சியா விதை ரொட்டி > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

மாவு 750 gr.
தண்ணீர் 300 மில்லி.
உப்பு 1 தேநீர்.
சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்
உலர் ஈஸ்ட் 1 தேநீர்.
ருசிக்க விதைகள்
ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்: 1 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக
புவியியல் உணவுகள்:ரஷியன்
முக்கிய மூலப்பொருள்:மாவு
டிஷ் வகை:மதிய

சர்க்கரை, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தவும். ஒரு சூடான இடத்தில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, படலத்தால் மூடி, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். மாவை 2 மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும்.

மாவை அதிகரித்த பிறகு, வெளியே எடுத்து, வேலை செய்யும் மேற்பரப்பில் மாவுடன் தெளிக்கப்பட்டால், ஒரு செவ்வகத்தின் வடிவத்தைக் கொடுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் சியா விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து மாவை ஒரு கீறல் செய்யுங்கள்.

மாவை அளவு அதிகரிக்கும் போது, நீங்கள் 210 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும்.

சியா விதைகளுடன் வாழை ரொட்டி. செய்முறையை

பொருட்கள்:
வாழைப்பழம் - 4 பிசிக்கள் (மாவை 3, அலங்காரத்திற்கு 1)
மாவு - 200 கிராம்
பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 தேக்கரண்டி
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி
சியா விதைகள் - 3 தேக்கரண்டி (கிடைக்கவில்லை என்றால் தவிர்க்கலாம்)
தாவர எண்ணெய் - 8 டீஸ்பூன். (நீங்கள் தேங்காயைப் பயன்படுத்தலாம். நான் சூரியகாந்தியைப் பயன்படுத்தினேன்)
சர்க்கரை - 70-80 கிராம் (பழுப்பு இருந்தால் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது அதிக நறுமணமாக இருக்கும்)
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி (சாறு இல்லை என்றால் - அதைக் குறைக்கவும். எதையும் மாற்ற வேண்டாம்)

1. அடுப்பை 180 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
2. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்ட 3 வாழைப்பழ மேஷ். ஒன்று - நீளமாக பாதியாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த அனைத்து பொருட்களையும் (சர்க்கரை தவிர) கலக்கவும்.
மாவு + பேக்கிங் பவுடர் + உப்பு + இலவங்கப்பட்டை + சியா விதைகள்
4. மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டை + சர்க்கரை + தாவர எண்ணெய் + வெண்ணிலா சாறு வெல்லவும்.
பிசைந்த வாழைப்பழங்களைச் சேர்த்து இன்னும் கொஞ்சம் அடிக்கவும்.
5. முட்டை-வாழைப்பழத்தில் உலர வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் நன்றாக கலக்கவும் (இதை மிக்சியில் குறைந்த வேகத்தில் செய்யலாம்)
6. காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். அதில் மாவை ஊற்றவும். மேலே வாழைப் பகுதிகளை வைக்கவும்
7. 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

குறிப்பு: ஒரு மர வளைவுடன் ரொட்டியின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். பேஸ்ட்ரிகளை குத்துங்கள் - சறுக்கு வறண்டு இருக்க வேண்டும்.
பேக்கிங் போது தயாரிப்பு மேலே எரிய ஆரம்பித்தால், மேலே ஒரு தாள் படலம் வைக்கவும்.

8. தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். இது வடிவத்தில் சிறிது குளிர்ந்து விடட்டும். பின்னர் அச்சிலிருந்து அகற்றி, முற்றிலும் குளிர்ந்து வரும் வரை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்.

அதன் அனைத்து வெளிப்பாடுகளிலும் உயிரியலில்

மகிழ்ச்சி 202/365: பிறந்த நாள். ஆம், எளிமையானது அல்ல, ஆனால் அத்தகைய சிறப்பு. ஏனெனில் நேற்று நாங்கள் ஃபெக்லா பெட்ரோவ்னாவின் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடினோம்! அவளுக்கு ஒரு வயது! இது குறைந்தது ருசியான 52 ரொட்டி மற்றும் பல மணிநேர மகிழ்ச்சி. உண்டியலில் மற்றொரு சிறந்த ரொட்டி இங்கே.

கம்பு புளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்று நான் ஏற்கனவே சொன்னேன்.
தெக்லாவிலிருந்து ஒரு மாவை தயாரிக்கவும்: இதற்காக, தெக்லாவை ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி, 120 கிராம் கம்பு c / s மாவு மற்றும் 130 கிராம் வெதுவெதுப்பான நீரை கலக்கவும். மூடி, இரவு மேஜையில் விட்டு விடுங்கள்.

காலையில் நீங்கள் ஏற்கனவே சுடலாம். 125 கிராம் மாவை ஒரு குடுவையில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் திருப்பி அனுப்புங்கள். இது எங்கள் முதிர்ந்த தியோக்லா.

எஞ்சியவற்றில் சேர்க்கவும்
1 டீஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீர்
200-250 gr c / s மாவு (எனக்கு கோதுமை மற்றும் எழுத்துப்பிழை கலவை உள்ளது)
50 கிராம் சியா விதைகள்
6-10 கிராம் உப்பு

ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். மாவை தடிமனாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருக்கும். மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும் (எனக்கு ஒரு செவ்வக சிலிகான் உள்ளது, 24 ஆல் 12 செ.மீ), ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள். சோதனை இரட்டிப்பாகும் வரை 1-2 மணி நேரம் உயர அனுமதிக்கவும். உங்கள் தெக்லாவின் வயது மற்றும் அறை வெப்பநிலையைப் பொறுத்து, அதற்கு ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் ஆகலாம்.

அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 15 நிமிடங்கள் வெப்பச்சலனத்துடன் ரொட்டியை சுடவும், வெப்பநிலையை 180 ° C ஆகக் குறைத்து, மேலும் 25-30 நிமிடங்கள் சுடவும். துண்டுகளாக்குவதற்கு முன்பு அகற்றி முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். அதன் சூடான வடிவத்தில், இது ஸ்கேபி மற்றும் மோசமாக வெட்டப்படுகிறது.
விதைகள் காரணமாக, ரொட்டி மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, மேலும் நீண்ட காலம் பழுதடையாது. மேலோட்டத்தின் அந்த விதைகள் முற்றிலும் மிருதுவானவை.

மரியா வெசெலோடோவா

அம்மா அனிசியா மற்றும் யேசெனியா. கல்வியின் மூலம், அவர் ஆங்கிலம் மற்றும் பிரெஞ்சு ஆசிரியராக உள்ளார், மேலும் தொழில் மூலம், அவர் ஒரு உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர், பேஸ்ட்ரி செஃப், அமெச்சூர் சமையல் நிபுணர் மற்றும் உணவு புகைப்படக்காரர். உணவு ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் மட்டுமல்லாமல், மிகவும் ஒளிச்சேர்க்கையாகவும் இருக்கும் என்று அவர் நம்புகிறார்.

குயினோவாவை ஒரு கிண்ணத்தில் தானியத்துடன் ஊற்றுவதன் மூலம் இரவில் ஊறவைக்கவும், இதனால் அது தானியத்தை மட்டுமே உள்ளடக்கும். ஒரு தனி கொள்கலனில், சியா விதைகளை 110 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும். காலையில், ரொட்டி தயாரிக்க தேவையான மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை தயார் செய்யுங்கள். எலுமிச்சையிலிருந்து இரண்டு டீஸ்பூன் சாற்றை பிழியவும்.

160 டிகிரி வரை சூடாக்க அடுப்பை இயக்கவும். குயினோவாவை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் (முன்பு வடிகட்டிய), சியா விதைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயில் வைக்கவும். ஒரு வாழைப்பழத்தை உரித்து, வட்டங்களாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும்.

கலவை சீராகும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கிளறவும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தடவவும் (செய்முறை 10x21 செ.மீ அச்சு பயன்படுத்தப்பட்டது). இதன் விளைவாக கலவையை பிளெண்டரிலிருந்து பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றி, 1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடான அடுப்பின் நடுவில் வைக்கவும்.

ரொட்டியின் மேற்பரப்பு எரியத் தொடங்கியிருந்தால், ஆனால் ரொட்டி இன்னும் தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை மேலே படலத்தால் மறைக்க வேண்டும். ஒரு மர சறுக்குடன் சரிபார்க்க விருப்பம் - அது ரொட்டியின் நடுவில் இருந்து உலர வேண்டும். நேரம் கழித்து, அடுப்பிலிருந்து ரொட்டியை அகற்றவும். வடிவத்தில் குளிர்விக்கவும்.

குயினோவா ரொட்டி தயாராக! இதை நன்றாக குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

ரொட்டியை ஒரு தனி உணவாக அல்லது சாண்ட்விச்களின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிடலாம். உதாரணமாக, எள் பேஸ்ட், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஆப்பிள் துண்டுகள், பேரிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ..

சமையல் முறை

கலவை சீராகும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கிளறவும்.

குயினோவா ரொட்டி தயாராக! இதை நன்றாக குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

பொருட்கள்

500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் சீஸ் 40% கொழுப்பு,
300 கிராம் பாதாம் மாவு
50 கிராம் சியா விதைகள்,
1 தேக்கரண்டி சோடா
1/2 டீஸ்பூன் உப்பு.

இந்த செய்முறையின் பொருட்கள் 15 துண்டுகளாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தயாரிப்பு நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள். பேக்கிங் நேரம் சுமார் 60 நிமிடங்கள்.

ஆற்றல் மதிப்பு

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.

கிலோகலோரி	கி.ஜூ	கார்போஹைட்ரேட்	கொழுப்புகள்	புரதங்கள்
322	1346	4.8 கிராம்	25.8 கிராம்	14.9 கிராம்

தயாரிப்பு

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு 5 பொருட்கள் மட்டுமே தேவை

அடுப்பை மேல் / கீழ் வெப்ப பயன்முறையில் 175 டிகிரிக்கு அல்லது வெப்பச்சலன பயன்முறையில் 160 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். சியா மாவு தயாரிக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக ஒரு காபி சாணை. எனவே விதைகள் நன்றாக வீங்கி ஈரப்பதத்தை பிணைக்கும்.

சியா விதைகளை ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்தி ஒரு மாவில் அரைக்கவும்

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சியா விதை மாவு கலந்து 10 நிமிடங்கள் விடவும்.

பாதாம் மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நன்கு கலந்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சியாவுடன் சேர்க்கவும். மாவை பிசையவும்.

உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்கவும்

நீங்கள் மாவை வட்ட அல்லது செவ்வக ரொட்டி செய்யலாம். பொருத்தமான பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

சோதனை விரும்பிய வடிவத்தை கொடுங்கள்

பேக்கிங்கின் முடிவில், உருப்படியை ஒரு மர டூத்பிக் மூலம் துளைத்து, அது நன்கு சமைக்கப்படுவதைக் கண்டுபிடிக்கவும். பற்பசையில் எந்த மாவும் இருக்கக்கூடாது.

மாவு இன்னும் தயாராக இல்லை என்றால், சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை அகற்றி குளிர்ந்து விடவும். பான் பசி!

பேக்கிங்கின் போது மாவை மிகவும் இருட்டாகிவிட்டால், அலுமினியத் தாளில் இருந்து ஒரு குவிமாடத்தை உருவாக்கி மாவை வைக்கவும். ரொட்டி உள்ளே மிகவும் ஈரமாக இருந்தால் இந்த உதவிக்குறிப்பும் உதவும். சில அடுப்புகளில், சியா விதைகள் சுடப்படுவதாகத் தெரியவில்லை. அதை அடுப்பில் குளிர்விக்கட்டும்.

சியா விதைகள் குறைந்த கலோரி உற்பத்தியை உருவாக்குவதற்கு சிறந்தவை, அவை பசையம் இல்லாதவை.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பற்றிய ஓரிரு எண்ணங்கள்

ரொட்டி சுடுவது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. கடையில் நாம் வாங்குவதை விட சுயமாக தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், குறிப்பாக குறைந்த கார்ப் ரொட்டிக்கு வரும்போது. நீங்கள் எந்தெந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்தினீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் விரும்பாத கூறுகளில் ஒன்றைக் கூட நீங்கள் தவிர்க்கலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பிற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

இங்கே நீங்கள் பரிசோதனை செய்து புதிய வகைகளைக் கொண்டு வரலாம். மேலும், புதிய அல்லது அசாதாரண பொருட்களின் பயன்பாடு எப்போதும் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது மற்றும் உற்சாகமானது. பொருட்கள் ஒன்றாக பொருந்துமா? தயாரிப்பு நன்றாக வெட்டப்படுகிறதா அல்லது வீழ்ச்சியடைகிறதா?

இருப்பினும், நீங்கள் பயனுள்ள ஒன்றைப் பெறுவதற்கு முன்பு பல தவறுகளைச் செய்யலாம். சில நேரங்களில் சில தயாரிப்புகளை அகற்ற அல்லது எடுக்க போதுமானது. இந்த வழக்கில், வெற்றிகரமான சோதனை முடிவுகளால் ஒருவர் வழிநடத்தப்படலாம்.

உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட யோசனை இருக்கும்போது இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, பின்னர் அதைச் செயல்படுத்த ஒரு வழியைத் தேடுகிறீர்கள். உதாரணமாக, இந்த செய்முறையைப் போல. நீண்ட காலமாக, சியா விதைகள் எங்கள் தலையில் சுழன்று கொண்டிருந்தன, நாங்கள் அவர்களுடன் சுவாரஸ்யமான ஒன்றைக் கொண்டு வர விரும்பினோம்.

ஒரு விதை போதாது என்று மாறியது. ரொட்டியை குறைந்த கார்ப் மற்றும் முடிந்தவரை எளிமையாக்க முயற்சித்தோம். முயற்சித்துப் பாருங்கள்! இது ஒரு தனித்துவமான சுவை, இந்த செய்முறையைப் பற்றி நாங்கள் மிகவும் பெருமைப்படுகிறோம்!

செய்முறை "சியா விதைகளுடன் அரிசி ரொட்டி":

ஒரு வாளி ரொட்டி தயாரிப்பாளரில், ஈஸ்ட், கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு, ஓட்மீல், உப்பு, சர்க்கரை, பால் பவுடர், சியா விதைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஏற்றவும்.

ரொட்டி இயந்திர வழக்கில் ஒரு வாளியை நிறுவவும். நீங்கள் மாவை கைமுறையாக பிசைந்து, அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளலாம். ரொட்டி இயந்திர நிரலைத் தேர்வுசெய்க. எனக்கு மூன்றாம் எண் “அடிப்படை வேகமாக” மற்றும் ரொட்டி அளவு “எம்” உள்ளது, இந்த திட்டம் ஒரு மணி நேரம் ஐம்பத்தைந்து நிமிடங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

திட்டத்தின் முடிவில், ரொட்டி இயந்திரத்திலிருந்து ரொட்டியைப் பெறுங்கள். அவர் பிரமாதமாக வெளியே சென்றார். கம்பி ரேக்கில் ரொட்டியை குளிர்விக்கவும். இங்கே ஒரு அழகான வெட்டு ரொட்டி உள்ளது, கூடுதலாக, இது வழக்கத்திற்கு மாறாக மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. பான் பசி!

வி.கே குழுவில் குக் குழுசேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் பத்து புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

ஒட்னோக்ளாஸ்னிகியில் எங்கள் குழுவில் சேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

எங்கள் சமையல் போன்றதா?

செருக பிபி குறியீடு:
மன்றங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிபி குறியீடு

செருக HTML குறியீடு:
லைவ்ஜர்னல் போன்ற வலைப்பதிவுகளில் HTML குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது

அது எப்படி இருக்கும்?

கருத்துகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்

மே 27 வாரியாக 1288 # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

டிசம்பர் 23, 2018 லிசா பெட்ரோவ்னா #

டிசம்பர் 23, 2018 mtata #

டிசம்பர் 23, 2018 லிசா பெட்ரோவ்னா #

டிசம்பர் 23, 2018 பொகுசீவா ஓல்கா #

டிசம்பர் 23, 2018 லிசா பெட்ரோவ்னா #

டிசம்பர் 23, 2018 சைலன்சர் #

டிசம்பர் 23, 2018 லிசா பெட்ரோவ்னா #

டிசம்பர் 23, 2018 jannasimf #