முட்டையுடன் இறைச்சி மற்றும் மிளகு மற்றும் கேரட்டை அலங்கரிக்கவும்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

  • நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
  • உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 14816560-a636-11e9-a45d-2578855cca7b

பொருட்கள்

  • 600 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி,
  • 5 முட்டை
  • 2 மணி மிளகுத்தூள்,
  • 4 கேரட்
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
  • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்,
  • கடுகு 1 டீஸ்பூன்
  • Z ஜீராவின் டீஸ்பூன்,
  • மிளகு,
  • உப்பு.

தேவையான பொருட்கள் 2 பரிமாணங்களுக்கானவை.

தயாரிப்பு

நான்கு முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்கவும். வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை கசியும் வரை வறுக்கவும்.

மேல் / கீழ் வெப்பமூட்டும் பயன்முறையில் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சியை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு, கடுகு, சீரகம், வறுத்த வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள முட்டையை உடைத்து, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நான்கு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும் ஒரு வேகவைத்த முட்டையைச் சேர்க்கவும்.

ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு கடாயில் சூடாக்கி, கவனமாக இறைச்சி வறுக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து பட்டி வெளியே போட. சமையலை முடிக்க 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இறைச்சி அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​காய்கறிகளை கழுவி உரிக்கவும். பின்னர் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட் துண்டுகளை உப்பு நீரில் கடினமாக்கும் வரை வேகவைக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மிளகு துண்டுகளை வதக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கேரட் வைக்கவும். இப்போது காய்கறிகளில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சைட் டிஷ் தயார்.

இந்த நேரத்தில் இறைச்சி சுருள்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, பக்க டிஷ் கொண்டு பரிமாறும் தட்டுகளில் பரிமாறவும். பான் பசி!

செய்முறை "முட்டை மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி இறைச்சி":

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். கூல்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை டைஸ் செய்து, முட்டைகளை உரிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் ருசிக்க ரொட்டியின் கூழ் (பாலில் முன் ஊறவைத்த), இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் (அல்லது அரைத்த), 1 முட்டை, உப்பு, மிளகு, சீரகம் சேர்க்கவும் (எனக்கு மாட்டிறைச்சி உள்ளது). நன்றாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்).

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு செவ்வக வடிவில் பேக்கிங் காகிதத்தில் வைக்கவும் (இது முதன்மையாக ரோலை மடிப்பதற்கான வசதிக்காக).

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றை செவ்வகத்தின் நடுவில் வைக்கவும்.

மேலே முழு முட்டைகள் உள்ளன.

செவ்வகத்தின் விளிம்புகளை கவனமாக இணைக்கவும், பேக்கிங் பேப்பருக்கு உதவுகிறது. ரோலின் விளிம்புகள் திறந்திருக்கக்கூடாது.
ரோலை தக்காளி விழுதுடன் உயவூட்டுங்கள்.

ரோலை ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கிறோம். 30-35 நிமிடங்களுக்கு 180 * C க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
உங்களுக்கு பிடித்த சைட் டிஷ் மூலம் பல பகுதிகளாக வெட்டவும். புல்கூர் நன்றாக பொருந்துகிறது.

கட்லெட் டால்யனில் நீங்கள் பிரகாசமான சூரியன், வசந்த கீரைகள் மற்றும் பூக்களைக் காணலாம்! பாருங்கள், SPRING.

பான் பசி. அழகான ஸ்ப்ரிங் மற்றும் பண்டிகை மனநிலை.

வி.கே குழுவில் குக் குழுசேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் பத்து புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

ஒட்னோக்ளாஸ்னிகியில் எங்கள் குழுவில் சேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

எங்கள் சமையல் போன்றதா?
செருக பிபி குறியீடு:
மன்றங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிபி குறியீடு
செருக HTML குறியீடு:
லைவ்ஜர்னல் போன்ற வலைப்பதிவுகளில் HTML குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது
அது எப்படி இருக்கும்?

கருத்துகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்

மே 27, 2017 olgameduza #

ஜூன் 6, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மே 26, 2014 dinara18 #

மே 28, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

ஏப்ரல் 8, 2014 veronika1910 #

ஏப்ரல் 8, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 3, 2014 நடாபிட் #

மார்ச் 3, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 3, 2014 நடாபிட் #

மார்ச் 3, 2014 நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் 1410 #

மார்ச் 3, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 2, 2014 மோசமான ரோபோ #

மார்ச் 2, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 2, 2014 பார்ஸ்கா #

மார்ச் 2, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 கராத்தே

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 IrikF #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 லலிச் #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 Olchik40 #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 டெமுரியா #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 அலெக்ஸ்யுஸ்டாஸ் #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 மிரனோவ் #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

மார்ச் 1, 2014 கான்வல்லாரியா #

மார்ச் 1, 2014 ஓல்கா-துர்க் # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)

படிப்படியான செய்முறை

வெள்ளை ரொட்டியின் ஒரு குவியலை பாலில் ஊற வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், காலாண்டுகளாக வெட்டவும். ஊறவைத்த ரொட்டியுடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பிசைந்த கொடூரம் வரை அடிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மேலே தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சேர்க்கவும், முட்டை. ருசிக்க உப்பு, மிளகு. உங்கள் கைகளால் நன்றாக கலக்கவும்.

முட்டைகளையும் வேகவைத்த கேரட்டையும் தட்டவும்.

பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் சுஷிக்கு ஒரு பாயை மடிக்கவும் (நீங்கள் ஒரு பாய் இல்லாமல் செய்யலாம், ஆனால் அது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்).

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு செவ்வகத்தின் வடிவத்தில் ஒரு படத்தில் ஒரு சம அடுக்குடன் வைக்கவும் (தடிமன் எங்காவது 1.5 செ.மீ இருக்க வேண்டும்).

பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் முழுப் பகுதியிலும் கேரட் வைக்கவும். உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும் (சுவைக்க).

அரைத்த முட்டைகளை நடுவில் ஒரு வரிசையில் வைக்கவும்.

ரோலை உருட்டவும், விளிம்புகளை கிள்ளவும், ஒரு கம்பளி மற்றும் படத்திற்கு உதவுங்கள். ரோலில் இருந்து படத்தை கவனமாக பிரித்து, பேக்கிங் தாளில் ரோலை மடிப்புடன் வைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில், முதலில் காகிதத்தோல் காகிதத்தின் தாளை பரப்பவும்.

200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் ரோல் செய்யும் போது, ​​மேலே காகிதம் அல்லது படலத்தால் மூடுவது நல்லது.

ஒரு ரோலைப் பெறுங்கள், அது 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். துண்டுகளாக வெட்டவும். மேசையில் பரிமாறவும்.

உங்கள் கருத்துரையை