அதிக சர்க்கரையுடன் தேன் சாப்பிட முடியுமா?

தேன் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு, இது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்ட நோயாளிகள் கேள்வியைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள்: இதை சாப்பிட முடியுமா? பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக உற்பத்தியின் இனிப்பு ஏற்படுகிறது. வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலன்றி, அவை இன்சுலின் இல்லாமல் உடைந்து படிப்படியாகச் செய்கின்றன. எனவே, சில மருத்துவர்கள் இது நீரிழிவு நோயை ஏற்றுக்கொள்வதாக கருதுகின்றனர்.

தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் பி, சி, கே, ஈ மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், இது உடலில் ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இதயத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கல்லீரலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். செரிமானம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டில் ஒரு நேர்மறையான விளைவு குறிப்பிடப்பட்டது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராம் ஒன்றுக்கு):

• கலோரிகள் - 328 கிலோகலோரி,
• புரதங்கள் - 0.8 கிராம்
• கொழுப்புகள் - 0 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 80.3 கிராம்
• எக்ஸ்இ - 6.67.

சேகரிப்பு வகை, முறை மற்றும் நேரத்தைப் பொறுத்து ஜி.ஐ மாறுபடும். அகாசியா தேனுக்கான மிகக் குறைந்த காட்டி 30 அலகுகள். கஷ்கொட்டை, லிண்டன், ஹீத்தருக்கு சராசரி - 40-50. சரிபார்க்கப்படாத விற்பனையாளரிடமிருந்து வாங்கப்பட்ட ஒரு இயற்கை தயாரிப்புக்கு மட்டுமே இந்த தரவு பொருந்தும், அதில் சர்க்கரை பாகு மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் இருக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அகாசியா மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

உடலில் விளைவு

முக்கிய கேள்வி தேன் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துகிறதா, நேர்மறையான பதிலைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதுதான். இது உண்மையில் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், இது கலவையில் நிறைய குளுக்கோஸைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டின் மூலம், இது கோமா வரை சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவலுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, இதை சாப்பிடுவது ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வரை அனுமதிக்கப்படாது, மேலும் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே.

உடலில் நேர்மறையான விளைவு ::

• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது,
• உற்பத்தி செய்யும் சுரப்பிகளின் ஹார்மோனை சாதகமாக பாதிக்கிறது,
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது,
• சிறுநீரகங்களில் மீளுருவாக்கம் விளைவிக்கும்.

200 கிராம் தேனில் 0.5 கிலோ மீன் எண்ணெயில் உள்ள அதே அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

சிறிய அளவுகளில் இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், நீங்கள் அதை தானே தீர்மானிக்கக்கூடாது. ஹார்மோன் கோளாறுகளில் எந்தவொரு பொருளின் தாக்கமும் கணிக்க முடியாதது.

ஆபத்து ஏற்படும்போது

• கடுமையான கட்டத்தில் எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோயுடன்,
• சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது.

குளுக்கோஸ் அளவு அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைகளை மீறும் போது, ​​நீங்கள் எந்த இனிப்பு உணவுகளையும் கைவிட வேண்டும். இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுடன், சர்க்கரை பெரிதும் குறைக்கப்படும்போது, ​​இயற்கை தேன் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாக இருக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிக்கு பெரிதும் பயனளிக்கும்.

வலுவான ஒவ்வாமை! பயன்படுத்துவதற்கு முன், முழங்கையின் வளைவில் ஒரு சிறிய தொகையை சோதித்துப் பயன்படுத்த வேண்டும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தோல் வெடிப்பு தோன்றாவிட்டால், நீங்கள் பயமின்றி சாப்பிடலாம்.

எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

ஏற்கனவே கண்டுபிடிக்கப்பட்டபடி, தேனைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரை உயர்கிறது. இருப்பினும், இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிக்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் இது சர்க்கரைக்கு சிறந்த மாற்றாகவும், வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் சில விதிகளை மட்டுமே பின்பற்ற வேண்டும்.

• பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும்.
• இது தானியங்களில் சேர்க்கப்படக்கூடாது, அவை தங்களுக்குள் அதிக கலோரி மற்றும் அதிக ஜி.ஐ.
• தேன்கூடுகளில் உள்ள தேன் சர்க்கரையை அவ்வளவு உயர்த்தாது.
• சிறந்த செரிமானத்திற்கு, பால் பொருட்களுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• வெப்பமடையும் போது, ​​இது பயனுள்ள குணங்களை இழக்கிறது, மேலும் வெப்பம் 50 ° C க்கு மேல் சிகிச்சையளிக்கப்படும்போது, ​​அது ஒரு புற்றுநோய்க்கான பண்புகளைப் பெறுகிறது.

ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தரத்துடன், நீரிழிவு நோயாளிகளால் தேன் மருத்துவர்களால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், நீங்கள் அதை தானே தீர்மானிக்கக்கூடாது. நீரிழிவு நோயின் எந்தவொரு பொருளின் தாக்கமும் முற்றிலும் தனிப்பட்டது.

தயாரிப்பு கிளைசெமிக் அட்டவணை

நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் தேனை உணவில் இருந்து விலக்குகிறார்கள், இது தயாரிப்பின் மிக இனிமையான சுவையை நம்பியுள்ளது. இருப்பினும், கிளைசெமிக் குறியீட்டு - இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு வீதத்தைக் குறிக்கும் ஒரு காட்டி, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நீரிழிவு நோயாளிகளின் பலவீனமான உடலை மேம்படுத்த தயாரிப்புக்கு உரிமை உண்டு என்பதைக் குறிக்கிறது.

சர்க்கரை உடனடியாக குறைகிறது! காலப்போக்கில் நீரிழிவு நோய் பார்வை பிரச்சினைகள், தோல் மற்றும் கூந்தல் நிலைகள், புண்கள், குடலிறக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்! மக்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சீராக்க கசப்பான அனுபவத்தை கற்பித்தனர். படிக்க.

75% தேன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் 35-45% பிரக்டோஸ் ஆகும், இது இன்சுலின் உற்பத்தி தேவையில்லை, மேலும் 25-35% குளுக்கோஸ் ஆகும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. சர்க்கரை விகிதம் உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை பாதிக்கிறது, இது 35 முதல் 85 அலகுகள் வரை மாறுபடும், இது பல்வேறு மற்றும் அமிர்தத்தை சேகரிப்பதற்கான நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. ஆகவே, அகாசியா தேன் நீரிழிவு நோயில் பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது. எச்சரிக்கையுடன், நீங்கள் சூரியகாந்தி தேனைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது இந்த குறிகாட்டியின் உயர் உருவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கிளைசெமிக் குறியீட்டு, தோற்றத்தின் மூலத்தைப் பொறுத்து அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது,

சர்க்கரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் தேன் பழ சர்க்கரையை (பிரக்டோஸ்) கொண்டுள்ளது என்ற போதிலும், உற்பத்தியில் இன்னும் போதுமான அளவு திராட்சை சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) உள்ளது, இது கணையத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆகையால், நீரிழிவு நோயைக் குறைப்பதன் மூலம் அல்லது நோயின் மேம்பட்ட வடிவத்துடன், தேன் பெரும்பாலும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவாக அவர்களின் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை கடுமையாக கட்டுப்படுத்தும் நீங்கள் இதைப் பற்றி பயப்படக்கூடாது. அனைத்து மருத்துவரின் பரிந்துரைகளுக்கும், அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைகளில் தேனைப் பயன்படுத்துவதற்கும் உட்பட்டு, தேனீ வளர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், நேர்மாறாகவும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதோடு இன்சுலின் உற்பத்தியை உறுதிப்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயுடன் எவ்வளவு, எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி முக்கிய சிகிச்சையை தேனுடன் சேர்க்க முடிவு செய்திருந்தால், அவர் உற்பத்தியின் இயல்பான தன்மையை உறுதியாக நம்ப வேண்டும். சர்க்கரையைச் சேர்க்காமல் பொறுப்பான தேனீ வளர்ப்பவரால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு மட்டுமே நோயாளிக்கு பயனளிக்கும். ஒரு நபர் பொருட்களின் தரத்தை சந்தேகித்தால், பொதுவாக நல்வாழ்வையும் ஆரோக்கியத்தையும் மோசமாக்காமல் இருக்க மறுப்பது நல்லது.

குறைந்த மற்றும் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் தேனை கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவில் உட்கொள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்களை அனுமதிக்கின்றனர். வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 1 ரொட்டி அலகுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், அதாவது 2 தேக்கரண்டி. தயாரிப்பு. வகை 2 நீரிழிவு நோயால், அளவை 2 டீஸ்பூன் வரை அதிகரிக்கலாம். எல். காலையில் 1 வது கரண்டியால் வெற்று வயிற்றில் நீங்கள் தேன் சாப்பிட வேண்டும் - எனவே ஒரு நபர் உடலை வலிமை, ஆற்றல் மற்றும் ஆற்றலுடன் நிரப்புகிறார், மற்றும் இரவில் மீட்பு செயல்முறையை மேம்படுத்துவார். ஒரு நபர் உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபட்டிருந்தால், உடற்பயிற்சியின் 30 நிமிடங்களுக்கு முன் 1/3 பகுதியை உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு முறையும் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகள் அளவிடப்பட வேண்டும்.

முரண்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் மேம்பட்ட வடிவத்துடன் தேன் சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இன்சுலின் நடைமுறையில் உற்பத்தி செய்யப்படாதபோது, ​​அதே போல் கணையத்தின் நாள்பட்ட அழற்சியுடன். கூடுதலாக, சர்க்கரைகளின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், தேன் பூச்சிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, எனவே, உற்பத்தியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வாய்வழி குழியை துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிலருக்கு, தேனீ வளர்ப்பு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுய மருந்துகள் முரணாக உள்ளன. நாட்டுப்புற வைத்தியத்தை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன், நோயாளி உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

தேன் நீரிழிவு நோயா? நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேனின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

தேன் என்ன நல்ல மருத்துவ குணங்கள் பற்றி, உலகில் உள்ள ஒவ்வொரு நபருக்கும் தெரியும். எல்லா நிகழ்வுகளிலும் மட்டும் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால் தேன் சாப்பிட முடியுமா என்பதை இப்போது விரிவாக ஆராய்வோம். அதை எப்படி செய்வது, எல்லா நேரங்களிலும் இந்த அற்புதமான தயாரிப்பை எடுக்கும்போது நீங்கள் எந்த தரத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

நவீன சந்தை பல்வேறு வகையான வகைகளை விற்கிறது, எனவே தரமான தயாரிப்பை தீர்மானிப்பது மிகவும் எளிதானது அல்ல. லிண்டன், கஷ்கொட்டை, பக்வீட், மே போன்ற வகைகளை விநியோகிப்பது வழக்கம். இதைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதல்ல, ஆனால் கண்டிப்பாக இரண்டு வகைகள் உள்ளன - இது மரண மற்றும் மலர். இரண்டாவது விருப்பம் பூக்களில் சேகரிக்கப்பட்ட அமிர்தத்திலிருந்து தேனீக்களாலும், இரண்டாவது பூச்சிகளின் தேன், தேன் பனியிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. படோவா வகையை இருண்ட நிறம், கூர்மையான சுவை மூலம் வேறுபடுத்தி அறியலாம். அவை கலவையின் கலவையான பதிப்பையும் உருவாக்குகின்றன, இது இந்த இரண்டு வகைகளையும் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் ஒன்றாக சேர்த்து ஒரு இனிமையான சுவை, நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

• இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு உப்புகள், நச்சுகள் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது,
• வாய்வழி குழியின் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது,
• இருமல் போக்க உதவுகிறது,
• தொண்டை புண் நீக்குகிறது,
• நரம்பு மண்டலத்தில் சாதகமாக காட்டப்படும்.
• எரிச்சலை நீக்குகிறது
• தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது
• தலைவலியை நீக்குகிறது.
• கழுவுதல் மற்றும் உள்ளிழுக்க பயன்படுகிறது,
• இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் அவை பல்வேறு சிகிச்சை களிம்புகள், ஆழமான பியூரூல்ட் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான லோஷன்கள் மற்றும் மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழற்சியை நீக்குகின்றன.

புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுவது போல், பூமியில் 6% மக்கள் அவதிப்படுகிறார்கள். உண்மையில் இந்த சதவீதம் அதிகமாக இருக்கும் என்று மருத்துவர்கள் மட்டுமே கூறுகிறார்கள், ஏனென்றால் எல்லா நோயாளிகளும் உடனடியாக நோயறிதலுக்கு உட்படுத்தத் தயாராக இல்லை, அவர்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கிறார்கள் என்று சந்தேகிக்கவில்லை. ஆனால் சரியான நேரத்தில் நீரிழிவு இருப்பதை தீர்மானிக்க மிகவும் முக்கியம். இது நோயாளியை பல்வேறு சிக்கல்களில் இருந்து பாதுகாக்கும். இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை தீர்மானிக்க பரிசோதனைகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். இந்த நோய் கிட்டத்தட்ட எல்லா நிகழ்வுகளிலும் ஒரே மாதிரியாக வெளிப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் செல்கள் குளுக்கோஸிலிருந்து பயனுள்ள பொருட்களை எடுக்க முடியாது, அவை பிரிக்கப்படாத வடிவத்தில் குவிகின்றன. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளில், வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைகிறது, இன்சுலின் போன்ற ஹார்மோனின் சதவீதம் குறைகிறது. சுக்ரோஸைக் குவிக்கும் செயல்முறைக்கு அவர்தான் பொறுப்பு. அவற்றின் அறிகுறிகளைக் கொண்ட நோயின் பல காலங்கள் உள்ளன.

மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு ஆரம்ப கட்டங்களில் வலி உணர்ச்சிகளுடன் இல்லாத நயவஞ்சக நோய்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆரம்ப கட்டத்தில் நோயைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனமாக கண்காணித்து அதன் முதல் அறிகுறிகளை தீர்மானிக்க வேண்டும். பொதுவான அம்சங்கள், நோயின் அறிகுறிகள் வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் முற்றிலும் ஒத்தவை.

வகை I இன் அறிகுறிகள்

இந்த நிலை வேகமாக பரவி வருகிறது, வெளிப்பாடுகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளது: அதிகரித்த பசி, எடை குறைகிறது, தூக்க நிலை, தாகம், சோர்வு மற்றும் அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் போன்ற உணர்வு உள்ளது.

வகை II இன் அறிகுறிகள்

நோயின் மிகவும் பொதுவான மாறுபாட்டை அடையாளம் காண்பது கடினம். அறிகுறிகள் ஆரம்ப கட்டங்களில் பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்பட்டு மெதுவாக முன்னேறுகின்றன.

வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய தேன் இது சாத்தியமா? தேன் நீரிழிவு பொருந்தக்கூடிய தன்மை

இது விசித்திரமானதல்ல, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதாக தனது சொந்த ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்ட மருத்துவர் கூறுகிறார், ஒரு குறிப்பிட்ட வகை, அளவு மட்டுமே. ஏனெனில் அதன் பயன்பாட்டின் மூலம் நாள் முழுவதும் இரத்தத்தில் நிலையான அளவு சர்க்கரையை பராமரிக்க முடியும். கூடுதலாக, இதில் மனித வாழ்க்கையில் சாதகமாகக் காட்டப்படும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. தேன் பயன்பாட்டை மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயிலுள்ள தேனை திரவ வடிவில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்று அறியப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் படிகமயமாக்கல் செயல்முறை இன்னும் தொடங்கப்படவில்லை.

ஆம் உங்களால் முடியும். ஆனால் பிரத்தியேகமாக மிதமான அளவுகளிலும் உயர் தரத்திலும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அளவிடும் சாதனமான ரத்த குளுக்கோஸ் மீட்டரை வீட்டில் வைத்திருப்பது உதவியாக இருக்கும். தேன் சாப்பிட்டால் இரத்தத்தில் அதன் இருப்பு அதிகரிக்குமா என்ற கேள்வியில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நோயாளியும் ஆர்வமாக உள்ளனர். இயற்கையாகவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தேனைப் பயன்படுத்துவது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவ காரணங்களுக்காக, தேன் நாள் முழுவதும் உகந்த இரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

தேன் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு சர்க்கரை இரத்தத்தில் நீண்ட நேரம் இருக்கும். இதை சுயாதீனமாக கண்காணிக்கலாம், குளுக்கோமீட்டருக்கு முன்னும் பின்னும் அளவிடப்படுகிறது. இரத்தத்தில் அதிகபட்ச தயாரிப்புகளை குறைக்கவும், நீங்கள் இன்சுலின் செலுத்தலாம். இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்காதது மட்டுமே முக்கியம், ஏனென்றால் ஒரு பெரிய குறைவு, பல்வேறு சிக்கல்கள், மரணம் வரை இருக்கலாம். சாதாரண ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான தீர்வு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் கஷ்கொட்டை, லிண்டன், பக்வீட் தேனைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இந்த வகைகளில் பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை நோயாளியின் நிலையை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவைக் கடைப்பிடிப்பது முக்கியம், அத்துடன் நிபுணர்களின் பிற பரிந்துரைகள், உடற்கல்வி, மருந்துகளின் பயன்பாடு ஆகியவற்றில் ஈடுபடுவது முக்கியம். பலவிதமான இனிப்புகளைத் தவிர்ப்பதே உறுதியான தீர்வு. வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் மற்றும் படிகப்படுத்தப்பட்ட தேனை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரை அல்லது தேன்: இது சாத்தியமா இல்லையா? சர்க்கரை, மற்றும் சில நேரங்களில், தரமான தேனுடன் மாற்றப்பட வேண்டும். ஆனால் இது குறித்து நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவில் இருந்து அனைத்து தயாரிப்புகளையும் உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இவை பின்வருமாறு:

• மாட்டிறைச்சி,
• ஆட்டுக்குட்டி,
• முயல் இறைச்சி
• கோழி முட்டைகள்
• எந்த வகையான மீன் பொருட்கள்,
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவற்றின் விலை ஒரு கழித்தல். இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் சுவையாகவும் வைட்டமின். கொழுப்பை அதிகரிக்க வேண்டாம்.

சில நோயாளிகள் நீண்ட நேரம் இனிப்புகளால் சலித்துக்கொள்வார்கள், பின்னர் நீங்கள் அவற்றை ஒரு உணவு நிரப்பியுடன் மாற்றலாம். அதன் உதவியுடன், இரண்டு மாதங்களுக்குள் நீங்கள் இனிப்புகளின் பழக்கத்தை முற்றிலுமாக உடைக்க முடியும். இனிப்பு பற்றி நீங்கள் மறக்கக்கூடிய பல ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் உள்ளன. ஆனால் இதற்காக, நீங்கள் முதலில் ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும், தனித்தனியாக மருந்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒவ்வொரு விதமான தேனிலும் நேர்மறையான பண்புகள் உள்ளன, அது லிண்டன் அல்லது அகாசியா என்றாலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றைத் தாங்களே எடுத்துக்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சிறந்த மருந்து வேறு எந்த மருந்துக்கும் மாற்றாக இருக்கும். இரண்டாவது வகை நோயாளிக்கு, இனிப்புகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது நல்லது. ஏனென்றால், அத்தகைய நபர்களுக்கு அதிக எடை உள்ளது மற்றும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உடல் எடையை குறைக்கத் தவறாது, மேலும் இது அனைத்து உள் உறுப்புகளின் இயக்கம் மற்றும் வேலைகளில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆரோக்கியமான நபருக்கு மட்டுமே இது ஒருவித தடுப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும். நீரிழிவு நோயாளியைப் பொறுத்தவரை, ஒருவர் இங்கு பரிசோதனை செய்ய முடியாது, குறிப்பாக அதிக சர்க்கரை வரம்பு உள்ள கலவைகளுடன். எலுமிச்சை, தேன் மற்றும் பூண்டு கலவையில் மிகவும் பொருத்தமான மூலப்பொருள் கடைசி அங்கமாகும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான தடைகள் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் தேனுடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் விகிதத்தை அதிகரிக்கும். டாக்டர்கள் திட்டவட்டமாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் இந்த தயாரிப்பை கவனமாக ஆராய்கிறார்கள், மேலும் சிலர் இந்த பிரச்சினையில் வாதிடுகின்றனர்.ஆனால் நீங்கள் இந்த மருந்தை மறுபக்கத்திலிருந்து பார்த்து அதன் அனைத்து குணாதிசய பண்புகளையும் மதிப்பீடு செய்தால், நீங்கள் அதை சாப்பிட வேண்டும், பின்வரும் தரங்களை மட்டுமே பின்பற்ற வேண்டும்:

1. நோயின் லேசான வடிவத்துடன், நீங்கள் இன்சுலின் ஊசி மூலம் சர்க்கரையை குறைக்கலாம் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றலாம்.
2. விதிமுறைகளை மீறாமல் இருக்க தொகுப்பில் உள்ள கலவையின் சதவீதத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு 2 டீஸ்பூன் அளவுக்கு மேல் இல்லை.
3. அதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் அதன் தரத்தை மதிப்பிடுங்கள். சுற்றுச்சூழல் நட்பு இயற்கை பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, சர்க்கரையின் சதவீதம் பஜாரை விட மிகக் குறைவு.
4. இந்த தயாரிப்பை மெழுகுடன் சாப்பிட. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்க மெழுகு உதவுகிறது, மேலும் படிப்படியாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை இரத்தத்தில் உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயை 100% குணப்படுத்த முடியும் என்ற கருத்தை ஒருவர் நம்ப முடியாது, குறிப்பாக தேனைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம். இது ஒரு நோயை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறது, அதை முழுவதுமாக அகற்ற முடியாது என்பதை உணர்ந்துகொள்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரையை சீராக்க வாழ்நாள் முழுவதும் மருந்துகளை எடுக்க வேண்டும்.

தேனின் பயன்பாடு இரத்தத்தில் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனை உருவாக்க உதவுகிறது, பல்வேறு சிக்கல்களின் நிகழ்வைக் குறைக்கிறது. எனவே, ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரை ஒரு மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிப்பது, அதன் அனுமதிக்கக்கூடிய அளவை சரிசெய்ய மிகவும் முக்கியம், இது ஒரு நாளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

நீரிழிவு நோய்க்கான தேன்: உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் கண்டுபிடிக்கவும். நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் தேன் சாப்பிடலாமா இல்லையா என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள், டேபிள் சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்றுவது. தேன், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை கலவையை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பதை இந்த பக்கத்தில் படியுங்கள். பக்வீட் தேன் மற்றும் வெள்ளை அகாசியாவும் ஒப்பிடப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பயனுள்ள முறைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, இது ஆரோக்கியமான மக்களைப் போலவே இரத்த சர்க்கரையை 3.9-5.5 மிமீல் / எல் 24 மணி நேரமும் நிலையானதாக வைத்திருக்க முடியும். 70 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பலவீனமான குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் வாழ்ந்து வரும் டாக்டர் பெர்ன்ஸ்டீனின் அமைப்பு, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வலிமைமிக்க சிக்கல்களில் இருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது.

டைப் 2 மற்றும் டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்புகளை அவர்கள் விரும்பும் மற்ற உணவுகளைப் போலவே சிறிது சிறிதாக உட்கொள்ளலாம் என்று கிட்டத்தட்ட எந்த மருத்துவரும் உங்களுக்குச் சொல்வார். அதில் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் தேன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் இது கிட்டத்தட்ட தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர், மேலும் சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு குழந்தைகள் கூட வலுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

உண்மையில், பலவீனமான குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் கூடிய தேன் தூய விஷமாகும் உங்களுக்கு எந்த வகையான நீரிழிவு நோய் இருந்தாலும் பரவாயில்லை. இதற்கு நேர்மாறாகக் கூறும் மருத்துவர்கள் மற்றும் தொலைக்காட்சி வழங்குநர்களை நம்ப வேண்டாம். சட்டவிரோத உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் நீரிழிவு சிக்கல்களால் நீங்கள் மற்றும் அவர்கள் பாதிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களது “வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களாக” இருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் விரும்புகிறார்கள். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேன் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை சாப்பிட ஊக்குவிக்கிறார்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான தேன்: ஒரு விரிவான கட்டுரை

ஒரு சிறிய அளவு தேன் கூட வலுவாகவும் நிரந்தரமாகவும் சாப்பிடுவதால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கிறது. நீங்களே ஒரு துல்லியமான குளுக்கோமீட்டரை வாங்கி தவறாமல் பயன்படுத்தினால் இதை எளிதாக சரிபார்க்கலாம்.

நீங்கள் வழக்கமான சிரிஞ்ச்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த இன்சுலின் பம்பைப் பயன்படுத்தினாலும், செறிவூட்டப்பட்ட உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளை இன்சுலின் ஊசி மூலம் ஈடுசெய்ய முடியாது. இதற்கான காரணங்களை கீழே படியுங்கள். இதனால், தேன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை பூஜ்ஜியமாகும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் உள்ள உணவுகளிலிருந்து விலகி இருங்கள்.

நீரிழிவு நோயில் பிரக்டோஸ் குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள். இது பழங்கள், தேனீ தேன் மற்றும் சிறப்பு நீரிழிவு உணவுகள் பற்றி விவாதிக்கிறது. நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு ஹெபடோசிஸ் (பருமனான கல்லீரல்) மற்றும் கீல்வாதம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு நிறைய பயனுள்ள தகவல்கள்.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் பயன்படுத்தினால் நீரிழிவு நோய் உருவாகுமா?

ஆம் அது நடக்கும். தேன் டேபிள் சர்க்கரையைப் போலவே மோசமானது. பல நீரிழிவு நோயாளிகள் தேனில் சர்க்கரை இருக்கிறதா என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்களா? ஆம், தேனீ தேன் கிட்டத்தட்ட தூய சர்க்கரை. தேனீக்கள் முயற்சித்து அதில் சில சுவை அசுத்தங்களைச் சேர்த்திருந்தாலும்.

தேன் என்பது ஒரு உணவு தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, பல வியாதிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஒரு உண்மையான இயற்கை மருந்து. இது மிக முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் உடலை மேம்படுத்த பங்களிக்கும் பல பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் இந்த இனிப்பு உற்பத்தியின் பயன்பாடு முரணாக இருக்கும் நோய்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் வைக்கோல் காய்ச்சல். நீரிழிவு நோய் அவற்றில் ஒன்றல்ல என்றாலும், பல நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: தேன் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா?

அதற்கான பதிலைக் கண்டுபிடிக்க, பொதுவாக நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்த இரத்த சர்க்கரை மற்றும் மனித உடலில் தேனின் தாக்கம் என்ன என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். தேனின் கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் குறியீடு என்ன, இந்த தயாரிப்பில் எத்தனை ரொட்டி அலகுகள் உள்ளன.

தேன் என்பது தேனீக்கள் உற்பத்தி செய்யும் முற்றிலும் இயற்கையான தயாரிப்பு. இந்த சிறிய பூச்சிகள் பூச்செடிகளில் இருந்து தேன் மற்றும் மகரந்தத்தை சேகரித்து, தேன் கோயிட்டரில் உறிஞ்சும். அங்கு இது பயனுள்ள என்சைம்களுடன் நிறைவுற்றது, கிருமி நாசினிகள் பண்புகள் மற்றும் அதிக பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையைப் பெறுகிறது. இத்தகைய தேன் மலர் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களால் கூட பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில், தேனீக்கள் பெரும்பாலும் இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சாற்றை சேகரிக்கின்றன, அவற்றில் இருந்து தேனும் பெறப்படுகிறது, ஆனால் குறைந்த தரம் கொண்டது. இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் தேனிலிருந்து உள்ளார்ந்த தேனீனில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இல்லை.

சர்க்கரை பாகை உண்ணும் தேனீக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் தயாரிப்பு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும். பல தேனீ வளர்ப்பவர்கள் உற்பத்தியின் அளவை அதிகரிக்க இந்த நடைமுறையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், இது தேன் என்று அழைப்பது தவறு, ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட சுக்ரோஸால் ஆனது.

இயற்கை மலர் தேனின் கலவை வழக்கத்திற்கு மாறாக வேறுபட்டது, இது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் பரவலுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதில் பின்வரும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன:

1. தாதுக்கள் - கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சல்பர், குளோரின், சோடியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம்,
2. வைட்டமின்கள் - பி 1, பி 2, பி 3, பி 5, பி 6, பி 9, சி, எச்,
3. சர்க்கரை - பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ்,
4. ஆர்கானிக் அமிலங்கள் - குளுக்கோனிக், அசிட்டிக், ப்யூட்ரிக், லாக்டிக், சிட்ரிக், ஃபார்மிக், மெலிக், ஆக்சாலிக்,
5. அமினோ அமிலங்கள் - அலனைன், அர்ஜினைன், அஸ்பாரகின், குளுட்டமைன், லைசின், ஃபெனைலாலனைன், ஹிஸ்டைடின், டைரோசின் போன்றவை.
6. என்சைம்கள் - இன்வெர்டேஸ், டயஸ்டேஸ், குளுக்கோஸ் ஆக்சிடேஸ், கேடலேஸ், பாஸ்பேடேஸ்,
7. நறுமணப் பொருட்கள் - எஸ்டர்கள் மற்றும் பிற,
8. கொழுப்பு அமிலங்கள் - பால்மிட்டிக், ஒலிக், ஸ்டீரிக், லாரிக், டெசெனிக்,
9. ஹார்மோன்கள் - அசிடைல்கொலின்,
10. பைட்டோன்சைடுகள் - அவெனாசின், ஜுக்லான், புளோரிட்ஜின், பினோசல்பன், டானின்கள் மற்றும் பென்சோயிக் அமிலம்,
11. ஃபிளாவனாய்டுகளின்,
12. ஆல்கலாய்டுகள்
13. ஆக்ஸிமெதில் ஃபர்ஃபுரல்.

அதே நேரத்தில், தேன் அதிக கலோரி தயாரிப்பு - 100 கிராமுக்கு 328 கிலோகலோரி.

தேனில் கொழுப்புகள் முற்றிலும் இல்லை, மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் 1% க்கும் குறைவாக உள்ளது. ஆனால் தேன் வகையைப் பொறுத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சுமார் 62% ஆகும்.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சாப்பிட்ட பிறகு, குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்ததால், ஒரு நபரின் இரத்த சர்க்கரை உயரும். ஆனால் தேன் உடலில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை சற்று வித்தியாசமாக பாதிக்கிறது. உண்மை என்னவென்றால், தேனில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு கிளைசீமியாவின் அதிகரிப்பைத் தூண்டாது.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இயற்கையான தேனை உணவில் சேர்ப்பதை உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் தடை செய்ய மாட்டார்கள். ஆனால் இந்த ஆபத்தான நோயில் தேன் சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. எனவே 2 டீஸ்பூன். ஒரு நாளைக்கு இந்த சிகிச்சையின் தேக்கரண்டி நோயாளியின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஆனால் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்க முடியாது.

உயர் இரத்த சர்க்கரை கொண்ட தேன் நோயாளியை மோசமாக்காததற்கு மற்றொரு காரணம் அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடாகும். இந்த குறிகாட்டியின் மதிப்பு தேனின் வகையைப் பொறுத்தது, ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் 55 ஜியை தாண்டாது.

பல்வேறு வகைகளின் தேனின் கிளைசெமிக் குறியீடு:

• அகாசியா - 30-32,
• யூகலிப்டஸ் மற்றும் தேயிலை மரம் (மனுகா) - 45-50,
• லிண்டன், ஹீத்தர், கஷ்கொட்டை - 40-55.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அகாசியா பூக்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட தேனைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இனிப்பு சுவை இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. இந்த தயாரிப்பு மிகக் குறைந்த ஜியைக் கொண்டுள்ளது, இது பிரக்டோஸின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை விட சற்றே அதிகமாகும். மேலும் அதில் உள்ள ரொட்டி அலகுகள் சுமார் 5 அவர்.

அகாசியா தேன் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவுப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயுடன் தேன் சாப்பிட முடியுமா இல்லையா என்று உறுதியாக தெரியாத நோயாளிகளால் கூட இதைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். இது உடலில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்காது, எனவே சர்க்கரைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளைசெமிக் குறியீடு மட்டுமே தயாரிப்புகளின் முக்கியமான குறிகாட்டியாக இல்லை. நோயாளியின் நல்வாழ்வுக்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை என்பது உணவின் இன்சுலின் குறியீடாகும். இது உற்பத்தியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைப் பொறுத்தது, குறிப்பாக ஜீரணமாகும்.

உண்மை என்னவென்றால், ஒரு நபர் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​அவை உடனடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து இன்சுலின் ஹார்மோனின் சுரப்பை அதிகரிக்கும். இது கணையத்தில் பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தி, விரைவில் சோர்வடைய வழிவகுக்கிறது.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, இதுபோன்ற உணவு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை தீவிரமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும். ஆனால் தேனின் பயன்பாடு இத்தகைய சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்காது, ஏனெனில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே இந்த இனிமையின் ஒரு பகுதியாகும்.

அவை உடலால் மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே கணையத்தில் பயன்படுத்தப்படும் தேனில் இருந்து சுமை முக்கியமற்றதாக இருக்கும். தேனின் இன்சுலின் குறியீடு அனுமதிக்கப்பட்ட மதிப்பை விட அதிகமாக இல்லை என்று இது அறிவுறுத்துகிறது, அதாவது இது பல இனிப்புகளைப் போலன்றி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பில்லாதது.

நாம் தேன் மற்றும் சர்க்கரையை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், பிந்தைய இன்சுலின் குறியீடு 120 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, இது மிக அதிக விகிதமாகும். அதனால்தான் சர்க்கரை மிக விரைவாக இரத்த குளுக்கோஸை உயர்த்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் சிக்கல்களின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, நோயாளி குறைந்த இன்சுலின் குறியீட்டை மட்டுமே கொண்ட உணவுகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஆனால் அதிக சர்க்கரையுடன் அகாசியா தேனை சாப்பிட்ட பிறகு, நீரிழிவு நோயாளி கடுமையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பார் மற்றும் அவரது உடலில் கடுமையான மாற்றங்களை ஏற்படுத்த மாட்டார்.

இருப்பினும், லேசான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுடன் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது குளுக்கோஸ் அளவை சாதாரண நிலைக்கு உயர்த்தவும், நனவு இழப்பைத் தடுக்கவும் உதவும். இதன் பொருள் தேன் இன்னும் உடலில் சர்க்கரையின் செறிவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியை பாதிக்கும் தயாரிப்புகளை குறிக்கிறது, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவிற்கு.

இந்த தயாரிப்பின் குறைந்த கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் குறியீடு கேள்விக்கு ஒரு நல்ல பதில்: தேன் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா? நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் தேன் சாப்பிட பயப்படுகிறார்கள், இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் என்ற பயத்தில்.

ஆனால் இந்த அச்சங்கள் ஆதாரமற்றவை, ஏனென்றால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேன் ஆபத்தானது அல்ல.

சரியாகப் பயன்படுத்தினால், தேன் நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ள பொருளாக இருக்கும். எனவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, சளி மற்றும் ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் தடுப்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் 1 டீஸ்பூன் தேனுடன் ஸ்கீம் பாலை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இத்தகைய பானம் நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட ஒரு நோயாளிக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் உடலின் ஒட்டுமொத்த பலத்திற்கு பங்களிக்கிறது. தேன் பால் குறிப்பாக நீரிழிவு குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகளை விட்டுக்கொடுப்பது மிகவும் கடினம்.

கூடுதலாக, தேன் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி மற்றும் மீன் சாஸ்கள் அல்லது சாலட் ஒத்தடம். மேலும், சீமை சுரைக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் போன்ற ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை தயாரிப்பதில் தேன் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அங்கமாகும்.

இந்த கோடைகால சாலட் இளம் சீமை சுரைக்காயிலிருந்து நன்றாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயால் கூட இந்த டிஷ் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், மேலும் லேசான இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்டது. நீரிழிவு நோயால், இதை ஒரு சுயாதீன உணவாக தயாரிக்கலாம் அல்லது மீன் அல்லது இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தலாம்.

1. சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்
2. உப்பு - 1 டீஸ்பூன்,
3. ஆலிவ் எண்ணெய் - 0.5 கப்,
4. வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி,
5. தேன் - 2 தேக்கரண்டி
6. பூண்டு - 3 கிராம்பு,
7. எந்த உலர்ந்த மூலிகைகள் (துளசி, கொத்தமல்லி, ஆர்கனோ, வெந்தயம், செலரி, வோக்கோசு) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
8. உலர்ந்த மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
9. மிளகுத்தூள் - 6 அளவு

சீமை சுரைக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு தூவி 30 நிமிடங்கள் விடவும். ஒரு பாத்திரத்தில், மூலிகைகள், மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு கலக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் வினிகரில் ஊற்றவும். தேன் சேர்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

உப்புடன் சீமை சுரைக்காய் நிறைய சாறு கொடுத்தால், அதை முழுவதுமாக வடிகட்டி, காய்கறிகளை மெதுவாக கசக்கவும். சீமை சுரைக்காயை இறைச்சிக்கு மாற்றி நன்கு கிளறவும். 6 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் marinate செய்ய விடவும். இரண்டாவது விருப்பத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்கறிகளுடன் கிண்ணத்தை அகற்றவும்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் ஒரு நிபுணர் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேனின் நன்மைகள் பற்றி பேசுவார்.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

நீரிழிவு நோயாளிகள், ஆரோக்கியமானவர்களைப் போலவே, சர்க்கரையை இயற்கை இனிப்புகள் அல்லது துண்டு மாற்றாக மாற்றுமாறு பரிந்துரைக்கின்றனர். ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தடுக்கவும் வாஸ்குலர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் இது அவசியம். அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்று அறியப்படுகிறது, குறிப்பாக உடலில் நாள்பட்ட முறையான நோய்கள் இருக்கும்போது. பலருக்கு, கேள்வி காய்ச்சுவது: சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றுவது சாத்தியமா, தேன் நீரிழிவு நோயாளிகளையும் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு அல்லது குறைவையும் கொண்ட ஆரோக்கியமான நபரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

சாதாரண பீட் சர்க்கரை எதிர்மறை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது ஏற்கனவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உடலை அடைக்கிறது, மூளை முழு ஆற்றலைப் பெற அனுமதிக்காது, அதே நேரத்தில் தேன் உடலுக்கு மிகவும் சாதகமாகப் பெறப்படுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவு மற்றும் ஆற்றல் உருவாக்கம் ஆகிய இரண்டிலும் நன்மை பயக்கும்.

இந்த உற்பத்தியின் நன்மை உடலில் ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவு, இது இருதய அமைப்பை இயல்பாக்குவதை அனுமதிக்கிறது மற்றும் கல்லீரல் நோய்களைத் தடுக்கும். நீரிழிவு நோயால், தேன் ஒரு தெளிவற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சில வல்லுநர்கள் இதை குளுக்கோஸுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகப் பேசுகிறார்கள், மற்றவர்கள் சில பழங்களைத் தவிர்த்து, சர்க்கரை கொண்ட ஒரு பொருளை நீங்கள் முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும் என்று கூறுகிறார்கள். இரு கருத்துக்களுக்கும் ஒரு இடம் உண்டு, ஆனால் இவை அனைத்தும் நோயின் வடிவம் மற்றும் நோயாளியின் உடலின் பண்புகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

எண்டோகிரைன் சிஸ்டம் நோயியலில் தேனைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான பிரச்சினை ஒவ்வொரு நோயாளியுடனும் தனித்தனியாக விவாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆரோக்கியமான நபர் சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றுவதன் மூலமோ அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் பீட்ரூட் தயாரிப்பைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலமோ ஒரு சுயாதீனமான தேர்வை எடுக்க முடியும்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரித்த நிலையில், எந்தவொரு இனிமையான தயாரிப்பும் கோமா வரை கடுமையான ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை உருவாக்கும் அபாயம் இருப்பதால் மறுக்கமுடியாத ஆபத்தானது. சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் போக்கு கொண்ட நோயாளிகளுக்கு, இந்த தயாரிப்பை நிரந்தர சர்க்கரை மாற்றாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் நீங்கள் இதை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம், சில நேரங்களில் அதை தேநீரில் சேர்ப்பது அல்லது அதன் தூய வடிவத்தில் சாப்பிடுவது. இரு தயாரிப்புகளும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால், இரத்தத்தில் அதிகரித்த குளுக்கோஸுடன் தானியங்களில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மேலும் சர்க்கரையை கூர்மையாக அதிகரிக்க முடிகிறது, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் அறிகுறிகளைத் தூண்டும். இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு 5.5 ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது தேன் உட்கொள்ளும்போது என்ன நடக்கும்:

ஆரோக்கியத்தின் பொதுவான நிலை மோசமடைகிறது, வறண்ட வாய் தோன்றுகிறது, கடுமையான தாகத்தின் உணர்வு.