கணைய அழற்சி ஆப்பிள்கள்

கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பழம் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இதில் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆப்பிள்களின் மருத்துவ மற்றும் உணவுப் பண்புகள் நீண்ட காலமாக மருத்துவர்களுக்குத் தெரிந்தவை. நோயாளிக்கு கணைய அழற்சி இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், அவர் பல தயாரிப்புகளை விட்டுவிட வேண்டும். ஆனால் பழங்கள் உணவில் இன்றியமையாத பகுதியாகும், மேலும் ஆப்பிள் மரங்கள் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான பழ மரமாகும். இருப்பினும், கணையத்தின் அழற்சியுடன் கூடிய ஆப்பிள்கள் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

நான் என்ன வகையான ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியும்

நோய் தற்போது கடுமையான வடிவத்தில் இல்லாவிட்டால் பழங்களை உண்ணலாம் என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் வாதிடுகின்றனர்.

இனிப்பு மற்றும் பச்சை நிறமுள்ள பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் சிவப்பு மற்றும் சுடப்படாதவற்றை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது, ஏனென்றால் அவை நோயை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்களை குறைந்த அளவிலேயே சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த வியாதியால், கணையம் உடைந்துவிடும். கூடுதலாக, இந்த பழங்களில் அதிக எண்ணிக்கையில் வீக்கம் மற்றும் வாயு உருவாக்கம் ஏற்படலாம், இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும்.

ஒரு தலாம் இல்லாமல் பழத்தை விரும்புங்கள், ஏனெனில் இது வீக்கமடைந்த கணையத்தில் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சில மருத்துவர்கள் இந்த நோயின் கடுமையான வடிவத்துடன், நீங்கள் ஒரு தலாம் கொண்டு ஆப்பிள்களை சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைய உள்ளது.

கணைய அழற்சிக்கு ஆப்பிள் சாப்பிடுவதற்கான அடிப்படை விதிகள்:

• தோல் இல்லாமல்
• இனிப்பு மற்றும் பச்சை
• நோயின் அதிகரிப்பு இல்லை,
• பழுத்த,
• வெறும் வயிற்றில் இல்லை
• ஒரு நாளைக்கு 1-2 ஆப்பிள்களுக்கு மேல் இல்லை.

நோயின் கடுமையான வடிவத்தில் பழம் சாப்பிட முடியுமா?

கணையத்தின் அழற்சியின் கடுமையான வடிவத்தில், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் பல நாட்கள் ஆப்பிள்களை சாப்பிடக்கூடாது. 4 வது நாளில் மட்டுமே நீங்கள் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த ஆப்பிள் பழச்சாறு ஒரு சிறிய அளவு குடிக்க முடியும். எல்லா பழங்களும் இந்த நோய்க்கு பயனளிக்காது. அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்கள் நிலைமையை மோசமாக்கும், இது நோயின் முற்போக்கான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய வகைகள்:

சாதாரண பெரியவர்களில் கணையத்தின் அளவு என்னவாக இருக்க வேண்டும், இங்கே படியுங்கள்.

ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான ஆப்பிள் வகை - அன்டோனோவ்கா - பொருத்தமானதல்ல, ஏனெனில் இது அதிக அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகையின் இனிமையான பழங்களை கூட புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் வரை பயன்படுத்த முடியாது.

தொகுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பழச்சாறுகளில் பாதுகாப்புகள் இருக்கலாம், அவை:

• சிட்ரிக் அமிலம்
• சோர்பிக் அமிலம்
• சோடியம் பென்சோயேட்.

இந்த பொருட்கள் ஆரோக்கியமான கணையத்தை கூட எரிச்சலூட்டுகின்றன. நோயாளி புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை வீட்டிலேயே தயாரிப்பது நல்லது, ஆனால் கூழ் இல்லாமல், இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்கள் அறிவுறுத்துவது போல.

7-10 வது நாளில், நோயாளி அரை ஆப்பிளை சாப்பிடலாம், முன்னுரிமை சுடப்பட்ட வடிவத்தில். ஒரு நபர் கணைய அழற்சியின் கடுமையான வடிவத்தை அனுபவித்த பிறகு, அவர் ஒரு ஆப்பிள் உட்பட வாரத்தில் பல முறை ஒரு இனிமையான பழத்தை உண்ணலாம்.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்துடன்

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்ட நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் அரைத்த அல்லது சுட்ட பழங்களை வாரத்தில் பல முறை, ஒரு நேரத்தில் சாப்பிடலாம். பலவிதமான மெனுக்களுக்கு, நீங்கள் பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்களைப் பயன்படுத்தலாம். தின்பண்டங்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இவை பின்வருமாறு:

நோயாளியின் மெனுவிலிருந்து ஆப்பிள்களுடன் கூடிய துண்டுகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் அகற்றப்பட வேண்டும். சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால், இந்த பழத்திலிருந்து ஜாம், ஜாம் மற்றும் ஜாம் போன்றவற்றையும் பயன்படுத்த முடியாது. ஆப்பிள்களுடன் சுடப்படும் ஒரு பிரபலமான விடுமுறை வாத்து ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அதில் உள்ள ஆப்பிள்கள் கொழுப்புடன் நிறைவுற்றவை, இது கணையத்தை பாதிக்கிறது.

ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

ஆப்பிள் உலகில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும். அவை பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:

1. இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைத்து, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியில் தலையிடும்.
2. ஆப்பிள்களை சாப்பிடும்போது, ​​மலச்சிக்கல் ஏற்படுவது குறைகிறது, ஏனெனில் உணவு நார்ச்சத்து அவற்றைத் தடுக்கிறது.
3. பெக்டின் வயிற்றுப்போக்கு அபாயத்தை குறைக்கிறது.
4. வைட்டமின் ஜி மனிதர்களில் பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
5. குமட்டலைக் குறைக்கலாம்.
6. ஆப்பிள்களில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன, எனவே அவை வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு உதவுகின்றன.
7. பழங்களில் அதிக இரும்புச் சத்து இருப்பதால், அவை இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவும்.
8. விளையாட்டு, மன அல்லது உடல் வேலைகளில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு ஆப்பிள் ஜூஸ் சாதகமானது.
9. பழங்கள் சர்க்கரை இல்லாததால் ஜூஸும் நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது.
10. ஆப்பிள் சாறு உடலின் வயதான செயல்முறையை புத்துயிர் பெறுகிறது மற்றும் கணிசமாக தடுக்கிறது.
11. ஆப்பிள் தூக்கமின்மைக்கு நன்மை பயக்கும்.
12. ஆப்பிள்களில் அதிக பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் மூளை மற்றும் மனித ஆன்மாவின் மன வேலையை இயல்பாக்க உதவுகிறது.
13. அவை ஆண்டிமைக்ரோபையல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன: ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொண்டால், அவை பூச்சிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.
14. அவை மனித உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்ற முடியும்.
15. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் செரிமானத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

ஆப்பிள்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவுப் பழம், ஆனால் கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து விதிகளை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

கணைய அழற்சிக்கு முக்கியமான ஆப்பிள்களின் பண்புகள்:

• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - சுமார் 50 கலோரிகள் / 100 கிராம் தயாரிப்பு,
• சுமார் 0.5% கொழுப்பு,
• திட அமைப்பு
• கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் உள்ளடக்கம்,
• 2% கரையாத நார்.

ஆப்பிள்களில் குறைந்த கொழுப்பு இந்த பழத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் அவை அளவின்றி சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல, குறிப்பாக இந்த நோயால்.

புதிய மற்றும் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ரசாயன பண்புகளில் பெரிதும் வேறுபடுகின்றன.

புதிய ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்

இத்தகைய பழங்கள் கணையத்தின் வீக்கத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஏனெனில் அவை அதிக அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் ஒரு சிறிய பழுத்த, இனிமையான பச்சை பழத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

புதிய பழங்கள் கணையத்தில் இயந்திர மற்றும் வேதியியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

வேகவைத்த பழங்கள் கணைய அழற்சியால் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஏனெனில் வெப்ப சிகிச்சை அவற்றின் பண்புகளை மாற்றுகிறது. அவை அமிலமற்றதாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அவை இனி சளிச்சுரப்பியின் சுவர்களை இயந்திர ரீதியாக எரிச்சலடையச் செய்யாது, ரசாயன பண்புகளும் இழக்கப்படுகின்றன.

எனவே, வேகவைத்த ஆப்பிள்களை கணைய அழற்சி மூலம் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அளவைக் கவனிக்கவும்.

மிகவும் சூடாக இருக்கும் ஒரு டிஷ் நிலைமையை மோசமாக்கும்; எனவே, உணவு 50-60 than C ஐ விட சூடாக இருக்கக்கூடாது.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றை பூசணி, திராட்சை, பாதாமி, பேரீச்சம்பழம் மற்றும் பல பழங்களுடன் சுடலாம்.

1. பழத்தை நன்கு கழுவவும்.
2. அதை உரிக்கவும்.
3. ஆப்பிளின் மையத்தை கத்தி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் அகற்ற மறக்காதீர்கள்.
4. ஆப்பிளின் விளிம்புகளை சமமாக ஒழுங்கமைக்கவும்.

பழங்களை நிரப்பலாம்:

நிரப்புதல் தேர்வு சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். 10 ஆப்பிள்களுக்கு, நீங்கள் ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள், திராட்சையும், 100 கிராம் தேனும் எடுக்க வேண்டும். பதப்படுத்திய பின், பழங்களை கொட்டைகள், திராட்சையும், தேனும் சேர்த்து 180 ° C க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். தலாம் வெடிக்கத் தொடங்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு குளிர்ந்த வேகவைத்த ஆப்பிள்களை பரிமாற வேண்டும்.

கணைய அழற்சி ஒரு நோய், ஆனால் நீங்கள் இதை மிகவும் மாறுபட்ட, சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான வழியில் சாப்பிடலாம். ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது, உங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் கண்காணிப்பது, மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம். எல்லாவற்றையும் எச்சரிக்கையுடன் நடத்த வேண்டும், குறிப்பாக ஒரு நோயின் போது மெனுவில் இருக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது. நல்வாழ்வை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்களை சிறிய அளவிலும், முன்னுரிமை சுடப்பட்ட வடிவத்திலும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கான புதிய ஆப்பிள்கள்

புதிய ஆப்பிள்கள் ஒரு தனித்துவமான வேதியியல் கலவை, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. ஆனால் கணைய அழற்சியுடன், புதிய பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு பல தேவைகள் உள்ளன:

• தோலில் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இருப்பதால், பழம் உரிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது,
• இனிப்பு வகைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது,
• வெறும் வயிற்றில் ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது,
• ஒரு நாளைக்கு 1-2 பழங்களின் நுகர்வு விகிதம்.

பழத்தின் வகை மற்றும் முதிர்ச்சியின் அளவு ஆகியவற்றிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். அதிக அமில உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அன்டோனோவ்கா வகையின் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, குங்குமப்பூ, கோல்டன் மற்றும் வெள்ளை நிரப்புதல் வகைகள் மிகவும் பொருத்தமான பழங்கள்.

கணைய அழற்சி ஆப்பிள் பழச்சாறு

ஆப்பிள் ஜூஸ் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம். இது ஆப்பிள்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் ஃபைபர் முற்றிலும் இல்லை. இது பானத்தின் எளிதில் செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கிறது. கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் முதல் இரண்டு நாட்களில், ஆப்பிள் சாறு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மூன்றாம் நாளிலிருந்து தொடங்கி, ஜெல்லி அல்லது கம்போட் வடிவில் நீர்த்த சாறு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நிவாரண கட்டத்தில், வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த அரைவாசி பானம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்கு உடனடியாக, சாற்றை நீங்களே தயார் செய்வது நல்லது. கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும் பாதுகாப்புகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக தொழில்துறை சாறுகள் குடிப்பது விரும்பத்தகாதது.

கணைய அழற்சிக்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

ஒரு ஆப்பிள், அதன் பண்புகளால், ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு என்று கருதலாம். வெப்ப சிகிச்சையின் செயல்பாட்டில் கூட, பழம் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் உணவு உணவுகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. தயாரிப்பின் எளிமை, மற்றும் பலவகையான சமையல் வகைகள், மெனுவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் கணிசமாக பன்முகப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் கூட சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், சிறிய அளவில். அறிகுறிகள் தளர்ந்த பிறகு, அல்லது நிவாரணத்திற்குச் செல்லும்போது, ​​உணவை அதிகரிக்கலாம். பேக்கிங்கின் போது கூழின் அமைப்பு மென்மையாக மாறும், உணவுக்குழாய் மற்றும் குடல்களின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுவதில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் இரைப்பைக் குழாயின் வீக்கத்தைக் குறைத்து குடல் கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன, இது கணைய அழற்சி சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்கள் ஆப்பிள்களை பல வழிகளில் செய்யலாம். பழத்தை குறைந்த கொழுப்பு வகைகள், உலர்ந்த பழங்கள், தேன் அல்லது பூசணிக்காய் ஆகியவற்றின் பாலாடைக்கட்டி உடன் இணைக்கலாம்.

ஆப்பிள் பிக்கர்

ஆப்பிள்கள் மிகவும் பொதுவான மற்றும் மலிவான தயாரிப்பு. ஆப்பிள்களின் வகைப்படுத்தல் போதுமானது. கணைய அழற்சி கொண்ட ஒருவர் தீவிர கவனத்துடன் ஆப்பிள்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும். பச்சை அல்லது மஞ்சள் தலாம் கொண்ட ஆப்பிள்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. கருவின் மேற்பரப்பு அப்படியே இருக்க வேண்டும். சேதத்தின் முன்னிலையில், நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. உள்நாட்டு உற்பத்தியின் ஆப்பிள்களை வாங்குவது நல்லது, அவை இறக்குமதி செய்யப்பட்டவற்றை விட வேதியியல் ரீதியாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்களைக் கொண்டு செல்ல பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் கணைய அழற்சி நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

கணைய கணைய அழற்சியுடன் ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியுமா?

கணையத்தின் அழற்சியுடன், சிறப்பு நொதிகளின் தொகுப்பு பாதிக்கப்படுகிறது, சுரப்பியில் கணைய சாற்றின் தேக்கம் காணப்படுகிறது, இது முழு செரிமான மண்டலத்தின் தோல்விக்கு வழிவகுக்கிறது. அதனால்தான் கணைய அழற்சிக்கான உணவு சிகிச்சை சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். கணைய அழற்சிக்கான ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து முறை மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பயன்பாட்டை நீக்குகிறது, அவை வயிறு மற்றும் குடலுக்கு கூடுதல் சுமையாக இருக்கின்றன.

நோய் கடுமையான கட்டத்தில் இருந்தால் கணைய அழற்சியுடன் எந்த வகையான மூல ஆப்பிள்களையும் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கணைய அழற்சியின் நீடித்த நீக்குதலுடன், ஆப்பிள்களை வெப்ப-சிகிச்சை வடிவத்திலும் சிறிய அளவிலும் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்தின் பொதுவான நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட பழ வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும், ஒரு நாளைக்கு 1 - 2 சராசரி பழங்களை விட அதிகமாக சாப்பிடுவதும் ஒரே நேரத்தில் மிகவும் முக்கியம்.

கடுமையான கணைய அழற்சி

நோய் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், உணவில் இருந்து முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு எந்தவொரு பழத்தையும், எந்த வடிவத்திலும் விலக்க வேண்டும். நோயின் மூன்றாம் நாளில் மட்டுமே கணைய அழற்சிக்கான நோயாளியின் மெனுவில் ஆப்பிள்களை சேர்க்க முடியும். நீங்கள் ஆப்பிள் சாறுடன் தொடங்க வேண்டும், சில விதிகளை கடைபிடிக்க மறக்காதீர்கள். நீங்கள் இயற்கை, புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஜூஸர் அல்லது கிரேட்டரைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் ஜூஸ் தயாரிக்கலாம். அத்தகைய தயாரிப்பில் சிட்ரிக் அமிலம், சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் சளி சவ்வு மற்றும் பொதுவாக செரிமானத்தை மிகவும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதால் நீங்கள் கடையில் இருந்து தொகுக்கப்பட்ட சாற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

வீட்டில் ஆப்பிள் பழச்சாறு அதன் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். தினசரி பரிமாறலுடன் (1⁄4 கப்) தொடங்குங்கள். ஒரு நாளைக்கு சாறு அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, நோயாளியின் நல்வாழ்வை கண்காணிக்கிறது.

7 நாட்களுக்குப் பிறகு, கணையத்தின் செயல்பாடுகள் மீட்டெடுக்கப்படும் போது, ​​சுடப்பட்ட வடிவத்தில் ஒரு முழு ஆப்பிளையும் நோயாளியின் உணவில் சேர்க்கலாம். கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் புதிய ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது நிராகரிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கணையச் செயல்பாட்டை முழுமையாக மீட்டெடுத்த சில வாரங்களுக்குப் பிறகுதான் மூலப் பழங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி

ஆப்பிள்களை நீக்கும் காலத்தில் மட்டுமே உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். இருப்பினும், இந்த காலகட்டத்தில் கூட புதிய, வெப்ப சிகிச்சை அளிக்கப்படாத வடிவத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கணைய அழற்சிக்கான மெனுவில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், பழக் கலவைகள், உலர்ந்த ஆப்பிள்களிலிருந்து சமைத்த ஆப்பிள் சாஸ், தண்ணீரில் நீர்த்த ஆப்பிள் சாறு, ஆப்பிள் ஜெல்லி மற்றும் ஜெல்லி, தேனுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுட்ட ஆப்பிள்கள் ஆகியவை அடங்கும். மெனுவில் மஃபின் தவிர, ஆப்பிள்களுடன் பலவிதமான பேஸ்ட்ரிகளை சேர்க்கலாம். மேலும், ஜாம் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு பயன்படுத்தப்படும் பழங்களின் எண்ணிக்கையும் குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அதிகப்படியான பழங்களை (ஃபைபர்) அதிகப்படுத்துவது நோயை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

என்ன வகைகள் முடியும்

கணைய அழற்சி மூலம், ஆப்பிள்களை நிவாரணத்தின் போது மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். பழத்தின் தோல் பச்சை நிறமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக இனிப்பு மற்றும் பழுத்த வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். சிவப்பு பழங்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகுதான் உணவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

அமில மற்றும் கடின வகை ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது (அன்டோனோவ்கா, பெஸ்ஸெமங்கா, வெள்ளை நிரப்புதல்). குங்குமப்பூ, கோல்டன், லங்வார்ட், மிட்டாய் வகைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூல ஆப்பிள்கள் மற்றும் கணைய அழற்சி

ஆப்பிள்களில், பலவகைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ஏராளமான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன (100 கிராம் முதல் 3 கிராம் வரை), எனவே அவற்றை மூல கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பழம் அடிவயிற்றில் வீக்கம், தசைப்பிடிப்பு மற்றும் பெருங்குடல், வருத்தப்பட்ட மலம் மற்றும் வலி வரம்பை அதிகரிக்கும். அனைத்து வகையான ஆப்பிள்களிலும் பல கரிம அமிலங்கள் உள்ளன (மாலிக், டார்டாரிக், ursolic, சிட்ரிக்). இந்த பொருட்கள் வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​செரிமான சுரப்பு உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது, இது கணையத்தின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

கணைய அழற்சிக்கு வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மூல வடிவத்தில் ஆப்பிள் வகை பழுத்த மற்றும் இனிப்பு வகைகள் கூட நீண்ட நேரம் உறிஞ்சப்படுகின்றன. நிலையான நிவாரணத்தின் போது, ​​சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்காமல், நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பிசைந்த வடிவத்தில் மூல பழங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வெப்பத்தை சிகிச்சையளிக்கும் நிலையில் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றில் பழங்களை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

மருத்துவ நிபுணர் கட்டுரைகள்

முக்கியமான செரிமான நொதிகளை உருவாக்கும் கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தின் வீக்கம், முறையற்ற உணவு மற்றும் உணவு உடையவர்களுக்கும், ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களுக்கும் ஒரு நோயாக கருதப்படுகிறது. நோய்க்கான சிகிச்சையானது முதன்மையாக ஒரு உணவின் உதவியுடன் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்பது தெளிவாகிறது. கணைய அழற்சிக்கான உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதால், கணைய அழற்சிக்கு எவ்வளவு பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான பழம் இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பல நோயாளிகள் கவலைப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் குணாதிசயங்களால், இந்த மதிப்புமிக்க உணவுகள் வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி மூலம் பழம் செய்ய முடியுமா?

இந்த தர்க்கரீதியான கேள்விக்கு பதிலளிப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, ஏனென்றால் கணைய அழற்சி வெவ்வேறு வடிவங்களில் ஏற்படக்கூடும், அதற்கான சிகிச்சையின் அணுகுமுறை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபட்டது.ஆம், மற்றும் பழங்களில் பல்வேறு பண்புகள் உள்ளன, இதனால் பொதுவாக அவற்றைப் பற்றி பேச முடியாது.

ஆரம்பத்தில், கடுமையான கணைய அழற்சி, 99% வழக்குகளில் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகத்தின் விளைவாக உருவாகிறது, இது ஒரு ஆபத்தான நிலை, இது ஒரு மருத்துவமனை அமைப்பில் தீவிர அவசர சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் எந்த பழத்தையும் பற்றி பேச முடியாது என்பது தெளிவாகிறது. கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மிகச் சிறந்த வழி உண்ணாவிரதம். கணையம் ஓய்வெடுக்க வாய்ப்பளிப்பது அவசியம், இதனால் அது விரைவாக மீட்க முடியும்.

மெனுவில், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான பழங்களை உறுதிப்படுத்திய பின்னரே சேர்க்க முடியும். பின்னர் அவை படிப்படியாக உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், முதலில் காம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி வடிவத்தில் (பழங்கள் அவர்களிடமிருந்து அகற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கணையத்திற்கு கனமானவை), தோல் இல்லாமல் சுட்ட பழங்களிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் அமிலமற்ற நீர்த்த பழம் மற்றும் பழம் சேர்க்கப்படுகின்றன பெர்ரி பழச்சாறுகள். கணையத்தின் வேலை முழுமையாக மீட்டெடுக்கப்படும்போது மட்டுமே, மெனுவில் தரையையும் பின்னர் பழ மரங்களின் புதிய பழங்களையும் உள்ளடக்குகிறது.

நோயின் நாள்பட்ட போக்கில், பழங்களுடன் கவனமாக இருக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கணைய அழற்சி என்பது இந்த நோயியல் ஆகும், இது பருவகால (மற்றும் மட்டுமல்ல) அதிகரிக்கும் காலங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புகள், அவை கடுமையான கணைய அழற்சியைக் காட்டிலும் லேசான வடிவத்தில் நிகழ்ந்தாலும், குறைவான ஆபத்தானவை அல்ல. அதிகரிப்புகளுக்கு உள்நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை எப்போதுமே தேவையில்லை என்றாலும், உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகரிப்பு தொடங்கிய முதல் 2 நாட்களுக்குப் பிறகு, கணையத்திற்கு ஓய்வு கொடுக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும், பொதுவாக உணவை விட்டுவிடுங்கள். தொடர்ந்து குமட்டல் மற்றும் வாந்தியால் துன்புறுத்தப்பட்டால் சாப்பிடுவது அர்த்தமா? ஆனால் வாந்தி இல்லாவிட்டாலும், தூய்மையான நீரைக் குடிப்பதில் ஊட்டச்சத்து இருக்க முடியும் (நீங்கள் வாயு இல்லாமல் இயற்கை மினரல் வாட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்) அல்லது பலவீனமான காட்டு குழம்பு ஒரு நாளைக்கு 0.5 லிட்டர் வரை உயர்ந்தது.

நோயாளியின் நிலை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படும் போது பழங்கள், அல்லது அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ அல்லது அரை திரவ உணவுகள் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. முதலில், இனிக்காத கம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும், ஏனென்றால் நோயுற்ற கணையத்தால் குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு தேவையான இன்சுலின் போதுமான அளவு இன்னும் உற்பத்தி செய்ய முடியாது.

அடுத்து, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காமல் சேமிக்காத பழச்சாறுகள் ஆகியவை உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் மேம்பாடு பழ மெனுவை விரிவாக்க அனுமதிக்கிறது, இதில் மசி, புட்டு, இயற்கை பழச்சாறுகளிலிருந்து வரும் ஜெல்லிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பிற சுவையான இனிப்புகள்.

அதிகரிப்புகளுக்கு இடையிலான காலகட்டத்தில், அவற்றிலிருந்து பழங்கள் மற்றும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் பெரியது, ஏனென்றால் பழங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பு மட்டுமல்ல, உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும் (முதன்மையாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்). இருப்பினும், எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் அளவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்?

பழம் இல்லாமல் ஒரு சத்தான உணவை கற்பனை செய்வது கடினம். இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பற்றாக்குறை, அத்துடன் சேமிப்பகத்தின் போது அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை இழப்பது ஆகியவை வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. எல்லாவற்றையும் ஆரம்பகால கீரைகளால் ஈடுசெய்ய முடியாது, இன்னும் அதிகமாக ஜூலை-ஆகஸ்டில், ஏற்கனவே கொஞ்சம் ஜூசி கீரைகள் இருக்கும்போது.

பழம் இல்லாத மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியுமா, மகிழ்ச்சி மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஆதாரமாக இருக்கிறதா? இல்லை, கணைய அழற்சி போன்ற நோயியல் மூலம் கூட நீங்கள் பழம் சாப்பிட மறுக்க முடியாது, அதற்கு நிலையான உணவு தேவைப்படுகிறது. நோய் கடுமையான கட்டத்தில் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் உணவில் இருந்து பழங்களை ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே விலக்க முடியும்.

கணைய அழற்சிக்கான உணவு முற்றிலும் அனைத்து பழங்களையும் விலக்கவில்லை. இது தாவர தோற்றம் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நீண்ட பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் நிறைய பழங்களும் உள்ளன.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற அச்சமின்றி கணைய அழற்சியுடன் என்ன வகையான பழங்களை உண்ணலாம்? தொடங்குவதற்கு, பழங்களுக்கான பொதுவான தேவைகள் மற்றும் இந்த நோய்க்குறியீட்டிற்கான அவற்றின் தயாரிப்பின் முறைகள் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.

எனவே, கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் மேஜையில் உள்ள பழங்கள் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். தோல் மட்டும் கடினமாக இருந்தால், அதை அகற்ற வேண்டும். எந்தவொரு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை நன்கு மெல்ல வேண்டும், ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்க வேண்டும், எனவே அவை கணையத்தில் குறைந்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும்.

புளிப்பு பழங்கள் அல்லது கடினமான நார்ச்சத்து கொண்டவை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படாது (பொதுவாக கடினமான ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் அல்லது பழுக்காத பழங்கள்). புளிப்பு பழங்கள் இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகின்றன, கடினமான பழங்களில் அஜீரண நார்ச்சத்து உள்ளது, இதனால் கணையத்தின் வேலையை சிக்கலாக்குகிறது.

ஆனால் நீங்கள் மிகவும் இனிமையான பழங்களைக் கொண்டு செல்லக்கூடாது, ஏனென்றால் வீக்கமடைந்த கணையத்தால் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியவில்லை. கூடுதலாக, சர்க்கரை அமிலத்தைப் போலவே எரிச்சலூட்டுகிறது.

எல்லா பழங்களையும் புதிதாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று நாங்கள் உடனடியாக சொல்கிறோம். உதாரணமாக, சில வைட்டமின்கள் இழந்துவிட்டாலும், பல வகையான ஆப்பிள்கள் முன்னதாகவே சுடப்படுகின்றன. மூலம், கணையத்திற்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் புதியவற்றுக்கு விரும்பத்தக்கவை.

ஆனால் கணைய அழற்சி நோயாளிகளால் ஜாடிகளில் உருட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் காம்போட்களை, பயன்படுத்தப்பட்ட பழங்களின் வகை மற்றும் பண்புகளைப் பொருட்படுத்தாமல் உட்கொள்ள முடியாது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி பழம்

நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டறிந்தபடி, கணைய அழற்சி கொண்ட மருத்துவர்கள், நோயாளியின் நிலை சீராகி, வீக்கம் குறைந்துவிட்டால், நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே பழங்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் எந்த வகையான பழங்களை உண்ணலாம் என்ற கேள்வியை இப்போது விரிவாக ஆராய்வோம்.

ஆப்பிள்கள். எங்கள் பிராந்தியத்தில் பிரபலமான இந்த பழம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்புகிறது. ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், வெவ்வேறு வகைகளின் ஆப்பிள்கள் ஒரே நேரத்தில் பழுக்காது, அவற்றின் கோடை மற்றும் குளிர்கால வகைகள் அவற்றின் குணாதிசயங்களில் வேறுபடுகின்றன.

கோடை வகைகள் லேசானவை. அவற்றின் தோல் மிகவும் இணக்கமானது, மற்றும் சதை தளர்வானது. இந்த வகைகள் புளிப்பை விட இனிமையானவை. எனவே, அத்தகைய பழங்களை கணைய அழற்சியால் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம், முடிந்தால், அவற்றிலிருந்து சருமத்தை நீக்குகிறது.

சர்க்கரை பாதாமி. இது ஒரு தளர்வான ஜூசி கூழ் கொண்ட மிகவும் இனிமையான பழமாகும். கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் மெனுவுக்கு இது பொருத்தமானது. உண்மை, சில காட்டுப் பழங்களுக்குள் கடினமான நரம்புகள் உள்ளன, எனவே அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க வேண்டும்.

ஸ்வீட் செர்ரி லேசான அமிலத்தன்மை கொண்ட அதே இனிப்பு செர்ரி இதுதான், இது செரிமான உறுப்புகளை எரிச்சலடையச் செய்யாது, அதாவது கணைய அழற்சிக்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வாய்க்கால். கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில், இந்த பழத்தின் பழுத்த பழங்களை உச்சரிக்கப்படும் அமிலம் இல்லாமல் சேர்க்கலாம். தோல் இல்லாமல் பயன்படுத்தவும்.

பீச். இந்த மணம் கொண்ட பழம் நிவாரணத்தின் போது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நோய்க்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. தோல்கள் இல்லாமல் பழுத்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பெயார்ஸ். ஒரு தளர்வான ஜூசி அல்லது ஸ்டார்ச் கூழ் கொண்ட பழுத்த கோடை பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

வாழைப்பழங்கள். நீங்கள் புதிதாக சாப்பிட எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டியது அவசியம், அவை நோயின் கடுமையான கட்டத்தின் வீழ்ச்சியின் போது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

Tangerines. கணைய அழற்சி கொண்ட சிட்ரஸ் பழங்களில், அவற்றுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அவை இனிமையானவை (சிட்ரஸ் பழங்களின் வகையைச் சேர்ந்த மற்ற அமிலமான வெளிநாட்டு பழங்களைப் போலல்லாமல்), அதாவது அவை செரிமானப் பாதையில் குறைந்த எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

அன்னாசிபழம். இந்த வெளிநாட்டு பழத்தை குறைந்த அளவு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, மிகவும் பழுத்த மற்றும் மென்மையான துண்டுகளை தேர்வு செய்கிறது. இது உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக புதிய மற்றும் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படுகிறது. கணைய அழற்சியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மேஜையில் வைக்காதது நல்லது.

வெண்ணெய். காய்கறி கொழுப்புகளின் மூலமானது, விலங்குகளை விட உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதாவது அத்தகைய ஆரோக்கியமான பழத்தை உணவில் இருந்து விலக்க முடியாது. உண்மை, அதன் சதை கொஞ்சம் கடுமையானது, இது நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே அதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவை பெர்ரிகளின் உதவியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், அவை புதிய (அரைத்த) வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இனிப்பு, ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்களுக்கு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. திராட்சை (சாறு மற்றும் குழி வடிவில் அல்ல), கருப்பட்டி மற்றும் நெல்லிக்காய் (விதைகளை அகற்ற தேய்க்கப்படுகிறது), அவுரிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி (பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது), ரோஜா இடுப்பு (ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில்), ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ( சிறிய பகுதிகளில், விதை இல்லாமல், அரைக்கப்பட்ட கட்டத்தில் மட்டுமே). வைபர்னம் பெர்ரிகளை ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

சில பழங்கள் அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு உணவில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, நிலையான நிவாரணத்தை அடைந்த பின்னரே மெனுவுக்குத் திரும்பும். அவற்றின் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் ஒரு மருத்துவரிடம் அவசியம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

இத்தகைய பழங்களில் பின்வருவன அடங்கும்: பெர்சிமோன் (இது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும் மிக இனிமையான பழம்), இனிப்பு வகைகளின் ஆரஞ்சு (நீர்த்த சாறு வடிவில் பயன்படுத்துவது நல்லது), குளிர்காலத்தில் புளிப்பு இல்லாத ஆப்பிள்கள் (வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு மட்டுமே சாப்பிடுங்கள், இது பழங்களை அதிகமாக்குவதற்காக மேற்கொள்ளப்படுகிறது மென்மையான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது).

மாம்பழம் கவனமாக இருக்க மிகவும் இனிமையான பழமாகும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது. கணையத்தில் வீக்கம் தணிந்து, சாதாரணமாக வேலை செய்யத் தொடங்கியபோது, ​​அவ்வப்போது மற்றும் சிறிய அளவில் சாப்பிட இதுபோன்ற பழம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கிவி எனப்படும் வெளிநாட்டு பழத்தை 1-2 சிறிய பழுத்த பழங்களை நீக்கும்போது கூட உட்கொள்ளலாம். தோல் அவசியம் வெட்டப்பட்டு, சிறிய கரடுமுரடான எலும்புகளை அகற்ற கூழ் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது. அதிகரிப்பதன் மூலம், பழம் குறைந்துவரும் கட்டத்தில் கூட உட்கொள்ளப்படுவதில்லை.

கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியாது?

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு நிலையான கட்டத்தில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது, இருப்பினும், நம் நாட்டில் அறியப்பட்ட அனைத்து பழங்களும் பெயரிடப்படவில்லை. ஒரு சாதாரண சூழ்நிலையில் பயனுள்ள பழங்கள் கூட எப்போதும் நோயின் போது பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் மாறாது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கணைய அழற்சி நாள்பட்டதாக மாறும் என்பதால், "தீங்கு விளைவிக்கும்" பழங்களை நிராகரிப்பது நோயாளியின் வாழ்க்கை முறையாக மாற வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மூலம், பழுக்காத கடின பழங்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படாது. ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை கொண்ட பழங்கள், அத்துடன் மலத்தின் (வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்) மீறலைத் தூண்டும் பழங்களும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் சிறியது, இன்னும் அவை:

• கோடை மற்றும் குளிர்கால ஆப்பிள் வகைகளின் பழுக்காத பழங்கள் (அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம்),
• குளிர்கால வகைகளின் புளிப்பு மற்றும் கடினமான ஆப்பிள்கள் (நிறைய ஃபைபர் மற்றும் அமிலம்),
• குளிர்கால வகை பேரீச்சம்பழங்கள் (அவை குணமடைந்து மென்மையாக மாறிய பின்னரே அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தலாம் அகற்றப்படும்),
• பழுக்காத கிவி பழங்கள்
• மாதுளை மற்றும் மாதுளை சாறு (உயர் அமில உள்ளடக்கம்),
• திராட்சைப்பழம் அதன் வலுவான எரிச்சலையும், செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியையும் செரிமானப் பாதையில் தூண்டுகிறது (இது உணவுகளில் நீர்த்த சாற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இனிமையான பழத்தின் 2-3 துண்டுகளை வாரத்திற்கு 1 அல்லது 2 முறை சாப்பிடலாம்),
• செர்ரி (நிறைய அமிலமும் உள்ளது)
• சீமைமாதுளம்பழம் (அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம்),
• எலுமிச்சை (மிகவும் அமில பழங்களில் ஒன்று, எனவே கணைய அழற்சி கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது), அத்துடன் எலுமிச்சை சாறு.
• பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் ஆகியவற்றில் மிகவும் வலுவான புளிப்பு சுவை மற்றும் பிற புளிப்பு பெர்ரிகளுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த டாக்டர்களின் மிகவும் திட்டவட்டமான அணுகுமுறை எலுமிச்சை மற்றும் மாதுளை ஆகும். மீதமுள்ள பழங்களை உணவில் புதியதாக சேர்க்க முடியாது, ஆனால் பல்வேறு உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளின் ஒரு பகுதியாக வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சேர்க்கலாம். உங்கள் நல்வாழ்வுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்துவதால் வயிறு மற்றும் கணையத்தில் அச om கரியம் ஏற்பட்டால் (கனமான வலி, வலி, குமட்டல்), அதை முழுவதுமாக மறுப்பது நல்லது.

மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, நாங்கள் முடிவு செய்கிறோம்: கணைய அழற்சி கொண்ட பழம் சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, அவசியமானது. உங்கள் நிலையை கண்காணிப்பது முக்கியம். நோய் அதிகரிக்கும் காலங்களில், புதிய பழங்களை முழுவதுமாக உட்கொள்ள மறுக்கிறோம், ஆபத்தான அறிகுறிகள் குறையும் போது திரவ மற்றும் தரை வடிவத்தில் அவற்றின் பயன்பாட்டைத் தொடங்குகிறோம். நிவாரணத்தின்போது, ​​நாங்கள் விதியைக் கடைப்பிடிக்கிறோம்: மேஜையில் உள்ள பழங்கள் பழுத்ததாகவும், போதுமான மென்மையாகவும், அமிலமாகவும் இல்லை, ஆனால் மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்க வேண்டும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, புதிய பழங்களை வெற்று வயிற்றில் அல்லது பெரிய அளவில் சாப்பிட வேண்டாம், பழ காம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அதே போல் வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்களுக்கும், மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை மறந்துவிடக்கூடாது.

ஆப்பிள்கள் எதற்கு நல்லது?

பழம் ஆரோக்கியமானது என்பதில் சந்தேகமில்லை. கருவில் உடலுக்குத் தேவையான ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான நபருக்கும் கணைய கணைய அழற்சி நோயாளிக்கும்.

தயாரிப்பு நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை வழக்கமாக உட்கொள்வது குறைகிறது,
• கருவின் கூழில் இருக்கும் பெக்டின், மலச்சிக்கலின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் குடல் அதிக சுமைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது,
• பழத்தில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் பசியை மேம்படுத்துகின்றன,
• கருவில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் உள்ளன; உட்கொள்ளும்போது, ​​வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் தடுக்கப்படுகின்றன,
• உடலில் பல்வேறு முக்கிய செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ள சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கம் (சோடியம், அயோடின், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், ஃவுளூரின்),
• ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் பூச்சிகளைத் தடுக்கின்றன.

பழம் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளைக் குறிக்கிறது. வகையைப் பொறுத்து, 100 கிராம் கூழ் ஒன்றுக்கு 50 கிலோகலோரி வரை.

பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதிக எண்ணிக்கையில் வழங்கப்பட்டாலும், கணைய அழற்சியின் நோயியலுடன், ஆப்பிள்கள் உணவில் கவனமாக சேர்க்கப்படுகின்றன, முன்னுரிமை ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையில். இல்லையெனில், கணையத் தாக்குதலைத் தவிர்க்க முடியாது.

கணைய நோய்க்குறியீட்டிற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் யாவை?

கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்களை நான் சாப்பிடலாமா? கணைய அழற்சியின் நிவாரணத்துடன் மட்டுமே நோயாளி பழத்தை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார். பச்சை நிறத்தின் பழங்களைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் அவை இனிமையாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

சிவப்பு பழங்களை சமைக்காத பச்சையாக சாப்பிட வேண்டாம். புதிய ஆப்பிள்கள் நோயாளியின் நிலை மோசமடைவதற்கும் கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

நிவாரண காலத்தின் போது, ​​அது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவில், இரும்பு ஒரு பெரிய அளவிலான உணவின் அழுத்தத்தை சமாளிக்காது என்பதால் நோயாளியின் நல்வாழ்வு மோசமடைகிறது. கூடுதலாக, ஆப்பிள்களின் பெரிய நுகர்வு வாய்வு மற்றும் வீக்கத்தின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு காரணியாக மாறும்.

கணையத்தின் அழற்சியுடன், பழுத்த மற்றும் இனிப்பு பழங்களை மட்டுமே உணவில் சேர்க்க வேண்டும். நுகர்வு முன், பழத்தை உரிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகள் வரை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வெறும் வயிற்றில் அல்ல.

நோய் அதிகரிக்கும் போது இதுபோன்ற உணவைப் பயன்படுத்த முடியுமா? எண்

ஒரு பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நோயாளி கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் எல்லா வகைகளும் நோயுடன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. அன்டோனோவ்கா போன்ற பலவிதமான ஆப்பிள்கள் சுரப்பியின் அழற்சியின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதல்ல, ஏனெனில் தயாரிப்பு அமிலத்தன்மை நிறைந்தது.

பழுக்காத பழங்களை வாங்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை அமிலத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும்.

கணைய அழற்சியுடன் இத்தகைய வகைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த ஆப்பிள் பழங்களுக்கு சிவப்பு நிறம் இல்லை, மேலும் அவை இனிமையான சுவை கொண்டவை.

கூர்மையான வடிவம் மற்றும் ஆப்பிள்கள்

நோயியல் என்பது ஆபத்தான நோய்களில் ஒன்றைக் குறிக்கிறது. நோயின் கடுமையான போக்கின் வடிவத்தில், மருந்து எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், ஒரு உணவைப் பின்பற்றவும் இது தேவைப்படுகிறது. கடுமையான அறிகுறிகளின் முதல் நாட்களில், உணவின் பயன்பாட்டை விலக்குவது முற்றிலும் அவசியம்.

உணவு சிகிச்சை ஒரு நோயுற்ற உறுப்பிலிருந்து சுமையை குறைக்க உதவும் மற்றும் வேலையை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவும்.

3 வது நாளில், படிப்படியாக நிவாரணத்தின் கட்டத்தில், மெனு உறுப்பு மீது சிறிதளவு சுமை கொண்ட தயாரிப்புகள், அத்துடன் வயிறு மற்றும் குடல் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. டயட் 5 பி அரைத்த பிசுபிசுப்பு தானியங்கள், காய்கறி ப்யூரிஸின் வரவேற்பை அனுமதிக்கிறது.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு, நீங்கள் புதிய பழங்களை உண்ண முடியாது.மேலும், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், அத்தகைய தயாரிப்புகள் பாதுகாப்பற்றவை. கணைய அழற்சியுடன் 4-6 வது நாளில், அமிலமற்ற ஆப்பிள்களின் பானத்தை குடிக்கவும், முன்பு தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். கணைய நோய் ஏற்பட்டால் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத பாதுகாப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் பிற சேர்க்கைகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவர்கள் கடை அமிர்தத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை.

7 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு அதிகரிப்பு ஏற்பட்ட பிறகு, ஒரு நாளைக்கு 1 கரு அனுமதிக்கப்பட்டது. ஒரு ஆப்பிள் சுடப்படுகிறது அல்லது அரைக்கப்படுகிறது.

நாட்பட்ட நிலை

கணையத்தின் நாள்பட்ட அழற்சியின் போது, ​​உரிக்கப்பட்டு, இனிப்பு மற்றும் பழுத்த பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2 சிறிய பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.
தயாரிப்பு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் சிவப்பு பழங்கள் நோயியலை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

நாள்பட்ட வடிவத்தில், உணவின் முக்கிய நுகர்வுக்குப் பிறகுதான் பழங்களை உண்ணுங்கள்.

தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது, ​​பின்வரும் உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• தரையில் பழங்கள்
• அடுப்பில் சுட்ட பழங்கள்,
• mousses,
• முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு,
• சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் உலர்ந்தவை
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.

சிகிச்சையின் போது, ​​நோயாளியின் ஊட்டச்சத்தில் கணைய அழற்சிக்கான பின்வரும் தயாரிப்புகள் இல்லை:

ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளிலிருந்து, இனிப்பு வகைகள் வேறுபடுகின்றன.

பழங்களை பிசைந்து சாப்பிடலாம். அதை சமைக்க, ஒரு சிறந்த grater பயன்படுத்தி தயாரிப்பு அரைக்க. பாதுகாப்பான சமையல் முறைகளில் ஒன்று பிசைந்த வேகவைத்த பழமாகும். இந்த வடிவத்தில், பழம் ஜீரணிக்க எளிதானது, மற்றும் செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படாது.

பிசைந்து, துவைக்க மற்றும் தலாம், ஏனெனில் அதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. கூழ் பெக்டின் போன்ற ஒரு நன்மை பயக்கும் பொருளைக் கொண்டுள்ளது, இது நார்ச்சத்துடன் ஒப்பிடும்போது குடலில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தாது.

ஒரு நாள்பட்ட பாடத்தின் இரும்புடன், தயாரிப்பு கடினமான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

போதுமான எண்ணிக்கையிலான சமையல். சர்க்கரை குறைந்த அளவு இருக்கும் மசித்து சாப்பிட இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த பழத்தின் துண்டுகள் தானியங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, அரிசி மற்றும் ரவை கஞ்சிகளுடன் பழங்கள் நன்றாக செல்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகள் 5p உணவின் படி, நோயின் நாள்பட்ட போக்கில் உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களை உண்ணுதல்

புதிய உணவைப் போலன்றி, இந்த இனிப்பில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, அவை மிகவும் முன்பே சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன. கணைய அழற்சி மூலம், வேகவைத்த ஆப்பிள்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுகின்றன, அவை அதன் பண்புகளை மாற்றும். தயார்நிலைக்குப் பிறகு, அவை மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இனிப்பைச் சுவைக்கின்றன, கணையத்தின் சளி சவ்வு மீது நன்மை பயக்கும்.

சூடான உணவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே, டிஷ் சாப்பிட முடியாது. பழம் ஒரு வசதியான வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பிற பழங்களுடன் தயாரிப்பு சுடலாம். இது பூசணி, பேரிக்காய், பாதாமி இருக்கும். பழங்களை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் கழுவ வேண்டும், தலாம், குழி வேண்டும். பின்னர் நடுத்தரத்தை வெட்டி பாலாடைக்கட்டி நிரப்பவும், திராட்சையும் அல்லது தேனும் சேர்க்கவும். 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள் உணவுகள் தலாம் வெடிக்கும் வரை சுடப்படும்.

நோயியலில் பழத்தைப் பயன்படுத்துதல், சிறிய அளவில் மற்றும் தயாரிப்பின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால், செரிமான செயல்முறை வலியற்றதாக இருக்கும், மேலும் நோயாளியின் நல்வாழ்வு மோசமடையாது.

கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் ஆப்பிள்கள்

கணைய அழற்சிக்கான ஆப்பிள்கள் நிவாரணத்தில் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்த குறிக்கப்படுகின்றன. கடுமையான கட்டத்தில், புதிய பழங்கள் முதல் நாளில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. சிறிய அளவுகளில் 2 நாட்களுக்குப் பிறகு நிலை மேம்பட்டால், சுத்தமான தண்ணீரில் நீர்த்த இனிப்பு புதிய ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறு குடிக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு கடையில் வாங்கிய ஆப்பிள் பழச்சாறு குடிப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. தொழிற்சாலை உற்பத்தியின் சாறுகளில், அதிக எண்ணிக்கையிலான செறிவுகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும், அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கடையில் உள்ள பானங்கள் நோயாளியின் வயிறு மற்றும் கணையத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். வீட்டில் புதிய ஆப்பிள் பழச்சாறு தயாரிக்க இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு வாரம் கழித்து, நோயாளி ஒரு முழு ஆப்பிளையும் வேகவைத்த வடிவத்தில் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார். நோய் தொடர்ந்து நிவாரண நிலைக்கு வந்துவிட்டால், தினமும் ஒரு முழு ஆப்பிளையும் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களை உண்ணுதல்

கணைய அழற்சிக்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. புதிய பழங்களைப் போலல்லாமல், அத்தகைய இனிப்பில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, அவை அவற்றை முன்பே சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன. பழங்கள் வெளிப்படும் வெப்ப சிகிச்சை பழங்களின் பண்புகளை மாற்றுகிறது, மனித உடலில் ஏற்படும் விளைவு. அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சமைத்த ஆப்பிள்கள் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், வயிறு மற்றும் குடல்களின் சளி சவ்வு எரிச்சல் இல்லை.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது சூடாக இருக்கக்கூடாது, வயிறு மற்றும் குடலின் சளி சவ்வு எரிச்சலைத் தடுக்கும். பழம் வசதியான வெப்பநிலையில் இருக்கும் வரை காத்திருப்பது நல்லது.

பூசணி அல்லது பிற பழங்களுடன் அடுப்பில் ஒரு ஆப்பிளை சமைக்கலாம் - பாதாமி, பேரிக்காய். பழங்கள் நன்கு கழுவி, தோல் மற்றும் விதைகளை சுத்தம் செய்கின்றன. கோர் கவனமாக வெட்டி நிரப்பப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சை அல்லது தேன் சேர்த்து குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.

இதேபோல் அடைத்த பழங்கள் ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் தாளில் போடப்பட்டு, 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. அடுப்புக்கு பதிலாக, நீங்கள் பழங்களை மைக்ரோவேவில் வைக்கலாம்.

குறிப்பிடப்பட்ட ஆப்பிள் இனிப்பு, கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, நோயாளியின் வரையறுக்கப்பட்ட அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்துகிறது, இது கணிசமான நன்மையைத் தரும்.

ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேசரோல்

கேசரோலைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி எடுக்க வேண்டும், இது ஒரு பிளெண்டருடன் தட்டப்படுகிறது. தயிரில் 1 முட்டை வெள்ளை, உப்பு ஒரு கிசுகிசு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல்.சஹாரா. இரண்டு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு நன்றாக அரைக்கப்படுகின்றன. தயிர் பாதி கேசரோல் டிஷ் பரவுகிறது, ஆப்பிள் அடுக்கு மேலே போடப்படுகிறது. ஆப்பிள் தயிர் மீதமுள்ள தயிர் வெகுஜனத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அச்சு 35 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

ஆப்பிள் புட்டு

3 நடுத்தர ஆப்பிள்களின் தலாம் தோலுரித்து, அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் மென்மையாக்கும் வரை சுட வேண்டும். பின்னர், பழங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகின்றன. ஒரு கிளாஸ் பால் வேகவைத்து அதில் 3 வது ஊற்றப்படுகிறது. எல். ரவை, குறுக்கிடும் வரை, கெட்டியாகும் வரை. ஆப்பிள் சாஸ் ரவைடன் கலக்கப்படுகிறது. 2 முட்டைகளின் புரதங்கள் பிரிக்கப்பட்டு அடிக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு வெகுஜனத்தை குளிர்ந்த ஆப்பிள் - மங்கன் கலவையில் சேர்க்கிறது. இதன் விளைவாக புட்டு அடிப்படை அச்சுகளில் வைக்கப்பட்டு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

பழம் அதிகரிக்கும் காலத்தில் பழம்

கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் கணைய அழற்சி உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு இல்லாமல், நல்ல முடிவுகளை அடைய முடியாது. கணையம் ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களை உருவாக்குகிறது, இதன் செல்வாக்கின் கீழ் ஒரு சாதாரண செரிமான செயல்முறை உருவாகிறது, அழற்சி செயல்முறைகள் காரணமாக பாதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும். நோயாளி, ஒரு சிகிச்சையளிக்கும் உணவைக் கவனித்து, ஒரு முழு வாழ்க்கை நடவடிக்கைக்குத் தேவையான புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெற வேண்டும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பொக்கிஷங்கள் பழங்கள், அவற்றில் பல செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் இயற்கை நொதிகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், அனைத்து பழங்களிலும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது நோய் அதிகரிக்கும் போது செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. சில பழங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரையும் உள்ளது, இது கணையம் சரியாக செயல்படவில்லை என்றால் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தானது. பழ அமிலங்களும் எரிச்சலூட்டுகின்றன.

ஒரு மருத்துவ உணவில் பழங்களைச் சேர்க்கும்போது, ​​நோயின் கட்டம், இணக்கமான வியாதிகளின் இருப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். கணைய அழற்சி வலி இருக்கும்போது கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவற்றை படிப்படியாக மெனுவில் சேர்ப்பது, உடலின் எதிர்வினைகளை கண்காணிப்பது, ஏனெனில் எதிர்வினை முற்றிலும் தனிப்பட்டதாக இருக்கும். கணைய அழற்சியுடன் உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நோயாளிகளுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். மூல பழங்களை சாப்பிடுவது செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு நல்ல வழி அல்ல. பழங்களிலிருந்து பழச்சாறுகள், காம்போட்கள், ஜெல்லி மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை உருவாக்குவது நல்லது, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் பழங்கள் உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களை வழங்குகின்றன மற்றும் செரிமான செயல்முறைக்கு தடையாக இருக்காது.

சில விதிகள் கடைபிடிக்கப்பட்டால், கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• நோயின் அனைத்து அறிகுறிகளும் மறைந்த பிறகு பழங்களை உண்ணுங்கள்,
• வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களைத் தவிர, மீதமுள்ள பழங்கள் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மெதுவான குக்கர் மற்றும் இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி பழங்களுடன் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்புகளை நீங்கள் சமைக்கலாம்,
• வெறும் வயிற்றில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிட வேண்டாம்,
• உணவில் மென்மையான தோல்களுடன் பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே அடங்கும். கசப்பான, புளிப்பு பழங்கள் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது,
• பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பழத்தின் புத்துணர்ச்சி, பழச்சாறு மற்றும் பழுத்த தன்மை குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பருவகால பழங்களை வழங்குவதற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது,
• ஒரு நாளில் நீங்கள் நிறைய பழங்களை உண்ண முடியாது. நீங்கள் 1 - 2 துண்டுகளாக மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் சில பழங்கள் 1 - 2 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.

கணையத்தின் அழற்சியின் பயனுள்ள பழங்கள் ஃபைஜோவா, ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி, அன்னாசிப்பழம், வெண்ணெய், கிவி. சிட்ரஸ் பழங்கள், திராட்சை, மாம்பழம், பேரீச்சம்பழம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த இது அனுமதிக்கப்படவில்லை.

உடலில் ஆப்பிள்களின் நன்மை விளைவுகள்

ஒரு ஆப்பிள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் மிகவும் பொதுவான பழமாகும், இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது. உங்கள் உணவில் ஆப்பிள் சுவை கொண்ட பழங்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெக்டினின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பழம் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது. ஆப்பிளில் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் உள்ளன, அவை பசியை அதிகரிக்கும், உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவும். பழத்தில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆப்பிளில் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, சி, பி 1, பி 2 உள்ளது, எனவே பழம் சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் வைட்டமின் குறைபாட்டைத் தடுக்கிறது. இந்த அற்புதமான பழத்தின் பழங்களில் இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம், அலுமினியம், சல்பர், ஃவுளூரின், துத்தநாகம் உள்ளன, எனவே, பழத்தின் பயன்பாடு இரைப்பை குடல் நோய்க்குறியீடுகளுக்கான கடுமையான சிகிச்சை உணவின் போது ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறையை நிரப்ப உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆப்பிள்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன, எனவே பழம் பெரும்பாலும் அதிகரித்த மன அழுத்தத்துடன் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த ஜூசி மற்றும் சுவையான பழத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது வயதான செயல்முறையை நிறுத்த உதவுகிறது.

எடை குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட உணவுகளில் ஆப்பிள்கள் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. பழம் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு, 100 கிராம் கூழ் 50 கிலோகலோரி வரை உள்ளது.

கணைய செயல்பாட்டை மீட்டமைக்க ஆப்பிள்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

1. ஆப்பிள்களில் பெக்டின் உள்ளது, இது குடலில் நொதித்தல் மற்றும் சிதைவதை நிறுத்துகிறது, நச்சுக்களை உறிஞ்சி, விரைவாக பிணைக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அவற்றை நீக்குகிறது. இந்த பொருளுக்கு நன்றி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற குடல் கோளாறுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஆப்பிள்கள் உதவுகின்றன.
2. பழத்தின் கலவையில் வைட்டமின் சி அடங்கும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் அவர்களுக்கு உறுதியையும் நெகிழ்ச்சியையும் தருகிறது, வைட்டமின் குறைபாட்டைத் தடுக்கிறது.
3. ஆப்பிள்கள் இரும்பின் களஞ்சியமாகும். இரும்புச்சத்தின் பெரிய சதவீதம் காரணமாக, ஆப்பிள்கள் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான இந்த சுவடு உறுப்புக்கு தேவையான அளவை உடலுக்கு வழங்குகின்றன.
4. ஆப்பிள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக பழம் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
5. ஆப்பிள்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வைட்டமின் ஜி, பசியை இயல்பாக்குகிறது, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை நீக்குகிறது.
6. கணைய அழற்சியின் சிக்கல்களில் ஒன்று நீரிழிவு நோய். ஆப்பிள்களில் சில கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் நிறைய பிரக்டோஸ், இது நோயாளியின் தினசரி மெனுவில் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

முரண்

ஆப்பிள்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​எந்த இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கும் (நிவாரண கட்டத்தில்) ஆப்பிள்கள் முரணாக இல்லை. பழத்தை சாப்பிடுவது பழங்களில் காணப்படும் இயற்கையான வண்ணமயமான நிறமிகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும். இந்த பொருள் சருமத்தில் மட்டுமல்ல, பழத்தின் கூழிலும் உள்ளது. 3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை பாதிப்புக்குள்ளானவர்கள் பச்சை வகை ஆப்பிள்களை சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மூல ஆப்பிள்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் மற்றும் குடலில் பிரச்சினைகள் இருப்பதால். இரைப்பை அழற்சியின் கடுமையான வடிவத்திலும் கணைய அழற்சியிலும் அமில வகைகளின் மூல பழங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இது அதிகரிப்பு, அத்துடன் கடுமையான அச om கரியம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

ஒரு ஆப்பிள் என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த ஒரு பழமாகும், இது கணைய அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட கடுமையான உணவின் போது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும்.

அன்புள்ள வாசகர்களே, உங்கள் கருத்து எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது - அதனால்தான் கருத்துகளில் கணைய அழற்சி கொண்ட ஆப்பிள்களை மதிப்பாய்வு செய்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம், இது தளத்தின் பிற பயனர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

டானா

ஒரு ஆப்பிள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பழமாகும், இது ஆண்டு முழுவதும் வாங்கலாம். எல்லா உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கும் உட்கொள்ளக்கூடிய ஒரே பழம் இதுவாக இருக்கலாம். எனக்கு நாள்பட்ட கணைய அழற்சி உள்ளது, நான் ஒரு உணவை சாப்பிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறேன். எனது மெனுவில் ஆப்பிள்களுடன் பல உணவுகள் உள்ளன. பழத்திலிருந்து நான் சர்க்கரை, ஜெல்லி, கேசரோல், புட்டு இல்லாமல் வீட்டில் சாறு தயார் செய்கிறேன். உணவு குறைவாக இருக்கும்போது, ​​வைட்டமின் நிறைந்த செழிப்பான பழங்களையும் உணவுகளையும் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். இது ஒரு நாளைக்கு 2 ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

ஸ்வெட்லானா

எங்கள் தாத்தாவுக்கு கணையத்தில் சிக்கல் ஏற்பட்டது. அவர், தாக்குதலுக்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்பட்டது. பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்பட்டது; அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் ஆப்பிள், அல்லது மாறாக, ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பழங்களுடன் கூடிய உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும். நான் என் சொந்த தோட்டத்தின் பழங்களிலிருந்து வீட்டில் ஆப்பிள் பழச்சாறு தயாரிக்கிறேன். இது மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாக மாறும். நான் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஆப்பிள்களை சுட்டுக்கொள்கிறேன், அவற்றை பிசைந்து கொள்கிறேன். குழந்தைகளும் இந்த ஆப்பிள் விருந்துகளை விரும்புகிறார்கள்.