்கு 10-15 பழுத்த, விதை இல்லாதது.

கணைய அழற்சியில் மா என்பது விரும்பத்தகாத பழமாகும். உடல் செயல்முறைகளில் பழத்தின் நன்மை பயக்கும் போதிலும், மாம்பழங்களை கைவிட வேண்டும். பழத்தில் சர்க்கரை ஏராளமாக உள்ளது, ஒவ்வாமை கணைய அழற்சி ஏற்படுகிறது. ஒரு மருத்துவருடன் உடன்பாடு இல்லாமல், நீடித்த நிவாரணத்துடன் கூட, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

பழங்கள் மற்றும் கணைய அழற்சி: முக்கிய விஷயத்தில் சுருக்கமாக

கடினமான மற்றும் ஆபத்தான நோயுடன், சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு, தீவிரமடைதல்களின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்குவதற்கான மெனுவில், உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்ப்பது பெர்ரி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உள்ளடக்கியது.

இயற்கையின் இனிமையான மற்றும் சுவையான பரிசுகளில் பெரும்பாலானவை நோயை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நோயுற்ற சுரப்பியால் நொதிகளின் உற்பத்தியில் அதிகரிப்புக்கு அவை தூண்டுகின்றன, இது நோயியல் செயல்முறையை அதிகப்படுத்துகிறது. பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான செயல்முறைகளை கடினமாக்குகிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்கள் அதிகரிப்பு இல்லாமல் கூட சாப்பிட விரும்பத்தகாதவை. உதாரணமாக, கணைய அழற்சி கொண்ட பேரீச்சம்பழம், திராட்சை கொண்ட மாம்பழம், பல விஷயங்களில் அமைதியான காலத்தில் நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்குகிறது.

நிவாரண காலங்களில், தனிப்பட்ட பழங்களை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். பிடித்த பழத்தை சாப்பிட முடியுமா, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர், நோயின் நிலை, பிற நோய்களின் இருப்பை தீர்மானிக்கிறார். பழங்களை மெனுவில் படிப்படியாக சேர்க்க வேண்டும். உடலின் எதிர்மறையான எதிர்வினைகளைக் கவனித்ததால், பழத்தை மறுப்பது நல்லது.

அனுமதிக்கப்பட்ட பழம் பழுத்த, மென்மையான, தாகமாக, மிதமான இனிப்பாக இருக்க வேண்டும். சில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை புதியதாக சாப்பிடலாம். சுட்டுக்கொள்வது, சமைப்பது, மற்ற உணவுகளில் சேர்ப்பது நல்லது. ஒரு நல்ல விருப்பம் புதிய (அல்லது உலர்ந்த) பழங்கள், பெர்ரி சாறு ஆகியவற்றின் கலவையாக இருக்கும். ஜெல்லி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மசி, ஜெல்லி ஆகியவற்றை சர்க்கரையால் எடுத்துச் செல்லாமல் சமைக்க வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பழம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, நோயறிதலில் முரணாக உள்ளது.

மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றி, நிலையான நிவாரணத்தை அடைவது மிகவும் சாத்தியமாகும். பழங்கள் செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கும், மற்ற உடல் அமைப்புகளின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கும்.