குறைந்த கார்ப் டயட் - அடிப்படைகள்

பெயரைக் கொண்டு ஆராயும்போது, ​​குறைந்த கார்ப் உணவு தேவையான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் குறைவதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் உடல் அதிக எடை இழக்க வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய உணவுகளுக்கு பல எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன: பிரபலமான குறைந்த கார்ப் கிரெம்ளின் உணவு, புரோட்டசோவ் உணவு, புரத உணவு, அட்கின்ஸ் உயர் கொழுப்பு உணவு - இவை அனைத்தும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, இது இரத்த ஓட்டத்தில் இன்சுலின் வெளியீட்டைக் குறைத்து அதன் மூலம் கொழுப்புகளின் செயலில் முறிவுக்கு பங்களிக்கிறது. பெரும்பாலும், இனிப்பு, மாவு, பல்வேறு பழங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை நிராகரிப்பது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை திறம்பட அகற்ற உதவுகிறது என்று சொல்வது மதிப்பு இல்லை. அதாவது, அவை எளிமையானவை, அல்லது வேறு வழியில், வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். உணவை நோக்கமாகக் கொண்ட அவர்களின் நுகர்வு குறைக்க துல்லியமாக உள்ளது, இது மேலும் விவாதிக்கப்படும்.

குறைந்த கார்ப் உணவின் சாரம் மற்றும் நன்மைகள்

உணவின் சாராம்சத்தின் கருத்துக்கு, சிக்கலானவற்றிலிருந்து வேறுபடும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட வேறுபடுத்துவது முக்கியம். உண்மை என்னவென்றால், “எளிய” அல்லது “வேகமான” கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு உடல் கொழுப்பாக மாற்றப்படும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. "மெதுவானவை", அல்லது அவை "சிக்கலான" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுவதால், மெதுவான வேகத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு, உடலை ஆற்றலுடனும் ஆற்றலுடனும் சார்ஜ் செய்கின்றன, இதனால் ஒரு நபர் நீண்ட காலமாக பசியை உணராமல் இருப்பதோடு, உணவு பரிமாறுவதன் மூலம் அவர் பெற்றதை விட அதிக கலோரிகளை இழக்க முடிகிறது.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பின்வருமாறு: பலவிதமான பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், புகைபிடித்த சுவையான உணவுகள், கொழுப்பு மற்றும் மாவு உணவுகள். இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் அனைத்து காய்கறிகளும் அடங்கும். ஆனால் குறைந்த கார்ப் உணவு காய்கறிகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தானியங்கள் மற்றும் சில பழங்களை மட்டுமே அனுமதிக்கிறது.

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் இரண்டு வகைகளாக இருக்கலாம்: மெதுவான மற்றும் கடினமான. முதல் கட்டமாக எடை இழப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விஷயத்தில், பின்னர், நீங்கள் உணவில் சில விதிமுறைகளை கடைபிடித்தால், தேவையற்ற கிலோகிராம்களை மீண்டும் மீண்டும் தவிர்ப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும். கடுமையான உணவுகள் முக்கியமாக விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மட்டுமே. பாடிபில்டர்கள் பெரும்பாலும் உலர்த்துவதற்குப் பயன்படுத்துகிறார்கள், எனவே ஒரு எளிய நபரால் இதைப் பயன்படுத்துவது விரைவான கட்டுப்பாடற்ற எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

குறைந்த கார்ப் உணவின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதன் உதவியுடன் நீங்கள் வலியின்றி, ஒரு நிலையான பசியின்மைக்கு ஆளாகாமல், ஒரு கிலோகிராம் அளவை மாற்றமுடியாமல் இழக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் விரைவான முடிவுகளை எதிர்பார்க்கக்கூடாது. இது ஒரு நீண்ட, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறையாகும், இது உடலுக்கு தேவையற்ற தீங்குகளைத் தவிர்க்க உதவும். பொதுவாக பல்வேறு "பசி" உணவுகளுடன் இணைந்த ஒன்று. எப்படியிருந்தாலும், அத்தகைய உணவு பின்னர் ஒரு ஊட்டச்சத்து முறையாக மாறும், இது தினசரி உணவுக்கான அடிப்படையாகும்.

குறைந்த கார்ப் உணவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:

• இது அற்புதமான செலவுகள் தேவையில்லை, ஏனெனில் இது பிரத்தியேகமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவு உணவுகளைப் பயன்படுத்துகிறது,
• நீரிழிவு நோயில், அத்தகைய உணவு லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது, ஆனால் அத்தகைய உணவை ஒரு நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்,
• உணவு சமநிலையற்றது, ஆனால் நீங்கள் நீண்ட காலமாக அதைப் பாதுகாப்பாக ஒட்டிக்கொள்ளலாம், மேலும் நீங்கள் அதை ஒரு வாழ்க்கை முறையாகவும் மாற்றலாம், இதை ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து முறையாக நிலைநிறுத்தலாம்,
• இது விளையாட்டு வீரர்களிடையே மிகவும் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தசை வெகுஜனத்தைத் தொடாமல் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது, மேலும் இது நீண்ட காலத்திற்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது.

குறைந்த கார்ப் உணவின் முரண்பாடுகள் மற்றும் தீமைகள்

கணினி எவ்வளவு அழகாக இருந்தாலும், அது நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, குறைந்த கார்ப் உணவில் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• குழந்தை பருவத்திலும் இளமை பருவத்திலும் இந்த உணவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் வளர்ந்து வரும் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறை விரும்பத்தகாத சுகாதார விளைவுகளால் நிறைந்திருக்கிறது,
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது, ​​எடை இழப்பு போன்ற ஒரு முறையை ஒருவர் நாடக்கூடாது, ஏனெனில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கருவின் ஆரோக்கியத்தின் நிலை ஒரு முன்னுரிமை, எனவே, கொள்கையளவில், அவர்கள் உணவுகளில் செல்லக்கூடாது,
• உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், உணவுக்கு முன் கட்டாய நிபுணர் ஆலோசனை அவசியம்.

குறைந்த கார்ப் உணவின் கொள்கைகளுக்கு உட்பட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் புரத உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலையில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதையும், சிறுநீரகங்களுக்கு பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பொதுவாக இது உடலில் பொட்டாசியம் பற்றாக்குறையால் நிகழ்கிறது, இது சிறிய அளவில் இந்த உணவில் உடலுக்குள் நுழைகிறது.

குளுக்கோஸ் குறைபாடு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி குறைந்த கார்ப் உணவின் தீமைகளுக்கும் பொருந்தும். இது முதன்மையாக மன செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, பெரும்பாலும் நினைவகம் மோசமடைகிறது மற்றும் எதிர்வினை வீதத்தை குறைக்கிறது. இனிமையான காதலர்கள் அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம். உணவில் இருந்து வெளியேறுபவர்களில் பெரும் சதவீதம் பேர் அத்தகைய நபர்களிடையே உள்ளனர்.

மேலும், புரத உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் சேரக்கூடும், மேலும் மெனுவில் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து இல்லாதது குடலில் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும். உணவில் புரதத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், உடல் கீட்டோன் உடல்களை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது. அவை உடலில் இருந்து கொழுப்பை வெளியேற்ற முடிகிறது, ஆனால் அவை முக்கியமான உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் இயல்பான மற்றும் இணக்கமான வேலைக்கு தேவையான பயனுள்ள பொருட்களையும் பிடிக்க முடியும். பெரும்பாலும் இது பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கும். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும், பெரும்பாலும் உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறை உங்களுக்காக அல்ல.

சில ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை உட்கொள்வது குறைந்த கார்ப் உணவில் குறைவாக இருப்பதால், உடலில் தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லாதிருக்கலாம், எனவே அந்த நேரத்தில் கூடுதல் வைட்டமின் வளாகங்களைப் பயன்படுத்துவது வரவேற்கத்தக்கது.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

குறைந்த கார்ப் உணவுக்கான மெனுவின் அடிப்படை கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறிய கூடுதலாக புரத உணவாக இருக்க வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

• ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் ஒல்லியான மீன்,
• முட்டைகள்,
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு-பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்,
• காளான்கள்,
• கடல்
• பல்வேறு காய்கறிகள், முடிந்தால் உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள், மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் தவிர்த்து,
• திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர்த்து, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பழங்கள், அவை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால்,
• கழிவுகள்,
• உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்,
• குறைந்த அளவில் பக்வீட், ஓட் தவிடு அல்லது பழுப்பு அரிசி,
• பல்வேறு கீரைகள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

குறைந்த கார்ப் உணவைக் கொண்ட தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்டார்ச் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை அரிசி, எந்த வகையான பாஸ்தா,
• ரொட்டி மற்றும் அதிலிருந்து பல்வேறு தயாரிப்புகள்,
• இனிப்பு மிட்டாய்
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற சுவையானவை,
• மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் பிற கொழுப்பு சாஸ்கள்,
• எந்த வகையான சர்க்கரை
• பிரக்டோஸ் நிறைந்த திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள்,
• பழச்சாறுகள் மற்றும் கலவைகள்,
• மது பானங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தடைசெய்யவும், அவற்றை குறைந்த கொழுப்பு ஒப்புமைகளுடன் மாற்றவும் வலியுறுத்துகின்றனர், ஆனால் எடை குறைக்கும் இந்த முறையின் பல ஆதரவாளர்கள் மற்றும் ஆதரவாளர்களின் மதிப்புரைகள் இதற்கு நேர்மாறாக இருக்கின்றன. அவர்கள் அமைதியாக இந்த உணவை கடைபிடித்து எடை குறைத்து, சில வகையான கொழுப்பு தொத்திறைச்சி மற்றும் இறைச்சியை சாப்பிட்டனர். உங்களுக்குத் தேவையானவற்றை மிகைப்படுத்தாமல் சாப்பிடுங்கள்.

குறைந்த கார்ப் டயட்

அத்தகைய உணவு எதிர்பார்த்தபடி தொடரவும், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்கவும், சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• அத்தகைய உணவில், முடிந்தவரை திரவத்தை உட்கொள்வது அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டருக்கு மேல்,
• காய்கறிகள், நீராவி அல்லது குண்டு சுட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• அத்தகைய அமைப்புடன், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இருபது நிமிடங்கள் அல்லது கூடுதல் உடல் செயல்பாடு,
• தினசரி உணவை சரியாக வரைய, நீங்கள் ஒரு அட்டவணையைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதில் பல்வேறு உணவுகளின் கார்போஹைட்ரேட் கூறு பார்க்கப்படுகிறது.

அட்டவணையின் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட மெனுவை உருவாக்கலாம், அதனுடன் நீங்கள் வாரத்திற்கு 9 கிலோகிராம் வரை இழக்க நேரிடும்.

கட்டுமானக் கொள்கை ஒரு பெரிய அளவிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• எடை இழப்புக்கு - நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 40 வழக்கமான அலகுகள் வரை டயல் செய்ய வேண்டும்,
• எடை உறுதிப்படுத்தலுக்கு - 60 வழக்கமான அலகுகளுக்கு மேல் இல்லை,
• கிலோகிராம் அதிகரிக்க - 60 வழக்கமான அலகுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை.

நீரிழிவு நோயுடன் ஒரு வாரம் மெனு

நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு தனி சிகிச்சை மெனு பயன்படுத்தப்படலாம்:

• காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, தேநீர் மற்றும் 2 வேகவைத்த முட்டை,
• மதிய உணவு - 250 கிராம் தயிர்,
• மதிய உணவு - பீன் சூப்,
• பிற்பகல் தேநீர் - ஒரு ஆரஞ்சு,
• இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுடப்படும் மீன்.

அதிக கொழுப்பு, குறைந்த கார்ப் உணவு

அத்தகைய உணவை டாக்டர் அட்கின்ஸ் கண்டுபிடித்தார். இது நான்கு கட்டங்களாக பாய்கிறது:

• முதல் கட்டம் 2 வார காலமாகும், சுமார் 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் ஒரு கட்டுப்பாடு, எந்த அளவிலும் புரதங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன,
• இரண்டாவது கட்டம் - பல மாதங்கள் நீடிக்கும், இதன் போது நீங்கள் உணவில் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும்,
• மூன்றாம் கட்டம் - தற்போதைய நிலையில் எடையை பராமரிக்க, கிடைக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வீதத்தை ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் வரை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• நான்காவது கட்டம் - முடிவை ஒருங்கிணைக்க, மூன்றாம் கட்டத்தில் உள்ள அதே அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டும்.

விளையாட்டு வீரர்களுக்கான மாதிரி மெனு

தசை வெகுஜனத்தை இழக்காமல் கொழுப்பை திறம்பட எரிக்க, ஒரு வாரத்திற்கு தோராயமாக பின்வரும் மெனுவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• காலை உணவு - தேநீர், பாலில் ஓட்ஸ்,
• இரண்டாவது காலை உணவு - 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி,
• மதிய உணவு - காய்கறி சூப், கடல் உணவு சாலட், சுண்டவைத்த காய்கறிகள்,
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - பாலாடைக்கட்டி புட்டு,
• இரவு உணவு - அடுப்பில் சுட்ட இறைச்சி, வேகவைத்த காய்கறிகள், கேஃபிர்.

குறைந்த கார்ப் டயட் - அடிப்படைகள்

குறைந்த கார்ப் உணவின் அடிப்படைக் கொள்கை, ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும் “வேகமான” கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிடுவது - இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவல்.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குழுவிலிருந்து தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்:

• சர்க்கரை, செயற்கை இனிப்புகள் உட்பட,
• பேஸ்ட்ரிகள், பாஸ்தா,
• வெள்ளை வேகவைத்த அரிசி:
• சோளம் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் தயாரிப்புகள்,
• ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரைகளின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் வேர் பயிர்கள்,
• ஸ்டார்ச்.

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (இனிப்பு ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள்) கொண்ட தேன் மற்றும் பழங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள். சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் கூர்முனை உடலுக்கு கடினமான சோதனை. சர்க்கரை அளவை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர பல மணி நேரம் ஆகும்.

நிலையான மாற்றங்கள் எண்டோகிரைன் அமைப்பில் இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கும், உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற நோய்க்குறியீடுகளுக்கு அதிக ஆபத்து ஏற்படலாம்.

உடலில் சமநிலையை பராமரிக்க, உணவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் சரியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த விகிதத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மறுப்பது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டால் ஆதரிக்கப்படும் சமநிலையின் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்காது.

நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குழுவிலிருந்து தயாரிப்புகள்:

• பருப்பு வகைகள்,
• பசையம் குறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் பார்லி மற்றும் பிற தானியங்கள்,
• கடின பாஸ்தா,
• காய்கறிகள்,
• கொட்டைகள்,
• இனிக்காத பழங்கள்
• பெர்ரி.

சிக்கலான அல்லது மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக உடைகின்றன; இதன் விளைவாக, உடலை மோசமாக பாதிக்கும் வலுவான சர்க்கரை சொட்டுகள் இல்லை.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு

உணவில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதி, குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு உட்பட்டு, உயர்தர புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளாக இருக்க வேண்டும். இவை பண்ணைப் பொருட்களாக இருந்தால் உகந்ததாகும்: இலவச மேய்ச்சலில் விலங்குகளிடமிருந்து இறைச்சி, இயற்கையான கலப்படமற்ற பாலில் புளித்த பால் பொருட்கள்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்:

• வான்கோழி,
• ஒல்லியான இறைச்சிகள்
• பால் பொருட்கள்,
• வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்,
• கோழி,
• கொழுப்பு இனங்கள் உட்பட மீன்,
• முட்டைகள்.

உடலுக்கு கொழுப்பு அமிலங்கள் தேவை, அவை விலங்குகளின் கொழுப்புகளிலும் தாவர எண்ணெயிலும் காணப்படுகின்றன. வெண்ணெய், மீன், கோகோவின் காய்கறி திட எண்ணெய்கள், தேங்காய், பனை போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம்.

பாமாயில் பயன்பாடு, பொது கருத்துக்கு மாறாக, மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் நிறுவப்பட்ட WHO தரத்தை பூர்த்தி செய்கிறது.

குறைந்த கார்ப் டயட்டில் இருந்து எதிர்பார்க்கப்படும் முடிவுகள்

குறைந்த கார்ப் உணவின் முக்கிய, கிட்டத்தட்ட உடனடி விளைவாக நல்வாழ்வில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம், தலைவலி, சோர்வு உணர்வு, அது மறைவதற்கு முன்பு உள்ளார்ந்ததாகும். ஒரு நிலையான எடை இழப்பு உள்ளது, ஒவ்வொரு வாரமும் சராசரியாக 600 கிராம் இழக்கப்படுகிறது.

தோற்றம், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முடி மற்றும் தோலின் நிலை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படுகிறது. தோல், லிட்மஸ் காகிதத்தைப் போல, உடலின் உள் நிலையை பிரதிபலிக்கிறது. ஆய்வுகளின்படி, அதிக குளுக்கோஸ் உணவுகள் முன்கூட்டியே முதுமைக்கு வழிவகுக்கிறது.

கிளைகோசைலேஷன் செயல்பாட்டில் உள்ள சர்க்கரை புரதங்களுடன் வினைபுரிந்து அவற்றை சேதப்படுத்தும். இந்த சூழ்நிலையில் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் ஆகும், இது சருமத்தின் நிலையை பாதிக்கிறது.

வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றுவதற்கான கொள்கைகளின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து, ஒருவரின் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு கவனமாகவும் சிந்தனையுடனும் அணுகுமுறையின் அடிப்படையாகும், இது எந்தவொரு உணவிற்கும் பொருள். பண்டைய கிரேக்க வார்த்தையான “டயட்” என்பதன் அர்த்தம் “வாழ்க்கை முறை” என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

அன்புள்ள வாசகர்களே, மீன் இல்லாமல் என்ன குறைந்த கார்ப் உணவு செய்ய முடியும்? அடுத்த கட்டுரையில், சிவப்பு மீன்களை எவ்வாறு உப்பு செய்வது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். எனவே தொடர்பில் இருங்கள் - இது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பற்றி

குறைந்த கார்ப் உணவின் முக்கிய சாராம்சம் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதாகும். இந்த நுண்ணுயிரிகளில் ஒரு சிறிய அளவு உடலில் நுழையும் போது, ​​கிளைகோஜன் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகிறது, அது தீர்ந்த பிறகு, கொழுப்பு மூலமாகிறது. பாடிபில்டர்கள் போட்டிக்கு முன் இந்த உணவை கடைபிடிக்கின்றனர், ஏனெனில் இது தசை வெகுஜனத்தை பாதிக்காமல் உடல் கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது.

குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள உணவில் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அதாவது கொழுப்புகள் (ஐம்பது சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை), புரதங்கள் (சுமார் முப்பது சதவீதம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (முப்பது சதவீதம் வரை). இந்த சதவீதம் எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வலிப்புத்தாக்கங்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்க வலிப்பு நோய்க்கு கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு உடனடி முடிவை எண்ண வேண்டாம், ஐந்து முதல் ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் உடல் கொழுப்பு குறைவது கவனிக்கப்படும். உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதைப் பொறுத்தது அல்ல, ஆனால் உணவின் மொத்த கலோரி அளவைக் குறைப்பதைப் பொறுத்தது.

இந்த ஊட்டச்சத்து முறைக்கு நகரும் போது, ​​உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 200-300 கிராம் இந்த கரிமப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு நபர் படிப்படியாக எடை அதிகரிப்பார். எடை இழக்க, இந்த சுவடு கூறுகளின் அளவு 150 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உள்ள சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கம் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லாததால், மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளில் மட்டுமே கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கணக்கீட்டில் கவனம் செலுத்துவது பயனுள்ளது.

விளையாட்டு சூழலில் இந்த உணவு தற்காலிகமாக மட்டுமல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கான உணவு பாணியாகவும் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், குறைந்த கார்ப் முறையை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது சில உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கும்.

உணவின் நன்மைகள்

குறைந்த கார்ப் கொழுப்பு உணவின் போது, ​​உடல் கிளைக்கோஜனிடமிருந்து சக்தியைப் பெறுகிறது, மேலும் குளுக்கோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த பொருள் குறைந்துபோகும்போது, ​​உடல் கொழுப்பு வைப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. அத்தகைய ஊட்டச்சத்து முறையின் முக்கிய நன்மை ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும், போட்டிகளுக்குத் தயாராகும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும், எடை குறைக்க விரும்பும் சாதாரண மக்களுக்கும் அதன் செயல்திறன் ஆகும். நீங்கள் சில தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த மறுத்தால், இன்சுலின் போன்ற ஹார்மோனின் செயல்பாடு மேம்படும். இரத்தத்தில் இன்சுலின் வெளியிடுவதைத் தவிர, கொழுப்பு மிகவும் தீவிரமாக உடைக்கத் தொடங்குகிறது. மேலும், இந்த ஹார்மோன் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. குறைந்த கார்ப் உணவின் மேலேயுள்ள நன்மைகளுக்கு மேலதிகமாக, பல்வேறு சுவடு கூறுகளின் நுகர்வு கட்டுப்பாடு கீட்டோன் உடல்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. அவை பசியை அடக்குவதற்கு பொறுப்பானவை மற்றும் ஆற்றல் மூலமாகும், இது தசை வெகுஜனத்தை பாதிக்காமல் கொழுப்பை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன், புரத பொருட்களின் அளவை அதிகரிப்பது முக்கியம்.

எச் டயட் குறைபாடுகள்

எடை இழப்பை நோக்கமாகக் கொண்ட மற்ற அனைத்து ஊட்டச்சத்து முறைகளையும் போலவே, குறைந்த கார்பும் அதன் ஆதரவாளர்களையும் விமர்சகர்களையும் கொண்டுள்ளது. மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு என்னவென்றால், உடலால் கீட்டோன்களின் அதே உற்பத்தி ஆகும், இது முன்னர் ஒரு நன்மை என்று சுட்டிக்காட்டப்பட்டது. இந்த உடல்கள் விரைவான கொழுப்பு எரிக்க பங்களிக்கின்றன என்ற போதிலும், நீண்ட காலத்திற்கு அவற்றின் உற்பத்தி பல உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும் மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள நாட்பட்ட நோய்களை மோசமாக்கும். அதிக எண்ணிக்கையிலான கீட்டோன்களுடன், உடல் அவற்றிலிருந்து அழிக்கத் தொடங்குகிறது, அதே நேரத்தில் பயனுள்ள பொருட்களை நீக்குகிறது. மேலும், உடலில் கார்போஹைட்ரேட் அளவு குறைவதால், குளுக்கோஸின் குறைபாடு ஏற்படுகிறது, இது மன செயல்பாடுகளை தடுப்பதன் மூலம் வெளிப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகள் உடலில் கால்சியம் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் உணவைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது நல்லது, ஆனால் இது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் கடைப்பிடிக்கப் போகும் ஊட்டச்சத்து முறை பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் கவனமாகப் படிக்கவும். நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் நிச்சயமாக இந்த முறையைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியம் குறித்து மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் ஏற்கனவே உணவை கடைபிடித்து, நிலையான சோர்வு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பொதுவான பலவீனம் ஆகியவற்றைக் கவனித்திருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக உணவை குறுக்கிட வேண்டும்.

உணவின் சாரம்

இந்த திட்டம் சர்க்கரை / ஸ்டார்ச் மற்றும் இந்த கூறுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த நிலையை பூர்த்தி செய்த பின்னர், ஒரு நபர் உண்மையில் உடல் எடையை குறைக்கத் தொடங்குகிறார், மேலும் ஆரோக்கியம் படிப்படியாக மேம்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் ஏன் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன? சர்க்கரை ஒளி, தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஸ்டார்ச் - சிக்கலானது, ஆனால் உடலுக்கு இது எந்த நன்மையையும் தாங்காது.

அவை ஜீரணிக்கப்படும்போது, ​​அதிக அளவு குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் வெளியிடப்படுகிறது, இது மனித நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு உட்பட பல விரும்பத்தகாத நோய்களால் நிறைந்துள்ளது.

குறைந்த கார்ப் உணவு பிளம்ஸ் அல்லது சாதாரணமான உண்ணாவிரதத்தில் ஒரே நோன்பு நாளிலிருந்து அடிப்படையில் வேறுபட்டது. இது ஒரு முழு ஊட்டச்சத்து முறையாகும், இதில் முக்கியமாக புரத பொருட்கள், ஃபைபர் உள்ளது. இவற்றில், நீங்கள் பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம் மற்றும் தொடர்ந்து சீரான முறையில் சாப்பிடலாம்.

குறைந்த கார்ப் டயட் விதிகள்

குறைந்த கார்பின் விதிகள் மற்றும் கொள்கையைப் பின்பற்றுவது நம்பமுடியாத எளிமையானது. நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கிய புள்ளிகள் இங்கே:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவிற்கு கூர்மையான கட்டுப்பாடு. ஒரு "சிக்கலான" பொருளின் 30 கிராம் வரை சாப்பிட ஒரு நாள் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• நாம் பசி உணர்ந்தால் மட்டுமே சாப்பிடுவோம். ஒரு ஆசை இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிடும் பழக்கம் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும்.
• "வெற்று" கார்போஹைட்ரேட்டுடன் கூடிய தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்குகிறோம். அவை கொழுப்பு அடுக்குக்குள் சென்று பக்கங்களிலும் அடிவயிற்றிலும் வைக்கப்படுகின்றன.
• ஊட்டச்சத்துக்களின் கூடுதல் ஆதாரமாக நாம் வைட்டமின்களை குடிக்கிறோம்.
• நாளொன்றுக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் திரவத்தையாவது குடிக்கிறோம். புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் (தொகுக்கப்படவில்லை), தேநீர், மூலிகை காபி தண்ணீர் ஆகியவற்றை உட்கொள்ளவும் இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• கடைசி உணவு - படுக்கைக்கு 4 மணி நேரத்திற்கு முன் இல்லை.
• தானிய மற்றும் உலர்ந்த பழக் கம்பிகளுக்கு முழுமையான தடை. அவற்றில் ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை உள்ளது, எனவே அவை இந்த உணவு நுட்பத்திற்கு முற்றிலும் பொருந்தாது.
• ஊட்டச்சத்துக்களின் சம விகிதத்துடன் சீரான உணவை உருவாக்குகிறோம். சமையலில், காய்கறி எண்ணெய்களை குறைந்த அளவு பயன்படுத்துகிறோம்.
• மேற்கொள்வதற்கு முன், நம் உடலைத் தயாரிப்பதை நாங்கள் மேற்கொள்கிறோம், அதே போல் உணவில் இருந்து வெளியேறுகிறோம்.
• மொத்த தினசரி கலோரிகள் 900 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

குறைந்த கார்ப் டயட் மெனு

குறைந்த கார்ப் உணவின் போது என்ன சமைக்க வேண்டும்? ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை அனுமதித்தது. நாங்கள் சில எடுத்துக்காட்டுகளை வழங்குகிறோம்.

• தயிர் கேசரோல்.
• ஓட்ஸ் கஞ்சி.
• முட்டடை.
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்.
• பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி.

• கோழி குழம்பு மீது பட்டாணி சூப்.
• அடுப்பில் காய்கறி சைட் டிஷ் கொண்ட சிறிய மீன்.
• வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் சாலட்.
• இறைச்சியுடன் காய்கறி குண்டு.

• வேகவைத்த மார்பகம் மற்றும் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.
• சமைத்த பழுப்பு அரிசி மற்றும் சுட்ட மஸ்ஸல்.
• பிணைக்கப்பட்ட காய்கறி கலவை.
• காய்கறிகளுடன் அரிசி கஞ்சி.
• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறிகள்.

தின்பண்டங்கள் பழங்கள், பால் பொருட்கள் சிறிய அளவில் இருக்கலாம்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் டயட் வாராந்திர மெனு

ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு பொது மெனுவை வரையும்போது, ​​உணவின் விதிகளால் நாம் வழிநடத்தப்படுகிறோம், ஒவ்வொரு நாளும் தோராயமான உணவுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். இதன் விளைவாக, பின்வரும் அட்டவணையில் உள்ளதைப் போல நீங்கள் ஒரு முழுமையான, சீரான உணவைப் பெற வேண்டும்.

எடை இழக்க வேண்டுமா? கடுமையான முரண்பாடுகள் இல்லையா? குறைந்த கார்ப் உணவு ஒரு சிறந்த தீர்வு மற்றும் எடை இழக்க ஒரு வழி.

Years பல ஆண்டுகளாக மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு குறைந்த கார்ப் உணவு. குறைந்த கார்ப் உணவுக்கான அடிப்படைக் கொள்கைகள், பரிந்துரைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

வணக்கம், iRecommend வலைத்தளத்தின் அன்பான பயனர்கள் மற்றும் அதன் வாசகர்கள்!

சமீபத்தில், நான் ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளைப் பற்றி பேசத் தொடங்கினேன், இது பல ஆண்டுகளாக எடையைக் குறைக்கவும் நிலையான எடையை பராமரிக்கவும் எனக்கு அனுமதித்தது (170 செ.மீ உயரத்துடன் 51 கிலோ).

நான் முன்பு எழுதிய நீர் உணவின் கொள்கைகள் (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. தண்ணீரை முறையாக உட்கொள்வது சரியான செரிமானத்தில் தலையிடாது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்காது, இது மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. நீர் உணவின் கொள்கைகள் எனக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும், ஏனென்றால் நான் சரியான தண்ணீரை உட்கொள்வதை “சரியான” கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சாப்பிடுவதற்கான ஒரு கொள்கைகளுடன் (பின்வரும் மதிப்புரைகளில் நான் எழுதுவேன்) இணைக்கிறேன்.

நான் பின்பற்றும் மூன்று உணவுகளும் ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இது உடல் எடையை குறைக்க மட்டுமல்லாமல், செரிமான மண்டலத்தின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தவும் செய்தது, சில நாட்பட்ட நோய்களும் கடந்து சென்றன, அவை முறையற்ற ஊட்டச்சத்தினால் ஏற்பட்டன.

எனவே, அது என்ன குறைந்தகார்போஹைட்ரேட்உணவில்? எடையைக் குறைக்க விரும்புவதோடு, உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதவர்களும் குறைந்த கார்ப் உணவின் எந்தக் கொள்கைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்?

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பு வெகுஜனங்களின் உருவாக்கத்தைத் தூண்டும் ஊட்டச்சத்து கூறுகளுக்கு உணவுகளின் ஆசிரியர்களால் கூறப்படுகின்றன. முதலாவதாக, அவற்றில் பலவற்றைப் பயன்படுத்துவது, எடுத்துக்காட்டாக, எளிய சர்க்கரை அல்லது மாவு பொருட்கள், இரத்தத்தில் இன்சுலின் கூர்மையான தாவலை ஏற்படுத்துகிறது. இது குளுக்கோஸ் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது, இது எங்காவது செலவிடப்பட வேண்டும். உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையுடன், குளுக்கோஸ் செலவுகள் குறைவாக உள்ளன, எனவே அதன் அதிகப்படியான கொழுப்பு வெகுஜனங்களாக மாற்றப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, இன்சுலின் தாவல்கள் தங்களை ஒரு பசியைத் தூண்டுகின்றன, ஏதாவது சாப்பிட வேண்டிய அவசியம் உணவின் தேவைக்கு முன்னால் இருக்கும்போது.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன், தினசரி உணவில் பெரும்பாலானவை புரதம்உணவு ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகளுடன். அத்தகைய அற்ப உணவை நீண்ட நேரம் வைத்திருங்கள் அனுமதிக்கப்படவில்லைகடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதால்!

"இதுபோன்ற உணவில் நீங்கள் நீண்ட நேரம் உட்காரலாம் என்று நினைக்க வேண்டாம்" என்று கிரிகோரி செர்னிக் தொடர்கிறார். "உடலியல் பார்வையில், இது நியாயமானது மற்றும் ஆபத்தானது அல்ல." ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கிறிஸ்டினா லோபனோவ்ஸ்காயா அவருடன் உடன்படுகிறார். “ஒன்றரை மாத உணவுப்பழக்கத்திற்குப் பிறகு, ஓய்வு எடுக்க வேண்டியது அவசியம். போதுமான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம், அவற்றின் நிலையான பற்றாக்குறை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகள், மனச்சோர்வு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் பிற கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ”

நான் மட்டும் ஒட்டிக்கொள்கிறேன் சிலகொள்கைகளின் குறைந்த கார்ப் உணவுகள் எனக்கு (மற்றும் சில நண்பர்கள்) கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற உதவாது. எல்லாம் மிகவும் எளிது: நீங்கள் கைவிட வேண்டும் "கெட்ட" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உள்ளடக்கமாக இருங்கள் "குட்".

என்னஅதேபொருந்தும்க்குநல்லuglevodam😊:​

• புதிய, பிரகாசமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.
• பழுப்பு அரிசி
• பட்டாணி
• கஞ்சி: ஓட், பக்வீட், கோதுமை
• தவிடு, முழு தானிய ரொட்டியுடன் கம்பு ரொட்டி
• சர்க்கரை இல்லாத புதிய சாறு
• முழு பாஸ்தா
• சிவப்பு பீன்
• துவரம்பருப்பு
• துருக்கிய பட்டாணி
• டார்க் சாக்லேட்
• தேன்
• காளான்கள்

இருந்துகெட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே நுகரப்பட வேண்டும் 😉:

• உருளைக்கிழங்கு
• மென்மையான கோதுமை பாஸ்தா
• வெள்ளை ரொட்டி, சுருள்கள்
• வெள்ளை அரிசி
• பேக்கிங், கேக்குகள், கேக்குகள், இனிப்புகள்
• சர்க்கரை
• இனிப்பு தயிர் சீஸ் தயிர்
• பாப்கார்ன் மற்றும் சில்லுகள்
• இனிப்பு பானங்கள், சோடா, பழச்சாறுகள்
• ஜாம்

எனவே, குறைந்த கார்ப் உணவின் சில கொள்கைகளை மட்டுமே நான் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துகிறேன், அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

☄️ குறைந்த கார்ப் உணவு முரண்பாடுகள்:

• ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் டீனேஜர்களுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இதுபோன்ற உணவில் உட்கார அறிவுறுத்துவதில்லை. அவற்றின் பாதிக்கப்படக்கூடிய உடல் இப்போது உருவாகி வருகிறது, மேலும் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
• மேலும், முரண்பாடுகளில் கர்ப்பத்தின் நிலை மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலம் ஆகியவை அடங்கும்.
• நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோய், சிறுநீரக நோய்கள், கல்லீரல், இருதய அமைப்பு) ஒரு நிபுணரின் நிபுணர் ஆலோசனை இல்லாமல் உணவு உட்கொள்ளக்கூடாது.
• குறைந்த கார்ப் முறையைப் பயன்படுத்தி புள்ளிவிவரத்தை நீங்கள் சரிசெய்வது அனுமதிக்கப்படும், ஆனால் மெனுவில் சில மாற்றங்களுடன், இது ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவரால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்.

எந்தவொரு உணவையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும், சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட முரண்பாடுகளைப் படிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.எந்தவொரு உணவிற்கும் படிப்படியாக உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம் மற்றும் போதுமான அளவு சுத்தமான தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

உணவுகள் உங்களுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், இயற்கை உணவுகளை ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை, சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.

உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் இருங்கள்!

"18:00 க்குப் பிறகு" இணைப்பு குறித்த எனது மதிப்புரை

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு குறைந்த கார்ப் உணவு

உணவில் இறைச்சியைப் பயன்படுத்தாதவர்களுக்கு ஒரு தனி உணவு உண்டு. அவர்களுக்கு சில விதிகள் உள்ளன:

• நுகரப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கணக்கீடு இந்த வழியில் செய்யப்பட வேண்டும்: 10 கிலோகிராம் எடைக்கு 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
• இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள் சோயா அனலாக்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்களுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.

புரத உணவு

உங்கள் உணவில் உள்ள இந்த மெனுவை உலர்த்தும் காலத்தில் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் புரத உணவுகளை விரும்பும் சாதாரண மக்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• காலை உணவு - தேநீர் மற்றும் 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி,
• இரண்டாவது காலை உணவு - வேர்க்கடலை,
• மதிய உணவு - சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கோழி,
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - கேஃபிர் அல்லது தயிர்,
• இரவு உணவு - இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்த மீன்.

இறால் சூப்

சூப் தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• இறால் - 1 கிலோ
• செலரி,
• தக்காளி - 1 பிசி.,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• குழம்புப்
• எலுமிச்சை சாறு.

இறால்களை உரித்து துவைக்கவும், காய்கறிகளையும் மூலிகைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும். தண்ணீரில் பொருட்களை ஊற்றவும், சிறிது கறி சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் எல்லாவற்றையும் தெளித்து அடுப்பில் வைக்கவும்.

கீரையுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு

அத்தகைய உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்:

• மாட்டிறைச்சி - 1 கிலோ
• கீரை - 400 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• செலரி ரூட் - 200 கிராம்,
• பூண்டு - 1 கிராம்பு,
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.,
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சீரகம்,
• இஞ்சி தூள்
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 250 கிராம்.

அனைத்து சுவையூட்டல்களையும் எண்ணெயில் வறுக்கவும், படிப்படியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். சிறிது வறுக்கவும், மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். சமைப்பதற்கு குறைந்த நேரம் எடுக்கும் வகையில் மாட்டிறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுவது நல்லது. டிஷ் மூடி நாற்பது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

குறைந்த கார்ப் உணவைப் பற்றிய மதிப்புரைகள் கலக்கப்படுகின்றன: இதற்கு பல ஆதரவாளர்கள் மற்றும் பல எதிர்ப்பாளர்கள் உள்ளனர். இருப்பினும், இருவரும் அதன் செயல்திறனைக் குறிப்பிடுகிறார்கள். உண்ணாவிரதத்தை விரும்பாதவர்களுக்கு இதுபோன்ற உணவு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனென்றால் இது நிறைய உணவுகளை உண்ண உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீரிழிவு விஷயத்தில் அதன் வெற்றிகரமான பயன்பாடு அதன் நன்மைகளில் அடங்கும். ஒரு தீர்வாக, அவள் தன்னை நன்றாக நிலைநிறுத்திக் கொண்டாள். கூடுதலாக, இது மலிவு மற்றும் குடும்ப பட்ஜெட்டில் கடுமையாக பாதிக்காது. சுருக்கமாக, எடை இழப்புக்கு நீங்கள் குறிப்பாக இத்தகைய முறையைப் பயன்படுத்தினால், அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆச்சரியமான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், அத்தகைய உணவு ஒரு மோனோ-டயட் அல்ல என்றாலும், அதன் குறிகாட்டிகள் சமநிலையற்றவை என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே நீங்கள் அத்தகைய பட்டினியின் போக்கைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும், குறிப்பாக அனமனிசிஸில் ஏதேனும் நாட்பட்ட நோய்கள் இருந்தால்.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு இந்த தீர்வைப் பற்றி பயப்படுகின்றது, நெருப்பைப் போல!

நீங்கள் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் ...

கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளில் பின்வருபவை:

• எந்த மெலிந்த இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல், பன்றி இறைச்சி, முயல்),
• பறவை (கோழி, வாத்து, வாத்து, வான்கோழி),
• ஹாம், தொத்திறைச்சி மற்றும் குறைந்த கார்ப் இறைச்சிகள்
• ஆஃபல் (கல்லீரல், இதயம், கொழுப்பு, சிறுநீரகங்கள்),
• மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் (சால்மன், கோட், டுனா, ட்ர out ட், ஹேக், ஹாலிபட், இறால், மஸ்ஸல்ஸ், சிப்பிகள், ஸ்க்விட்கள்),
• கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள்,
• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி, சீஸ்,
• காளான்கள்,
• குறைந்த கலோரி சாஸ்கள்,
• பிரக்டோஸ் மற்றும் சர்பிடால் இல்லாமல் எந்த சர்க்கரை மாற்றுகளும்,
• சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் மற்றும் காபி.

திட்டவட்டமாக பயன்படுத்தப்படாத தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:

• பேக்கரி பொருட்கள்
• சோர்பிடால் அல்லது பிரக்டோஸில் உருவாக்கப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் பிற மிட்டாய் பொருட்கள்,
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட,
• தேன்
• அரிசி, பக்வீட், ஓட்ஸ்,
• இனிப்பு சாறுகள் மற்றும் கனிம பிரகாசமான நீர்,
• பீர்,
• மதுவை,
• இனிப்பு மற்றும் அரை இனிப்பு வகைகளின் ஒயின்கள்,
• இனிப்பு தயிர்.

பின்வருபவை அவ்வப்போது உட்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல்:

• காய்கறிகள்: பூண்டு, வெங்காயம், முள்ளங்கி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், தக்காளி,
• பசுமை: வெந்தயம், வோக்கோசு, புதினா, பெருஞ்சீரகம்,
• பழம்: ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம்,
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.

பயனுள்ள வீடியோ

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் மற்றும் வீடியோவில் குறைந்த கார்ப் உணவுக்கான சமையல் வகைகள்:

நிபுணர்களின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் கடைபிடித்தால் மட்டுமே குறைந்த கார்ப் மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவு உடலுக்கு பயனளிக்கும். கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு நீங்கள் எடையைக் குறைக்கக் கூடாது, ஏனெனில் இது தீங்கு விளைவிக்கும்.

இந்த உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் விஷயத்தில் அதன் பாதுகாப்பு குறித்து தனிப்பட்ட உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது மிகவும் முக்கியம். சரியான அணுகுமுறையால், நீங்கள் எடை இழப்பு வடிவத்தில் நல்ல முடிவுகளை அடையலாம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.