அதிக சர்க்கரை கொண்ட பெர்சிமோன்: இதை சாப்பிட முடியுமா?

உலகளவில் நீரிழிவு மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கிறது. இந்த நோயறிதலை நம் நாட்டின் எத்தனை குடிமக்கள் உள்ளனர் என்பதை நீரிழிவு நோயாளிகளின் பதிவேட்டில் தீர்மானிக்க முடியும். சமீபத்திய தரவுகளின்படி, ரஷ்யாவில் வழக்குகளின் எண்ணிக்கை 3 மில்லியன் மக்களை தாண்டியுள்ளது. ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் ஒரு உணவை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மெனு தேன், பிரக்டோஸ், கரும்பு சர்க்கரை உள்ளிட்ட இனிப்புகளை விலக்குகிறது. பழங்கள் உணவில் இருக்கும், ஆனால் அவற்றின் நுகர்வு குறைவாகவே இருக்கும்.

பழம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் உள்ள பழங்கள் கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டவை. எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன: குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ். இந்த பொருட்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை செறிவை விரைவாகவும் வலுவாகவும் அதிகரிக்கும்.

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் - உணவுகளுக்கு இனிப்பு சுவை கொடுக்கும். அவற்றின் வேதியியல் அமைப்பு மிகவும் எளிதானது, எனவே அவை கிட்டத்தட்ட உடனடியாக செரிக்கப்படுகின்றன.

குறிப்பாக வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, உலர்ந்த பழங்களில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன. இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புடன் அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு, பழச்சாறு குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பொதுவாக, பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்தவொரு பானமும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும், எனவே கம்போட் மற்றும் கிஸ்ஸல் 250 கிராம் வரை மட்டுமே. ஒரு நாளைக்கு. பெர்சிமோன் நீரிழிவு தடை செய்யப்பட்ட பழ பட்டியலில் இல்லை.

நீரிழிவு உணவில் பெர்சிமோன்

பெர்சிமோன் என்பது இலையுதிர்-குளிர்காலத்தில் ரஷ்ய அலமாரிகளில் தோன்றும் ஒரு பிரகாசமான பழமாகும். இந்த பழத்தின் இனிமையான, சற்று சுறுசுறுப்பான சுவை பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் வரவேற்கத்தக்க விருந்தாக அமைகிறது. பெர்சிமோன் உடலுக்கு முழு அளவிலான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் பல மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. கூடுதலாக, பழ கூழில் காய்கறி புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. பெர்சிமோன் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாதிருக்கிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான வற்புறுத்தல் உள்ளது, ஆனால் சிறிய அளவில் மட்டுமே. பெர்சிமோனில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளன என்பதே இதற்குக் காரணம். இந்த பொருட்கள் கருவின் 9 முதல் 25% வரை உள்ளன. 100 gr எவ்வளவு. கார்போஹைட்ரேட் கூழ், பெர்சிமோன் வகை மற்றும் அதன் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது.

ஒரு நாளுக்குள், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி 100-150 கிராம் உட்கொள்ளலாம். Persimmon. இந்த அளவு கூழ் சுமார் 10-30 கிராம் கொண்டது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது ரொட்டி அலகுகளின் அமைப்பில் 1-3 அலகுகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. நோயாளி உணவுக்கு முன் இன்சுலின் ஊசி செய்தால், மருந்தின் அளவைக் கணக்கிடும்போது இந்த அலகுகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ரொட்டி அலகுகளின் அமைப்பு உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை தோராயமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 1 ரொட்டி அலகு 10-12 gr. கார்போஹைட்ரேட்.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு சிறப்பு பரிந்துரைகள் உள்ளன. பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் மொத்த எடையை ஒரு நாளைக்கு 100-300 ஆகக் கட்டுப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவற்றை உணவுக்காக எடுத்துக்கொள்வதும் முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது. பெர்சிம்மன்ஸ், மற்ற பழங்களைப் போலவே, பிரதான உணவில் இருந்து தனித்தனியாக சாப்பிட வேண்டும். இதன் பொருள் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இல்லாமல் செய்வது நல்லது. பழங்கள் பிற்பகல் தேநீர் அல்லது மதிய உணவின் போது உண்ணப்படுகின்றன.

பெர்சிமன் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்

ஒரு நபரின் இரத்த சர்க்கரை அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறையை மீறும் போது, ​​குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளிலிருந்து தினசரி உணவை உருவாக்குவது அவசியம், இது 50 அலகுகளுக்கு மிகாமல் இருக்கும். சராசரி மதிப்புகள் கொண்ட உணவு, அதாவது 69 அலகுகள் வரை மெனுவில் விதிவிலக்காக இருக்கலாம், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அதிக குறியீட்டு மதிப்பைக் கொண்ட அந்த உணவு, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் செறிவை சாப்பிட்ட சில நிமிடங்களில் 4 மிமீல் / எல் அதிகரிக்கும்.

உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மை ஜி.ஐ.யின் அதிகரிப்பை பாதிக்கிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். பழம் ப்யூரி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டால், அதன் குறியீடு சற்று அதிகரிக்கும், ஆனால் சற்று அதிகரிக்கும். பெர்சிமோன் குறியீட்டு சராசரி மதிப்புகளில் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது, இதன் பொருள் நோயின் இயல்பான போக்கில், வாரத்திற்கு பல முறை சாப்பிடலாம். நிச்சயமாக, சராசரி ஜி.ஐ.யுடன் மற்ற உணவுகளுடன் உணவு கூடுதலாக இல்லை என்றால்.

முதல் வகை நீரிழிவு நோயில், பெர்சிமோன்களில் எத்தனை ரொட்டி அலகுகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். குறுகிய அல்லது அல்ட்ராஷார்ட் இன்சுலின் மூலம் ஊசி எண்ணுவதற்கு இது தேவைப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2.5 XE வரை உட்கொள்வது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பெர்சிமோன் சாப்பிட முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க, அதன் அனைத்து குறிகாட்டிகளையும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். இங்கே அவை:

• கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகள்,
• 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரிகள் 67 கிலோகலோரி இருக்கும்,
• 100 கிராமுக்கு ரொட்டி அலகுகளின் உள்ளடக்கம் 1 XE,
• 100 கிராமுக்கு, பெர்சிமோன் சர்க்கரை 16.8 கிராம் அடையும்.

இதிலிருந்து பெர்சிமோன் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது, அதனால்தான் நீரிழிவு உணவில் இது விதிவிலக்காக அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன் சாத்தியமா இல்லையா

பலர் கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர்: டைப் 2 நீரிழிவு நோயை பெர்சிமன்ஸ் போன்ற உபசரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியுமா? இந்த நோயின் 2 வது வகை கண்டறியப்பட்ட ஒவ்வொரு நோயாளியும் தனது அன்றாட உணவை கவனமாக கண்காணித்து திட்டமிடுகிறார். சரியான ஊட்டச்சத்திலிருந்து எந்த விலகலும் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். பெரும்பாலான பழங்கள் மிகவும் இனிமையானவை, எனவே உட்சுரப்பியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன் போன்ற ஒரு பழத்தைப் பொறுத்தவரை, இங்கே நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் வேறுபடுகின்றன.

பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தின் ஒரு சுவையான விருந்து, இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் பழ கவுண்டர்களில் ஒளிரும், எப்போதும் கண்ணை ஈர்க்கிறது மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்துடன் மயக்கும்.

எனவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வளவு ஆபத்தானது அல்லது பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதை சாப்பிடலாமா இல்லையா, எந்த அளவுகளில் என்பதை தெளிவுபடுத்த கீழே முயற்சிப்போம்.

கலவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு

மத்திய இராச்சியத்தின் பண்டைய மக்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள பெர்சிமோன்களின் தேன் சுவையை கண்டுபிடித்தனர். ஆரஞ்சு "ஆப்பிள்" குறைந்த கலோரி உற்பத்தியாக கருதப்படுகிறது. இந்த உற்பத்தியில் 100 கிராம் 54 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது.

சராசரி கரு சுமார் 200 கிராம் எடையுள்ளதாக இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 108 கிலோகலோரி ஆகும்.
இந்த பழத்தின் கலவை 15% கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் 1⁄4 பகுதி சர்க்கரைக்கு வழங்கப்படுகிறது.

உயர் இரத்த சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு - ஒரு தீவிர காட்டி. கூடுதலாக, பழங்கள் பின்வருமாறு:

• குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்,
• கொழுப்புகள்
• வைட்டமின்கள்: ஏ, சி, பீட்டா கரோட்டின்,
• நீர்
• இழை,
• சுவடு கூறுகள்: Mg, K, Ca, Fe, Mn, I, Na,
• கரிம அமிலங்கள்: சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக்,
• ஆண்டிஆக்சிடெண்ட்ஸ்.

பெர்சிமோன் ஒரு சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்பு என்பதைக் கண்டறிந்த பின்னர், பலருக்கு அதன் ஜி.ஐ (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்) குறித்து ஒரு கேள்வி இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரையை தவறாமல் கண்காணித்து, உணவில் உள்ள ஒவ்வொரு புதிய தயாரிப்பு குறித்தும் மிகவும் கவனமாக இருக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் இதேபோன்ற சர்க்கரை அளவைக் கொண்ட பழங்களை விட்டுவிட வேண்டும்.

இருப்பினும், இந்த வகை 2 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் ஆரஞ்சு பழத்தை மிகவும் மிதமான அளவிலும், பழுத்த வடிவத்திலும் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும்.

நீரிழிவு நோயில், ஒவ்வொரு நோயாளியின் தயாரிப்பிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பதிவு செய்யப்படுகின்றன. நோயாளிகளுக்கு ஒரு வகையான அளவிடும் கரண்டியால் “ரொட்டி அலகுகள்” ஆகும், இதன் அளவு பெர்சிமோன் போன்ற ஒரு பழத்தில் 1.5 ஆகும்.

மெனு தயாரிப்பதில் இந்த அட்டவணை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஏன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிடலாம்

பழங்கள் உட்பட பல தயாரிப்புகள் உயர் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு கடுமையான தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளன என்ற போதிலும், தினசரி உணவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள தாதுக்கள் இரண்டையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் பின்னணியில் உருவாகக்கூடிய சிக்கல்கள் மற்றும் பிற நோய்களைத் தவிர்ப்பதற்கு ஆற்றல் சமநிலையைப் பராமரிக்க வேண்டும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பெர்சிமோன் உடலுக்கு மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகும்.

நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோனின் முக்கிய நன்மைகள்

பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு நோய் பொருந்தாத கருத்துக்கள் என்று சிலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். ஓரளவிற்கு, ஆம், நீரிழிவு நோய் வரும்போது 1.

நீரிழிவு நோய் நிலை 2 உடன், நோயாளிகள் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

இந்த நோயறிதலுடன் கூடிய ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் உடலை வலுப்படுத்துவதற்கும், கல்லீரல் மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் நோக்கமாக மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. எங்கள் பழம் அவற்றில் சிலவற்றை மாற்ற முடிகிறது:

• ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், இது குடலை நச்சுகளிலிருந்து மெதுவாக சுத்தப்படுத்துகிறது.
• நிலையற்ற மலம் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு, பழுத்த பழம் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொடுக்கும், மேலும் பச்சை நிற பழங்கள் ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விளைவைக் கொடுக்கும்.
• குழு A வைட்டமின்கள் காட்சி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இது நீரிழிவு நோயால் பலவீனமடைகிறது.
• வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன, இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும்.
• கடற்பாசி விட ஆரஞ்சு பழங்களில் அதிகம் உள்ள அயோடின், மூளையின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது, சிக்கல்கள் மற்றும் பிற நோய்களை எதிர்க்கிறது, தைராய்டு செயலிழப்பு இருந்தால் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.
• இது ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் குணத்தைக் கொண்டுள்ளது, சிறுநீரகத்திலிருந்து மணலை அகற்ற உதவுகிறது, வீக்கத்திலிருந்து விடுபடுகிறது.
• பழுத்த பெர்சிமோன்களை அவ்வப்போது உட்கொள்வது பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்

100 கிராம் கூழ் சுமார் 15 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. எனவே, கேள்விக்கு பதிலளித்தல்: வகை 1 நீரிழிவு நோயுடன் இந்த பழத்தை சாப்பிட முடியுமா, நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம் - நிச்சயமாக இல்லை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெர்சிமோன்களின் சிறிய பகுதிகள் சில உணவுகளில் ஒரு மருத்துவரின் தனிப்பட்ட நியமனத்துடன் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

இன்சுலின் சார்ந்த வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இன்சுலின் குறைபாடு முழுமையானதை விட உறவினர், பெர்சிமோன் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில நுணுக்கங்களுடன்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய் போன்ற நோயில் இந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறப்பு விதிகளின்படி நடக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிந்தோம். இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பயனுள்ள குணங்களும் பழுத்த பழங்களுக்கு மட்டுமே உண்மை.

மேலும் காண்க: பீச் நன்மை மற்றும் தீங்கு, கலவை, கலோரி உள்ளடக்கம்

ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் கூழ் தொடங்கி நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம், இது ஒரு பழத்தின் கால் பகுதியாகும். அவரது உடலுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏதும் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்த பிறகு, நோயாளி தினசரி உணவில் மென்மையான பழக் கூழின் கூடுதல் பகுதியை சேர்க்கலாம்.

இது நீங்கள் தினமும் சாப்பிடக்கூடிய நீரிழிவு பழம் அல்ல. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவையான விநியோகத்தை நிரப்ப வாரத்திற்கு ஓரிரு முறை இதை உட்கொண்டால் போதும்.

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் பெர்சிமோன் விலக்கப்பட வேண்டும்

பெர்சிமோன் என்பது நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்து ஒரே நேரத்தில் ஒரு நன்மை மற்றும் தீங்கு. பின்வரும் நிகழ்வுகளில் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் இருந்து அதை விலக்குவது அவசியம்:

• கணைய அசாதாரணங்கள்,
• அறுவை சிகிச்சை உள்ளிட்ட இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தில்,
• மூல நோய் அல்லது நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், மூச்சுத்திணறல் சதை முறையற்ற வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் என்பதால்,
• உடற் பருமன்.

குழந்தைகள் உணவில், ஒரு ஆரஞ்சு "ஆப்பிள்" 3 ஆண்டுகளில் இருந்து அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. குழந்தைக்கு இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்த தயாரிப்புடன் அறிமுகம் 5-7 ஆண்டுகள் தாமதமாகும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்: சாத்தியமா இல்லையா

பெர்சிமோன் 45-70 அலகுகள் வரம்பில் கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் (ஜி.ஐ) ஒரு இனிமையான பிசுபிசுப்பு பழமாகும். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. ஆனால் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, பெர்ரி ஒரு பகுதி அல்லது முழுமையான தடைக்கு உட்பட்டது. ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோன் சாத்தியமா இல்லையா என்ற கேள்வி தனித்தனியாக தீர்க்கப்படுகிறது.

1. பயனுள்ள பண்புகள்
2. முரண்
3. பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்

பயனுள்ள பண்புகள்

பெர்சிமோன் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

• பெர்சிமோன்களின் கலவையில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி ஆகியவை இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, பொட்டாசியம் இதய தசையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. ஒருங்கிணைந்த, இந்த பண்புகள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய ஆஞ்சியோபதியின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு உதவுகின்றன.
• மெக்னீசியம் சிறுநீரகங்களின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இதன் மீறல் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளிலும் காணப்படுகிறது.
• மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ மற்றும் சி பலவீனமான உடலுக்கு வலிமை அளிக்கிறது.
• செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு அதிக பெக்டின் உள்ளடக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, தொற்று நோய்களைத் தடுக்கும்.
• சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு மத்தியில், பெர்ரி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
• மன, உடல் உழைப்பு, முந்தைய நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
• இது உடலில் ஒரு மலமிளக்கிய மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• இரத்த அழுத்தத்தில் நேர்மறையான விளைவு.
• பழத்தில் உள்ள செப்பு கலவைகள் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் இரத்த சோகையின் நோய்த்தடுப்பு நோயாக செயல்படுகின்றன.
• இது கோலெலித்தியாசிஸ் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முரண்

பெர்சிமோனில் நீரிழிவு நோய் (டி.எம்) மற்றும் பிற நோயியல் நோய்களுடன் தொடர்புடைய பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.

• சமீபத்தில் குடல் அல்லது வயிற்றில் அறுவை சிகிச்சை செய்த நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது புனர்வாழ்வு காலத்தின் முடிவிலும், மருத்துவரின் ஒப்புதலுடனும் மட்டுமே உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
• பெர்சிமோன்களை வெற்று வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது: இது செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் தொந்தரவுகளால் நிறைந்துள்ளது. கரு வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.
• நிறைய பெர்சிமோன்களை சாப்பிடுவது இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மோசமானது.
• வயிற்றுப் புண்ணான இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகளுக்கு ஆளாகிறார்கள், இனிமையான கருவும் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பழம் முதிர்ச்சியடையாதது விரும்பத்தகாதது. இந்த வடிவத்தில், பெர்சிமோனில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் குளுக்கோஸ் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் பச்சை பழங்களின் கலவையில் அதிக அளவு டானின் இரைப்பைக் குழாயின் மீறலைத் தூண்டுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் (இன்சுலின் அல்லாத சார்புடையது), கடுமையான உணவு மூலம் குளுக்கோஸ் சரியான மட்டத்தில் பராமரிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய வகை நோயாளிகள் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் பெர்சிமோன்களை சாப்பிடலாம்.

இந்த வழக்கில், வாரத்திற்கு நுகர்வு விகிதம் உடல் எடை, நோயின் நிலை, மருத்துவ படம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. வெவ்வேறு அளவுருக்கள் உள்ள நோயாளிகளில், கருவை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான எதிர்வினை மாறுபடலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும் பகுதிகளில் பெர்சிமோன்களை உட்கொள்ளலாம்: ஒரு நடுத்தர அளவிலான பழம் இவ்வளவு எடையைக் கொண்டுள்ளது.

கருவின் உடல் எடை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து பழம் காலாண்டுகளாகவும், பகுதிகளாகவும் நசுக்கப்பட்டு, 25-50 கிராம் (கருவின் கால் பகுதி) பகுதியிலிருந்து தொடங்கி நுகரப்படும். நீங்கள் மதிய உணவுக்கு ஒரு துண்டு சாப்பிடலாம், பின்னர் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அளவிடலாம் மற்றும் குறிகாட்டிகளைப் பொறுத்து படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கலாம் - அல்லது பழத்திலிருந்து உணவில் இருந்து விலக்குங்கள்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயில், பெர்சிமோன் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும். ஆகையால், அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை அல்லது மறைந்திருக்கும் நீரிழிவு நோயால், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் பெர்சிமோன்களையும், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளையும் கைவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு வலுவான விருப்பத்துடன், நீங்கள் எப்போதாவது கருவின் கால் பகுதியை வாங்க முடியும். கிளைசெமிக் இயல்பாக்கலுக்குப் பிறகு, கட்டுப்பாடுகள் அகற்றப்படுகின்றன.

Prediabetes

ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மூலம், மெனு தனித்தனியாக ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் தொகுக்கப்பட்டு வளர்சிதை மாற்றத்தின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. குறைந்த கார்ப் உணவு அதிக ஜி.ஐ. உணவுகளை விலக்குகிறது, ஆனால் உணவு மாறுபடும். இந்த வழக்கில், ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே பெர்சிமோனை மெனுவில் சேர்க்க முடியும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் உணவில் பெர்சிமோன்கள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, சிறிய துண்டுகளிலிருந்து தொடங்குகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அனைத்து வகைகளிலும், மிகவும் விரும்பத்தக்கது சுடப்பட்ட வடிவத்தில் "ராஜா".

இந்த தயாரிப்பு முறை கருவில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்கிறது. எந்த இனிப்பானைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அதற்காக நீங்கள் பெர்சிமோன்களையும் சேர்க்கலாம்.

இது இரத்த சர்க்கரையில் கூர்முனை ஏற்படுத்தினால், அது உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன், தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்!

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவை கவனமாக தேர்ந்தெடுத்து திட்டமிட வேண்டும். உணவில் இருந்து விலகல்கள் சில நேரங்களில் கடினமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

சர்க்கரையின் பெரும்பகுதியை அவற்றின் கலவையில் கொண்டிருக்கும் பல பழங்கள், நீரிழிவு நோயாளிகளுடன் செல்ல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

ஒரு சுவையான இலையுதிர்-குளிர்கால சுவையான பெர்சிமோன்களைப் பொறுத்தவரை, இதுபோன்ற நோயாளிகளுக்கு அதன் பயன்பாடு குறித்த கேள்வி நிறைய சர்ச்சையை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியை இன்னும் தெளிவுபடுத்த முயற்சிக்கவும்.

பண்புகள் மற்றும் கலவை

பெர்சிமோன் என்பது சீனாவிலிருந்து நம் நிலங்களுக்கு வந்த ஒரு பழம். இந்த உணவு தயாரிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. எனவே, 100 கிராம் ஓரியண்டல் பழத்தில் 55 முதல் 60 கிலோகலோரி வரை உள்ளது.
அதன் கலவையில், பெர்சிமோனில் 15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் சர்க்கரை மொத்தம் 1/4 பகுதியாகும். இது மிகவும் பெரிய அளவிலான மோனோசாக்கரைடு, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

பொதுவாக, பெர்சிமோனில் பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளன:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ்), • கொழுப்புகள், • வைட்டமின்கள்: ஏ, பீட்டா கரோட்டின், சி மற்றும் பி, • நீர், • ஃபைபர், • நுண்ணுயிரிகள்: மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, அயோடின், சோடியம், • கரிம அமிலங்கள் : எலுமிச்சை, ஆப்பிள்,

எடுத்துக்காட்டாக, வைசமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் எண்ணிக்கையில் ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை கூட பெர்சிமோன் மிஞ்சும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் போதுமான அளவு அதிகமாக இருப்பதால், அது பசியை பூர்த்தி செய்யும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, 70 கிராம் பழம் = 1 ரொட்டி அலகு, மற்றும் பெர்சிமன் கிளைசெமிக் குறியீடு 70 ஆகும் என்பதும் முக்கியம்.

நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோனில் இருந்து ஒரு நன்மை இருக்கிறது, இருப்பினும் அதிக அளவு சுக்ரோஸ் உடனடியாக இந்த தயாரிப்பை தடை செய்ய வேண்டும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வற்புறுத்தல் இருந்தால், அது உடலில் பின்வரும் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்:

1. உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரித்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் - நீரிழிவு நோயாளிகளில், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பெரும்பாலும் பலவீனமடைகிறது, எனவே அவை பல தொற்று நோய்க்குறியீடுகளுக்கு ஆளாகின்றன, அத்துடன் நீடித்த காயம் குணமாகும். பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு திசுக்களில் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தவும் நோய்த்தொற்றின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கவும் உதவும்.

2. வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் - பெர்சிமோனில் பெக்டின் இருப்பதால், உடலில் இத்தகைய விளைவு ஏற்படுகிறது, இது பொருட்களின் உறிஞ்சுதலை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

3. பார்வையின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது - வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், விழித்திரையில் ஆஞ்சியோபதி மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் உருவாகின்றன, இதன் விளைவாக நோயாளியின் பார்வை பாதிக்கப்படுகிறது. பார்வைக்கு முக்கியமான வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம், அதாவது வைட்டமின் சி மற்றும் பி, மற்றும் கே சுவடு உறுப்பு ஆகியவற்றால், இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் வலுவடைந்து ஆஞ்சியோபதியின் ஆபத்து குறைகிறது.

4. சிறுநீரக சிக்கல்களைத் தடுப்பது - பெரும்பாலும் வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறுநீரகங்களில் நெஃப்ரோபதியின் வளர்ச்சியுடன் செயல்படும் கோளாறுகள் உள்ளன. பெர்சிமோன்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மெக்னீசியம் இந்த நிலையைத் தடுக்கிறது.

5. உடலை சுத்தப்படுத்துதல் - நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, உடல் அதிகப்படியான நச்சுகளை தானாகவே சுத்தப்படுத்தி, இதனால் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது.

6. நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது - பெர்சிமோன் மனநிலையை நன்றாக உயர்த்துகிறது, மேலும் சோர்வு மற்றும் எரிச்சலையும் நீக்குகிறது.

7. இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துங்கள் - பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மோனோசாக்கரைடுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, இதய தசை போதுமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாடுகளை சிறப்பாக பெறுகிறது.

8. டையூரிடிக் விளைவு - மெக்னீசியம் இருப்பதால், அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் சோடியம் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. இது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குவதையும் தடுக்கிறது.

9. ஹெபடோபிலியரி அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.
ஃபைபர் காரணமாக அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு பெர்சிமோன்கள் குளுக்கோஸில் திடீர் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது அதன் ஒரு பகுதியாகும், இது உற்பத்தியை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் அதை கட்டுப்பாடில்லாமல் பயன்படுத்தினால். உண்மையில், அனைத்து நேர்மறையான பண்புகளும் இருந்தபோதிலும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக செறிவுள்ள உயர் கார்பன் தயாரிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியாது:

Gast இரைப்பை குடல் அறுவை சிகிச்சையின் வரலாறு • வகை I நீரிழிவு நோய்.

Type வகை II நீரிழிவு நோயில் அதிக சர்க்கரை அளவு.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

இழப்பீட்டு கட்டத்தில் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் பெர்சிமோன்களின் நுகர்வு விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, இது சுமார் 1 நடுத்தர அளவிலான பழங்களுக்கு சமம். மேலும், இந்த உணவுப் பொருளை அரை டோஸ் மூலம், அதாவது 50 மி.கி உடன் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. ஒரு பழத்தை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, அதை ஓரளவு சாப்பிடுங்கள், எனவே நீங்கள் சர்க்கரை அளவை கடுமையாக உயர்த்தும் அபாயம் இல்லை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், வேகவைத்த பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதும் நல்லது. அதே நேரத்தில், பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் குளுக்கோஸ் மற்றும் பழங்களின் அளவு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது.

சுருக்கமாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அறிவுபூர்வமாக எடுத்துக் கொண்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை மீண்டும் கவனிக்கிறோம்: சரியான அளவில், அதிக கலோரி உணவோடு இணைக்கப்படாமல், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. எல்லா பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த மட்டுமே உதவும், அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

நீரிழிவு நோயுடன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்

நீரிழிவு போன்ற நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், எப்போதும் நிபுணர்களுடன் மற்றும் சிறப்பு கவனிப்புடன் தங்கள் உணவை உருவாக்குகிறார்கள். ஆகையால், ஒரு பொருளை உட்கொள்வதற்கு முன், அவர்கள் கேட்கிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோயுடன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? கேள்வி மிகவும் மென்மையானது. அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

பெர்சிமோன் என்றால் என்ன?

இந்த இலையுதிர் பழம் மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பெர்சிமோன் சீனாவிலிருந்து பரவியது. இதுபோன்ற ஒரு பழத்தைப் பற்றி XIX நூற்றாண்டின் முடிவில் இருந்து மட்டுமே உலகில் காணப்படுகிறது.

இதில் 300 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. இதன் பழங்கள் தக்காளிக்கு தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்தவை, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் எடை சில நேரங்களில் 500 கிராமுக்கு மேல் இருக்கும். பெர்சிமோனில் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய தலாம் உள்ளது, மிகவும் பளபளப்பானது. பழத்தின் நிறம் மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு வரை இருக்கும்.

பெர்சிமோன் - அண்ணத்தில் மூச்சுத்திணறல். அதன் சதை வெளிர் மஞ்சள் அல்லது சற்று ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் குறைந்த கலோரி: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 53 கிலோகலோரி மட்டுமே. பெர்சிமனை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும். இது உறைபனிக்கு தன்னை நன்றாகக் கொடுக்கிறது.

பெர்சிமோன்: பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த கட்டுரையின் முக்கிய கேள்வியைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன் - நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா, மனித உடலுக்கு மேற்கண்ட பழத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த பழத்தின் மதிப்பு என்ன? பெர்சிம்மனுக்கு பின்வரும் அம்சங்கள் உள்ளன:

• பசியை மேம்படுத்துகிறது,
• நரம்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அமைப்பை அமைதிப்படுத்துகிறது,
• ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், வைக்கோல் பேசிலஸ்,
• இதயம் மற்றும் அதன் அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது,
• இதய தசையை வளர்க்கிறது
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது,
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது,
• ஒரு டையூரிடிக் விளைவை உருவாக்குகிறது,
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது,
• சுவாச நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது
• பார்வையை மேம்படுத்துகிறது
• தைராய்டு சுரப்பியை முழுமையாக நடத்துகிறது,
• தூக்கமின்மையின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது,
• அப்லிஃப்டிங்.

பெர்சிமோன் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகையைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை: தீக்காயங்கள், சிராய்ப்புகள், காயங்கள், வெட்டுக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்த மாற்று மருந்து பரிந்துரைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பெர்சிமோன்

மேற்கூறிய நோய் வயதானவர்களுக்கு மட்டுமல்ல. இப்போதெல்லாம், இளம் தலைமுறையின் பிரதிநிதிகளும் இதனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

அத்தகைய நோயறிதல் வழங்கப்பட்ட ஒரு நபர் தனது உணவை கவனமாக கண்காணிப்பது முக்கியம். உண்மை என்னவென்றால், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு ஒரு நாளைக்கு பல முறை மாறுகிறது.

இது நோயாளி உட்கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவையும், உடல் செயல்பாடுகளையும் பொறுத்தது.

மீன் மற்றும் இறைச்சி புரத பொருட்கள் என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் அவை அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் நீரிழிவு நோய்க்கு பழம் சாப்பிட முடியுமா? உதாரணமாக, பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புகள் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரமாகும்.

ஒரு நபர் பகலில் உட்கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைத் தீர்மானிக்க, ரொட்டி அலகுகளின் சிறப்பு அட்டவணைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இன்சுலின் வீதத்தின் சரியான கணக்கீட்டிற்கு அவை முக்கியம். ஒரு ரொட்டி அலகு சுமார் 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

நீரிழிவு நோயுடன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா?

நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்தவர்கள், நோயின் வளர்ச்சியின் மாறுபட்ட சொற்பிறப்பியல், பாடத்தின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதை மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். எனவே, நீரிழிவு நோயுடன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? உறவினர் இன்சுலின் குறைபாடுள்ள நபர்கள், இரத்த சர்க்கரையில் வழக்கமான தாவல்களைக் கொண்ட நோயாளிகள், மேற்கண்ட தயாரிப்பு உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுவதாக உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? 1 வகை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மேற்கண்ட பொருளை சாப்பிடுவதை வல்லுநர்கள் கண்டிப்பாக தடை செய்கிறார்கள். பெர்சிமோன் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டு, ஒரு சிறப்பு துணை கலோரி உணவை பராமரிப்பதன் மூலம் நோய் கட்டுப்படுத்தப்பட்டால் நோய் முன்னேறாது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். ஏனெனில் இது மேற்கண்ட நோயின் இன்சுலின்-சுயாதீன வடிவமாகும்.

ஆனால் "அனுமதிக்கப்பட்ட" வார்த்தையை உண்மையில் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்? உடலின் செல்கள் இன்சுலினுக்கு உணர்திறன் இல்லை என்ற சிறிய சந்தேகம் கூட காணப்பட்டால், பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

மேற்கண்ட பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன் நோயாளியின் உடலை போதுமான மதிப்புமிக்க பொருட்களால் வளப்படுத்துகிறது:

• கரிம அமிலங்கள்
• இழை,
• சுவடு கூறுகள் (கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம்),
• வைட்டமின்கள் (தியாமின், நியாசின், ரைபோஃப்ளேவின், பீட்டா கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம்).

நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் பிற நோய்களின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். இவை செரிமான அமைப்பு, உடல் பருமன், நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள் மற்றும் இதய செயல்பாடு பலவீனமடைகின்றன. பெர்சிமோன் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நீரிழிவு நோயாளியின் குடலை புழுக்களிலிருந்து விடுவிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பழம் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சமையல்

நவீன சமையல் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மேற்கண்ட பழத்திலிருந்து பல சுவாரஸ்யமான உணவுகளை வழங்குகிறது.

உதாரணமாக, பெர்சிமோன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எகிப்திய எனப்படும் சாலட் செய்முறை உள்ளது.

• இரண்டு சிறிய தக்காளி
• சில பழுத்த பெர்சிமோன் பழம்,
• ஒரு சிறிய இனிப்பு வெங்காயம்,
• ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு,
• தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சிறிது இஞ்சி,
• உங்கள் விருப்பப்படி மூலிகைகள்.

காய்கறிகளையும் பழங்களையும் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன், மூலிகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமன் சுட்ட கோழிக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்முறை.

• மூன்று துண்டுகள் Persimmon,
• 1 ஊதா வெங்காயம்,
• கோழி,
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பெர்சிமோன்களை அரைக்கவும். ஒரு வெண்ணெய் அரைத்த வெங்காயத்தை அதில் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும், உப்பு. இந்த கலவையுடன் கோழியை அரைக்கவும். சமைக்கும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மேலே உள்ள பழத்திற்கு உடலின் எதிர்வினை சரியான நேரத்தில் தீர்மானிக்க இது அவசியம்.

மேலே உள்ள தகவல்களை நீங்கள் சுருக்கமாக சுருக்கலாம். எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கு பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்த முடியுமா? ஆம் உங்களால் முடியும். மேற்கண்ட நோயின் வகை 2 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மட்டுமே. கூடுதலாக, எல்லா நேரத்திலும் நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் எல்லாவற்றிலும் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கலவை மற்றும் ஜி.ஐ.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு சிகிச்சையில், ஊட்டச்சத்தை கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். நீரிழிவு உருவாக ஒரு காரணம் உடல் பருமன் நிலைக்கு முன்னர் உடல் எடை அதிகரிப்பதாகும்.

உணவுகளில் உள்ள கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) இரத்த சர்க்கரையை குறிக்கிறது, இது இந்த உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு உயரும். பெர்சிமோனின் ஜி.ஐ 70 அலகுகள்.

, இது ஒரு உயர் குறிகாட்டியாகும், எனவே, கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு என்றால் பெர்ரி பயனுள்ளதாகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். தொடர்ந்து உள்ளன:

• ஏ, பி, சி வைட்டமின்கள்,
• பீட்டா கரோட்டின்கள்
• ஒரு சிறிய அளவு நீர் மற்றும் நார்,
• பெர்ரியின் கால் பகுதி சர்க்கரை,
• ஆக்ஸிஜனேற்ற
• பெக்டின்,
• கரிம அமிலங்கள்
• சுவடு கூறுகள்.

பண்புகள் மற்றும் எது பயனுள்ளது?

பெர்சிமோனில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லை (100 கிராம் சுமார் 55 கிலோகலோரி). பெர்ரியில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் நோயாளியின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், அதன் தொனியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோயின் போது மீட்டெடுக்கிறது. பெர்சிமோனின் நன்மைகள்:

பழத்தின் வளமான கலவை மனித உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

• இரைப்பை குடல் (ஜிஐடி) மேம்படுத்துகிறது,
• இரத்த நாளங்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் சுவர்களை சாதகமாக பாதிக்கிறது,
• மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் தடுக்கிறது,
• பார்வையை மேம்படுத்துகிறது
• நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க மருந்துகளின் அளவைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது,
• இரைப்பை குடல் சளி பாதிப்பதன் மூலம் உணவின் நன்மைகளை மேம்படுத்துகிறது,
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதிக எடையைக் குறைக்கிறது,
• கொழுப்பை நீக்குகிறது
• சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது,
• விஷம் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயிலுள்ள கோரோலெக் ஒரு நோய்க்குப் பிறகு உடல் வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களின் மீளுருவாக்கம் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயால் இது சாத்தியமா?

பழம் நோயாளிகளில் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய் வகை 2 மற்றும் வகை 1 இல் உள்ள பெர்சிமோன் நீங்கள் மிதமாக சாப்பிட்டால் அனுமதிக்கப்பட்ட பழமாகும்.

நோயாளியின் பசியைக் குறைக்கவும், உடலின் செறிவூட்டலை துரிதப்படுத்தவும் பெர்ரி உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயாளியின் உடல் எடையில் நன்மை பயக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துவதற்கும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் பெர்சிமோன் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அத்துடன் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுவதால். டைப் 2 நீரிழிவு பெர்சிமோன் உள்ளவர்கள் நோயின் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமான இரத்த குளுக்கோஸில் தாவல்களை ஃபைபர் தடுக்கிறது. கலவை மற்றும் சர்க்கரையில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் பெர்சிமோன் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் தேவைப்படுகிறது.

உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைக்கு மேல் தயாரிப்பு உட்கொண்டால், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோய் மோசமடையும்.

பெரும்பாலும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், இன்சுலின் ஹார்மோனில் திடீர் தாவல்கள் இருப்பது நோயாளிக்கு கண்டறியப்படாவிட்டால், பெர்சிமோன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

அதற்கான பாரம்பரிய காலத்தில் நீங்கள் ஒரு பெர்ரி வாங்க வேண்டும் - இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில். பெர்ரியின் பண்புகள் முதிர்ச்சியுடன் மேம்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் வைட்டமின்கள் அதிகபட்ச செறிவில் உள்ளன மற்றும் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன.

காயங்கள், விரிசல்கள், வெட்டுக்கள் இல்லாமல் ஒரு முழு பழத்தை மட்டுமே நீங்கள் வாங்க வேண்டும். சான்றளிக்கப்பட்ட சப்ளையர்களின் சேவைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பழுக்காத பெர்சிமன்ஸ் டிஸ்ஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும், இது நீரிழிவு நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.

ஒரு பெர்ரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதன் பழுத்த தன்மை மற்றும் தரம் குறித்து முக்கிய கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு மற்றும் தீங்குக்கான விதிகள்

பெர்சிமோன்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு சர்க்கரையின் தாவலை மட்டுமல்ல, எடை அதிகரிப்பையும் ஏற்படுத்தும்.

மருத்துவரின் அனுமதியின் பின்னரே நீங்கள் கருவை உண்ண முடியும். ஆரம்பத்தில், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவை (சுமார் 10 கிராம் பெர்ரி) சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரை அளவை சரிபார்க்க வேண்டும்.

தாவல்கள் இல்லை என்றால், ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் அளவைக் கொண்டு பெர்சிமோன்களை சாப்பிடத் தொடங்குங்கள், இந்த பகுதியை பல அளவுகளில் விநியோகிக்க வேண்டும். அதைத் தொடர்ந்து, இந்த அளவு 100 கிராம் வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது. இந்த அளவிற்கு மேல் பழத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரை இருப்பதால், பெர்சிமோன்களை உட்கொள்ள முடியாது.

மூல பெர்ரி சாப்பிடுங்கள் அல்லது சுட்டுக்கொள்ளவும், சாலட்களிலும் சேர்க்கவும். நீரிழிவு நோயாளியின் முக்கிய எதிர்மறை விளைவு அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும்.

அதிக உடல் பருமன் கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு, பெர்ரி இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலில் கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முழுமையான முரண்பாடுகள்

• குடல் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்தக்கூடாது,
• வயிற்றில் அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்களுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது,
• மலச்சிக்கல் மற்றும் உடல் பருமன் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது,
• பழுக்காத பெர்ரிகளின் பயன்பாடு.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர் பெர்சிமோன்களுக்கு அனுமதி வழங்காவிட்டால், உணவில் பெர்ரிகளை அறிமுகப்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. முக்கிய தடை ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது.டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், கருவை ஊட்டச்சத்திலிருந்து முற்றிலும் விலக்குவது நல்லது. ஒரு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரித்த அளவு காணப்பட்டால், பெர்ரி தடைசெய்யப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோன்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமா, எவ்வளவு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அவசர பிரச்சினை என்பது ஒரு பொருளின் பயன். நோயாளி உட்கொள்ளும் உணவு இன்சுலின் உற்பத்தியையும் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவையும் எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவரது உடல்நிலையின் நிலை இந்த குறிகாட்டிகளைப் பொறுத்தது.

உணவை சரியாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் தயாரிப்புகளின் சமநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது, எனவே தாவர தோற்றத்தின் அனைத்து உணவுகளும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. காரணம் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம்.

இருப்பினும், சில இயற்கை பொருட்களின் நுகர்வு குறித்து மருத்துவர்கள் மத்தியில் இன்னும் ஒருமித்த கருத்து இல்லை. எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோன்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமா - இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் குளிர்காலத்திலும் ஏராளமாக அலமாரிகளில் தோன்றும் ஒரு பிரபலமான சுவையானது.

பெரும்பாலும், தெளிவான பதிலைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது. இந்த கட்டுரை வாசகருக்கு இன்னும் தெளிவாக புரிந்துகொள்ள உதவும்: "நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன் - பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்."

பழுத்த பெர்சிமோன் பழம்

பயனுள்ள பெர்சிமோன் என்றால் என்ன

பெர்சிமோன் என்பது முதலில் சீனாவில் பயிரிடப்படும் ஒரு மர பழ மரமாகும், ஆனால் தற்போது இது ஒரு அருமையான விவசாய பயிர் ஆகும். பழம் ஆரஞ்சு, ஜூசி, புளிப்பு-இனிப்பு மற்றும் ஒரு சுவைமிக்க சுவை கொண்டது.

சர்க்கரையின் அளவு நேரடியாக முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது - மேலும் பழுத்த, இனிமையானது. 300 க்கும் மேற்பட்ட வகையான மரங்கள் உள்ளன, சில கவர்ச்சியானவை என்று கருதப்படுகின்றன, மேலும் நவீன விஞ்ஞானம் அத்தகைய முடிவுகளை அடைந்துள்ளது, ஒரே நேரத்தில் பல வகைகளின் கலவையானது ஒரே தாவரத்தில் சாத்தியமாகும்.

பெரும்பாலும், விவசாயிகள் கோரோலெக் வகையை பயிரிடுகிறார்கள், அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் அட்டவணையில் விழுகிறது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான பழம் சுமார் 100 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 60 கிலோகலோரிகள் ஆகும், இது குறிப்பிடத்தக்க குறிகாட்டியாக இல்லை.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோன் சாப்பிடலாமா இல்லையா என்பதை முடிவு செய்வது இந்த தரவுகளிலிருந்து மட்டுமே தவறு. கருவின் வேதியியல் கலவை குறித்து நாம் கீழே வாழ்கிறோம், இது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை தீர்மானிக்கிறது.

வேதியியல் கலவை

இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் இல்லாத ஆரோக்கியமான நபருக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

கனிம கூறுகள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களின் கலவையால், வழக்கமான உணவுடன், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்பெறுகிறது, இரத்த அமைப்பு உகந்ததாகிறது, மன அழுத்த எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது, வெளியேற்ற உறுப்புகளின் செயல்பாடு, செரிமானம் மற்றும் பிற மேம்படும்.

பொதுவாக, இத்தகைய செயலில் உள்ள உயிர்வேதியியல் சேர்மங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த இயற்கையான உற்பத்தியின் ஒட்டுமொத்த உடலிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• வைட்டமின்கள்: ஏ, பி, பி 1, சி, பி,
• கரோட்டின்கள் மற்றும் வீட்டா கரோட்டின்கள், அவை உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாறும்,
• மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள்: மெக்னீசியம், அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் போன்றவை.
• இழை,
• கரிம அமிலங்கள்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் லிப்பிடுகள்
• ஆக்ஸிஜனேற்ற வளாகங்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள். பழங்களில் சுமார் 15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இதில் நான்காவது பகுதி இனிமையானது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது.

இனிப்பு மோனோசாக்கரைடுகளின் உயர் உள்ளடக்கம் இயற்கையாகவே நீரிழிவு நோயாளிகளால் பெர்சிமோனை உண்ண முடியுமா என்ற கேள்வியை எழுப்புகிறது, அப்படியானால், எந்த அளவுகளில். ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சர்க்கரை உள்ளடக்கம் முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நோயாளிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது.

பல வகையான பெர்சிமோன்களில், மிகவும் இனிமையானது கோரோலெக் வகை. அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 70 ஆகும், இது அனுமதிக்கப்பட்ட மதிப்புகளை விட 25 அலகுகள் அதிகம்; எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு மற்றும் பெர்சிமோன்

குளுக்கோஸ் எடுக்கும் செயல்முறையை மீறுவதன் மூலம் இந்த நோய் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக சாதாரண இரத்த எண்ணிக்கை மாறுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் இரண்டு முக்கிய பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர்:

• வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது இன்சுலின் சார்ந்தவர்கள், அதாவது, இன்சுலின் செலுத்தப்படும்போது, ​​நிலைமை உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது,
• வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள், ஹார்மோனின் ஊசி குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலை பாதிக்காதபோது.

எளிமையாகச் சொன்னால், வகை 1 நோயாளிகள் தங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் பரிந்துரைக்கப்படாத உணவை உண்ணும்போது கூட, ஒரு இன்சுலின் ஊசி இரத்த சர்க்கரை அளவை சாதாரண நிலைக்குத் தருகிறது.

வகை 2 உடன், தயாரிப்புகளின் தேர்வு மிகவும் சிக்கலானது, ஏனென்றால் தினசரி உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கணக்கிடுவது, ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது மற்றும் தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் பதிவை வைத்திருப்பது அவசியம்.

நோயாளிகளில், நோய்க்கான மூல காரணம் கணைய செயலிழப்பில் உள்ளது. எனவே, உடலில் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் இல்லை.

இந்த நோயியலின் விளைவாக பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் கோளாறு உள்ளது:

• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு பாதிக்கப்படுகிறது,
• இரத்தத்தில் எதிர்மறை விளைவு,
• காட்சி பகுப்பாய்விகளின் செயல்திறன் மோசமடைகிறது,
• வளர்சிதை மாற்றம் மாற்றங்கள்
• கீழ் மூட்டுகள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால், ஒரு கிங்லெட் சாப்பிடுவது குறைந்த அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் வகை 1 உடன் அதை முழுமையாக மறுப்பது நல்லது. விதிவிலக்குகள் என்பது முழுமையான இன்சுலின் குறைபாடுள்ள நோயியல் ஆகும். மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளை நீங்கள் கடைப்பிடிக்காவிட்டால், நோயாளியின் நிலை சிக்கலானது, மேலும் சரிசெய்ய முடியாத தீங்கு உடலுக்கு ஏற்படலாம்.

குறிப்பு. ராஜாவைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான நிபுணர்களின் தகராறுகள் குறித்துப் பேசுகையில், சிலர் நீரிழிவு நோய்க்கான இந்த தயாரிப்புக்கு ஒரு திட்டவட்டமான கட்டுப்பாட்டை வலியுறுத்துகின்றனர், மற்றவர்கள் ராஜாவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறார்கள், மனித உடலுக்கு சில நன்மைகளை வலியுறுத்துகிறார்கள்.

நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோனின் நன்மைகள்

பெர்சிமோன் புளிப்பு கிரீம் சுடப்படுகிறது

இந்த பிரிவில், நீரிழிவு நோய்க்கு பெர்சிமோன் பயனுள்ளதா என்பதையும் அதன் நேர்மறையான குணங்கள் என்ன என்பதையும் கருத்தில் கொள்வோம். பழம் ஒரு சுவையானது மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள் மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு பண்புகளை மேம்படுத்தும் சுவடு கூறுகள் போன்ற நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் முக்கிய ஆதாரமாகவும் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

குறைந்த அளவு சாப்பிடுவதன் மூலம், நீரிழிவு நோயாளிகள் செரிமானம், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும். அட்டவணையில் கவனம் செலுத்துங்கள், இது மிதமான பயன்பாட்டுடன் உடலில் பெர்சிமோன்களின் நன்மை விளைவைக் குறிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோனின் நன்மைகள்:

கவனம் செலுத்துங்கள். ஃபைபர் இருப்பதால் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதால், உற்பத்தியை மெதுவாக உறிஞ்சுதல் ஏற்படுகிறது, எனவே, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸில் கூர்மையான மாற்றங்கள் காணப்படுவதில்லை.

வகை 1 நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன் பயன்பாடு

இந்த வகை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் பெர்சிமோன்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் எப்போதும் நோயாளி தன்னைக் கட்டுப்படுத்த முடியாது. பழம் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் உண்ணப்படுவதில்லை, ஆனால் அது உணவுகளின் ஒரு அங்கமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, ஜெல்லி மற்றும் சுண்டவைத்த பழம் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை ஒரு சமரசம் காணலாம்.

செய்முறை எளிது. 200 கிராம் தயாரிப்புக்கு ஏறத்தாழ ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும், சர்க்கரை மாற்று உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி சேர்க்கப்பட வேண்டும். பழத்தை இறுதியாக நறுக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டருக்கு மேல் இல்லாத ஒரு காம்போட்டை நீங்கள் குடிக்கலாம்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட இன்னும் சில சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன:

1. எகிப்திய சாலட் செய்முறை. ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் அரை ராஜா, இரண்டு நடுத்தர அளவிலான தக்காளி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை அல்லது வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் சீசன்,
2. புதிய பழ சாலட். புளிப்பு ஆப்பிள்கள் 200 கிராம் மற்றும் 150 கிராம் பெர்சிமோன்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொட்டைகளை நொறுக்குகின்றன. ஒரு அலங்காரமாக, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது தயிர் பயன்படுத்தலாம்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு புதிய தயாரிப்பை சாப்பிடுவது ஆபத்தானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் ஒரு இன்சுலின் குறைபாட்டால் மட்டுமே ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பழங்களை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

பெர்சிமோன் காம்போட்

வகை II நீரிழிவு நோயுள்ள ராஜாவின் பயன்பாடு

பின்வரும் விதிகள் பின்பற்றப்பட்டால் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோன் நன்மை பயக்கும்:

1. தினசரி உட்கொள்ளும் பழத்தின் அளவு 100 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும் (சராசரி பழத்தின் எடை),
2. தினசரி ரைன்ஸ்டோனை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, கருவை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து படிப்படியாக சாப்பிடத் தொடங்குவது நல்லது, அளவு அதிகரிக்கும்,
3. சுடப்பட்ட வடிவத்தில் தயாரிப்பை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது, இது அதில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் மாறாமல் இருக்கும்.

நுகர்வு தொடக்கத்தில், ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் அளவீடுகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் ஒரு காலாண்டில் சாப்பிடுவதை இரத்த சர்க்கரையை கண்காணிக்க வேண்டும். உடல் பொதுவாக உள்வரும் உணவுக்கு மறுநாள் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடலாம் என்றால், குளுக்கோஸ் அதிகரித்தால், இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த மறுப்பது நல்லது.

நுகர்வு அம்சங்கள்

ராஜாவை சிறப்பாகச் சேகரிப்பதற்கும் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கும் பின்வரும் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது நல்லது:

1. வெற்று வயிற்றில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது கரிம அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இரைப்பை சாறுகளின் சுரப்பை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, வயிற்றுப்போக்கு, எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில் வலி மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற கோளாறுகளையும் காணலாம்,
2. மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன், இரைப்பை குடல் நோயாளிகளால் கிங்லெட் சாப்பிட வேண்டும், அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது புண் உள்ள இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது,
3. நீரிழிவு நோயாளி அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைகளை கடைப்பிடிக்காவிட்டால், அதிகமாக சாப்பிட்டால், இது நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்,

பெரும்பாலும், பழுக்காத பழங்களை சாப்பிடும்போது இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பச்சை நிற பெர்சிமோன் ஆகும், இது குறைந்த இனிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருப்பதால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குறிப்பு. மணிகளை மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அதில் உள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அளவு ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைகளின் செயல்திறனை மீறுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வேகமான மற்றும் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம் பசியை சமாளிக்க விரைவாக உதவுகிறது. கிளைசெமிக் குறியீடு 70, மற்றும் ஒரு ரொட்டி அலகு 70 கிராம் பழத்திற்கு சமம்.

முடிவுக்கு

பெர்சிமோன் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இந்த பழத்தின் பயன்பாடு குறிப்பிடத்தக்க வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வகை I நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு பழங்களை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது; வகை II உடன், கவனமாக நிர்வாகம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தினமும் நூறு கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

கொரோலெக்கை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் அல்லது சுடப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது, மேலும் இரத்த குளுக்கோஸை தொடர்ந்து கண்காணிப்பது கட்டாயமாகும். ஒரு நபர் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கடைபிடித்தால், சராசரி தினசரி விதிமுறைகளை மீறவில்லை என்றால், இந்த பழம் இன்பத்தை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளையும் தரும்.