ஆட்டுக்குட்டி மஃபின்கள் > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

மஃபின்கள் ஒரு பெரிய விஷயம், அவை பலவகைப்பட்டவை, அவற்றை நீங்கள் எல்லா வடிவங்களிலும், எந்த நிறத்திலும் சுவையிலும் சந்திக்க முடியும். குறிப்பாக கப்கேக்குகளை அலங்கரிப்பதில், உங்கள் கற்பனையையும் கற்பனையையும் அதிகபட்சமாகக் காட்ட முடியும்.

நாங்கள் ஏதாவது சிறப்பு சமைக்க முன்வருகிறோம் - ஆட்டுக்குட்டியின் வடிவத்தில் கப்கேக்குகள். அவர்கள் வேடிக்கையான, அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடுவார்கள். இந்த டிஷ் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் (எடுத்துக்காட்டாக, கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஈஸ்டருக்கு) மற்றும் குழந்தைகள் குறிப்பாக விரும்புவார்கள்.

பொருட்கள்

300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 40% கொழுப்பு,
80 கிராம் தரையில் பாதாம்,
50 கிராம் எரித்ரிட்டால்,
வெண்ணிலா சுவையுடன் 30 கிராம் புரத தூள்,
2 முட்டை
1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்.

250 கிராம் தேங்காய்,
250 கிராம் தட்டிவிட்டு கிரீம்
2 தேக்கரண்டி விரைவான ஜெலட்டின் (குளிர்ந்த நீருக்கு),
50 கிராம் எரித்ரிட்டால்,
சைலிட்டால் 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட்,
24 பாதாம் இதழ்கள் காதுகளுக்கு ஒரே மாதிரியாக,
கண்களுக்கு 24 சம அளவு சிறிய பாதாம் துண்டுகள்.

மஃபின் டின்களின் அளவைப் பொறுத்து சுமார் 12 பரிமாணங்கள் பெறப்படுகின்றன.

தயாரிப்பு

மேல் / கீழ் வெப்பமூட்டும் முறையில் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மஃபின்களுக்கான மாவை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மஃபின்கள் விரைவாக சுடப்படுகின்றன. உணவுகளை அலங்கரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.

முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து பாலாடைக்கட்டி மற்றும் எரித்ரிடோலுடன் கலக்கவும். தரையில் பாதாம் பருப்பை புரத தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கவும். தயிர் உலர்ந்த பொருட்களின் கலவையைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை வரும் வரை கை மிக்சியுடன் கலக்கவும்.

மாவை 12 டின்களுக்கு மேல் சமமாக பரப்பி, 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மஃபின்களை வைக்கவும். நாங்கள் சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், கப்கேக்குகள் அவற்றிலிருந்து எளிதாக அகற்றப்படும்.

பேக்கிங் செய்த பிறகு, மாவை குளிர்விக்கட்டும். அடுப்பை அணைக்கலாம்.

கப்கேக்குகளுக்கான அலங்காரத்தைத் தயாரிப்பதற்கு செல்லலாம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். கை கலவை கொண்டு கிரீம் துடைக்க. ஒரு காபி சாணை, எரித்ரிட்டால் தூள் செய்து தேங்காயுடன் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை மீண்டும் கை மிக்சியுடன் கலக்கவும்.

கையால் தேங்காயுடன் வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை எடுத்து கவனமாக வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு பந்தை உருவாக்குங்கள். இந்த பந்து ஒரு ஆட்டுக்குட்டியின் தலையாக மாறும் மற்றும் மஃபினின் அளவிற்கு பொருத்தமான அளவு இருக்க வேண்டும். மற்றொரு 11 பந்துகளை உருட்டவும்.

மெதுவாக தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக. பந்துகளை ஒரு முட்கரண்டி மீது வைத்து சாக்லேட்டில் முக்குவதில்லை. தேங்காய் சாக்லேட் பந்துகளை பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டவும். கடைசி சமையல் படிக்கு சில சாக்லேட்டை விட்டு விடுங்கள்.

மஃபினை எடுத்து ஒரு சிறிய கரண்டியால் தேங்காய் செதில்களாக வைக்கவும். மேற்புறம் முற்றிலும் தேங்காயால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். தேங்காயை நன்றாக அழுத்தவும், அது நன்றாக இருக்கும்.

கப்கேக்கில் தேங்காய் கலவையைச் சேர்ப்பதைத் தொடரவும், ஆனால் இப்போது ஆட்டுக்குட்டி பஞ்சுபோன்றதாக கடினமாக அழுத்த வேண்டாம். இறுதியாக, ஒரு கரண்டியால் தலையில் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை செய்யுங்கள். 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

கடைசி கட்டத்தில், நீங்கள் அனைத்து பகுதிகளையும் ஒரே கலவையாக சேகரிக்க வேண்டும். பசை போல சாக்லேட் மெல்லியதாக இருக்கும் வரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து பணியிடங்களை அகற்றவும். சரியான அளவு இதழ்கள் மற்றும் பாதாம் துண்டுகளை மேசையில் வைக்கவும். ஆட்டுக்குட்டியின் தலையிலிருந்து நீட்டிய சாக்லேட் துண்டுகளை அகற்ற சிறிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். தலையில் உள்ள குறிப்புகளை சாக்லேட் மூலம் உயவூட்டு, சாக்லேட் பந்துகளை வைத்து லேசாக அடிவாரத்தில் அழுத்தவும்.

மேட்ச் அல்லது ஸ்கேவர் போன்ற மெல்லிய பொருளை எடுத்து, சாக்லேட்டில் முடிவை நனைத்து, காதுகளுக்கும் கண்களுக்கும் இடங்களுக்கு திரவ சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர் சாக்லேட் மூலம் கண்களில் இருண்ட மாணவர்களை உருவாக்குங்கள். உங்கள் மஃபின்கள் தயாராக உள்ளன!

படிப்படியான செய்முறை

மாவு சலிக்கவும். அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கவும்.

கலவையில் முட்டை மற்றும் கேஃபிர் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் உருக மற்றும் வெகுஜன சேர்க்க. பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையை மாவு பெறும் வரை குறைந்த வேகத்தில் மிக்சருடன் அடிக்கவும்.

அச்சுகளில் வைக்கவும். 180 சி யில் 20-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கிரீம், தயிர் சீஸ், வெண்ணெய், சா. தூள் மற்றும் வெண்ணிலின்.

ஒரு பட்டிசெரியைப் பயன்படுத்தி, குளிர்ந்த மஃபின்களுக்கு கிரீம் தடவவும்.

அறிவுறுத்தல்களின்படி சாக்லேட் ஐசிங்கை தயார் செய்து, ஆட்டுக்குட்டியின் முகவாய் வடிவில் கிரீம் மேல் தடவவும். மேலே “கண்கள்” வைக்கவும் (முதலிடம்). குளிர்ச்சியானது, "மாணவர்கள்" தெளிப்பான்களை வரையவும்.

ஒரு எளிய கப்கேக் செய்முறை

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 125 கிராம்,
வெண்ணிலா சர்க்கரை - சுவைக்க,
வெண்ணெய் - 125 கிராம்,
1 எலுமிச்சை அனுபவம்,
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
மாவு - 125 கிராம்
பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி. (சோடாவுடன் மாற்றலாம்)
ஐசிங் சர்க்கரை
சாக்லேட் மெருகூட்டப்பட்ட திராட்சையும் - 2 பிசிக்கள்.

மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மிக்சியுடன் அடித்து, சிறிது முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து, அரைத்த எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். மாவு சல்லடை, ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, அதன் பிறகு ஒரு சர்க்கரை எண்ணெய் கலவை சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரே மாதிரியான அற்புதமான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நீங்கள் நீண்ட நேரம் வெல்ல வேண்டும்.

பீங்கான் அல்லது உலோக வடிவம் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு, பின்னர் மாவுடன் தெளிக்கப்பட்டு மாவை அதில் வைக்கவும். அடுப்பை முதலில் 180 டிகிரிக்கு சூடாக்க வேண்டும். ஒரு கப்கேக் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுடப்படுகிறது. அச்சுப்பொறியில் இருந்து அட்டையை கவனமாக அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு பற்பசை அல்லது மர சறுக்குடன் தயார்நிலையை சரிபார்க்கலாம். அதன்பிறகு, நீங்கள் அடுப்பை அணைத்து, அதில் ஆட்டுக்குட்டியை 10 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, பின்னர் அகற்றி ஒரு டிஷுக்கு மாற்ற வேண்டும்.

இப்போது சாக்லேட் திராட்சையும் செயல்படுகின்றன, அதிலிருந்து கண்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கேக் மீது ஐசிங் ஊற்றலாம் அல்லது அலங்காரத்திற்காக ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம், ஈஸ்டர் ஆட்டுக்குட்டி தயாராக உள்ளது!

ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு பேக்கிங் ஆட்டுக்குட்டி மற்ற சமையல்

ஆட்டுக்குட்டியின் வடிவத்தில் ஒரு கப்கேக் தயாரிக்க பிற சமையல் வகைகள் உள்ளன, இதற்காக நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

kefir - 600 கிராம் (நீங்கள் தயிர் அல்லது தயிர் பயன்படுத்தலாம்),
வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை - 150 கிராம்,
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.,
மாவு - 700-800 கிராம்,
சர்க்கரை - 300 கிராம்
சோடா - 1 தேக்கரண்டி.,
திராட்சையும் - 100 கிராம்
வெண்ணிலின் ஒரு பை.

முதலில் நீங்கள் எண்ணெயை உருக்கி, சோஃபாவை கேஃபிர் மூலம் அணைக்க வேண்டும். சுமார் அரை சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் கேஃபிர் சேர்க்கவும். பின்னர், விளைந்த கலவையில், தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக பிரித்த மாவை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக மாவை நன்கு பிசைந்து, அதில் உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலின் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்க வேண்டும்.

மாவை அதில் போடுவதற்கு முன்பு வெண்ணெயுடன் அச்சுகளை நன்கு கிரீஸ் செய்யவும். எல்லாம் தயாராக இருக்கும்போது, படிவத்தை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். ஒரு மர பற்பசையுடன் கப்கேக்கின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஆட்டுக்குட்டியை அடுப்பிலிருந்து அகற்றலாம். இப்போது அது டிஷ் மாற்ற மட்டுமே உள்ளது.

நீங்கள் குளிர்ந்த கேக்கை தூள் சர்க்கரையுடன் தூவி, ஆட்டுக்குட்டியின் கழுத்தில் ஒரு நாடாவைக் கட்டி, ஒரு சிறிய மணியைத் தொங்கவிடலாம். நீங்கள் ஈஸ்டர் கூடையில் ஆட்டுக்குட்டியை மணியுடன் வைத்தால், குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சிக்கு வரம்பு இருக்காது.

நேரம் மற்றும் ஆசை இருந்தால், இங்கே ஒரு கப்கேக்கிற்கான முழுமையான செய்முறை உள்ளது, இதற்காக உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

மாவு - 600 கிராம்
பால் - 250 மில்லி
உலர் ஈஸ்ட் - 7 கிராம்
சர்க்கரை - 100 கிராம் மற்றும் தெளிப்பதற்கு ஒரு சில கரண்டி,
முட்டை - 1 பிசி.,
வெண்ணெய் - 90 கிராம்,
பாப்பி - 20 கிராம்
வெனிலின் - 1 சச்செட்.

சூடான பாலில், நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் மலையுடன் நீர்த்த வேண்டும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு ஈஸ்ட் தொப்பி தோன்றும். அதன் உருவத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் தேவையான அளவு மாவு ஊற்றி நன்கு பிசைய வேண்டும். மாவை ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டுவிடுகிறோம், மாவின் அளவு தோராயமாக இரட்டிப்பாகும் வரை காத்திருக்கிறோம். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் உருக, பின்னர் அதில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். அங்கே ஒரு முட்டையை இயக்கி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். விளைந்த கலவையை ஒரு மாவை ஊற்றி மீண்டும் மாற்றவும். மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து, மென்மையான, மென்மையான, ஒட்டும் மாவை பிசையவும்.

மாவை ஒரு துடைக்கும் கொண்டு மூடி 1-1.5 மணி நேரம் தனியாக விடவும். தயார்நிலையின் குறிப்பான்: அளவை இரட்டிப்பாக்குங்கள். இது நிகழும்போது, மாவை சுமார் 1.5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட ஒரு கேக்கில் உருட்ட வேண்டும் மற்றும் அதிலிருந்து ஸ்டென்சில் படி ஆட்டுக்குட்டியின் நிழல் வெட்ட வேண்டும்.

அதன் பிறகு, நீங்கள் மாவை ஒரு சிறிய துண்டு வெட்டி, ஒரு செவ்வகமாக உருட்டி சிறிது ஈரப்படுத்த வேண்டும், அதை ஈரமான கையால் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். மேசையின் மேற்பரப்பில், 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் பாப்பி விதைகளை விநியோகித்து, மாவை இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும், பின்னர் ஒரே மாதிரியான வட்டங்களாக வெட்டவும். எண்ணெயிடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒரு ஆட்டுக்குட்டி நிழலை இடுங்கள், மற்றும் கம்பளிக்கு பதிலாக உடற்பகுதியில் உருட்டவும்.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஆட்டுக்குட்டியுடன் பேக்கிங் தட்டில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும். ஒரு தங்க மேலோட்டத்தின் தோற்றம் தயார்நிலையைக் குறிக்கும், பின்னர் பேக்கிங் அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்து விடலாம், துடைக்கும் துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஈஸ்டர் ஆட்டுக்குட்டி தயாராக உள்ளது, அதன் மேல் நீங்கள் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

சிறிய தந்திரங்கள்

ஈஸ்டர் கேக்குகளுக்கான மாவை அதிகமாக இருந்தால், அதை ஒரு ஆட்டுக்குட்டியை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, வெறுமனே அதை உருட்டி, ஒரு ஸ்டென்சில் கத்தியால் வெட்டி ஒரு ஆட்டுக்குட்டியைப் பயன்படுத்தி வெட்டி காகிதத்திலிருந்து வெட்டுங்கள். மாவை ஒரு துண்டு வெளியே ஒரு கண், ஆட்டுக்குட்டி காது மற்றும் வால் உருவாக்க. புள்ளிவிவரங்களை ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்து, ஒரு பீப்பாயை வெண்ணெய் மற்றும் மாவு நொறுக்குத் தீவனத்துடன் தெளிக்கவும்.

ஆட்டுக்குட்டிகளை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாற்றவும், எண்ணெய் பூசவும், 180-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். நிறுவும் முன் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க மறக்காதீர்கள்! ஆட்டுக்குட்டியைத் தயாரிப்பதற்கு, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்காமல் மாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இல்லையெனில் ஆட்டுக்குட்டி சற்று கிழங்கு மற்றும் சிறிது ஸ்பாட்டியாக மாறும்.

ஒரு சிக்கலான வெண்ணெய் அல்லது ஈஸ்ட் மாவைத் தயாரிக்க முற்றிலும் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஆயத்தத்தைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியை சுடலாம், ஒரு ஸ்டென்சில் அவுட்லைன் வெட்டலாம். முடிக்கப்பட்ட மாவை உருட்டவும், மேலே ஒரு ஸ்டென்சில் போட்டு கத்தியால் வெட்டவும். ஒரு எண்ணெயிடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் கிரீஸ் ஒரு தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் புள்ளிவிவரங்களை வைக்கவும்.

உடலில் கம்பளி சிறிய ரோல்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம். அவற்றை தயாரிக்க, நீங்கள் மாவை உருட்ட வேண்டும், ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ், சர்க்கரை மற்றும் பாப்பி விதைகளை தூவி, உருட்டவும், வெட்டவும் வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட சுருள்களுடன் உடற்பகுதியை இடுங்கள். இதற்குப் பிறகு, மாவை 15-20 நிமிடங்கள் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் அதை அடித்து முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும் மற்றும் ஒரு தங்க நிறம் தோன்றும் வரை 200 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஆட்டுக்குட்டியின் உடலுக்கு தண்ணீர் கொடுக்க நீங்கள் புரத மெருகூட்டலாம்.

செய்முறை "கப்கேக்குகள்" செம்மறி "":

முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும்.

மிக்சியுடன் நன்றாக அடிக்கவும். வெகுஜன அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். மீண்டும் அடி.

சலித்த மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் குறைந்த வேகத்தில் இணைக்கவும்.

மாவை அச்சுகளாக ஒழுங்கமைக்கவும் (எனக்கு சிலிகான் உள்ளது). மாவின் சீரான தளவமைப்புக்கு, ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்துவது நல்லது. சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் 180 ° C வெப்பநிலையில் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு மர பற்பசையுடன் சரிபார்க்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை குளிர்விக்கவும். இந்த சோதனையிலிருந்து, 8 துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன. கப்கேக்குகள், நான் 6 பிசிக்கள் சமைத்தேன்., இவை மிகப் பெரியவை.

மஃபின்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நாங்கள் கிரீம் மற்றும் அலங்காரத்தை தயாரிப்போம். இதைச் செய்ய, எங்களுக்கு மென்மையான பாலாடைக்கட்டி, தூள் சர்க்கரை, சாக்லேட், உலர் காலை உணவு பந்துகள் தேவை.

மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரையை இணைக்கவும். துடைப்பான். தயிர் சீராக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கலாம். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஆயத்த, மென்மையான, தயிர் வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

எப்போதாவது கிளறி, சாக்லேட்டை உடைத்து தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும்.

டீஸ்பூனில் சாக்லேட்டை வைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் அனுப்பவும்.

ஒவ்வொரு கப்கேக்கையும் தயிர் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்

உலர்ந்த காலை உணவு பந்துகளை மேலே வைக்கவும்.

டீஸ்பூன் இருந்து சாக்லேட் பிரிக்க, அவற்றை 1 விநாடிக்கு கீழ் பக்கத்துடன் குறைக்கவும். சூடான நீரில். பிரிக்கப்பட்டு, சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சாக்லேட்டுகளை வைக்கவும். வேர்க்கடலையின் பாதியை சாக்லேட்டில் நனைக்கலாம் - இது "காதுகளுக்கு".

ஆடுகளின் முகவாய் மற்றும் காதுகளை இணைக்கவும். இதற்காக கண்கள் மற்றும் மூக்கை இணைக்க, நீங்கள் அலங்காரத்தை எடுக்கலாம். இங்கே பசை தயிர் நிறை. "செம்மறி ஆடுகள்" தயாராக உள்ளன!
செய்முறையின் யோசனைக்கு, அலெக்ஸிக்கு பல நன்றி.

அதனால் கப்கேக் ஒரு தவறு போல் தெரிகிறது. கப்கேக்குகள் மாறிவிட்டன - மிதமான இனிப்பு, பணக்கார சாக்லேட் சுவை மற்றும் மென்மையான தயிர் கிரீம்.

இந்த கப்கேக்குகளை ஸ்வெட்லானாவுக்கு (மிஸ்) வழங்க விரும்புகிறேன், அவளுக்கு புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்! ஸ்வெட்டாவுடன், நான் கடிதத்தின் மூலம் "குக்" தளத்தில் சந்தித்தேன். ஸ்வெட்டா மிகவும் நட்பு மற்றும் இனிமையான நபர் மற்றும் ஒரு அற்புதமான சமையல்காரர். ஸ்வெட்டா, நான் உங்களுக்காக கப்கேக் செய்தேன், நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

வி.கே குழுவில் குக் குழுசேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் பத்து புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

ஒட்னோக்ளாஸ்னிகியில் எங்கள் குழுவில் சேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

எங்கள் சமையல் போன்றதா?

செருக பிபி குறியீடு:
மன்றங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிபி குறியீடு

செருக HTML குறியீடு:
லைவ்ஜர்னல் போன்ற வலைப்பதிவுகளில் HTML குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது

அது எப்படி இருக்கும்?

ஆட்டுக்குட்டி கப்கேக் செய்வது எப்படி

1. அச்சுடன் எண்ணெயை நன்கு உயவூட்டுங்கள், குறிப்பாக அனைத்து இடைவெளிகளிலும் கவனம் செலுத்துங்கள்.

2. வெண்ணெய் உருக.

3. கெஃபிரில் சோடா ஆஃப்.

4. சிறிது சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.

5. சர்க்கரை முட்டை மற்றும் கேஃபிர் நன்றாக கலக்கவும்.

6. பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மாவை படிப்படியாக கலவையில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.

7. மாவை வெண்ணிலின் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் துவைத்த திராட்சையும் சேர்க்கவும்.

8. மாவின் அரை பகுதியை படிவத்தில் ஊற்றவும், அந்த பகுதி முகவாய் அமைந்திருக்கும்.

9. இரண்டாவது பகுதியுடன் படிவத்தை மூடி, சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.

10. 160-180 டிகிரி 390 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் திரும்பி மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

11. அடுப்பிலிருந்து கேக் பான் நீக்கி, சிறிது குளிர்ந்து, திறந்து முடித்த ஆட்டுக்குட்டி கப்கேக்கை அகற்றவும்.

12. குளிர்ந்த கேக்கை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், ஆட்டுக்குட்டியின் கழுத்தை ரிப்பனுடன் கட்டவும், வில்லுடன் கட்டவும் அல்லது ஒரு சிறிய மணியைத் தொங்கவிடவும்.