நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிக்கு மட்டுமல்ல, அவரது உறவினர்களுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய விதத்தை ஆரோக்கியமான மக்கள் சாப்பிட்டால், நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் (மற்றும் நீரிழிவு மட்டுமல்ல) மிகவும் குறைவாகவே இருப்பார்கள்.

எனவே, லிசாவிலிருந்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சமையல்.

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் குணங்களை இணைக்கும் ஒரு பசி.

காட்சிகள்: 13032 | கருத்துகள்: 0

இந்த போர்ஷ்டுக்கான செய்முறை விலங்குகளின் கொழுப்பிலிருந்து முற்றிலும் இலவசம், எனவே இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் இணங்குவோருக்கும் ஏற்றது.

காட்சிகள்: 11951 | கருத்துகள்: 0

தக்காளியுடன் சீஸ்கேக்குகள் - அனைவருக்கும் பிடித்த உணவின் மாறுபாடு. கூடுதலாக, அவர்கள் சிறப்பு வாய்ந்த அனைவருக்கும் முறையிடுவார்கள்.

காட்சிகள்: 18809 | கருத்துகள்: 0

ஸ்டீவியாவுடன் கூடிய சீஸ் குக்கீகள் ஒளி, காற்றோட்டமானவை மற்றும் சாவால் அவதிப்படும் அனைவருக்கும் ரசிக்கப்படும்.

காட்சிகள்: 20707 | கருத்துகள்: 0

பூசணி கிரீம் சூப் இலையுதிர் காலத்தில் குளிரில் உங்களை சூடேற்றுவது மட்டுமல்லாமல் உங்களை உற்சாகப்படுத்தும், ஆனால் அது செய்கிறது.

காட்சிகள்: 10433 | கருத்துகள்: 0

ஜூசி சீமை சுரைக்காய் பீஸ்ஸா

காட்சிகள்: 23246 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, சொந்தமாக பார்க்கும் அனைவருக்கும் ஈர்க்கும் ஜூசி சிக்கன் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை.

காட்சிகள்: 21398 | கருத்துகள்: 0

அடுப்பில் சமைக்க எளிதான சுவையான சிக்கன் கபாப்களுக்கான செய்முறை.

காட்சிகள்: 15416 | கருத்துகள்: 0

சீமை சுரைக்காய் அப்பத்திற்கான ஒரு செய்முறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, அவர்களுக்கும் ஈர்க்கும்.

காட்சிகள்: 20307 | கருத்துகள்: 0

அழகுபடுத்தல், சாலடுகள், சாஸ் ஆகியவற்றிற்கான சிறந்த அடிப்படை

காட்சிகள்: 19134 | கருத்துகள்: 0

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கேரட்டுகளின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 41801 | கருத்துகள்: 0

காட்சிகள்: 29401 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு இறைச்சி மற்றும் காய்கறி டிஷ்

காட்சிகள்: 121078 | கருத்துகள்: 8

காலிஃபிளவர், பச்சை பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் நீரிழிவு டிஷ்

காட்சிகள்: 39738 | கருத்துகள்: 2

பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை பட்டாணி நீரிழிவு முக்கிய டிஷ்

காட்சிகள்: 31719 | கருத்துகள்: 1

இளம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவரின் நீரிழிவு டிஷ்

காட்சிகள்: 41894 | கருத்துகள்: 9

இளம் சீமை சுரைக்காயின் நீரிழிவு டிஷ்

காட்சிகள்: 43098 | கருத்துகள்: 2

அமரந்த மாவு மற்றும் பூசணிக்காயுடன் நீரிழிவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி டிஷ்

காட்சிகள்: 40720 | கருத்துகள்: 3

முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தால் நிரப்பப்பட்ட அமராந்த் மாவுடன் நீரிழிவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி டிஷ்

காட்சிகள்: 46339 | கருத்துகள்: 7

காலிஃபிளவர் மற்றும் ஹனிசக்கிள் கொண்ட நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 12482 | கருத்துகள்: 1

இந்த செய்முறையை இணைய தளங்களில் ஒன்றில் கண்டேன். இந்த டிஷ் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. கொஞ்சம் மட்டுமே இருந்தது.

காட்சிகள்: 63252 | கருத்துகள்: 3

டஜன் கணக்கான சுவையான உணவுகளை ஸ்க்விட் இருந்து தயாரிக்கலாம். இந்த ஸ்கினிட்செல் அவற்றில் ஒன்று.

காட்சிகள்: 45371 | கருத்துகள்: 3

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா உட்செலுத்துதலுக்கான செய்முறை

காட்சிகள்: 35610 | கருத்துகள்: 4

நீரிழிவு உறைந்த ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு ஸ்டீவியாவுடன்

காட்சிகள்: 20336 | கருத்துகள்: 0

பழக்கமான திராட்சைப்பழத்தின் புதிய சுவை

காட்சிகள்: 35366 | கருத்துகள்: 6

பக்வீட் வெர்மிசெல்லியின் நீரிழிவு முக்கிய டிஷ்

காட்சிகள்: 29531 | கருத்துகள்: 3

கம்பு புளுபெர்ரி செய்முறையுடன் நீரிழிவு அப்பங்கள்

காட்சிகள்: 47617 | கருத்துகள்: 5

புளுபெர்ரி நீரிழிவு ஆப்பிள் பை செய்முறை

காட்சிகள்: 76143 | கருத்துகள்: 3

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் பால் சூப்.

காட்சிகள்: 22873 | கருத்துகள்: 2

புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நீரிழிவு சூப்.

காட்சிகள்: 12782 | கருத்துகள்: 3

குறைந்த கலோரி குளிர் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் டிஷ்

காட்சிகள்: 55939 | கருத்துகள்: 2

அரிசி மாவுடன் காலிஃபிளவரின் நீரிழிவு ஜாலெஸ்

காட்சிகள்: 53868 | கருத்துகள்: 7

சீஸ், பூண்டு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் லேசான நீரிழிவு சீமை சுரைக்காய் டிஷ்

காட்சிகள்: 64179 | கருத்துகள்: 4

ஆப்பிள்களுடன் நீரிழிவு அரிசி அப்பங்கள்

காட்சிகள்: 32122 | கருத்துகள்: 3

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு லேசான சிற்றுண்டி

காட்சிகள்: 20039 | கருத்துகள்: 0

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட நீரிழிவு காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் சாலட்

காட்சிகள்: 10734 | கருத்துகள்: 0

புளிப்பு கிரீம், காளான்கள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கோட் ஃபில்லட்டின் நீரிழிவு முக்கிய பாடநெறி

காட்சிகள்: 24040 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு குறைந்த கலோரி காலிஃபிளவர் சாலட் ஸ்ப்ராட், ஆலிவ் மற்றும் கேப்பர்களுடன்

காட்சிகள்: 10450 | கருத்துகள்: 0

இறைச்சியுடன் நீரிழிவு கத்தரிக்காய் பிரதான பாடநெறி

காட்சிகள்: 30194 | கருத்துகள்: 2

காலிஃபிளவர், மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் நீரிழிவு நோயின் முக்கிய படிப்பு

காட்சிகள்: 20756 | கருத்துகள்: 1

தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் கொண்ட நீரிழிவு பசியின்மை ஸ்க்விட்

காட்சிகள்: 36073 | கருத்துகள்: 0

பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட நீரிழிவு சால்மன் சாலட்

காட்சிகள்: 16339 | கருத்துகள்: 1

பேரிக்காய் மற்றும் அரிசி மாவுடன் நீரிழிவு குடிசை சீஸ் கேசரோல்

காட்சிகள்: 55227 | கருத்துகள்: 5

பார்லியுடன் நீரிழிவு கோழி மற்றும் காய்கறி சூப்

காட்சிகள்: 71386 | கருத்துகள்: 7

வேகவைத்த காலிஃபிளவர், ஆப்பிள் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்த திலபியா மீன்களின் நீரிழிவு பசி

காட்சிகள்: 13459 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு எளிய தக்காளி, ஆப்பிள் மற்றும் மொஸெரெல்லா சாலட்

காட்சிகள்: 17034 | கருத்துகள்: 2

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, நீரிழிவு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கடல் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 12422 | கருத்துகள்: 0

தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட நீரிழிவு ரெயின்போ ட்ர out ட் பிரதான பாடநெறி

காட்சிகள்: 17900 | கருத்துகள்: 1

காளான்கள், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்களின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 14365 | கருத்துகள்: 0

ஆப்பிள்களுடன் நீரிழிவு பூசணி சூப்

காட்சிகள்: 16062 | கருத்துகள்: 3

பல்கேரிய சாஸுடன் கோழி மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஃபில்லட்டின் நீரிழிவு முக்கிய பாடநெறி

காட்சிகள்: 20187 | கருத்துகள்: 1

முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் பிற காய்கறிகளின் நீரிழிவு முக்கிய பாடநெறி

காட்சிகள்: 12703 | கருத்துகள்: 1

ஆப்பிள்களுடன் நீரிழிவு சிக்கன் ஃபில்லட்

காட்சிகள்: 29004 | கருத்துகள்: 1

நீரிழிவு பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் இனிப்பு

காட்சிகள்: 18947 | கருத்துகள்: 3

வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆப்பிள் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 19618 | கருத்துகள்: 0

கேரட், ஆப்பிள், தக்காளி, வெங்காயத்துடன் நீரிழிவு பசி பீட்ரூட் கேவியர்

காட்சிகள்: 25958 | கருத்துகள்: 1

அன்னாசி மற்றும் முள்ளங்கி கொண்ட நீரிழிவு கடல் உணவு சாலட்

காட்சிகள்: 8713 | கருத்துகள்: 0

சிவப்பு முட்டைக்கோசு மற்றும் கொட்டைகளுடன் கிவியின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 13097 | கருத்துகள்: 0

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நீரிழிவு முக்கிய உணவு

காட்சிகள்: 11785 | கருத்துகள்: 1

ஆப்பிள் கொண்ட ஸ்க்விட், இறால் மற்றும் கேவியர் ஆகியவற்றின் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 16691 | கருத்துகள்: 1

நீரிழிவு பூசணி, பயறு மற்றும் காளான் பிரதான பாடநெறி

காட்சிகள்: 15858 | கருத்துகள்: 0

காய்கறி சாஸுடன் நீரிழிவு பைக் பிரதான பாடநெறி

காட்சிகள்: 16641 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு ஹெர்ரிங் சிற்றுண்டி

காட்சிகள்: 22423 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு ஹேடாக் முதல் பாடநெறி

காட்சிகள்: 19559 | கருத்துகள்: 0

தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளுடன் நீரிழிவு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட்

காட்சிகள்: 11103 | கருத்துகள்: 1

பக்வீட் நீரிழிவு பூசணி டிஷ்

காட்சிகள்: 10220 | கருத்துகள்: 1

நீரிழிவு கோழி மார்பக பிரதான பாடநெறி

காட்சிகள்: 28643 | கருத்துகள்: 2

நீரிழிவு இறைச்சி லீக்

காட்சிகள்: 11829 | கருத்துகள்: 3

ஹெர்ரிங், ஆப்பிள் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் நீரிழிவு பீட்ரூட் சாலட்

காட்சிகள்: 13986 | கருத்துகள்: 0

நீரிழிவு சிக்கன் கல்லீரல் காளான் சாலட்

காட்சிகள்: 23834 | கருத்துகள்: 2

வெண்ணெய், செலரி மற்றும் இறால் கொண்ட நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 11822 | கருத்துகள்: 2

நீரிழிவு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இனிப்பு

காட்சிகள்: 9919 | கருத்துகள்: 0

காலிஃபிளவர், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் நீரிழிவு சாலட்

காட்சிகள்: 10937 | கருத்துகள்: 1

தக்காளி மற்றும் மணி மிளகுடன் கூடிய நீரிழிவு நோயின் முக்கிய உணவு

காட்சிகள்: 24121 | கருத்துகள்: 1

கோழி கல்லீரல், திராட்சைப்பழம், கிவி மற்றும் பேரிக்காயின் நீரிழிவு பசி

காட்சிகள்: 11346 | கருத்துகள்: 0

காலிஃபிளவர் மற்றும் காளான்களின் நீரிழிவு முக்கிய பாடநெறி

காட்சிகள்: 19862 | கருத்துகள்: 1

அடுப்பில் சுட்ட புளண்டர் நீரிழிவு டிஷ்

காட்சிகள்: 25414 | கருத்துகள்: 3

நீரிழிவு இறால், அன்னாசி மற்றும் மிளகு வெண்ணெய் சாலட்

காட்சிகள்: 9301 | கருத்துகள்: 1

நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து குறித்து பல கோட்பாடுகள் உள்ளன. முதலில் அவை பகுத்தறிவுடன் நிரூபிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை பெரும்பாலும் "மாயை" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் “மூன்று கோட்பாடுகளை” பயன்படுத்துகின்றன.

1. அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் கருத்தைத் தொடர்ந்து, நீரிழிவு உணவுகளில் நான்கு தயாரிப்புகள் (மற்றும் அவற்றின் பல்வேறு வழித்தோன்றல்கள்) பயன்படுத்துவதற்கு முழுமையான தடை உள்ளது: சர்க்கரை, கோதுமை, சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. இந்த தயாரிப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் இல்லை.

2. பிரஞ்சு விஞ்ஞானிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முடிந்தவரை அடிக்கடி உணவுகளில் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சுவையான முட்டைக்கோசு உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள் இந்த பிரிவில் வழங்கப்படுகின்றன.

3. ரஷ்ய விஞ்ஞானி என்.ஐ. மனித ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் தாவரங்களுக்கு வவிலோவ் சிறப்பு கவனம் செலுத்தினார். இதுபோன்ற 3-4 தாவரங்கள் மட்டுமே உள்ளன என்று விஞ்ஞானி கூறுகிறார். அவையாவன: அமராந்த், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, ஸ்டீவியா. இந்த தாவரங்கள் அனைத்தும் நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகளை தயாரிக்க இங்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த பிரிவு நீரிழிவு சூப்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது, அவற்றில் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையானது “ஏழை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சூப்” ஆகும். நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடலாம்! நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இறைச்சி உணவுகள், மீன், கோழியிலிருந்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகள் - இவை அனைத்தையும் இந்த பிரிவில் காணலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விடுமுறை உணவுகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆனால் எல்லா சமையல் குறிப்புகளிலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனைத்து வகையான சாலடுகள் உள்ளன.

மூலம், நீரிழிவு நோயாளிக்கு பொருத்தமான ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை “எளிய சாலட்கள்” மற்றும் “லென்டென் ரெசிபிகள்” பிரிவுகளில் காணலாம். அது சுவையாக இருக்கட்டும்!

"ஆர்கானிசம் டயாபெடிக்ஸ் ஏற்கனவே தேவைப்படுகிறது (.) உங்களை மதிக்க வேண்டும்" என்பதை நாங்கள் தொடர்ந்து நினைவில் கொள்கிறோம்.

கிளைசெமிக் தயாரிப்பு அட்டவணை

ஜி.ஐ என்பது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பயன்படுத்திய பின்னர் ஒரு உணவுப் பொருளின் விளைவின் டிஜிட்டல் குறிகாட்டியாகும். உணவுக் குறியீடு குறைவாக இருப்பதால், அது நோயாளிக்கு பாதுகாப்பானது. ஆனால் 0 அலகுகளின் காட்டி கொண்ட பல தயாரிப்புகள் உள்ளன.

அத்தகைய குறைந்த எண்ணிக்கை நீரிழிவு அட்டவணையில் அவர்கள் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்டவர்கள் என்று அர்த்தமல்ல. கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உணவில் மோசமான கொழுப்பு இருப்பது குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது மனித நாளங்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, கொழுப்பின் ஜி.ஐ 0 அலகுகளாக இருக்கும், ஆனால் அதன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அத்தகைய தயாரிப்பு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பழங்களில் ஜி.ஐ நிலைத்தன்மையின் மாற்றத்துடன் அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த சிகிச்சையின் மூலம், ஃபைபர் இழக்கப்படுகிறது, இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் சீரான ஓட்டத்திற்கு காரணமாகிறது. எனவே நீரிழிவு உணவு மெனுவிலிருந்து பழச்சாறுகளை விலக்குகிறது.

ஜி.ஐ மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• 50 PIECES வரை - குறைந்த,
• 50 - 70 PIECES - நடுத்தர,
• 70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை - உயர்.

எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோயில், உணவில் குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகள் உள்ளன, எப்போதாவது, வாரத்திற்கு பல முறை மட்டுமே, மெனு உணவில் 50 - 70 அலகுகளின் ஜி.ஐ.

சமையல் விதிகள்

இனிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பல நோயாளிகளுக்கு ஒட்டுமொத்தமாக நாளமில்லா அமைப்பு சீர்குலைவதால் நிறைய இணக்க நோய்கள் உள்ளன. எனவே, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஒரு பகுத்தறிவு உணவு ஆகியவை சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதற்கு மட்டுமல்லாமல், உடல் செயல்பாடுகளின் அனைத்து வேலைகளையும் நிறுவவும் உதவுகின்றன.

சிறுநீரகங்களின் சுமையை அதிகரிக்காதபடி அனைத்து உணவுகளையும் மிகைப்படுத்தக்கூடாது. தாவர எண்ணெயின் பயன்பாட்டை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க வேண்டும். அணைக்கும் போது, ​​பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயின் அளவைக் குறைக்க தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம்.

பொதுவாக, சமையல் உணவுகளின் சரியான முறைகள் தயாரிப்பு குறியீட்டை மாற்றாமல் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கின்றன.

அனுமதிக்கப்பட்ட வெப்ப சிகிச்சை முறைகள்:

1. கொதி,
2. ஒரு ஜோடிக்கு
3. மைக்ரோவேவில்
4. கிரில்லில்
5. அடுப்பில்
6. மெதுவான குக்கரில், "வறுக்கப்படுகிறது" பயன்முறையைத் தவிர,
7. குண்டு, முன்னுரிமை குறைந்தபட்சம் காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்.

சில காய்கறிகளுக்கு பின்வரும் விதிவிலக்குகளை கவனியுங்கள். எனவே, புதிய கேரட்டில் 35 அலகுகளின் காட்டி உள்ளது, இதை சாலட்களில் சேர்க்கலாம். ஆனால் வேகவைத்த வடிவத்தில், குறியீட்டு எண் 85 PIECES ஆக உயர்கிறது, இது நீரிழிவு அட்டவணையில் காய்கறியை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக ஆக்குகிறது.

உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் பலர் தங்கள் அன்றாட உணவை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஆனால் அவரது உயர் ஜி.ஐ அத்தகைய தயாரிப்பை "ஆபத்தானது" செய்கிறது. இந்த குறிகாட்டியை சிறிது சிறிதாகக் குறைக்க, உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கப்படுகிறது. எனவே அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் கிழங்குகளிலிருந்து வெளியே வரும், இது குறைந்தபட்சம் ஜி.ஐ.

மேலே இரண்டு காய்கறிகளையும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வருவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பெரிய க்யூப்ஸ், குறைந்த ஜி.ஐ.

நீரிழிவு நோயில், நோயாளி இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், கிளைசீமியாவையும் உருவாக்கக்கூடிய சில உணவுகளை எப்போதும் விலக்க வேண்டும். எனவே, தடை வீழ்ச்சியின் கீழ்:

• வெண்ணெய்,
• வெண்ணெயை,
• கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்,
• புளிப்பு கிரீம்
• இனிப்புகள், சர்க்கரை, சாக்லேட்,
• பேக்கிங், கம்பு, ஓட் அல்லது பக்வீட் மாவுடன் தயாரிக்கப்பட்டதைத் தவிர, ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் அளவில்,
• தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி,
• வெள்ளை அரிசி, ரவை,
• எந்த உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல்,
• பழச்சாறுகள், சர்க்கரை பானங்கள்.

நீரிழிவு உணவு வகைகள் வேறுபட்டவை, ஏனென்றால் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை சுவையான உணவுகளாக எவ்வாறு இணைப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது.

நீரிழிவு நோய்க்கான சாலட்களை எந்த உணவிலும் உட்கொள்ளலாம் - காலை உணவு, மதிய உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவிற்கு. அவை காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடிப்படையில், கடல் உணவில் குறைந்த ஜி.ஐ உள்ளது, எனவே அவை நிறைய பண்டிகை உணவுகளை உருவாக்குகின்றன.

பழ சாலடுகள் ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் மற்றும் காலையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நபரின் உடல் செயல்பாடு இரத்தத்தில் பெறப்பட்ட பழங்களிலிருந்து குளுக்கோஸை விரைவாக உறிஞ்ச உதவும். உடனடி பயன்பாட்டிற்கு முன் அவற்றை சமைப்பது நல்லது, எனவே பழங்கள் வடிகட்டுவதில்லை மற்றும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காதீர்கள்.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களின்படி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் 100 மில்லி கேஃபிர் அல்லது இனிக்காத தயிரைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை சுவாரஸ்யமான முறையில் சமர்ப்பிக்கலாம். உதாரணமாக, எலுமிச்சை கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பழ சாலட்களுக்கான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, குறைந்த குறியீட்டுடன்:

1. கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல்,
2. சிட்ரஸ் பழங்களின் அனைத்து வகைகளும் - எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, மாண்டரின், பொமலோ, திராட்சைப்பழம்,
3. ஆப்பிள்கள், மற்றும் புளிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம், அனைவருக்கும் ஒரே ஜி.ஐ.
4. பேரிக்காய்,
5. ஸ்ட்ராபெர்ரி,
6. ராஸ்பெர்ரி,
7. ஆரஞ்ச்,
8. நெல்லிக்காய்,
9. ஸ்ட்ராபெர்ரி,
10. நெக்டரைன் மற்றும் பீச்.

பண்டிகை அட்டவணையை கூட பூர்த்தி செய்யும் மிகவும் சிக்கலான சமையல் சமையல் வகைகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன.

முட்டைக்கோசில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் மதிப்புமிக்க பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அதனால்தான் இது உணவு சிகிச்சைக்கான சமையல் குறிப்புகளில் காணப்படும் ஒரு பகுதியாகும். அதிலிருந்து நீங்கள் ஒரு இதயப்பூர்வமான சாலட் தயாரிக்கலாம், இது ஒரு முழுமையான உணவாக மாறும், அதாவது, ஒரு இறைச்சி டிஷ் அல்லது ஒரு சைட் டிஷ் பரிமாற வேண்டியதில்லை.

அத்தகைய தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

1. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்,
2. இரண்டு மணி மிளகுத்தூள்,
3. கோழி கல்லீரல் - 300 கிராம்,
4. வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் - 150 கிராம்,
5. ஆலிவ் எண்ணெய் - 1.5 தேக்கரண்டி,
6. இனிக்காத வீட்டில் தயிர் - 200 மில்லி.

சாலட் அலங்காரத்திற்கு ஆலிவ் எண்ணெய் தேவைப்படும். இது ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க, நீங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் எண்ணெயை முன்கூட்டியே செலுத்தலாம். தைம், பூண்டு அல்லது மிளகாய் செய்யும். மூலிகைகள் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றவும், பாட்டிலை இருண்ட இடத்தில் 12 மணி நேரம் வைக்கவும்.

கல்லீரலை க்யூப்ஸ், ஜூலியன் மிளகு, வெட்டு முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் பருவத்தையும் வெண்ணெய் மற்றும் தயிர், உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

கடல் சாலட் ஒரு முழு காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தினசரி தேவையான எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள் இதில் உள்ளன. பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஸ்க்விட் - 2 துண்டுகள்,
• ஒரு புதிய வெள்ளரி
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து,
• இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்
• வெந்தயம் பல கிளைகள்,
• இறால் - 5 துண்டுகள்,
• சுவைக்க உப்பு.

கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஸ்க்விட் மற்றும் இடத்தை துவைக்கவும், மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்கவும், இல்லையெனில் அது கடினமாகிவிடும். முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காயை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கீற்றுகளாக ஸ்க்விட் செய்து, வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ருசிக்க உப்பு.

0.1% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் இனிக்காத தயிர் அல்லது கிரீமி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சாலட் சீசன், எடுத்துக்காட்டாக, டி.எம் "வில்லேஜ் ஹவுஸ்". இந்த சாலட் தயாரிப்பதில், நீங்கள் ஸ்க்விட் மட்டுமல்ல, கடல் காக்டெய்ல், இறால் மற்றும் மஸல்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

உணவுகளில் சாலட் போட்டு, உரிக்கப்படுகிற இறால் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு ஸ்ப்ரிக் அலங்கரிக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள்

இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் சரியான மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் மாறாத அங்கமாகும். அத்தகைய உணவுகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் குறைந்த கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சருமமும் கொழுப்பின் எச்சங்களும் அவற்றிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன.

நீரிழிவு அட்டவணையில் ஆஃபலும் இருக்கலாம். ஆனால் கேவியர் மற்றும் மீன் பால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது கணையத்தில் கூடுதல் சுமை தருகிறது.

ஆரோக்கியமான நீரிழிவு உணவுகள் மீட்பால் போன்ற உணவுகளை விலக்கவில்லை. வெள்ளை அரிசியை பழுப்பு நிறமாக மாற்றவும். வெள்ளை அரிசியில் அதிக ஜி.ஐ உள்ளது, ஆனால் பழுப்பு அரிசிக்கு இது 50 PIECES ஆக இருக்கும். தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், நீங்கள் 45 - 55 நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு அரிசியை சமைக்க வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சுவையில், இது வெள்ளை அரிசியை விட தாழ்ந்ததல்ல.

மீட்பால் தேவையான பொருட்கள்:

1. வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி - 150 கிராம்,
2. சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்,
3. வெங்காயம் - 1 பிசி.,
4. கூழ் கொண்ட தக்காளி சாறு - 150 மில்லி,
5. சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 50 மில்லி,
6. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - ஒரு கொத்து,
7. தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,
8. உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.

கொழுப்பின் எச்சங்களின் சிக்கன் ஃபில்லெட்டை அழிக்க, வெங்காயத்துடன் சேர்ந்து இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பழுப்பு அரிசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து, மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, கீழே சமமாக விநியோகிக்கவும். மீட்பால்ஸை வைத்து, முன் கலந்த தக்காளி சாறு மற்றும் தண்ணீரில் ஊற்றவும்.

சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை ஒரு மூடியின் கீழ் மூழ்கவும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும். இத்தகைய மீட்பால்ஸ்கள் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மீன்களிலிருந்து பெறப்பட்ட புரதங்கள் உடலால் மிகச் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளியின் வாராந்திர உணவில் மீன் உணவுகள் குறைந்தது மூன்று முறையாவது இருக்க வேண்டும். ஆனால் கடல் உணவில் அதிக ஆர்வம் காட்ட வேண்டாம். எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு நடவடிக்கை தேவை.

மீன் கேக்குகள் வேகவைத்த மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவது சமையல் முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பதற்காக டெல்ஃபான் பூசப்பட்ட பான் ஒன்றை நாடுவது நல்லது. அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து, மூடியின் கீழ் பட்டைகளை வறுக்கவும்.

• பொல்லாக் அல்லது ஹேக்கின் இரண்டு சடலங்கள்,
• 75 மில்லி பால்
• கம்பு ரொட்டியின் மூன்று துண்டுகள்,
• ஒரு சிறிய வெங்காயம்
• உப்பு, சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

எலும்புகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து மீன்களை உரிக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டியுடன் சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தண்ணீரில் மூழ்கவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம், எனவே கட்லெட்டுகள் மென்மையாக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் பால் ஊற்றவும், ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் பிசையவும். தேவைப்பட்டால், கட்லட்டுகளின் ஒரு பகுதியை உறைய வைக்கவும்.

நீங்கள் இறைச்சியிலிருந்து வீட்டில் தொத்திறைச்சி செய்யலாம். நிச்சயமாக, அவற்றின் சுவை ஸ்டோர் தொத்திறைச்சிகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் அவை சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் சுவையூட்டிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த டிஷ் இளம் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.

1. தோல் இல்லாத கோழி - 200 கிராம்,
2. பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு
3. பால் - 80 மில்லி
4. உப்பு, சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பாலுடன் கலத்தல், பூண்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக கடந்து, பாலில் ஊற்றி மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் உணவுப் படத்தை செவ்வக துண்டுகளாக வெட்டி அதில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்க வேண்டும். தொத்திறைச்சி வடிவில் உருட்டவும், விளிம்புகளை இறுக்கமாகக் கட்டவும்.

அத்தகைய வீட்டில் தொத்திறைச்சிகளை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும். அவற்றை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கலாம், அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

காய்கறி உணவுகள்

காய்கறிகள் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் தினசரி உணவில் பாதி. இவற்றில், சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் மட்டுமல்ல, சிக்கலான முக்கிய உணவுகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.பல காய்கறிகளில் குறைந்த ஜி.ஐ உள்ளது, அவற்றின் தேர்வு விரிவானது, இது பல வகையான உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கீரைகளைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகளின் சுவையை நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம், கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் 10 அலகுகள் வரை ஜி.ஐ. உதாரணமாக, வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி, கீரை போன்றவை.

காய்கறி குண்டு - ஒரு சிறந்த இறைச்சி பக்க டிஷ். இது பருவகால காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம், பயன்படுத்தப்படும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளின் தனிப்பட்ட கிடைக்கும் நேரம். பூண்டு வெங்காயத்துடன் சுண்டவில்லை என்று வைத்துக்கொள்வோம், ஏனெனில் பூண்டு சமைக்கும் நேரம் சில நிமிடங்கள் மட்டுமே.

சாப்பாட்டுக்கு குறைந்த ஜி.ஐ காய்கறிகள்:

• அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு - வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்,
• வெங்காயம்,
• கத்திரிக்காய்,
• , ஸ்குவாஷ்
• பதிவு செய்யப்பட்டவை தவிர எந்த வடிவத்திலும் பட்டாணி,
• வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ்
• கசப்பான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள்
• தக்காளி,
• பூண்டு,
• பயறு.

பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறி குண்டு தயார் செய்தல்:

1. ப்ரோக்கோலி - 150 கிராம்,
2. காலிஃபிளவர் - 150 கிராம்,
3. இரண்டு சிறிய தக்காளி
4. ஒரு வெங்காயம்
5. பச்சை பீன்ஸ் - 150 கிராம்,
6. ஒரு கத்திரிக்காய்
7. தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,
8. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் பல கிளைகள்,
9. உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.

தக்காளியை உரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கவும் - எனவே தலாம் விரைவாக அழிக்கப்படும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். அவை பெரியதாக இருந்தால், பாதியாக வெட்டவும்.

கத்தரிக்காயை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், பச்சை பீன்ஸ் ஊற்றவும். நீங்கள் உறைந்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், சமைப்பதற்கு முன்பு அதை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்க வேண்டும், இதனால் கண்ணாடி நீர்.

10 நிமிடங்களுக்கு மூடிக்கு கீழ் காய்கறிகளை குண்டு வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை ஊற்றவும், அதனால் அது குண்டியை பாதி மூடுகிறது. அரை வளையங்கள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளிகளில் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், வெங்காயம் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டியை வேகவைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும்.

பூசணிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கான குண்டு மற்றும் பிற உணவுகளில் இதைச் சேர்க்க முடியுமா? வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் பூசணிக்காயின் ஜி.ஐ 75 PIECES ஐ அடைகிறது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், இது ஒரு "ஆபத்தான" தயாரிப்பு என்று வகைப்படுத்துகிறது.

ஆனால் இந்த காய்கறியின் நன்மைகளை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் நிரப்ப முடியாது, எனவே மருத்துவர்கள் எப்போதாவது நீரிழிவு அட்டவணையில் அதன் இருப்பை அனுமதிக்கின்றனர். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அனைத்து பூசணி சமையல் குறிப்புகளிலும் அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட பிற உணவுகள் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பூசணி இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் என்பதால்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ நீரிழிவு இனிப்புகளுக்கான செய்முறையை முன்வைக்கிறது.

பேக்கரி தயாரிப்புகள் பற்றி

மாவை தயாரிப்புகளுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: ஸ்டார்ச் மற்றும் பசையம் சர்க்கரையின் ஆதாரங்கள், எனவே பேக்கிங் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து வரும் சமையல் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். ஈஸ்ட், நிச்சயமாக, சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் அவர்கள் அதை முழுமையாகச் செய்யக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த காற்று வெப்பநிலையில், பின்னர் மாவை சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்கும். நாங்கள் கேக் அல்லது குக்கீகளைப் பற்றி பேசினால், அதன் அடிப்படையானது பிரக்டோஸில் சமைக்கப்படும் மஃபின் என்று கருதலாம். இரண்டாவது வசதியான கூறு குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் ஆகும். நீரிழிவு நோய்க்கு லேசான போக்கைக் கொண்டிருந்தால், சர்க்கரையைக் குறைக்கும் சிறிய அளவிலான மருந்துகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு ஆயத்த கேக்கை வாங்கலாம்.

ஆனால் நீரிழிவு நோயின் கடுமையான போக்கை நீங்கள் கொண்டிருந்தால், செய்முறையை உருவாக்கும் போது வாங்கிய பொருட்களில் கொழுப்பு, வெண்ணெயை மற்றும் பிற ஆதாரங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கொழுப்புகளும் குளுக்கோனோஜெனீசிஸுக்கு உட்படுகின்றன, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றிலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. எனவே, நீங்கள் ஒரு குடிசை சீஸ் கேசரோல் போன்ற ஒரு சுவையான இனிப்பை சுயாதீனமாக தயாரிக்கலாம். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்:

• இரண்டரை மூட்டைகள் (500 கிராம்) கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி,
• பிரக்டோஸ் ஒரு தேக்கரண்டி,
• 4 முதல் 5 நடுத்தர அளவிலான கோழி முட்டைகள்,
• ஒரு சிட்டிகை சோடா.

பின்னர் நீங்கள் மஞ்சள் கருக்களில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பிரக்டோஸுடன் புரதங்களை கலந்து, மஞ்சள் கருக்களில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோடா சேர்க்கவும்.பின்னர் நாம் எல்லாவற்றையும் இணைத்து, வெகுஜனத்தை பிசைந்து அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம், 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சூடேற்றுவோம். இந்த வழக்கில், எண்ணெயுடன் மிகவும் குறைவாக தடவக்கூடிய ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு படிவத்தைப் பயன்படுத்தவும்: ஒரு டீஸ்பூன் இதற்கு ஏற்றது. உங்கள் சொந்த விரலாக பரவுவதற்கு இதுபோன்ற மெல்லிய சாதனத்தைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் குறைவாகவே செய்யலாம். இந்த செய்முறையானது "அடிப்படை" என்பது முக்கியம், ஏனெனில் அதில் மாவு இல்லை. எனவே, அலங்காரத்திற்காக உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், ஆப்பிள்கள், புதிய பழங்கள் (கிவி) சேர்ப்பதன் மூலம் கலவையை சிறிது மாற்றியமைக்கலாம்.

மூலம், இந்த கேசரோலை மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம். இந்த வழக்கில், ஓட் தவிடு, அத்துடன் ஸ்கீம் பால் ஆகியவற்றை செய்முறையில் சேர்க்கலாம். இந்த வழக்கில், முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை இரண்டாகக் குறைக்கலாம், பிரிக்காமல், முற்றிலும் கலக்கலாம், பாலாடைக்கட்டி, பிரக்டோஸ் மற்றும் முட்டை, பின்னர் பால் மற்றும் தவிடு சேர்த்து 140 - 150 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் மெதுவான குக்கரில் சுடலாம். ரசிக்க, இனிப்பு குளிர்ச்சியடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். இந்த கேசரோல் சாப்பிட ஒரு புதிய கிளாஸ் தயிர் அல்லது கேஃபிர் மற்றும் புதிய புதினா அல்லது தைம் ஒரு இலை கொண்டு சிறந்தது.

எடை குறைக்க முடிவு செய்பவர்களுக்கு இதுபோன்ற நீரிழிவு உணவு மிகவும் உதவியாக இருக்கும், ஆனால் மந்தமான நாகரீகமான உணவுகளில் "உட்கார" போவதில்லை. இத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய துருப்புச் சீட்டு உணவில் உள்ள கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்துவதாகும், அதாவது உடல் தனது சொந்த கொழுப்பு இருப்பை செலவழிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்கலாம்: நீரிழிவு இந்த உணவைக் காட்டினால், கொழுப்புகளிலிருந்து குளுக்கோஸ் ஏன் உருவாகவில்லை? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவளால் திசுக்களில் சேமிக்க முடியவில்லை, உடல் அதன் புதிய மூலங்களைத் தேட வேண்டுமா? அத்தகைய உணவின் உதவியுடன் ஒரு நபர் வாழ்க்கைக்குத் தேவையான சர்க்கரையின் அளவைப் பெறுகிறார் என்பதில் பதில் இருக்கிறது. கேக்கில் குளுக்கோஸ் இல்லை என்றால், மூளை அதன் உணவை இழக்கிறது என்று நீங்கள் நினைக்க தேவையில்லை. சாதாரண ஊட்டச்சத்தின் போது, ​​ஒரு நபர் இவ்வளவு அதிக அளவு கலோரிகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரையை உட்கொள்கிறார், அது எல்லா “சரக்கறைகளும்” நிரம்பி, அந்த நபர் கொழுப்பை சாப்பிடத் தொடங்குகிறது. இத்தகைய உணவு ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையில் ஒரு நபரின் ஆர்வத்தைத் தூண்டுவதோடு நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மட்டுமல்லாமல், அதைத் தடுக்கும்.

வகை 1 மற்றும் 2 நோய்க்கான உணவு

ஒருவருக்கு டைப் 1 நீரிழிவு இருந்தால், அவர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சில நேரங்களில் வேகமாக உறிஞ்சும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அதே நேரத்தில், உட்கொண்ட உணவின் பதிவை வைத்திருப்பது அவசியம், மேலும் இந்த விஷயத்தில் இன்சுலின் ஊசி போட வேண்டும்.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• கருப்பு ரொட்டி
• வேகவைத்த முயல் இறைச்சி, வியல், மாட்டிறைச்சி,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் வேகவைத்தது
• வேகவைத்த முட்டைகள்
• முட்டைக்கோஸ், கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு,
• திராட்சை வத்தல், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை,
• கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லாத பால் பொருட்கள்,
• குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்
• சிக்கரி,
• பக்வீட், தினை மற்றும் ஓட்ஸ்,
• காய்கறிகளிலிருந்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாலடுகள்,
• ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

இரண்டாவது வகையுடன், நடைமுறையில் உணவில் எந்த மாற்றமும் இல்லை, அதாவது, வகை 1 நீரிழிவு நோயைப் போலவே தயாரிப்புகளும் நுகரப்படுகின்றன.

ஆனால் உணவு ஓரளவு விரிவடைந்துள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பலவகையான உணவுகளை சமைக்க உதவுகிறது. ஆனால் நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்புகளை கைவிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. தானிய ரொட்டி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது, நீங்கள் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான மாதிரி மெனு, சமையல் கீழே கொடுக்கப்படும்:

1. காலை உணவுக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீரில் சமைத்த பக்வீட் பரிமாறலாம். சிக்கரி தேநீர்.
2. மதிய உணவு என்பது புதிய ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைப்பழம் போன்ற ஒரு பழ சாலட் ஆகும்.
3. மதிய உணவு - ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம், உலர்ந்த பழக் கம்போட் சேர்த்து கோழி குழம்பில் சமைத்த சூப்.
4. பிற்பகல் தேநீருக்கு - பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல், ரோஸ் ஹிப் டீ.
5. இரவு உணவு - சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், இனிக்காத தேநீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீட்பால்ஸ்.
6. இரண்டாவது இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள ரியாசென்கா ஒரு கிளாஸ் குடிக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான சூப்கள்

நிறுவப்பட்ட கருத்தின் படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அனைத்து சூப்களும் சத்தானவை, பலப்படுத்தப்பட்டவை, ஆனால் முற்றிலும் சுவையாக இல்லை. ஒருவருக்கு அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை.மீன், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சூப்கள், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், மிகவும் சுவையாக இருக்கும். விடுமுறை நாட்களில், நீங்கள் காஸ்பாச்சோ சூப் அல்லது ஹாட்ஜ் பாட்ஜ் சமைக்கலாம், நிச்சயமாக, சிறப்பு விதிகளுக்கு இணங்கலாம். முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இத்தகைய சூப்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நபர் முழுமையை நோக்கி சாய்ந்தால், காய்கறி சூப்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சூப்களில் குறைந்த கிளைசீமியா இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இந்த உணவுகள் உங்கள் அட்டவணையில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் இருக்க வேண்டும். ஆனால் சூப்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க, அவற்றுடன் தொடர்புடைய சில நுணுக்கங்களைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. சூப்களில் உள்ள காய்கறிகள் புதியதாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் அல்லது நீண்ட கால சேமிப்பு வேலை செய்யாது. சந்தையில் காய்கறிகளை வாங்கும் போது, ​​அவற்றை குறுகிய காலத்தில் பயன்படுத்தவும், நன்கு துவைக்க மறக்காதீர்கள்.
2. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இத்தகைய உணவு இரண்டாவது நீரில் குழம்பு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி குழம்புக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
3. நீங்கள் ஒரு உணவுப்பொருளாக இருந்தால், எல்லாவற்றையும் புதியதாகவும், சீரானதாகவும் ஏற்றுக்கொள்ளாவிட்டால், காய்கறிகளை லேசாக வறுக்கவும். சூப்பின் சுவை மேம்படும், காய்கறிகள் அவற்றின் வைட்டமின் குணங்களை இழக்காது.
4. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, எலும்பு குழம்பு மீது சமைத்த காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்களை தயாரிக்கலாம்.

காய்கறி மற்றும் இறைச்சி சூப்களை தினமும் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்பட்டால், 7 நாட்களில் அதிகபட்சம் 2 முறை சாப்பிடக்கூடிய ஏராளமான திரவ உணவுகள் உள்ளன. இது ஊறுகாய், போர்ஷ், பீன்ஸ் கொண்ட சூப், ஓக்ரோஷ்கா. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இறைச்சி, காய்கறி, காளான் அல்லது மீன் குழம்பு ஆகியவற்றில் இந்த உணவுகளை சமைக்கலாம். வறுக்கவும் முற்றிலும் மறுக்க.

பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள்

பேக்கிங் நீரிழிவு நோயாளிகளுடன், பிரச்சினை சிறப்பு. இந்த நோய் மாவு பொருட்களின் கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது. இனிப்புகள் மற்றும் தேனுடன் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். ஜாம் ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் இனிப்பு பழங்களுடன் கூட பேக்கிங் செய்வது உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது.

ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் உண்மையில் சுவையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சுடலாம், இது சிறப்பு விதிகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. மாவு முழு கம்பு மட்டுமே எடுக்கப்படுகிறது.
2. மாவை வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம், குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணெயை மட்டுமே.
3. மாவை முட்டையிடவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அவற்றை நிரப்புவதற்கு விட்டுவிடுவது நல்லது.
4. தேன் மற்றும் சர்க்கரையை ஸ்டீவியா பவுடர் மூலம் மாற்றலாம். இது ஒரு இயற்கை இனிப்பானது, இது செயற்கை தயாரிப்புகளைப் போலன்றி தீங்கு விளைவிக்காது.
5. நீங்கள் நிரப்புவதற்கு பல்வேறு தானியங்கள், இனிக்காத பழ வகைகள், காய்கறிகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பீன் தயிர் சேர்க்கலாம்.
6. தயாரிப்புகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும் (1 XE), எனவே ஒரு நபர் சாப்பிட்ட கலோரிகளை எண்ணுவது எளிதாக இருக்கும், தேவைப்பட்டால் நிறுத்தவும்.

உதாரணமாக, ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து துண்டுகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​நீங்கள் 500 கிராம் கம்பு மாவு, 2 கப் தண்ணீர், ¼ கப் காய்கறி எண்ணெய், ஸ்டீவியா பவுடர், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். மாவை ஒரு மீள் நிலைக்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். நிரப்புவதற்கு, நீங்கள் வெங்காயம், மூலிகைகள், கடின வேகவைத்த முட்டை, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுண்டவைத்த காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். சிறிய துண்டுகளை உருவாக்குங்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் 1 XE க்கு சமம்.

சுவையான சமையல்

நீரிழிவு சமையல் பல சுவையான உணவுகள் அடங்கும். மேலும் அவற்றில் சில பரிசீலிக்கப்படும்.

கீரை கூழ் சூப். சூப் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 400 கிராம் இறைச்சி குழம்பு, 125 கிராம் கீரை, 20 கிராம் லீக் மற்றும் கேரட், அரிசி, பக்வீட் அல்லது பிற மாவுக்கு 20 கிராம், 10 கிராம் வெண்ணெய், 100 கிராம் பால், ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு தேவைப்படும்.

தயாரிப்பு. வெங்காயம் கொஞ்சம் செயலற்றது. கீரையை வேகவைத்து துடைக்கவும். கேரட் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. சாஸ் குழம்பு, கீரை மற்றும் செயலற்ற மாவு ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கீரை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கப்படுகின்றன. சமையல் நேரம் 10-15 நிமிடங்கள். இதற்குப் பிறகு, சூப் வடிகட்டப்பட்டு, எண்ணெய் மற்றும் வேகவைத்த கேரட் சேர்க்கப்படும்.

வெங்காயத்துடன் பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி. தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் அதே அளவு பட்டாணி. 400 கிராம் வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு, 3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது, 1 கிராம்பு பூண்டு, உப்பு மற்றும் கீரைகளை சுவைக்க.

1. ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெயில் பட்டாணி வதக்கவும்.3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கடாயை மூடி, சிறிது வேகவைக்கவும், பட்டாணி சமைக்கும் வரை. பீன்ஸ் உடன் செய்யுங்கள்.
2. அடுத்து, வெங்காயத்தில் வெங்காயத்தை அனுப்பவும், பின்னர் மாவில் ஊற்றி 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. தக்காளி விழுது தண்ணீரில் நீர்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு, கீரைகள் சேர்த்து மூடி மூடி 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. சமைத்த பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை சுண்டவைத்த வெங்காயத்துடன் கலந்து, நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து ஒரு சூடான நிலைக்கு சூடாக வைக்கவும். வெகுஜனத்தை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து புதிய தக்காளியால் அலங்கரிக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸில் காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்.

டிஷ் உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் ஸ்குவாஷ்
• 400 கிராம் காலிஃபிளவர்,
• 3 டீஸ்பூன். l மாவு,
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்,
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 1 டீஸ்பூன். எல். கெட்ச்அப்,
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 1 தக்காளி
• உப்பு மற்றும் கீரைகள்.

1. முதலில், காய்கறிகளைக் கழுவவும், சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும்.
2. பின்னர் கொதிக்கவைத்து உலர வைக்கவும்.
3. வாணலியில் மாவு ஊற்றி ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும். படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம், கெட்ச்அப், நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
4. இதன் விளைவாக சாஸில் வேகவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து இன்னும் கொஞ்சம் குண்டு வைக்கவும்.
5. முடிக்கப்பட்ட உணவை தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாலட் - வெண்ணெய் கொண்ட கோழி. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் 20 கிராம், 1 வெண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் தயார் செய்யவும். எல். எலுமிச்சை புதியது, 1 இலை சிக்கரி.

1. கோழியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. வெண்ணெய் தோலுரித்து, கல்லை எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. சிக்கரியின் ஒரு சுத்தமான இலையும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
4. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து புதிய எலுமிச்சை கொண்டு தெளிக்கவும்.
5. ஒரு அழகான சாஸரில் பரிமாறவும்.

மெதுவான குக்கரில் நான் என்ன சமைக்க முடியும்

மெதுவான குக்கரில் நீங்கள் பலவகையான உணவுகளை சமைக்கலாம். இது சூப்கள், தானியங்கள், குண்டுகள் போன்றவையாக இருக்கலாம். அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டி மெதுவான குக்கரில் வைப்பது மட்டுமே அவசியம். மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உணவுகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் சோர்ந்து போகின்றன, இது அனைத்து தயாரிப்புகளையும் குறிப்பாக சுவையாக மாற்றுகிறது. கூடுதலாக, மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உணவுக்கு எண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை, மேலும் இது டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கூடுதல் பிளஸ் ஆகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, உங்களுக்கு ஒரு சொட்டு கற்பனை தேவை, சாதாரண தயாரிப்புகள் வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பண்டிகை உணவுகளாக மாறும். ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்புகளில் சில இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கின்றன.

உயர் ஜி

உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் (50 க்கு மேல்) பின்வருமாறு:

• தின்பண்டங்கள் (கசப்பான சாக்லேட் தவிர),
• கொழுப்பு இறைச்சிகள்
• பேக்கிங்,
• வேகவைத்த காய்கறிகள்
• இனிப்பு பழங்கள்.

குளுக்கோஸை சாதாரண மட்டத்தில் பராமரிக்க, இந்த உணவுகள் அகற்றப்பட வேண்டும் அல்லது மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

நடுத்தர ஜி.ஐ.

இவை பின்வரும் தயாரிப்பு வகைகள் (GI = 40-50):

• தானியங்கள் (பக்வீட், பார்லி, பார்லி),
• மாட்டிறைச்சி,
• ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், அன்னாசி, மாண்டரின், கிவி, திராட்சை, திராட்சைப்பழம்,
• இயற்கை காபி
• உலர் சிவப்பு ஒயின்
• முழு தானியங்கள்
• பெர்ரி (அவுரிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள், நெல்லிக்காய்).

இதையெல்லாம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறைக்கு மேல் மற்றும் சிறிய அளவில் உட்கொள்ள முடியாது.

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான தயாரிப்புகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன (10 முதல் 40 வரை). இது:

இந்த வகை தயாரிப்புகள் உங்கள் முக்கிய உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், பின்னர் சர்க்கரை விதிமுறைகளை மீறாது. இதை பகுதியளவில் சாப்பிட வேண்டும் (பெரும்பாலும், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்).

நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம் பண்டைய காலங்களில் மருத்துவ அணுகல் இல்லாத மக்களால் பயன்படுத்தப்பட்ட முறைகளை பரிந்துரைக்கிறது.

• இலவங்கப்பட்டை. காபி, கேஃபிர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் அல்லது சாலட்களில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பதற்கு உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், காலப்போக்கில் நீங்கள் சர்க்கரை மட்டுமல்ல, கொழுப்பையும் சாதாரணமாகக் கொண்டிருப்பதைக் காண்பீர்கள்.
• சார்க்ராட். அதை நீங்களே புளித்தால் நல்லது. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்த சார்க்ராட் சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை சமநிலையை பராமரிக்க முடிகிறது. முட்டைக்கோசு சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் இருக்க வேண்டும்.

மூலிகை மருந்து

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் கட்டமைப்பிற்குள், தனித்தனியாக இது கருதப்படலாம், ஏனெனில் மூலிகைகள் அடிப்படையிலான பல சமையல் முறைகள் நவீன மருத்துவ சிகிச்சையாளர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு சிறப்பு கூட இருந்தது: பைட்டோ தெரபிஸ்ட்.

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான சில மூலிகைகள் மற்றும் அவற்றின் அடிப்படையில் காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கான முறைகள் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.

ரோடியோலா ரோசியா

ஒரு லிட்டர் ஓட்காவிற்கு இந்த தாவரத்தின் வேரை 100 கிராம் வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு முன் தினமும் 20 சொட்டு மருந்துகளை மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வாகனம் ஓட்டாத மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொள்ளாதவர்களுக்கு மட்டுமே செய்முறை பொருத்தமானது. உட்செலுத்துதல் சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

ஜூன் மாதத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட 100 கிராம் புளுபெர்ரி இலைகள், அரை லிட்டர் தண்ணீருடன் ஒரு தெர்மோஸில் வலியுறுத்துகின்றன. சாப்பாட்டுக்கு முன் அரை கிளாஸ் குடிக்கவும். இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, சர்க்கரை அளவு உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

மேலும், நீரிழிவு நோய்க்கு மரபணு முன்கணிப்பு உள்ளவர்கள் அத்தகைய மூலிகை தேநீரைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு டீஸ்பூன் நறுக்கிய ரூட் டேன்டேலியன் ரூட் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சுகிறது. ¼ கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்கவும், அதாவது. ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் காலையில் காய்ச்சிய ஒரு பகுதியை மட்டும் குடிக்கிறீர்கள். கருவி சர்க்கரை அளவை செய்தபின் குறைக்கிறது.

ஒரு காட்டில் அல்லது ஒரு கிராமத்தில் வளரும் அத்தகைய பர்டாக் சேகரிக்கவும், அதாவது. சுற்றுச்சூழல் நட்பு இடத்தில்.

சர்க்கரையை குறைக்க, உங்களுக்கு ஒரு வேர் தேவை, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 1 டீஸ்பூன் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி தண்ணீர் குளியல் சூடுபடுத்தவும். காலையிலும் மாலையிலும் 0.5 கப் குடிக்க வேண்டும்.

எக்ஸ்பிரஸ் முறைகள்

சர்க்கரை ஒரு முக்கியமான நிலைக்கு உயரும் நேரங்கள் உள்ளன. சரியான நேரத்தில் இன்சுலின் ஊசி போட மறக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது வழக்கமாக நிகழ்கிறது. இந்த வழக்கில், நபர் கடுமையான தாகம், தலைச்சுற்றல், தோல் அரிப்பு மற்றும் பதட்டத்தை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறார். எனவே, இரத்த குளுக்கோஸை விரைவாகவும் திறமையாகவும் குறைக்கும் முறைகளை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

வேகவைத்த வெங்காயம்

அனுபவம் வாய்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதும் வீட்டில் வெங்காயத்தை வைத்திருப்பார்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு வெங்காயத்தை வேகவைத்து சாப்பிட்டால், பிறகு 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சர்க்கரை அளவு குறையும்.

வேகவைத்த வெங்காயம் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே வெங்காயத் துண்டுகளால் தாராளமாக சுவையூட்டப்பட்ட அடுப்பிலிருந்து உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, அவற்றின் சர்க்கரை அளவு இயல்பாக்குகிறது என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.

ஓக் ஏகோர்ன்ஸ்

இலையுதிர்காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட ஏகான்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் ஒரு தூள் நிலைக்கு அரைக்கவும். சர்க்கரை உயர்ந்துள்ளது என்று நீங்கள் உணர்ந்தவுடன், ஒரு டீஸ்பூன் ஏகோர்ன் பவுடரை எடுத்து, தண்ணீர் அல்லது தேநீரில் கழுவ வேண்டும்.

இது மருத்துவ தாவரத்தின் பெயர். உலர் சுற்றுப்பட்டை இலைகள் (1 தேக்கரண்டி) 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. குளிர்ந்த பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு முழுமையாக குடிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை அளவு மிக விரைவாக குறையும்.

பிசியோதெரபி பயிற்சிகள்

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உடற்கல்வி இரத்த குளுக்கோஸ் குறைவதற்கு பங்களிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் செய்யக்கூடிய சில பயிற்சிகள் இங்கே.

1. பெருக்கி. இந்த எளிய ஷெல் மூலம் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.
2. லேசான டம்பல்ஸை தூக்குதல் (1 கிலோ வரை). அவற்றை உங்கள் கைகளில் எடுத்து, தோள்களிலிருந்தும் பக்கங்களிலும் மென்மையான ஏறுதல்களை மேல்நோக்கி செய்யுங்கள்.
3. உடலின் உயர்வு. பலர் இதை பத்திரிகைகளின் ஊஞ்சல் என்று அழைக்கிறார்கள்.
4. தரையிலிருந்து புஷப்ஸ்.
5. இடத்திலேயே ஓடி குதித்து.

விளையாட்டு வீரர்களில், கிட்டத்தட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் இல்லை. இவை அனைத்தும் அவர்கள் வழக்கமாக ஒருவித உடற்பயிற்சியை செய்வதால் தான். இரத்த சர்க்கரையின் குறைவு உடற்கல்வியின் போது உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, இது குளுக்கோஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கத் தொடங்குகிறது. அதன்படி, அதன் நிலை படிப்படியாக வீழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது.

உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு எளிய உணவைப் பின்பற்றினால், அது சில உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறது, சில சமயங்களில் பயனுள்ள மூலிகை காபி தண்ணீருடன் "ஈடுபடுகிறது" என்றால், குளுக்கோஸ் அளவு எப்போதும் சாதாரணமாக இருக்கும், மேலும் நீரிழிவு நோய் உங்களுக்குப் பயப்படாது. ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

அதிக சர்க்கரைக்கான காரணங்கள்

• சர்க்கரை அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள் பின்வருமாறு:
• செரிமான அமைப்பின் சீர்குலைவு, குறிப்பாக கணையம், எடுத்துக்காட்டாக, கணைய அழற்சி, கட்டிகள். அத்துடன் இயந்திர அழுத்தத்தால் ஏற்படும் கணையத்தில் ஏற்படும் காயங்கள்.
• மரபுசார்ந்த. குடும்பத்தில் யாராவது அதிக சர்க்கரையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், அது இந்த நிலையை பரம்பரை மூலம் பெற வாய்ப்புள்ளது.
• கடுமையான மன அழுத்தம், பதட்டம், அமைதியின்மைக்கு வழிவகுக்கும் சூழ்நிலைகள்.
• உணவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதிக்கம், குறிப்பாக எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய எளியவை.
• உடல் செயல்பாடு இல்லாதது, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, அத்துடன் தீவிர விளையாட்டு.
• புகைத்தல் மற்றும் ஆல்கஹால்.
• எண்டோகிரைன் கோளாறுகள், இதில் பல்வேறு நோய்கள் உருவாகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோய்.
• டையூரிடிக்ஸ், கருத்தடை மருந்துகள், ஹார்மோன்களை உள்ளடக்கிய பல்வேறு மருந்துகள் போன்ற மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது.
• கல்லீரல் நோய்கள், எடுத்துக்காட்டாக, புற்றுநோயியல், சிரோசிஸ்.
• சில காலத்திற்கு, பின்வரும் நிலைகளில் சர்க்கரை அதிகரிக்கலாம்: கடுமையான வலி, கால்-கை வலிப்பு, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், மாரடைப்பு, அதிர்ச்சிகரமான மூளை காயம், செரிமான அறுவை சிகிச்சை.

சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு தற்காலிகமாக இருக்கலாம், காரணத்தை நீக்கிய பின் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். இந்த நிலை நீண்ட நேரம் நீடித்தால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும். உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் தொடர்ந்து சோதிக்கப்பட வேண்டும்.

நாட்டுப்புற வைத்தியங்களுடன் பாலிசிஸ்டிக் கருமுட்டையின் பயனுள்ள சிகிச்சை.

வீட்டில் பிராடி கார்டியாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி? இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

அளவிடுவது எப்படி?

நீங்கள் வீட்டிலோ அல்லது சிறப்பு ஆய்வகங்களிலோ சர்க்கரையை சொந்தமாக அளவிடலாம். எந்தவொரு அளவீட்டிற்கும் பகுப்பாய்வு குறிகாட்டிகள் சரியானதாகவும் நம்பகமானதாகவும் இருக்க, பல நிபந்தனைகள் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும்:

• விரல் இரத்த பகுப்பாய்விற்கு சிறந்தது,
• சுற்றோட்ட கோளாறுகளுக்கு, விரல்களை மசாஜ் செய்ய வேண்டும்,
• கைகள் சுத்தமாகவும் எப்போதும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சோப்புடன் கழுவவும்.
• இரத்த மாதிரியின் போது விரல் அமுக்க தேவையில்லை,
• பகுப்பாய்வின் முன்பு, உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
• பகுப்பாய்வின் முன்பு வழக்கம் போல் சாப்பிடுவது அவசியம்,
• மன அழுத்தம் மற்றும் உற்சாகத்தை அகற்றுவது முக்கியம், அத்துடன் தூக்கம் மற்றும் ஓய்வு.

சர்க்கரையில் அடிக்கடி அதிகரிப்பு இருந்தால், ஒரு சிறப்பு உணவு இங்கே உதவக்கூடும், அதே போல் பாரம்பரிய மருந்து சமையல் வகைகளும் சர்க்கரையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உள் உறுப்புகளின் வேலைகளையும் சாதகமாக பாதிக்கும்.

பாரம்பரிய மருந்து சமையல்

• கலவை ஒற்றை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூல முட்டை. இந்த கலவையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் 3 நாட்கள் எடுக்க வேண்டும். மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு 10 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்ய முடியும்.
• 10 வலையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் வளைகுடா இலைகள், ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து ஒரு நாள் ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் உணவுக்கு அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் ¼ கப்பில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. லாரல் டிஞ்சரை 2 வாரங்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பே இலை கணையத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
• போன்ற ஒரு மசாலா மஞ்சள். ஒரு கிளாஸ் மஞ்சள் ஒரு டம்ளர் கொதிக்கும் நீரில் கிளற வேண்டும். காலையிலும் மாலையிலும் குடிக்க வேண்டும். பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் மஞ்சள் சேர்க்கலாம். இந்த மசாலா இரத்தத்தையும் சுத்தப்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• சமைக்க வேண்டும் புளுபெர்ரி இலைகள், பீன் காய்கள், மூலிகைகள் அல்லது ஓட் விதைகளின் காபி தண்ணீர் (அனைத்து கூறுகளும் சம பாகங்களாக எடுக்கப்படுகின்றன). ஒரு குவளையில் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சேகரிப்பு கரண்டியை வலியுறுத்துங்கள். உட்செலுத்துதல் காலை, மதிய உணவு மற்றும் மாலை சம பாகங்களில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனைத்து கூறுகளையும் தனித்தனியாக காய்ச்சலாம், ஆனால் அவை ஒன்றாக சிறந்த முடிவைக் கொடுக்கும்.
• உலர்ந்த பீன் காய்களின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல். உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில காய்களை காய்ச்சுவது அவசியம் மற்றும் ஒரே இரவில் ஒரு சூடான இடத்தில் விட வேண்டும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் உணவுக்கு முன் அரை கிளாஸ் எடுக்கப்படுகிறது. குழம்பு தயாரிக்க, 20-30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் 0.5 எல் தண்ணீரில் கொதிக்க 4 தேக்கரண்டி பீன்ஸ் தேவை. இதன் விளைவாக குழம்பு ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்தப்பட்டு வடிகட்டப்பட வேண்டும். உட்செலுத்தலாகவும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• அவுரிநெல்லிகள், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலை மற்றும் டேன்டேலியன் ரூட் ஆகியவற்றின் சம பங்குகளின் உட்செலுத்துதல். ஒரு சில சேகரிப்பை ஒரு தெர்மோஸில் காய்ச்சி ஒரே இரவில் விட வேண்டும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் நாள் முழுவதும் அரை கண்ணாடிக்கு பாடப்படுகிறது.
• ஒரு கண்ணாடிக்குள் தயிர் சுமார் 50 கிராம் சேர்க்க வேண்டும் buckwheat, இது முதலில் தரையில் இருக்க வேண்டும். கலவை ஒரே இரவில் விடப்பட்டு காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுக்கப்படுகிறது.இந்த கலவையை நீங்கள் தவறாமல் பயன்படுத்தினால், சர்க்கரை அளவு இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பும் குறையும், மேலும் இரத்த நாளங்கள் வலுப்பெறும்.
• 2 தேக்கரண்டி ஆஸ்பென் பட்டை இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் அல்லது தெர்மோஸில் 2-3 மணி நேரம் வலியுறுத்த வேண்டும். இதன் விளைவாக குழம்பு சாப்பிடுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீர் இரத்த சர்க்கரை அளவை மிக விரைவாக குறைக்க உதவுகிறது.
• சம பாகங்களாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் க்ளோவர், ஹைபரிகம், வளைகுடா இலை மற்றும் பிர்ச் மொட்டுகள். சேகரிப்பின் 50 கிராம் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 3 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். உட்செலுத்துதலின் வரவேற்பு ஒரு சிறிய அளவுடன் தொடங்க வேண்டும் (ஒரு கால் கப் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை). நல்ல சகிப்புத்தன்மையுடன், உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை அரை கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

காய்கறி மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள் விரைவாக சர்க்கரையை குறைக்கின்றனஎடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், ராஸ்பெர்ரி, பேரிக்காய், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு, தக்காளி. பானங்களிலிருந்து, சிக்கரி மற்றும் கிரீன் டீயைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நல்ல முடிவு. மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து, மஞ்சளைத் தவிர, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

சிகிச்சையுடன் கூடுதலாக, ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிப்பது அவசியம், அத்துடன் சர்க்கரைக்கு பங்களிக்கும் தயாரிப்புகளை கட்டுப்படுத்துவது அல்லது முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியம்.

எது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை?

அதிக சர்க்கரையுடன் மிதமாக உட்கொள்ளவோ ​​அல்லது உட்கொள்ளவோ ​​பரிந்துரைக்கப்படாத தயாரிப்புகள் உள்ளன:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு விரைவாக குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கும். அத்தகைய தயாரிப்புகளில் சர்க்கரை, இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள், திராட்சை, திராட்சையும், பன்றி இறைச்சி, காளான்கள், வாழைப்பழங்கள், பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான முன்னேற்றம் காணப்படுகிறது,
• ஆல்கஹால் முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும்
• கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தை மோசமாக பாதிக்கும் மசாலா, வறுத்த, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள்,

சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க, அத்துடன் அதன் அதிகரிப்பைத் தடுக்க, சில பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம்.

கெமோமில் மருந்தகத்திற்கான பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், அத்துடன் இந்த ஆலைடன் சுவையான பானங்கள் மற்றும் சிகிச்சை முறைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு சாற்றை நான் குடிக்கலாமா? இந்த கட்டுரையிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் கெமோமில் அனுமதிக்கப்படுகிறதா? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/romashka-pri-beremennosti.html

பயனுள்ள பரிந்துரைகள் மற்றும் தடுப்பு

சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

• ஊட்டச்சத்தை கவனமாக கண்காணிக்கவும், போதுமான அளவு நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளவும். தினசரி உணவில் போதுமான புதிய காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும் (உருளைக்கிழங்கு தவிர), நீங்கள் கூடுதலாக தவிடு சாப்பிடலாம்.
• தினசரி மிதமான உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுங்கள், ஏனெனில் தசை பயிற்சி உடலில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. அத்தகைய சுமை வழக்கமான நடைபயிற்சி.
• உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், குறிப்பாக உங்கள் உறவினர்களில் ஒருவர் அதிக சர்க்கரையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் அல்லது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால்.

அதிகரித்த சர்க்கரையுடன் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• ஒரு நாளைக்கு கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்,
• சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட, ஆனால் பெரும்பாலும், குளுக்கோஸில் தாவல்களைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக,
• எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை விலக்கு,
• அதிக உடல் எடையுடன், கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் சண்டையைத் தொடங்குவது அவசியம். லேசான எடை இழப்பு கூட உடலில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை சாதகமாக பாதிக்கும்,
• கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள் இரவு உணவிற்கு முன் உண்ணப்படுகின்றன,
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும், நிறைய நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளையும் (காய்கறிகள், இனிக்காத பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்) உட்கொள்ளுங்கள்,
• தவிடு சேர்த்து முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து ரொட்டி சிறந்தது,
• போதுமான தண்ணீர் குடிக்க
• விலங்கு கொழுப்புகளை காய்கறி கொழுப்புகளால் மாற்ற வேண்டும்,
• வீட்டிலும் கிளினிக்கிலும் குளுக்கோஸ் அளவை தவறாமல் கண்காணிக்கவும்.

நிச்சயமாக, நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதை விட அதைத் தடுப்பது நல்லது. அதிகரித்த சர்க்கரையுடன், சிகிச்சையளிப்பது மட்டுமல்லாமல், வாழ்க்கை முறையை மாற்றவும், கெட்ட பழக்கங்களை கைவிடவும், ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளை பின்பற்றவும் அவசியம்.

வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் சர்க்கரை அளவிலும் மனித ஆரோக்கியத்திலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன மருந்துகளை விட சிறந்தது. சர்க்கரையின் அளவைக் கண்காணிப்பது மற்றும் சரியான நேரத்தில் ஒரு நிபுணரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம்.

நீரிழிவு நோயில், சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பது, திடீர் எழுச்சி மற்றும் அதிக அளவு ஆகியவற்றைத் தடுப்பது மிகவும் முக்கியம். இது உங்களை நல்ல உடல் நிலையில் இருக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களைத் தடுக்கும். கீழே உள்ள நாட்டுப்புற சமையல் சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்.

காய்கறி சாறுகளுடன் இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு குறைப்பது.
உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, பீட் ஆகியவற்றின் சாற்றை தன்னிச்சையான விகிதத்தில் கலக்கவும். இந்த கரைசலை காலையிலும் மாலையிலும் சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு கிளாஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கு குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய சிகிச்சையின் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு முடிவுகள் கவனிக்கப்படுகின்றன

வெங்காயம் அல்லது பூண்டுடன் நீரிழிவு நோயில் இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு குறைப்பது.
சர்க்கரையை குறைக்க, நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு 2 முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம். எல். வெங்காய சாறு அல்லது உட்செலுத்துதல்: வெங்காயத்தை நறுக்கி, 1 கப் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, 2 மணி நேரம் விட்டு, கண்ணாடியின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும். இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதும் பூண்டுடன் அடையப்படுகிறது: நொறுக்கப்பட்ட அம்புகள் அல்லது பூண்டின் இறகுகளின் ஒத்த உட்செலுத்தலை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயுடன், வேகவைத்த வெங்காயம் ஒரு நல்ல நாட்டுப்புற தீர்வு - தினமும் காலையில் 1 சுட்ட வெங்காயத்தை சாப்பிடுங்கள். ஒரு மாத படிப்புக்குப் பிறகு, உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.

“சுகர் நோய்கள் என்றால் என்ன?” என்ற கட்டுரையைப் படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

மூலிகை நீரிழிவு சிகிச்சை.
பின்வரும் மூலிகைகள் சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகின்றன: க்ளோவர், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, புளுபெர்ரி இலைகள், பீன் இலைகள், வளைகுடா இலை, லிண்டன் மலரும். நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, இந்த தாவரங்களின் உட்செலுத்தலில் 1/3 கப் (1-2 டீஸ்பூன். 200 கிராம் தண்ணீருக்கு) ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கிறார்கள். 1-2 வாரங்களுக்கு தேயிலைக்கு பதிலாக லிண்டன் ப்ளாசம் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுவதால் இரத்த சர்க்கரை சாதாரண நிலைக்கு குறையும்போது வழக்குகள் உள்ளன.
முழு டேன்டேலியன் மற்றும் பர்டாக் ஆலையில் இன்சுலின் உள்ளது - இன்சுலின் உறவினர், குறிப்பாக வேர்களில் நிறைய இருக்கிறது, எனவே இந்த தாவரங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சைக்கான கட்டணத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்
ரோஜா இடுப்பு, ஹாவ்தோர்ன், பிளாக் குர்ரண்ட் இலைகளிலிருந்து வரும் தேநீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; நீரிழிவு நோய்க்கு சிக்கோரியிலிருந்து பானங்களை குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதில் இன்யூலின் உள்ளது.

பீன்ஸ் உடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி.
நீரிழிவு சர்க்கரையை குறைக்க பீன்ஸ் உதவுகிறது. 3 பிசிக்கள் மாலை 100 கிராம் குளிர்ந்த நீரில் வெள்ளை பீன்ஸ் ஊற்றவும். காலையில், பீன்ஸ் சாப்பிடுங்கள், மற்றும் பீன்ஸ் தண்ணீர் குடிக்க

எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றின் கலவை - இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான பிரபலமான செய்முறை:
1 கிலோ எலுமிச்சை, 300 கிராம் வோக்கோசு, 300 கிராம் பூண்டு - நறுக்கி, 5 நாட்களுக்கு நறுக்கவும். 0.5-1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல். உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை இந்த நாட்டுப்புற தீர்வு இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

பக்வீட் சர்க்கரையை குறைப்பது எப்படி:
ஒரு காபி சாணைக்கு பக்வீட் அரைக்கவும். ஒவ்வொரு மாலையும் 1 டீஸ்பூன். எல். ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் மூலம் தரையில் பக்வீட் ஊற்றவும், காலையில் முதல் காலை உணவுக்கு பதிலாக அதை சாப்பிடுங்கள். இந்த கருவி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது, கூடுதலாக, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது மலச்சிக்கலுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு - கற்பனையுடன் சிகிச்சை:
குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு சிகிச்சையில், பின்வரும் முறை இரத்த சர்க்கரை அளவை நன்கு குறைக்கிறது: குழந்தையை ஒரு குளியல் நீரில் மூழ்கடித்து, இரத்த சர்க்கரை தோல் வழியாக தண்ணீருக்குள் சென்று அதில் கரைகிறது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். குழந்தையின் கற்பனை சிறப்பாக செயல்படுகிறது, மேலும் அவர் எவ்வளவு ஊக்கமளிக்கிறாரோ, அவ்வளவு இரத்த சர்க்கரை குறைகிறது

முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை.
1 கோழி முட்டையை அடித்து, அங்கே ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை கசக்கி, காலையில் வெற்று வயிற்றில் கிளறி குடிக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு மணி நேரம் எதுவும் சாப்பிட வேண்டாம். சர்க்கரை 3-5 நாட்களில் மீண்டும் குதிக்கிறது.

ஓட்ஸ் சிகிச்சை.
ஓட்ஸ் - நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க மிகவும் பயனுள்ள நாட்டுப்புற தீர்வு, இது சர்க்கரையை நன்கு குறைக்கிறது.
பின்வரும் செய்முறையின் படி நீங்கள் தயாரிப்பைத் தயாரிக்க வேண்டும்: அரை கிளாஸ் ஓட்ஸை மூன்று கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வேகவைக்கவும். 1 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 1/2 கப் 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம்
ஓட்ஸின் பச்சை தண்டுகளிலிருந்து பிழிந்த சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - 2-3 வாரங்களுக்கு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 0.5 கப் 2-3 முறை குடிக்கவும்.

ஆஸ்பென் பட்டை மூலம் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி.
ஆஸ்பென் பட்டை இரத்த சர்க்கரையை மிக விரைவாக குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த நாட்டுப்புற தீர்வு அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் நீரிழிவு நோய்க்கு விதிவிலக்கு இல்லாமல் உதவுகிறது. சிகிச்சைக்கு, உங்களுக்கு 2 டீஸ்பூன் தேவை. எல். நறுக்கிய ஆஸ்பென் பட்டை 500 கிராம் தண்ணீரை ஊற்றி, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பகலில் தண்ணீருக்கு பதிலாக சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும், ஒரு நாளைக்கு 300-500 கிராம் குழம்பு. குழம்பு ஒரு மஞ்சள் நிறம் மற்றும் கசப்பான, ஆனால் இனிமையான சுவை கொண்டது. ஒரு வாரத்தில், சர்க்கரை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு இயல்பாகவே இருக்கும், பின்னர் நிச்சயமாக மீண்டும் செய்யலாம்

காம்போட்டுடன் இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்.
பேரிக்காய், சிவப்பு மற்றும் அரோனியா, ஆப்பிள்கள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பறவை செர்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட குறைக்க முடியும். கம்போட் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் உலர்ந்த பழங்களை எடுத்து, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 5-10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, 4 மணி நேரம் உட்செலுத்த வேண்டும். இந்த கலவையை 1/2 கப், ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்க வேண்டும். இந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் நிறைய துத்தநாகம் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவை மாற்றுவது எப்படி?

நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கான மெனுவை உருவாக்க, கலந்துகொள்ளும் உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அல்லது தகுதியான நீரிழிவு மருத்துவர் உதவுவார். வல்லுநர்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலை அறிமுகப்படுத்துவார்கள், மேலும் எதை நிராகரிக்க வேண்டும் அல்லது முடிந்தவரை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். நாள் முழுவதும் குறைந்தது 6 முறை முறையான இடைவெளியில் சாப்பிடுவது முக்கியம்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு பட்டினி கிடப்பது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் தாக்குதலைத் தூண்டும். உடலில் உணவின் மூன்று முக்கிய தாக்கங்களுக்கு இடையில் தின்பண்டங்கள் இருக்க வேண்டும் (தேர்வு செய்ய சில பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி ச ff ஃப்லே அல்லது ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் தயாரிப்பு).

புளிப்பு பால் பொருட்கள், நிறைய கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள், பழங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். தானியங்களும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் கோதுமை மாவு உணவுகளை நிராகரிப்பது முக்கியம். புகைபிடித்தல், வறுக்கப்படுகிறது ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். இது குண்டு, சமைக்க, சுட்டுக்கொள்ள, நீராவி செய்வது நல்லது. நீங்கள் சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தினால், அத்தகைய உணவு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைத்து ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வரம்பிற்குள் வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இழப்பீட்டுக்கான முக்கிய நிபந்தனை மற்றும் நோயியல் நிலையின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறன் இதுவாகும்.

பக்வீட் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட உணவு சூப்

பின்வரும் பொருட்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்:

• பக்வீட் தோப்புகள் - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• காளான்கள் (காளான்கள் இருக்கலாம்) - 0.25 கிலோ,
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 0.3 கிலோ,
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி.,
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.,
• காய்கறி கொழுப்பு - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• நீர் - 2 எல்
• கோழி முட்டை
• சுவைக்க மசாலா,
• வெண்ணெய் - ஒரு துண்டு.

பக்வீட் தோப்புகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், பல முறை கழுவ வேண்டும், ஒரு சிறிய அளவு குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற வேண்டும். காய்கறிகளை க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய தட்டுகளாக உரிக்கவும், துவைக்கவும், நறுக்கவும். காளான்களை தட்டுகளாக வெட்டி காய்கறி கொழுப்பில் பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கொதிக்கும் நீரில், நீங்கள் நறுக்கிய காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் தானியங்களை வைக்க வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் நிலைக்கு சிக்கன் ஃபில்லட் கொண்டு வரப்பட வேண்டும், அதில் முட்டை மற்றும் தேவையான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க வேண்டும் (உப்புடன் எடுத்துச் செல்லாமல் இருப்பது நல்லது). சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி, சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அவற்றை குழம்புக்குள் குறைக்கவும்.

பட்டாணி சூப்

நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படும் உணவுகள் சமைக்க பட்டாணி பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. இது காய்கறி புரதம், உணவு நார் மற்றும் நோயுற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு இன்றியமையாத ஏராளமான சுவடு கூறுகளின் மூலமாகும்.

• நீர் - 3–3.5 எல்,
• உலர் பட்டாணி - 0.2 கிலோ
• உருளைக்கிழங்கு - 4-5 பிசிக்கள்.,
• காய்கறிகள்,
• காய்கறி கொழுப்பு - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.,
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு,
• மூலிகைகள், மசாலா.

முதல் டிஷ் தயாரிக்கும் தினத்தன்று, பட்டாணி மாலையில் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும். இது குறைவான கடினமாக்கும், சூப் சமைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, அதில் பட்டாணி ஊற்றி, நெருப்பைக் கட்டுங்கள். பட்டாணி கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது, ​​துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டு, காய்கறி கொழுப்பை சேர்க்கலாம்.

டிஷ் தயாரானதும், நறுக்கிய கீரைகளை வைக்கவும். முழு தானிய ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.

இரண்டாவது பாட சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றவை. இது ஒரு சுவையான உணவு, இது ஒரு ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர் கூட மாஸ்டர் செய்யலாம். நீரிழிவு நோயின் இரண்டு வடிவங்களும் (வகை 1, வகை 2 இன் நோயியல்) ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் தனிப்பட்ட மெனுவில் பின்வரும் உணவுகளை சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

காய்கறி கேசரோல்

இத்தகைய சமையல் சோம்பேறி சமையல்காரர்களுக்கு நல்லது. நறுக்கிய, கலந்த மற்றும் சுடப்படும். மேலும், காய்கறி கேசரோல்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் பொருட்களில் கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன.

• சிறிய சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.,
• பர்டாக் வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.,
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.,
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி அல்லது வான்கோழி - 0.4 கிலோ,
• mozzarella - 0.15 கிலோ
• தவிடு - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
• மசாலா.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு டிஷ் அடுப்பிலும் மெதுவான குக்கரிலும் சுடலாம். சீமை சுரைக்காய் அரைக்க வேண்டும், அதிகப்படியான சாற்றை அகற்றவும். காய்கறியில் கோழி முட்டைகள் சேர்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அடைக்கவும் (கொழுப்பைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்), நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் உரிக்கப்படும் தக்காளி சேர்க்கவும். இதனால் கலவை எரியாது, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு திரவத்தை சேர்க்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி, தவிடுடன் கலக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் காய்கறிகளை இடுவதற்கான கட்டத்திற்கு செல்லலாம். கீழே அடுக்கு தக்காளியுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் கலவையை அமைக்கிறது, பின்னர் - சீமை சுரைக்காய், பிறகு - சீஸ். ஒவ்வொரு அடுக்கும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் மேலே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் முடிகிறது. மேலே சீஸ் சீஸ் அடர்த்தியாக மூடப்பட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்

இந்த நீரிழிவு உணவை ஒரு சுவையான இனிப்பாக மட்டுமல்லாமல், இனிக்காத இரண்டாவது பாடமாகவும் பயன்படுத்தலாம், இது கடல் உணவு அல்லது காய்கறிகளுடன் இணைந்து. குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம் (ஆனால் 1% க்கும் குறைவாக இல்லை, இதனால் கேசரோல் கண்ணாடி அல்ல), ரவை சேர்க்க மறுக்கிறது.

பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்க நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.5 கிலோ
• கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.,
• இனிப்பு (எண்ணிக்கை ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு ஒத்ததாக எண்ணுங்கள்),
• சோடா ஒரு சிறிய பிஞ்ச்.

மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்களை பிரிக்க வேண்டும். இனிப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் புரதங்கள் துடைக்கப்படுகின்றன, மேலும் மஞ்சள் கருக்கள் முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சோடாவுடன் கலக்கப்படுகின்றன. இரண்டு வெகுஜனங்களும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு சுடப்படுகின்றன. ஒரு இனிப்பு சேர்க்கப்படுவதால் இந்த டிஷ் இனிப்பு வடிவத்தில் பெறப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கீரைகள், காய்கறிகள், சிறிது உப்பு, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்துப் பயன்படுத்த முடியாது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட்

இந்த தயாரிப்பு மனித உடலை பி-சீரிஸ் வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், நிகோடினிக் அமிலம் மூலம் நிறைவு செய்கிறது. மண் பேரிக்காயில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளன. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இரைப்பை குடலை சுத்தப்படுத்தவும், மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், கணையத்தின் செயல்பாட்டு நிலையை பராமரிக்கவும் அதன் திறனுக்காக பிரபலமானது. மருந்து இதய தசை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்கோபுரோடெக்டராக கருதப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உணவுகள் சமையல் மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து தளங்களின் பக்கங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. மேலும், சமையல் தொழில்நுட்பத்திற்கு இணையாக, சமையல் செயல்முறையின் கட்டம் புகைப்படங்கள் வெளியிடப்படுகின்றன.

சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• பூமி பேரிக்காய் - 0.4 கிலோ
• நறுக்கிய வெந்தயம் விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• எலுமிச்சை தைலம் - 30 கிராம்
• காய்கறி கொழுப்பு - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு தோலுரித்து, நன்றாக துவைக்க மற்றும் தட்டி. மீதமுள்ள பொருட்கள், உப்பு, மசாலா (சுவைக்க) மற்றும் கொழுப்பு சேர்க்கவும். அசை, டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

கேரட் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் கொண்ட பசி

லாவாஷ் ரோல்களை உருவாக்குவது விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும். உடலில் உள்ள முக்கிய உணவு உட்கொள்ளலுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தி, அதே ரோலை வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.

தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்:

• பிடா இலை
• வேகவைத்த பெல் பெப்பர்ஸ் - 1 பிசி.,
• வேகவைத்த சோயாபீன்ஸ் - 0.1 கிலோ,
• கொரிய கேரட் - 50 கிராம்,
• பூண்டு - கிராம்பு
• அரை வெண்ணெய்.

மிளகு தோலுரிக்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். பேஸ்ட் போன்ற நிலைத்தன்மையும் கிடைக்கும் வரை பூண்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.பிடா ரொட்டியில் இந்த வெகுஜனத்தை பரப்பவும், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய், கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு மேலே. 1-2 மணி நேரம் திருப்ப மற்றும் குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன், பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சமையல் சமையல் குறிப்புகளில் பேக்கிங் இருப்பதும் அடங்கும், இருப்பினும் சமையல் முறைகள் பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. முழு ஊட்ட மாவு மட்டுமே பயன்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரையும் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும். மாவை இனிப்பு அல்லது இயற்கை இனிப்பு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

தயிர் கேக்

ஈஸ்டர் கேக் ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கான அட்டவணையின் முக்கிய பாடமாக கருதப்படுகிறது. பல பிரபலமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, இது அத்தகைய குறியீட்டு உணவுகளை குறைந்த கலோரி கொண்ட முறையில் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, எனவே நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது.

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, ஆனால் 1% க்கும் குறையாது - 0.5 கிலோ,
• மறுகூட்டலில் இருந்து 3 டீஸ்பூன் வரை இனிப்பு. எல். சர்க்கரை,
• இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி.,
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்,
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, முக்கிய மூலப்பொருளுடன் கலந்து இனிப்பு சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக அரைக்கவும். ஒரு தடிமனான நுரை பெற அணில்களை தனித்தனியாக தட்ட வேண்டும். இரண்டு வெகுஜனங்களையும் கலந்து, மசாலா சேர்க்கவும். நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம். தயிர் வெகுஜன போடப்படும் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியை வெண்ணெய் கொண்டு தடவ வேண்டும். சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

கம்பு மாவு பேஸ்ட்ரிகள்

கம்பு மாவு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆரோக்கியமான மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்ட உடலுக்கு இன்றியமையாத அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. அத்தகைய மாவு சீஸ்கேக் மற்றும் அப்பத்தை தயாரிக்க கூட பயன்படுத்தலாம். பின்வருவது ஒரு சுவையான டயட் கேக்கிற்கான செய்முறையாகும்.

• கம்பு மாவு - 0.25 கிலோ
• குறைந்த கொழுப்பு பால் ஒரு கண்ணாடி,
• கோழி முட்டை
• 0.1 கிலோ சர்க்கரை கணக்கீட்டில் இருந்து இனிப்பு,
• லிண்டன் தேன் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.,
• சோடா - 2 தேக்கரண்டி.,
• உப்பு,
• மசாலா,
• நறுக்கிய பாதாம் அல்லது எள்.

இனிப்புடன் முட்டையை அடித்து, சுண்ணாம்பு தயாரிப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். அடுத்து, பால் ஊற்றவும், படிப்படியாக மாவு மற்றும் சோடாவை அறிமுகப்படுத்தவும். மாவு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் வடிவத்தை எடுக்கும். உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய ஆப்பிள், கொட்டைகள், எள் ஆகியவற்றை அதில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தை ஏற்கனவே ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து சுடலாம்.

இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு தயாரிக்க, வல்லுநர்கள் இனிப்பு மற்றும் முழு தானிய மாவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இது சுவையான உணவுகளையும் பயனுள்ளதாக மாற்றும். கூடுதலாக, இனிப்புகளில் குறைந்த அளவு லிப்பிட்கள் உள்ளன, இது ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கு முக்கியமானது. புதிய சமையல்காரர் கூட தேர்ச்சி பெறக்கூடிய சில எளிய சமையல் குறிப்புகள் பின்வருமாறு.

பெர்ரி ஜெல்லி

டிஷ் தயாரிக்க, 0.3 கிலோ பெர்ரி தயார். இது புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளாக இருக்கலாம்:

பெர்ரி மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்க வேண்டும், கழுவ வேண்டும், பிளெண்டரால் அடிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் 20 கிராம் ஜெலட்டின் ஒரு டம்ளர் சூடான நீரில் கரைக்கப்பட்டு, கலவையை பெர்ரி வெகுஜனத்தில் ஊற்ற வேண்டும். இப்போது நீங்கள் கலவையை முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளில் ஊற்றி, அது கெட்டியாகும் வரை குளிர்ந்த இடத்தில் விடலாம். செயல்முறை சுமார் 3-5 மணி நேரம் ஆகும்.

பாதாமி ம ou ஸ்

நீரிழிவு மெனுவில் பாதாமி பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் சேர்க்குமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பழம் ஆரோக்கியமானது, ஆனால் இனிப்புகளுடன் இணைக்கக்கூடாது. ஒரு கோடை சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் பாதாமி மசி சமைக்கலாம்.

0.5 கிலோ பாதாமி கழுவ வேண்டும், உரிக்கப்பட வேண்டும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு 100 மில்லி தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். இங்கே நீங்கள் வெண்ணிலா காய்களைச் சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த வெகுஜனத்தை ஒரு கலப்பான் மூலம் திரவத்துடன் அரைத்து, மசாலா காய்களிலிருந்து தானியங்களை சேர்க்கவும்.

அடுத்து, ஆரஞ்சின் பாதி பிரிக்கப்பட்டு, தனித்தனியாக அதிலிருந்து அனுபவம் மற்றும் சாற்றைப் பெறுகிறது. சாறு சிறிது சூடாகவும், அதில் 20 கிராம் ஜெலட்டின் கரைக்கவும் வேண்டும். இரண்டு கோழி முட்டைகளை நன்கு வெல்ல வேண்டும், படிப்படியாக பாதாமி கலவை, ஜெலட்டின் சாறு மற்றும் சிட்ரஸ் அனுபவம் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்புங்கள்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, வெகுஜனத்தை அகற்றி, நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அரை கிளாஸ் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும்.கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி மீண்டும் குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்பவும்.

புளுபெர்ரி ஐஸ்கிரீம்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் ஒரு கோடைகால சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த வழி. கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் ரசாயனங்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால் ஐஸ்கிரீம் கைவிடப்பட வேண்டும். அவுரிநெல்லிகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் அவுரிநெல்லிகள் அல்லது வேறு எந்த பெர்ரியையும் பயன்படுத்தலாம்.

• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் கிரீம் (குறைந்த கொழுப்பை எடுக்கக்கூடாது, இனிப்பு வேலை செய்யாது) - 0.2 கிலோ
• பெர்ரி - 0.1 கிலோ
• முலாம்பழம் சதை - 0.25 கிலோ,
• சுவைக்க இனிப்பு.

கிரீம் அடித்து, அவற்றை பெர்ரிகளுடன் கலக்கவும். முலாம்பழம் கூழ் ஒரு பேஸ்டி நிலைக்கு அரைக்கவும். இரண்டு கலவைகளையும் ஒன்றிணைத்து, மெதுவாக கலக்கவும், இதனால் காற்று கட்டமைப்பை சீர்குலைக்கக்கூடாது. கலவை நாங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு இனிமையாக வெளியே வரவில்லை என்றால், நீங்கள் கொஞ்சம் இனிப்பு அல்லது ஸ்டீவியா சாற்றை சேர்க்க வேண்டும். டின்களில் ஏற்பாடு செய்து, பின்னர் மரக் குச்சிகளை கலவையில் ஒட்டவும். உறைவிப்பான் 3-4 மணி நேரம் அனுப்பவும்.

காய்கறி சார்ந்த காக்டெய்ல்

பின்வரும் பொருட்கள் துவைக்கப்பட வேண்டும், சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் தரையில் இருக்க வேண்டும்:

• வெள்ளரிகள் - 5 பிசிக்கள்.,
• கீரை - 2 கொத்துகள்,
• இளம் முட்டைக்கோஸ் - 1 முட்கரண்டி,
• பீட் - 2 பிசிக்கள். (பெரிய வேர் பயிர்கள்)
• கேரட் - 1 பிசி. (மேலும்)
• செலரி - ஒரு கொத்து,
• கீரை.

நீங்கள் தயாரிப்புகளில் இருந்து சாறு பெற வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சுவைக்க கீரைகள் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். காலையில் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பது நல்லது, ஆனால் பீட்ஸிலிருந்து சாற்றை முன்கூட்டியே பெறுவது நல்லது, இதனால் சிறிது நேரம் நிற்கிறது. வேலைக்கு முன், பானத்தை குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது கலவையில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

ஒரு நாள் மற்றும் மாலை சிற்றுண்டியின் போது சாப்பிடுவது நல்லது. பிரதான உணவை அத்தகைய பானத்துடன் மாற்றக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு 0.5 எல் ஷேக்கிற்கு மேல் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பானம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரத்தத்தை உருவாக்கும் முறை, இரைப்பை குடல், உடல் எடையை குறைக்க, மனநிலையை மேம்படுத்த முடியும்.

மூலிகை நீரிழிவு சிகிச்சை - வீட்டில் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி.

மூலிகைகள் கொண்ட நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையானது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நல்ல பலனைத் தருகிறது. மூலிகை தயாரிப்புகளை மற்ற மருந்துகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தலாம். நீரிழிவு நோயாளிகள் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க குறைந்தபட்சம் இரண்டு மாதங்களுக்கு மூலிகைகள் சேகரிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும். பின்னர் தொகுப்பின் கலவையை மாற்றவும். நீரிழிவு நோய்க்கான மூலிகைகளை நீங்கள் முறையாக எடுத்துக் கொண்டால், நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம்.

மூலிகைகள் கொண்ட நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையின் போக்கு சுமார் 2-3 மாதங்கள் நீடிக்கும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் மூலிகைகளுக்கான செய்முறையை மாற்ற வேண்டும். சிகிச்சையின் முதல் மாதத்திற்குப் பிறகு நிவாரணம் தோன்றும்.

மூலிகைகள் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு குறைப்பது.
பின்வரும் மூலிகைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன: க்ளோவர், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற, வேர் வேர்கள், எலிகேம்பேன், டேன்டேலியன், புளுபெர்ரி இலைகள், லிங்கன்பெர்ரி, க்ளோவர் பூக்கள், பீன் இலைகள், வளைகுடா இலை, லிண்டன் மலரும். இந்த தாவரங்களின் உட்செலுத்தலில் 1/3 கப் (200 கிராம் தண்ணீருக்கு 1-2 தேக்கரண்டி) ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும். இரண்டு வாரங்களுக்கு தேநீருக்கு பதிலாக லிண்டன் உட்செலுத்துதல் குடிப்பதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வந்தபோது, ​​நீரிழிவு நோய் மீட்கப்பட்டது, நோய் தலைகீழாக மாறியது.
ரோஸ்ஷிப்ஸ், ஹாவ்தோர்ன், இலைகள் மற்றும் பிளாக் க்யூரண்டின் கிளைகளிலிருந்து வரும் தேநீர் சர்க்கரையை குறைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நீரிழிவு நோய்க்கு சிக்கரியில் இருந்து காபி குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்த மூலிகைகள் எந்தவொரு சேகரிப்பிலும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு வெளியேறுவது அல்ல, ஆனால் நோய்க்கான முழு சிகிச்சையையும் மேற்கொள்வது, பின்னர் நீரிழிவு நோய் முன்னேறாது மற்றும் சிக்கல்களைத் தராது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் மருந்தகத்தில் ஆயத்த ஆண்டிடியாபெடிக் கட்டணங்களை வாங்கலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை எண் 1.
சேகரிப்பு செய்முறை: பிர்ச் மொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - 2 பாகங்கள், ரோஜா இடுப்பு - 3 பாகங்கள், நூற்றாண்டு புல் - 5 பாகங்கள், பர்டாக் ரூட் - 5 பாகங்கள், புதினா இலை - 2 பாகங்கள், மதர்வார்ட் புல் - 3 பாகங்கள், லைகோரைஸ் ரூட் - 2 பாகங்கள், சிக்கரி புல் 4 பாகங்கள் . 2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல். கலவை, 500 கிராம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு தெர்மோஸில் 3 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். 1/3 கப், ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு அரை மணி நேரம் முன் குடிக்கவும். நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த மூலிகைகளின் உட்செலுத்துதலை 2-3 மாதங்களுக்கு குடிக்க வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு கட்டணத்திற்கு பரிமாறிக்கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை எண் 2.
லிங்கன்பெர்ரி ஒரு இலையின் 4 பாகங்கள், அவுரிநெல்லியின் இலை, சோளத்தின் களங்கம், பர்டாக் ரூட், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட்டின் 2 பாகங்கள், புதினா இலை, இலவங்கப்பட்டை புல், ரோஸ்ஷிப்ஸ் 1 பகுதி ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மூலிகை கலவையின் 2 தேக்கரண்டி ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி, அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 8 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். மூன்றாவது கண்ணாடி, ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு அரை மணி நேரம் முன் குடிக்கவும். சிகிச்சையின் படிப்பு 2-3 மாதங்கள்.

மன அழுத்தத்தில் உள்ள மூலிகைகள் கொண்ட நீரிழிவு நோய் தடுப்பு.
மன அழுத்தம் நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும். இனிமையான மூலிகைகள் உட்செலுத்துவதன் மூலம் நோயைத் தடுக்கலாம். நரம்பு அதிர்ச்சிகளை அனுபவித்தவர்கள் உடனடியாக மூலிகை வைத்தியம் மூலம் மயக்க மருந்து சிகிச்சை செய்ய வேண்டும்.
தொகுப்பு எண் 1 புல்வெளிகள், ஹாப் கூம்புகள், வறட்சியான தைம் புல் - சம பாகங்களில்
செய்முறை எண் 2 மஞ்சள் க்ளோவர், செர்னோபில், சயனோசிஸ் (வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு) - சம பாகங்களில்
செய்முறை எண் 3 மதர்வார்ட், வலேரியன், ஃபயர்வீட் - சம பாகங்களில்
1 டீஸ்பூன். எல். சேகரிப்பு 3 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 2 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துங்கள், நாள் முழுவதும் மூன்று பிரிக்கப்பட்ட அளவுகளில் குடிக்கவும். பாடநெறி 1.5 மாதங்கள். இத்தகைய நீரிழிவு நோய்த்தடுப்பு நரம்பு மண்டலம் காரணமாக பல நோய்களைத் தவிர்க்க உதவும்.

நாட்டுப்புற மூலிகை நீரிழிவு சிகிச்சையில் ஆளி விதை மற்றும் சிக்கரி.
இந்த நாட்டுப்புற தீர்வு சிறந்த முடிவுகளைத் தருகிறது. குறைந்த பட்சம் ஆறு மாதங்களாவது அதை மிக நீண்ட நேரம் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். ஆனால் நீரிழிவு நோயுடன், பிற நோய்களும் குறைகின்றன, உடல் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, குடல் மற்றும் இரைப்பைக் குழாய்கள் செயல்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்றம் நிறுவப்படுகிறது. நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, ஆளி விதைகளை ஒரு காபி சாணை அரைக்கவும். 2 டீஸ்பூன். எல். அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். வெறும் வயிற்றில் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும். இந்த நேரத்தில், தேநீர் மற்றும் தண்ணீருக்கு பதிலாக சிக்கரி உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயை பர்டாக் மூலம் எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது.
200 கிராம் தண்ணீரில் 15 மில்லி சாறு வேர்கள் மற்றும் பர்டாக் இலைகளில் இருந்து நீர்த்துப்போகவும், 1/3 கப் 3 பிரிக்கப்பட்ட அளவுகளில் தினமும் குடிக்கவும். பாடநெறி 3-4 வாரங்கள். நீரிழிவு நோயைத் தவிர, இந்த நோய் மற்ற நோய்களுக்கு எதிராக உதவுகிறது: உடலில் உள்ள கட்டிகள், நீர்க்கட்டிகள் மற்றும் பாலிப்கள் மறைந்துவிடும், ஒவ்வாமை மறைந்துவிடும், ஹார்மோன்கள் நிறுவப்படுகின்றன.

காற்று.
கலாமஸ் வேர் கணையத்தை மேம்படுத்துகிறது, நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் நீரிழிவு சிகிச்சையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வேர்கள் 1 கப் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி, இரவை வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் 1 சிப் குடிக்கவும் - ஒரு நாளைக்கு 6 சிப்ஸ். இந்த 6 சிப்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மர பேன்கள், டேன்டேலியன் இலைகள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, வெங்காயம், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை, புர்டாக் ரூட் ஆகியவற்றிலிருந்து சாலடுகள் தங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் (ஜப்பானிய பர்டாக் கோடைகால குடிசையில் வளர்க்கப்படலாம், விதைகளை கடைகளில் விற்கலாம்). இந்த நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம், நோய் குறையும்

அவுரிநெல்லியுடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி.
இலைகளுடன் கூடிய அவுரிநெல்லிகளின் கிளைகள் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாகக் குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். எடிமா, கீல்வாதம், இரத்த சோகை, சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்களுக்கு 1 டீஸ்பூன் சிகிச்சையிலும் அவை உதவுகின்றன. எல். உடைந்த கிளைகள் 1 கிளாஸ் சூடான நீரில் தெளிக்கப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, 1 மணிநேரம் வலியுறுத்துகின்றன. இந்த அளவை நாள் முழுவதும் சிப்ஸில் குடிக்கவும். கோர்ஸ்.
அதே உட்செலுத்துதலுடன், ஒரு குடலிறக்கம் வெளிப்புறமாக சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது - அமுக்கங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை சூடான உட்செலுத்துதலால் செய்யப்படுகின்றன (எச்.எல்.எஸ் 20010 எண் 7, பக். 37)

நீரிழிவு கால் - நாட்டுப்புற வைத்தியம் சமையல் மூலம் சிகிச்சை "ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் புல்லட்டின்."

நீரிழிவு பாதத்தை பர்டாக் மூலம் சிகிச்சை செய்தல்.
நீரிழிவு நோயின் சிக்கலின் விளைவாக, ஒரு மனிதன் நீரிழிவு கால் நோய்க்குறியை உருவாக்கியது, இதன் விளைவாக 1 விரலை வெட்ட வேண்டியிருந்தது, பின்னர் முழங்கால் மேலே முழு கால். விரைவில், செயல்முறை இரண்டாவது காலுக்கு நகர்ந்தது, அது ஏற்கனவே நீலமாகவும் வீக்கமாகவும் இருந்தது. இரு கால்களும் இல்லாமல் விடக்கூடாது என்பதற்காக அந்த நபர் ஏற்கனவே மருத்துவர்களிடம் திரும்புவதற்கு பயந்திருந்தார். நீரிழிவு பாதத்திற்கு நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்படுத்த முடிவு. நோய்வாய்ப்பட்ட கால் திரவ தேனுடன் பூசப்பட்டு, தரையில் ஆஸ்பிரின் தெளிக்கப்படுகிறது. தேன் மற்றும் ஆஸ்பிரின் மேல், அவர் பல அடுக்குகளில் பர்டாக் இலைகளை கீழ் பக்கத்துடன் காலில் தடவினார், பின்னர் அவர் ஒரு தாவணியுடன் சுருக்கத்தை காப்பிட்டார்.
அமுக்கம் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, எடிமா தணிந்தது, அதன் பிறகு நான் இரவில் மட்டுமே அமுக்கிப் பயன்படுத்தினேன், காலையில் அதை அகற்றினேன். குளிர்காலத்தில் இந்த முறையுடன் ஒரு நீரிழிவு பாதத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க, உலர்ந்த பர்டாக் இலைகளை ஊறவைக்கலாம். இந்த தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து நீரிழிவு பாதத்தின் வெளிப்புற சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, இந்த செடியின் வேர்களில் இருந்து ஒரு உட்செலுத்துதலை தயார் செய்யுங்கள் (1 தேக்கரண்டி. 1 கப் கொதிக்கும் நீருக்கு) மற்றும் அரை கிளாஸ் உட்செலுத்துதலை அரை மணி நேரத்திற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்கவும்.
இத்தகைய சிகிச்சையின் விளைவாக, கால் சேமிக்கப்பட்டது, மேலும் சர்க்கரை 12 முதல் 6.3 ஆக குறைந்தது. (எச்.எல்.எஸ் 2004 எண் 5, பக். 1)

புளுபெர்ரி சிகிச்சை.
அந்த மனிதனுக்கு நீரிழிவு கால் இருந்தது, முழங்காலுக்கு இரு கால்களையும் வெட்டுவதாக அச்சுறுத்தப்பட்டார். கால்கள் சேமிக்கப்பட்டன நாட்டுப்புற தீர்வுக்கு உதவியது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மூன்று கிளாஸ் அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட வேண்டும்: காலையில் வெறும் வயிற்றில், மதிய உணவுக்கு முன் மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன். மெதுவாக சாப்பிடுங்கள், 1 பெர்ரி. அவர் 3 வாளி அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட்டார், அறுவை சிகிச்சை தேவையில்லை. (எச்.எல்.எஸ் 2005 எண் 13, பக். 31)

கட்டுரை உங்களுக்கு பிடிக்குமா? பகிர்.

நீரிழிவு நோயுடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும் (வகை 1)

இந்த விஷயத்தில், ஒரு நபர் தன்னை கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை மறுக்க வேண்டும் - ஆயினும்கூட, மிக அரிதாகவே அவை வாங்கக்கூடியவை, ஆனால் மிக விரைவாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் இந்த விதிவிலக்கு குழந்தைகளுக்கு பொருந்தும், ஏனெனில் இதுபோன்ற நோயால் அவர்களுக்கு அத்தகைய உணவை மறுப்பது மிகவும் கடினம். பின்னர் நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையை வைத்திருக்க வேண்டும், அவை உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, மேலும் சரியான நேரத்தில் இன்சுலினையும் வழங்குகின்றன.

நீரிழிவு நோய் (வகை 1) அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது:

• வேகவைத்த இறைச்சி (முயல், கோழி, மாட்டிறைச்சி, வியல்),
• வேகவைத்த மீன், குறைந்த கொழுப்பு மட்டுமே,
• பழுப்பு ரொட்டி
• வேகவைத்த முட்டைகள்
• காய்கறிகள்,
• சிட்ரஸ் பழங்கள்: எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு,
• பெர்ரிகளில் இருந்து: திராட்சை வத்தல்,
• பால் பொருட்கள்
• சீஸ், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு மட்டுமே,
• தானியங்களிலிருந்து: பக்வீட், தினை, ஓட்மீல்,
• சிக்கரி,
• ரோஜா இடுப்பில் குழம்பு.

இத்தகைய நாளமில்லா நோய் கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள், வழக்கமான சர்க்கரை, புளிப்பு-பால் கொழுப்பு உணவுகள், காபி, பாஸ்தா, ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு காய்கறிகளை தடை செய்கிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும் (வகை 2)

இந்த நோய் ஒரு சிறப்பு மெனுவைத் தயாரிப்பதை உள்ளடக்கியது, இதில் குறைந்தபட்ச அளவு உப்பு, கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. நவீன சமையல் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பெரிய தேர்வு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது அவர்களின் உணவை மாறுபட்டதாகவும் சுவாரஸ்யமானதாகவும் மாற்ற அனுமதிக்கிறது.

இந்த நோய்க்கான ரொட்டியை மறுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் (ஒரே விதிவிலக்கு தானியங்கள் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுவதால், இது இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவலை ஏற்படுத்தாது). உருளைக்கிழங்கு ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

பெரும்பாலும், நோயாளிகள் "நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு" என்ற சொற்றொடரைப் பற்றி நியாயமற்ற முறையில் பயப்படுகிறார்கள், ஆனால் காலப்போக்கில் இது மிகவும் சுவையாகவும், அசாதாரணமாகவும், வித்தியாசமாகவும் இருக்கிறது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

"பட்டாணி மற்றும் வெங்காயத்துடன் பீன்ஸ்"

இந்த செய்முறை புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகளுக்கு வழங்குகிறது. வெப்ப சிகிச்சையைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்காதபடி, 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் தயாரிப்புகளை வழங்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

• பச்சை பீன்ஸ் - 0.4 கிலோ,
• பட்டாணி - 0.4 கிலோ
• 2-3 டீஸ்பூன். எல். மாவு
• எண்ணெய் வடிகால். - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• பூண்டு கிராம்பு
• கீரைகள்,
• உப்பு.

1. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மூன்றாவது பகுதியை உருக்கி, பட்டாணி ஊற்றி, 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் மூடி, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. இதேபோல், பீன்ஸ் சமைக்கவும்.
3. வெங்காயத்தை தயார் செய்து இறுதியாக நறுக்கிய பின், எண்ணெயில் வறுக்கவும், மாவு சேர்த்து, கலக்கவும் - மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
4. தக்காளி விழுது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஒரு கடாயில் ஊற்ற வேண்டும்.
5. எலுமிச்சை சாற்றை அங்கே பிழிந்து, உப்பு சேர்த்து கீரைகள் சேர்க்கவும். சுண்டுவதற்கு ஒரு மூடியுடன் மூடி - சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
6. தயாரிக்கப்பட்ட சுண்டவைத்த காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் கிரேவியில் ஊற்றி, நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.

மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்; முடிந்தால், தக்காளியை அலங்கரிக்கவும்.

"புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸில் சீமை சுரைக்காயுடன் காலிஃபிளவர்"

• சீமை சுரைக்காய் - 0.3 கிலோ
• காலிஃபிளவர் - 0.4 கிலோ,
• எண்ணெய் வடிகால். - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• கெட்ச்அப் –1 டீஸ்பூன். எல்.,
• பூண்டு கிராம்பு
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• புளிப்பு கிரீம் - 0.2 எல்
• 1 தக்காளி
• வெந்தயம் கீரைகள், உப்பு.

1. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை கவனமாக கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். பின்னர் மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் வடிக்கவும்.
2. வாணலியை சூடாக்கி, மாவு ஊற்றி சிறிது சூடேற்றவும். எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம், வாணலியில் கெட்ச்அப், உப்பு, மூலிகைகள் நொறுக்கு, நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, இளங்கொதிவா.
4. வேகவைத்த காய்கறிகளை சாஸில் ஊற்றவும், சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​தக்காளி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"சீமை சுரைக்காய் காளான்களுடன் பக்வீட் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது"

இந்த டிஷ் அதை முயற்சிக்கும் எவருக்கும் முறையிடும். அதன் பயனின் அளவு உருண்டு செல்கிறது.

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 4 துண்டுகள்,
• பக்வீட் - 5 டீஸ்பூன். எல்.,
• புதிய சாம்பினோன்கள், உலர்ந்த காளான்கள் - மொத்தம் 10 துண்டுகள் வரை,
• 1 வெங்காயம்,
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• புளிப்பு கிரீம் - 0.2 எல்
• தாவர எண்ணெய்
• மாவு - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.,
• சில செர்ரி தக்காளி
• மிளகு,
• உப்பு.

1. பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தி, நன்கு துவைக்க மற்றும் 1: 2 தண்ணீரை ஊற்றவும், நெருப்பிற்கு அனுப்பவும்.
2. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​நறுக்கிய வெங்காயத்தை கஞ்சி, காளான்கள் (உலர்ந்த), உப்பு சேர்க்கவும். நெருப்பை சிறியதாக ஆக்கி, மூடி 15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
3. இதற்கிடையில், கடாயை சூடாக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றவும், நறுக்கிய சாம்பினான்கள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு போடவும். 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
4. பக்வீட் தயாரானதும், அதை காளான்களுடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
5. சீமை சுரைக்காயைக் கழுவவும், வெட்டவும், கூழ் மெதுவாக “படகுகள்” தயாரிக்கவும்.
6. சாஸ் மீது கூழ் வைக்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு தேய்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மாவுடன் சேர்த்து, சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும்.
7. சீமை சுரைக்காய் “படகுகள்” உள்ளே, உப்பு சேர்த்து, அவற்றை பக்வீட் கலவையில் நிரப்பி, சாஸை ஊற்றவும்.
8. சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பவும்.

தக்காளி மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட சூடாக பரிமாறவும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருப்பதை நிறுத்தாது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எண்ணெய்

காயங்கள், வெட்டுக்களை விட வேகமாக குணமடைய, அத்தகைய எண்ணெயைத் தயாரிக்கவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு சிறிய கடாயில், ஒரு கிளாஸ் அரைத்த புதிய கேரட்டை வைத்து மேலே தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். பின்னர் இந்த வாணலியை வெண்ணெயுடன் மற்றொரு (பெரிய) கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும், பின்னர் காற்றில் குளிர்ந்து, இரண்டு அடுக்கு நெய்யின் வழியாக பிழியவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சேதமடைந்த பகுதிகளை கேரட் எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள், அத்துடன் அதை உள்ளே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 1 தேக்கரண்டி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, வாயில் நீண்ட நேரம் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் இரத்த சர்க்கரையை முழுமையாகக் குறைக்கிறது

சிகிச்சைக்காக, உங்களுக்கு குதிரைவாலி வேர் தேவைப்படும், அதை நாங்கள் ஒரு தட்டில் தேய்க்கிறோம். புளிப்பு பாலுடன் குதிரைவாலி கலக்கவும். கேஃபிர் உடன் அல்ல, அதாவது புளிப்பு பாலுடன். விகிதம் 1:10. இந்த மருந்தை உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 1 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை உடனடியாக குறைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் படிப்படியாக. ஆனால் விளைவு வர வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து

பக்வீட்டின் 5 பாகங்களையும், உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளின் 1 பகுதியையும் ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, கலக்கவும். மாலையில், இந்த கலவையின் 1 தேக்கரண்டி ஒரு குவளையில் ஊற்றி, 1/4 கப் புளிப்பு பால் அல்லது வீட்டில் தயிர் ஊற்றவும். காலையில், வீங்கிய கலவையை வெற்று வயிற்றில் ஒரு ஆப்பிள் கொண்டு சாப்பிடுங்கள். பின்னர், பகலில், உணவுக்கு இரண்டு முறை முன், அத்தகைய கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி 30 நிமிடங்கள் சாப்பிடுங்கள். உணவுக்கு முன். மூன்று மாதங்கள் இப்படி சாப்பிடுங்கள். இந்த உணவு இரத்த சர்க்கரையை மட்டும் கட்டுப்படுத்தாது, இது நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, முதலாவதாக - கணையம், இது சரியாக பதிலளிக்க ஆரம்பித்து அதன் சொந்த ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்துக்கு முழு செரிமான மண்டலமும் நன்றாக பதிலளிக்கிறது.

நீரிழிவு படிப்பு

முதலில், அத்தகைய உட்செலுத்தலின் 1 மாதத்தை குடிக்கவும்: 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி ரோவன் பெர்ரி, 1 டீஸ்பூன். ரோஸ்ஷிப்ஸ் 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீர். 2 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் தண்ணீருக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு, அடுத்த உட்செலுத்துதல். 25 கிராம் புல் கலேகா, பீன் காய்கள், புளுபெர்ரி இலை, டேன்டேலியன் ரூட், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலை ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சேகரிப்பின் 1 தேக்கரண்டி ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 5-6 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை 1 கப் உட்செலுத்துதல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மீண்டும், ஒரு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு, வாங்கியதில் இருந்து கஷாயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வாங்கிய 100 கிராம் வேர்கள் 1 லிட்டர் நல்ல தரமான ஓட்காவில் வலியுறுத்துகின்றன. 10 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை (காலை மற்றும் மாலை) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முன்பு ஒரு சிறிய அளவு ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் அல்லது கிரீன் டீயில் நீர்த்த வேண்டும். குடிக்க 2 வாரங்கள். அத்தகைய சிகிச்சையின் பின்னர், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்கவும். இத்தகைய சிகிச்சை அறிகுறிகளின்படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வேகவைத்த வெங்காயம், கடுகு மற்றும் ஜப்பானிய சோஃபோரா விதைகளின் கஷாயம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும்

நீரிழிவு நோயிலிருந்து விடுபட எளிதான வழி காலையில் சுட்ட வெங்காயத்தை (வெறும் வயிற்றில்) சாப்பிடுவது. இது சுடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு மாதமும் ஒரு மாதத்திற்கு சாப்பிடுங்கள். பகுப்பாய்வுக்காக உங்கள் இரத்தத்தை அனுப்பவும், நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்: இரத்த சர்க்கரை இயல்பு நிலைக்கு வரும். சுட்ட வெங்காயத்தைத் தவிர, கடுகு சர்க்கரையை நன்கு குறைக்கிறது (தினமும் ஒரு சிட்டிகை விதைகளை சாப்பிடுங்கள்). மூலம், கடுகு விதைகள் செரிமானத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மலச்சிக்கலை நீக்குகின்றன, மேலும் பித்த சுரப்பை அதிகரிக்கின்றன, இதனால் உங்கள் ஆரோக்கியமும் மனநிலையும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படும். கடுகு விதைகளை ஆளி விதைகளால் வெற்றிகரமாக மாற்றலாம், அவை கடுகு விதையின் மேற்கண்ட மருத்துவ குணங்கள் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் ஜப்பானிய சோஃபோரா விதைகளை கஷாயம் செய்து நீரிழிவு நோய்க்கு எடுத்துக் கொள்ளலாம்: 2 டீஸ்பூன். ஒரு மாதத்திற்கு 0.5 லிட்டர் ஓட்காவை நீங்கள் வலியுறுத்த வேண்டிய விதைகள் தேக்கரண்டி, பின்னர் 1 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 1 மாதத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது ஒரு சிறந்த கருவி.

இளஞ்சிவப்பு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும்

எந்தவொரு இளஞ்சிவப்பு இலைகளையும் நீரிழிவு நோயில் பொருட்படுத்தாமல், விதிமுறை இல்லாமல் தேநீர் போல காய்ச்சலாம். இத்தகைய தேநீர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.

அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதற்கு, இளஞ்சிவப்பு மொட்டுகளின் உட்செலுத்தலை குடிக்கவும், அவை வீக்கத்தின் கட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. 2 டீஸ்பூன் சிறுநீரகங்கள் 2 டீஸ்பூன் ஊற்றுகின்றன. கொதிக்கும் நீர், 6 மணி நேரம் விட்டுவிட்டு வடிகட்டவும். இது 3-4 முறை நீங்கள் குடிக்க வேண்டிய தினசரி வீதமாகும்.

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயிலிருந்து வாங்கப்பட்ட டிஞ்சர்

1 வழி. தாவரத்தின் வேர்கள் மற்றும் கஷாயத்தை ஒரு காபி தண்ணீர் இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயுடன் குடிக்க வேண்டும், அதே போல் கீழ் முனைகளின் நீரிழிவு ஆஞ்சியோபதியைத் தடுக்கவும். சிகிச்சைக்காக, 10 சொட்டு டிஞ்சர் காலையிலும் பிற்பகலிலும் 2 வாரங்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. டிஞ்சர் 70 சதவீத ஆல்கஹால் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு லிட்டர் ஆல்கஹால் 100 கிராம் வேரை ஊற்றவும், 20 நாட்கள் வலியுறுத்தவும். வாங்கிய டிஞ்சரை தண்ணீர், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் அல்லது கிரீன் டீயில் சொட்ட வேண்டும். காபி தண்ணீர்: 2 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட வேரை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் மூடியுடன் ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும். வலியுறுத்த ஒரு மணி நேரம். 1 / 3-1 / 2 கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை, உணவைப் பொருட்படுத்தாமல் குடிக்கவும்.

2 வழி. இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது பாலில் வாங்கிய வேரின் காபி தண்ணீருக்கு உதவும். நொறுக்கப்பட்ட வேரின் 50 கிராம் (நீங்கள் கத்தரிக்கோலால் அரைக்கலாம்) 5 லிட்டர் வாணலியில் வைக்கப்பட்டு, 3 லிட்டர் புதிய பாலை ஊற்றி, குறைந்த குளிரில் தண்ணீர் குளியல் மூலம் மூழ்க வைக்கவும், இதனால் அளவு 1 லிட்டர் அடையும் வரை பால் எரியாது. பால் ஓடாது, எரியாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். குழம்பு அடிக்கடி அசை. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும். நெய்யின் 2 அடுக்குகள் வழியாக கசக்கி, கசக்கி, அழுத்திய பின் வேர்களை நிராகரிக்கவும். பால் மீது காபி தண்ணீர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கான அவுரிநெல்லிகள்

அவுரிநெல்லிகள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்து. நீங்கள் பெர்ரிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம், ஆனால் உலர்ந்த இலைகளாலும் செய்யலாம். 1 டீஸ்பூன் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கிளாஸ் ஊற்றவும். எல். புதிய புளுபெர்ரி இலைகள் அல்லது 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்), இரண்டு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள், வடிகட்டவும். 1 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும். புளுபெர்ரி இலைகளின் சூடான குழம்பு. 6 மாதங்களுக்கு சிகிச்சை பெற வேண்டும். மற்றும் ஒரு உணவைப் பின்பற்றுங்கள். சர்க்கரை இயல்பு நிலைக்கு விழும்.

நீரிழிவு சிகிச்சை முறை

1. செர்னுஷ்கா (டமாஸ்கஸ் நிஜெல்லா) நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறார்.

அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்களும் குணப்படுத்துபவர்களின் நடைமுறை அனுபவமும் இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட குறைப்பதற்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சிறந்த முறையில் வலுப்படுத்துவதற்கும் நிஜெல்லாவின் திறனை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. 1 டீஸ்பூன். (150-200 மிலி) நிஜெல்லா, 1 டீஸ்பூன். எலிகாம்பேனின் வேர்கள், 1 கப் ஆர்கனோ, 1 கப் உலர்ந்த மாதுளை தோல்கள். எல்லாவற்றையும் மிக நேர்த்தியாக பவுண்டரி செய்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். 1 டீஸ்பூன். மாதுளை தோல்களை கரடுமுரடானது, பின்னர் இறுதியாக இறுதியாக அரைத்து முதல் மூன்று கூறுகளுக்கு ஊற்றவும். இந்த கலவையை ஒரு இருண்ட திருகு ஜாடியில் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். 1 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு 15 நிமிடங்கள் முன் தடவவும். இந்த கலவையை தொடர்ந்து 4 வாரங்கள், பின்னர் படிப்படியாக அளவைக் குறைக்கவும். சிகிச்சையின் 2-3 படிப்புகளை நடத்துங்கள். இந்த அற்புதமான செய்முறையின் கலவை சிகிச்சையின் ஒரு போக்கில் இரத்த சர்க்கரையை 16 மி.மீ. முதல் 5.0 மி.மீ. வரை குறைக்கலாம்.

2. மல்பெரி, சுற்றுப்பட்டை இலைகள், உன்னத மிர்ட்டல் மற்றும் மே வால்நட்டின் இலைகளின் வேர்களில் இருந்து, தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பது அவசியம். அத்தகைய தேயிலை உலர்ந்த கலவையுடன் இணைந்து பயன்படுத்துவது நல்லது, இதில் மேற்கண்ட செர்னுஷ்கா அடங்கும், ஏனெனில்சிகிச்சை விளைவு சிக்கலானது வேகமாக அடையப்படுகிறது.

மயோனைசே இலைகளை உட்செலுத்துவதற்கான செய்முறை: இறுதியாக நறுக்கிய உலர்ந்த இலைகள், 1 டீஸ்பூன். நறுக்கிய இலைகள் 1 கப் சூடான நீரை ஊற்றி 1 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் தண்ணீர் குளிர்ந்திருக்கும் வரை வலியுறுத்துங்கள். இந்த உட்செலுத்தலை நாள் முழுவதும் சமமாக வடிகட்டி குடிக்கவும். இந்த சிகிச்சையை ஆண்டு முழுவதும் மேற்கொள்ளலாம். நீரிழிவு நோயைத் தவிர, இந்த தேநீர் கோயிட்டர், தைராய்டு சுரப்பி, உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு, நார்த்திசுக்கட்டிகளை, நீர்க்கட்டிகள் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.

மல்பெரி தேநீர் செய்முறை: 1 டீஸ்பூன். வேர்களில் 300 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், 1 மணிநேரத்தை வற்புறுத்தவும், சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் 3 முறை 3 முறை குடிக்கவும். மல்பெரி வேர்களின் காபி தண்ணீரை மார்டில் இலைகளின் கஷாயத்துடன் இணைப்பது நல்லது.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி தடைசெய்யப்பட்ட சில உணவுகளை சாப்பிட்டார், ஆனால் அவர் ஒரு சுற்றுப்பட்டையில் இருந்து தேநீர் அருந்தினால், சர்க்கரை இனி குதிக்காது! சுற்றுப்புறத்திலிருந்து தேயிலை செய்முறை: 1 des.l. 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் பூக்களைக் கொண்டு மூலிகைகள் காய்ச்சவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் குளிர்ந்து, கஷ்டப்பட்டு, இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, உணவுக்கு முன் இரண்டு பிரிக்கப்பட்ட அளவுகளில் குடிக்கவும். சுற்றுப்பட்டை மற்ற நோய்களை குணப்படுத்துகிறது. இது அனைத்து அழற்சிகளையும், கட்டிகளையும், குடலிறக்கங்களையும் குணப்படுத்துகிறது, நொதித்தல் செயல்முறைகளை அடக்குகிறது, இதயத்தில் வலியை நீக்குகிறது, வாத நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, சொட்டு மருந்து மற்றும் பல. மூலம், அவர் இளம் பெண்கள் மார்பகங்களை பெரிதாக்குகிறார்.

4 வது கட்டத்தில் கூட நீரிழிவு சிகிச்சையில் ரெட் ஜின்ஸெங் ஒரு சிறந்த கருவியாகும்

சிவப்பு ஜின்ஸெங் பச்சையை விட மூன்று மடங்கு அதிகம், ஆகவே, நீரிழிவு நோய், புற்றுநோய் (நிலை 4 கூட), தீங்கற்ற கட்டிகள், இதய நோய்கள், மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, கல்லீரல், ஒரு குழந்தையின் பாலினத்தைத் திட்டமிடும்போது இதன் விளைவாக அதிகமாக உள்ளது - இது ஜின்ஸெங்கின் மந்திர ரகசியங்களில் ஒன்றாகும், மற்றும் ரெட் ஜின்ஸெங் இதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
நீரிழிவு சிகிச்சையில் இரண்டு சமையல் (தேர்வு செய்ய).
சிவப்பு ஜின்ஸெங் தூள் (ஜின்ஸெங்கில் உள்ள பிரிவில், சிவப்பு ஜின்ஸெங்கை எவ்வாறு பெறுவது என்பதைப் படியுங்கள்), நொறுக்கப்பட்ட வேர்கள், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 0.25 கிராம் 2-3 முறை சிறிது தண்ணீரில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு மூன்று வாரங்களுக்கும், ஒரு வார கால இடைவெளி செய்யப்படுகிறது, எனவே வரவேற்பு 2-4 மாதங்கள் ஆகும்
சிவப்பு ஜின்ஸெங்கின் டிஞ்சர். நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் 1:10 என்ற விகிதத்தில் வேர் 70% ஆல்கஹால் ஊற்றப்படுகிறது - சிறியது, சிறந்தது. இருண்ட இடத்தில் ஒரு மாதத்தை வலியுறுத்துங்கள், வடிகட்டி மற்றும் இருண்ட கண்ணாடி குப்பிகளில் ஊற்றவும். டோஸ்: 1 டீஸ்பூன் வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரில் 10 முதல் 20 சொட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன். 10 சொட்டுகளை எடுக்கத் தொடங்குங்கள், ஒவ்வொரு நாளும் 1 சொட்டு அளவை அதிகரிக்கவும், எனவே நீங்கள் 20 க்கு செல்ல வேண்டும். சிகிச்சையின் படி 90 நாட்கள். வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு, குறைந்தது 2 படிப்புகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். டிஞ்சர் எடுக்கும் ஒவ்வொரு 30 நாட்களுக்கும் 10 நாள் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.

வளைகுடா இலை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது

8-10 துண்டுகள் கொண்ட வளைகுடா இலைகளை எடுத்து, 200 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஒரு தெர்மோஸில் காய்ச்சி ஒரு நாளைக்கு வற்புறுத்துங்கள். ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு தெர்மோஸிலிருந்து வடிகட்ட, சூடாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் 1/4 கப் 3-4 முறை ஒரு நாளைக்கு. பாடநெறி 3-6 நாட்கள்.

கம்பு மற்றும் அதன் நாற்றுகள் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, மேலும் உடலில் இருந்து நச்சுகளையும் அகற்றுகின்றன.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஆஸ்திரிய மருத்துவர் ருடால்ப் ப்ரோயிஸிடமிருந்து பரிந்துரை.