நீரிழிவு நோய்க்கு அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடுவது எப்படி

நீரிழிவு நோயால், குறிப்பாக இரண்டாவது வகை, நோயாளி பெரும்பாலும் உணவை முழுமையாக மதிப்பாய்வு செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுகிறார். முன்னர் விரும்பப்பட்ட பல தயாரிப்புகளை அவர் மறுக்கிறார்: இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான தாவல்களைத் தூண்டும், அவை நல்வாழ்வு மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவற்றில் மோசமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. நோயாளிகள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோய்க்கு இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறார்களா என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள்: ஒருபுறம், அவை அதிக அளவு மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் பழ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நல்வாழ்வில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மறுபுறம், குளுக்கோஸில் குறிப்பிடப்பட்ட தாவல்களைத் தூண்டக்கூடிய ஏராளமான எளிய உறிஞ்சப்பட்ட சர்க்கரைகள். இந்த நோய்க்கு அன்னாசிப்பழம் சாப்பிட முடியுமா என்று பெரும்பாலும் நோயாளிகள் ஆர்வமாக உள்ளனர். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அன்னாசிப்பழம்: இது சாத்தியமா இல்லையா?

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

மற்ற காலநிலை நிலைமைகளைக் கொண்ட நாடுகளில் இந்த ஆலை வளர்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, ஆரோக்கியமான பழங்களை எவ்வாறு பெறுவது என்ற கேள்வி எழுகிறது. பதில் எளிது: ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது காய்கறி சந்தை. ஆனால், பழத்தில் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அதிகபட்சமாக பாதுகாக்கப்படுவதால், நீங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை சரியாக தேர்வு செய்ய முடியும்:

நீரிழிவு நோயின் கண்டுபிடிப்பு - ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.

• பழம் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கக்கூடாது. மென்மையானது பழத்தின் அதிகப்படியான தன்மையையும் அதன் தேக்கத்தன்மையையும் குறிக்கிறது.
• பழத்தின் இலைகள் நிறைவுற்ற நிறமாகவும், தொடுவதற்கு நெகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும் - இது புத்துணர்ச்சியின் மற்றொரு குறிகாட்டியாகும்.
• புலப்படும் மீறல்கள் எதுவும் இருக்கக்கூடாது: இலை பகுதியில் விரிசல் மற்றும் முறிவுகள்.
• துர்நாற்றம்: புளிப்பு இனிப்பு வாசனை வைட்டமின் சி அதிகரித்த உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

பழத்தின் தோற்றம் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் இருக்க வேண்டும். நீடித்த சேமிப்பால், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன, மேலும் சுக்ரோஸின் அளவு அதிகரிக்கிறது. பழமையான கருவில் இருந்து எந்த நன்மையும் இருக்காது. குளிர்சாதன பெட்டியில் அன்னாசிப்பழத்தை நீண்ட காலமாக சேமித்து வைப்பதும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. காற்றில் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன, மேலும் ஜி.ஐ சராசரியாக 100 அலகுகளாக உயர்கிறது.

எவ்வளவு சாப்பிடலாம்

அன்னாசி என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு பழமாகும், ஆனால் கண்டிப்பாக குறைந்த அளவுகளில். நோயின் இன்சுலின்-சுயாதீன வடிவம் கொண்ட நோயாளிகள் தினமும் 200 கிராம் கூழ் அல்லது சாற்றை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். டைப் 1 எண்டோகிரைன் நோயியல் நோயாளிகள் - 50 கிராம் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை. வெப்பமண்டல பழங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​மருந்துகள், தேவையான உடல் செயல்பாடு மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவு ஆகியவற்றை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.

பழத்தின் கூழ் மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது: புதிய ஆப்பிள்கள், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் மாதுளை. பழ சாலட் சாப்பிடும்போது, ​​மொத்த கலோரி எண்ணிக்கை செய்யப்பட வேண்டும். சாறு அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முரண்

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு கவர்ச்சியான ஆலை அனைத்து குடிமக்களுக்கும் பொருந்தாது. எனவே, JAB அல்லது duodenal புண் உள்ளவர்களுக்கு அன்னாசிப்பழத்தைப் பயன்படுத்துவது திட்டவட்டமாக சாத்தியமில்லை. சாறு மற்றும் கூழ் கர்ப்பிணிப் பெண்கள், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகள், வாய்வழி குழியின் நோய்கள் மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு முரணாக உள்ளன.

நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கவர்ச்சியான ஆலை நுகர்வுக்கான சில அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோயால், ஒருவர் அன்னாசிப்பழத்தின் செயல்திறனை நம்பக்கூடாது, ஏனென்றால் இது நோய்க்கான காரணத்தை அகற்றாது, முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்தினால், அது நோயியல் செயல்முறையின் போக்கை மோசமாக்கும். பழ சிகிச்சையை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு எப்போதும் ஆபத்தான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை மிகவும் ஆபத்தானது.

அரோனோவா எஸ்.எம். நீரிழிவு சிகிச்சையைப் பற்றிய விளக்கங்களை வழங்கினார். முழுமையாகப் படியுங்கள்

பயனுள்ள அன்னாசி என்றால் என்ன

இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மையை வழங்கும் மிக முக்கியமான காரணி ப்ரொமைலின் சேர்மங்களின் அதிக செறிவு ஆகும், அவை மற்ற உணவுப் பொருட்களில் கிட்டத்தட்ட காணப்படவில்லை. இந்த பொருள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது பருமனான நோயாளிகளுக்கு உணவில் பழங்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் பரவலை தீர்மானிக்கிறது (வழக்கமாக, ஆனால் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக சிறிய அளவுகளில்) மற்றும் இந்த கூறுகளைக் கொண்ட எடை இழப்புக்கு ஏராளமான உணவுப்பொருட்களை உருவாக்குவது. கூடுதலாக, இந்த பொருள் சில டையூரிடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" செரோடோனின் தொகுப்புக்கு உதவுகிறது.

கூடுதலாக, கருவில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இல்லாமல் சாதாரண மலம் மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா சாத்தியமற்றது. கூழில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், அதிக அளவு வைட்டமின்கள் போன்ற கூறுகள் உள்ளன.

உடலில் கூழ் விளைவு

கருவின் பயன்பாடு உடலில் பல உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளின் போக்கை மேம்படுத்துகிறது:

• இது இதய தசையை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சுவடு உறுப்பு பொட்டாசியம் காரணமாக இதய துடிப்பின் அதிர்வெண் மற்றும் வலிமையை இயல்பாக்குகிறது, இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு பெரும்பாலும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இருதய அமைப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்கள் கைகோர்த்து செல்கின்றன,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு சேர்க்கைகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும். நீரிழிவு இரத்தம் ஏற்கனவே ஆரோக்கியமான நபரின் இரத்தத்தை விட மெதுவாக நாளங்கள் வழியாக நகர்கிறது, மேலும் பிளேக்குகள் இருப்பதால் வழக்கு சிக்கலானதாக இருந்தால், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகள் சரியான நேரத்தில் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் பயோஆக்டிவ் பொருட்களைப் பெற முடியாது, இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்குகிறது,
• மூளைக்கு இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துவது மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் அறிவுசார் செயல்பாட்டிற்கும் பொதுவாக சிறந்த வாழ்க்கைத் தரத்திற்கும் பங்களிக்கிறது,
• கரு இரத்த அழுத்தத்தை ஓரளவு குறைக்கிறது
• சில மயக்க குணங்கள் வலி மாதவிடாய் மற்றும் மூட்டு வலிக்கு பொருத்தமானவை,
• பழ அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம், இது சருமத்தில் இறுக்கமான விளைவைக் கொடுக்கும். பழ சாறுகள் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன,
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் முடுக்கம், கொழுப்பு திசுக்களில் இருந்து விரைவாக ஆற்றல் வீணாகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெரும்பாலும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த நோய் மற்றும் அதிக எடை ஆகியவை கைகோர்த்து செல்கின்றன,
• ஒரு கருவை சாப்பிடுவது சிறுநீர் பாதை நோய்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு நோய்க்கான இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பு எவ்வாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பது கிளைசெமிக் குறியீட்டால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இது வழக்கமான குளுக்கோஸுடன் ஒப்பிடும்போது உற்பத்தியில் இருந்து சர்க்கரைகள் இரத்த ஓட்டத்தில் எவ்வளவு விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது. புதிய அன்னாசிப்பழத்தில், இந்த காட்டி 66 அலகுகள், அதிக மதிப்புகள் (70 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை) கொண்ட உணவு வகைகளுக்கு ஆபத்தான முறையில் நெருக்கமாக உள்ளது, எனவே நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தை அவ்வப்போது கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் மட்டுமே சேர்க்க தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பல முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகள். ஆரஞ்சு சாறுக்கு குறியீட்டு சற்றே குறைவாக உள்ளது, வீட்டில் கசக்கி, அன்னாசிப்பழங்களை வீட்டு அடுப்பில் உலர்த்தலாம். இருப்பினும், அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது எச்சரிக்கையாகவும் இருக்க வேண்டும், இது புதியதுக்கு குறிப்பாக உண்மை: ஒரு கண்ணாடி ஏற்கனவே 200 மில்லி அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீரிழிவு நோயை கடை சாறுகளில் உட்கொள்ளக்கூடாது: அவற்றில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளது.

அன்னாசிப்பழம் வெற்று வயிற்றில் எடுக்கப்பட்டால் ஸ்லிம்மிங் ஏஜென்ட் ப்ரோமலைன் சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆனால் நயவஞ்சகமான விஷயம் என்னவென்றால், அது அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் (மற்றும் சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக அல்ல) உண்ணாவிரதம் மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் செயல்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. ஆகையால், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள பருமனான மக்கள் பழத்தின் மாமிசத்தை இனிக்காத பொருட்களுடன் (எடுத்துக்காட்டாக, கோழியுடன் சாலடுகள்) உணவின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் பெரும்பாலான மருந்தகங்களில் விற்கப்படும் ப்ரொமைலின் உடன் உணவுப்பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் பழக் கூழ் வரை, வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் வடிவில் அல்லது சாலட், பாலாடைக்கட்டி சீஸ் இனிப்பு அல்லது கஞ்சியின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிடலாம். உலர்ந்த பழங்களுக்கு, விதிமுறைகள் தோராயமாக ஒரே மாதிரியானவை. சாறு ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லிக்கு மிகாமல், வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாம். சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதைக் குடிப்பது நல்லது.

நுகர்வு கட்டுப்பாடுகள்

உடலின் சில நிலைமைகளில், கருவின் உட்கொள்ளல் முரணாக உள்ளது. இவை பின்வருமாறு:

• இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண் மற்றும், பொதுவாக, இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியின் புண்களுடன் தொடர்புடைய அனைத்து நோய்களும்,
• இரைப்பை சாற்றின் அதிக அமிலத்தன்மை,
• பழத்திற்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை,
• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்.

ஒப்பீட்டு முரண்பாடுகளில் பல் பற்சிப்பி தொடர்பான பிரச்சினைகள் அடங்கும் (பழ அமிலங்கள் அதை அரிக்கும், ஆனால் கஞ்சி அல்லது சாலட் உடன் சிறிய அளவிலான கூழ் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாக கருதப்படுகிறது).

அன்னாசி நீரிழிவு உணவுகள் அனுமதிக்கப்பட்டன

நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரையின் தாவலைக் குறைப்பதற்காக உணவுகளின் கலவையில் கூழ் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. பின்வரும் உணவுகளை தயாரிக்கலாம்:

• பிசைந்த அமில பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு: 20 கிராம் கூழ் மற்றும் 20 கிராம் கேஃபிர் 100 கிராம் லாக்டிக் அமில உற்பத்தியில் சேர்க்கப்பட்டு, மென்மையான வரை கிளறி,
• சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் கூழ் ஜாம். ஒரு பவுண்டு நறுக்கிய கூழ், ஒன்றரை கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்து மிதமான வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். சிறிது நேரம், உங்கள் மருத்துவர் சுட்டிக்காட்டிய சர்க்கரை மாற்றாக ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்ட பிறகு, நெரிசல் ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் அடையும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் வேகத்தில் பயன்படுத்தலாம், ரொட்டியில் பரவலாம் அல்லது மூல கூழ் பதிலாக மேலே உள்ள இனிப்புடன் சேர்க்கலாம்,
• வீட்டில் உலர்த்துவதற்கு, அன்னாசிப்பழம் உரிக்கப்பட்டு மோதிரங்கள் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கக்கூடாது. அடுப்பு சுமார் 70 டிகிரி வரை சூடாகிறது. ஒரு சூடான அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது காகிதத்தோல் மீது வைக்கவும். உலர்த்தும் செயல்முறை சராசரியாக ஒரு நாளை எடுக்கும், ஆனால் மிகவும் துல்லியமான காலம் பழத்தின் தடிமனைப் பொறுத்தது. ஒவ்வொரு சில மணி நேரங்களுக்கும் நீங்கள் துண்டுகளின் நிலையை சரிபார்க்க வேண்டும்,
• சிக்கன் சாலட். வேகவைத்த மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பழம், பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய உப்பிட்ட கெர்கின்ஸின் கூழ் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஃபெட்டா சீஸ் கூட வைக்கலாம். பழத்தின் அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி அளவைத் தாண்டக்கூடாது என்பதற்காக, அத்தகைய அளவில் உட்கொள்ள,
• பழ சாலட்: பச்சை புளிப்பு ஆப்பிள், செர்ரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசி, அக்ரூட் பருப்புகள். பொருட்களை வெட்டி கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 30-50 கிராம் சாலட் சாப்பிடலாம். இதை அதிக அமிலத்தன்மையுடன் உட்கொள்ளக்கூடாது,
• கூழ் துண்டுகள் தானியங்களிலிருந்து (தினை, ஓட், அரிசி மற்றும் பிற) வெப்பத்திலிருந்து நீக்கப்பட்ட பின் சேர்க்கப்படலாம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலை மீறாமல் பார்த்துக் கொள்ளலாம்.

பொதுவாக, கருவின் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிக்கப்படுகிறது, இது இலக்கணம் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு கவனமாக கவனம் செலுத்துகிறது. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்த, உடல் பருமன் நோயாளிகளுக்கு ப்ரொமைலின் கொண்ட காப்ஸ்யூல்கள் கூடுதல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.