50, மெனுக்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

கொழுப்பை வளர்ப்பதில் யாரும் பாதுகாப்பாக இல்லை, ஆனால் இனப்பெருக்க வயதுடைய பெண்களில், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு கருப்பையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பெண் பாலியல் ஹார்மோன்களான ஈஸ்ட்ரோஜன்களால் ஓரளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. மாதவிடாய் நின்ற பிறகு, ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவு படிப்படியாகக் குறையத் தொடங்குகிறது, ஆகையால், 50-60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட பெண்களில், கொலஸ்ட்ராலின் விரைவான வளர்ச்சி பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது.

50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்த உணவு அதிக விகிதங்களைக் குறைக்கவும், சாதாரண லிப்பிட் சமநிலையை பராமரிக்கவும் மற்றும் இருதய நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். நீங்கள் ஏற்கனவே கணிசமாக அதிகரித்த கொழுப்பைக் கொண்டிருந்தால், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஊட்டச்சத்து விதிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பு உள்ள வயதான பெண்களுக்கு அடிப்படை உணவு

பெண்களுக்கு (மற்றும் ஆண்களுக்கு) உணவின் முக்கிய விதி கொழுப்பு, இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளை நிராகரிப்பதாகும். மாறாக, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் காணப்படும் காய்கறி கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவில் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும்.

• வல்லுநர்கள் அடிக்கடி சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்.
• நீங்கள் பசியைத் தாங்கக் கூடாது, அதைக் குழப்ப, நீங்கள் புதிய சாலட்டைக் கடிக்கலாம், பிஸ்கட் குக்கீகளுடன் தேநீர் குடிக்கலாம் அல்லது ஓரிரு கொட்டைகளை சாப்பிடலாம்.
• சமைக்கும்போது, ​​இதயத்தில் சுமை அதிகரிக்கும் என்பதால், முடிந்தவரை உப்பைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். ஒருவேளை முதலில் உணவு புதியதாகவும் சுவையற்றதாகவும் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை விரைவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

உணவுடன் ஆரோக்கியமான நபரின் உடலில் நுழையும் கொழுப்பின் அளவு சுமார் 300-400 மி.கி. லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டால், இந்த அளவு பாதியாக இருக்க வேண்டும். எனவே, ஒரு டிஷ் தயாரிப்பதற்கான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதில் எவ்வளவு கொழுப்பு உள்ளது என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். இதற்காக, பொருட்களின் தேர்வை பெரிதும் எளிதாக்கும் சிறப்பு அட்டவணைகள் உள்ளன. முதலில், ஒவ்வொரு முறையும் அட்டவணைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியம் சிரமமாக இருக்கும், ஆனால் விரைவில் கண்ணில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

அனுமதிக்கப்பட்ட (பயனுள்ள தயாரிப்புகள்)

கொழுப்பு “நல்லது” மற்றும் “கெட்டது” என்று நினைவில் கொள்வது அவசியம். குறைந்த அளவு ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்க்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். ஆகையால், நல்ல உயர் அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் உங்கள் உணவுப் பொருட்களில் அவை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் அவை இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகின்றன மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கின்றன.

50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களில் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளிலிருந்து பிரத்தியேகமாக அவசியம். ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த நீராவி உணவுகள், அதே போல் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கும் பாலிபினால்கள் சிறந்த தேர்வாகக் கருதப்படுகின்றன.

தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது (சிக்கலை அதிகப்படுத்துகிறது)

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவு குறைந்த கலோரி மற்றும் சீரானதாக இருக்க வேண்டும். தடையின் கீழ் தங்களை ஸ்டெரோல்கள் கொண்டிருக்கும் அல்லது கல்லீரலில் கொழுப்பின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் அனைத்து பொருட்களும் உள்ளன.

சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் கடாயை கைவிட வேண்டியிருக்கும், ஏனென்றால் வறுத்த உணவுகளில், காய்கறி எண்ணெய்களுடன் கூட, இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் புற்றுநோய்கள் உள்ளன. வேகவைத்த உணவுகளை வேகவைத்து, வேகவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில், பின்வருபவை மிகவும் ஆபத்தானவை என்று கருதப்படுகின்றன:

• கொழுப்பு இறைச்சிகள், பன்றிக்கொழுப்பு, ஆஃபல், தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்.
• விலங்கு கொழுப்புகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், வெண்ணெயை, மயோனைசே மற்றும் அவற்றில் உள்ள உணவுகள்.
• கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
• கடல் உணவு - மட்டி, நண்டு, இறால், அத்துடன் மீன் ரோ, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த மீன்.
• எந்த துரித உணவும். சில்லுகள், பட்டாசுகள், பட்டாசுகள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பர்கர்கள்.
• வறுத்த உணவு. வறுக்கும்போது, ​​புற்றுநோய்கள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உருவாகின்றன. காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் முடியாது.
• எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை, அத்துடன் அதில் உள்ள எந்தவொரு தயாரிப்புகளும், அதாவது இனிப்பு சோடா, குக்கீகள், எந்த இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளும்.
• ஆல்கஹால், சிகரெட், காபி, எனர்ஜி பானங்கள். இவை அனைத்தும் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கொழுப்பின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது.

இந்த தயாரிப்புகளின் வரையறுக்கப்பட்ட பயன்பாடு அல்லது அவற்றை முழுமையாக நிராகரித்த உணவைப் பின்பற்றினால், கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான முதல் முடிவுகள் 2 வாரங்களில் தோன்றும். இருப்பினும், பின்னர் வழக்கமான உணவு முறைக்குத் திரும்ப முடியாது, மேலும் ஒரு தடுப்பு உணவை வாழ்நாள் முழுவதும் கடைபிடிக்க வேண்டும்.

நுகர்வு வரம்பிடவும்

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுடன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட பல பொருட்கள் உள்ளன, இருப்பினும், அவற்றின் எண்ணிக்கை மிகக் குறைவாகவும் கண்டிப்பாக அளவிலும் இருக்க வேண்டும்.

சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• குறைந்த கொழுப்பு ஆட்டிறைச்சி,
• முயல், கோழி அல்லது வான்கோழி,
• கோழி முட்டைகள் (வாரத்திற்கு 3 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை), ஆனால் முட்டையின் வெள்ளை காலவரையின்றி உட்கொள்ளலாம்,
• வெண்ணெய்,
• மென்மையான சீஸ் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள்,
• கடல் மீன்.

50 க்கு பெண்களில் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான முதல் 10 தயாரிப்புகள்

நிச்சயமாக, கொலஸ்ட்ரால் படிவுகளை முழுவதுமாக அகற்றுவது மற்றும் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு இல்லாமல் பாத்திரங்களை அழிப்பது சாத்தியமில்லை. இருப்பினும், வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட உணவு விதிகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது பெண்கள் தங்கள் நிலையை மேம்படுத்தவும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முன்னேற்றத்தை தாமதப்படுத்தவும் உதவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, பின்வரும் தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில் உங்கள் மெனுவை உருவாக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

1. சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய்கள். ஆளி விதை, சோயா, சோளம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, இது எல்.டி.எல் செறிவை 18% குறைக்கிறது.
2. வெண்ணெய் - வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், இது "நல்ல" கொழுப்பை 15% அதிகரிக்கிறது, மேலும் "கெட்டது" 5-7% குறைகிறது.
3. கொழுப்பு நிறைந்த மீன் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, அவற்றின் அடைப்பைத் தடுக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது.
4. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள் (பொமலோ மற்றும் திராட்சைப்பழம்). மேலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பெர்சிமன்ஸ், மாதுளை மற்றும் ஆப்பிள்கள்.
5. டார்க் சாக்லேட் இந்த விதியிலிருந்து இனிப்பு வகைகள் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் என்று மேலே கூறப்பட்டாலும், ஒரு விதிவிலக்கு உள்ளது. இருப்பினும், இது உயர்தர கோகோ பீன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உண்மையான இருண்ட சாக்லேட்டுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், ஏனெனில் அவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் செறிவை இயல்பாக்கும் பாலிபினால்களைக் கொண்டுள்ளன.
6. செல்லுலோஸ். இது புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி, பயறு, சோயாபீன்ஸ், ராஸ்பெர்ரி, ஆளி விதைகள், ஆப்பிள், பேரிக்காய், பீச், ராஸ்பெர்ரி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், பூசணி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளில் இவற்றில் பெரும்பாலானவை காணப்படுகின்றன. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திற்கான பதிவு வைத்திருப்பவர், நிச்சயமாக, கோதுமை தவிடு, அவற்றை சமைக்கும் போது உணவில் சேர்க்கலாம், அல்லது தூய்மையான வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம், ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவலாம்.
7. பானங்களில், கிரீன் டீ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
8. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளான பிரேசில் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவை பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன.
9. குறைந்த சதவீத கொழுப்பு (2.6% க்கு மிகாமல்), சுலுகுனி, அடிகே சீஸ், கேஃபிர், தயிர் கொண்ட புளிப்பு-பால் பொருட்கள்.
10. பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் மற்றும் பாலிபினால்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பூஞ்சைகள் குடல் சுவர்கள் வழியாக ஸ்டெரோல்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் ஏற்கனவே திரட்டப்பட்ட கொழுப்பை அகற்றுகின்றன.

60 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பிற்கான உணவின் முக்கிய விதி கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நிராகரிப்பதாகும்.

ஒரு தகுதிவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர், ஒரு தனிப்பட்ட மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​பெண்களின் வயது, வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஒவ்வாமை இருப்பதைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார், ஏனெனில் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கான உணவில் மீன் மற்றும் கொட்டைகள் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், இது கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.

50-60 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு ஒரு வாரத்திற்கு உணவு மெனு

அதிக கொழுப்பிற்கான மெனு சிறிய பகுதிகளில் 5 உணவுகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆயினும்கூட, பகலில் நீங்கள் இன்னும் பசியுடன் உணர்ந்தால், பழம், ஒரு லேசான காய்கறி சாலட், ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது குறைந்த சதவீத கொழுப்புச் சத்துடன் ஒரு கிளாஸ் பால் தயாரிப்பு குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்.

பின்வருபவை வாரத்திற்கான மாதிரி உணவு மெனு.

காலை:

• திங்கள் - முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட், சீஸ் உடன் பீட்ரூட் சாலட்.
• செவ்வாய் - தண்ணீரில் ஓட்ஸ், புதிய முட்டைக்கோசு, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து வைட்டமின் சாலட், துணையான தேநீர்.
• புதன்கிழமை - எண்ணெய் இல்லாமல் பார்லி அல்லது பக்வீட் கஞ்சி, ஒரு மஞ்சள் கருவுடன் ஆம்லெட், ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.
• வியாழக்கிழமை - இயற்கை கொழுப்பு இல்லாத தயிர், கிரானோலா மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், கிரீன் டீ.
• வெள்ளிக்கிழமை - கடுமையான கஞ்சி, வெண்ணெய் எண்ணெயுடன் கடற்பாசி சாலட், லிண்டன் டீ.
• சனிக்கிழமை - சறுக்கும் பாலில் அரிசி, சுட்ட ஆப்பிள், உலர்ந்த பழக் காம்போட்.
• ஞாயிறு - துரம் கோதுமை பாஸ்தா சூப், கிரீன் டீ.

மதிய:

• திங்கள் - காய்கறி கூழ் சூப், காளான்களுடன் சுண்டவைத்த பக்வீட் கஞ்சி, ஹேக் ஃபிஷ்கேக், கிஸ்ஸல்.
• செவ்வாய் - உணவு ஒல்லியான போர்ஷ், வேகவைத்த கோழி, பழ பானம்.
• புதன்கிழமை - காளான் சூப், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு நீராவி பாட்டி, கம்போட்.
• வியாழக்கிழமை - ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் சூப், வேகவைத்த சால்மன் ஃபில்லட், கேரட் குண்டு, திராட்சை சாறு.
• வெள்ளிக்கிழமை - டயட் ஊறுகாய், சீமை சுரைக்காய் கேவியர், சுண்டவைத்த முயல், குருதிநெல்லி சாறு.
• சனிக்கிழமை - குளிர் பீட்ரூட், சுண்டவைத்த காய்கறிகள், முழு தானிய ரொட்டி, குருதிநெல்லி சாறு.
• ஞாயிறு - ஓக்ரோஷ்கா, நீராவி சிக்கன் சாப், சோளம், ஜெல்லி கொண்ட சோள கஞ்சி.

இரவு:

• திங்கள் - மெலிந்த கோழியுடன் காய்கறி குண்டு, சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட சால்மன், திராட்சையும் கொண்ட கேசரோல்.
• செவ்வாய் - காளான்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் மெலிந்த பிலாஃப், தேர்வு செய்ய புதிய காய்கறிகள், லிண்டன் டீ.
• புதன்கிழமை - பாலாடைக்கட்டி, அஸ்பாரகஸ், கிரேக்க சாலட், கெமோமில் தேநீர்.
• வியாழக்கிழமை - அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வான்கோழி ஃபில்லட், பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்.
• வெள்ளிக்கிழமை - டயட் சீஸ் உடன் சாலட், காளான்களுடன் பக்வீட், கடல் பக்தோர் தேநீர்.
• சனிக்கிழமை - வேகவைத்த சால்மன் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர், வேகவைத்த ஆப்பிள்.
• ஞாயிற்றுக்கிழமை - தண்ணீரில் சோள கஞ்சி, ரவை புட்டு, கம்போட் மற்றும் பிஸ்கட் குக்கீகள்.

இந்த உணவை மத்திய தரைக்கடல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் கடல் உணவு, பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் சீஸ்கள் இல்லாமல் உள்ளன. காலை உணவு ஒரு முக்கியமான உணவு மற்றும் புறக்கணிக்கக்கூடாது. அதிக கொழுப்புள்ள 45 வயதிற்கு மேற்பட்ட நோயாளிகளுக்கு கூட, காலை உணவு போதுமான இதயத்துடன் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அதிலிருந்து நாள் வலிமையைப் பெறுகிறோம். மதிய உணவிற்கு உண்ணும் மொத்த உணவில், பாதி காய்கறிகள், மூன்றில் இரண்டு பங்கு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மீதமுள்ளவை இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள். இரவு உணவிற்கு, சைட் டிஷ் பொதுவாக புதிய காய்கறிகளால் மாற்றப்படுகிறது.

இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்பு படிவு பல ஆண்டுகளாக உருவாகி வருகிறது, அவற்றின் அதிகப்படியான அளவு மனிதர்களுக்கு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பது இந்த விளைவுகளின் தொடக்கத்தை கணிசமாக தாமதப்படுத்தும். உணவு உணவு விலை உயர்ந்தது மற்றும் சுவையற்றது என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். உண்மையில், இது ஒரு பிரபலமான தவறான கருத்து, ஏனென்றால் வழக்கமான தயாரிப்புகளிலிருந்து கூட, நீங்கள் சுவையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கலாம், இது உங்கள் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கும்.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது?

50 ஆண்டுகள் வரை, ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் கொழுப்பைக் குவிப்பதில் இருந்து பெண்களைப் பாதுகாக்கின்றன, உடல் செயலற்ற தன்மை, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், கெட்ட பழக்கம், ஆபத்தான சூழலியல் போன்ற பாதகமான காரணிகள். மாதவிடாய் நின்றவுடன் உடலில் பேரழிவு விளைவை ஏற்படுத்தும்.

அதனால்தான், உடலின் நிலை மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த, வாழ்க்கைமுறையில் ஒரு தீவிரமான மாற்றம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் குறிப்பிடத்தக்க சரிசெய்தல் தேவை.

அறுவைசிகிச்சை முறைகளால் மட்டுமே கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் பாத்திரங்களை முழுவதுமாக அழிக்க முடியும், இருப்பினும், கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதன் மூலம் புதிய கொத்துக்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கவும், ஒவ்வொரு பெண்ணும் 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு செய்ய முடியும்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் உடல் செயல்பாடுகளை (டைனமிக் சுமை) அதிகரிக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, நடைபயிற்சி மேற்கொள்வது, புகைப்பிடிப்பதை நிறுத்துங்கள், ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும்.

மருந்தாளுநர்களின் கிடைக்கக்கூடிய செயற்கை கொழுப்பு ஏற்பாடுகள் (ஸ்டேடின்கள் போன்றவை) இருந்தபோதிலும், உயர் இரத்தக் கொழுப்பு கொண்ட உணவு ஒரு மருத்துவத் தேவையாகும்.

எல்.டி.எல் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஒரு சீரான மற்றும் நன்கு இயற்றப்பட்ட உணவு, இரத்த நாளங்களின் நிலையை சரியான அளவில் பராமரிக்கவும், ஆபத்தான சிக்கல்களின் அபாயத்தையும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் விரைவான வளர்ச்சியையும் குறைக்க உதவும்.

50 க்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

கொலஸ்ட்ரால் உயர்த்தப்பட்டால், 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு உணவு அதைக் குறைத்து சாதாரண வரம்பிற்குள் பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளிலிருந்து மட்டுமல்ல, சோடியம் குளோரைடு (சோடியம் குளோரைடு) அதிகம் உள்ள உணவுகளிலிருந்தும் கைவிடப்பட வேண்டும்.

கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போன்ற ஒரு சமையலறை பொருள் சிறந்த முறையில் மறக்கப்படுகிறது. வறுத்த உணவுகளுடன் நாம் பெறும் ஆபத்தான கொழுப்புகள் மற்றும் புற்றுநோய்களின் மிகப்பெரிய அளவு. அனைத்து உணவுகளும் வேகவைக்கவும், வேகவைக்கவும், சுண்டவைக்கவும், சில நேரங்களில் சுடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

உணவு 5-6 ஒற்றை, பகுதியளவு, சிறிய பகுதிகளாக ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும், இதன் மொத்த எடை 300 கிராம் தாண்டாது. உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 1800-2000 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உடல் பருமன் முன்னிலையில், தினசரி மெனுவின் ஆற்றல் மதிப்பை 1200-1500 கிலோகலோரியாகக் குறைக்க முடியும், ஆனால் உங்களைக் கவனிக்கும் மருத்துவருடன் உடன்பட்ட பின்னரே.

பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன், ஊறுகாய், உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் (வெள்ளை முட்டைக்கோசு தவிர) மற்றும் காளான்கள், அத்துடன் தொழில்துறை ரீதியாகவோ அல்லது வீட்டிலோ தயாரிக்கப்படும் புகைபிடித்த மற்றும் தொத்திறைச்சி பொருட்கள் உள்ளிட்ட உயர்ந்த கொழுப்புள்ள எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவையும் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

எல்.டி.எல் அதிகமாக உள்ள உணவுகளை உணவில் இருந்து நீக்குவதன் மூலமும், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான லிப்பிட்களை அகற்ற உதவும் உணவைக் கொண்டு செறிவூட்டுவதன் மூலமும், நீங்கள் செயலில் நீண்ட ஆயுளை நீட்டிக்கலாம் மற்றும் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம்.

உங்களால் உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத பொருட்களின் அட்டவணை

அதிக கொழுப்பு கொண்ட தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் அட்டவணை (எது சாத்தியம் மற்றும் எது இல்லை)

அதிக கொழுப்பிற்கான உணவு: அட்டவணை வடிவத்தில் வாராந்திர மெனு

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் நீங்கள் குடிக்கலாம் (விரும்பினால்):

• கேஃபிர் கண்ணாடி
• பிஃபிடோபாக்டீரியாவுடன் புளித்த வேகவைத்த பாலின் கண்ணாடி
• தேனுடன் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்
• ஒரு கண்ணாடி அமிலோபிலஸ் பால்
• தயிர் ஒரு கண்ணாடி
• ரோஜா இடுப்பு அல்லது ஹாவ்தோர்ன் ஒரு காபி தண்ணீர்
• மோர் ஒரு கண்ணாடி

வறுத்த உணவை மறுத்து, ஒரு நாளைக்கு 5-6 உணவை நடைமுறைக்குக் கொண்டுவருவதால், நீங்கள் கொழுப்பை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடலாம், அத்துடன் செரிமான, இருதய, வெளியேற்றம் மற்றும் பிற உடல் அமைப்புகளை மேம்படுத்தலாம்.

உயர் கொழுப்பின் காரணங்கள்

பின்வரும் காரணங்களால் இந்த காட்டி அதிகரிக்கிறது:

புகைத்தல், பரம்பரை முன்கணிப்பு, ஆல்கஹால் குடிப்பது, நரம்பு சோர்வு, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, கல்லீரல் நோய், தைராய்டு நோயியல், ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகள், நீரிழிவு நோய்.

முக்கியம்! அதிகப்படியான கொழுப்பு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் வைக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் இரத்த உறைவு உருவாக வழிவகுக்கிறது. இந்த இரத்தக் கட்டிகளில் ஒன்று வெளியே வந்து இதயம் அல்லது மூளைக்குள் நுழையலாம். இந்த விஷயத்தில், பெண் தன் உயிரைக் காப்பாற்ற முடியாது.

கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதற்கான காரணத்தை அடையாளம் காண, நீங்கள் ஒரு முழுமையான மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த வேண்டும். முதலாவதாக, நியாயமான பாலியல் இரத்தம் மற்றும் சிறுநீரின் உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வை அனுப்ப வேண்டும்.

உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க என்ன உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன?

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க, பின்வரும் உணவுகளை அப்புறப்படுத்த வேண்டும்:

கோழி மஞ்சள் கருக்கள். அவற்றில் கொழுப்பு, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கேவியர், இறால், உடனடி உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், கொழுப்பு தொத்திறைச்சிகள் உள்ளன.

ஒரு பெண் உடலில் அதிக கொழுப்பு உள்ள ஆல்கஹால் குடிக்க முடியுமா?

தரமான விஸ்கியில் தானிய ஆல்கஹால் மற்றும் மால்ட் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, மது பானத்தில் எலாஜிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

உயர்தர காக்னாக் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்ட சில பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த பானங்களின் மிதமான நுகர்வு மூலம், கொழுப்பின் அளவு இயல்பு நிலைக்கு திரும்பக்கூடும்.

ஓட்கா கல்லீரலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது தற்போதுள்ள சிக்கலை அதிகரிக்கிறது. எனவே, உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்துடன், அதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முடிவு: ஐம்பது ஆண்டு மைல்கல்லைக் கடந்த ஒரு பெண் உயர்தர ஆல்கஹால் குடிக்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவுகளில்!

முக்கிய உதவிக்குறிப்புகள்

முக்கியம்! மாவு தயாரிப்புகளில், முழு மாவு, உலர்ந்த கல்லீரல் மற்றும் உப்பு சேர்க்காத சுடப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு பெண் கொஞ்சம் ஹெர்ரிங் சாப்பிட விரும்பினால், முதலில் அவள் ஒரு சிறிய அளவு பாலில் நனைக்க வேண்டும். பானங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், கிரீன் டீ, பழ பானங்கள், உலர்ந்த பழக் கலவைகள், மருத்துவ காபி தண்ணீர்.

அதிக கொழுப்பு உள்ளதால், ஒரு பெண் காபி மற்றும் கடின காய்ச்சிய கருப்பு தேயிலை கைவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்.

சாலட்களை ஆலிவ் அல்லது சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய், வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் சேர்த்து பதப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

சூப்களில் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முதல் உணவுகளில் புதிய கீரைகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்: வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு

ஏற்கனவே மத்தியதரைக் கடல் உணவின் பெயரிலிருந்தே அது கடலில் இருந்து ஒரு மென்மையான காற்று, ஆலிவ் இலைகளின் அமைதியான சலசலப்பு மற்றும் மீன்களின் மணம் வீசும். மாதிரி மெனு அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது.

சனிக்கிழமைதிங்கள் மெனு மீண்டும் ஞாயிறு
செவ்வாய் மெனுவை மீண்டும் செய்கிறது

சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில், அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள வாரத்தின் எந்த நாட்களின் மெனுவிலும் நீங்கள் ஒட்ட வேண்டும். முன்மொழியப்பட்ட உணவு தோராயமானது, நியாயமான பாலினத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகளைப் பொறுத்து இதை மாற்றலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உணவுகளில் பாதுகாப்புகள் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லை.

வாதுமை கொட்டை எண்ணெயின் பயனுள்ள பண்புகள்

சாலட்டில் சேர்க்கக்கூடிய வால்நட் எண்ணெய், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாக கருதலாம். இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

லினோலிக் மற்றும் லானோலினிக் அமிலங்கள், வைட்டமின் ஏ, கரோட்டினாய்டுகள், பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம்.

வால்நட் எண்ணெய் ஒரு பரந்த நோக்கம் கொண்டது. இது அழகுசாதனவியல் மற்றும் சமையலில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருவி உடலில் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, வால்நட் எண்ணெய் உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது. இது கொழுப்பைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, தொற்று நோய்களுக்கான எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்பாடு

அதிக கொழுப்புக்கான பயனுள்ள நாட்டுப்புற வைத்தியங்கள் உள்ளன, அவை உணவின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

1. முன் உலர்ந்த லிண்டன் பூக்களிலிருந்து பெறப்பட்ட மருத்துவப் பொடியை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அதிக கொழுப்பிற்கு 5 கிராம் வைத்தியத்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. லிண்டன் பூக்களிலிருந்து பெறப்பட்ட தூளை வெற்று நீரில் கழுவ வேண்டும். சிகிச்சை பாடத்தின் காலம் 30 நாட்கள் ஆகும், அதன் பிறகு 14 நாட்களுக்கு ஓய்வு எடுக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் சிகிச்சை முறையை மீண்டும் செய்யலாம்.
2. அதிகரித்த கொழுப்பு மூலம், ஒரு பெண் மருந்தியல் புல்லுருவி மற்றும் சோஃபோரா கலவையை தயாரிக்க முடியும். இதை செய்ய, 100 கிராம் மருத்துவ தாவரங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கலவை ஒரு லிட்டர் தரமான ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகிறது. சூரிய ஒளியின் ஊடுருவலில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட உலர்ந்த இடத்தில் குறைந்தபட்சம் மூன்று வாரங்களுக்கு தயாரிப்பு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். மருந்து கலவை கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலில் ஒரு சிக்கலான விளைவையும் ஏற்படுத்துகிறது:

மருந்து பெருமூளை சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது, மருந்து தந்துகி பலவீனத்தை குறைக்க உதவுகிறது, மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலவை இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

ஓட்காவில் உள்ள டிஞ்சர் இரத்த நாளங்கள் அடைப்பதைத் தடுக்கிறது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகள், ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் கன உலோகங்களின் உப்புகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

கொழுப்பின் இயல்பு மற்றும் அதிகரிப்புக்கான காரணங்கள்

அதிக அளவு லிப்போபுரோட்டின்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு நேரடி அச்சுறுத்தலாகும். அதிகப்படியான "கெட்ட" கொழுப்பு, வாஸ்குலர் சுவர்களில் பிளேக்குகளை நிலைநிறுத்துவது, இரத்த ஓட்டத்தை மோசமாக்குகிறது, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் த்ரோம்போசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு முந்தைய பெண்கள் ஹார்மோன் அளவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக ஆண்களை விட குறைவாக அடிக்கடி பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இருப்பினும், மாதவிடாய் நின்ற பிறகு, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பு கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது, மேலும் 5 மிமீல் / லிட்டருக்கு மேல் ஒரு காட்டி சிகிச்சையைத் தொடங்க ஒரு தீவிர காரணம்.

சமநிலையற்ற உணவு மற்றும் அதிகப்படியான உணவின் விளைவாக, முக்கிய ஆபத்து காரணி அதிக எடை கொண்டது. எனவே, 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு உயர்ந்த இரத்தக் கொழுப்புடன் கூடிய சரியான ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இருப்பினும், பரம்பரை நோய்கள் உட்பட பல்வேறு நோய்களும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன, எனவே ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உணவு கட்டுப்பாடுகள் மட்டுமே வழி அல்ல. மருந்துகள் மற்றும் உடல் செயல்பாடு உட்பட சிக்கலான சிகிச்சை பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவு நன்மைகள்

சரியான ஊட்டச்சத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி அதிகம் கூறப்பட்டு எழுதப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் கொள்கைகளை வாழ்நாள் முழுவதும் கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஆரோக்கியமான சீரான உணவு என்பது பல நோய்களைத் தடுப்பதாகும், ஆனால் இளமைப் பருவத்திலும் இது மீட்புக்கு பங்களிக்கிறது. எனவே, 50-60 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவைப் பின்பற்றுவது உடலில் பல்துறை நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது:

• பகுதியளவு சீரான ஊட்டச்சத்து காரணமாக உடல் எடை இயல்பாக்கப்படுகிறது,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் குறைவாக இருப்பதால் சர்க்கரை அளவு குறைகிறது,
• பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களை உருவாக்கும் ஆபத்து - இஸ்கெமியா, பக்கவாதம் மற்றும் பிற, குறைக்கப்படுகிறது
• செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது,
• ஹார்மோன் பின்னணி உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

சிறப்பு மருந்துகள் மற்றும் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து, சில வரம்புகளைக் கொண்ட ஒரு சீரான உணவு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு என்ன உணவுகளை உண்ண முடியாது

தினசரி மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​பெவ்ஸ்னரின் கூற்றுப்படி 10 அட்டவணைகளின் வரம்புகளை நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும். தினசரி உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 2600 கிலோகலோரி, அட்டவணை உப்பு - 3 கிராம், திரவ அளவு - 2000 மில்லி. அனைத்து உணவுகளும் வேகவைக்கப்படுகின்றன, சுடப்படுகின்றன அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. சில உணவுகளை நிராகரிப்பது குறிப்பாக முக்கியமானது, குறிப்பாக கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்தவை (அதன் தினசரி அதிகபட்சம் 200 மி.கி). அதிக கொழுப்புடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் உங்களால் முடியாததை மேசையிலிருந்து மேலும் விரிவான தகவல்களைப் பெறலாம்:

முட்டை அதிக கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள் முற்றிலும் தடைசெய்யப்படவில்லை. இருப்பினும், அவை புரதங்களுக்கு முன்னுரிமை அளித்து சாப்பிடலாம். மஞ்சள் கருவும் உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் வாரத்திற்கு 2-3 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. அட்டவணையில் இருந்து பார்க்க முடிந்தால், நிறைய தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இதிலிருந்து நீங்கள் பலவிதமான ஆரோக்கியமான மற்றும், மிக முக்கியமாக, சுவையான உணவுகளை சமைக்கலாம்.

பெண்கள் மெனுவில் ஒரு வாரத்திற்கு அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

பெரும்பாலும், தேவைப்பட்டால், உணவை சரிசெய்யவும் குறிப்பிட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதில் சிரமங்கள் உள்ளன. வழக்கமான கொழுப்பு உணவுகளிலிருந்து மறுப்பது மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் பொதுவான முறை - வறுக்கப்படுகிறது - புதிய மற்றும் சுவையற்ற உணவுக்கான மாற்றமாக பலரால் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் போது மாறுபட்டது மட்டுமல்லாமல் சுவையாகவும் சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்தின் புதிய கொள்கைகளைப் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்குவதற்கு, முதலில் நீங்கள் அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட தோராயமான உணவு மெனுவைப் பயன்படுத்தலாம். வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் 5 காலை உணவுகள், 2 காலை உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி மற்றும் இரவு உணவு உட்பட. பிந்தையது படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இருக்கக்கூடாது.

திங்கள்

• ஓட்ஸ், தேனுடன் கிரீன் டீ.
• பழங்கள்.
• சைவ சூப், வேகவைத்த மீன், எண்ணெய் அலங்காரத்துடன் காய்கறி சாலட்.
• உலர் குக்கீகளுடன் கெஃபிர்.
• காய்கறி சைட் டிஷ் உடன் கோழி.

• ஆம்லெட் (முழு முட்டைகளிலிருந்தோ அல்லது அவற்றின் புரதங்களிலிருந்தோ), பழச்சாறு.
• உலர்ந்த பழங்களுடன் ஒரு சில விதைகள் அல்லது கொட்டைகள்.
• பக்வீட் அலங்காரத்துடன் நீராவி கட்லட்கள்.
• ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள்.
• வறுக்கப்பட்ட மீன், காய்கறிகள்.

• ஜாம் கொண்ட சீஸ்கேக்குகள்.
• காய்கறி சாலட்.
• மெலிந்த முட்டைக்கோஸ் சூப், மீட்பால்ஸ், வேகவைத்த அரிசி.
• குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், ரொட்டி.
• கேஃபிர், பழங்கள்.

• தினை கஞ்சி, தேநீர்.
• பாலுடன் உலர்ந்த பிஸ்கட்.
• காது, காய்கறி பக்க டிஷ் கொண்டு வேகவைத்த மீன்.
• செலரி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட கோல்ஸ்லா.
• பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல், கேஃபிர்.

• அரிசி கஞ்சி, பழச்சாறு.
• ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பிற பழம்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி குழம்பு, வேகவைத்த பாஸ்தா, நீராவி இறைச்சி கட்லெட்.
• குக்கீகளுடன் கேஃபிர் அல்லது தேநீர்.
• காய்கறிகளால் சுடப்பட்ட மீன்.

• வேகவைத்த கோழி மற்றும் வெள்ளரிக்காய், தேநீர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கம்பு ரொட்டியின் சாண்ட்விச்.
• உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள், விதைகள்.
• இறைச்சி இல்லாமல் போர்ஷ், அரிசி பக்க டிஷ் கொண்ட மீட்பால்ஸ் மீன்.
• புதிய காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர்.

ஞாயிறு

• பக்வீட் கஞ்சி, மர்மலாட் அல்லது ஜாம் கொண்ட தேநீர்.
• பழ சாலட்.
• சைவ சூப், காய்கறிகளால் சுடப்பட்ட மீன்.
• கேஃபிர், உலர் குக்கீகள் அல்லது பிஸ்கட்.
• ஆம்லெட், ஆப்பிள்.

1-2 மாதங்களில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் இத்தகைய உணவு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புப்புரதங்களின் அளவை இயல்பாக்க உதவும். இருப்பினும், ஒருவர் உணவை மட்டுமே நம்பக்கூடாது: உடல் செயல்பாடுகளும் கட்டாயமாகும், தேவைப்பட்டால், மருந்து சிகிச்சையும்.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு அதிக கொழுப்பு ஏற்படுவதால் ஏற்படும் ஆபத்து என்ன

கொலஸ்ட்ரால் என்பது நமது உயிரணுக்களுக்கு வெளிப்புற ஷெல் உருவாக்கும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது என்றாலும், இந்த பொருளின் உயர்ந்த நிலை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு, கொழுப்பின் விதிமுறை 4.20 - 7.85 mmol / l இன் குறிகாட்டியாகும். இரத்தத்தில் அதன் உயர் உள்ளடக்கம் வாஸ்குலர் சுவர்களில் கொழுப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதன் மூலம் வழிவகுக்கிறது, இதனால் பிளேக்குகள் உருவாகின்றன.

ஒரு தகடு கண்டறிதல் என்பது அனைத்து கப்பல்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன, வேறுபாடு அளவு மட்டுமே இருக்க முடியும். பிளேக்கின் பெரிய அளவு என்றால் அந்த இடத்தில் இரத்த ஊடுருவல் குறைவாக இருப்பதோடு பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயமும் அதிகரிக்கும்.

இதுபோன்ற சிக்கல்களுக்கு எதிராக உங்கள் உடலை எச்சரிக்க, நீங்கள் உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்து, கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பின் அறிகுறிகள்

பெரும்பாலும், 50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகள் தோன்றியபின் அல்லது மாரடைப்பிற்குப் பிறகு கொழுப்புக்கு கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

கால்களில் வலி அதிக கொழுப்பின் அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும்.

அதிக கொழுப்பின் அறிகுறிகள்:

• ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்
• நடக்கும்போது கால்களில் வலி,
• மஞ்சள் நிறத்தில் புள்ளிகள் தோன்றும்
• இதய செயலிழப்பு
• இரத்த நாளங்களின் சிதைவு.

பெண்கள், இந்த வயதில், அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை அடிக்கடி சோதிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் மாதவிடாய் நிறுத்தம் தொடங்குகிறது, மேலும் உடலில் நிறைய மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பு ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள்

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் அதிக கொழுப்பு ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள் பின்வருமாறு:

கொழுப்பை உயர்த்த பல காரணங்கள் உள்ளன

1. ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைந்தது. மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் காரணமாக 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைகிறது. இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
2. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை அல்ல. அசையாத வாழ்க்கை முறையுடன், ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவும், "கெட்ட" கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுபவையும் உயர்கின்றன, இது பாத்திரங்களின் சுவர்களில் உள்ளது.
3. முறையற்ற ஊட்டச்சத்து. உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கம் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது, கூடுதலாக, அத்தகைய உணவின் காரணமாக, அதிக எடை தோன்றும்.
4. அதிக எடை. ஏற்கனவே 50 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்களில் அதிக எடையின் சிக்கல் அதிகமாக காணப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் குறைவான சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறைகளைக் கொண்டுள்ளனர், பலர் சரியான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கடைப்பிடிப்பதில்லை, இவை அனைத்தும் கூடுதல் பவுண்டுகள் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதனால் இரத்தக் கொழுப்பு அதிகரிக்கும்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு என்ன உணவுகளை உட்கொள்ளலாம், 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களாக இருக்க முடியாது

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அதிக கொழுப்பின் காரணம் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகும்.

எனவே, பின்வரும் உணவுகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம்:

• பிரீமியம் கோதுமை மாவு கொண்ட தயாரிப்புகள், இது பேக்கிங் மற்றும் ரோல்களுக்கும் பொருந்தும்,
• அதிக கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• முட்டை, குறிப்பாக மஞ்சள் கரு,
• நிறைய கொழுப்பு கொண்ட இறைச்சி, எடுத்துக்காட்டாக, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து மற்றும் வாத்து,
• கல்லீரல்,
• கொழுப்பு மீன்
• மயோனைசே,
• ஆலிவ் தவிர அனைத்து வகையான எண்ணெய்களும்,
• வெண்ணெயை,
• கொத்தமல்லி,
• துரித உணவுகள்
• காபி,
• வலுவான தேநீர்.

பெண்களில் 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிக கொழுப்புக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அதன் செயல்திறனைக் குறைக்க உதவுகின்றன, மேலும் இந்த தயாரிப்புகள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
• ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்,
• ரொட்டி அல்லது தவிடு ரொட்டி,
• துரம் கோதுமை பொருட்கள்,
• 1% பால் பொருட்கள்
• குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்கள்,
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
• தானியங்கள் தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகின்றன
• காளான்கள்,
• புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்
• பச்சை தேநீர்.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களில் உயர்ந்த கொழுப்பைக் கொண்ட உணவு அதன் அளவைக் குறைக்க மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. மெனு ஒரு மருத்துவரால் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, அவர் சோதனைகளின் முடிவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் நிலை ஆகியவற்றால் வழிநடத்தப்படுகிறார்.

பலரால் விரும்பப்படும் உணவை விலக்குவது அவசியம்

50 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு அதிக கொழுப்பு உள்ள வாராந்திர மெனு கீழே உள்ளது.

இரண்டாவது காலை உணவு. ஆலிவ் எண்ணெயில் தக்காளி சாலட்.

மதிய. லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிக்கன் சூப், கோழி தோல் மட்டுமே அகற்றப்பட வேண்டும். கேரட்டுடன் பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.

ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி. கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்.

டின்னர். வேகவைத்த மீனுடன் வேகவைத்த அரிசி.

காலை உணவு. 1% பால் மற்றும் பச்சை தேயிலை கொண்ட பக்வீட் கஞ்சி.

இரண்டாவது காலை உணவு. அடுப்பு சுட்ட ஆப்பிள்.

மதிய உணவு. மாட்டிறைச்சி சூப், நீராவி கட்லெட் மற்றும் காய்கறி குண்டு. ஆரஞ்சு சாறு

இரவு. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் பச்சை தேநீர்.

காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ்

காலை உணவு. ஓட்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு.

இரண்டாவது காலை உணவு. எந்த கொட்டைகள் ஒரு சில.

மதிய உணவு. காய்கறி சூப், நீராவி மீன் மற்றும் பக்வீட் கஞ்சி, அத்துடன் உலர்ந்த பழக் காம்போட்.

ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி. குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.

டின்னர். வேகவைத்த கத்தரிக்காய் தக்காளி, வேகவைத்த மீட்பால்ஸ் மற்றும் கிரீன் டீ.

காலை உணவு. தயிர் கேசரோல்.

இரண்டாவது காலை உணவு. ஒரு ஆரஞ்சு.

மதிய உணவு. காளான் சூப், காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு வேகவைத்த மீன்.

ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி. 1% கேஃபிர் மற்றும் ரொட்டி.

டின்னர். ஆலிவ் எண்ணெயில் சிவப்பு மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி, 1 முட்டையிலிருந்து புரத ஆம்லெட் மற்றும் கிரீன் டீ கொண்டு சாலட்.

காலை. ஸ்கீம் பால் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு மீது ஓட்ஸ்.

சாலட்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்

இரண்டாவது காலை உணவு. வாழைப்பழம் மற்றும் கிவி சாலட், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் கூடுதலாக.

மதிய உணவு. தினை, கோழி மார்பகத்துடன் பூசணி சூப்.

உயர் தேநீர். அக்ரூட் பருப்புகள்.

டின்னர். நீராவி சிக்கன் கட்லெட் மற்றும் டீயுடன் பக்வீட் கஞ்சி.

இரண்டாவது காலை உணவு. கொழுப்பு இல்லாத தயிர் 1 கப் மற்றும் ரொட்டி.

மதிய உணவு. பருப்பு சூப், குண்டு மீன் மற்றும் ஆப்பிள் காம்போட்.

ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி. வேகவைத்த அப்பத்தை மற்றும் தேநீர்.

டின்னர். காய்கறிகள், மாட்டிறைச்சி சூஃபிள் மற்றும் கிரீன் டீயுடன் அரிசி.

காலை உணவு. அரிசி கஞ்சி மற்றும் கேரட் சாறு.

மதிய உணவு. காய்கறி சூப், நீராவி மீன் பாட்டி மற்றும் கம்போட்.

உயர் தேநீர். குறைந்த கொழுப்பு தயிர் மற்றும் ரொட்டி.

இரவு. காய்கறி குண்டு மற்றும் வேகவைத்த கோழி மார்பகம்.

ஒரு உணவுக்கான ஒரு பகுதி 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அதிக திரவங்களை குடிக்க வேண்டும், பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகளைத் தவிர, தண்ணீரும் மெனுவில் இருக்க வேண்டும்.

பெர்ரிகளுடன் அரிசி கஞ்சி

தடுப்பு

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதால், ஒருவர் உணவை மட்டும் கடைபிடிக்க வேண்டும், ஆனால் இந்த நோயைத் தடுப்பதற்கான நடவடிக்கைகளையும் கவனிக்க வேண்டும்:

1. ஆரம்பத்தில், நீங்கள் பதற்றமடைவதை நிறுத்த வேண்டும்.
2. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள். 50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நீங்கள் உடலை அதிக அளவில் ஏற்றக்கூடாது, ஆனால் 30 நிமிடங்கள் நடைபயிற்சி, ஓடுதல் அல்லது சைக்கிள் ஓட்டுவது ஒரு சிறந்த வழி.
3. அதிகப்படியான எடையை அகற்ற வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் இது குறையும் போது, ​​கொழுப்பின் அளவும் குறைகிறது.
4. புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துவதை நிறுத்த வேண்டியது அவசியம், சிவப்பு ஒயின் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறிய அளவில்.
5. மற்றும் மிக முக்கியமாக, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான மாற்றம், இது எப்போதும் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.

50 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெண்களில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதால், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையைப் பேணுவதும், உணவைப் பின்பற்றுவதும் உடலின் உள் நிலையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

நீங்கள் சுய மருந்து செய்ய முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும், இதனால் அவர் திறமையான சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட உணவை உருவாக்குகிறார்.

பழச்சாறுகள் மற்றும் பச்சை தேயிலை நன்மைகள்

இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற, நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழத்திலிருந்து சாறு குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் நீர்த்த மாதுளை, அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறுகளை சாப்பிடலாம். குறைந்தபட்ச டோஸில் தொடங்கி, படிப்படியாக உணவில் பானங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
பச்சை தேயிலை மற்றும் பழச்சாறுகளில், இது பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

அயோடின், பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, மாங்கனீசு, வைட்டமின் கே, சிலிக்கான், மெக்னீசியம், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆல்கலாய்டுகள்.

கிரீன் டீ உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதய தசையின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. பெருமூளைக் குழாய்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் நோயியல் ஏற்படுவதைத் தடுக்க ஒரு பானம் தேவை.