நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களை உண்ணலாம்

அனைத்து ஐலைவ் உள்ளடக்கங்களும் மருத்துவ நிபுணர்களால் மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன.

தகவல் ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான கடுமையான விதிமுறைகள் எங்களிடம் உள்ளன, நாங்கள் புகழ்பெற்ற தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் முடிந்தால் நிரூபிக்கப்பட்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி ஆகியவற்றை மட்டுமே குறிப்பிடுகிறோம். அடைப்புக்குறிக்குள் உள்ள எண்கள் (,, முதலியன) அத்தகைய ஆய்வுகளுக்கான ஊடாடும் இணைப்புகள் என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் பொருட்கள் எதுவும் தவறானவை, காலாவதியானவை அல்லது கேள்விக்குரியவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

முக்கியமான செரிமான நொதிகளை உருவாக்கும் கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தின் வீக்கம், முறையற்ற உணவு மற்றும் உணவு உடையவர்களுக்கும், ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களுக்கும் ஒரு நோயாக கருதப்படுகிறது. நோய்க்கான சிகிச்சையானது முதன்மையாக ஒரு உணவின் உதவியுடன் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்பது தெளிவாகிறது. கணைய அழற்சிக்கான உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதால், கணைய அழற்சிக்கு எவ்வளவு பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான பழம் இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பல நோயாளிகள் கவலைப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் குணாதிசயங்களால், இந்த மதிப்புமிக்க உணவுகள் வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி மூலம் பழம் செய்ய முடியுமா?

இந்த தர்க்கரீதியான கேள்விக்கு பதிலளிப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, ஏனென்றால் கணைய அழற்சி வெவ்வேறு வடிவங்களில் ஏற்படக்கூடும், அதற்கான சிகிச்சையின் அணுகுமுறை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபட்டது. ஆம், மற்றும் பழங்களில் பல்வேறு பண்புகள் உள்ளன, இதனால் பொதுவாக அவற்றைப் பற்றி பேச முடியாது.

ஆரம்பத்தில், கடுமையான கணைய அழற்சி, 99% வழக்குகளில் ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகத்தின் விளைவாக உருவாகிறது, இது ஒரு ஆபத்தான நிலை, இது ஒரு மருத்துவமனை அமைப்பில் தீவிர அவசர சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் எந்த பழத்தையும் பற்றி பேச முடியாது என்பது தெளிவாகிறது. கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மிகச் சிறந்த வழி உண்ணாவிரதம். கணையம் ஓய்வெடுக்க வாய்ப்பளிப்பது அவசியம், இதனால் அது விரைவாக மீட்க முடியும்.

மெனுவில், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான பழங்களை உறுதிப்படுத்திய பின்னரே சேர்க்க முடியும். பின்னர் அவை படிப்படியாக உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், முதலில் காம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி வடிவத்தில் (பழங்கள் அவர்களிடமிருந்து அகற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கணையத்திற்கு கனமானவை), தோல் இல்லாமல் சுட்ட பழங்களிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் அமிலமற்ற நீர்த்த பழம் மற்றும் பழம் சேர்க்கப்படுகின்றன பெர்ரி பழச்சாறுகள். கணையத்தின் வேலை முழுமையாக மீட்டெடுக்கப்படும்போது மட்டுமே, மெனுவில் தரையையும் பின்னர் பழ மரங்களின் புதிய பழங்களையும் உள்ளடக்குகிறது.

நோயின் நாள்பட்ட போக்கில், பழங்களுடன் கவனமாக இருக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கணைய அழற்சி என்பது இந்த நோயியல் ஆகும், இது பருவகால (மற்றும் மட்டுமல்ல) அதிகரிக்கும் காலங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புகள், அவை கடுமையான கணைய அழற்சியைக் காட்டிலும் லேசான வடிவத்தில் நிகழ்ந்தாலும், குறைவான ஆபத்தானவை அல்ல. அதிகரிப்புகளுக்கு உள்நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை எப்போதுமே தேவையில்லை என்றாலும், உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகரிப்பு தொடங்கிய முதல் 2 நாட்களுக்குப் பிறகு, கணையத்திற்கு ஓய்வு கொடுக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும், பொதுவாக உணவை விட்டுவிடுங்கள். தொடர்ந்து குமட்டல் மற்றும் வாந்தியால் துன்புறுத்தப்பட்டால் சாப்பிடுவது அர்த்தமா? ஆனால் வாந்தி இல்லாவிட்டாலும், தூய்மையான நீரைக் குடிப்பதில் ஊட்டச்சத்து இருக்க முடியும் (நீங்கள் வாயு இல்லாமல் இயற்கை மினரல் வாட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்) அல்லது பலவீனமான காட்டு குழம்பு ஒரு நாளைக்கு 0.5 லிட்டர் வரை உயர்ந்தது.

நோயாளியின் நிலை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படும் போது பழங்கள், அல்லது அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ அல்லது அரை திரவ உணவுகள் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. முதலில், இனிக்காத கம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும், ஏனென்றால் நோயுற்ற கணையத்தால் குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு தேவையான இன்சுலின் போதுமான அளவு இன்னும் உற்பத்தி செய்ய முடியாது.

அடுத்து, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காமல் சேமிக்காத பழச்சாறுகள் ஆகியவை உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் மேம்பாடு பழ மெனுவை விரிவாக்க அனுமதிக்கிறது, இதில் மசி, புட்டு, இயற்கை பழச்சாறுகளிலிருந்து வரும் ஜெல்லிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பிற சுவையான இனிப்புகள்.

அதிகரிப்புகளுக்கு இடையிலான காலகட்டத்தில், அவற்றிலிருந்து பழங்கள் மற்றும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் பெரியது, ஏனென்றால் பழங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பு மட்டுமல்ல, உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும் (முதன்மையாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்). இருப்பினும், எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் அளவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்?

பழம் இல்லாமல் ஒரு சத்தான உணவை கற்பனை செய்வது கடினம். இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பற்றாக்குறை, அத்துடன் சேமிப்பகத்தின் போது அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை இழப்பது ஆகியவை வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகின்றன. எல்லாவற்றையும் ஆரம்பகால கீரைகளால் ஈடுசெய்ய முடியாது, இன்னும் அதிகமாக ஜூலை-ஆகஸ்டில், ஏற்கனவே கொஞ்சம் ஜூசி கீரைகள் இருக்கும்போது.

பழம் இல்லாத மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியுமா, மகிழ்ச்சி மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஆதாரமாக இருக்கிறதா? இல்லை, கணைய அழற்சி போன்ற நோயியல் மூலம் கூட நீங்கள் பழம் சாப்பிட மறுக்க முடியாது, அதற்கு நிலையான உணவு தேவைப்படுகிறது. நோய் கடுமையான கட்டத்தில் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் உணவில் இருந்து பழங்களை ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே விலக்க முடியும்.

கணைய அழற்சிக்கான உணவு முற்றிலும் அனைத்து பழங்களையும் விலக்கவில்லை. இது தாவர தோற்றம் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நீண்ட பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் நிறைய பழங்களும் உள்ளன.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற அச்சமின்றி கணைய அழற்சியுடன் என்ன வகையான பழங்களை உண்ணலாம்? தொடங்குவதற்கு, பழங்களுக்கான பொதுவான தேவைகள் மற்றும் இந்த நோய்க்குறியீட்டிற்கான அவற்றின் தயாரிப்பின் முறைகள் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.

எனவே, கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் மேஜையில் உள்ள பழங்கள் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். தோல் மட்டும் கடினமாக இருந்தால், அதை அகற்ற வேண்டும். எந்தவொரு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை நன்கு மெல்ல வேண்டும், ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்க வேண்டும், எனவே அவை கணையத்தில் குறைந்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும்.

புளிப்பு பழங்கள் அல்லது கடினமான நார்ச்சத்து கொண்டவை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படாது (பொதுவாக கடினமான ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் அல்லது பழுக்காத பழங்கள்). புளிப்பு பழங்கள் இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகின்றன, கடினமான பழங்களில் அஜீரண நார்ச்சத்து உள்ளது, இதனால் கணையத்தின் வேலையை சிக்கலாக்குகிறது.

ஆனால் நீங்கள் மிகவும் இனிமையான பழங்களைக் கொண்டு செல்லக்கூடாது, ஏனென்றால் வீக்கமடைந்த கணையத்தால் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியவில்லை. கூடுதலாக, சர்க்கரை அமிலத்தைப் போலவே எரிச்சலூட்டுகிறது.

எல்லா பழங்களையும் புதிதாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று நாங்கள் உடனடியாக சொல்கிறோம். உதாரணமாக, சில வைட்டமின்கள் இழந்துவிட்டாலும், பல வகையான ஆப்பிள்கள் முன்னதாகவே சுடப்படுகின்றன. மூலம், கணையத்திற்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் புதியவற்றுக்கு விரும்பத்தக்கவை.

ஆனால் கணைய அழற்சி நோயாளிகளால் ஜாடிகளில் உருட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் காம்போட்களை, பயன்படுத்தப்பட்ட பழங்களின் வகை மற்றும் பண்புகளைப் பொருட்படுத்தாமல் உட்கொள்ள முடியாது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி பழம்

நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டறிந்தபடி, கணைய அழற்சி கொண்ட மருத்துவர்கள், நோயாளியின் நிலை சீராகி, வீக்கம் குறைந்துவிட்டால், நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே பழங்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் எந்த வகையான பழங்களை உண்ணலாம் என்ற கேள்வியை இப்போது விரிவாக ஆராய்வோம்.

ஆப்பிள்கள். எங்கள் பிராந்தியத்தில் பிரபலமான இந்த பழம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்புகிறது. ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், வெவ்வேறு வகைகளின் ஆப்பிள்கள் ஒரே நேரத்தில் பழுக்காது, அவற்றின் கோடை மற்றும் குளிர்கால வகைகள் அவற்றின் குணாதிசயங்களில் வேறுபடுகின்றன.

கோடை வகைகள் லேசானவை. அவற்றின் தோல் மிகவும் இணக்கமானது, மற்றும் சதை தளர்வானது. இந்த வகைகள் புளிப்பை விட இனிமையானவை. எனவே, அத்தகைய பழங்களை கணைய அழற்சியால் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம், முடிந்தால், அவற்றிலிருந்து சருமத்தை நீக்குகிறது.

சர்க்கரை பாதாமி. இது ஒரு தளர்வான ஜூசி கூழ் கொண்ட மிகவும் இனிமையான பழமாகும். கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் மெனுவுக்கு இது பொருத்தமானது. உண்மை, சில காட்டுப் பழங்களுக்குள் கடினமான நரம்புகள் உள்ளன, எனவே அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க வேண்டும்.

ஸ்வீட் செர்ரி லேசான அமிலத்தன்மை கொண்ட அதே இனிப்பு செர்ரி இதுதான், இது செரிமான உறுப்புகளை எரிச்சலடையச் செய்யாது, அதாவது கணைய அழற்சிக்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வாய்க்கால். கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில், இந்த பழத்தின் பழுத்த பழங்களை உச்சரிக்கப்படும் அமிலம் இல்லாமல் சேர்க்கலாம். தோல் இல்லாமல் பயன்படுத்தவும்.

பீச். இந்த மணம் கொண்ட பழம் நிவாரணத்தின் போது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நோய்க்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. தோல்கள் இல்லாமல் பழுத்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பெயார்ஸ். ஒரு தளர்வான ஜூசி அல்லது ஸ்டார்ச் கூழ் கொண்ட பழுத்த கோடை பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

வாழைப்பழங்கள். நீங்கள் புதிதாக சாப்பிட எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டியது அவசியம், அவை நோயின் கடுமையான கட்டத்தின் வீழ்ச்சியின் போது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

Tangerines. கணைய அழற்சி கொண்ட சிட்ரஸ் பழங்களில், அவற்றுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அவை இனிமையானவை (சிட்ரஸ் பழங்களின் வகையைச் சேர்ந்த மற்ற அமிலமான வெளிநாட்டு பழங்களைப் போலல்லாமல்), அதாவது அவை செரிமானப் பாதையில் குறைந்த எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

அன்னாசிபழம். இந்த வெளிநாட்டு பழத்தை குறைந்த அளவு உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, மிகவும் பழுத்த மற்றும் மென்மையான துண்டுகளை தேர்வு செய்கிறது. இது உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக புதிய மற்றும் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படுகிறது. கணைய அழற்சியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மேஜையில் வைக்காதது நல்லது.

வெண்ணெய். காய்கறி கொழுப்புகளின் மூலமானது, விலங்குகளை விட உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதாவது அத்தகைய ஆரோக்கியமான பழத்தை உணவில் இருந்து விலக்க முடியாது. உண்மை, அதன் சதை கொஞ்சம் கடுமையானது, இது நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே அதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவை பெர்ரிகளின் உதவியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், அவை புதிய (அரைத்த) வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இனிப்பு, ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்களுக்கு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. திராட்சை (சாறு மற்றும் குழி வடிவில் அல்ல), கருப்பட்டி மற்றும் நெல்லிக்காய் (விதைகளை அகற்ற தேய்க்கப்படுகிறது), அவுரிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி (பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது), ரோஜா இடுப்பு (ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில்), ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ( சிறிய பகுதிகளில், விதை இல்லாமல், அரைக்கப்பட்ட கட்டத்தில் மட்டுமே). வைபர்னம் பெர்ரிகளை ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

சில பழங்கள் அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு உணவில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, நிலையான நிவாரணத்தை அடைந்த பின்னரே மெனுவுக்குத் திரும்பும். அவற்றின் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் ஒரு மருத்துவரிடம் அவசியம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

இத்தகைய பழங்களில் பின்வருவன அடங்கும்: பெர்சிமோன் (இது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும் மிக இனிமையான பழம்), இனிப்பு வகைகளின் ஆரஞ்சு (நீர்த்த சாறு வடிவில் பயன்படுத்துவது நல்லது), குளிர்காலத்தில் புளிப்பு இல்லாத ஆப்பிள்கள் (வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு மட்டுமே சாப்பிடுங்கள், இது பழங்களை அதிகமாக்குவதற்காக மேற்கொள்ளப்படுகிறது மென்மையான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது).

மாம்பழம் கவனமாக இருக்க மிகவும் இனிமையான பழமாகும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது. கணையத்தில் வீக்கம் தணிந்து, சாதாரணமாக வேலை செய்யத் தொடங்கியபோது, ​​அவ்வப்போது மற்றும் சிறிய அளவில் சாப்பிட இதுபோன்ற பழம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கிவி எனப்படும் வெளிநாட்டு பழத்தை 1-2 சிறிய பழுத்த பழங்களை நீக்கும்போது கூட உட்கொள்ளலாம். தோல் அவசியம் வெட்டப்பட்டு, சிறிய கரடுமுரடான எலும்புகளை அகற்ற கூழ் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது. அதிகரிப்பதன் மூலம், பழம் குறைந்துவரும் கட்டத்தில் கூட உட்கொள்ளப்படுவதில்லை.

கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியாது?

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு நிலையான கட்டத்தில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது, இருப்பினும், நம் நாட்டில் அறியப்பட்ட அனைத்து பழங்களும் பெயரிடப்படவில்லை. ஒரு சாதாரண சூழ்நிலையில் பயனுள்ள பழங்கள் கூட எப்போதும் நோயின் போது பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் மாறாது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கணைய அழற்சி நாள்பட்டதாக மாறும் என்பதால், "தீங்கு விளைவிக்கும்" பழங்களை நிராகரிப்பது நோயாளியின் வாழ்க்கை முறையாக மாற வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மூலம், பழுக்காத கடின பழங்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படாது. ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை கொண்ட பழங்கள், அத்துடன் மலத்தின் (வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்) மீறலைத் தூண்டும் பழங்களும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் சிறியது, இன்னும் அவை:

• கோடை மற்றும் குளிர்கால ஆப்பிள் வகைகளின் பழுக்காத பழங்கள் (அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம்),
• குளிர்கால வகைகளின் புளிப்பு மற்றும் கடினமான ஆப்பிள்கள் (நிறைய ஃபைபர் மற்றும் அமிலம்),
• குளிர்கால வகை பேரீச்சம்பழங்கள் (அவை குணமடைந்து மென்மையாக மாறிய பின்னரே அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தலாம் அகற்றப்படும்),
• பழுக்காத கிவி பழங்கள்
• மாதுளை மற்றும் மாதுளை சாறு (உயர் அமில உள்ளடக்கம்),
• திராட்சைப்பழம் அதன் வலுவான எரிச்சலையும், செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியையும் செரிமானப் பாதையில் தூண்டுகிறது (இது உணவுகளில் நீர்த்த சாற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இனிமையான பழத்தின் 2-3 துண்டுகளை வாரத்திற்கு 1 அல்லது 2 முறை சாப்பிடலாம்),
• செர்ரி (நிறைய அமிலமும் உள்ளது)
• சீமைமாதுளம்பழம் (அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம்),
• எலுமிச்சை (மிகவும் அமில பழங்களில் ஒன்று, எனவே கணைய அழற்சி கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது), அத்துடன் எலுமிச்சை சாறு.
• பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் ஆகியவற்றில் மிகவும் வலுவான புளிப்பு சுவை மற்றும் பிற புளிப்பு பெர்ரிகளுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த டாக்டர்களின் மிகவும் திட்டவட்டமான அணுகுமுறை எலுமிச்சை மற்றும் மாதுளை ஆகும். மீதமுள்ள பழங்களை உணவில் புதியதாக சேர்க்க முடியாது, ஆனால் பல்வேறு உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளின் ஒரு பகுதியாக வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் சேர்க்கலாம். உங்கள் நல்வாழ்வுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்துவதால் வயிறு மற்றும் கணையத்தில் அச om கரியம் ஏற்பட்டால் (கனமான வலி, வலி, குமட்டல்), அதை முழுவதுமாக மறுப்பது நல்லது.

மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, நாங்கள் முடிவு செய்கிறோம்: கணைய அழற்சி கொண்ட பழம் சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, அவசியமானது. உங்கள் நிலையை கண்காணிப்பது முக்கியம். நோய் அதிகரிக்கும் காலங்களில், புதிய பழங்களை முழுவதுமாக உட்கொள்ள மறுக்கிறோம், ஆபத்தான அறிகுறிகள் குறையும் போது திரவ மற்றும் தரை வடிவத்தில் அவற்றின் பயன்பாட்டைத் தொடங்குகிறோம். நிவாரணத்தின்போது, ​​நாங்கள் விதியைக் கடைப்பிடிக்கிறோம்: மேஜையில் உள்ள பழங்கள் பழுத்ததாகவும், போதுமான மென்மையாகவும், அமிலமாகவும் இல்லை, ஆனால் மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்க வேண்டும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, புதிய பழங்களை வெற்று வயிற்றில் அல்லது பெரிய அளவில் சாப்பிட வேண்டாம், பழ காம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அதே போல் வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்களுக்கும், மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை மறந்துவிடக்கூடாது.

கணைய அழற்சிக்கான உணவின் அம்சங்கள்

கணையத்தின் அழற்சிக்கு கண்டிப்பான உணவு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் நோயை ஏற்படுத்தும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு. கணைய அழற்சிக்கான உணவு மெனுவின் முக்கிய புள்ளிகள் ஒரு சிறிய பட்டியலாக வெளிப்படுத்தலாம்:

• வறுத்த எல்லாவற்றையும், அதே போல் கரடுமுரடான இழைகளால் நிறைவுற்ற உணவுகளையும் (உடலால் உடைக்கவில்லை) விலக்க வேண்டும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நார்ச்சத்துடன் நிறைவுற்றவை, அதாவது அவை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
• ஆல்கஹால், அனைத்து வகையான காபி, அத்துடன் இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் (குறிப்பாக நிறைய சர்க்கரை கொண்ட எதையும்) விலக்க வேண்டும். வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக புகையிலை புகைத்தல் மற்றும் போதைப்பொருள் பற்றி எதுவும் பேசப்படவில்லை.
• மயோனைசே, வெண்ணெயை, ராப்சீட், நெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிஸ்தா, சாக்லேட், இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற கொழுப்பு உணவுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பது மிகவும் விரும்பத்தக்கது. கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளில் காளான்கள், பட்டாணி, ஓட்மீல், அத்துடன் பழங்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களின் காய்கறிகள் அடங்கும்.
• இதையொட்டி, புரதம் மற்ற பொருட்களிடையே பிரதானமாக மாற வேண்டும். பொல்லாக், பைக் பெர்ச், பைக், கோட், ப்ளூ வைட்டிங், அத்துடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் இனங்கள் இவற்றில் நிறைந்துள்ளன.
• உணவு ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறையாவது நடக்க வேண்டும், முன்னுரிமை 6 அல்லது 7, நிச்சயமாக, உணவின் போது உணவின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும். கணையத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு 1 அல்லது 2 முறை சாப்பிடுவதை விட மோசமான ஒன்றும் இல்லை, ஆனால் “டம்பிற்கு”, இதுபோன்ற சுமைகள் முழு இரைப்பைக் குழாயின் ஆரோக்கியத்தையும் மோசமாக பாதிக்கின்றன.
• உணவுகளின் வெப்பநிலையிலும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அவை எந்த வகையிலும் சூடாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் குளிர்ச்சியாக இருக்கக்கூடாது.அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த பானங்கள், ஜெல்லி மற்றும் காபி தண்ணீருக்கும் இது பொருந்தும்.

இத்தகைய கொள்கைகளை சரியாக கடைப்பிடிப்பது கணைய அழற்சி தாக்குதல்களின் எண்ணிக்கையை கணிசமாகக் குறைக்கும் மற்றும் நோயை ஆழ்ந்த நிவாரணத்திற்குக் கொண்டு செல்லும் (இருப்பினும், விதிமுறை மீறப்பட்டால் அல்லது பிற காரணிகளால், நோயின் வலி அறிகுறிகள் உடனடியாகத் திரும்பும்).

வெளிப்படையாக, பல காய்கறிகளும் பழங்களும் கணையத்தின் நோய்க்குறியீடுகளால் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத பல பொருட்களுடன் நிறைவுற்றவை, அதாவது புகைபிடித்த இறைச்சியை உண்ண முடியாததைப் போலவே அவற்றை உண்ண முடியாது.

எனவே, கணைய கணைய அழற்சிக்கு எந்தப் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதைக் கண்டறிய, தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களை விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளி சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதற்கான முக்கிய காரணம், அவற்றின் கலவையில் கரிம அமிலங்கள் (டார்டாரிக், மாலிக், சிட்ரிக் மற்றும் பிற வகைகள்) இருப்பதும், கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைவு பெறுவதும் ஆகும்.

நோயை அதிகப்படுத்துவதோடு, தாக்குதல்களின் போதும், அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து வகையான காய்கறிகளும் பழங்களும் உட்பட எந்தவொரு உணவு மற்றும் பானத்தையும் ஒரு நபர் கண்டிப்பாக தடைசெய்துள்ளார். நோயாளிக்கு இந்த அல்லது அந்த பழத்தை முற்றிலுமாக கைவிட விருப்பம் இல்லை என்றால், அவர் அவற்றை தூய்மையான (மூல) வடிவத்தில் சாப்பிடக்கூடாது, ஆனால் அவற்றில் இருந்து காபி தண்ணீர், கம்போட்ஸ், ஜெல்லி மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்ய வேண்டும். பழச்சாறுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் கடை தயாரிப்புகளில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, மேலும் புதிதாக பிழிந்தவை கணையத்திற்கு மிகவும் காஸ்டிக் ஆகும்.

மற்றவற்றுடன், கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மட்டுமல்லாமல், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சாப்பிடும்போது அடிப்படை விதிகளைக் கடைப்பிடிப்பதும் முக்கியம், இது அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இவை பின்வரும் புள்ளிகளை உள்ளடக்குகின்றன:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பயன்பாடு ஆரோக்கியமான ஆரோக்கியத்துடன் மட்டுமே காட்டப்படுகிறது, ஒரு நபர் குறைந்தது உடல்நலக்குறைவின் ஒரு குறிப்பையாவது உணர்ந்தால், நீங்கள் எந்த உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும்.
• வெற்று வயிற்றில் நீங்கள் பழங்களை சாப்பிட முடியாது, இந்த விஷயத்தில் பழங்கள் இனிப்பை மாற்றலாம். உணவை மீறினால், முதலில் உங்கள் பசியை சாதாரண உணவில் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு இந்த அல்லது அந்த பழத்தை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
• அனுமதிக்கப்பட்ட சில பழங்களின் (பழுத்த ஆப்பிள்கள் போன்றவை) தோலை வெட்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அளவு தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஒரே நேரத்தில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இது ஒரு சில துண்டுகளாக மட்டுமே இருக்க முடியும்.

மெதுவான குக்கர் பழ உணவுகளின் பட்டியலை ஓரளவு பன்முகப்படுத்தலாம், அது இல்லாத நிலையில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வேகவைத்து சாப்பிடலாம். இருப்பினும், தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு சமையல் முறையால் பாதுகாக்க முடியாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும் - கணைய அழற்சி போன்ற ஒரு நோயால், எந்தவொரு வடிவத்திலும் அவற்றிலிருந்து விலகி இருப்பது நல்லது.

சிட்ரஸ் மற்றும் புளிப்பு பழங்கள்

முதலாவதாக, இது ஆப்பிள்களுக்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் இந்த பழம் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். உண்மை என்னவென்றால், ஒரு ஆப்பிள் பழம் பழுத்திருந்தால் மற்றும் பலவகையானது இனிமையானதாக இருந்தால் (வெள்ளை மொத்தம், கோல்டன் சுவையானது அல்லது குங்குமப்பூ போன்றவை), பின்னர் இதை நோயாளிகள் குறைந்த அளவில் சாப்பிடலாம், ஆனால் இந்த பழங்களில் பெரும்பாலானவை பழுக்காதவை அல்லது அமில வகைகளுக்கு சொந்தமானவை, மற்றும் பின்னர் அவை நோயுற்ற உறுப்பின் வீக்கமடைந்த திசுக்களில் கடுமையான எரிச்சலை ஏற்படுத்தும், இது மற்றொரு தாக்குதலுக்கு வழிவகுக்கும்.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஆரஞ்சுகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும் என்பதும் வெளிப்படையானது - அவை நீண்டகாலமாக அதிகரிப்பதன் மூலம் நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பெரிய அளவிலான சிட்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் உட்பட எலுமிச்சை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பேரீச்சம்பழம் மற்றும் மாம்பழம்

அமிலத்தன்மையின் அடிப்படையில் பேரீச்சம்பழங்கள் ஆப்பிள்களை விட விரும்பத்தக்கவை என்று தோன்றினாலும், கணைய நோய்களில் அவற்றின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்குவது நல்லது. உண்மை என்னவென்றால், பேரீச்சம்பழங்கள் இறந்த செல்களை ஒரு மரத்தாலான ஷெல்லுடன் உள்ளடக்குகின்றன - இது பழத்தை அஜீரணமாக்குகிறது, குறிப்பாக அதிகரிக்கும் போது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நீண்ட காலமாக நிவாரணத்தில் இருக்கும் சூழ்நிலைகளில், நோயாளி ஒரு நாளைக்கு பல சிறிய பேரிக்காய்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அத்தகைய "சந்தேகத்திற்குரிய" பழங்கள் உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக உண்ணப்படுகின்றன, அதே போல் வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.

சிஐஎஸ் குடியிருப்பாளர்களுக்கு வெப்பமண்டல பழங்கள் ஒரு மேஜையில் ஒரு விருந்தினர், ஆனால் சமீபத்தில் இந்த அசாதாரண பழங்கள் படிப்படியாக மக்கள் மத்தியில் பிரபலமடைந்துள்ளன, மாம்பழம் அத்தகைய பழங்களில் ஒன்றாகும். கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, இந்த இனிப்பு பழம் பின்வரும் காரணங்களுக்காக ஆபத்தானது:

• பழுக்காத பழம் பித்தத்தின் சுரப்பு அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, இது கணையத்தின் நோய்களில் பேரழிவு தரும். மேலும், இது வழக்கமாக நடப்பதால், வெளிப்புறமாக கரு கவர்ச்சியாகத் தோன்றலாம், இருப்பினும், அதன் குணங்களால், அது இன்னும் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்கள் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். எனவே ஒரு நபர், மாம்பழங்களின் பழங்களை உட்கொள்வது, தாக்குதலைத் தூண்டும் அபாயங்கள்.
• ஆக்சாலிக், சுசினிக், மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம்.
• பழுத்த பழம் சர்க்கரையுடன் நிறைவுற்றது.

பல நன்மைகள் காரணமாக (நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆதரவு, பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பது) நோயாளியின் வலுவான விருப்பத்துடன் கூடிய மாம்பழங்களை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே.

பீச் மற்றும் பாதாமி

இந்த பழங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்படவில்லை, சிட்ரஸ் பழங்களைப் போல, நோயாளியின் நிலை மற்றும் நல்வாழ்வை நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டும். பீச் மற்றும் பாதாமி பழங்களுடனான முக்கிய பிரச்சனை என்னவென்றால், அவற்றை சந்தையில் அல்லது கடையில் வாங்குவது ஒரு லாட்டரிக்கு ஒத்ததாகும்: நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், கணைய அழற்சியில் தடைசெய்யப்படுவது மட்டுமல்லாமல், மறுக்க முடியாத பலவற்றையும் நீங்கள் காணலாம்; உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.

இருப்பினும், போதுமான அளவு பழுத்த பழத்தை சாப்பிடுவது ஒரு முறை மட்டுமே மதிப்புக்குரியது (இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அதிக அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது) இதனால் கணைய அழற்சியின் வலி வெளிப்பாடுகள் மீண்டும் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையை விஷமாக்கத் தொடங்குகின்றன. நீங்கள் பாதாமி கம்போட் அல்லது ஜெல்லி செய்யலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், வெப்ப சிகிச்சையின் போது பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் பெரும்பாலானவை இழக்கப்படுகின்றன. எனவே, அத்தகைய பழங்களை ஒருவர் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

இலை மற்றும் வேர்

சாலட் இலைகள், சிவந்த பழுப்பு, கீரை, அதே போல் முள்ளங்கி, டர்னிப், முள்ளங்கி, குதிரைவாலி மற்றும் குறிப்பாக பூண்டு ஆகியவற்றின் வேர் பயிர்கள். வெளிப்படையாக, காரமான மற்றும் கடுமையான காய்கறிகளை நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு பாதுகாப்பிற்கும், சார்க்ராட், கொரிய கேரட் மற்றும் ஒத்த உணவுகள் போன்ற பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கும் இது பொருந்தும். கொலரெடிக் பண்புகளைக் கொண்ட வெள்ளை முட்டைக்கோசு, முற்றிலுமாக கைவிடப்பட வேண்டும்.

மற்றவற்றுடன், இந்த காய்கறிகளை தடை செய்வதற்கான காரணம், அவை வயிற்றால் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம். மேலும், ஆக்சாலிக் இலைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு கணைய அழற்சியின் முழு மருத்துவப் படமான வலி, வீக்கம், வயிற்றுப் பகுதியில் கனமான உணர்வு, குமட்டல், பலவீனம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றின் அடுத்த நிகழ்வைத் தூண்டும்.

கணைய அழற்சியிலும் வெங்காயம் முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இதில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால் அவை வீக்கமடைந்த கணையத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி

இந்த காய்கறிகளை கண்டிப்பாக தடை செய்யவில்லை, ஆனால் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு) அவர்களுக்கு சேவை செய்வது சிறந்தது, வெள்ளரிகளில் இருந்து தலாம் வெட்டுவது அவசியம்.

பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களுடன் உந்தப்பட்ட காய்கறிகளை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பு குறைவாக இருப்பதால், கோடையில் தக்காளி வாங்குவது பாதுகாப்பானது. அளவிற்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் - பெரிய பழங்கள் அவற்றை வளர்க்கும் முறை குறித்து நியாயமான கவலைகளை எழுப்ப வேண்டும்.

இந்த காய்கறிகளின் பெரிய பகுதிகளையும் நீங்கள் கைவிட வேண்டும், ஒரு உணவுக்கு, ஒரு ஜோடி தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் ஒரு இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரி பொருத்தமானது. அவற்றின் தூய வடிவத்தில், அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, எனவே இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

கிவி, பிளம்ஸ், திராட்சை மற்றும் திராட்சை வத்தல்

அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக கணைய அழற்சியில் பெர்ரி பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாதது, அதே போல் அவற்றில் சிலவற்றில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. இருப்பினும், சில நேரங்களில் அரைத்த பெர்ரி அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது, ​​ஒரு நபர் ஒரே திராட்சையின் 10-15 பெர்ரி அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழுத்த பிளம் சாப்பிடலாம்.

கணைய அழற்சிக்கு கிவி பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க, இந்த பெர்ரியின் கலவையை ஒருவர் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் (மற்றும் பழம் அல்ல, மூலம்). கிவி பின்வரும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

• அஸ்கார்பிக் அமிலம். ஒரு பெர்ரி வைட்டமின் சி தினசரி தேவைக்கு ஈடுசெய்கிறது. இருப்பினும், கணைய அழற்சியுடன், இது ஒரு வெளிப்படையான கழித்தல் ஆகும்.
• உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம், இது கணையத்தில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
• மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இருப்பது இதயம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பில் நன்மை பயக்கும்.
• கரு என்பது டையூரிடிக்ஸ் (டையூரிடிக்ஸ்) ஒன்றாகும், இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

ஆகையால், கிவி, பாதாமி பழங்களைப் போலவே, கண்டிப்பாக அளவிலும், நல்ல ஆரோக்கியத்துடனும், நோயைக் குறைக்கும் நிலையிலும் உட்கொள்ள வேண்டும். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த பெர்ரிகளை ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நேரத்தில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் கணைய அழற்சி நோயாளியின் மெனுவிலிருந்து கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும் - இந்த பெர்ரி, சிறிய அளவில் கூட, நோயியல் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.

உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சையும், தேதிகளும்

பழங்களிலிருந்து வரும் தீங்குகளை அவற்றின் தூய்மையான வடிவத்தில் குறைப்பதற்காக, அவை சமைக்கவும், குண்டு வைக்கவும், உலரவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் உலர்ந்த பழங்களுக்கிடையில் அவற்றின் "தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்" உள்ளன, அவை நோயுற்ற சுரப்பியை மீட்க பங்களிப்பதை விட எரிச்சலூட்டுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

இவற்றில் அனைத்து இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை உலர்ந்த பழங்களும் அடங்கும் - தேதிகள், திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி, அத்துடன் பார்பெர்ரி. நிச்சயமாக, இது தின்பண்டங்களுக்கும், அன்னாசிப்பழம், பீச் மற்றும் பிற பழங்களின் மிட்டாய் துண்டுகள் போன்ற பாதுகாப்பிற்கும் பொருந்தும்.

மாற்றாக, உலர்ந்த மற்றும் இனிக்காத ஆப்பிள் துண்டுகள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவற்றை நீங்கள் வழங்கலாம். பிந்தையது, மூலம், உடலில் இருந்து பித்தத்தை நன்றாக நீக்குகிறது, மேலும் வீக்கத்தின் அறிகுறிகளையும் நீக்குகிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

உண்மையில், தடைசெய்யப்படாத அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, சில இட ஒதுக்கீடுகளுடன் - எல்லாவற்றையும் மிதமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், நபரின் நிலை திருப்திகரமாக இருந்தால், கணைய அழற்சி கடுமையானதல்ல மற்றும் கடைசி தாக்குதலின் தேதியிலிருந்து குறைந்தது மூன்று மாதங்களாவது நோய் நிவாரணத்தில் உள்ளது. கணைய அழற்சி கொண்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பது அவற்றின் உட்கொள்ளலுக்கான விதிகளை பின்பற்ற வேண்டிய அவசியத்தை அகற்றாது.

நிச்சயமாக, சிறப்பு நிலைமைகளின் கீழ் உட்கொள்ளக்கூடிய பழங்களும் அனுமதிக்கப்பட்டதாக கருதப்பட வேண்டும். கிவி, எடுத்துக்காட்டாக, தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளாக கருதப்படலாம்.

ஃபைஜோவா, தர்பூசணி, முலாம்பழம்

ஃபைஜோவா பழங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பி 5) நிறைந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் பித்த உற்பத்தியையும் தூண்டாது. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கம்போட்ஸ் வடிவில் அவை சிறந்த முறையில் நுகரப்படுகின்றன.

நீரிழிவு என்பது கணைய அழற்சியின் அடிக்கடி சிக்கலாக இருப்பதால், நீங்கள் இனிப்பு முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணியுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும் (உண்மையில், எந்த பழங்களும் பெர்ரிகளும்), ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சிறிய துண்டுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு இனிமையான தருணம் தர்பூசணியில் பிரக்டோஸின் அதிக உள்ளடக்கம், அதே போல் இந்த பழங்கள் டையூரிடிக்ஸ் என்று அறியப்படுகின்றன.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்

அன்னாசிப்பழத்தில் என்சைம்கள் இருப்பது, செரிமான செயல்முறைகளுக்கு பங்களிப்பு செய்வதால், இந்த பழம் கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அன்னாசிப்பழம் பழங்களில் ஒரு விதிவிலக்கு: வெற்று வயிற்றில் இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பழம் பழுத்திருக்கிறது என்ற வெளிப்படையான நிலையில். ஆனால் அன்னாசி பழச்சாறு (குறிப்பாக, கடையில் வாங்கியவை) குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சிறந்த பெர்ரிகளில் ஒன்று வாழைப்பழம். (இது ஒரு பெர்ரி, ஒரு வாழை மரம் புல், அதன் பழங்கள் வாழைப்பழங்கள்). அவை அதிகரித்த பிறகு உட்பட பச்சையாக சாப்பிடலாம். மற்றவற்றுடன், அவை பால் மற்றும் கேஃபிர் தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, அதே போல் ஆற்றல் மற்றும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவுற்றவை.

கடல் காலே, பூசணி, கத்திரிக்காய்

முதல் பார்வையில், கத்தரிக்காய் கணைய அழற்சியில் (நிவாரணத்தில் கூட) உட்கொள்ள வேண்டிய காய்கறி அல்ல. இருப்பினும், அவை, டையூரிடிக் விளைவுக்கு கூடுதலாக, மலச்சிக்கலை சமாளிக்க முடிகிறது, மேலும் குடல் இயக்கத்தில் நன்மை பயக்கும். எனவே, சுண்டவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட, அவற்றின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வெள்ளை முட்டைக்கோசு போலல்லாமல், கடல் முட்டைக்கோசில் நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம அமிலங்கள் மிகக் குறைவு. இந்த ஆல்காக்கள் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நிக்கல் மற்றும் கோபால்ட் போன்ற தாதுக்களின் மூலமாகும். இதை சமைப்பதே சிறந்தது, ஏனென்றால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, கடற்பாசி அதன் நார்ச்சத்தின் ஒரு பகுதியை இழந்து, செரிமானமாகிறது.

பூசணி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தில் நடுநிலையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கணைய சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, எனவே கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு இந்த அரை காய்கறி, அரை பெர்ரி நிச்சயமாக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். மேலும் சிறிய அளவிலான நார்ச்சத்து காரணமாக, பூசணி வீக்கம் மற்றும் வாயு உருவாவதைத் தூண்டாது.

கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

மூல வடிவத்தில், கேரட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கேரட் புட்டு என, இது நோயாளிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சமைத்தபின் சில சுவடு கூறுகள் அழிக்கப்படுகின்றன என்ற போதிலும், இந்த காய்கறியின் ஒட்டுமொத்த மனித உடலிலும் நேர்மறையான விளைவை இது பாதிக்காது.

உருளைக்கிழங்கின் கலவையில் கொழுப்பின் பற்றாக்குறை, அத்துடன் அதிக அளவில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள் சிகிச்சை மெனுவின் பட்டியலில் உருளைக்கிழங்கை விரும்புகின்றன.

கடுமையான தாக்குதலால் ஏற்படும் அவசர உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு இது பெரும்பாலும் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, அதை மிகைப்படுத்தாமல், ஒரு நாளைக்கு இந்த வேர் பயிரின் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளுக்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது.

பொது தினசரி உணவு வழிகாட்டுதல்கள்

கணைய கணைய அழற்சிக்கான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெறுமனே உட்கொள்ள வேண்டும் அவற்றில் பல நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளுக்கு உட்பட்டு, முழு உயிரினத்தின் வேலையையும் கூடிய விரைவில் இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும்.

இதைச் செய்ய, பின்வரும் விதிகளை பின்பற்றவும்:

• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் (விதிவிலக்குகள் சாத்தியம், ஆனால் மருத்துவர் ஒப்புக்கொண்டபடி மற்றும் சிறிய அளவில்),
• நீராவி தயாரிப்புகள்
• கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது, ​​மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை முற்றிலுமாக கைவிடவும்,
• புதிய உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்
• எந்த வேதியியல் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பதை சாகுபடி செய்ய உணவுகளை பயன்படுத்த வேண்டாம்,
• மென்மையான ஷெல் மூலம் பழுத்த காய்கறிகளை தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும்,
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உரிக்கவும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இரைப்பைக் குழாயில் நொதித்தலைத் தூண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது (குறிப்பாக இணையான இரைப்பை அழற்சியுடன் முக்கியமானது),
• இனிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்,
• அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்கவும், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த தொகுதிகளில் மட்டுமே பகுதிகளை உட்கொள்ளவும்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விலக்குங்கள், அத்துடன் கடை சாறுகள் மற்றும் பானங்கள்,
• வெற்று வயிற்றில் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிட வேண்டாம்,
• சிட்ரஸ், புளிப்பு அல்லது கசப்பான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

கணைய கணைய அழற்சி சிகிச்சையிலும் இந்த நோயைத் தடுப்பதிலும் இந்த உதவிக்குறிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்

கணைய அழற்சி போன்ற நோயுடன் கூட பழங்கள் மனித உணவில் இருக்க வேண்டும். நோய் வளர்ச்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் இருந்தால் மட்டுமே பழங்களை மறுப்பது அவசியம். கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகளை நிறுத்தும்போது, ​​நோயாளியின் உணவை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேறுபடுத்துவது அவசியம். மெனுவில் அவற்றை உள்ளிடவும் படிப்படியாகவும் சிறிய அளவிலும் இருக்க வேண்டும். பயன்பாட்டிற்கு முன், உணவு கெட்டுப்போன, அதிகமாக பழுக்க வைக்கும் அல்லது அச்சுக்கான அறிகுறிகளைக் காட்டாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எனவே, கணைய அழற்சி எந்த வகையான பழங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்? பருவகால பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்மூல வடிவத்தில் அவற்றின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, சிறிய அளவுகளில் மற்றும் உரிக்கப்படுகின்றது. உலர்ந்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவற்றிலிருந்து வரும் கம்போட்களும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியல்:

• இனிப்பு ஆப்பிள்கள்
• வாழைப்பழங்கள் (சிறிய பகுதிகள், விதிவிலக்காக புதியவை),
• டேன்ஜரைன்கள் (சிறிய பகுதிகளில், மீதமுள்ள சிட்ரஸ் பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை)
• அன்னாசிபழம்,
• பீச்
• வெண்ணெய்,
• இனிப்பு பேரிக்காய்
• பாதாமி (பழுத்த மற்றும் மென்மையான),
• முலாம்பழம்களும்.

பருவகாலமற்ற பழங்களை வேகவைத்த வடிவத்தில் அல்லது வேகவைக்க மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை கவனமாக அரைக்க வேண்டும் அல்லது அரைக்க வேண்டும், இது இரைப்பைக் குழாயின் சுமையை குறைக்கும். கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் எந்தவொரு பழத்தையும் அதன் மூல வடிவத்தில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு ஒவ்வொரு வகையிலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்கள் இல்லை.

புளிப்பு பழங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் சளி சவ்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, எனவே, அவற்றின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் அமில வகைகளுக்கு பொருந்தும். பச்சை (முதிர்ச்சியடையாத) பழங்களை உங்கள் உணவில் அனுமதிக்காதீர்கள், இது உங்கள் வயிற்றில் நொதித்தலை அடுத்தடுத்த வலியால் ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் பட்டியல்:

• ராஸ்பெர்ரி (நோயின் எந்த கட்டத்திலும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது),
• ஸ்ட்ராபெர்ரி (நோயின் எந்த கட்டத்திலும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது),
• blackcurrant (பிரத்தியேகமாக நறுக்கப்பட்ட)
• ரோஸ்ஷிப் (பிரத்தியேகமாக நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில்),
• இனிப்பு செர்ரிகளும் லிங்கன்பெர்ரிகளும் (காம்போட்ஸ் வடிவில் மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கு மட்டுமே, கடுமையான கட்டத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது).

பெர்ரி வாராந்திர மெனுவில் இருக்க வேண்டும், அவற்றில் பல பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த பழங்களின் பயன்பாடு அளவோடு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் இன்னும் அதிகமாக சாப்பிடுவதை அனுமதிக்கக்கூடாது.

பழங்களை உணவில் சேர்க்க வேண்டுமா?

கணைய அழற்சி அதிகரித்த பிறகு கடுமையான உணவை கடைபிடிப்பது முக்கியம். நீங்கள் உடலைக் குறைக்க முடியாது, எனவே ஒரு சிறப்பு உணவின் போது கூட, உணவு சீரானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பழங்களில் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் இயற்கை என்சைம்கள் உள்ளன. அவை உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன, மேலும் சாதாரண செரிமானத்திற்கும் பங்களிக்கின்றன, இதனால் கணையத்திற்கு எளிதாகிறது.

ஆனால் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட கணைய அழற்சி கொண்ட பழங்கள், மாறாக, செரிமானத்தில் தலையிடுகின்றன, மேலும் அவற்றின் பயன்பாடு நோயை அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. அதிக சர்க்கரை அல்லது அமிலம் உள்ள பழங்களை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.

கணைய அழற்சியில் பழங்களை “நல்லது” மற்றும் “கெட்டது” என்று பிரிப்பது நிபந்தனையாகக் கருதப்படுகிறது. உடலின் பண்புகள், நாட்பட்ட நோய்கள் மற்றும் சில தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை ஆகியவை எப்போதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. நிவாரண காலகட்டத்தில் இது தாவர உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டு பயனுள்ளதாக இருந்தால், அதிகரிப்புடன், கவனமாக இருங்கள். அனைத்து பழங்களும் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனிக்கின்றன. உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு வலி, அச om கரியம் அல்லது பிற விளைவுகள் இருந்தால், இந்த கருவை மறுப்பது நல்லது.

பழங்கள் பாதுகாப்பானவை:

• சில வகையான பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்கள்,
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள், அவர்களுக்கு செயலாக்கம் கூட தேவையில்லை,
• ரோஸ்ஷிப் பெர்ரி (பழங்களிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் வைட்டமின் கலவைகள்),
• பப்பாளி,
• தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம்
• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• வெண்ணெய்.

நோயின் போது அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளும் பழங்களும் இரட்டை கொதிகலனில் சுட அல்லது சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த பழங்கள் பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகின்றன.

எந்த பழம் காயப்படுத்தாது

நோய் அதிகரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் தயாரிப்புகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை மற்றும் அடர்த்தியான தோல் கொண்ட பழங்களைப் பற்றி மிகவும் கவனமாக இருங்கள். செர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் மூலம் பரிசோதனை செய்ய வேண்டாம். அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்துகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பழங்களும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களுக்கு சொந்தமானது.

கலினா உறைந்த பின்னரே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் பயனுடன், இது மனித செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். வைபர்னமின் பழங்கள் இரைப்பை சாறு மற்றும் கணைய சுரப்பு உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். நோயின் இரண்டாவது வாரத்திலிருந்து காம்போட், காபி தண்ணீர் மற்றும் பழ பானங்கள் தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றில் ஆப்பிள்கள் அல்லது ரோஜா இடுப்புகளைச் சேர்க்கவும்.

கணைய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, காய்கறிகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை கணையம் மற்றும் முழு உடலையும் நன்மை பயக்கும். எந்த காய்கறிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, கணைய அழற்சியுடன் எந்தெந்த உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது பயனுள்ளது.

எனவே, கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் பல காய்கறிகளை உண்ணலாம் மற்றும் சாப்பிடலாம், ஆனால் அவை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் அல்லது சூப்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி தயாரிப்பு பாதுகாப்பானது:

ஒரு திட்டவட்டமான “இல்லை” என்று சொல்லுங்கள்:

• கீரை மற்றும் சிவந்த பழுப்பு,
• எந்த வடிவத்திலும் காளான்கள்,
• பூண்டு,
• சூடான மிளகு
• நரகத்திற்கு
• முள்ளங்கி,
• முள்ளங்கி,
• வில்.

சிறிய அளவில் உட்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல்:

• செலரி,
• மூளை பட்டாணி,
• அல்லாத புளிப்பு தக்காளி,
• வெள்ளரிகள்,
• கத்திரிக்காய்,
• முட்டைக்கோஸ்.

சார்க்ராட் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும்.

நான்காவது நாளிலிருந்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ப்யூரி அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் புதியதாக அல்ல, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறி பொருட்களுடன் தொடங்க வேண்டும். கணைய அழற்சி மூலம், தாவர எண்ணெய் தாவர எண்ணெய் அல்லது பால் பொருட்களை சேர்க்காது. பின்னர் படிப்படியாக வேகவைத்த வெங்காயம், பூசணி மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்துங்கள். உங்கள் உடல்நலம் மேம்படும் வரை புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு தயாரிப்புகளை வாங்கும் போது, ​​பருவகால பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி உள்ளவர்கள் தங்கள் அன்றாட உணவுக்கு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நன்மை தீமைகள் குறித்து சிந்திக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் நமது அட்சரேகைகளில் மிகவும் பொதுவானதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் கருதப்படுகின்றன, இதனால் அவை அமிலத்தன்மை கொண்டவை அல்ல, மிகவும் கடினமான சருமமும் இல்லை.

காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான அடிப்படை விதிகள்

புதிய காய்கறிகளை மட்டும் தேர்வு செய்யவும், பழுத்த ஆனால் மிகைப்படுத்தாது. அழுகல், பூஞ்சை காளான் அல்லது உற்பத்தியின் தோலில் வேறு ஏதேனும் சரிவு இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். பழம் மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகவோ அல்லது முழுதாக இல்லாவிட்டாலோ (துண்டிக்கப்பட்டது), பின்னர் அதை வாங்கக்கூடாது.

கணையத்தின் அழற்சியுடன், காய்கறி உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும், பின்வரும் பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• புளிப்பு ருசிக்கும் காய்கறிகளை (மூல வெங்காயம் போன்றவை) சாப்பிட வேண்டாம்,
• உப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை (ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி) சாப்பிட வேண்டாம்,
• காரமான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம் (கொரிய மொழியில் கேரட் போன்றவை),
• மெனுவில் வேகவைத்த மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை),
• வெற்று வயிற்றில் காய்கறி உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம்,
• வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் காரமான காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டாம். வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்,
• பயன்படுத்துவதற்கு முன், காய்கறிகளை உரிக்க அல்லது தலாம், விதைகளிலிருந்து உரிக்கவும்,
• காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் காபி தண்ணீரை உட்கொள்ள வேண்டாம், அவை கணையத்தை செயல்படுத்துகின்றன.

கணைய அழற்சியின் எந்த கட்டத்திலும் வகைப்படுத்தப்பட்ட தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகள்:

• கீரை,
• sorrel,
• முள்ளங்கி,
• daikon,
• முள்ளங்கி,
• கலவை,
• , குதிரை முள்ளங்கி
• பூண்டு,
• மிளகு (பல்கேரிய),
• வெங்காயம் (மூல)
• கோசுக்கிழங்குகளுடன்,
• ருபார்ப்.

காய்கறிகளின் பட்டியல், அவற்றின் பயன்பாடு வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• சோளம்,
• பீன்ஸ்,
• பட்டாணி
• அஸ்பாரகஸ்,
• முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை),
• தக்காளி,
• கத்திரிக்காய்,
• செலரி,
• வெந்தயம்,
• வோக்கோசு,
• வெள்ளரிகள்.

காய்கறிகளின் பட்டியல், இதன் பயன்பாடு இவை மட்டுமல்ல:

முரணான பழம்

கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் உள்ளன. சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளவை மிகவும் ஆபத்தானவை, ஏனென்றால் அவை வீக்கமடைந்த சுரப்பியை மிகவும் எரிச்சலூட்டுகின்றன. பச்சை நிற பழங்களை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. வயிற்றுப்போக்கு அல்லது அதற்கு நேர்மாறாக, அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து நீக்குவது நல்லது.

மிகவும் ஆபத்தானவை மற்றும் இருக்கும்:

• எண் 1 இல் - எலுமிச்சை மற்றும் மாதுளை,
• கிரான்பெர்ரி, செர்ரி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன்,
• சீமைமாதுளம்பழம், கிவி மற்றும் திராட்சைப்பழம் குறைவான ஆபத்தானவை என்று கருதப்படுகிறது.

முக்கியமான மற்றும் தேவையான வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், எந்த கட்டத்திலும் கணைய நோயுடன், பின்வருபவை விரும்பத்தகாதவையாகக் கருதப்படுகின்றன:

பெயார்ஸ். அவை ஆப்பிள்களைக் காட்டிலும் குறைவான அமிலத்தன்மை கொண்டதாகத் தோன்றும், அவை ஏன் மிகவும் ஆபத்தானவை? பேரிக்காயில் ஏராளமான ஸ்க்லராய்டுகள் (ஸ்டோனி செல்கள்) உள்ளன, இதன் காரணமாக சாதாரண செரிமான செயல்முறை தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. எனவே, இனிப்பு மற்றும் மென்மையான பேரீச்சம்பழங்கள் கூட நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மருத்துவர் அனுமதித்தால், நிவாரண காலப்பகுதியில் நாங்கள் பேரிக்காயை உணவுகளின் கலவையில் சேர்ப்போம். கம்போட்டுக்கு, உலர்ந்த பழங்கள் சரியானவை.

நிச்சயமாக அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களும். மற்றும் டேன்ஜரைன்கள், எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள், சிறிய பகுதிகளில் கூட, வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். நிவாரண காலத்தில் சிறிய பகுதிகளை மருத்துவர் அனுமதிக்கிறார், ஆனால் அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உடலின் எதிர்வினையை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

திராட்சை. பல பழங்களால் மிகவும் பிரியமானவையும் தடை செய்யப்பட்டன. அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. திராட்சை செரிமானத்தை பாதிக்கிறது, நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு டஜன் பழுத்த பெர்ரிகளை சாப்பிட்டால், விதைகள் இல்லாமல் மற்றும் நீடித்த நிவாரணத்தின் போது மட்டுமே.

மா - நீண்ட காலமாக கணையம் தன்னை உணராதபோது கூட இந்த ஜூசி இனிப்பு பழத்தை சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் தடை செய்கிறார்கள்.

கணைய அழற்சி ஒரு வாக்கியம் அல்ல. ஊட்டச்சத்துக்கான சரியான அணுகுமுறையுடன், அது நீண்ட காலமாக தோன்றாது. முக்கிய விஷயம் எளிய விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை பின்பற்றுவது.

உலர்ந்த பழங்கள் நன்மை தீமைகள்

கணைய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் தாவர உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம் மற்றும் அவசியம், ஏனெனில் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து தாதுக்களின் மூலமாகும்.

உலர் உணவுகளில் ஒரு பெரிய அளவு முக்கிய பொருட்களும் உள்ளன. ஆனால் இங்கே, கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் அவை அனைத்தும் கணைய அழற்சியால் தீர்க்கப்படவில்லை. எந்த உலர்ந்த பழத்தை விலக்குங்கள், குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடக்கூடியவை எது?

• உலர்ந்த பாதாமி
• திராட்சையும்,
• உலர்ந்த பழங்கள்: வாழைப்பழம், முலாம்பழம், அத்தி, பீச் மற்றும் அன்னாசி,
• barberry,
• உலர்ந்த பெர்ரி: திராட்சை வத்தல், அவுரிநெல்லிகள், செர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள்,
• அத்திப்.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களை ஒரு நீண்டகால கட்டத்தில் கூட சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவதில்லை மற்றும் கணையத்தை சுமக்காது, எனவே கணைய அழற்சி மூலம் அவை கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள்கள் உடலில் உள்ள இரும்புக் கடைகளை நிரப்புகின்றன மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும்.

உலர்ந்த பேரிக்காய்களிலும் வைட்டமின் கலவை நிறைந்துள்ளது. பலவிதமான பேரீச்சம்பழங்கள் எதுவாக இருந்தாலும், உலர்ந்த வடிவத்தில் அவை உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் கலவையில் ஒரு பெரிய அளவிலான டானின்கள் விரைவாக மீட்க உதவுகின்றன.

கணைய அழற்சிக்கு கொடிமுந்திரி பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நோயின் பொதுவான அறிகுறியான வீக்கத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது. இது பல்வேறு வைட்டமின்களால் உடலை வளமாக்குகிறது.

எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

கணைய அழற்சி மூலம், பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, முக்கிய விஷயம் அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்துவது. பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, ஆனால் அவற்றை சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடுங்கள். அங்கீகரிக்கப்பட்ட பழங்கள் கூட உடலால் தனித்தனியாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை. எந்தவொரு பழம் அல்லது காய்கறி கணைய அழற்சியுடன் படிப்படியாக, சிறிய அளவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. அப்போதுதான் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைந்த ஆபத்து உள்ள தயாரிப்புக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினை தீர்மானிக்கவும்.

வலி, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் - இவை பழம் பொருந்தாது என்று எச்சரிக்கும் எதிர்வினைகள். மெனுவிலிருந்து அதை அகற்றுவது நல்லது. அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் உங்கள் சொந்த பட்டியலைத் தொகுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு பெரிய அளவு பொருட்கள் கலக்க வேண்டாம். சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு சுலபமான வழியாகும், மேலும் நோயுற்ற ஒரு உறுப்பை எரிச்சலடையச் செய்யாது.

தயாரிப்புகளின் சாத்தியமான ஆபத்து

ஒரு உணவைப் பின்பற்றினாலும், கண்டறியப்பட்ட நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் சீரான உணவை கண்காணிக்க வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் தொடர்ந்து உட்கொள்வது முக்கியம்.

இது புதிய பழங்களில் உள்ளது, அதில் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பலவற்றில் இயற்கையான என்சைம்கள் உள்ளன, அவை கணையத்திற்கு உணவை ஜீரணிக்க எளிதாக்குகின்றன.

இருப்பினும், பழத்தில் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து இருப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது அதிகரிக்கும் காலத்தில் செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. பல தயாரிப்புகளில் பெரிய அளவுகளில் உள்ள சர்க்கரை, ஆபத்தானதாகவும் கருதப்படுகிறது. பழ அமிலங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

பாதிப்பில்லாத மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​பல காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• அழற்சி செயல்முறையின் அளவு,
• இருக்கும் சிக்கல்கள்
• சில கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை.

வியாதி வலி உணர்வுகள் மற்றும் பிற அறிகுறிகளுடன் இருந்தால், பல வகையான உணவை கண்டிப்பாக சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன

பழம் மற்றும் காய்கறி தயாரிப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது தடைசெய்யப்படவில்லை, நோயின் முக்கிய அறிகுறிகள் கணிசமாகக் குறைந்துவிட்டால் மட்டுமே. பருவகால பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. அவை மூல, முன்பு உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகிறவை.

அவை பாதுகாப்பானவை என்று கருதப்படுகின்றன. சுவைக்கு சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கும்போது, ​​அவற்றை சுடலாம். நீங்கள் புதியதாக சாப்பிடுவதற்கு முன், பழத்தை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். குளிர்கால வகைகளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை தோராயமான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.

கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் இது கடை அலமாரிகளில் உள்ளது. அதன் மதிப்பு வைட்டமின் பி 3 இன் உயர் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது, இது கணையத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது.

உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குங்கள். இது அதிகரிக்கும் போது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அறிகுறிகள் நீக்கப்பட்ட பிறகு.

தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம்

அவற்றில் அதிகபட்ச அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், அவற்றை கடுமையான வடிவத்தில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. போதுமான நீண்ட நிவாரணம் குறிப்பிடப்பட்டால், அவை படிப்படியாக உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

தர்பூசணிகளில் பிரக்டோஸ் அதிகம் உள்ளது. கணைய அழற்சி பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் என்பதால் இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறிகாட்டியாகும். முலாம்பழம், ஒரு நல்ல மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த பழத்தின் தனித்தன்மை அதன் அதிகரித்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் என்பதால், நோயியல் குறையும் போது இது குறிக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் தேவையான கொழுப்புகள் இதில் உள்ளன. விலங்கு தோற்றம் போலல்லாமல் அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

கடுமையான தாக்குதல்களின் பின்னணியில், பெர்ரி நிலைமையை மோசமாக்கும். நாள்பட்ட வடிவத்தில், தலாம் நீக்கி, இறைச்சி சாணைக்குள் கூழ் நறுக்கிய பின், நீங்கள் இரண்டு பழுத்த பழங்களை சாப்பிடலாம். கிவியில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் நோயின் போது உடலில் அதிகமாக குவிந்திருக்கும் நச்சுப் பொருள்களை அகற்ற உதவுகின்றன.

அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ப்ரோம்லைன், செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே அன்னாசிப்பழம் ஒரு நாள்பட்ட கட்டத்தில் இருக்கும் ஒரு நோயியலின் போது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் அமிலங்கள் இருப்பதால், அவை அதிகரிக்கும் காலங்களில் அவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இந்த பழம் நிவாரணத்தில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படவில்லை. இது மீளுருவாக்கம் செய்யும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு நோயியலுக்குப் பிறகு உடலை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

நிவாரணத்தின் போது, ​​புதிய டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை பயனளிக்கும். அவர்கள் கொஞ்சம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

பயன்படுத்த தடைசெய்யப்படாத பெர்ரிகளில், மருத்துவர்கள் அழைக்கிறார்கள்:

• திராட்சை வத்தல் மற்றும் நெல்லிக்காய், பானங்களின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன (முதலில் நீங்கள் அவற்றை ஒரு ஜூஸருடன் கசக்கி, பின்னர் விளைந்த கலவையை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும்),
• இனிப்பு செர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், லிங்கன்பெர்ரி,
• ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி (அவற்றின் அடிப்படையில் நீங்கள் ஜெல்லி மற்றும் மசித்து சமைக்கலாம்),
• ரோஸ்ஷிப், மற்றும் நோயின் எந்த கட்டத்திலும்.

பின்வரும் காய்கறிகள் மிதமான பகுதிகளில் ஏற்கத்தக்கவை:

1. வெள்ளரிகள். அவர்களுடன், மருத்துவமனைகளில் கூட உண்ணாவிரத நாட்களைச் செய்கிறார்கள், இதில் இந்த காய்கறியை பகலில் (5 கிலோ வரை) பயன்படுத்துவது அடங்கும்.
2. முட்டைக்கோஸ். உணவில் பீக்கிங், கலர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற இனங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த காய்கறி சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்ததை சாப்பிடுவது நல்லது. இது விரைவான செரிமானம் மற்றும் நொதி செலவுகளைக் குறைக்க பங்களிக்கிறது.
3. தக்காளி. தக்காளியின் பயன்பாடு குறித்து, நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் பிரிக்கப்பட்டன. கணைய அழற்சி மூலம், தக்காளி சாற்றைக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு, ஏனெனில் அதிகப்படியான நுகர்வு நோய் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். சில மருத்துவர்கள் அதற்கு எதிரானவர்கள்.

தடைசெய்யப்பட்டதைத் தவிர அனைத்து பழங்களையும் உணவில் சேர்க்கலாம். நோயின் கடுமையான வடிவம் இருந்தால், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுடன் தொடங்குவது நல்லது. இந்த தயாரிப்புகளில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் இரும்புச்சத்து மீதான சுமையை குறைக்க முடியும்.

எது அனுமதிக்கப்படவில்லை

கணைய அழற்சி போன்ற நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில், நிலையான நிவாரணம் கொண்ட உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. ஆனால் எல்லாவற்றையும் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்க முடியாது, இது ஏற்கனவே இருக்கும் வியாதியுடன் சில தயாரிப்புகளின் ஆபத்துக்களைப் பற்றி பேசுகிறது. நோயியலுக்கு நாள்பட்ட வடிவத்தில் பாயும் திறன் இருப்பதால், சில பழங்களை கைவிட வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.

ஒரு வியாதியுடன், முதிர்ச்சியடையாத கடினமான உணவுகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, அதே போல் உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை மற்றும் நோயாளியின் மலத்தைத் தொந்தரவு செய்யும் திறன் கொண்டது.

முக்கிய தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்:

• அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஆப்பிள்களின் குளிர்கால வகைகள்,
• பழுக்காத கிவி
• மாதுளை மற்றும் அதன் சாறு,
• தாமதமான வகைகளின் பேரீச்சம்பழங்கள் (அவை படுத்து மென்மையாக மாறிய பின்னரே நீங்கள் சாப்பிட முடியும்),
• திராட்சைப்பழம், ஏனெனில் இது இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் எரிச்சலுக்கு பங்களிக்கிறது (நீங்கள் நீர்த்த சாற்றைக் குடிக்கலாம் அல்லது வாரத்திற்கு ஒரு முறை பழுத்த பழத்தின் இரண்டு துண்டுகளை சாப்பிடலாம்),
• சீமைமாதுளம்பழம்,
• நோயியலின் எந்த கட்டத்திலும் எலுமிச்சை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சி கொண்ட பெர்ரி, அவை அனுமதிக்கப்படாது:

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி, நோய் ஓய்வில் இருந்தாலும்,
• chokeberry,
• பறவை செர்ரி,
• செர்ரி,
• , குருதிநெல்லி
• மூல நெல்லிக்காய் மற்றும் திராட்சை வத்தல்.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட கட்டத்தின் அதிகரிப்பு குறிப்பிடப்பட்டால், புதிய வைபர்னமும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஏனென்றால் இது செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை மோசமாக பாதிக்கும்.

நோயின் கடுமையான நிலை நிறுத்தப்பட்ட சில வாரங்களுக்குப் பிறகுதான் நீங்கள் இந்த பழங்களை உண்ண முடியும்.

காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம். இருப்பினும், சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்புகளில் சில நொதி செயல்பாட்டை சீர்குலைக்க பங்களிக்கின்றன, இது கல்லீரலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, மேலும் இது கணையத்தின் செயல்பாட்டில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

நோயின் போக்கின் அளவு மற்றும் அழற்சி செயல்முறையின் நிலை ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல், பின்வரும் தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன:

• sorrel,
• கீரை,
• பூண்டு மற்றும் குதிரைவாலி, அவை உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், வாய்வு ஏற்படுகின்றன மற்றும் குடலின் அளவை அதிகரிக்கின்றன (இதன் பின்னணியில், கணைய அழற்சி இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் அதிகரித்த வலியுடன் உள்ளது),
• முள்ளங்கி,
• பல்கேரிய மிளகு, இது உறுப்புக்கு கூடுதல் சுமை இருப்பதால்,
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், அஸ்பாரகஸ், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ்,
• சோளம்.

உடல் அனைவருக்கும் தனிப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நோயாளியின் விருப்பத்தேர்வுகள், சில கூறுகளின் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் நோயியலின் வடிவத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடிய மெனுவைத் தயாரிப்பதில் ஒரு நிபுணர் பங்கேற்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சையின் முக்கியத்துவம்

அத்தகைய நோய் முன்னிலையில், காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களை உணவில் சேர்ப்பது அவசியம், சில விதிகளை கடைபிடிப்பது:

1. நிவாரணத்துடன் மட்டுமே மூல பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
2. எல்லாவற்றையும் உரிக்க வேண்டும்.
3. வெறும் வயிற்றில் இந்த உணவுகளை பச்சையாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
4. அளவை கண்டிப்பாக கவனிப்பது முக்கியம், அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

நோயின் போது வறுத்த உணவு அனுமதிக்கப்படாததால், அனைத்து உணவுகளையும் வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும். தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் இருந்து சில தயாரிப்புகள் சிறிய அளவுகளில், வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும்.

இன்னும் ஒரு விதியை நினைவில் கொள்வது முக்கியம்.: உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளும் நன்கு தரையில் இருக்க வேண்டும், பின்னர் நன்றாக மெல்ல வேண்டும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது அவசியம். ஆனால் உங்கள் உடலின் நிலை மற்றும் எதிர்வினைகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அதிகரிப்புடன், அத்தகைய பழங்களை புதிய வடிவத்தில் முற்றிலுமாக கைவிடுவது நல்லது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது அரைத்த பழங்களிலிருந்து தொடங்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு திரவ நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வரலாம். ஆனால் முக்கிய அறிகுறிகளின் முழுமையான வீழ்ச்சிக்குப் பிறகுதான் இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நிவாரணத்தின் போது, ​​நீங்கள் பழுத்த, மென்மையான, மிகவும் இனிமையானது அல்ல, ஆனால் புளிப்பு பழங்களை சாப்பிடலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து தயாரிப்புகளும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி என்பது ஒரு நயவஞ்சக நோயாகும். நோயின் காலகட்டத்தில் நீங்கள் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் என்ற காரணத்தால், உடல் சரியான அளவு பயனுள்ள மற்றும் முக்கியமான கூறுகளைப் பெறுவதை நிறுத்துகிறது. இருப்பினும், அவை பல்வேறு வைட்டமின் வளாகங்களால் எளிதில் நிரப்பப்படுகின்றன.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்த படிப்படியாக அவசியம். நீங்கள் சரியான உணவைப் பின்பற்றவில்லை என்றால், நீங்கள் கணையத்தை கடுமையாக சேதப்படுத்தலாம். எனவே, மருத்துவரின் ஆலோசனையை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

அவரது பரிந்துரைகள் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ள முக்கியம். கூடுதலாக, "சரியான" காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தி, நோயாளி செரிமான உறுப்புகளின் வேலையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறார்.

கடுமையான மற்றும் அதிகரித்த கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள்

கணைய அழற்சி நோய்க்குறியின் நிவாரணத்திற்குப் பிறகு 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. முதலில் அவற்றை திரவ வடிவில் தயாரிக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. சமைக்கும்போது, ​​உப்பு, பால், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பிற சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். வார இறுதிக்குள், காய்கறிகளை (சைவ சூப்) சேர்த்து தானிய சூப்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கேரட் மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம் (பிரத்தியேகமாக அரைத்த, மற்றும் நறுக்கப்பட்டவை அல்ல). நல்ல ஆரோக்கியத்துடன், பூசணி, முட்டைக்கோஸ் (காலிஃபிளவர்), சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பீட் ஆகியவை படிப்படியாக உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதிகரித்த நிவாரணத்திற்குப் பிறகு 30 நாட்களுக்குள், உட்கொள்ளும் அனைத்து காய்கறிகளும் அரைக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் கணையத்தை ஏற்ற முடியாது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள்

கணைய அழற்சி ஓய்வில் இருக்கும்போது, ​​நோயாளிக்கு அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தாதபோது, ​​தினசரி மெனுவை முடிந்தவரை பல்வகைப்படுத்த வேண்டும். இது பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு மட்டுமல்லாமல், அவை தயாரிக்கும் முறைக்கும் பொருந்தும். கணைய அழற்சியின் "இனிமையான" ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, காய்கறிகளை சுடலாம் மற்றும் வேகவைக்கலாம் அல்லது சுண்டவைக்கலாம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் தண்ணீர், வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்த்து நீர்த்த பாலின் சிறிய பகுதிகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. நோயாளி நன்றாக உணர்ந்தால், உடல் காயங்கள், இளம் பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் இல்லாமல் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொண்டால், தக்காளியை உணவில் சேர்க்கலாம். புதிய காய்கறிகளை கவனமாக சேர்க்கவும், ஒரு டிஷ் 1 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை. உடல் சாதாரணமாக பதிலளித்தால், பகுதிகள் படிப்படியாக அதிகரிக்கும். கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி வாரத்திற்கு 1 நேரத்திற்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது.

சுருக்கமாக

ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் அன்றாட உணவில் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் பயன்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக கணைய கணைய அழற்சி நோயைக் கண்டறிதல். தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருங்கள், சில வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உங்கள் உடலை சாதகமாக பாதிக்கும், மாறாக, சிலவற்றை அதிகரிக்கச் செய்யும். இந்த தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் அவற்றின் பகுத்தறிவு பயன்பாட்டில் மட்டுமே இருக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.