வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு: மெனு - எது சாத்தியம் மற்றும் எது சாத்தியமில்லை

சில நேரங்களில் டைப் 1 நீரிழிவு நோய் போன்ற ஒரு நோயை முதலில் சந்திக்கும் நோயாளிகள் சர்க்கரை சாப்பிடாமல் இருந்தால் போதும் என்று நம்புகிறார்கள், இதனால் இன்சுலின் செல்வாக்கின் கீழ் இரத்தத்தில் அதன் அளவு குறைந்து சாதாரணமாக இருக்கும்.

ஆனால் டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய ஊட்டச்சத்து இதெல்லாம் இல்லை. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவுடன் இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரிக்கிறது. எனவே, ஒரு நபர் பகலில் சாப்பிடும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு இன்சுலின் எடுக்கப்பட்ட விதிமுறைக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரையை உடைக்க உடலுக்கு இந்த ஹார்மோன் தேவை.

ஆரோக்கியமான மக்களில், இது கணையத்தின் பீட்டா செல்களை உருவாக்குகிறது. ஒரு நபர் டைப் 1 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கினால், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தவறாக பீட்டா செல்களைத் தாக்கத் தொடங்குகிறது. இதன் காரணமாக, இன்சுலின் உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டு சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டும்.

மருந்து, உடற்பயிற்சி மற்றும் சில உணவுகளால் நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம். நீரிழிவு 1 க்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உங்கள் உணவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

நீண்ட நேரம் உடைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றின் எண்ணிக்கை கண்டிப்பாக இயல்பாக்கப்படுகிறது. இது முக்கிய பணியாகும்: டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவை சரிசெய்ய, இதனால் எடுக்கப்பட்ட இன்சுலின் தயாரிப்புகளில் இருந்து பெறப்பட்ட இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை சமாளிக்கும். அதே நேரத்தில், காய்கறிகள் மற்றும் புரத உணவுகள் மெனுவின் அடிப்படையாக மாற வேண்டும். டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிக்கு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் மாறுபட்ட உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது.

ரொட்டி அலகு என்றால் என்ன?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, 1 XE (ரொட்டி அலகு) என்ற நிபந்தனை அளவு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம். ஒரு ரொட்டி துண்டின் ஒரு பாதியில் அவற்றில் பல உள்ளன. தரத்திற்கு 30 கிராம் எடையுள்ள கம்பு ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

அட்டவணைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இதில் முக்கிய தயாரிப்புகள் மற்றும் சில உணவுகள் ஏற்கனவே XE ஆக மாற்றப்பட்டுள்ளன, இதனால் வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவை உருவாக்குவது எளிது.

ரொட்டி அலகு என்றால் என்ன

அட்டவணையைப் பற்றிக் குறிப்பிடுகையில், நீரிழிவு நோய்க்கான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து இன்சுலின் அளவோடு தொடர்புடைய கார்போஹைட்ரேட் விதிமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்றலாம். எடுத்துக்காட்டாக, 1XE என்பது 2 டீஸ்பூன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவிற்கு சமம். பக்வீட் கஞ்சி ஸ்பூன்ஃபுல்.

ஒரு நாளில், ஒரு நபர் சுமார் 17-28 XE சாப்பிட முடியும். எனவே, இந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை 5 பகுதிகளாக பிரிக்க வேண்டும். ஒரு உணவுக்கு நீங்கள் 7 XE க்கு மேல் சாப்பிட முடியாது!

டைப் 1 நீரிழிவு நோயால் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்

உண்மையில், நீரிழிவு 1 உடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல. டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன், உணவு குறைந்த கார்பாக இருக்க வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள நீரிழிவு நோயாளிகள் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 5 கிராம் குறைவாக) எக்ஸ்இ என்று கருதப்படுவதில்லை. இவை கிட்டத்தட்ட எல்லா காய்கறிகளும்.

1 நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடிய சிறிய அளவிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன, அவை கிட்டத்தட்ட எந்த வரம்பும் இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியாத தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள், பூசணி, ஸ்குவாஷ், சிவந்த பழுப்பு, கீரை, கீரை, பச்சை வெங்காயம், முள்ளங்கி, காளான்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி, காலிஃபிளவர் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.

ஒரு வயது வந்தவர் அல்லது குழந்தையின் பசியைப் பூர்த்தி செய்வது புரத உணவுகளுக்கு உதவுகிறது, இது காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவில் புரத பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். குழந்தைகளில் டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவை உருவாக்க இது மிகவும் முக்கியமானது.

இணையத்தில் நீங்கள் இன்னும் விரிவான XE அட்டவணைகளைக் காணலாம், அவை ஆயத்த உணவுகளின் பட்டியலுடன் பட்டியல்களைக் கொண்டுள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவதை எளிதாக்குவதற்கு நீரிழிவு நோயுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் நீங்கள் காணலாம்.

சமைப்பதற்கான மொத்த நேரத்தைக் குறைப்பதற்காக ஒவ்வொரு நாளும் வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிக்கு சமையல் குறிப்புகளுடன் விரிவான மெனுவை உருவாக்குவது நல்லது.

100 கிராம் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து, இந்த உற்பத்தியில் ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கையைப் பெற இந்த எண்ணை 12 ஆல் வகுக்கவும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை எவ்வாறு கணக்கிடுவது

1XE பிளாஸ்மா சர்க்கரையை 2.5 mmol / L ஆக அதிகரிக்கிறது, மேலும் 1 U இன்சுலின் அதை சராசரியாக 2.2 mmol / L ஆகக் குறைக்கிறது.

நாளின் வெவ்வேறு நேரங்களில், இன்சுலின் வித்தியாசமாக செயல்படுகிறது. காலையில், இன்சுலின் அளவு அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

1 XE இலிருந்து பெறப்பட்ட குளுக்கோஸை செயலாக்க இன்சுலின் அளவு

நாள் நேரம்	இன்சுலின் அலகுகளின் எண்ணிக்கை
காலை	2, 0
நாள்	1, 5
மாலை	1, 0

உங்கள் மருத்துவரை அணுகாமல் இன்சுலின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டாம்.

இன்சுலின் வகையைப் பொறுத்து உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஒரு நாளைக்கு 2 முறை நோயாளி நடுத்தர கால இன்சுலின் செலுத்தினால், காலையில் அவர் 2/3 அளவுகளைப் பெறுகிறார், மாலையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே.

இந்த பயன்முறையில் டயட் தெரபி இதுபோல் தெரிகிறது:

காலை உணவு: 2-3 எக்ஸ்இ - இன்சுலின் நிர்வாகம் முடிந்த உடனேயே, இரண்டாவது காலை உணவு: 3-4 எக்ஸ்இ - ஊசி போட்ட 4 மணி நேரம், மதிய உணவு: 4-5 எக்ஸ்இ - ஊசி போட்ட 6-7 மணி நேரம், பிற்பகல் சிற்றுண்டி: 2 எக்ஸ்இ, இரவு உணவு: 3-4 XE.

நடுத்தர கால இன்சுலின் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை பயன்படுத்தினால், ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குறுகிய நடிப்பு இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

காலை உணவு: 3 - 5 HE, மதிய உணவு: 2 HE, மதிய உணவு: 6 - 7 HE, பிற்பகல் தேநீர்: 2 HE, இரவு உணவில் இருக்க வேண்டும்: 3 - 4 HE, இரண்டாவது இரவு: 1 -2 HE.

பசியை எவ்வாறு சமாளிப்பது

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவை இன்சுலின் சமாளித்தால் செல்கள் அவர்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவின் அளவை மருந்து சமாளிக்காதபோது, சர்க்கரை அளவு விதிமுறைக்கு மேலே உயர்ந்து உடலுக்கு விஷம் கொடுக்கிறது.

ஒரு நபர் தாகத்தையும் கடுமையான பசியையும் உணரத் தொடங்குகிறார். இது ஒரு தீய வட்டமாக மாறிவிடும்: நோயாளி அதிகமாக சாப்பிடுகிறார், மீண்டும் பசியை உணர்கிறார்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பசி

எனவே, இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீங்கள் வேறு ஏதாவது சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் காத்திருந்து பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ் அளவை அளவிட வேண்டும். சாப்பிட்ட 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இது 7.8 mmol / l ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

பகுப்பாய்வின் முடிவுகளின்படி, அது என்ன என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்: கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறை, அல்லது இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு, மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சரிசெய்யவும்.

ஹைப்பர்கிளைசீமியா

இன்சுலின் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சமாளிக்கவில்லை என்றால் இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் முறிவு கீட்டோன் உடல்கள் உருவாகத் தொடங்குகிறது. கல்லீரலுக்கு அவற்றைச் செயலாக்க நேரம் இல்லை, அவை சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீரில் நுழைகின்றன. சிறுநீர் கழித்தல் அதிக அளவு அசிட்டோனைக் காட்டுகிறது.

வலுவான, தணிக்க முடியாத தாகம், வறண்ட சருமம் மற்றும் கண்களில் வலி, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், காயங்களை நீண்ட குணப்படுத்துதல், பலவீனம், உயர் இரத்த அழுத்தம், அரித்மியா, மங்கலான பார்வை.

இரத்த சர்க்கரையை அதிக அளவில் உயர்த்துவதால் இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. ஒரு நபர் மயக்கம், குமட்டல், மயக்கம், பலவீனம் ஆகியவற்றை உணர்கிறார். நோயாளியின் நிலைக்கு அவசரமாக மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டும்.

இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு

குளுக்கோஸின் பற்றாக்குறை உடலில் அசிட்டோனின் தோற்றத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது. இன்சுலின் அதிகப்படியான அளவு, பட்டினி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி, நீரிழப்பு, அதிக வெப்பம், வலுவான உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு இந்த நிலை ஏற்படுகிறது.

சருமத்தின் வலி, குளிர், பலவீனம், தலைச்சுற்றல்.

இந்த நிலைக்கு உடனடியாக மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டும், ஏனெனில் மூளை செல்கள் பட்டினி கிடப்பது கோமாவுக்கு வழிவகுக்கும்.

சர்க்கரை அளவு 4 மிமீல் / எல் குறைவாக இருந்தால், நோயாளி உடனடியாக குளுக்கோஸ் மாத்திரை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை துண்டு அல்லது சாக்லேட் மிட்டாய் சாப்பிட வேண்டும்.

உணவு மற்றும் அடிப்படை ஊட்டச்சத்து

உணவை கவனமாக கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 5 வேளை உணவு இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயுடன் ஒரு நாள் கடைசியாக சாப்பிடுவது இரவு 8 மணிக்குப் பிறகு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உணவைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, கணையத்தை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுடன் அதிக சுமை ஏற்றக்கூடாது என்பதற்காக உணவு உணவாக இருக்க வேண்டும்.

எக்ஸ்இ (ரொட்டி அலகுகள்) இன் வழக்கமான விதிமுறைகளையும் நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று கூறும் மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளையும் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு உணவிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கணக்கிடுவது அவசியம்.
உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸைக் கண்காணித்து அதற்கேற்ப உங்கள் உணவை சரிசெய்யவும். காலையில் சர்க்கரை அளவை 5-6 மிமீல் / எல் வைத்திருக்க வேண்டும்.
கிளைசீமியாவின் அறிகுறிகளுடன் சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் மாத்திரையை எடுக்க நம் உணர்வுகளைப் புரிந்துகொள்ள கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். சர்க்கரை அளவு 4 மிமீல் / எல் ஆக குறையக்கூடாது.

மெனுவில் என்ன தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்

குறைந்த கலோரி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ், ஆற்றல் மூலமாக கஞ்சி: பக்வீட், முத்து பார்லி, கோதுமை, ஓட், பார்லி, பால் பொருட்கள்: கேஃபிர், தயிர், மோர், ரியாசெங்கா, சுருட்டப்பட்ட பால், மீன், இறைச்சி, முட்டை, காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய், முழு ரொட்டி மற்றும் பழங்கள் சிறிய அளவில், காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள். சர்க்கரை இல்லாத கம்போட்கள் மற்றும் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

இந்த உணவுகள் பட்டினி கிடந்த உயிரணுக்களை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துடன் வழங்குகின்றன மற்றும் கணையத்தை ஆதரிக்கின்றன. அவர்கள் ஒரு வாரம் டைப் 1 நீரிழிவு மெனுவில் இருக்க வேண்டும். சமையலுக்கான சமையல் எளிமையாக இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு பட்டி

1 நாள் நீரிழிவு நோய்க்கான மாதிரி மெனு

கஞ்சி 170 கிராம். 3-4 எக்ஸ்இ
ரொட்டி 30 கிராம். 1 எக்ஸ்இ
சர்க்கரை இல்லாமல் அல்லது இனிப்பு 250 கிராம். 0 எக்ஸ்இ

நீங்கள் ஆப்பிள், பிஸ்கட் குக்கீகள் 1-2 எக்ஸ்இ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம்

காய்கறி சாலட் 100 கிராம். 0 எக்ஸ்இ
போர்ஷ் அல்லது சூப் (பால் அல்ல) 250 கிராம். 1-2 எக்ஸ்இ
நீராவி கட்லெட் அல்லது மீன் 100 கிராம். 1 எக்ஸ்இ
பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது சாலட் 200 கிராம். 0 எக்ஸ்இ
ரொட்டி 60 கிராம். 2 எக்ஸ்இ

பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம். 0 XE
ரோஸ்ஷிப் குழம்பு 250 கிராம். 0 XE
இனிப்பு 1-2 XE உடன் பழ ஜெல்லி

காய்கறி சாலட் 100 கிராம். 0 XE
வேகவைத்த இறைச்சி 100 கிராம். 0 XE
ரொட்டி 60 கிராம். 2 எக்ஸ்இ

சர்க்கரை 200 கிராம் இல்லாமல் கெஃபிர் அல்லது தயிர். 1 எக்ஸ்இ

வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்துக்கான மெனுவுடன் அட்டவணை

வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து நோயின் வெற்றிகரமான போக்கின் முக்கிய அம்சமாகும். வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்போதும் இன்சுலின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இருப்பினும், நீரிழிவு மெனுவின் கட்டுப்பாடு நோயின் முற்போக்கான வளர்ச்சியை அனுமதிக்காது, அடுத்தடுத்த சிக்கல்களும். வகை 1 நீரிழிவு உணவு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதே நேரத்தில், நீங்கள் இதைப் பற்றி சிந்தித்தால், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் வாழ்க்கைத் தரம் குறைவதை பெரிதும் பாதிக்கக்கூடாது.

தேவையான நடவடிக்கைகள் பற்றி

நீங்கள் என்ன உணவுகளை சாப்பிட மாட்டீர்கள், நீரிழிவு நோயின் வரலாறு நோயாளிகளுக்கு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அளவிட கட்டாயப்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சிறப்பு சந்தை அனைத்து வகையான புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்ட சர்க்கரை அளவிடும் சாதனங்கள் நிறைந்துள்ளது. அத்தகைய அபரிமிதமான எண்ணிக்கையிலிருந்து, உங்கள் வழிமுறைகளுக்கும் சுவைக்கும் ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். வாங்குவதை புறக்கணிக்க இயலாது, ஏனெனில் இது ஒரு குறிப்பிட்ட நபரின் குளுக்கோஸ் மட்டத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தை எந்த குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் பாதிக்கின்றன என்பதற்கான துல்லியமான யோசனையை அளிக்கும் மீட்டர் ஆகும்.

சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் பற்றி

இனிப்பு வகைகள் மிக நீண்ட காலமாக ஊட்டச்சத்துக்கு வந்துள்ளன, மேலும் அவை வலிமையானவை, ஏனெனில் சிலர் அவற்றை சர்க்கரை உயராமல் வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்துகின்றனர். இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் மெனு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, இருப்பினும், விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, ஒரு நபர் மிக விரைவாக உடல் எடையை அதிகரிக்க முடியும், இது நீரிழிவு நோயின் நோயின் போக்கை மட்டுமே சிக்கலாக்குகிறது.

சர்க்கரை & இனிப்புகள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களுக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கும் இடையிலான சர்ச்சை முழுமையாக தீர்க்கப்படவில்லை, எனவே சர்க்கரை நுகர்வு பற்றிய கேள்வி நேரடியாகவே உள்ளது. உறுதிப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளின்படி, நோயாளி வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைத் தொடர்ந்து பின்பற்றினால், ஒரு சிறிய அளவிலான சர்க்கரை உட்கொள்வது நோயின் மேலும் போக்கை சாதகமாக பாதிக்கிறது என்பது நம்பத்தகுந்ததாகும்.

ஊட்டச்சத்து இல்லாததாகக் கருதப்படும் அந்த இனிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் அவை கூட உடல் எடையைப் பொறுத்து ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு உட்கொள்ளலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட சர்க்கரை ஒப்புமைகளை கீழே உள்ள அட்டவணை பட்டியலிடுகிறது.

அனுமதிக்கக்கூடிய அளவு (மிகி / கிலோ)

டயட் வகை 1 டயட் அடிப்படைகள்

டைப் 1 நீரிழிவு கட்டளையிடும் வாழ்க்கை முறை அடிப்படையில் ஒரு சாதாரண நபரின் வாழ்க்கையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. ஒரு சீரான உணவு மற்றும் சீரான உணவு ஆகியவை சில கடுமையான கட்டுப்பாடுகளில் ஒன்றாகும். டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்தை கருத்தில் கொள்ளும்போது, அது சரியான நேரத்தில் இருக்க வேண்டும் என்ற உண்மையை ஒருவர் தவிர்க்க முடியாது, இதுபோன்ற நோயின் முன்னிலையில் தின்பண்டங்கள் மிகவும் பொருத்தமற்றவை.

முன்னதாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கொழுப்பின் சம விகிதத்தை பரிந்துரைத்தனர், அத்தகைய உணவு வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் அதைப் பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம். ஆகையால், காலப்போக்கில், ஊட்டச்சத்து மிகவும் மாறுபட்டதாகிவிட்டது, இது டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான வாழ்க்கைத் தரத்தை பராமரிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது உங்கள் நோயில் கவனம் செலுத்த வேண்டாம் என்று அனுமதிக்கும் பணக்கார மெனு.

உணவுகளை உண்ண வேண்டாம்

எல்லா நீரிழிவு நோயாளிகளும் சிறிய அளவில் கூட என்ன உணவுகளை உண்ண முடியாது என்பதில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள், ஏனென்றால் உண்மையில் உள்ளன.

கிரீம் மற்றும் பால் ஐஸ்கிரீம், இனிப்பு பாதுகாப்பு (ஜாம்), சாக்லேட், இனிப்புகள், கிரீம், பால், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், இனிப்பு புளிப்பு-பால் பொருட்கள், வலுவான மற்றும் கொழுப்பு குழம்புகளில் சூப்கள், சாறு, இனிப்பு சோடா, சில பழங்கள், மிட்டாய், மாவில் இருந்து பேக்கிங்.

என்ன நடந்தாலும், மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து வரும் தயாரிப்புகளை வகை 1 நீரிழிவு நோயால் உண்ண முடியாது. நிச்சயமாக, கட்டாய மஜூர் சூழ்நிலைகளில் இருந்து யாரும் பாதுகாப்பாக இல்லை, இதில் பசியால் இறப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் சிகிச்சையில் தடைகள் மட்டுமல்ல. நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும், நிச்சயமாக, நீரிழிவு நோய்க்கு சரியான ஊட்டச்சத்து நிலவுகிறது, ஆனால் தீவிர நிகழ்வுகளில், கையில் இன்சுலின் இருந்தால், நீங்கள் தடைசெய்யப்பட்ட ஒன்றை சாப்பிடலாம்.

உட்கொள்ளலாம்

இருப்பினும், வகை 1 நீரிழிவு ஒரு வாக்கியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, மேலும் அதனுடன் தொடர்புடைய உணவு மற்றும் சிகிச்சையானது பலனைத் தருகின்றன, மேலும் ஊட்டச்சத்து மாறுபடும். டைப் 1 நீரிழிவு நோயால் ஒருவர் என்ன சாப்பிட முடியும், கீழே வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பற்றிய ஒரு கருத்தைத் தரும்.

தேன், சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள் மற்றும் பிற சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள், பால் பொருட்கள், அனைத்து வகையான தானியங்கள், சில பழங்கள், காய்கறிகள், கடல் மீன் மற்றும் அதிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, நதி மீன், கடல் உணவு, சைவ குழம்புகள் மற்றும் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட சூப்கள்.

நீங்கள் விரும்பும் பட்டியலில் இருந்து எந்த உணவுகள் அவ்வளவு முக்கியமல்ல, ஏனென்றால் இவை அனைத்தும் டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடலாம், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிக்கும் என்று அஞ்சாமல். நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து சரியானதாகவும் சரியான நேரத்தில் சரியானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதில் மீண்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு திடீரென உயரக்கூடும், உங்கள் உணவில் நுகர்வுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்ட உணவுகள் மட்டுமே இருந்தாலும் கூட.

திங்கள்

கஞ்சி (ஓட்மீல்) - 170 கிராம்.
சீஸ் (கொழுப்பு இல்லை) - 40 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

காய்கறி சாலட் - 100 கிராம்.
இரண்டாவது குழம்பில் போர்ஷ் - 250 கிராம்.
வேகவைத்த கட்லெட் - 100 கிராம்.
பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி

கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்.
ரோஸ்ஷிப் குழம்பு - 200 கிராம்.
பழ ஜெல்லி - 100 கிராம்.

காய்கறி சாலட் - 100 கிராம்.
வேகவைத்த இறைச்சி - 100 கிராம்.

சிக்கன் ஆம்லெட்
சமைத்த வியல் - 50 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி
ஒரு தக்காளி
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

காய்கறி சாலட் - 150 கிராம்.
கோழி மார்பகம் - 100 கிராம்.
பூசணி கஞ்சி - 150 கிராம்.

குறைந்த சதவீத கொழுப்பு கொண்ட கெஃபிர் - 200 கிராம்.
திராட்சைப்பழம் - 1 பிசி

பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
வேகவைத்த மீன் - 100 கிராம்.

இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் - 200 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

காய்கறி சாலட் - 100 கிராம்.
பாஸ்தா - 100 கிராம்.
வேகவைத்த மீன் - 100 கிராம்.

தேநீர் இனிமையானது அல்ல (பழம்) - 250 கிராம்.
ஆரஞ்சு

தயிர் கேசரோல் - 250 கிராம்.

கஞ்சி (ஆளிவிதை) - 200 கிராம்.
சீஸ் (கொழுப்பு அல்ல) - 70 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி
கோழி முட்டை
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

ஊறுகாய் சூப் - 150 கிராம்.
பிணைக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் - 100 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி
பிரேஸ் செய்யப்பட்ட இறைச்சி டெண்டர்லோயின் - 100 கிராம்.

தேநீர் இனிமையானது அல்ல
நீரிழிவு குக்கீகள் (பிஸ்கட்) - 15 கிராம்.

பறவை அல்லது மீன் - 150 கிராம்.
சரம் பீன்ஸ் —200 கிராம்.
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கெஃபிர் - 200 கிராம்.
கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்.

காய்கறி சாலட் - 150 கிராம்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்.
சர்க்கரை இல்லாமல் காம்போட் - 200 கிராம்.

வேகவைத்த பூசணி - 150 கிராம்.
சர்க்கரை 200 கிராம் இல்லாமல் பழ பானம்.

வேகவைத்த கட்லெட் - 100 கிராம்.
காய்கறி சாலட் - 200 கிராம்.

லேசாக உப்பு சால்மன் - 30 கிராம்.
கோழி முட்டை
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

முட்டைக்கோஸ் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் - 150 கிராம்.
பீட்ரூட் சூப் 250 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி

நீரிழிவு உலர்ந்த ரொட்டிகள் - 2 பிசிக்கள்
குறைந்த சதவீத கொழுப்புள்ள கெஃபிர் - 150 கிராம்.

கோழி மார்பகம் - 100 கிராம்.
பட்டாணி - 100 கிராம்.
சுண்டவைத்த கத்தரிக்காய்கள் - 150 கிராம்.

ஞாயிறு

கஞ்சி (பக்வீட்) - 200 கிராம்.
ஹாம் (உப்பு சேர்க்காத) - 50 கிராம்.
தேநீர் இனிமையானது அல்ல

முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் சூப் - 250 கிராம்.
சிக்கன் கட்லெட் - 50 கிராம்.
பிணைக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் -100 கிராம்.
கருப்பு ரொட்டி

பிளம்ஸ் - 100 கிராம்.
கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்.

குறைந்த சதவீத கொழுப்பு கொண்ட கெஃபிர் - 150 கிராம்.
நீரிழிவு குக்கீகள் (பிஸ்கட்)

உணவு மற்றும் எடை பிரச்சினைகள்

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக எடையின் சிக்கல் மிகவும் அரிதானது, இருப்பினும், இன்னும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகள் உள்ளன. டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட உணவு அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அத்தகைய மெனுவின் தினசரி விதிமுறை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க வரம்புகளுக்குள் மாறுபடும்.

மாறாக, எடை குறைக்கப்பட்டால், இந்த எடுத்துக்காட்டு கூட பொருத்தமானதாக இருக்கும், ஆனால் சில இட ஒதுக்கீடுகளுடன். எடை அதிகரிப்பதற்கான வழக்கமான உணவு முக்கியமாக ஒளி கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு கொண்டது, வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையானது உணவில் இத்தகைய பொருட்களின் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அட்டவணையில் உள்ள உணவு பொருத்தமானது, இருப்பினும், ஒரு சிறிய எடையுடன், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனுவை அதிக உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம் சரிசெய்ய வேண்டும்.

அதிக எடை கொண்ட உணவு

எடை சரிசெய்தலில் ஒரு முக்கியமான உணவு இரவு உணவு. சாதாரண வாழ்க்கையைப் போலவே, மிகவும் மனம் நிறைந்த இரவு உணவு எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு முன்னிலையில் இரவில் சாப்பிடுவது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். குளுக்கோஸ் அளவு விமர்சன ரீதியான வாசிப்புகளுக்கு குறையாதபடி எடையை சரிசெய்வதன் மூலம் இரவு உணவை விலக்குவதும் சாத்தியமில்லை.

உங்கள் எடையை இறுக்கமாக சமாளிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரைத் தொடர்பு கொள்ளலாம், அவர்தான் உங்கள் உணவை சரியாகச் சரிசெய்து, இரவு உணவு, காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார், ஏனென்றால் டைப் 1 நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் ஒரு உணவை மட்டுமல்ல, சிகிச்சையையும் பின்பற்ற வேண்டும், மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் ஒரு உணவை எவ்வாறு பின்பற்றுவது?

நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் சிக்கலான செயல்முறையாகும், இது பாடத்தின் வகை மற்றும் தீவிரத்தை பொருட்படுத்தாமல். வாழ்க்கைத் தரம் சரியான மட்டத்தில் இருக்க, ஊட்டச்சத்து சீரானதாகவும், பகுத்தறிவுடனும் இருக்க வேண்டும், வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவர்களின் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை பலவீனமடைகிறது. உணவு மற்றும் இன்சுலின் சிகிச்சை நீரிழிவு நோய்க்கு சாதகமான போக்கின் இரண்டு கூறுகள், எனவே ஒன்று அல்லது மற்றொன்றைப் புறக்கணிப்பது பாதுகாப்பற்றது.

இன்று ஊட்டச்சத்து வேறுபட்டது, எனவே, வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அனைத்து கட்டுப்பாடுகளும் எளிதில் ஈடுசெய்யப்படுகின்றன, நீங்கள் சர்க்கரையை இனிப்பான்களுடன் கூட மாற்றலாம், இது ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு சுவையை அனுபவிக்கும்.

நீரிழிவு நோயின் போக்கை முக்கியமாக நபரைப் பொறுத்தது, எனவே மனச்சோர்வு வடிவத்தில் உள்ள சிக்கல்கள் நோயாளியை நன்கு பாதிக்காது, சிகிச்சையை மிகச்சிறிய விவரங்களுக்குப் பின்பற்றினாலும் கூட. நீரிழிவு இருப்பதால், அதன் தோற்றத்திற்கு முந்தையதைப் போலவே வாழ்க்கையையும் அனுபவிக்க முடியும் என்பதை சூழல் புரிந்துகொள்வதும் முக்கியம்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து சரிசெய்யப்பட வேண்டும், எனவே சிறந்த தீர்வு தனித்தனியாக சமைப்பது அல்ல, ஆனால் முழு குடும்பத்திற்கும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதால் நீரிழிவு குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினரை வெளியேற்றுவதில்லை.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயை சரியான முறையில் பின்பற்றி, சரியான நேரத்தில் இன்சுலின் எடுத்துக் கொண்டால் நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம். சர்க்கரை, இதன் காரணமாக, சாதாரணமாக இருக்கும் என்றால், இந்த நோயின் சிக்கல்களுக்கு நீங்கள் பயப்பட முடியாது, முழு வாழ்க்கையையும் வாழலாம்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைப் பற்றி ஒரு மதிப்பாய்வை விட்டுவிட்டு, உங்கள் முடிவுகளைப் பற்றி கருத்துப் படிவத்தின் மூலம் சொல்லுங்கள். சமூக ஊடக பொத்தான்களைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் அதை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். நன்றி!