என்ன செய்வது என்று ஒரு இனிமையான உணவை நான் விரும்புகிறேன்

சில நேரங்களில் இனிப்புகளுக்கான தாகத்தை அவசரமாக பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய ஒரு நிலை உள்ளது. மேலும், அத்தகைய ஒரு "பசி" எந்தவொரு நபரிடமும் ஒரு இனிமையான பல் இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் அவதானிக்க முடியும்.

எது உங்களை மிகவும் பொறுமையிழக்கச் செய்கிறது, ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்? விருந்தளிப்பதற்காக ஏங்குவதற்கான சில காரணங்கள் கீழே உள்ளன.

நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்புவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்

பெரும்பாலும், மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க அல்லது காணாமல் போன சுவடு கூறுகளின் சமநிலையை நிரப்ப உடலுக்கு ஒரு "செல்லம்" தேவைப்படுகிறது. மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில், நீங்கள் தனிமையாக உணரும்போது, ​​சோகம் ஆத்மாவைப் பார்க்கும்போது, ​​இனிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கான தேவை அதிகரிக்கிறது. இந்த வழியில், அவர் மகிழ்ச்சியான "மகிழ்ச்சியான" ஹார்மோன்களின் பற்றாக்குறையை உணவுகளில் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கிறார்.

மேலும், இந்த "பசி" உங்கள் உணவோடு நேரடியாக தொடர்புடையது. ஒருவேளை நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சாலட் சாப்பிடுவதில் சோர்வாக இருக்கலாம், அங்குதான் உடல் கலவரம் ஏற்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், உங்களுக்காக "வெகுமதிகளுக்கு" விருப்பங்களை நீங்கள் பரிசீலிக்க வேண்டும், சில நேரங்களில் "ஆத்மாவைக் கடத்துவதற்கு" நேரத்தை ஒதுக்க வேண்டும்.

மிகவும் கடுமையான விளைவுகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், சில கூறுகள் இல்லாததால், உடலுக்கு ஒரு வெற்று இடத்தை நிரப்பத் தேவைப்படுகிறது. மேலும், அத்தகைய "காமம்" நீரிழிவு மற்றும் ஹார்மோன் பிரச்சினைகள் போன்ற சில நோய்களைக் குறிக்கலாம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஏதேனும் தவறாக இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், அதற்கான காரணங்களைக் கண்டறிய உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

இனிப்புகளால் என்ன பாதிக்கப்படுகிறது, எது காணவில்லை

பிடிக்கிறதோ இல்லையோ, இனிப்பு உணவுகள் மனித வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உதாரணமாக, அத்தகைய "ஆசை" உடலில் இல்லாததைக் கூறலாம். நீங்கள் எரிச்சலடைந்திருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், உங்கள் தோல் மற்றும் முடியின் நிலை மோசமடைந்தது, அல்லது தடிப்புகள் மற்றும் எரிச்சல்கள் கூட தோன்றியிருக்கலாம், இது உடலில் குரோமியம் இல்லாததைக் குறிக்கிறது.

அதே தவிர்க்கமுடியாத ஆசை பெரும்பாலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களிடமும் காணப்படுகிறது, எனவே அத்தகைய தருணத்தை புறக்கணித்து உடலை “நிறைவு” செய்யாதீர்கள்.

இந்த சுவடு உறுப்பு ஒரு பெரிய அளவு மீன் மற்றும் பருப்பு வகைகள், காளான்கள் மற்றும் பெர்ரி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அதே போல் பாலிலும் காணலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் போன்ற சிறப்பு “அழகு வைட்டமின்களை” வாங்கலாம்.

இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது

இனிப்புகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்ற நிலையான ஆசை உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இங்கே நீங்கள் உங்கள் விருப்பத்தை விஞ்ச வேண்டும் என்ற உண்மையை நீங்களே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எந்த உணவுகள் வயிற்றை "ஏமாற்றி" திருப்தியை அளிக்க முடியும்? எனவே, இதைக் கண்டுபிடிப்போம்:

• டார்க் சாக்லேட் மெதுவாக அதன் சுவையை அனுபவித்தால் “தாகத்தை” தணிக்கும். அதில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உடனடியாக அவற்றின் வேலையைத் தொடங்கும், மேலும் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தும் எண்டோர்பின்களின் அளவையும் பெறுவீர்கள்.
• உலர்ந்த பழங்களில் “இயற்கையான” சர்க்கரை உள்ளது, இது உடலில் குளுக்கோஸ் இல்லாததை விரைவாக நிரப்புகிறது. பதிலுக்கு, நீங்கள் வலிமையையும் ஆற்றலையும் பெறுவீர்கள், அதே போல் ஒரு சிறந்த மனநிலையும் பெறுவீர்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, அதனால் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடாது.
• மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுங்கள், இது உடலுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களுக்கும் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது இனிப்புகளை சாப்பிடும் விருப்பத்தை குறைக்கும்.
• "கடுமையான" இனிப்புகள் இல்லாததால், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிக்கவும், கேரட் அல்லது பழ சாலட் கொண்டு "ஆரோக்கியமான" ஆப்பிள் பஜ்ஜி தயாரிக்கவும். ரசிக்க மெதுவாக எடுத்துக்கொண்டு போதும்.
• ஒரு ஸ்பூன் தேன் சாப்பிடுங்கள், இது இனிப்புகளுக்கான விருப்பத்தை குறைக்கும், அதே நேரத்தில் இது பயனுள்ள சுவடு கூறுகளின் வடிவத்தில் உடலுக்கு பயனளிக்கும்.

“இனிப்பு காய்ச்சலுக்கு” ​​எதிரான போராட்டத்தில், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உடலின் தாகத்தை சரியான நேரத்தில் தணிப்பது. நீங்கள் சரியான மற்றும் சீரான உணவை சாப்பிட்டால் இதுபோன்ற தருணங்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் நீங்கள் நேரடியாக சார்ந்து இருப்பதை உணர்ந்தால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகி, சாத்தியமான நோய்களை அடையாளம் காண சோதனைகளை எடுக்க வேண்டும்.

நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்பினால் என்ன செய்வது?

இன்று, இனிமையான பற்கள் இனிப்பைப் பொறுத்தது என்பது ஏற்கனவே அறியப்பட்டிருக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆல்கஹால் குடிப்பவர்கள். ஆனால் குடிப்பழக்கத்தைப் போலவே, "இனிப்பு குடிப்பழக்கமும்" மனித ஆரோக்கியத்தைப் பற்றிய சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இனிப்பு பற்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அதிக ஆபத்து உள்ளது, மேலும் அவை அதிக எடை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். எனவே, ஒரு தர்க்கரீதியான கேள்வி எழுகிறது: நிறைய இனிப்புகளை உண்ணும் பழக்கத்தைத் தடுக்க முடியுமா, இதைச் செய்வது அவசியமா? நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்பினால் என்ன செய்வது?

ஒரு நயவஞ்சகப் பழக்கத்திலிருந்து விடுபட, நீங்கள் இனிப்புகளை சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் அது ஏற்கனவே மற்றொரு தீவிரமானதாக இருக்கும், குறைவான விரும்பத்தகாத பிரச்சினைகள் மற்றும் வியாதிகள் இல்லாதது.

இந்த விஷயத்தில், "தங்க சராசரி" என்பது "ஆரோக்கியமான இனிப்புகள்" ஆக இருக்கக்கூடும், இது இனிப்புகள் கேட்கும் நம் உடலை "ஏமாற்றுவது" மட்டுமல்லாமல், தேவையான அனைத்து ஆரோக்கியமான பொருட்களையும், நிச்சயமாக, எண்டோர்பின்களையும் வழங்குகிறது.

சர்க்கரை ஒரு மாற்றாக மாற்றுகிறது

சர்க்கரையை வேறு பல பொருட்களுடன் மாற்றலாம்: பானங்களில் (தேநீர், காபி, பால்) நீங்கள் தேனைச் சேர்க்கலாம், இனிப்பு சர்க்கரையில் பழ ப்யூரி அல்லது முழு பழங்களின் துண்டுகளால் மாற்றப்படுகிறது, கஞ்சியை பூசணி, இலவங்கப்பட்டை, பெர்ரி, ஜாதிக்காய், திராட்சை அல்லது அரிசி சேர்த்து மசாலா செய்யலாம். உலர்ந்த பழங்கள்.

நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் “ஆரோக்கியமான” இனிப்புகளில் ஒன்றாகும் - அவை அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, டான்சில்லிடிஸ் மற்றும் சளி நோயாளிகள் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் உடன் தேநீர் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுவது வீண் அல்லவா?).

ஆனால் பால் சாக்லேட் தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்பாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அதை கருப்பு நிறத்துடன் மாற்ற வேண்டும், இதன் பயன் அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் கூறுகிறார்கள்.

கார்போஹைட்ரேட் நிராகரிப்பு

உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் அதை மேலும் கட்டுப்படுத்த, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிட வேண்டும் அல்லது அவற்றை மிகவும் அரிதாகவே உட்கொள்ள வேண்டும்.

உங்களுக்குத் தெரியும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆற்றல் மூலமாகும், ஆனால் அதே நேரத்தில், அவை எளிதில் சர்க்கரையாக மாற்றப்படுகின்றன, பின்னர் அவை நம் பக்கங்களில் வைக்கப்படுகின்றன.

எனவே, பேக்கரி பொருட்கள் (பன்ஸ், பன்ஸ், ரொட்டி, கேக்குகள், கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் போன்றவை), துரித உணவு (குக்கீகள், சாக்லேட் பார்கள், இனிப்புகள் போன்றவை) மற்றும் ஏதேனும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பது அவசியம். நாம் அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிடும் பிற உணவுகள்.

ஆனால் இப்போது உங்களுக்கு பிடித்த டோனட்ஸ், ரோல்ஸ் மற்றும் சீஸ்கேக்குகள் இல்லாமல் எப்படி? அவற்றை மாற்றலாம் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்! நீங்கள் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் இல்லாமல் வாழ முடியாவிட்டால், அவற்றை மர்மலாட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள், அத்துடன் கத்தரிக்காய், உலர்ந்த பாதாமி அல்லது தேதிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வகைகள் மற்றும் தேன் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மாற்றலாம். உலர்ந்த பழங்கள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளால் நிரப்பப்பட்ட ஈஸ்ட் இல்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆழமான வறுத்த டோனட்ஸ் அல்லது கிரீம் கேக்கை விட கலோரிகளில் மிகக் குறைவு.

மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் கேக் செய்முறை இங்கே. அதற்கான சோதனை என்னவென்றால் ... உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: அவை சிறிய துண்டுகளாக நசுக்கப்பட்டு தேன் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் "பிணைக்கப்படுகின்றன". பின்னர் "மாவை" படலத்தால் வரிசையாக ஒரு தகரத்தில் போடப்பட்டு சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. உள்ளே, நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரி துண்டுகளை வைக்கலாம். இந்த கேக் சுடப்படவில்லை, ஆனால் கடினப்படுத்துவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பழம் மற்றும் பழச்சாறு கட்டுப்பாடு

இது எவ்வளவு விசித்திரமாக இருந்தாலும், பழங்களை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். பழங்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் மதிப்புமிக்க கேரியர்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை நிறைய சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உடலில் உடனடியாகக் குவிக்கத் தொடங்கி மிகவும் பொருத்தமற்ற இடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பு வரும் ஆபத்து இல்லாமல் 2-4 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டிய நாள் அவசியம்.

பழச்சாறுகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது. பழச்சாறுகள் பழங்களின் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான அனலாக் என்ற போதிலும், உண்மையான பழங்களைப் போல அவற்றில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து இல்லை. மேலும், கடையில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான சாறுகளில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே, புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளை குடிப்பது அல்லது முழு பழத்திற்கும் முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

எனவே, சர்க்கரை மற்றும் வேறு சில தயாரிப்புகளை மறுப்பது ஒரு சோகம் அல்ல, மேலும் இனிப்புகளுக்கான உங்கள் தாகத்தை எப்போதும் பயனுள்ள விஷயங்களுடன் தணிக்கலாம்.

மெரினா செர்னியவ்ஸ்கயா. டயட்மிக்ஸ் - dietmix.ru தளத்திற்கு

உணவின் போது இனிப்புகள்: நீங்கள் உண்மையில் விரும்பும் போது என்ன செய்வது?

கஃபேக்கள், கடைகள், உணவகங்கள், ஒவ்வொரு ஷாப்பிங் சென்டரிலும் நாம் ஏராளமான இனிமையான சோதனைகளால் சூழப்பட்டிருக்கிறோம். சீஸ்கேக்குகள், டிராமிசு, ஏர் எக்லேயர்ஸ், மணம் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகள், மென்மையான கேக்குகள் ... எதிர்க்க இயலாது! ஒரு வழி இருக்கிறது! சரியான இனிப்புகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சரியாக சாப்பிடுவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். எங்கள் நடைமுறை உதவிக்குறிப்புகள் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும். மற்றும் இனிப்புக்கு - இரண்டு தங்க விதிகள்.

நாம் ஏன் விருந்தளிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறோம்?

சர்க்கரை மற்றும் பிற பிரபலமான இனிப்புகள் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள். செரிமான மண்டலத்தில், அவை இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படத் தொடங்குகின்றன, உடனடியாகவும் வியத்தகு முறையில் சர்க்கரை அளவையும் அதிகரிக்கும். ஒரு சாக்லேட் பட்டியை சாப்பிடுவதால், மிக விரைவாக முழுதையும் ஆற்றலின் எழுச்சியையும் உணர ஆரம்பிக்கிறோம்.

ஆனால் பசி விரைவில் மீண்டும் அமைகிறது: இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவும் கடுமையாக வீழ்ச்சியடைகிறது. எனவே, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அதனால்தான் இனிப்பு இன்னபிறங்களை விரும்புகிறோம். அவர்கள் இனிப்புகள் சாப்பிட்டார்கள், உற்சாகப்படுத்தினார்கள், பலனளித்தார்கள், மீண்டும் சோர்வடைந்தார்கள், பசியுடன் இருந்தார்கள்.

மீண்டும் இனிப்புகளை சாப்பிடுவது மற்றும் ஆற்றலின் புதிய ஊக்கத்தைப் பெறுகிறது. உடல் விரைவாக எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் பழகி அவற்றை விரும்புகிறது. எனவே இனிப்புகள் மீது ஒரு காதல் இருக்கிறது, இது பெரும்பாலும் அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஏறக்குறைய அனைத்து இனிப்பு வகைகள் மற்றும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் வெள்ளை சர்க்கரையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தராது.

உதவிக்குறிப்பு எண் 1

நீங்கள் எவ்வளவு இனிப்புகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை எப்போதும் கட்டுப்படுத்துங்கள். எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், பகலில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கும், உங்கள் தினசரி கலோரி அளவை மீறுவதற்கும் ஆபத்தை நாங்கள் இயக்குகிறோம். இங்கே தீமையின் வேர் அதிகமாக சாப்பிடுவது நமக்கு மறைமுகமாக நிகழ்கிறது என்பதில் உள்ளது!

நாம் கவனிக்காத கலோரிகள்

100 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரையில் 99.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் புரதம் மற்றும் 0 கிராம் கொழுப்பு, 379 கிலோகலோரி அளவுக்கு கலோரிகள் உள்ளன! மூன்று தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் ஒரு நாளைக்கு 4 கப் தேநீர் குடிப்பதால், கூடுதலாக 300 கிலோகலோரி கிடைக்கும்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு 300-400 கிலோகலோரி கிட்டத்தட்ட ஒரு முழு இரவு உணவாகும். உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ்கேக் அல்லது சாக்லேட் பட்டியை தேநீரில் சேர்க்கவும் - ஒரு மாதம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, இடுப்பில் உள்ள ஆடை துரோகமாக ஒன்றிணைவதில்லை.

உதவிக்குறிப்பு எண் 2

மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

உண்மை என்னவென்றால், பெரும்பாலான அன்றாட உணவுகளில் அவற்றின் கலவையில் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளது: உடனடி தானியங்கள் மற்றும் கிரானோலா, டயட் பார்கள், தயிர், பழச்சாறுகள், பல்வேறு சாஸ்கள், பீர், மதுபானங்கள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், உறைந்த உணவுகள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி கூட!

உதவிக்குறிப்பு எண் 3

படிப்படியாக வெள்ளை சர்க்கரையை முழுவதுமாக விட்டுவிட முயற்சி செய்யுங்கள். நமது இயற்கையான சூழல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் நமக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, ஆனால் வெள்ளை சர்க்கரை தேவையில்லை. இது உங்களுக்கு கடினமானதாகவோ அல்லது சாத்தியமற்றதாகவோ இருக்கலாம்.

நான் உங்களுக்கு ஒரு ரகசியத்தைச் சொல்கிறேன்: இனிப்புகளுக்கு அடிமையாவதை வெறும் 2-3 வாரங்களில் சமாளிக்க முடியும்! உங்கள் உணவில் உள்ள இனிப்புகளின் அளவை படிப்படியாகக் குறைப்பதன் மூலம், சிறிது நேரம் கழித்து உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு வகைகளில் நீங்கள் மிகவும் அலட்சியமாகிவிட்டீர்கள் என்பதைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.ஆனால் இனிப்புகள் என்பது ஒரு சிறிய பெண்ணின் பலவீனம், நீங்கள் உணவின் போது கூட உங்களை அனுமதிக்க விரும்புகிறீர்கள். விருந்தளிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிட நாங்கள் எப்போதும் தயாராக இல்லை.

இரண்டு விதிகள் உள்ளன, அவற்றைக் கவனித்தல், நீங்கள் இனிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிட வேண்டியதில்லை, அதே நேரத்தில் நீங்கள் உணவில் இருந்து நேர்மறையான முடிவுகளைப் பெறலாம்.

பொற்கால விதி எண் 1

ஸ்டார்ச் மற்றும் ஃபைபர் (பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் அல்லது தவிடு ரொட்டி, பக்வீட், ஓட்மீல், அரிசி, காய்கறிகள்) சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை உண்ண மறக்காதீர்கள். நீங்கள் அடிக்கடி இனிப்புகளை விரும்பினால், உங்கள் உணவில் சில சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன!

இத்தகைய தயாரிப்புகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் நிலையான அளவை பராமரிக்கின்றன, அது கூர்மையாக குதிக்க அனுமதிக்காதீர்கள், திட்டமிடப்படாத கேக் அல்லது சாக்லேட் மூலம் நீங்கள் திடீரென்று இழுக்கப்பட மாட்டீர்கள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு உங்கள் அன்றாட உணவில் 50% ஆக இருக்க வேண்டும்.

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக மாவுச்சத்துக்கள், நாளின் தொடக்கத்திலும் நடுப்பகுதியிலும் சிறந்தது. காலை உணவில் ஆரோக்கியமான தானியங்கள், ரொட்டி ஆகியவை இருக்க வேண்டும்.

மாலையில், புரத உணவுகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களுக்கு (இறைச்சி, மீன், கோழி, புதிய அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள்) முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது.

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ நிராகரிப்பது முறிவு, சுகாதார பிரச்சினைகள் மற்றும் எடை அதிகரிப்பை உறுதி செய்கிறது.

பொற்கால விதி எண் 2

“சரியான” இனிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க. Sugar சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றவும். தேன் தாதுக்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, இது நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்குகிறது, ஜலதோஷத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

கொட்டைகள் மற்றும் தேனை இணைத்து, நீங்கள் அத்தகைய எளிமையான, ஆனால் அதிசயமாக சுவையான இனிப்பைப் பெறுவீர்கள்! ஒரு வயது வந்தவருக்கு, மற்ற இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை விலக்கப்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 80-130 கிராம் தேன் பல அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

B brown பழுப்பு கரும்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குங்கள்.

சுத்திகரிக்கப்படாத பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு இனிமையான கேரமல் சுவை கொண்டது மற்றும் வீட்டு பேக்கிங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. வெள்ளை சர்க்கரையுடன் கிட்டத்தட்ட சமமான கலோரிகளுடன், பழுப்பு நிறமானது மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும்.

Sweet பயனுள்ள இனிப்புகளில் மார்ஷ்மெல்லோஸ், மிட்டாய், ஜெல்லி மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவை அடங்கும். அவை பெக்டின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன - இயற்கையான கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, அவை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன: மார்ஷ்மெல்லோக்கள் சுமார் 300 கிலோகலோரி, சாக்லேட் - 500 கிலோகலோரிக்கு மேல். • உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் புதிய பழங்களை சுயாதீனமாக உட்கொள்ளலாம் மற்றும் பல்வேறு வீட்டில் இனிப்பு வகைகளிலும் பயன்படுத்தலாம் காக்டெய்ல். உலர்ந்த பழங்களை அரைத்து, ஜெலட்டின் பால் அல்லது கேஃபிரில் கரைத்து, பொருட்கள் கலக்கவும். அது முழுமையாக அமைக்கும் வரை குளிரில் விடவும். இந்த இனிப்பு இனிப்புகளுக்கான உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. Coco கோகோ உள்ளடக்கத்துடன் அதிக சாக்லேட்டைத் தேர்வுசெய்க. டார்க் சாக்லேட் உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு பாலுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக மனநிறைவை அளிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 25 கிராம் டார்க் சாக்லேட் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. Fract நீங்கள் சர்க்கரை மாற்றாக பிரக்டோஸ் (பழ சர்க்கரை) தேர்வு செய்யலாம். பிரக்டோஸ் பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் காணப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை மளிகைக் கடைகளின் சிறப்புத் துறைகளில் வாங்கலாம். பிரக்டோஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் சர்க்கரையின் அளவைப் போன்றது, மேலும் இனிமையைப் பொறுத்தவரை இது சுமார் 1.5–1.7 மடங்கு அதிகமாகும். இது வெள்ளை சர்க்கரையைப் போல மிதமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். • மேலும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஒரு ஜப்பானிய நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவாகும் - வாகாஷி. இது இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது: கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், கஷ்கொட்டை, கடற்பாசி, அரிசி அல்லது பீன் மாவை, மலர் தேன். இந்த இனிப்பில் குறைந்த அளவு சர்க்கரை உள்ளது அல்லது பெரும்பாலும், அதில் எதுவும் இல்லை.

எந்த இனிப்புகளையும் சாப்பிடுவது காலையில் சிறந்தது.

சரியான தயாரிப்புகளைத் தேர்வுசெய்து, சுறுசுறுப்பாகவும் அழகாகவும் இருங்கள்!

நான் இழக்க விரும்பினால் ஏன் ஸ்வீட்டிற்கான இழுப்புகள்

எடை இழக்க ஆசை நம் காலத்தில் அவ்வளவு அரிதானது அல்ல. பெரும்பாலான மக்கள் தீவிரமான மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சிகளையும் தேர்வு செய்வதில்லை, ஆனால் கண்டிப்பான உணவு. உண்மையில், கொஞ்சம் சாப்பிட, நிறைய நேரம் தேவையில்லை, பணம் மிச்சமாகும். மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும் என்ற விருப்பத்தில், பல பெண்கள் ஒரு உண்மையான உண்ணாவிரதத்தை அடைகிறார்கள் - காலை உணவை மறுப்பது, ஒரு குறியீட்டு மதிய உணவு மற்றும் உணவு இரவு உணவு.

கொலம்பியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுபவர் 1000 கிலோகலோரி "சாப்பிடுவதில்லை". நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது மிகக் குறைவு. இங்கே மூளை மற்றும் "குறைந்தபட்சம் ஏதாவது சாப்பிடுங்கள்" என்ற சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது.

நாம் ஏன் ஒரு இனிமையான உணவை விரும்புகிறோம், எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்மீல் ஒரு தட்டு அல்லது கோழி மார்பகத்தை பரிமாறக்கூடாது? மத்திய நரம்பு மண்டலம் வெறுமனே குளுக்கோஸில் இயங்குகிறது, மேலும் புரதம் அல்லது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை விட இனிப்புகளிலிருந்து பிரித்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது. உடல் எளிய தீர்வுகளை விரும்புகிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கு இனிப்புகள் தேவைப்பட்டால் என்ன செய்வது: நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது, எடை இழக்கவோ அல்லது வடிவத்தில் இருக்கவோ முடியாது என்று உறுதியாக இருந்தால், நீங்கள் உணவை தீவிரமாக மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதில் சேர்ப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - பக்வீட், ஓட்மீல் மற்றும் பிரவுன் ரைஸ் ஆகியவை உங்கள் உடலில் எப்போதும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு சில குளுக்கோஸை வைத்திருக்க உதவும்.

ஒரே நேரத்தில் தவறாமல் சாப்பிடுங்கள், எனவே நீங்கள் எதை விரைவாக கொடுக்கிறீர்களோ அதையே உடல் கற்றுக்கொள்ளும். 10% விதி உங்களுக்கு உதவும். உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் பத்து சதவீதத்தைக் கணக்கிட்டு உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளை அல்லது உங்கள் இதயம் விரும்பும் எதையும் சாப்பிடுங்கள்.

நான் ஒழுங்காக பயிற்சியளித்தால் ஏன் ஸ்வீட் செய்ய விரும்புகிறேன்?

குறிப்பாக சுழற்சி விளையாட்டுகளின் விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லது குழு உடற்பயிற்சி பயிற்சியின் காதலர்கள் இந்த தலைப்பில் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இந்த வகையான தீவிர வேலையின் போது தசைகள் முக்கியமாக குளுக்கோஸுக்கு உணவளிக்கின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பதன் மூலம் பெறுவது எளிதானது.

பயிற்சிக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு கஞ்சி அல்லது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மற்றொரு ஆதாரம் உங்கள் உணவில் “பளிச்சிடவில்லை” என்றால், உடற்பயிற்சியின் பின்னர் இனிப்புகளுக்கு வலுவான ஏக்கத்தை எதிர்பார்க்கலாம். செயல்பாட்டின் போது, ​​தசைகள் குளுக்கோஸ் வளத்தை தீர்த்து வைக்கும், மேலும் மீட்க இன்னும் பல தேவைப்படும்.

அதனால்தான் ஒரு விளையாட்டு வீரரின் உணவில் அல்லது ஒரு பயிற்சி காதலருக்கு கஞ்சி, பழுப்பு ரொட்டி, தவிடு மற்றும் காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் நிறைந்த பழங்களின் நுகர்வு தடைசெய்யப்படவில்லை. சாதாரண தசை செயல்பாட்டை பராமரிக்க சராசரியாக, 1 கிலோ உடல் எடையில் 3-4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை.

அதனால்தான் நீண்டகால புரத உணவுகள் நடனக் கலைஞர்கள், ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள், சறுக்கு வீரர்கள் மற்றும் ஏரோபிக்ஸ் பிரியர்களுக்குப் பொருந்தாது. என்ன செய்ய வேண்டும்: பயிற்சியின் பின்னர் நீங்கள் உண்மையில் இனிப்புகளை விரும்பினால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக “கார்போஹைட்ரேட் சாளரத்தை” பயன்படுத்தலாம் (இயக்கம் முடிந்த 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு) மற்றும் 1-2 மிக இனிமையான பழங்களை உண்ணலாம்.

இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் சில மணிநேரங்களில் உங்களைத் தாண்டிவிட்டால், சாப்பிடுங்கள் ... பழத்துடன் தானியங்கள், அல்லது ஒரு சிறிய துண்டு தானிய ரொட்டியை கூட அனுமதிக்கவும்.

நான் நஷ்டத்தை இழக்காவிட்டால் மற்றும் விளையாட்டுகளில் இருந்து விலகிச் செல்லாவிட்டால் ஏன் ஸ்வீட் செய்ய விரும்புகிறேன்?

பெரும்பாலும் மிகவும் எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும் ஆசை நரம்பு மண்டலத்தின் அதிகரித்த செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது. சிக்கலான கணித சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது அல்லது ஒரு அமர்வுக்குத் தயாரிப்பது அவசியமில்லை. நாம் நீண்ட காலமாக மன அழுத்தத்தில் இருந்தால் மூளை மற்றும் நரம்புகளுக்கு அதிகரித்த ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது.

அன்புக்குரியவர்களுடனான சண்டைகள், வேலையில் உள்ள சிக்கல்கள், மனச்சோர்வு, வாழ்க்கையின் “நம்பிக்கையற்ற தன்மை” உணர்வு - இவை அனைத்தும் இனிமையான ஆறுதலுக்கான நேரடி பாதைகள். பெரிய சிக்கல் என்னவென்றால், எங்கள் உணர்ச்சி பிரச்சினைகளை சரியாக நிதானமாக தீர்க்க யாரும் கற்றுக்கொடுக்கவில்லை, ஆனால் “சாக்லேட் சாப்பிடுங்கள், நன்றாக உணருங்கள்” என்ற தொடரிலிருந்து நிறைய உதவிக்குறிப்புகள் - ஒரு வெள்ளி நாணயம்.

உணர்ச்சி பிரச்சினைகள், மற்றவற்றைப் போலவே, குவிந்துவிடாமல், கவனிக்கப்பட வேண்டும். ஏதேனும் உங்களை கோபப்படுத்தினால், ஆனால் எரிச்சலூட்டும் காரணியிலிருந்து விடுபட உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லை என்றால், கடுமையான உடல் செயல்பாடு உதவுகிறது. நீண்டகால "மந்தமான" மோதலுடன் - மாறாக, நிதானமான நடைமுறைகள். எப்படியிருந்தாலும், தொடர்ந்து சாக்லேட்டுகளை சாப்பிடுவது ஒரு விருப்பமல்ல.

இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை எவ்வாறு சமாளிப்பது: உங்களை மிகவும் எரிச்சலூட்டுகிறது என்பதை நேர்மையாக நீங்களே ஒப்புக் கொள்ளுங்கள்.

ஒருவேளை இது ஒரு அன்பற்ற வேலை அல்லது மிகவும் புத்திசாலி மற்றும் உணர்திறன் கொண்ட முதலாளி அல்லவா? அல்லது உங்கள் கணவர் சரியானவர் என்று பாசாங்கு செய்யப் பழகிவிட்டீர்களா, ஆனால் குடும்பத்தில் கவனக்குறைவு மற்றும் நெருக்கம் இல்லாததை நீங்கள் உணர்கிறீர்களா? முதலில், உங்கள் உணர்ச்சிகளைக் குறிக்கவும், அவற்றை காகிதத்தில் எழுதுங்கள், அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வதும், அழிவுகரமான எதையும் செய்யாமலும் அவற்றை எவ்வாறு வெளியேற்றலாம் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: உளவியல் எடை திருத்தம் சாப்பிட்ட பிறகு ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்? ஒரு மனம் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகும் நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகளை விரும்பினால், இரண்டு விருப்பங்கள் சாத்தியமாகும்: ஒன்று உங்கள் எடை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீங்கள் சாப்பிடவில்லை, மேலும் உடல் இந்த வழியில் குளுக்கோஸ் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கிறது, அல்லது நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் சுத்தமாக சாப்பிட பழகிவிட்டீர்கள் நிலைமம் ஆகும். இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை சமாளிக்க, முதல் விஷயத்தில் சீரான முறையில் சாப்பிட கற்றுக்கொள்ளுங்கள், இரண்டாவதாக கெட்ட பழக்கத்தை விட்டுவிடுங்கள். உங்கள் காலகட்டத்தில் ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்? உண்மையில், விஞ்ஞானிகள் கூட இந்த கேள்விக்கு பதில் அளிக்கவில்லை.சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகையில், இரத்தத்துடன் ஒரு பெரிய அளவு இரும்பு இழப்புக்கு உடல் இவ்வாறு செயல்படுகிறது.

ஒரு நடத்தை கருதுகோளும் உள்ளது - உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு குறிப்பிட்ட அச om கரியத்தை அகற்ற முயற்சிக்கிறோம், அதை நாங்கள் இனிமையான ஒன்றோடு தொடர்புபடுத்துகிறோம். மாதவிடாயின் போது இனிப்புகளுக்கான பசி குறைப்பது எப்படி? மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவை உண்ணுங்கள், இந்த நாட்களில் உங்களை அதிக ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.

மாதவிடாய்க்கு முன் ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்? விஞ்ஞானிகள் ஒரு வழக்கமான தன்மையைக் கவனித்துள்ளனர் - மளிகை “பசி” அடிக்கடி பதட்டமாக இருப்பவர்களிடமும், சமநிலையற்ற உணவில் இருப்பவர்களிடமும் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. எனவே சில நேரங்களில் உங்கள் குறைந்த கலோரி உணவை ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுடன் "உடைத்து" விடுங்கள், மேலும் கிலோகிராம் இனிப்புகள் பாதுகாப்பாக இருக்கும். குளிர்காலத்தில் நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்களா? பொதுவாக இது எடை இழக்க விரும்புவோரை உற்சாகப்படுத்துகிறது.

மக்கள் கலோரிகளைக் குறைப்பதிலும், இனிப்புகளுக்காக ஏங்குவதிலும் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர், முடிந்தவரை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசைக்கு உடல் பதிலளிக்கிறது. உண்ணாவிரத நாட்களில் கூட 500-600 கிலோகலோரிக்கு மேல் உணவைக் குறைக்க முயற்சிக்காதீர்கள், மேலும் பிரச்சினை தீர்க்கப்படும். மாலையில் இனிப்புகள் வேண்டுமா? மாலையில் இனிப்புகளுக்காக ஏங்குவது தினசரி கடமைகளிலிருந்து வரும் உளவியல் சோர்வு மற்றும் சமநிலையற்ற உணவுடன் தொடர்புடையது.

நீங்களே கேளுங்கள் - நீங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையவராக இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் மிகவும் கடினமாக உழைக்கிறீர்கள். இந்த காரணத்தை அகற்ற முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகள் விரும்பினால் ...

நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகளை விரும்பினால், உடலில் ஏதோ காணவில்லை என்று அவர்கள் விரைவாக எங்களிடம் கூறுவார்கள். உண்மையில், காரணங்கள் மெக்னீசியம் மற்றும் தியோப்ரோமைனின் குறைபாட்டைக் காட்டிலும் மிகவும் சிக்கலானதாகவும் ஆழமாகவும் இருக்கலாம். நிச்சயமாக, ஒரு நாளில் மூன்றாவது சாக்லேட் பட்டியை நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதற்கு மெக்னீசியம் தான் காரணம் என்று கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிது.

உங்கள் உணவில் எத்தனை கடல் உணவுகள், பீன்ஸ் மற்றும் பக்வீட் உள்ளன என்பதைப் பாருங்கள். உண்மையில் இல்லையா? ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, சாக்லேட் அதன் மிகவும் மலிவு மூலமாகும்.

உண்மையில், இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் அனைத்து கற்பனை பரிமாணங்களையும் கடந்து, திகிலூட்டும் வடிவங்களை எடுத்தால், நம்மிடம் என்ன தவறு என்று விஞ்ஞானிகள் முழுமையாக தீர்மானிக்கவில்லை.

நீங்கள் இனிப்புகள் சாப்பிட விரும்பினால், அது நீரிழிவு நோய் என்று பொருள்

நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிவதற்கான பாட்டியின் ஆலோசனையை பலர் நம்புகிறார்கள்.

சொறி, சோர்வு அல்லது திரவம் வைத்திருத்தல் உள்ளதா? நீரிழிவு! இனிமையான பல் வேண்டுமா? இது இது! இனிப்புக்கான ஏங்குதல் மிஞ்ச முடியாவிட்டால்? குளுக்கோமீட்டருக்கு இயங்குகிறது! நீங்கள் 25 வயதைக் கடந்தால் ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அளவிடுவது நல்லது என்பதை நாங்கள் கலாச்சார ரீதியாக உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம், மேலும் நீங்கள் இளமையாக இருந்தால் வருடத்திற்கு ஒரு முறை பரிசோதனை மூலம் பெறலாம்.

ஆனால் பீதியடைவதற்கும், குறிப்பாக, உங்களுக்காக வீட்டிலேயே வளர்க்கப்பட்ட “நோயறிதல்களை” உருவாக்குவதற்கும், பின்னர் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு நோய்க்கு “நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் சிகிச்சையளிப்பதற்கும்” மதிப்புக்குரியது அல்ல. நீங்கள் கவலைப்பட்டால் ஹைபோகாண்ட்ரியா யாரையும் மன ஆரோக்கியமாக மாற்றவில்லை, அல்லது உங்கள் குடும்ப வரலாற்றில் நீரிழிவு நோய் இருந்தது - உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் செல்லுங்கள்.

ஒரு இனிமையான பெண்ணின் ஏக்கத்திலிருந்து விடுபட முடியாது

"பிரபலமான மருத்துவத்தில்" இருந்து மற்றொரு அறிவு. பெண்களில், மனநிலை மற்றும் பசி மாதவிடாய் சுழற்சியின் நாளைப் பொறுத்து ஹார்மோன் அளவுகளில் ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு கணிசமாக பாதிக்கப்படக்கூடும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். எனவே நவீன உலகில் இந்த அறிவு ஒரு குறிப்பிட்ட முழுமையானதாக உயர்த்தப்படுகிறது.

வேலையில் அநீதியை எதிர்க்கிறீர்களா? ஆம், உங்களிடம் பி.எம்.எஸ் உள்ளது! நான் லேபிளை விரும்பியதால் ஒரு எரிவாயு நிலையத்தில் ஒரு சாக்லேட் வாங்கினேன்? நிச்சயமாக பி.எம்.எஸ்! வீட்டில் நீங்கள் மாமியாரைப் பற்றி ஒரு கருத்தைச் சொன்னால் - ஒரு பெண் என்ற நேரடி நடைபயிற்சி.

எனவே, புரோஜெஸ்ட்டிரோனுக்கு எஸ்ட்ராடியோலின் அளவின் ஏற்ற இறக்கங்கள் எப்படியாவது இனிப்புகள் சாப்பிடுவதற்கான நமது விருப்பத்தை பாதிக்கின்றன என்பதற்கு எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. மாறாக, இத்தகைய ஏற்ற இறக்கங்கள் உணர்ச்சி பின்னணியில் குறைவதற்கு பங்களிக்கின்றன, ஏற்கனவே நம்மால் முடிந்தவரை மனநிலையை உயர்த்துகிறோம்.

சாக்லேட் மூலம், நாங்கள் அதை வேறு விதமாகக் கற்றுக்கொள்வதால், நடனம், விளையாட்டுகள் மற்றும் வயது வந்தவர்களாக வரைதல் போன்ற எளிய குழந்தைகளின் பொழுதுபோக்குகளை இழக்கிறோம்.

உங்களிடம் உண்மையில் பி.எம்.எஸ் இருந்தால், சிக்கலை தீர்க்க பல வழிகளை முயற்சி செய்யலாம். வைட்டமின்களை சுழற்சி முறையில் உட்கொள்வதன் மூலம் மருத்துவர்கள் இந்த நிலையை சரிசெய்ய முயற்சி செய்யலாம், அவர்கள் ஹார்மோன் பின்னடைவை சமன் செய்யும் ஹார்மோன் கருத்தடைகளை பரிந்துரைக்கலாம்.அறிவாற்றல் உளவியலின் ஆவிக்குரிய இலக்கு பட்டியல்கள் உங்களுக்கு உதவும்.

உதாரணமாக, இனிப்புகள் இல்லாத நாளுக்கான உண்மையான மற்றும் சாத்தியமான இலக்காக நீங்களே எழுதுங்கள். பொதுவாக. அல்லது உள்ளது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு.

அவ்வப்போது குறிப்புகளுக்குத் திரும்புங்கள், கூடுதல் உந்துதலைப் பெற, நீங்கள் இனிப்புகள் சாப்பிட மாட்டீர்கள் என்பதிலிருந்து உங்கள் தனிப்பட்ட நன்மைகளை குறிக்கும் ஒருவித படத்தைக் கொண்டு வாருங்கள்.

உங்கள் பி.எம்.எஸ் காலம் மன அழுத்தமாக இருந்தால், அதிக சுமை ஏற்படாதவாறு உங்கள் வேலையை எவ்வாறு திட்டமிடலாம் என்பதைக் கவனியுங்கள். வெறுமனே, எதிர்மறையான அனுபவங்களை ஏற்படுத்தாத மற்றும் முழுமையான அர்ப்பணிப்பு தேவையில்லாத சில வழக்கமான பணிகளுக்கு மிகவும் "கடினமான" நாட்களை ஒதுக்குங்கள். போதை உங்களை விட வலிமையானதாக இருந்தால், இனிமையான ஒன்றை வைத்திருங்கள், ஆனால் மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

நீங்கள் ஒரு மனநல பணியாளராக இருந்தால் இனிப்புகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது

இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நடந்த ஒன்று.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவர்கள் பள்ளித் தேர்வுகளுக்கு சிறிது தண்ணீர் மற்றும் சாக்லேட் மட்டுமே எடுக்க அனுமதிக்கப்பட்டனர், மேலும் மிகவும் பரிசளித்தவர்கள் இயற்பியலின் முழுப் பாடத்தையும் வெற்றிகரமாக வேதியியலுடன் படலத்தில் பயன்படுத்தினார்கள்? இன்னும் சிலர் இன்னும் இரண்டு கட்டுரைகளை அவர்களுடன் கொண்டு வர முடிந்தது.

மூளை திட குளுக்கோஸை சாப்பிடுகிறது என்று நமக்குக் கூறப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் சாக்லேட் சாப்பிடாவிட்டால் புத்திசாலியாக மாற வாய்ப்பில்லை. அல்லது ... இன்னும் வாய்ப்புகள் உள்ளன, குறிப்பாக நீங்கள் சாதாரணமாக சாப்பிட்டு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் சாப்பிட்டால், சில எளியவற்றை மட்டும் அல்லவா?

உண்மையில், மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளைக்கு 140 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றின் தூய்மையான வடிவத்தில் உள்ளன. எதைப் பெறுவது என்பது ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனிப்பட்ட விஷயம்.

சில சாக்லேட்டுகள் மற்றும் ரோல்களை சாப்பிடுவது அவசியமில்லை, ஒரு கப் அரிசி ஒரு கார்போஹைட்ரேட் உண்டியலில் ஒரு சாதாரண முதலீடாகவும் இருக்கும். அல்லது ஒரு ஆப்பிள், ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது ஆரஞ்சு.

ஆமாம், இது ஒரு பொருட்டல்ல, குறிப்பாக நீங்கள் 140 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மட்டுமல்ல, தற்போதைய உடல் எடையில் 1 கிலோவிற்கு குறைந்தது 3-4 கிராம்.

இனிப்பு - உணவின் இன்றியமையாத கூறு

வரலாற்றுக்கு திரும்புவோம். நம் முன்னோர்கள் எப்போதும் இனிப்பு சாப்பிட்டார்களா? இல்லை, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், ஜாம் மற்றும் பைஸ் ஆகியவை உணவின் அடிப்படையாக இருக்கவில்லை. அவர் பெரும்பாலும், தானியங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் வழங்கினார். இனிப்புகள் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே இறுக்கமாக உணவில் நுழைந்தன, அதன்பிறகு, உணவு மிகுதியான சகாப்தத்தில் மட்டுமே. இல்லை, நாம் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை சாப்பிடாவிட்டால் நாங்கள் இறக்க மாட்டோம்.

இனிப்புகள் சாப்பிட வேண்டும் என்ற நிலையான விருப்பத்துடன் எதை இணைக்க முடியும்?

இனிப்பு உணவுகளுக்கு அடிமையாவதற்கு பின்வரும் காரணங்களை மருத்துவர்கள் மற்றும் உளவியலாளர்கள் அடையாளம் காண்கின்றனர்:

இனிப்புகள் மற்றும் அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை ஆகியவை வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளாகும், அவை குடலில் இருந்து உயிரணுக்களுக்கு உடனடியாகப் பாய்ந்து ஆற்றலை வழங்கும். ஆகையால், நாம் மிகவும் பசியாக இருக்கும்போது, ​​உடல் அதன் வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுப்பதற்காக இனிப்புகளைக் கோரக்கூடும், மேலும் அவற்றின் எச்சங்களை மற்ற பொருட்களிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை “பிரித்தெடுப்பதில்” செலவிடக்கூடாது.

கலோரி மிகக் குறைவு

உளவியல் சிக்கல்களுக்கு மாற்றாக இனிப்பு இருக்காது. நீங்கள் சாப்பிட விரும்புவது நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடவில்லை என்பதற்கு உங்கள் உடலின் எளிய பதிலாக இருக்கலாம். ஒரு நபர் உடல் எடையை குறைக்க முற்படுகிறார், அது அவரது உடலியல் முரண்படுகிறது, மேலும் அவர் அதை போதுமான கலோரி உணவில் செய்ய முடியாது.

கட்டுப்படுத்தும் உணவு நடத்தை மற்றும் பிற ஒத்த அணுகுமுறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இது உண்மையில் உதவாது, குறிப்பாக = நீங்கள் விரும்பும் ஒன்று இருக்கிறது என்ற உண்மையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால்.

பெரும்பாலும், இனிப்பு தெரியாமல் பாதிக்கப்பட்டவரின் கலோரி உட்கொள்ளும் நெறியை “சரியாக சாப்பிடுவது” என்ற உணர்வில் “கோழி, அரிசி அல்லது வெள்ளரிக்காய் என்று எதையும் சாப்பிட வேண்டாம்” என்ற ஆவிக்குரியது.

நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள் என்றால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிராகரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் இனிப்புகள் அடிமையாகின்றன, கலோரிகளை எண்ண முயற்சிக்கவும். ஒருவேளை பற்றாக்குறை வெறுமனே மிகப்பெரியது, எனவே நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்கள்.

ஒரு நாளைக்கு 200-300 கிலோகலோரி "புத்தக" பற்றாக்குறையை கடைப்பிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், கீழே வரக்கூடாது. வேகமாக எடை குறைக்க வேண்டுமா? கார்டியோவை இணைக்கவும், மேலும் நகர்த்த முயற்சிக்கவும், ஆனால் குறைவாக சாப்பிட வேண்டாம்.

இந்த வழியில் நீங்கள் கலோரி பற்றாக்குறையை மிக எளிதாக பொறுத்துக்கொள்ள முடியும் மற்றும் தீவிரமாக செயல்பட முடியும்

சமநிலையற்ற உணவு, கடுமையான உணவு முறைகள்

இந்த வகை உணவு பெரும்பாலும் உடல் ஒரு வகை ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டுமே பெற்று மற்றவர்களுக்கு கடுமையான குறைபாட்டை அனுபவிக்கும் சூழ்நிலைக்கு வழிவகுக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு புரத உணவைப் பின்பற்றினால், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாட்டை அனுபவிக்கும், எனவே இது ஒரு கேக் அல்லது சாக்லேட் பட்டியை சாப்பிட உங்களை கட்டாயப்படுத்தும்.

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை

இதேபோன்ற நிலை சில நோய்களைத் தூண்டும், மருந்துகள் அல்லது கடுமையான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது எப்படியிருந்தாலும், ஆனால் சர்க்கரையின் கடுமையான பற்றாக்குறையுடன், இனிப்பு உணவின் காரணமாக அதை மீட்டெடுக்க உடல் ஒவ்வொரு வழியிலும் முயற்சிக்கும்.

இனிப்பு ஒரு சிறந்த மயக்க மருந்து, எனவே, உணர்ச்சி பதட்டத்துடன், உடலுக்கு இரவில் கூட சாக்லேட் தேவைப்படுகிறது. சாக்லேட் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் கோகோ பீன்ஸ் செரோடோனின் (“மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்”) மற்றும் காஃபின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை மனநிலையை விரைவாக மேம்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

பி.எம்.எஸ், மாதவிடாய் சுழற்சியின் ஆரம்பம், மாதவிடாய்

மேற்கூறிய ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு தொடர்பாக கடிகாரத்தைச் சுற்றி இனிப்புகள் சாப்பிட ஆசைப்படுவதற்கான காரணங்கள் எழலாம். உண்மையில், மாதவிடாய்க்கு முன்பும், பெண்களில் மாதவிடாயின் போதும், புரோஜெஸ்ட்டிரோனின் அளவு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இது மனச்சோர்வு நிலைகளின் தொடக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.

எனவே உடல் செரோடோனின் காரணமாக உற்சாகப்படுத்த முயற்சிக்கிறது. மாதவிடாய் நிறுத்தத்திலும் இதே போன்ற நிலை ஏற்படுகிறது.

கர்ப்ப

கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு பெண்ணின் உடல் அதிக சக்தியை செலவிடுகிறது, எனவே அவருக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் தேவை. மேலும், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் சில தயாரிப்புகளின் சகிப்பின்மை மற்றும் பிறருக்கு ஒரு வித்தியாசமான போதை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படலாம். ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு இனிப்புகள், குறிப்பாக மாலை மற்றும் இரவில் ஒரு ஏக்கம் இருக்கிறது என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது.

மது குடிப்பது

ஆல்கஹால் பிறகு, நம் உடல் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது, எனவே ஒரு சில இனிப்புகள் விரைவாக வலிமையை மீட்டெடுப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

ஒரு நபருக்கு எதுவும் செய்ய முடியாதபோது, ​​அவர் அறியாமலேயே உள் கவலையை அனுபவித்து அதை மெல்லும் இயக்கங்களுடன் "அணைக்க" முயற்சி செய்யலாம். இந்த விஷயத்தில், ஏங்குதல் இனிப்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் உருவாகலாம்.

இனிப்புகள் தேவைப்பட்டால் உடலில் என்ன கூறுகள் இல்லை?

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், இனிப்புகளுக்கு ஏங்குவதன் மூலம், "பற்றாக்குறை" ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெற அவசர தேவை என்று நம் உடல் தெரிவிக்கிறது. உங்கள் உடலில் என்ன கூறுகள் இல்லை என்பதை சரியாக புரிந்து கொள்ள, மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட அட்டவணை உதவும்.

ஆனால் இந்த அட்டவணை கூட இனிப்புகளுக்கு ஏங்குவதற்கான அனைத்து விருப்பங்களையும் தீர்த்துவைக்காது.

இந்த விஷயத்தில், இனிமையான ஒன்றை சாப்பிட வேண்டும் என்ற பொதுவான விருப்பத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் விரும்பும் தயாரிப்புகளும் முக்கியம்:

• உலர்ந்த பாதாமி - வைட்டமின் ஏ இன் குறைபாடு இதில் அடங்கும்: வெண்ணெய், முலாம்பழம், மிளகுத்தூள், பீச், உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி, முட்டை, சீஸ், கேரட், கல்லீரல், மீன்.
• பொட்டாசியம் (கே) க்கு வாழைப்பழங்கள் அதிகம் தேவை. இதில்: உலர்ந்த பாதாமி, பட்டாணி, கொட்டைகள், பீன்ஸ், கொடிமுந்திரி, உருளைக்கிழங்கு, அத்தி, தக்காளி.
• சாக்லேட் என்பது மெக்னீசியம் (Mg) இன் குறைபாடு. இதில்: பைன் கொட்டைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்க்கடலை, முந்திரி, பாதாம், பக்வீட், கடுகு, கடற்பாசி, ஓட்மீல், தினை, பட்டாணி, பீன்ஸ்.
• மாவு - நைட்ரஜன் (என்) மற்றும் கொழுப்புகளின் குறைபாடு. இதில் உள்ளது: பீன்ஸ், கொட்டைகள், இறைச்சி.

"மோசமான" இனிப்புகளை மாற்றக்கூடிய தயாரிப்புகள்

கடுமையான உணவுக் கட்டுப்பாடுகளும் பயனளிக்காது, வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை முழு உடலின் செயல்பாட்டில் சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு ஒரு ஒலி அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. நீரிழிவு, தைராய்டு மற்றும் இதய நோய்கள் உள்ளவர்கள் சிறப்பு ஊட்டச்சத்து திட்டங்களை ஒருங்கிணைக்க வேண்டியிருப்பதால், ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் திரும்புவது அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு சிகிச்சையாளருடன் கலந்தாலோசிப்பது நியாயமானதாக இருக்கும்.

இனிப்பை மாற்றக்கூடியது:

• தேன்- இனிப்புகளை மாற்றக்கூடிய ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு, இதில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ், பழ அமிலங்கள், தாது உப்புக்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த வழக்கில், இயற்கை தேன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உள்ளன, எனவே நீங்கள் அதை அதிகமாக பயன்படுத்த முடியாது.
• உலர்ந்த பழங்கள்- ஃபைபர் மற்றும் பிரக்டோஸ் கொண்டிருக்கும். பயனுள்ள உலர்ந்த பாதாமி, தேதிகள், திராட்சையும், உலர்ந்த பெர்ரிகளும். சர்க்கரை பாகில் ஊறவைத்த உலர்த்தியை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.
• டார்க் சாக்லேட் - கோகோ உற்பத்தியின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் (70% இலிருந்து) ஒரு ஓடு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இதில் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையுடன், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் வரை உட்கொள்ளலாம்.
• மேல் காற்று- கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது புரதங்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது, சில நேரங்களில் பிந்தையது அகர்-அகர் மூலம் மாற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், வாங்கிய தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் நிறைய சர்க்கரை மற்றும் சாயங்கள் உள்ளன, எனவே ஒரு நாளைக்கு 1-2 மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. வீட்டில், இது ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
• மர்மலேட் மற்றும் பாஸ்டில் - பழ ப்யூரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் நிறைய பெக்டின் உள்ளது, இது உடலில் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட மர்மலாடுகளை கைவிடுவது மதிப்பு.
• புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் - பட்டியலிடப்பட்ட பட்டியலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. மிக அதிக கலோரி கொண்டவை திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள், நீங்கள் அவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். வைட்டமின்கள் நிறைவுற்ற ராஸ்பெர்ரி, தர்பூசணி, அன்னாசிப்பழம், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் மற்றும் பிற பழங்களை நீங்கள் பாதுகாப்பாக உண்ணலாம். காய்கறிகளில், பூசணி மிகவும் இனிமையானது.
• ஜெல்லி- இது பழச்சாறு மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே கொழுப்பு இல்லை. ஸ்டோர் பைகளில் விற்கப்படுவது ஜெலட்டின் தவிர, நிறைய பிரக்டோஸ் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும்.
• பழ பனி - இது நீங்களே சமைக்கக்கூடிய ஐஸ்கிரீமுக்கு மாற்றாகும். பழச்சாறு (அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு) மற்றும் அச்சுகளும் மட்டுமே தேவை.

டயட் உணவு இப்போது ஒரு முழு வணிகமாகும். எனவே, நேரம் இல்லை, ஆனால் உங்களுக்கு இனிப்புகள் வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஆர்வமுள்ள தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு ஆர்டர் செய்யலாம். விற்பனைக்கு, பழ சில்லுகள் முதல் புதிய பெர்ரி வரை முழு தொகுப்புகளும் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

டயட் டெசர்ட் ரெசிபிகள்

தினசரி 1 கிலோ பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை உட்கொள்வதால், 3-4 கிலோகிராம் வரை எடை இழப்பு காணப்படுகிறது என்று உத்தியோகபூர்வ அவதானிப்புகள் உள்ளன. உணவில் இருக்கும்போது இனிப்புகளை மாற்றுவதை விட பல சமையல் வகைகள் உள்ளன; மிகவும் பிரபலமானவற்றை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

இயற்கை தயிருடன் பழ ஜெல்லி, இது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மூலம் மாற்றப்படலாம். 1 கிலோ பழத்திற்கு (ஏதேனும்: கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு போன்றவை) உங்களுக்கு 25 கிராம் 2 பைகள் உடனடி ஜெலட்டின் மற்றும் 200 கிராம் இயற்கை கொழுப்பு இல்லாத தயிர் தேவை. ஜெலட்டின் வீங்குவதற்கு அல்லது சூடான நீரில் உடனடியாக ஊறவைக்க வேண்டும் (பயன்பாட்டிற்கான செய்முறையைப் பொறுத்து), பின்னர் தயிரில் கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஆழமான வடிவத்தில் இணைத்து 1-3 மணி நேரம் முழுமையாக திடப்படுத்தும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் தூய வடிவத்தில் அல்லது எந்த மசாலாப் பொருட்களிலும் தயாரிக்கலாம். மிகவும் பிரபலமான விருப்பம் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. ஒரு சிறிய மனச்சோர்வைப் பெற நீங்கள் ஆப்பிளின் மையத்தை வெட்ட வேண்டும், ஆனால் ஒரு துளை வழியாக அல்ல. இதன் விளைவாக ஏற்படும் இடைவெளியில் தேன் ஊற்றப்படுகிறது, எல்லாம் இலவங்கப்பட்டை தூவப்படுகிறது. பழங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட வேண்டும், முன்பு காகிதத்தோல் மூடப்பட்டிருக்கும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் ஆப்பிள்களை சுட வேண்டும்.

கொட்டைகள், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட உணவு குக்கீகள். சமையலுக்கு, நீங்கள் ஓட் அல்லது சோள மாவு எடுக்க வேண்டும், சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை. கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை அரைக்கவும். இணைக்கும் கூறு 1 தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் 5 தேக்கரண்டி பால். மாவு மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் விகிதம் ஒன்றுக்கு ஒன்று இருக்க வேண்டும், 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அனைத்து கூறுகளையும் இணைப்பது அவசியம், மாவை திரவமாக இருக்கக்கூடாது. அடுத்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்கை மாவை உருட்டவும், நீங்கள் கல்லீரலுக்கு எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்கலாம் மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் சுடலாம்.

டயட் மிட்டாய் - கொட்டைகள் (70 கிராம்), கொடிமுந்திரி (100 கிராம்) மற்றும் கோகோ (40 கிராம்) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பிணைப்பு அங்கமாக, நீங்கள் 50 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் எடுக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் கோகோ, நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கலந்து, பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து சுத்தமாக பந்துகளை உருவாக்குங்கள், அவற்றை இன்னும் தேங்காயில் உருட்டலாம். அதை வசதியாக மாற்ற, இனிப்புகளை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைத்து, படலம் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். இனிப்புகளை 5 நாட்களுக்கு மேல் வைக்காதீர்கள்.

டயட் சர்பெட் - இது ஐஸ்கிரீம் வடிவத்தில் நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி-பழ கலவையாகும். நீங்கள் எந்தவொரு பொருளையும் தேர்வு செய்யலாம்: மா, அன்னாசி, ஆப்பிள், தர்பூசணி, கிவி, மேலும் புதினா, எலுமிச்சை, கிராம்பு, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். தயாரிப்பின் கொள்கை ஒரு மிருதுவானது போன்றது - அனைத்து பொருட்களும் தரையில் உள்ளன, பின்னர் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு 2-3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்பப்படும்.

இனிப்புகளின் எண்ணிக்கை இனிப்புகளுக்கு மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை; இனிப்புகள் சாப்பிடுவதற்கும், நன்றாக வராமல் இருப்பதற்கும் நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பைக் கணக்கிட்டு அதை குறைந்தபட்சமாக உட்கொள்வது மட்டுமே முக்கியம்.

உணவில் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது குறித்த பயனுள்ள வீடியோ

பல பெண்கள் இனிப்புகளுக்கான பசியால் அவதிப்படுகிறார்கள். சாக்லேட் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு துண்டு சாப்பிட விரும்புவதற்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம் (அல்லது இவை இரண்டும் இருக்கலாம்). அவற்றில், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு (செரோடோனின் என்ற ஹார்மோன் இல்லாமை), மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி, நாட்பட்ட சோர்வு, மன அழுத்தம். பல வல்லுநர்கள் காரணங்களை பொருட்படுத்தாமல், அதை சமாளிக்க முடியும் என்று நம்புகிறார்கள். முக்கிய தயாரிப்புகள் இங்கே, இனிப்பை மாற்றுவதை விட இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் போதைப்பொருளை சமாளிக்க உதவும் படிகள்.

1 வது விருப்பம் - புரதங்களைச் சேர்க்கவும்

புரத உணவு, நிச்சயமாக, ஒரு விருப்பமல்ல, இனிப்பை மாற்றுவதை விட . ஹல்வா அல்லது சாக்லேட் சாப்பிடும் விருப்பத்தை அணில்களால் முற்றிலுமாக அகற்ற முடியாது என்ற பொருளில். ஆனால் அவர்கள் இந்த ஏக்கத்தை குறைக்க முடியும். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் சீஸ் அல்லது காலிஃபிளவர், பன்றி இறைச்சியுடன் முட்டைகளை சமைத்தால், இனிப்புகளின் பகுதி கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.

2 வது விருப்பம் - மிளகுக்கீரை நீர்

ஒரு அலமாரியில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் இனிப்புகள் இன்னும் தங்களை வெளிப்படுத்தினால் (எதிர்பார்த்ததை விட முந்தைய நேரத்தில்), நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும், இனிப்பை மாற்றுவதை விட . சிறந்தது - புதினா அல்லது மிளகுக்கீரை நீர் அல்லது புதினாவுடன் பச்சை தேநீர். எங்கு தொடங்குவது:

1. புதினா ஒரு இலை நடவு செய்ய, கடைக்குச் செல்லுங்கள், அதனால் குக்கீகளை வாங்கக்கூடாது (நீங்கள் அதை கடையில் செய்யலாம்). மிளகுக்கீரை - பட்டினியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

2. மற்றொரு மிட்டாயை அடையக்கூடாது என்பதற்காக, அனுமதிக்கப்பட்ட பகுதிக்குப் பிறகு புதினா நீரில் உங்கள் வாயை துவைக்க வேண்டும். மிளகுக்கீரை பிந்தைய சுவைகளை நீக்குகிறது. அடுத்த ஒரு மணி நேரத்தில் அல்லது இரண்டு மணி நேரத்தில், இனிக்காத எதுவும் இனிப்புகளை விட மிகவும் சுவையாக மாறும்.

3 வது விருப்பம் - திசைதிருப்பப்பட்டது

இனிப்புகளுக்காக ஏங்குவது ஒரு கெட்ட பழக்கம், அதை மற்றொரு பழக்கத்துடன் மாற்ற வேண்டும். எனவே மூன்றாவது விருப்பம், இனிப்பை மாற்றுவதை விட :

2. உங்களுக்கு பிடித்த திரைப்படத்தைப் பாருங்கள்,

3. பியானோவை வாசிக்கவும் (அல்லது வேறு எந்த இசைக்கருவியும்),

4. ஒரு தூக்கத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்,

பொதுவாக, உட்கார்ந்து கொள்ளாமல் முயற்சி செய்யுங்கள்.

இனிப்புகள் மற்றும் உணவை எவ்வாறு சரிசெய்வது

இனிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிடுவதன் மூலம், உங்கள் உடலுக்கு முக்கியமான ஒன்றை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். முதலில், குளுக்கோஸின் முக்கிய ஆதாரம் சர்க்கரை. இரண்டாவதாக, இனிப்புகள் நம் மனநிலையை சீராக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.

எவ்வாறாயினும், அனைத்து "தீங்கு விளைவிக்கும்" இன்னபிற விஷயங்களை முற்றிலுமாக கைவிட நீங்கள் உறுதியாக முடிவு செய்தால், ஒரு ஒழுக்கமான மற்றும் குறைவான சுவையான மாற்றீட்டை அறிந்துகொள்ள நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

உணவு ஏற்கனவே கடுமையான மன அழுத்தமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் "கடைசி மகிழ்ச்சியின்" உடலை இன்னும் இழந்தால், அது மோசமாக இருக்கலாம். இங்கிருந்து ஜன்னல்களில் கேக்குகளைப் பார்க்கும்போது கண்களில் இந்த தலைச்சுற்றல் மற்றும் இருள் எழுகின்றன.

உணவின் போது சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இனிப்புகளுக்கான எங்கள் ஏக்கத்தை அமைதிப்படுத்தும், ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல். முக்கிய விஷயம் சிறிய அளவில் உள்ளது. எனவே இனிப்பை மாற்றுவது எது?

1. பழம் என்பது ஒரு உணவை முழுவதுமாகக் கொண்டிருக்கும். அவற்றில் நிறைய பிரக்டோஸ் உள்ளது, இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சர்க்கரையின் மிகவும் பயனுள்ள வகை.
2. உலர்ந்த பழங்கள் - இது தேவையான வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்யும். முக்கிய விஷயம் - சாய்ந்து, அளவை அறிய வேண்டாம்.
3. இனிப்பு தேநீர், ஆனால் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன். அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், முதல் தயாரிப்பு கடைசி விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ்.
5. கொட்டைகள், டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பெர்ரி (உறைந்தவை கூட).

இனிமையான பதிலீடுகள்

மிகவும் பயனுள்ள, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, உலர்ந்த பழங்கள். இருப்பினும், அவர்களில் கூட தலைவர்கள் உள்ளனர்.

தேதிகள் இனிப்புகளுக்கு உண்மையான போட்டியாளராகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இனிமையானவை (70% பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்). ஆனால், முந்தையதைப் போலல்லாமல், அவை அழிக்கப்படுவதில்லை, மாறாக, பல் பற்சிப்பினை பலப்படுத்துகின்றன. ஆகையால், இனிப்பு வகைகளை எடை இழப்புடன் மாற்றுவது அல்லது சரியான உணவில் இருப்பது பற்றி நீங்கள் இன்னும் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், தேதிகளுக்கு ஆதரவாக நிச்சயமாக ஒரு தேர்வு செய்யுங்கள்:

• நமது நரம்பு மண்டலம் மற்றும் மூளைக்கு தேவைப்படும் 20 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள்,
• வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் பி 6,
• ஃபோலிக் அமிலம்.

கூடுதலாக, இனிப்பு பழங்கள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 15 துண்டுகள் வரை சாப்பிடலாம்.

உலர்ந்த பாதாமி பழத்தில் புதியதை விட வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன தெரியுமா? மேலும் அவை இனிப்புகளை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல் - உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் உடலில் இருந்து அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் "துடைத்து" இரத்த சோகையிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

இறுதியாக, உலர்ந்த பழங்களில் மூன்றாவது தலைவர் இனிப்பு உலர்ந்த திராட்சை. திராட்சைகள் அதிக அளவு பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால் அறியப்படுகின்றன, எனவே அவை நரம்பு மண்டலத்தை மீண்டும் துவக்கும்போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, வசந்த காலத்தில் உடலை பராமரிக்க தேவையான தாதுக்கள் (கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம்) இதில் உள்ளன.

மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு நடத்தை

மறைக்க என்ன ஒரு பாவம், எங்கள் உணவுகள் சலிப்பானவை. குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க அல்லது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை வெறுமனே கண்காணிக்க முயற்சிப்பவர்களின் சுவைகளுடன் அவை பிரகாசிப்பதில்லை. பிரபலமான ஆதாரங்களையும், பக்வீட் மற்றும் கோழி மார்பகத்தின் “பாடகர்களையும்” நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குறை கூறலாம், ஆனால் புள்ளி எப்போதும் அவற்றில் இல்லை.

நாங்கள் உணவை அல்லது சமையல் நேரத்தை சேமிக்கிறோம், எனவே அரை வாரத்திற்கு அதையே சாப்பிடுகிறோம். சாம்பல் உணவை அன்றாட வாழ்க்கையை வண்ணமயமாக்குவதற்கான ஒரு வழியாக இனிப்பு மாறி வருகிறது. இங்கே தீர்வு எளிதானது - உங்களுக்காக வெவ்வேறு தானியங்களை வாங்குங்கள், கோழி மட்டுமல்ல, மீன், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் புரதத்தின் பிற மூலங்களையும் சாப்பிடுங்கள்.

இறுதியாக, உங்களை ஒரு விதியாக ஆக்குங்கள் - வெவ்வேறு புதிய பழங்களை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்டவை மற்றும் தள்ளுபடியில் வாங்க முடிந்தது. பரிசோதனை செய்ய முயற்சிக்கவும், சுவையூட்டல்களை வாங்கவும், நீங்கள் உணவை விரும்புவதற்காக ஏதாவது செய்யுங்கள், உங்கள் செலவினத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கக்கூடாது மற்றும் உடலுக்கான "கடமை".

படிப்படியாக, உங்கள் மந்தமான ஊட்டச்சத்தை பிரகாசமாக்க உங்களுக்கு கூடுதல் சாக்லேட் தேவையில்லை.

சோதிக்க ஒரு ஜி.பியைப் பார்வையிடவும்

முதலில், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும், மேலும், ஒரு சிறப்பு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை பரிசோதனையை மேற்கொள்ளுங்கள் (உங்களுக்கு நீரிழிவு இருந்தால் அது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்). இந்த காட்டி இயல்பானதாக இருந்தால், உயிர்வேதியியல் கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அளவை தீர்மானிக்க இரத்த தானம் செய்யுங்கள்.

உங்கள் உடல்நிலை மற்றும் மருத்துவ வரலாற்றை ஆராய்ந்த பிறகு, சிகிச்சையாளர் உங்களுக்கான கூடுதல் தேர்வு விருப்பங்களை பரிந்துரைப்பார். உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், என்ன செய்வது என்று அவர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

அவரது மாட்சிமை மன்னர்

அடுத்த தயாரிப்பு இனிப்புகளை மாற்றுவதாகக் கூற முடியாது, மேலும் பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை ஒரு உணவு விருந்து என்று அழைக்கிறார்கள். இது சாக்லேட் பற்றியது. வியப்பு? உண்மையில் மிகவும் பயனுள்ள விஷயம், ஆனால் உங்கள் கைகளில் கருப்பு கசப்பானால் மட்டுமே.

இந்த வகை சாக்லேட்டில் குறைந்த அளவு சர்க்கரை உள்ளது, மேலும் கோகோ பீன்ஸ் நினைவகத்தைத் தூண்டும், மனநிலையை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆற்றலைக் கொடுக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு நிலையான ஓடு 1/10 (10-15 கிராம்) கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் கூட சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் ஏன் இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்கள் என்பது முக்கிய காரணங்கள்

அவ்வளவு சோகமாக இல்லாவிட்டால் எல்லாம் சரியாகிவிடும் ...

இனிப்புத் தொழிலில் இத்தகைய “முன்னேற்றம்” நம் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது நாம் அனைவரும் அறிவோம்: நீரிழிவு, அதிக எடை மற்றும் செரிமான நோய்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகின்றன.

சிறந்தது, இது நிலையான பலவீனம், சோர்வு, அக்கறையின்மை ... பெரியவர்கள், குழந்தைகள், இளம் பருவத்தினர் ...

மருத்துவர்கள் அலாரத்தை ஒலிக்கிறார்கள்: அதிக அளவு இனிப்புகள் கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்!

இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், நம்முடைய ஆரோக்கியத்தையும் தோற்றத்தையும் மோசமாக பாதிக்காத, செல்லுலைட்டைத் தூண்டும் மற்றும் கூடுதல் கிலோவின் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தாத இதுபோன்ற இனிப்புகளைப் பற்றிக் கொள்ள நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

நான் என்ன பரிந்துரைக்கிறேன்?

நம் உணவில் உள்ள இனிப்பை அவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்காத ஒன்றை மாற்றுவோம். நாம் உடனடியாக நிராகரித்து முற்றிலும் ஆரோக்கியமான இனிப்புகளுடன் மாற்றுவோம்.

வெள்ளை சர்க்கரையை உணவில் இருந்து விலக்க முயற்சிப்போம், அல்லது குறைந்த பட்சம் அதை குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் ஒப்புமைகளுடன் மாற்றலாம்.

"இனிப்புகள்" சொந்தமாக சமைப்பது எப்படி என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொள்வோம், அவை நமக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பயப்பட வேண்டாம்.

உங்களுக்காக என்னிடம் ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஒருமுறை முயற்சித்த பிறகு, நீங்களே கடை இனிப்புகளுக்குத் திரும்ப விரும்பவில்லை, பல்வேறு ரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறீர்கள்!

ஆனால் முதலில் முதல் விஷயங்கள்: நான் இந்த தலைப்புக்கு பல கட்டுரைகளை ஒதுக்கப் போகிறேன்.

இன்றைய கட்டுரையில், உருவத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்காமல் உணவில் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது குறித்த யோசனைகளை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்?

நாம் அடிக்கடி இனிப்புகள் சாப்பிட விரும்புவதற்கான மூன்று முக்கிய காரணங்களை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அடையாளம் காண்கின்றனர்:

• இனிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து காரணி

இனிப்புகளுக்கு ஒரு மரபணு முன்கணிப்பு பற்றி இது பெரும்பாலும் கூறப்படுகிறது.

“இது மரபுரிமை” போன்றது: என் அம்மாவுக்கு இனிமையான பல் இருந்தது, அப்பாவுக்கு இனிமையான பல் இருந்தது, தாத்தா வாழ்நாள் முழுவதும் நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட்டார், மாமா, சகோதரர், மேட்ச் மேக்கர் ... அவருக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தது மற்றும் அதிக எடை இருந்தது - அதுதான் நான் மரபுரிமையாக இருந்தேன், நானும் அதேதான் ...

உண்மையில், இது ஒரு பழக்கவழக்கத்தைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, “அக்கறை” (எந்தத் தீங்கும் இல்லாமல், ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைகளை அறியாமலேயே) நம் பெற்றோரால் “பரம்பரை” என்று அழைக்கப்படுவதன் மூலம் நமக்கு அனுப்பப்பட்டது. அவர்களுக்கு - அவர்களின் பெற்றோர். இணைப்பு கிடைத்ததா?

நாங்கள் இப்போதுதான் படித்தோம். நாங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டோம்.

இது இயல்பானது என்ற உண்மையை பழக்கப்படுத்தியது. விதி, எனக்கு ஒன்று உள்ளது, நீங்கள் இதை எதுவும் செய்ய மாட்டீர்கள் ...

உண்மையில், இது பொறுப்பைத் தவிர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாகும். நான் என் வாழ்க்கையை என் கைகளில் எடுத்துக்கொண்டு, என்னை மாற்றத் தொடங்க விரும்பவில்லை.

பழக்கம் - அதுதான் நம்முடைய “பரம்பரை” மற்றும் “மரபணு முன்கணிப்பு”.

பலர் ஆச்சரியப்படுவார்கள்: ஆனால் என் பெற்றோர் என்னை நிறைய இனிப்புகள் சாப்பிட தடை விதித்தார்கள், பிறகு நான் ஏன் அவரை மிகவும் நேசிக்கிறேன்?

ஏனெனில் தடைசெய்யப்பட்ட பழம் இனிமையானது.

இதுவும் இன்னொரு பொறி: முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில், குழந்தை மிகவும் விரும்பப்பட்டதைப் பற்றி முழுமையாக “வெளியே வருகிறது”.

பின்னர் ஓ, இந்த “ஊசியிலிருந்து” குதிப்பது எவ்வளவு கடினம்! இன்சுலின் சார்பு அதன் விளைவுகளுக்கு மட்டுமல்ல, மறுப்பது மிகவும் கடினம் என்பதால்.

“நெருப்பிற்கு எரிபொருளைச் சேர்” என்பது ரசாயன சேர்க்கைகள், அவை கடை இனிப்புகளில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன: சுவைகள், சுவைகள் போன்றவை. இதுபோன்ற விஷயங்களுக்கு அவை வலுவான இணைப்பை உருவாக்குகின்றன.

• இனிப்புகளுக்கு அடிமையாகும் உளவியல் காரணி

இனிமையான ஒன்றை சாப்பிட அடிக்கடி ஆசைப்படுவது உணர்ச்சிவசப்படக்கூடியது: எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒருவித மனோ-உணர்ச்சி மன அழுத்தத்தை அனுபவித்தீர்கள் (தனிப்பட்ட முன்னணியில் தோல்வி, வேலையில் மஜூர், ஒரு சக ஊழியருடன் சண்டை) ...

அல்லது நீங்கள் மிகவும் உடல் சோர்வாக இருக்கிறீர்கள்.

நான் அதைப் போல உணரவில்லை, மேலும் அதிகம் தொந்தரவு செய்யவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான ஒன்றை சமைக்கவும் எனக்கு நேரமில்லை. இனிமையான மற்றும் மாவுச்சத்து ஏதோ எப்போதும் கையில் இருக்கும். கையில் இல்லை என்றால், அருகிலுள்ள கடையில். நீங்கள் சாப்பிடலாம் - மற்றும் ஆர்டர் செய்யலாம்.

இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில் இது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது, நாம் சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒன்றை சமைக்கத் தோன்றும் வகையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறோம், மேலும் கடைக்குச் சென்று தயாரிப்புகளைத் தேர்வு செய்கிறோம்.

ஆனால் கவர்ச்சிகரமான பல விஷயங்கள் உள்ளன!

பிரகாசமான, வண்ணமயமான பெட்டிகள் மற்றும் தொகுப்புகள் உங்களை ஈர்க்கின்றன: “என்னை சாப்பிடுங்கள்!”, மேலும் புதிதாக சுட்ட குரோசண்ட்ஸ் மற்றும் பன்களின் வாசனை உங்களை வெறித்தனமாக்குகிறது ...

இங்கே எதிர்ப்பது கடினம், ஆரம்பத்தில் திட்டமிடப்பட்டவற்றோடு பசியைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடாது, இங்கே உங்களுக்கு எப்படியாவது விழிப்புணர்வும் சுய ஒழுக்கமும் தேவையில்லை, வேறு வழியில்லை!

இந்த புள்ளியின் ஒரு பகுதியும் ஒரு நபர் தனது மனநிலையை உயர்த்தவும், வேடிக்கையாகவும், இனிமையான பல்லுக்காகவும் இழுக்கப்படும் ஒரு தருணம், வாழ்க்கையில் குறிப்பிட்ட மகிழ்ச்சி இல்லை ...

"உணர்ச்சிகளின் மசாஜ்" இல்லை (நேர்மறையான வழியில்), இந்த உலக உலகில் ஒருவரின் சொந்த தேவை மற்றும் மதிப்பு பற்றிய உணர்வு இல்லை, சுயநிறைவு உணர்வு இல்லை, நீங்கள் நெருக்கமான மற்றும் அன்பான உறவுகளை விரும்புவதால் மகிழ்ச்சி இல்லை, ஆனால் அவை இல்லை ... உங்கள் வாழ்க்கையை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது பற்றிய புரிதல் இல்லை சிறந்தது ... எப்போதும் "இல்லை" என்று ஏதோ இருக்கிறது ...

இதன் விளைவாக நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்: இது “உங்கள் பிரச்சினைகளைப் பற்றிக் கொள்வது” என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும், இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு அல்லாத உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அதிக எடையுள்ளவர்களுக்கு, நிலைமை இன்னும் பரிதாபகரமானது, மேலும் இது "எல்லாம் மிகவும் மோசமாக இருப்பதால், நான் ஒரு பை சாப்பிடப் போகிறேன், அது இன்னும் கொழுப்பாக இருக்கிறது, இழக்க ஒன்றுமில்லை ..."

பிரச்சனை என்னவென்றால், இத்தகைய நெரிசல்கள் உடல் மற்றும் உளவியல் மட்டங்களில் எந்தவொரு பிரச்சினையையும் அதிகரிக்கச் செய்கின்றன: குறைவான பிரச்சினைகள் எதுவும் இல்லை, அவற்றில் அதிகமானவை.

அதிக எடை, உங்கள் மீது அதிக அதிருப்தி, வெறுப்பு மற்றும் நம்பிக்கையற்ற நிலை ...

• உடலில் உள்ளக பிரச்சினைகள்

உட்புற உறுப்புகளின் நோய்கள், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் சமநிலையற்றவை, மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் குறைந்து வருவது ஆகியவை "இனிப்பு ஜோர்" ஐத் தூண்டுகின்றன.

ஊட்டச்சத்துடன், எல்லாமே தெளிவாகத் தெரிகிறது: ஆரோக்கியமற்ற உணவு உடலுக்கு போதுமான வலிமையையும் ஆற்றலையும் அளிக்காது, நாம் தொடர்ந்து தூக்கத்தையும் சோம்பலையும் உணர்கிறோம், அதனால்தான் இந்த வழியில் மீண்டும் நம்மைத் தூண்ட முயற்சிக்கிறோம்.

உடல் மட்டத்தில், இரத்தத்தில் சர்க்கரை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் இன்சுலின் கூர்மையான முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் சில நேரம் நாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ செயல்படக்கூடியதாக உணர்கிறோம். ஆனால் நீண்ட காலமாக இல்லை. சுமார் முப்பது நிமிடங்கள்.

பின்னர் - ஆற்றல் மற்றும் "ரோல்பேக்" ஆகியவற்றின் கூர்மையான சரிவு, இது சாக்லேட், ஸ்வீட் டீ, காபி, சாக்லேட் ஆகியவற்றை அடைய மீண்டும் நம்மைத் தூண்டுகிறது. இது ஒரு தீய வட்டமாக மாறிவிடும்.

உட்புற உறுப்புகளின் நோய்கள், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், ஹார்மோன் கோளாறுகள் (இவை ஒன்று) இனிப்புகளுக்கு கடுமையான தேவையைத் தூண்டுகின்றன.

நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்களில், "நடைமுறையில் ஆரோக்கியமான" நபர்களைக் காட்டிலும் மிக இனிமையான பல் இருப்பதாக மருத்துவர்கள் குறிப்பிட்டனர்!

இந்த நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகள் எங்கிருந்து வந்தன? தவறான வாழ்க்கை முறையிலிருந்து, இதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஒப்புக்கொள்!

அதாவது, முதலில் நாம் நம் ஆரோக்கியத்தை “கொன்றுவிடுகிறோம்”, அளவற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற முறையில் சாப்பிடுகிறோம், நிறைய இனிப்பு, கொழுப்பு மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்கிறோம், நாம் நோய்வாய்ப்பட ஆரம்பிக்கிறோம், மோசமாக உணர ஆரம்பிக்கிறோம், பின்னர் நம் உடல்நிலை மீண்டும் அதே சுவைக்கு நம்மைத் தூண்டுகிறது ...

மீண்டும் ஒரு தீய வட்டம் ...

மேற்கூறியவை அனைத்தும், கோட்பாட்டில், "சார்பு" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பிரிவில் வரையறுக்கப்படலாம். எவ்வளவு வருத்தமாக இருந்தாலும், அது அப்படியே ...

இந்த தீய வட்டத்தை உடைத்து இனிமையான போதை பழக்கத்திலிருந்து விடுபடுவது எப்படி - தலைப்பு மிகவும் விரிவானது மற்றும் முக்கியமானது.

பொதுவாக நீங்கள் வாழ்க்கை மற்றும் வாழ்க்கை முறை குறித்த உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்ற, உளவியல் ரீதியாக உங்களைப் பற்றி நீங்கள் பணியாற்ற வேண்டும்.

தொடக்கத்தில், வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமற்ற இனிப்புகளை அவற்றின் ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

இவை அனைத்திற்கும் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய சுய ஒழுக்கத்தையும் விழிப்புணர்வையும் நாங்கள் இணைத்தால், நோய்கள், அதிக எடை கொண்ட பிரச்சினைகள் மற்றும் மோசமான உணர்ச்சி பின்னணி ஆகியவை படிப்படியாகத் தொடங்கும், ஆனால் நிச்சயமாக உங்களை விட்டு விலகும் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்!

ஜெல்லி ஜாய்ஸ்

இனிப்பை மாற்றுவது என்னவென்று இன்னும் தெரியாதவர்களுக்கு மர்மலேட் மற்றொரு பயனுள்ள விருந்தாகும். பழம் மற்றும் பெர்ரி ப்யூரி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இது தயாரிக்கப்படுவதால், அதில் கொழுப்பு எதுவும் இல்லை, மேலும் சில சமையல் குறிப்புகளில் அகர்-அகர் உள்ளது - அயோடின் கொண்ட ஒரு பொருள், கல்லீரல் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எந்த மர்மலேட் தேர்வு செய்ய வேண்டும், மெல்லும் அல்லது ஜெல்லி, சுவை ஒரு விஷயம், முக்கிய விஷயம் தரம்! எனவே, வாங்கும் போது, ​​பேக்கேஜிங்கைத் திருப்பி, கலவையைப் படிக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம். முதலில், சாயங்களின் பெயர்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இயற்கை எண்கள் பின்வருமாறு:

டார்ட்ராஸைன் மற்றும் கார்முசின் முன்னிலையில், இந்த சாயங்கள் வலுவான ஒவ்வாமை என்பதால் வாங்குவதை மறுப்பது நல்லது. நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உயர்தர மர்மலாட் மந்தமான நிழலைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிரகாசமான ஜெல்லி இனிப்புகள் பெரும்பாலும் செயற்கை தோற்றம் கொண்டவை.

வணக்கம் வாழ்த்துக்கள்

இன்னபிற பொருட்களை மறுப்பது உங்களுக்கு முடியாவிட்டால், சரியான ஊட்டச்சத்து அல்லது எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது? “இல்லை” என்ற வார்த்தைக்கு கூட விதிவிலக்குகள் உள்ளன. உதாரணமாக, பாஸ்டில் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் கிட்டத்தட்ட சிறந்த இனிப்புகள்.

புரதங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து பழம் (பெர்ரி) ஜெல்லியில் இருந்து இரண்டு இனிப்புகளையும் தயாரிக்கவும். விருந்தளிப்புகளின் வெளிப்படையான நன்மை பெக்டினின் உயர் உள்ளடக்கம் ஆகும், மேலும் இது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றுவதாக அறியப்படுகிறது.

கூடுதலாக, "காற்று நண்பர்கள்" இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலைக் குறைக்கின்றன.ஒரே அறிவுரை: மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் மார்ஷ்மெல்லோக்களை வெள்ளை நிறத்தில் மட்டுமே வாங்கி உட்கொள்ளுங்கள்; வண்ணங்களில் பொதுவாக செயற்கை வண்ணங்கள் இருக்கும்.

குறைந்த கார்ப் உணவு

சில காரணங்களால், நேற்று ஜிம்மிற்கு வந்த மக்கள் அனைவரும் ஒரு தொழில்முறை உடலமைப்பாளரை உலர்த்தும் உணர்வில் ஒரு உணவு தேவை என்று முடிவு செய்தனர்.

எல்லாமே "திடீரென்று" முடிவு செய்யப்படவில்லை என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் பெரும்பாலான உடற்கட்டமைப்பு ஆதாரங்கள் திடீரென மக்களிடம் சென்றன, ஒரே நேரத்தில் உங்களிடமிருந்தும் என்னிடமிருந்தும் கொஞ்சம் பணம் சம்பாதிக்க முயன்றன. எனவே மக்கள் குறைந்த கார்ப் டயட்டில் உட்கார்ந்திருக்கிறார்கள், பின்னர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஏன் அவர்கள் எந்த வகையிலும் எடை குறைக்க முடியாது.

ஆனால் அது செயல்படாது, ஏனெனில் யாரும் உண்மையில் உணவுகளில் அமர்ந்திருக்கவில்லை.

இது மிகவும் எளிது - இங்கே சாக்லேட், இங்கே ஒரு ரொட்டி, வேறு ஏதோ ஒரு இனிமையான மற்றும் சுவாரஸ்யமானது ... பொதுவாக, நான் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறேன், நான் விரும்பவில்லை ... உண்மையில், நீங்கள் தழுவலின் பல கட்டங்களை கடந்து செல்ல வேண்டும், படிப்படியாக உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்கலாம், குறைந்த கார்ப் உணவு நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்பட்டது. இது செய்யப்படாவிட்டால், அதைத் தாங்கிக்கொள்ள வாய்ப்பில்லை.

கூடுதலாக, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்பின் அதிக சதவீதம் உள்ளவர்கள் பயனில்லை, வேதனை மட்டுமே என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஒரு கிலோ உடல் எடையில் குறைந்தது 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீங்கள் சாப்பிடவில்லையெனில், உங்கள் உணவு குறைந்த கார்ப் ஆகும், மேலும் இனிப்புகள் நிராகரிக்கப்படுவதால் எதுவும் நடக்காது என்பதில் "குற்றவாளி" அவள் தான்

பொதுவாக, இனிப்புகளுக்கான பசி “தாக்குதல்கள்” சுழற்சி சுமைக்கு ஒரு சிறப்பு அன்பையும் நமக்கு வெகுமதி அளிக்கும்.

கார்டியோ மணிநேரத்திற்குள் செய்யப்படும்போது அல்ல, ஆனால் இரண்டு உலர்த்தும் உச்சத்தில் இருக்கும், அல்லது உலர்த்தும் போது, ​​சாதாரண எடையில் எடை இழக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு நபர் கிளப்பில் உள்ள அனைத்து குழு வகுப்புகளிலும் கலந்து கொள்ளும் அற்புதமான பழக்கத்துடன் பங்கெடுக்க முடியாது.

வகுப்பிற்குப் பிறகு நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், அவற்றின் தீவிரத்தையும் அளவையும் மறுபரிசீலனை செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் மராத்தான் வெல்லப் போவதில்லை, இல்லையா?

இனிப்புகள் இல்லாமல் வாழ முடியாதவர்களுக்கு டயட்

இரண்டாவது சாத்தியமான காரணம் உடலில் குரோமியம் அல்லது வெனடியம் இல்லாதது. இவை ஒவ்வொரு கலத்திற்கும் ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகளை வழங்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தும் சுவடு கூறுகள். இந்த கூறுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு வைட்டமின் வளாகம் உங்களுக்கு உதவும்.

இறுதியாக, மிகவும் பொதுவான காரணம் என்னவென்றால், நீங்கள் இனிமையாக இருக்கும்போது பிரச்சினைகளில் ஒட்டிக்கொள்கிறீர்கள். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நாம் அனைவரும் நினைவில் கொள்கிறோம்: குழந்தை அழுவதில்லை, நீங்கள் அவருக்கு மிட்டாய் கொடுக்க வேண்டும். ஒரு வயது வந்தவர் மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆறுதலின் உணர்வை உருவாக்க இனிப்புகளை சாப்பிடுகிறார்.

அலெக்ஸி கோவல்கோவ், ஊட்டச்சத்து நிபுணர், எம்.டி., பேராசிரியர், எடை இழப்பு நுட்பங்களை உருவாக்குபவர், எடை இழப்பு புத்தகங்களின் ஆசிரியர்:

“இனிப்புகளுக்கு அடிமையாவது ஒரு பொதுவான நிகழ்வு. இது இரண்டு வகையாகும் - இன்சுலின் மற்றும் செரோடோனின். நீங்கள் இனிமையான ஒன்றை சாப்பிடுகிறீர்கள், உங்கள் சர்க்கரை அளவு கூர்மையாக உயர்கிறது, மற்றும் இன்சுலின் இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடப்படுகிறது - பசியை அதிகரிக்கும் ஹார்மோன். மீண்டும் நீங்கள் இனிப்புகள் வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் மேலும் மேலும்.

சார்பு செரோடோனின் என்றால், இனிப்புகளின் உதவியுடன் உங்களை உற்சாகப்படுத்த முயற்சிக்கிறீர்கள். நீங்கள் இனிப்புகள், குறிப்பாக சாக்லேட் அல்லது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடும்போது, ​​ஒரு பெரிய அளவு இன்ப ஹார்மோன்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. ஒரு ஆலோசனை - உங்களை எப்படி வேறு வழியில் மகிழ்விக்க முடியும் என்று பாருங்கள்.

மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்களின் வெளியீடு இனிப்புகள் மட்டுமல்ல, விளையாட்டு, செக்ஸ் மற்றும் புதிய அனுபவங்களையும் ஏற்படுத்துகிறது (உதாரணமாக தியேட்டருக்கு அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கலைஞரின் கச்சேரிக்கு). ”

நடாலியா ஃபதேவா, குடும்ப டயட்டெடிக்ஸ் மையத்தின் மருத்துவர்:

“உங்கள் உணவில் என்ன உணவில் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை இருக்கலாம் என்பதை கவனமாக பாருங்கள். பழ தயிரில் (இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்) நிறைய சர்க்கரை இருக்கிறது என்பதைப் பற்றி பலர் சிந்திப்பதில்லை.

ஒரு கிளாஸ் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சாறு சர்க்கரை 2-3 துண்டுகளுக்கு சமமான குளுக்கோஸின் அளவைக் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரை பட்டாசுகள், சில்லுகள், மயோனைசே, கெட்ச்அப், தொத்திறைச்சி மற்றும் நண்டு குச்சிகளில் கூட காணப்படுகிறது! நன்றாக சாப்பிடுங்கள், முழுமையாக எழுதுங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அதிலிருந்து புரதம் கிடைக்கும்.

நீங்கள் தவறாமல் சாப்பிட்டால், பசியின் உணர்வும், இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பமும் உங்களில் எழாது. ”

உதவிக்குறிப்பு எண் 1. ஏதாவது புரதம் சாப்பிடுங்கள்

இது வேலை செய்யவில்லை என்றால்: சாக்லேட்டில் ஒரு நாள் செலவிடுங்கள்

இயற்கை தயிர், பாலாடைக்கட்டி, சீஸ், கேஃபிர், வேகவைத்த முட்டை / ஆம்லெட், மெலிந்த இறைச்சி, மீன், கொட்டைகள் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்களுக்கு இனிப்பு ஏதாவது தேவைப்படும்போது ஏதாவது புரதத்தை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகின்றன, மேலும் 15-20 நிமிடங்களுக்குள் ஒரு “இனிமையான” பசி குறைகிறது.

இந்த முறை வேலை செய்யவில்லை என்றால், இன்னொன்றை முயற்சிக்கவும்: இனிப்புகளுக்கான அதிகப்படியான ஏக்கத்தை போக்க, ஒரு நாள் சாக்லேட்டில் மட்டுமே செலவிடுங்கள். உதாரணமாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மார்கரிட்டா கொரோலேவா தனது இனிமையான பல் வாடிக்கையாளர்களை சாக்லேட்டில் 2-3 உண்ணாவிரத நாட்களை நியமிக்கிறார்.

செயல் திட்டம்: குறைந்தது 75-80% கோகோ உள்ளடக்கத்துடன் தரமான சாக்லேட்டைத் தேர்வுசெய்க. 150 கிராம் சாக்லேட்டை துண்டுகளாக பிரித்து, பகலில் மட்டுமே அவற்றை சாப்பிடுங்கள், நாக்கில் கரைந்துவிடும். இரவு 8 மணி வரை 6 வரவேற்புகள் மட்டுமே. நீங்கள் தடைகள் இல்லாமல் தேநீர் மற்றும் தண்ணீரை குடிக்கலாம்.

சாக்லேட்டுக்கு கூடுதலாக, ஒரு அன்னாசிப்பழத்தில் ஒரு நாள் உதவலாம் (1.2 கிலோ கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டி இரவு 8 மணி வரை 6 அளவுகளில் சாப்பிடலாம்), முலாம்பழம், பழ ஜெல்லி. அத்தகைய "இறக்குதல்" க்குப் பிறகு, நீங்கள் கட்டுப்பாடுகளை சகித்துக்கொள்வது அல்லது சிறிது நேரம் இனிப்பை முற்றிலும் கைவிடுவது எளிதாக இருக்கும்.

உதவிக்குறிப்பு எண் 2. இனிப்புக்கு மட்டுமே இனிப்புகளை சாப்பிடுங்கள்

வேலை செய்யவில்லை என்றால்: ஒரு இனிமையான மதிய சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள்

ஒரு இதயமான இரவு உணவு முடிந்த உடனேயே ஒரு கேக் அல்லது ஒரு துண்டு கேக் இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவலை ஏற்படுத்தாது. நீங்கள் இனிப்புகளின் தேவையை பூர்த்தி செய்கிறீர்கள், அதே நேரத்தில் உங்கள் விகிதாச்சார உணர்வை இழக்காதீர்கள். உங்கள் மதிய உணவு கேக் துண்டு என்றால், மற்றொரு துண்டு சாப்பிட ஆசை அரை மணி நேரத்தில் முந்தலாம்.

ஆலோசனை மிகவும் உண்மை, ஆனால் இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது: சில நேரங்களில் மதிய உணவுக்குப் பிறகு உங்களுக்கு இனிப்புகள் தேவையில்லை, ஆனால் மாலையில் உங்களைத் தடுக்க முடியாது. சுவிஸ் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பேட்ரிக் லெகோன்ட் வேறு தீர்வை வழங்குகிறார். நூற்றுக்கணக்கான ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் அன்றாட செயல்பாட்டை அவர் ஆராய்ந்தார், மேலும் எங்கள் பயோரிதங்களின் பார்வையில் இருந்து இனிப்புகளுக்கு மிகவும் இணக்கமான நேரம் மாலை 5 மணி முதல் மாலை 6.30 மணி வரை என்ற முடிவுக்கு வந்தார்.

இந்த நேரத்தில், லெகோன்ட் ஒரு தேர்வை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்: ஒரு சிறிய கேக், ஒரு துண்டு கேக், பழ சர்பெட், ஐஸ்கிரீம் (80 கிராம்), டார்க் சாக்லேட் (30 கிராம்) அல்லது தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் கொண்டு சுட்ட ஆப்பிள். அத்தகைய இனிமையான பிற்பகல் சிற்றுண்டி பொதுவாக இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை குறைக்கும்.

உதவிக்குறிப்பு எண் 3. பல் துலக்குங்கள்

அது வேலை செய்யவில்லை என்றால்: உங்கள் வாயில் ஒரு விருந்தைப் பிடித்து வெளியே துப்பவும்

இனிமையான ஒன்றை சாப்பிட வேண்டும் என்ற தீவிர ஆசை நேரத்தில் பல் துலக்குவது சுவை மொட்டுகளை மாற்ற உதவுகிறது. வாயில் சுவை மாறுகிறது, ஆசை பலவீனமடைகிறது. ஆனால் இந்த நுட்பத்தை நான் எப்படி முயற்சித்தாலும் அது செயல்படாது.

ஆனால் கார்ல் லாகர்ஃபெல்டின் அறிவுரை எனக்கு உதவியது: உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தை வாயில் பிடித்து வெளியே துப்பவும். பிரபல பிரெஞ்சு மருத்துவர் ஜீன்-கிளாட் உட்ரேவின் மேற்பார்வையில் எடை இழந்தபோது வடிவமைப்பாளர் கோகோ கோலாவுடன் இதைச் செய்தார்.

ஒரு சிறிய 64 வயதான லாகர்ஃபெல்ட் ஒரு வருடத்திற்கு 42 கிலோவுடன் பிரிந்தார்.

உதவிக்குறிப்பு எண் 4. வாரத்திற்கு ஒரு முறை இனிப்புகளை சாப்பிடுங்கள்

இது வேலை செய்யவில்லை என்றால்: வாரத்திற்கு 3-4 முறை சிறிய பகுதிகளில் இனிப்புகளை சாப்பிடுங்கள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் அடிக்கடி ஆலோசனை: உங்களுக்கு பிடித்த உணவை நிராகரிக்க வேண்டாம். வாரத்திற்கு ஒரு முறை, டிராமிசு, கிரீம் கொண்ட ஒரு சில கேக்குகள் போன்றவற்றை நீங்கள் எளிதாக வாங்க முடியும். ஆனால் இந்த விருதைப் பெற வேண்டும் - மீதமுள்ள ஆறு நாட்களுக்கு, இன்னபிற விஷயங்களை மறந்துவிடுங்கள்.

எல்லோருக்கும் அத்தகைய மன உறுதி இல்லை. சோதனையிலிருந்து விலகி ஓடுவது அதை சமாளிக்க ஒரு மோசமான வழியாகும். எனவே போதை பழக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகவும் பிரபலமான நிபுணர்களில் ஒருவரான கில்லியன் ரிலே கூறுகிறார் (அதிகப்படியான உணவு, புகைத்தல்).

நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், உங்கள் சொந்த தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு பாணியைக் கண்டுபிடிக்க இந்த அம்சத்தைப் பயன்படுத்தவும். லைவ்! டிவி சேனலில் ஆரம்ப மற்றும் யோகா சுவாச திட்டங்களுக்கான பயிற்றுவிப்பாளரான இன்னா, விட்கோஃப் மிகவும் புத்திசாலி, என் கருத்து. அவள் வாரத்திற்கு 3-4 முறை இனிப்புகளை சாப்பிடுகிறாள், ஆனால் சிறு பகுதிகளில்.

வழக்கமாக இன்னா நெக்டரைன் / ஒரு சில இனிப்பு பெர்ரி, பல உலர்ந்த பழங்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பை, இரண்டு சிறிய குக்கீகள், 1-2 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் உன்னதமான ஆலோசனையை விட இது அல்லது மேலேயுள்ள நுட்பங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும், மேலும் சுவையான, ஆனால் குறைந்த பயன்பாட்டு உணவின் நியாயமான விளிம்பிற்கு அப்பால் செல்லக்கூடாது.

நீங்கள் ஒரு இனிப்பு உணவை விரும்பினால்

சர்க்கரையை இனிப்புடன் மாற்றலாம்

அநேகமாக உணவில் இருந்த அனைவருக்கும் இனிமையான ஒன்றைக் காணவோ, கேட்கவோ அல்லது நினைவில் கொள்ளவோ ​​வாய்ப்பு கிடைத்தது, அந்த நேரத்தில் நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிமையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். மேலும் பலர் விரக்தியடைந்து தங்களை இனிப்புகள் சாப்பிட அனுமதித்து பின்னர் வருத்தப்படுகிறார்கள். அல்லது அதை மறந்துவிடுங்கள், பின்னர் அவர் உடல் எடையை குறைக்க முடியாது என்று கூறுங்கள்.

சர்க்கரை ஒரு அழகான உருவத்தின் முக்கிய எதிரி. கார்போஹைட்ரேட், 100 இன் கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன், இது உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. அத்தகைய தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் தான் அனைத்து எடை இழப்பு முறைகளும் அனைத்து உணவுகளும் தொடங்கப்பட வேண்டும்.

அதனால்தான் அதை வாங்க முடியாது, குறிப்பாக உங்களுக்கு ஏற்கனவே எடை இழப்பு பிரச்சினைகள் இருக்கும்போது. நீங்கள் எடையை வைத்திருக்கும்போது, ​​நீங்கள் சில நேரங்களில் இனிப்புகளை வாங்கலாம், ஆனால் அடுத்தடுத்த பயிற்சி நீண்ட மற்றும் தீவிரமாக இருக்கும் என்ற நிபந்தனையின் பேரில்.

உங்கள் உடலுக்கு இனிப்பு உணவை மிகவும் வலியற்ற முறையில் உட்கொள்வது ஒரு பயிற்சிக்கு சற்று முன்னதாகவோ அல்லது உடனடியாகவோ இருந்தால் அது நடக்கும்.

ஆனால் உணவின் போது நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்பும் போது என்ன செய்வது? இதற்கு ஒரு இனிப்பு நமக்கு உதவும். இதை எந்த மளிகை பல்பொருள் அங்காடியிலும் வாங்கலாம். இனிப்புகளுக்கு மேலதிகமாக, பழச்சாறுகளும் விலக்கப்பட வேண்டும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. அவற்றுக்கு மாற்றாக கோகோ கோலா லைட் அல்லது சில ஒப்புமைகளாக இருக்கலாம்.

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகளைக் காணலாம், அவை பிரக்டோஸ் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சர்க்கரை இல்லை. இது அவ்வாறு இருந்தாலும், பிரக்டோஸ் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் என்பதால், அவற்றையும் தவிர்ப்பது நல்லது, ஆனால் மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் (

20), ஆனால் அதே கலோரிகளுடன்.

முடிவு, நீங்கள் உண்மையில் உணவில் இனிப்பு விரும்பினால், ஒரு இனிப்பு அல்லது சத்தான அல்லாத பானங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இனிப்பு உணவை உட்கொள்வது சாத்தியமா: சரியாக என்ன சாத்தியம், ஏன்?

எடை இழப்பு போது ஏற்படும் முறிவுகளில் ஒரு நல்ல பாதி குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் காரணமாக அல்ல, ஆனால் பிடித்த இன்னபிற பொருட்கள் இல்லாததால் தான். 80% பெண்களுக்கு இதுபோன்ற பலவிதமான இனிப்புகள் உள்ளன: சாக்லேட் முதல் துருக்கிய மகிழ்ச்சி வரை.

இதுபோன்ற நிகழ்வுகளை பலவீனமான விருப்பத்தின் அடையாளமாக ஒருவர் கருதுகிறார், நனவு வெறுமனே கிளர்ச்சி செய்வதாக ஒருவர் நம்புகிறார்.

ஆனால் நீங்கள் ஏன் இனிமையான உணவை விரும்புகிறீர்கள்? இது உண்மையில் தடைசெய்யப்பட்ட பழத்திற்கான சாதாரணமான ஏக்கமா, விருப்பமின்மை மற்றும் உந்துதல் இல்லாததா, அல்லது அத்தகைய ஆசை வேறொரு இடத்திலிருந்து கால்களை வளர்க்கிறதா? மேலும் முடிவுகளை பாதிக்காமல், குறைந்த பட்சம் சிறிய அளவில் உணவோடு இனிப்புகளை சாப்பிட முடியுமா? நாங்கள் அதை ஒன்றாக வரிசைப்படுத்துகிறோம்.

உணவில் ஏன் இனிப்புகள் வேண்டும்?

உண்மையில், ஒரு கனவில் கூட இனிப்புகள், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களின் மெல்லிய வரிசைகளைக் காண பல காரணங்கள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் சாக்லேட் இல்லாமல் சில நாட்கள் வாழும் திறனின் வழக்கமான பற்றாக்குறையுடன் தொடர்புடையவை அல்ல.

அவர்களின் மொத்தம், நிச்சயமாக, ஒரு உணர்ச்சி நிலைக்கு பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. கேக், பன்ஸ் மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவற்றின் நட்பு நிறுவனத்தில் பல பெண்கள் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறார்கள். ஒரு துண்டு நாக்கில் விழுந்தது, வாழ்க்கை அவ்வளவு சாம்பல் நிறமாகத் தெரியவில்லை என்று தெரிகிறது. மற்றொரு துண்டு - இன்னும் இனிமையானது.

அரை மணி நேரம் கழித்து, மனச்சோர்வு புதுப்பிக்கப்பட்ட வீரியத்துடன் உருளும்.

ஒரு உணவில், இனிப்புகள் பெரும்பாலும் ஒரே காரணத்திற்காகவே விரும்பப்படுகின்றன: உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கணிசமான குறைப்பு உடலை மன அழுத்தத்திற்கு உள்ளாக்குகிறது, ஒட்டுமொத்த உணர்ச்சி நிலை அதன் உன்னதமான அறிகுறிகளைப் போல இல்லாவிட்டாலும் கூட. முதல் இரண்டு நாட்களில், மெனுவில் “கொடுமைப்படுத்துதல்” மாற்றுவது எளிதாக இருக்கும், ஆனால் நிலைமை அதன் தர்க்கரீதியான முடிவைப் பெறுகிறது.

மேலும் ஒரு சாக்லேட் பட்டியில் பற்களை ஒட்ட வேண்டும் என்ற எரியும் ஆசை உள்ளது. உணவு ஒரு கடினமான காலகட்டத்தில் விழுந்தால், சிக்கல் மிகவும் சிக்கலானதாகிவிடும். உண்மையில், ஒரே ஒரு வழி இருக்கிறது: இன்பத்தின் வேறுபட்ட மூலத்தைக் கண்டுபிடிக்க.

ஒரு கேக்கை சாப்பிடும்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் அதே ஹார்மோன்கள் நெருங்கிய அரவணைப்புகள், செக்ஸ், நேர்மறையான செய்திகள், பிளஸ் அடையாளத்துடன் உணர்ச்சி மீட்புக்கான வேறு எந்த சந்தர்ப்பங்களுடனும் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

பழக்கவழக்கத்திற்கு வெளியே ஒரு உணவில் இனிப்புகளை விரும்புவோரின் சதவீதத்தை தள்ளுபடி செய்ய முடியாது.

மெனுவில் பரிசோதனை செய்வதற்கு முன்பு, தினசரி பெட்டி சாக்லேட்டுகள் மற்றும் ஓரிரு ரொட்டிகள் வழக்கமாக இருந்தால், முதல் நாள் "துண்டிக்க" எதிர்பார்க்கக்கூடாது.உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவதற்கு குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலம் தேவைப்படுகிறது.

எளிதான மாற்றீடுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இந்த காலகட்டத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம், அவை கீழே விவரிக்கப்படும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு நாளும் இதை எப்படியும் செய்ய முடியாது.

உணவில் இனிப்புகளுக்கு ஏங்குவதற்கான மற்றொரு காரணம் குறிப்பிட்ட சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறை. நீங்கள் விரும்புவதை சரியாக புரிந்துகொள்வது அவசியம். ஒரு சுருக்கமான “இன்னபிற விஷயங்கள்” மட்டுமல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு.

சாக்லேட் அரைக்க ஆசை மெக்னீசியம் குறைபாடு காரணமாக இருக்கலாம். கொட்டைகள், எந்த பருப்பு வகைகள் மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இது நிரப்பப்படுகிறது. நாக்கில் இனிமையை விடக்கூடிய எல்லாவற்றிற்கும் ஏங்குதல் பெரும்பாலும் குரோமியம் இல்லாததால் ஏற்படுகிறது.

இங்கே சீஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் திராட்சை ஆகியவை மீட்கப்படுகின்றன.

விரும்பத்தகாத விளைவுகள் இல்லாமல் உணவின் போது நீங்கள் என்ன இனிப்பு சாப்பிடலாம்?

எடை இழப்பு போது குக்கீகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு அதிக ஆசை ஏற்படுவதற்கு மன அழுத்தம் பெரும்பாலும் காரணமாக இருப்பதால், உணவுப் பழக்கத்தின் போது இனிப்புகளை உண்ண முடியுமா, எல்லாவற்றையும் உடைக்காதபடி அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எந்த இனிப்புகளைத் தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

கேக்குகள் ஏற்கனவே கனவு காணும் கட்டத்திற்குப் பிறகு வெறுக்கப்பட்ட கிலோகிராம்களை அழிக்கும் பணியின் போது, ​​மிகவும் கடினமான கட்டம் ஏற்படுகிறது: உள் நடுக்கம், பலவீனம், குமட்டல் மற்றும் தலைவலி.

இது இரத்தச் சர்க்கரையின் குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சி - இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவாக தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு வலுவான நரம்புத் திணறலுடன், அட்ரினலின் தொகுப்புக்கு காரணமான குளுக்கோஸ் எரியத் தொடங்குகிறது.

அத்தகைய சூழ்நிலையில், இனிமையான உணவின் தேவை இன்னும் உள்ளது - அவை உடலுடன் விவாதிக்கவில்லை, இது இனி ஒரு விருப்பமல்ல. ஆனால் கிரீம் கேக்குகளுக்கு பச்சை விளக்கு வழங்கப்பட்டதாக யாரும் கூறவில்லை.

ஆரம்ப கட்டத்தில் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு, வலுவான தேநீரின் குவளையை ஊற்றி, அதில் ஒரு கனசதுர சர்க்கரையை எறியுங்கள். உண்மையில், இது வேலை செய்யும் திறனுக்கான வருவாயை விட அதிகமாக பாதிக்கும்.

ஆனால் மிகவும் சிக்கலான சந்தர்ப்பங்களில் - இதற்கு டார்க் சாக்லேட் ஒரு பட்டி தேவைப்படுகிறது. உண்மை, எல்லாம் இல்லை. அவள் பாதி போதும்.

தானியங்களின் வடிவத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரே நோக்கத்திற்காக சேவை செய்யலாம்: ஓட் அல்லது சோளம் விரும்பப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு உணவை உண்ணும்போது இனிப்புகளை உண்ணலாம் என்ற எண்ணம் ஒரு காலப்பகுதியாக இருக்கும்போது (எடுத்துக்காட்டாக, தினமும் சாக்லேட்டுகள் மற்றும் கேக்குகளை சாப்பிட உங்களை நீங்களே கவர முயற்சிக்கும்போது), உங்கள் கவனத்தை குறைந்த கலோரி பதிப்புகளுக்கு மாற்ற வேண்டும். அதாவது, ஒரு துண்டு கேக்கிற்கு பதிலாக, மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (சாக்லேட்டில் இல்லை!). கேரமல் கொண்ட ஐஸ்கிரீமுக்கு பதிலாக - பழ சர்பெட்.

அதே ஒளி இனிப்புகளில், மர்மலேட் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவை குறிப்பிடப்படுகின்றன, ஆனால் சர்க்கரை, சாயங்கள் மற்றும் பிற "வேதியியல்" ஆகியவற்றைக் கொண்டு விளிம்பில் நெரிக்கப்படுவதில்லை. இயற்கை பழச்சாறுகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட அந்த பதிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - அதை நீங்களே சமைக்கவும். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான சிறந்த ஜெல்லி ஜெலட்டின் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறு ஆகும். மூட்டுகள் மற்றும் சருமத்தின் நன்மைகள், மூலம், மிக அதிகம்.

கர்ப்ப காலத்தில் பயனுள்ள இனிப்புகள்

மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளின்படி, முதல் 3 மாதங்கள் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு 450 கிராம் தாண்டக்கூடாது, அதன்பிறகு - 350-400 கிராம். எனவே, பழங்கள், கொட்டைகள், பெர்ரி மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்களின் கலவையை ஒரு திறமையான அணுகுமுறை எதிர்கால தாயின் மெனுவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றும். எனவே கர்ப்ப காலத்தில் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது?

முதலாவதாக, ஒரு “சுவாரஸ்யமான” நிலையில் உள்ள பெண்கள் வீட்டில் இன்னபிற பொருட்களைத் தயாரிப்பது நல்லது. உதாரணமாக, பழச்சாறு அல்லது தயிர், உலர்ந்த பழ பாஸ்டில், ஓட்மீல் குக்கீகள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றிலிருந்து ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கலாம். இனிப்புகளுக்கான பாதுகாப்பான சமையல் வகைகளை மிகவும் நம்புங்கள்.

இரண்டாவதாக, தேன் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இருக்கும். கவனமாக இருங்கள், பெரிய அளவில், ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஒவ்வாமைக்கான ஆதாரமாக மாறும்.

மூன்றாவதாக, கேக்குகள், ரோல்ஸ் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு பதிலாக, தேயிலைக்கு உலர்ந்த பழங்களை வைக்கவும். உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், தேதிகள், திராட்சையும், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் - இவை அனைத்தும் பெக்டின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்ட இயற்கை குடீஸ்.

நான்காவதாக, மார்மலேட் கொண்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் காலை உணவின் போது மேஜையில் ஒரு தகுதியான இடத்தை எடுக்கலாம். ஆனால் ஒரு நிபந்தனையில்: உன்னதமான செய்முறையின் படி உங்களை சமைக்கவும்.

ஐந்தாவது, கோகோ பீன்ஸ் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய உயர்தர சாக்லேட் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும். ஒரே எச்சரிக்கை: அளவை அறிவீர்கள்!

ஆறாவது, பருவகால இனிப்பு காய்கறிகள் (பூசணி, சோளம், பீட்) மற்றும் பழங்கள் ஆகியவை உங்களை எதற்கும் கட்டுப்படுத்த விரும்பாதபோது இனிப்பை மாற்றும். சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு சாலட், புதிதாக அழுத்தும் சாறு, மிருதுவாக்கிகள், புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் ஒரு தயாரிப்பிலிருந்து அதிகம் செய்யலாம். எனவே, பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம்.

எடை இழப்பு போது இனிப்புகளுக்கு பசி கொல்வது எப்படி?

எடை இழப்பு போது இனிமை எப்போதும் தேவையில்லை என்பதால், சில சமயங்களில் இது ஒரு வாயை ஆக்கிரமிப்பதற்கான மற்றொரு முயற்சியாக மாறும் என்பதால், அதற்கான பசியை எவ்வாறு குறைப்பது என்பதை ஒருவர் அறிந்திருக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் அவர்களின் வளாகத்தில் ஒரு ஸ்வீட்டியாக இருக்க வேண்டும் என்ற ஆசை சலிப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவின் பற்றாக்குறை ஆகியவற்றை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. இதன் அடிப்படையில், நீங்கள் இரண்டு உதவிக்குறிப்புகளை உருவாக்கலாம்:

• காலை உணவை உட்கொள்வது கட்டாயமாகும், மேலும் இந்த காலை உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைச் சேர்ப்பது சமமாக அவசியம். இது தண்ணீரில் கஞ்சியின் எளிய தட்டாக இருக்கட்டும், ஆனால் இது ஏற்கனவே பகலில் தீங்கு விளைவிக்கும் இன்னபிற பொருட்களுக்கான ஏக்கத்தை பாதிக்கும்.
• கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள். தெளிவற்ற ஒன்றை வயிற்றில் வீசுவதற்கு எதையாவது இழுக்கும் போது நீண்ட இடைவெளிகள் உருவாக்கப்படாது. சில காரணங்களால், இந்த “ஏதோ” அரிதாக ஒரு தக்காளி அல்லது மீன் துண்டுகளாக மாறும்: கை கிங்கர்பிரெட்டை அடைகிறது.

மேலும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிக முக்கியமான பரிந்துரை: உணவில் இனிப்புகளுக்கு ஏங்குவதற்கான உண்மையான காரணத்தைப் புரிந்து கொள்ள. தீமையின் வேர்கள் உளவியல் அம்சங்களில் இருந்தால், அது நனவுடன் செயல்பட வேண்டியது அவசியம், ஊட்டச்சத்தை மீண்டும் உருவாக்கக்கூடாது.

சுவடு கூறுகளின் சமநிலையில் இடையூறுகள் இருந்தால், குறிப்பிட்ட பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யத் தொடங்குவது அவசியம்.

எடையைக் குறைக்கத் தொடங்கிய இனிப்பு பல், மெதுவாக "டோஸை" குறைத்து, தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளை உருவத்திற்கு பாதுகாப்பானவற்றுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்பட்டது.

இனிப்பு உணவை உட்கொள்வது சாத்தியமா, அதற்கான தேவை இருக்கிறதா?

எடை இழப்புடன் நீங்கள் என்ன இனிப்புகள் சாப்பிடலாம்: உணவு உணவுகளின் பட்டியல்

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிப்பதால், சுவையான, திருப்திகரமான, அதிக கலோரி மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் நடத்த விரும்புகிறீர்கள்.

ஆனால் எதைத் தேர்வு செய்வது: மெல்லிய உருவம் அல்லது பிடித்த பன்கள், கேக்குகள், பிற இனிப்புகள்? இந்த இரண்டு கருத்துகளையும் ஒரு உணவு வளாகத்தில் எளிதில் இணைக்க முடியும் என்பது அனைத்து நவீன பெண்களுக்கும் தெரியாது.

எடை இழப்புடன் நீங்கள் என்ன இனிப்புகள் சாப்பிடலாம், எந்த அளவுகளில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். கீழே சேகரிக்கப்பட்ட தகவல்கள் உங்களுக்கு உதவும்.

தீங்கு இல்லாமல் எவ்வளவு இனிப்பு சாப்பிட முடியும்?

அன்பே, இப்போதே உங்களை எச்சரிக்க விரும்புகிறேன்: இனிப்பு “ஆரோக்கியமானது” என்றால், இதை நீங்கள் கிலோகிராமில் சாப்பிடலாம், கொழுப்பு வரக்கூடாது, நோய்வாய்ப்படக்கூடாது என்று அர்த்தமல்ல.

குறிப்பாக, எடை இழக்க, எடை குறைக்க, செல்லுலைட்டை அகற்ற அல்லது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முயற்சிக்கும், இனிப்புகள் “பயனுள்ளவை” என்பதை அறிந்து கொள்ளும் நபர்களுக்கு இதுபோன்ற ஒரு பொறி விழுகிறது.

தலையை உடைத்து, முன்னர் அறியப்படாத "இனிப்பு சமையல்" யில் தேர்ச்சி பெற அவர்கள் விரைகிறார்கள், மிகுந்த உத்வேகத்துடன், பின்னர் தங்கள் உழைப்பின் பலனை அளவிட முடியாத அளவில் சாப்பிடுகிறார்கள்.

பின்னர் ஏமாற்றம்: இது வேலை செய்யாது. இது சிறந்தது.

மிக மோசமான நிலையில் - நிலைமை மோசமடைந்து வருகிறது, “ஆரோக்கியமான இனிப்புகள்” பற்றிய கட்டுக்கதைக்குச் சென்று, சமைத்து, அவற்றை பெரிய அளவில் சாப்பிட்டு, அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை நன்கு கெடுத்த பலரை நான் அறிவேன். இது சாத்தியமற்றது.

இந்த விஷயத்தில் நாம் உண்மையிலேயே “பெரியவர்களாக” இருப்போம்.

"நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடுங்கள்" என்பது எங்களைப் பற்றியது அல்ல, நீங்கள் ஒப்புக்கொண்டீர்களா? அளவோடு - ஆரோக்கியம், அழகு, நல்லிணக்கம் மற்றும் சுறுசுறுப்பான மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கைக்கான திறவுகோல்.

ஏன் அடிக்கடி நாம் இனிப்புகளை விரும்புகிறோம்: ஒரு "இனிமையான போதை" யைக் காண்கிறோம்!

இது எதற்காக?

“முகத்தில் உள்ள எதிரி” யை அறிந்துகொள்வது, அதாவது பிரச்சினையின் காரணத்தைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், இந்த சிக்கலை நாம் இன்னும் நனவுடன் அணுகி நமக்கு என்ன நடக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள முடியும்.

எனவே - சிக்கலைத் தீர்ப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். உங்களை கட்டுப்படுத்துவது எளிதாக இருக்கும்.

விழிப்புணர்வு எங்கள் எல்லாமே!

இனிப்புகள் தேவைப்படும்போது என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நான் எப்போதும் இனிப்புகளை நேசித்தேன், ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஆதரவாக ஒரு தேர்வு செய்தபின், என் உணவில் இருந்து அனைத்து இனிப்புகளையும் இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் இனிப்புகளுடன் மாற்றினேன்.

மூலம், சிறிது நேரம் கழித்து நான் இனிப்புகள் மீது குறைவாக இழுக்கப்படுவதை கவனித்தேன்.

இப்போது, ​​சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இனிப்புகள், சாக்லேட் மற்றும் பிற இனிப்புகளுடன் துறைகளை கடந்தும், இந்த வாசனையைக் கேட்டதும் எனக்கு வெறுக்கத்தக்கதாகத் தோன்றுகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் முன்பே அதற்கு நேர்மாறாக இருந்தது.

எச்சரிக்கை! வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து வகையான ரசாயன சேர்க்கைகள் நிறைந்த ஸ்டோர் இனிப்புகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடிவு செய்தால், ஒரு "கெட்ட" இனிப்பிலிருந்து "ஆரோக்கியமான" இனிப்புக்கு மாறும்போது, ​​மாயைகள் மற்றும் குறிக்கோளாக இல்லாமல் இருப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஆரோக்கியமான இனிப்புகளில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகளும் உள்ளன. சர்க்கரை மற்றும் இயற்கையானது, குறைந்த கலோரிகளை விடுங்கள். ஆனால் அவை உள்ளன, அவற்றில் பல உள்ளன, எனவே நவீனத்துவம் ரத்து செய்யப்படவில்லை!

• எனவே, முதலில் எங்களுக்கு HONEY உள்ளது

தேனீ தயாரிப்புகளுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த உருப்படியைத் தவிர்க்கவும், அது உங்களுக்கு பொருந்தாது.

தேன் பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட உண்மையான மருத்துவ தயாரிப்பு ஆகும். இதில் நமது ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பல பொருட்கள் உள்ளன.

இது நம் உடலால் மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது.

நீங்கள் இனிப்பு சுவை மட்டுமல்லாமல், தேனீ தேனின் அனைத்து நன்மைகளையும் பெற விரும்பினால், தேனைப் பயன்படுத்துவதில் முக்கிய விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: அது உண்மையானதாக இருக்க வேண்டும். போலிகளை ஜாக்கிரதை, நம்பகமான தேனீ வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து மட்டுமே தேன் வாங்கவும்.

கடை தேன் தேன் அல்ல, அது தூக்கி எறியப்பட்ட பணம். அதை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.

தேனை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற திடீர் விருப்பத்தை “கொன்று” பூர்த்திசெய்ய ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு டீஸ்பூன், அது போதுமானதாக இருக்கும்.

• மேலும் - FRUITS மற்றும் BERRIES.

அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை பசி, தாகத்தை பூர்த்திசெய்யும் மற்றும் தேவையற்ற பசிகளைக் குறைக்கும்

இனிப்புகள். அவை செரிமானம், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க, எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (அளவை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!).

புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தினசரி உணவில் முக்கியம் மற்றும் தேவை!

பெர்ரி அல்லது பழங்கள் அமிலமாக இருந்தால், அவற்றில் சர்க்கரை இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. இது குறைவாக உள்ளது, மற்றும் பழ அமிலங்கள் - மேலும், இது முழு வித்தியாசம்.

ஷாப்பிங் இனிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்று!

பலரும் பழங்களை பயப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை இன்னும் சிறப்பாக வரக்கூடும், மேலும் அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம்.

இது ஒரு பெரிய தவறு மற்றும் தவறு: அவை தேவை மற்றும் பயனுள்ளவை, ஆனால் நீங்கள் அளவிற்கு அப்பால் சாப்பிட்டால் நீங்கள் எதையும் மீட்க முடியும். எந்தவொரு தயாரிப்பும் தீங்கு விளைவிக்கும், முழு உலகிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது பெரிய அளவில் இருந்தால்.

நெருப்பைப் போன்ற ஒரு மெலிதான பெண் அதே திராட்சைக்கு பயப்படுகிறாள் என்று அடிக்கடி கேட்பது மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒருவித புரிந்துகொள்ள முடியாத ஹல்வா இருக்கிறது. "அவர்கள் திராட்சைகளிலிருந்து கொழுப்பைப் பெறுகிறார்கள்" என்பதன் மூலம் இதை அவர் விளக்குகிறார் ... ஆனால் ஹல்வாவிலிருந்து ஒரு டன் வெள்ளை சர்க்கரையுடன், கலவையில் என்ன இருக்கிறது என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை - இல்லை.

கூடுதலாக, இப்போது இது ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கையான உணவுகளுடன் ஆரோக்கியமற்ற கடை இனிப்புகளை மாற்றுவதற்கான கேள்வி.

இது எங்கள் விருப்பம்.

மற்றும் கலோரிகள், நிச்சயமாக, எல்லாவற்றையும் கொண்டிருக்கின்றன - இயற்கை தேன் மற்றும் கடை குக்கீகள். ஆனால் தேனை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால் குக்கீகளை நாங்கள் தேர்வு செய்ய மாட்டோம், இல்லையா? இது அபத்தமானது.

எனவே, ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு கலோரிகள் அனைத்தும் தேவையில்லை. மூலம், இது பலரின் மிகப் பெரிய தவறு - கலோரிகளில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறது.

நான் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை நேசிக்கிறேன், அவற்றை சாப்பிடுகிறேன், இயற்கையின் இந்த சுவையான, தாகமாக, அற்புதமான பரிசுகளை விருந்து செய்ய நான் உங்களுக்கு உண்மையிலேயே அறிவுறுத்துகிறேன்!

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாப்பிடுவதற்கான சில எளிய உதவிக்குறிப்புகளை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். உங்கள் செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க இது மிகவும் முக்கியமானது:

1. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஒரு சுயாதீனமான உணவாகும், அவற்றை நீங்கள் ஒரு தனி உணவாக சாப்பிட வேண்டும் (ஒரு சிற்றுண்டி சொல்லுங்கள்), அல்லது சாப்பிடுவதற்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாக அல்ல.
2. பிரதான உணவுக்குப் பிறகு, இனிப்பு போன்ற பழங்களையும் பழங்களையும் உண்ண முடியாது.இது ஒரு முழுமையான தவறு, இது செரிமான செயல்முறைகளுக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் (பழங்கள் நொதித்தலை ஏற்படுத்தும், உணவு தேக்கமடையும், வயிற்று அச om கரியம் ஏற்படும், மேலும் சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு எந்த நன்மையும் மகிழ்ச்சியும் கிடைக்காது).
3. ஒரு உணவில் மாவுச்சத்து மற்றும் புளிப்பு பழங்களை கலக்க வேண்டாம். மிகவும் மோசமான கலவையானது வாழைப்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் ஆகும். வாழைப்பழம் முற்றிலும் வேறுபட்ட கதை. அதிக கலோரி, அதிக மாவுச்சத்து, பழத்தை ஜீரணிக்க அதிக எடை. இதை அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டாம். ஆனால் உவாஸ் எல்லாம் சரியாக இருந்தால் - தயவுசெய்து. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வாழைப்பழம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வாழைப்பழம் மிகவும் பழுத்திருக்கிறது, அதன் தோலில் இருண்ட புள்ளிகளில். பழுக்காத வாழைப்பழம் ஒரு தனி தீமை, உடலுக்கு கனமான மற்றும் அஜீரணம்.
4. காலையில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள், அது நல்லது - இரவு 16 மணி வரை.

• இனிப்புகளுக்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்றீடுகளின் மூன்றாவது வகை SMUPS மற்றும் FRESH JUICE ஆகும்.

மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் புதிய பழச்சாறுகள் பழக்கமான கடை இனிப்புகளுக்கு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான மாற்றாகும். அவர்களுக்கு நன்றி, உங்கள் “இனிப்பு உணவில்” பல வகைகளைச் சேர்க்கலாம். அவர்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் எடையை குறைத்து உங்கள் உடலை மேம்படுத்தலாம்.

பழச்சாறுகளை குடிக்கும்போது சர்க்கரையுடன் "உடைப்பதை" தவிர்க்க, காய்கறிகளுடன் கலக்கவும், கலவைகளை உருவாக்கவும்.

மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சேர்க்கைகள்:

• ஆப்பிள்கள் + கேரட்,
• ஆப்பிள்கள் + பூசணி,
• ஆப்பிள்கள் + பீட்
• சிட்ரஸ் பழங்கள் (ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், டேன்ஜரின்) + பீட்,
• சிட்ரஸ் + கேரட்.

உங்கள் சொந்த, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவையுடன் ஒரு டன் கொண்டு வரலாம்.

பழம் மற்றும் பெர்ரி மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்கும் போது, ​​தாராளமாக ஒரு சில கீரைகளைச் சேர்க்கவும். கீரைகளில் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து, குளோரோபில், வைட்டமின்கள், அதிக அளவு காய்கறி புரதம் உள்ளன.

கீரைகள் தேவையான அனைத்து தாதுக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக நிறைய கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் - நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிக முக்கியமான தாதுக்கள்.

இத்தகைய மிருதுவாக்கிகள் மிக நீண்ட நேரம் நிறைவுற்றன! கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை மெதுவாக உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் அதிக நேரம் சாப்பிட விரும்பவில்லை.

ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான பழக்கம் என்னவென்றால், காலையில் கீரைகளுடன் ஒரு புதிய மிருதுவாக்கி நீங்களே சமைக்க வேண்டும்!

நீங்கள் பசுமையின் பெரிய விசிறி இல்லை என்றால் - அதை கொஞ்சம் சேர்க்கவும், அது இன்னும் எதையும் விட சிறப்பாக இருக்கும். கீரை மற்றும் பல்வேறு வகையான பச்சை சாலட்டுகளைத் தேர்வுசெய்க - அவை சுவையில் மிகவும் நடுநிலை வகிக்கின்றன.

அத்தகைய மிருதுவாக்கல்களில், நீங்கள் தேன், உலர்ந்த பழங்கள் (தேதிகள் சுவையாக இருக்கும்), ஊறவைத்த ஆளி விதைகள், எள், சியா விதைகள், பச்சை பக்வீட் (நீங்கள் கூட முளைக்கலாம்), நட்டு பால், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பலவற்றை சேர்க்கலாம். இது ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் முழு காலை உணவாக இருக்கும், இனிப்பு போல சுவைக்கும்.

மசாலாவை சேர்க்கவும் - மிருதுவாக இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. இது மிருதுவாக்கிகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கூடுதலாக உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நச்சுகளின் முடிவை ஊக்குவிக்கிறது.

மிருதுவாக்கிகள் சிறந்த போதைப்பொருள் மற்றும் எடை இழப்பு!

பச்சை காக்டெய்ல்கள் இனிப்புகளுக்கான பசி குறைக்க நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சொந்தமாக நான் கூறுவேன்: இனிப்புகளுக்கு மட்டுமல்ல. நான் பகலில் சாப்பிட விரும்புகிறேன்.

காலப்போக்கில், வெளிப்படையாக தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சாப்பிடுவதற்கான ஆசை மறைந்துவிடும், ஏனெனில் கீரைகள் சுவை மொட்டுகளை சுத்தப்படுத்துகின்றன, மேலும் நீங்கள் ஏற்கனவே ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள்.

• பழ ரோல்ஸ்

ஒரு எளிய வழியில் - பாஸ்டில். இது ஒரு பழ ப்யூரி, ஒரு டீஹைட்ரேட்டரில் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் ஒரு குழாயில் உருட்டப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான உலர்த்தி உங்களிடம் இருந்தால், அத்தகைய ரோல்களை சமைப்பது பேரிக்காயை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது.

அவர்கள் உங்களுடன் வேலைக்கு, ஒரு பயணத்தில், படிக்க படிக்க வசதியாக உள்ளனர்.

ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் இனிமையான விருந்து.

• உலர்ந்த பழங்கள்

உலர்ந்த பழங்கள் இனிப்புகளுக்கு இயற்கையாகவே உலர்ந்திருந்தால், சர்க்கரை பாகில் ஊறவைக்கப்படவில்லை (பெரும்பாலான சந்தைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சந்தை உலர்ந்த பழங்களைப் போல), மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக சல்பர் டை ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை.

இதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஆனால் சாத்தியம். அவை தோற்றத்தில் அசிங்கமானவை, சிறியவை, இருண்டவை, சுருக்கமானவை ...

உலர்ந்த பழங்களை பதப்படுத்துவதற்கு முன் "ரசாயனமயமாக்கப்பட்ட" மற்றும் சர்க்கரையில் ஊறவைத்தவுடன் ஒப்பிடும்போது - எதுவுமில்லை, வெளிப்படையாக.இந்த அடிப்படையில் தான் நாம் தேர்வு செய்கிறோம்: பளபளப்பான பீப்பாய்களைக் கொண்ட பெரிய, அழகான “அழகான ஆண்கள்” எங்களுக்கு ஆர்வம் காட்டவில்லை.

ஆர்கானிக் கண்டுபிடித்து வாங்குவது நல்லது. இன்னும் சிறந்தது, உங்களை உலர வைக்கவும்.

மிக முக்கியமான விதி என்னவென்றால், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, எந்த உலர்ந்த பழத்தையும் நன்கு கழுவி, முன் ஊறவைக்க வேண்டும். இது எங்கள் தந்தை, நண்பர்களே!

கழுவப்படாத உலர்ந்த பழங்களில், வேறு எதுவும் இல்லை: அச்சு, அழுக்கு மற்றும் டை ஆக்சைடுகளுடன் சிகிச்சை, மற்றும் பல ... ஒரு கடையில் உலர்ந்த பழங்களை வாங்கும்போது, ​​மக்கள் ஒரு பையைத் திறந்து அங்கேயே சாப்பிடத் தொடங்குவது எப்படி என்று பார்ப்பது பயமாக இருக்கிறது. அவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளையும் தருகிறார்கள்.

அது அவர்களுக்குப் பிறகு ஏன் மோசமாக இருக்கிறது என்று அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள் ...

உலர்த்திய பழங்கள் செரிமான செயல்முறைக்கு இடையூறு விளைவிக்காமல் மற்றும் உடலை நீரிழப்பு செய்யாமல் உலர்த்தும் பழங்கள் சிறப்பாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும் வகையில் ஊறவைத்தல் அவசியம், எனவே அவை நிறைய திரவத்தை உறிஞ்சுகின்றன. அவற்றை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து, நம் உடலையும் தோலையும் நீரிழப்பதைத் தடுக்கிறோம்.

கடை இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது?

இனிப்புகள், பிஸ்கட், ஹல்வா, மார்ஷ்மெல்லோஸ், ஐஸ்கிரீம், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், கிரீம் இனிப்புகள், புட்டுக்கள், கோசினகி ... இதை எப்படி மறுப்பது? இது சாத்தியமற்றது!

ஒருவேளை நண்பர்கள். மேலும் மறுக்கக்கூட தேவையில்லை! இதற்கு எந்த அவசியமும் இல்லை.

ரசாயன சேர்க்கைகள், வெள்ளை சர்க்கரை, டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் பிற குவளைகள் இல்லாத உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளுடன் இந்த “இனிமையான செல்வத்தை” மாற்ற வேண்டும்.

இதை நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வோம், நான் சத்தியம் செய்கிறேன்!

நான் நீண்ட காலமாக கவனமாக சேகரித்த இனிப்பு விருந்துகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகள் என்னிடம் உள்ளன. அவற்றில் இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன (பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் போன்றவை) மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை இல்லை.

மேலும் பேக்கிங் கூட சுயாதீனமாக சமைக்கப்படலாம், அதில் பயனற்ற பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கலாம், மேலும் அவற்றை ஆரோக்கியமான சகாக்களுடன் மாற்றலாம்.

இதுபோன்ற சமையல் குறிப்புகளை எதிர்கால கட்டுரைகளில் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்!

ஸ்டோர் சாக்லேட்டை மாற்றுவது எப்படி?

நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது, ​​அல்லது உங்கள் உடல்நிலை நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட அனுமதிக்காது என்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கிறீர்களா, சில காரணங்களால் நீங்கள் உண்மையில் சாக்லேட் வேண்டும். பன்கள் இல்லை, குக்கீகள் இல்லை, கேக்குகள் இல்லை, ஆனால் சரியாக SHO-KO-LA-YES?

உங்கள் வாயில் உருகும், மூளை பரவசமாக மாறும் இனிமையான, சுவையான, மிகவும் நறுமணமுள்ளதா? உங்கள் வாயில் ஒரு துண்டு சாக்லேட் வைக்கும்போது, ​​கண்களை மூடிக்கொண்டு அடுத்த சில நிமிடங்களுக்கு உலகில் உள்ள அனைத்தையும் மறந்துவிடுவீர்களா?

உண்மையில், நீங்கள் சாக்லேட்டின் சுவையை மாற்றுவது சாத்தியமில்லை என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்: தேன், பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் - ஆம், இனிப்பு, ஆனால் அவை சாக்லேட்டுடன் முற்றிலும் தொடர்பில்லாதவை!

நிச்சயமாக, ஒரு சிறிய துண்டு இருண்ட கசப்பான சாக்லேட், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிட்டால், அதிக தீங்கு செய்ய முடியாது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் முடியும்! நான் வெறித்தனத்திற்கு எதிரானவன்.

ஆனால், ஒரு துண்டில் நிறுத்த விருப்பம் இல்லை என்றால், இது ஏற்கனவே ஆபத்தானது ...

சரி, நீங்கள் ஒரு “போராளி” என்றால், உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளலாம் என்றால், சூடான சாக்லேட் பற்றிய கட்டுரையைப் படிக்க உங்களை அழைக்கிறேன்.

“சர்க்கரை பற்றி என்ன?” நீங்கள் கேட்கிறீர்களா? சுகார் அதே இடத்தில்!

ஆம், அது. ஆனால் இதை தேங்காய் சர்க்கரையுடன் எளிதாக மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை. இது ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கும், ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? கூடுதலாக, நீங்கள் அதை கிலோகிராமில் சாப்பிட மாட்டீர்கள், சாக்லேட் மிகவும் திருப்திகரமான தயாரிப்பு.

நீங்கள் இங்கே பார்க்க விரும்பினால், சரியான இயல்பான தன்மை மற்றும் பயன், பின்னர் உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் மீட்புக்கு வருகிறது.

ஸ்டோர் கோகோ பவுடருக்கு பதிலாக கரோப் இதில் உள்ளது.

இது ஒரு இனிமையான பழுப்பு தூள் ஆகும், இது கோகோவைப் போலவே சுவைக்கிறது: நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான விஷயம், இது வழக்கமான கோகோவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

கரோப்பை பல்வேறு இனிப்புகளில் சேர்த்து சாக்லேட் பானங்கள் தயாரிக்கலாம்.

எந்தவொரு சுகாதார உணவு கடையிலும் சுதந்திரமாக விற்கப்படுகிறது.

பலர் சாக்லேட்டை ஒரு மருந்தாக கருதுகின்றனர்: “நான் நிறைய சாக்லேட் சாப்பிடுகிறேன், இதைப் பற்றி என்னால் எதுவும் செய்ய முடியாது!” ...

இந்த சொற்றொடர் உங்களைப் பற்றியதா? தங்களை இதயத்திலிருந்து "சோகோஹோலிக்" என்று கருதும் அனைவருக்கும் இது அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது! ஜே:

ஒரு சாக்லேட்டியரின் சொற்றொடரை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன்: “சாக்லேட் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதைத் தடுக்கவில்லை.அவரை நிறுத்துங்கள், அவரிடமிருந்து மகிழ்ச்சியைப் பெறத் தொடங்குங்கள். "

ஒரு காலத்தில், இந்த சொற்றொடர் இந்த தயாரிப்பு குறித்த எனது மனதையும் அணுகுமுறையையும் திருப்பியது.

ஆழமான பொருளைக் கொண்ட ஒரு சொற்றொடர். சாப்பிட அல்ல, ஆனால் வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும். சார்ந்து இல்லை, ஆனால் மகிழுங்கள்.

அதைக் கவனியுங்கள், உங்களை ஒரு "சாக்லேட் அடிமையாக" கருதுவதை நிறுத்திவிடுவீர்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு “சாக்லேட் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்” என்று நினைப்பது உங்களுக்கு மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும்.

மற்றும் எண்ணங்கள் - அவை ... அவை நம் வாழ்க்கையில் பல விஷயங்களை மாற்ற முடியும்! சாக்லேட் பற்றி நீங்கள் எவ்வளவு நிதானமாக உணரத் தொடங்குகிறீர்கள் என்பதையும், இனிமையாக எல்லாவற்றையும் நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள்.

நண்பர்களே, நினைவில் கொள்ளுங்கள் - இது முதலில் அசாதாரணமானது. ஆரம்பத்தில் மட்டுமே ஸ்டோர் கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளில் உங்களை இழுப்பது பைத்தியமாக இருக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் விடாமுயற்சியுடன் இருங்கள்!

நேரம் கடக்கும், நீங்கள் கடை இனிப்புகளை முற்றிலும் விரும்ப மாட்டீர்கள், இங்கே அது வெறுமனே விலகிவிடும்!

ஏற்பிகள் மிக விரைவாக மீண்டும் கட்டமைக்கப்படுகின்றன, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, கடையில் இருந்து மிட்டாயை மீண்டும் முயற்சித்தபின், நீங்கள் அதை மிகவும் இனிமையாகவும், மிகவும் உற்சாகமாகவும், மிகவும் செயற்கையாகவும், விரும்பத்தகாத, அதிகப்படியான “வாசனையுடன்” ஒரு முறை உங்களுக்கு “நறுமணம்” என்று தோன்றியது.

என்னை நம்புங்கள், அது அப்படி இருந்தது.

மேலும் முக்கியமான ஒரு விஷயம்:

16 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இனிப்பை உட்கொள்ள முடியாது, இது கணையத்தில் ஒரு பெரிய சுமையாக இருக்கும், இந்த நேரத்தில் ஏற்கனவே மற்றொரு உயிரியல் ஆட்சிக்கு நகர்ந்து, குறைந்த செயலில் இறங்குகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த நேரத்தில் மீதமுள்ள கணையத்தை அழைக்கிறார்கள், 16 க்குப் பிறகு அவள் "தூங்குகிறாள்", அவளை வேலைக்கு தூண்டுவது ஒரு பெரிய தீமை.

கூடுதலாக, மாலையில், சாப்பிட்ட இனிப்புகளை "ஒரு சந்தர்ப்பத்தில் மூலோபாய இருப்பு" வடிவத்தில் நம் பக்கங்களில் செய்தபின் வைக்கலாம். எங்களுக்கு இது தேவையில்லை.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள நண்பர்களே, தகவல்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள் எனது அனுபவம் மட்டுமே, மேலும் அவை கொள்கை அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான மக்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்களுக்கு ஏதேனும் நோய்கள் இருந்தால், ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி நீங்கள் எந்த மருத்துவ உணவையும் கடைபிடித்தால், திராட்சை, தேன் அல்லது சிட்ரஸ் பழங்களை உங்களால் முடிந்தால் முதலில் அவருடன் கலந்தாலோசிக்கவும். சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக.

நான் உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறேன்!

ஆரோக்கியமாக இருங்கள், தயவுசெய்து உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் பயனுள்ள இனிப்புகளுடன் தயவுசெய்து கொள்ளுங்கள், இந்த தலைப்பு தொடரும், அதை தவறவிடாதீர்கள்!

கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து பொருட்களிலிருந்தும், வீட்டில் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய இனிப்பு ஆரோக்கியமான இனிப்பு வகைகளுக்கான சுவையான சமையல் குறிப்புகளை உங்களிடம் வைத்திருக்கிறேன்.

இந்த கட்டுரையை உங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிரவும். நெட்வொர்க்குகள், "இனிப்புடன் உறவு" பற்றிய உங்கள் கதையை கருத்துக்களில் எங்களிடம் கூறுங்கள், மிகவும் சுவாரஸ்யமானது!

இனிப்புகள் மற்றும் வாஃபிள்ஸை எவ்வாறு மாற்றுவது?

இன்றைக்கு அதுதான், விரைவில் சந்திப்போம், அலைன்!

சமூக நெட்வொர்க்குகளில் எனது குழுக்களில் சேரவும்

உங்கள் சொந்த கைகளால் உணவு இனிப்புகளை எப்படி செய்வது

எடையைக் குறைக்கும்போது என்ன குறைந்த கலோரி இனிப்புகளை உண்ணலாம் என்ற கேள்விக்கான பதில் பெறப்படுகிறது. பின்வரும் விதியை நினைவில் கொள்வது மட்டுமே இது உள்ளது: பகுதிகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும், அத்தகைய உணவுகளின் காலை வரவேற்பு மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அவற்றின் நன்மைகளைப் பாதுகாக்க, நீங்கள் பல குறைந்த கலோரி ரெசிபிகளை வீட்டில் சமைக்கலாம். இது சுவையாக சாப்பிடுவதற்கும் கொழுப்பு வராமல் இருப்பதற்கும் ஒரு பாதுகாப்பான வழியாகும், ஆனால் எடை இழக்கும் பெண் அதிக ஆற்றலை, சமையலறையில் இலவச நேரத்தை செலவிட வேண்டியிருக்கும்.

குறைந்த கலோரி இனிப்பு சமையல் கிடைக்கிறது.

நீங்கள் தேநீருக்கு குறைந்த கலோரி இனிப்புகளை தயாரிக்க விரும்பினால், ஆனால் ஒரு கண்டிப்பான உணவு மாவை தடைசெய்கிறது, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. 300 கிராம் ஓட்ஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி, மூடி, குளிர்ந்த வரை வலியுறுத்துங்கள்.
2. தனித்தனியாக, ஒரு சில திராட்சையும், முன் வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த பழங்களும் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
3. ஓட்மீலை நிரப்புதலுடன் சேர்த்து, கொட்டைகள், விதைகள், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. கலவையை ஒரே மாதிரியான நிலைக்கு கிளறி, ஒரே அளவிலான பந்துகளை உருவாக்குங்கள்.
5. மூல குக்கீகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.
6. குறைந்த கலோரி பேஸ்ட்ரிகள் தயாராக உள்ளன!

பெர்ரி மற்றும் பழ ஜெல்லி

சரியான ஊட்டச்சத்துடன் இனிப்பு, சரியாக சமைத்தால், உருவத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.மற்றொரு குறைந்த கலோரி இனிப்பு செய்முறை கீழே:

1. ஒரு சல்லடை மூலம் 500 கிராம் இனிக்காத வகைகளின் உறைந்த பெர்ரிகளை துவைக்கவும், ஒரு துண்டு மீது உலரவும்.
2. ஒரு சாணையில் அரைத்து, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.
3. தனித்தனியாக, ஒரு கிராம் வெதுவெதுப்பான நீரில் 20 கிராம் ஜெலட்டின் கரைத்து ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை.
4. நெருப்பிலிருந்து பெர்ரி குழம்பை அகற்றி, ஜெலட்டின் கலவையைச் சேர்த்து, விளைந்த கலவையை நன்கு கலக்கவும்.
5. பழ திரவத்தை அச்சுகளில் ஊற்றவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.

உணவில் இனிப்பு சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரியாகவும் இருக்கும். ஒரு சிக்கலான நபரை சரிசெய்யும்போது சுவையாக மறுக்க முடியாத பல எடை கொண்ட பெண்களுக்கு பிடித்த செய்முறை கீழே உள்ளது:

1. 6 பெரிய ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், அவற்றை மையத்திலிருந்து விடுவிக்கவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
2. 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், இந்த நேரத்தில் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு தனி கொள்கலனில் இணைக்கவும்.
3. பேக்கிங் தாளை அகற்றி, ஒவ்வொரு ஆப்பிளின் மையத்திலும் நிரப்புதலை வைத்து, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும்.

உங்கள் உணவை சமப்படுத்தவும்

பகலில் உங்கள் உடல் வேறுபட்ட ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறது - கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் அனைத்து பெண்களும் வெறுக்கும் கொழுப்புகள் கூட.

நீங்கள் தொடர்ந்து இனிப்புகளுக்கு ஈர்க்கப்பட்டால், நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்:

• இரும்பு (பீன்ஸ், கோகோ தூள், பூசணி விதைகள், பயறு, சூரியகாந்தி விதைகள்),
• மெக்னீசியம் (அனைத்து வகையான கொட்டைகள், கீரை, பீன்ஸ்),
• மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (தேதிகள், அரிசி நூடுல்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, சோளம், கிரானோலா, சீமை சுரைக்காய், பூசணி, ஆரஞ்சு சாறு).

வீடியோ: உணவில் நீங்கள் என்ன இனிப்புகள் சாப்பிடலாம்

சில குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளுடன் ஏராளமான புகைப்படங்கள் உள்ளன. எடை இழப்புடன் நீங்கள் என்ன உணவு இனிப்புகள் சாப்பிடலாம் என்பதை தெளிவாகக் காணவும் புரிந்து கொள்ளவும், கீழேயுள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

அதைப் பார்த்த பிறகு, நீங்கள் குறைந்த கலோரி மெனுவைத் தேர்வு செய்யலாம், அதே நேரத்தில் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் கண்டிப்பான உணவில் கூட சாத்தியமாகும். ஒரு திறமையான அணுகுமுறையுடன், நீங்கள் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான, புத்திசாலித்தனமாக எடையைக் குறைக்கலாம், இன்னும் உங்களை இன்னபிற விஷயங்களை அனுமதிக்கலாம்.

பின்னர் இனிப்பு உணவு கடுமையான தடைக்கு உட்பட்டதாக இருக்காது.

ஓய்வெடுக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

அதிக குளுக்கோஸைப் பெற உடலின் விருப்பத்தைத் தூண்டும் முக்கிய காரணிகள் மன அழுத்தம் மற்றும் உள் கவலை. ஓய்வெடுக்க, நீங்கள் யோகா, அரோமாதெரபி பயிற்சியை நாடலாம், தீவிரமான பயிற்சிகளைத் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது இசையைக் கேட்கலாம்.

உங்கள் நிலை மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துவதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், நீங்கள் ஒரு உளவியலாளரை சந்திக்க வேண்டும் (ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உங்களை ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளை பரிந்துரைக்க வேண்டாம், இதைச் செய்ய ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவருக்கு மட்டுமே உரிமை உண்டு).

இனிப்பு சிற்றுண்டி பழக்கத்திலிருந்து விடுபடுங்கள்

இனிப்புகளுடன் கூடிய தேநீர் உங்கள் ஆற்றல் திறனை விரைவாக மீட்டெடுக்கும், ஆனால் இனிப்புடன் இரவு உணவருந்தும் பழக்கம் ஊடுருவி சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு (நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன்) ஒரு காரணமாக மாறும்.

எனவே, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்காக எப்போதும் உங்கள் பையில் ஏதாவது ஒன்றை வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்: புதிய பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் கலவை, இனிக்காத குக்கீகள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச். ஆனால் அதைவிட சிறந்தது நேரத்தை ஒதுக்கி முழுமையாக சாப்பிடுவது.

நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பும் போது - ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணுங்கள்

உதாரணமாக, இனிப்புகளுக்கு பதிலாக - உலர்ந்த பழங்கள், கேக்கிற்கு பதிலாக - பழ சாலட். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு டார்க் சாக்லேட்டை வாங்க முடியும் - அதில் மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

மேலும் ஒரு முக்கியமான விதி: பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை கூட உணவுக்குப் பிறகும் சிறிய பகுதிகளிலும் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

மெல்லும் இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக கண்டுபிடிக்கவும்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இனிப்புகள் எங்களுக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. ஆனால் உணவில் இருந்து மட்டுமல்லாமல், பிற செயல்களிலிருந்தும் திருப்தியையும் மகிழ்ச்சியையும் பெற நீங்கள் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

இது உங்களுக்கு பிடித்த பொழுதுபோக்காக இருக்கலாம், இது விளையாட்டு அல்லது தன்னார்வத்தில் மிகுந்த ஆர்வமுள்ள ஒரு அறிவுசார் விளையாட்டு.மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு தட்டு டோனட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பத்தால் சலிப்படையவோ அல்லது திசைதிருப்பவோ கூடாது.

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கவனித்து, நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் உடலை பயமுறுத்தாதீர்கள், இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிடுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற குளுக்கோஸும் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிதமாகவும், சாப்பிட்ட பின்னரும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் காளான்களுடன் சூப் மற்றும் மீனுடன் கஞ்சி நன்றாக சாப்பிட்டால் - வயிற்றில் இனிப்புகளுக்கு நடைமுறையில் இடமில்லை. ஒழுங்காக உண்ணும் பழக்கம் வழக்கமானதாகிவிட்டால், மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ், கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் ஆல்கஹால் முடிந்தபின்னும் நீங்கள் மிட்டாய்க்குள் இழுக்கப்பட மாட்டீர்கள்.

நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், அதை தேநீர் மற்றும் உணவுடன் மாற்றுவதை விட?

நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டவுடன், நோயாளி வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தி நிலையான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட கிட்டத்தட்ட அனைத்து கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளையும் கைவிட வேண்டும். இது முக்கியமானது, ஏனெனில் சர்க்கரை வேகமாக கிளைசீமியாவை அதிகரித்து, நீரிழிவு கோமாவின் வளர்ச்சிக்கு காரணமாகிறது. நோயியல் நிலை நிறுத்தப்படாவிட்டால், நோயாளி இறக்கக்கூடும்.

சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளில் ஒன்று வெற்று கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நிராகரிப்பதாகும், ஆனால் இனிப்புகள் சாப்பிடும் பழக்கமான பழக்கத்தை விட்டுவிடுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. உடலை ஏமாற்றுவது முக்கியம், "சரியான" குளுக்கோஸைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள்.

குளுக்கோஸ் அளவு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க அளவில் இருக்கும், மற்றும் உடல் மதிப்புமிக்க பொருட்களால் நிறைவுற்றிருக்கும் வகையில் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது? எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது? இது உலர்ந்த பழங்கள், தேன், புரத பார்கள் மற்றும் பிற இயற்கை இனிப்புகளாக இருக்கலாம்.

உலர்ந்த பழங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பானது உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி, அவை காம்போட்களில் சேர்க்கப்படலாம், கொஞ்சம் கடி சாப்பிடலாம் அல்லது உணவு இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம். கொடிமுந்திரிகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 29 புள்ளிகள் மட்டுமே, ஆப்பிள் இன்னும் குறைவாக உள்ளது.

இனிப்புகளுக்கு பதிலாக உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் சிறிய அளவில். உற்பத்தியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருந்தபோதிலும், இதில் அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் மிதமான முறையில் சாப்பிடுகின்றன, குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன்.

இனிப்புகளுக்கு மற்றொரு சிறந்த மாற்று திராட்சையும், இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதிக உடல் எடை மற்றும் உடல் பருமனுடன் இது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிப்பழங்கள் மற்றும் செர்ரிகளை எடுத்துச் செல்ல முடியாது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தடையின் கீழ், கவர்ச்சியான உலர்ந்த பழங்களுடன் இனிப்புகளை மாற்ற மறுக்க வேண்டும்:

1. வெண்ணெய்,
2. கொய்யா,
3. பீரங்கி,
4. பப்பாளி,
5. தேதிகள்,
6. மிட்டாய் பழம்.

உலர்ந்த ஆரஞ்சு, மலை சாம்பல், கிரான்பெர்ரி, எலுமிச்சை, பிளம்ஸ், ராஸ்பெர்ரி, குயின்ஸ் ஆகியவற்றைத் தேர்வு செய்ய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இத்தகைய பழங்கள் ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு முன், தயாரிப்பு பல மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஓரிரு முறை வேகவைத்து, தண்ணீரை மாற்றும். உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோய்க்கான பிரபலமான கிரெம்ளின் உணவை வழங்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்களையும் அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் உண்ணலாம், தேநீரில் சேர்க்கலாம். நோயாளி நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்டால், அவை பழங்களுடன் ஒத்துப்போகிறதா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டும், ஏனெனில் சில வகையான உலர்த்தல் உடலில் மருந்துகளின் சிகிச்சை விளைவை மேம்படுத்தும்.

இனிப்புகளின் தேவையை மூடுவது இயற்கை தேனுக்கு உதவுகிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும் சரியான வகை தேனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்து நீரிழிவு நோயில் தேன் அனுமதிக்கப்படுகிறது அல்லது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நோயின் நிலை லேசானதாக இருக்கும்போது, ​​தேன் இனிப்பை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்யும்.

தேன் பரிமாறும் அளவை கண்காணிப்பது, அவ்வப்போது மட்டுமே பயன்படுத்துவது முக்கியம் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. பகலில், உற்பத்தியின் அதிகபட்சம் 2 பெரிய தேக்கரண்டி சாப்பிடுங்கள். இது பிரத்தியேகமாக உயர்தர தேன், வெறுமனே லிண்டன், மோட்டார், அகாசியா. தேன் ஒரு மலிவான தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் ஆரோக்கியமானது.

எடை இழப்புக்கான இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகள் தேன்கூடுகளுடன் தேனை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், மெழுகு குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் செரிமானத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.தேனீருடன் இனிப்புகளை மாற்றுவது, ரொட்டி அலகுகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், ஒரு எக்ஸ்இ தேனீ வளர்ப்பு உற்பத்தியின் இரண்டு டீஸ்பூன் சமம். சர்க்கரைக்கு பதிலாக சாலடுகள், பானங்கள், தேநீர் ஆகியவற்றில் தேன் சேர்க்கப்படுகிறது.

தேனை சூடான நீரில் போட முடியாது, அது ஆரோக்கியத்திற்கு மதிப்புமிக்க அனைத்து கூறுகளையும் கொன்றுவிடுகிறது, ஒரு இனிமையான, இனிமையான சுவை மட்டுமே உள்ளது. சிறப்பு பொருட்களின் இருப்பு கூடுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

• எதிர்பாக்டீரியா,
• வைரஸ்,
• எதி்ர்பூஞ்சை.

தயாரிப்பு பிரக்டோஸ் நிறைந்தது, பக்வீட் தேனில் நிறைய இரும்பு உள்ளது, இது நீரிழிவு நோய்களில் இரத்த சோகையை சமாளிக்க உதவுகிறது. வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கும் தேனீ வளர்ப்பு உற்பத்தியில் ஒரு பொருள் உள்ளது, இது சுவாச மண்டலத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது, விரைவில் நோயிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது.

கூடுதலாக, செரிமான செயல்முறை, எலும்பு திசுக்களின் நிலை மற்றும் பற்கள் மேம்படுத்தப்படுகின்றன. தேனின் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகள்.

இதை பாலுணர்வாகப் பயன்படுத்தலாம், இது விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது, அவற்றின் செயல்பாட்டின் அளவு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

புரத பார்கள்

ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆற்றல் ஆதாரம், இனிப்புகளுக்கான பசி பூர்த்தி செய்ய ஒரு மாற்று வழி புரத பார்கள்.

அவை உயர்தர புரதம், இயற்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்படுகின்றன. இந்த உணவு தயாரிப்பு இல்லாமல், விளையாட்டு வீரர்களின் உணவை கற்பனை செய்வது மிகவும் கடினம்.

புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​சாக்லேட் அல்லது பிற இனிப்புப் பொருட்களுக்குப் பதிலாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் சாக்லேட் பார்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

இத்தகைய கூடுதல் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் இதுபோன்ற மதிப்புரைகள் ஒரு முழுமையான தவறான கருத்து. ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம் என்னவென்றால், பார்களில் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை உள்ளது, அவை கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத தயாரிப்பை உற்பத்தி செய்யாது. புரோட்டீன் பார்கள் என்ற கேள்விக்கு விடையாக இருக்கும்: இனிப்புடன் தேயிலை மாற்றுவது எப்படி?

அத்தகைய இனிப்புகளை நீங்கள் வீட்டில் சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் விதைகள், சோள செதில்களாக, பால் மற்றும் சாக்லேட் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கலவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல், அடர்த்தியான மாவைப் போல இருக்க வேண்டும். விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து அதே செவ்வகங்கள் உருவாகின்றன, பின்னர் நீங்கள் அவற்றை உறைவிப்பான் அனுப்ப வேண்டும்.

1. கசப்பான சாக்லேட் தண்ணீர் குளியல் உருகப்படுகிறது, குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது,
2. பார்களை சாக்லேட் கொண்டு ஊற்றவும்
3. உறைவிப்பான் திரும்ப அனுப்பப்பட்டது.

அரை மணி நேரத்திற்குள், இனிப்பு சாப்பிட தயாராக உள்ளது. செய்முறையில் உள்ள பொருட்கள் எளிதில் நீரிழிவு தயாரிப்புகளால் மாற்றப்படலாம்.

பாலுக்கு பதிலாக, இனிக்காத குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், புரத தூள் சாக்லேட்டாக இருக்கக்கூடாது.

ஏன் இனிப்பை இழுக்கிறது

நோயாளிகள் ஏன் இனிப்பு சாப்பிட இழுக்கப்படுகிறார்கள் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.

ஒரு நபர் சோர்வு, மன அழுத்தம், வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சி இல்லாமை, மெக்னீசியம் அல்லது குரோமியம் இல்லாத இனிப்புகளைக் கைப்பற்றும்போது, ​​பலர் உணவு சார்பு எனப்படுவதை உருவாக்குகிறார்கள், அவர்கள் பெரும்பாலும் உளவியல் சார்ந்திருப்பதைக் கண்டறிவார்கள்.

மற்றொரு காரணம், அதிக எண்ணிக்கையிலான இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது, நோயாளி எந்தத் தீங்கும் செய்யவில்லை என்று தோன்றுகிறது, எனவே மனசாட்சியின் இருப்பு இல்லாமல் அவர் மீண்டும் மீண்டும் ஒரு இனிப்புடன் உணவுகளை சாப்பிடுகிறார். அஸ்பார்டேம் மற்றும் சைக்லேமேட் சோடியத்தின் பசியை வலுவாக அதிகரிக்கும்.

இனிப்பு உணவை சாப்பிட ஆசைப்படுவதற்கான தீவிர காரணம் நீரிழிவு நோயை இரண்டாவது வடிவத்திலிருந்து முதல் வகை நோய்க்கு மாற்றுவதே என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறி, இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் சரியான அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, குளுக்கோஸ் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுவதை நிறுத்துகிறது.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி உடல் எடையை அதிகரிக்க மாட்டார், மேலும் அவர் ஒரு சில விதிகளை கற்றுக்கொண்டால் உகந்த வடிவத்தை பராமரிக்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு பகுதிக்கு மேல் இனிப்பு சாப்பிட வேண்டியது அவசியம், நீங்கள் இயற்கையைப் பற்றியும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளின் குறைந்தபட்ச அளவு மற்றும் வேதியியல் என்று அழைக்கப்படுபவை இருக்க வேண்டும். மேலும் அவர்கள் நாளின் முதல் பாதியில் இனிப்புகளையும் சாப்பிடுவார்கள்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் இனிப்பு வகைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் சர்க்கரையைக் குறிக்கவும் அல்லது பரிந்துரைகளுக்கு பாலினத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தேடல் கிடைக்கவில்லை. காண்பிக்கிறது. தேடுகிறது. கிடைக்கவில்லை. காண்பிக்கிறது. தேடுகிறது.

பழம்: என்ன, எப்போது

எடை இழப்பு என்பது இனிப்புகள், கேக்குகளை நிராகரிப்பதை உள்ளடக்குகிறது, ஆனால் இது நீங்கள் பழத்தை உண்ண முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. இது ஒரு இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாகும். அவற்றில் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஒரு உணவில் இனிப்பை தைரியமாக மாற்றுவதை விட: பச்சை ஆப்பிள்கள், கிவி, பீச், ஆரஞ்சு. திராட்சைப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஒரு சக்திவாய்ந்த கொழுப்பு பர்னர் என்று நீண்ட காலமாக கூறப்படுகிறது.

உண்மை, உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் எல்லா பழங்களையும் சாப்பிட முடியாது. வாழைப்பழம், திராட்சை ஆகியவற்றில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது. அவர்கள் விலக்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் பழம் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு நேரம் உள்ளது: 16:00 வரை.

பலவிதமான பழ தின்பண்டங்களை பின்வருமாறு செய்யலாம்: ஒரு பழ சாலட் தயார் செய்து, இயற்கை தயிரை ஒரு அலங்காரமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மற்றொரு பரிந்துரை: ஆப்பிள் அல்லது பேரீச்சம்பழத்திலிருந்து மையத்தை அகற்றவும், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடவும் (நீங்கள் ரிக்கோட்டா செய்யலாம்). மற்றும் இனிப்புகளுக்கு - தேன் ஒரு துளி. விருந்தினர்களுக்கு அத்தகைய இனிப்புடன் கூட நீங்கள் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லாத இனிப்புகள்

நமக்கு நன்கு தெரிந்த அனைத்தும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. உதாரணமாக, மர்மலாட், மார்ஷ்மெல்லோக்களை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த தயாரிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குறைந்த புரத உள்ளடக்கம் கொண்டது. இந்த விருந்தளிப்புகளின் உற்பத்திக்கு, பெக்டின் அல்லது அகர்-அகர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, அத்தகைய இனிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க,
• மோசமான கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்க,
• அயோடின் மற்றும் கால்சியத்துடன் உடலை நிறைவு செய்ய.

இந்த இனிப்புகளை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால் எடை இழப்பு ஏற்படும். ஒரு சில நாட்களில் நீங்கள் 50 gr க்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. அத்தகைய இனிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற போதிலும், அதில் கலோரிகள் அதிகம்.

இன்னும் சிறப்பாக, ஸ்டோர் இனிப்புகளை வீட்டில் இனிப்புடன் மாற்றவும். ஐசிங் சர்க்கரை இல்லாமல், கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கலாம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து நீங்கள் பாஸ்டில் சாப்பிடலாம் என்பதையும் குறிக்கிறது. இதில் முட்டை வெள்ளை மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். பின்னர் 100 கிராம் 50 கலோரிகளுக்கு மேல் இருக்காது.

காலையில் ஒரு குரோசண்ட்டுடன் காபி பிடிக்குமா?

ஆம் நீங்கள் ஒரு உணவுக்காரர். அத்தகைய உணவுப் பழக்கத்தை கைவிடுவது கடினம். ஆனால் இது மாவு, இது சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் எடை குறைப்பதைத் தடுக்கிறது. மாற்றுவது நல்லது ... ஐஸ்கிரீமுடன். மெருகூட்டல், குக்கீகள், மிருதுவான அரிசி மற்றும் பிற இனிப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கிரீமி ஐஸ்கிரீமாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். வாஃபிள்ஸ் இல்லை. 70 கிராம் பரிமாறுகிறது. நீங்கள் புதினா இலைகள், துளசி, பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பொதுவாக உணவை மதிப்பாய்வு செய்யவும்

அதற்கு முன், கொள்கையளவில், இனிப்புகளை வேறு எந்த பயனுள்ள இனிப்புகளுடன் மாற்றலாம் என்பதை நாங்கள் விவாதித்தோம். இங்கே தரமற்ற முறைகள் உள்ளன.

• நீங்கள் புரதத்துடன் அதிக உணவை உண்ண வேண்டும். இது இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை குறைக்கும், மேலும் உணவை உறிஞ்சுவதற்கு அதிக ஆற்றல் தேவைப்படும்.
• ஒரு கப் மிளகுக்கீரை தேநீர் தயாரிக்கவும். இது இனிப்புகள் சாப்பிடும் விருப்பத்தை குறைக்கும்.
• ஒவ்வொரு துண்டு கேக்கிற்கும் பிறகு, ஒரு சக்திவாய்ந்த வலிமை பயிற்சிக்குச் செல்லுங்கள்.

எனவே, அதிக கலோரி மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்பை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதைக் கண்டுபிடித்தோம். ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், உண்மையில் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கும் பழக்கம். இனிப்புகளுக்கு பதிலாக - ஆன்மாவுக்கு “இனிப்புகள்”. ஒரு புதிய உடையுடன் உங்களை ஈடுபடுத்துங்கள் - நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், மனநிலை அதிகரிக்கும். மேலும் கிலோகிராம் அதிகரிக்காது. ஷாப்பிங் பந்தயத்திற்குப் பிறகுதான் அவர்கள் வெளியேறுவார்கள்.

எடை இழக்கும்போது இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துக்கு பதிலாக என்ன சாப்பிடலாம்?

சிலருக்கு இனிப்புகள் மறுப்பது மிகப் கடினம், சிலருக்கு அது கடினம் அல்ல என்றால், அதாவது இனிமையான பல், ஒவ்வொரு நாளும் பை, இனிப்புகளில் ஈடுபடுவதைப் பழக்கமாகக் கொண்டவர்கள். கேள்வி: "எடை இழக்கும்போது இனிப்பு மற்றும் மாவை எவ்வாறு மாற்றுவது?" வழக்கமான தீங்கு விளைவிக்கும் இன்னபிறங்களை மாற்றுவதை நாங்கள் கையாள்வோம்.

ஒரு குழந்தைக்கு இனிப்புகளை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் எப்படி மாற்றுவது

ஒரு கருத்து உள்ளது: மூன்று ஆண்டுகள் வரை, குழந்தைகளுக்கு இன்னபிற பொருட்களைக் கொடுக்காதீர்கள், அதன் பிறகு - அவர்களின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். இது சரியானது, ஏனெனில் சர்க்கரையுடன் முன்கூட்டிய “அறிமுகம்” இதற்கு வழிவகுக்கிறது:

• உணவு ஒவ்வாமை, நீரிழிவு நோய்,
• அதிக எடை,
• சொத்தை,
• சுக்ரோஸுக்கு சகிப்புத்தன்மை, கேலக்டோசீமியா, லாக்டோஸ் குறைபாடு,
• செரிமானத்தின் சீர்குலைவு.

ஒரு குழந்தை சுவையான கடை சுவையாக விரும்பினால், அவருக்கு ஒரு சிறிய ஆனால் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டியை வழங்குங்கள்:

1. சூடான அப்பத்தை பெர்ரி, பீச் ஒரு துண்டு அல்லது அன்னாசி துண்டு சேர்க்கவும்.
2. வாழைப்பழத்தை வெண்ணெயில் “ஹிஸ்ஸிங் செய்யும் வரை” வதக்கவும், அது ஒரு நெரிசலை விட இனிமையாக மாறும்.
3. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளிலிருந்து (ஆப்பிள், பீட், கேரட்) காய்கறி மற்றும் பழ கேசரோல்களை சமைக்கவும்.
4. இலவங்கப்பட்டை தூள் உங்களுக்கு பானத்தை இனிமையாக்க உதவும். அதே அளவு வெண்ணிலினுடன் ஒரு சிட்டிகை மசாலாவை கலந்து சூடான பாலில் சேர்க்கவும். இது மிகவும் சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமான பானமாகவும் மாறும்.

இறுதியாக

மெல்லிய தன்மை மற்றும் இனிமையான விஷயங்கள் பொருந்தாது என்று இன்னும் நினைக்கிறீர்களா? அநேகமாக இனி இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில், எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். முக்கிய விஷயம் - அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளாதீர்கள்: அதிகப்படியான இனிப்புகள் கொழுப்பாக மாறும், இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் நிச்சயமாக அதிக எடை கொண்டதாக இருக்கும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், சில சமயங்களில் உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளிப்புகளால் உங்களை ஊக்குவிக்க மறக்காதீர்கள்!

எந்தவொரு உணவும் இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதை உள்ளடக்குகிறது, ஏனெனில் இனிப்புகள், ரோல்ஸ் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரை கொண்ட பிற பொருட்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறுவதற்கு மட்டுமே பங்களிக்கின்றன மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், முன்னணி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இனிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிட பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் மூளை சரியாக வேலை செய்ய குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது.

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நிபுணர்கள் எடை இழப்புக்கு ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு உணவை உருவாக்கினர், இது நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியது மற்றும் இடுப்பு மற்றும் பிட்டம் இன்னும் மெலிதாக இருக்க உதவும். நீங்கள் அதில் உட்கார்ந்திருக்குமுன், எடை இழப்புடன் நீங்கள் என்ன இனிப்புகள் சாப்பிடலாம், எந்த அளவு என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பல ஆண்டுகளாக, சர்க்கரை ஒரு வெள்ளை மரணம் என்று மருத்துவர்கள் வலியுறுத்தினர், மேலும் அதன் நுகர்வு குறைக்க கடுமையாக அறிவுறுத்தினர். பல ஆய்வுகளின் போது, ​​இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது உண்மையில் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது, மேலும் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் பின்வரும் காரணங்களால் நேரடியாக எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்:

• இனிப்புகள், ரோல்ஸ், கேக்குகள், பாஸ்டில் மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்கள் அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, இதன் காரணமாக, அவற்றின் நிலையான நுகர்வுடன், எடை அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது,
• உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கும்,
• இரத்தத்தில் இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டும்,
• இனிப்புகள் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு பசியின் உணர்வை மூழ்கடிக்கின்றன, அதன் பிறகு பசி மீண்டும் விழிக்கிறது. இவை அனைத்தும் கலோரிகளின் தினசரி அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது,
• நவீன இனிப்புகளில் சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன, அவை இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகின்றன.

கூடுதலாக, இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது வாய்வழி குழியின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது மற்றும் பூச்சிகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

சர்க்கரை மிகவும் மோசமாக இருக்கிறதா?

இனிப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் வெளிப்படையானவை என்ற போதிலும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அத்தகைய உணவுகளை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக விலக்க அறிவுறுத்துவதில்லை, சரியான நுகர்வு மூலம் அவை உடலுக்கு பயனளிக்கும்:

• மூளைக்கு குளுக்கோஸை வழங்குங்கள், இது மன செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது. நிலையான மன அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய நபர்களுக்கு, இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்று நம்பப்படுகிறது,
• சர்க்கரை ஆற்றல் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது இல்லாமல் ஒரு முழுமையான வளர்சிதை மாற்றம் சாத்தியமில்லை,
• சில இனிப்புகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, எனவே உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது,
• மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின் உற்பத்திக்கு பங்களிப்பு செய்யுங்கள், இது உடல் மற்றும் மன நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மனச்சோர்வு மற்றும் நரம்பு முறிவுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது (அவை பெரும்பாலும் அதிகப்படியான உணவைக் கொண்டுள்ளன),
• இனிப்புகள் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கின்றன, இதன் காரணமாக ஒரு நபர் அதிக கலோரிகளை செலவிட முடியும்,
• உணவைப் பின்பற்றும்போது முறிவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும்.

நியாயமான பாலினத்திற்கு சர்க்கரை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்றும் மருத்துவர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள், ஏனெனில் இது நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் மட்டத்தின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

இனிப்பு, மாவு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எவ்வளவு சாப்பிடலாம்

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் ஒரு நாளைக்கு வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள 30 கிராம் சர்க்கரைக்கு மேல் (இனிப்புகள், கிங்கர்பிரெட் மற்றும் இனிப்புகள் சேர்த்து பிற தயாரிப்புகளின் வடிவத்தில்) சாப்பிட முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது. நாம் சர்க்கரையும் கொண்ட பழங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், அவை கருத்தில் கொள்ள தேவையில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

வயது வந்த பெண்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை நுகர்வு விகிதம் 4 டீஸ்பூன், ஆண்களுக்கு - 6, குழந்தைகளுக்கு - 1. இதுபோன்ற அளவு உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதால், ஒரு நாளைக்கு 60 கிராம் சர்க்கரையை உட்கொள்வது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

எடை இழப்பு போது கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு பொறுத்தவரை, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பின்வருவனவற்றை நினைவில் கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• ஒரு நாளைக்கு உகந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் 100-150 கிராம் ஆகும். இந்த அளவு சாதாரண உடலமைப்பு மற்றும் சரியான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நபர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• ஓரிரு கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பும் மக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி அளவை 50-100 கிராம் வரை குறைக்க வேண்டும்,
• குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக கைவிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் அவை உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் அவசியம். குறைந்த கார்ப் உணவுகளில் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே நீங்கள் அவற்றில் அமர்வதற்கு முன்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

முக்கியமான ! உங்கள் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், ஆரோக்கியமாக இருக்க, வாரத்திற்கு ஒரு பட்டை டார்க் சாக்லேட் (90-100 கிராம்) சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் பிற வகைகளில் சர்க்கரை நுகர்வு விலக்கப்பட வேண்டும்.

இனிப்புகள் எப்போது சாப்பிட வேண்டும்

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், உணவு உட்பட எந்த இனிப்புகளையும் காலையில் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். இந்த வழக்கில், அவை ஆற்றல் மூலமாக செயல்படும், மேலும் அவை பக்கங்களில் வைக்கப்படாது. மதிய உணவுக்குப் பிறகு, இனிப்புகளை மறுப்பது நல்லது. இது மாலைக்கும் பொருந்தும் - நீங்கள் இரவுக்கு இனிப்புகள் வைத்திருந்தால், அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உடல் கொழுப்பு உருவாவதற்குச் செல்லும்.

முடிவுக்கு

கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தைத் திட்டமிடும்போது, ​​குளுக்கோஸ் தான் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அதைக் கைவிடுவது சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். அதனால்தான் தினசரி உணவில் குறைந்தபட்ச அளவு இனிப்பு இருக்க வேண்டும்.

எந்தவொரு பெண்ணுக்கும் மிக முக்கியமான அபிலாஷைகளில் ஒன்று, அவளது உருவத்தை சரியான வடிவத்தில் வைத்திருப்பது. எடை இழப்புக்கு உணவைப் பயன்படுத்துவது இனிப்புகளை நிராகரிப்பதை உள்ளடக்குகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், தங்கள் ஆராய்ச்சியின் படி, ஒரு தனி வகை மக்களைக் குறைத்து, அவர்களை இனிமையான பல் என்று அழைக்கின்றனர். இனிப்பை எவ்வாறு மாற்றுவது மற்றும் கொள்கையளவில் அதைச் செய்ய முடியுமா என்பது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபட விரும்பும் மக்கள் உப்பு நிறைந்த உணவுகள், கொழுப்பு அல்லது காரமானவற்றை மறுக்கத் தயாராக உள்ளனர், ஆனால் நிச்சயமாக இனிமையாக இல்லை.

இனிப்புகளை மாற்றுவது எது - எடை குறைக்க தரமற்ற வழிகள்

இதனால் எடை இழக்கும் நபர் அச fort கரியத்தை உணரவில்லை, நீங்கள் இனிப்பை ஒரு பயனுள்ள, குறைந்த கலோரி மாற்றாக மாற்றலாம்:

1. புரத உணவு. அத்தகைய உணவு சரியாக அழைக்கப்படுகிறது - இனிப்பு திருப்தி. அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகள் விருந்தளிப்பதற்கான பசிகளை முற்றிலுமாக ஒழிக்க முடியாது, ஆனால் அவை அவற்றின் தேவையை கணிசமாகக் குறைக்கும்.
2. புதினாவுடன் தேநீர். இனிப்புகள் சாப்பிட ஆசை அதிகமாக இருக்கும்போது அல்லது இனிப்புகள் எல்லா இடங்களிலும் நபரைச் சூழ்ந்திருக்கும்போது அது குடிக்க வேண்டும். மிளகுக்கீரை தேநீர் பசியின் உணர்வையும் சுவையாக சாப்பிடும் விருப்பத்தையும் குறைக்கிறது.
3. பார்வைக்கு வெளியே ருசியான உணவு என்பது ஒரு வகையான உளவியல் பழக்கமாகும், அதை மற்றொருவருடன் மாற்றலாம். ஆனால் மாற்றீடு சமமாகவும் படிப்படியாகவும் நிகழ வேண்டும். ஒவ்வொரு புதியதும் முந்தையதை விட நுகர்வுக்கு குறைவான மகிழ்ச்சியைக் கொடுக்கக்கூடாது.
4. உளவியல் தாக்குதல். நீங்கள் சாக்லேட் விருந்துகளை எதிர்க்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் பேக்கேஜிங் படிக்க வேண்டும். உடலில் எத்தனை கலோரிகள் ஒன்றாகச் செல்கின்றன என்பதை இது குறிக்கிறது. இந்த தகவல் பெரும்பாலும் ஒரு நபரை இதைச் செய்யவிடாமல் தடுக்கிறது.
5. சுவையாக சம்பாதிக்க வேண்டும். சுவையான விருந்தளிப்புகளை நீங்கள் மறைக்கவோ அல்லது முற்றிலும் தூக்கி எறியவோ தேவையில்லை.நீங்கள் சம்பாதிப்பதன் மூலம் நுகர்வு அளவைக் குறைக்கலாம். உதாரணமாக, சாப்பிட்ட ஒவ்வொரு இனிப்புக்கும் அல்லது உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.

உடல் எடையை குறைக்கும்போது நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய சுவையான பொருட்களின் பட்டியல்

உணவுகளுக்கு உட்பட்டு, இனிப்புகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் அல்ல. அதற்கான ஏக்கம் முன்பு எழுந்திருந்தால், இருண்ட சாக்லேட் துண்டுகளை மறுஉருவாக்கம் செய்வதற்கு உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளலாம். சுவையான ஒன்றை சாப்பிட அடக்கமுடியாத தாகத்தை அடக்கி, எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது?

மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான சர்க்கரை மாற்று. அதன் இனிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்திற்கு கூடுதலாக, இது பயனுள்ள வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது: (குழுக்கள் பி, எச், பிபி, கே, சி, இ), தாதுக்கள் (அயோடின், இரும்பு, கால்சியம், சோடியம்), ஃபோலிக் அமிலம். 20 கிராம் தேன் (தேக்கரண்டி) 65 கிலோகலோரி உள்ளது. வளர்சிதை மாற்றம் (வளர்சிதை மாற்றம்), உயிரணு மீளுருவாக்கம் மற்றும் மேம்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கு அவை போதுமானவை.

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்

கொழுப்பு அதிக கலோரி பேஸ்ட்ரிகளை மாற்றவும் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களாக இருக்கும். உண்மை, பிந்தையது அதிகம் உட்கொள்வது நல்லதல்ல, அவை புதிய பழங்களை விட அதிக கலோரி கொண்டவை. தினசரி உட்கொள்ளல் 30 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

எடை இழக்கும்போது இனிப்புகளை மாற்றுவது எது? வெவ்வேறு உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து கலவைகள்: திராட்சையும், அத்திப்பழமும், கொட்டைகள், கொடிமுந்திரி, தேதிகள், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் பல:

• கொடிமுந்திரி - நார்ச்சத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• அத்தி என்பது கரிம அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் களஞ்சியமாகும்,
• திராட்சையும் - உடலை பயனுள்ள சுவடு கூறுகளால் நிரப்பவும், அவை: குளுக்கோஸ், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம்,
• ஹேசல்நட்ஸ் - கொழுப்பின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது,
• அக்ரூட் பருப்புகள் - இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க கொழுப்பு அமிலங்கள்,
• வேர்க்கடலை - உடல் எடையை குறைக்க இன்றியமையாதது, குறிப்பாக உணவில் இருப்பவர்களுக்கு. தயாரிப்பு உணவு நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கிறது, நீண்ட காலமாக பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்துகிறது.

டார்க் டார்க் சாக்லேட்

எடை இழக்கும்போது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான சுவையானது இருண்ட சாக்லேட் என்று கருதப்படுகிறது. இது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது ஒரு சிறந்த ஆண்டிடிரஸன் ஆகும். ஹார்மோனுக்கு கூடுதலாக, இது பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகளால் செறிவூட்டப்படுகிறது: பாஸ்பரஸ் (பி), மெக்னீசியம் (எம்ஜி), கால்சியம் (சி), இரும்பு (ஃபெ), காஃபின், டானின், பினோல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

தினசரி விதி 50 கிராம் (ஓடு பாதி) 273 கிலோகலோரி. இது நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுவதற்கும், இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், மன செயல்பாடுகளைச் செயல்படுத்துவதற்கும், இரைப்பைக் குழாயை சரிசெய்வதற்கும் போதுமானதாக இருக்கும்.

இனிப்பை மாற்றும் மற்றொரு தயாரிப்பு ஐஸ்கிரீம். நீங்கள் குளிர்ந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​உடல் மீண்டும் சூடாக அதிக அளவு கலோரிகளை செலவிடத் தொடங்குகிறது. இந்த அர்த்தத்தில், ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறந்த இனிப்பாக கருதப்படுகிறது.

உணவு சேர்க்கைகள் இல்லாத கிரீம் என்பது அமினோ அமிலங்கள், கால்சியம் மற்றும் லிப்பிட்களுடன் உடலை நிரப்புவதாகும். உற்பத்தியில் உள்ள கொழுப்புகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சும் வீதத்தை குறைக்கின்றன.

வீட்டுப் பங்குகளிலிருந்து எடை இழக்கும்போது இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது? பயனுள்ள உணவு, குறைந்த கலோரி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் - மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோஸ். அவை தோலடி கொழுப்பை உடைக்கும் பெக்டின்களைக் கொண்டுள்ளன. மார்ஷ்மெல்லோஸ் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பற்றாக்குறையை நிரப்புகிறது, பசியை பூர்த்திசெய்கிறது. உற்பத்தியின் தினசரி விதிமுறை 50 கிராம். தேவையான விதிமுறையை விட அதிகமாக நீங்கள் உட்கொண்டால், அந்த உருவத்தை சரிசெய்யும் செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும்.

அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், இது அதிக அளவு பெக்டின்களைக் கொண்ட குறைந்த கலோரி இனிப்பாகும். எனவே, எடை இழப்பு போது இதை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். உற்பத்தியில் கொழுப்புகள் முற்றிலும் இல்லை, இருப்பினும், மர்மலேட்டின் அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் 25 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

ருசியான அதிக கலோரி கேக்குகள், கிரீம்கள், கேக்குகளை தேன், உலர்ந்த பழங்கள், ஐஸ்கிரீம் அல்லது சாக்லேட் ஆகியவற்றை மாற்றினால். நீங்கள் புள்ளிவிவரத்தை சரிசெய்வது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தவும், உடலுக்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளை கொண்டு வரவும், எப்போதும் நல்ல மனநிலையில் இருக்கவும் முடியும். எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், குறிப்பாக பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் இருப்பதால்.

மாற்று விருப்பங்கள்

எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் உதவியாளர்களாக மாறும் தயாரிப்புகளைத் தீர்மானியுங்கள்.

• பழம். சரியான மாற்றுகளின் பட்டியலில் முதலிடம்.பழங்கள், தங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளைப் போலன்றி, ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள் மற்றும் குளுக்கோஸைக் கொண்டுள்ளன. இனிமையான பல் வேண்டுமா? ஆப்பிள், வாழைப்பழம், கிவி, ஆரஞ்சு, அன்னாசிப்பழம், திராட்சைப்பழம், டேன்ஜரின், பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட தயங்க. மூலம், திராட்சைப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் இன்னபிற பொருட்களின் தேவையை பூர்த்தி செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், கொழுப்புகளை உடைக்கவும் உதவும், மேலும் கிவி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் பசியை பூர்த்திசெய்கின்றன. நீங்கள் ஒரு பழ சாலட் தயாரித்து குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைக் கொண்டு பருவம் செய்யலாம். 100-200 கிராம் போதும்.

• பெர்ரி. அதைத்தான் நீங்கள் எடை இழப்புடன் இனிப்புகளை மாற்றலாம். பொருத்தமான கருப்பட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, செர்ரி, அவுரிநெல்லி, திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி. ஒரு நாள் ஒரு சில போதும். பெர்ரி உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக பங்கேற்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான வைட்டமின்களின் மூலமாகும்.

• உலர்ந்த பழங்கள். உணவில் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது இனிப்புகளுடன் அவற்றை மாற்ற முடியுமா? ஆம், உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, திராட்சையும், பிற உலர்ந்த பழங்களும் தேனுடன் கலக்கவும். நீங்கள் இனிப்புகள் விரும்பினால், உலர்ந்த பழங்கள் தேயிலை மற்றும் தனித்தனியாக சரியானவை. ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் சாத்தியமற்றது.

• காய்கறிகள். கேரட், முட்டைக்கோஸ், டர்னிப், வெள்ளரி, தக்காளி ஆகியவற்றின் இனிப்பு வேர் காய்கறிகள் அட்டவணைக்கு நன்கு பொருந்தும்.

• தேன். இந்த சுவையாக இருந்தாலும் ஒரு உணவில் இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது? ஓரிரு டீஸ்பூன் போதும். இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நல்ல சுவை அளிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது கொழுப்பு படிவுகளைத் தடுக்கிறது.

• டார்க் சாக்லேட். ஒரு நாளைக்கு ஒரு தட்டு காயப்படுத்தாது. கலவைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், சாக்லேட்டில் குறைந்தபட்சம் 75% கோகோ இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இது இரும்பு உள்ளது.

• பாதுகாக்காமல் புதிய பழச்சாறு. நீங்கள் பெர்ரிகளை தண்ணீரில் உறைய வைக்கலாம், மேலும் நீங்கள் பனிக்கட்டி துண்டுகளை பெர்ரிகளுடன் பெறுவீர்கள்.

இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் காலையில் சாப்பிட எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சர்க்கரையுடன் தேநீர் குடிக்க உங்களை நீங்களே கவரிக் கொள்ளுங்கள், முதலில் இது உங்களுக்குப் புதியதாகத் தோன்றும், ஆனால் காலப்போக்கில் நீங்கள் ஒரு குவளையில் காய்ச்சிய இலைகளின் சுவையை உணரக் கற்றுக் கொள்வீர்கள், மேலும் அங்கு சேர்க்கப்படும் சர்க்கரை க்யூப் மிகவும் உற்சாகமாக உணரப்படும். சர்க்கரையை மறுப்பது கடினம் என்றால், நீங்கள் ஸ்டீவியாவுடன் பைகளை காய்ச்சலாம், இது ஒரு இயற்கை காய்கறி இனிப்பானாக கருதப்படுகிறது.

தேநீருக்கு அவ்வளவு பசி இல்லை என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

முதலில், நான் உளவியல் காரணி பற்றி, பரிந்துரை மற்றும் உந்துதல் பற்றி சொல்ல விரும்புகிறேன்.

இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை சரியான ஊட்டச்சத்துடன் மாற்ற முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஏற்கனவே சிறந்தவர்! தீங்கு விளைவிப்பதை முற்றிலுமாக கைவிட, இனிப்புகள் மூலம் உடலின் அழிவுக்கான காரணத்தையும் தன்மையையும் நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இயற்கையானது, ஆரோக்கியமற்ற அனைத்து இனிப்புகளும் செயற்கையாக பெறப்பட்ட எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சொந்தமானது.

ஒரு நபர் ஒரு கேக் துண்டு சாப்பிடும்போது, ​​அவரது கிளைசெமிக் குறியீடு, இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் காட்டுகிறது, இது வானத்தில் இறங்குகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவுக்கு உடலுக்கு ஆற்றல் செலவழிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால் இந்த நிலைமை ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் இது எளிமையானது. பின்னர் சர்க்கரை அளவுகளில் ஒரு பெரிய சரிவு காணப்படுகிறது.

முன்னும் பின்னுமாக இந்த கூர்மையான தாவல்தான் பெருந்தீனி உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் நீங்கள் உடைந்து, மீண்டும் இரண்டாவது குக்கீ அல்லது கேக்கை சாப்பிடுகிறீர்கள். ஒரு சார்பு உள்ளது.

இது முதல் ஆலோசனையையும் பின்வருவதையும் குறிக்கிறது:

1. உங்களை ஊக்குவிக்கவும், முடிவில்லாத ஏக்கத்திற்கான காரணம் இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். கூடுதலாக, இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகளை கற்பனை செய்து பாருங்கள்: இடுப்பு, பிட்டம், இடுப்பு, கொழுப்பு பெல்ட், இடுப்பு இருக்க வேண்டிய ஒவ்வொரு அங்குலத்தையும் படிப்படியாக உறிஞ்சும் கேரிஸ், ஆரஞ்சு தலாம்.
2. நீங்கள் மட்டும் உந்துதல் நிறைந்திருக்க மாட்டீர்கள். இனிப்பு மற்றும் மாவை புரதங்களுடன் முழுமையாக மாற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் அவற்றின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடும்போது வயிற்றின் திருப்தி காரணமாக மாவை மறந்துவிடுவீர்கள். இது உடலுக்கு ஒரு பயனுள்ள ஸ்னாக் ஆகும். பொருத்தமான மீன், வெள்ளை இறைச்சி, கோழி, கடல் உணவு.
3. தந்திரங்களைத் தேடுங்கள், பல் துலக்குதல். இது கேக்குகளை மறக்க மட்டுமல்லாமல், கொள்கையளவில் உணவையும் உதவுகிறது.
4. ஏராளமான தண்ணீர் குடிக்கவும், இதனால் வயிறு நிரப்பப்படும். நீங்கள் மிளகுக்கீரை கஷாயம் தயாரிக்கலாம் அல்லது தண்ணீரில் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் சேர்க்கலாம்.
5. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள்: நீச்சல், ஓட்டம், பனிச்சறுக்கு.
6. ஒரு புத்தகத்தைப் படிப்பதன் மூலமும், ஒரு திரைப்படத்தைப் பார்ப்பதன் மூலமும் உங்களைத் திசைதிருப்பவும்.நல்ல தூக்கம் பசி போக்க உதவுகிறது.
7. மற்றொரு தந்திரமான வழி - நீங்கள் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் சீஸ் அல்லது அதைப் போன்ற ஏதாவது ஒன்றை முயற்சி செய்ய முன், கலவையைப் படியுங்கள். "மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்", "இயற்கை ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு ஒத்த சுவை" மற்றும் E என்ற எழுத்துடன் பிற ரசாயன சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு, நீங்கள் குறைந்த இனிப்பை விரும்புவீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

உணவின் போது இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், இறுதியாக இந்த போதை பழக்கத்திலிருந்து விடுபட்டு ஆரோக்கியமான மற்றும் சமமான சுவையான உணவுகளை உண்ண விரும்புகிறோம். மேலே உள்ள பட்டியலுடன், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்!

மோசமான இனிப்புகளை எவ்வாறு மாற்றுவது?

இனிப்புகளுக்காக ஏங்குவது என்பது ஒரு எளிய விருப்பம் அல்ல. உடலுக்கு அவை தேவைப்படும்போது, ​​முக்கியமான பொருட்களின் பற்றாக்குறை, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாததை உணர்கிறது.

இந்த இன்னபிற விஷயங்கள் ஹார்மோன் பின்னணியையும், நேர்மறையான வழியையும் பாதிக்கின்றன: சாக்லேட் மேம்பட்டதாக கருதப்படுவது ஒன்றும் இல்லை.

எனவே சுவையான உணவை நீங்களே மறுக்காதீர்கள், ஆனால் ஒரு உணவை சரியாக உருவாக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், பின்னர் ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகள் மீறப்படாது!

பழப் பட்டி

உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பல்வேறு இயற்கை சேர்க்கைகளைக் கொண்ட மியூஸ்லி பார்கள் அவற்றின் கலவையில் சேர்க்கப்பட்ட தேனுக்கு இனிமையான பல் நன்றி சொல்ல வேண்டும். அவை ஒரு மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை உண்மையிலேயே உணவுப் பொருளாகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது மற்றும் இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை பூர்த்திசெய்கிறது.

நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்களால் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது என்றாலும் இது மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் இனிமையான பழங்களில் ஒன்றாகும். இது இனிப்புகளை முழுமையாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், பசியின் உணர்வை முற்றிலுமாக அடக்குகிறது. அவரது சிறந்த சுவை மற்றும் உடலில் நன்மை பயக்கும் பலரும் அவரை நேசிக்கிறார்கள்.

கசப்பான சாக்லேட் பட்டி

சேர்க்கைகள் இல்லாத டார்க் சாக்லேட், வெள்ளை மற்றும் பால் போலல்லாமல், குறைந்தபட்சம் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

அதற்கு பதிலாக, இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உண்மையான களஞ்சியமாகும், இது இருதய அமைப்பின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, நிச்சயமாக, இது நியாயமான அளவுகளில் தவறாமல் கிடைக்கிறது.

ஓடு குறைந்தது 60% கோகோ பீன்ஸ் கொண்டிருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் பி வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை அடங்கும்.

இயற்கையாகவே, கலவையில் சர்க்கரை இல்லாத அந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு நாளைக்கு ஒரு பேக்கை விட அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம், ஒவ்வொரு தட்டையும் 5-7 நிமிடங்களுக்கு மேல் மெல்லக்கூடாது. விதிகளை மீறுவது இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான மீறல்களை அச்சுறுத்தும், ஆனால் அவை பின்பற்றப்பட்டால், எல்லாம் ஒழுங்காக இருக்கும்.

ஸ்வீட்னர் லாலிபாப்ஸ்

இந்த இனிப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அனைவருக்கும் பொருந்தும், இருப்பினும் அவை வழக்கமான இனிப்புகளை விட சற்று அதிகம். அதிக பணம் செலுத்தும் பணம் என்பது வலுவான பற்களின் விலை மற்றும் ஒரு கெட்டுப்போகாத எண்ணிக்கை, ஏனெனில் இதுபோன்ற இன்னபிற பொருட்கள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை. அவை ஒரு மருந்தகத்தில் அல்லது ஒரு சாதாரண கடையில் காணலாம், “சர்க்கரை இல்லாத” என்ற தனித்துவமான அடையாளத்தால் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு கிளாஸ் ஐஸ்கிரீம்

கிரீமி ஐஸ்கிரீமில் புரதம் உள்ளது, அதனால்தான் இது ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பின் 70 கிராம் மூலம் தின்பண்டங்கள் அல்லது இனிப்புகளை மாற்றவும், நிறங்கள் இல்லாத இனிப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள் - இது மகிழ்ச்சியைத் தரும் மற்றும் குளுக்கோஸ் நுகர்வு குறைக்க உதவும். உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் மிகவும் உகந்த விருப்பமாகும். இது எந்த, பெர்ரி கூட செய்யலாம்.

அவற்றில் இயற்கையான பிரக்டோஸ் உள்ளது - நம்பமுடியாத பயனுள்ள பொருள். கூடுதலாக, பழத்தின் கட்டமைப்பில் உள்ள இழைகள் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன. இருப்பினும், இது அவர்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய ஒரு காரணம் அல்ல, கிலோகிராம் சாப்பிடுகிறது.

எல்லாம் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும்: ஒரு சில பழங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு கேக் துண்டுகளை மாற்றியமைக்கின்றன. திராட்சை மிக அதிக கலோரி, மற்றும் பேரீச்சம்பழம் அல்லது ஆப்பிள்கள் - மிகவும் உணவு என்று கருதப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் சத்தான இனிப்பு சாலடுகள், தயிர், மிருதுவாக்கிகள் ஆகியவற்றை சொந்தமாக செய்யலாம், பாலாடைக்கட்டி அல்லது கஞ்சியில் பழ துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.

மிளகுக்கீரை நீர்

மற்றொரு மிட்டாயை அடையக்கூடாது என்பதற்காக, ஒவ்வொரு இனிப்பு பரிமாறலுக்கும் பிறகு உங்கள் வாயை தண்ணீர் மற்றும் புதினாவுடன் துவைக்க வேண்டும். இந்த கருவி இன்னபிற பொருட்களுடன் சமாளிக்கிறது, மேலும் அடுத்த இரண்டு மணிநேரங்களில் இனிக்காத உணவு சர்க்கரையை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.புதினா ஒரு இலையை வெறுமனே மென்று சாப்பிடுவதும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது பசியின்மையை பூர்த்தி செய்கிறது.

பாஸ்டில், மர்மலாட், மார்ஷ்மெல்லோஸ்

100 கிராம் மார்ஷ்மெல்லோஸ் சுமார் 300 கிலோகலோரிகள் மட்டுமே.

அதே நேரத்தில், பாஸ்டில் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் நம்பமுடியாத இனிப்பு பொருட்கள், எனவே சர்க்கரை விருந்துகளின் மிகவும் தீவிரமான ரசிகர்கள் கூட 100 கிராம் போன்ற தயாரிப்புகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதில் சிரமப்படுவார்கள்.

இங்கே ஒரு பெரிய பிளஸ் உள்ளது, ஏனெனில் இந்த சூழ்நிலையில் இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்தை பூர்த்தி செய்வது மிகவும் எளிது. ஒரே எச்சரிக்கை: சாக்லேட் பூசப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சுவாரஸ்யமாக, டயட் மர்மலாட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் குறைந்த கொழுப்பாக இருக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு உண்மையான கிளாசிக் மார்ஷ்மெல்லோ உண்மையில் 4 இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் “மெல்லும்” அனலாக் முற்றிலும் மாறுபட்ட கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தயாரிப்பு பெக்டின் கொண்டிருக்கிறது, இது ஆணி தகடுகள் மற்றும் முடியின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள்

இயற்கையாகவே, எல்லா ஜாம்களும் இங்கே பொருத்தமானவை அல்ல, ஆனால் குறைந்தபட்ச சதவீத சர்க்கரையுடன் மட்டுமே அவசியம் மற்றும் அதன் சொந்த தயாரிப்பு. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு திட்டவட்டமாக வரவேற்கப்படவில்லை: அவற்றில் தெளிவற்ற லேபிள்கள், ஏராளமான வெளிநாட்டு சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் உள்ளன, அவை சுகாதாரத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கின்றன.

வீட்டில் ஜாம் என்பது பன்கள் மற்றும் சாக்லேட் பார்களுக்கு சிறந்த மாற்றாகும். அவற்றைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் இயற்கை தயிர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை சீசன் செய்யலாம். ஜாம் உடன் தேநீர் - இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, கூடுதலாக, இது ஒரு நிதானமான விடுமுறைக்கு அமைக்கிறது.

மிகவும் பொதுவான கொட்டைகள் சில நேரங்களில் முழு அளவிலான இனிப்பை மாற்ற முடியும். அவர்களுக்கு சர்க்கரை சுவை இல்லை என்றாலும், அவர்கள் இன்னும் பசியைத் தணிக்கிறார்கள். இந்த சுவையானது அதன் கலவைக்கு பிரபலமானது, எனவே இது இதயமானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

மேலும் சில குறிப்புகள்

1. செயற்கை இனிப்புடன் தயாரிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம் - இனிப்புகளுக்கு ஒரு பெரிய பசியை எழுப்பும் வகையில் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.
2. கிரீன் டீயை புதினா மற்றும் தேனுடன் மதியம் உணவுக்கு இடையில் குடிக்கவும்.
3. மல்டிவைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வதில் ஒரு போக்கை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு எப்போதும் நிலையானதாக இருக்கும்.
4. காலையில் இனிப்புகளை புறக்கணிக்காதீர்கள், ஏனென்றால் இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கான தினசரி பசிக்கு ஒரு இனிப்பு காலை உணவு அமைதி அளிக்கிறது. உதாரணமாக, தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் ஒரு சாதாரணமான ஓட்மீல் கூட செய்யும்.
5. சரியான குளுக்கோஸ் அளவை எல்லா நேரத்திலும் பராமரிக்கவும்: அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் கொஞ்சம்.
6. புரத உணவை உட்கொள்ளுங்கள் - இது மனநிறைவின் இனிமையான உணர்வை உருவாக்குகிறது.