ருபார்பின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் - பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் வகைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள்

ருபார்ப் - பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு இலை காய்கறி சாலடுகள், முதல் படிப்புகள், ஜெல்லி மற்றும் பாதுகாப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மேலும் வைட்டமின் கலவையைப் பொறுத்தவரை இது பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல.

தாவரத்தின் கலவையில், மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதில் பி, சி, ஈ, ஏ, பிபி, பொட்டாசியம், கால்சியம், கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. நீரிழிவு ருபார்ப் இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால் காட்டப்பட்டுள்ளது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 20 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, எனவே இந்த காய்கறி உணவு உணவுகளுக்கு சொந்தமானது.

இந்த ஆலை பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் வரும் செரிமான நோய்களுக்கு ஒரு நல்ல உதவியாளராகும், இது வயிற்றுப்போக்கு, டிஸ்ஸ்பெசியா மற்றும் வயிற்றின் கண்புரை ஆகியவற்றை சமாளிக்க உதவும்.

ருபார்ப் டிஞ்சர் கல்லீரலை ஒரு கொலரெடிக் மருந்தாக மேம்படுத்த பயன்படுத்தலாம், இது கீல்வாத தாக்குதல்களை நீக்குகிறது மற்றும் சளி நோய்க்கான நிலையை நீக்குகிறது. இந்த இலை காய்கறி இதய நோய்களுக்கும் உதவுகிறது, இது கரோனரி இதய நோய்களை நிறுத்த உதவுகிறது.

ருபார்ப் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. இது, எடுத்துக்காட்டாக, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கற்கள், அத்துடன் திறந்த வயிறு அல்லது மூல நோய் இரத்தப்போக்கு.

நீரிழிவு ருபார்ப் உடலை குணப்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இந்த அதிசய ஆலை உங்களிடமிருந்து வியாதிகளை விரட்ட முடியும், எனவே அதை சந்தையில் வாங்க மறக்காதீர்கள்.

ருபார்ப் என்றால் என்ன?

சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு அல்லது அடர்த்தியான நிமிர்ந்த தண்டுகளைக் கொண்ட பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத ஆலை ருபார்ப் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் இலைகள் பெரிய மற்றும் முக்கோண வடிவத்தில் உள்ளன, மேலும் தண்டுகள் நான்கு சென்டிமீட்டர் விட்டம் வரை வளரக்கூடும். மருத்துவத்தில், ருபார்பின் மருத்துவ உட்செலுத்துதல்களை தயாரிக்க இலைகளின் இலைக்காம்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இந்த காய்கறியின் குணப்படுத்தும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களுக்கு நன்கு தெரியும்.

சாலட்களுக்கு, கேசரோல்கள் அல்லது பை நிரப்புதல்களுக்கு, தாவரத்தின் சதைப்பற்றுள்ள, தாகமாக இருக்கும் தண்டுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு சிறப்பியல்பு வெளிர் சிவப்பு அல்லது பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இலைக்காம்புகளின் உச்சியில், மஞ்சள் பூக்கள் வளர்கின்றன, மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகளின் பழங்கள் திரிஹெட்ரல் வடிவம் காரணமாக அறியப்படுகின்றன, அவை எட்டு மில்லிமீட்டர் வரை அளவை எட்டும்.

இனங்கள்

மக்கள் நீண்ட காலமாக ருபார்ப் ஒரு தோட்ட செடியாக வளர்த்து வருகின்றனர். விரைவாக வளரும் வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட சிறிய வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட்டது. இயற்கையான சாகுபடி செய்யப்படாத காய்கறிகள் மிகவும் அரிதானவை, இருப்பினும் சில நேரங்களில் இத்தகைய வகைகள் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மினியேச்சர் இனங்களில், அல்தாய் மற்றும் அலை அலையான ருபார்ப் பரவலாக அறியப்படுகின்றன, மிகச் சிறியது விட்ராக் மற்றும் மாக்சிமோவிச்சின் ருபார்ப் ஆகும்.

அத்தகைய காய்கறியின் இலை இடைவெளி சுமார் ஒரு மீட்டர். ராட்சத தாவர இனங்களில் டூனேட், உன்னதமான, மருத்துவ அல்லது டங்குட் அடங்கும். புஷ் விட்டம் இரண்டு அல்லது மூன்று மீட்டரை எட்டக்கூடும் என்பதால் இந்த வகை பக்வீட் குடும்பத்தின் நினைவுச்சின்ன பிரதிநிதியாக கருதப்படுகிறது. டெலாவே மற்றும் அலெக்ஸாண்ட்ராவின் உயரமான மலை ருபார்ப் ஐந்தாயிரம் மீட்டருக்கும் அதிகமான உயரத்தில் வளர்கிறது, எனவே இதை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்க இன்னும் முடியவில்லை.

காய்கறியின் செயல்திறன் அதன் பணக்கார கலவை காரணமாகும், இதில் மாலிக் அமிலம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பெக்டின், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், ஆக்சாலிக் அமிலம் போன்ற பல மருத்துவ சுவடு கூறுகள் உள்ளன. இந்த ஆலையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, இதன் காரணமாக நோய்களுக்கான சிகிச்சை பல மடங்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, மெக்னீசியம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது. சிகிச்சைக்கு வேர்கள் மற்றும் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை விஷமாகக் கருதப்படுகின்றன.

பீட்டா கரோட்டின், மி.கி.

ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள், கிராம்

மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள், கிராம்

கலோரி உள்ளடக்கம்

இந்த தயாரிப்பின் பங்கேற்புடன் கூடிய அனைத்து உணவுகளும் உணவாகும், ஏனெனில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு மற்றும் 16 கிலோகலோரி ஆகும். ஆலை 90% தூய நீர், மீதமுள்ள சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்களுக்கு இடையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கான காய்கறிகளை பெரும்பாலும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் காணலாம், இது செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது. பெக்டின்களின் அதிக செறிவுக்காக இந்த தயாரிப்பு அறியப்படுகிறது, இதன் காரணமாக நோயாளிகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைத்துள்ளனர். ருபார்ப் என்பது மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத முற்றிலும் பாதுகாப்பான தாவரமாகும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, கிராம்

ருபார்ப் ரைஸ் கேசரோல்

ருபார்ப் உடன் கெஃபிர்

சுண்டவைத்த பூசணி மற்றும் ருபார்ப்

குணப்படுத்தும் பண்புகள்

பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க இதய தசையை வலுப்படுத்த காய்கறியைப் பயன்படுத்த அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவம் பரிந்துரைக்கிறது. அதன் கலவையில் உள்ள பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் காசநோய் போன்ற நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இந்த ஆலை பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆண்டிசெப்டிக், மலமிளக்கிய, டையூரிடிக், அஸ்ட்ரிஜென்ட், கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ருபார்ப் இரத்த நாளங்களை திறம்பட கட்டுப்படுத்துகிறது, எனவே இது பெரும்பாலும் மாதவிடாய் வலி அல்லது மலச்சிக்கலுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த காய்கறியின் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதால் வயிற்றை மேம்படுத்துவதாகும். பலப்படுத்தும் விளைவைப் பெற, மருந்தை சிறிய அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுக்கு, வலுவான செறிவு தேவைப்படுகிறது.

அதிக அளவு வைட்டமின் சி நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இந்த ஆலை பல தோல் நோய்களுடன் வெற்றிகரமாக போராடுகிறது, ஏனெனில் மேல்தோல் நிலை பெரும்பாலும் மனித ஊட்டச்சத்தை சார்ந்துள்ளது. பெக்டின்களின் செல்வாக்கின் கீழ், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறைகிறது, கல்லீரல் செயல்படுகிறது.

பயனுள்ள ருபார்ப் என்றால் என்ன

பாதகமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க, டாக்டர்கள் ருபார்பில் இருந்து ஒரு மறுசீரமைப்பு தீர்வை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள் - உற்பத்தியின் மருத்துவ நன்மை மற்றும் தீங்கு ஆகியவை உட்செலுத்துதல் அல்லது காபி தண்ணீரின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் அதன் பயன்பாட்டின் சரியான தன்மையைப் பொறுத்தது. காய்கறி உடலின் தற்காப்பு எதிர்வினைகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது வைட்டமின் குறைபாட்டின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

கீல்வாதம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு தேவையான கொலரெடிக் விளைவை வழங்க பெரும்பாலும் ஒரு ஆலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மருந்து சுவாச மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது காசநோய் சிகிச்சையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் பண்புகள் காரணமாக, வாத நோய், தடிப்புத் தோல் அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, கீல்வாதம், நிமோனியா போன்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ருபார்ப் குறிக்கப்படுகிறது.

ஆண்களுக்கு

இந்த ஆலை ஆண் உடலுக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களையும் வழங்குகிறது. ஒரு காய்கறி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மட்டுமல்ல, உற்பத்தியின் வழக்கமான பயன்பாடும் பற்கள், எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும். மேம்பட்ட வயது ஆண்களுக்கு இந்த விளைவு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் காலப்போக்கில், உடலில் உள்ள அனைத்து இரசாயன செயல்முறைகளும் குறைகின்றன. தொழில்முறை விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் ஆண்களுக்கு இந்த ஆலை சரியானது, ஏனெனில் இது தசைக் கோர்செட்டை உருவாக்க உதவுகிறது.

பெண்களுக்கு

மாதவிடாய் காலத்தில், பெண் உடல் இயற்கையாகவே இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளை மங்கச் செய்யும் போது, ​​பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு ஆலை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கால்சியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, காய்கறி மனநிலை மாற்றங்கள், இரவு ஹைப்பர்ஹைட்ரோசிஸ் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றை திறம்பட சமாளிக்கிறது. உடலில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை நிரப்ப, கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் மெனுவில் ருபார்ப் உணவுகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள் - உற்பத்தியின் சிகிச்சை நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் பயன்பாட்டின் சரியான தன்மையை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.

எடை இழக்கும்போது

எந்தவொரு உணவிலும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி மலம் வைப்புகளிலிருந்து குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. காய்கறியின் மலமிளக்கிய பண்புகள் காரணமாக, செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் குறுக்கிடும் அனைத்து நச்சுப் பொருட்களும் ஓரிரு நாட்களில் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன. இந்த ஆலை வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, இது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உணவின் செரிமானத்தை பாதிக்கிறது. வயிற்றின் சுரப்பு செயல்பாடு காரணமாக, இரைப்பை சாறு அதிகரித்த உற்பத்தி உள்ளது, இது தயாரிப்புகளின் விரைவான மற்றும் பயனுள்ள செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

ருபார்ப் உடன் நாட்டுப்புற சமையல்

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு ஆலை பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறி டிங்க்சர்கள் கல்லீரல், நுரையீரல் அல்லது இதயத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகின்றன; பலர் இன்னும் ஒரு டானிக்காக தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆலை உடலின் நீண்ட ஆயுளுக்கு பங்களிக்கிறது, அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் வேலையைத் தூண்டுகிறது, நச்சுக்களை நீக்குகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உணவில் சேர்க்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் காய்கறியில் ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்துகளை உருவாக்க இந்த தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகள் உச்சரிக்கப்படும் ஆன்டிடூமர் பண்புகளால் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முடியும் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். தாவரத்தின் வெப்ப சிகிச்சையால் இதன் விளைவை அதிகரிக்க முடியும். சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, தினமும் மூன்று அல்லது நான்கு வேகவைத்த ருபார்ப் தண்டுகளை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது அவசியம், இதன் விளைவாக நீண்ட காலம் இருக்காது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்திலிருந்து மற்றொரு செய்முறை அறியப்படுகிறது, இது புற்றுநோயை சமாளிக்க உதவுகிறது. தாவரத்தின் வேர்கள் ஒரு மென்மையான நிலைக்கு நசுக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு எட்டு மணி நேரம் உட்செலுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, குழம்பு வேகவைத்து சீஸ்க்ளோத் மூலம் வடிகட்ட வேண்டும். அரை கண்ணாடிக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை மருந்து எடுக்கப்படுகிறது. நோயின் அறிகுறிகள் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஹெபடைடிஸ் உடன்

ஹெபடைடிஸ் சிகிச்சைக்கு, நீங்கள் காய்கறியின் நொறுக்கப்பட்ட வேர்களில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். குழம்பு ஒரு துணியில் மூடப்பட்ட பிறகு, இரண்டு மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு மூன்று சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். மருந்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. மற்றொரு செய்முறையின் படி, நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலைக்காம்புகளை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து அரை மணி நேரம் வேகவைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை வடிகட்டி, ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை கிளாஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ருபார்ப்: பண்புகள், தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு

பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களால் மட்டுமல்ல, உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தாலும் மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட முக்கிய மருத்துவ பண்புகள் தாவரத்தின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளில் உள்ளன. அவை ஒரு மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்; தாவரத்தின் இந்த பாகங்கள் காலரெடிக் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் இரண்டையும் கொண்டிருக்கின்றன. ருபார்ப் தண்டுகள் நன்மை பயக்கும், மற்றும் பர்டாக் போன்ற இலைகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே சேமிப்பகத்தின் போது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல் இருக்க தாவரத்தை சரியாக தயாரிப்பது முக்கியம்.

உயிரியல் அம்சங்கள்

நீரிழிவு நோயுடன் ருபார்ப் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் அமைப்பு மற்றும் வளர்ச்சியின் அம்சங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, ஒரு உயிரியல் பார்வையில், ருபார்ப் என்பது பக்வீட் குடும்பத்திலிருந்து ஒரு வற்றாத பெரிய புல் ஆகும், இது அடர்த்தியான மற்றும் கிளைத்த வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. தண்டுகள், மாறாக, வருடாந்திரங்கள் - அவை நேராகவும், அகலமாகவும், வெற்றுடனும், சற்று வெளிப்படுத்தப்பட்ட உரோமங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். வேர்களுக்கு நெருக்கமாக வளரும் இலைகள் பெரியதாகவும் முழுதாகவும் வளர்கின்றன, பல்வரிசைகள் அல்லது அலைகளால் விளிம்பில் உள்ளன, நீளமான இலைக்காம்புகளில் அமர்ந்து அடிவாரத்தில் சாக்கெட்டுகள் உள்ளன. தண்டுகளின் இலைகள் சிறியவை, அதன் முடிவு வெள்ளை அல்லது பச்சை நிற பூக்களைக் கொண்ட ஒரு மஞ்சரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இயற்கை சூழலில், ருபார்ப் விதை மூலம் பரப்பப்படுகிறது, ஆனால் பயிரிடப்படும் போது, ​​வயது வந்த தாவரத்தை பிரிப்பது விரும்பத்தக்கது, இதனால் பிரிக்கப்பட்ட வேரின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒரு மொட்டு இருக்கும்: இது எதிர்காலத்தில் அதிக இலைகளை கொடுக்கும். ஐரோப்பாவைத் தவிர, ருபார்ப் ஆசியாவிலும் - சைபீரியாவிற்கும் இமயமலைக்கும் இடையிலான பகுதியில் தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது. இரண்டு டஜன் வகை ருபார்ப் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் சரியான வகைப்பாடு மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் எல்லா வகைகளும் இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடியவை, புதிய குறுக்குவழிகளைக் கொடுக்கும். பின்வரும் வகைகளை வேறுபடுத்தலாம்:

• , அஃபிஸினாலிஸ்
• விரல்கள் விரிந்த கை போன்ற அமைப்பு உடைய,
• கலப்பின,
• அலை அலையான,
• கருங்கடல்
• டாட்டர்,
• உன்னத,
• தெற்கு,
• ராக்,
• திராட்சை வத்தல்.

ருபார்ப் இங்கிலாந்து மற்றும் வட அமெரிக்காவில் மிகவும் தீவிரமாக பயிரிடப்படுகிறது, அங்கு அவர்கள் பிரம்மாண்டமான, அரச மற்றும் ஆரம்ப சிவப்பு போன்ற வகைகளை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை அரிதாகவே பூக்கும், ஏனெனில் பூக்கள் இலை வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. ஆலை குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் அதன் வளர்ச்சிக்கு, மண் புதியதாகவும், வளமாகவும், ஆழமாகவும் இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, செர்னோசெம் களிமண். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் விதைகளை விதைப்பது அவசியம், முதிர்ந்த இலைகளை கோடை முழுவதும் படிப்படியாக சேகரிக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான ருபார்ப் இரண்டாவது ஆண்டிற்கு ஒரு பயிரை விளைவிக்கும், மேலும் ஐந்து முதல் பத்து ஆண்டுகள் வரை பலனளிக்கும். வளர்ந்த பூக்களைக் கொண்ட தண்டுகள் இலை வளர்ச்சியைத் தடுக்காதபடி உடனடியாக துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

கசாப்புக்காரர்கள் நீரிழிவு பற்றி முழு உண்மையையும் சொன்னார்கள்! காலையில் குடித்தால் 10 நாட்களில் நீரிழிவு நோய் நீங்கும். More மேலும் படிக்க >>>

வேதியியல் கலவை

நீரிழிவு நோயில், ருபார்ப் நல்லது, ஏனெனில் இது புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது, நீர், சாம்பல், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து போலல்லாமல். இலைகளில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, முதன்மையாக அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஆனால் இந்த ஆலையில் கரோட்டின், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், பைரிடாக்சின், ஃபோலேட்ஸ் மற்றும் நியாசின் ஆகியவை உள்ளன. இரும்புக்கு கூடுதலாக, ருபார்பில் சுவடு கூறுகளை தனிமைப்படுத்துவது கடினம், அதே நேரத்தில் மேக்ரோசெல்களில் பொட்டாசியம் குறிப்பிடத்தக்கது - 325 மிகி, அதைத் தொடர்ந்து கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்.

ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் 0.2 கிராமுக்கு மிகாமல். 100 gr இல். தயாரிப்பு, இது ஒரு நல்ல குறிகாட்டியாகும், இது குறைந்த அளவிலான மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) - 2.4 கிராம் வரை.

இந்த புள்ளிவிவரங்கள் ருபார்பின் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கின்றன, இது 17 கிலோகலோரிக்கும் குறைவானது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும். கிளைசெமிக் குறியீடும் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியைப் பிரியப்படுத்தும், ஏனெனில் காட்டி 15 புள்ளிகளுக்கு மேல் இல்லை.

தாவர பயன்பாடு

ஒரு செடியின் இலைகள் வெட்டப்படும்போது, ​​அவை பன்றிகள், ஆடுகள் போன்ற விலங்குகளுக்கு அளிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு நபருக்கு, இலைகளிலிருந்து இலைக்காம்புகள், மூட்டைகளாக தொகுக்கப்பட்டன. அடர்த்தியான தோலை நீக்கிய பின், ருபார்ப் தண்டு பின்வருமாறு:

• ஜாம் சர்க்கரை பாகில் கொதிக்க,
• சிரப்பில் சமைத்து உலர்த்திய பின், மீண்டும் மிட்டாய் பழம் பெற சிரப்பில் மூழ்கி,
• பைகளை நிரப்புவதற்கு கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து, சர்க்கரையுடன் தட்டி, வேகவைக்கவும்,
• பிழிந்து சாறு கிடைக்கும், இது தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்ந்து நொதித்தல் செய்யப்படும். இதன் விளைவாக ஒரு லேசான ஒயின், வயது, குடியேற மற்றும் வடிகட்டப்படும்.

இலைக்காம்புகள் விரைவாக மோசமடைகின்றன, எனவே சேகரிக்கப்பட்ட பின்னர் அவற்றை விரைவில் சாப்பிட வேண்டும், அதே நேரத்தில் வேர்களை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். தாவரத்தின் ஆறாவது ஆண்டில் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வெயிலில் காயவைக்கப்பட்டு, பின்னர் இருண்ட மற்றும் வறண்ட இடத்தில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோய்க்கான மருத்துவ பயன்பாட்டிற்கு, அனைத்து வகைகளும் பொருத்தமானவை அல்ல, அவை பயிரிடும்போது அல்லது வாங்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய வேர்கள் சுவையில் கசப்பானவை மற்றும் கூர்மையான குறிப்பிட்ட நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ருபார்ப் பிசின்கள், ஸ்டார்ச், டானின்கள் மற்றும் ஆக்ஸாலிக் போன்ற கரிம அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ருபார்ப் உடன் காபி தண்ணீர் அரிதாகவே செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் முக்கிய அளவு பொடிகள், மாத்திரைகள் மற்றும் மாத்திரைகள் ஆகும். இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ருபார்ப் செரிமானத்தை தீவிரமாக பாதிக்கிறது, சிறிய அளவில் பசியை ஏற்படுத்துகிறது என்பது முக்கியமானதாக இருக்கும். அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம், ஆலை ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படும்.

ருபார்ப் சமையல்

நீரிழிவு நோய் நோயாளியின் உணவில் சில கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது, ஏனெனில் நீரிழிவு நோயால் நுகரப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவையும், உணவில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அளவையும் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த கண்ணோட்டத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, ருபார்ப் உடனான ஒரு கூட்டு, நீங்கள் 250 கிராம் எடுக்க வேண்டிய தயாரிப்புக்கு உகந்ததாக இருக்கும். இலைக்காம்புகள், ஒரு ஆப்பிள், 600 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் வைபர்னம் போன்ற சில பெர்ரி.கழுவி வெட்டப்பட்ட ருபார்ப் நறுக்கிய ஆப்பிளில் கலந்து, பின்னர் தண்ணீரை ஊற்றி தீ வைக்கவும்: கொதித்த பின், பான் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் தீயில் இருக்க வேண்டும், பின்னர் அதை காய்ச்சட்டும். காம்போட்டை வடிகட்டிய பின்னர், இது வைபர்னூமுடன் சுவைக்கப்படுகிறது, சர்க்கரையை மாற்றுகிறது, அரை கிளாஸின் விகிதத்தில் 600 மில்லி தண்ணீருக்கு. சேவை செய்வதற்கு முன், பானம் நன்கு கலந்து சிறிது குளிர்ந்து இருக்க வேண்டும்.

மிகவும் சிக்கலான உணவாக, ருபார்ப் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஒரு பைக்கு ஒரு செய்முறை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு பை சுட, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை சேமிக்க வேண்டும்:

• 300 gr ருபார்ப்,
• 200 gr. ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• ஒரு டீஸ்பூன். எல். ஸ்டார்ச்,
• 150 gr. சர்க்கரை மாற்று
• ஒரு தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை,
• 100 gr. மாவு
• இரண்டு முட்டைகள்
• ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 100 gr. வெண்ணெய்.

நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ருபார்ப் நறுக்கி, கலக்கவும், பின்னர் அவற்றை இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மாற்று மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து தெளிக்கவும், அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் முன் எண்ணெயிடப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். முட்டையுடன் சர்க்கரையை அடித்து உருகிய வெண்ணெயுடன் கலந்து, பின்னர் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரில் ஊற்றவும். மாவை நிரப்புவதை மூடிய பிறகு, டிஷ் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் கேக் வடிவத்தில் நிற்க 10 நிமிடங்கள் கொடுக்க வேண்டும்.

அனுபவத்துடன் DIABETOLOGIST பரிந்துரைத்த நீரிழிவு நோய் அலெக்ஸி கிரிகோரிவிச் கொரோட்கேவிச்! ". மேலும் வாசிக்க >>>

பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப்

பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் ருபார்ப் துண்டுகளை உரித்து, அவற்றை 2 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டி, கேன்களில் நிரப்பி, வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரையும், கார்க்கையும் அரக்கு அட்டைகளுடன் ஊற்றவும். கேன்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள்

ருபார்ப் காட்டு ருபார்ப் என்பது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது ஒரு மணியுடன் நேரான தண்டுகளையும், அடர்த்தியான சதைப்பற்றுள்ள இலைக்காம்புகளைக் கொண்ட பெரிய பால்மேட்-லோப் இலைகளையும் கொண்டுள்ளது. ருபார்ப் பூக்கள் சிறியவை, வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன, அவை பீதி மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. காட்டு ருபார்ப் நம்மில் காணப்படுகிறது

ருபார்ப். இளம் இலை இலைக்காம்புகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அரிசியுடன் ருபார்ப்

அரிசியுடன் ருபார்ப் அரிசியை வேகவைத்து, சர்க்கரையுடன் கலந்து ஆழமான டிஷ் போடவும். ருபார்ப் தோலுரித்து, நறுக்கி, சர்க்கரையுடன் வேகவைத்து, சூடான அரிசியை ஊற்றவும். 150 கிராம் அரிசி, 1.2 கிலோ ருபார்ப், 1 கப்

ருபார்ப் அமெரிக்காவில், ருபார்ப் "பை ஆலை" என்று அழைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், அதன் தாகமாக மற்றும் அடர்த்தியான தண்டுகளிலிருந்து, பைகளுக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்புதல் பெறப்படுகிறது, அத்துடன் ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் பிற இனிப்பு வகைகள். கூடுதலாக, மது மற்றும் பீர் ருபார்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன! 100 கிராம் ருபார்பில், 26 கிலோகலோரி மட்டுமே, ஆனால்

ருபார்ப் இது ஒரு வற்றாத காய்கறி ஆலை, அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளில், இது பழம் போன்றது. ருபார்ப் ஆலை வற்றாதது; இது தொடர்ச்சியாக 15 ஆண்டுகளுக்கு மேல் விளைவிக்கும். அடித்தள இலைகளின் சதைப்பற்றுள்ள இலைக்காம்புகள் உண்ணப்படுகின்றன. அவை ஒப்பீட்டளவில் அதிகம்

சிரப்பில் ருபார்ப்

சிரப்பில் ருபார்ப் செடியின் இலைக்காம்புகளை வெட்டி, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி நிற்கவும், கம்போட் தயாரிப்பதைப் போல, 10 மணி நேரம், 3 மடங்கு தண்ணீரை மாற்றவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ருபார்ப் துண்டுகள் 30 விநாடிகள் வெட்டப்பட்டு உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கப்படுகின்றன.

ருபார்ப் இலைகள் மற்றும் ருபார்ப் இலைக்காம்புகள் அனைவருக்கும் தங்கள் உணவில் சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு ருபார்ப் உணவுகளை பரிந்துரைக்க அனுமதிக்கிறது. ருபார்ப் இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகள் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன, அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன

தோற்றம் மற்றும் விநியோகம்

இந்த ஆலை முதலில் சீனாவின் பிரதேசத்தில் தோன்றியது, அங்கு அவர்கள் அதை பயிரிடத் தொடங்கினர், பின்னர் - இது மற்ற நாடுகளுக்கும் பரவியது. இப்போது ருபார்ப் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் காட்டு தாவரங்களுடன், இந்த கலாச்சாரத்தின் தோட்டம் மற்றும் தோட்ட வகைகளும் எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன.

தொழில்நுட்ப ரீதியாக, ருபார்ப் ஒரு காய்கறி, ஆனால் சட்டப்படி ஒரு பழமாக கருதப்படுகிறது. 1947 ஆம் ஆண்டில், நியூயார்க் நீதிமன்றம் ருபார்ப் பழத்தை அறிவித்தது. ருபார்ப் தண்டுகளை இறக்குமதி செய்த நிறுவனங்களை கூடுதல் வரிச் செலவுகளிலிருந்து விடுவிப்பதற்கான ஒரே வழி இதுதான் என்று வதந்தி பரவியுள்ளது.

ஒரு தொழில்துறை அளவில், உணவு மற்றும் மருந்தியல் தொழில்களின் தேவைகளுக்காக ருபார்ப் வளர்க்கப்படுகிறது. நம் நாட்டில், மேற்கு சைபீரியா மற்றும் அல்தாய் ஆகிய இடங்களில் காட்டு ருபார்ப் காணப்படுகிறது. இது முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் நாடுகளின் பிரதேசத்தில் வளர்கிறது.

ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை நீடிக்கும் பழுத்த தண்டுகளின் குறுகிய பருவத்துடன் வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ருபார்ப் தண்டுகள் மேலே காட்டப்பட்டுள்ளபடி பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கு பெயர் பெற்றவை, ஆனால் அவை வெளிர் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெளிறிய பச்சை நிறமாகவும் இருக்கலாம். நிறம் முதிர்ச்சி அல்லது இனிமையின் அடையாளம் அல்ல, மற்ற பழங்களைப் போலவே. தண்டுகள் தாவரத்தின் ஒரே உண்ணக்கூடிய பகுதியாகும் - அவற்றில் உடலுக்கு கிடைக்கும் அனைத்து நன்மைகளும்.

தாவர அமைப்பு

ருபார்ப் ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும், இது 3 மீ உயரத்தை எட்டும். வேர் அமைப்பு ஒரு குறுகிய மற்றும் அடர்த்தியான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைக் கொண்டுள்ளது, அதில் இருந்து நீண்ட வேர்கள் நீண்டுள்ளன. தாவர தண்டு 5 செ.மீ விட்டம் அடையலாம். மேற்பரப்பு மென்மையானது, சிறப்பியல்பு நிறைந்த சிவப்பு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேல் பகுதியில், படப்பிடிப்பு பலவீனமாக கிளைகள், மற்றும் ஒரு மஞ்சரி முடிவடைகிறது.

பாசல் ரொசெட்டிலிருந்து வரும் இலை இலைக்காம்பின் நீளம் ஒன்றரை மீட்டரை எட்டக்கூடும், மேலும் இலையின் அளவு 75 செ.மீ ஆகும். தாவரத்தின் தண்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள இலைகள் மிகவும் சிறியவை. ஒரு பேனிகல் மஞ்சரி வகை, இது சிறிய சிவப்பு அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பூக்களால் ஆனது. ஆலை ஜூன் மாதத்தில் பூக்கத் தொடங்குகிறது.

கருத்தரித்த பிறகு, பூக்களுக்குப் பதிலாக பழங்கள் உருவாகின்றன: 1 செ.மீ விட்டம் கொண்ட சிறிய கொட்டைகள். அவை ஆகஸ்டில் பழுக்க வைக்கின்றன, மேலும் அவை தாவர பரவலின் முக்கிய வழியாகும். சூடான வானிலையின் கீழ் வளமான, நன்கு ஈரப்பதமான மண்ணில் நுழைந்தவுடன் கொட்டைகள் முளைக்கின்றன.

ருபார்ப் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கிறது

ருபார்ப் தண்டுகளில் அதிக அளவு ஃபைபர், சுக்ரோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச். தாவரத்தின் இந்த பகுதியில் பெக்டின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் ருபார்ப் பயன்பாட்டை இரைப்பை குடல் அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கும் குடல் இயக்கத்தை உறுதிப்படுத்துவதற்கும் அனுமதிக்கின்றன. தாவரத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வைட்டமின்கள் கே மற்றும் சி, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, எலும்புக்கூடு எலும்புகள் இயல்பாக உருவாகின்றன.

அவை இரத்த ஓட்ட அமைப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நன்மை பயக்கும். ருபார்ப் தரையில் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன: சிலிக்கான், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், அத்துடன் கரிம அமிலங்கள். அதிகப்படியான ஆக்சாலிக் அமிலம் உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே இந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும் இளம் இலைக்காம்புகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தாவரங்களின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன, இதன் காரணமாக தாவரத்தின் இந்த பகுதியை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் லேசான வலி நிவாரணி மருந்தாக பயன்படுத்தலாம். குடல் இயக்கத்தின் மீறல்களுக்கு அவை வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளையும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகின்றன. மேலும், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் ஒரு சிறிய பகுதி வயிற்றுப்போக்கைச் சமாளிக்க உதவும், மேலும் அளவை அதிகரிப்பது முற்றிலும் எதிர் முடிவுக்கு வழிவகுக்கும். பிசின்கள் மற்றும் பெக்டின்கள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவுகளை வழங்குகின்றன.

வேர்கள் மற்றும் தண்டுகள் ஈமோடின் மற்றும் ரைன் போன்ற ஆந்த்ராகுவினோன்களால் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் மலமிளக்கியாக இருக்கின்றன, இது ருபார்ப் ஒரு உணவுப் பொருளாக அவ்வப்போது பயன்படுத்தப்படுவதை விளக்குகிறது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக நொறுக்கப்பட்ட ருபார்ப் வேரிலிருந்து ஆந்த்ராகுவினோன் கலவைகள் பெறப்படுகின்றன.

முக்கிய நன்மை வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளாகும்

ரைசோம்களில் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதாகத் தோன்றும் ஸ்டில்பெனாய்டு கலவைகள் (ராபோன்டிகின் உட்பட) உள்ளன. ருபார்பில் ஃபிளவனோல் குளுக்கோசைடுகளும் (+) உள்ளன - கேடசின், -5-ஓ-குளுக்கோசைடு, மற்றும் (-) - கேடசின் -7-ஓ-குளுக்கோசைடு.

ருபார்ப் மின்சார கட்டணத்தை சுமக்கக்கூடிய குயினோன் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. 2014 ஆம் ஆண்டில், ஹார்வர்டைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் குழு, புதிய தலைமுறை பாயும் பேட்டரிகளில், ருபார்பில் காணப்படும் வடிவத்திற்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்த AQDS குயினோனின் பயன்பாட்டை விவரிக்கும் முடிவுகளை வெளியிட்டது.

ருபார்ப் ஒரு உணவுப் பொருளாக

சமையலுக்கு, தண்டுகள் பெரும்பாலும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மென்மையாக மாறும் வரை சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன (தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன). ருபார்ப் தண்டுகளில் ஏற்கனவே நிறைய திரவங்கள் இருப்பதால், தண்ணீர் சிறிது சேர்க்கப்படுகிறது. ருபார்ப் கண்ணாடி அல்லது எஃகு போன்ற மீதமுள்ள அமில உள்ளடக்கத்தால் பாதிக்கப்படாத கொள்கலன்களில் கையாளப்பட்டு சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் சில சமயங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள் சாஸ் போன்ற பிரைஸ் ருபார்ப் அல்லது ருபார்ப் சாஸ் பொதுவாக குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது. பெக்டின், அல்லது பெக்டினுடன் சர்க்கரை, நெரிசல்களில் சேர்க்கலாம்.

இதேபோல் சமைத்த ருபார்ப் சோள மாவு அல்லது மாவுடன் நிறைவுற்றது. இது போல, இது ருபார்ப் பைக்கு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்தில், ருபார்ப் பெரும்பாலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இணைந்து ஸ்ட்ராபெரி-ருபார்ப் பை தயாரிக்கப்படுகிறது.

பழைய நாட்களில், சர்க்கரையுடன் ஈரப்படுத்தப்பட்ட நுட்பமான ருபார்ப் குச்சிகள் யுனைடெட் கிங்டம் மற்றும் சுவீடனின் சில பகுதிகளில் குழந்தைகளுக்கு பொதுவான மற்றும் மலிவு இனிப்புகளாக இருந்தன. எனவே இது மேற்கு பின்லாந்து, நோர்வே, கனடா, ஐஸ்லாந்து மற்றும் உலகின் வேறு சில பகுதிகளிலும் பிரபலமாக உள்ளது. சிலியில், சிலி ருபார்ப் தெருவில் உப்பு அல்லது உலர்ந்த மிளகாயுடன் விற்கப்படுகிறது.

பழம் ஒயின் தயாரிக்க ருபார்ப் பயன்படுத்தலாம். இது கம்போட் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. கொஞ்சம் புளிப்பாக இருப்பதால், காம்போட் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, குறிப்பாக கோடையில் குளிர்ச்சியாக குடிப்பது நல்லது.

ருபார்ப் - முரண்பாடுகள் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு

ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் முன்னிலையில், ருபார்ப் பயனடைவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லா மக்களும் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் சிலர் அதை மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டும். குறிப்பாக, ருபார்ப் பயன்பாடு மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் பாலூட்டும் காலத்தில் பெறப்பட்ட தயாரிப்புகள் விலக்கப்படுகின்றன. சிறிய குழந்தைகளுக்கு ருபார்ப் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வயதானவர்கள் ருபார்ப் உடன் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மேலும், குறைந்த அளவு மட்டுமே ருபார்ப் பெப்டிக் அல்சர் நோய், சிரோசிஸ் அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் எடுக்க முடியும். தாவரத்தில் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் இருப்பது ஆரோக்கியத்தில் மோசத்தைத் தூண்டும்.

தாவரத்தின் கலவை ஆக்ஸலேட் உப்புகள் படிவதைத் தூண்டும், எனவே, சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் நெஃப்ரோலிதியாசிஸ் நோயாளிகளுக்கு ருபார்ப் பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது. நீடித்த வயிற்றுப்போக்குடன் ருபார்ப் பயன்பாட்டை நீங்கள் கைவிட வேண்டும்.

மூலப்பொருட்களை அறுவடை செய்தல்

மருத்துவ பயன்பாட்டிற்கு, தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இளம் மற்றும் முதிர்ந்த இலை தண்டுகள் சற்று மாறுபட்ட கலவையைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். முதிர்ந்த இலைக்காம்புகளில், ஆக்சாலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது, எனவே அவை தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

மூலப்பொருட்களை அறுவடை செய்யும் முறை சற்று வித்தியாசமானது: மேலும் செயலாக்கத்திற்கு முன், முதிர்ந்த இலைகளிலிருந்து, நீங்கள் மேல் கரடுமுரடான அடுக்கை துண்டிக்க வேண்டும். அறுவடை செய்யப்பட்ட இலைகளை உறைந்து அல்லது உலர வைக்கலாம், அத்துடன் அவற்றிலிருந்து நெரிசலை உருவாக்கலாம் அல்லது வேறு வழியில் பதிவு செய்யலாம்.

வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை அறுவடை செய்தல்

ருபார்ப் வேர்களில் இருந்து பெறப்பட்ட மூலப்பொருட்களில் அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்க, முதிர்ந்த தாவரங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், நான்கு வயதுக்கு குறையாமல். இந்த நேரத்தில், அவற்றின் கலவை மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். இலைக்காம்புகளில் (தண்டுகள்), ஆக்சாலிக் அமிலத்தின் விகிதம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இது 2–2.5% மொத்த அமிலத்தன்மையின் பத்தில் ஒரு பங்கு மட்டுமே, இது முக்கியமாக மாலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் அறுவடைக்கு ஏற்ற நேரம் இலையுதிர்காலத்தின் முதல் பாதி. அறுவடைக்கு நோக்கம் கொண்ட ஒரு செடியை கவனமாக தோண்ட வேண்டும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து விரிவடையும் வேர்கள் அதிக ஆழத்திற்குச் செல்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் திண்ணையின் முழு வளைகுடாவையும் தோண்ட வேண்டும். அது தோண்டிய பின், நீங்கள் புஷ் தண்டு அல்லது பாசல் ரொசெட்டின் அடிப்பகுதியில் இழுக்க வேண்டும். இதை நீங்கள் மிகவும் கவனமாக செய்கிறீர்கள், பெரிய வேரை சேதமின்றி தரையில் இருந்து அகற்றலாம்.

தாவரத்தின் மேல் பகுதி அகற்றப்பட்டு, வேர்களைக் கொண்ட வேர் தண்டு தரையில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவப்படுகிறது. இறந்த அல்லது அழுகிய சேதமடைந்த தளங்களை உடனடியாக அகற்ற வேண்டும், பின்னர் மீதமுள்ள நீரை வடிகட்ட வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் மற்றும் ஒரு வரைவில் முதன்மை உலர்த்துவதற்கு சிதைக்க வேண்டும், மூலப்பொருட்களை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டும். மேற்பரப்பில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் காய்ந்ததும், வேர்கள் தாங்களே மீள் ஆகிவிட்டதும், அவற்றை உலர்த்திக்கு மாற்றலாம். இறுதி உலர்த்தல் 60 ° C வெப்பநிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இலைக்காம்புகளை அறுவடை செய்தல்

தாவரங்களின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​சில பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்கப்படுகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், எனவே, முடிந்தால், அத்தகைய சிகிச்சையைத் தவிர்க்க வேண்டும். குறிப்பாக, சில இல்லத்தரசிகள் தங்கள் நிறத்தை பாதுகாக்க இலைக்காம்புகளை வெட்டுவதை நாடுகிறார்கள். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இழக்கப்படுகின்றன, மற்றும் வைட்டமின் சி அழிக்கப்படுகிறது. இதனால், ஒரு அலங்கார விளைவின் பொருட்டு, உடலுக்கு நன்மை குறைகிறது.

தாவரத்தின் இளம் தளிர்கள் உறைபனிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. அவற்றை வெட்டுவது, தாள் தகடுகளை அகற்றி குளிர்ந்த நீரில் கழுவுதல், தூசி கழுவுதல் மற்றும் மண்ணை ஒட்டுவது அவசியம். இதற்குப் பிறகு, இலைக்காம்புகள் உலரட்டும். தயாரிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் காய்ந்த பிறகு, அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் ஒரு அடுக்கில் போட்டு ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் போட வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில், மேற்பரப்பு உறைவதற்கு நேரம் இருக்கும், மேலும் ஒரு பொதுவான தொகுப்பில் ஊற்றும்போது க்யூப்ஸ் ஒன்றாக ஒட்டாது. பையில் சேகரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை மீண்டும் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்து ஒரு மருந்தாகவோ அல்லது சமையல் நோக்கங்களுக்காகவோ பயன்படுத்தலாம்.

ருபார்ப் உலர்த்துவது எப்படி

தீவிர வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக இலைக்காம்புகளை அறுவடை செய்வதற்கான மற்றொரு முறை உலர்த்தல் ஆகும். இதைச் செய்ய, அவை நிலத்தடி பகுதியிலிருந்தும் பிரிக்கப்பட்டு இலை தகடுகள் அகற்றப்படுகின்றன. ஆனால் சலவை மற்றும் உலர்த்திய பின் இலைக்காம்பு இழைகள் முழுவதும் அல்ல, ஆனால் வெட்டப்படுகிறது. இதன் விளைவாக நீண்ட கீற்றுகள் காகிதத்தில் வரிசையாக அல்லது துணியில் மூடப்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு வெயிலில் போடப்படுகின்றன.

இரண்டு நாட்களுக்குள், பணியிடங்கள் உலர்த்தப்படுகின்றன. அவை 90 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. இதற்கு சுமார் 2 மணி நேரம் ஆகும். உலர்ந்த இலைக்காம்புகளை நறுக்கி அல்லது முழுவதுமாக சேமிக்கலாம். சேதத்தைத் தவிர்க்க, அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைக்க வேண்டும்.

நீரிழப்பு ருபார்பை ஒருபோதும் தாகமாக, புதிய ருபார்பாக மாற்ற முடியாது. தண்ணீரில் ஊறும்போது இது ரஸமாக இருக்கும், ஆனால் சற்று மெல்லிய அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும். எனவே, கூடுதல் அமைப்பு பாராட்டப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் உலர்ந்த ருபார்ப் பயன்படுத்தவும். உதாரணமாக, மஃபின்கள், ஓட்மீல், அப்பத்தை, குக்கீகள் போன்றவை ஒரு திரவத்தில் சமைக்க அல்லது சுண்டுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும், அது மெல்லும் அளவுக்கு மாறும், எனவே இது இறைச்சி உணவுகளுக்கு சாஸ்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்துடன்

பக்வீட் குடும்பத்தின் இந்த காய்கறியில் இருந்து சாறு பல நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் தாவரத்தின் இலைக்காம்புகளை வெட்டி ஒரு மென்மையான நிலைக்கு அரைக்க வேண்டும். ருசிக்க உங்கள் சுவைக்கு தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கலாம், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒன்றரை கிளாஸ் சாறு குடிக்க வேண்டும். மாற்றாக, காய்கறியின் வேர்களில் இருந்து தூள் எடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது முன் உலர்த்தப்பட்டு தரையில் இருக்க வேண்டும். சிகிச்சைக்காக, ஐந்து கிராம் கலவை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, தூளை தண்ணீரில் கழுவலாம்.

மலச்சிக்கலுக்கு

மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்க, நீங்கள் செடியின் நொறுக்கப்பட்ட வேரின் இருபது கிராம் மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீரின் இருநூறு மில்லிலிட்டர் தேவை. குழம்பை குறைந்த வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். படுக்கைக்கு முன் உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும். இரண்டாவது செய்முறைக்கு, நீங்கள் மூலிகைகள் சேகரிக்க வேண்டும், இது முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு கூடுதலாக, பார்பெர்ரி மற்றும் டேன்டேலியன் ஆகியவற்றின் வேரை உள்ளடக்கியது. ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி இருபது நிமிடங்கள் சூடான இடத்தில் வைக்கவும். முன்பு வடிகட்டப்பட்ட உணவுக்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை அரை கப் உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ருபார்பின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடு

இந்த காய்கறியை கட்டுப்பாடில்லாமல் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். தாவரத்தில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் சிறுநீரகங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால் பித்தப்பை அல்லது யூரோலிதியாசிஸுடன் ருபார்ப் எடுப்பதைத் தவிர்க்கவும்.இரைப்பை அழற்சி அல்லது கணைய அழற்சி, அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் தங்கள் தினசரி உணவில் தாவரத்தை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. ருபார்ப் இரத்தப்போக்கு அல்லது மூல நோய் ஆகியவற்றில் முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்ற உதவுகிறது.

ருபார்ப் சாப்பிட சிறந்த வழி எது

நீங்கள் சுய மருந்துகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு சிகிச்சையாளரை அணுகுவது உறுதி. இந்த ஆலை ஒரு நேர்மறை மட்டுமல்ல, முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்தினால் உடலில் எதிர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தும். பயன்பாட்டின் அளவு மற்றும் அதிர்வெண் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு மருந்து தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக எடுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தில் முழுமையான நம்பிக்கையுடன், நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்க நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் புதிதாக அழுத்தும் சாறு குடிக்கலாம்.

வேரா, 37 வயது நான் இரண்டு ஆண்டுகளாக டயட்டில் இருக்கிறேன், பத்து கிலோகிராமுக்கு மேல் இழந்தேன். நான் பெரும்பாலும் புதிய அல்லது சமைத்த உணவுகளை சாப்பிடுகிறேன். எனக்கு பிடித்த ஒன்று ருபார்ப் - இந்த காய்கறியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பயன்படுத்தப்படும் தாவரத்தின் பகுதிகளைப் பொறுத்தது. தனிப்பட்ட முறையில், நான் அதிலிருந்து பயனுள்ள டிங்க்சர்களையும், காபி தண்ணீரையும் தயார் செய்கிறேன், சில நேரங்களில் நான் இந்த காய்கறியிலிருந்து ஜாம் பயன்படுத்துகிறேன்.

ஆர்க்கிப், 48 வயது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நான் பாரம்பரிய மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன், அவற்றின் சிகிச்சை விளைவு வியாதிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ருபார்பின் நன்மைகள் என்ன என்பதை என் பாட்டியிடமிருந்து நான் கண்டுபிடித்தேன், எனவே காய்கறியைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சுவையான மருந்தாக எடுத்துக்கொள்கிறேன். ஆலைக்கு கொலரெடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய பண்புகள் உள்ளன, அதனால்தான் நீங்கள் அடிக்கடி கழிப்பறைக்கு ஓட வேண்டும்.

மாக்சிம், 35 வயது. நான் என் வாழ்நாள் முழுவதும் குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன், எனவே உடல் எடையை குறைப்பது சாத்தியமில்லை. உணவு உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை குறித்த எனது எண்ணத்தை முற்றிலும் மாற்றியது, நான் உணவை கண்காணிக்க ஆரம்பித்தேன். இணையத்தில் ருபார்பின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி நான் படித்தேன், நான் பெரும்பாலும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறேன், அவை காம்போட்ஸ், ஜூஸ் அல்லது சிரப் தயாரிக்கின்றன.

மெரினா, 23 வயது. தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சைக்கு நான் முயற்சிக்காதது, ஒரு பக்வீட் ஆலை எனது கடைசி நம்பிக்கையாக இருந்தது. ருபார்ப் உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் அதன் அனைத்து அமைப்புகளுக்கும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. நான் இலைக்காம்புகளை சாலட்களில் சேர்த்து சமையலுக்குப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு தோல் நோய் குறைந்தது.

செய்முறை: உலர்ந்த ருபார்ப் சில்லுகள்

• ருபார்ப் 2-3 தடிமனான தண்டுகள் (அதிக இளஞ்சிவப்பு, சிறந்தது)
• தூள் சர்க்கரை (சூப்பர்ஃபைன்) 1 தேக்கரண்டி,
• நீர் 100 கிராம்

1. ருபார்பின் இரு முனைகளையும் கழுவி ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு கட்டரைப் பயன்படுத்தி, ருபார்பை முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டி, தோலை விட்டு விடுங்கள் (உங்கள் விரல்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - கவனமாக இருங்கள்!).
2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் - அது சிரப் இருக்கும்.
3. ருபார்ப் ஒரு நீண்ட, ஆழமற்ற டிஷ் ஆக மாற்றவும், இது ருபார்ப் துண்டுகளை வைத்திருக்கும், ஒவ்வொரு சிப்பிற்கும் நீங்கள் உருவாக்க விரும்பும் நீளத்தைப் பொறுத்து. அனைத்து துண்டுகளும் மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து, சூடான சிரப்பில் ஊற்றவும். க்ளிங் ஃபிலிம் (பிளாஸ்டிக் மடக்கு) உடன் டிஷ் மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.
4. சுமார் 70 ° - 90 ° C க்கு குறைந்தபட்ச மதிப்புக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
5. சமையலறை காகிதத்தில் ருபார்ப் துண்டுகளை உலர்த்தி அவற்றை குச்சி அல்லாத பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்.
6. சுமார் 2 மணி நேரம் அடுப்பில் உலர வைக்கவும். அவர்களைப் பின்தொடரவும், 1 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு 30 நிமிடங்கள் அவற்றை வெளியே எடுக்கவும். அவை கருமையாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
7. நீங்கள் உடனே சாப்பிடலாம். நீங்கள் இப்போதே அதை சாப்பிடவில்லை என்றால், அதை காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும் - நீங்கள் அதை 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கலாம்.