இஞ்சி பற்றி

குளிர்காலத்தில், முன்னெப்போதையும் விட, நான் இனிமையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறேன், நறுமண சூடான தேநீரில் கழுவ வேண்டும். கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை விட குளிர்கால தேநீர் குடிப்பதற்கு எந்த இனிப்பும் பொருத்தமானதல்ல. டுகனின் உணவு கிங்கர்பிரெட் குக்கீ உடல் எடையை குறைப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது சிறந்தது, ஏனெனில் இதில் சர்க்கரை, மாவு மற்றும் பிற தேவையற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.

இந்த செய்முறை எங்கள் தளத்தில் டுகன் உணவில் முதல் அல்ல. எல்லோரும் தேன் கேக் மற்றும் பால் இனிப்பை மிகவும் விரும்பினர், மேலும் கலவையுடன் மட்டுமல்லாமல், சுவையுடனும். இது குக்கீகளுக்கான நேரம்.

பிற குக்கீ ரெசிபிகளுக்கு, 1000.menu ஐப் பார்க்கவும். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சமையல். ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ரொட்டி அலகுகள் மற்றும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள். அசல் இனிப்புடன் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

குக்கீகள் பொருட்கள்:

• 3 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு (நீரிழிவு நோய்க்கு ஃபைபர் ஏன் பயன்படுகிறது என்பதைப் படியுங்கள்)
• 2 முட்டை வெள்ளை
• உலர்ந்த இஞ்சி ஒரு தேக்கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன் இயற்கை தயிர்
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை மாற்று
• விரும்பியபடி வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்

உணவு கிங்கர்பிரெட் குக்கீ சமைக்க எப்படி:

1. ஒரு சீரான மாவை உருவாகும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். நீங்கள் அதிக திரவத்தைப் பெற்றால், அதிக தவிடு சேர்க்கவும்.
2. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், உணவு கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

100 கிராமுக்கு கலோரிகள்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 15 கிராம்
• கொழுப்பு - 2.8 கிராம்
• புரதம் - 9 கிராம்
• கலோரிகள் - 120 கிராம்

ஒரு கொள்கலன் சேவை - 6 x 20 கிராம்

உணவு இனிப்புகளில் நல்லது என்னவென்றால், அவற்றை சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சி. சுவை மட்டுமல்லாமல், நன்மையையும் பெறுவது, ஒரு நபர் ஆழ் மனதில் மகிழ்ச்சியாகவும் புத்திசாலித்தனமாகவும் உணர்கிறார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர் வயிற்றை விஞ்சுவது போல் தோன்றியது.

மூலம், இந்த குக்கீ மிகவும் இனிப்பு ஆகும், அதற்காக நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் அனைத்தையும் உடைத்து சாப்பிடலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைத்து குக்கீகளின் முழுமையான சேவையின் 130 கிராம், 2 XE மட்டுமே.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

1. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு முழு முட்டையையும் பயன்படுத்த மாட்டீர்கள், ஆனால் புரதங்கள் மட்டுமே (2 பிசிக்கள்.). உங்களுக்கு ஓட் தவிடு (3 தேக்கரண்டி), நன்ஃபாட் கேஃபிர் (1 தேக்கரண்டி) மற்றும் ஒரு திரவ சர்க்கரை மாற்றீடு தேவை (சுவைக்குச் சேர்க்கவும், உலர்ந்ததைப் பயன்படுத்தினால், தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்தவும்). சுவைக்க வெண்ணிலா பயன்படுத்தவும்.
2. மாவை தயாரிக்க, ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தவிடு தவிடு (2 தேக்கரண்டி / 1 தேக்கரண்டி) மாவில் பிசைந்து பயன்படுத்தவும். ஒரு கோழி முட்டை, ஒரு சர்க்கரை மாற்று (4 மாத்திரைகள்) மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் (4 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அற்புதத்தைச் சேர்க்க, 0.5 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும். பேக்கிங் பவுடர். இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவுடன் சுவையான குக்கீகள். ஒரு பாத்திரத்தில் உலர்ந்த அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மஞ்சள் கரு, கேஃபிர், சிறிது உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் விடவும். வெள்ளையர்களை நன்றாக அடித்து, மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். குக்கீகளை சிறிது தடவப்பட்ட, சூடான கடாயில் ஒரு கரண்டியால் பரப்பி வறுக்கவும்.
3. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், உணவு கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
4. 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை மாற்று
5. 3 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு (நீரிழிவு நோய்க்கு ஃபைபர் ஏன் பயன்படுகிறது என்பதைப் படியுங்கள்)
6. இடுகையிட்டவர் அலிசா | அமெரிக்க உணவு வகைகள், உணவு நேரங்கள், உணவு இனிப்புகள், வேகவைத்த, பிற்பகல் தேநீர், பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் சமையல் வகைகள், உணவு வகைகளின் சமையல் வகைகள், நீரிழிவு நோய்க்கான சமையல் வகைகள், தயாரிக்கும் முறை 20.03.2016
7. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை கேனுக்கு வெளியே வைத்து மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
8. தவிடு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை, உப்பு, சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும்.

வழிமுறை கையேடு

• - 75-80 கிராம் மென்மையான தயிர்,
• - 2 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு, மாவில் தரையில்,
• டுகனின் உணவு (புரதம்) உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முதல் வாரத்தில் மட்டுமே நீங்கள் 6 கிலோ வரை இழக்க முடியும்! டுகனின் உணவு குறைந்த கார்ப் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் உணவின் முக்கிய மூலப்பொருள் 2 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு, இது தினமும் சாப்பிட வேண்டும். பல டுகனோவைட்டுகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விதிமுறையை மீறக்கூடாது என்பதற்காக இந்த இரண்டு கரண்டிகளுடன் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்கின்றனர். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் மொத்த கேக்கிற்கான மிக எளிய மலிவு மற்றும் விரைவான செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன்.
• கிபீர், சுவை, இனிப்புடன் மாவை அரைத்த தவிடு இணைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் விடவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 0.5 தேக்கரண்டி சேர்த்து வெள்ளையர்களை வெல்லுங்கள். வினிகர், மாவை வைக்கவும். நடுத்தர சக்தி மட்டத்தில் 3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும் (மாவை சிலிகான் அச்சுகளில் வைக்கவும்). குக்கீ சுடவில்லை என்றால், 30 வினாடிகளுக்கு இன்னும் சில படிகளைச் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு முறையும் முடிவைச் சரிபார்க்கவும்.
• இந்த டுகேன் குக்கீ செய்முறையானது செய்முறையிலிருந்து முட்டைகளை விலக்குகிறது. இதை மாற்று கட்டத்தில் பயன்படுத்தலாம் (3 நாட்களுக்கு சாதாரணமானது). ஓட் தவிடு, சோள மாவு மற்றும் பால் தூள் (6/3/3 தேக்கரண்டி) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மேலும், இனிப்பு மாத்திரைகள் (15 பிசிக்கள்.), 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கேஃபிர் (உகந்த நிலைத்தன்மையைப் பெற வேண்டும்). சுவையூட்டுவதற்கு, ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா மற்றும் கருப்பு மிளகு, அதே போல் தரையில் இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை (0.5 தேக்கரண்டி / 1.5 தேக்கரண்டி) பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கேஃபிர் சேர்க்கவும், 20 நிமிடங்கள் விடவும். நிறை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், மேலும் கேஃபிர் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் (200 டிகிரி) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• 100 கிராமுக்கு கலோரிகள்:

உணவு இஞ்சி குக்கீகளுக்கான பொருட்கள்:

• கேக் சேகரிக்கவும். இதைச் செய்ய, 3 முழு தேக்கரண்டி மாவை அச்சுக்குள் வைத்து தட்டையானது. நிரப்புதலை அடுக்கி, மீதமுள்ள மாவை முடிந்தவரை சமமாக பரப்பவும்.
• 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், தவிடு வீங்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் இணைக்கும்.
• - 2 கோழி முட்டைகள்.
• - உப்பு,
• - பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் 1 ஜாடி அதன் சொந்த சாற்றில்,

டுகேன் படி கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை சமைத்தல்:

1. இந்த செய்முறையை தாக்குதலின் போது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் குரூஸில் நீங்கள் அதை கூடுதல் கூறுகளுடன் வளப்படுத்தலாம். எனவே, 1.5 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஓட்ஸிலிருந்து தவிடு (மாவில் அரைக்கவும்). ஒரு பயண பயணத்தில் நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் வீதத்தை அதிகரிக்கலாம். இதற்கு தண்ணீர் (1 டீஸ்பூன்), ஒரு முட்டை, 1/3 தேக்கரண்டி தேவைப்படும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 3 அளவிடும் கரண்டி ஃபிட்பரேட். குரூஸ் கட்டத்தில், செய்முறையில் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். ஒல்லியான எண்ணெய் (கொழுப்பின் தினசரி வீதம்). சுவைக்க வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த பொருட்களை கலந்து, தண்ணீர் மற்றும் மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும் (குரூஸில் எண்ணெயும் உள்ளது). தவிடு வீங்கட்டும். பின்னர் நன்கு தாக்கப்பட்ட புரதத்தை மாவில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். ஒரு கரண்டியால் பேக்கிங் பேப்பரில் ஒரு குக்கீ வைக்கவும் (அதை பேக்கிங் தாளுடன் மூடி வைக்கவும்). 15-20 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) சமைக்கவும்.
2. இந்த செய்முறையை மாற்றீட்டில் பயன்படுத்தலாம். 125 கிராம் உலர் சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி (0%), தனிமைப்படுத்துதல் (60 கிராம்) மற்றும் 30 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு தயிர் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் (2 தேக்கரண்டி / 1 தேக்கரண்டி / 5 கிராம்) மற்றும் பசையம் (1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றிலிருந்து உங்களுக்கு தவிடு தேவை. இனிப்பைச் சேர்க்க, ஒரு சிறிய அளவு ஃபிட்பேர்டைப் பயன்படுத்துங்கள்.

டுகனின் உணவு ஒரு அசல் எடை இழப்பு நுட்பமாகும், இது பேக்கிங்கை விட்டுவிடாமல் எடை இழக்க உதவுகிறது. டுகேன் படி ஓட்மீல் குக்கீகள் - நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளை வழங்குகிறோம்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு

180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் கலக்கவும். எண்ணெயைச் சேமிப்பவர்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டிக்கு மேல் சாத்தியமில்லை என்பதால், வெங்காயத்தை மென்மையாக ஒரு கடாயில் தண்ணீரில் சுண்டவைக்கலாம்.

மைக்ரோவேவில்

கேக்கிற்கான சிலிகான் அச்சு. ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் ஒரு கப்கேக் சிறந்தது, ஆனால் சிறிய டின்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

- எந்த மசாலாப் பொருட்களும் (சுவைக்க),

- 0.5 பிசிக்கள். நடுத்தர வெங்காயம்,

டியூகனின் கூற்றுப்படி ஓட்மீல் குக்கீகள் - எந்தவொரு உணவையும் கடந்து செல்லும் போது சாப்பிடக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள பேஸ்ட்ரி.

உலர்ந்த மற்றும் திரவ கூறுகளை ஒன்றிணைத்து, மாவை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மாவில் இருந்து சிறிய சுற்று கேக்குகளை உருவாக்குங்கள். 15 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) சமைக்கவும்.

வழிமுறைகள்

டுகன் கிங்கர்பிரெட் குக்கீ ரெசிபி

குக்கீகள்: * 60 கிராம் சறுக்கப்பட்ட பால் தூள், * 2 டீஸ்பூன் சோயா தனிமைப்படுத்துதல் (புரதம், எந்த வகையிலும்), * 2 டீஸ்பூன் பசையம் (பசையம்), * 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு, * 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், * சஹாம் (8-10 g fitparada), * 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, * 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இஞ்சி தூள், * 2 முட்டை

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 10 நிமிடங்கள் விடவும். மாவை கட்டிகள் மற்றும் சிறிது உலர வைக்கும், இந்த விஷயத்தில் அது கொஞ்சம் ஈரமான கைகளுக்கு மதிப்புள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து பிசையலாம்.

மாவை உருட்டவும், உருட்டுவதற்கு ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தவும், இதனால் மாவை உருட்டல் முள் ஒட்டாது.

180 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் (அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஏற்கனவே சூடாக அமைக்கவும்). பேக்கிங் நேரம் மாவின் தடிமன் பொறுத்தது.

30 கிராம்) சறுக்கப்பட்ட பால் பவுடர், * 2 டீஸ்பூன் திரவ பால், * சஹாம் (5 கிராம் ஃபிட்பராடா)

ஒரு தடிமனான, ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெற அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கிளறவும்; சாயத்தை சேர்க்கலாம்.

உங்கள் விருப்பப்படி ஐசிங் மூலம் குக்கீகளை அலங்கரிக்கவும். பான் பசி!

டுகேன் உணவில் குக்கீகள்: வாங்கப்பட்டதா அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதா?

குக்கீகளின் பயன்பாட்டை ஆதரிக்கும் சில ஊட்டச்சத்து முறைகளில் டுகான் உணவு ஒன்றாகும். ஒரே நிபந்தனை என்னவென்றால், அனைத்து உணவு வகைகளும் ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வாங்கிய இனிப்புகள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன:

கடையின் மிட்டாய்களில் பாதுகாப்புகள், வண்ணங்கள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் கருவிகளும் இருக்கலாம். டுகனின் கூற்றுப்படி வெற்றிகரமான எடை இழப்புக்கான திறவுகோல் குறைந்த கலோரி, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய மற்றும் இயற்கை உணவு.

உணவின் எந்த கட்டத்தில் பேக்கிங் சாப்பிடலாம்?

உணவின் முதல் நாளிலிருந்து டு-குக்கீயிலிருந்து தின்பண்டங்களை ஏற்பாடு செய்யலாம். சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கூறுகள் எடை இழக்கும் செயல்முறையை கணிசமாக துரிதப்படுத்தும்.

இந்த கட்டத்தில், முழு தானிய பயிர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. பேக்கிங்கில் ஓட் அல்லது கோதுமை தவிடு, சோளப்பழம் அல்லது ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தவும். முட்டை, பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர்: அவை புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரையை ஸ்டீவியா அல்லது வேறு ஏதேனும் மாற்றாக மாற்றலாம்.

"நிர்ணய"

மூன்றாவது கட்டத்தில், நீங்கள் அனைத்து கட்டுப்பாடுகளையும் மறந்துவிடலாம். முன்பு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், பகுதிகளை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் துணை எடுக்க வேண்டாம். முடிவை சரிசெய்யும் காலகட்டத்தில், சர்க்கரையுடன் இனிப்புகளை இனிமையாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கேஃபிர் "கிளாசிக்" இல் ஓட்ஸ் குக்கீகள்

தயாரிப்பு:

1. ஓட் தவிடு தினசரி நெறியை அரைக்கவும் (நிலை I - 1 டீஸ்பூன்., இரண்டாம் கட்டத்தில் - 2 டீஸ்பூன்., மூன்றாம் கட்டத்தில் - 3 டீஸ்பூன்.) ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துதல்.
2. சிறிது உப்பு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
3. 1 கோழி முட்டையை அடிக்கவும். மாவை பிசையவும்.
4. படிப்படியாக கொழுப்பு இல்லாத வெள்ளை தயிர் அல்லது கேஃபிர் ஆகியவற்றை தவிடுடன் சம பாகங்களில் ஊற்றவும்.
5. மாவில் இருந்து சிறிய தட்டையான கேக்குகளை உருவாக்குங்கள்.
6. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, அதில் குக்கீகளை வைக்கவும்.
7. சமைக்கும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உணவு ஓட்-தயிர் பிஸ்கட்

பொருட்கள்:

• 2 டீஸ்பூன். எல். ஓட் தவிடு
• 1 டீஸ்பூன். எல். கோதுமை தவிடு
• 3 டீஸ்பூன். எல். பால் தூள்
• 1 முட்டை
• 3 டீஸ்பூன். எல். குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
• 0.5 தேக்கரண்டி சோடா,
• இனிக்கும்.

1. மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். தூள் பாலை சோயா அல்லது மாடு குறைந்த கொழுப்புடன் மாற்றலாம்.
2. மாவிலிருந்து குக்கீகளை உருவாக்கி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மாவை மெல்லியதாக இருந்தால், தடவப்பட்ட மஃபின் டின்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
3. விருப்பமாக, நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை அல்லது எள் தெளிப்பதன் மூலம் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கலாம்.
4. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஓட்-தயிர் பிஸ்கட்டுகளை சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கிளை கிங்கர்பிரெட் குக்கீ

பொருட்கள்:

• 3 டீஸ்பூன். எல். ஓட் தவிடு
• 2 முட்டை வெள்ளை
• 1 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த இஞ்சி
• 1 தேக்கரண்டி இயற்கையற்ற தயிர்,
• இனிப்புப்பொருளானது
• வெண்ணிலா சர்க்கரை
• பேக்கிங் பவுடர்.

1. தவிடு இருந்து ஒரு கலப்பான் கொண்டு மாவு செய்ய.
2. உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்கள் தனித்தனியாக கலக்கவும். அவற்றை இணைக்கவும்.
3. மாவை பிசையவும். வெகுஜன மிகவும் திரவமாக இருந்தால், இன்னும் சில தவிடு மாவு சேர்க்கவும்.
4. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். டு குக்கீகளை பேக்கிங் தாளில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• 3 முட்டை
• 3 டீஸ்பூன். எல். சோள மாவு
• 2 டீஸ்பூன். எல். சறுக்கப்பட்ட பால் தூள்
• சர்க்கரை மாற்றாக 6 மாத்திரைகள்.

1. மஞ்சள் கரு, உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். நிலையான சிகரங்கள் வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.
2. மஞ்சள் கருக்கள் குறைந்த வேகத்தில் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது மிக்சருடன் ஒரு இனிப்புடன் தரையில் இருக்க வேண்டும்.
3. சோள மாவுச்சத்துடன் பால் பவுடரை கலக்கவும். மஞ்சள் கருவில் சேர்க்கவும்.
4. குறைந்தபட்ச வேகத்தில் மிக்சருடன் புரதங்களை உள்ளிடவும்.
5. முடிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து, காகிதத்தில் குக்கீகளை வைக்கவும்.
6. 180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நொடி சுட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி மீது ஆப்பிள் மற்றும் வாழை டு பேஸ்ட்ரி

பொருட்கள்:

• 200 gr. சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்,
• 200 gr. பாலாடைக்கட்டி
• 2 முட்டை
• 200 gr. ஆப்பிள்கள்,
• 1 வாழைப்பழம்
• இலவங்கப்பட்டை 2 கிராம்.

1. ஓட்மீலை எண்ணெயில்லாமல் வறுக்கவும்.
2. ஆப்பிளைக் கழுவி, நன்றாக அரைக்கவும்.
3. கூழில் வாழைப்பழத்தை பிசைந்து கொள்ளவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள், முட்டை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும்.
5. ஓட்மீலை தயிர்-பழ கலவையுடன் சேர்த்து, கலக்கவும்.
6. மாவை பேக்கிங் பேப்பரில் மேலோடு வடிவில் வைக்கவும்.
7. டெண்டர் வரும் வரை குக்கீகளை 150 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

டுகனின் கூற்றுப்படி குக்கீகள் "எ லா ஜூபிலி"

பொருட்கள்:

• 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். எல். நீர்
• 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 30 கிராம் சறுக்கப்பட்ட பால் தூள்,
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஓட் மாவு
• 10 கிராம் பசையம்,
• 30 கிராம் மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது.

1. ஒரு கலவையுடன் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் அடிக்கவும்.
2. கலவையில் இனிப்பு, குளிர்ந்த வேகவைத்த நீர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். கலவையை மீண்டும் வெல்லுங்கள்.
3. பால் பவுடர், ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். அசை மற்றும் மாவை நிற்க விடுங்கள்.
4. தனிமை மற்றும் பசையம் சேர்க்கவும். கலவை அசை.
5. மாவை மெல்லிய தொத்திறைச்சிகளாக பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளிலிருந்தும் ஒரு மெல்லிய கேக்கை உருட்டவும்.
6. காகிதத்தில் குக்கீகளை வைத்து ஒவ்வொன்றையும் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் பல முறை துளைக்கவும்.
7. 160 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

அட்டவணை: பல்வேறு வகையான குக்கீகளின் CBJU இன் ஒப்பீடு

வீடியோ: பெர்ரி புரத பிஸ்கட் செய்முறை

டுகனின் கூற்றுப்படி உணவு சமையல் மகிழ்வுகளைத் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் கோகோ, தேன், புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், அத்துடன் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களையும் (கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் போன்றவை) பயன்படுத்தலாம். புதிய குக்கீகளுடன் உங்கள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த ஒரு சிறிய கற்பனை போதும். இத்தகைய இனிப்புகள் உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும், நல்ல மனநிலையும் கிடைக்கும்.