நீரிழிவுக்கான உணவு - நீரிழிவுக்கான ஊட்டச்சத்து

உங்களுக்கு தெரியும், டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், பருப்பு வகைகள் இறைச்சி பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் கொண்டைக்கடலை, இது மத்திய கிழக்கில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ரஷ்யாவில் பிரபலமடைந்துள்ளது. இன்று, பருப்பு வகையின் இந்த பிரதிநிதி பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது.

துருக்கிய பட்டாணி பீன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவது வருடாந்திர பருப்பு தாவரமாகும். காய்களில் உள்ள பட்டாணி ஹேசல்நட்ஸைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் வளர்ச்சியின் தாயகத்தில் அவை ஒரு விலங்கின் தலையை ஒத்திருப்பதால் அவை ஆட்டுக்கடலை என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

பழுப்பு, பழுப்பு, சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் பச்சை நிறத்தில் பீன்ஸ் வரும். அவை வெவ்வேறு எண்ணெய் அமைப்பு மற்றும் அசாதாரண நட்டு சுவை கொண்டவை. பருப்பு வகைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கரிமப் பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுகாதார நன்மைகள்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கொண்டைக்கடலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் உள்ள புரதங்கள் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. ஒரு நபர் ஒரு சிகிச்சை முறையைப் பின்பற்றுகிறார், இறைச்சி உணவுகளை சாப்பிடவில்லை, அவருடைய ஆரோக்கியத்தை கண்காணித்தால் அத்தகைய தயாரிப்பு அவசியம்.

நீங்கள் தொடர்ந்து துருக்கிய பட்டாணியை சாப்பிட்டால், உடலின் பொதுவான நிலை கணிசமாக மேம்படுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது, நீரிழிவு நோய் தடுக்கப்படுகிறது, மேலும் உள் உறுப்புகள் அனைத்து முக்கிய பொருட்களையும் பெறுகின்றன.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு முன்னிலையில், நோயாளி பெரும்பாலும் உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பால் பாதிக்கப்படுகிறார். சுண்டல் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, இருதய மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.

• இந்த தயாரிப்பு பாத்திரங்களில் இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைக் குறைப்பதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம், மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக, இரும்பு நிரப்பப்படுகிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, இரத்தத்தின் தரம் மேம்படுகிறது.
• பருப்பு தாவரத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரைப்பை குடலை மேம்படுத்துகிறது. திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுப் பொருட்கள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, குடல் இயக்கம் தூண்டப்படுகிறது, இது தூண்டுதல் செயல்முறைகள், மலச்சிக்கல் மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டிகளைத் தடுக்கிறது.
• சுண்டல் பித்தப்பை, மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் விளைவு காரணமாக, அதிகப்படியான பித்தம் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது.
• ஒரு நபருக்கு டைப் 2 நீரிழிவு இருந்தால், அவர்களின் சொந்த எடையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். பருப்பு வகைகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன, அதிக உடல் எடையைக் குறைக்கின்றன, இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துகின்றன, நாளமில்லா அமைப்பை இயல்பாக்குகின்றன.

கிழக்கு மருத்துவம் தோல் அழற்சி, தீக்காயங்கள் மற்றும் பிற தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் சுண்டல் மாவைப் பயன்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு கொலாஜன் உற்பத்தியை துரிதப்படுத்துகிறது, தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது.

மாங்கனீஸின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, கொண்டைக்கடலை நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. துருக்கிய பட்டாணி காட்சி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உள்விழி அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, மற்றும் கண்புரை மற்றும் கிள la கோமாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் தயாரிப்பு தானே ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. பருப்பு வகைகள் விரைவாகவும் நீண்ட காலமாகவும் உடலை நிறைவு செய்வதால், சுண்டல் சாப்பிட்ட பிறகு ஒருவர் சகிப்புத்தன்மையையும் செயல்திறனையும் அதிகரிக்கிறார்.

கொண்டைக்கடலை நாற்றுகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள்

முளைத்த பட்டாணி அதிக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் தயாரிப்பு சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. முளைகளின் நீளம் இரண்டு முதல் மூன்று மில்லிமீட்டராக இருக்கும்போது, ​​முளைத்த ஐந்தாவது நாளில் சுண்டல் சாப்பிடுவது நல்லது.

முளைத்த பீன்ஸ் வழக்கமான முளைக்காத பீன்ஸ் விட ஆறு மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய தயாரிப்பு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை மிகவும் திறம்பட மீட்டெடுக்கிறது. குறிப்பாக முளைத்த உணவு குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரைப்பைக் குழாயை இறக்குகிறது.

கொண்டைக்கடலை நாற்றுகளில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் அவை எடையைக் குறைக்கப் பயன்படுகின்றன. பீன்ஸ் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையின் உணர்வைத் தருகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது என்னவென்றால், இதுபோன்ற உணவு இரத்த சர்க்கரையில் திடீர் கூர்மையை ஏற்படுத்தாது.

மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலல்லாமல், முளைத்த கொண்டைக்கடலை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 116 கிலோகலோரி மட்டுமே. புரதத்தின் அளவு 7.36, கொழுப்பு - 1.1, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 21. எனவே, உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு விஷயத்தில், பீன்ஸ் மனித உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

1. இதனால், நாற்றுகள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் விரைவான மற்றும் பயனுள்ள குணப்படுத்துதலுக்கு பங்களிக்கின்றன. பருப்பு வகைகள் எளிதில் டிஸ்பயோசிஸ், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன.
2. உடலின் செல்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவை ஆரம்ப வயதிற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகின்றன.
3. முளைத்த சுண்டல் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் விட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களில் பல மடங்கு பணக்காரர்.

காய்கறி சாலடுகள், வைட்டமின் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் முளைத்த பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பட்டாணி ஒரு விசித்திரமான நட்டு சுவை கொண்டது, எனவே குழந்தைகள் அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

கொண்டைக்கடலையில் யார் முரணாக இருக்கிறார்கள்?

இந்த தயாரிப்பு இரத்த உறைதலை துரிதப்படுத்துகிறது, இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கிறது, எனவே சுண்டல் த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது.

மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, துருக்கிய பட்டாணி குடலில் வாய்வுக்கு பங்களிக்கிறது. பயன்படுத்த இந்த முரண்பாடு தொடர்பாக டிஸ்பயோசிஸ், செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள், கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றின் கடுமையான கட்டமாகும். அதே காரணத்தினால், நீரிழிவு காஸ்ட்ரோபரேசிஸ் உள்ள வயதானவர்களுக்கு பெரிய அளவில் கொண்டைக்கடலை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இதய நோய் உள்ள ஒருவர் பீட்டா-தடுப்பான்களை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஒரு நோயின் கடுமையான கட்டம் ஒரு முரண்பாடாகும், டையூரிடிக் பொருட்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிக அளவு கொண்ட உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படாதபோது.

தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவின் முன்னிலையில், சுண்டல் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதை கைவிட வேண்டும்.

மூலிகை அளவு

ஒரு நபர் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், சுண்டல் எந்த அளவிலும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் தினசரி அளவை நிரப்ப, 200 கிராம் துருக்கிய பட்டாணி சாப்பிட்டால் போதும். ஆனால் நீங்கள் 50 கிராம் சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்க வேண்டும், உடல் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் ஒரு புதிய தயாரிப்பை உணர்ந்தால், அளவை அதிகரிக்க முடியும்.

உணவில் இறைச்சி பொருட்கள் இல்லாத நிலையில், கொண்டைக்கடலை வாரத்தில் இரண்டு முதல் மூன்று முறை உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. அதனால் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் வாய்வு கவனிக்கப்படுவதில்லை, பட்டாணி 12 மணி நேரம் பயன்படுத்துவதற்கு முன் ஊறவைக்கப்படுகிறது, தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் சுண்டல் உணவுகள் திரவத்துடன் கழுவப்படுவதில்லை. இதுபோன்ற ஒரு பொருளை ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் கலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பீன்ஸ் முழுமையாக ஜீரணிக்கப்பட வேண்டும், எனவே சுண்டல் அடுத்த பயன்பாடு நான்கு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அனுமதிக்கப்படாது.

• சுண்டல் இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்குகிறது, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, மனித இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது, குடலில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது, எனவே இந்த தயாரிப்பு முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
• துருக்கிய பட்டாணியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 30 அலகுகள் மட்டுமே, இது மிகவும் சிறியது, இது சம்பந்தமாக, கொண்டைக்கடலை வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது உட்கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளியின் தினசரி அளவு 150 கிராம், இந்த நாளில் நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்களின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.
• உடல் எடையைக் குறைக்க, சுண்டல் ரொட்டி, அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, மாவு தயாரிப்புகளை மாற்றும். இந்த வழக்கில் பீன்ஸ் முக்கிய உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்தகைய உணவு 10 நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. கூடுதலாக, ஒரு திறமையான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

ஒரு வார இடைவெளிக்கு பிறகு உணவுக்குப் பிறகு நாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. சிகிச்சையின் பொதுவான படிப்பு மூன்று மாதங்கள்.

காலை அல்லது பிற்பகலில் நீங்கள் கொண்டைக்கடலையைப் பயன்படுத்தினால், எடை இழப்புக்கு உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடலில் சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கும்.

நீரிழிவு சமையல்

நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை திறம்பட சுத்தப்படுத்த பீன் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, 0.5 கப் கொண்டைக்கடலை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரே இரவில் உட்செலுத்தப்படும். காலையில், தண்ணீர் வடிகட்டுகிறது மற்றும் பட்டாணி நறுக்கப்படுகிறது.

ஏழு நாட்களுக்குள், தயாரிப்பு முக்கிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் ஏழு நாள் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு சிகிச்சை தொடர்கிறது. உடலை சுத்தப்படுத்த, சிகிச்சை மூன்று மாதங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

எடை இழக்க, கொண்டைக்கடலை தண்ணீர் மற்றும் சோடாவுடன் ஊறவைக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, அதில் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கப்பட்டு, திரவமானது பயறு வகைகளை 6-7 செ.மீ வரை மறைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒன்றரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும், பீன்ஸ் உள்ளே இருந்து மென்மையாகும் வரை. சமைப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், டிஷ் சுவைக்க உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய குழம்பு தயாரிப்பு ஏழு நாட்களுக்கு ஒரு முக்கிய உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க, ஒரு தேக்கரண்டி அளவில் நறுக்கிய பட்டாணி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. கலவை ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது வடிகட்டப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட மருந்து 50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது.
2. இரைப்பை குடல் மேம்படுத்த, சுண்டல் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு 10 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, பீன்ஸ் கழுவப்பட்டு ஈரமான நெய்யில் போடப்படுகிறது. நாற்றுகளைப் பெற, ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்கும் திசு ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.

இரண்டு தேக்கரண்டி அளவு முளைத்த பட்டாணி 1.5 கப் தூய நீரில் நிரப்பப்பட்டு, கொள்கலன் தீ வைக்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. தீ குறைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு. இதன் விளைவாக குழம்பு குளிர்ந்து வடிகட்டப்படுகிறது. அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் மருந்து குடிக்கிறார்கள், சிகிச்சை இரண்டு வாரங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அடுத்த சிகிச்சை படிப்பு, தேவைப்பட்டால், 10 நாட்களுக்கு இடைவேளைக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

சுண்டல் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பருப்பு வகைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏன் நல்லது?

பருப்பு வகைகள் மீதான காதல் மிகவும் இயற்கையானது மற்றும் நியாயமானது. இந்த தயாரிப்புகள் புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை என்பதால், அவை உணவு மற்றும் நீரிழிவு ஊட்டச்சத்துக்கான உணவுகளின் கூறுகளாக சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீன்ஸ் ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும், இதன் பயன்பாட்டிற்கு குறைந்தபட்ச அளவு இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது.

நடைமுறையில் இது எப்படி இருக்கும்? அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவு நார்ச்சத்து காரணமாக, இந்த தயாரிப்புகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை கணிசமாக “மெதுவாக்குகின்றன”, இதனால் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க பங்களிக்கின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், கிளைசீமியாவில் கூர்மையான தாவல்கள் இல்லாதிருப்பது குறைந்தபட்ச சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களுடன் நல்ல ஊட்டச்சத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், இது சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரை வளைவில் கூர்மையான “சிகரங்களின்” சாத்தியத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தாவர உணவுகளிலிருந்து பாதி புரதத்தைப் பெறுவது பரிந்துரைக்கப்படுவதால், பீன்ஸ், பட்டாணி, சுண்டல் மற்றும் இந்த குடும்பத்தின் பிற தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்ப்பது இந்த பரிந்துரையைப் பின்பற்றுவதை எளிதாக்குகிறது. மேலும், இறைச்சியைப் போலன்றி, காய்கறிகளில் முறையே தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் இல்லை, கல்லீரலில் தேவையற்ற சுமை இல்லை மற்றும் உடல் பருமன் உருவாகும் அபாயமும் இல்லை. மூலம், உணவில் போதுமான அளவு சேர்க்கப்படுவது, பல்வேறு பருப்பு வகைகளின் சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது, இரத்த சர்க்கரையை ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான மரபணு மாற்றத்துடன் இயல்பாக்க உதவும்.

கிளைசெமிக் குறியீடானது உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதும், உடலில் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஏற்படுவதும் ஆகும்.

ஜி.ஐ. அளவுகோல் 100 அலகுகளால் குறிக்கப்படுகிறது, இங்கு 0 குறைந்தபட்சம், 100 அதிகபட்சம். அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகள் உடலுக்கு அவற்றின் சொந்த ஆற்றலைக் கொடுக்கும், குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது அதன் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது.

குறிப்பிடத்தக்க ஜி.ஐ.யுடன் தொடர்ந்து உண்ணும் உணவுகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும், இது ஒட்டுமொத்த இரத்த சர்க்கரையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, சிக்கல் பகுதியில் தொடர்ந்து பசி உணர்வு மற்றும் கொழுப்பு படிவுகளை செயல்படுத்துகிறது. வேகவைத்த மற்றும் மூல கொண்டைக்கடலையின் கிளைசெமிக் குறியீடு என்ன?

பெண்களுக்கு

கொண்டைக்கடலை பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் அதிக இரும்புச் சத்து இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவை திறம்பட உயர்த்துகிறது. இந்த பயனுள்ள சொத்து கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கதாகும். துருக்கிய பட்டாணி சாப்பிடுவது பாலூட்டும் பெண்களில் பாலூட்டலை அதிகரிக்கிறது.

கொண்டைக்கடலை உள்ளிட்ட உணவு ஒரு உருவத்தையும் இளமையையும் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் செரிமானம் மற்றும் இதய செயல்பாடுகளில் நன்மை பயக்கும். அதே நேரத்தில், கொண்டைக்கடலையுடன் பிரத்தியேகமாக உணவுக்கு மாறுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் உற்பத்தியின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளும் உள்ளன.

ஹம்முஸின் பயன்பாடு ஆண்களில் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு பங்களிக்கிறது, அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் லைசின் இருப்பதால்.

தற்போதுள்ள மாங்கனீசு தொழில் ரீதியாக விளையாட்டில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு இன்றியமையாதது. குருத்தெலும்பு கட்டுமானத்தில் உறுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் விளையாட்டு வீரர்களில் இந்த திசு தான் கடுமையான சுமையை அனுபவிக்கிறது.

உணவு சிகிச்சை: சரியான சேர்க்கைகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராட, நீங்கள் எளிய மற்றும் எளிதான உணவுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும். அவற்றை முன்கூட்டியே சமைக்காமல், புதியதாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கத்தை புரதத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தாமல், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை முடிந்தவரை அகற்றுவது முக்கிய பணியாகும். வறுத்த உணவுகளை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். மெதுவான குக்கரில் சுட அல்லது வேகவைக்க, வேகவைக்க, வேகவைக்க நல்லது.

மாதிரி நாள் மெனு இதுபோன்று தோன்றலாம்:

• காலை உணவு (சோர்பிடால், தேநீர், குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் ஒரு துண்டு மீது ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஜாம் கொண்ட ஓட்ஸ்),
• இரண்டாவது காலை உணவு (குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, ஒரு ஆப்பிள் கொண்ட முழு தானிய ரொட்டி துண்டு),
• மதிய உணவு (காய்கறி ப்யூரி சூப், பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட வேகவைத்த வியல் கட்லட்கள், உலர்ந்த பழ கம்போட்),
• பிற்பகல் தேநீர் (இயற்கை தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர்),
• இரவு உணவு (வேகவைத்த கோட், பச்சை சாலட், கம்போட் அல்லது சாறு பாதி நீரில் நீர்த்த).

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நரம்புகளை அமைதிப்படுத்த மூலிகை தேநீர் அல்லது கொஞ்சம் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், தயிர், வீட்டில் தயிர் குடிக்கலாம்.

விண்ணப்பிப்பது எப்படி

பெரும்பாலும் சுண்டல் உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் வெள்ளை விதை வகைகளிலிருந்து சூப்கள், பக்க உணவுகள், பசி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, சாலடுகள் சமைக்கப்படுகின்றன. மாவு பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இனிப்புகளும் அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கொண்டைக்கடலை மாவு பெரும்பாலும் குழந்தை உணவின் ஒரு பகுதியாகும். கொண்டைக்கடலை, அவற்றின் இயல்புப்படி, புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும்.

மாதவிடாய் வலியைக் குறைக்கவும், சுழற்சியை இயல்பாக்கவும் கொண்டைக்கடலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலூட்டும் பெண்களுக்கு பால் அளவை அதிகரிக்க இது உதவும்.

சுண்டல் வழக்கமான நுகர்வு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை சமப்படுத்துகிறது.

முடியை வலுப்படுத்துவதற்கான அழகுசாதனப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முகப்பருவை சுத்தப்படுத்துகிறது, சொறி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கான மருந்து.

கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரலில் உள்ள சிக்கல்களைத் தீர்க்க உதவுகிறது, அவற்றின் குழாய்களை சுத்தம் செய்கிறது.

அவை ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும், இரத்தத்தையும் உடலையும் ஒட்டுமொத்தமாக சுத்திகரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இது மயக்கம், மஞ்சள் காமாலை, அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மற்றும் சிராய்ப்புணர்வை குறைக்க பயன்படுகிறது.

இது இதய நோய்களுக்கான நோய்த்தடுப்பு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களுக்கான சிக்கலான சிகிச்சையிலும் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

கொண்டைக்கடலை இரண்டு முக்கிய வகைகளால் குறிக்கப்படுகிறது:

1. காபூல் - கிட்டத்தட்ட மென்மையான ஷெல் கொண்ட வெளிர் வண்ண பீன்ஸ்.
2. தேசி - இருண்ட நிறம் மற்றும் கடினமான ஷெல் கொண்ட சிறிய பீன்ஸ்.

காபூலி முக்கியமாக உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முதல் படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படுகிறது, மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் இனிப்பு இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுண்டல் மாவு ரொட்டி, ரோல்ஸ் மற்றும் கேக்குகளை சுட பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒருவருக்கொருவர் சரியான இணக்கத்துடன் இருப்பதால், இறைச்சியுடன் கொண்டைக்கடலை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிகரித்த வாயு உருவாக்கத்தை சமாளிப்பது வெந்தயத்துடன் துருக்கிய பட்டாணியை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்த உதவும்.

சாப்பாட்டின் போது குளிர்ந்த நீரில் சுண்டல் குடிக்க வேண்டாம். இது வயிற்றுப் பிடிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

கொண்டைக்கடலை தயாரிக்கும் அம்சங்கள்:

1. சமைப்பதற்கு முன், கைகளால் நன்கு துவைக்கவும்.
2. 12-24 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், இது சமையல் நேரத்தை சுமார் 30 நிமிடங்கள் குறைக்கும்.
3. கொண்டைக்கடலை விற்கப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஷெல்லிலிருந்து விடுபடுவது அதிக மென்மையான துருக்கிய பட்டாணி சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இதைச் செய்ய, பீன்ஸ் சுமார் 1 மணி நேரம் வேகவைக்கவும், பின்னர், ஒரு வடிகட்டியில் ஊற்றவும், ஓடும் நீரின் கீழ் விரைவாக குளிர்ந்து விடவும். குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, உங்கள் கைகளால் அரைத்து, பீன்களை ஓடுகளிலிருந்து விடுவிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தோலுடன் தண்ணீரை வடிகட்டவும், சுண்டலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும், மேலும் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

சுண்டல் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு நீண்ட காலம் தேவைப்படுவது பட்டாணி மற்றும் பயறு வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் அதன் குறைந்த பிரபலத்தை விளக்குகிறது.

• ஊறவைக்கும்போது அல்லது சமைக்கும் போது உப்பு சேர்த்தால், பீன்ஸ் கடினமாகிவிடும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். கொண்டைக்கடலை குறிப்பாக சுவையாக இருக்க, அதை தண்ணீரில் ஊறவைப்பது அவசியம், 1 டீஸ்பூன் சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 1 லிட்டரில் சேர்க்கவும். சுவை ஒப்பிடமுடியாததாக இருக்கும், சமையல் நேரம் குறைக்கப்படும்.
• துருக்கிய பட்டாணியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி, பீன்ஸ் நன்கு வேகவைத்து “உலர்ந்த” பிறகு, அவற்றில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் கடாயை இறுக்கமாக மூடி, ஒரு போர்வையில் போர்த்தி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும்.

கொண்டைக்கடலை மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, இதில் எதிர்மறையானவற்றை விட நேர்மறையான பண்புகள் உள்ளன. சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் மீட்டெடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

கொண்டைக்கடலை சமையல்

உங்கள் டைப் 2 நீரிழிவு உணவோடு பொருந்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான மற்றும் விரைவான வீட்டில் சமைத்த உணவை சமைக்க முயற்சிக்கவும்.

ஒரு ஒளி காய்கறி சூப் ப்யூரி தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 எல் குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி குழம்பு,
• 1 சீமை சுரைக்காய்
• 500 கிராம் ப்ரோக்கோலி
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு,
• தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்,
• தவிடு அல்லது கம்பு ரொட்டியில் இருந்து பட்டாசு.

சீமை சுரைக்காயை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும். ப்ரோக்கோலியை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். குழம்பில் காய்கறிகளை வேகவைத்து, பின்னர் உணவு செயலியில் சூப்பை ஊற்றி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் அரைக்கவும். வாணலியில் சூப் திரும்பவும், வெப்பம், உப்பு மற்றும் மிளகு. நீங்கள் கொஞ்சம் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் சேர்க்கலாம். வீட்டில் பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.

மிகவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு டிஷ் ஒரு புரத ஆம்லெட் ஆகும். அதிக ஊட்டச்சத்துக்காக, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளையும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியையும் சேர்க்கலாம். தக்காளி, கத்தரிக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ், பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசு, சோளம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளின் தொகுப்பை சுவைக்கு மாற்றலாம்.

• 2 முட்டை வெள்ளை
• 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய பச்சை பீன்ஸ்
• 1 டீஸ்பூன் பச்சை பட்டாணி
• உப்பு,
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 20 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு அரை கடின சீஸ்,
• உயவுக்கான தாவர எண்ணெய்.

மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, ஒரு நுரையில் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை உயவூட்டுங்கள், அதில் பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய பச்சை பீன்ஸ் போட்டு, புரதத்தை நிரப்பி, ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். ஆம்லெட் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். டிஷ் நீக்கி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மீண்டும் 1-2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். உலர்ந்த சிற்றுண்டி அல்லது தானிய ரொட்டியுடன் ஒரு சூடான தட்டில் ஆம்லெட்டை பரிமாறவும்.

1. சைவம் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கிட்டத்தட்ட இன்றியமையாதது. முளைத்த சுண்டல் தானியங்களை உணவுக்காகப் பயன்படுத்துவது பிரபலமானது. இதற்காக, முழு தானியங்கள் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. தேவையானபடி, தண்ணீர் சேர்க்கவும். இளம் தளிர்கள் சில நாட்களில் தோன்றும், முக்கியமாக அவை சாலட்களில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
2. விஷம் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு, ஒரு சுண்டல் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதற்காக இரண்டு பெரிய ஸ்பூன் பீன்ஸ் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது (1.5 கப்), ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, பின்னர் 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
3. உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் சிறுநீரக கல் நோய்க்கு, ஒரு சுண்டல் உட்செலுத்துதல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் தானியங்களை அரைத்து, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தி வடிகட்டவும். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 50 மில்லி, உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. உடலை சுத்தப்படுத்த, அரை கிளாஸ் கொண்டைக்கடலை ஒரே இரவில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. காலையில், தண்ணீரை வடிகட்டி, கொண்டைக்கடலையை இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும். பகலில் அவர்கள் சுண்டல் சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது 7 நாட்களுக்கு பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கிறார்கள், அதன் பிறகு அவர்கள் ஒரு வாரம் இடைவெளி எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். சிகிச்சையின் காலம் மூன்று மாதங்கள்.
5. கொண்டைக்கடலை ஊறவைப்பதன் மூலம் எஞ்சியிருக்கும் நீர் வழுக்கைக்கு ஒரு நல்ல தீர்வாகும், இது தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், வீக்கமடைந்த ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு அகற்றவும் பயன்படுகிறது.
6. சிகிச்சை இருமல் குண்டு: ஒரு கிளாஸ் கொண்டைக்கடலை இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வெண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு, சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு நாள் முழுவதும் சாப்பிடலாம். நீங்கள் பாதாம், செலரி, முள்ளங்கி ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால், சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்களுக்கு ஒரு சிகிச்சை கிடைக்கும்.

உங்களுக்கு தெரியும், டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், பருப்பு வகைகள் இறைச்சி பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் கொண்டைக்கடலை, இது மத்திய கிழக்கில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ரஷ்யாவில் பிரபலமடைந்துள்ளது. இன்று, பருப்பு வகையின் இந்த பிரதிநிதி பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது.

துருக்கிய பட்டாணி பீன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவது வருடாந்திர பருப்பு தாவரமாகும். காய்களில் உள்ள பட்டாணி ஹேசல்நட்ஸைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் வளர்ச்சியின் தாயகத்தில் அவை ஒரு விலங்கின் தலையை ஒத்திருப்பதால் அவை ஆட்டுக்கடலை என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

பழுப்பு, பழுப்பு, சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் பச்சை நிறத்தில் பீன்ஸ் வரும். அவை வெவ்வேறு எண்ணெய் அமைப்பு மற்றும் அசாதாரண நட்டு சுவை கொண்டவை. பருப்பு வகைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கரிமப் பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும்.

ஏழு நாட்களுக்குள், தயாரிப்பு முக்கிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் ஏழு நாள் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு சிகிச்சை தொடர்கிறது. உடலை சுத்தப்படுத்த, சிகிச்சை மூன்று மாதங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

எடை இழக்க, கொண்டைக்கடலை தண்ணீர் மற்றும் சோடாவுடன் ஊறவைக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, அதில் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கப்பட்டு, திரவமானது பயறு வகைகளை 6-7 செ.மீ வரை மறைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒன்றரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும், பீன்ஸ் உள்ளே இருந்து மென்மையாகும் வரை. சமைப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், டிஷ் சுவைக்க உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய குழம்பு தயாரிப்பு ஏழு நாட்களுக்கு ஒரு முக்கிய உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க, ஒரு தேக்கரண்டி அளவில் நறுக்கிய பட்டாணி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. கலவை ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது வடிகட்டப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட மருந்து 50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது.
2. இரைப்பை குடல் மேம்படுத்த, சுண்டல் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு 10 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, பீன்ஸ் கழுவப்பட்டு ஈரமான நெய்யில் போடப்படுகிறது. நாற்றுகளைப் பெற, ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்கும் திசு ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.

இரண்டு தேக்கரண்டி அளவு முளைத்த பட்டாணி 1.5 கப் தூய நீரில் நிரப்பப்பட்டு, கொள்கலன் தீ வைக்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. தீ குறைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு. இதன் விளைவாக குழம்பு குளிர்ந்து வடிகட்டப்படுகிறது. அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் மருந்து குடிக்கிறார்கள், சிகிச்சை இரண்டு வாரங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அடுத்த சிகிச்சை படிப்பு, தேவைப்பட்டால், 10 நாட்களுக்கு இடைவேளைக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

சுண்டல் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அரை கப் ஷிஷாவை ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். காலையில், அதிகரித்த கொண்டைக்கடலையை வடிகட்டி அரைக்கவும். வாரம் முழுவதும், பிரதான உணவுகளை சமைக்கும்போது கலவையைச் சேர்க்கவும் அல்லது பச்சையாக சாப்பிடுங்கள். பின்னர் 7 நாட்களுக்கு ஓய்வு எடுக்க வேண்டும். மீட்டெடுப்பதற்கான முழு படிப்பு - 3 மாதங்கள்.

எடை இழப்புக்கு

சோடா நஹத்துடன் தண்ணீரில் முன் ஊறவைத்து காய்கறி குழம்பு ஊற்றவும். திரவ அளவு கொண்டைக்கடலை விட 6-7 செ.மீ இருக்க வேண்டும். பீன்ஸ் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒன்றரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும். ருசிக்க உப்பு தயாரிக்க 30 நிமிடங்களுக்கு முன். ஒரு வாரத்திற்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முக்கிய உணவுகளுடன் பட்டாணி மாற்றவும்.

நறுக்கிய பட்டாணி ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 60 நிமிடங்கள் வற்புறுத்தவும், பின்னர் வடிகட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல் உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 50 மில்லி இருக்க வேண்டும்.

ஷிஷை 8-10 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் துவைக்க மற்றும் முளைப்பதற்கு ஈரமான நெய்யில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் திசுவை ஈரப்படுத்த வேண்டும். இரண்டு தேக்கரண்டி முளைத்த பட்டாணி ஒன்றரை கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நெருப்பை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு கால் வேகவைக்கவும். குழம்பு குளிர் மற்றும் திரிபு. இரண்டு வாரங்களுக்கு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் நீங்கள் தினமும் (மூன்று முறை) மருந்து குடிக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், படிப்புகளுக்கு இடையிலான நடைமுறையை மீண்டும் செய்ய பத்து நாள் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.

ஒரு கிளாஸ் நறுக்கிய நஹாட்டில் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு, வெண்ணெயுடன் பருவம். நாள் முழுவதும் ஒரு சூடான ச ow டர் வேண்டும். இது ஸ்பூட்டம் வெளியேற்றத்தை சமாளிக்கவும் மேம்படுத்தவும் உதவும்.

முந்தைய செய்முறையின் படி ஒரு குண்டு தயார். இதில் முள்ளங்கி எண்ணெய், நறுக்கிய செலரி மற்றும் அரைத்த பாதாம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் 7-10 நாட்களுக்குப் பயன்படுத்துங்கள், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு வாரம் இடைவெளி.

பச்சையாகவும், பலவகையான உணவுகளிலும் சுண்டல் பயன்படுத்துவது காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தை மட்டுமல்ல, முழு உடலுக்கும் விலைமதிப்பற்ற நன்மையையும் தரும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதன் தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான அடிப்படை பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது மற்றும் ஏதேனும் நோய் ஏற்பட்டால் நிபுணர்களின் ஆலோசனையை புறக்கணிக்காதது.

முரண்

கொண்டைக்கடலை நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. ஆனால் பருப்பு வகைகள் “கனமான” உணவுகள், ஏனெனில் அவை நீண்ட நேரம் ஜீரணித்து நொதித்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆகையால், இரைப்பை குடல், பெப்டிக் அல்சர், கீல்வாதம், சிறுநீர்ப்பை அழற்சி, மலச்சிக்கல் மற்றும் மோசமான புழக்கத்தில் உள்ளவர்களுக்கு நீங்கள் கொண்டைக்கடலை பயன்படுத்தக்கூடாது.

வயதானவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் சுண்டலில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை விஷயத்தில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை சாத்தியமாகும். தேவையற்ற அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, சுண்டல் உணவுகளை தண்ணீருடன் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும், சாப்பாட்டுக்கு இடையில் ஒரு இடைவெளி குறைந்தது 4 மணிநேரத்தை வெல்ல வேண்டும், இதனால் சுண்டல் ஜீரணிக்க நேரம் கிடைக்கும்.

ஹம்முஸ் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு "கனமான" உணவாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது.

கொண்டைக்கடலையின் அதிகப்படியான நுகர்வு குடலில் வாயு உருவாக்கம் மற்றும் வாய்வு ஏற்படுகிறது. இந்த சொத்துக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டியது வயதானவர்கள், எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்கள் மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு. அதே காரணத்திற்காக, மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சுண்டல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சுண்டல் முன் ஊறும்போது ஒரு டீஸ்பூன் சோடாவை தண்ணீரில் சேர்க்க பொல்சடீவோ இதழ் பரிந்துரைக்கிறது. இது கார்போஹைட்ரேட் சேர்மங்களின் (ஒலிகோசாக்கரைடுகள்) நொதி முறிவை துரிதப்படுத்துகிறது, இதற்கு நன்றி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கிட்டத்தட்ட வாயு உருவாவதை பாதிக்காது, குறிப்பாக அது வாய்வு ஏற்படாது என்பதால்.

வயிற்றுப் புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சியுடன் துருக்கிய பட்டாணியைப் பயன்படுத்துவது நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.

துருக்கிய பட்டாணியை உட்கொள்வதற்கு முன்பு பீட்டா தடுப்பான்களை எடுக்கும் இதய நிலை உள்ளவர்கள் இருதய மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஹம்முஸுக்கு நிறைய பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் இது இன்னும் பயன்படுத்த வரம்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கொண்டைக்கடலை உட்கொள்ளக்கூடாது:

1. தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன்.
2. கடுமையான வடிவத்தில் சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள்.
3. பீன்ஸ் எரிச்சலூட்டுவதால், சிறுநீர்ப்பை நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்கள்.
4. குடல் சளி மற்றும் வயிற்றின் வீக்கத்துடன், கீல்வாதம், த்ரோம்போபிளெபிடிஸ், வாய்வு.

இந்த தயாரிப்பு இரத்த உறைதலை துரிதப்படுத்துகிறது, இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கிறது, எனவே சுண்டல் த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் கண்டறியப்பட்டவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது.

மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, துருக்கிய பட்டாணி குடலில் வாய்வுக்கு பங்களிக்கிறது. பயன்படுத்த இந்த முரண்பாடு தொடர்பாக டிஸ்பயோசிஸ், செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள், கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றின் கடுமையான கட்டமாகும். அதே காரணத்தினால், நீரிழிவு காஸ்ட்ரோபரேசிஸ் உள்ள வயதானவர்களுக்கு பெரிய அளவில் கொண்டைக்கடலை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இதய நோய் உள்ள ஒருவர் பீட்டா-தடுப்பான்களை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஒரு நோயின் கடுமையான கட்டம் ஒரு முரண்பாடாகும், டையூரிடிக் பொருட்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிக அளவு கொண்ட உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படாதபோது.

தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவின் முன்னிலையில், சுண்டல் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், அதை கைவிட வேண்டும்.

இரத்த உறைதலை விரைவுபடுத்துவதற்கும், இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிப்பதற்கும் உற்பத்தியின் திறன் காரணமாக, த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் ஏற்பட்டால் நகாட் உணவுகளை மறுப்பது நல்லது.

மற்ற பருப்பு வகைகளைப் போலவே, கொண்டைக்கடலையும் குடலில் வாய்வு ஏற்படலாம். இது சம்பந்தமாக, கடுமையான கட்டங்களில் டிஸ்பயோசிஸ் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கு ஆட்டுக்கடலை சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ். அதே காரணத்திற்காக, ஒருவர் முன்னேறிய வயதினரிடமிருந்து கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதன் இரைப்பை குடல் ஏற்கனவே வலுவான சுமைகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

இதய நோய்க்கு பீட்டா-தடுப்பான்களைப் பயன்படுத்துபவர்கள் எப்போதும் முதலில் இருதய மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

மற்றொரு முரண்பாடு கடுமையான காலகட்டத்தில் சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்கள் ஆகும், நீங்கள் எரிச்சலூட்டும் டையூரிடிக் விளைவுகளையும், அதிக அளவு பொட்டாசியம் உட்கொள்வதையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

இறுதியாக, தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை போன்ற ஒரு காரணியை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது அரிதானது, ஆனால் நிகழ்கிறது. ஒவ்வாமைக்கு ஆளானவர்களும் வெசிகிளைப் பயன்படுத்தும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவுக்கான ஊட்டச்சத்து: பயனுள்ள சமையல்

வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை உறுதிப்படுத்துவது முக்கிய விஷயம். உணவு மிதமான அதிக கலோரி இருக்க வேண்டும், ஆனால் போதுமான சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய விளைவுக்காக, அதை பல வரவேற்புகளாகப் பிரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, வழக்கமான காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இரண்டாவது காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது. பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து பசியை உணராமல் இருக்கவும், நல்ல மனநிலையை பராமரிக்கவும், இடையூறு இல்லாமல் ஒரு உணவைப் பின்பற்றவும் உதவும்.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர் பொதுவாக ஒரு துல்லியமான உணவை வழங்குகிறார், உடலின் பொதுவான நிலை, வயது, நோயாளியின் எடை மற்றும் பிற காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார். இருப்பினும், பின்பற்ற வேண்டிய பொதுவான பரிந்துரைகள் உள்ளன. சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கவும், நீச்சல், நடைபயிற்சி, சைக்கிள் ஓட்டுதல் செல்லவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது எடையைக் குறைக்க மட்டுமல்லாமல், பசியை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.

ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​வெவ்வேறு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு, அட்டவணையை முடிந்தவரை மாறுபட்டதாக மாற்றுகிறது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்புகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், இது விதிமுறைக்கு அப்பாற்பட்டது என்பதை உறுதிசெய்கிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் தண்ணீர் உள்ள உணவுகள் இருப்பதை உள்ளடக்குகிறது. இத்தகைய உணவு ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்காது.

சைவ பிலாஃப்

• நானூறு கிராம் அரிசி,
• நூறு கிராம் ஷிஷா
• சோயா இறைச்சி ஒரு கண்ணாடி
• இரண்டு பெரிய வெங்காயம்,
• மூன்று நடுத்தர கேரட்,
• பூண்டு தலை
• காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி
• ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் சிவப்பு மிளகு, ஜிரா மற்றும் அசாஃபோடிடா, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பார்பெர்ரி,
• சுவைக்க உப்பு.

சுண்டல் குறைந்தது 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நீங்கள் குஞ்சு பொரிக்கும் முளைகளுடன் தானியங்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டவை.

கேரட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி நன்கு சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு குழம்பில் ஊற்றவும். அது பழுப்பு நிறமாக ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மசாலா, உப்பு, உலர்ந்த சோயா இறைச்சி மற்றும் சுண்டல் ஆகியவற்றை இங்கே ஊற்றவும், கலவையை ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பூண்டின் தலையை மையத்தில் வைக்கவும்.

மேலே, வறுக்கப்படுகிறது, கழுவி அரிசி வைத்து, மேற்பரப்பை சமன். மெதுவாக சூடான நீரை தானிய மட்டத்திலிருந்து 1–1.5 செ.மீ. தேவைப்பட்டால் மேலே.நெருப்பை அதிகபட்சமாக்கிய பிறகு, திரவம் கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து உடனடியாக குறைந்தபட்ச நிலைக்கு குறைக்கவும். எல்லாவற்றையும் மூடியின் கீழ் 50-60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

வெண்ணெய் சாலட்

• 200 கிராம் வேகவைத்த பட்டாணி, செர்ரி தக்காளி மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்,
• ஒரு பழுத்த வெண்ணெய்
• அரை சிறிய இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயம்,
• ஒரு மணி மிளகு
• 100 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்,
• எந்த கீரை இலைகள்
• வோக்கோசு,
• எள் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்,
• பால்சாமிக் வினிகர்,
• உப்பு.

வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும், மிளகு கீற்றுகளாகவும், வெண்ணெய் மற்றும் ஃபெட்டாவை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், தக்காளியை பகுதிகளாகவும் வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுண்டல், ஆலிவ், கீரை மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். முடிவில், நீங்கள் பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் சாலட்டை சீசன் செய்ய வேண்டும்

நீரிழிவு நோயாளிகளால் உட்கொள்ளப்பட வேண்டிய மற்றும் உட்கொள்ளக் கூடாத குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், நவீன மருத்துவத்தில் நீரிழிவு நோயில் ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு காணப்படுகிறது என்பது பற்றி சில பொதுவான சொற்களைக் கூற வேண்டும்.

முதலாவதாக, அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், அதே போல் கொழுப்புகளின் நுகர்வு வியத்தகு மற்றும் பெரிதும் குறைக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள். பிந்தையது அழைக்கப்படுபவர்களுடன் தொடர்புடையது வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அவை அதிக அளவில் இரத்தத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படும் திறனுக்காக பெயரிடப்பட்டுள்ளன. இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் (சர்க்கரை) அளவை விரைவாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இன்சுலின் கூர்மையான வெளியீடு மற்றும் அதன் கூர்மையான வீழ்ச்சி.

இரத்த குளுக்கோஸின் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு உடலின் எதிர்வினையின் மேலே உள்ள திட்டம் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு சாதகமாக இருக்காது. கணையம் (டைப் I நீரிழிவு நோயுடன்) மற்றும் உடலின் பொதுவான உடல் பருமன் மற்றும் குறிப்பாக கல்லீரல் (வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவானது) மூலம் இன்சுலின் உற்பத்தியில் சிக்கல்கள் இருந்தால், வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக, அதிகப்படியான எடையை சாதாரணமாகக் குறைப்பது மற்றும் உங்கள் உணவை இயல்பாக்குவது வகை II நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்துவதற்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த தலைப்பு ஏற்கனவே இந்த கட்டுரையின் எல்லைக்கு அப்பாற்பட்டது. ஒருவேளை சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு தனி கட்டுரை அதற்கு அர்ப்பணிக்கப்படும். இதற்கிடையில், சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்பு தொடர்பான இந்த தளத்தின் பிற கட்டுரைகளை நீங்கள் குறிப்பிடலாம்.

சிற்றுண்டி சமையல்:

1. கொண்டைக்கடலை 12 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.
2. சுண்டல் அளவு வளர்ந்து வீக்கமடையும் போது, ​​அதை 35 நிமிடங்கள் சமைக்க அமைக்கவும்.
3. காய்கறி எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
4. புதினாவை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. தயிர், மசாலா மற்றும் புதினா கலக்கவும்.
6. வறுத்த வெங்காயத்துடன் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலையை கலக்கவும்.
7. நீங்கள் உடனே சுண்டல் மற்றும் தயிர் அலங்காரத்தை கலக்கலாம், ஆனால் நான் அவர்களுக்கு தனித்தனியாக சேவை செய்வதை விரும்பினேன், தனித்தனியாக ஒரு தட்டில் கலக்கிறேன்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராம்):

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 29 கிராம்
கொழுப்புகள் - 7.5 கிராம்
புரதம் - 9.8 கிராம்
கலோரிகள் - 219 கிலோகலோரி

• 0
• 0
• 1
• 0
• 0
• 1 பங்குகள்

நீரிழிவு சமையல்

• உணவு இனிப்புகள் (165)
• டயட் சூப்கள் (80)
• உணவு சிற்றுண்டி (153)
• நீரிழிவு நோய்க்கான பானங்கள் (55)
• நீரிழிவு சாலடுகள் (201)
• டயட் சாஸ்கள் (67)
• உணவு முக்கிய உணவுகள் (237)