நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட் அல்லது பெர்ரி ஜெல்லி ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட பானமாகும். இது இரைப்பைக் குழாயின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, நீண்ட நேரம் நிறைவுற்றது மற்றும் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்களை வழங்குகிறது. அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஸ்டார்ச் என்பதால், காலையில் ஜெல்லி குடிப்பது நல்லது, பானத்தின் தினசரி விதி 200 மில்லி.

தெரிந்துகொள்வது முக்கியம்! மேம்பட்ட நீரிழிவு நோயை கூட வீட்டில், அறுவை சிகிச்சை அல்லது மருத்துவமனைகள் இல்லாமல் குணப்படுத்த முடியும். மெரினா விளாடிமிரோவ்னா சொல்வதைப் படியுங்கள். பரிந்துரையைப் படியுங்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள்

அதன் பாகுத்தன்மை காரணமாக, செரிமான மண்டலத்தின் நோய்களுக்கு ஜெல்லி பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு ஒரு முறையான நோய் என்ற உண்மையின் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுடன் சேர்ந்துள்ளது. அன்றாட உணவில் ஜெல்லி சேர்ப்பது சில விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது:

சர்க்கரை உடனடியாக குறைகிறது! காலப்போக்கில் நீரிழிவு நோய் பார்வை பிரச்சினைகள், தோல் மற்றும் கூந்தல் நிலைகள், புண்கள், குடலிறக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்! மக்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சீராக்க கசப்பான அனுபவத்தை கற்பித்தனர். படிக்க.

• செரிமான செயல்முறை மேம்படுகிறது, கல்லீரல் செயல்பாடு இயல்பாக்குகிறது,
• சர்க்கரை இல்லாத முத்தம் விஷத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது,
• வயிற்று வலி மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் வெளிப்பாடுகள் நீக்கப்படும்,
• ஸ்லாக்குகள் மற்றும் நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன,
• ஒரு பிசுபிசுப்பு பானம் சளி சவ்வை மூடி, ஒரு பாதுகாப்பு திரைப்படத்தை உருவாக்குகிறது.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

உடல் எடைக்கு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், நோயாளிகள் உடல் பருமனுக்கு ஆளாகிறார்கள். உடல் எடையை குறைப்பது நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, எனவே குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவே சிகிச்சையின் அடித்தளமாகும். உணவில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பது எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, இருப்பினும், ஜெல்லி ஸ்டார்ச் எதிர்க்கும், ஜீரணிக்க முடியாதது. பெரிய குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கத்திற்கான உணவுத் தளம் கிஸ்ஸல். அதிக எடையுடன் நேர்மறையான விளைவு:

குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு ஸ்டார்ச் ஒரு நன்மை பயக்கும் சூழலை உருவாக்குகிறது.

உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மேம்படும்

அதிக அளவு நார்ச்சத்து காரணமாக, ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் நிறைவுற்றார், பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்துகிறார்,

குடல் செயல்பாடு மேம்படுகிறது

நோயாளி மலச்சிக்கலிலிருந்து விடுபடுகிறார்.

ஜெல்லியின் ஆற்றல் மதிப்பு:

• கலோரி உள்ளடக்கம் - 50-100 கிலோகலோரி (பானத்தின் கூறுகளைப் பொறுத்து),
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு - 10-20 கிராம்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

சர்க்கரை நிலைக்கு

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்; அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 70 அலகுகள். இந்த கலவை காரணமாக, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்சில் ஜெல்லியின் ஜி.ஐ. தயாரித்த பிறகு அது 5 ஆகும் - இது சராசரி காட்டி. இரத்த சர்க்கரை வியத்தகு முறையில் மாறுவதை ஃபைபர் தடுக்கிறது. சிகிச்சை விளைவை அதிகரிக்க, சர்க்கரை குறைக்கும் கூறுகளை சேர்த்து ஒரு பானம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இஞ்சி, புளுபெர்ரி, கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. அதிக சர்க்கரை பழங்கள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன.

சரியான சமையல்

வீட்டில் ஜெல்லி தயாரிப்பது எளிதானது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பானத்திற்கான செய்முறை வழக்கத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல:

1. இனிப்புகளைச் சேர்த்து பெர்ரி அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களின் காபி தண்ணீரைத் தயாரித்தல்.
2. இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. மாவுச்சத்துடன் நீர்த்த குளிர்ந்த நீர் மெதுவாக கொதிக்கும் பானத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. கட்டிகளைத் தவிர்க்க நன்கு கலக்கவும்.

கலந்துகொண்ட மருத்துவரின் அனுமதியுடன், குளிர்ந்த ஜெல்லியில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேனை நீங்கள் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் 40 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் தேனின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் இழக்கப்படுகின்றன.

ஓட்ஸ் ஜெல்லி

எளிதான நொதித்தலுக்கு நன்றி, முடிக்கப்பட்ட பானத்தில் அமிலத்தன்மை உணரப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய ஓட்மீல் ஜெல்லி பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்களால் உடலை வளர்க்கிறது. இந்த பானம் கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலையை வழங்குகிறது. இது முக்கியமான அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும் - லைசின், மெத்தியோனைன், கோலின் மற்றும் லெசித்தின். இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது, உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது, தேவையான சக்தியை அளிக்கிறது. ஓட்ஸ் ஜெல்லி ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கலாம்.

1. 200 கிளாம் ஓட்மீலை இரண்டு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும். கம்பு பட்டாசு சேர்க்கவும். ஒரு பற்சிப்பி வாணலியில், ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், 24 மணி நேரம் விடவும்.
2. நொதித்தலின் நறுமணப் பண்பு தோன்றும்போது, ​​ஒரு வடிகட்டி வழியாக வடிகட்டவும்.
3. தானியத்தையும் ரொட்டியையும் உட்செலுத்தலுக்குள் அழுத்தவும். மீண்டும் திரிபு.
4. உட்செலுத்தலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி மாவுச்சத்து தோற்றமளிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
5. இனிப்பு, அனுமதிக்கப்பட்ட அரைத்த பெர்ரி அல்லது பழங்களைச் சேர்க்கவும்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

கிஸ்ஸல் இசோட்டோவா

அவர் கண்டுபிடித்த ஜெல்லியின் உதவியுடன் தனது உடல்நிலையை மீட்டெடுத்த வைராலஜிஸ்ட் வி. இசோடோவின் பெயரால் இந்த பானம் பெயரிடப்பட்டது. இந்த பானம் மிகவும் அதிக கலோரி - 100 கிராமுக்கு 300 கிலோகலோரி, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு - 51 கிராம். தயாரிப்பு:

ஓட்ஸ் கஞ்சியாகவும், ஜெல்லிக்கு அடிப்படையாகவும் பயன்படுகிறது.

அரை கிலோகிராம் ஓட்மீலை ஒரு பாட்டிலில் போட்டு, 1: 5 என்ற விகிதத்தில் உடல் வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

ஓடும் நீரின் கீழ் தவிடு அல்லது தானியங்களை பிடித்து, உலர்ந்து காபி சாணை அரைக்கவும். 100 கிராம் அளவில் முடிக்கப்பட்ட கலவை உட்செலுத்தலை சேர்க்கிறது.

அரை கப் சூடான கேஃபிர் பாட்டிலில் ஊற்றி கம்பு பட்டாசு டாஸில் வைக்கவும். கேஃபிர் புதிதாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். மெதுவாக பாட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை கலந்து இறுக்கமாக மூடவும். 48 மணி நேரம் இருட்டில் வலியுறுத்துங்கள்.

இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, பாட்டில் உள்ள திரவம் மூன்று அடுக்குகளாக வெளிவருகிறது: மேற்பரப்பில் - ஓட் க்வாஸ், நடுவில் - பால் பொரியக்கூடிய பொருள், கீழே - செதில்களாக. மேல் அடுக்கை கவனமாக வடிகட்டவும்.

மீதமுள்ள பலவற்றை பாட்டிலிலிருந்து வடிகட்டவும், பல அடுக்குகள் வழியாக செல்கின்றன. ஓடும் நீரில் ஒரு வடிகட்டியில் உணவை துவைக்கவும். சேகரிக்கப்பட்ட திரவத்தை பாத்திரங்களில் ஊற்றி அரை நாள் வலியுறுத்தவும்.

உட்செலுத்துதல் வெளியேறும். மேல் அடுக்கை வடிகட்டவும், பானத்தை காய்ச்சும்போது கீழ் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

கிசெல் இசோட்டோவாவை 40 கிராம் செறிவு மற்றும் 200 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரிலிருந்து சமைக்கவும். பொருட்களை கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, தொடர்ந்து கிளறி 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்ரிகளில் இருந்து கிஸ்ஸல்

பாரம்பரிய ஜெல்லி குறைவாக பயனுள்ளதாக இல்லை. ஜெர்ரியின் நேர்மறையான விளைவு, பெர்ரிகளின் வகையைப் பொறுத்து, அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது:

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

செர்ரி ஜெல்லி ரெசிபி

1. செர்ரி சாறு அடிப்படையில் செர்ரி ஜெல்லி தயாரிக்கப்படுகிறது.

200 கிராம் செர்ரிகளில் இருந்து விதைகளை அகற்றி, ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கிண்ணத்தில் பிசைந்து, 200 கிராம் குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

800 மில்லி தண்ணீரில் செர்ரிகளை வேகவைக்கவும். திரிபு, செர்ரி சாற்றில் ஊற்றவும்.

1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஸ்டார்ச் மற்றும் இனிப்பு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து பகுதியளவு கிண்ணங்களில் ஊற்றவும்.

செய்முறை அவுரிநெல்லிகள், கிரான்பெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது.

சொக்க்பெர்ரி கிஸ்ஸல்

1. அரை கப் சொக்க்பெர்ரி பெர்ரிகளை கழுவவும், பிளெண்டருடன் கொல்லவும்.
2. 100 கிராம் தண்ணீர் சேர்த்து, சீஸ்கெலோத் மூலம் சாற்றை வடிகட்டவும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் கேக்கை 700 கிராம் தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
4. ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு காபி தண்ணீரில் ஊற்றவும். இனிப்பு சேர்க்கவும், கொதிக்கவும், பகுதிகளில் ஊற்றவும்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

பானத்தின் தினசரி விதிமுறை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. லேசான வடிவத்தில் நோயின் சாதாரண போக்கில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் பானம் குறிக்கப்படுகிறது. இரத்தத்தில் சர்க்கரை சாப்பிட்ட பிறகு தவிர்க்கவில்லை என்றால், நீங்கள் விகிதத்தை 300 மில்லிக்கு அதிகரிக்கலாம். ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக, காலையில் நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெல்லி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, 3-4 மணி நேரம் இடைவெளி எடுக்கப்படுகிறது. புதிதாக காய்ச்சிய பானம் தினமும் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான தீர்வாக ஓட்ஸ்

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு போன்ற நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க சில உணவுகள் மற்றும் தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று பலர் நினைப்பதில்லை. உடலை வலுப்படுத்த சில காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆனால் இது உண்மையில் அப்படித்தான். புற்றுநோயைத் தடுக்க சிவ்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க ஓட்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஓட்ஸ் பண்புகள்

இந்த தயாரிப்பு இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, சாதாரண இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்கிறது, மேலும் எடையை இயல்பாக்குகிறது. வைட்டமின்கள் எஃப் மற்றும் பி இதற்கு காரணமாகின்றன, அதே போல் குரோமியம் மற்றும் துத்தநாகம். ஓட் தானியங்களில் புரதம் (14%), ஸ்டார்ச் (60%), கொழுப்புகள் (9% வரை), வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ, சிலிக்கான், சர்க்கரை, தாமிரம், கோலைன், ட்ரைகோனெல்லின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது

கஞ்சி. சாதாரண ஹெர்குலஸ் கஞ்சிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் கடையில் தானியங்களில் தூய ஓட்ஸையும் காணலாம், அவை பல மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். நீங்கள் சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க விரும்பினால், தானியங்களை ஊறவைக்கும் முன் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அவை பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட வேண்டும். மியூஸ்லி வேகவைத்த தானியமாகும், அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது. அவை துல்லியமாக வசதியாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை தயாரிப்பு தேவையில்லை: பால், தண்ணீர் அல்லது கேஃபிர் மூலம் அவற்றை ஊற்றினால் போதும். முளைத்த ஓட்ஸ். ஓட்ஸ் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், அதன் முளைகளை ஒரு பிளெண்டரில் தண்ணீரில் அடிக்கலாம். பார்கள் ஓட் பார்கள். இந்த பார்களில் 2-4 கஞ்சி ஒரு கிண்ணத்தை ஓட்மீலுடன் மாற்றுகிறது. அவர்கள் உங்களுடன் அழைத்துச் செல்ல மிகவும் வசதியானவர்கள், ஏனென்றால் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன. ஓட்மீல் ஜெல்லி பெரும்பாலும் பால், கேஃபிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது. கிளாசிக் ஜெல்லி - இது குழம்பை விட உணவைப் போன்றது.

உங்களுக்கு இலவச நேரம் இல்லையென்றால், 2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் எடுத்து, தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, இரண்டு தேக்கரண்டி ஜாம் அல்லது புதிய பெர்ரிகளை சேர்க்கவும். இது ஒரு காபி தண்ணீர் மற்றும் உணவு.

ஓட்ஸின் நன்மைகள்

டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஓட்ஸ் கஞ்சி எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நன்கு அறிவார். ஓட்ஸில் பல அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. மேலும் முளைத்த தானியங்களில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது நரம்பு, கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் அமைப்புகளின் செயல்திறனை இயல்பாக்குகிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் மூலிகை மருத்துவம் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், அர்பாசெடின் சிகிச்சை அல்லது பிற கட்டணங்களுக்கு மாறுவது சாத்தியமாகும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மாத்திரைகளின் அளவைக் குறைக்க முடியும்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயால், இன்சுலின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்க முடியும். இருப்பினும், இன்சுலின் முழுவதுமாக நிராகரிக்கப்படாது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். குழம்புகளுக்கு கூடுதலாக, ஓட்ஸ் சாலட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

ஓட்ஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்துதல்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை ஓட்ஸுடன் சிகிச்சையளிப்பது கல்லீரலின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் ஒரு காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. குழம்பு தயாரிக்க, வடிகட்டிய பின் எஞ்சியிருக்கும் நிறை உங்களுக்குத் தேவை. இது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும், தண்ணீரை ஊற்றவும் (1 எல்.) 30-40 நிமிடங்கள் தீயில் சமைக்கவும், பின்னர் திரிபு மற்றும் குளிர்ச்சியுங்கள்.

குழம்பு தயாரிப்பதற்கான இரண்டாவது வழி: நீங்கள் 2 இலைகள் அவுரிநெல்லிகள், பீன் இலைகள், ஓட்ஸ் பச்சை முளைகள் (2 கிராம். ஒவ்வொன்றும்) எடுத்து, நறுக்கி கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, இரவு முழுவதும் வற்புறுத்த நீங்கள் புறப்பட வேண்டும், காலையில் நீங்கள் கஷ்டப்பட வேண்டும். குழம்பு எடுத்து அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்க வேண்டும் - அது குறைய வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், நீங்கள் ஓட்மீலை சிகிச்சையில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது கல்லீரலைத் தூண்டுவது மட்டுமல்லாமல், உணவுக்குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. சர்க்கரையை குறைப்பதைத் தவிர, ஓட்ஸ் கொழுப்பிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் ஓட்ஸ் குறைவான பயனுள்ளதாக இல்லை. செதில்களாக தானியங்கள் உள்ளன, எனவே அனைத்து பயனுள்ள மற்றும் சத்தான கூறுகளும் அவற்றில் சேமிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒரு சிறியது ஆனால் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

ஓட்ஸ் வாங்கும்போது, ​​சமைக்க 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும் அந்த தானியங்களை நீங்கள் நம்ப வேண்டும். மேலும், தொகுக்கப்பட்ட தானியங்களை வாங்க வேண்டாம் அவற்றில் அதிக அளவு பாதுகாப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது.

ஓட் தவிடு

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​தவிடு சர்க்கரை அளவை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர உதவுகிறது. 1 தேக்கரண்டி தவிடு எடுக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு நாளைக்கு, அளவை 3 லிட்டராக அதிகரிக்கும். அவற்றை தண்ணீரில் உட்கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டால் விரக்தியடைய வேண்டாம். ஓட்ஸ் சிகிச்சை ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
இருப்பினும், நீங்கள் மருந்து எடுக்க முற்றிலும் மறுக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

ஓட்ஸ் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் பிற நோய்கள் ஓட்ஸ் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நன்கு அறிவார்கள். ஓட்ஸில் அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், லிபோட்ரோபிக் பொருட்கள், மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. முளைத்த தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸின் காதுகளின் மூல சாறு ஆகியவை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் ஹார்மோன் போன்ற பொருட்களால் நிறைந்துள்ளன.

நீரிழிவு சிகிச்சையில் மூலிகை மருத்துவம் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், அர்பாசெடின் சிகிச்சை அல்லது பிற கட்டணங்களுக்கு முற்றிலும் மாறலாம். மற்றவர்களில், சர்க்கரையை குறைக்கும் மாத்திரைகளின் அளவை கணிசமாகக் குறைப்பது அவசியம்.

மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், இன்சுலின் ஒரு டோஸ். இருப்பினும், மருத்துவ மூலிகைகள் மூலம் நோயாளிகளை சிகிச்சைக்கு முழுமையாக மாற்றுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, எனவே, செயற்கை மருத்துவ தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை மறுக்க முடியாது. காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களுக்கு கூடுதலாக, மருத்துவ மூலிகைகள் "மூல" வடிவத்தில் சாப்பிடலாம், அதாவது. சாலடுகள் வடிவில்.

எனவே பிரான்ஸ் உட்பட பல நாடுகளில் டேன்டேலியன் இலை சாலட் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய சாலட் தயாரிக்க, புதிய டேன்டேலியன் இலைகளை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் சிறிது உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். கீரைகள், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், ஆனால் சிறந்த தாவர எண்ணெய், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

ஒரு தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற சாலட் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 50 கிராம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலைகள், 8 கிராம் பர்டாக் இலைகள், 15 கிராம் பச்சை வோக்கோசு, 1/2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 10 கிராம் தாவர எண்ணெய். தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் தோய்த்து, ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்து, இறுதியாக நறுக்கப்படுகிறது.

பர்டாக் இலைகளும் 2 நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்து இறுதியாக நறுக்கப்படுகின்றன. நறுக்கிய கீரைகளுக்கு சுவைக்க உருளைக்கிழங்கு, வோக்கோசு, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கூடுதலாக, நெட்டில்ஸ் வேறு வழியில் தயாரிக்கப்படலாம்.

கழுவப்பட்ட இளம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலைகளை நறுக்கி, நறுக்கிய பச்சை அல்லது வெங்காயத்துடன் கலக்கவும், நீங்கள் ஒரு மர பூச்சியால் நறுக்கி, பின்னர் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம். விரும்பினால், வேகவைத்த முட்டையின் ஒரு துண்டு சேர்க்கவும்.

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகளை டேன்டேலியனுடன் சாலட்டுக்கு பயன்படுத்தலாம். முன் ஊறவைத்த தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற கீரைகள் மற்றும் டேன்டேலியன் இலைகள் ஒரு வலுவான உப்பு கரைசலில். பின்னர் இலைகளை நறுக்கி, அரைத்த கேரட்டுடன் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் (முன்னுரிமை ஆப்பிள்), காய்கறி எண்ணெயுடன் ஊற்றவும்.

அவரது மாட்சிமை ஓட்ஸ்

இந்த தானியத்தைப் பற்றி பேசும்போது என்ன சங்கங்கள் தோன்றும்? ஓட்ஸ் ஒருவேளை முதல் தான். ஓட்ஸ் குதிரைகளுக்கு தீவனம் என்பதையும் நாம் நினைவு கூர்கிறோம். ஷெர்லாக் ஹோம்ஸைப் பற்றிய சோவியத் திரைப்படத்திலிருந்து இந்த சொற்றொடர்: “ஓட்மீல், ஐயா!”, ஒரு லேசான சேவையுடன், ஓட்மீலை ஆங்கிலேயர்களின் கட்டாய காலை உணவோடு தொடர்புபடுத்தத் தொடங்கினோம்.

இதற்கிடையில், மூடுபனி ஆல்பியனில் வசிப்பவர்கள் இந்த தானியத்தை காலை உணவுக்கு வழக்கமான விருந்தினராகத் தேர்ந்தெடுத்தபோது சரியாக இருந்தனர். எங்கள் அட்சரேகைகளில், ஓட்ஸ் எப்போதும் பயனுள்ளதாக கருதப்பட்டது, இது ஹெர்குலஸ் கஞ்சியை சாப்பிடுவதற்கான பரிந்துரைக்கு மட்டுமே மதிப்புள்ளது. இதை நினைவில் கொள்கிறீர்களா? அவள் இப்போது கடை அலமாரிகளில் காணலாம்.

அதன் புகழ் ஆச்சரியமல்ல. ஓட் மிகவும் பயனுள்ள தானியமாகும், இது அதன் பண்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள காயப்படுத்தாது. சில சுகாதார பிரச்சினைகளை தீர்க்க இந்த தகவல் உங்களுக்கு உதவும்? எனவே கருத்தை நாங்கள் பின்பற்றுவோம்: “விழிப்புணர்வு - ஆயுதம் என்று பொருள்.” எங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஓட்ஸ் பற்றி நாங்கள் கற்றுக்கொள்கிறோம்.

எனது வலைப்பதிவில் ஓட்ஸ் என்ற தலைப்பில் நான் உரையாற்றுவது இது முதல் முறை அல்ல. ஓட்ஸ் பயன்பாடு மற்றும் சிகிச்சை பற்றி பல பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளை உங்களுடன் ஏற்கனவே பகிர்ந்துள்ளேன். எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து அவற்றின் செயல்திறனைப் பற்றி நான் உறுதியாக நம்பினேன், அவர்கள் ஒருவருக்கும் உதவி செய்தால் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன். இருமல் ஓட்ஸுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான எனது செய்முறையை தவறவிடாதீர்கள்.

விண்ணப்ப. சிகிச்சை. சமையல்

மருந்து ஓட் இருமல் சிகிச்சை

ஓட்ஸின் குணப்படுத்துதல் மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் குறித்த ஒரு கட்டுரையில், தனிப்பட்ட முறையில் நிரூபிக்கப்பட்ட இருமல் செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டேன். நானும் என் மகளும் உதவி செய்தோம். எனவே நான் அந்த செய்முறையை பாதுகாப்பாக பரிந்துரைக்க முடியும்.

நானும் பகலில் கொஞ்சம் கொடுத்தேன். ஆனால் செய்முறை இரவில் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் என்று கூறியது. இருமல் ஒரு தடயமும் இல்லாமல் சென்றது. நான் என் மகளுக்கு எப்படி சிகிச்சை அளித்தேன் என்று எங்கள் மருத்துவரிடம் சொன்னபோது, ​​அவள் மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டாள்.

ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி?

ஹிப்போகிரட்டீஸிலிருந்து தேநீர் போல ஓட்ஸ் காபி தண்ணீருக்கான செய்முறை

தேநீர் போலவே குடிக்கவும் அவர் அறிவுறுத்தினார். இதைச் செய்ய, மூல ஓட்ஸை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, ஒரு தெர்மோஸைப் பயன்படுத்துங்கள். விகிதாச்சாரங்கள்: 1 கப் கொதிக்கும் நீருக்கு 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ். இதனால், தேநீர் போல பகலில் இரவையும் குடிக்கவும் வற்புறுத்துங்கள்.

ஓட்ஸ் காபி தண்ணீர் தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு செய்முறை:

நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் கழுவப்பட்ட ஓட்ஸை எடுத்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம், முன்னுரிமை வடிகட்டிய, அறை வெப்பநிலையில். நாங்கள் 10-12 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துகிறோம், பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். குழம்பு போர்த்தி 12 மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் திரவம் இன்னும் 1 லிட்டர் அளவுக்கு தண்ணீரைக் கொண்டுவருகிறது. 100-150 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் அத்தகைய காபி தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும். பாடநெறி ஒரு மாதம்.

ஓட் க்வாஸ்? அதன் பயனுள்ள பண்புகள் யாவை?

இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்க நல்லது. ஓட்ஸிலிருந்து வரும் க்வாஸ் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இது சளி பருவத்தில் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. வைட்டமின் குறைபாடு, மோசமான பசி, சோம்பல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சேமிக்கிறது.

ஓட்ஸ் இருந்து க்வாஸ். செய்முறை.

500 கிராம் ஓட்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் வழக்கமான ஹெர்குலஸைப் பயன்படுத்தலாம்), ஆனால் திறக்கப்படாத ஓட்ஸை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இதை 5 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அதை குளிர்ந்து 3 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். இப்போது திரவத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 15 கிராம் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, ஒரு நாள் ஒரு சூடான இடத்தில் சுற்றவும். நாங்கள் சமைத்த kvass ஐ குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கிறோம், ஆனால் இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.

முளைப்பதற்கு ஓட்ஸ் எங்கே வாங்குவது?

நிச்சயமாக, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும், சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்காகவும், நீங்கள் உயர் தரமான ஓட்ஸை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், அவை வேதியியல் ரீதியாக சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை. நீங்கள் அதை மருந்தகங்களில் வாங்கலாம், இப்போது பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளிலும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து துறைகளில் இதைக் காணலாம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அங்கே வாங்குகிறோம். முளைப்பதற்கு கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் இரண்டும்.

விவசாய பொருட்கள் கடைக்கு நீங்கள் செல்லலாம், அங்கு விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளுக்கு உணவு வாங்குகிறார்கள். வேறு எங்கே? ஒருவேளை நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி மற்றும் கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளை வீட்டிலேயே வைத்திருக்கும் மற்றும் தரமான ஓட்ஸ் வாங்குவது எங்கே என்று உங்களுக்குத் தெரிந்த நண்பர்கள் உங்களுக்கு உள்ளனர். பொதுவாக, முக்கிய விஷயம் ஒரு இலக்கை நிர்ணயிப்பதாகும். எப்போதும் ஒரு வழி இருக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்

ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது நீரிழிவு நோய்க்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்றாகும், இதற்கு ஒருவரின் சொந்த சுவை விருப்பங்களையும், முழு குடும்பத்தின் அன்றாட உணவையும் மறுசீரமைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் குடும்பத்தில் யாராவது உணவுக்கு கட்டுப்பாடுகள் இருந்தால், எல்லோரும் அதைப் பின்பற்ற வேண்டும் ஒரு வழி அல்லது வேறு, அதே கட்டுப்பாடுகளுக்கு.

உணவு சுவையாக இருந்தால், அது தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாத ஒன்று உங்களுக்குத் தேவை என்று அவர்கள் உணவைப் பற்றி கேலி செய்கிறார்கள். அத்தகைய அறிக்கையில் அதன் சொந்த "ஹோம்ஸ்பன் உண்மை" உள்ளது. கோனன் டாய்லின் புகழ்பெற்ற திரைப்படமான “தி ஹவுண்ட் ஆஃப் தி பாஸ்கர்வில்ஸ்” இல், ஐயா ஹென்றி பாஸ்கர்வில்லே ஒரு அதிநவீன கேலிக்கூத்தாகக் கருதுகிறார், பாரிமோர் பட்லர் நிகழ்த்திய மெனுவின் தினசரி அறிவிப்பு: “உங்கள் கஞ்சி, ஐயா!”.

பெரும்பாலும், சமையல் புத்தகங்களில் கூட, ஓட்மீல் ஓட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் முதலில் “ஹெர்குலஸ்” என்பது ஒரு வகையான தானியத்தின் பெயராக இருந்தது. இந்த தானிய ஆலை மிகவும் பணக்கார கலவை மற்றும் நல்ல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக இது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் ஓட் உணவுகளை ஆரோக்கியமாக மட்டுமல்லாமல் சுவையாகவும் செய்யலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, மற்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் ஓட்ஸ், ஒருவேளை, முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக மட்டுமல்ல, முக்கியமாக அதில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த விகிதத்தின் காரணமாகும். ஓட்மீலில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது என்னவென்றால், அதன் அமினோ அமில கலவை மனித தசை புரதத்துடன் நெருக்கமாக உள்ளது.

மற்ற தானியங்களை விட ஓட்மீலில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. ஓட்ஸ் என்பது "மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்" கொண்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது, அவை உடலால் படிப்படியாக உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த குளுக்கோஸின் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்காது. ஃபைபர், ஓட் தானியங்கள் எவ்வளவோ உள்ளன, ஒரு குவளையின் முக்கால்வாசி உலர்ந்த ஓட்மீல் தினசரி ஃபைபர் உட்கொள்ளலை உள்ளடக்கும்.

ஓட்ஸில் உள்ள வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இங்கே இந்த தானிய ஆலை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது. இதில் குழு B, வைட்டமின்கள் K மற்றும் E, பாந்தோத்தேனிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள், கரோட்டின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஓட்ஸில் வைட்டமின் எச் நிறைய உள்ளது - பயோட்டின், இது இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துவதில் பெரிய பங்கு வகிக்கிறது.

கூடுதலாக, பயோட்டின் உடலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் முறிவு மற்றும் புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சல்பர், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், நிக்கல், மாங்கனீசு, குரோமியம், அயோடின், ஃவுளூரின், சிலிசிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தால், ஓட்ஸ் மற்ற தானியங்களுக்கிடையில் முன்னணி வகிக்கிறது. எல்லா வகையான பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியமும்!

சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் ஓட்ஸின் மற்றொரு, மிகவும் பயனுள்ள கூறுகளைக் கண்டுபிடித்தனர். இவை கரையக்கூடிய தாவர இழைகள், விஞ்ஞான ரீதியாக பீட்டா-டி-குளுக்கன்கள் என அழைக்கப்படுகின்றன. அவை பாலிசாக்கரைடுகளைச் சேர்ந்தவை, அவை நார்ச்சத்து போலல்லாமல் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

மற்ற தானியங்களைப் போலவே, ஓட் தானியங்களின் வெளிப்புற ஷெல்லிலும் பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இந்த அமிலத்தைப் பற்றி அறியப்படுகிறது, இது சில தாதுக்களுடன் கரையாத சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது, இது குடல்களில் இந்த தாதுக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, இது நிச்சயமாக மோசமானது.

ஆனால் இந்த எதிர்மறை விளைவு நொதித்தல் மூலம் கணிசமாக பலவீனமடைகிறது: ஓட் தானியங்களை ஒரு சூடான அமிலப்படுத்தப்பட்ட ஊடகத்தில் ஊறவைத்த ஏழு மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, தானியங்களில் உள்ள பைடிக் அமிலத்தின் முக்கிய பகுதி நடுநிலையானது. ஆனால் ஓட்ஸ் அல்லது தரையில் ஓட்ஸ், ஊறும்போது, ​​பொதுவாக வெற்றி பெறுகிறது: இந்த விஷயத்தில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கூட மேம்படுகிறது.

சிகிச்சை நோக்கங்களுடன், ஓட்ஸ் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பண்டைய கிரேக்கத்தில் கூட, ஒரு இராணுவ மருத்துவரும் மருந்தியலாளருமான டியோஸ்கொரைட்ஸ் தனது நோயாளிகளுக்கு அஜீரணத்திற்காக ஓட் தானியங்களிலிருந்து கஞ்சிக்கு அறிவுறுத்தினார், இருமல் போது ஒரு சளி ஓட் குழம்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நவீன பாரம்பரிய மருத்துவம் ஓட்ஸை ஒரு உணவுப் பொருளாகவும், மறுசீரமைப்பு தீர்வாகவும் அங்கீகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பாரம்பரிய மருத்துவம் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஓட்ஸின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இருதய நோய்கள், இரைப்பைக் குழாயின் பிரச்சினைகள், நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள் மற்றும் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஓட்மீல் தானியங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

இவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாதவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம், அதாவது பொறிக்கப்படாத, ஓட் தானியங்கள். முன்னதாக, தானியங்களை வரிசைப்படுத்தி நன்கு கழுவ வேண்டும்.

ஐந்து கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் நான்கு தேக்கரண்டி ஓட் தானியங்களை ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர், ஒரு மணி நேரம் வற்புறுத்தவும், வடிகட்டவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீர் ஒரு மாதத்திற்கு, 3-4 முறை அரை கண்ணாடிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் சாப்பிட வேண்டும்.

நிச்சயமாக, மற்ற பாரம்பரிய மருந்துகளைப் போலவே, இத்தகைய சிகிச்சையும் விரைவாக இல்லை, அதற்கு பொறுமை மற்றும் வழக்கமான தன்மை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் விடாப்பிடியாக இருந்தால், நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதில் ஓட்ஸ் ஒரு நல்ல உதவியாளராக இருக்க முடியும். உணவில் ஓட்ஸைப் பயன்படுத்துவதைப் பொறுத்தவரை, அதிலிருந்து வரும் உணவுகள் பயனுள்ளதாக மட்டுமல்லாமல், சுவையாகவும் இருக்கலாம்.

ஓட்ஸ், மாவு, தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மிகப்பெரிய மதிப்பு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சுத்திகரிக்கப்படாத முழு ஓட் தானியங்கள். ஆனால் ஓட்ஸின் அனைத்து வழித்தோன்றல்களும் சிறந்த குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த கஞ்சி, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, ஓட்மீல் ஆரோக்கியமான உணவை உண்ண முயற்சிப்பவர்களுக்கு கற்பனை செய்வதற்கான ஒரு திறந்தவெளி மட்டுமே.

ஓட்ஸ் சுத்திகரிப்பு

ஓட்ஸ் மிகவும் நல்ல உறிஞ்சக்கூடிய மற்றும் குணப்படுத்தும். இது இரத்தத்தில் இருந்து நச்சுகளை குடலுக்குள் இழுக்கிறது, எரிச்சல் இல்லாமல், தலைகீழ் உறிஞ்சுதல் ஏற்படாது. எனவே, ஓட்ஸ் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துவது முக்கிய மனித உறுப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: கல்லீரல், குடல், சிறுநீரகம் போன்றவை.

இது தூக்கமின்மைக்கு உதவுகிறது, நிமோனியா, வயிற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, கடின உழைப்புக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது. இது வாழ்க்கையின் உண்மையான அமுதம், இதன் அடிப்படையில் பல சமையல் வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

15 நாட்கள் கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு

எளிய மற்றும் மலிவு ஓட்ஸ் செய்முறை:

1.5 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு வெள்ளி ஸ்பூன் அல்லது பிற வெள்ளி பொருளை வைத்து, தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். சுறுசுறுப்பாக கொதித்த பிறகு, ஒரு வெள்ளி பொருளைப் பெற்று, 150 கிராம் ஓட்ஸை ஊற்றாததை விட, தண்ணீரில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் 2 மணி நேரம் வெப்பத்தை வலியுறுத்துங்கள். இதற்குப் பிறகு, 3 ஆர். உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 300 முதல் 500 கிராம் காபி தண்ணீர். ஓட்ஸ் மூலம் உடலை சுத்தப்படுத்துவது ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு பானம் குடித்தால், நீங்கள் வயிற்றுக்கான சிகிச்சையை விரைவுபடுத்தலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட் சுத்திகரிப்பு

நீரிழிவு நோயில், ஓட்ஸுடன் சுத்தப்படுத்துவது கொழுப்பைக் குறைத்து இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. சிகிச்சை கலவை 1 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

குறைந்த வெப்பத்தில் 1 நிமிடம் வேகவைத்து, கெட்டியாகும் வரை நீண்ட நேரம் வேகவைக்கவும். இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டி 1: 1 ஹாவ்தோர்ன் சாறுடன் நீர்த்தவும். ஒரு நாளைக்கு 200 - 250 கிராம் 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை 1.5 - 2 மாதங்கள்.

ஓட்ஸ் - ஒரே நேரத்தில் சுத்திகரிப்பு மற்றும் எடை இழப்பு

ஓட் தயாரிப்புகளின் பத்து நாள் உணவு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதோடு, கணையத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு, செரிமானத்தையும் குடல் இயக்கத்தையும் மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் கிலோகிராம் இழக்கவும் உதவும். கரையாத நார் முழு குடலையும் சுத்தப்படுத்தி உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும், முகம் மற்றும் முடி புதிய ஆரோக்கியமான தோற்றத்தைப் பெறும்.

ஓட்ஸ் குழம்பு ஒவ்வொரு நாளும் எந்த அளவிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒன்றரை கப் ஓட்ஸ் மற்றும் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை 20-25 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வடிகட்டவும், குளிரூட்டலுடன் குளிர வைக்கவும். தேனுடன் குடிக்கவும் அல்லது சுவைக்க ஒரு கிளாஸில் புதிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். முழு தானிய ஓட்மீல் ஜெல்லி உணவின் போது மட்டுமல்ல பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஓட்ஸ் ஜெல்லி மூலம் உடலை சுத்தம் செய்வது உங்கள் வடிவத்தை மேம்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் மிகவும் எளிதானது. ஜெல்லி செய்முறை சிக்கலானது, ஆனால் அது நன்றாக ருசிக்கிறது. ஒரு பெரிய கண்ணாடி குடுவையில், 300 கிராம் ஓட் க்ரோட்ஸ் மற்றும் அரை கிளாஸ் கெஃபிர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வைக்கவும். l புளிப்பு கிரீம் (புளிப்பு கிரீம் கம்பு ரொட்டியின் மேலோடு மாற்றப்படலாம்), தண்ணீரை ஊற்றவும் (இரண்டு லிட்டர்).

கலவையை நன்கு கலந்து, ஜாடியை ஒரு துடைக்கும் கொண்டு மூடி, புளிப்புக்கு வெப்பத்தில் வைக்கவும். 2 அல்லது 3 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு ஸ்ட்ரைனர் மூலம் உட்செலுத்தலை வடிகட்டவும், கசக்கி பிழிந்து நிராகரிக்கவும். புளித்த உட்செலுத்தலை ஒரு பற்சிப்பி பானையில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். அத்தகைய ஜெல்லியை நீங்கள் பகலில் சிப்ஸுடன் அல்லது உணவுக்கு முன் (20 நிமிடங்கள்) அரை கிளாஸ் குடிக்கலாம்.

ஓட்ஸ் சுத்தப்படுத்தும் சமையல்

1. சோலாகோக் விளைவு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த நீரில் ஓட்ஸ் ஊற்றவும் 1:10, ஒரு நாளை வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு முன் 150 கிராம் குடிக்கவும்
2. இறக்குதல் விளைவு. ஓட்மீலை தண்ணீருடன் ஊற்றவும் 3:10, 12 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். முந்தைய செய்முறையைப் போல எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. டையூரிடிக் உட்செலுத்துதல். ஒரு கிளாஸ் ஓட் தானியங்கள் 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஊற்றி, பாதி இருக்கும் வரை நீண்ட நேரம் வேகவைக்கவும். தேன், 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேக்கரண்டி, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். திரிபு, குளிர், அரை கப் 3 அல்லது 4 முறை ஒரு நாளைக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. சிறுநீரக கற்களிலிருந்து, வெளிப்புறமாக. சிறுநீரகங்களில் ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீரிலிருந்து வெப்பம் அமுக்கப்படுகிறது. சிறுநீர்க்குழாய்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் வெப்பப்படுத்துகிறது. வலி இல்லாமல் கற்களை வெளியேற உதவுகிறது.
5. தீவிர இரைப்பை குடல் சுத்திகரிப்பு. ஒரு பெரிய எனாமல் பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் 3 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, அரை லிட்டர் ஜாடியை கழுவிய ஓட்ஸில் ஊற்றவும். விதைகளைத் திறப்பதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன் இந்த கலவையை வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்க, குளிர். திரிபு, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கசக்கி, ஒரு காபி தண்ணீர் இணைக்க.
6. கலவையில் 1 லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்த்து குளிரூட்டவும். 2 நாட்களுக்கு ஒரு பானம் குடிக்கவும், ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீர் குளியல் சூடாக்கவும். சிறுநீர் எடுக்கும் இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது நாளில் அது சிவப்பாக இருக்கும், இது சாதாரணமானது.
7. 3 மாதங்கள் வரை ஒரு காபி தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிறுநீரின் நிறம் மீட்டெடுக்கப்படும். சுத்தம் செய்யும் போது, ​​காரமான உணவு மற்றும் ஆல்கஹால் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றிலிருந்து மணல் தப்பிக்கக்கூடும்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல் படி ஓட்ஸ் சுத்திகரிப்பு ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவும். நச்சுகள், கன உலோகங்கள் மற்றும் நிகோடின் ஆகியவற்றை அகற்ற பல வழிகள் மற்றும் சமையல் வகைகள் உள்ளன. பாட்டியின் சமையல் குறிப்புகளில், ஆல்கஹால் சார்பு சிகிச்சையில் ஓட்ஸை சுத்தம் செய்வதற்கான வழிகளை நீங்கள் காணலாம்.

பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து விடுபடுவதற்கான பிற முறைகளைப் போல ஓட்ஸுடன் உடலை சுத்தப்படுத்துவது ஒரு சுய சிகிச்சை நுட்பமாகும், இது உங்களுக்கு முரணாக இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எளிதான செய்முறை

நீங்கள் மருந்தகத்தில் ஆயத்த உலர் ஜெல்லியை வாங்கலாம். மருந்தக விற்பனையில் பல வகையான உணவு ஜெல்லி உள்ளன: “ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஜெல்லி”, “ஓட்மீல் ஜெல்லி”, “கேரட் ஜெல்லி”, “இஞ்சி ஜெல்லி”. தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி அவை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உணவு ஜெல்லி மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• முழு மனித உடலிலும் நன்மை பயக்கும்,
• சோர்வு குறைப்பு
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது
• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் மறுசீரமைப்பு,
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு இல்லாதது.

பக்வீட் ஜெல்லியும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்த நாளங்களை மெதுவாக சுத்தப்படுத்துகிறது. இது நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகிய இரண்டிற்கும் குறிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

செய்முறை மிகவும் எளிதானது: பக்வீட்டை மாவில் அரைத்து, 1 தேக்கரண்டி 100 கிராம் தண்ணீரை ஊற்றி, தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

ஓட் ஜெல்லி சமைப்பதற்கான வீடியோ வழிமுறைகள்:

இந்த கட்டுரையிலிருந்து, ஓட்மீல் ஜெல்லி நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் செயல்முறையிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்பதை தெளிவுபடுத்துகிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் நன்றாக ருசிக்கிறார்கள்!

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

மேலும் அறிக. ஒரு மருந்து அல்ல. ->

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பில்லாத ஜெல்லி சமைப்பது எப்படி

• ஜெல்லியின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றி
• பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்
• வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
• ஓட்ஸ் ஜெல்லி

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

கிஸ்ஸல் என்பது பலரால் விரும்பப்படும் பானம். இது பழ ஜெல்லி பற்றி மட்டுமல்ல, ஓட்ஸ் பற்றியும் கூட, ஒவ்வொன்றும் அதன் சிறந்த சுவை பண்புகள் காரணமாக துல்லியமாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோய்க்கு முதலில் பயன்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இரண்டாவது வகையிலும் இதைப் பயன்படுத்த முடியுமா? முடிந்தால், எந்த அளவுகளில் மற்றும் எந்த விதிகளின்படி? இதைப் பற்றி மேலும் கீழே.

ஜெல்லியின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் பற்றி

நீரிழிவு நோயின் சமிக்ஞைகளில் பயன்படுத்தப்படும் வகை வகை உடலில் எந்தவிதமான எதிர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தாமல் இருக்க, அதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற ஒரு கூறு இருப்பதைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம். இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நோய்களுக்கும் பொருந்தும், இதனால் ஓட்மீல் உள்ளிட்ட முத்தங்கள் முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் முடிந்தவரை பெரிய அளவில் உட்கொள்ளலாம்.
எனவே, பின்வரும் வழிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமே பானத்தை இனிமையாக்க முடியும்:

• பழ சர்க்கரை, கிட்டத்தட்ட அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• சார்பிட்டால்,
• மற்ற சர்க்கரை மாற்றீடுகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட எப்போதும் தேநீர் அல்லது காபி போன்ற பானங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள். நீரிழிவு மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைடன் குடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

மாவுச்சத்து போன்ற ஒரு பொருளை இது கவனிக்க வேண்டும், இது பெரும்பாலும் முத்தங்களை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஓட்மீலுடன் மாற்றப்படும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமானம் மற்றும் கல்லீரலை இயல்பாக்குவதில் நேர்மறையான விளைவைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளது. ஓட்மீல் வந்தாலும், ஒரு டிஷ் தயாரிப்பதைப் பொறுத்தவரை செய்முறையை ஒரு நிலையான பானம் சமைக்கும் செயல்முறையைப் போலவே பயன்படுத்தலாம். சாதாரண ஜெல்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும், எந்த வகையான நீரிழிவு நோயையும் சேர்த்து எப்படி குடிக்கலாம் என்பது பின்னர் விவரிக்கப்படும்.

நிச்சயமாக, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நீங்கள் பெர்ரி மட்டுமல்லாமல், பழங்களின் மிகவும் மாறுபட்ட வகைகளிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிக்கலாம். இந்த செயல்பாட்டில் திராட்சையும் மட்டுமே தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அது அதன் கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க குளுக்கோஸ் விகிதத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. இருப்பினும், ஜெல்லியை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசன விருந்தாக மாற்றுவது சாத்தியமானது மற்றும் அவசியமானது, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் விகிதத்தைக் குறைக்கும் செயல்முறையில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் அந்த கூறுகளை நீங்கள் பட்டியலில் சரியாக அறிமுகப்படுத்தினால். இவற்றை ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, இஞ்சி, கேரட் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் என்று கருத வேண்டும். ஓட்மீல் ஜெல்லி தயாரிக்கும் போது இதைக் கவனிக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டிற்கான தரங்களுக்கு நீங்கள் இணங்க வேண்டும்.

பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்

கிஸ்ஸல் உண்மையில் சில விதிகளின்படி பிரத்தியேகமாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, விரும்பிய அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸுக்கு மேல் இல்லை, அதாவது சுமார் 200 மில்லி. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது இன்னும் கொஞ்சம் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, 300 மில்லி, ஆனால் இது மருத்துவ ஆலோசனையின் பின்னரே செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் இது எடையைப் பொறுத்தது, அத்துடன் வழங்கப்பட்ட நோயின் வயது மற்றும் வளர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்தது.
உதாரணமாக, ஓட்ஸ் ஜெல்லி மதிய உணவு நேரத்தில் சிறந்த முறையில் சாப்பிடும். இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்கும்:

1. தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள்,
2. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பிற பொருட்களின் குறைந்தபட்ச அளவைப் பெறுங்கள்.

ஜெல்லி சரியாக உறைவதில்லை என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இது புதியதாக இல்லாவிட்டால் அதை உட்கொள்ள வேண்டும், பின்னர் குறைந்தபட்சம் நிர்வாகத்தின் நேரத்திலிருந்து ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயின் போது இந்த விதியைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
கூடுதலாக, ஜெல்லி குடிக்கும்போது, ​​எந்த அசுத்தங்களும் சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் இதைச் செய்வது நல்லது.

வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை ஜெல்லியின் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக வீட்டில் பாதுகாப்பாக சமைக்க முடியும். இதற்காக, எந்த சிறப்பு உபகரணங்களையும் தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் குறைவான பயனுள்ளதாக இல்லாத ஜெல்லி சமைக்கவும் ஓட் வகை ஜெல்லியும் எளிதானது.

முதலாவதாக, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முக்கிய மூலப்பொருளிலிருந்து ஒரு சிறப்பு காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பது அவசியம், அதில் இனிப்பானின் தேவையான விகிதத்தைச் சேர்க்கிறது. சில நேரங்களில் இது ஒரு சிறிய தேனைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு நிபுணரை அணுகிய பின்னரே.
கூடுதலாக, ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு தேன் மிகவும் சரியாக சேர்க்கப்படும், ஏனெனில் அதிகரித்த வெப்பநிலையில் (45 டிகிரிக்கு மேல்) அதன் பயனுள்ள அளவுருக்களை இழக்கிறது.
இதற்குப் பிறகு, விளைந்த வெகுஜனத்தை வடிகட்டுவது, அதை மீண்டும் கொதிக்கும் அளவுக்கு கொண்டு வருவது, குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த அமில பழ சாற்றை கொதிக்கும் ஜெல்லியில் அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். பானம் தொடர்ந்து மற்றும் முழுமையாக கலக்கப்பட வேண்டும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கட்டிகள் உருவாகாததால் இது செய்யப்படுகிறது, இது முதல் மட்டுமல்ல, இரண்டாவது வகையிலும் கூட.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஜெல்லி அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

நீரிழிவு நோயால், ஜெல்லி உள்ளிட்ட பல பானங்கள் கைவிடப்பட வேண்டும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையல்ல, ஏனெனில் சுய தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி அதன் செய்முறையில் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை உள்ளடக்கியது, இதன் காரணமாக உடல் நன்மை அடைகிறது மற்றும் இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்மையான தாவல்களுக்கு வழிவகுக்காது.

• நன்மை மற்றும் தீங்கு
• எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எவ்வளவு முடியும்?
• பிரபலமான ஜெல்லி சமையல்
• ஜெல்லி குடிப்பது எப்போது விரும்பத்தகாதது?

நன்மை மற்றும் தீங்கு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, பானம் வழக்கமான முறையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அதே நேரத்தில், கணையத்தின் சுமையை குறைக்க வேண்டியது அவசியம், எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜெல்லி தயாரிக்கும் போது, ​​ஸ்டீவியா, சாக்கரின், பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோயாளிகளுக்கு முத்தத்தைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில் இது உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:

1. செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது, வயிறு மற்றும் கணையத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
2. உங்கள் செய்முறையில் நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லி அல்லது திராட்சை வத்தல் பயன்படுத்தினால், உடலுக்கு வைட்டமின் சி வழங்கலாம்.
3. சரியான பானம் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் பசியின்மை குறைவதை அடையலாம். நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு சாதாரண எடை அவசியம்.
4. பானத்தின் நன்மை என்னவென்றால், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் ஓட்ஸ், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினால் இந்த கூறுகளின் மூலத்தைப் பெறலாம்.
5. நீங்கள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தாமலும், பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தாமலும் ஒரு டயட் டிஷ் சமைத்தால், குறைந்த கலோரி பானம் கிடைக்கும்.

ஜெல்லி சமைக்கும்போது, ​​அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது நோயாளியின் எடையை மோசமாக பாதிக்கும்.

வாங்கிய ஜெல்லியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​எதிர்மறையான விளைவுகள் சாத்தியமாகும். அத்தகைய பானத்தில் சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள், சர்க்கரை ஆகியவை உள்ளன, எனவே பானத்தை நீங்களே தயார் செய்வது நல்லது.

எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எவ்வளவு முடியும்?

ஜெல்லி குடிப்பது சில விதிகளுடன் இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் பகலில் 200 மில்லிக்கு மேல் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் 300 மில்லி குடிக்கலாம், ஆனால் நோயாளியின் எடை, வயது மற்றும் நிலையை கருத்தில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

உதாரணமாக, ஓட்ஸ் பானம் சாப்பிடுவது மதிய உணவு நேரத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஏனெனில் உடலை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவு செய்ய முடியும், அத்துடன் குறைந்தபட்ச அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் பெறலாம்.

ஜெல்லியை உறைய வைப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அதிக நன்மைகளைப் பெறுவதற்காக எப்போதும் புதிய பானங்களைத் தயாரிக்கவும்.

ஓட்ஸ் உடன் கிஸ்ஸல்

இரைப்பை குடல் சாதாரணமாக செயல்பட, ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஓட்ஸ் காக்டெய்ல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் உடலில் நன்மை பயக்கும் என்பதால், இந்த பானம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஈர்க்கும்:

• த்ரோம்போசிஸ் அபாயத்தை குறைக்கிறது,
• இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது
• பித்தத்தை நீக்குகிறது
• மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது.

பால் ஜெல்லி சமைக்க எப்படி:

1. 3 லிட்டர் பாட்டில் 500 கிராம் ஓட்மீல் அல்லது 250 கிராம் ஓட் மாவை ஊற்றவும்.
2. 125 கிராம் தயிர் அல்லது கேஃபிர் குறைந்த சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஊற்றவும்.
3. கொள்கலனை முழுமையாக நிரப்ப தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு மூடியுடன் பாட்டிலை மூடி, நன்றாக குலுக்கி, இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் 72 மணி நேரம் வைக்கவும்.
5. ஜெல்லியை வடிகட்டிய பின், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் கேக்கை துவைக்கவும்.
6. பொருட்கள் உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீர் மற்றும் கேக் கழுவப்பட்டதை இணைக்கவும். 15 மணி நேரம் விடவும்.
7. மேல் அடுக்கை வடிகட்டி, கீழே ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றி, மூடியை மூடி, குளிரூட்டவும்.

கிஸ்ஸல் இன்னும் தயாராக இல்லை, செறிவு மட்டுமே பெற முடியும்.

அடுத்து என்ன செய்வது:

1. ஜெல்லியின் 1 சேவைக்கு, இதன் விளைவாக 60 கிராம் தேவைப்படும்.
2. 300 மில்லி குளிர்ந்த நீரில் செறிவை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
3. மெதுவான நெருப்பைப் போட்டு சமைக்கவும், நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

ஓட்ஸ் காக்டெய்லை ஒரு சூடான வடிவத்தில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலுக்கு அதிக நன்மைகளைத் தரும். நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளையும் பானத்தில் சேர்க்கலாம்.

பழம் மற்றும் பெர்ரி பானங்கள்

பழ ஜெல்லி தயாரிக்க, முதலில், நீங்கள் முதலில் பழத்தை முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், ஓட்மீலை தண்ணீரில் கலந்து ஒரே மாதிரியான, சிதறிய வெகுஜனத்தை உருவாக்குகிறது. அதன் பிறகு, பழ கிண்ணத்தை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் ஜெல்லியை சமைக்கவும், படிப்படியாக ஓட் திரவத்தை அறிமுகப்படுத்தவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் தொடர்ந்து பானத்தை அசைக்க வேண்டும், இதனால் ஜெல்லி கட்டிகள் இல்லாமல் மாறிவிடும்.

இருப்பினும் கட்டிகள் உருவாகியிருந்தால், நீங்கள் தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டே இருக்க வேண்டும்.

பழ ஜெல்லி சமைக்க எப்படி:

1. 200 கிராம் செர்ரிகளை பிரித்து துவைக்கவும்.
2. 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துவைக்க மற்றும் செர்ரிகளில் கலக்கவும்.
3. 1 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
4. குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
5. குழம்பு வடிகட்டவும்.
6. ஓட்மீலை ஒரு சிறிய அளவு சூடான பழ நீரில் நீர்த்து, படிப்படியாக ஜெல்லியில் ஊற்றவும்.
7. கட்டிகள் முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
8. விரும்பினால், சமைக்கும் முடிவில், நீங்கள் எலுமிச்சை தைலம் அல்லது மிளகுக்கீரை சேர்க்கலாம் - 1 ஸ்ப்ரிக்.

சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தேனைப் பயன்படுத்தலாம். இது சற்று குளிரூட்டப்பட்ட ஜெல்லியில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், இதனால் தயாரிப்பு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

பெர்ரி ஜெல்லி சமைக்க எப்படி:

1. கிளைகளில் இருந்து 150 கிராம் கருப்பு மற்றும் 150 கிராம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் தோலுரிக்கவும்.
2. வால்களில் இருந்து 50 கிராம் நெல்லிக்காய்களை அழிக்கவும்.
3. பெர்ரிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 1 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
4. சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
5. விரும்பினால், ஒரு சர்க்கரை மாற்று அல்லது ஸ்டீவியா சேர்க்கவும்.
6. விளைந்த குழம்பு வடிகட்டவும்.
7. 100 கிராம் ஓட்மீலை பெர்ரி நீரில் கரைக்கவும். படிப்படியாக வெகுஜனத்திற்குள் செலுத்தவும்.
8. கட்டிகளைக் கரைக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.

இத்தகைய ஜெல்லி பிற்பகல் சிற்றுண்டாக பயன்படுத்த ஏற்றது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் உடலை நிறைவு செய்யலாம் மற்றும் பல பயனுள்ள வைட்டமின்களை கொடுக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான பால் பானம்

சில வல்லுநர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பால் ஜெல்லி பற்றி சாதகமாக பேசுகிறார்கள். ஆனால் முதலில், டிஷின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம் மற்றும் நாள் முழுவதும் உணவில் உட்கொள்ளும் கலோரிகளை எண்ண மறக்காதீர்கள்.

பானம் தயாரிப்பது எப்படி:

1. அடுப்பில் ஒரு கொள்கலன் வைக்கவும்.
2. கொழுப்புச் சத்து குறைந்த சதவீதத்துடன் 1 லிட்டர் பால் ஊற்றவும்.
3. 60 கிராம் ஸ்டார்ச், சிறிது ஸ்டீவியா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின் கலக்கவும்.
4. கொதிக்கும் பாலில் படிப்படியாக செலுத்தவும்.
5. தொடர்ந்து கிளறவும்.
6. 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.

பானம் சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் அதை கிண்ணங்கள் அல்லது கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

ஸ்டார்ச் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் (சுமார் 70), எனவே இன்சுலின் அளவைக் கணக்கிடும்போது (வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு) அல்லது உங்கள் மெனுவை சரிசெய்யவும் (வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு).

ஜெல்லி குடிப்பது எப்போது விரும்பத்தகாதது?

இந்த பானம் நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. நுகர்வுக்கு ஒரு தடையாக மாறும் ஒரே விஷயம், தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் எந்தவொரு பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை. ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்புகளை எப்போதும் எதிர்வினை அல்லாத பொருட்களால் மாற்றலாம்.

பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் ஜெல்லியில் ஈடுபடுவதை பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் அதில் சர்க்கரை உள்ளது. ஆனால் இங்கே எப்போதும் ஒரு வழி இருக்கிறது: ஜெல்லியை நீங்களே சமைத்து சர்க்கரைக்கு பதிலாக சோர்பிடால், ஸ்டீவியா அல்லது சைலிட்டால் பயன்படுத்தவும்.

கிஸ்ஸல் ஒரு அசல், திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான பானமாகும், இதன் மூலம் நீரிழிவு நோயாளியின் உணவை நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம். பல்வேறு பெர்ரி அல்லது பழங்களைச் சேர்த்து ஒரு பானம் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் உடலை பயனுள்ள கூறுகளால் நிரப்பலாம். ஒரு பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் நேரத்தை செலவிட வேண்டும்!

ஓட்ஸின் கிளைசெமிக் குறியீடு

50 அலகுகள் வரை காட்டி கொண்ட தயாரிப்புகள் உணவில் இருக்க வேண்டும். அவர்களால் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்க முடியாது. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சராசரியாக 69 அலகுகள் வரை உணவு உண்ண அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் 70 யூனிட்டுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஜி.ஐ. கொண்ட உணவு, பானங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த வகை தயாரிப்புகள் உடலில் உள்ள சர்க்கரை அளவை ஒரு முக்கியமான கட்டமாக அதிகரிக்கக்கூடும்.

குறியீட்டு அதிகரிப்பு சமையல் முறை மற்றும் உணவுகளின் நிலைத்தன்மையால் பாதிக்கப்படலாம். பின்வரும் விதி எந்த வகை கஞ்சிக்கும் பொருந்தும் - தடிமனான கஞ்சி, அதன் காட்டி அதிகமாகும். ஆனால் அவர் விமர்சன ரீதியாக உயரவில்லை, ஒரு சில அலகுகள் மட்டுமே.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் சில விதிகளின்படி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, அவர்கள் வெண்ணெய் சேர்க்காமல் அதைத் தயாரிக்கிறார்கள், இது தண்ணீரிலும் பாலிலும் சாத்தியமாகும். இரண்டாவதாக, உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்காமல் ஓட்ஸை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் சில நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன.

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

கேள்வியைப் புரிந்து கொள்ள, ஹெர்குலஸுக்கு நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியுமா, அதன் ஜி.ஐ மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மூலம், அதிக உடல் எடை கொண்ட நோயாளிகள் தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

ஓட்ஸ் பின்வரும் அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• ஓட்ஸ் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகள்,
• முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு கலோரிகள் 88 கிலோகலோரி இருக்கும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு பற்றிய கருத்துக்கள் முற்றிலும் ஒத்துப்போகும் என்று அது மாறிவிடும். அதன் குறியீடு நடுத்தர வரம்பில் உள்ளது, இது மெனுவில் இந்த கஞ்சியைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறைக்கு மேல் இல்லை.

அதே நேரத்தில், உணவில் நடுத்தர மற்றும் உயர் ஜி.ஐ. கொண்ட பிற தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கக்கூடாது.

ஓட்ஸ் decoctions

ஓட் குழம்பு டஜன் கணக்கான வியாதிகளை குணப்படுத்தும் ஒரு வழியாகும். வயிறு, கல்லீரல், இதயம் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இந்த தானியமானது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முரண்பாடுகள் இல்லாததால், எந்தவொரு நோயுடனும் மக்களுக்கு ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்த முடியும், ஏனென்றால் நச்சுகள் மற்றும் அரை ஆயுள் தயாரிப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த இது இதுவரை யாரையும் காயப்படுத்தவில்லை.

பலர் கேள்விக்கு ஆர்வமாக உள்ளனர் - நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி? பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, இருப்பினும் மாற்ற முடியாத விதி உள்ளது - ஒரு மருந்தகத்தில் மட்டுமே வாங்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை காய்ச்சுவது அவசியம்.

காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதலுக்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன, அவை முழு சிகிச்சையின் பின்னர் மக்களிடமிருந்து நேர்மறையான மதிப்புரைகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளன.

முதல் உட்செலுத்தலுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

1. இரண்டு அவுரிநெல்லிகள்
2. ஆளி விதைகளின் அரை டீஸ்பூன்
3. நொறுக்கப்பட்ட பீன் இலைகளின் ஒரு டீஸ்பூன், அதே அளவு பச்சை ஓட் வைக்கோல்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 300 மில்லி லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒரு தெர்மோஸில் 12 மணி நேரம் காய்ச்சவும், பின்னர் நாள் முழுவதும் திரிபு குடிக்கவும். சிகிச்சையின் போக்கை 14 முதல் 30 நாட்கள் வரை. பின்னர் நீங்கள் இரண்டு வார இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.

இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஓட்ஸ் தயாரிக்க இரண்டாவது வழி சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். இரண்டு நிலைகளில் ஒரு காபி தண்ணீர் அவசியம். ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கிய தானியங்களை துவைக்கவும், 250 கிராம் ஓட்ஸை ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் கொள்கலனை தீ மற்றும் கஷாயத்தில் போட்டு, பின்னர் ஒரு மணி நேரம் மூழ்கவும்.

குழம்பு சொந்தமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் திரிபு, தானியங்களை கசக்கி, ஒரு லிட்டர் தயாரிக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஓட்ஸுடன் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை பின்வருமாறு: உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், 100 மில்லிலிட்டர் உட்செலுத்துதல், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.

சிகிச்சையின் படி இரண்டு வாரங்களாக இருக்கும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு வாரம் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.

ஓட்ஸ் மீது கிஸ்ஸல்

நீரிழிவு நோயிலிருந்து நீங்கள் ஓட்ஸ் ஜெல்லி சமைக்கலாம். மேலும், சில சமையல் வகைகள் உள்ளன - அடுப்பில் சமைப்பது முதல் மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது வரை. எல்லோரும் மிகவும் வசதியான மற்றும் மலிவு வழியைத் தேர்வு செய்யலாம்.

ஓட்மீலில் வெள்ளை சர்க்கரை இருக்கக்கூடாது. நவீன மருந்தியல் சந்தை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல்வேறு வகையான இனிப்புகளை வழங்குகிறது - பிரக்டோஸ், சர்பிடால், சைலிட்டால், ஸ்டீவியா. நீங்கள் ஒரு இனிப்பானைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இயற்கை (ஸ்டீவியா, பிரக்டோஸ்) க்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளாசிக் பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஓட்ஸை மாவுச்சத்துக்கு பதிலாக தூள் நிலைக்கு நசுக்கியது. சமையல் தொழில்நுட்பம் அப்படியே உள்ளது. ஆனால் நீரிழிவு நோயிலிருந்து வழங்கப்படும் முத்தத்திற்கான செய்முறைக்குக் கீழே நோயைக் கடக்க உதவும்.

ஓட்ஸ் ஜெல்லி பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• 300 கிராம் ஓட்ஸ்
• உலர்ந்த கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள்,
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் லிட்டர்
• சுவைக்க உப்பு.

ஒவ்வொரு ஏழு மணி நேரத்திற்கும் எப்போதாவது கிளறி, உப்பு தவிர அனைத்து உணவுகளையும் கலந்து 48 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் சீஸ்கெலோத் வழியாக திரவத்தை வடிகட்டி, வெகுஜனத்தை கசக்கி விடுங்கள். ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும், இதனால் பானத்தின் நிலைத்தன்மை தடிமனாகவும், சுவைக்க உப்பு. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஓட் பானங்கள் ஒரு நாட்டுப்புற சிகிச்சையாக மட்டுமல்லாமல், நோயாளிக்கு ஒரு சிறந்த முழு சிற்றுண்டாகவும் மாறும்.

நீரிழிவு நோயை என்றென்றும் குணப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பதன் மூலமும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் நோயைக் குறைக்கலாம்.

ஓட்ஸ் செய்முறை

நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுங்கள். அத்தகைய ஒரு டிஷ் நீண்டகால திருப்தி உணர்வைக் கொடுக்கும் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தைத் தொடங்கும். கஞ்சி மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே காலை உணவு எப்போதும் புதிதாக தயாரிக்கப்படும், அதே நேரத்தில், சிறிது நேரம் செலவிடப்படுகிறது.

பால் தானியங்களை தயாரிப்பது ஒரு குறிப்பிட்ட விதிப்படி நடக்க வேண்டும் - பால் ஒன்றுக்கு ஒன்று என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. அதனால்தான், டிஷ் குறைந்த கலோரி கொண்டதாக மாறும், ஆனால் இது சுவை தரத்தில் தோன்றாது, எனவே இவ்வளவு பால் செலவழிப்பதில் அர்த்தமில்லை.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சமைத்த ஓட்ஸில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரத்தத்தில் சர்க்கரையை அதிகரிக்காத குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளின் பட்டியலின் அடிப்படையில் அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு முன்னிலையில், பின்வரும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

1. ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்,
2. currants,
3. எந்த சிட்ரஸ் பழங்களும் - ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், திராட்சைப்பழம்,
4. செர்ரி,
5. பாதாமி, நெக்டரைன், பீச்,
6. நெல்லிக்காய்,
7. அவுரிநெல்லிகள்,
8. மல்பெரி,
9. பிளம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு கஞ்சி தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 200 மில்லிலிட்டர் பால், அதே அளவு தண்ணீர்,
• ஓட்மீல் நான்கு தேக்கரண்டி,
• ஒரு சில அவுரிநெல்லிகள்
• மூன்று அக்ரூட் பருப்புகள்.

தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஓட்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர், கஞ்சி ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பநிலையில் குளிர்ந்ததும், பெர்ரி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட் ஒரு மதிப்புமிக்க தானியமாகும், இது புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் கஞ்சியின் ஒரு சேவை மட்டுமே தினசரி விதிமுறையில் 80% நார்ச்சத்துடன் உடலை நிறைவு செய்யும்.

டேன்ஜரின் ஜெல்லி

சமையலுக்கு ஜெல்லி பொருட்கள் அவசியம்:

• டேன்ஜரின் அனுபவம்,
• பல்வேறு பழங்களின் 200 கிராம்,
• ஆளி விதை மாவு
• தேர்வு செய்ய இனிப்பு.

டேன்ஜரின் அனுபவம் அரைத்து, உட்செலுத்தலுக்கு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். நடைமுறையின் காலம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும். பழத்தை 400 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். ஜெல்லியில் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு மாவை வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்த வேண்டும்.

பழ கலவையை கொதித்த பிறகு, நீங்கள் அனுபவம் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்க வேண்டும். கடைசி கூறு ஒரு சூடான தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயின் கண்டுபிடிப்பு - ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.

காய்கறிகளுடன் கிஸ்ஸல்

சமையல் ஜெல்லி கூறுகளின் அடிப்படையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

• தேர்வு செய்ய இனிப்பு,
• கேரட் - சுமார் 50 கிராம்
• பூசணி,
• ஆரஞ்சு சாறு ஒரு கண்ணாடி
• ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சோள மாவு.

பூசணிக்காயை ஒரு கஞ்சி போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் பதப்படுத்த வேண்டும், ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைப்பது நல்லது. ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் குளுக்கோஸ் மாற்று ஆகியவை கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பொருட்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும். ஸ்டார்ச் வெதுவெதுப்பான நீரில் கிளறி ஜெல்லியில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. கலவை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைப்பது அவசியம். கிஸ்ஸல் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

நொதித்தல் ஐசோடோவா

கூறுகளின் அடிப்படையில் ஒரு பானம் தயாரித்தல்:

• கெஃபிர் அல்லது தயிர் - சுமார் 125 கிராம்,
• தானிய அல்லது ஓட்மீல்.

பானம் தயாரிக்க, ஓட்ஸ் 3 எல் ஜாடியில் 1/3 என்ற விகிதத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு தயிரில் ஊற்றப்படுகிறது. முழு கொள்ளளவிலும் குளிர்ந்த நீரைச் சேர்க்கவும். கலவை ஒரு நைலான் கவர் கொண்டு மூடப்பட்டு சுமார் 3 நாட்கள் வலியுறுத்தப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, தீர்வு வடிகட்டப்பட்டு கூடுதலாக 15 மணிநேரங்களுக்கு வலியுறுத்தப்படுகிறது.

தீர்வு செயல்பாட்டின் முடிவில், தொட்டியில் 2 பின்னங்கள் காணப்படுகின்றன, அதில் இருந்து திரவக் கரைசல் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு தடிமனான கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி தயாரிக்க 300 மில்லி குளிர்ந்த நீரை கலக்க 3 தேக்கரண்டி தடிமனான பின்னம் தேவை. கலந்த பிறகு, கலவையை ஒரு பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையுடன் வேகவைக்கவும்.

இசோடோவின் முறையால் கிஸ்ஸல்

ஓட்மீலை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிஸ்ஸல் இசோட்டோவா வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. இந்த பானத்தை காய்ச்சுவது கூறுகளைப் பயன்படுத்தி நிகழ்கிறது:

ஐசோடோவ் முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட சுமார் 10 தேக்கரண்டி ஸ்டார்டர் கலாச்சாரம், 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும். தீர்வை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து தேவையான நிலைத்தன்மையுடன் கொதிக்க வைக்கவும். ருசிக்க சமைத்த ஜெல்லியில் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. தேன் அனுமதிக்கப்பட்டால், ஒரு ஸ்பூன் இனிப்புகள் மட்டுமே உணவை அலங்கரிக்கும்.

பால் மீது கிஸ்ஸல்

கூறுகளைப் பயன்படுத்தி பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது:

எங்கள் தளத்தின் வாசகர்களுக்கு தள்ளுபடி வழங்குகிறோம்!

• 1 லிட்டர் பால், முன்னுரிமை சறுக்கியது
• தேர்வு செய்ய இனிப்பு,
• ஓட்மீல் 3 தேக்கரண்டி,
• வெண்ணிலன்.

2 வாரங்களில் 1 முறைக்கு மேல் இந்த வகையான இன்னபிற பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம். பால் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் மாவு கரைக்கப்படுகிறது. கொதிக்காமல், அனைத்து பொருட்களும் பாலில் சேர்க்கப்படுகின்றன. கலவையை 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.

முரண்

நீரிழிவு நோய்க்கான கிஸ்ஸல் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் சில பரிந்துரைகள் உள்ளன.

இவை பின்வருமாறு:

• இனிப்பு தினசரி வீதம் உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது,
• நோயியல் கடுமையானதாக இல்லாவிட்டால், 1 கப் பானம் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது,
• இனிப்பு காலையில் எடுக்கப்பட வேண்டும்,
• 3 அல்லது 4 மணி நேரம் எடுத்த பிறகு ஒரு இடைவெளி,
• புதிதாக சுட்ட இனிப்பு மட்டுமே தினமும் குடிக்க முடியும்.

இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு, இயற்கை பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது. வாங்கிய ஜெல்லியில் சுவைகள், நிறங்கள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெல்லி குடிப்பது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, அவசியமும் கூட. இந்த டிஷ் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இன்னபிற பொருட்களை தயாரிக்கும் முறையைப் பின்பற்றுவது.

நீரிழிவு எப்போதும் ஆபத்தான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை மிகவும் ஆபத்தானது.

அரோனோவா எஸ்.எம். நீரிழிவு சிகிச்சையைப் பற்றிய விளக்கங்களை வழங்கினார். முழுமையாகப் படியுங்கள்

உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் உதவிக்குறிப்புகள்

துரதிர்ஷ்டவசமாக, டைப் 2 நீரிழிவு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது. இது பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது - அதிக எடை, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, உணர்ச்சி மன அழுத்தம், முன்கணிப்பு. நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உட்சுரப்பியல் நிபுணரை சந்திக்க வேண்டும்.

அதிக இரத்த சர்க்கரையுடன், குறைந்த கார்ப் உணவின் பங்கை குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. இன்சுலின் அல்லாத சார்பு வகையின் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையானது சரியான ஊட்டச்சத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது உடலில் குளுக்கோஸ் செறிவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

லேசான உடற்பயிற்சி நீரிழிவு நோய்க்கு நன்றாக உதவுகிறது. அவை வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது, ஒரு பாடம் 45-60 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் சைக்கிள் ஓட்டலாம், நீந்தலாம், ஓடலாம், யோகா மற்றும் உடற்தகுதிக்கு செல்லலாம். இவை அனைத்தும் போதுமான நேரம் இல்லையென்றால், பயணங்களை காலில் வேலை செய்ய மாற்றவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு, பாரம்பரிய மருந்து ரெசிபிகளைப் பயன்படுத்தலாம். பீன் சாஷ்கள், சோளக் களங்கங்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் அமுர் வெல்வெட் பெர்ரி ஆகியவை தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன.

நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது என்று ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் கூறுவார். இருப்பினும், நீரிழிவு மற்றும் விளையாட்டுகளுக்கான உணவு சிகிச்சை இந்த நோய்க்கு சிறந்த இழப்பீடாகும்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், எலெனா மலிஷேவா ஓட்ஸின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்

எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்வதற்கு முன், இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் எத்தனை எக்ஸ்இக்கு பதிலளிக்கின்றனர் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த குறிகாட்டிகள் மிக முக்கியமானவை, நீரிழிவு உணவின் மெனுவில் ஒரு பொருளைச் சேர்க்க முடியுமா என்பதை தீர்மானிக்க இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அப்படியானால், எந்த அளவுகளில்.

எனவே, 100 கிராம் ஜெல்லியில் 137 கிலோகலோரி உள்ளது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு நடைமுறையில் கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை உள்ளடக்குவதில்லை. கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் விஷயங்கள் மிகவும் சிக்கலானவை. ஒரு நிலையான பானத்தின் 100 கிராம் இந்த பொருளின் 13 கிராம் உள்ளது. ஜெல்லியின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதன் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்பட்ட குறிப்பிட்ட பெர்ரிகளைப் பொறுத்தது. எனவே, கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவின் ஜி.ஐ 50. 250 கிராம் உற்பத்தியானது 1 எக்ஸ்இக்கு ஒத்திருக்கிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, முடிந்தவரை சிறிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளுடன் ஒரு மெனுவை உருவாக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, 13 கிராம் மிகவும் பெரிய காட்டி, அதை குறைக்க வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட் அளவைக் குறைக்க பல வழிகள் உள்ளன. எந்தவொரு குறிக்கோளும் - ஒரு மாற்றுத் தேர்வு, இது எளிய சர்க்கரையை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• சார்பிட்டால்,
• பிரக்டோஸ்,
• நீரிழிவு நோயாளிகளின் பயன்பாட்டிற்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட வேறு எந்த அனலாக்ஸும்.

ஸ்டார்ச் கைவிட வேண்டியது அவசியம்!

இது ஜெல்லியின் பொதுவான அங்கமாக இருந்தாலும், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் பயன்படுத்த இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பொருளை ஓட் மாவுடன் மாற்றலாம். இது உணவை பாதுகாப்பானதாக்குகிறது, செரிமானம் மற்றும் கல்லீரலில் உள்ள செயல்முறைகளுக்கு சாதகமான விளைவு.

மற்றொரு முக்கியமான விவரம் பழம். நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

உண்மையில், எந்தவொரு பழமும் ஒரு விதிவிலக்குடன் செய்யும்.

திராட்சையும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பெரிய கொள்கலன்.

மேற்கண்ட பரிந்துரைகளைப் பொறுத்தவரை, உற்பத்தியின் பயன்பாடு உடலை நன்மை பயக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிடைக்கும் நன்மை என்னவென்றால்:

1. ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் வழங்குவதில் நேர்மறையான விளைவு. தாவர தோற்றம் கொண்ட நார்ச்சத்துடன் உடலை நிறைவு செய்ய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
2. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு மீது நன்மை பயக்கும்.
3. இது வெப்பமான பருவத்தில் அதிகப்படியான திரவம் திரும்புவதைத் தடுக்கிறது, இது நீரிழப்பின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

ஜெல்லி ஒரு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்றாலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்:

• சமைக்கும் போது முன்பு கொடுக்கப்பட்ட அடிப்படை விதிகளை பின்பற்ற வேண்டாம். ஒரு பானத்தில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சர்க்கரை செறிவு அதிகரிப்பைத் தூண்டும்,
• உற்பத்தியின் அதிகப்படியான நுகர்வு நெஞ்செரிச்சல் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது,
• அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் மட்டத்தில் காட்டப்படுவது மட்டுமல்லாமல், உடல் பருமனின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். இதேபோன்ற நிலைமை நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் கிஸ்ஸலை சேர்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதன் கலவையை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும்!

எல்லாவற்றிலும் இந்த நடவடிக்கை நல்லது: இந்த பானத்துடன் நீங்கள் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.

தினசரி உட்கொள்ளல்

வேறு எந்த உணவையும் போலவே, நீரிழிவு நோயாளிகளும் 24 மணி நேரத்திற்குள் அவர்கள் உறிஞ்சும் பொருளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனை பின்வருமாறு:

1. ஒரு நாளைக்கு 200 மி.கி ஜெல்லிக்கு மேல் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
2. எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், நோயாளி இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை கவனமாக கண்காணிக்கிறார் என்றால், தினசரி அளவை 300 மி.கி ஆக அதிகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
3. அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த சேர்க்கை நேரம். ஓட்மீல் ஜெல்லி, எடுத்துக்காட்டாக, மதிய உணவிற்கு சிறந்தது.
4. தயாரிப்பை உறைக்க வேண்டாம்.
5. சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் புதிய உணவை மட்டுமே அனுமதித்தது.

இந்த உதவிக்குறிப்புகளுடன் இணைந்து ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் நோயாளியின் உடலை சாதகமாக பாதிக்கும் மற்றும் தேவையான பொருட்களுடன் நிறைவு செய்யும்.

உங்கள் மருத்துவரிடம் முத்தத்தைப் பற்றி ஆலோசனை எடுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்!

சரியான சமையலின் ரகசியங்கள்

பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் நீரிழிவு நோய் தேர்வை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. எந்தவொரு நோய்க்கும், நீங்கள் பின்வரும் பரிந்துரைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. ஓட்மீல் ஜெல்லி இசோட்டோவா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 5 முதல் 10 தேக்கரண்டி, 2 கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது எண்ணெய் ஒரு சிறப்பு புளிப்பு தேவைப்படும். முதல் 2 பொருட்களை கலந்து கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை தீ வைத்துக் கொள்வது அவசியம். சமைக்கும் போது, ​​அரை திரவ வெகுஜன தொடர்ந்து கலக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய பானத்தை பரிமாறவும் வெண்ணெயுடன் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சுவைக்கு சிறிது தேனையும் சேர்க்கலாம்.
2. பூர்வாங்க தயாரிப்பில் குழப்பம் விளைவிக்கும் விருப்பம் இல்லாத நிலையில், ஹெர்குலஸிலிருந்து ஜெல்லி சமைப்பது நல்லது. இதைச் செய்ய, 500 கிராம் ஓட்ஸை அரைத்து, 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், அதன் பிறகு ஒரு துண்டு கம்பு ரொட்டி சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரே இரவில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். காலையில், ரொட்டியை அகற்றி, நிறை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை அரைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் தயாரிப்பை வேகவைக்கவும்.
3. மல்டிகூக்கரில் பூசணி பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதுவும் பொருத்தமான வழி. முக்கிய தயாரிப்பு, 1 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டியது அவசியம். எல். ஓட் மாவு மற்றும் 1 200 மில்லி தண்ணீர். பூசணிக்காயை உரித்து, அதிலிருந்து விதைகளை எடுத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி நன்றாக ஜீரணிக்கவும். கொள்கலனில் தண்ணீரை ஊற்றவும், காய்கறியைச் சேர்த்து, விரும்பினால், பெர்ரி, “வேகவைத்த” பயன்முறையில் சமைக்கவும். செயலாக்க நேரம் - 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை. அடுத்து, கலவையை வேறொரு டிஷில் ஊற்றி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நசுக்க வேண்டும். பின்னர் மீண்டும் மெதுவான குக்கரில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் அதே பயன்முறையில் சமைக்கவும். ஜெல்லி கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அதற்கு ஓட்ஸ் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம், முன்பு தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டது. பின்னர் சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
4. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பெர்ரி பானம் சமைக்கலாம். அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகளில் ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்கவும், அதை வடிகட்டி ஓட்ஸ் சேர்க்கவும் அவசியம். பின்னர் குளிர்ந்த கொதிக்கும் நீரில் கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் மேலே உள்ள எந்த சமையல் குறிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சர்க்கரையை அல்ல, ஆனால் அதன் மாற்றாக, ஸ்டார்ச் மறுத்து, எப்போதும் தினசரி விதிமுறைகளை கண்காணிக்கும். சரியான தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டுடன், பானம் பயனுள்ள கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்யும், இது ஆரோக்கியத்தில் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்தும்.