நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்கள் - என்ன, எந்த அளவு முடியும்

"நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பழங்கள் - என்ன, எந்த அளவு இருக்க முடியும்" என்ற தலைப்பில் உள்ள கட்டுரையைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க விரும்பினால் அல்லது கருத்துகளை எழுத விரும்பினால், கட்டுரைக்குப் பிறகு இதை எளிதாக கீழே செய்யலாம். எங்கள் நிபுணர் உட்சுரப்பியல் நிபுணர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பதிலளிப்பார்.

நீரிழிவு மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான கட்டுப்பாடுகளுடன் நான் என்ன பழங்களை சாப்பிட முடியும்

நீரிழிவு மற்றும் பழத்தின் கருத்துக்கள் எவ்வளவு இணக்கமானவை என்ற கேள்வியில் பல நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆர்வமாக உள்ளனர். நாளமில்லா அமைப்பின் இந்த நோயியலுக்கு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டாயமாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இது குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் அடையப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமாக இருப்பதால், தாவரங்களின் இனிமையான பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு விரைவில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத மதிப்புகளுக்கு உயர்கிறது.

பழங்கள், மதிப்புமிக்க மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களின் மூலமாகும், எனவே அவை தினசரி மெனுவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு. ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன செய்ய முடியும், அவை இனிப்புகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உணவில் மட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

திறமையான அணுகுமுறையுடன், பழங்களை சாப்பிடுவதும் நீரிழிவு நோய்க்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம், அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிடலாம், இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

ஒரு நோயைக் கண்டறியும் போது பழம் சாப்பிட முடியுமா?

மிக சமீபத்தில், பலவீனமான குளுக்கோஸ் எடுப்பவர்கள் எந்தவொரு பழத்தையும் விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டது, இது மிக அதிகமான குளுக்கோமீட்டர் விகிதங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், நிபுணர்களால் இந்த நோயைப் பற்றிய நீண்டகால ஆய்வு, விஞ்ஞானிகளின் பல்வேறு ஆய்வுகள், இன்று நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை தினசரி மெனுவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தாவரங்களின் பழங்கள் பலவீனமான உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பொதுவாக அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவை அறிந்திருக்கிறார்கள், ஏனெனில் இந்த காட்டி தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்படுவதால், அது சாதாரண குறிக்கு அருகில் ஏற்ற இறக்கமாக இருந்தால் அல்லது சற்று அதிகமாக இருந்தால், அதாவது சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகள் தங்கள் வேலையைச் செய்கின்றன, பின்னர் நீங்கள் உணவில் சில இனிப்பு பழங்களை சேர்க்கலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன வகையான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம், தாவர தயாரிப்புகளில் உள்ள மோனோசாக்கரைடுகளின் அளவு பற்றிய தகவல்கள் உதவக்கூடும், மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட நபரின் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒரு பழம் எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை எப்போதும் குளுக்கோமீட்டர் மூலம் சோதிக்க முடியும்.

பிரக்டோஸ் கொண்ட பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாடுகள்

குளுக்கோஸின் இனிமையையும், நான்கு மடங்கு லாக்டோஸையும் இரட்டிப்பாக்கும் மோனோசாக்கரைடு பிரக்டோஸ், பழத்திற்கு இனிமையான சுவை தரும். இருப்பினும், ஜூசி பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மற்றும் அவை உறிஞ்சும் விகிதத்தில் வேறுபடுகின்றன, அதாவது பல நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், சில பழங்களை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடலாம்.

பழம் இனிமையானது மற்றும் அதிக பிரக்டோஸ், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவை மிகவும் பொருத்தமானவை. சில பழங்கள் பயன்பாட்டில் கணிசமாக மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும். பெரும்பாலான பிரக்டோஸ் தர்பூசணிகள், தேதிகள், செர்ரிகளில், அவுரிநெல்லிகள், அத்தி, பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் சுவையில் சற்று இனிமையாக இருக்கும் பழங்களையும் பழங்களையும் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பொறுத்து பழங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

நீரிழிவு நோயாளிக்கு உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலை உருவாக்க இனிப்பு பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எவ்வளவு விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதை இந்த காட்டி சொல்லும்.

எழுபது யூனிட்டுகளுக்கு மேல் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட ஒரு தாவரத்தின் பழத்தை நீங்கள் சாப்பிட்டால், இது இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கூர்மையாக உயர்த்த வழிவகுக்கும், இது இன்சுலின் குறிப்பிடத்தக்க வெளியீட்டைத் தூண்டும். இதனால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கல்லீரல் மற்றும் தசை திசுக்களுக்குச் செல்லாது, ஆனால் கொழுப்பு வடிவில் வைக்கப்படும்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் சில பழங்களின் பட்டியல் (100 கிராமுக்கு)

நீரிழிவு மெனுவிற்கான மதிப்பீடு:

• சிறந்த:
  • திராட்சைப்பழம் - 22 / 6.5,
  • ஆப்பிள்கள் - 30 / 9.8,
  • எலுமிச்சை - 20 / 3.0,
  • பிளம் - 22 / 9.6,
  • பீச் - 30 / 9.5.
• நல்ல:
  • பேரிக்காய் - 34 / 9.5,
  • ஆரஞ்சு - 35 / 9.3,
  • மாதுளை - 35 / 11.2,
  • கிரான்பெர்ரி - 45 / 3,5,
  • நெக்டரைன் - 35 / 11.8.
• திருப்திகரமான:
  • டேன்ஜரைன்கள் - 40 / 8.1,
  • நெல்லிக்காய் - 40 / 9.1.
• அறிவுறுத்தப்படவில்லை:
  • முலாம்பழம் - 60 / 9.1,
  • persimmon - 55 / 13.2,
  • அன்னாசிப்பழம் - 66 / 11.6.
• நீக்கவும்:
  • திராட்சையும் - 65/66,
  • தர்பூசணி - 75 / 8.8,
  • தேதிகள் - 146 / 72.3.

எனவே, நீரிழிவு நோயால் எந்த வகையான பழங்களை உண்ணலாம் என்பதை தீர்மானிக்கும்போது, ​​நீங்கள் முதலில் பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட குறிகாட்டிகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட் செரிமான விகிதத்தின் குறியீடு முப்பதுக்கும் குறைவாக இருந்தால், அத்தகைய பழங்களை பயமின்றி உண்ணலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் நிறைய நார்ச்சத்து (ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின்) கொண்ட பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். பழங்களில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத வடிவத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது. கரையாத ஃபைபர் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மனநிறைவின் உணர்வை சாதகமாக பாதிக்கிறது. கரையக்கூடிய வடிவம் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் (வி.எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைக்கிறது, இதில் இரத்த ஓட்டத்தில் "மோசமான" கொழுப்பு மற்றும் மோனோசாக்கரைடுகள் உள்ளன.

பெரும்பாலான நார்ச்சத்து ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களில் காணப்படுகிறது, இரண்டு வகையான நார்ச்சத்து முதல் பழத்தின் தோலில் காணப்படுகிறது. இந்த தாவர பழங்கள் உடல் பருமனைக் குறைக்கக் கூடியவை என்பதால், பருமனானவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு, திராட்சைப்பழம் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பழமாக மாறும், இது எடை இழப்புக்கு கூடுதலாக நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. கொழுப்புகளை விரைவாக உடைக்கும் என்சைம்களைக் கொண்ட கிவி, எடையை சீராக்க உதவும். மற்ற வெப்பமண்டல பழங்களில் மா, சுண்ணாம்பு, அன்னாசி, பப்பாளி, மாதுளை ஆகியவை அடங்கும்.

ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பட்டியலில் நீங்கள் அவுரிநெல்லிகள், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, பீச், பிளம்ஸ், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களை சேர்க்கலாம். கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம், அவை மிகவும் அதிகமாக இருந்தால், இந்த பழங்களை சிறிய பகுதிகளாக உண்ண வேண்டும்.

உங்கள் தினசரி நீரிழிவு மெனுவில் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், பின்வரும் விளைவுகளை நீங்கள் அடையலாம்:

• உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்துங்கள்
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும்
• குறைந்த வி.எல்.டி.எல் அளவுகள்,
• உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கும்
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்
• பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள்,
• கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இருதய அமைப்பு மற்றும் பிற உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்.

நீரிழிவு நோய் இரண்டு வகையாகும் - இன்சுலின் சார்ந்த மற்றும் இன்சுலின் அல்லாதவை. முதல் வழக்கில், நோயாளிகள் மெனுவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த தேவையில்லை, அதாவது, அவர்கள் வெவ்வேறு பழங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் உடலில் நுழையும் சர்க்கரையின் அளவை இன்னும் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயுடன், உணவு உணவாக இருக்க வேண்டும், இனிப்புகள் விலக்கப்படுகின்றன. விரைவாக எடை அதிகரிக்கும் மக்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் எந்த வகையான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பழங்கள் மிகுந்த கவனத்துடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பிரக்டோஸ், அதிக அளவில் உட்கொள்வது உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும். எனவே, இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில் வலுவான இனிப்பு பழங்களை மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.

ஒரு டாக்டருடன் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன பழங்கள் சிறப்பாக இருக்கும். ஒவ்வொரு பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீட்டையும், பழத்தில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தையும் கண்டுபிடித்து, தினசரி பகுதியை தெளிவாக தீர்மானிப்பது அவசியம், இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் மீற முடியாது. பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அமில வகைகள். குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்களை ஒரு நாளைக்கு முந்நூறு கிராம் வரை சாப்பிடலாம். பழங்கள் போதுமான இனிப்பாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இருநூறு கிராமுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பழங்கள் புதியதாக சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் அவர்களிடமிருந்து சாறுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட திரவத்தில் ஏராளமான மோனோசாக்கரைடுகள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம், மற்றும் ஃபைபர் இல்லாதது அவற்றின் ஒருங்கிணைப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழச்சாறுகள் குடிக்கக்கூடாது.

விதிவிலக்குகள் மாதுளை அல்லது எலுமிச்சை சாறுகள். இந்த பழச்சாறுகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளால் பெரும்பாலும் உட்கொள்ளப்படுகின்றன - எலுமிச்சை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மற்றும் மாதுளை இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.

பழச்சாறுகள் நீரிழிவு நோயில் குடிக்க கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளதால், நீங்கள் பழங்களிலிருந்து பல்வேறு பானங்களை தயாரிக்கலாம். இந்த விஷயத்தில், மிகவும் இனிமையான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. ஆப்பிள், திராட்சைப்பழம், குயின்ஸ், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், லிங்கன்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் அல்லது நெல்லிக்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கப்படலாம். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, காம்போட் அல்லது ஆல்கஹால் அல்லாத பஞ்ச் தயாரிக்க நல்லது. பானத்தின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்த பழங்கள் பெரும்பாலும் மூலிகை தேநீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

By மருத்துவரால் சரிபார்க்கப்பட்ட கட்டுரை

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்! பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீரிழிவு நோயாளிகளால் வழிநடத்தப்படும் அம்சம் கிளைசெமிக் குறியீடாகும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பழங்கள்: எது?

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சரியான உணவைக் கணக்கிடுவது அவசியம். இதன் அடிப்படையில், முக்கிய வழிகாட்டல் கிளைசெமிக் குறியீடாகும். இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சும் விகிதத்தை உறுதிப்படுத்தும் ஒரு குறிகாட்டியாகும்.

எச்சரிப்பதற்கு! புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமானவை என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், புள்ளிவிவரங்களின்படி, இது புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளுக்கு அதிகப்படியான போதை, இது குழந்தைகளில் நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகரித்த குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தால் இது விளக்கப்படுகிறது.

கிளைசெமிக் பழ அட்டவணை

எனவே, அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒருங்கிணைப்பு விகிதத்தால் வேறுபடுத்துவது நல்லது.

ஒரு நபர் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், திருத்துவதற்கு அவரது வலிமையை நிரப்ப அவருக்கு வைட்டமின்கள் ஒரு சிக்கலான தேவை. சிறந்த வைட்டமின் வளாகம் பழங்களில் காணப்படுகிறது, இது நோயாளிகளால் மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயாளிகளாலும் தவறாமல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு பழம்

சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களுக்கு நன்றி, நீங்கள்:

• இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும்
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நிலையை இயல்பாக்கு,
• சுவடு கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள்
• உள் உறுப்புகளின் வேலையை இயல்பாக்குவதற்கு,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக அளவு பெக்டின்களைக் கொண்டிருக்கும் பழங்களின் பட்டியலில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், எனவே நார்ச்சத்து. பழங்களில் இருக்கும் செல்லுலோஸ் கரையாத மற்றும் கரையக்கூடிய இரண்டு வகைகளாக இருக்கலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள். பகுதி 1

தண்ணீருடன் இணைப்பதன் மூலம் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தை ஜெல்லி போன்ற நிலைக்கு கொண்டு வருவது எளிது. பிரகாசமான பிரதிநிதிகள் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்கள். இந்த வகை நார்ச்சத்துள்ள பழங்கள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், அதே நேரத்தில் சர்க்கரை குறியீட்டை இயல்பாக்கும்.

இதற்கு மாறாக, கரையாத நார் குடல் செயல்திறனை சீராக்க முடியும். இதுபோன்ற பழங்களை ஒரு சிறிய அளவு எடுத்துக்கொள்வது கூட நீண்ட காலமாக உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும்.

உதவி! ஒரு நபர் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் அவதிப்பட்டால், அவர் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்களை சாப்பிட வேண்டும்.

ஆப்பிள் போன்ற சில பழங்களில் இரண்டு வகையான நார்ச்சத்துக்களும் இருக்கலாம் (ஆப்பிள் தலாம் காணப்படுகிறது). அதே நேரத்தில், முக்கிய விடயத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம் - உடல் பருமன் (நீரிழிவு நோயின் கடுமையான விளைவுகளில் ஒன்று), எனவே நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தி எடையை சரிசெய்ய முடியும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள். பகுதி 2

எச்சரிக்கை! ஃபைபரின் தினசரி டோஸ் 25 முதல் 30 கிராம் வரை மாறுபடும்.

அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்கள்:

• ஆப்பிள்கள்,
• வாழைப்பழங்கள்,
• சிட்ரஸ் பழங்கள் (ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம்),
• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• அவுரிநெல்லிகள்,
• ராஸ்பெர்ரி,
• பேரிக்காய்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள். பகுதி 3

கவனம் செலுத்துங்கள்! நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிதமான வெப்பமண்டல பழங்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த பட்டியலில் மாம்பழம், மாதுளை, அன்னாசிப்பழம் ஆகியவை அடங்கும்.

நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய வாதம் என்னவென்றால், சர்க்கரையுடன் பழங்களை சமைக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. பழம் மற்றும் சர்க்கரையின் எந்தவொரு கலவையும் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவையாக மாறும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் புதிய அல்லது உறைந்த உணவுகளை மட்டுமே உண்ண முடியும். புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை உணவில் இருந்து விலக்குவது மிகவும் முக்கியம். விந்தை போதும், பழங்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து கூட பழச்சாறுகள் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் அவை அதிக அளவு குளுக்கோஸைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை பழத்தை விட அதிகம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள். பகுதி 4

1. பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்கள். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இவை மிகவும் பயனுள்ள பழங்கள், ஏனெனில் அவை அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் பெக்டின்களால் வேறுபடுகின்றன. பிந்தையது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்த ஒரு சிறந்த பொருள். மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளில், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை பாதிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, பெக்டின் கொழுப்பை நீக்குகிறது, பிளேக்குகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கிய மதிப்பு சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் நச்சுப் பொருட்களை நீக்குவதாகும்.
2. செர்ரி. அத்தகைய பழம், கூமரின் நிறைந்தது. இந்த கூறுக்கு நன்றி, பாத்திரங்களில் உருவாகும் இரத்த கட்டிகள் விரைவாக கரைந்துவிடும். வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் துல்லியமாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி காரணமாக இரத்த உறைவு உருவாகிறது. எனவே, தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக செர்ரிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. திராட்சைப்பழம். இது சிட்ரஸ் பழங்களின் பிரதிநிதியாகும், இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, வைட்டமின் சி. முதல் வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எடையை சீராக்க மற்றும் வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
4. கிவி. பழம் எடையைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் நொதிகள் கொழுப்பை விரைவாக எரிக்க உதவுகின்றன.
5. பீச். அவை எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன.
6. பிளம்ஸ். அவை பல்வேறு சுவடு கூறுகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகின்றன. மற்ற பழங்களைப் போலல்லாமல், ஒரு நாளைக்கு நான்கு துண்டுகள் என்ற அளவில் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பிளம்ஸ் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து

எச்சரிப்பதற்கு! நீரிழிவு நோயாளிகள் டேன்ஜரைன்களிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்! இந்த பழங்களில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

இரண்டாவது வகை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் வீடியோவை மறுபரிசீலனை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், இது அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியலை பட்டியலிடுகிறது.

வீடியோ - நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம், எந்த பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது?

அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் அதிக அளவு குளுக்கோஸின் அளவிற்கு புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்துவதில் முரணாக உள்ளனர், இது சர்க்கரை அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட பானங்களின் பட்டியல் உள்ளது:

• எலுமிச்சை சாறு. பானம் தண்ணீரை சேர்க்காமல் இருக்க வேண்டும்; உண்மையில், இது மிகவும் மெதுவாகவும் சிறிய சிப்ஸிலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த சாறு வாஸ்குலர் சுவர்களில் ஒரு சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த முற்காப்பு ஆகும். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது,
• மாதுளை சாறு. டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், பல்வேறு சிக்கல்களைக் காணலாம், அவற்றைத் தடுக்கும் பொருட்டு, நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்த உதவும் சரியான தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாதுளை சாற்றை உட்கொள்வது ஒரு சிறிய அளவு தேன் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது. நோயாளிக்கு வயிற்றில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்த சாற்றின் பயன்பாட்டை விலக்க வேண்டும், அதே போல் எலுமிச்சை சாறு.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

இது முக்கியம்! வகை II நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டால், வாங்கிய பழச்சாறுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் உற்பத்தியில், சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளியின் நிலைக்கு மிகவும் எதிர்மறையானது. அத்தகைய பானத்தில் வண்ணம் மற்றும் வண்ணத்திற்கு செயற்கை மாற்றீடுகள் இருக்கும்.

உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான வகைக்குள் வராது. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருக்கும் வரை, உலர்ந்த பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளன.

சாறு அல்லது பழ பானம் தயாரிக்க நீங்கள் அவற்றை பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, உலர்ந்த பழங்களை முன்கூட்டியே ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் தயாரிப்புகளை நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். சுவை மேம்படுத்த, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய அளவு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இனிப்பை நீங்கள் காம்போட்டில் சேர்க்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான 3 குழுக்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள், உலர்ந்த பப்பாளி, வெண்ணெய் மற்றும் அத்தி போன்ற உணவுகளை மறந்து விடுங்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து என்பது பழங்களை சாப்பிடுவதில் அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைகளை பின்பற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் பழங்களை சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கு முன், பழங்களில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் உடல் நோயறிதலைக் கண்டறிந்து மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​தயாரிப்புகளின் தேர்வு ஒரு நிபுணரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அதன்படி அனைத்து கணக்கீடுகளும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இரண்டாவது வகையின் வியாதி இன்சுலின் சார்ந்தது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, ஆகவே, பழங்களுடன் உட்கொள்ளும் குளுக்கோஸின் அளவு குறிகாட்டியை மீறுவது முக்கியமானதாகிவிடும்.

போரிஸ் ரியாபிகின் - 10.28.2016

நீரிழிவு நோய் வேறுபட்ட தோற்றம், நோயின் போக்கை மற்றும் இன்சுலின் சார்பு அளவைக் கொண்டுள்ளது. முதல் பட்டம் இன்சுலின் தினசரி ஊசி போடுவதற்கு வழங்குகிறது, இரண்டாவது பட்டம் எளிதானது, உணவு மற்றும் மருந்துகளை உருவாக்குவதற்கு மிதமான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. சில நோயாளிகளுக்கு, கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, மற்றவர்களுக்கு, லேசான நீரிழிவு நோயுடன், பெரும்பாலும், நீங்கள் மிதமான உணவைச் செய்யலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் பயன்பாடு கட்டாயமாகும், அவை நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கின்றன, இது திரட்டப்பட்ட நச்சுகளை அகற்றி எடையைக் குறைக்கிறது, அத்துடன் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் பெக்டின்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் இயல்பான அளவைக் கட்டுப்படுத்த, கிளைசெமிக் குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது - கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சும் விகிதத்தை நிர்ணயிக்கும் ஒரு காட்டி. மூன்று டிகிரி உள்ளன:

• குறைந்த - 30% வரை,
• சராசரி நிலை 30-70%,
• உயர் குறியீட்டு - 70-90%

முதல் பட்டத்தின் நீரிழிவு நோயில், நீங்கள் பயன்படுத்தும் இன்சுலின் தினசரி அளவையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். முதல் பட்டத்தின் நீரிழிவு நோயாளிகளில், அதிக கிளைசெமிக் அளவைக் கொண்டு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்களும் காய்கறிகளும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன, இரண்டாவது பட்டத்தின் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு - அவை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும், ஒரு தனிப்பட்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம் நீரிழிவு நோய்க்கான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதத்தைப் பொறுத்து, தயாரிப்புகள் பின்வரும் வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• காட்டி கிளைசெமிக் குறியீட்டு - 30% வரை. இத்தகைய உணவுகள் ஜீரணிக்க மெதுவாகவும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானதாகவும் இருக்கும். இந்த குழுவில் முழு தானிய தானியங்கள், கோழி, சில வகையான காய்கறிகள் உள்ளன.
• அட்டவணை 30-70%. அத்தகைய தயாரிப்புகளில் ஓட்ஸ், பக்வீட், பருப்பு வகைகள், சில பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை ஆகியவை அடங்கும். இந்த வகை தயாரிப்பு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், குறிப்பாக தினசரி இன்சுலின் எடுத்துக்கொள்பவர்களுக்கு.
• அட்டவணை 70-90%. உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு, அதாவது தயாரிப்புகளில் ஏராளமான எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இந்த குழுவின் தயாரிப்புகள் உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்து கவனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய தயாரிப்புகளில் உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, ரவை, தேன், மாவு, சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும்.
• குறியீட்டு 90% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளின் "கருப்பு பட்டியல்" என்று அழைக்கப்படுபவை - சர்க்கரை, மிட்டாய் மற்றும் ஓரியண்டல் இனிப்புகள், வெள்ளை ரொட்டி, வெவ்வேறு வகைகளின் சோளம்.

தினசரி உணவை உருவாக்குவது மருத்துவருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் பல உணவுகள் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் அல்லது நீரிழிவு நோயாளியின் மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் தினசரி பல்வேறு வகையான ஃபைபர் கொண்ட காய்கறிகளை குளுக்கோஸ் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறிய சதவீதத்துடன் சாப்பிடலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் என்ன காய்கறிகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• முட்டைக்கோஸ் - இது கலோரிகளில் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் உள்ளது. வெள்ளை தலை, ப்ரோக்கோலி, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, அத்துடன் கால்சியம் மற்றும் இரும்பு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலிஃபிளவர் (புதிய அல்லது வேகவைத்த) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
• வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் கொண்ட கீரை, அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• வெள்ளரிகள் (பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி நிறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக).
• பெல் மிளகு (சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிக்கப்படுகிறது).
• கத்திரிக்காய் (உடலில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது).
• சீமை சுரைக்காய் (வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் எடையைக் குறைத்தல்) சிறிய அளவில் காட்டப்படுகின்றன.
• பூசணி (அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு இருந்தபோதிலும், இது குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இன்சுலின் செயலாக்கத்தை வேகப்படுத்துகிறது).
• செலரி.
• பயறு.
• வெங்காயம்.
• இலை கீரை, வெந்தயம், வோக்கோசு.

பெரும்பாலான பச்சை உணவுகள் நன்மை பயக்கும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம். “சரியான” காய்கறிகள் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களை நடுநிலையாக்குகின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி, சோளம் - மாவுச்சத்து கொண்ட காய்கறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். நீரிழிவு நோயால், இந்த வகை காய்கறிகள் முரணாக உள்ளன:

• பீட் (இனிமையான காய்கறிகளில் ஒன்று)
• கேரட் (அதிக அளவு மாவுச்சத்து காரணமாக சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் தாவல்கள் ஏற்படுகின்றன)
• உருளைக்கிழங்கு (கேரட் போன்றது, நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது)
• தக்காளி உள்ளது குளுக்கோஸ் நிறைய.

மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம், எந்தெந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு வடிவம் அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கு தினசரி உணவை உருவாக்கலாம். போது அதிக எடை நீங்கள் பட்டினி போட முடியாது, உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள், சீரான உணவில் இதுபோன்ற சிக்கலைச் சமாளிப்பது நல்லது. மேலும், வகை II நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பயனுள்ள முறைகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

ஃபெர்மென்ட் எஸ் 6 ஐ உணவுடன் எடுத்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது இரத்த சர்க்கரை விரைவாக குறைவதற்கான வாய்ப்புகளை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. தனித்துவமான மூலிகை தயாரிப்பு என்பது உக்ரேனிய விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய வளர்ச்சியாகும். இது இயற்கையான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லை மற்றும் பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த மருந்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

நொதித்தல் எஸ் 6 ஒரு விரிவான மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டெடுக்கிறது. நாளமில்லா, இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது. இந்த மருந்து பற்றி நீங்கள் மேலும் அறியலாம் மற்றும் உக்ரேனில் எங்கும் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளமான http://ferment-s6.com இல் ஆர்டர் செய்யலாம்

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த, ஒரு உணவை உருவாக்கும் போது, ​​பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உணவில் தோல்வி என்பது நோயை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது அனுமதிக்கப்படலாம் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி:

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது அல்லது உறைந்திருக்கும், சிரப்களில் வேகவைக்கப்படவில்லை, உலர்ந்த பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், இனிப்பு செர்ரி, டேன்ஜரின், அன்னாசிப்பழம், பெர்சிமன்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இந்த பழங்களிலிருந்து வரும் பழச்சாறுகளும் விரும்பத்தகாதவை. டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் திராட்சை சாப்பிட வேண்டாம். இத்தகைய நோயறிதல்களுக்கான தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள் தேதிகள் மற்றும் அத்திப்பழங்கள். உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து கம்போட்களை நீங்கள் உண்ண முடியாது. நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், உலர்ந்த பழங்களை ஐந்து முதல் ஆறு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, தண்ணீரை மாற்ற இரண்டு முறை கொதிக்க வைத்து, மென்மையான வரை சமைக்கலாம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கலாம்.

சர்க்கரை அளவு அதிகம் உள்ளவர்களுக்கு சில பழங்கள் ஏன் ஆபத்தானவை:

• அன்னாசிப்பழம் சர்க்கரை அளவுகளில் தாவல்களை ஏற்படுத்தும். அதன் அனைத்து பயன்களிலும் - குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், வைட்டமின் சி இருப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் - இந்த பழம் பல்வேறு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது.
• வாழைப்பழங்கள் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது சாதகமற்றது இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்கிறது.
• குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருப்பதால் எந்த வகையான திராட்சையும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது, இது சர்க்கரையின் இயல்பான அளவை அதிகரிக்கிறது.

பல்வேறு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த வகை பழச்சாறுகளை குடிக்கலாம்:

• தக்காளி,
• எலுமிச்சை (இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது, இது தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் சிறிய சிப்புகளில் குடிக்க வேண்டும்),
• மாதுளை சாறு (தேன் சேர்த்து குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது),
• புளுபெர்ரி,
• பிர்ச்,
• , குருதிநெல்லி
• முட்டைக்கோஸ்,
• கிழங்கு,
• வெள்ளரி,
• கேரட், கலப்பு வடிவத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, 2 லிட்டர் ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு லிட்டர் கேரட், சர்க்கரை இல்லாமல் குடிக்கவும் அல்லது சுமார் 50 கிராம் இனிப்பு சேர்க்கவும்.

உண்ணும் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் உகந்த அளவை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட காய்கறிகள் அல்லது பழங்களைப் பயன்படுத்துவது கூட உடலில் அதிகப்படியான சர்க்கரை அளவை ஏற்படுத்தும். எனவே, தினசரி ஊட்டச்சத்து மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ஒரு பொருளின் செயல்திறனில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், மேலும் அதன் நுகர்வுக்கான உகந்த அளவைக் கணக்கிட வேண்டும். பழங்களை பரிமாறுவது அமில வகைகளுக்கு (ஆப்பிள், மாதுளை, ஆரஞ்சு, கிவி) 300 கிராம் மற்றும் 200 கிராம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு (பேரிக்காய், பீச், பிளம்ஸ்) க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

இந்த கட்டுரையைப் படித்த பிறகும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து குறித்து உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், இந்த கட்டுரையின் அடிப்பகுதியில் உள்ள கருத்துகளில் எழுதுங்கள், நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துவதில் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய் கொண்ட பழங்கள்: எது முடியும், எது முடியாது

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் ஊட்டச்சத்தை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்: இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிடுங்கள், விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளைக் குறைக்கவும். பழங்கள் கூட நீரிழிவு நோயை குறைந்த அளவில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அனைத்துமே இல்லை. ஆனால் அவை வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பயோஃப்ளவனாய்டுகள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற தேவையான பொருட்களின் முக்கிய மூலமாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் பழம் கலந்திருக்கும்: ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டிவிடுமோ என்ற அச்சத்தில் சிலர் அவற்றின் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக மறுக்கின்றனர். நன்மைகள் தீங்கை வெல்லும் என்ற நம்பிக்கையில் மற்றவர்கள் அவற்றை கட்டுக்கடங்காமல் உள்வாங்குகிறார்கள். எப்போதும்போல, பொன்னான சராசரி உகந்ததாகும்: பழங்களை நியாயமான அளவில் சாப்பிடலாம், அவற்றின் கலவை மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் விளைவைக் கொடுக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பழங்களை விட்டுவிட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுவதற்கான காரணங்கள்:

1. அவற்றில் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் பிளம்ஸில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சிறப்பியல்பு இல்லாத ஃப்ரீ ரேடிகல்களைக் குவிப்பதைத் தடுக்கிறது. கரோட்டினிலிருந்து உருவாகும் வைட்டமின் ஏ விழித்திரையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் பிளாகுரண்ட் மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் சாம்பியன்கள், இது வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக மட்டுமல்லாமல், இன்சுலின் எதிர்ப்பையும் குறைக்கிறது, மேலும் இரும்பை உறிஞ்ச உதவுகிறது.
2. பெரும்பாலான நிறைவுற்ற வண்ண பழங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் இணைந்து வாஸ்குலர் சுவர்களின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆஞ்சியோபதியின் ஆரம்ப அறிகுறிகளுடன் குறிப்பாக முக்கியமானது.
3. சீமைமாதுளம்பழம், செர்ரி, செர்ரி மற்றும் பிற பழங்களில் குரோமியம் உள்ளது, இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் என்சைம்களை செயல்படுத்துவதற்கு அவசியம். நீரிழிவு நோயில், குரோமியத்தின் அளவு நாள்பட்ட அளவில் குறைக்கப்படுகிறது.
4. அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவை மாங்கனீசுக்கான ஆதாரங்கள். இந்த சுவடு உறுப்பு இன்சுலின் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, கொழுப்பு ஹெபடோசிஸின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, பெரும்பாலும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் சேர்ந்துள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவையை ஈடுசெய்யக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 600 கிராம். நீரிழிவு நோயில், முக்கியமாக காய்கறிகளின் காரணமாக இந்த விதிமுறைக்கு இணங்க விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இதுபோன்ற அளவு பழங்கள் முதல் நாள் முடிவில் அதிக கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும். அவை அனைத்திலும் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, மிகவும் உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழத்தின் அளவு 100-150 கிராம் 2 பரிமாறல்கள். அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது, அவை இரத்த குளுக்கோஸை மற்றவர்களை விட குறைவாக பாதிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு என்ன பழங்கள் கிடைக்கும்:

1. போம் விதைகள்: ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம்.
2. சிட்ரஸ் பழங்கள். கிளைசீமியாவுக்கு பாதுகாப்பானது எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம்.
3. பெரும்பாலான பெர்ரி: ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி. செர்ரிகளும் செர்ரிகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. செர்ரிகளில் அதிக இனிப்பு இருந்தாலும், அவற்றில் சம அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, செர்ரிகளில் இனிப்பு சுவை அமிலங்களால் மறைக்கப்படுகிறது.
4. சில கவர்ச்சியான பழங்கள். ஒரு வெண்ணெய் பழத்தில் குறைந்தபட்ச கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நீங்கள் அதை வரம்பற்ற முறையில் சாப்பிடலாம். பேஷன் பழம் கிளைசீமியாவில் அதன் விளைவின் அடிப்படையில் பேரிக்காய்க்கு சமம். மீதமுள்ள வெப்பமண்டல பழங்கள் நீண்ட கால ஈடுசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு நோயுடன் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் கூட மிகக் குறைந்த அளவுகளில்.

நீங்கள் பழங்களை முழு புதிய வடிவத்தில் சாப்பிட வேண்டும், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை. கொதிக்கும் மற்றும் சுத்திகரிக்கும் போது, ​​வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்தின் ஒரு பகுதி அழிக்கப்படும் போது, ​​சர்க்கரைகளின் கிடைக்கும் தன்மை அதிகரிக்கிறது, அதாவது கிளைசீமியா சாப்பிட்ட பிறகு வேகமாகவும் அதிகமாகவும் அதிகரிக்கும். தெளிவுபடுத்தப்பட்ட பழச்சாறுகளில் எந்த நார்ச்சத்தும் இல்லை, எனவே அவை நீரிழிவு நோயை உட்கொள்ளக்கூடாது. காலையில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, அதே போல் ஒரு மணி நேரம் மற்றும் பயிற்சி அல்லது நீண்ட கால உடல் செயல்பாடுகளின் போது.

வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்று பிளாகுரண்ட் ஆகும். அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய, 50 கிராம் பெர்ரி மட்டுமே போதுமானது. திராட்சை வத்தல் பகுதியில் நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியமான சுவடு கூறுகள் உள்ளன - கோபால்ட் மற்றும் மாலிப்டினம். வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கருப்பு நிறத்தை விட கலவையில் மிகவும் ஏழ்மையானவை.

“ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள், மருத்துவருக்கு அது தேவையில்லை” என்று ஆங்கில பழமொழி கூறுகிறது. அதில் சில உண்மை உள்ளது: இந்த பழங்களின் கலவையில் உள்ள நார் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மைக்ரோஃப்ளோராவை நெறிமுறையில் ஆதரிக்கின்றன. ஆரோக்கியமான குடல் என்பது வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் அடித்தளங்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் ஆப்பிள்களின் வைட்டமின் கலவை மிகவும் மோசமானது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் இல்லாவிட்டால் இந்த பழங்கள் பெருமை கொள்ளலாம். உண்மை, அவர்கள் தலைவர்களிடமிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளனர்: திராட்சை வத்தல், கடல்-பக்ஹார்ன், ரோஜா இடுப்பு. ஆப்பிள்களில் உள்ள இரும்பு அவர்களுக்கு காரணம் அல்ல, மேலும் இந்த உறுப்பு சிவப்பு இறைச்சியை விட மோசமான பழங்களிலிருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது.

இது தமனிகளை சுத்தப்படுத்தும் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மூன்று காரணங்களுடன் போராடுகிறார் - இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. ஆய்வுகளின்படி, தினமும் மாதுளை பயன்படுத்தும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் 25% வாஸ்குலர் நிலையை மேம்படுத்தியுள்ளனர். கல்லீரல் மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்தும், கணையத்தை மேம்படுத்தும் திறனுக்கு மாதுளை பாரம்பரிய மருத்துவம் காரணம் கூறுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான கையெறி குண்டுகள் அதிகம்.

திராட்சைப்பழத்தில் நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல், கொலரெடிக் பண்புகள் உள்ளன. இது கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் சிவப்பு சதை கொண்ட பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தை விட மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். திராட்சைப்பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு நரிங்கெனின் தந்துகிகள் பலப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான திராட்சைப்பழம் அதிகம்.

பழங்கள், உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுவது விரும்பத்தக்கது, வியக்கத்தக்க சில.

• தர்பூசணி மிக உயர்ந்த ஜி.ஐ. கொண்ட பழமாகும். இது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை அரிசியை விட சர்க்கரையை உயர்த்துகிறது. கிளைசீமியா மீதான இந்த விளைவு அதிக சர்க்கரைகள் மற்றும் ஃபைபர் குறைபாட்டால் விளக்கப்படுகிறது,
• முலாம்பழம். இதில் இன்னும் சில விரைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் உணவு நார்ச்சத்து அவர்களுக்கு ஈடுசெய்கிறது, எனவே இது ஒரு தர்பூசணியை விட நீரிழிவு நோயாளிக்கு சற்று குறைவான ஆபத்தானது,
• உலர்ந்த பழங்களில், புதிய பழங்களிலிருந்து வரும் அனைத்து சர்க்கரையும் குவிந்துள்ளது மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக, அவை சிரப்பில் நனைக்கப்படுகின்றன. இயற்கையாகவே, நீரிழிவு நோயுடன் சிகிச்சையளித்த பிறகு, அவற்றை உண்ண முடியாது,
• வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் செரோடோனின் சிறந்த மூலமாகும், ஆனால் இனிப்பு அதிகரித்ததால், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அதை அதிகபட்சமாக வாங்க முடியும்.

அன்னாசி, பெர்சிமோன், மா, திராட்சை மற்றும் கிவி ஆகியவை சராசரியாக 50 அலகுகள் கொண்ட ஜி.ஐ. டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், நோய்க்கு ஈடுசெய்யப்பட்டால், அவை கட்டுப்பாடு இல்லாமல் சாப்பிடலாம். வகை 2 உடன், இந்த பழங்களில் சிறிய அளவு கூட சர்க்கரை அதிகரிக்கும். இதைத் தவிர்க்க, கிளைசெமிக் குறியீட்டை செயற்கையாகக் குறைக்கும் சில நுட்பங்களை நீங்கள் நாடலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவை மற்றும் அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மை, பழத்தின் செரிமானம், அதில் உள்ள நார்ச்சத்து அளவு மற்றும் தயாரிக்கும் முறை ஆகியவற்றால் ஜி.ஐ மதிப்பு பாதிக்கப்படுகிறது. பழங்களில் பல்வேறு விகிதாச்சாரங்களில் மிக எளிதாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. குளுக்கோஸ் மிக விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, கிளைசீமியா அதிகரிக்கும். பிரக்டோஸ் கல்லீரலின் உதவியுடன் மட்டுமே குளுக்கோஸாக மாற முடியும். இந்த செயல்முறை நேரம் எடுக்கும், எனவே பிரக்டோஸ் கிளைசீமியாவில் கூர்மையான உயர்வு ஏற்படாது. குடல் சுக்ரோஸ் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸாக உடைகிறது.

குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட பழங்களில், குறைந்தபட்சம் குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ், அதிகபட்சம் ஃபைபர். அங்கீகரிக்கப்பட்ட அளவுகளில், அவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உண்ணலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதுகாப்பான பழங்கள்:

30 இன் கிளைசெமிக் குறியீடானது கருப்பட்டி, நெல்லிக்காய், திராட்சைப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல், டேன்ஜரைன்கள், க்ளெமெண்டைன்கள் ஆகியவற்றைப் பெருமைப்படுத்தலாம்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் நீங்கள் வேதனைப்படுகிறீர்களா? உயர் இரத்த அழுத்தம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள். இங்கே படித்த முறை பற்றிய கருத்து மற்றும் கருத்து >>

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், குளுக்கோஸ் உடனடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் பெரிய பகுதிகளுக்குள் நுழைந்தால் சாப்பிட்ட பிறகு ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஏற்படுகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் இன்சுலின் தொகுப்பில் ஒரு சிதைவு காரணமாக, சர்க்கரை சரியான நேரத்தில் உயிரணுக்களுக்கு மாற்ற நேரம் இல்லை மற்றும் இரத்தத்தில் சேர்கிறது. இந்த நேரத்தில்தான் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்பு திசுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோயின் அனைத்து தாமத சிக்கல்களுக்கும் காரணமாகும். இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் சீரான ஓட்டத்தை நீங்கள் உறுதிசெய்தால், அதாவது உணவின் ஜி.ஐ.யைக் குறைத்தால், ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஏற்படாது.

உணவுகளில் ஜியை எவ்வாறு குறைப்பது:

1. வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படாத வடிவத்தில் மட்டுமே பழங்கள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் சமைக்கவோ சுடவோ முடியாது.
2. சாத்தியமான இடங்களில், உரிக்க வேண்டாம். அதில் தான் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது - நார்ச்சத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள்.
3. தூள் நார் அல்லது தவிடு ஒரு சிறிய அளவு நார்ச்சத்துடன் பழ உணவுகளில் வைக்கப்படுகிறது. கரடுமுரடான தானியங்களுக்கு நீங்கள் பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.
4. அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளில் தங்கள் ஜி.ஐ. அவற்றின் முன்னிலையில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவது தாமதமாகும்.
5. அவற்றில் உள்ள சில சர்க்கரைகள் வடிவத்தை அடைவது கடினம் என்பதால், முழுமையாக பழுத்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எடுத்துக்காட்டாக, பழுத்த வாழைப்பழங்களின் ஜி.ஐ பச்சை நிறத்தை விட 20 புள்ளிகள் அதிகம்.

உதாரணமாக, பழங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்பட்டு, கிளைசீமியாவில் அவற்றின் எதிர்மறை விளைவு குறைக்கப்படும் உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தருகிறோம்.

• காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ்

மாலையில், 6 டீஸ்பூன் அரை லிட்டர் கொள்கலனில் (கண்ணாடி குடுவை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்) ஊற்றவும். ஓட்மீல் தேக்கரண்டி, 2 தேக்கரண்டி தவிடு, 150 கிராம் தயிர், 150 கிராம் பால், குறைந்த அல்லது நடுத்தர ஜி.ஐ. கொண்ட ஒரு சில பழங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரே இரவில் மூடியின் கீழ் விடவும். தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: தானியங்களை சமைக்க தேவையில்லை.

• இயற்கை நீரிழிவு எலுமிச்சை

2 எலுமிச்சை கொண்டு அனுபவம் நன்றாக நறுக்கி, 2 எல் தண்ணீரில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 2 மணி நேரம் விட்டு, குளிர்ச்சியாக. இந்த எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்டீவியோசைடு ஒரு குளிர் உட்செலுத்தலுக்கு சேர்க்கவும்.

• தயிர் கேக்

குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு பவுண்டு தேய்த்து, 2 தேக்கரண்டி சிறிய ஓட்மீல், 3 மஞ்சள் கரு, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். இனிப்பு தயிரின் தேக்கரண்டி, சுவைக்க இனிப்பு. ஒரு உறுதியான நுரை வரும் வரை 3 அணில்களை அடித்து தயிரில் கலக்கவும். வெகுஜனத்தை பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் வைத்து அரை மணி நேரம் சுட அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 5 கிராம் ஜெலட்டின் கரைக்கவும். தயிர் வெகுஜனத்தை வடிவத்திற்கு வெளியே எடுக்காமல் குளிர்விக்கவும். நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி அல்லது வேறு ஏதேனும் பெர்ரிகளை மேலே போட்டு, மேலே ஜெலட்டின் ஊற்றவும்.

• வேகவைத்த வெண்ணெய்

வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கல் மற்றும் சிறிது கூழ் வெளியே எடுக்கவும். ஒவ்வொரு கிணற்றிலும், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் அரைத்த சீஸ் வைத்து, 2 காடை முட்டைகள், உப்பு ஓட்டவும். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். செய்முறை குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு ஏற்றது.

கற்றுக் கொள்ளுங்கள்! சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க மாத்திரைகள் மற்றும் இன்சுலின் மட்டுமே வழி என்று நினைக்கிறீர்களா? உண்மை இல்லை! இதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதன் மூலம் இதை நீங்களே சரிபார்க்கலாம். மேலும் வாசிக்க >>

1. 
   நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும். - எம் .: வாசகர்கள் டைஜஸ்ட் பப்ளிஷிங் ஹவுஸ், 2005. - 256 ப.
2. 
   இவாஷ்கின், வி.டி. வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் மருத்துவ வகைகள் / வி.டி. இவாஷ்கின், ஓ.எம். டிராப்கினா, ஓ.என். Korneev. - மாஸ்கோ: கோஸ்டெகிஸ்டாட், 2018 .-- 220 பக்.
3. 
   உட்சுரப்பியல் நவீன சிக்கல்கள். வெளியீடு 1, மருத்துவ இலக்கிய மாநில வெளியீட்டு மாளிகை - எம்., 2011. - 284 சி.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.