கணைய அழற்சிக்கு நான் இறால் சாப்பிடலாமா?

மறக்கக் கூடாத ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், கடல் தோட்டிகளிடையே நண்டுகள், நண்டு மற்றும் இறால் ஆகியவை உள்ளன. அவற்றின் உணவில் பல்வேறு கேரியன் நிலவுகிறது, மேலும் கடற்பரப்பு மற்றும் கதிரியக்க பொருட்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளும் இருக்கலாம். எனவே, இயற்கையின் இந்த பரிசுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான கணையம் உள்ளவர்களால் கூட தவிர்க்கப்பட வேண்டும், கணைய நோயியல் நோயாளிகளைக் குறிப்பிட வேண்டாம்.

மேலும் அனைத்து வகையான கடல் உணவுகளும் உணவு ஒவ்வாமைகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது இறால், நண்டு, நண்டுகள் மற்றும் கடற்பரப்பின் பிற பிரதிநிதிகளை உணவில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் உறுப்புகளின் செரிமான அமைப்பின் எதிர்விளைவுகளுக்கு அதிகபட்ச கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள்

நீங்கள் இந்த நோயை உருவாக்குகிறீர்கள் என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது? முதலாவதாக, எந்தவொரு வலியும் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதற்கான ஒரு சந்தர்ப்பம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். குறிப்பாக அவள் தவறாமல் தோன்றினால். கணைய அழற்சி என்பது கடுமையான தாக்குதல்களால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு தீவிர நோயாகும்.பெரும்பாலும் இது சாப்பிட்ட பிறகு நடக்கும். வலியின் உள்ளூராக்கல் - மேல் வயிற்றில், வலது அல்லது இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில், பொதுவாக ஹெர்பெஸ் ஜோஸ்டர். வலி நிவாரணி அல்லது ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ் உதவியுடன் இது அகற்றப்படவில்லை. வாந்தி மற்றும் மலம் தொந்தரவு, பலவீனம் மற்றும் தலைச்சுற்றல் ஆகியவை குறிப்பிடப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி உணவு இலக்கு

கணையத்தின் எந்த நோய்களும் அதன் வேலையில் செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். முதலாவதாக, செரிமான மண்டலத்தில் என்சைம்கள் வெளியிடுவதில் மீறல் உள்ளது. ஒரு நீண்ட சங்கிலி ஊட்டச்சத்துக்களின் முறிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் தீவிரமாக பாதிக்கப்படுகிறது. இது கணையம் தான் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது, இது குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டிற்கு அவசியம். எனவே, நோயுற்ற உறுப்பு மீதான சுமையை குறைப்பதன் மூலம் சிகிச்சை தொடங்குகிறது. மருத்துவர், மருந்துகளின் பரிந்துரைக்கு இணையாக, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறார். வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை சரிசெய்வதே குறிக்கோள்.

உணவு மாற்றம்

உண்மையில், உணவு எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அச om கரியத்தை குறைப்பதற்கும், மீட்கப்படுவதை விரைவுபடுத்துவதற்கும் கணைய நோயுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். இது ஒரு சிகிச்சை உணவாகும், இது அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில நாட்களில் நீங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்ப முடியும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். கணைய மறுசீரமைப்பு ஒரு நீண்ட செயல்முறை. அதாவது, சிகிச்சைக்கு இணையாக, நீங்கள் குறைந்தது ஒன்றரை மாதங்களாவது ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். ஒரு நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சிறிது சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு சிகிச்சை முறை இது. மேலும், இது ஒரு பெரிய விளைவைக் கொடுக்கும் என்று சொல்வது கடினம் - மாத்திரைகள் அல்லது உணவு தானே. கணையத்தின் பிற நோய்க்குறியீடுகளுக்கும் இதே ஊட்டச்சத்து திட்டம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கணைய அழற்சியின் பின்னணிக்கு எதிராக அவை பெரும்பாலும் துல்லியமாக உருவாகின்றன. நோயாளிகளுக்கு மிகவும் கடினமான விஷயம் முதல் நாட்களைத் தாங்குவது.

கணைய நோய்கள் அதிகரிப்பதை ஒரு மருத்துவர் கண்டறியும்போது, ​​அவர் பசியைப் பரிந்துரைக்கிறார். இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு, இரைப்பைக் குழாய்க்கு ஒரு இடைவெளி கொடுக்கப்பட்டு, உணவை ஜீரணிக்க வேண்டிய அவசியத்தை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. வழக்கமாக, வலியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் இந்த நேரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கவனிக்கின்றனர். அச om கரியம், முழுமையின் உணர்வு, வீக்கம் நீங்கும். ஆனால் உணவு இல்லாமல் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் இருக்க முடியாது, எனவே ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் உணவில் தயாரிப்புகளை சுமூகமாக அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குவார்கள். கணைய நோய்க்கான ஒரு உணவு உணவு மிகவும் முக்கியமானது. நான் என்ன சாப்பிட முடியும், நான் உடனடியாக என்ன மறுக்க வேண்டும்? இதைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்.

கடுமையான கட்ட ஊட்டச்சத்து

இந்த காலகட்டத்தில், கார்டினல் செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன.

• சுரப்பியின் உள்ளே என்சைம்கள் தடுக்கப்படுகின்றன. உணவு சரியாக பதப்படுத்தப்படாததால் இது வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, திசுக்களின் சுய செரிமான செயல்முறை தொடங்குகிறது. இந்த காரணத்தினால்தான் நோயாளி தொப்புளின் வலதுபுறத்தில் வலியை உணர்கிறார்.
• உடல் விஷம்.

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

சரியான ஊட்டச்சத்து நோயியலின் முழு மீட்பு அல்லது உறுதிப்படுத்தலுக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகள் பெரும்பாலும் மீறப்படுவது வீட்டில்தான். வார நாட்களில் ஒரு நபர் இன்னும் சில விதிகளை கடைப்பிடிக்க முயன்றால், விடுமுறை நாட்களில் அவை வெறுமனே மறக்கப்படுகின்றன. காலையில் மீண்டும் ஒரு தாக்குதல், ஒரு மருத்துவமனை மற்றும் ஒரு துளிசொட்டி.

கணைய நோய்க்கு என்ன உணவுகள் கிடைக்கின்றன என்பது பற்றிய தகவல்களை சுவரில் அச்சிட்டு வைக்கவும். சிகிச்சை உணவின் மாறாத விதிகள் தினமும் எந்த விஷயத்திலும் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், இதில் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவுகள் அரைத்து வேகவைத்து, வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அதிகரிப்பு விஷயத்தில், இரண்டு நாட்கள் அல்ல, நீங்கள் உணவை முழுமையாக விட்டுவிட வேண்டும். காட்டு ரோஜா (ஒரு நாளைக்கு 2-3 கப்) மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரின் காபி தண்ணீரை மட்டுமே அனுமதித்தது. வலி நீங்கிய பிறகு, படிப்படியாக உணவில் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். முதல் நாளில், குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு 300 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சியை இதில் சேர்க்கலாம். படிப்படியாக, நீங்கள் சாதாரண உணவுக்குச் செல்கிறீர்கள்.

இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பது பற்றி இப்போது விரிவாகப் பேசலாம்.

• புரதத்தின் ஆதாரங்கள் மிகவும் முக்கியம். இது மெலிந்த இறைச்சி, சிறந்த வேகவைத்த அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டதாகும். மிகவும் பயனுள்ளவை நீராவி கட்லட்கள். இறைச்சி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வியல் மற்றும் கோழி, அதே போல் முயல் இறைச்சி ஆகியவற்றை நிறுத்துங்கள்.
• பிரதான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி மீன். வேகவைத்த அல்லது நீராவி, எப்போதும் க்ரீஸ் அல்லாத வகைகள். ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் நீராவி கட்லெட்டுகளை உருவாக்கலாம்.

• கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு தோப்புகள் காய்கறி பக்க உணவுகளால் மாற்றப்படுகின்றன. விதிவிலக்கு பக்வீட்.
• பாஸ்தா. அவர்களால், அவர்கள் சக்தி அமைப்பிலிருந்து விலக்கப்படக்கூடாது. இருப்பினும், எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த, அவை அட்டவணை எண் 5 உடன் தொடர்புடையவை அல்ல. நீங்கள் அவற்றை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாஸ் இல்லாமல் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
• பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும், ஆனால் சில வரம்புகள் உள்ளன. முழு பால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது, எனவே தயிர் அல்லது கேஃபிர் தேர்வு செய்வது மிகவும் நல்லது. பாலாடைக்கட்டி நன்கு பொருத்தமானது, ஆனால் 9% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு இல்லை.
• முட்டை - வாரத்திற்கு ஒரு முறை. சிறந்த வேகவைத்த மென்மையான-வேகவைத்த அல்லது துருவல் முட்டை.
• ரொட்டியை சற்று உலர வைக்க முடியும்.
• இனிப்புகள் பலருக்கு ஒரு புண் புள்ளி. இன்னபிற விஷயங்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியமில்லை. பெர்ரி அல்லது ம ou ஸிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜெல்லியை உருவாக்கி, மார்ஷ்மெல்லோவின் ஒரு பகுதியை வைக்கவும். கேள்வி அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது "கணைய நோய்க்கு தேன் இருப்பது சாத்தியமா?" இங்கே நிறைய நோயறிதலைப் பொறுத்தது. நாளமில்லா செயல்பாட்டின் மீறல் இருந்தால், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் ஜாம் ஆகியவை விலக்கப்படுகின்றன.
• காய்கறிகளே ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய உறுப்பு. அவை முடிந்தவரை நுகரப்படுகின்றன. இருப்பினும், கணைய நோய்க்கு எந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். மூல சாலட்களை மறந்து விடுங்கள். கரடுமுரடான நார் உங்கள் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். வேகவைத்த பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், பீட் மற்றும் பூசணிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆக இருக்கலாம். அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், அவற்றை பிசைந்த ப்யூரி வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

• பழங்கள் ஒரு உணவுக்கு சரியான பூர்த்தி. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஆதாரங்கள், நம் உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் அவை தேவைப்படுகின்றன. கணைய நோய்க்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்? உண்மையில், சிட்ரஸ் தவிர கிட்டத்தட்ட ஏதேனும். இருப்பினும், அவற்றை புதியதாக சாப்பிடுவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆப்பிள்களை சுடுவது நல்லது, மென்மையான பழங்களிலிருந்து நீங்கள் சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை சமைக்கலாம்.

• முலாம்பழம் உரையாடலுக்கு ஒரு தனி தலைப்பு. கணைய நோயால் தர்பூசணி சாத்தியமா என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறார்கள். பருவத்தில், இந்த இனிப்பு பெர்ரிகளை கைவிடுவது மிகவும் கடினம். எனது சுவை மொட்டுகளை நான் பின்பற்ற வேண்டுமா? உண்மையில், கணைய நோயால், தர்பூசணி உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் போதும்.

நீங்கள் மறுக்க வேண்டியது என்ன

கொழுப்பு வகை இறைச்சி, மீன் மற்றும் பணக்கார குழம்புகள், ஜல்லிகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. பால் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் கூர்மையான பாலாடைகளை கைவிட வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பை மாற்ற கிராம பாலாடைக்கட்டி சிறந்தது. வறுத்த அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். மூல காய்கறிகள் குறைந்த அளவிலும் பின்னர் நிவாரண காலத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் குதிரைவாலி, பூண்டு மற்றும் மூல வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் - இவை அனைத்தும், ஐயோ, தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புளிப்பு (ஆரஞ்சு) மற்றும் மிகவும் இனிமையான (தேதிகள், திராட்சை) பழங்களையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். பேக்கிங், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் - இன்னபிற பொருட்கள் உங்களுக்கு இல்லை என்ற எண்ணத்தை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

சுருக்கமாக அதிகப்படியான

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, பண்டிகை அட்டவணையில் கூட உங்களுக்காக ஒரு பொருத்தமான உணவைக் காண்பீர்கள். கணைய நோயுடன் குடிக்க முடியுமா? திட்டவட்டமான பதில் இல்லை! ஆல்கஹால் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது ஓட்கா, காக்னாக் அல்லது பீர் என்றால் பரவாயில்லை. ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் அதிகரிக்க ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். ஒரே விதிவிலக்கு சிகிச்சை அளவுகளில் டேபிள் ஒயின், அதாவது உணவுக்கு முன் ஒரு சிப்.

கடல் உணவு, இறால் மற்றும் மட்டி ஆகியவை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். வேகவைத்த வடிவத்தில், அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியமாகும். ஆனால் சுஷி போன்ற ஒரு சுவையானது உங்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இவை எண்ணெய் மீன், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் காரமான சுவையூட்டல்கள்.

நிவாரணத்தின் போது நான் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டுமா?

நிலை இயல்பு நிலைக்கு வந்த பிறகு, சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்கு மாற ஒரு பெரிய சோதனையும் உள்ளது. உண்மையில், உணவை பெரிதும் பலவீனப்படுத்தலாம், இது நீண்டகால மதுவிலக்குக்கான போனஸாக இருக்கும். இருப்பினும், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் இறைச்சிகள், கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் மிருதுவான இறைச்சி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. எதிர்ப்பதற்கு வலிமை இல்லையென்றால், ஒரு சிறிய துண்டுகளை எடுத்து, மீதமுள்ள நாளை கேஃபிர் அல்லது தயிரில் செலவிடுங்கள். மோசமடைவதை விட நியாயமான வரம்புகள் சிறந்தது.

ஒரு முடிவுக்கு பதிலாக

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த உணவில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. உண்மையில், இது கணைய அழற்சி நோய்களில் சிறந்த முடிவுகளைத் தரும் ஆரோக்கியமான உணவு முறை மட்டுமே. இந்த நிலையின் வலிமையின் சிறப்பியல்புகளை ஏற்கனவே அறிந்த எவருக்கும், நீண்டகால சிகிச்சையின் போக்கை மேற்கொள்வதை விட வறுத்த இறைச்சியை மறுப்பது நல்லது என்பதை நன்கு அறிவார். டயட் உங்களை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது, அதாவது நீங்கள் மிகவும் எளிதாக வாழ்வீர்கள்.

கணைய அழற்சி, குறிப்பாக அதன் நாள்பட்ட வடிவம், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாத நிலையில் உணவு ஒரு அடிப்படை காரணியாக இருக்கும் நோய்களில் ஒன்றாகும். ஏதேனும், சிறிதளவு, பிழைகள் கூட வியாதியை அதிகரிக்கச் செய்யலாம் மற்றும் கடுமையான வலி ஏற்படலாம். எனவே, கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்ற கேள்வி அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் பொருந்தும்.
ஒரு விதியாக, நோயாளிகளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு உணவு எண் 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, நோயாளிகள் வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் வறுத்த, புகைபிடித்த, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். அதே நேரத்தில், புரதங்கள், கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாட்டை உருவாக்காதபடி சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். எனவே நோயாளிகளின் உணவில் அனைத்து உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் தற்போதுள்ள தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்.

வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து சுடலாம், ஆனால் நீராவி செய்வது நல்லது. மேலும், பலவீனமான காய்கறி குழம்பில் சூப்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் திரவ உணவு இன்னும் மொத்த உணவில் சிங்கத்தின் பங்கை உருவாக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: ஆயத்த காய்கறிகளை அரைத்து, சூப்களை பிசைந்த சூப்களாக மாற்றுவது நல்லது. இது செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்கும் மற்றும் கணையத்தின் சுமையை குறைக்கும்.

ஒரு நோயாளியின் அட்டவணைக்கு சிறந்த தேர்வு:

• உருளைக்கிழங்கு,
• கிழங்கு,
• இனிப்பு மிளகு
• பூசணி
• காலிபிளவர்,
• Courgettes
• கீரை,
• பச்சை பட்டாணி
• கேரட்.

காலப்போக்கில், காய்கறி சூப்கள், கேசரோல்கள் அல்லது பிற உணவுகளில், நீங்கள் படிப்படியாக தக்காளி மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு சேர்க்க ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் அவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: கணைய அழற்சிக்கு பீட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இதில் போதுமான அளவு அயோடின் உள்ளது, இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. 150 கிராம் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றிற்கு முன் அரை மணி நேரம் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பழங்கள் இல்லாத ஒரு நவீன மனிதனின் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொரு உடலுக்கும் தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன. அதே நேரத்தில், அவற்றில் சில கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. எனவே, கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற பட்டியல் பெரிதாக இல்லை.
இது பின்வரும் இன்னபிற விஷயங்களை உள்ளடக்கியது:

• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• இலந்தைப் பழம்,
• சிவப்பு திராட்சை
• செர்ரிகளில்,
• மாதுளை
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள்
• பப்பாளி,

கணைய அழற்சிக்கு வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாமா என்று பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் கணையத்தால் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியும் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் நோய் நீக்கும் போது மட்டுமே. கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதன் மூலம், வாழைப்பழங்கள் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.
பெர்சிமோன்களுக்கும் இது பொருந்தும். அதன் சதைக்கு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை இல்லை என்றாலும், அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் அதைச் சேர்ப்பது சாத்தியமாக்குகிறது என்றாலும், நோய் அதிகரிக்கும் போது பெர்சிமோன்களை வாங்குவது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல, அதன்பிறகு குறைந்தது ஒரு வாரமாவது. பின்னர் ஒரு நாளைக்கு 1 பழத்திற்கு மேல் சுடப்பட்ட அல்லது சுண்டவைத்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் அபாயங்களை அதன் கூழ் எந்த வகையிலும் அரைப்பதன் மூலம் குறைக்க முடியும்.
நிச்சயமாக, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி முன்னிலையில், எந்தவொரு பழத்தையும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் அதிகப்படியான அமிலங்கள் நோயின் மற்றொரு தீவிரத்தைத் தூண்டும். மேலும், நிவாரணம் தொடங்கிய 10 நாட்களுக்குப் பிறகுதான் அவற்றை உண்ண முடியும். தினசரி விதிமுறை என்பது ஒரு வகையான அல்லது மற்றொரு பழத்தை மட்டுமே உட்கொள்வது, மற்றும் சுட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே. சில நேரங்களில் நோயாளிகள் வீட்டில் ஜெல்லி அல்லது பெர்ரி ம ou ஸுடன் தங்களை ஆடம்பரமாக அனுமதிக்கிறார்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: வேகவைத்த பழங்களின் தினசரி விதிமுறையை ஒரு குடம் பழ குழந்தை உணவுடன் மாற்றலாம்.

கால்நடை பொருட்கள்

உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை நீங்கள் பெறலாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன் மற்றும் இறைச்சியின் உதவியுடன் கணைய அழற்சிக்கான தினசரி மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பதற்கு, கோழி, முயல், வான்கோழி, வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி, மற்றும் மீன் - ப்ரீம், ஜாண்டர், பைக், பொல்லாக் அல்லது கோட் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், மணம், சுட்ட மேலோடு அல்லது பறவை தோல் எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றினாலும், அதை நோயாளிகள் பயன்படுத்தக்கூடாது.
முட்டைகளுடன் உங்கள் உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை நீங்கள் சேர்க்கலாம். அவை சொந்தமாக வேகவைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், நீராவி ஆம்லெட் வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம். கிளாசிக் வறுத்த முட்டைகள் மட்டுமே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

பால் மற்றும் புளிப்பு பால்

புளிப்பு-பால் பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், தயிர் ஆகியவை நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்க வேண்டும். கணைய அழற்சியுடன் புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது ஒரு நபரின் காலில் விரைவாக வைக்க உதவும்.
அதே நேரத்தில், கணைய அழற்சி கொண்ட முழு பால் பொதுவாக மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. இது அஜீரணம் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும், எனவே அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் அதை சமைக்கும் போது பயன்படுத்த வேண்டும். கணைய அழற்சிக்கு ஆடு பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் இது ஒரு பணக்கார கலவை மற்றும் ஹைபோஅலர்கெனி என்று கருதப்படுகிறது.
நோயாளிகள் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் ஏராளமான கொழுப்புகள் ஒரு நபரின் நிலையில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

கடல்

பொதுவாக, நோயாளிகளின் உணவு அட்டவணைகள் சில நேரங்களில் வேகவைத்த இறால்கள், கிளாம்கள், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் சீ காலே ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அவை நிறைய புரதங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. கடல் உணவுகளிலிருந்து சுவையான பிரதான உணவுகள் மற்றும் சாலட்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், ஆனால் சுஷி மறுக்க முடியாத தடை.

மெக்கரோனி மற்றும் பெரும்பாலான தானியங்கள் கணையத்தின் நிலையை மோசமாக பாதிக்க முடியாது. எனவே, பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் நோயை அதிகப்படுத்தினாலும் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.
மிகவும் பாதுகாப்பான தானியங்கள்:

எப்போதாவது, பார்லி அல்லது சோள கஞ்சியுடன் உணவு மாறுபடும். மேலும், கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் கோதுமை ரொட்டியை உண்ணலாம், ஆனால் நேற்று அல்லது பட்டாசு வடிவில் மட்டுமே பிஸ்கட் குக்கீகளில் ஈடுபடுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: 1: 1 விகிதத்தில் எடுக்கப்பட்ட தானியங்களை தண்ணீரில் அல்லது அதிகபட்சமாக பாலுடன் தண்ணீரில் சமைப்பது நல்லது.

கணைய அழற்சிக்கான மினரல் வாட்டர் ஒரு நோயாளி உடலில் உள்ள திரவ இருப்புக்களை நிரப்ப பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்தது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் மினரல் வாட்டர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கணையத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை விளைவிக்கும்:

• மூலிகை தேநீர்
• கிளை குழம்பு
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

கணைய அழற்சிக்கு சிக்கோரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அல்லது மாறாக, அதன் வேர்களின் காபி தண்ணீர்.இந்த பானம் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட காபியை முழுவதுமாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், வீக்கமடைந்த கணையத்தில் குணப்படுத்தும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், சிக்கரி நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, அதன் வேர்களில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் குடிக்க குறிக்கப்படுகிறது.
மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நோயாளிகள் பலவீனமான தேநீர், தண்ணீரில் நீர்த்த சாறு, சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றைக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளிகளுக்கு சிறிய அளவிலான மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்மலேட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்றவற்றைக் கொண்டு செல்லலாம். ஆனால், இங்கே, கணைய அழற்சியில் தேனைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய விடயமாகும், ஏனெனில் இது நோயை நீக்கும் போது தேயிலைக்கு இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நாளமில்லா கோளாறுகள் முன்னிலையில் இது திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது.
பலருக்கு பிடித்த அழகு, கொட்டைகள், கணைய அழற்சியுடன், நீங்கள் உண்ணலாம். மேலும், அவர்கள் நோயாளிகளுக்கு இன்றியமையாத தோழர்கள், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு சிறப்பு சேமிப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை, எனவே பணியிடத்திலும் வீட்டிலும் தின்பண்டங்களுக்கு ஏற்றவை.

ஆனால்! நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​நிலை முழுமையாக மேம்படும் வரை இந்த தயாரிப்பு மறக்கப்பட வேண்டும்.
இவ்வாறு, ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளும் நடுநிலை சுவை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல் சமைக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மூலம், மிக அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள் திடீரென நோயை அதிகரிக்கும். ஆகையால், சில நோயாளிகள் நீண்ட காலமாக தங்கள் உணவை தீவிரமாக மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும், முன்னுரிமை என்றென்றும், கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட முடியாத அனைத்தையும் அதிலிருந்து அகற்ற வேண்டும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன்

முதலாவதாக, பணக்கார இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள் உள்ளிட்ட புகைபிடித்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் கைவிட வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் செரிமானத்திற்கு கூடுதல் முயற்சி தேவைப்படுகிறது. எனவே, பன்றி, வாத்து மற்றும் வாத்து ஆகியவற்றின் இறைச்சியும் உடம்பு சரியில்லை.
கூடுதலாக, இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்களின் நோயாளிகள் இதிலிருந்து தடைசெய்யப்பட்டுள்ளனர்:

• தந்தூரி வகைகள்,
• பர்கர்கள்,
• இறைச்சி கலந்த மசியல்,
• அனைத்து வகையான தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள்,
• குண்டு, முதலியன.

மேலும், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதால், நோயாளிகள் அனைத்து ஆஃபல் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சிகளை மறந்துவிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர், அதற்கு பதிலாக உணவு கோழி, வான்கோழி அல்லது முயல் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அதே சமயம், சமைக்கும் போது, ​​மற்ற அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் சாஸும் நோயாளிகளுக்குத் தடைசெய்யப்படுவதால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவிலான உப்புக்கு ஒரு சுவையூட்டலாக மட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.
எண்ணெய் மீன் நோயாளியின் அட்டவணையில் இருக்கக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக:

கூடுதலாக, உப்பு மீன், கேவியர் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களை சிறந்த நேரம் வரை விட்டுவிடுவது மதிப்பு.

பழங்களில் கூட, நோயுற்ற கணையத்திற்கு பயனளிக்காதவை உள்ளன.
இது:

கணைய அழற்சி கொண்ட உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இதில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. இது ஜீரணிக்க நிறைய இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது, இது கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

இன்று காய்கறிகளின் பயன் ஒவ்வொரு அடியிலும் விளம்பரப்படுத்தப்பட்டாலும், அவற்றில் சில இன்னும் கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் நிலை மோசமடைய பங்களிக்கக்கூடும்.
இது பற்றி:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
• முள்ளங்கி,
• வெங்காயம்,
• முள்ளங்கி,
• பூண்டு,
• மணி மிளகு
• sorrel,
• , குதிரை முள்ளங்கி
• கீரை.

சில மருத்துவர்கள் இந்த பட்டியலில் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் அடங்குவர், ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் கணைய அழற்சி முன்னிலையில் அவற்றை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், மேலும் அவர்களுக்கு கணையத்தின் உணர்திறன் உடலின் எதிர்வினை மூலம் தீர்மானிக்க முடியும். அதே சமயம், இதுபோன்ற விவாதங்கள் சார்க்ராட் தவிர, மற்ற எல்லா காய்கறிகளையும் பயன்படுத்துவதைச் சுற்றியுள்ளன. இது கணைய அழற்சியுடன் கூடிய சார்க்ராட் ஆகும், இது பொதுவாக அரிதாகவே பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, பொதுவாக இது மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: கணைய அழற்சியில் தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகளை பூசணி மாற்றும். இது உடலுக்கு மதிப்புமிக்க பொருட்களின் பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீரிழிவு இல்லாத நிலையில் மட்டுமே இதை உண்ண முடியும்.

கணையத்தில் மிகப் பெரிய சுமை காளான்களால் உருவாக்கப்படுகிறது, இது வறுத்த அல்லது ஊறுகாய் மட்டுமல்ல, வேகவைக்கப்படுகிறது. எனவே, அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். கணைய அழற்சியில் அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகளும் முரணாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை கணையத்தில் நொதிகளின் உற்பத்தி அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

பாதுகாப்பு

கணைய அழற்சிக்கான தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளாகும். எனவே, வினிகரைச் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளும் நோயாளியின் மேஜையில் இருக்கக்கூடாது.

பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி, புதிய அல்லது கம்பு ரொட்டி, பேஸ்ட்ரி பன்கள் அல்லது வேறு எந்த பேக்கரி தயாரிப்புகளையும் அதிகரிக்கும்போது. நேற்றைய ரொட்டி, பட்டாசு மற்றும் பிஸ்கட் குக்கீகளுடன் அவற்றை மாற்றவும்.
கோதுமை மற்றும் சோள கஞ்சி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் அவை கணையத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன.

கணைய அழற்சி மற்றும் ஆல்கஹால் முற்றிலும் பொருந்தாததால், நீங்கள் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் மதுவை கைவிட வேண்டியிருக்கும்.
கூடுதலாக, தடை பிரிவில் பின்வருவன அடங்கும்:

• காபி,
• கொக்கோ,
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
• வலுவான தேநீர்
• காய்ச்ச
• கொழுப்பு பால்

இது வருத்தமாக இருக்கும், ஆனால் அனைத்து கிரீம்கள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம், மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் சாக்லேட் கூட கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை நிறைய கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. மேலும், முடிக்கப்பட்ட மிட்டாய் பொருட்களில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்புகள் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளாகும், இது ஆரோக்கியமான உடல் கூட குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கிறது.

உதவிக்குறிப்பு: ஆரோக்கிய நிலை அனுமதித்தால், நோயாளிகள் சர்க்கரையை விட்டுவிட்டு, அதை இயற்கை தேனுடன் மாற்ற முயற்சிக்கிறார்கள். மேலும், செயற்கை பாதுகாப்புகள், சுவைகள் அல்லது வண்ணங்களைக் கொண்ட எதையும் நீங்கள் உண்ண முடியாது, ஏனெனில் கணைய அழற்சி போன்ற தயாரிப்புகள் எதையும் சிறப்பாக செய்யாது.

எனவே, விரைவான மீட்புக்கான திறவுகோல் வீக்கத்தை ஆதரிக்கும் அல்லது அதிகரிக்கக்கூடிய எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் முழுமையாக நிராகரிப்பதும், கணைய சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவதும் ஆகும்.

கணைய அழற்சி என்பது மிகவும் கடுமையான நோயாகும், இது கணையத்தின் வீக்கமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

நோயின் கடுமையான விளைவுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் கணைய அழற்சியுடன் என்ன சாப்பிட முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஆபத்தான அதிகரிப்புகளைத் தவிர்க்க என்ன விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

நோய் பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதமாக சரியான ஊட்டச்சத்து

கணையத்தின் அழற்சி முக்கியமாக ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களிடமும், கோலெலித்தியாசிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடமும் ஏற்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் வெளிப்பாட்டை பின்வரும் கிடைக்கக்கூடிய காரணிகள் பாதிக்கின்றன:

• போதை
• வைரஸ்கள்,
• பாக்டீரியா தொற்று
• ஒட்டுண்ணிகள் இருப்பது,
• அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள்
• கணையத்தின் பகுதியில் காயங்கள்.

நோயின் போக்கை தொடர்ச்சியான வலி வலி வடிவில் சில அறிகுறிகளுடன், பெரும்பாலும் இடது மேல் அடிவயிற்று மற்றும் கடுமையான வாந்தியெடுத்தல். சில நேரங்களில் சருமத்தில் லேசான மஞ்சள் நிற வழக்குகள் உள்ளன.

கணைய அழற்சி ஒரு கடுமையான வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்திக் கொள்ளலாம், மேலும் உணவில் தேவையான விதிகளை கடைபிடிக்காத சந்தர்ப்பங்களிலும், வாழ்க்கையின் தவறான ஒழுங்கை வழிநடத்துவதிலும், நோயின் நாள்பட்ட வடிவமாக உருவாகிறது.

அதே நேரத்தில், அறிகுறிகள் அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிகரிக்கும் காலங்கள் மற்றும் பொதுவான நிலைக்கு மேலும் நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அறிகுறிகள் சில வெளிப்பாடுகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

1. மேல் இடது அடிவயிற்றில் வலி,
2. , குமட்டல்
3. எடை இழப்பு
4. பலவீனம், மோசமான ஆரோக்கியம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் மற்றும் நோயின் போக்கை நீண்ட நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கும், இது தீவிரமான செரிமான அமைப்பு கோளாறுடன் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு அழற்சியைப் போக்க, வலியைக் குறைக்க, கணைய நொதிகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ உதவியை சரியான நேரத்தில் வழங்குவது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்கு உள்ளான ஒருவருக்கு முதலுதவி அளிப்பதன் மூலம் அவருக்கு உதவலாம், நோயின் அறிகுறிகள் தெளிவாக இருந்தால்.

இந்த வழக்கில் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்:

1. அடிவயிற்றில் ஒரு குளிர் வெப்பமூட்டும் திண்டு தடவ,
2. தற்போதுள்ள ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ("நோ-ஷ்பா", "ஸ்பாஸ்மோமன்", "பாப்பாவெரின்"),
3. உணவை தடை செய்யுங்கள்
4. படுக்கை ஓய்வுக்கு இணங்குவதை கண்காணிக்கவும்.

கணையம் மீட்க முனைகிறது, இருப்பினும் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டும். கணைய அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், நிபுணர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் முதலாவதாக, நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான அளவுகோல் ஒரு சிறப்பு உணவை கட்டாயமாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்தில் சில விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டிய நிபந்தனையாகும்.

உணவின் தேவை

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து முடிந்தவரை சரியாக இருக்க வேண்டும்.

பல நபர்களுக்கான உணவு பற்றிய கருத்து ஒரு சுமையாக இருக்கும் செயல்முறையாகத் தோன்றுகிறது, வழக்கமான நன்மைகளை ஏற்றுக்கொள்வதை கைவிடுமாறு கட்டாயப்படுத்துகிறது. கணைய அழற்சியுடன் அதன் இணக்கம் விதிவிலக்கல்ல.

இது அதன் நன்மைகளையும் காணலாம் என்றாலும், ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு பழகும் உணவுக்கு நன்றி.

எல்லா வகையான நோய்களும் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை பராமரிப்பது கட்டாயமாகும், மேலும் மோசமடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உச்சரிக்கப்படும் எதிர்மறை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் கட்டத்திலும்.

நோயின் போக்கை அதிகரிக்கும் போது உண்ணும் வரிசை பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும். 1 முதல் 3 நாட்களுக்குள், பசி மற்றும் படுக்கை ஓய்வு அவசியம். பின்வரும் பானங்களைக் கொண்ட போதுமான அளவு பானத்தை மட்டுமே அனுமதித்தது:

• இன்னும் மினரல் வாட்டர்,
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு,
• பச்சை தேநீர்
• அரிதான ஜெல்லி.

வலி குறைந்துவிட்ட பிறகு, படிப்படியாக மெலிந்த இறைச்சியை உணவு மெனுவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ், மற்றும் காய்கறி குழம்பு அடிப்படையிலான சூப் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடுமையான கட்டத்திற்கு வெளியே ஊட்டச்சத்து

கணைய அழற்சியில், ஊட்டச்சத்து புரதத்தில் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

நிவாரணத்தின் போது சத்தான உணவின் அடிப்படையானது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாக இருக்க வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட கணைய செல்களை புதுப்பிக்க தேவைப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான தானியங்கள் கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. சர்க்கரை, தேன், பேஸ்ட்ரி, ஜாம் ஆகியவற்றில் காணப்படும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

அடிக்கடி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுமார் 3 அல்லது 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பெரிய பகுதிகளில் அல்ல. அதிகப்படியான உணவு அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, அதே போல் பட்டினியும்.

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைத் தவிர்ப்பதற்காக, மற்றும் நொதிகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதற்காக, உணவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சூடான வடிவத்தில், குளிர்ந்த உணவைப் போல தவிர, சூடான வடிவத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இரட்டை கொதிகலனுடன் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அல்லது கொதிக்க அல்லது சுட வேண்டும். வறுத்த உணவுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை மெனுவிலிருந்து விலக்குவதும் அவசியம். எந்தவொரு மதுபானத்தையும் புகைப்பதும் குடிப்பதும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லை

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் போக்கின் காரணமாக, இந்த உறுப்பு முழு பலத்துடன் செயல்பட முடியாது மற்றும் போதிய எண்ணிக்கையிலான நொதிகளின் காரணமாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் சாதாரண செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியாது.

எனவே, செல்லுபடியாகும் மெனுவிலிருந்து விலக்குவது அவசியம்:

1. பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி,
2. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங்,
3. கல்லீரல்,
4. எந்த வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.

மூல காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவை உணவில் பயன்படுத்தப்படுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் சிலவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும். அவற்றில்:

இந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக பெரிய அளவில், குடலில் நொதித்தல் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றில் வீக்கம் மற்றும் வெடிப்பு ஏற்படுகிறது. மேலும், அமில சுவை கொண்ட சில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

அதே நேரத்தில், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், ஜெல்லி வடிவத்தில் பெர்ரி, ஜெல்லி, உலர்ந்த பழங்களை சேர்த்து சுண்டவைத்த பழம் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பயன்படுத்தக் கூடாத உணவுகளை நீங்கள் பட்டியலிடலாம்:

1. காளான்கள் மற்றும் அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர்,
2. தினை, அத்துடன் முத்து பார்லி,
3. மூல மற்றும் வறுத்த முட்டைகள்,
4. marinades, மசாலா,
5. தொத்திறைச்சி மற்றும் பல்வேறு புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
6. கேக்குகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட்டுகள்,
7. காபி, கருப்பு தேநீர், சிக்கரி, கோகோ, பிரட் க்வாஸ், அத்துடன் சூடான சாக்லேட்.

நாள்பட்ட நிவாரணத்தின் போது

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், கணையத்திற்கு அவசியமான இயற்கை தோற்றம் கொண்ட ஒரு புரதத்தை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதிகரித்த பிறகு, கடல் உணவுகள் துடைக்கப்படுவதால் வயிறு ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும். தொடர்ச்சியான நிவாரண காலம் நீண்ட காலம் நீடித்தால், நீங்கள் இறாலை அரைக்க முடியாது.

உற்பத்தியின் தினசரி டோஸ் 350 கிராம் தாண்டக்கூடாது, இல்லையெனில் எதிர்மறையான விளைவுகள் இருக்கும்.

உற்பத்தியின் தினசரி டோஸ் 350 கிராம் தாண்டக்கூடாது, இல்லையெனில் எதிர்மறையான விளைவுகள் இருக்கும்.

என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது

சில தயாரிப்புகள் என்றென்றும் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும்!

தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவுகள் உணவு மெனுவில் இருக்கலாம், குறிப்பாக அவை இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட்டால்.

ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் ஆரம்பத்தில், வழக்கமான உணவுக்கு போதுமான அளவு உப்பு இல்லாத தத்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவின் சுவையானது அசாதாரணமானது, புதியது என்று தோன்றலாம் என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் காலப்போக்கில் அது கடந்து செல்லும், நபர் அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்வார், பின்னர் சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானதாக மாறும்.

கணைய அழற்சியுடன், காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சிறிய அளவுகளில் சேர்ப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெயை, கொழுப்பு பால், அனைத்து வகையான கொட்டைகள், விதைகளையும் சேர்த்து மிட்டாய் பொருட்களின் பயன்பாடு குறைக்கப்படுவதால் அவற்றில் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன.

வெள்ளை ரொட்டி உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்ற காரணத்தால், அதை ஒரு முழு தானிய அல்லது தவிடு தயாரிப்புடன் மாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், புதிய பேஸ்ட்ரிகள் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் பழைய மாவு பொருட்கள் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், முயல், வான்கோழி, கோழி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்களிடமிருந்து உணவுகள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில், முன்னுரிமை தூள் வடிவில் இருக்க வேண்டும். இது மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், பேஸ்ட்கள், குறைந்தபட்ச உப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்காமல் மீட்பால்ஸாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு தயாரிப்புகளிலிருந்து, இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது:

சர்க்கரையின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது; அதை பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழம் சுட நல்லது

உணவில் மூலப் பழங்களை விரும்பத்தகாத முறையில் பயன்படுத்துவதால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழ பானங்கள் தயாரிக்கவும், அவற்றை பல்வேறு கேசரோல்களின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தவும் முடியும். சிறிய அளவு அளவுகளில், முலாம்பழம், தர்பூசணி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் திராட்சை, அத்திப்பழம் மற்றும் தேதிகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இதனால் குடலில் தேவையற்ற அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டக்கூடாது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வேகவைத்த வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள். அவற்றின் கலவையில் அமிலம் இருப்பதால், சிட்ரஸ் பழங்கள் இரைப்பை சாற்றின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவை பயன்பாட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை.

கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பித்த சுரப்பு முறையை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் செரிமான மண்டலத்தின் ஒருங்கிணைந்த வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் வீக்கமடைந்த உறுப்பை மீட்டெடுப்பதில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இதை 1 டீஸ்பூன் கொண்ட சுவையூட்டும் வடிவத்திலும், மற்றொரு உட்செலுத்துதல் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். ஸ்பூன், 1 கப் வேகவைத்த நீரில் நீர்த்த. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் இயல்பான ஒருங்கிணைப்புக்கு, தண்ணீருடன் எடுக்கப்பட்ட உணவை குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே போல் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதன் பயன்பாடு. இல்லையெனில், எடுக்கப்பட்ட உணவை ஜீரணிக்க, வீக்கமடைந்த உறுப்பு மீது பெரிய சுமை இருக்கும்.

கணையம் எதிர்காலத்தில் முழுமையாக குணமடையவும், சாதாரண முறையில் வேலை செய்யவும் இரவில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.இந்த எளிய விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதை அடிக்கடி தவிர்க்கலாம், உடலின் பொது நல்வாழ்வு மிகவும் சிறப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து என்னவாக இருக்க வேண்டும், வீடியோ விளக்கும்:

ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி

கடுமையான கணையக் கோளாறுகளுக்கு, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. மேலும் இது புதிய காய்கறிகளில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. எனவே, வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்களை தயாரிக்கலாம்.

• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.,
• பீட் - 4 பிசிக்கள்.,
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• புதிய வோக்கோசு - 4 கிளைகள்.

கழுவப்பட்ட காய்கறிகளை முழுமையாக சமைத்து, நீக்கி, உரிக்கப்பட்டு, ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கும் வரை தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. சாலட் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, முன்னுரிமை ஆலிவ், இல்லையென்றால் - சூரியகாந்தி, கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி மெனு பின்வரும் சாலட்டை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

• வெள்ளை கோழி இறைச்சி -300 கிராம்,
• கடினமான குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் - 60 கிராம்,
• இலை கீரை - ஒரு கொத்து,
• 0.5 வெள்ளை ரொட்டி.

எரிபொருள் நிரப்பும் கூறுகள்:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• வேகவைத்த கோழி மஞ்சள் கரு - 3 பிசிக்கள்.

சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு பட்டாசுகள் தேவை. 5 மிமீ க்யூப்ஸ் பெறும்படி தடியடி நசுக்கப்படுகிறது. அவை ஒரு வசதியான டிஷ் வைக்கப்பட வேண்டும், எண்ணெயுடன் லேசாக தெளிக்கவும், 5 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் கலந்து உலர வைக்கவும். ஒரு மாற்று வழி, க்யூப்ஸை வாணலியில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் உலர்த்துவது, தொடர்ந்து கிளறி அல்லது 120 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்புவது ஒரு தங்க மேலோடு கிடைக்கும்.

கழுவிய கீரையை உங்கள் கைகளால் துண்டுகளாக கிழித்து சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, அதை வெட்டி சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, அவை சாலட் இலைகளின் மேல் வைக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்ய, நீங்கள் மஞ்சள் கருக்களை நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். கலவை நன்கு கலந்து சாலட்டில் சமமாக ஊற்றப்படுகிறது. அத்தகைய பசியின்மை 20 நிமிடங்களுக்கு விடப்பட வேண்டும், இதனால் அனைத்து கூறுகளும் ஆடை அலங்காரத்துடன் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும், அப்போதுதான் அதை மேசைக்கு வழங்க முடியும்.

காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் கோழியின் கலவை:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்,
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• வேகவைத்த கேரட் - 2 பிசிக்கள்.,
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 10 கிராம்
• கோழி முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்.,
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

பீக்கிங் முட்டைக்கோசு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு கைகளை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். வேகவைத்த கேரட்டை தோலுரித்து அரைக்கவும். சிக்கன் மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை கத்தியால் அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

பின்வரும் செய்முறை எளிதானது, மற்றும் சாலட் மிகவும் சுவையாக வெளியே வருகிறது. பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அரிசி - 100 கிராம்,
• கொழுப்பு இல்லாத கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
• வேகவைத்த வியல் - 200 கிராம்,
• வேகவைத்த பீட் - 2 பிசிக்கள்.,
• nonfat தயிர் - 100 மில்லி.

சீஸ் மற்றும் பீட்ஸை தட்டி. வியல் மற்றும் முட்டைகளை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அரிசி மற்றும் பிற தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, தயிரில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி கொண்ட உணவுகள் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக் கூடாது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, சாலட்களை எரிபொருள் நிரப்ப, வல்லுநர்கள் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்: சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம். மயோனைசே பயன்படுத்தப்படாது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - இணைப்பை வைத்திருங்கள்

இனிப்புக்கான கணைய அழற்சி உணவு வகைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, எல்லோரும் தங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.

டயட் தயிர் கேசரோல். நோய் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், மஞ்சள் கருவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது அவசியம், எனவே புரதங்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகின்றன.

• அணில் - 5 பிசிக்கள்.,
• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்,
• ரவை - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• கோல்டன் ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.,
• செர்ரி - 50 கிராம்
• வாழைப்பழங்கள் - 1 பிசி.

பாலாடைக்கட்டி ஒரு கலப்பான் கொண்ட ஒரேவிதமான கிரீம் ஆக மாறுகிறது. ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை ஒரு ப்ளெண்டரில் செர்ரிகளுடன் சேர்த்து உரிக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை, ரவை மற்றும் பழத்துடன் இணைந்து நன்கு கலக்கப்படுகிறது. ஒரு தடிமனான நுரை உருவாகி, ஏற்கனவே பெறப்பட்ட கலவையில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்படும் வரை புரதங்கள் மிக்சியுடன் துடைக்கப்படுகின்றன. தயிர்-பழ வெகுஜன ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

இந்த செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.,
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• முட்டை - 1 பிசி.,
• அரிசி மாவு - 500 கிராம்,
• ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம்
• திராட்சையும் - 30 கிராம்
• கேரட் - 200 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு பிசைந்து கொள்ளப்படுகின்றன. கழுவப்பட்ட கேரட்டை ஒரு நடுத்தர grater மீது அரைக்க வேண்டும். திராட்சையை 20 நிமிடங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் நன்றாக கலக்கிறது. இதன் விளைவாக கலவையானது ஆப்பிள் சாஸ், கேரட், திராட்சையும், அரிசி மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் இணைக்கப்படுகிறது. மாவை பிசையவும். குக்கீகள் எந்த வடிவத்திலும் இருக்கலாம். அவை அடுப்பில் 12-16 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன, 180 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்தப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு இனிப்பு உணவுக்கான விருப்பம் அடுப்பில் சுடத் தேவையில்லாத ஒரு கேக் ஆகும். அத்தகைய தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது அவசியம்:

• பீச் - 6 பிசிக்கள்.,
• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.,
• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்
• குக்கீகள் - 400 கிராம்
• தயிர் - 450 மில்லி
• நீர் - 1 கண்ணாடி,
• ஜெலட்டின் - 1 பேக்.

ஜெலட்டின் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது, தயிர் இந்த பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு சீரான கிரீம் பெற எல்லாம் நன்கு கலக்கப்படுகிறது. பழங்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. குக்கீகள், கிரீம் மற்றும் பழங்கள் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது அடுக்குகளில் போடப்படுகின்றன. உருவான கேக் 2 மணி நேரம் திடப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது.

பனிப்பந்துகளின் உதவியுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்துவது எளிது:

• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 40 கிராம்,
• முட்டை வெள்ளை - ஒரு முட்டையிலிருந்து,
• புதிய ராஸ்பெர்ரி - 90 கிராம்,
• கோதுமை மாவு - 25 கிராம்,
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்
• நீர் - 120 மில்லி.

மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் முட்டையின் வெள்ளை. நுரை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை உருவான பிறகு, வெண்ணிலா சர்க்கரை படிப்படியாக அதில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு தொட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பந்துகள் ஒரு கரண்டியால் கொதிக்கும் திரவத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. பின்னர் அவற்றை கவனமாக திருப்ப வேண்டும். பான் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் பனிப்பந்துகள் அடுப்பில் 3 நிமிடங்கள் நிற்கின்றன. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அவை தண்ணீரிலிருந்து ஒரு தட்டில் இழுக்கப்பட்டு, அவற்றிலிருந்து தண்ணீர் வெளியேறும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். பனிப்பந்துகள் மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறப்பட்டது. அதைப் பெற, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நறுக்க வேண்டும், பின்னர் கோதுமை மாவு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் கலக்க வேண்டும்.

இரண்டாவது படிப்புகள்

மீன் மீட்பால்ஸை சமைக்க உங்களுக்கு பைக் பெர்ச் ஃபில்லட் (400 கிராம்) தேவைப்படும். இது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும். ஒரு வெள்ளை ரொட்டி (100 கிராம்) 0.5 கப் பாலில் முன் ஊறவைத்து வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் நறுக்கப்படுகிறது. கலவை மீனுடன் இணைகிறது. புரதம் மஞ்சள் கருவில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு கடைசியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு அனுப்பப்படுகிறது, இதை சிறிது சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் கலந்து ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை உருவாக்குகின்றன. தண்ணீர் பானை அடுப்பில் வைக்க வேண்டும், தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், மீட்பால்ஸை ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் தண்ணீருக்குள் அனுப்ப வேண்டும். அவற்றை 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கணைய செயலிழப்புக்கு, சிக்கன் ச ff ஃப்லே ஒரு சிறந்த இரண்டாவது பாடநெறி விருப்பமாகும். 450 கிராம் வெள்ளை கோழி இறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் 200 மில்லி பால் மற்றும் 2 முட்டை புரதம் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவையை மிக்சியுடன் துடைக்க வேண்டும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் டிஷை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதில் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். பேக்கிங் நேரம் 30 நிமிடங்கள்.

கணைய அழற்சிக்கான உணவு உணவுகள், இரண்டாவதாக வழங்கப்படுகின்றன, அவை சுட்ட வியல் மூலம் குறிப்பிடப்படுகின்றன. பாதி சமைக்கும் வரை 500 கிராம் வியல் வேகவைக்கப்படுகிறது. கேரட் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, புதிய வோக்கோசு இறுதியாக நறுக்கப்படுகிறது. கேரட் மற்றும் வோக்கோசுடன் நிரப்ப இறைச்சியில் சிறிய வெட்டுக்கள் செய்யப்படுகின்றன. பின்னர் அது முழுமையான தயார்நிலைக்கு கொண்டு வர ஒரு அடுப்புக்குச் சென்று தங்க மேலோடு கிடைக்கும்.

பக்க டிஷ் மீது கணைய அழற்சி கொண்ட உணவுகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிது. அவற்றைப் பெற, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள், பாஸ்தா, தானியங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு அசாதாரண, அதே போல் வேகமான மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட சைட் டிஷ் விருப்பமாக, கேரட்-சீமை சுரைக்காய் ப்யூரி வழங்கப்படலாம். உரிக்கப்படும் காய்கறிகள், எந்த விகிதத்திலும் எடுக்கப்படுகின்றன, அவை இரட்டை கொதிகலனில் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது சமைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்க வேண்டும், அதில் காய்கறிகளை சமைத்த தண்ணீரில் சிறிது ஊற்றவும், கிரீமி நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்தும் காலங்களில், உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் கண்டிப்பாக இருக்காது, எனவே, வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் வைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பெச்சமெல் போன்ற சுவையூட்டிகளை பரிமாற அழகுபடுத்தல்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இதில் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சமமான அளவில் அடங்கும், இது வறுத்தெடுக்கப்பட வேண்டும், மிகக் குறைந்த கொழுப்புச் சத்துள்ள 0.5 கப் பால்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும். ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலை அவர் துல்லியமாக நிறுவ முடியும். ஆனால் ஒவ்வொரு உணவும் பொருத்தமானதல்ல என்ற உண்மையை கூட கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், அத்தகைய நோயுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் நிறைய உள்ளன. அவை அனைத்தும் பயனுள்ளவை மற்றும் குறைந்த கலோரி.