நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்டீவியா

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிக்கு குறிப்பாக முக்கியமான தகவல் தாவரத்தின் நூறு கிராமுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கிலோகலோரிகளின் அளவு. புல் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், காய்ச்சும் இலைகளில் பயன்படுத்தினால், கலோரி உள்ளடக்கம் நூறு கிராமுக்கு 18 கிலோகலோரி ஆகும். அதன் சாறு பயன்படுத்தப்பட்டால், கலோரி உள்ளடக்கம் பூஜ்ஜியமாகும்.

அதன் வேதியியல் கலவை பின்வருமாறு:

பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, கோபால்ட், குரோமியம், செலினியம், அலுமினியம், புளோரின், கால்சியம்.
குழு B, K, C, கரோட்டின், நிகோடினிக் அமிலம், ரைபோஃப்ளேவின் வைட்டமின்கள்.
கற்பூரம் மற்றும் லிமோனேன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்.
ஃபிளவனாய்டுகள் மற்றும் அராச்சிடோனிக் அமிலம்.

ஃபிளவனாய்டுகளில், ருடின், குவெர்டிசிடின், அவிகுலரின் மற்றும் அபிஜெனீன் ஆகியவை அதன் கலவையில் காணப்படுகின்றன. அடிப்படையில், இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் தாவரத்தின் இலைகளில் உள்ளன. மிகவும் பாதுகாப்பான டோஸ் ஒரு நாளைக்கு 2 மி.கி / கிலோ உடல் எடை என்று கருதப்படுகிறது.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

ஸ்டீவியோசைடு ஆயத்த பானங்களின் வடிவத்திலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, காபி பானங்களுக்கு மாற்றாக ஸ்டீவியாவுடன் சிக்கோரியின் கலவை. இந்த ஆலை அதன் நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோயிலிருந்து ஸ்டீவியாவின் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு முழுமையான பாதுகாப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் செறிவில் எந்த விளைவும் இல்லை. முப்பது ஆண்டுகளாக ஜப்பானில் நோயியல் விளைவுகள் குறித்த ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன, அங்கு சர்க்கரைக்கு மாற்றாக ஸ்டீவியோசைடு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், ஸ்டீவியா பற்றி எதிர்மறையான கருத்து எதுவும் காணப்படவில்லை.

ஆலைக்கு நீரிழிவு சிகிச்சை விளைவு எதுவும் இல்லை என்று நினைக்க வேண்டாம். மாறாக, இது ஒரு ஆதரவான கருவி மற்றும் இனிப்புகளை மறுக்க முடியாத நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு கடையாகும், ஆனால் ஸ்டீவியா ஒரு சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று சொல்ல முடியாது.

நன்மைகளில், துர்நாற்றத்தை மேம்படுத்துதல், பூச்சிகளைத் தடுப்பது, உயிர்ச்சக்தியைப் பராமரித்தல் மற்றும் இனிப்பானில் கார்போஹைட்ரேட் கூறு இல்லாததால் எடை குறைக்க உதவுதல் ஆகியவை அடங்கும்.

ஸ்டீவியா மூலிகை: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்டீவியா

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

ஸ்டீவியா என்பது ஆஸ்டர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு இனிமையான மூலிகை. அவருடன் தொடர்புடைய கலாச்சாரங்கள் ராக்வீட் மற்றும் கெமோமில். தாவரத்தின் தண்டுகள் 60-100 செ.மீ உயரத்தை எட்டுகின்றன, சிறிய இலைகள் அவற்றில் அமைந்துள்ளன. ஒரு புதரிலிருந்து சராசரியாக சுமார் 1000 இலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒரு பெரிய அளவு பயோஆக்டிவ் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

தென் அமெரிக்காவில், இந்த ஆலை நீண்ட காலமாக உணவை இனிமையாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பிராந்தியங்களின் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், வழங்கப்பட்ட மூலிகை தீக்காயங்கள், வைட்டமின் குறைபாடுகள், இஸ்கெமியா, கிளைசீமியா, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், நீரிழிவு நோய் மற்றும் இரைப்பை குடல் கால்வாயின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜப்பானில் நவீன மருந்து சந்தையில், இனிப்புகளில் 40% க்கும் அதிகமானவை ஸ்டீவியாவிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

ஸ்டீவியா மூலிகை துணை வெப்பமண்டல மண்டலத்தில் வளர்கிறது. காடுகளில், இது பிரேசில், பராகுவே, அர்ஜென்டினாவில் பொதுவானது. கொரியா, சீனா, அமெரிக்கா, ஜப்பான், கனடா, இஸ்ரேல், தைவான், மலேசியா, ரஷ்யா, உக்ரைன் ஆகிய நாடுகளிலும் ஸ்டீவியா சர்க்கரை புல் வளர்க்கப்படுகிறது. மணல், களிமண், மணல், மிதமான ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. ஸ்டீவியா - புல், நடவு மற்றும் கவனிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது, இது நன்கு கருவுற்ற மண்ணில் மட்டுமே வளரும். இந்த ஆலை போதுமான ஒளி, வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது. அதற்கான உகந்த சுற்றுப்புற வெப்பநிலை 20-28 டிகிரி வரம்பில் இருக்க வேண்டும்.

ஸ்டீவியாவை பரப்புவதற்கு, விதைகள் அல்லது துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம். ஆலைக்கு நல்ல கவனிப்பு தேவை:

வழக்கமான களையெடுத்தல்,
சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம்
மேல் ஆடை
மண்ணை தளர்த்துவது.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நடுத்தர மண்டலத்தில், ஸ்டீவியா புல் குளிர்காலம் செய்ய முடியாது, எனவே இது நாற்றுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. விதைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் நடப்படுகின்றன - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில். ஜூன் தொடக்கத்தில், நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன.

ஸ்டீவியா மூலிகையும் ஒரு வீட்டு தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. அறை நிலைமைகளில் இதை வளர்க்கும்போது, ஒரு சிறப்பு மண் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, கரிம மற்றும் கனிம பொருட்கள் நிறைந்தவை, போதுமான மணல் உள்ளடக்கம். நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை அடுப்பில் வேகவைக்க வேண்டும். விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணை பானையின் அடிப்பகுதியில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் மணல் ஒரு அடுக்கு, மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மண் கலவை ஊற்றப்பட்ட பின்னரே. பானையின் அடிப்பகுதியில் மண்ணின் அமிலமயமாக்கலைத் தடுக்க, கூடுதல் துளைகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

ஸ்டீவியா மூலிகை, ரசாயன கூறுகள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இப்போதெல்லாம் பல நோய்க்குறியீடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரத்தின் இலைகளில் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, அவை:

பல்சக்கரைடுகளின்
, செல்லுலோஸ்
luteolin,
apigenin,
பெக்டின்,
tsentaureidin,
அமினோ அமிலங்கள்
rutin,
லினோலிக், லினோலெனிக் மற்றும் அராச்சிடிக் அமிலங்கள்,
ஃபார்மிக் அமிலம்
kaempferol,
kvertsitrin,
ஹ்யூமிக் அமிலங்கள்
avikularin,
austroinulin,
குளோரோபில்,
caryophyllene,
kosmosiin,
காஃபிக் அமிலம்
, அம்பெல்லிஃபெரோன்
gvayavarin,
சாந்தோபில்கள்,
பீட்டா சிட்டோஸ்டெரால்
குளோரோஜெனிக் அமிலம்
அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
க்யூயர்சிடின்,
கிளைகோசைடுகள் (ஸ்டீவியோசைடு, ரெபாடியாசைடு, ருபூசோசைடு, டல்கோசைடு, ஸ்டீவியோல்பியோசைடு, ஸ்டீவியோமோசைட், ஐசோஸ்டெவியோல், சினரோசைடு),
கொழுப்பு மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் (தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், ரெட்டினோல், பைலோகுவினோன், டோகோபெரோல், ஃபோலிக் அமிலம்),
மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்ஸ் (மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், தாமிரம், சிலிக்கான், கோபால்ட், செலினியம், இரும்பு, துத்தநாகம், அலுமினியம், மாங்கனீசு, புளோரின், குரோமியம்).

மருத்துவ மூலிகையின் தனித்துவம் இது மிகவும் இனிமையானது, அதே நேரத்தில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. ஸ்டீவியா மூலிகையின் ஒரு இலை ஒரு டீஸ்பூன் சுக்ரோஸை மாற்றுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பல ஆண்டு விஞ்ஞான ஆராய்ச்சிகளால் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஸ்டீவியா மூலிகை, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது. இந்த ஆலை மனித உடலில் பக்க விளைவுகளை காட்டாது.

ஒரு மருத்துவ தாவரத்தின் முறையான பயன்பாடு மனித உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட், லிப்பிட், ஆற்றல் மற்றும் தாது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

தாவரத்தின் பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் நொதி அமைப்புகளின் மறுசீரமைப்பிற்கு பங்களிக்கின்றன, உயிரியல் சவ்வுகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக, மோனோசாக்கரைடுகளின் டிரான்ஸ்மேம்பிரேன் பரிமாற்றத்தை செயல்படுத்துகின்றன, குளுக்கோனோஜெனீசிஸ், புரதங்களின் உயிரியக்கவியல் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள். ஸ்டீவியா சாறு புரதங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மாற்றம் மற்றும் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்பின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு இதன் வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது:

இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு நடவடிக்கை
மேக்ரோஜெர்ஜிக் சேர்மங்களின் மீட்பு,
இரத்தத்தில் நோயியல் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துதல்,
ஆண்டிமைக்ரோபியல் நடவடிக்கை
டிரான்ஸ்காபில்லரி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல்,
நகைச்சுவை மற்றும் செல்லுலார் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டமைத்தல்,
நாளமில்லா சுரப்பிகளின் இயல்பாக்கம்.

உடலில் வளர்சிதை மாற்ற இடையூறுகளுடன் தொடர்புடைய நோயியல்களின் சிக்கலான சிகிச்சைக்கு ஸ்டீவியா ஏற்பாடுகள் குறிக்கப்படுகின்றன. பின்வரும் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஸ்டீவியா பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

நீரிழிவு நோய்
அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதையின் நோயியல் (சோலங்கிடிஸ், டிஸ்கினீசியா, கோலிசிஸ்டிடிஸ்),
கணைய அழற்சி,
நரம்பியல் கோளாறு
பல்வேறு தோற்றங்களின் உயர் இரத்த அழுத்தம்,
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது
dysbiosis,
இரைப்பை அழற்சி,
தைராய்டு நோய்
gastroduodenitis,
குடல் சம்பந்தமான,
வாய்ப்புண்,
நாட்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி
மன.

ஸ்டீவியா ஒரு இனிமையான மூலிகையாகும், இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. தாவரத்தின் பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் காட்டுகின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன, மனித உடலில் கொழுப்பு.

சோதனை ஆய்வுகளின் விளைவாக, ஸ்டீவியா மூலிகை புற்றுநோய்க்கு எதிரான விளைவையும் வெளிப்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது, அதாவது இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. முறிவு, அதிக எடை, அதிக சுமைகளுடன் ஸ்டீவியாவை உட்செலுத்துவதை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நீரிழிவு நோயில், ஸ்டீவியா மூலிகை சிறந்த இனிப்பானது, ஏனெனில் இந்த மருந்து இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்காது மற்றும் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்ற உதவுகிறது. வீட்டு பதப்படுத்தல் செயல்பாட்டில், சுக்ரோஸை ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளுடன் மாற்றலாம்.

நீரிழிவு நோயில், ஸ்டீவியா மூலிகை ஒரு வலுவான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவை வெளிப்படுத்துகிறது, எனவே, இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். ஸ்டீவியா உடல் இன்சுலினை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது, அதாவது நோயாளி நீரிழிவு நோய்க்கு தேவையான இன்சுலின் அல்லது பிற மருந்துகளை குறைவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

இந்த ஆலை மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனவியலிலும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஸ்டீவியாவுடன் தயாரிப்புகள் முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த மூலிகையை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகள் சுருக்கங்களை மென்மையாக்க உதவுவதோடு, உங்கள் சருமத்தை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும். ஸ்டீவியா மூலிகையில் ஆர்வமா? ஒரு மருத்துவ உற்பத்தியின் விலை (நூறு கிராம் உலர் புல்) 150-200 ரூபிள் வரை மாறுபடும், இது உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்தது.

பரவல்

ஸ்டீவியா புல்: நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

ஸ்டீவியாவை பரப்புவதற்கு, விதைகள் அல்லது துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம். ஆலைக்கு நல்ல கவனிப்பு தேவை:

வழக்கமான களையெடுத்தல்,
சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம்
மேல் ஆடை
மண்ணை தளர்த்துவது.

தாவரத்தின் வேதியியல் கலவை

பல்சக்கரைடுகளின்
, செல்லுலோஸ்
luteolin,
apigenin,
பெக்டின்,
tsentaureidin,
அமினோ அமிலங்கள்
rutin,
லினோலிக், லினோலெனிக் மற்றும் அராச்சிடிக் அமிலங்கள்,
ஃபார்மிக் அமிலம்
kaempferol,
kvertsitrin,
ஹ்யூமிக் அமிலங்கள்
avikularin,
austroinulin,
குளோரோபில்,
caryophyllene,
kosmosiin,
காஃபிக் அமிலம்
, அம்பெல்லிஃபெரோன்
gvayavarin,
சாந்தோபில்கள்,
பீட்டா சிட்டோஸ்டெரால்
குளோரோஜெனிக் அமிலம்
அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
க்யூயர்சிடின்,

மூலிகைகள் குணப்படுத்தும் செயல் முறை

ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு இதன் வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது:

இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு நடவடிக்கை
மேக்ரோஜெர்ஜிக் சேர்மங்களின் மீட்பு,
இரத்தத்தில் நோயியல் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துதல்,
ஆண்டிமைக்ரோபியல் நடவடிக்கை
டிரான்ஸ்காபில்லரி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல்,
நகைச்சுவை மற்றும் செல்லுலார் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டமைத்தல்,
நாளமில்லா சுரப்பிகளின் இயல்பாக்கம்.

தாவரத்தின் சிகிச்சை பண்புகள்

நீரிழிவு நோய்
அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதையின் நோயியல் (சோலங்கிடிஸ், டிஸ்கினீசியா, கோலிசிஸ்டிடிஸ்),
கணைய அழற்சி,
நரம்பியல் கோளாறு
பல்வேறு தோற்றங்களின் உயர் இரத்த அழுத்தம்,
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது
dysbiosis,
இரைப்பை அழற்சி,
தைராய்டு நோய்
gastroduodenitis,
குடல் சம்பந்தமான,
வாய்ப்புண்,
நாட்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி
மன.

தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

அழகுசாதனத்தில் மூலிகைகள் பயன்பாடு

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவின் பயன்பாடு: முரண்பாடுகள், பக்க விளைவுகள்

இயற்கை இனிப்புகள் கூட மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் மத்தியில் ஒரு கருத்து உள்ளது. நிச்சயமாக, அவை வரம்பற்ற அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டால் மட்டுமே இதைக் காண முடியும். மருந்தின் சிறிய அளவு இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதிகப்படியான சேவை எதிர் விளைவுக்கு வழிவகுக்கும். மருந்தின் பெரிய அளவு இதயத் துடிப்பைக் குறைக்கிறது.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு ஸ்டீவியா பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை உள்ளவர்களில் இந்த ஆலை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். பக்க விளைவுகள், ஒரு விதியாக, குமட்டல், தலைச்சுற்றல், வீக்கம் (வாய்வு), அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற வடிவங்களில் வெளிப்படுகின்றன.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்

ஒரு நபருக்கு அதிகரித்த ஒவ்வாமை உணர்திறன் அல்லது வளர்ந்த தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருந்தால் ஒரு ஆலை தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, வரவேற்பு கவனமாக தொடங்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கலந்துகொண்ட மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே.

சுவாசம், படை நோய், சருமத்தின் சில பகுதிகளின் சிவத்தல், புள்ளிகள், நமைச்சலுடன் சிறிய தடிப்புகள், எரியும் உணர்வு போன்றவற்றில் ஒவ்வாமை வெளிப்படும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஸ்டீவியா அல்லது அதன் சாறு எடுப்பதை நிறுத்த வேண்டும், மேலும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு ஆண்டிஹிஸ்டமைன் சிகிச்சையை பரிந்துரைக்க ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணர் அல்லது சிகிச்சையாளரை அணுகவும்.

அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஸ்டீவியா மற்றும் அதன் செறிவூட்டப்பட்ட சிரப்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள்:

நீரிழிவு நோய், இரண்டாவது அல்லது முதல் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல்,
குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் நோயியல்,
டுகன் மற்றும் அட்கின்ஸ் உணவுகள்,
உடல் பருமனின் மருத்துவ வடிவங்கள்.

பைலோனெப்ரிடிஸ், கணைய அழற்சி, பித்தப்பை நோய்கள், கற்கள் உட்பட, புற்றுநோயால் கூட நோயாளிகளுக்கு அனுமதி அனுமதிக்கப்படுகிறது. நாள்பட்ட கேண்டிடியாஸிஸில், இந்த நோய் பூஞ்சை பரவுவதற்கு பங்களிக்காது, ஏனெனில் கேண்டிடா குடும்பத்தின் நுண்ணுயிரிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்குகின்றன, ஆனால் அவை ஸ்டீவியாவில் இல்லை, எனவே அவற்றின் முக்கிய செயல்பாடுகளை பராமரிக்க இது பொருத்தமானதல்ல.

முரண்பாடுகள் தாவரங்கள் மற்றும் அஸ்டெரேசி குடும்பத்திற்கு குறிப்பாக ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள். சில பொதுவான ஒவ்வாமைகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை நீங்கள் முன்னர் கண்டுபிடித்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு பரிசோதனையை நடத்த வேண்டும் - குறைந்தபட்சம் 0.1 கிராம் அளவைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் உடலின் எதிர்வினை பன்னிரண்டு மணி நேரம் கண்காணிக்கவும். சிரப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, அதன் ஒரு துளி மணிக்கட்டில் தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் எதிர்வினை பன்னிரண்டு மணிநேரமும் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

ஸ்டீவியா இனிப்பு: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு, எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகள் வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிட நிர்பந்திக்கப்படுகிறார்கள், முதன்மையாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை. இனிப்புகளுக்கு பதிலாக, ஸ்டீவியா மற்றும் அதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு இனிப்புப் பொருளைப் பயன்படுத்தலாம். ஸ்டீவியா - முற்றிலும் இயற்கை தாவர தயாரிப்புநீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விசேஷமாக தயாரிக்கப்பட்டது போல. இது மிக அதிக இனிப்பு, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது மற்றும் நடைமுறையில் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இந்த ஆலை சமீபத்திய தசாப்தங்களில் பிரபலமடைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் ஒரு இனிப்பானாக அதன் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பயன்பாடு நிரூபிக்கப்பட்டது. இப்போது, ஸ்டீவியா தூள், மாத்திரைகள், சொட்டுகள், காய்ச்சும் பைகளில் கிடைக்கிறது. எனவே, ஒரு வசதியான வடிவம் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சுவை தேர்வு செய்வது கடினம் அல்ல.

ஸ்டீவியா, அல்லது ஸ்டீவியா ரெபாடியானா, ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது தோட்ட கெமோமில் அல்லது புதினாவை ஒத்த இலைகள் மற்றும் தண்டு அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு சிறிய புஷ் ஆகும். காடுகளில், இந்த ஆலை பராகுவே மற்றும் பிரேசிலில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. உள்ளூர் இந்தியர்கள் பாரம்பரிய துணையான தேநீர் மற்றும் மருத்துவ காபி தண்ணீருக்கு இனிப்பாக இதைப் பயன்படுத்தினர்.

ஸ்டீவியா சமீபத்தில் உலக புகழ் பெற்றார் - கடந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். முதலில், செறிவூட்டப்பட்ட சிரப் பெற உலர்ந்த தரையில் புல் காய்ச்சப்பட்டது. இந்த நுகர்வு முறை நிலையான இனிப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது, ஏனெனில் இது ஸ்டீவியாவின் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. உலர் புல் தூள் இருக்கலாம் சர்க்கரையை விட 10 முதல் 80 மடங்கு இனிப்பு.

1931 ஆம் ஆண்டில், ஆலைக்கு ஒரு இனிப்பு சுவை அளிக்க ஒரு பொருள் சேர்க்கப்பட்டது. இது ஸ்டீவியோசைடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஸ்டீவியாவில் மட்டுமே காணப்படும் இந்த தனித்துவமான கிளைகோசைடு, சர்க்கரையை விட 200-400 மடங்கு இனிமையாக மாறியது. 4 முதல் 20% ஸ்டீவியோசைடு வரை வெவ்வேறு தோற்றம் கொண்ட புல்லில். தேநீரை இனிமையாக்க, உங்களுக்கு சில துளிகள் சாறு அல்லது கத்தியின் நுனியில் இந்த பொருளின் தூள் தேவை.

ஸ்டீவியோசைடு தவிர, தாவரத்தின் கலவை பின்வருமாறு:

கிளைகோசைடுகள் ரெபாடியோசைட் ஏ (மொத்த கிளைகோசைட்களில் 25%), ரெபாடியோசைட் சி (10%) மற்றும் டில்கோசைடு ஏ (4%). டில்கோசைட் ஏ மற்றும் ரெபாடியோசைட் சி சற்று கசப்பானவை, எனவே ஸ்டீவியா மூலிகைக்கு ஒரு சிறப்பியல்பு உள்ளது. ஸ்டீவியோசைட்டில், கசப்பு மிகக் குறைவாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
17 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள், அவற்றில் முக்கியமானவை லைசின் மற்றும் மெத்தியோனைன். லைசின் ஒரு வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயால், இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவைக் குறைப்பதற்கும், பாத்திரங்களில் நீரிழிவு மாற்றங்களைத் தடுப்பதற்கும் அதன் திறன் பயனளிக்கும். மெத்தியோனைன் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அதில் உள்ள கொழுப்பு படிவுகளை குறைக்கிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
ஃபிளாவனாய்டுகள் - ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை கொண்ட பொருட்கள், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் வலிமையை அதிகரிக்கும், இரத்த உறைதலைக் குறைக்கும். நீரிழிவு நோயால், ஆஞ்சியோபதி ஆபத்து குறைகிறது.
வைட்டமின்கள், துத்தநாகம் மற்றும் குரோமியம்.

வைட்டமின் கலவை:

இப்போது ஸ்டீவியா ஒரு சாகுபடி தாவரமாக பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், இது கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்திலும் கிரிமியாவிலும் ஆண்டுதோறும் வளர்க்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் நீங்கள் ஸ்டீவியாவை வளர்க்கலாம், ஏனெனில் இது காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஒன்றுமில்லாதது.

அதன் இயற்கையான தோற்றம் காரணமாக, ஸ்டீவியா மூலிகை பாதுகாப்பான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு:

சோர்வு குறைக்கிறது, வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது, ஆற்றல் அளிக்கிறது,
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்ற ஒரு ப்ரிபயாடிக் போல செயல்படுகிறது,
லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது,
பசியைக் குறைக்கிறது
இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது,
பெருந்தமனி தடிப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது,
அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
வாய்வழி குழியை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது
இரைப்பை சளி மறுசீரமைக்கிறது.

ஸ்டீவியாவில் குறைந்தபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது: 100 கிராம் புல் - 18 கிலோகலோரி, ஸ்டீவியோசைட்டின் ஒரு பகுதி - 0.2 கிலோகலோரி. ஒப்பிடுகையில், சர்க்கரையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 387 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, எடை குறைக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் இந்த ஆலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேநீர் மற்றும் காபியில் சர்க்கரையை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றினால், ஒரு மாதத்தில் ஒரு கிலோ எடையை குறைக்கலாம். நீங்கள் ஸ்டீவியோசைடில் இனிப்புகளை வாங்கினால் அல்லது அவற்றை நீங்களே சமைத்தால் இன்னும் சிறந்த முடிவுகளை அடைய முடியும்.

அவர்கள் முதலில் ஸ்டீவியாவின் தீங்கு பற்றி 1985 இல் பேசினர். இந்த ஆலை ஆண்ட்ரோஜன் செயல்பாடு மற்றும் புற்றுநோய்க்கான குறைவு, அதாவது புற்றுநோயைத் தூண்டும் திறன் ஆகியவற்றை பாதிக்கும் என்று சந்தேகிக்கப்பட்டது. அதே நேரத்தில், அமெரிக்காவிற்கு அதன் இறக்குமதி தடை செய்யப்பட்டது.

இந்த குற்றச்சாட்டை பல ஆய்வுகள் பின்பற்றியுள்ளன. அவற்றின் போக்கில், ஸ்டீவியா கிளைகோசைடுகள் செரிமானம் இல்லாமல் செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்வது கண்டறியப்பட்டது. ஒரு சிறிய பகுதி குடல் பாக்டீரியாவால் உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் ஸ்டீவியோல் வடிவத்தில் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, பின்னர் சிறுநீரில் மாறாமல் வெளியேற்றப்படுகிறது. கிளைகோசைட்களுடன் வேறு எந்த வேதியியல் எதிர்வினைகளும் கண்டறியப்படவில்லை.

பெரிய அளவிலான ஸ்டீவியா மூலிகையுடன் சோதனைகளில், பிறழ்வுகளின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பு எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை, எனவே அதன் புற்றுநோய்க்கான சாத்தியம் நிராகரிக்கப்பட்டது. ஒரு ஆன்டிகான்சர் விளைவு கூட வெளிப்பட்டது: அடினோமா மற்றும் மார்பகத்தின் ஆபத்து குறைதல், தோல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் குறைவு காணப்பட்டது. ஆனால் ஆண் பாலியல் ஹார்மோன்களின் தாக்கம் ஓரளவு உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.2 கிராம் ஸ்டீவியோசைடு பயன்படுத்துவதன் மூலம் (சர்க்கரையின் அடிப்படையில் 25 கிலோ), ஹார்மோன்களின் செயல்பாடு குறைகிறது என்பது கண்டறியப்பட்டது. ஆனால் டோஸ் 1 கிராம் / கிலோவாக குறைக்கப்படும்போது, எந்த மாற்றங்களும் ஏற்படாது.

இப்போது WHO அதிகாரப்பூர்வமாக ஸ்டீவியோசைடு அளவை 2 மி.கி / கி.கி, ஸ்டீவியா மூலிகைகள் 10 மி.கி / கி. ஒரு WHO அறிக்கை ஸ்டீவியாவில் புற்றுநோய்களின் பற்றாக்குறை மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான அதன் சிகிச்சை விளைவைக் குறிப்பிட்டது. அனுமதிக்கப்பட்ட தொகை விரைவில் மேல்நோக்கி திருத்தப்படும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் உட்கொள்வது இரத்தத்தில் அதன் அளவை பாதிக்கும். வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிளைசீமியாவில் குறிப்பாக செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன, அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இனிப்புகளை இழப்பது பொதுவாக உணர மிகவும் கடினம், நோயாளிகளில் அடிக்கடி முறிவுகள் மற்றும் உணவில் இருந்து மறுப்புக்கள் உள்ளன, அதனால்தான் நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதன் சிக்கல்கள் மிக வேகமாக முன்னேறும்.

இந்த சூழ்நிலையில், ஸ்டீவியா நோயாளிகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஆதரவாகிறது:

அவளுடைய இனிமையின் தன்மை கார்போஹைட்ரேட் அல்ல, எனவே அவளது நுகர்வுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை உயராது.
கலோரிகளின் பற்றாக்குறை மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் தாவரத்தின் தாக்கம் காரணமாக, உடல் எடையை குறைப்பது எளிதாக இருக்கும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியமானது - நீரிழிவு நோயாளிகளில் உடல் பருமன் பற்றி.
மற்ற இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், ஸ்டீவியா முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது.
பணக்கார கலவை நீரிழிவு நோயாளியின் உடலை ஆதரிக்கும், மேலும் மைக்ரோஅஞ்சியோபதியின் போக்கை சாதகமாக பாதிக்கும்.
ஸ்டீவியா இன்சுலின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது, எனவே அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு லேசான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவு உள்ளது.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், நோயாளிக்கு இன்சுலின் எதிர்ப்பு, நிலையற்ற இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு அல்லது இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க விரும்பினால் ஸ்டீவியா பயனுள்ளதாக இருக்கும். வகை 1 நோயில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததாலும், வகை 2 இன் இன்சுலின் சார்ந்த வடிவம் காரணமாகவும், ஸ்டீவியாவுக்கு கூடுதல் ஹார்மோன் ஊசி தேவையில்லை.

ஸ்டீவியா இலைகளிலிருந்து பல்வேறு வகையான இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - மாத்திரைகள், சாறுகள், படிக தூள். நீங்கள் அவற்றை மருந்தகங்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள், சிறப்பு கடைகளில், உணவுப்பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வாங்கலாம். நீரிழிவு நோயால், எந்த வடிவமும் பொருத்தமானது, அவை சுவையில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் நீங்கள் வேதனைப்படுகிறீர்களா? உயர் இரத்த அழுத்தம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள். இங்கே படித்த முறை பற்றிய கருத்து மற்றும் கருத்து >>

இலைகளில் உள்ள ஸ்டீவியா மற்றும் ஸ்டீவியோசைட் தூள் மலிவானவை, ஆனால் அவை கொஞ்சம் கசப்பாக இருக்கலாம், சிலர் புல் வாசனை அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட பிந்தைய சுவை வாசனை. கசப்பைத் தவிர்க்க, இனிப்பானில் ரெபாடியோசைடு A இன் விகிதம் அதிகரிக்கப்படுகிறது (சில நேரங்களில் 97% வரை), இது ஒரு இனிமையான சுவை மட்டுமே. அத்தகைய இனிப்பு அதிக விலை, இது மாத்திரைகள் அல்லது தூளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நொதித்தல் மூலம் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குறைந்த இனிப்பு சர்க்கரை மாற்றான எரித்ரிட்டால், அவற்றில் அளவை உருவாக்க சேர்க்கலாம். நீரிழிவு நோயால், எரித்ரிடிஸ் அனுமதிக்கப்படுகிறது.