ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு - தோராயமான மெனு

ஒரு நபர் அதிகப்படியான இறைச்சியுடன் பெறும் கொழுப்புத் துகள்கள், பால் பொருட்களின் முட்டைகள், தமனிகளின் சுவர்களில் குவிகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் தொடங்குகின்றன, வீக்கம் உருவாகிறது, இரத்த நாளங்களின் லுமனில் நிலையற்ற பிளேக்குகள் உருவாகின்றன. இது இரத்த உறைவு, மாரடைப்பு மற்றும் பிற இருதய கோளாறுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பைக் கொண்ட உணவு என்பது உயர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களை இயல்பாக்கும் சிக்கலான சிகிச்சையின் ஒரு உறுப்பு ஆகும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து இருதய சிக்கல்களின் முன்னேற்ற அபாயத்தைத் தடுக்கிறது, வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் கால அளவை அதிகரிக்கிறது. பொருத்தமான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, தகுதிவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர், இருதயநோய் நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மருத்துவ உணவு உணவு எண் 10 இல் கவனம் செலுத்துங்கள்.

ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் படிப்பது, உணவை சரிசெய்வது அவசியம். மிதமான உடல் செயல்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள், தினசரி புதிய காற்றில் நடந்து செல்லுங்கள், குடிப்பழக்கத்தைக் கடைப்பிடிக்கவும். ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு விதிகள்:

விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்பு உணவுகளை விலக்கு: பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, வாத்து,
அடிக்கடி, பகுதியளவு உணவு: ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை வரை, சிறிய பகுதிகளில்,
ஒரு முழு, மாறுபட்ட உணவு,
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3-4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு லேசான இரவு உணவு,
அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இனிப்புகள்,
கொழுப்பு உட்கொள்ளல் குறைந்தது
அலங்கார சாலட்களுக்கு தாவர எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துங்கள்; வறுக்கவும் பயன்படுத்த வேண்டாம். வறுத்த உணவுகள் கணிசமாக ஆத்தரோஜெனிக் கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன,
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களின் பயன்பாடு,
நதி மற்றும் கடல் மீன்களின் உணவு அறிமுகம்,
கொழுப்பு இறைச்சிகளை மெலிந்ததாக மாற்றுகிறது,
காஃபின், ஆல்கஹால், புகைபிடித்தல் உள்ளிட்ட பானங்களை மறுப்பது
அதிக எடை கொண்ட ஆண்கள் குறிகாட்டிகளை இயல்பாக்குவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

முடிந்தால், விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவு விலக்கப்பட்டு தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்துக்கு மாற வேண்டும். இந்த விருப்பம் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்றால், விலங்குகளின் கொழுப்புகளை வாரத்திற்கு 3 முறைக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிறப்பு தயாரிப்புகள்

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவை நோயாளி புரிந்து கொள்ள வேண்டும். பயறு வகைகளின் அடிப்படையில் தாவர உணவுகள் இருக்க வேண்டும்: பருப்பு வகைகள், சிலுவை, பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பெர்ரி, மூலிகைகள், தானியங்கள், விதைகள், அத்துடன் விதைகள், கொட்டைகள், முழு தானியங்கள்.

பருப்பு வகைகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி, மீன், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும். இறைச்சி வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த வடிவில் அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. புதிய அல்லது வெற்று காய்கறிகள் ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஆண்களுக்கான சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி விதிமுறை உணவில் 50% வரை இருக்கும். முழு தானிய தானியங்கள், பாஸ்தா, தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
வெள்ளை சர்க்கரை ஒரு விரும்பத்தகாத தயாரிப்பு, இது பழுப்பு அல்லது தேங்காய் அல்லது ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.
ரொட்டியின் கலவையில் தவிடு கொண்ட கம்பு மாவு அடங்கும், ஒரு மனிதனுக்கான தினசரி கொடுப்பனவு 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
கோழி முட்டைகள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படும், புரதம் மட்டுமே நுகரப்படும்.
பால் பொருட்களில், முன்னுரிமை வழங்கப்படுகிறது, பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் அல்ல (முன்னுரிமை ஆடு பால்), குறைந்த சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள்.

கீரைகள் சேர்த்து, வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்தோ அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. ஆண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவில் பருப்பு வகைகளின் தனிப்பட்ட பயன்பாடு அடங்கும். பக்வீட், தினை மற்றும் ஓட்ஸின் தினசரி நுகர்வு லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, எல்.டி.எல் மற்றும் எச்.டி.எல் விகிதம்.

பருப்பு வகைகள் எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பருப்பு வகைகளில் புரதம், துத்தநாக இரும்புச்சத்து அதிகம்.விலங்கு தோற்றத்தின் உணவைப் போலன்றி, அவை மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன: ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபைபர். இந்த தாவர குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:

கொண்டைக்கடலை, பயறு, முங் பீன், பட்டாணி,
பீன்ஸ் நடைமுறையில் உப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதில் கொழுப்பு இல்லை,
ஆண்களுக்கான தினசரி விதி 300 கிராம்,
பருப்பு வகைகளை இனிப்பு வகைகளில் "முகமூடி" செய்யலாம், எல்லா வயதினரும் ஆண்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள்,
வாயு உருவாவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க, பொருட்கள் ½ தேக்கரண்டி சோடாவுடன் சேர்த்து ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

தினசரி உணவில் பருப்பு வகைகள் சேர்ப்பது கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்த குறிகாட்டிகள், பிரீடியாபயாட்டீஸ் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது.

ஆளி விதை

ஆளிவிதை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது மலத்துடன் "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்குகிறது, மேலும் கல்லீரலில் அதன் மறு வளர்சிதை மாற்றத்தை தடுக்கிறது. விதைகளின் கலவையில் குறுகிய சங்கிலி ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலங்கள் (ஒமேகா -3) அடங்கும், இது உடல் நீண்ட சங்கிலி அமிலங்களாக மாறுகிறது.

கொலஸ்ட்ரால் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும், இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துவதற்கும், உயிரணுப் பிரிவின் வீதத்தை குறைப்பதற்கும் இந்த கூறுகள் அவசியம் (ஆண்களில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுப்பது).

வலுவான பாலினத்திற்கான தினசரி டோஸ் 2 தேக்கரண்டி ஆகும். உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்த (ஒருங்கிணைத்தல்), விதைகள் ஒரு காபி சாணை முன் நசுக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தானியங்கள், மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள், குண்டுகள், காய்கறி சாலடுகள் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆளிவிதை போலல்லாமல், ஆளி விதை எண்ணெயில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மட்டுமே உள்ளன. எனவே, முழு விதைகளும் அதிக எல்.டி.எல் கொண்ட ஆண்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும்.

உயர் இரத்த கொழுப்புக்கான ஊட்டச்சத்து

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

டிவி திரைகளிலிருந்தும், கட்டுரைகளின் தலைப்புச் செய்திகளிலிருந்தும் பயங்கரமான கொழுப்பைப் பற்றி நாம் கேள்விப்படுகிறோம். உங்கள் மருத்துவரும் இதைப் பற்றி பேசுகிறார், மேலும் அதிக கொழுப்பு உள்ள ஒரு பக்கத்து வீட்டுக்காரர் மருத்துவமனையில் இருக்கிறார். அதை அதிகரிப்பது ஏன் ஆபத்தானது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது பயனுள்ளது, மிக முக்கியமாக, கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான எந்த உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும்.

கொழுப்பை அதிகரிக்கும் ஆபத்து

நவீன வாழ்க்கை முறை: உடல் செயலற்ற தன்மை, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் துரித உணவு ஆகியவை பெரும்பாலும் கொழுப்பின் அளவு சாதாரண 5 mmol / L ஐ விட உயர காரணமாகின்றன. அதன் அதிகப்படியான அளவு இரத்தத்தில் நீண்ட நேரம் மிதக்க முடியாது, கொலஸ்ட்ரால் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் இணைக்கத் தொடங்குகிறது, இது பிளேக் எனப்படும் கொழுப்பு "வைப்பு" களை உருவாக்குகிறது. உங்களிடம் ஒரு இடத்தில் அத்தகைய தகடு இருப்பதை மருத்துவர் கண்டறிந்தால் - இதன் பொருள் அனைத்து நாளங்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஒரு பட்டம் அல்லது இன்னொருவருக்கு, ஏனெனில் இரத்தம் ஒரே மாதிரியாக பாய்கிறது - அதிக கொழுப்புடன். அதிக கொழுப்பு தகடு, குறைந்த இரத்தம் இந்த இடத்தில் செல்கிறது. இது இதயத்தை வளர்க்கும் ஒரு பாத்திரமாக இருந்தால், இதயத்தில் வலிகள் இருக்கும், மூளையின் ஒரு பாத்திரமாக இருந்தால், ஒரு நபர் தலைவலி, நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் தலைச்சுற்றல் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுவார். நிச்சயமாக அனைத்து உறுப்புகளும் அதிக கொழுப்பிலிருந்து சேதமடைகின்றன, தோல் கூட - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது பிளேக்குகளால் சுருக்கப்பட்ட இரத்த நாளங்கள் வழியாக இரத்தத்தையும் உண்கிறது.

டயட் அம்சங்கள்

அதிக கொழுப்பு கொண்ட உணவை கூட்டாக மத்திய தரைக்கடல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் முக்கிய கொள்கைகள் ஒரு வாரத்தில் கடல் உணவின் பல பகுதிகள், குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இணைந்து புதிய காய்கறிகள், நிறைய பழங்கள். அதிக கொழுப்புக்கான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகள், குறிப்பாக 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில், பின்வருமாறு வகுக்கப்படலாம்:

சிறிய பகுதிகளில் உணவு, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு முறை,
தயாரிப்பில் உப்பின் பயன்பாட்டைக் குறைத்தல் - அது தனக்கு பின்னால் உள்ள திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டு இதயத்தில் கூடுதல் சுமையை உருவாக்கும்,
வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்ததை விலக்கு. உணவை வேகவைக்க வேண்டும், சமைக்க வேண்டும், சுண்டவைக்க வேண்டும் அல்லது சுட வேண்டும். மாற்றாகவும், மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தவும் வாய்ப்பாக, நீங்கள் டெல்ஃபான் பூசப்பட்ட கிரில் பான் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை சமைக்க இது உங்களை அனுமதிக்கும், அடிப்படையில் பேக்கிங்.
தொழில்துறை தயாரிப்புகளை மிகக் குறைவாக உட்கொள்ளுங்கள் - தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவுகள். மலிவான இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் இறைச்சி மற்றும் ஆஃபால் ஆகியவற்றுடன் இணையாக உள்ளன. கீழேயுள்ள அட்டவணையில் அவர்கள் கொலஸ்ட்ராலுக்கு சாதனை படைத்தவர்கள் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

அதிக கொழுப்புடன் சரியான ஊட்டச்சத்துக்காக பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் அதன் குறைந்தபட்ச அளவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி.க்கு மேல் கொழுப்பு தேவையில்லை, மேலும் ஒரு வயதான ஆண் அல்லது பெண்ணில் கொலஸ்ட்ரால் உயர்த்தப்பட்டால், 200 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை. இது மிகவும் அதிகம், ஏனென்றால் தேவையான கொழுப்பின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மட்டுமே நாம் உணவில் பெறுகிறோம், மீதமுள்ள மூன்றில் இரண்டு பங்கு கல்லீரல் மற்றும் குடலில் உருவாகிறது. கீழேயுள்ள அட்டவணை சில உணவுகளில் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை பட்டியலிடுகிறது. அவளுடைய தரவுகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு எந்த உணவுகளை உட்கொள்ள முடியாது என்பதை நீங்கள் எளிதாக புரிந்து கொள்ள முடியும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு என்ன உணவுகளை உட்கொள்ள முடியாது என்பதைக் கவனியுங்கள்:

கொழுப்பு இறைச்சிகள் - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி - வாத்து மற்றும் வாத்து,
குறிப்பாக ஆஃபால் (மூளை, சிறுநீரகம், கல்லீரல்) சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் தனித்தனியாக அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது,
எண்ணெய் மீன் - கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங். ட்ர out ட், சால்மன் மற்றும் பிற கொழுப்பு சிவப்பு மீன்களை சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாதது,
கொழுப்பு பால் பொருட்கள் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, 3.2% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம்,
சமையல் கொழுப்புகள் - பாமாயில், மயோனைசே, தொழில்துறை மிட்டாய் தயாரிப்புகளில் அதிக அளவு டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை மறைமுகமாக கொழுப்பை பாதிக்கின்றன, அதை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் கல்லீரலில் சுமை அதிகரிக்கின்றன,
தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, கடை துண்டுகள் - அவற்றின் உற்பத்தியின் தொழில்நுட்பத்தில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு மற்றும் ஆஃபால் ஆகியவை அடங்கும், இதில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது,

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அதிக கொழுப்பு உள்ள ஒருவருக்கு நீங்கள் சரியாக சாப்பிடக்கூடிய உணவில், அவசியம் பின்வருமாறு:

ஏராளமான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 400 கிராம்,
நிறைவுறா எண்ணெய்கள் - சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி, ஆலிவ்,
சுட்ட மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகள்
அரிதாக - உருளைக்கிழங்கு, முன்னுரிமை சுட்ட அல்லது வேகவைத்த,
குறைந்த கொழுப்பு வகை இறைச்சி - கோழி மற்றும் வான்கோழி தோல், முயல், அரிதாக - மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல்,
குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு வகைகள் - கோட், ஹாட்டாக், கேபெலின், பைக்,
குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள். அதே நேரத்தில், கொழுப்பு இல்லாததை விட குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (1.5%, 0.5%) கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பிந்தையவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் செயற்கையாக கொழுப்பை இழக்கின்றன,
குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு வகைகள் - மென்மையான பழுக்காத பாலாடைக்களான அடிகே, ஃபெட்டா சீஸ்,
ஆரவாரமான - துரம் கோதுமையிலிருந்து மட்டுமே, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக மென்மையான வகைகளிலிருந்து பாஸ்தாவைத் தவிர்ப்பது,
தவிடு ரொட்டி, முழுக்க முழுக்க, முழு தானிய ரொட்டிகள்.

திங்கள்

காலை உணவு. தினை கஞ்சி, பொரியக்கூடியது, தண்ணீரில் அல்லது தண்ணீரில் பால் மற்றும் பூசணிக்காயுடன் பாதியாக. ஆப்பிள் சாறு, ரொட்டி.

மதிய உணவு. மூலிகைகள் கொண்ட சிக்கன் சூப் (வறுக்காமல், கோழியிலிருந்து தோலை நீக்கவும், துரம் மாவில் இருந்து பாஸ்தா, சூப்பில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்). தளர்வான பக்வீட் கஞ்சி, கோல்ஸ்லா, கேரட் மற்றும் வெங்காய சாலட். வறுக்கப்பட்ட மீன் கேக்.

டின்னர். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு. பீன், தக்காளி மற்றும் கீரைகள் சாலட். தவிடு கொண்ட ரொட்டி.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன். வீட்டில் தயிர், வீட்டில் ஓட்ஸ் குக்கீகள்.

காலை உணவு. திராட்சையும் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல். பாலுடன் தேநீர் 1.5%.

மதிய உணவு. மாட்டிறைச்சி சூப். காய்கறிகளுடன் துரம் கோதுமை பாஸ்தா. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்.

டின்னர். பழுப்பு அரிசி (சேர்க்க வேண்டாம்). கடற்பாசி சாலட். முட்டை. கரடுமுரடான ரொட்டி.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன். கொட்டைகள் (பழுப்புநிறம், பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்). Compote.

காலை உணவு. பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ் கஞ்சி. சாண்ட்விச்: முழு ரொட்டி, தயிர் சீஸ், தக்காளி, கீரைகள். Compote.

மதிய உணவு. காளான் சூப். வேகவைத்த காய்கறிகள், பிரைஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட். தவிடு கொண்ட ரொட்டி.

டின்னர். கோழியுடன் பக்வீட் கஞ்சி.Vinaigrette.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்: தயிர், சுட்ட சீஸ்கேக்.

காலை உணவு. பழங்கள் மற்றும் தயிருடன் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி. Compote.

மதிய உணவு. சைவ சூப். கோழி மீட்பால்ஸுடன் பார்லி கஞ்சி. பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.

டின்னர். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மீன் கட்லெட்.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன். கெஃபிர், வீட்டில் ஓட்ஸ் குக்கீகள்.

காலை உணவு. காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட். தேயிலை. ரொட்டி சுருள்கள்.

மதிய உணவு. வான்கோழி மீட்பால்ஸுடன் சூப். துரம் கோதுமை ஆரவாரமான. ஹாட்டாக் சுட்டார்.

டின்னர். காளான்களுடன் பிலாஃப். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன். தயிர், ஆப்பிள்.

சனிக்கிழமை (+ காலா இரவு உணவு)

காலை உணவு. பார்லி கஞ்சி. தேயிலை. வீட்டில் சிக்கன் பாஸ்தாவுடன் சாண்ட்விச்.

மதிய உணவு. வெள்ளை மீன்களுடன் காது. மாட்டிறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி. பீட்ரூட் மற்றும் பட்டாணி சாலட்.

டின்னர். காய்கறிகளுடன் அரிசி. வறுக்கப்பட்ட மீன் ஸ்டீக். கிரேக்க சாலட். தவிடு கொண்ட ரொட்டி. வெட்டப்பட்ட புதிய காய்கறிகள். வீட்டில் சிக்கன் பாஸ்தாவை நறுக்குதல். தயிர் சீஸ் மற்றும் பூண்டு நிரப்பப்பட்ட செர்ரி தக்காளியின் பசி. அவுரிநெல்லிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கப்கேக். சிவப்பு ஒயின் (150-200 மில்லி)

ஞாயிறு

காலை உணவு. குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் / தேன் / வீட்டில் ஜாம் கொண்ட அப்பங்கள். பழ தேநீர்.

மதிய உணவு. மாட்டிறைச்சி சூப். கோழியுடன் காய்கறிகள்.

டின்னர். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, வான்கோழி. வெள்ளரிக்காயுடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்.

படுக்கை நேரம் / பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன். தயிர், கப்கேக்.

பகலில், வரம்பற்றது: உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர், பழ பானங்கள், கம்போட்கள். புதிய பழங்கள் - ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், பீச், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள். கிரீன் டீ.

அனைத்து சாலட்களும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன: சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு.

எல்லா உணவுகளும் உப்பிடப்படவில்லை - அதாவது, நீங்கள் விரும்புவதை விட பாதி உப்பை நாங்கள் குறைவாக சேர்க்கிறோம். முதல் சில நாட்களில், உணவு புதியதாகத் தோன்றும், ஆனால் நாவின் சுவை மொட்டுகள் விரைவாகப் பழகும். வறுக்கவும் சேர்க்காமல் சூப்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி - புதிய கீரைகள் சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

வறுக்கப்பட்ட மீன் கேக்

மீன் ஃபில்லட் 600 கிராம் (சிறந்தது - ஹேடாக், பொல்லாக், ஹேக், கோட், பைக் பெர்ச், பைக். ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியது - பிங்க் சால்மன், சம் சால்மன், ட்ர out ட், கார்ப், க்ரூசியன் கார்ப், டுனா).

இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக மெஷ் கிரைண்டர் வழியாக அனுப்பவும். பொருட்களை இறுதியாக நறுக்க முடியும். அதிகப்படியான திரவ, அச்சு கட்லெட்டுகளை வடிகட்டவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-5 நிமிடங்கள் ஒரு கிரில் வாணலியில் சமைக்கவும்.

வறுக்கப்பட்ட மீன் ஸ்டீக்

ஸ்டீக், 2 செ.மீ தடிமன் வரை. (சிறந்தது: கோட். ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது: இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டிரவுட், சம் சால்மன்)

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாமிசத்தை அகற்றி அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், சமைப்பதற்கு முன் உப்பு வேண்டாம். நீங்கள் மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தலாம். கிரில் பான்னை சூடாக்கி, ஸ்டீக்ஸை குறுக்காக கீற்றுகளாக இடுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஸ்டீக் 1.5 செ.மீ விட தடிமனாக இருந்தால் - சமைத்த பிறகு, வெப்பத்தை அணைத்து, மூடி, 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

வீட்டில் சிக்கன் ஆயர்

சிக்கன் ஃபில்லட் - இரண்டு துண்டுகள் (தோராயமாக 700-800 கிராம்).

1 தேக்கரண்டி தேன்

1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

சோயா சாஸ் 2 தேக்கரண்டி

பூண்டு 3 கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

தூள் இனிப்பு மிளகு, தரையில் கருப்பு மிளகு.

எல்லாவற்றையும் கலந்து, எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை கிரீஸ் செய்து, குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் இறைச்சியில் விட்டு விடுங்கள், முன்னுரிமை இரவில். ஃபில்லெட்டை ஒரு நூல் மூலம் கட்டி, “தொத்திறைச்சிகள்” உருவாக்கி, படலத்தில் இடுங்கள். மீதமுள்ள இறைச்சியுடன் மேலே. படலம் போர்த்தி. 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் படலத்தைத் திறந்து அடுப்பில் குளிர்விக்க விடவும். குளிர்ந்த பிறகு, நூலை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வீட்டில் ஓட்ஸ் குக்கீகள்

ஓட்ஸ் - 2 கப்

கோதுமை மாவு - அரை கப்

தேன் - 1 தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - இரண்டு தேக்கரண்டி

நல்ல தரமான வெண்ணெய் - 50 கிராம்

ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை கலக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், தேன், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஒட்டும் ஒட்டும் மாவைப் பெறுவீர்கள். நாங்கள் அதிலிருந்து சுற்று குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம், அதை பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். 180-2 டிகிரியில் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கல்லீரலை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

வீட்டில் தயிர்

1 லிட்டர் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் 1.5% கொழுப்பு

நாங்கள் பாலை 40 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம் - இது மிகவும் சூடான திரவம், ஆனால் அது எரியாது. நாங்கள் புளிப்பைக் கரைத்து, மல்டிகூக்கரில் பாலை “தயிர்” பயன்முறையில் வைக்கிறோம் அல்லது ஒரு கப் பாலுடன் போர்த்தி ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். தயிர் சமைக்கும் நேரம் 4-8 மணி நேரம். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில், சர்க்கரை, பெர்ரி, பழங்களை சுவைக்கவும்.

கொலஸ்ட்ரால் என்பது நமது உடல் பாலியல் ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு பொருளாகும், எனவே இது எப்போதும் தீங்கு விளைவிப்பதாக தெளிவாக கருத முடியாது. ஆனால் முதிர்ந்த வயதினரில், கொழுப்பு முன்பு போலவே இனி உட்கொள்ளப்படுவதில்லை, ஆனால் இரத்தத்தில் உள்ளது. இத்தகைய கொழுப்பு ஒரு நபருக்கு விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஆகையால், கொழுப்பைக் குறைக்க ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம், இதன் அடிப்படைக் கொள்கைகள், சமையல் குறிப்புகளுடன் விரிவான மெனு உட்பட, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கொழுப்பின் இயல்பு மற்றும் அதன் அதிகரிப்புக்கான காரணங்கள்

பல செயல்முறைகளைச் செய்ய உடலுக்கு கொழுப்பு தேவை. அதன் உதவியுடன், சுற்றோட்ட அமைப்பு புதுப்பிக்கப்படுகிறது, ஹார்மோன் பின்னணி இயல்பாக்கப்படுகிறது.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் தயாரிக்க ஆண்களுக்கு இந்த பொருள் தேவை. ஆனால் கொலஸ்ட்ரால் காட்டி அதிகமாக இருந்தால், இரத்த ஓட்டம் மோசமடைந்து, தமனிகளில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாகின்றன. இவை அனைத்தும் இருதய அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.

ஆண்களில், கொழுப்பை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணம் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்பு உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வதாகும். புகைபிடித்தல் மற்றும் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பழக்கங்களும் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குவிவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

மோசமான இரத்த கொழுப்பை அதிகரிக்கும் பிற காரணிகள்:

செயலற்ற வாழ்க்கை முறை
நாட்பட்ட ஹைப்பர் கிளைசீமியா,
தைராய்டு,
உடல் பருமன்
கல்லீரலில் பித்தத்தின் தேக்கம்,
வைரஸ் தொற்றுகள்
உயர் இரத்த அழுத்தம்,
சில ஹார்மோன்களின் அதிகப்படியான அல்லது போதுமான சுரப்பு.

ஆண்களில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் வீதம் வயதைப் பொறுத்தது. எனவே, 20 ஆண்டுகள் வரை, 2.93-5.1 mmol / L ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய குறிகாட்டிகளாகக் கருதப்படுகிறது, 40 ஆண்டுகள் வரை - 3.16-6.99 mmol / L.

ஐம்பது வயதில், கொழுப்பு ஆல்கஹால் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு 4.09-7.17 மிமீல் / எல் முதல், 60 - 3.91-7.17 மிமீல் / எல்.

கொலஸ்ட்ரால் உணவின் அம்சங்கள்

ஆண்களில் அதிக இரத்தக் கொழுப்புடன் சாப்பிடுவது விலங்குகளின் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் குறைந்த அளவு உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறிக்கிறது. கொலஸ்ட்ரால் மதிப்புகள் 200 மி.கி / டி.எல். ஐ தாண்டிய நோயாளிகளுக்கு ஒரு ஹைபோகொலெஸ்டிரால் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முறையான உணவை குறைந்தது ஆறு மாதங்களாவது பின்பற்ற வேண்டும். உணவு சிகிச்சையின் பின்னர் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு ஆல்கஹால் செறிவு குறையவில்லை என்றால், மருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆண்களில் அதிக கொழுப்பிற்கான உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் லிபோட்ரோபிக் பொருட்கள் நிறைந்த உணவுகளை தினசரி உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மெனுவின் அடிப்படை தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். இறைச்சியை வாரத்திற்கு மூன்று முறைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. மேலும், சமையலுக்கு, நீங்கள் சுண்டவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுட வேண்டிய உணவு வகைகளை பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஆண்கள் சுட்ட மீன் சாப்பிடுவதும் நல்லது. பானங்களில், கிரீன் டீ மற்றும் இயற்கை சாறுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கான பிற முக்கியமான உணவுக் கொள்கைகள்:

ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் சிறிய பகுதிகளில் உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி வரை கொழுப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
ஒரு நாளைக்கு கொழுப்பின் அளவு 30% ஆகும், இதில் 10% மட்டுமே விலங்கு தோற்றம் கொண்டதாக இருக்க முடியும்.
வயது மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் அடிப்படையில் கலோரி உட்கொள்ளல் தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
உப்பு உட்கொள்வதை ஒரு நாளைக்கு 5-10 கிராம் வரை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அதிக கொழுப்புடன், பல தயாரிப்புகளை கைவிடுவது முக்கியம், இதன் வழக்கமான பயன்பாடு இரத்த நாளங்கள் தடைபடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் கோழி (ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து) சாப்பிடுவதை மருத்துவர் தடை செய்யலாம். குறிப்பாக விலங்குகளின் கொழுப்பு, தோல்கள் மற்றும் மூளை, சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் போன்றவற்றில் கொழுப்பு நிறைய காணப்படுகிறது.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுடன், கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ளிட்ட முழு பால் மற்றும் அதிலிருந்து வரும் பொருட்கள் முரணாக உள்ளன. முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், மயோனைசே, வெண்ணெயை, தொத்திறைச்சிகள் எல்.டி.எல் அளவை அதிகரிக்கும்.

மீன்களின் பயன் இருந்தபோதிலும், சில எண்ணெய் நிறைந்த மீன்களை மருத்துவர்கள் தடை செய்யலாம். எனவே, கானாங்கெளுத்தி, கெண்டை, மத்தி, ப்ரீம், இறால், ஈல் மற்றும் குறிப்பாக மீன் ரோ ஆகியவை ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கு முரணாக உள்ளன.

ஒரு உணவைப் பின்பற்றும் ஆண்கள் துரித உணவு, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், ஊறுகாய் மற்றும் பெரும்பாலான தின்பண்டங்களை கைவிட வேண்டும். காபி மற்றும் இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அதிக கொழுப்பிற்கான பின்வரும் உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்ளலாம்:

முழு தானியங்கள் (ஓட்ஸ், பக்வீட், பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், தவிடு, முளைத்த கோதுமை தானியங்கள்),
கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்,
காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், கத்தரிக்காய், தக்காளி, பூண்டு, வெள்ளரி, பீட், முள்ளங்கி, வெங்காயம்),
குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சிகள் (கோழி, வான்கோழி ஃபில்லட், முயல், வியல்),
பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரி, திராட்சை, பாதாமி, வெண்ணெய், அத்தி),
காளான்கள் (சிப்பி காளான்கள்),
மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் (மட்டி, டிரவுட், டுனா, ஹேக், பொல்லாக், இளஞ்சிவப்பு சால்மன்),
கீரைகள்,
பருப்பு வகைகள்,
குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.

ஒரு வாரத்திற்கு தோராயமான உணவு

பெரும்பாலான ஆண்களில், உணவு என்ற சொல் சுவையற்ற, சலிப்பான உணவுகளின் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடையது. ஆனால் தினசரி அட்டவணை ஆரோக்கியமான மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும்.

ஆரம்பத்தில், சரியான ஊட்டச்சத்துடன் ஒட்டிக்கொள்வது எளிதானது அல்ல. ஆனால் படிப்படியாக உடல் அதனுடன் பழகிவிடும், மேலும் ஆறு முறை ஊட்டச்சத்து உங்களுக்கு பசி ஏற்படாமல் இருக்க அனுமதிக்கும்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவு சிகிச்சையின் நன்மை என்னவென்றால், இது லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, ஹார்மோன் சமநிலை மீட்டெடுக்கப்படுகிறது, செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, மேலும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் வலுவாகவும் நீடித்ததாகவும் மாறும்.

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான மெனுக்களை உருவாக்குவது எளிது. வாரத்திற்கான மெனு இதுபோல் தோன்றலாம்:

காலை	மதிய	மதிய	Nosh	இரவு
திங்கள்	சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறு	திராட்சைப்பழம்	வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப், உலர்ந்த பழக் காம்போட்	திராட்சை கொத்து	உலர்ந்த பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்
செவ்வாய்க்கிழமை	தண்ணீரில் ஓட்ஸ், பச்சை ஆப்பிள்	குறைந்த கொழுப்பு தயிர்	பீன்ஸ் மற்றும் மீன், தவிடு ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மெலிந்த போர்ஷ்	காட்டு ரோஜாவின் பல பெர்ரி	காய்கறிகளுடன் அரிசி மற்றும் வேகவைத்த நேட்டிவ் அமெரிக்கன்
புதன்கிழமை	திராட்சையும், தேயிலையும் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி	இலந்தைப்	வேகவைத்த அரிசி, கோழி மார்பகம், வேகவைத்த பீட் சாலட், புளிப்பு கிரீம் (10%)	உலர்ந்த பழங்கள்	குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மெலிந்த சூப்
வியாழக்கிழமை	பால் (1%), காய்கறிகளில் புரத ஆம்லெட்	clabber	வேகவைத்த வியல், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்	தேன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.	காய்கறி குண்டு, குறைந்த கொழுப்பு கடின சீஸ்
வெள்ளிக்கிழமை	தேன், பச்சை தேயிலை முழு தானிய ரொட்டி சிற்றுண்டி	வேகவைத்த ஆப்பிள்	பருப்பு சூப், முழு தானிய ரொட்டி	பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி	வேகவைத்த மீன், பெல் மிளகு மற்றும் கேரட்டுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்
சனிக்கிழமை	ஸ்கீம் பால், முழு தானிய சிற்றுண்டி கொண்ட பக்வீட் கஞ்சி	சில பிஸ்கட் மற்றும் தேநீர்	வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி பட்டீஸ், துரம் கோதுமை பாஸ்தா	ஒரு சதவீதம் கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி	பச்சை பட்டாணி பூரி, வேகவைத்த மீன்
ஞாயிறு	பழ ஜாம், மூலிகை தேநீருடன் கம்பு ரொட்டி சாண்ட்விச்	எந்த இயற்கை சாறு	சிவப்பு மீன் ஸ்டீக், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்	Tangerines	பூசணி, கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் கிரீம் சூப், ஒரு சிறிய பாலாடைக்கட்டி

கொழுப்பின் அளவு உயராமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய, உணவு சிகிச்சை விளையாட்டு மற்றும் தினசரி நடைப்பயணங்களுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் போதுமான தண்ணீரையும் குடிக்க வேண்டும் (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர்) மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

அதிக கொழுப்புடன் எப்படி சாப்பிடுவது என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

அதிக கொழுப்பு நோய்

கொழுப்பு (கொழுப்பு) என்பது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் ஆகும், இது மனித உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது உயிரணு சவ்வுகளில் உள்ளது மற்றும் நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பொருளின் அதிகரித்த செறிவு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. மொத்த கொழுப்பு 9 மிமீல் / எல் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருந்தால், உடல்நலக் கேடு உள்ளது. அதிக விகிதத்துடன், கொழுப்பைக் குறைக்கும் ஒரு கடுமையான உணவு மற்றும் மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

குறிகாட்டிகள்

கொலஸ்ட்ரால் தண்ணீரில் கரையாதது, மேலும் நீரில் கரையக்கூடிய உயர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (எச்.டி.எல், எல்.டி.எல்) மூலம் உடல் திசுக்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. எல்.டி.எல் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருப்பதால், பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு உருவாவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் அதிகம், ஏனெனில் இது கொலஸ்ட்ரால் படிகங்களைத் துரிதப்படுத்துகிறது.

எச்.டி.எல்லின் உயர் உள்ளடக்கம் பிளேக் உருவாவதிலிருந்து இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் குடியேறுவதைத் தடுக்கிறது. விதிமுறையில் எல்.டி.எல் செறிவு 2.59 மிமீல் / எல் விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

காட்டி 4.14 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், குறைக்க உணவு சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
எல்.டி.எல் நிலை. பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் மொத்த கொழுப்பின் மதிப்பு வேறுபட்ட பொருளைக் கொண்டுள்ளது:

ஆண்களில் 40 ஆண்டுகள் வரை, கொழுப்பின் அளவு 2.0-6.0 mmol / l க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது,
41 வயதிற்குட்பட்ட பெண்களுக்கு, இந்த காட்டி 3.4–6.9 ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது,
50 ஆண்டுகள் வரை, ஆண்களில் மொத்த கொழுப்பின் செறிவு 2.2-6.7 க்கு மேல் இல்லை,
50 வயதிலிருந்து பெண்களின் மொத்த கொழுப்பின் அளவு 3.0–6.86 ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

ஆண்களில் வயதுக்குட்பட்ட மொத்த இரத்தக் கொழுப்பின் அளவு 7.2 மிமீல் / எல் வரை எட்டக்கூடும், மேலும் பெண்களில் 7.7 ஐ விட அதிகமாக இருக்காது.

இடர் குழு

லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு மாறாமல் பங்களிக்கிறது. கொழுப்பு தகடுகளை உருவாக்குவதற்கான முக்கிய காரணிகள்:

புகைத்தல், மது அருந்துதல்,
அதிக எடை
உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை
விலங்குகளின் கொழுப்புகளில் முறையற்ற உணவு,
நாளமில்லா அமைப்பின் செயலிழப்பு (நீரிழிவு நோய்),
மரபணு முன்கணிப்பு
உயர் இரத்த அழுத்தம்.

கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் இதயம், மூளை, கீழ் முனைகள், குடல்கள், சிறுநீரகங்கள், பெருநாடி ஆகியவற்றின் பாத்திரங்களை ஏற்படுத்தும்.

தொராசி பெருநாடி

மனித உடலில் மிகப்பெரிய கப்பல், இது மார்பிலிருந்து அடிவயிற்று வரை செல்கிறது. இது நிபந்தனையுடன் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - தொராசி மற்றும் அடிவயிற்று. அதிக கொழுப்பு இருந்தால், பின்னர் கொலஸ்ட்ரால் பாத்திரங்களின் உள் சுவர்களில் குடியேறும்.

அதே நேரத்தில், அவை நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்கின்றன, பாத்திரங்களின் லுமேன் சுருங்குகிறது, த்ரோம்போசிஸ் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. இது மாரடைப்பு அபாயமாக செயல்படுகிறது, ஒரு பக்கவாதம் சாத்தியமாகும். நோயின் வளர்ச்சி படிப்படியாக உள்ளது.

தொராசி பகுதியில் உயர்ந்த கொழுப்பு ஆதிக்கம் செலுத்தினால், இதய நோய் சாத்தியமாகும். பின்வரும் அறிகுறிகள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பின் ஆரம்ப அறிகுறிகளாக செயல்படக்கூடும்:

ஸ்டெர்னத்தின் பின்னால் வலிகள், அவை அவ்வப்போது, பல நாட்கள் நீடிக்கும்,
கை, கழுத்து, கீழ் முதுகு, அடிவயிற்றின் மேல்,
உயர் கொழுப்பு உயர் சிஸ்டாலிக் அழுத்தத்துடன் உள்ளது,
வலது பக்கத்தில் உள்ள இண்டர்கோஸ்டல் இடைவெளிகளில் செயலில் சிற்றலை,
தலையைத் திருப்பும்போது குழப்பமான நிலைகள் சாத்தியமாகும்.

வயிற்று பெருநாடி

அடிவயிற்று பெருநாடியில் உயர்ந்த கொழுப்பு ஒரு பொதுவான நோயாகும். கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் குவிப்பு இரத்த நாளங்களை மேலும் தடுப்பதன் மூலம் கணக்கிட வழிவகுக்கிறது. பலவீனமான கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவாக, குறைந்த மற்றும் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் (வி.எல்.டி.எல்) செயல்பாடு உடலில் வெளிப்படுகிறது.

எல்.டி.எல் மற்றும் வி.எல்.டி.எல் அளவுகள் இயல்பை விட அதிகரிப்பது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. இடுப்பு உறுப்புகளுக்கு இரத்த வழங்கல் தடைபட்டுள்ளது, கீழ் முனை. அதிக கொழுப்புடன், வயிற்று பெருநாடி கிளைகள் சாப்பிட்ட பிறகு தொடங்கும் கடுமையான வயிற்று வலியை அனுபவிக்கின்றன.

குடல் செயல்பாடு தொந்தரவு, பசி மோசமடைகிறது. உடலில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால், உள்ளுறுப்பு தமனிகள், பெரிட்டோனிட்டிஸ் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவற்றின் நோய்கள் உருவாகலாம்.

பெருமூளைப் பாத்திரங்கள்

எல்.டி.எல் மற்றும் எச்.டி.எல் இடையே சமநிலை தொந்தரவு செய்யப்பட்டால், எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அதிக அளவு மூளையின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் வைக்கப்படுவதால், தமனிகள் வழியாக இரத்தம் செல்வதை பாதிக்கிறது. கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளைச் சுற்றி, இணைப்பு திசு வளர்கிறது, கால்சியம் உப்புகள் டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன.

கப்பலின் லுமேன் குறுகும்போது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி முன்னேறும். இது நினைவாற்றல் குறைபாடு, அதிகரித்த சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு நபர் உற்சாகமடைகிறார், அவர் டின்னிடஸ், தலைச்சுற்றல் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறார், மேலும் அவரது குணாதிசயங்கள் மாறுகின்றன.

உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் இணைந்து, இரத்தத்தில் உயர்ந்த கொழுப்பு பக்கவாதம், பெருமூளை இரத்தப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்.

உயர்ந்த கொழுப்பு இருதய நோயை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பின் விளைவாக, பாத்திரங்களில் பிளேக்குகள் உருவாகின்றன.

லுமேன் குறுகுவது, மாரடைப்புக்கு இரத்த ஓட்டம் குறைதல். போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜன் இதய திசுக்களில் நுழையாது. இது வலியை ஏற்படுத்துகிறது, மாரடைப்பு ஏற்படலாம். இரத்தத்தில் "கெட்ட" கொழுப்பின் உயர்ந்த நிலைகளின் அறிகுறிகள்:

இடது பக்கத்தில் ஸ்டெர்னமுக்கு பின்னால் வலி, கை மற்றும் தோள்பட்டை கத்தி வரை நீண்டு, உள்ளிழுப்பதன் மூலம் மோசமடைகிறது,
இரத்த அழுத்தம் இயல்பை விட உயர்கிறது
மூச்சுத் திணறல், சோர்வு,
ஆஞ்சினாவின் அறிகுறிகள் காணப்படுகின்றன.

கீழ் முனைகளின் கப்பல்கள்

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு உயர்த்தப்பட்டால், இந்த நிலை கால்களின் பாத்திரங்களை பாதிக்கும். இது விதிமுறைக்கு மேலே இருக்கும்போது, அறிகுறிகளின் வெளிப்பாடுகள் பின்வருமாறு இருக்கலாம்:

குளிர்ச்சிக்கு அதிக உணர்திறன்,
உணர்வின்மை மற்றும் கால் பிடிப்புகள்,
இடைப்பட்ட கிளாடிகேஷன்,
தோல் திசு சேதத்திற்குப் பிறகு டிராபிக் புண்கள் தோன்றும்,
நடைபயிற்சி அல்லது அமைதியான நிலையில் கால்களில் பல்வேறு தீவிரங்களின் வலிகள் ஏற்படுகின்றன.

நோயின் முன்னேற்றம் த்ரோம்போசிஸின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும். சில நேரங்களில் அதிக கொழுப்பின் அளவு எம்போலிசத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சிறுநீரக தமனிகள்

இந்த தமனிகளில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்தால், சிறுநீரகங்களுக்கு இரத்தத்தை வழங்கும் பாத்திரங்களின் லுமினில் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் காணப்படுகின்றன. இந்த நிலை இரண்டாம் நிலை உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்தால், இது சிறுநீரகக் கோளாறுக்கு வழிவகுக்கும். இரத்த நாளங்கள் தடைபட்டதன் விளைவாக இது நிகழ்கிறது. சிறுநீரகங்களின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்குவதில் இடையூறு ஏற்பட்டது. ஒரு சிறுநீரகத்தின் தமனி குறுகும்போது, நோய் மெதுவாக உருவாகிறது.

இரண்டு சிறுநீரகங்களின் தமனிகள் சேதமடைவதால், சிறுநீரில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் வீரியம் மிக்க உயர் இரத்த அழுத்தம் கண்டறியப்படுகிறது. அதிகரித்த “கெட்ட” கொழுப்பு காரணமாக, சிறுநீரக தமனிகளின் த்ரோம்போசிஸ் அல்லது அனூரிஸம் ஏற்படலாம்.

அடிவயிறு மற்றும் கீழ் முதுகின் நோய்களின் பின்னணியில், இரத்த அழுத்தம் உயர்கிறது. நோய் மேம்பட்ட வடிவத்தில் இருந்தால், அது டிராபிக் புண்கள் அல்லது குடலிறக்கத்தால் சிக்கலாகிறது.

ஆரோக்கியமான பானங்கள்

அதிக கொழுப்பு உள்ள ஆண்கள் புதிதாக அழுத்தும் காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், கிரீன் டீ, வெற்று நீர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். கருப்பு தேநீர், காபி, இனிப்பு சோடா ஆகியவை தினசரி உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய பானங்கள்:

லேசான தேன் சேர்ப்பதன் மூலம் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரை வழக்கமாக உட்கொள்வது எல்.டி.எல்லை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது,
பச்சை தேயிலை, மல்லிகை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு கலவை,
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சாறு: செலரி, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, பிளம், ஆப்பிள், பேரிக்காய்,
வீட்டில் ரொட்டி kvass,
புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி, கீரை, ஆளிவிதை, இலவங்கப்பட்டை கொண்ட மிருதுவாக்கி. ஒரு அடிப்படையில், நீங்கள் ஓட், பக்வீட், பாதாம், தேங்காய், பாப்பி பால் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்பட்டு, மென்மையான வரை பிளெண்டருடன் குத்தப்படுகின்றன. ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மை உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது: பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, மிருதுவாக்கிகள் கவனமாக மெல்லப்பட வேண்டும், குடிபோதையில் இல்லை,
ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, பேரீச்சம்பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து குத்துக்கள்.

ஆல்கஹால் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக மருந்து சிகிச்சையின் பின்னணிக்கு எதிராக.

கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்

கொலஸ்ட்ரால் உணவில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல் அடங்கும்.தினசரி பயன்பாட்டைக் காட்டுகிறது, நிலையான உணவில் சேர்ப்பது:

பருப்பு வகைகள், உருளைக்கிழங்கு (ஒரு தலாம் வேகவைத்து, வேகவைத்த, வேகவைத்த), மூலிகைகள், தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், பூண்டு,
ஆளி, எள், பூசணி, சூரியகாந்தி,
பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டி, இதில் முழு தானிய முழு மாவு,
நீர், பச்சை தேநீர், மூலிகை காபி தண்ணீர்,
சிக்கன் ஃபில்லட்,
தோல் இல்லாத கடல் மீன்,
பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்,
ஆலிவ் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாலட் ஒத்தடம்.

கரும்பு அல்லது தேங்காய் சர்க்கரை, தேதிகள், தேன் ஆகியவை இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து நீங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை சமைக்கலாம், அதில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தவிடு சேர்க்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை ராப்சீட், ஆலிவ், எள் மற்றும் ஆளி எண்ணெய்களால் மாற்றப்படுகிறது.

விலக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெற முடியாவிட்டால், தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலை நீங்கள் சுயாதீனமாக ஆராயலாம். மறுப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: எண்ணெய்கள், வெள்ளை மாவு மற்றும் சர்க்கரை,
கொழுப்புகள்: வெண்ணெயை, பன்றிக்கொழுப்பு, வாத்து கொழுப்பு,
தொழில்துறை இனிப்புகள், பன்கள்,
கொழுப்பு பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம், கிரீம், ஐஸ்கிரீம்,
காபி, கருப்பு தேநீர், ஆல்கஹால், இனிப்பு சோடா,
இறைச்சி குழம்பு, பாக்கெட் சூப்கள்,
கொழுப்பு சாஸ்கள், மயோனைசே,
கொழுப்பு, ஆஃபல், வாத்து மற்றும் வாத்து போன்ற அடுக்குகளைக் கொண்ட இறைச்சி,
இறால், ஸ்க்விட், எண்ணெய், வறுத்த மீன் (புளண்டர், ஹெர்ரிங், மத்தி, கோட்),
சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல், பிஸ்தா, வேர்க்கடலை,
வெண்ணெய் கிரீம்கள், சாக்லேட்.

சர்க்கரை, மீன் கேவியர், வெண்ணெய், கிரீம் ஆகியவற்றை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். மாட்டு சீஸ் சிறந்த ஆடு சீஸ் உடன் மாற்றப்படுகிறது.

வாரத்திற்கான மெனு

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவில் வாராந்திர மெனு அடங்கும். இது பரிந்துரைக்கப்படாத தயாரிப்புகளால் தற்செயலான சிற்றுண்டியைத் தவிர்க்கும், உணவு வாங்கும் மற்றும் சமைக்கும் பணியில் நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்தும்.

திங்கள்	காலை உணவு: - பெர்ரி, ஆப்பிள், பருவகால பழங்கள் + ஆளிவிதை, - புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு / ஆப்பிள் சாறுடன் ஓட்ஸ். மதிய உணவு: - அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட காய்கறி குழம்பில் ஊறுகாய், - வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், - திராட்சை வத்தல் அல்லது குருதிநெல்லி சாறு. சிற்றுண்டி: - 30 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் + முந்திரி, - லேசான தேனுடன் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு காபி தண்ணீர். இரவு உணவு: - பருவகால காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மீன், - முழு தானிய ரொட்டி.
செவ்வாய்க்கிழமை	காலை உணவு: - ஆப்பிள், பிளம்ஸ், ராஸ்பெர்ரி, பேரீச்சம்பழங்களுடன் கிரேக்க தயிர், - பக்வீட் தேனுடன் கிரீன் டீ, - உலர்ந்த பழங்களுடன் ஓட்ஸ். மதிய உணவு: - உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, ஆலிவ், - "கிராமம்" உருளைக்கிழங்கு, நறுமண மூலிகைகள், துளசி, மிளகு, கரடுமுரடான கடல் உப்பு, - வறுக்கப்பட்ட மீன் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காய்கறி ஹாட்ஜ் பாட்ஜ். சிற்றுண்டி: - திராட்சையும், அக்ரூட் பருப்புகளும், தேன், இரவு உணவும் கொண்ட சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள்: - தக்காளி மற்றும் கீரையில் சுண்டவைத்த பீன்ஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி. - கிரீன் டீ.
புதன்கிழமை	காலை உணவு: - தேன், பெர்ரி ஜாம், - பாதாம் பாலின் அடிப்படையில் பெர்ரி மிருதுவாக முழு தானிய ரொட்டி. மதிய உணவு: - பயறு, லீக்ஸ், மூலிகைகள் மற்றும் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து கிரீம் சூப், - காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பயறு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுண்டல் மாவில் இருந்து அப்பத்தை (பெல் மிளகு, தக்காளி, ப்ரோக்கோலி). ஃபோர்ஸ்மீட்டைத் தயாரிக்க, அனைத்து கூறுகளும் தயாராகும் வரை சுண்டவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை ஒரு கலப்பான் மூலம் குறுக்கிடப்படுகின்றன - பழுப்பு பீன்ஸ், பாப்பி பால் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி. சிற்றுண்டி: - அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மூலிகை தேநீர் கொண்ட பழங்கள். இரவு உணவு: - காய்கறிகளால் சுண்டவைத்த முத்து பார்லி கஞ்சி, - குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ஃபில்லட், கேரவே விதைகள், கருப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும்.
வியாழக்கிழமை	காலை உணவு: - காய்கறி பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி, - மிருதுவாக (வாழைப்பழம் + அவுரிநெல்லிகள் + திராட்சை வத்தல் + கீரை + 2 தேதிகள் + ஆளிவிதை 2 தேக்கரண்டி) மதிய உணவு: - தக்காளி சாஸில் சுண்டவைத்த பீன்ஸ் கொண்ட முழு தானிய நூடுல்ஸ், - வண்ணத்தால் செய்யப்பட்ட கிரீம் சூப் முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, இருண்ட ரொட்டியில் இருந்து கீரைகள் மற்றும் பட்டாசுகளை சேர்த்து கேரட், - ஒரு ரோஸ்ஷிப் குழம்பு. சிற்றுண்டி: - 2 எந்த பருவகால பழமும், - பெர்ரி பழ பானம்.இரவு உணவு: - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, - பெர்ரி பானம்.
வெள்ளிக்கிழமை	காலை உணவு: - எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் கொண்ட மூலிகை தேநீர், - விடுதிகள், திராட்சை, இலவங்கப்பட்டை கொண்ட இனிப்பு அரிசி கஞ்சி. மதிய உணவு: - காய்கறி துண்டுகளுடன் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பால்சமிக் வினிகருடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, - உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி, காலிஃபிளவர் அல்லது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெல் மிளகு, தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்ட காய்கறி சூப். சிற்றுண்டி: - ரோஸ்ஷிப் குழம்புகளிலிருந்து புதிய பழங்கள். இரவு உணவு: - காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் புல்கர், - முழு தானிய மாவு, பச்சை பக்வீட், சூரியகாந்தி விதைகள், - வாழைப்பழம், பெர்ரி, கீரை ஆகியவற்றைக் கொண்டு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி.
சனிக்கிழமை	காலை உணவு: - ஒரு சாப்பாட்டுடன் சோள கஞ்சி, - பச்சை தேநீர். மதிய உணவு: - காய்கறிகளால் சுண்டவைத்த பழுப்பு அரிசி மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள சிக்கன் ஃபில்லட், - காய்கறி குழம்பு மீது சிவப்பு போர்ஷ், - உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் லேசான தேனுடன் குழம்பு. சிற்றுண்டி: - ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் கேரட், திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்படுகிறது. இரவு உணவு: - காய்கறி பாலில் தினை கஞ்சி, - காட்டு ரோஜாவின் குழம்பு
ஞாயிறு	காலை உணவு: - ஆளி விதைகள் மற்றும் ஜாம் கொண்ட முழு தானிய மாவில் இருந்து தேங்காய் செதில்களுடன் அப்பத்தை, - பாதாம் பாலில் கெரோப், - வாழைப்பழம். மதிய உணவு: - மூலிகைகள் கொண்ட காய்கறி குழம்புடன் முத்து பார்லி சூப், - முழு தானிய ரொட்டி, - காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த சுண்டல். சிற்றுண்டி: - வெண்ணெய் இல்லாத கேலட்னி குக்கீகள், - எலுமிச்சை தைலம், புதினா, ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்ட மூலிகை தேநீர். இரவு உணவு: - காளான்கள் மற்றும் பருவகால காய்கறிகளுடன் ரிசொட்டோ, - சுண்டவைத்த மீன், - லேசான தேனுடன் ரோஜா இடுப்பு.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல்

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் அமிலங்களை உறிஞ்சுவதற்கு பி வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், செலினியம், குரோமியம் தேவைப்படுகிறது. பலவகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு முழுமையான, சீரான உணவை மட்டுமே வழங்க முடியும்.

சூப்கள் தயாரிப்பதற்கு, காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் சுத்தமான, வடிகட்டப்பட்ட நீர் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மூல உணவுக்கு அல்லது வேகவைத்த, வேகவைத்த வடிவத்தில் உள்ள உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், உறைந்த உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கிறது.
வறுக்கவும் சுண்டவும் செயல்பாட்டில், எண்ணெய்களின் பயன்பாட்டை கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் உயர்தர சமையல் சாதனங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளை எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு உயர்தர, சீஸ் நொறுக்கப்பட்ட எண்ணெய்களை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் "கெட்ட" கொழுப்பின் குறிகாட்டிகளை அதிகரிக்கின்றன, ஆண்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.

ஹைபர்கோலிஸ்டெரினீமியா மற்றும் இணக்க நோய்களின் வெளிப்பாடுகளைப் பொறுத்து, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் தினசரி உணவை சரிசெய்யலாம். கூடுதலாக, உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள சேர்க்கைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

சிகிச்சையின் காலம் குறைந்தது ஆறு மாதங்கள் ஆகும். ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை வாழ்நாள் முழுவதும் கடைப்பிடிப்பதே சிறந்த வழி.

உணவு சமையல்

பீன் பிரவுனி	தேவையான பொருட்கள்: - வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் (400 மி.கி), - கோகோ (50 கிராம் அரைத்த கோகோ பீன்ஸ் தண்ணீரில் குளிக்கவும், 3 டீஸ்பூன் கோகோ தூள் + 3 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்), - தேங்காய் செதில்கள் - 3 டீஸ்பூன். . தேக்கரண்டி - மேப்பிள் அல்லது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப் (தேன், தேதிகள் அல்லது கிடைக்கக்கூடிய, பயனுள்ள இனிப்புடன் மாற்றலாம்) - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன். தயாரிப்பு: - மிருதுவாக இருக்கும் வரை பீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பானை ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, - கோகோ, தேங்காய் செதில்களை வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும், - கலந்து, ஒரு டின்னில் தட்டவும், பல மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
காரமான வேகவைத்த பீட்ரூட்	சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - பீட், - அக்ரூட் பருப்புகள், - பூண்டு, - குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரேக்க தயிர். சமைத்த பீட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து. தயிர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நறுக்கிய கொட்டைகள், பூண்டு, பருவத்தை சேர்க்கவும். சாலட், மிளகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் வற்புறுத்துங்கள். உலர்ந்த முழு தானிய ரொட்டி சிற்றுண்டி மற்றும் பயறு கிரீம் சூப் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
சிக்கன் சாலட்	- வேகவைத்த கோழி, - சாம்பினோன்கள், - கீரை, - தானிய கடுகு, - மூலிகைகள், - எலுமிச்சை சாறு, - ஆலிவ் எண்ணெய். காளான்கள் சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டு வைக்கவும். வேகவைத்த ஃபில்லட் இறுதியாக நறுக்கி, காளான்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.வெப்பத்திலிருந்து நீக்க, குளிர். உங்கள் கைகளால் கீரையை கிழித்து, ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை கலவையுடன் பருவம்.
ஆரோக்கியமான சாலட்	- ரோமெய்ன் கீரை, கீரை, அருகுலா, - எள் எண்ணெய், - குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், - அக்ரூட் பருப்புகள், - பால்சாமிக் சாஸ். உங்கள் கைகளால் சாலட் மற்றும் அருகுலாவை துவைக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். எள் எண்ணெயுடன் சீசன், பால்சமிக் சாஸுடன் மேல்.
தேங்காய் அப்பங்கள்	- நீர் (200 மில்லி), - பாதாம், ஹேசல்நட் அல்லது சோயா பால் (200 மில்லி), - பெரிய வாழைப்பழம் - 1 பிசி., - அரிசி மாவு - 250 மில்லி, - தேங்காய் செதில்களாக - 50 கிராம்., - பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி. பாலுடன் தண்ணீரை இணைக்கவும், வாழைப்பழம் சேர்க்கவும், பிளெண்டர் + மாவு, ஷேவிங், பேக்கிங் பவுடருடன் பஞ்ச் செய்யவும். எண்ணெய் இல்லாமல் நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அல்லாத குச்சி கடாயில் சுட வேண்டும்.
மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளியுடன் பீன்ஸ்	- பீன்ஸ், - வெங்காயம், - கேரட், - பல்கேரிய மிளகு, - ப்ரோக்கோலி, - கீரைகள், - சுவைக்க மசாலா. இரவில் பீன்ஸ் சோடாவுடன் ஊறவைக்கவும், காலையில் டெண்டர் வரும் வரை கொதிக்கவும், குடிநீரில் கழுவவும். ஒரு வாணலியில் வெங்காயம், கேரட், ப்ரோக்கோலி, பெல் பெப்பர்ஸை வறுக்கவும், உரிக்கப்படும் தக்காளியை சேர்க்கவும். காய்கறிகள் தயாரான பிறகு, பீன்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். பீன் உணவுகளில் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம். முடிக்கப்பட்ட உணவை வோக்கோசுடன் மேலே தெளிக்கவும்.
காளான்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் உருளைக்கிழங்கு	- உருளைக்கிழங்கு, - சாம்பினோன்கள், - கிரிமியன் வெங்காயம், - ஒரு ஆப்பிள் (முன்னுரிமை ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகை), - சோயா சாஸ், - கருப்பு மிளகு, - காய்கறி சுவையூட்டும். உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், தோலுடன் துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆப்பிள் மற்றும் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயமாக வெட்டுங்கள் - அரை வளையங்களில். அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும், சோயா சாஸுடன் பருவம், சுவையூட்டிகள். ஒரு பேக்கிங் ஸ்லீவுக்கு மாற்றவும், நீராவி வெளியே வரும் வகையில் பல துளைகளை உருவாக்கவும். 190 டிகிரியில் 40-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உயர் தரமான, மாறுபட்ட ஊட்டச்சத்து மருந்து மற்றும் அறுவை சிகிச்சை சிகிச்சைக்கு சிறந்த மாற்றாகும். மாத்திரைகள் மூலம் சிகிச்சை தற்காலிகமானது, அறிகுறியாகும், பக்க விளைவுகளின் விரிவான பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. மோட்டார் சுமைகளுடன் இணைந்து டயட் தெரபி மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை நிராகரிப்பது மருந்துகளின் அளவைக் குறைக்கும், அவற்றின் பயன்பாட்டை முழுமையாக ஒழிக்கும் வரை.

கண்டறியும்

இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பதை அறிய, பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த வேண்டியது அவசியம். லிப்பிட் சுயவிவரம் இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பு, எல்.டி.எல் மற்றும் எச்.டி.எல், ட்ரைகிளிசரைட்களின் விகிதத்தைக் காட்டுகிறது.

இரத்த பரிசோதனையிலிருந்து, நீங்கள் "கெட்ட" (எல்.டி.எல்) மற்றும் "நல்ல" (எச்.டி.எல்) கொழுப்பின் செறிவை தீர்மானிக்க முடியும். எல்.டி.எல் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு தகடுகளை வைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் எச்.டி.எல் கொழுப்பு போன்ற பொருட்களை ஒரு கலத்திலிருந்து இன்னொரு கலத்திற்கு மாற்றுகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.

ட்ரைகிளிசரைட்களின் அதிக விகிதம் நோயாளியின் வயதைப் பொறுத்தது. உயர் ட்ரைகிளிசரைடு குறியீடானது இஸ்கிமியா, மாரடைப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு, மூளையின் இரத்த நாளங்களில் மீறல் மற்றும் பிற கடுமையான நோய்களைக் குறிக்கிறது.

ட்ரைகிளிசரைட்களின் குறைந்த அளவால், சிறுநீரகங்கள், தசை வெகுஜன மற்றும் ஊட்டச்சத்து முறை ஆகியவற்றின் நிலையை ஒருவர் தீர்மானிக்க முடியும். இரத்த அழுத்தத்தை கண்காணிப்பது முக்கியம். நீரிழிவு நோயாளிகள் சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக தொடர்ந்து தங்கள் கொழுப்பைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

அதிக கொழுப்புக்கான முக்கிய சிகிச்சை உணவு சிகிச்சை. உயர் கொழுப்புக்கான ஒரு விரிவான சிகிச்சையில் உடற்கல்வி அடங்கும். மசாஜ் டிராபிக் பாத்திரங்களை மேம்படுத்துகிறது.

தேவைப்பட்டால், கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கவும். மருந்துகளில் ஸ்டேடின்கள் மற்றும் ஃபைப்ரேட்டுகள் குழுவின் மருந்துகள் அடங்கும். கொழுப்பைக் குறைக்க லெசித்தின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவு உணவு

அதிக கொழுப்பு இருப்பதால், விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இவை பின்வருமாறு:

கொழுப்பு இறைச்சிகள்
மீன் கேவியர் (சிவப்பு, கருப்பு),
முட்டையின் மஞ்சள் கரு
கல்லீரல் (பன்றி இறைச்சி, கோழி),
வெண்ணெய், தொத்திறைச்சி,
பால் கிரீம்.

இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் உங்கள் கொழுப்பு அதிகரிக்கும். காய்கறி தயாரிப்புகளை உணவு ஊட்டச்சத்தில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் எல்டிஎல்லை கணிசமாகக் குறைக்கிறது,
தவிடு நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கிறது, இது குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது,
ஆளி விதைகளின் பயன்பாடு எல்.டி.எல் 14% குறைக்கும்,
பூண்டு கொலஸ்ட்ராலின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தனித்துவமான திறனுக்காக அறியப்படுகிறது,
தக்காளி, திராட்சைப்பழம், தர்பூசணி ஆகியவை லைகோபீனை உள்ளடக்குகின்றன, இது அதிக கொழுப்பைக் குறைக்கிறது,
இளம் அக்ரூட் பருப்புகளின் கஷாயம்,
கிரீன் டீ மற்றும் டார்க் சாக்லேட் 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை ஃபிளாவனோல்கள் மற்றும் ஸ்டெரோல்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை அதிக கொழுப்பை 5% குறைக்கின்றன.

இந்த உணவுகளை உட்கொள்வது மோசமான கொழுப்பைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் எச்.டி.எல் மாறாமல் உள்ளது.

அதிக கொழுப்புக்கும் இருதய நோய்க்கும் இடையே ஒரு திட்டவட்டமான உறவு உள்ளது. ஸ்டேடின் குழுவின் மருந்துகளின் பயன்பாடு இதய நோய்க்குறியியல் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

இதய தசையில் இரத்த ஓட்டம், இரத்த உறைவைக் குறைக்கிறது, இதய தாளங்களை மேம்படுத்துகிறது.

மருந்துகள் ஃபைப்ரோயிக் அமிலத்தின் வழித்தோன்றல்கள். வி.எல்.டி.எல், எல்.டி.எல் இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ட்ரைகிளிசரைட்களின் செறிவைக் குறைக்க அவை உதவுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும்.

கல்லீரல் 50% லெசித்தின் ஆகும். செல் மீளுருவாக்கம் சம்பந்தப்பட்ட பாஸ்போலிப்பிட்களை லெசித்தின் கொண்டுள்ளது. லெசித்தின் அனைத்து உடல் திசுக்களுக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இந்த மருந்து ஒரு பக்கவாதத்திற்குப் பிறகு ஒரு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவராக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதய நோய்கள், இரத்த நாளங்கள். லெசித்தின் தாவர மற்றும் விலங்கு தோற்றம் கொண்டது.

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு: சமையல் குறிப்புகளுடன் ஒரு வாரத்திற்கு கொழுப்பைக் குறைக்கும் மெனு

ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் இரத்தத்தில், அதிக கொழுப்பு மாரடைப்பு, புற தமனி நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நோய்க்குறியியல் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது. மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதி குறிப்பாக ஆபத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் அவை கொழுப்பு, வறுத்த உணவுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் மீதான ஆர்வத்தின் காரணமாக இயற்கையை விட குறைவாகவே வாழ்கின்றன.

என்ன உணவுகளில் கொழுப்பு உள்ளது

ஆண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பு பக்கவாதம், மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், அடைபட்ட பாத்திரங்களால் அச்சுறுத்துகிறது. எனவே, அதை சரியான நேரத்தில் பாதுகாப்பான நிலைக்குக் குறைப்பது மிகவும் முக்கியம் (சராசரி 2.93-6.86 மிமீல் / எல்). இந்த கொலஸ்ட்ரால் உணவில் உதவுகிறது, இதில் "தீங்கு விளைவிக்கும்" தயாரிப்புகளை முற்றிலுமாக அகற்றுவது அவசியம். அட்டவணை ஆண்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானதைக் காட்டுகிறது:

கொலஸ்ட்ரால் வெளியேற்றும் பொருட்கள்

கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவர்கள் அதை உயர்த்தாமல் ஒரு சாதாரண நிலையை பராமரிக்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவை வேறுபடுத்தும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் சுண்டல், பேக்கிங், சமையல் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்:

கொழுப்பு உணவு

கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவு, ஒரு விதியாக, நோய் தொடங்கினால் சேமிக்காது. ஒரு நயவஞ்சக நோயைத் தோற்கடிக்க, நபருக்கு பரிந்துரைக்கும் மருத்துவரிடம் நீங்கள் நீண்ட நேரம் கவனிக்கப்பட வேண்டும், சரியான ஊட்டச்சத்து தவிர, பல்வேறு வைட்டமின் வளாகங்களின் பயன்பாடு, உணவுப் பொருட்கள். பல ஆண்டுகளாக ஒரு மனிதனின் கொழுப்பைக் குறைக்காமல் இருப்பதற்காக, எதைச் சாப்பிடலாம், எது சாப்பிட முடியாது என்பதை உடனடியாக அறிந்து கொள்வது நல்லது.

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான பரிந்துரைகள் மற்றும் உணவு மெனுக்கள்

ஆண்களுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் வரத் தொடங்கும் போது, அவர்கள் பெரும்பாலும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இது ஒழுங்கற்ற இரத்த அழுத்தம், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் கூர்மையான எடை அதிகரிப்பு ஆகியவற்றால் சிக்கலாகிறது. பரிசோதனையின் போது, இந்த நோயாளிகள் ஒவ்வொருவரும் ஏமாற்றமளிக்கும் நோயறிதலைக் கேட்கலாம் - கொழுப்பின் அதிகரிப்பு.

பொது தகவல்

மனிதன் இருக்கும்போது இளைஞர்கள் மற்றும் செயல்பாட்டின் உச்சத்தில், "ஆரோக்கியமற்ற" உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட கொழுப்பு உபரிகள் குறிப்பாக அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இந்த வயதில், உடல் எல்லாவற்றையும் சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்த முடியும், சாதாரண வரம்புகளுக்குள் கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்கிறது.

ஆனால் உயிரியல் வயதான மற்றும் உடைகளுடன் ஒழுங்குமுறை செயல்முறைகளில் கணிக்கக்கூடிய இடையூறுகள் ஏற்படுகின்றன, நிலைமை ஒரு அமைதியான வாழ்க்கை முறை, முறையற்ற அல்லது அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் மோசமான பழக்கங்களால் சிக்கலாகிறது.

இதன் விளைவாக, கொலஸ்ட்ரால் கலவைகள் இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கின்றன, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாகின்றன, இரத்த ஓட்டம் மோசமடைகிறது மற்றும் பொது சுகாதார பின்னணி குறைகிறது.

ஒரு மனிதன் தனது கொழுப்பை ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான சிக்கலான நடவடிக்கைகளால் குறைக்க முடியும், இதில் சரியான உணவு அடங்கும், இது வழிவகுக்கும் அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பு காணாமல் போதல் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்.

மோட்டார் செயலற்ற தன்மை இல்லாத நிலையில், ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை பயன்படுத்த மறுப்பது மற்றும் இரத்த நாளங்களை தொடர்ந்து சுத்தப்படுத்துதல் - குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் வரையப்பட்ட உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும் ஆண்களுக்கு, எல்லா வயது மற்றும் பாலின பண்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது.

மனிதனின் வயது	கொலஸ்ட்ரால் mmol / l இன் இயல்பு.
30	3,56 – 6,55
40	3,76 – 6,98
50	4,09 – 7,17
60 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்	4,06 – 7,19

இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதைத் தூண்டும் ஆபத்து காரணிகள்:

புகைக்கத்
ஆண் பாலினம்,

குறைந்த இயக்கம் மற்றும் மோட்டார் செயலற்ற தன்மை,

தீவிர உடல் பருமன்,

உயர் இரத்த அழுத்தம்,

வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய்கள்

வயது 40 வயதுக்கு மேற்பட்டது.

பெண்களில், கொழுப்பு விதிமுறைகள் வேறுபட்டவை, மேலும் அவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

என்ன சாத்தியம் மற்றும் அவசியம்

இந்த வகை ஊட்டச்சத்தை வகைப்படுத்தலாம் லிப்பிட்-குறைத்தல் அல்லது ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் உணவுகள். வாஸ்குலர் காப்புரிமை தொடர்பான பிரச்சினைகள் மட்டுமல்லாமல், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இஸ்கெமியா போன்றவையும் உருவாகும் நோயாளிகளுக்கு அவை குறிக்கப்படுகின்றன.

ஆபத்து குழுவில் உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிகப்படியான பவுண்டுகள், நீரிழிவு நோய், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், மோசமான பரம்பரை மற்றும் வயதானவர்கள் உள்ளனர். அவற்றில் கொலஸ்ட்ரால் தொடர்ந்து உயர்த்தப்படுகிறது புகைப்பழக்கத்தை தவறாக பயன்படுத்துபவர்.

ஆனால் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பருவமடையும் தருணத்திலிருந்து ஆரோக்கியமான ஆண்களுக்கு, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவின் விதிகளை கடைப்பிடிப்பது நல்லது. இந்த பகுதியில் உள்ள பல ஆய்வுகள் பின்வரும் முடிவுகளை எடுக்க எங்களுக்கு உதவுகின்றன:

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் ஆண்களுக்கு இஸ்கெமியா ஆபத்து குறைவு மற்றும் மூளையில் சுற்றோட்டக் கோளாறுகளால் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.
மத்திய தரைக்கடல் உணவைக் கடைப்பிடிக்க விரும்புவோர், அதே நேரத்தில் சுறுசுறுப்பான விளையாட்டுகளுக்கு அதிக நேரம் ஒதுக்குவதும் வயதான காலத்தில் கூட பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

கடல் வகை மீன்களை உணவில் சேர்ப்பது இஸ்கெமியாவின் அபாயத்தை 30% குறைக்க உதவுகிறது.

நோய்வாய்ப்பட்ட ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல்:

இந்த வழக்கில் புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரம் மீன்களில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 200 கிராம், பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம் மற்றும் மெலிந்த சிவப்பு இறைச்சி 150 கிராம். சூடாக, நீங்கள் ஒரு மேலோடு இல்லாமல் சமைத்த மீன் உணவுகள் மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இறைச்சி சிறந்த மெலிந்த மற்றும் மசாலா இல்லாமல் சாப்பிடப்படுகிறது.

இறைச்சி எவ்வாறு சமைக்கப்படுகிறது என்பதும் முக்கியம்: புதிய அல்லது செயலற்ற காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த உணவை சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த தேர்வு இறைச்சி பொருட்களின் சிறந்த செரிமானம் காரணமாகும்.

டயட் அடங்கும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வழக்கமான உட்கொள்ளல்: தானிய ரொட்டி, தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பாஸ்தா, தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் துரம் கோதுமை. ஒரு நாளில் ஒரு மனிதனால் உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அந்த நாளுக்கான மொத்த உணவில் 55% ஆக இருக்க வேண்டும். சராசரியாக, சுமார் 0.5 கிலோ பெறப்படுகிறது. பேக்கரி பொருட்கள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை தவிடு அல்லது கம்பு மாவுடன் மட்டுமே, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் திரட்டப்பட்ட நச்சுக்களின் வாஸ்குலேச்சரை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 500-700 கிராம் சாப்பிட வேண்டும். இந்த எடையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியையாவது புதியதாக சாப்பிட வேண்டும்.
சர்க்கரை ஒரு விரும்பத்தகாத தயாரிப்பு., ஆனால் நீங்கள் அதை மறுக்க முடியாவிட்டால், தினசரி டோஸ் 50 கிராம் வரை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு நோயுடன் - மொத்த தினசரி கலோரி உள்ளடக்கத்தில் 2%.

கோழி முட்டை முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்க வேண்டியது அவசியம், ஆனால் புரதத்தை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். மஞ்சள் கருக்கள் முரணாக உள்ளன, இந்த தயாரிப்பு வியத்தகு முறையில் கொழுப்பை உயர்த்த முடியும்.

பால் பொருட்கள் அவை மிகக்குறைவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் முழு கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் புளிப்பு-பால் பொருட்கள், குறைந்த கொழுப்புச் சத்துள்ள குறியீட்டைக் கொண்டு உணவில் சேர்ப்பது நல்லது.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். ஒளி உணவுகளுடன் இரவு உணவு அவசியம் மற்றும் 22.00 க்கு பிற்பாடு இல்லை. கடைசி உணவுக்கு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து அவர்கள் படுக்கைக்குச் செல்கிறார்கள். நீங்கள் அச om கரியத்தையும் பசியையும் உணர்ந்தால், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் புளித்த வேகவைத்த பால் குடிக்கலாம் அல்லது சில தேக்கரண்டி பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட் சாப்பிடலாம்.

அதிக எடை கொண்ட ஆண்கள் அதிக கலோரி உணவுகளை தங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்: கொழுப்பு, காரமான, புகைபிடித்த உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் துரித உணவு.

ஆன்டிகோலெஸ்டிரால் உணவில் ஆண்களுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல்:

தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம், கார்பனேட்டுகள், ஹாம், புகைபிடித்த கழுத்து,
பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெயை மற்றும் அதன் மாற்றீடுகள், பன்றிக்கொழுப்பு, எண்ணெய், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்,

எந்த துரித உணவும்

வீட்டு சமையலறைக்கு வெளியே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் மற்றும் மயோனைசே,

அரை முடிக்கப்பட்ட உறைந்த பொருட்கள், நண்டு குச்சிகள், பீஸ்ஸா,

தொழில்துறை வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகள்,

இனிப்புகள், மாவு, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் காட்டன் மிட்டாய் உள்ளிட்ட மிட்டாய் பொருட்கள்,

இனிப்பு சோடா, மது மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் பானங்கள்.

தயாரிப்புகளின் வகை கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது (இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரு முறை மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது):

வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற கொழுப்பு இறைச்சிகள்,
சர்க்கரை மற்றும் வெல்லப்பாகுகள்,

கேவியர், இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் உணவுகள்,

அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள்: வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள், சீஸ்.

செவ்வாய்க்கிழமை:

ஆரம்ப காலை உணவு: பாலாடைக்கட்டி சீஸ் அப்பங்கள் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறு,
புருன்ச்: காய்கறி அல்லது பழ சாலட்,

மதிய உணவு: கோழி மற்றும் அரிசியுடன் முட்டைக்கோஸ் சுருள்கள்,

மதிய உணவு: பல தானிய ரொட்டி, குறைந்த கொழுப்புள்ள ஃபெட்டா சீஸ், பச்சை ஆப்பிள்கள்,

இரவு உணவு: மெலிந்த சூப் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.

வியாழக்கிழமை:

ஆரம்ப காலை உணவு: பழம் அல்லது காய்கறி சாலட்,
புருன்ச்: திராட்சைப்பழங்கள்,

மதிய உணவு: வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் அரிசி,

மதிய உணவு: குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி,

இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி கசரோல், சர்க்கரை மற்றும் பிற இனிப்புகள் இல்லாமல்.

வியாழக்கிழமை:

ஆரம்ப காலை உணவு: துருவல் முட்டை,
புருன்சிற்காக: புளிப்பு பழ ஜாம் மற்றும் காய்கறி சாலட் கொண்ட முழு தானிய ரொட்டி,

மதிய உணவு: காய்கறி சூப், ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட்,

மதிய உணவு: கிரானோலா அல்லது ஓட்ஸ், குறைந்த கொழுப்புள்ள வீட்டில் தயிர் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது,

இரவு உணவு: வேகவைத்த அல்லது சுட்ட கடல் மீன்.

செவ்வாய்க்கிழமை:

ஆரம்ப காலை உணவு: கோதுமை கஞ்சி மற்றும் வேகவைத்த பூசணி,
புருன்சிற்காக: புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள வீட்டில் தயிர்,

மதிய உணவு: வெள்ளை கோழி, சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறி சாலட் கொண்ட பிலாஃப்,

மதிய உணவு: வாழைப்பழங்கள்

இரவு உணவு: வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள்.

வெள்ளிக்கிழமை:

ஆரம்ப காலை உணவு: குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம், புதிதாக அழுத்தும் சாறு,
புருன்ச்: பழம்,

மதிய உணவு: காய்கறி சூப், ஃபெட்டா சீஸ், வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த மாட்டிறைச்சி, ஒல்லியான,

மதிய உணவு: முட்டை மற்றும் காய்கறி சாலட்,

இரவு உணவு: பாஸ்தா, சீஸ் மற்றும் கோழி வெள்ளை இறைச்சி.

சனி மற்றும் ஞாயிறு: மேலே வழங்கப்பட்ட விருப்பங்களால் ஆன ஒரு கூறு மெனு.

இவை அனைத்தையும் உப்பு, சுவையூட்டிகள், மசாலா பொருட்கள் மற்றும் பிற பசியை அதிகரிக்கும் பொருள்களைக் கொண்டு சமைக்க வேண்டும். சூப்கள் மற்றும் சமையல் இறைச்சிக்கு கவனமாக வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள காலத்தை விட நீண்ட நேரம் உணவுகளை சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; இது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் அழிக்க உதவுகிறது.

முன்பு உறைந்த உணவுகளை பயன்படுத்த வேண்டாம், ஒவ்வொரு நாளும் எல்லாவற்றையும் புதிதாக சமைப்பது நல்லது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சேமிப்பு நிலைகளை கவனமாக கண்காணிக்கவும். குளிர்ந்த அழுத்தும் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும், சாலட்களை அலங்கரிக்கவும் ஏற்றது.

வீடியோவில் இருந்து மருந்து இல்லாமல் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி மேலும் அறிக:

முதல் செய்முறைக்கு, உங்களிடம் இருக்க வேண்டும் அரை கிளாஸ் வெந்தயம் விதைகள், ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் அரைத்த வலேரியன் வேர் மற்றும் 100 கிராம் புதிய தேன். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் நன்கு கலக்கப்பட்டு, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்தப்பட்டு 24 மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கஷாயம் குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் சேமிக்கப்பட்டு, ஒரு ஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை அரை மணி நேரம் சாப்பிடுவதற்கு முன் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

இரண்டாவது செய்முறைக்கு தேவைப்படும் தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு கண்ணாடி மற்றும் புதிய பூண்டு பத்து கிராம்பு.

பூண்டு எண்ணெயை சமைக்கும் முறை மிகவும் எளிதானது, மேலும் நீங்கள் அதை எந்த வகை டிஷுக்கும் டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்க வேண்டும், அவற்றை பத்திரிகைகள் வழியாக அனுப்பவும், அதன் விளைவாக வரும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வைக்கவும். பின்னர் ஏழு நாட்கள் வற்புறுத்துங்கள், கொழுப்பைக் குறைக்கும் எண்ணெய் தயாராக உள்ளது.

கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பும் ஆண்கள் தொடர்ந்து அத்தகைய உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஆனால் ஆற்றல் ஓட்டத்திற்கும் அதன் செலவினத்திற்கும் இடையிலான சமநிலையை கண்காணிக்கவும் அவசியம். உணவு மாறுபட்ட, உயர்தர மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த நுணுக்கங்கள் அனைத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மருந்தின் அங்கீகரிக்கப்படாத திருத்தம் இருதய அமைப்பின் நிலையில் மோசமடைந்துள்ள ஒரு மனிதனை அச்சுறுத்தும்.

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு: அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவுகள்

ஆண்களில் உயர்ந்த, உயர்ந்த கொழுப்பு ஒரு நோய்க்கு உரியதல்ல, இது ஒரு முறையான அறிகுறியாகும், இது ஒட்டுமொத்தமாக உடலில் உள்ள சிக்கல்களைக் குறிக்கிறது.

ஆண்களின் ஆரோக்கியம் அதிக கொழுப்பின் காரணத்தை எவ்வளவு துல்லியமாக தீர்மானிக்க முடியும் என்பதைப் பொறுத்தது.

வயது, மரபணு முன்கணிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளிட்ட பல காரணங்களுக்காக ஒரு மனிதனின் கொழுப்பின் அளவு மாறுகிறது.

ஒரு மனிதனின் இரத்தத்தில் "கெட்ட கொழுப்பு" அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் முக்கிய காரணங்களை அடையாளம் காண்போம்:

பரம்பரை நோய்கள்.
சிறுநீரக பிரச்சினைகள்.
நீரிழிவு நோய்.
அனைத்து வகையான ஹெபடைடிஸ்.
எந்த கட்டத்திலும் கணைய அழற்சி.
அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் அனைத்து டிகிரி.
ஆல்கஹால் மற்றும் நிகோடின் துஷ்பிரயோகம்.
முறையற்ற ஊட்டச்சத்து.

இருப்பினும், தொடக்கக்காரர்களுக்கு, ஒரு உணவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்காக வெவ்வேறு வயதினருக்கான ஆண்களுக்கான கொலஸ்ட்ரால் விதிமுறையை தீர்மானிப்போம்.

மனிதனின் வயது	ஆண்களில் கொழுப்பின் அளவு, மோல் / எல்
16-20	2.95-5.1
21-25	3.16-5.59
26-30	3.44-6.32
31-35	3.57-6.58
36-40	3.78-6.99
41-45	3.91-6.94
46-50	4.09-7.15
51-55	4.09-7.17
56-60	4.04-7.15
61-65	4.09-7.10
66-70	3.73-6.86

டயட் மெனு

ஆண்களுக்கான உயர் கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் விரைவான வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது என்பதை நாங்கள் தெளிவுபடுத்துகிறோம்.

ஆகையால், மெனுவின் அடிப்படையானது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளை விலக்குவதாகும்.

எனவே, என்ன உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன:

கொழுப்பு இறைச்சியின் அனைத்து வகைகளும்.
அனைத்து ஆஃபல், குறிப்பாக கல்லீரல், நுரையீரல் மற்றும் மூளை.
தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்.
கொழுப்பு வகைகள் கோழி, வாத்து, வாத்து.
கோழி முட்டைகள், குறிப்பாக அதிக அளவு மஞ்சள் கருவில்.
அதிக கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
நிச்சயமாக அனைத்து துரித உணவுகள் மற்றும் ஆய்வறிக்கைகள்.

உணவில் ஆல்கஹால் மற்றும் பிற பானங்கள்

சுவாரஸ்யமாக, அதிக அளவு கொழுப்புக்கு சிறிய அளவு ஆல்கஹால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மை, நீங்கள் அளவை துல்லியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும், இது:

60 மில்லி வரை வலுவான பானங்கள், ஓட்கா, காக்னாக், ரம்.
ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி வரை உலர் சிவப்பு ஒயின்.
200 மில்லி பீர் வரை.

மேலும், மது அல்லாத பானங்கள் உள்ளன, இது ஆண்களுக்கும் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, காபியை மறுக்கும்போது கொழுப்பை சுமார் 17% குறைக்க முடியும்.

நீங்கள் க்ரீன் டீ குடித்தால், இந்த பானம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது நம் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம்.

கூடுதலாக, ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் உணவில் பழச்சாறுகள் (இயற்கை) மற்றும் இயற்கை கனிம நீர் உள்ளது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்

ஆண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவின் போது, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். சைவ உணவு சாத்தியமில்லை என்றால், மெனுவில் தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன் ஆகியவை அடங்கும். கொழுப்பு இல்லாத உணவில் கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்), காய்கறி எண்ணெய்கள் (ஆளி விதை, ஆலிவ்) மற்றும் இனிப்பு - பாப்சிகல்ஸ் அல்லது ஜெல்லி ஆகியவை சர்க்கரை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

ஆண்களில் கொழுப்பின் அதிகரிப்பு மற்றும் வீதத்திற்கான காரணங்கள்

உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனைகளால் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, உடலில் வயதாகும்போது இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் வீதம் அதிகரிக்கிறது. சராசரி அதிகபட்ச மதிப்பு 5.2 மிமீல் / எல். இந்த மைல்கல்லை எட்டினால், உணவை மாற்றியமைப்பது பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது, மேலும் பல அலகுகளின் அதிகரிப்பு மருந்து சிகிச்சைக்கான ஒரு சந்தர்ப்பமாகும்.

வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால், 30 ஆண்டுகள் வரை, ஆண்களில் இத்தகைய மதிப்புகள் ஆபத்தானவை அல்ல. ஆனால் பிற்காலத்தில், கொழுப்பின் அதிரோஜெனசிட்டி அதிகரிக்கிறது மற்றும் அது தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக் செய்யத் தொடங்குகிறது. இந்த வயதிற்குட்பட்ட பெண்கள் ஹார்மோன் பின்னணியால் பாதுகாக்கப்படுகிறார்கள், இதில் ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் வலுவான பாலினத்தினரிடையே, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு நிகழ்வுகளின் அதிர்வெண் கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது.

30 வயதிற்குப் பிறகு ஆண்கள் ஏன் கொழுப்பின் எதிர்மறையான விளைவுகளால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள்? பொதுவான காரணங்களில் பரம்பரை நோயியல், அசைவற்ற தன்மை மற்றும் அதிகப்படியான உணவு, நாளமில்லா அமைப்பின் குறைபாடுகள் ஆகியவை அடங்கும். குறிப்பிட்ட "ஆண்" காரணிகள் பின்வருமாறு:

அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள், முதன்மையாக கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மோசமான உணவை உள்ளடக்கியது. ஒரு மனிதன் நிறைய மற்றும் இறுக்கமாக சாப்பிட வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் வாழ்க்கையின் நவீன தாளமும் துரித உணவை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதற்கும், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நிறைந்ததாகவும், ஒழுங்கற்ற உணவாகவும் பங்களிக்கிறது.
புகைபிடித்தல் மற்றும் குடிப்பழக்கம் போன்ற இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும் பழக்கங்களின் இருப்பு.
நாள்பட்ட மன அழுத்தம் இந்த காரணி பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, ஆனால் இரு பாலினத்தினதும் உணர்ச்சிபூர்வமான நடத்தையில் உள்ள வேறுபாடு பெண்களை அவ்வப்போது "மன அழுத்தத்தை விடுவிக்க" அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதி எதிர்மறை உணர்ச்சிகளைக் குவிக்கிறது.

எனவே, 30 வயதிலிருந்து தொடங்கும் ஆண்கள், தடுப்பு மருத்துவ பரிசோதனைகளைத் தவிர்க்க வேண்டாம் என்றும், அவர்களின் கொழுப்பின் அளவை தவறாமல் சரிபார்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சிறிய விலகல்கள் ஆண்களில் உயர் இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் சில ஆபத்தான உணவுகளை நிராகரிப்பதன் மூலம் சீரான உணவை சரிசெய்ய உதவும். மிகவும் கடுமையான நிகழ்வுகளில், மருந்து சிகிச்சை குறிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள்

நீங்கள் சலிப்பான மற்றும் சுவையற்ற உணவை சாப்பிட வேண்டும் என்ற பயம் மதிப்புக்குரியது அல்ல. உண்மையில், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாறுவது சுவையான உணவை நிராகரிப்பதைக் குறிக்காது, நீங்கள் மெனுவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சற்று குறைத்து உணவு உட்கொள்ளலை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்:

உணவின் அடிப்படையை உருவாக்குங்கள் (மொத்தத்தில் சுமார் 60%) சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். பெக்டின், ஃபைபர் மற்றும் கிளைகோஜன் காரணமாக, அவை கொழுப்பை மட்டுமல்ல, சர்க்கரையையும் இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, மேலும் உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
கொழுப்பு இறைச்சியை உணவுக்கு ஆதரவாக மறுக்கவும். அதாவது, பன்றி இறைச்சி அல்லது வாத்துக்கு பதிலாக, குறைந்த கொழுப்புள்ள முயல் இறைச்சி மற்றும் கோழியை சாப்பிடுங்கள். மீன்களின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஏனெனில் அதில் உள்ள கொழுப்பு நிறைவுறாதது, இது எச்.டி.எல் ("நல்ல" கொழுப்பு) தொகுப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
குறைவான ரொட்டியை உண்ணுங்கள், தவிடு கூடுதலாக சமைக்கப்படுவதை விரும்புகிறார்கள், அதே போல் நேற்றைய கம்பு. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் 200 கிராம்.
உணவில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அளவைக் குறைக்கவும். உப்பு உணவு பயன்பாட்டிற்கு முன்பே உடனடியாகவும், மிகவும் மிதமாகவும் (ஒரு நாளைக்கு 3 கிராம் வரை) இருக்க வேண்டும், மேலும் தூய சர்க்கரைக்கு பதிலாக பாதிப்பில்லாத மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஆண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவில் ஒரு சிறப்பு உணவு அடங்கும். உணவு 5 ஆக இருக்க வேண்டும், அவற்றுக்கு இடையே 3 மணி நேரத்திற்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மற்றும் பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.
சமையல் முறையும் முக்கியமானது. சுண்டவைத்தல், கொதித்தல் அல்லது பேக்கிங் செய்வது விரும்பப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் முடிந்தவரை உணவுகளை வறுக்க வேண்டும்.

காபி, வலுவான ஆல்கஹால், சோடா மற்றும் பணக்கார கருப்பு தேயிலை ரசிகர்கள் சாறுகள், காம்போட்கள் மற்றும் பழ பானங்களுக்கு ஆதரவாக இந்த பானங்களை கைவிட வேண்டும். ஆனால் பீர் முரணாக இல்லை, மற்றும் நேர்மாறாகவும் - இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 0.5 எல் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் பீர் புதியதாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்க வேண்டும் (அதாவது, ரசாயன சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது).

அதிக கொழுப்புடன் நீங்கள் சாப்பிட முடியாதவற்றின் பட்டியல்

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயம் உள்ள சில தயாரிப்புகள் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் உடலில் அதன் தொகுப்புக்கு பங்களிக்கும் பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள "பதிவு வைத்திருப்பவர்கள்" பின்வருமாறு:

கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வாத்து,
offal - கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகம்,
பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்,
வெண்ணெயை, விலங்கு கொழுப்புகள், பன்றிக்கொழுப்பு,
புகைபிடித்த இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்,
இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள், பேஸ்ட்ரிகள்,
மது பானங்கள், எலுமிச்சை, வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு சாதாரண மதிப்புகளை மீறினால் பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை குறைந்தது மூன்று மாதங்களுக்கு உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம்.

மெனுவில் என்ன இருக்க வேண்டும்

ஆண்களின் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான தயாரிப்புகளே உணவின் அடிப்படை, இது அதிகப்படியான எல்.டி.எல் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள்,
தானியங்கள், தவிடு ரொட்டி, பருப்பு வகைகள்,
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய கொண்ட கடல் மீன்,
முட்டை வெள்ளை புரத மூலங்களாக,
தாவர எண்ணெய்கள்
சோயா மற்றும் காளான்கள்,
குறைந்த சதவீத கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள்,
பச்சை தேநீர், பழ பானங்கள், கம்போட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்.

உங்கள் உணவில் பூண்டு மற்றும் சில மசாலாப் பொருட்களை (மஞ்சள் போன்றவை) சேர்ப்பது பயனுள்ளது. நீங்கள் பாஸ்தா, முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், ஒல்லியான இறைச்சி, ஆனால் மெனுவில் குறைந்த அளவுகளில் சேர்க்கலாம்.

உணவு விருப்பங்கள்

தேர்வு செய்வதற்கும் சமைப்பதற்கும் உங்களுக்கு சிரமம் இருந்தால், ஒவ்வொரு 5 உணவிற்கும் கீழே உள்ள விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம். 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவுக்கான வாராந்திர மெனுவில், நீங்கள் பல சத்தான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளை சேர்க்கலாம்.

முதல் காலை உணவு

பால் அல்லது தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் (ரவை தவிர),
பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் அல்லது சீஸ்கேக்குகள்,
ஜாம் சிற்றுண்டி
வேகவைத்த புரதம் ஆம்லெட்,
கிரானோலாவுடன் கெஃபிர்
விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் கொட்டைகள் கலக்கவும்.

பானங்கள், இஞ்சி அல்லது பச்சை தேநீர் பொருத்தமானது, இது வீரியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது.

இரண்டாவது காலை உணவு

வெண்ணெய் காய்கறி சாலட்,
தேனுடன் பழ சாலட்,
தவிடு ரொட்டி, குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளின் சாண்ட்விச்,
பால் பானங்கள்,
கொட்டைகள் அல்லது விதைகள்
பழம் அல்லது காய்கறி சாறுகள்.

இந்த உணவில் முதல் (காய்கறி சூப்கள் அல்லது இறைச்சி, மீன் குழம்புகள்) மற்றும் இரண்டாவது டிஷ் இருக்க வேண்டும். மேலும், சூப்பில் இறைச்சி அல்லது மீன் இருந்தால், ஆண்களில் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க மற்ற தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்தி, இரண்டாவதாக அவை இல்லாமல் உணவுகளைச் செய்வது நல்லது.

மெலிந்த இறைச்சியுடன் போர்ஷ் அல்லது முட்டைக்கோஸ் சூப்,
கோழி குழம்பு
காது,
காளான் சூப்
பிசைந்த காய்கறி சூப்
சுட்ட மீன் அல்லது இறைச்சி,
சுண்டவைத்த காய்கறிகள்
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
பாஸ்தா,
காய்கறி சாலடுகள்.

இந்த உணவு மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையிலான பசியை சமாளிக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக புரத உணவுகள் வழங்கப்பட்டால்.

இறைச்சி அல்லது மீன் மீட்பால்ஸ்,
முழு முட்டை அல்லது புரதங்களிலிருந்து ஆம்லெட்,
நீராவி கட்லட்கள்,
குடிசை சீஸ் கேசரோல்,
பால், கேஃபிர்.

நேரத்தின் கடைசி உணவு படுக்கைக்கு சுமார் 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் இருக்க வேண்டும். இரவு உணவிற்குப் பிறகு மீண்டும் பசி உணர்ந்தால், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தயிர் அல்லது கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

தானிய அழகுபடுத்தலுடன் வேகவைத்த மீன் அல்லது இறைச்சி,
காய்கறிகளுடன் சுட்ட இறைச்சி அல்லது மீன்,
பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு காய்கறிகளின் கேசரோல்கள்,
சாலட் உடன் கோழி.

அத்தகைய உணவில், பொதுவாக 1-2 மாதங்களுக்குள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் ஏற்படுகிறது, மேலும் இரத்தத்தில் லிப்போபுரோட்டின்களின் செறிவு மூன்று குறிகாட்டிகளுக்குப் பிறகு முற்றிலும் இயல்பு நிலைக்கு வருகிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை நீங்கள் தொடர்ந்து கடைப்பிடித்து, மிதமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைத்தால், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வாய்ப்பு பல மடங்கு குறைகிறது.

கெட்ட கொழுப்பை வேறு எப்படி அகற்றலாம்?

மோசமான கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடும் இயற்கையான பூர்வீக மருந்தை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். மருந்து 100% உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் முழுமையான ஒருங்கிணைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

“ஹோல் ஸ்டாப்” கல்லீரல் உயிரணுக்களில் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது

தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு, அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் கூறுகளை வழங்குவதற்கான ஒரு வாகனமாகும்.

ஆரோக்கியமான உடலுக்கான 3 கூறுகள்:

அமராந்த் இலைச் சாறு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு முகவர்
புளுபெர்ரி ஜூஸ், புளுபெர்ரி ஜூஸ் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
கல் எண்ணெய், அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது

முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

ஆம்புலன்ஸ், மருந்து பயன்பாட்டின் தொடக்கத்திலிருந்தே செயல்படத் தொடங்குகிறது
பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் பயனுள்ள நடவடிக்கை. மருந்து 100% உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் முழுமையான ஒருங்கிணைப்பைக் கொண்டுள்ளது
தயாரிப்பு ஹைபோஅலர்கெனி ஆகும். பெரும்பாலான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் பிற ஒப்புமைகளைப் போலல்லாமல்
விரிவான மீட்பு. மிகக் குறுகிய காலத்தில் இது உடலை இயல்பாக்கும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை நீக்கும்

கருவி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நன்கு புரிந்துகொள்ள, ஏற்கனவே அதை எடுத்துக்கொள்பவர்களிடமிருந்து கருத்துக்களை வழங்குகிறோம்.

ரைசா வோரோனேஜ் - நான் ஒருபோதும் தீவிரமாக நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கவில்லை. யோகா செய்வது, அதாவது. எனக்கு விளையாட்டு பிடிக்கும். ஆனால் வித்தியாசமாக, நான் கொழுப்பை உயர்த்தினேன். நான் வலுவான மருந்துகளை எடுக்க மறுக்கிறேன், எனவே நான் எனது உடற்பயிற்சியை அதிகரித்து “ஹோல் ஸ்டாப்” எடுக்க ஆரம்பித்தேன். இப்போது கொழுப்பின் அளவு சாதாரணமானது. இந்த கருவிக்கு நன்றி!

ஆர்ட்டியம், கிராஸ்னோடர் - தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு காணப்படுகிறது. இதற்கு நான் எந்த முக்கியத்துவத்தையும் இணைக்கவில்லை. ஆனால் உடல் உழைப்பின் போது, என் கால்கள் மிகவும் புண் அடைந்தன. நான் மருத்துவரிடம் சென்றேன், அவர் “ஹோல் ஸ்டாப்” பரிந்துரைத்தார். இப்போது கால்கள் காயமடையவில்லை மற்றும் கொழுப்பு சாதாரணமானது.

மரியா, மாஸ்கோ - டாக்டர்கள் என்னிடம் குறைந்த கொழுப்பு இருப்பதாகக் கூறினர், நான் முழுமையால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறேன். இதன் விளைவாக, அவர்கள் “HOLE STOP” ஐ பதிவு செய்தனர். கொலஸ்ட்ரால் இயல்பு நிலைக்கு திரும்பியுள்ளது.

உத்தியோகபூர்வ இணையதளத்தில் தள்ளுபடியில் ஹோல் ஸ்டாப்பை வாங்கலாம்.

தெரிந்துகொள்வது முக்கியம்! 89% வழக்குகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் CHOLESTEROL மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான முதல் காரணமாகிறது! நோயின் முதல் 5 ஆண்டுகளில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நோயாளிகள் இறக்கின்றனர்! கொழுப்பை சமாளித்து 50 ஆண்டுகள் வரை வாழ்வது எப்படி ...

எந்த வயதினருக்கும் மோசமான கொழுப்பை அகற்ற கருவி எண் 1 ஐ வாங்கவும்! முடிவின் உத்தரவாதம்!

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு: ஒரு வாரத்திற்கு மெனு

அதிகரித்த இரத்தக் கொழுப்பு 20 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்களில் கண்டறியப்படுகிறது, வயது, ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

ஏராளமான காரணங்கள் உள்ளன, ஆனால் கொழுப்பை அதிகரிக்கும் முக்கிய காரணி சரியான ஊட்டச்சத்து அல்ல.

இந்த காரணத்திற்காக, ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது அவசியம், கொழுப்பைக் குறைக்கும் ஒரு உணவை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு சாதாரண நிலைக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக கொழுப்பு உணவு

வாரத்திற்கான மெனு

நாள் எண் 1

Vegetal காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பக்வீட் கஞ்சி - 200 கிராம். தண்ணீரில் சமைக்கவும். Sugar கொஞ்சம் சர்க்கரையுடன் தேநீர் - 1 கப். · லேசாக உலர்ந்த தவிடு ரொட்டி - 1 துண்டு.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

· காய்கறி அல்லது பழ சாலட் - 150 கிராம். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.

· காய்கறி சூப் கூழ் - 250 கிராம். Rice அரிசி கஞ்சியுடன் வேகவைத்த கோழி - 200 கிராம். முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் (அரிசி மற்றும் கோழி நிரப்புதல்) மூலம் மாற்றலாம். Vegetable காய்கறி சாலட்டின் ஒரு சிறிய பகுதி. Fat குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் - 1 கப். Gra தானியங்களுடன் ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

Fruit எந்த பழமும் - 1 துண்டு.

Fat குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையூட்டப்பட்ட காய்கறி சூப் - 250 கிராம். Milk பால் அல்லது சர்க்கரையுடன் தேநீர் - 1 கப். Ry கம்பு ரொட்டி - 1 துண்டு.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

· கெஃபிர் அல்லது ஸ்கீம் பால் - 1 கப்.

நாள் எண் 2

Ber பெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம். புதிதாக அழுத்தும் ஆப்பிள் சாறு - 1 கப். Bran கிளை ரொட்டி - 1 துண்டு.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

· திராட்சைப்பழம் அல்லது மாதுளை - 1 துண்டு.

புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி சூப் - 250 கிராம். Veget வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் முத்து பார்லி கஞ்சி காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது - 200 கிராம். Pal பாமாயிலுடன் காய்கறி சாலட் (ஆலிவ் மூலம் மாற்றலாம்) - 150 கிராம். Milk பாலுடன் தேநீர் - 1 கப். Gra தானியங்களுடன் ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

· கொழுப்பு இல்லாத தயிர் நிறை - 150 கிராம். பெர்ரிகளுடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

Chicken கோழியுடன் காய்கறி சூப் - 250 கிராம். Vegetables காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களுடன் சுண்டவைத்த பழுப்பு அரிசி –200 கிராம். Sweet இனிப்பான்கள் மற்றும் பால் இல்லாத தேநீர் - 1 கப். கரடுமுரடான மாவிலிருந்து ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

கொழுப்பு இல்லாத தயிர் - 1 கப்.

நாள் எண் 3

· வேகவைத்த பீன்ஸ் - 200 கிராம். Gra முழு தானிய ரொட்டி ஜாம் - 1 துண்டு. Fat குறைந்த கொழுப்பு பால் - 1 கப்.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

Fresh பழம் புதியது - 1 கண்ணாடி.

Chick கோழியுடன் பட்டாணி சூப் கூழ் - 250 கிராம். H வீட்டில் தயிர் சேர்த்து ஓட்ஸ் - 200 கிராம். Se கடற்பாசி கொண்ட சாலட், பனை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட - 150 கிராம். Red ரொட்டி - 2 துண்டுகள். Sugar சர்க்கரை அல்லது பாலுடன் தேநீர் - 1 கப்.

Pal பாமாயில் பதப்படுத்தப்பட்ட லேசான பழ சாலட் - 150 கிராம்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த இறைச்சி (கொழுப்பு தரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்) - 200 கிராம். Vegetable காய்கறி எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட் - 150 கிராம். Red ரொட்டி - 1 துண்டு. Im பால் கறக்கும் - 1 கப்.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி.

நாள் எண் 4

Vegetable காய்கறி எண்ணெயுடன் பக்வீட் கஞ்சி, தண்ணீரில் வேகவைக்க - 200 கிராம். · வேகவைத்த ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள். Gra தானிய உள்ளடக்கத்துடன் ரொட்டி - 1 துண்டு. Sugar சர்க்கரையுடன் தேநீர் - 1 கப்.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

· பழ ஜெல்லி - 150 கிராம்.

Crack பட்டாசுகளுடன் சிக்கன் சூப் - 250 கிராம்.

· அரிசி கேசரோல் - 200 கிராம்.

Ry கம்பு ரொட்டி - 2 துண்டுகள். Milk பாலுடன் தேநீர் - 1 கப்.

At ஓட்மீல் குக்கீகள் - 3-5 துண்டுகள். கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி.

· துருக்கி ஸ்டீக் - 200 கிராம். · காய்கறி சாலட் - 150 கிராம். Red ரொட்டி - 1 துண்டு. Im பால் கறக்கும் - 1 கப்.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

Fat குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட வீட்டில் தயிர் - 200 கிராம்.

நாள் எண் 5

Ast சிற்றுண்டி, தேன் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பூசப்பட்டது - 2 துண்டுகள். · பழ சாலட் - 150 கிராம். · இயற்கை மாதுளை சாறு - 1 கப்.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

• பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த சதவீத கொழுப்புடன், புளிப்பு கிரீம் கலந்து - 150 கிராம்.

Be மாட்டிறைச்சியுடன் காய்கறி சூப் - 250 கிராம். Vegetable காய்கறி எண்ணெயுடன் சுவையூட்டப்பட்ட அரிசி கஞ்சி - 200 கிராம். Ol ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட் - 150 கிராம். புதிய பெர்ரிகளின் கலவை - 1 கப். Ry கம்பு ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

· வேகவைத்த சோளம் - 150 கிராம்.

Fish மீன்களுடன் சுட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம். Gra தானியங்களுடன் ரொட்டி - 1 துண்டு. Sugar சர்க்கரையுடன் கிரீன் டீ - 1 கப்.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

· இயற்கை சாறு - 1 கப்.

நாள் எண் 6

1 வது காலை உணவு: Water ஓட்மீல் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது - 150 கிராம். Aked வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம். Ast சிற்றுண்டி, பழ ஜாம் ஒரு சிறிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் - 1 துண்டு. · இயற்கை சாறு - 1 கப்.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

Aff வாஃபிள்ஸ் அல்லது குக்கீகள் - 3 துண்டுகள். · பால் - 1 கப்.

Chick கோழியுடன் உருளைக்கிழங்கு சூப் - 250 கிராம். Vegetables காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பீன்ஸ் - 200 கிராம். · காய்கறி சாலட் - 150 கிராம். Ry கம்பு ரொட்டி - 2 துண்டுகள். Milk பால் அல்லது சர்க்கரையுடன் தேநீர் - 1 கப்.

· தக்காளி அல்லது 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறு.

Bo வேகவைத்த இறைச்சியுடன் பார்லி கஞ்சி - 200 கிராம். Veget எந்த காய்கறி - 1 துண்டு. · தானிய ரொட்டி - 1 துண்டு. · தேநீர் - 1 கப்.

இரவு உணவுக்கு 2 மணி நேரம் கழித்து

கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி.

நாள் எண் 7

Water நீரில் வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சி - 200 கிராம். · பழ சாலட் - 150 கிராம். புளிப்பு நெரிசலால் மூடப்பட்ட சிற்றுண்டி - 1 துண்டு. · கிரீன் டீ - 1 கப்.

2 வது காலை உணவு (60-90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு):

W கடற்பாசி சாலட் - 150 கிராம்.

Ick சிக்கன் சூப் - 250 கிராம். Baked சுட்ட காய்கறிகளுடன் அரிசி - 200 கிராம். · கடல் உணவு சாலட் - 150 கிராம். · தேநீர் - 1 கப். Bran தவிடு கொண்ட ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

Fruit டயட் பழ சாலட் - 150 கிராம்.

Vegetable காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம். · சுட்ட மீன் - 100 கிராம். Ry கம்பு ரொட்டி - 1 துண்டு. · இயற்கை சாறு - 1 கப்.

இரவு உணவிற்கு 2 மணி நேரம் கழித்து:

Im பால் கறக்கும் - 1 கப்.

ஊட்டச்சத்து அடிப்படைகள்

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவில் பல விதிகள் இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல்

Meat கொழுப்பு அடுக்குகள் முழுமையாக இல்லாத நிலையில், மிகவும் கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சியைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Ected சாப்பிட்ட கோழி தோல் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும். Meat இறைச்சியை மறுப்பது, மீன் அல்லது கோழிகளை விரும்புவது அல்லது குறைந்தபட்சம் பகுதிகளை குறைந்தபட்சம் குறைப்பது நல்லது. Veget நீங்கள் முடிந்தவரை காய்கறி மற்றும் பழ உணவுகளை உண்ண வேண்டும். சாலட் அலங்காரத்திற்கு, காய்கறி அல்லது பாமாயிலை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். Ce தானிய தானியங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். · அனைத்து வகையான கொட்டைகளும் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். Bra தவிடு மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி மற்றும் பிற மாவு பொருட்கள். Fat குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்கள். Seven ஒவ்வொரு ஏழு நாட்களுக்கும் மூன்று முறைக்கு மேல் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உட்கொள்ள முடியாது. சாப்பிடும் புரதத்தின் அளவு ஒரு பொருட்டல்ல. · மிகவும் பயனுள்ள கடல் உணவு. சூடான பானங்களில் நீங்கள் தேநீர் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படும் தயாரிப்புகள்

Any எந்த வகையான தொத்திறைச்சிகள்.· புகைபிடித்த மற்றும் காரமான உணவுகள். · உப்பு மீன். · துரித உணவுகள். · சிப்ஸ். குறைந்தபட்ச தொகையில் பயன்படுத்த மிட்டாய். Ice ஐஸ்கிரீமை மறுப்பது நல்லது. · வெண்ணெய். · மயோனைசே. Red சிவப்பு ஒயின் தவிர, மதுபானங்களும் விலக்கப்பட வேண்டும். Coffee காபியை மறுப்பது நல்லது.

அது முக்கியம்:சரியான நேரத்தில் உணவை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், முன்னுரிமை நிறுவப்பட்டவர்களிடமிருந்து விலகாமல், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 முறை.

கொழுப்பைக் குறைக்க உணவைத் தேர்வுசெய்ய உதவும் உதவிக்குறிப்புகள்

இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும், நீங்கள் ஒரு நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும். அடுத்து, ஒரு மருத்துவரை அணுகவும், ஏனென்றால்

பலருக்கு சில வகையான தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது அல்லது மூன்றாம் தரப்பு நோய்கள் உணவைப் பின்பற்ற அனுமதிக்காது.

எதிர்ப்பு கொழுப்பு உணவு இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எடை குறைக்க பங்களிக்கும்.

அது முக்கியம்:கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கு, உணவுடன் உடலில் நுழையும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். ஒரு மனிதன் பகலில் எவ்வளவு ஆற்றலைச் செலவிடுகிறானோ, அவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் நுழைய வேண்டும்.

ஆண்களின் கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள்

முழு உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஆல்கஹால் மற்றும் உணவை உட்கொள்ளும் புகைப்பிடிப்பவர்களில் ஆண் உடல் கொழுப்பை அதிகரிக்கும் அபாயத்தில் உள்ளது. இந்த காரணிகள் இருதய அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சியிலும் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

பொதுவாக, நோய்கள் உள்ள ஆண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பின் அளவு கண்டறியப்படுகிறது: நீரிழிவு, கணையம் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் மற்றும் ஒரு மரபணு முன்கணிப்பு.

அதிகப்படியான கொழுப்பின் இருப்பு கொழுப்புகளில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவாக அதிக எடை தோன்றும்.

ஆண் மற்றும் பெண் கொழுப்பு விதிமுறைகளில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. சாதாரண ஆண் கொழுப்பு சராசரியாக 1.5 மிமீல் / எல், மற்றும் 2.1 மிமீல் / எல் க்கும் அதிகமானவை மோசமான அளவு என்று கருதப்படுகிறது. ஒரு மனிதனுக்கு இருதய அமைப்புடன் தொடர்புடைய நோய்கள் இருந்தால், அந்த நிலை 2.5 மிமீல் / எல் தாண்டக்கூடாது, இல்லையெனில், அதிகரிப்புகள் தொடங்கக்கூடும்.

ஆல்கஹால் பதப்படுத்துவதற்குப் பொறுப்பான மரபணு பெற்றோர்களில் ஒருவரிடம் சேதமடைந்தால், ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவின் ஆபத்து இரட்டிப்பாகும். இந்த காரணத்திற்காக, ஆபத்து மண்டலத்தில் விழும் ஆண்கள் வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது கொலஸ்ட்ராலுக்கு இரத்த தானம் செய்ய வேண்டும். தவறாமல் மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தி, உணவை கவனமாக கண்காணிக்கவும்.

வெளியிட்டவர்: அனெய்ட் ஆஃப்லைன் மிக்க நன்றி! மகன்களுக்கு நல்ல உணவு!

தக்காளி சாஸில் கானாங்கெளுத்தி

- கானாங்கெளுத்தி, - வெங்காயம், - கேரட்,

வான்கோழியின் உணவு சறுக்குபவர்கள்

- வான்கோழி, - சோயா சாஸ், - பெல் மிளகு,

உணவு ஆப்பிள்சோஸ் மார்ஷ்மெல்லோஸ்

- ஆப்பிள், - முட்டை வெள்ளை, - தேன்,

அடுப்பு சுட்ட கடற்பாசி

- கடல் பாஸ், - பச்சை வெங்காயம், - வோக்கோசு, - கொத்தமல்லி,

ஆண்களில் அதிக இரத்த கொழுப்புக்கான ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

ஆண்களில், கொழுப்பு அதிகரிக்கும் ஆபத்து 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிகரிக்கிறது. மிகவும் பொதுவான காரணம் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு. ஆகையால், ஆண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பைக் கொண்ட உணவு லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கும் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுவதை துரிதப்படுத்துவதற்கும் உகந்த மற்றும் மிகச் சிறந்த வழியாகும்.

கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணங்கள்

வாழ்க்கை ஆதரவு அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் உயிரியல் வயதானவுடன், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் இடையூறுகள் ஏற்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு குறைகிறது. இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் பாதகமான காரணிகள் இருப்பதால் நிலைமை மோசமடைகிறது:

கொழுப்பு உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு,
இயக்கம் இல்லாமை
அதிக எடை
நிலையற்ற உணர்ச்சி நிலை,
கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், தைராய்டு சுரப்பியின் நாட்பட்ட நோய்கள்.

இதன் விளைவாக, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் பாத்திரங்களின் உள் சுவர்களில் குடியேறத் தொடங்கி அவற்றின் லுமனைக் குறைக்கின்றன. இது இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கிறது, உறுப்புகளுக்கு இரத்த விநியோகத்தை குறைக்கிறது.எதிர்காலத்தில், எந்த நடவடிக்கைகளும் இல்லாத நிலையில், உள் உறுப்புகளின் உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்கள் உருவாகின்றன:

அதிரோஸ்கிளிரோஸ். தமனிகளுக்கு நாள்பட்ட சேதம், லிப்பிட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் தோல்விகளின் பின்னணியில் உருவாகிறது. இது தமனிகளுக்குள் அடர்த்தியான கொழுப்பு வளர்ச்சியை உருவாக்குவதில் வெளிப்படுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் பாத்திரங்களின் லுமனைக் குறைக்கின்றன, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
கரோனரி இதய நோய். இரத்த சப்ளை இல்லாததால் ஏற்படும் மாரடைப்புக்கு (இதய தசை) சேதம். இது ஒரு கடுமையான (திடீர் இதயத் தடுப்பு) மற்றும் நாள்பட்ட (இதய செயலிழப்பு) நிலையில் தன்னை வெளிப்படுத்தலாம்.
மாரடைப்பு. இது IHD இன் மருத்துவ வடிவங்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு பெருந்தமனி தடிப்புத் தகட்டின் சிதைவு, இதயத்திற்கு இரத்த விநியோகத்தின் பகுதி அல்லது முழுமையான நிறுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு தளத்தின் நெக்ரோசிஸின் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை.
ஸ்ட்ரோக். பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளுடன் பெருமூளைக் குழாய்களைத் தடுப்பதன் விளைவாக இது உருவாகிறது. பெருமூளை இரத்த விநியோகத்தின் கடுமையான பற்றாக்குறையால், மூளைக்கு தொடர்ந்து சேதம் ஏற்படுகிறது.

ஆண்களுக்கு கொழுப்பின் விதி

கொழுப்பு என்பது லிப்போபுரோட்டின்களின் சிக்கலான ஒரு சிக்கலான கரிம கலவை ஆகும்: குறைந்த மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட துகள்கள், ட்ரைகிளிசரைடுகள். குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிடுகள் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களின் அதிகரிப்பு ஆபத்தான ஆத்தரோஜெனிக் காரணி.

கொழுப்பின் அளவு வயதுக்கு ஏற்ப மாறுபடும். உடலின் உயிரியல் வயதான பின்னணிக்கு எதிராக நிகழும் ஹார்மோன் மாற்றங்களால் இது ஏற்படுகிறது.

வயது	எருது	ஹெச்டிஎல்	எல்டிஎல்
30-40	3.57-6.99	0.72-2.12

ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு: மெனு, ஆண்களுக்கு எதிர்ப்பு கொழுப்பு உணவு

கொழுப்புகளின் குழுவிலிருந்து கொழுப்பு ஒரு முக்கியமான பொருள், இது நம் உடலில் தொடர்ந்து உள்ளது. அது இல்லாமல், சாதாரண வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது. கொலஸ்ட்ரால் என்பது பாலியல் ஹார்மோன்கள் மற்றும் வேறு சில அத்தியாவசிய மூலக்கூறுகளுக்கு முன்னோடியாகும்.

ஆனால் கொழுப்பு அதிகமாகிவிடுகிறது. இது முதன்மையாக உணவில் உள்ள பிழைகள் காரணமாகும். இது அதிகப்படியான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம், கீழ் முனைகளின் இஸ்கெமியா மற்றும் பிற ஆபத்தான நிலைமைகளாக வெளிப்படும்.

எனவே, 40 வயது முதல் அதற்கு முந்தையவர்களும் கூட, தங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், தொடர்ந்து ஒரு மருத்துவரை சந்தித்து பரிசோதனைகள் செய்யவும் கடமைப்பட்டுள்ளனர். இன்னும் துல்லியமாகச் சொல்வதானால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு ஒரு இலவச நிலையில் “மிதக்காது”, ஆனால் புரதத்தால் பிணைக்கப்பட்ட நிலையில் உள்ளது. இந்த வளாகங்கள் "மோசமானவை" மற்றும் "நல்லது" ஆக இருக்கலாம்.

பொதுவாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் துல்லியமாக மீறும் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதம் உள்ளது.

எனவே, நாங்கள் விவாதித்த உயர்ந்த கொழுப்பின் ஆபத்து என்ன. ஆனால் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக் பாத்திரங்களை (இலியாக் தமனிகள்) அடைப்பது ஆண்களில் ஆண்மைக் குறைவுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இது மிகவும் விரும்பத்தகாத அறிகுறியாகும். எனவே, அதிக கொழுப்பைப் பற்றி மருத்துவர் உங்களிடம் சொன்னால், நீங்கள் உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். மருந்து சிகிச்சையைத் தவிர, ஒரு உணவில் செல்ல முயற்சிக்கவும்.

எங்கள் கவனத்தின் பொருள் ஆண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவாக இருந்தது, ஏனென்றால் அவை பெரும்பாலும் அதன் அளவைக் கண்காணிப்பதில்லை, மேலும் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் தயாரிப்புகளையும் விரும்புகின்றன.

கூடுதலாக, ஆண்கள் தங்கள் கெட்ட பழக்கங்களால் (புகைபிடித்தல், ஆல்கஹால்) பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை வளர்ப்பதற்கு அதிக ஆபத்து காரணிகளைக் கொண்டுள்ளனர். கூடுதலாக, அதிக கொழுப்பு பெரும்பாலும் உடல் பருமனுடன் இணைந்து வருகிறது.

எனவே, ஒரு உணவு கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை சாதாரணமாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.

அதிகப்படியான கொழுப்பிற்கு எதிரான போராட்டம் சில உணவுகளை விலக்குவதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும்:

உயர் தர மாவிலிருந்து பேக்கிங், பேக்கிங், ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா,
நிறைய கிரீம் கொண்ட மிட்டாய், குறிப்பாக கொழுப்பு,
வெண்ணெய்,
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் போன்ற கொழுப்பு பால் பொருட்கள், அத்துடன் சில பாலாடைக்கட்டிகள்,
செறிவூட்டப்பட்ட இறைச்சி சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்,
கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், அத்துடன் பன்றிக்கொழுப்பு,
மயோனைசே,
தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி,
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
துரித உணவு உணவகங்களிலிருந்து உணவு, அல்லது துரித உணவு,
வறுத்த உணவுகள்
முட்டையின் மஞ்சள் கரு (நீங்கள் இதை உண்ணலாம், ஆனால் அரிதாக),
சில கடல் உணவுகள் (இறால், நண்டு),
கல்லீரல் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி) மற்றும் சிறுநீரகங்கள், அத்துடன் கோழி வயிறு,
காப்பி.

ஆண்களுக்கான கொலஸ்ட்ரால் எதிர்ப்பு உணவு உணவில் காய்கறிகளும் பழங்களும் மேலோங்கும் என்று கூறுகிறது. உண்மை என்னவென்றால் அவை நார்ச்சத்தின் இன்றியமையாத மூலமாகும். தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதில் அவள் மிகவும் பயனுள்ளவள்.

அதிக கொழுப்புடன் சாப்பிட விரும்பத்தக்கது எது?

பழங்கள், குறிப்பாக ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம், சிட்ரஸ், பீச்,
பெர்ரி - அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் செர்ரி, பிளம்ஸ் மற்றும் திராட்சை வத்தல்,
காய்கறிகள் - அனைத்து வகையான மற்றும் வகைகளின் முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள், குணப்படுத்தப்பட்ட, வெங்காயம், கேரட். அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது
கொட்டைகள் (எ.கா. அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம்),
கிரீன் டீ
புதிய கீரைகள்: வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், கீரை, கீரை,
இஞ்சி, பூண்டு, குதிரைவாலி,
ஆலிவ் எண்ணெய்
மீன்
புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்
மினரல் வாட்டர், எலுமிச்சையுடன் நல்லது.

இந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஆனால், நிச்சயமாக, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்குவது கட்டாயமாகும். தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை அவை நடுநிலையானவை. அவர்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்திருந்தால் (கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் அவை உள்ளன), நீங்கள் உங்களை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தக்கூடாது, அதே போல் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.

ஆண்களில் கொழுப்பைக் குறைக்க உணவு: ஊட்டச்சத்து குறித்த சில விதிகள்

எந்தவொரு உணவும், எடை இழப்பு அல்லது மீட்புக்கு, ஐந்து மடங்கு உணவு. சாப்பிடுவதற்கும் பிடிப்பதற்கும் இடையில் ஆறு மணி நேர இடைவெளியை மறந்துவிடுங்கள், மாலையில் டி.வி.க்கு முன்னும், படுக்கை நேரமும். ஒவ்வொரு உணவிலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது பழங்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் (குறைந்தது புதிதாக அழுத்தும் சாறு வடிவில்).

வாரத்தில் இரண்டு முறை மீன்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். முழு வறுத்த கொழுப்பு எதிர்ப்பு உணவு தடைசெய்யப்பட்டிருப்பதால், நீங்கள் இப்போது உங்கள் உணவை அடுப்பில் வேகவைத்து, அதே போல் சுண்டவைத்த மற்றும் பச்சையாக (சாலடுகள் வடிவில், எடுத்துக்காட்டாக) சமைப்பீர்கள். எடையை சரிசெய்ய விரும்புவோருக்கு இந்த பரிந்துரைகள் அனைத்தும் கைக்கு வரும்.

மற்றும் ரகசியங்களைப் பற்றி கொஞ்சம்.

எங்கள் வாசகர்களில் ஒருவரான அலினா ஆர்.:

என் எடை குறிப்பாக மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தியது. நான் நிறைய சம்பாதித்தேன், கர்ப்பத்திற்குப் பிறகு நான் 3 சுமோ மல்யுத்த வீரர்களைப் போல எடையுள்ளேன், அதாவது 92 கி.கி 165 உயரம் கொண்டது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு தொப்பை கீழே வரும் என்று நினைத்தேன், ஆனால் இல்லை, மாறாக, நான் எடை அதிகரிக்க ஆரம்பித்தேன். ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் பருமனை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஆனால் ஒரு நபருக்கு அவரது உருவமாக எதுவும் சிதைக்கவோ இளமையாகவோ இல்லை. 20 வயதில், முழு பெண்களையும் "WOMAN" என்று அழைப்பதாகவும், "அவர்கள் அத்தகைய அளவுகளை தைக்க மாட்டார்கள்" என்றும் நான் முதலில் அறிந்தேன். பின்னர் 29 வயதில், கணவரிடமிருந்து விவாகரத்து மற்றும் மனச்சோர்வு.

ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? லேசர் லிபோசக்ஷன் அறுவை சிகிச்சை? நான் கண்டுபிடித்தேன் - குறைந்தது 5 ஆயிரம் டாலர்கள். வன்பொருள் நடைமுறைகள் - எல்பிஜி மசாஜ், குழிவுறுதல், ஆர்எஃப் தூக்குதல், மயோஸ்டிமுலேஷன்? இன்னும் கொஞ்சம் மலிவு - ஒரு ஆலோசகர் ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் 80 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து நிச்சயமாக செலவாகும். நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு டிரெட்மில்லில் ஓட முயற்சி செய்யலாம், பைத்தியக்காரத்தனமாக.

இந்த நேரத்தை எப்போது கண்டுபிடிப்பது? ஆம் மற்றும் இன்னும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. குறிப்பாக இப்போது. எனவே, என்னைப் பொறுத்தவரை, நான் வேறு முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.