எந்த மெல்லும் ஈறுகளில் சைலிட்டால் மற்றும் எந்த இனிப்பும் இல்லை?

சைலிட்டால் - பென்டானெபெண்டால் அல்லது ஈ 967 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது அடிப்படையில் இயற்கையான சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும், இது தாவரங்களிலும் மனித உடலிலும் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்திற்குள் உருவாகலாம். இது அஸ்பார்டேம் போன்ற செயற்கை இனிப்புகளுக்கு மேல் சைலிட்டோலின் ஒரு நன்மை.

இது இயற்கையான பொருள் என்பதால், நம் உடலில் பொதுவாக வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல்கள் இல்லாமல் சைலிட்டால் அடங்கும். நாய்களுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, சைலிட்டால் ஆபத்தானது, எனவே அவர்கள் சைலிட்டால் இனிப்பு உணவுகளை உண்ணக்கூடாது (“சைலிட்டால் விலங்குகளை கொல்கிறது” என்ற பிரிவில் கீழே காண்க).

சைலிட்டால் உற்பத்தி

சைலிட்டோலை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு அசல் முறை, பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் இது மர சர்க்கரைகளின் (சைலோஸ்) வேதியியல் மாற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மர சர்க்கரை முன்பு போலவே, பிர்ச் மரம், வைக்கோல், தேங்காய் அல்லது சோளத்தின் காதுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது காகித உற்பத்தியின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். சைலோஸிலிருந்து சைலிட்டோலை உற்பத்தி செய்வதற்கான உன்னதமான தொழில்நுட்பம் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் விலையுயர்ந்த செயல்முறையாகும்.

அதிகரித்த தேவை காரணமாக, சைலிட்டால் உற்பத்திக்கான மாற்று முறைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த முறைகள் மிகவும் திறமையானவை என்றாலும், அவை இறுதி பயனருக்கு அவசியமில்லை.

குளுக்கோஸ் சைலிட்டால்

சைலிட்டால் தற்போது குளுக்கோஸிலிருந்து தொழில்துறை ரீதியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவாக மனித உடலில் சைலிட்டால் உற்பத்தியின் செயல்முறை நிகழ்கிறது. குளுக்கோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட சில நொதிகளைப் பயன்படுத்தி இந்த செயல்முறை நிகழ்கிறது (அமிலேஸ், குளுக்கோஸ் ஐசோமரேஸ், புல்லுலானேஸ், முதலியன).

மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்தை செயலாக்குவதன் மூலம் சோள மாவுச்சத்திலிருந்து குளுக்கோஸைப் பெறலாம். ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், அமெரிக்காவுடன் ஒப்பிடும்போது மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்தின் சாகுபடி மிகவும் குறைவு, ஆனால் இங்கே கூட, சைலிட்டால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மரபணு மாற்றப்பட்ட சோள மாவுச்சத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது.

இப்போது நீங்கள் நினைக்கலாம்: “இது நான் வாங்காத ஒன்று. இந்த தயாரிப்புக்கு பொருத்தமான குறி இருக்க வேண்டும். ”

உண்மையில், மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்தின் ஸ்டார்ச்சிலிருந்து நேரடியாக தயாரிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகளின் கட்டாய லேபிளிங் உள்ளது, ஆனால் இந்த தேவை பல்வேறு ஸ்டார்ச் இடைநிலைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட சேர்க்கைகளுக்கு பொருந்தாது.

இங்கே சட்ட நிலைமை முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை, மேலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சோள மாவுச்சத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால் குறியிடப்பட வேண்டிய சைலிட்டோலை நீங்கள் நம்ப முடியாது.

கூடுதலாக, சைலிட்டால் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் நொதிகள் முக்கியமாக மரபணு மாற்றப்பட்ட நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு லேபிளிங்கிற்கு உட்பட்டது அல்ல.

GMO களில் இருந்து சைலிட்டால்.

குளுக்கோஸ் உற்பத்திக்கு கூடுதலாக, மரபணு மாற்றப்பட்ட பாக்டீரியாக்களை (GMO = மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள்) பயன்படுத்தி நேரடியாக சைலிட்டால் தயாரிக்க முடியும். சைலிட்டால் அவர்களின் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் மிகப்பெரிய தயாரிப்பு என்று அவை மரபணு மாற்றப்பட்டன.

ஆனால் தொழில்துறையில் இந்த முறையின் பயன்பாடு பற்றி மிகக் குறைவாகவே அறியப்படுகிறது. தொழில்துறையில் மிகவும் பொதுவான சைலிட்டால் உற்பத்தி முறை இன்னும் புளித்த குளுக்கோஸ் ஆகும்.
கரிம பொருட்களில் சைலிட்டால்.

பொதுவாக, கரிமப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்கு மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பதில் எங்கள் கவனத்தை செலுத்துகிறார்கள் என்று கூறலாம்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் சைலிட்டால் வேறு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், பொருத்தமான உற்பத்தியாளரை நேரடியாகத் தொடர்புகொண்டு விவரங்களைக் குறிப்பிடவும்.

உற்பத்தியைத் தவிர, உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்து அக்கறை கொண்ட சிலருக்கு இது ஒரு பாதகமாக இருக்கிறது, சைலிட்டால் சில நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இங்கே, நுகர்வுக்கும் வாய்வழி சுகாதாரத்திற்கும் வேறுபாடு இருக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை மாற்றாக சைலிட்டால்.

அட்டவணை சர்க்கரை பல எதிர்மறை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, இந்த காரணத்திற்காக நாங்கள் எப்போதும் பாதிப்பில்லாத இனிப்புகளைத் தேடுகிறோம். சைலிட்டால் இங்கே தன்னை வழங்குகிறது, ஏனெனில் சைலிட்டால் என்பது ஒரு இயற்கை பொருள், இது வழக்கமான சர்க்கரைக்கு மிக நெருக்கமாக சுவைக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையில் கிட்டத்தட்ட எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, மேலும் கலோரிக் குறைவாகவும் உள்ளது. சைலிட்டால் சூயிங் கம் நேர்மறையான பல் விளைவு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அஸ்பார்டேமைப் போலல்லாமல், இது எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது - அதன் இனிப்பு சுவைக்கு கூடுதலாக.

சர்க்கரை போதைக்கு எதிராக சைலிட்டால்?

அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க சர்க்கரையை சைலிட்டால் மாற்றுவதற்கான சரியான வழி அல்லது “சர்க்கரை அடிமையாதல்” கூடவா? இந்த முடிவை சந்தேகத்திற்குரியதாக நாங்கள் கருதுகிறோம். பொதுவாக இனிப்பு நுகர்வு குறைப்பதே சிறந்த வழி.

சுவையை அதிகரிக்கும் நவீன ஊட்டச்சத்து, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் பிற செயற்கை ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் பலரின் சுவையை கெடுத்துவிட்டன.

இங்கே சோகமான உதாரணம் குழந்தைகள் - எடுத்துக்காட்டாக, இயற்கையான இனிப்புடன் கூடிய உண்மையான பழங்களை விட, செயற்கை, மிகவும் இனிமையான பழ நறுமணம் அவர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தக்கது.

குழந்தைகளுக்கு அதன் எதிர்மறையான விளைவுகளுடன் சர்க்கரை சார்பு தவிர்க்க முடியாமல், ஓரளவிற்கு, சுவை உணர்வை சீர்குலைக்கும். ஆரோக்கியமான, கரிம உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் இதைத் தடுக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான (அதாவது, சிறிய) நுகர்வு ஒரு பகுதியாக, வழக்கமான சர்க்கரைக்கு சைலிட்டால் ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.

சமையலறையில் சைலிட்டால்

இனிப்பான்களின் மிகவும் மிதமான பயன்பாட்டை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் - அவை நமக்கு எவ்வளவு பயனுள்ளதாக தோன்றினாலும். ஆரோக்கியமான உணவுக்கான பாதையில், (வழக்கமான சர்க்கரையை தங்கள் உணவில் இருந்து அகற்ற விரும்புவோருக்கு), சைலிட்டால் ஒரு சுவாரஸ்யமான மாற்றாகும்.

பேக்கிங், சமையல் மற்றும் இனிப்புகளின் போது ஜைலிட்டால் சர்க்கரையை மாற்ற முடியும். இருப்பினும், ஒரு கிலோகிராம் உடல் எடையில் 0.5 கிராம் அளவில் சைலிட்டால் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய அளவுகளில் கூட, இது உணர்திறன் அல்லது தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையைப் பொறுத்து செரிமானக் கலக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஆயினும்கூட, மனித உடல் படிப்படியாக அதிக அளவு சைலிட்டால் (ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு 200 கிராம் வரை) பழக முடியும் என்பது அறியப்படுகிறது. உதாரணமாக, இனிப்பு அல்லது பானங்களை மெதுவாக இனிப்பதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம், பின்னர் படிப்படியாக அதன் அளவை அதிகரிக்கலாம்.

சைலிட்டால் விலங்குகளுக்கு ஆபத்தானது!

மனித உடல், அதன் சொந்த வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவாக, சைலிட்டோலை உற்பத்தி செய்கிறது, எனவே, அதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றாலும், இது நாய்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்பதை விசேஷமாக கவனிக்க வேண்டும். எனவே, உங்கள் அட்டவணையில் இருந்து சைலிட்டால் இனிப்புப் பொருட்களை உங்கள் நாய் திருட முடியாது என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.

நாய்களில், சைலிட்டால் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். மனிதர்களைப் போலல்லாமல், நாய்களில் உள்ள சைலிட்டால் அதிக அளவு இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் விலங்குகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது மிகச்சிறிய அளவிலான பொருளைக் கூட தூண்டக்கூடும்.

சைலிட்டால் இனிப்பு உணவை சாப்பிட்ட சில நிமிடங்களிலேயே நடுக்கம் அல்லது ராக்கிங் போன்ற அறிகுறிகளைக் காணலாம்.

உங்கள் நாய் மிகவும் ஆர்வமுள்ள சமையலறை திருடர்களில் ஒருவராக இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால், அதன் நாய் இனிப்புகளை எடுக்கலாம், உங்கள் குடும்பம் சைலிட்டோலைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும்.

வாய்வழி சுகாதாரத்தில் சைலிட்டால்.

அதன் இனிப்பு மற்றும் மனித இரத்த சர்க்கரையின் நேர்மறையான விளைவைத் தவிர, சைலிட்டால் வாய்வழி சுகாதாரத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

சைலிட்டால் சைலிட்டோலில் உள்ள கேரிஸின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் ஒரு விளைவைக் கண்டறிந்த பிறகு, சர்க்கரை மாற்று என்பது விஞ்ஞானிகளின் கவனத்தை அதிக அளவில் மையமாகக் கொண்டிருந்தது.தற்போது, ​​குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் பல் அழற்சியின் வளர்ச்சியை சைலிட்டால் குறைக்க முடியும் என்று ஏராளமான ஆய்வுகள் உள்ளன.

ஆனால் இனிப்பு சுவை இருந்தபோதிலும் சைலிட்டால் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

வழக்கமான சர்க்கரை வாய்வழி குழியில் உள்ள பாக்டீரியாவால் அமில இறுதி தயாரிப்புகளாக மாற்றப்படுகிறது. இந்த அமிலங்கள் பல் பற்சிப்பி அழிக்கின்றன. இதன் விளைவாக, உடையக்கூடிய பற்கள், பூச்சிகள் மற்றும் ஹலிடோசிஸ்.

சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சைலிட்டால் கேரியஸ் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக இருக்க முடியாது. சைலிட்டால் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிளேக்கில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

ஆரோக்கியமான பற்களுக்கு சைலிட்டால்.

சைலிட்டோலின் பாதுகாப்பு பண்புகளிலிருந்து அதிகபட்ச விளைவைப் பெறுவதற்கு, தினசரி சைலிட்டால் கழுவுவதை விட சிறந்த வழி எதுவுமில்லை.

அரை டீஸ்பூன் சைலிட்டால் வாயில் வைக்கப்படுகிறது. சைலிட்டால் உமிழ்நீரில் கரைக்கப்பட்டு, இரண்டு நிமிடங்கள் வாயில் பிடித்து பின்னர் வெளியே துப்புகிறது. அதன் பிறகு, உங்கள் வாயை துவைக்காதீர்கள் மற்றும் சைலிட்டால் கழுவிய பின் முதல் அரை மணி நேரத்தில் எதையும் குடிக்க வேண்டாம். உங்கள் வாயைக் கழுவுதல் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு, குறிப்பாக இனிப்புகளுக்குப் பிறகு செய்யப்பட வேண்டும். மாலையில், படுக்கைக்கு முன் உடனடியாக துவைக்க - மற்றும் பல் துலக்கிய பிறகு.

எலும்புகளுக்கு சைலிட்டால்.

கடந்த சில ஆண்டுகளில், எலிகளில் சைலிட்டோலுடனான பரிசோதனைகளின் விளைவாக, ஆய்வுகள் ஒரு சர்க்கரை மாற்று பற்களில் ஒரு நன்மை பயக்கும் விளைவை மட்டுமல்லாமல், எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதன் கனிம கலவையை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

குறிப்பாக, சைலிட்டால் எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கும் என்பதாகும்.

சர்க்கரைக்கு மாற்றாக சைலிட்டால் நமக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வாய்வழி சுகாதாரத்திற்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் மரபணு பொறியியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தாமல் உற்பத்தி செய்யப்படும் சைலிட்டோலைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதன் உற்பத்தியின் முறையை உற்பத்தியாளரிடமிருந்து தெளிவுபடுத்துவது நல்லது.

சைலிட்டால் - அது என்ன? சைலிட்டோலின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

சில காரணங்களுக்காக, சர்க்கரையை உட்கொள்ளக் கூடாது (எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோயாளிகள், உடல் பருமனான ஆண்கள் அல்லது பெண்கள்).

இருப்பினும், இந்த இனிப்பு பொருள் இல்லாமல் அத்தகைய நபர்கள் எவ்வாறு வாழ முடியும், மாற்று எதுவும் இல்லையா? இயற்கையாகவே, எப்போதும் ஒரு வழி இருக்கிறது, சர்க்கரைக்கும் கூட. அவருக்கு சைலிட்டால் என்று ஒரு சிறந்த மாற்று உள்ளது.

இது எந்த வகையான பொருள், அது எவ்வாறு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எந்த பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - கட்டுரையில் பரிசீலிப்போம். இந்த இனிப்பானின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் மனித உடலில் அதன் எதிர்மறையான விளைவைப் பற்றியும் அறிகிறோம்.

சைலிட்டால் - அது என்ன? பொது தகவல்

இந்த வெள்ளை படிக பொருள், தண்ணீரில் மிகச்சிறப்பாக கரையக்கூடியது, உடலால் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உணரப்படுகிறது, மேலும் அதன் சொந்த ஆற்றல் மதிப்பையும் கொண்டுள்ளது. அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், சைலிட்டால் (சர்வதேச பெயர் - சைலிட்டால்) பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் இது பெர்ரி, காளான்கள், ஓட்ஸ், சோள உமி, பிர்ச் பட்டை ஆகியவற்றிலிருந்தும் எடுக்கப்படலாம்.

இந்த பொருளின் தொழில்துறை உற்பத்தி கடின மரம் அல்லது சோளப்பழங்களை செயலாக்குவதன் மூலம் நிகழ்கிறது. விசித்திரமாக, சீனா மிகவும் சைலிட்டோலை உற்பத்தி செய்கிறது.

மூலம், இந்த பொருள் XIX நூற்றாண்டின் இறுதியில் மட்டுமே கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதன் பின்னர் இது ஐரோப்பாவில் பிரபலமாகிவிட்டது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது அங்கு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது) நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இனிப்பாக.

இன்சுலின் பங்கேற்காமல் சைலிட்டால் ஒருங்கிணைப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த விளைவு காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பொருளை சிக்கல்கள் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு உறிஞ்சுதல் மிகவும் மெதுவாக உள்ளது.

விண்ணப்ப

சைலிட்டால் ஒரு சிறந்த இனிப்பு என்று சொல்ல வேண்டும். இது ஒரு நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி மற்றும் தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் முகவராக அதன் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்த ஒரு பொருள் என்றும் பலருக்கு ஏற்கனவே தெரியும்.

ஜைலிட்டால் பெரும்பாலும் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு இனிப்பு உணவுகளை தயாரிப்பதில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக. இது பானங்கள், பல்வேறு இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. உணவுப் பொருட்களில், அவர் பின்வரும் பாத்திரங்களைச் செய்கிறார்:

• குழம்பாக்கி - அதன் உதவியுடன் நீங்கள் சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் ஒன்றிணைக்காத கூறுகளை கலக்கலாம்.
• இனிப்பு - இனிப்பைக் கொடுக்கும், சர்க்கரையை விட அதிக கலோரி குறைவாக இருக்கும்.
• நிலைப்படுத்தி - அதற்கு நன்றி, அது உருவாகிறது, மேலும் தயாரிப்பின் அமைப்பு, அமைப்பு, வடிவம் ஆகியவை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. எனவே, இறைச்சியை சைலிட்டால் கரைசலுடன் ஊற்றினால், உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சி 0 முதல் 5 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 2 வாரங்கள் நீடிக்கும். மேலும் இந்த பொருளை தொத்திறைச்சி உற்பத்தியில் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் வண்ணத்தை கவர்ச்சிகரமாக்குகிறது.
• ஈரப்பதமூட்டும் முகவர் - ஈரப்பதத்தை சேமிக்க முடியும், எனவே இது பெரும்பாலும் இறைச்சி பதப்படுத்தும் துறையில் இறுதி உற்பத்தியின் எடையை அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சைலிட்டால், அதன் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் கீழே விவரிக்கப்படும், எஸ்டர்கள், செயற்கை பிசின்கள் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். நிச்சயமாக, இந்த பொருள் பெரும்பாலும் மெல்லும் ஈறுகள், பற்பசைகள், மவுத்வாஷ்கள் மற்றும் வாசனை உடலுக்கு மருந்துகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இனிப்பு 20, 100, 200 மற்றும் 250 கிராம் தொகுப்புகளில் விற்கப்படுகிறது. வழக்கமான சர்க்கரையின் விலையை விட அதிகமாக இருக்கும் சைலிட்டால், 200 கிராம் பேக்கிற்கு 150 ரூபிள் வாங்கலாம்.

பயனுள்ள பண்புகள்

1. சைலிட்டால் என்பது ஒரு இனிப்பானது, இது வாயில் உள்ள இயற்கை அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் பற்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
2. இது கேரிஸ், டார்ட்டர் மற்றும் பிளேக் உருவாகாமல் தடுக்கிறது. இது பற்சிப்பி பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உமிழ்நீரின் பாதுகாப்பு பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது.

தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்

எனவே, இந்த பொருள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. எதிர்மறையான விளைவை இந்த உணவு நிரப்பிக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன் அல்லது அதிக அளவு உட்கொண்டால் மட்டுமே காண முடியும்.

அத்தகைய இனிப்பானின் தினசரி டோஸ் ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

இல்லையெனில், எதிர்மறை வெளிப்பாடுகள் சாத்தியமாகும்: வீக்கம், அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், வருத்த மலம்.

சைலிட்டால், ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தீங்கு மற்றும் நன்மைகள், அறிவுறுத்தல்களின்படி பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். எனவே, இந்த இனிப்பு எந்த அளவுகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதை மேலும் கருத்தில் கொள்வோம்.

பயன்படுத்துவது எப்படி?

பயன்படுத்தப்படும் இனிப்பின் அளவு அவரிடமிருந்து எதிர்பார்க்கப்படும் முடிவைப் பொறுத்தது:

• ஒரு மலமிளக்கியாக - வெறும் வயிற்றில், சூடான தேநீருடன் தலா 50 கிராம்.
• கேரிஸைத் தடுக்க, நீங்கள் தினமும் 6 கிராம் சைலிட்டால் எடுக்க வேண்டும்.
• ஒரு கொலரெடிக் முகவராக - 20 கிராம் பொருளை ஒரு தீர்வு வடிவில், தண்ணீர் அல்லது தேநீர் கொண்டு.
• காதுகள், தொண்டை மற்றும் மூக்கின் நோய்களுக்கு - இந்த இனிப்பானின் 10 கிராம். பொருள் தவறாமல் எடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அப்போதுதான் புலப்படும் முடிவு தோன்றும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்

1. ஜைலிட்டால், இந்த நிரலுடன் எப்போதும் தொகுப்பில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய அறிவுறுத்தல், இரைப்பைக் குழாயின் பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள்

பொருளின் வழிமுறைகள் நீங்கள் 1 வருடத்திற்கு சைலிட்டோலை சேமிக்க முடியும் என்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த இனிப்பு கெட்டுப்போகவில்லை என்றால், காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

அதனால் சைலிட்டால் கட்டிகளை உருவாக்குவதில்லை, அது ஒரு இருண்ட, வறண்ட இடத்தில் ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி குடுவையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

பொருள் கடினமாக்கப்பட்டிருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மஞ்சள் இனிப்பு ஏற்கனவே கவலையை ஏற்படுத்த வேண்டும் - இந்த விஷயத்தில் அதை தூக்கி எறிவது நல்லது.

சர்க்கரைக்கு சைலிட்டால் ஒரு சிறந்த மாற்று என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். இது என்ன வகையான பொருள், அது எவ்வாறு பெறப்படுகிறது, எங்கு பயன்படுத்தப்பட்டது, கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். இந்த இனிப்பானது மனித ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக பாதிக்கும் பல நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் நாங்கள் தீர்மானித்தோம்.

ஆனால் பொருள் நடைமுறையில் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தரவில்லை. ஆனால் ஒரு நபர் டோஸில் தவறு செய்து, இனிப்பானை அதிக அளவில் எடுத்துக் கொண்டால், அவர் பக்க விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும்.

இது நிகழாமல் தடுக்க, அறிவுறுத்தல்களின்படி இந்த பொருளை சரியாகவும் தெளிவாகவும் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

சைலிட்டால் என்றால் என்ன?

சைலிட்டால் - பென்டானெபெண்டால் அல்லது ஈ 967 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது அடிப்படையில் இயற்கையான சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும், இது தாவரங்களிலும் மனித உடலிலும் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்திற்குள் உருவாகலாம். இது அஸ்பார்டேம் போன்ற செயற்கை இனிப்புகளுக்கு மேல் சைலிட்டோலின் ஒரு நன்மை.

இது இயற்கையான பொருள் என்பதால், நம் உடலில் பொதுவாக வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல்கள் இல்லாமல் சைலிட்டால் அடங்கும். நாய்களுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, சைலிட்டால் ஆபத்தானது, எனவே அவர்கள் சைலிட்டால் இனிப்பு உணவுகளை உண்ணக்கூடாது (“சைலிட்டால் விலங்குகளை கொல்கிறது” என்ற பிரிவில் கீழே காண்க).

சைலிட்டால்: துணை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

மாற்றாக சில தாவரங்களில் காணப்படும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் எனப்படும் ஒரு வகை இனிப்பானது. இது மனிதர்களுக்கு பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நாய்களுக்கு மிகவும் நச்சுத்தன்மையுடையது.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை நவீன உணவின் ஆரோக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த காரணத்திற்காக, மக்கள் சைலிட்டால் போன்ற இயற்கை ஒப்புமைகளுக்கு கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

இது சர்க்கரை போல் தெரிகிறது, சர்க்கரை போல சுவைக்கிறது, ஆனால் இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது.

வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த இது உதவுகிறது, மேலும் பலவிதமான நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இந்த கட்டுரையில், சைலிட்டால் பற்றிய தேவையான அனைத்து தகவல்களையும், அது ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதையும் சேகரித்தோம்.

xylitol சூயிங் கம்

இது என்ன

சைலிட்டால் என்பது சர்க்கரை ஆல்கஹால் (அல்லது பாலிஅல்கஹால்) என வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பொருள்.

சர்க்கரை ஆல்கஹால் என்பது சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் மூலக்கூறுகளின் ஒரு வகையான கலப்பினமாகும். அவற்றின் அமைப்பு காரணமாக, அவை நாக்கில் ஏற்பிகளைத் தூண்ட முடிகிறது, இது இனிமையின் உணர்வுக்கு காரணமாகிறது.

பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் சைலிட்டால் சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது, எனவே இது இயற்கையாக கருதப்படுகிறது. ஒரு சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கொண்ட நமது உடல் கூட இந்த பொருளின் ஒரு சிறிய அளவை உருவாக்குகிறது.

இது சர்க்கரை இல்லாத பசை மற்றும் மிட்டாய்கள், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான தயாரிப்புகள் மற்றும் வாய்வழி பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள்.

சைலிட்டால் வழக்கமான சர்க்கரையைப் போன்ற ஒரு இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் 40% குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அட்டவணை சர்க்கரை: ஒரு கிராமுக்கு 4 கலோரிகள்.
• சைலிட்டால்: ஒரு கிராமுக்கு 2.4 கலோரிகள்.

பொதுவாக, சைலிட்டால் ஒரு வெள்ளை, படிக தூள் மட்டுமே.

சைலிட்டால் வெளிப்படையாக ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் எனவே எந்த வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது புரதங்கள் இல்லை. ஒரு வகையில் பார்த்தால், இவை "வெற்று" கலோரிகள்.

இந்த பொருள் பிர்ச் போன்ற மரங்களிலிருந்து எடுக்கப்படுகிறது. சைலிட்டோலை சைலான் தாவர இழைகளாக மாற்றும் தொழில்துறை செயல்பாட்டின் போது இது தயாரிக்கப்படலாம். (1)

சர்க்கரை ஆல்கஹால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்ற போதிலும், அவற்றில் பல இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, எனவே அவை "தூய்மையான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக கருதப்படுவதில்லை, இது குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் பிரபலமான இனிப்பானாக அமைகிறது. (2)

மூலம் ... "ஆல்கஹால்" என்ற வார்த்தையால் கவலைப்பட வேண்டாம் ... உண்மையில், இதற்கு மதுவுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, அதிலிருந்து மக்கள் குடிபோதையில் உள்ளனர். சர்க்கரை ஆல்கஹால் குடிகாரர்களுக்கு பாதுகாப்பானது.

முடிவுக்கு: சைலிட்டால் என்பது சில தாவரங்களில் காணப்படும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் எனப்படும் ஒரு வகை இனிப்பாகும். இது சர்க்கரை போல் தெரிகிறது, சர்க்கரை போல சுவைக்கிறது, ஆனால் இதில் 40% குறைவான கலோரிகள் உள்ளன.

சைலிட்டால் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அல்லது இன்சுலின் திடீர் கூர்மையை ஏற்படுத்தாது

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் (மற்றும் உயர் பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப்) எதிர்மறையான விளைவுகளில் ஒன்று, இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக, அத்தகைய சர்க்கரையின் அதிகப்படியான நுகர்வு இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் (இது குறித்து இந்த கட்டுரையில் மேலும்).

சரி ... சைலிட்டோலில் பிரக்டோஸ் இல்லை மற்றும் இன்சுலின் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் (1, 2) சிறிதளவு பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.

எனவே, சாதாரண சர்க்கரையில் உள்ளார்ந்த தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளால் சைலிட்டால் வகைப்படுத்தப்படவில்லை.

அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு (ஒரு தயாரிப்பு இரத்த சர்க்கரையை எவ்வளவு விரைவாக உயர்த்துகிறது என்பதைக் காட்டும் ஒரு காட்டி) 7. ஒப்பிடுகையில், சாதாரண சர்க்கரையின் கிளைசெமிக் குறியீடு 60-70 (3, 4) ஆகும்.

இது சர்க்கரையை விட 40% குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், எடை இழப்புக்கு பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தக்கூடிய இனிப்பானாகவும் இது கருதப்படுகிறது.

நீரிழிவு, ப்ரீடியாபயாட்டீஸ், உடல் பருமன் மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு சர்க்கரைக்கு சைலிட்டால் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

மருத்துவ ஆய்வுகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை என்ற போதிலும், எலிகள் பற்றிய ஆய்வுகள் இந்த வகை இனிப்பானது நீரிழிவு அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகிறது, உள்ளுறுப்பு கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, மேலும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவு (5, 6, 7) மூலம் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

முடிவுக்கு: சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், சைலிட்டால் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. எலிகள் பற்றிய பல ஆய்வுகள் அதன் ஈர்க்கக்கூடிய வளர்சிதை மாற்ற சுகாதார நன்மைகளை நிரூபிக்கின்றன.

3 மாதங்களில் எடை இழக்க 102 வழிகள்

சைலிட்டால் வாய்வழி குழியில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்

பல பல் மருத்துவர்கள், நல்ல காரணத்திற்காக, சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும் பசை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உண்மை என்னவென்றால், சைலிட்டால் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனளிக்கிறது மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நோய்க்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்று வாய்வழி பாக்டீரியாக்கள் - ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்ஸ். இந்த பாக்டீரியாக்கள் தான் பிளேக்கிற்கு காரணமாகின்றன.

பற்களில் லேசான தகடு இயல்பானது. இருப்பினும், அது கட்டுப்பாட்டை மீறும் போது, ​​நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அதில் உள்ள பாக்டீரியாவைத் தாக்கத் தொடங்குகிறது, இது ஈறு அழற்சி போன்ற அழற்சி ஈறு நோயை ஏற்படுத்தும்.

இந்த வாய்வழி பாக்டீரியாக்கள் உணவுகளில் உள்ள குளுக்கோஸை உண்கின்றன. இருப்பினும், இந்த நோக்கத்திற்காக அவர்கள் சைலிட்டோலைப் பயன்படுத்த முடியாது. எனவே, சர்க்கரையை மாற்றுவதன் மூலம், நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களுக்கு (9) கிடைக்கக்கூடிய உணவு ஆதாரங்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறீர்கள்.

மேலும் சைலிட்டோலின் விளைவு மேலும் செல்கிறது ... தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் சைலிட்டோலை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்த முடியவில்லை என்ற போதிலும், அவை இன்னும் அதை உறிஞ்சுகின்றன.

பாக்டீரியாக்கள் சைலிட்டால் நிறைந்திருக்கும்போது, ​​அவை குளுக்கோஸை உறிஞ்ச முடியாது, ஏனெனில் உண்மையில் அவற்றின் ஆற்றல் உற்பத்தி செய்யும் பாதைகள் “அடைபட்டுள்ளன”, இதன் விளைவாக அத்தகைய பாக்டீரியாக்கள் இறக்கின்றன.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும்போது (அல்லது அதை ஒரு இனிப்பானாகப் பயன்படுத்துங்கள்), பாக்டீரியாவில் உள்ள சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றம் தடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த வார்த்தையின் அர்த்தத்தில், அது பசியால் இறக்கிறது (10).

மற்றொரு ஆய்வில், சைலிட்டோலின் பயன்பாடு நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் 27-75% குறைவதற்கு வழிவகுத்தது, அதே நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களில் எந்த விளைவும் ஏற்படவில்லை (11, 12).

சைலிட்டால் மற்ற பல் சுகாதார நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது:

• செரிமான அமைப்பில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்துகிறது, இது பற்களுக்கு நல்லது, மேலும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது (13).
• உமிழ்நீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. உமிழ்நீரில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பேட் உள்ளன, அவை பற்களை மறுசீரமைக்க பங்களிக்கின்றன.
• உமிழ்நீரின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது, இது அமிலத்தால் ஏற்படும் பல் பற்சிப்பி அழிக்கப்படுவதை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக அல்லது ஏற்கனவே உள்ள உணவுக்கு கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படும் இந்த பொருள் பல் சிதைவை 30-85% (14, 15, 16) குறைக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

வீக்கம் பல நாட்பட்ட நோய்களுக்கு அடிப்படையாக இருப்பதால், பிளேக் மற்றும் ஈறு நோயைக் குறைப்பது முழு உடலிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்பது தர்க்கரீதியானது.

முடிவுக்கு: வாய்வழி குழியில் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் இறப்பதற்கு சைலிட்டால் பங்களிக்கிறது, பிளேக் உருவாவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் பல் பற்சிப்பி அழிவைக் குறைக்கிறது. இது பல் சிதைவு மற்றும் அழற்சி பீரியண்டோன்டிடிஸ் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது.

சைலிட்டால் குழந்தைகளில் காது நோய்த்தொற்றைக் குறைக்கிறது மற்றும் கேண்டிடா ஈஸ்டுடன் போராடுகிறது

நம் வாய், மூக்கு மற்றும் காதுகள் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த காரணத்திற்காக, வாய்வழி குழியில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் காது நோய்த்தொற்றை ஏற்படுத்தும், இது குழந்தைகளுக்கு பொதுவான பிரச்சினையாகும்.

இந்த பாக்டீரியாக்களில் சிலவற்றின் மரணத்திற்கு சைலிட்டால் பங்களிப்பதாக கண்டறியப்பட்டது, அதேபோல் பிளேக் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது (17).

தொடர்ச்சியான காது நோய்த்தொற்றுடைய குழந்தைகளின் ஆய்வில், சைலிட்டால் உடன் மெல்லும் பசை தினசரி பயன்படுத்துவது நோயின் அதிர்வெண் 40% (18) குறைக்க வழிவகுக்கிறது.

இது கேண்டிடாவின் ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சைக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது, மேலும் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்வதற்கும் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்துவதற்கும் அதன் திறனைக் குறைக்கிறது (19).

முடிவுக்கு: சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும் பசை குழந்தைகளில் காது நோய்த்தொற்றைக் குறைத்து கேண்டிடாவின் ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சையுடன் போராடுகிறது.

சைலிட்டால் பல சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

கொலாஜன் உடலில் மிகுதியாக உள்ள புரதம் மற்றும் தோல் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.

எலிகள் பற்றிய பல ஆய்வுகள், சைலிட்டால் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது, இது தோல் வயதான (20, 21) விளைவுகளை எதிர்க்க உதவுகிறது.

எலும்புகளில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பதற்கும், எலும்புகளின் அளவு மற்றும் எலும்பு தாதுப்பொருட்களை அதிகரிப்பதற்கும் சைலிட்டால் ஒரு வழி (22, 23).

வாய்வழி குழியில் உள்ள “கெட்ட” பாக்டீரியாவை சைலிட்டால் கொல்ல முடிகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இது குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது, இது ஒரு நல்ல செய்தி (24).

இந்த வழக்கில், இது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தாக செயல்படுகிறது.

முடிவுக்கு: சைலிட்டால் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை குறைக்கிறது. இது ஒரு ப்ரிபயாடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளது, குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது.

பக்க விளைவுகள் மற்றும் அளவு

பொதுவாக, சைலிட்டால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. இருப்பினும், சிலருக்கு இதை அதிகமாக உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

சர்க்கரை ஆல்கஹால் குடலுக்குள் தண்ணீரை இழுக்கலாம் அல்லது குடல் பாக்டீரியாவை நொதிக்கலாம்.

இது வாயு உருவாக்கம், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கிறது.

இருப்பினும், கிடைக்கக்கூடிய தரவுகளின் அடிப்படையில் ஆராயும்போது, ​​நம் உடல் சைலிட்டோலுடன் நன்கு பொருந்துகிறது.

நீங்கள் படிப்படியாக அளவை அதிகரித்து, உடலுக்குப் பழகுவதற்கு அவகாசம் அளித்தால், பக்கவிளைவுகளின் வாய்ப்பு மிகக் குறைவு.

உங்கள் உடலில் சர்க்கரை ஆல்கஹால்களை உறிஞ்ச முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் முதலில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவிலான பொருளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அருகில் ஒரு கழிப்பறை வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

அதே நேரத்தில், சைலிட்டோலின் நீண்ட கால நுகர்வு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது.

ஒரு ஆய்வில், எந்தவொரு எதிர்மறையான விளைவுகளும் இல்லாமல் (27) பாடங்கள் மாதத்திற்கு சராசரியாக 1.5 கிலோகிராம் சைலிட்டோலை உட்கொண்டன (அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 400 கிராமுக்கு மேல் இல்லை).

பல மக்கள் சர்க்கரை ஆல்கஹால் காபி, தேநீர் மற்றும் பலவகையான உணவுகளுக்கு இனிப்பாக பயன்படுத்துகிறார்கள். 1: 1 விகிதத்தில் சைலிட்டோலில் சர்க்கரையை கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி அல்லது புளிக்கக்கூடிய ஒலிகோ-, டி- மற்றும் மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், சர்க்கரை ஆல்கஹால்களுடன் மிகவும் கவனமாக இருங்கள் மற்றும் அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுவதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

சைலிட்டால் நாய்களுக்கு மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது

மனித உடலில், சைலிட்டால் மிகவும் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியில் அளவிடக்கூடிய விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, நாய்களுக்கும் இதைச் சொல்ல முடியாது.

ஒரு நாய் சைலிட்டோலை சாப்பிட்டால், அதன் உடல் குளுக்கோஸைப் பெற்றதாக தவறாக நம்புகிறது, எனவே அது அதிக அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.

இதன் விளைவாக, செல்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை உட்கொள்ளத் தொடங்குகின்றன. இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு (குறைந்த இரத்த சர்க்கரை), மரணம் கூட ஏற்படலாம் (25).

கூடுதலாக, இனிப்பு நாய்களில் கல்லீரல் செயல்பாட்டில் தீங்கு விளைவிக்கும், இது அதிக அளவில் கல்லீரல் செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும் (26).

ஒரு நாய்க்கு, ஒரு ஆபத்தான அளவு 0.1 கிராம் / கிலோ மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதாவது, 3 பவுண்டுகள் கொண்ட சிவாவா 0.3 கிராம் சைலிட்டோலை மட்டுமே சாப்பிடுவதன் மூலம் நோய்வாய்ப்படும், இது ஒரு சூயிங் கம் தட்டில் உள்ளதை விட சற்றே குறைவு.

எனவே, நீங்கள் ஒரு நாயின் உரிமையாளராக இருந்தால், சைலிட்டால் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் உங்கள் செல்லப்பிராணியின் (அல்லது வீட்டிற்கு வெளியே கூட) அடையாமல் வைத்திருங்கள். உங்கள் நாய் தற்செயலாக சைலிட்டால் சாப்பிட்டால், உடனடியாக உங்கள் கால்நடை மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

முடிவுக்கு: சைலிட்டால் நாய்களுக்கு மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மற்றும் / அல்லது கல்லீரல் செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும்.

முடிவுக்கு

நீங்கள் இனிமையான ஒன்றை விரும்பினால், சைலிட்டால் ஒரு சிறந்த வழி.

இது உடலுக்கு பாதுகாப்பானது மட்டுமல்லாமல், பல பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இது இன்சுலின் அல்லது இரத்த சர்க்கரையில் திடீர் தாவல்களை ஏற்படுத்தாது, வாய்வழி குழியில் பிளேக் ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களின் மரணத்திற்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களையும் வளர்க்கிறது.

சைலிட்டால் இனிப்பு: பயன்பாட்டுக்கான வழிமுறைகள்

சர்க்கரை பாதுகாப்பான உற்பத்தியில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது, மேலும் அதன் நுகர்வு அதன் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்காக தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். விளம்பரத்திற்கு நன்றி, இந்த உணவு சேர்க்கையுடன் கூடிய சூயிங் கம், இனிப்புகள் மற்றும் பற்பசைகள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் ஒழுங்குமுறைகளின் வணிக வண்டிகளில் தோன்றும், ஆனால் அவர்கள் அனைவருக்கும் இந்த பொருளின் பண்புகள் பற்றி தெரியாது.

நான் உணவு சைலிட்டோலுக்கு ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக இருக்கிறேன், இன்று நீங்கள் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளைப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன, கலோரி உள்ளடக்கம், சர்பிடோலைப் போலல்லாமல் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

எந்தவொரு உணவு நிரப்பிகளையும் போலவே, இதுவும் "புத்திசாலித்தனமாக" பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை நீங்களே இழக்காமல், நீங்கள் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்ப்பீர்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எப்போதும் "இயற்கை" என்ற பிராண்ட் பெயரில் இல்லை என்பது ஒரு பாதுகாப்பான பொருள்.

சைலிட்டால் பயன்படுத்தப்படுவதற்கான வழிமுறைகள், சைலிட்டால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, சர்க்கரையை தங்கள் உணவில் மாற்ற முடிவு செய்யும் ஒவ்வொருவரும் அதைப் படிக்க வேண்டும். இதைப் பயன்படுத்த முடியுமா, எந்த அதிர்வெண், அது உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் அதன் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

இந்த பொருளைப் பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்வது மற்றும் பிற, அதிக அனுபவமுள்ள நுகர்வோர் மற்றும் மருத்துவர்களின் கருத்துகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதைப் படிப்பது நல்லது.

உணவு சைலிட்டால் என்றால் என்ன

நீர், ஆல்கஹால் மற்றும் வேறு சில திரவங்களில் நன்றாகக் கரைக்கும் சிறிய படிகங்கள், இனிப்பைச் சுவைக்கின்றன - இது சைலிட்டால். அதன் வேதியியல் பண்புகள் மற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறப்பியல்புகளுக்கு ஒத்தவை.

இது சர்க்கரையைப் போலவே இனிமையானது. உண்மை, இந்த வழக்கில் தானியங்கள் சற்று சிறியவை. அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 7, அட்டவணை சர்க்கரைக்கு மாறாக - 65.

С5Н12О5 இந்த பொருளின் வேதியியல் சூத்திரம். இது தண்ணீரை முழுமையாக உறிஞ்சி விடுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் பலவிதமான தயாரிப்புகளில் ஒரு நிலைப்படுத்தியாக வைக்கப்படுகிறது. அதன் இயல்பால், இது ஒரு பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால், இல்லையெனில் அவை சர்க்கரை ஆல்கஹால் அல்லது பாலியோல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. மூலம், நிரூபிக்கப்பட்ட பாதுகாப்பு கொண்ட ஒரு பொருள், எரித்ரிட்டால், பாலியோல்களுக்கும் சொந்தமானது. நான் ஏற்கனவே அவரைப் பற்றி எழுதினேன், எனவே நீங்களும் படிக்கலாம்.

உணவு சைலிட்டால் உற்பத்தி தொலைதூர 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் தொடங்கியது. இப்போது, ​​நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, இது தாவர பொருட்களிலிருந்தும் பெறப்படுகிறது - சோளம், மரம், அத்துடன் பெர்ரி மற்றும் பிர்ச் பட்டை ஆகியவற்றிலிருந்து செயலாக்கத்திலிருந்து கழிவுகள்.

சைலிட்டால் கலோரி, கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் குறியீடு

இனிப்புகள் மற்றும் குளிர்பான உற்பத்தியாளர்கள் சைலிட்டோலை e967 என அறிவார்கள் - இது உணவு சர்க்கரை மாற்றாகும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பெரும்பாலும் சோர்பிடால் இருப்பதால், அவர் அடிக்கடி சுவையாக வைக்கப்படுகிறார்.

சர்க்கரையை விட உடலில் மிகவும் மென்மையான விளைவு இருந்தபோதிலும், இந்த இனிப்பானும் அதற்கு மதிப்பு இல்லை. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இந்த பரிந்துரை குறிப்பாக பொருத்தமானது.

உண்மை என்னவென்றால், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் சர்க்கரையின் அளவைப் போன்றது - 100 கிராமுக்கு 240 கிலோகலோரி. எனவே, இங்கே நீங்கள் மிகவும் கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும், முதலில் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த சர்க்கரை மாற்றானது சர்க்கரையிலிருந்து சுவையில் வேறுபடுவதில்லை என்பதால், நீங்கள் சர்க்கரையைப் போலவே வைப்பீர்கள். குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் வலுவான அதிகரிப்பு இருக்காது என்றாலும், உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் குறையாது என்று அது மாறிவிடும். எடை அதிகரிப்பின் விளைவு சாதாரண அட்டவணை சர்க்கரையைப் போலவே இருக்கும்.

சைலிட்டோலின் கிளைசெமிக் குறியீடு 13 ஆகவும், அட்டவணை சர்க்கரை ஜி.ஐ 65 ஆகவும் உள்ளது. இன்சுலின் குறியீடு 11. இதன் விளைவாக, இந்த பொருள் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது என்று நாம் கூறலாம்.

சைலிட்டோலின் பக்க விளைவுகள்

• செரிமான வருத்தம் (வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்று வலி)
• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை எதிர்மறையாக மாற்றுகிறது
• உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை
• உடலில் குவிப்பு
• இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் மிதமான அதிகரிப்பு
• கலோரிகள் காரணமாக உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கிறது
• நாய்கள் மீது நச்சு விளைவு

பாதுகாப்பான அளவு

ஒரு நாளைக்கு 40-50 கிராம் அளவு பாதுகாப்பான அளவாக கருதப்படுவதாக விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். ஆனால் நம்மோடு நேர்மையாக இருப்போம். எத்தனை ஸ்பூன் சர்க்கரையை அதே அளவு சைலிட்டால் மாற்றுவீர்கள்? நீங்கள் இன்னும் சைலிட்டோலில் உணவுகளை சாப்பிட்டால், பெரும்பாலும் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பரிமாணங்களை மீறுவீர்கள்.

எனவே நீங்கள் இந்த பரிந்துரையை பின்பற்றுகிறீர்கள், அல்லது மற்றொரு சர்க்கரை மாற்றீட்டைத் தேடுங்கள், அதன் பாதுகாப்பான நடைபாதை மிகவும் விரிவானது.

சைலிட்டால் சூயிங் கம் என்பது பற்களின் சிதைவுக்கு ஒரு காரணம்

சர்க்கரை இல்லாத சூயிங்கம் நவீன உலகில் இத்தகைய மகத்தான புகழைப் பெற்றுள்ளது, சில பல் மருத்துவர்கள் கூட இந்த உண்மையை உண்மையாக எடுத்துக்கொண்டனர் மற்றும் பிளேக் தடுப்பாக தங்கள் நோயாளிகளுக்கு அதை கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் இது போன்ற மெல்லும் பசை கலவை என்பது பற்சிப்பிக்கு சேதத்தைத் தூண்டுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

அமெரிக்கா மற்றும் பின்லாந்தைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் ஒரு கூட்டு ஆய்வு செய்து, அதன் முடிவுகளை பிரிட்டிஷ் பல் மருத்துவ இதழில் வெளியிட்டனர். ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் முடிவை எடுத்தனர், முதலாவதாக, சர்க்கரை மாற்று சோர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் உண்மையில் பூச்சிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் பாக்டீரியாவின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கின்றன.

மேலும், இரண்டாவதாக, இந்த பொருட்கள் வாய்வழி குழியில் அமிலத்தன்மையை பெரிதும் அதிகரிக்கின்றன, மேலும் இது பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் விளைவிக்கும். அதன்படி, சாப்பிட்ட பிறகு மெல்லும் பசை மெல்லும் ஒருவர் ஒரு தீய வட்டத்திற்குள் நுழைகிறார். பழ சுவையுடன் மிகவும் ஆபத்தான சூயிங் கம்.

விஞ்ஞானிகள் இந்த உண்மைகளைப் பற்றி லேபிள்களில் எழுத வேண்டும், ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் தவறான விளம்பரத்தால் மக்களை தவறாக வழிநடத்துகிறார்கள்.

கூடுதலாக, சர்க்கரை மாற்றுகளும் பல் அரிப்பைத் தூண்டும், மேலும் வாயில் அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பது வயிற்றை சீர்குலைத்து வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் சூயிங் கம் வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவினால் போதும்.

இன்று, சூயிங் கம் அல்லது "சூயிங் கம்" ஒரு எளிய விருந்து என்று அழைக்க முடியாது. அவர் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறியது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் உறுதியாக நுழைந்தது. மெல்லும் பசை சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சி தருவது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான பற்களைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது என்பதை தொடர்ந்து நம்ப வைக்கும் ஒரு விளம்பரத்திற்கு இது பெரும்பாலும் நிகழ்ந்தது. உண்மையில், மெல்லும் பற்களை பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கும், வெண்மையாக்குவதற்கும், கிருமிகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் திறனுக்கும் பெருமை சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் மெல்லும் பசை பற்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா அல்லது இது ஒரு விளம்பர ஸ்டண்ட் தானா? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

பல எதிர்மறையான மதிப்புரைகள் மற்றும் “ஸ்கேர்குரோக்கள்” இருந்தபோதிலும், மெல்லும் பசை என்பது பயங்கரமான ஒன்றல்ல, மேலும் உடலுக்கு நன்மைகளையும் தரும். இது உண்மையில் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சில சூழ்நிலைகளில் நெஞ்செரிச்சல் நீக்க முடியும். கூடுதலாக, உண்ணக்கூடிய பசை விமான பயணத்தின் போது நெரிசலை நீக்கி உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிக்கும். நிச்சயமாக, மெல்லும் பளையில் இருந்து பல மணிநேரங்களுக்கு நீங்கள் புத்துணர்ச்சியைப் பெற முடியாது, ஆனால் சாப்பிட்ட பிறகு அல்லது புகைபிடித்த பிறகு மெல்லுவது நிச்சயமாக பாதிக்காது.

தனித்தனியாக, பற்கள் மற்றும் ஈறுகளுக்கு சூயிங் கம் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. கடந்த இரண்டு நூற்றாண்டுகளில், இன்னும் அதிகமாக, ஒரு நபர் மென்மையான, ஆழமாக சமைத்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு பழக்கமாகிவிட்டார். இது "மெல்லும் சோம்பல்" என்று அழைக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

மனித தாடை இன்று நாம் செய்வதை விட அதிக மெல்லும் இயக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஈறுகளின் போதிய தூண்டுதலுக்கும், அவற்றில் இரத்த ஓட்டம் குறைவதற்கும், அழற்சி நோய்களின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்புக்கும் வழிவகுக்கிறது. மெல்லும் பசை ஈறுகளில் சுமைகளை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது, இதனால் அவற்றின் இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்தலாம், இது பல சிக்கல்களைத் தவிர்க்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, பீரியண்டால்ட் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும்.

மெல்லுதல் என்பது உடலுக்கு இயற்கையான செயல் என்றாலும், வாயில் மெல்லும் பசை தொடர்ந்து அரைப்பது பசை திசுக்களின் அதிகப்படியான சுமைக்கு வழிவகுக்கும், பின்னர் இரத்த நாளங்களில் அழுத்தம் காரணமாக ஈறு அழற்சி மற்றும் பீரியண்டோன்டிடிஸ் ஏற்படலாம்.

மேலும், மெல்லும் பசை சாப்பிட்ட பிறகு பற்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. உடனடியாக பல் துலக்குதலைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால், பற்களில் சிக்கியுள்ள உணவுத் துண்டுகளை அகற்றவும், வாய்வழி குழியை சற்று சுத்தம் செய்யவும் பசை உதவும். கூடுதலாக, மெல்லும் போது உமிழ்நீர் அதிகரிப்பது உமிழ்நீருடன் வாயைக் கழுவ உதவுகிறது. மெருகூட்டல் துகள்கள் கொண்ட ஈறுகளும் உள்ளன - அவை பிளேக்கை அகற்ற உதவுகின்றன மற்றும் டார்டாரின் படிவுகளை மெதுவாக்குகின்றன.

உடலுக்கு மெல்லும் பசை ஆபத்துகள் பற்றி நாம் அனைவரும் கேள்விப்பட்டோம். உண்மையில், ஈறுகளில் தொடர்ந்து மெல்லுதல் இரைப்பைச் சாற்றின் உமிழ்நீர் மற்றும் சுரப்பு அதிகரிப்பதன் காரணமாக இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், அத்துடன் போதைப்பொருள் புகைப்பழக்கத்திற்கு ஒத்ததாகும். பெரும்பாலும், சூயிங் கம் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் ஒவ்வாமை வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதாக குற்றம் சாட்டப்படுகின்றன, இதுவும் நல்ல காரணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

பற்களில் மெல்லும் பசையின் எதிர்மறை விளைவு பெரும்பாலும் கிரீடங்களையும் நிரப்புகளையும் அழிக்கக்கூடும் என்ற உண்மையுடன் தொடர்புடையது. உண்மையில், இது சாத்தியமில்லை. குழந்தை பருவத்திலிருந்தே கடினமான டோஃபியை பலர் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள், இது பற்கள் மற்றும் நிரப்புதல்களில் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டது, சில சமயங்களில் அவற்றைக் கிழித்துவிடும். ஆனால் நவீன உயர்தர சூயிங் கம் ஒரு நவீன உயர்தர முத்திரைக்கு அச்சுறுத்தல் அல்ல.

கம் சில நேரங்களில் பற்களை தளர்த்துவதாக குற்றம் சாட்டப்படுகிறது. இது எவ்வாறு பெறப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடப்படவில்லை. எங்கள் பற்கள் மென்மையான பசை விட கடுமையான உணவைக் கையாள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே அது பற்சிப்பி மெல்லியதாகவோ அல்லது பற்களை தளர்த்தவோ முடியாது.

மெல்லும் ஈறுகளின் முக்கிய தீமை அவற்றின் கலவை. ஏறக்குறைய அனைத்து சூயிங் கம் பொருட்களும் வேதியியல் ரீதியாகப் பெறப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அனைத்தும் அத்தகைய பெரிய அளவிலான சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறவில்லை, அவற்றின் பாதிப்பில்லாத தன்மையை நீங்கள் சந்தேகிக்க முடியாது. சூயிங் கமின் சில கூறுகள் உடலில் ஒரு நச்சு விளைவை ஏற்படுத்தும்.

ஆனால் பூச்சிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு, சர்க்கரை கொண்ட சூயிங் கம் முடியும். வாய்வழி குழியில் உள்ள சர்க்கரை பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு சிறந்த ஊடகமாகும், இது பல் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது, படிப்படியாக பல் பற்சிப்பி அழிக்கிறது. எனவே, சர்க்கரை இல்லாத சூயிங் கம் தேர்வு செய்வது முக்கியம்.

நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியது போல, சூயிங் கம் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​அதன் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இனிப்புக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் போன்ற மோனோசாக்கரைடுகள் இந்த திறனில் மெல்லும் ஈறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இயற்கையில், அவை காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தேன், அத்துடன் பிற பொருட்களிலும் காணப்படுகின்றன.

இந்த பொருட்களை பிளேக்கில் வாழும் பாக்டீரியாக்கள் ஊட்டச்சத்து ஊடகமாகப் பயன்படுத்தலாம். இந்த பாக்டீரியாக்களின் முக்கிய தயாரிப்புகள் அமிலங்கள், அவை பல் பற்சிப்பினை அழிக்கின்றன. இதனால், மெல்லும் பசை பல் சிதைவுக்கு ஒரு ஊக்கியாக மாறும்..

மெல்லும் ஈறுகளின் ஒரு குழுவும் உள்ளது, இதில் சர்க்கரை ஆல்கஹால், சைலிட்டால் அல்லது சர்பிடால் போன்றவை இனிப்பானவை. இயற்கையில், அவை பல தயாரிப்புகளில் காணப்படுகின்றன: பெர்ரி, பழங்கள், காளான்கள், ஆல்கா மற்றும் சில காய்கறிகளில். இந்த பொருட்கள் பாக்டீரியாவுக்கு உணவாக பொருந்தாது, எனவே அவை பற்களுக்கு ஆபத்தானவை அல்ல.

நவீன பின்லாந்தின் பிரதேசத்தில் சூயிங் கமின் பழமையான முன்மாதிரி காணப்பட்டது, அதன் வயது சுமார் ஐந்தாயிரம் ஆண்டுகள் ஆகும்.

தனித்தனியாக, சைலிட்டோலின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நினைவுபடுத்துவது மதிப்பு. இது பாக்டீரியாவில் குவிக்க முடிகிறது, இது வழக்கமாக அவற்றின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, பிளேக்கிலிருந்து பற்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, சைலிட்டால் மற்றும் சர்பிடால் உமிழ்நீரைத் தூண்டுகிறது, இது உங்கள் வாயை மிகவும் தீவிரமாக கழுவி சுத்தம் செய்ய அனுமதிக்கிறது. சைலிட்டால் பற்களின் மேல் அடுக்குகளில் கால்சியம் ஊடுருவி உதவுகிறது, இதனால் அதன் பற்சிப்பி பலமடைகிறது. எனவே, சைலிட்டால் மெல்லும் ஈறுகள் பற்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

பலவற்றைப் பெறுவதற்கு கம் எப்படி மெல்லுவது என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், அல்லது குறைந்த பட்சம் தங்களுக்குத் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. நீங்கள் எந்த இலக்குகளை அடைய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, இரைப்பைச் சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டுவதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், சாப்பிடுவதற்கு முன் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மெல்லும் பசை அவசியம்.

பற்களுக்கு அதிகபட்ச நன்மை பெற, சாப்பிட்ட பிறகு மெல்லும் பசை. இந்த நேரத்தில்தான் அவள் வாயில் உள்ள உணவு குப்பைகளை அகற்றவும், பற்களை சுத்தம் செய்யவும் உதவுவாள். அவள் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் மெல்லப்பட வேண்டியதில்லை - இந்த நேரத்தில் அவள் மூச்சை புதுப்பிக்கவும், பல் துலக்கவும், உமிழ்நீரைத் தூண்டவும் அவளுக்கு நேரம் இருக்கும். மேலும் மெல்லுவது அர்த்தமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

பிளேக்கிலிருந்து பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கான சிறப்பு துகள்களுடன் மெல்லும் பசைகளின் செயல்திறன் நிரூபிக்கப்படவில்லை, ஆனால் கடினமான துகள்கள் பல் பற்சிப்பி கீறலாம், எனவே மெல்லிய பற்சிப்பி உள்ளவர்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

மெல்லும் கம் தொடர்ந்து சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இது எந்த வகையிலும் உடலுக்கு நன்மைகளைத் தருவதில்லை, ஆனால் உற்பத்தியில் இருந்து ஏற்படக்கூடிய தீங்குகளை மட்டுமே மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, மெல்லுதல் மூளைக்கு இரத்த விநியோகத்தை பலவீனப்படுத்தும், இது செறிவு குறைவதால் நிறைந்துள்ளது. சக்கரத்தின் பின்னால் மெல்லுவது விபத்துக்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது, மேலும் வேலை அல்லது பள்ளியின் போது - அதன் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது.

சைலிட்டால் ஒரு பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால், பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் இது ஒரு வெள்ளை படிகப் பொருளாகும், இது இனிப்பு சுவை கொண்டது, இது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. சைலிட்டால் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் இழைகளில் காணப்படுகிறது. மனித உடலிலும் சைலிட்டால் உள்ளது - சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்துடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கல்லீரல் உடைந்ததன் விளைவாக, ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 15 கிராம் சைலிட்டால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

தொழில்துறையில், சைலோஸ் குறைப்புடன் கடின மரம் அல்லது சோளப்பழங்களை செயலாக்குவதன் மூலம் சைலிட்டால் தயாரிக்கப்படுகிறது. உலகில் மிகப்பெரிய அளவு சைலிட்டால் சீனாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

ஜைலிட்டால் உணவுத் தொழிலில் இனிப்பானாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சர்க்கரைக்கு நல்ல மாற்றாகும். ஒத்த சுவை பண்புகள் மற்றும் சற்றே குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட, சைலிட்டால், சுக்ரோஸைப் போலல்லாமல், உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படும் போது, ​​இன்சுலின் அதிகப்படியான இரத்தத்தை வெளியிடுவதைத் தூண்டாது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பதில் குறைந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, நீரிழிவு, வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு சைலிட்டால் ஏற்றது. இது சில உணவுப் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது சர்க்கரைக்கு பதிலாக சமையலில் பயன்படுத்தலாம் (ஈஸ்ட் மாவுக்கு சர்க்கரை தேவைப்படும்போது தவிர - சைலிட்டால் ஈஸ்ட் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது). சர்க்கரை மற்றும் அதன் பிற மாற்றுகளைப் போலல்லாமல், சைலிட்டால் பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, மாறாக, மாறாக, அவர்களுக்கு நன்மை அளிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50 கிராம் சைலிட்டோலின் பயன்பாடு லேசான காலரெடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.சைலிட்டோலின் அதிகப்படியான அளவு ஒரு நபருக்கு ஆபத்தானது அல்ல, அதன் வழக்கமான கடந்து செல்லும் அறிகுறிகள் வாய்வு, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு. ஆனால் நாய்களைப் பொறுத்தவரை, சைலிட்டால் கொடியது - இது விலங்குகளின் இரத்தத்தில் இன்சுலின் கூர்மையான வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அடுத்தடுத்த கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, நாய் உரிமையாளர்கள் தங்கள் செல்லப்பிராணியானது சைலிட்டோலுடன் ஒரு விருந்தை சாப்பிடாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

எக்ஸ்எக்ஸ் நூற்றாண்டின் 90 களில் இருந்து, நடுத்தர காதுகளின் கடுமையான தொற்று நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் மருத்துவத்தில் சைலிட்டால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாவின் சளி சவ்வின் செல்களைப் பின்பற்றுவதைத் தடுக்கும் திறன் சைலிட்டால் உள்ளது.

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நாள்பட்ட சைனசிடிஸ் சிகிச்சையில் சைலிட்டோலுடன் நாசி ஸ்ப்ரேயின் செயல்திறன் நிரூபிக்கப்பட்டது மற்றும் நாசி குழியைக் கழுவுவதற்கு உமிழ்நீரை விட சைலிட்டால் கரைசலின் நன்மை தெரியவந்தது. சைலிட்டால் கரைசலின் சைனஸ்கள் வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்துடன் பாடங்களில் நோயின் அறிகுறிகள் வேகமாக கடந்து சென்றன.

பூச்சிகளின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணம் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்ஸ் பாக்டீரியா ஆகும், அவை வாய்வழி குழியில் வாழ்கின்றன. இந்த பாக்டீரியாக்கள் சுக்ரோஸை லாக்டிக் அமிலமாக மாற்றுகின்றன, வாயில் ஒரு அமில சூழலை உருவாக்குகின்றன, இதில் பல் பற்சிப்பி கரைந்து, சீரழிவுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது. ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டான்கள் பற்களின் மேற்பரப்பைக் கடைப்பிடிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. சுக்ரோஸ் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டான்களிலிருந்து ஒரு ஒட்டும் பாலிசாக்கரைடு தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் மூலம் பாக்டீரியாக்கள் சங்கிலிகளில் பிணைக்கப்பட்டு பிளேக் உருவாகின்றன. பிளேக் மற்றும் அமிலத்தின் கலவையானது பல் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

சர்க்கரையைப் போலன்றி, ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மரபுபிறழ்ந்தவர்களுக்கு சைலிட்டால் உணவாக மாற முடியாது. கரியோஜெனிக் பாக்டீரியாவில் சைலிட்டோலின் முறிவுக்குத் தேவையான நொதிகள் இல்லை, எனவே சைலிட்டோலில் இருந்து அமிலத்தை உருவாக்க முடியாது. சர்க்கரைக்கு மாற்றாக சைலிட்டோலைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்கள் இறந்துவிடுகின்றன, ஏனெனில் அவை சைலிட்டோலை உறிஞ்ச முடியாது. இதனால், கரியோஜெனிக் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் சைலிட்டால் நிறுத்துகிறது.

சைலிட்டோலின் மற்றொரு பயனுள்ள சொத்து உமிழ்நீரை அதிகரிக்கும் திறன் ஆகும். 25% க்கும் அதிகமான பெரியவர்கள் வாய் வறட்சியால் (ஜெரோஸ்டோமியா) பாதிக்கப்படுவதாக அறியப்படுகிறது. ஜெரோஸ்டோமியா ஒரு நபருக்கு அச om கரியத்தைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், வாய்வழி குழியின் உள்ளூர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்க உதவுகிறது, பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, சளி சவ்வு அழற்சி மற்றும் பற்களை அழித்தல். சைலிட்டோலின் சிறிய அளவுகளை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உமிழ்நீர் அதிகரிக்கிறது மற்றும் உமிழ்நீரின் பாதுகாப்பு பண்புகள் அதிகரிக்கின்றன, வாய்வழி குழியின் அமில-அடிப்படை சமநிலை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, பல் பற்சிப்பி இயற்கையாகவே நினைவூட்டுகிறது.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக சைலிட்டோலின் பயன்பாடு ஈறுகளின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கிறது: அவற்றில் குறைந்த பாக்டீரியா தகடு, பெரிடோண்டல் திசுக்களின் வீக்கம் குறைவு.

பல் பற்சிப்பி மறுசீரமைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கான சைலிட்டோலின் திறன் காரணமாக, இந்த பொருள் தற்போதுள்ள பூச்சிகளின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, மேலும் அது மீண்டும் நிகழும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

சைலிட்டோலின் இந்த தடுப்பு பண்புகள் அனைத்தும் ஒரு இனிப்பானாக மட்டுமல்லாமல், பற்பசைகள் மற்றும் கழுவுதல், வாய்வழி குழிக்கு தெளித்தல், ஈறுகளை மெல்லுதல் போன்றவற்றையும் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பற்கள் குறிப்பாக பாக்டீரியாவால் பாதிக்கப்படக்கூடிய குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு, பல் சிதைவதைத் தடுக்க சைலிட்டால் மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான வழியாகும். சைலிட்டால் தயாரிப்புகளை எந்த வயதிலும் உட்கொள்ளலாம். ஒரு குழந்தைக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்க உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு 100% சைலிட்டால் கொண்ட 2-3 மெல்லும் ஈறுகள் போதும். பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 5-7 சூயிங் கம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

100% சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும் பசை பற்களைத் தடுக்கிறது

ஒரு மூடும் ஜாடியில் XYLITOL சூயிங் கம், 30 தலையணைகள், 6 வெவ்வேறு சுவைகள். இது பிளேக் உருவாவதை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் தடுக்கிறது, பாக்டீரியாக்களால் அமிலங்கள் சுரப்பதை திறம்பட தடுக்கிறது, இதன் மூலம் பூச்சிகள் உருவாகுவதை தடுக்கிறது.

சைலிட்டால் வாய்வழி குழியில் உள்ள புரதங்களுடன் கால்சியம் சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது, இது பற்களின் கடினமான திசுக்களை மறுபரிசீலனை செய்ய வழிவகுக்கிறது.வாய்வழி குழியில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் சைலிட்டோலை உடைக்காது மற்றும் அமிலத்தை சுரக்காது, எனவே இது பூச்சிகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது. பற்களில் ஒரு புதிய தகடு உருவாகாது, இருக்கும் பல் வைப்புக்கள் கரைந்து மறைந்துவிடும்.

மென்டோலின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்கு ஒத்ததாக சைலிட்டால் வாயில் குளிர்ச்சியான உணர்வை உருவாக்குகிறது.

100% XYLITE மற்றும் THEREFORE உடன் xylitol miradent® XYLITOL உடன் பசை, ஆரோக்கியத்தில் ஆரோக்கியமான தகவல், நன்றி: நன்றி::

• அதிகரித்த உமிழ்நீர் (குறிப்பாக ஜெரோஸ்டோமியாவுடன் முக்கியமானது)
• பிளேக் உருவாக்கம் குறைக்க
• அமில சுரப்பு மற்றும் பிளேக் உருவாவதற்கு காரணமான பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது
• பற்சிப்பி மறுசீரமைப்பு
• தாயிடமிருந்து குழந்தைக்கு “கேரிஸ் டிரான்ஸ்மிஷன்” அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச தினசரி டோஸ்:

பெரியவர்களுக்கு 5 - 7 துண்டுகள், குழந்தைகளுக்கு 3 - 4 துண்டுகள்

எந்த மெல்லும் ஈறுகளில் சைலிட்டால் மற்றும் எந்த இனிப்பும் இல்லை?

சர்க்கரை இல்லாத பசை மனித உடலில் குறைவான எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்று ஒரு தவறான கருத்து உள்ளது. சில விளம்பரங்களில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குவது, பல் சிதைவுக்கு எதிரான போராட்டம் மற்றும் பற்கள் வெண்மையாக்குவது பற்றிய சொற்றொடர்களைக் காணலாம். பல மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இனிப்பான்கள் இல்லாமல் அல்லது மாற்றாக இல்லாமல் மெல்லும் பசை மனித உடலுக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

ஒரு விதியாக, சர்க்கரை இல்லாத பசை சைலிட்டால் அல்லது சர்பிடால் போன்ற இனிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் மெல்லும் பசைக்கான சைலிட்டால் மிகவும் பொருத்தமான சர்க்கரை அனலாக் என்று கருதப்படுகிறது.

இந்த பொருட்களை ஆப்பிள், திராட்சை, மலை சாம்பல், சோள கோப்ஸ் மற்றும் பருத்தி விதைகளிலிருந்து பெறலாம். கூடுதலாக, கலவையில் இந்த பசை தோற்றத்தை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றும் பல்வேறு சாயங்களை நீங்கள் காணலாம்.

சூயிங் கம், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, முறையான பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. இதை 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, சாப்பிட்ட பின்னரே. சிலருக்கு, மெல்லும் பசை பொதுவாக முரணாக இருக்கும். குறிப்பாக, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் அடிப்படையில் ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு நோயியல் கொண்டவர்கள் இவர்கள். கூடுதலாக, சூயிங் கம் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் 4 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் (உற்பத்தியின் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவை காரணமாக மட்டுமல்லாமல், மூச்சுத் திணறல் திறன் காரணமாகவும்), பீரியண்டோன்டிடிஸ் மற்றும் செரிமான மண்டல நோய்கள், பற்களில் பிரச்சினைகள் இருப்பது போன்றவை. .

இந்த நேரத்தில் உண்மையில் பல வகையான சூயிங் கம் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான பெயர்களில் சுற்றுப்பாதை, டிரோல் மற்றும் பலர் உள்ளனர். தயாரிப்பை இனிமையாக்க, பல்வேறு கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் எப்போதும் இயற்கையாக இருக்காது. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சர்க்கரையை சைலிட்டால் மாற்றலாம். நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், சில சந்தர்ப்பங்களில் இந்த பொருள் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதாவது இது உடலில் கோளாறுகள் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பற்களிலும், ஒட்டுமொத்த உடலிலும் சர்க்கரையுடன் மெல்லும் பசையின் எதிர்மறையான தாக்கத்தில் பலர் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். இருப்பினும், நீங்கள் இயற்கை சர்க்கரையை மற்ற பொருட்களுடன் மாற்றினாலும், ஒரு மெல்லும் தயாரிப்பு அதிக நன்மை பயக்காது. ஆய்வுகள் படி, சர்க்கரை இல்லாத எந்த மெல்லும் பசையும் பயன்படுத்துவது மனித உடலுக்கு பல விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. முதலாவதாக, பல் பற்சிப்பி சேதமடைகிறது, இது வாய்வழி குழியின் பிற நோய்கள் ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, செரிமான பாதை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சர்க்கரை இல்லாத பசை வெளிப்படையான பாதுகாப்பு கூட உடலுக்கு விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

சுருக்கமாக, சூயிங் கம் பயன்படுத்துவது ஒவ்வொரு நபரின் தனிப்பட்ட முடிவாகும். ஒருபுறம், இது பல சூழ்நிலைகளில் உதவுகிறது, குறிப்பாக வணிக கூட்டங்களில் உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிக்க அவசரமாக இருக்கும்போது. மறுபுறம், இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.மெல்லும் பசை இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாதவர்களுக்கு, நீங்கள் இதை 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் மெல்ல முடியாது என்பதையும், வெறும் வயிற்றில் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் மெல்ல முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சூயிங் கம் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை மாற்றீடுகள் சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தவிர்ப்பதற்கான உத்தரவாதமல்ல. மேலும், இந்த உற்பத்தியின் வெளிப்படையான பாதிப்பில்லாதது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் இந்த உற்பத்தியின் வேதியியல் கூறுகள் மனித உடலுக்கு பயனளிக்காது.

எனவே, முடிந்த போதெல்லாம், சூயிங் கம் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

1848 ஆம் ஆண்டில், ஒரு அமெரிக்க தொழிலதிபர் ஜான் கர்டிஸ் தனது சொந்த கண்டுபிடிப்பின் சூயிங் கம் உற்பத்தியை நிறுவினார். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், சூயிங் கம் முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது விளம்பரத்தில் கூறியது போல், “பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது”. இப்போது, ​​விளம்பரம் நுகர்வோரை நம்புகிறது, மெல்லும் பசை பல் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் பிளேக்கை நீக்குகிறது. இருப்பினும், வல்லுநர்கள் இது குறித்து தங்கள் சொந்த கருத்தை கொண்டுள்ளனர்.

Ph இருப்பு மற்றும் கேரிஸ்

சூயிங் கம் பல உற்பத்தியாளர்கள் இது பி.எச்-சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது என்று கூறுகின்றனர். ஆனால், மெல்லும் பசை மட்டும் வாய்வழி குழியில் பி.எச் அளவைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையல்ல. முதல் 2-3 நிமிடங்களில் மெல்லும்போது, ​​உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வாய்வழி குழியின் நிலையை சமன் செய்யும் ஏராளமான அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

நீங்கள் இப்போது உட்கொண்ட உணவைப் பொறுத்து உங்கள் வாயில் உள்ள அமில சமநிலை சுருக்கமாக மாறக்கூடும். ஆனால் ஸ்மார்ட் பாடி தானே பி.எச்-சமநிலையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர முடிகிறது. இரவில் உட்பட, அதை நிறுத்தாமல் மென்று சாப்பிட்டால் மட்டுமே சூயிங் கம் எப்படியாவது அதை பாதிக்கும். பி.எச்-சமநிலையில் சூயிங் கம் செல்வாக்கு பற்றிய அனைத்து அறிக்கைகளும் பிரத்தியேகமாக ஒரு பி.ஆர்.

மேலும், மெல்லும் பசை உற்பத்தியாளர்கள் கூறுகையில், மெல்லும் பசை வாயில் உள்ள அமிலத்தன்மையின் அளவைக் குறைக்கிறது, இதனால் பற்களை பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், பி.எச் நிலை நுண்ணுயிரிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் உள்நாட்டில் நிகழும் கேரிஸின் ஆபத்தை குறைக்காது. நுண்ணுயிரிகள் பற்களின் பற்சிப்பி மற்றும் கடினமான திசுக்களை பாதிக்கின்றன.

ஒரு நபர் மெல்லும் பசை அல்லது காய்கறிகளை மெல்லும்போது, ​​மெல்லும் மேற்பரப்புகளை சுயமாக சுத்தம் செய்வது மட்டுமே நிகழ்கிறது. கேரிஸ் இன்டெர்டெண்டலிலும் தோன்றுகிறது, அதாவது மெல்லும் பசை மற்றும் பல் சிதைவுக்கு இடையிலான போராட்டத்தைப் பற்றி மட்டுமே நாம் பேச முடியும்.

“சர்க்கரை இலவசம்”

உற்பத்தியாளர்கள் மெல்லும் பசை சைலிட்டால் (“சர்க்கரை இல்லாதது”) உடன் விளம்பரம் செய்கிறார்கள், இது பற்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த சூயிங் கமில் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்தும் சர்க்கரைகள் எதுவும் இல்லை. அவற்றின் செயல்பாட்டின் காரணமாக, லாக்டிக் அமிலம் வெளியிடப்படுகிறது, இது பல் பற்சிப்பினை அழிக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் மெல்லும் பசை மெல்லவில்லை என்றால், முறையே சர்க்கரையும் இருக்காது, சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும் கம்மால் எந்த நன்மையும் இல்லை.

மெல்லும் பசை பசியின் உணர்வை மழுங்கடிப்பதன் மூலம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது.

உண்மையில், எப்போதாவது, உணவுக்கு இடையில் ஏதாவது இடைமறிக்கும் சோதனையை எதிர்ப்பதற்காக, நீங்கள் பசை மெல்லலாம். ஆனால் இரைப்பைக் குழாயில் ஏதேனும் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இதைச் செய்ய கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

சூயிங் கம் கலவை

சூயிங் கமின் முக்கிய தீமை அதன் கலவை.

சூயிங் கமின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களும் இயற்கையால் அல்ல, ரசாயன வழிமுறைகளால் பெறப்படுகின்றன. சூயிங் கம் அடிப்படையானது லேடக்ஸ் ஆகும். இந்த பிரச்சினையில் முழு அளவிலான ஆராய்ச்சி நடத்தப்படவில்லை என்றாலும், இது உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று நம்பப்படுகிறது.

சூயிங் கம் உருவாக்க பயன்படும் சுவைகள் இயற்கையானவை அல்லது இயற்கையானவை. ஒரு விதியாக, அவை வேதியியல் ரீதியாக (தொகுப்பு மூலம்) பெறப்படுவதால் அவை தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால், பொதுவாக, சுகாதாரத் தரங்கள் இதை அனுமதிக்கின்றன.

உற்பத்தியாளர்கள் ஒவ்வொரு மெல்லும் கம் சாயங்களையும் சேர்க்கிறார்கள். பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங் E171 இல் காணப்பட்டது முன்பு ரஷ்யாவில் தடை செய்யப்பட்டது. இந்த சாயத்தை டைட்டானியம் வெள்ளை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இப்போது உணவில் அவற்றின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.ஆனால் இதுபோன்ற சாயம் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோயை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

காயம்

சில நேரங்களில் மெல்லும் பசை பயனற்றது மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் பல் மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். சில நபர்களில், மெல்லும் தசைகள் வளர்ச்சியடையாது, இதன் விளைவாக பல் பற்சிப்பி சிராய்ப்பு அதிகரிக்கிறது, மேலும் மெல்லும் பசை அவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது.

மேலும், நீங்கள் பீரியண்டால்ட் நோயால் அவதிப்பட்டால், பல் இயக்கம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் இருந்தால், பல் வடிவமைப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் நிச்சயமாக சூயிங் கம் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் மெல்லும் பசை பல் சிதைவதற்கு பங்களிக்கும்.

இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு மெல்லும் பசை முரணாக உள்ளது. இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது: மெல்லும் பசை நபரின் வாயில் நுழையும் போது, ​​உடல் அதை ஒரு பொருளாக உணர்கிறது. அத்தகைய எரிச்சலூட்டும் வயிற்றின் விளைவாக இரைப்பை அழற்சி, ஒரு புண்.

மெந்தோலுடன் சேர்ந்து மெல்லும் ஈறுகளில் உள்ள குளோரோபில் (E140) மற்றும் பியூட்டில்ஹைட்ராக்ஸிடோலோல் (E321) ஆகியவை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். சில மெல்லும் பசையில் சேர்க்கப்படும் மதுபானம் (அல்லது லைகோரைஸ்), இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவைக் குறைக்கிறது.

சூயிங் கம் - நேரம்

பசை தொடர்ந்து மெல்லுவது பற்களின் அதிக சுமைக்கு வழிவகுக்கும். ஆரம்பத்தில், மெல்லுவதன் நன்மைகளின் தன்மை. பற்களிலிருந்து ஈறுகளுக்கு பரவும் அழுத்தம், கம் மசாஜ் என்று அழைக்கப்படுவதால் அவற்றின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆனால் இந்த திசுக்களை அதிக சுமை ஏற்றுவதை விட மிகவும் ஆபத்தானது. நிலையான மெல்லுதல் ஈறுகளில் இரத்த நாளங்களை கசக்கி, பலவீனமான சுழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. இது அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது - பீரியண்டோன்டிடிஸ் மற்றும் ஜிங்விடிஸ்.

தொடர்ந்து மெல்லும் பசை மெல்ல விரும்புவோருக்கு உமிழ்நீர் அதிகரிக்கும். நீண்ட மெல்லுதல் உமிழ்நீர் சுரப்பிகளை ஏற்றும், தொடர்ந்து வேலை செய்யும். இதன் விளைவு என்னவென்றால், ஒரு நபர் மெல்லுவதை நிறுத்தும்போது கூட, உமிழ்நீர் தொடர்ந்து நிற்கும்போது, ​​துப்ப ஒரு ஆசை தோன்றும். நிச்சயமாக இது மிகவும் அழகாக இல்லை.

தொடர்ந்து மெல்லும் கம்மிலிருந்து உமிழ்நீர் அதிகரித்த சிறிது நேரம் கழித்து, தலைகீழ் செயல்முறை தொடங்குகிறது. குறைவான உமிழ்நீர் உள்ளது. இது பொதுவாக செரிமானத்தில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. உணவு அதன் செயலாக்கத்திற்கு தேவையான அளவு திரவம் மற்றும் என்சைம்களைப் பெறாது, ஒரு பெரிய கடினமான கட்டியுடன் வயிற்றுக்குள் நுழைகிறது. இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்ணுக்கான முதல் முன்நிபந்தனைகள் இங்கே தொடங்குகின்றன.

நன்மை

நிச்சயமாக, சில சூழ்நிலைகளில், மெல்லும் பசை நன்மை பயக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு காரில் தொட்டால், மெல்லும் பசை மற்றும் குமட்டல் குறையும். விமானத்தில் பயணிக்கும்போது மெல்லும் பசை அவசியம். மெல்லும் பசை, இதன் விளைவாக, காதுகளை இடும்போது உமிழ்நீரை விழுங்குவது உதவும்.

சூயிங் கம் எல்லாம் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் சொல்லவில்லை. உதாரணமாக, வாய்வழி குழியை சிறிது சுத்தம் செய்வதற்கும், உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிப்பதற்கும் உணவுக்குப் பிறகு அதை மென்று சாப்பிடுவது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. ஆனால் இந்த முறையை மட்டுமே சாத்தியமானதாக கருத முடியாது. பல் துலக்குடன் பல் துலக்குவது இன்னும் விரும்பத்தக்கது.

ஒரு மெல்லும் பசை நன்கு வைக்கப்பட்ட முத்திரையை தீங்கு செய்யாது. மெல்லும் மெல்லும் மெல்லும் உண்மை, நீங்கள் அனைத்து நிரப்புகளையும் இழக்கிறீர்கள் - ஒரு கட்டுக்கதை. ஆனால் மெல்லும் பசை மதிப்புக்குரியது அல்ல. உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பித்து அதன் சுவையை அனுபவிக்க 15-20 நிமிடங்கள் போதும்.

பொருள் திறந்த மூல தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது

நீங்கள் சூயிங் கம் விரும்புகிறீர்களா? பலவிதமான சுவைகளையும் விருப்பங்களையும் விரும்புகிறீர்களா? இது நடை மற்றும் குளிர்ச்சியின் வெளிப்பாடு என்று நீங்கள் நினைக்கலாம்.

இருப்பினும், இந்த பொழுதுபோக்கு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இல்லையென்றால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு ஒரு வெளிப்பாடாக இருக்கலாம். சூயிங் கம் பற்றிய 6 உண்மைகள் கீழே உள்ளன, இது உங்கள் அணுகுமுறையை அடிப்படையில் மாற்றும்.

1. சூயிங் கம் என்பது மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு மிகவும் பிடித்த விருந்தாகும். இனிப்புகள் தவிர, பலர் அதன் நறுமணத்தை விரும்புகிறார்கள்.

சிலர் உணவுக்கான பசி குறைக்க கூட இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.ஆனால் மிக சமீபத்தில், சூயிங்கம் சர்க்கரையுடன் அதிக சுமை ஏற்றி, நிறுவனங்கள் இனிப்புகளுடன் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கத் தொடங்கின.

மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை இனிப்பு அஸ்பார்டேம் ஆகும், இதன் உடலில் உள்ள கூறுகள் மர ஆல்கஹால் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைடு ஆகியவற்றுடன் வளர்சிதை மாற்றப்படுகின்றன. இரண்டுமே புற்றுநோய்க்கான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை குவிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

2. சில பற்கள் வெண்மையாக்கும் மெல்லும் ஈறுகளில் டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு உள்ளது, இது மேற்பரப்புக்கு பளபளப்பான மற்றும் வெள்ளை நிறத்தை அளிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த ஆபத்தான கலவை ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகள், கிரோன் நோய், ஆஸ்துமா மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையது.

3. சூயிங் கம் நுகர்வோர் மத்தியில் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் மிகவும் பொதுவானவை. அறிகுறிகள் வயிற்று வலி மற்றும் தசைப்பிடிப்பு, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி நேரடியாக மெல்லும் பசை பயன்படுத்துவதோடு தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. மெல்லும் செயல்பாட்டில், அதிகப்படியான காற்று மற்றும் உமிழ்நீர் விழுங்கப்படுகின்றன, இது குடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.

4. பல் மெல்லும் பழக்கத்திலிருந்து விலகி இருக்க பல் மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இது பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.

5. சமீபத்திய ஆய்வுகள் சூயிங் கம், தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியை இணைத்துள்ளன. மெல்லும் பசை டெம்போரோமாண்டிபுலர் மூட்டுக்கு அதிக அழுத்தம் கொடுக்கும், தலைவலியைத் தூண்டும், அத்துடன் தாடையில் போதிய இயக்கம் இல்லை என்று நம்பப்படுகிறது.

6. சூயிங் கம் என்பது ரசாயன மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மெல்லும் போது ஓரளவு உடலில் நுழைந்து, அதை விஷமாக்குகிறது.

மெல்லும் பசை ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்காது மற்றும் சாதாரணமாக மென்று சாப்பிடும் நபரின் திறனைக் குறைக்கிறது. மேலும் நீண்டகால பக்கவிளைவுகள் இருப்பதால், இந்த பழக்கம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும்.

சைலிட்டால் அல்லது சைலிட்டால் (சைலிட்டால்): சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

சைலிட்டால் அல்லது சைலிட்டால் (சைலிட்டால்): சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

உலகளவில் குறைந்த கலோரி இனிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கையாக நிகழும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் சைலிட்டால், பற்களில் குழிவுகள் உருவாகுவதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், பல் சிதைவு மற்றும் பீரியண்டோன்டிடிஸ் உருவாவதைத் தடுக்கவும் மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இழைம காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், சோளத்தின் காதுகள் மற்றும் பிர்ச் போன்ற கடின மரங்களில் சைலிட்டால் காணப்படுகிறது. மனித உடல் தினமும் 15 கிராம் (சுமார் நான்கு டீஸ்பூன்) சைலிட்டோலை உற்பத்தி செய்கிறது. இது சாதாரண சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்) போல தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் இது 40% கலோரிகளையும், சர்க்கரையை விட 75% குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, சைலிட்டால் மோசமாக கொழுப்பாக மாற்றப்படுகிறது மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் கிட்டத்தட்ட எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, இது நீரிழிவு நோயாளிகள், பாடி பில்டர்கள் மற்றும் டயட்டர்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது. கர்ப்பிணி பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள், எல்லா வயதினருக்கும் குழந்தைகளுக்கு சைலிட்டால் பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது.

ஜைலிட்டால் சமைப்பதில் சர்க்கரையை மாற்றலாம், இதில் பேக்கிங் (ஈஸ்ட் உயர்த்த சர்க்கரை தேவைப்படாவிட்டால்), அத்துடன் பானங்கள், இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். மெல்லும் ஈறுகள், மிட்டாய்கள், இனிப்புகள், பற்பசைகள், மவுத்வாஷ்கள் மற்றும் நாசி ஸ்ப்ரேக்களிலும் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரையின் பயன்பாடு கேரிஸுக்கு வழிவகுக்கிறது, வாயில் ஒரு அமில சூழலை உருவாக்குகிறது. அமிலங்கள் பற்களின் பற்சிப்பிக்கு வெளியே தாதுப்பொருட்களைக் கழுவி, அதை பலவீனப்படுத்தி, பாக்டீரியாவால் பாதிக்கப்படக்கூடியவையாக ஆக்குகின்றன, இது பல் சிதைவு அல்லது மேலும் பற்சிப்பி அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

வழக்கமாக, உமிழ்நீர் வாய்வழி குழியில் காரக் கரைசலில் கழுவப்பட்டு அமிலங்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் பற்களின் கனிம கலவையை மீட்டெடுக்கிறது. உமிழ்நீர் உணவு குப்பைகளை சுத்தப்படுத்தி செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான சர்க்கரை காரணமாக உமிழ்நீர் அமிலங்களால் நிரப்பப்படும்போது, ​​வாயில் வாழும் பாக்டீரியாக்கள் எடுத்துக்கொள்கின்றன. இந்த பாக்டீரியாக்கள், கார்போஹைட்ரேட் கழிவுகளுடன் இணைந்து, பற்கள் மற்றும் நாக்குடன் இணைகின்றன. இதனால், அமிலங்கள் பற்களுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும், பல் பற்சிப்பி அழிக்கப்படும்.

சைலிட்டால் நொதித்தல் திறன் கொண்டதல்ல, பாக்டீரியாவால் அதை அமிலமாக மாற்ற முடியாது. இதன் விளைவாக, வாயில் உள்ள இயற்கை அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டெடுக்க சைலிட்டால் உதவுகிறது. இந்த கார சூழல் பற்களுக்கு அமிலம் வெளிப்படும் காலத்தை குறைக்கிறது, மேலும் உணவு மூலத்தின் பாக்டீரியாவையும் கொள்ளையடிக்கிறது.

வாய்வழி குழி மற்றும் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான பல முக்கியமான சிக்கல்களை சைலிட்டால் தீர்க்கிறது. அவற்றில் பின்வருபவை:

கூடுதலாக, சைலிட்டால் பாக்டீரியாவுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஈடுபடும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, நாள்பட்ட சீரழிவு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் வயதானவர்களுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது. சைலிட்டால் அடக்குவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது கேண்டிடாalbicans, பூஞ்சை கேண்டிடியாஸிஸ் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் ஆபத்தான காரணியாகும் எச்.பைலோரி, இது பெரிடோன்டிடிஸின் காரணியாகும், இது ஹலிடோசிஸ், புண்கள் மற்றும் வயிற்றின் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.

எலிகள் எலும்பு பலவீனமடைவதை உணவு சைலிட்டால் தடுக்கிறது என்றும், மாறாக, எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மனிதர்களில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் சிகிச்சையில் சைலிட்டால் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதை இது பின்வருமாறு கூறுகிறது.

சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய உணவுக்கு பதிலாக சைலிட்டால் பயன்படுத்துவது பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம் (அண்டவிடுப்பைத் தடுக்கும் அல்லது நிறுத்தும் ஒரு நோய்), கருப்பை நீர்க்கட்டிகள், நார்த்திசுக்கட்டிகளை, எண்டோமெட்ரியோசிஸ், மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி மற்றும் மார்பக புற்றுநோயைக் குறைக்கும்.

உங்கள் பற்களில் உள்ள துவாரங்களைத் தடுக்க, பகலில் 6-8 கிராம் சைலிட்டால் எடுக்க வேண்டும். மாத்திரைகளை மெல்லலாம் அல்லது விழுங்கலாம். காதுகள், தொண்டை மற்றும் மூக்கு, சைனசிடிஸ் மற்றும் நடுத்தர காது தொற்று போன்ற நோய்களைத் தடுக்க, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 கிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் எப்போதாவது அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மட்டுமே சைலிட்டால் எடுத்துக் கொண்டால், அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் அது பயனுள்ளதாக இருக்காது. சைலிட்டோலை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறையாவது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை ஐந்து, உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு, ஐந்து நிமிடங்கள் காத்த பிறகு. சாப்பாட்டுக்கு இடையில், உங்கள் பற்களுக்கு சைலிட்டால் தொடர்ந்து சிகிச்சையளிப்பதற்காக மெல்ல அல்லது உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் சைலிட்டால்-இனிப்பு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சைலிட்டோலின் விளைவு நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், நிரந்தரமாக கூட இருக்கலாம்.

சுக்ரோஸ் மற்றும் சர்பிடால் (மற்றொரு பிரபலமான இனிப்பு) ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் சைலிட்டால் கொண்ட தயாரிப்புகள் அதிக விலை கொண்டவை, மேலும் அவை இணையத்திலும் சுகாதார உணவு கடைகளிலும் காணப்படுகின்றன. விலைகள் வேறுபடுகின்றன - சைலிட்டால் கொண்ட மெல்லும் பசைக்கு 30 ரூபிள் முதல் சைலிட்டால் மாற்றாக 1,500 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை.

ஐஸ் ப்ரீக்கர்ஸ், பயோடீன், பீலு, எக்ஸ்போனென்ட், சைலிமேக்ஸ் மற்றும் ட்ரைடென்ட் போன்ற நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் மெல்லும் ஈறுகள் மற்றும் மாத்திரைகளில் சைலிட்டால் பொதுவாக காணப்படுகிறது. உற்பத்தியில் உள்ள சைலிட்டால் உள்ளடக்கம் பல் சிதைவைத் தடுக்க அனுமதிக்கும் மட்டத்தில் இருந்தால், அது முதலில் பொருட்களின் பட்டியலில் பட்டியலிடப்பட வேண்டும்.

எபிக், எக்ஸ்லியர், ட்ரைடென்ட் மற்றும் பீலு போன்ற நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் டூத் பேஸ்ட்கள், மவுத்வாஷ்கள், இனிப்புகள் மற்றும் நாசி ஸ்ப்ரேக்களிலும் சைலிட்டால் காணப்படுகிறது. சர்க்கரை மாற்றாக சைலிட்டால் Xlear, Swanson Health Products, Emerald Forest, XyloBurst மற்றும் NOW Foods போன்ற நிறுவனங்களால் விற்கப்படுகிறது.

60 களில் முதன்முதலில் உணவில் பயன்படுத்தப்பட்டது, யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம், உணவு சேர்க்கைகள் தொடர்பான ஐக்கிய நாடுகளின் கூட்டு சுகாதாரக் குழு மற்றும் உணவு அறிவியல் குழு உள்ளிட்ட பல்வேறு அமைப்புகளால் சைலிட்டால் ஒரு உணவு நிரப்பியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. ஐரோப்பிய ஒன்றியம். குழி தடுப்பு திட்டங்களில் சைலிட்டால் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகவும், உணவு நிரப்பியாகவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மனிதர்களில் சைலிட்டால் நச்சுத்தன்மைக்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. பக்க விளைவுகள் அரிதானவை. வாய்வழி குழியை கவனித்துக்கொள்வதற்கு தேவையான 6-8 கிராம் அளவுக்கு அதிகமான தொகுதிகளில் சைலிட்டோலைப் பெறுவது வயிற்றில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும், ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் சைலிட்டோலை ஒரு இனிப்பாக எடுத்துக்கொள்வது சிலருக்கு முதலில் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படக்கூடும், ஆனால் இது தொடர்ந்தால், அது வழக்கமாக செல்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 70 கிராமுக்கு மேல் சைலிட்டால் எடுக்கக்கூடாது என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், இந்த அளவை நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கிறார்கள்.

நல்ல நாள். நான் டெனிஸ், நான் 8 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பல் மருத்துவராக பணியாற்றி வருகிறேன்.என்னை ஒரு தொழில்முறை நிபுணராகக் கருதி, எனது சிறப்பு தொடர்பான வளர்ந்து வரும் சிக்கல்களைத் தேடுவதற்கும் படிப்பதற்கும் அனைவருக்கும் உதவ விரும்புகிறேன். உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் அவசியம்.

சைலிட்டோலின் நன்மைகள்

ஆயினும்கூட, சைலிட்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாய்வழி சுகாதாரப் பொருட்களில் (பற்பசைகள், கழுவுதல், பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கு துவைக்க மற்றும் மெல்லும் பசை கூட) இது இன்றியமையாதது.

பொதுவாக, எங்கிருந்தாலும் அதன் வெளிப்புற செல்வாக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும். இது நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை. சைலிட்டால் பற்பசை அல்லது மெல்லும் பசைக்கு இனிப்பு சுவை தருவது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதோடு வாய்வழி குழியின் மைக்ரோஃப்ளோராவை நேர்மறையான திசையில் மாற்றுகிறது.

நான் மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்கவில்லை, ரஷ்யாவில் அறியப்பட்ட அனைத்து பற்பசைகளின் கலவைகளையும் பார்த்தேன், விரும்பத்தகாத ஆச்சரியமாக இருந்தது. மிகவும் பரவலாக விளம்பரம் செய்யும் அனைத்துமே (கோல்கேட், ஹூட்ஸ், ஸ்ப்ளாட், பிரசிடென்ட் போன்றவை) சைலிட்டோலைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் சர்பிடோலைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை எந்த வகையிலும் தடுப்புக்கு உட்பட்டவை அல்ல.

மேலும், பெரும்பான்மையானவை ஃவுளூரைடுகள், பராபென்ஸ் மற்றும் லாரில் சல்பேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை நச்சுப் பொருட்களாகக் கருதப்படுகின்றன. பின்னர் எனக்கு பிடித்த ru.iherb.com க்குச் சென்று ஒரு சாதாரண பாஸ்தாவைக் கண்டேன் (மேலே உள்ள புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்).

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சைலிட்டால் சர்க்கரை மாற்று

நிச்சயமாக, சர்க்கரையுடன், இதுபோன்ற ஒற்றுமையுடன் (ஆனால் அடையாளம் இல்லை!), இந்த மாற்று நீரிழிவு நோய்க்கு பாதிப்பில்லாதது என்ற கேள்வி எழலாம்.

இந்த கேள்வி இன்னும் படிப்பில் உள்ளது என்று நான் சொல்ல வேண்டும், அதற்கு இன்னும் இறுதி பதில் இல்லை. இருப்பினும், அதன் பண்புகள் இதைப் பற்றி ஏதாவது "சொல்ல" முடியும், நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.

எனவே, சைலிட்டால் சர்க்கரையை விட மிக மெதுவாக உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது இன்சுலின் சுமையைத் தடுக்கிறது. இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பிளஸ். சைலிட்டால் அடிப்படையிலான இனிப்புகளை உட்கொள்ளும் ஒருவர் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புக்கு ஆளாகவில்லை, ஆனால் இன்னும் அவை அதிகரிக்கின்றன.

இந்த அறிக்கை டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனென்றால் இரத்தத்தில் உள்ள இன்சுலின் இரத்த சர்க்கரையின் சிறிது அதிகரிப்பை எளிதில் சமாளிக்கும். இந்த பொருள் தனித்தனியாக சரிபார்க்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இன்சுலின் அதிகரிப்பை தள்ளுபடி செய்யாதீர்கள், இது ஹைப்பர் இன்சுலினீமியா நோயாளிகளுக்கு முற்றிலும் விரும்பத்தகாதது.

ஆனால், நான் மேலே குறிப்பிட்டபடி, சாதாரண இரத்த சர்க்கரை இருந்தபோதிலும், அதிக அளவு கலோரிகள் ஒரு இனிப்புடன் உடலில் நுழைகின்றன, மேலும் இது டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் அதிக எடை கொண்ட ஒருவருக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது.

ஒரு வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிக்கு தனது சொந்த இன்சுலின் இல்லாதிருந்தால் அல்லது அவரது உற்பத்தி கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டால் என்ன நடக்கும்? இங்கே நீங்கள் குறிப்பாக தனித்தனியாக பார்க்க வேண்டும், அது அனைத்தும் சுரப்பியின் எஞ்சிய செயல்பாட்டைப் பொறுத்தது. சில சைலிட்டோலை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சைலிட்டோலுடன் தேநீர், 4 மணி நேரத்திற்குள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை கூட இருந்தால், சைலிட்டால் பொதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்று நீங்கள் கருதலாம்.

சைலிட்டால் சூயிங் கம்

பலருக்கு, இந்த இனிப்பு எரிச்சலூட்டும் விளம்பரத்திலிருந்து தெரிந்ததே. அதன் உதவியுடன், சைலிட்டால் கொண்டு மெல்லும் பற்களுக்கு ஒரு சஞ்சீவி என்று அவர்கள் எங்களுக்கு பரிந்துரைக்க முயற்சிக்கிறார்கள், இது அவற்றைப் பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் அவர்களுக்கு அழகைத் தருகிறது.

இந்த சிக்கலைப் படிக்கும் பல விஞ்ஞானிகள் இந்த இனிப்பானை அடிப்படையாகக் கொண்ட சூயிங் கம் பற்களில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறுகின்றனர். இது சர்க்கரை போன்ற நொதித்தல் செயல்பாட்டில் பங்கேற்காது, இதன் காரணமாக வாய்வழி குழியில் வாழும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பற்சிப்பி அழிக்கப்படுவதை நிறுத்துகின்றன. இந்த கொள்கையில்தான் சைலிட்டோலுடன் கூடிய பற்பசை ஒரு இனிப்பானாக “வேலை செய்கிறது”.

பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதன் மூலம், இந்த மாற்று பலவீனமடைகிறது, அதாவது, உடலில் இருந்து மலம் இயற்கையாக வெளியேற்றப்படுவதற்கு இது பங்களிக்கிறது. ஆனால் அத்தகைய விளைவை அடைய, முழுமையடையாமல் ஆய்வு செய்யப்பட்ட இந்த பொருளின் குறைந்தது 40 கிராம் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஓடிடிஸ் மீடியாவிற்கு எதிராக சைலிட்டால் சர்க்கரை மாற்று பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது.எனவே, நடுத்தர காதுகளின் கடுமையான வீக்கத்தைத் தடுக்க, நீங்கள் செலைட் கம் மெல்ல வேண்டும்.

ஆஸ்துமா தாக்குதலை அணுகும்போது, ​​விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைப் போக்க ஒரு செலிடிக் தீர்வைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன் - இந்த அறிக்கைகள் அனைத்தும் (ஓடிடிஸ் மீடியா மற்றும் ஆஸ்துமா பற்றி) புராணங்களின் துறையில் இருந்து! இருப்பினும், உண்மையில் சூயிங் கம் மீது நம்பிக்கை வைக்காதீர்கள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை பல் துலக்க மறக்காதீர்கள்.

சைலிட்டால், சர்பிடால் அல்லது பிரக்டோஸ் - இது சிறந்தது

நான் இப்போதே சொல்ல வேண்டும்: ஒன்று அல்ல, மற்றொன்று அல்ல, மூன்றாவது அல்ல. சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் என்ன என்ற கேள்விக்கு, பதில் தெளிவாக உள்ளது - இவை சர்க்கரை மாற்றீடுகள், மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமானவை அல்ல. ஆனால் இன்னும் அவர்கள் சூடான உணவுகளில் தங்கள் பண்புகளை மாற்றவில்லை, எனவே அவை கேசரோல்கள் மற்றும் கேக்குகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவற்றில் இருந்து இனிப்புகள், சாக்லேட் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை மருந்துகள் மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன (எடுத்துக்காட்டாக, சைலிட்டோலுடன் பற்பசை).

இந்த இரண்டு இனிப்புகளுக்கு இடையில் தேர்ந்தெடுப்பது, சர்பிடால் குறைந்த இனிப்பு என்பதை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் இரு பொருட்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் செதில்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். அதனால்தான் எந்த மாற்றீட்டை விரும்புவது என்று இன்னும் தீர்மானிக்காதவர்களுக்கு, ஸ்டீவியா அல்லது எரித்ரிட்டோலை பாதுகாப்பான இயற்கை இனிப்பான்களாக பரிந்துரைக்கிறோம், அவை உண்மையிலேயே பாதிப்பில்லாதவை.

பிரக்டோஸ் பெரும்பாலும் இந்த திறனில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சர்க்கரையின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதை எடுத்துச் சென்று, கம்போட்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதிக எடையை எளிதில் பெறலாம்.

கூடுதலாக, பிரக்டோஸின் அதிக செறிவு கூர்மையான அழுத்தம் அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும், எனவே இயல்பாக்கம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

"பிரக்டோஸ் ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக" என்ற கட்டுரையில் இந்த பொருளின் அனைத்து எதிர்மறை அம்சங்களையும் விவரித்தேன்.

கர்ப்பிணி சைலிட்டால் ஸ்வீட்னர்

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள அல்லது இந்த நோய் வர வாய்ப்புள்ள எதிர்கால தாய்மார்கள், சைலிட்டால் இனிப்பானைப் பயன்படுத்தலாமா என்ற கேள்விக்கு மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர்.

இந்த பகுதியில் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி இன்னும் முடிக்கப்படாததால், இது சிறப்பு நிகழ்வுகளில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, மலச்சிக்கலுக்கு, லேசான மலமிளக்கிய விளைவை நினைவில் கொள்க. முக்கிய விஷயம் - மீண்டும், விதிமுறை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இருப்பினும், அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

உடல்நலம் இழக்கப்படுவதற்கு முன்பு கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக கூடுதல் முயற்சி அல்லது பணம் செலவழிக்கவில்லை என்றால். நீங்களே யோசித்துப் பாருங்கள், வாங்க முடிவு செய்யுங்கள் அல்லது வாங்க வேண்டாம்!

இதை நான் முடிக்கிறேன், அடுத்த கட்டுரை சர்பிடோலைப் பற்றியது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு தயாரிப்பாளர்களாலும், நீரிழிவு நோயாளிகளாலும் மிகவும் விரும்பப்படும்.

அரவணைப்பு மற்றும் கவனிப்புடன், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் திலாரா லெபடேவா

சைலிட்டால் இனிப்பானின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

சிலருக்கு இனிப்புகள் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால் சில நோய்கள் காரணமாக அவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த உணவை விட்டுவிட வேண்டும். நீரிழிவு நோயில், பெரும்பாலும் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

இதனால் நோயாளிகளுக்கு அச om கரியம் ஏற்படாதபடி, குளுக்கோஸ் மாற்றாகக் கருதக்கூடிய பொருள்களைப் பயன்படுத்துமாறு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது அவர்களின் உடலுக்கு பாதிப்பில்லாதது. அத்தகைய ஒரு பொருள் சைலிட்டால் ஆகும். இந்த இனிப்பானின் அம்சங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய வேண்டியது அவசியம்.

பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்

சர்க்கரைக்கு மாற்றாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சைலிட்டால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும், அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உற்பத்தியின் நோக்கம் உணவுத் தொழில். அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உணவு தயாரிக்க இது பயன்படுகிறது.

இனிப்பு, பானங்கள், தொத்திறைச்சி, மெல்லும் ஈறுகளின் உற்பத்திக்கு இந்த பொருள் பொருத்தமானது. வாய்வழி குழி, எஸ்டர்கள், சில மருந்துகள், செயற்கை பிசின்கள் ஆகியவற்றின் பராமரிப்பிற்காக சுகாதார பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கும் இது அவசியம்.

பொருளின் முக்கிய செயல்பாடுகள்:

1. குழம்புப்பதத்தை. இந்த கூறு சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் இணைக்க முடியாத பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் கலவையை வழங்குகிறது.
2. நிலையான. பொருளின் உதவியுடன், தயாரிப்புகள் அவற்றின் வடிவத்தையும் நிலைத்தன்மையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அவர்களுக்கு சரியான தோற்றத்தை அளிப்பதும் இந்த கருவிக்கு உதவுகிறது.
3. ஈரப்பதம் வைத்திருத்தல். இறைச்சி பொருட்களின் உற்பத்தியில் இந்த அம்சம் மிகவும் முக்கியமானது.எனவே அவற்றின் வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க முடியும்.
4. சுவை கொடுக்கவும்தான் இன். சைலிட்டால் ஒரு இனிப்பானது, ஆனால் இது சர்க்கரையில் காணப்படுவதை விட குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது சில உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது.

இது வீட்டில் ஒரு உணவு நிரப்பியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இதை குக்கீ மாவை, தேநீர், இனிப்பு போன்றவற்றில் சேர்க்கலாம்.

இது போன்ற விளைவுகளை அடைய மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• கொலரெடிக் முகவர் (20 கிராம் பொருள் தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது),
• மலமிளக்கியானது (பானத்தில் 50 கிராம் சைலிட்டால் குடிக்கவும்),
• கேரிஸ் தடுப்பு (ஒவ்வொன்றும் 6 கிராம்),
• ENT நோய்களுக்கான சிகிச்சை (10 கிராம் போதுமானது).

ஆனால் இந்த தயாரிப்பு சில அம்சங்களைக் கொண்டிருப்பதால் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். உடலில் ஏதேனும் நோயியல் இருந்தால், பயன்பாட்டைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது மதிப்பு.

பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்

சைலிட்டால் உணவில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அது தீங்கு விளைவிக்குமா, அதன் நன்மைகள் என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். தயாரிப்பு தொழில்துறை ரீதியாக பெறப்பட்டது, எனவே, அது எதிர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டிருக்க முடியாது. வாங்குவதற்கு மதிப்புள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க அதன் நன்மை பயக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை பகுப்பாய்வு செய்வது அவசியம்.

சைலிட்டோலின் பயனுள்ள அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• வாய்வழி குழியின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டமைத்தல்,
• பற்சிப்பி பாதுகாப்பு,
• பிளேக் உருவாக்கம் மற்றும் கேரிஸின் வளர்ச்சி தடுப்பு,
• நாசி குழியின் நோய்களைத் தடுப்பது,
• எலும்புகளை வலுப்படுத்துதல், அவற்றின் அடர்த்தியை அதிகரித்தல்,
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு,
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளுக்கு எதிரான போராட்டம்.

இந்த யத்தின் நன்மைகள் என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால் அவளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அம்சங்கள் இருப்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. அவற்றில் சில உள்ளன, அவை சைலிட்டோலின் துஷ்பிரயோகம் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையுடன் மட்டுமே தோன்றும்.

இவை பின்வருமாறு:

• இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தும் போது),
• ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் ஆபத்து,
• உணவில் இருந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேகரிப்பதில் உள்ள சிக்கல்கள்,
• உடலில் குவிப்பு
• எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பு (தயாரிப்பு அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது),
• நாய்களின் உடலில் நோயியல் விளைவு (சைலிட்டால் அவர்களின் உணவில் நுழைய அனுமதிக்கக்கூடாது).

அதன்படி, இந்த ஊட்டச்சத்து நிரப்பியை பாதிப்பில்லாதது என்று அழைக்க முடியாது. நீங்கள் முன்பு உணர்திறன் சோதனைகள் செய்தால், ஒரு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டவில்லை என்றால், அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து வரும் ஆபத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

தயாரிப்பு மதிப்புரைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. சிலர் உணவு மற்றும் மருத்துவ துறைகளில் சைலிட்டோலின் நன்மைகளைப் பாராட்டுகிறார்கள். அதன் பயன்பாட்டின் அனுபவத்தில் அதிருப்தி அடைந்தவர்களும் உள்ளனர். இது வழக்கமாக முறையற்ற பயன்பாடு அல்லது கண்டறியப்படாத முரண்பாடுகளால் ஏற்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பொருளின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதனால்தான் நீங்கள் சர்க்கரையை மாற்றக்கூடாது.

தடைக்கான காரணம் முரண்பாடுகள், போன்ற அம்சங்கள் உட்பட:

• தாங்க முடியாத நிலை,
• செரிமான மண்டலத்தின் நோய்கள்,
• சிறுநீரக நோய்
• ஒவ்வாமை.

இந்த பண்புகள் நோயாளியின் உடலில் இயல்பாக இருந்தால், மருத்துவர் சைலிட்டால் பயன்படுத்துவதை தடை செய்ய வேண்டும்.

மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளின் பண்புகள் பற்றிய ஆய்வு:

சேமிப்பக நிலைமைகள் மற்றும் தயாரிப்பு விலை

இந்த தயாரிப்பு உயர் தரத்துடன் இருந்தால் மட்டுமே அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற முடியும். எனவே, இந்த உணவு சப்ளிமெண்ட் எங்கு வாங்குவது மற்றும் அதை எப்படி சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதனால் அது காலத்திற்கு முன்பே மோசமடையாது.

இந்த மூலப்பொருள் ஆரோக்கியமான உணவுக்காக தயாரிப்புகள் கொண்ட கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளால் விற்கப்படுகிறது. இது சர்க்கரையை விட அதிக விலை கொண்டது - 200 கிராம் ஒரு பேக்கின் விலை 150 ரூபிள்.

சைலிட்டால் உற்பத்தியாளர்கள் இது ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்த ஏற்றது என்பதைக் குறிக்கிறது. ஆனால் கெட்டுப்போவதற்கான அறிகுறிகள் இல்லாவிட்டால் தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் உட்கொள்ளலாம். சேமிப்பக நிலைமைகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், உணவு நிரப்புதல் நேரத்திற்கு முன்பே தீங்கு விளைவிக்கும்.

வாங்கியபின் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் பொருளை ஊற்றி ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடுவது நல்லது.இது கட்டிகள் உருவாவதைத் தவிர்க்கும். கொள்கலன் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். அதில் உள்ள ஈரப்பதத்தை விலக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

சைலிட்டால் கடினமாக்கப்பட்டிருந்தால், அதை தூக்கி எறிய வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. அத்தகைய பொருள் அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகளை இழக்கவில்லை. கெடுக்கும் அறிகுறி ஒரு வண்ண மாற்றம். உண்ணக்கூடிய துணை வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும். அதன் மஞ்சள் நிறம் அதன் பயனற்ற தன்மையைக் குறிக்கிறது.

சூயிங் கம் கலவை மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு

சூயிங் கம், மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, முறையான பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. இதை 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, சாப்பிட்ட பின்னரே. சிலருக்கு, மெல்லும் பசை பொதுவாக முரணாக இருக்கும். குறிப்பாக, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் அடிப்படையில் ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு நோயியல் கொண்டவர்கள் இவர்கள். கூடுதலாக, சூயிங் கம் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் 4 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் (உற்பத்தியின் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவை காரணமாக மட்டுமல்லாமல், மூச்சுத் திணறல் திறன் காரணமாகவும்), பீரியண்டோன்டிடிஸ் மற்றும் செரிமான மண்டல நோய்கள், பற்களில் பிரச்சினைகள் இருப்பது போன்றவை. .

இந்த நேரத்தில் உண்மையில் பல வகையான சூயிங் கம் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான பெயர்களில் சுற்றுப்பாதை, டிரோல் மற்றும் பலர் உள்ளனர். தயாரிப்பை இனிமையாக்க, பல்வேறு கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் எப்போதும் இயற்கையாக இருக்காது. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சர்க்கரையை சைலிட்டால் மாற்றலாம். நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், சில சந்தர்ப்பங்களில் இந்த பொருள் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதாவது இது உடலில் கோளாறுகள் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பற்களிலும், ஒட்டுமொத்த உடலிலும் சர்க்கரையுடன் மெல்லும் பசையின் எதிர்மறையான தாக்கத்தில் பலர் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். இருப்பினும், நீங்கள் இயற்கை சர்க்கரையை மற்ற பொருட்களுடன் மாற்றினாலும், ஒரு மெல்லும் தயாரிப்பு அதிக நன்மை பயக்காது. ஆய்வுகள் படி, சர்க்கரை இல்லாத எந்த மெல்லும் பசையும் பயன்படுத்துவது மனித உடலுக்கு பல விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. முதலாவதாக, பல் பற்சிப்பி சேதமடைகிறது, இது வாய்வழி குழியின் பிற நோய்கள் ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, செரிமான பாதை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சர்க்கரை இல்லாத பசை வெளிப்படையான பாதுகாப்பு கூட உடலுக்கு விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

சுருக்கமாக, சூயிங் கம் பயன்படுத்துவது ஒவ்வொரு நபரின் தனிப்பட்ட முடிவாகும். ஒருபுறம், இது பல சூழ்நிலைகளில் உதவுகிறது, குறிப்பாக வணிக கூட்டங்களில் உங்கள் சுவாசத்தை புதுப்பிக்க அவசரமாக இருக்கும்போது. மறுபுறம், இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். மெல்லும் பசை இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாதவர்களுக்கு, நீங்கள் இதை 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் மெல்ல முடியாது என்பதையும், வெறும் வயிற்றில் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் மெல்ல முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சூயிங் கம் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை மாற்றீடுகள் சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தவிர்ப்பதற்கான உத்தரவாதமல்ல. மேலும், இந்த உற்பத்தியின் வெளிப்படையான பாதிப்பில்லாதது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் இந்த உற்பத்தியின் வேதியியல் கூறுகள் மனித உடலுக்கு பயனளிக்காது.

எனவே, முடிந்த போதெல்லாம், சூயிங் கம் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

சூயிங் கம் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

இந்த தயாரிப்பு முதன்முதலில் 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பண்டைய கிரேக்கத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக, கிரேக்கர்களும் மத்திய கிழக்கில் வசிப்பவர்களும் ரப்பர் மற்றும் மாஸ்டிக் மர பிசின்களை மெல்லும் பசைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தினர்.

1848 ஆம் ஆண்டில் தோன்றிய உண்மையான சூயிங் கம். நிச்சயமாக, இந்த சூயிங் கம் முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருந்தது, மேலும் ரப்பர் அதன் கலவைக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த தயாரிப்பின் தோற்றம் மற்றும் கலவையில் மாற்றங்கள் 1884 இல் தாமஸ் ஆடம்ஸுக்கு நன்றி. இந்த தயாரிப்புக்கு பழ சுவையை முதன்முதலில் கொண்டு வந்து நவீனத்திற்கு நெருக்கமான ஒரு மெல்லும் பசை வடிவமைத்தவர் இவர்தான்.

1892 ஆம் ஆண்டில், உலகம் முதலில் ரிக்லியின் ஸ்பியர்மிண்ட் - சூயிங் கம் பார்த்தது, இது இன்னும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அந்த நேரத்திலிருந்து, தூள் சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு பழ சேர்க்கைகள் இந்த தயாரிப்பின் கலவையில் காணப்படுகின்றன.

நிச்சயமாக, அன்றாட வாழ்க்கையில் சூயிங் கம் பயன்படுத்துவது நிறைய சர்ச்சையை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த மோதல்கள் அனைத்தும் இருந்தபோதிலும், ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் இது போதுமான அளவு கோரப்பட்ட தயாரிப்பு அல்ல.

சூயிங் கமின் நேர்மறையான குணங்களில் கவனிக்கப்பட வேண்டும்:

• மூச்சு புத்துணர்ச்சி,
• சூயிங் கம் ஈறுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதனால் அவை வலிமையாகின்றன
• வாய்வழி குழியில் தேவையான சமநிலையை பராமரித்தல்.

இந்த நேர்மறையான குணங்கள் அனைத்தும் ஒரு தரமான தயாரிப்பில் மட்டுமே உள்ளார்ந்தவை.

மறுபுறம், மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவு உள்ளது:

1. சூயிங்கம் அதன் மிகவும் சுறுசுறுப்பான உற்பத்திக்கு பங்களிப்பதால், உமிழ்நீரின் இயற்கையான உற்பத்தியை மீறுதல்.
2. வெற்று வயிற்றில், மெல்லும் பசை கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது, இதன் விளைவாக இரைப்பை மற்றும் கணைய சாறு அதிகமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தை இயக்குகிறார்.
3. ஈறுகளில் நேர்மறையான விளைவோடு, மெல்லும் பசை அவற்றின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். தொந்தரவு செய்யப்பட்ட இரத்த ஓட்டம், வீக்கம் மற்றும் பீரியண்டல் நோய் ஆகியவை இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டின் முக்கிய எதிர்மறையான விளைவுகளாகும்.
4. மெதுவான எதிர்வினை மற்றும் மன திறன்களின் அளவு குறைதல் என்பது விஞ்ஞானிகளால் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றொரு எதிர்மறை காரணியாகும்.
5. நிரப்புதல்களின் இழப்பு.

சூயிங் கம் பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயின் பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.

உற்பத்தியின் கலவையில் ஏராளமான ரசாயனங்கள் இருப்பதால் நோய்கள் எழுகின்றன.

தயாரிப்பு பிரபலத்திற்கான காரணங்கள்

ஒரு பொருளின் புகழ் பல காரணிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. விளம்பரத்தில் மக்கள் பார்க்கும் பல வாக்குறுதிகள் இருந்தபோதிலும், மெல்லும் பற்கள் பல் சிதைவதைத் தடுக்காது, உணவின் எச்சங்களைத் துலக்குவதில்லை.

கூடுதலாக, சூயிங் கம் நன்றி, நிச்சயமாக ஒரு ஹாலிவுட் புன்னகை பெற முடியாது. சிலர் பசியைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை குறைக்க உதவுகிறது என்று நம்புகிறார்கள். உண்மையில், இது அவ்வாறு இல்லை, மேலும் உங்கள் வயிற்றுக்கு நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சூயிங் கம் அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், மெல்லும் பசை என்பது ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். பற்களைத் துலக்கவோ அல்லது புதிய சுவாசத்திற்காகவோ முடியாவிட்டால் பற்பசைக்கு பதிலாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், சூயிங் கம் பயன்படுத்துவது ஒரு அடிப்படை பழக்கம்.

பொதுவாக, கடந்த நூற்றாண்டின் சூயிங் கம் கலவை போன்ற தயாரிப்புகளின் இருப்பு:

• சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்புகள்,
• ரப்பர்,
• சுவைகள்,
• சோளம் சிரப்.

இன்று அறியப்படும் சூயிங் கம், மெல்லும் அடிப்படை, அஸ்பார்டேம், ஸ்டார்ச், தேங்காய் எண்ணெய், சாயங்கள், கிளிசரால், இயற்கை மற்றும் செயற்கை சாயங்கள், அயனோல் மற்றும் பல்வேறு அமிலங்கள் போன்ற கூறுகள் இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான இனிப்புகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.