நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ்
உடலில் அதிக சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவு சிகிச்சையின் பங்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும், ஏனெனில் ஒழுங்காக உருவாக்கப்பட்ட மெனு இரத்த குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வரம்புகளுக்குள் ஆதரிக்கிறது. கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) மூலம் தயாரிப்புகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு குளுக்கோஸ் உடலில் எந்த விகிதத்தில் நுழைகிறது என்பதைக் காட்டும் மதிப்பு.
அனுமதிக்கப்பட்ட சில உணவுகள் உங்கள் உணவில் குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் இதில் அடங்கும். அதிலிருந்து உணவுகள், குழம்புகள் மற்றும் ஜெல்லி தயாரிக்கவும். இந்த கட்டுரையில் இது விவாதிக்கப்படும்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்மீலின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, ஓட்ஸ் காபி தண்ணீரை எப்படி சமைக்க வேண்டும், சர்க்கரை இல்லாமல் ஓட்மீல் ஜெல்லி, நோயாளிகளுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிட முடியுமா? நீரிழிவு நோயாளியின் வாழ்க்கையில் ஜி.ஐ.யின் பங்கு விவரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஓட்ஸ் மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றின் முக்கியத்துவமும் வழங்கப்படுகிறது.
ஓட்ஸின் கிளைசெமிக் குறியீடு
50 அலகுகள் வரை காட்டி கொண்ட தயாரிப்புகள் உணவில் இருக்க வேண்டும். அவர்களால் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்க முடியாது. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சராசரியாக 69 அலகுகள் வரை உணவு உண்ண அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் 70 யூனிட்டுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஜி.ஐ. கொண்ட உணவு, பானங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த வகை தயாரிப்புகள் உடலில் உள்ள சர்க்கரை அளவை ஒரு முக்கியமான கட்டமாக அதிகரிக்கக்கூடும்.
குறியீட்டு அதிகரிப்பு சமையல் முறை மற்றும் உணவுகளின் நிலைத்தன்மையால் பாதிக்கப்படலாம். பின்வரும் விதி எந்த வகை கஞ்சிக்கும் பொருந்தும் - தடிமனான கஞ்சி, அதன் காட்டி அதிகமாகும். ஆனால் அவர் விமர்சன ரீதியாக உயரவில்லை, ஒரு சில அலகுகள் மட்டுமே.
நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் சில விதிகளின்படி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, அவர்கள் வெண்ணெய் சேர்க்காமல் அதைத் தயாரிக்கிறார்கள், இது தண்ணீரிலும் பாலிலும் சாத்தியமாகும். இரண்டாவதாக, உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்காமல் ஓட்ஸை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் சில நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன.
கேள்வியைப் புரிந்து கொள்ள, ஹெர்குலஸுக்கு நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியுமா, அதன் ஜி.ஐ மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மூலம், அதிக உடல் எடை கொண்ட நோயாளிகள் தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
ஓட்ஸ் பின்வரும் அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது:
- ஓட்ஸ் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகள்,
- முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு கலோரிகள் 88 கிலோகலோரி இருக்கும்.
ஓட்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு பற்றிய கருத்துக்கள் முற்றிலும் ஒத்துப்போகும் என்று அது மாறிவிடும். அதன் குறியீடு நடுத்தர வரம்பில் உள்ளது, இது மெனுவில் இந்த கஞ்சியைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறைக்கு மேல் இல்லை.
அதே நேரத்தில், உணவில் நடுத்தர மற்றும் உயர் ஜி.ஐ. கொண்ட பிற தயாரிப்புகளையும் சேர்க்கக்கூடாது.
ஓட்ஸின் நன்மைகள்
ஹெர்குலஸ் கஞ்சி என்பது அதிகப்படியான எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட பல உணவுகளின் கூறுகளில் ஒன்றாகும், கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. இந்த தானியத்தில் தாவர தோற்றம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் புரதங்கள் உள்ளன, அவை மெதுவாக உடலால் உடைக்கப்பட்டு நீண்ட காலமாக மனநிறைவைக் கொடுக்கும். இதற்கு நன்றி, அனைத்து விளையாட்டு வீரர்களும் கஞ்சி சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஓட்மீலில் ஏராளமான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (பீட்டா-குளுக்கன்கள்) உள்ளன. அவை அரை ஆயுள் தயாரிப்புகள், தீவிரவாதிகள், அவற்றை உடலில் இருந்து அகற்றுகின்றன. மேலும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஒரு நபருக்கு மோசமான கொழுப்பை விடுவித்து, புதிய ஒன்றை உருவாக்குவதைத் தடுக்கின்றன. பீட்டா குளுக்கன்கள் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன.
ஓட்ஸ் சிகிச்சை இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்ச்சிய ஓட்ஸ் பசையத்தை சுரக்கிறது, இது குடலின் எரிச்சலூட்டும் சுவர்களை மூடுகிறது, இதனால் வயிற்று அச om கரியம் குறைகிறது.
இத்தகைய பொருட்கள் இருப்பதால் நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் மதிப்புமிக்கது:
- பி வைட்டமின்கள்,
- பொட்டாசியம்,
- கால்சியம்,
- மெக்னீசியம்,
- இரும்பு,
- தாவர புரதங்கள்
- நார்.
ஆண்களில் பலவீனமான பாலியல் செயல்பாடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஓட்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காலை உணவுக்கு தானியங்களை பரிமாறுவது பாலியல் செயலிழப்பைத் தடுக்கும். தானியங்களை உருவாக்கும் சிறப்பு பொருட்கள் டெஸ்டோஸ்டிரோன் என்ற ஹார்மோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஹெர்குலஸ் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:
- கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது,
- இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது,
- மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோய் தடுக்கிறது,
- மலக்குடலின் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது,
- இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை நிறுவுகிறது.
இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில் ஓட்ஸின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை சுயாதீனமாக மதிப்பிட முடியும். நீரிழிவு நோயில் உள்ள ஓட்மீல் இந்த தானியத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மனித பசையத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் போது மட்டுமே எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
அதிக எடை, இரைப்பை குடல் மற்றும் அதிக கொழுப்பு போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, நீங்கள் தொடர்ந்து ஓட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்.
ஓட்ஸ் decoctions
ஓட் குழம்பு டஜன் கணக்கான வியாதிகளை குணப்படுத்தும் ஒரு வழியாகும். வயிறு, கல்லீரல், இதயம் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இந்த தானியமானது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முரண்பாடுகள் இல்லாததால், எந்தவொரு நோயுடனும் மக்களுக்கு ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்த முடியும், ஏனென்றால் நச்சுகள் மற்றும் அரை ஆயுள் தயாரிப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த இது யாரையும் காயப்படுத்தவில்லை.
பலர் கேள்விக்கு ஆர்வமாக உள்ளனர் - நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி? பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, இருப்பினும் மாற்ற முடியாத விதி உள்ளது - ஒரு மருந்தகத்தில் மட்டுமே வாங்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை காய்ச்சுவது அவசியம்.
காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதலுக்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன, அவை முழு சிகிச்சையின் பின்னர் மக்களிடமிருந்து நேர்மறையான மதிப்புரைகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளன.
முதல் உட்செலுத்தலுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
- இரண்டு அவுரிநெல்லிகள்
- ஆளி விதைகளின் அரை டீஸ்பூன்
- நொறுக்கப்பட்ட பீன் இலைகளின் ஒரு டீஸ்பூன், அதே அளவு பச்சை ஓட் வைக்கோல்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 300 மில்லி லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒரு தெர்மோஸில் 12 மணி நேரம் காய்ச்சவும், பின்னர் நாள் முழுவதும் திரிபு குடிக்கவும். சிகிச்சையின் போக்கை 14 முதல் 30 நாட்கள் வரை. பின்னர் நீங்கள் இரண்டு வார இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.
இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஓட்ஸ் தயாரிக்க இரண்டாவது வழி சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஆகும். இரண்டு நிலைகளில் ஒரு காபி தண்ணீர் அவசியம். ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கிய தானியங்களை துவைக்கவும், 250 கிராம் ஓட்ஸை ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் கொள்கலனை தீ மற்றும் கஷாயத்தில் போட்டு, பின்னர் ஒரு மணி நேரம் மூழ்கவும்.
குழம்பு சொந்தமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் திரிபு, தானியங்களை கசக்கி, ஒரு லிட்டர் தயாரிக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஓட்ஸுடன் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை பின்வருமாறு: உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், 100 மில்லிலிட்டர் உட்செலுத்துதல், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.
சிகிச்சையின் படி இரண்டு வாரங்களாக இருக்கும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு வாரம் இடைவெளி எடுக்க வேண்டும்.
ஓட்ஸ் மீது கிஸ்ஸல்
நீரிழிவு நோயிலிருந்து நீங்கள் ஓட்ஸ் ஜெல்லி சமைக்கலாம். மேலும், சில சமையல் வகைகள் உள்ளன - அடுப்பில் சமைப்பது முதல் மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது வரை. எல்லோரும் மிகவும் வசதியான மற்றும் மலிவு வழியைத் தேர்வு செய்யலாம்.
ஓட்மீலில் வெள்ளை சர்க்கரை இருக்கக்கூடாது. நவீன மருந்தியல் சந்தை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல்வேறு வகையான இனிப்புகளை வழங்குகிறது - பிரக்டோஸ், சர்பிடால், சைலிட்டால், ஸ்டீவியா. நீங்கள் ஒரு இனிப்பானைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இயற்கை (ஸ்டீவியா, பிரக்டோஸ்) க்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளாசிக் பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஓட்ஸை மாவுச்சத்துக்கு பதிலாக தூள் நிலைக்கு நசுக்கியது. சமையல் தொழில்நுட்பம் அப்படியே உள்ளது. ஆனால் நீரிழிவு நோயிலிருந்து வழங்கப்படும் முத்தத்திற்கான செய்முறைக்குக் கீழே நோயைக் கடக்க உதவும்.
ஓட்ஸ் ஜெல்லி பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:
- 300 கிராம் ஓட்ஸ்
- உலர்ந்த கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள்,
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் லிட்டர்
- சுவைக்க உப்பு.
ஒவ்வொரு ஏழு மணி நேரத்திற்கும் எப்போதாவது கிளறி, உப்பு தவிர அனைத்து உணவுகளையும் கலந்து 48 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். சீஸ்கெலோத் மூலம் திரவத்தை வடிகட்டிய பின் வெகுஜனத்தை கசக்கி விடுங்கள். ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும், இதனால் பானத்தின் நிலைத்தன்மை தடிமனாகவும், சுவைக்க உப்பு. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஓட் பானங்கள் ஒரு நாட்டுப்புற சிகிச்சையாக மட்டுமல்லாமல், நோயாளிக்கு ஒரு சிறந்த முழுநேர சிற்றுண்டாகவும் மாறும்.
நீரிழிவு நோயை என்றென்றும் குணப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பதன் மூலமும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் நோயைக் குறைக்கலாம்.
ஓட்ஸ் செய்முறை
நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுங்கள். அத்தகைய ஒரு டிஷ் நீண்டகால திருப்தி உணர்வைக் கொடுக்கும் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தைத் தொடங்கும். கஞ்சி மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே காலை உணவு எப்போதும் புதிதாக தயாரிக்கப்படும், அதே நேரத்தில், சிறிது நேரம் செலவிடப்படுகிறது.
பால் தானியங்களை தயாரிப்பது ஒரு குறிப்பிட்ட விதிப்படி நடக்க வேண்டும் - பால் ஒன்றுக்கு ஒன்று என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. அதனால்தான், டிஷ் குறைந்த கலோரி கொண்டதாக மாறும், ஆனால் இது சுவை தரத்தில் தோன்றாது, எனவே இவ்வளவு பால் செலவழிப்பதில் அர்த்தமில்லை.
வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சமைத்த ஓட்ஸில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரத்தத்தில் சர்க்கரையை அதிகரிக்காத குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளின் பட்டியலின் அடிப்படையில் அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
வகை 2 நீரிழிவு முன்னிலையில், பின்வரும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:
- ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்,
- currants,
- எந்த சிட்ரஸ் பழங்களும் - ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், திராட்சைப்பழம்,
- செர்ரி,
- பாதாமி, நெக்டரைன், பீச்,
- நெல்லிக்காய்,
- அவுரிநெல்லிகள்,
- மல்பெரி,
- பிளம்.
நீரிழிவு நோய்க்கு கஞ்சி தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
- 200 மில்லிலிட்டர் பால், அதே அளவு தண்ணீர்,
- ஓட்மீல் நான்கு தேக்கரண்டி,
- ஒரு சில அவுரிநெல்லிகள்
- மூன்று அக்ரூட் பருப்புகள்.
தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஓட்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர், கஞ்சி ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பநிலையில் குளிர்ந்ததும், பெர்ரி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட் ஒரு மதிப்புமிக்க தானியமாகும், இது புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் கஞ்சியின் ஒரு சேவை மட்டுமே தினசரி விதிமுறையில் 80% நார்ச்சத்துடன் உடலை நிறைவு செய்யும்.
உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் உதவிக்குறிப்புகள்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, டைப் 2 நீரிழிவு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது. இது பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது - அதிக எடை, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, உணர்ச்சி மன அழுத்தம், முன்கணிப்பு. நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உட்சுரப்பியல் நிபுணரை சந்திக்க வேண்டும்.
அதிக இரத்த சர்க்கரையுடன், குறைந்த கார்ப் உணவின் பங்கை குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது. இன்சுலின் அல்லாத சார்பு வகையின் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையானது சரியான ஊட்டச்சத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது உடலில் குளுக்கோஸ் செறிவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
லேசான உடற்பயிற்சி நீரிழிவு நோய்க்கு நன்றாக உதவுகிறது. அவை வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது, ஒரு பாடம் 45-60 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் சைக்கிள் ஓட்டலாம், நீந்தலாம், ஓடலாம், யோகா மற்றும் உடற்தகுதிக்கு செல்லலாம். இவை அனைத்தும் போதுமான நேரம் இல்லையென்றால், பயணங்களை காலில் வேலை செய்ய மாற்றவும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு, பாரம்பரிய மருந்து ரெசிபிகளைப் பயன்படுத்தலாம். பீன் சாஷ்கள், சோளக் களங்கங்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் அமுர் வெல்வெட் பெர்ரி ஆகியவை தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன.
நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது என்று ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் கூறுவார். இருப்பினும், நீரிழிவு மற்றும் விளையாட்டுகளுக்கான உணவு சிகிச்சை இந்த நோய்க்கு சிறந்த இழப்பீடாகும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், எலெனா மலிஷேவா ஓட்ஸின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்.