கணைய அழற்சிக்கான கஞ்சி: நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், சமையல் விதிகள், தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

கணைய அழற்சியுடன், கணையத்தின் கடுமையான அழற்சி ஏற்படுகிறது, இதன் காரணமாக முக்கிய செயல்பாடுகள் சரியாக செயல்படவில்லை, செரிமான வேலை மோசமடைகிறது.

சிகிச்சைக்கு, ஒரு நபர் மருந்துகள் மற்றும் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சரியான ஊட்டச்சத்து இல்லாமல், சிகிச்சை விரும்பிய முடிவைக் கொடுக்காது.

மென்மையான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், கணைய அழற்சி கொண்ட ஓட்ஸ் குறைந்த அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்

ஓட் முழு உடலுக்கும் மிகவும் ஆரோக்கியமான தானியமாகும், ஆனால் கணையம் தொந்தரவு செய்யும்போது அதை துஷ்பிரயோகம் செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஓட்மீல் நோயாளிக்கு விரைவாக குணமடைய உதவும் பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அத்தகைய கஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் நீங்கள் விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

தயாரிப்பு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், இதனுடன் சுவடு கூறுகளுடன் உடலை வளமாக்குகிறது.

சுரப்பியின் அழற்சியுடன், பல அடிப்படை விதிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், தானியத்தை உண்ணுதல்:

1. ஓட் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இது கணைய அழற்சியால் தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே அதிகரிப்புக்குப் பிறகு முதல் நாளில் உற்பத்தியின் அடிப்படையில் தானியங்கள் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த முடியாது.
2. கணைய அழற்சிக்கு, ஒரு காபி சாணையில் செதில்களாக அரைப்பது நல்லது, அதன் பிறகு கஞ்சி மற்றும் பிற உணவுகளை கலவையிலிருந்து தயாரிக்கலாம். இத்தகைய ஊட்டச்சத்து இறுதி உற்பத்தியின் சீரான தன்மையை அடைகிறது, கஞ்சி சளி சவ்வு மூலம் பெறப்படுகிறது மற்றும் வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கு சுமை இல்லாமல் உடலில் எளிதில் ஜீரணிக்க முடியும்.
3. நோயாளிகளின் உணவில் முழு தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 2-3 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் ஆயத்த தானியங்களை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த உணவில் "ஹெர்குலஸ்" அடங்கும்.

நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் இந்த கலவையில் உள்ளன.

கணையத்தின் அழற்சி ஒரு கடுமையான நோயைக் குறிக்கிறது, இதில் நோயாளி கடுமையான விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

முடிவுகளை அடைய, நோயாளிகள் செரிமானம் மற்றும் கணையத்தை சுமக்காத ஒளி தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த வேண்டும்.

கணைய அழற்சி ஓட்ஸ் உணவில் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்களின் பட்டியலில் உள்ளது.

இந்த அமைப்பில் முழு உயிரினத்தின் சரியான மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வேலைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

நோயின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது.
2. நோயாளிகளில் செரோடோனின் இருப்பதால், அவர்களின் மனநிலை மேம்படுகிறது, மேலும் மனச்சோர்வு நிலை மறைந்துவிடும்.
3. ரெடி கஞ்சி ஒரு சளி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சளி சவ்வு மற்றும் சுவர்களை மூடிமறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதனால் எரிச்சல் மற்றும் சேதத்திலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கிறது. சளி நிலைத்தன்மை செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
4. காய்கறிகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களுடன் செதில்களாக நன்றாக செல்கின்றன, அவை நோய்க்கும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இத்தகைய உணவுகள் மீட்டெடுப்பை துரிதப்படுத்தும், மருந்துகளின் விளைவை அதிகரிக்கும்.
5. கணையத்தால் சுரக்கும் பொருளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும் தானியங்கள் மற்றும் ஆயத்த தானியங்களில் நொதிகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக, பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு மீது சுமை குறைகிறது, கணைய அழற்சிக்கு கஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது பயன்படுத்தப்பட்டு சரியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நீண்ட நிவாரணத்தை அடைய முடியும்.

கலவை பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட இரசாயன கூறுகளின் சிறந்த விகிதம்.
2. ஸ்டார்ச்.
3. வைட்டமின்கள் பி, ஏ, இ, பிபி.
4. அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட பல சுவடு கூறுகள்.
5. மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்.

இத்தகைய கஞ்சியை மிதமான அளவில் முறையாகப் பயன்படுத்துவது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், அழற்சியின் செயல்பாட்டை அகற்றவும், கணையம் மற்றும் செரிமான அமைப்பை ஒட்டுமொத்தமாக மேம்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் ஓட்ஸ்

நோய் அல்லது கடுமையான போக்கை அதிகரிப்பதன் மூலம், ஓட்ஸ் எப்போதும் உணவில் வலிமிகு முறையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாக கருதப்படுகிறது.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், டிஷ் சரியாக சமைத்து பரிமாற வேண்டும். இது நிறைய புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக தயாரிப்புகளின் ஒருங்கிணைப்பு மிக வேகமாகவும் முழுமையாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை மிகவும் மதிப்புமிக்கவை மற்றும் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

கடுமையான கட்டத்தில் கஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது விரைவாக வீக்கத்திலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் உறுப்பு திசுக்களின் சிதைவையும் நீக்குகிறது.

கடுமையான அறிகுறிகள் தோன்றிய முதல் நாளில், ஓட் பவுடரைப் பயன்படுத்தி கஞ்சியின் திரவ நிலைத்தன்மையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இதைச் செய்ய, தானியங்கள் அல்லது தானியங்கள் ஒரு காபி கிரைண்டரில் மாவு நிலைக்கு அடித்து வெற்று நீரில் சமைக்கப்படுகின்றன, சர்க்கரை, உப்பு வடிவில் சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

சமைத்தபின் திரவம் இருந்தால், அது ஜெல்லி அல்லது முதல் படிப்புகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது.

ஓட்மீலின் அடிப்படையில், நீங்கள் தானியங்களை மட்டுமல்ல, இனிப்பு வகைகளையும், நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பானங்களையும் செய்யலாம்.

கடுமையான அறிகுறிகள் நிறுத்தப்படுவதால், ஓட்மீலை ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய், பால் சேர்த்து சேர்க்கலாம். நோயின் முக்கிய அறிகுறிகளை நீக்கிய பின், நீங்கள் ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மைக்கு மாறலாம், அரை திரவ கஞ்சியை உருவாக்கலாம்.

கடுமையான கணைய அழற்சியில், பதப்படுத்தப்படாத ஓட் தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நிவாரணத்தின் போது, ​​மறுபிறப்பு விலக்கப்பட வேண்டும்.

இதற்காக, கண்டிப்பான உணவு மற்றும் மருத்துவரின் ஆலோசனை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சமையலுக்கு மாவு மட்டுமல்ல, தானியங்களிலிருந்தும் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உணவில் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சேர்க்கலாம்.

கணைய அழற்சிக்கான ஓட் காபி தண்ணீர்

பல மருத்துவர்கள் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம் விரும்புவோர் கணையத்தின் வீக்கத்திற்கு ஓட்மீல் அடிப்படையிலான கஞ்சியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கடுமையான அறிகுறிகள் ஏற்கனவே கடந்துவிட்டால், நீங்கள் நாள்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே பானம் குடிக்க முடியும்.

பானத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​செரிமான அமைப்பு மற்றும் கணையம் இயல்பாக்குகின்றன.

மூலப்பொருளின் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன. பாகுத்தன்மை காரணமாக, வீக்கம் குறைகிறது, உடலை அழிக்கக்கூடிய நொதிகளின் எதிர்மறை விளைவு குறைகிறது.

குழம்பு தயார் செய்ய, தானியத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, இருட்டில் சமையலறையில் ஓரிரு நாட்கள் விட்டு விடுங்கள். தானியங்கள் முளைக்கும்போது, ​​எல்லாம் ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படும்.

அடுத்து, மூலப்பொருள் மாவில் தரையில் உள்ளது. 1 டீஸ்பூன் முடிக்கப்பட்ட கலவை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கப்படுகிறது.

கூறுகள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்து வற்புறுத்திய பின், உணவுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் புதிய தானியத்தின் புதிய காபி தண்ணீரை உருவாக்க வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான கஞ்சி செய்முறை

கணைய அழற்சியுடன் ஆரோக்கியமான கஞ்சியை உருவாக்க, நீங்கள் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சரியான அளவு ஓட்மீல் போட வேண்டும்.

சுமார் 15 நிமிடங்கள் அவற்றை வேகவைக்கவும், அதன் பிறகு சிறிது பால், உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கப்படும். சுவை மற்றும் நன்மைகளை மேம்படுத்த, நீங்கள் 2 உலர்ந்த பிளம்ஸை வைக்கலாம், அவை முன் வெட்டப்படுகின்றன.

மிகவும் முடிவில், நிலையான நிவாரணத்துடன், நீங்கள் 10 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

வீட்டில் ஜெல்லி

ஓட்மீலை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிஸ்ஸல் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானமாகும், இது வீக்கமடைந்த உறுப்பின் வேலையை விரைவாக உறுதிப்படுத்துகிறது.

சமையலுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, கீழே டாக்டர் இசோடோவின் மாறுபாடு உள்ளது.

செய்முறையே மற்றவர்களை விட சற்று சிக்கலானது, ஆனால் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் சுவை அதிகம். சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. 5 லிட்டர் கொள்கலனில் 3.5 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும்; அதன் தோராயமான வெப்பநிலை சுமார் 40 டிகிரி ஆகும்.
2. திரவத்தில் 0.5 கிலோ ஓட்ஸ் சேர்க்கவும், இது கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்க முடியாது, ஆனால் அவற்றை சமைக்க பரிந்துரைக்கவும். கூடுதலாக, 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் உள்ளிடவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கிளறி, கொள்கலனை மூடி, ஒரு போர்வையால் மூடி, நொதித்தல் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். கலவையின் மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றினால் கவலைப்பட வேண்டாம், இது ஒரு சாதாரண செயல், ஆனால் 2 நாட்களுக்கு மேல் நீங்கள் சுவையை கெடுக்காதபடி தயாரிப்புக்கு வற்புறுத்த தேவையில்லை.
4. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, வடிகட்டுதல் இரண்டு முறை செய்யப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, உள்ளடக்கங்களை ஒரு வடிகட்டி வழியாக அனுப்பவும், மீதமுள்ளதை 3 லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும். அதில் தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு, நன்கு கலந்து மீண்டும் வடிகட்டப்படுகிறது. மீதமுள்ளவற்றை தூக்கி எறியலாம்.
5. வடிகட்டப்பட்ட திரவம் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு 20 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, உள்ளடக்கம் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் அடுக்கு முத்தத்திற்கு (வெள்ளை) பயன்படுத்தப்படுகிறது, இரண்டாவது - kvass (வெளிப்படையானது). க்வாஸ் வடிகட்டப்பட்டு, ஜெல்லிக்கான கலவை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 வாரங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை.

ஜெல்லி தயாரிக்க, 400 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், 10 டீஸ்பூன் வரை சேர்க்கவும். வெள்ளை கலவை மற்றும் திரவத்தை வேகவைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

ஜெல்லி நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கவும், பயன்படுத்துவதற்கு முன் தேன், உப்பு அல்லது தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது, இது எளிதான செயல் அல்ல, இதில் மருத்துவர் சுட்டிக்காட்டும் திட்டத்திலிருந்து விலகுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உணவை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள், சில சந்தர்ப்பங்களில், உணவு என் வாழ்நாள் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புகளை நீக்குகிறது.

பயனுள்ள வீடியோ

கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் கடுமையான அழற்சி நோயாகும், இது கடுமையான மற்றும் நீடித்தது.

சிகிச்சையில் ஒரு முடிவை அடைய, சிக்கலான சிகிச்சை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு முன்நிபந்தனை ஒரு கண்டிப்பான உணவு. அதனால்தான் கணைய அழற்சியுடன் ஜெல்லி குடிக்க முடியுமா என்று தெரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியமானது?

பயனுள்ள குணங்கள்

அதிகரிப்பதன் மூலம், சுய செரிமானத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் எண்ணிக்கையை குறைப்பது மிகவும் முக்கியம்.

இது புதிய அறிகுறி வலிப்புத்தாக்கங்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் நோயாளியின் தற்போதைய நிலையைப் போக்கவும் உதவும். ஒரு பிசுபிசுப்பு பானம் இந்த பணியை நன்றாக சமாளிக்கிறது.

கிஸ்ஸல் - இது கடுமையான காலகட்டத்தில் கூட, நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களின் விருப்பமாகும்.

முக்கியம்! நீங்கள் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே ஜெல்லி சமைக்க வேண்டும். கடை பொடிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

• இது வயிறு மற்றும் கணையத்தின் சுவர்களை உள்ளடக்கியது, மேலும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செறிவு காரணமாக, இது பசியின் உணர்வை விரைவாக நீக்குகிறது.
• நொதிகளின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது.
• வலியை நீக்குகிறது.
• ஒரு நோய்த்தடுப்பு நோயாக, கணைய அறிகுறிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தைத் தடுக்க இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பெர்ரி மற்றும் பழ ஜெல்லியில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மேக்ரோ மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. நோயின் காலத்திலும், நிவாரண நேரத்திலும் இது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
• கணைய அழற்சி கொண்ட ஓட்மீல் ஜெல்லி நிறைய நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது: குணப்படுத்துதல் மற்றும் மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துதல், வலியை நீக்குதல், அழற்சி அழற்சி, உணவு வேகமாக ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
• குடலின் நிலையை பலனளிக்கும், மோட்டார் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• இது செரிமானம் மற்றும் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.

நான் என்ன வகையான ஜெல்லி குடிக்க வேண்டும்

அத்தகைய பானம் டயட் செய்யும் போது உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். அதன் இருப்பு உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாகவும், மிக முக்கியமாக, மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் ஆக்குகிறது. கடுமையான கட்டத்திலும், நிவாரண காலத்திலும் இரண்டையும் பயன்படுத்துவது மதிப்பு.

அதன் சொந்த தயாரிப்பின் இயற்கையான முத்தம் மட்டுமே உண்மையான பயனுள்ள குணங்களைக் காட்டுகிறது என்பதை நோயாளி புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சாதாரண ஸ்டோர் பொடிகளில், ஏராளமான பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்கள் உள்ளன, அவை கணைய அழற்சியில் முற்றிலும் முரணாக உள்ளன.

ஒரு பெரிய வகை சமையல் வகைகள் உள்ளன. பயனுள்ளவை எப்போதும் சுவையாக இருக்காது. இங்கே இந்த 2 முக்கியமான குணங்கள் மிகவும் இணக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலிருந்தும் நீங்கள் வீட்டில் ஜெல்லி சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் அவை அனைத்தும் இயற்கையான தோற்றம் கொண்டவை. பெரும்பாலும், ஆளி, பழங்கள், ஓட்ஸ், பெர்ரி, பால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி

சிகிச்சை பட்டினி ஏற்கனவே கடந்துவிட்டதும், தீவிரத்தின் உச்சம் கடந்ததும் அவை நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும். கணையத் தாக்குதல் தொடங்கி சுமார் 5 நாட்களுக்குப் பிறகு இது.

புதிய உணவு தேவைப்படும். அவற்றில் முடிந்தவரை வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பது விரும்பத்தக்கது.

சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகள் மட்டுமே விதிவிலக்குகள். மீதமுள்ள பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தலாம்.

ஜெல்லியின் முக்கிய கூறு ஸ்டார்ச், தண்ணீர் மற்றும் எந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகும். ஸ்டார்ச் குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்தப்பட்டு மெதுவாக கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. திரவம் கெட்டியானதும், அதில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உணவுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் எந்த ஒரு மூலப்பொருளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது பலவற்றின் வகைப்படுத்தலை செய்யலாம்.

நீங்கள் நீண்ட நேரம் சமைக்க முடியாது, தயாரிப்புகளின் நேர்மறையான குணங்களை பராமரிக்க 2 நிமிடங்கள் போதும்.

சமைத்த பிறகு, ஜெல்லி தனியாக நின்று குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் அது வெறுமனே வடிகட்டப்பட்டு குடிக்கப்படுகிறது.

சுவை மிகவும் இனிமையாக இருக்க, நீங்கள் இனிப்பைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் தேனைக் கொடுக்க விருப்பம் இன்னும் சிறந்தது.

இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை தொடர்ந்து வாங்க முடியாவிட்டால், அவை உலர்ந்த பழங்களால் மாற்றப்படுகின்றன.

இதைச் செய்ய, பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒன்றாக சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் கொழுப்பைப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் முத்தத்தை தயார் செய்கிறார்கள்.

மற்றொரு மாற்றாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, அத்தகைய பானத்தில் ஏற்கனவே மிகக் குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும். நீங்கள் அத்தகைய பானத்தைப் பயன்படுத்தினால், நிவாரண காலத்தில் மட்டுமே.

பால் தயாரிப்பு

இயற்கையாகவே, மிகக் குறைந்த கொழுப்புச் சத்துள்ள பால் வாங்குவது நல்லது. பாலை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்:

• கலவை பயனுள்ள கூறுகளின் பெரிய செறிவைக் கொண்டுள்ளது. பெரிய அளவில், பால் என்பது கால்சியத்தின் களஞ்சியமாகும்.
• இது ஒட்டுமொத்தமாக செரிமான அமைப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• விரைவான மீட்பு மற்றும் குணப்படுத்துதலை ஊக்குவிக்கிறது.

1. தீயில் பால் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
2. பானத்தில் இனிப்புகள் சேர்க்க, தேன் அல்லது சர்க்கரை பாகை சேர்க்கவும்.
3. மசாலா அனுமதி: ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா.
4. கொதித்த பிறகு, தண்ணீரில் நீர்த்த மாவுச்சத்து அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
5. கட்டிகள் உருவாகும் வரை கிளற மறக்காமல், கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.

ஒரு முக்கிய பாடமாக அல்லது ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தலாம்.

இசோடோவ் மற்றும் மோமோடோவ் முறையால் குடிக்கவும்

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் - இணைப்பை வைத்திருங்கள்

ஓட்ஸ் வெறுமனே இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை அகற்ற ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர். கணைய அழற்சி விஷயத்தில், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஓட்ஸ் அடிப்படையில், ஒரு சிகிச்சை முத்தம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. பல சமையல் முறைகள் உள்ளன.

மோமோடோவின் முறையின்படி ஓட் ஜெல்லி சமைப்பது மிகவும் பொறுப்பான செயல்முறையாகும், இது கற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும். செயல்முறையின் அனைத்து அம்சங்களையும் நுணுக்கங்களையும் அவதானிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

1. செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு.
2. இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
3. சோர்வு குறைகிறது.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது.
5. ஆராக்னிஸ்மாவின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

கலவை: கொழுப்புச் சத்து குறைந்த சதவீதத்துடன் 125 மில்லி கெஃபிர், 3 டீஸ்பூன். ஓட் செதில்கள் ஹெர்குலஸ், 3 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீர்.

ஓட்ஸை ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றி, தண்ணீர், கேஃபிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மேலும் திரவம் புளிக்கத் தொடங்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், எனவே, திறன் அளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

ஜாடி ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு 2 நாட்கள் இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. திரவத்தை உட்செலுத்தும்போது, ​​அது வடிகட்டப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டும், மேலும் 2 லிட்டர் தண்ணீரை செதில்களாக சேர்த்து, கிளறி சீஸ்கெலோத் வழியாக செல்ல வேண்டும். ஒரு ஜாடியுடன் உள்ளடக்கங்களை மேலே கொண்டு, 12 மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள்.

இதன் விளைவாக கலவையை 2 அடுக்குகளாக பிரிக்க வேண்டும். மேல் அடுக்கு ஓட் க்வாஸ், கீழே ஓட் செறிவு.

அவை கலக்காதபடி நீங்கள் இதை மிகவும் கவனமாக செய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுக்கு ஒரு தனி கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது.

அவை சுமார் 3 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். இது ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, இது பின்னர் கேஃபிரை மாற்றி நொதித்தலைத் தூண்டும்.

ஜெல்லி தயாரிக்க, நீங்கள் 1 லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் 100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட செறிவூட்டலை நீர்த்த வேண்டும்.

சுமார் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். ஜெல்லி சமைக்க மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையாக மாற இது போதுமானதாக இருக்கும்.

நீங்கள் நாள் முழுவதும் குடிக்கலாம், இடைவெளிகளை குறைந்தது 3 மணிநேரம் செய்யலாம். ஜெல்லி சுவையாக இருக்க, தேன், ஜாம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பலவற்றை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மருத்துவரால் அனுமதிக்கப்பட்டவை மற்றும் வாய்ப்புகள் என்ன என்பதை உருவாக்குவது அவசியம்.

ஐசோடோவ் முறையால் தயாரிக்கப்பட்ட முத்தத்தின் கலவை:

1. ஓட்ஸ் - 0.5 கிலோ.
2. கேஃபிர் - 100 மில்லி.
3. கம்பு ரொட்டி - 50 கிராம்.
4. தூய நீர் - 6 லிட்டர்.

அனைத்து பொருட்களும் ஜாடிக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன, அவற்றில் பாதி மட்டுமே 6 லிட்டர் தண்ணீருக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து மேலே ஒரு ரப்பர் கையுறை போடவும்.

திரவங்களை உட்செலுத்த அனுமதிக்க வேண்டும். இருண்ட இடத்தில் 36 மணி நேரம் சுத்தம் செய்தால் போதும்.

நேரம் கடந்துவிட்ட பிறகு, கஷாயத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள். மீதமுள்ள குழம்பு கூடுதலாக 3 லிட்டர் தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு மீண்டும் வடிகட்டப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வரும் திரவங்கள் இரண்டும் ஒன்றோடு ஒன்று கலந்து 18 மணி நேரம் வெப்பத்தில் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், 2 அடுக்குகள் உருவாகின்றன: kvass மற்றும் செறிவு.

ஒரு சிறிய அளவிலான மற்ற கரைகளில் ரப்பர் குழாய் மூலம் மேல் அடுக்கை (kvass) ஊற்றி, இமைகளை மூடி குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டியது அவசியம்.

அதிகபட்சம் 3 வாரங்கள் சேமிக்கவும். அதே செறிவு செல்கிறது. இது மேலும் நொதித்தல் தேவைப்படும் ஆக்கிரமிப்பாளர்.

நீங்கள் ஜெல்லி சமைக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​அதை kvass அடிப்படையில் சமைக்கவும். உங்களுக்கு 1 கப் சமைத்த ஓட் க்வாஸ் மற்றும் 55 மில்லி செறிவு தேவைப்படும்.

எல்லாவற்றையும் கிளறி, ஒரே மாதிரியான, அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இதுபோன்ற ஜெல்லியை நீங்கள் நாள் முழுவதும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

சலிப்பூட்டும் உணவைப் பன்முகப்படுத்த உதவும் வகையில் kvass ஐ உருவாக்குவதற்கு பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

• 4 டீஸ்பூன் ஆளி விதைகளை ஒரு சீரான தூள் பெற நசுக்க வேண்டும்.
• ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், 50 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து கலக்கவும்.
• ஒரு லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரை நெருப்பில் போட்டு, அது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, ஆளிவிதை கலவையை ஊற்றி, சிறிது நேரம் கிளறி ஒரே மாதிரியான, மென்மையான வெகுஜனத்தை உருவாக்குங்கள்.
• ஜெல்லி தயாரான பிறகு, அவர் நிற்க வேண்டும்.
• குளிர்ந்த கலவையில் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தேன்.

நாள் முழுவதும் வெறும் வயிற்றில் சில சிப்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு 500 கிராம் புதிய ஆப்பிள்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, கோர் வெட்டி நன்கு கழுவ வேண்டும்.
• துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சுமார் 7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
• இணையாக, ஒரு ஸ்டார்ச் கலவையை தயார் செய்யவும். அரை கண்ணாடிக்கு 3 டீஸ்பூன் தேவைப்படும். ஸ்டார்ச். கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை அடைவது கட்டாயமாகும்.
• ஆப்பிள் குழம்பில் ஸ்டார்ச் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
• மற்றொரு 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

நாள் முழுவதும் சூடாக குடிக்கவும்.

• 2 லிட்டர் தண்ணீர் தீ வைத்து, கழுவி திராட்சை வத்தல் சேர்க்கவும் - 500 கிராம்.
• ஸ்டார்ச் தண்ணீரை தயார் செய்யுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 85 கிராம் தூள் பயன்படுத்தவும்.
• சிறிது நேரம், நெருப்பிலிருந்து திரவத்தை அகற்றி, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை ஸ்டார்ச் உடன் கலக்கவும்.
• ஜெல்லியை இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு வைக்கவும்.
• இயற்கையாக குளிர்விக்க விடவும்.
• ஜெல்லி குளிர்ந்த பிறகு, 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தேன்.

பானம் குடிக்க தயாராக உள்ளது!

நன்மை மற்றும் தீங்கு

ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் பல்வேறு நேர்மறையான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. இவை பின்வருமாறு:

• கருதப்படும் கூறுகளிலிருந்து வரும் எந்த உணவுகளையும் போலவே, அத்தகைய காபி தண்ணீரும் பண்புகளை உள்ளடக்கியது - இது செரிமான உறுப்புகளை தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து (உணவு பொருட்கள், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் என்சைம்கள்) பாதுகாக்கும் இரைப்பை சளி மீது ஒரு திரைப்படத்தை உருவாக்க முடியும்.
• ஓட்ஸ் கஷாயம் பசியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் உணவுப் பொருட்களை பதப்படுத்துவதற்கும், நொதிகளின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், இயக்கம் செய்வதற்கும் செரிமானப் பாதையை "தயார் செய்கிறது". இது மலச்சிக்கலுக்கான ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது, இது கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்துடன் ஒத்துப்போகிறது.
• ஓட் ஃபைபர் கொழுப்பை, நச்சுகளை “உறிஞ்சி” நீக்கி, உடலை சுத்தப்படுத்தவும் மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
• ஓட்ஸில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஸ்டார்ச்சில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன (ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் நீண்ட காலமாக செயலாக்கப்படுகிறது, இது மனநிறைவு உணர்வை உருவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது).

ஓட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வு மீது ஒரு பாதுகாப்பு படம் உருவாகிறது.

அத்தகைய தானியத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, உடலில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. குறுகிய காலத்தில் ஓட்ஸில் இருந்து உணவுகள் உடலை நிறைவு செய்கின்றன மற்றும் குளுக்கோஸ் அதிகரிக்க வழிவகுக்காது.

இருப்பினும், ஓட் உணவுகள் சில தீங்கு விளைவிக்கும். முழு தானியங்கள் தீவிரமான கொலரெடிக் செயலால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த சொத்து பித்தப்பை (பித்தப்பை நோய், பித்தநீர் குழாய்களின் அடைப்பு, கோலிசிஸ்டிடிஸ் போன்றவை) சிரமங்களால் நோய் ஏற்பட்ட அல்லது தொடர்ந்த நோயாளிகளுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஓட் குழம்புடன் சிகிச்சையை மேற்கொள்ளக்கூடாது, குறிப்பாக ஒரு நிபுணரின் அனுமதியின்றி, ஒரு நிலையான நிவாரணத்தின் போது கூட. இது நோயின் புதிய தாக்குதலை ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சியுடன் வயிற்றுப்போக்கின் வயிற்றுப்போக்கு நாள்பட்ட வடிவத்தால் பாதிக்கப்பட்ட சில நோயாளிகளுக்கு, காபி தண்ணீரின் மலமிளக்கிய விளைவும் சாதகமற்றதாகிவிடும்.

இத்தகைய சூழ்நிலையில், நோயியல் செயல்முறையை அதிகப்படுத்தாமல் இருக்க, கலந்துகொள்ளும் நிபுணரின் பரிந்துரைகளைக் கற்றுக்கொள்வது கட்டாயமாகும்.

சரியான ஓட் தேர்வு

குழம்பு தயாரிக்க, பதப்படுத்தப்படாத ஓட்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை சுத்தம் செய்யப்படவில்லை. வயல்களில் இருந்து சேகரிக்கப்படும் தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால் உட்செலுத்துதல் வேலை செய்யும்.

அதை நீங்களே சேகரிப்பது அல்லது வாங்குவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. முளைக்கக்கூடிய தானியத்திலிருந்து, குழம்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சிகிச்சை விரிவாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பிற மருந்துகளை புறக்கணிக்கக்கூடாது.

இந்த சூழ்நிலையில், காபி தண்ணீர் நோயியல் செயல்முறையை நாள்பட்ட நிலைக்கு மாற்றுவதைத் தடுக்கும், மேலும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்றுவதை இது சாத்தியமாக்கும்.

கடுமையான காலகட்டத்தில் மற்றும் கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புகளுக்கு இடையில் ஓட்ஸ்

கணைய கணைய அழற்சிக்கு ஓட்ஸைப் பயன்படுத்துதல் அவசியம். இந்த காலகட்டத்தில், எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் விலக்க, நீங்கள் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது பசி முக்கிய மருந்துகளில் ஒன்றாக மாறும். உணவு அனுமதிக்கப்பட்டால், குறைந்த அளவிலான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த வழக்கில், ஓட்ஸ் தண்ணீரில் இருந்து திரவ கஞ்சி சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். இது அழற்சி நிகழ்வுகளிலிருந்து விடுபடவும், கணையத்தை அமைதிப்படுத்தவும், செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் செய்யும்.

தானியத்தின் பிற நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• அதிகரித்த புரத செறிவு,
• வேகமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி கொழுப்புகள்,
• ஆக்கிரமிப்பு நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிர்வினை,
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் இருப்பு.

ஓட்ஸில் மட்டுமே புரதம் உள்ளது, அங்கு அதன் உடலின் செயலாக்கத்தில் அதிக அளவு அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

ஓட்மீல் ஆக்கிரமிப்பு நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, இதன் மூலம் சுரப்பி உயிரணுக்களின் நெக்ரோசிஸைத் தடுக்கிறது மற்றும் சளி சவ்வை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கணையத்திற்குள் அழற்சியை நீக்குகின்றன.

தாக்குதல் நிறுத்தப்பட்டால், நோயாளிக்கு ஓட்ஸ் அல்லது பிசைந்த தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தானியங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

முதல் நாளில் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பால் கலக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நபர் குணமடையத் தொடங்கும் போது, ​​பின்னர் உணவில் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சேவை செய்வதற்கு முன்பு மட்டுமே. உணவு அரை திரவ வடிவில் இருக்கும்.

பின்னர் ச ff ஃப்லே, ச ff ஃப்லே மற்றும் சூப்களில் இருந்து வேகவைத்த புட்டுக்களை உருவாக்க முடியும். மீட்பு காலத்தில், ஸ்கீம் பாலுடன் தானியங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் கணைய அழற்சியின் தாக்குதலின் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, உணவு ஊட்டச்சத்து அவசியம்.

இந்த கட்டத்தில் நோயாளியின் பணி இரண்டாம் நிலை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதாகும், இந்த நோக்கத்திற்காக ஓட்ஸ் சிகிச்சையை நிறுத்தக்கூடாது.

முழு தானியங்களிலிருந்து சாதாரண தானியங்களை சாப்பிடுவது, கட்லெட்டுகளுக்கு ஓட்மீல் சேர்ப்பது, தானியங்களிலிருந்து ஜெல்லி குடிப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நல்ல இனிப்பு என்பது புதிதாக சுடப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீகள் ஆகும், இது ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் அல்லது இனிக்காத தேநீர் மூலம் கழுவப்படலாம்.

தானிய தயாரிப்பு

தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கு முன், தானியத்தை தயாரிக்க வேண்டும். காபி தண்ணீருக்கு மாவு தயாரிக்க ஓட்ஸ் முளைக்க வேண்டும்.

• தானியங்கள் கழுவப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டு, சுமார் ஒரு நாள் விடப்படுகின்றன.
• அவை மென்மையாக்கப்பட்டு முளைக்கும்போது, ​​திரவம் வடிகிறது, எச்சம் காய்ந்து விடும்.
• உலர்ந்த தானியங்கள் மாவுக்கு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. கேள்விக்குரிய நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான டிங்க்சர்கள் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• மாவு ஒரு பையில், ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஒரு மூடியுடன் சேமிக்கப்படுகிறது.

அத்தகைய தீர்வின் மூலம் சிகிச்சையானது நோயின் கடுமையான மற்றும் நாட்பட்ட நிலைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிகிச்சை ஓட் உட்செலுத்துதல்

கேள்விக்குரிய நோயுடன் ஓட் டிஞ்சர் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 தேக்கரண்டி. மாவு 150 கிராம் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் கால் மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது.

வெப்பநிலை குறிகாட்டிகளைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம் மற்றும் வெகுஜனத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரக்கூடாது. முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.

இதைப் பயன்படுத்த புதிய டிஞ்சர் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, இது 1 முறை தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரிய குழம்புகளுடன் நீண்ட இடைவெளிகளுடன் (தோராயமாக 1 நிமிடம்) உணவுக்கு முன் ஒரு குழம்பு தினமும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிகிச்சை பாடத்தின் காலம் 12 மாதங்கள்.

இதேபோன்ற செய்முறையானது நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதிகரிக்கும் போது, ​​சுமார் 50 கிராம் மதர்வார்ட், வேகவைக்கப்படுகிறது, முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஓட் பால் செய்முறை

கூடுதலாக, ஓட்ஸ் பால் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒரு சிறந்த முடிவை அடைய முடியும். அத்தகைய ஒரு கருவியை உருவாக்க நீங்கள் 1.5 லிட்டர் தண்ணீரில் 100 கிராம் சுத்தப்படுத்தப்படாத தானியங்கள் தேவைப்படும்.

தானியங்கள் தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 1 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகின்றன.

சமையல் முடிவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு, தானியங்கள் ஒரு நொறுக்குத் தீனியைப் பயன்படுத்தி துடிக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன மீதமுள்ள நேரத்தை தொடர்ந்து சமைக்கிறது.

கருவி பாதுகாக்கப்படுகிறது, பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது. வெகுஜனத்திற்கு ஒரு வெள்ளை நிறம் இருக்கும். 100 கிராம் டிஞ்சர் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது (குழந்தைகளுக்கு, அளவு 50 கிராம் வரை குறைக்கப்படுகிறது) உணவுக்கு முன் நாள் முழுவதும் 3 முறை வரை.

இதை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், ஆனால் அதிகபட்சம் 15 நாட்கள்.

காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் காபி தண்ணீர்

கணைய கணைய அழற்சிக்கு ஓட்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி என்பதற்கான மற்றொரு பொதுவான பயனுள்ள செய்முறை உள்ளது.

உமியில் இருந்து (சுமார் 1 கப்) தானியங்களை கழுவி, பிரித்து, 1 லிட்டர் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை ஊற்றவும். தீர்வு காலை வரை உட்செலுத்த அனுமதிக்கவும்.

அடுத்த நாள், வெகுஜன வேகவைக்கப்பட்டு சுமார் 25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது அகற்றப்பட்டு 12 மணி நேரம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பின்னர் ஓட்ஸ் குழம்பு வடிகட்டப்பட்டு, அத்தகைய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு இறுதியில் 1 லிட்டர் கலவை வெளியே வரும்.

இது உணவுக்கு 25 நிமிடங்களுக்கு முன் சிறிய கண்ணாடிகளில் அரை கிளாஸில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. சிகிச்சை படிப்பு 4 வாரங்கள் நீடிக்கும்.

உணவின் ஒரு பகுதியாக ஓட்ஸ்

பரிசீலிக்கப்பட்ட நோயியலுடன் அத்தகைய தானியத்துடன் சிகிச்சை பல்வேறு கட்டங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, நோயாளி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக்கு இணங்க வேண்டும், ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை புகைப்பதை விலக்க வேண்டும், மன அழுத்தத்தைத் தடுக்க வேண்டும்.

அத்தகைய குழப்பத்தின் மூலம், மனித உடல் மிகக் குறுகிய காலத்தில் பட்டினியால் மீட்கப்படும்.

ஆரம்பத்தில் (அதிகரிக்கும் போது), ஓட்ஸ் தரையில் உள்ளது மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காமல் உட்கொள்ளப்படுகிறது, தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள குழம்பு சூப்களை சமைக்கும்போது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, கஞ்சி ஒரு அரை திரவ நிலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அங்கு வெண்ணெய் கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முரண்

ஓட்ஸ், மற்ற மருத்துவ தாவரங்களைப் போலவே, பயன்பாட்டிற்கும் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. இவை பின்வருமாறு:

• பித்தப்பை உள்ளே கற்கள்,
• இதய வேலைகளில் சிரமங்கள்,
• அதிக அமிலத்தன்மை
• அத்தகைய தானியத்தின் கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட பாதிப்பு.

செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நோயியல் செயல்முறைகளை முற்றிலுமாக அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் இது நோயை நிலையான நிவாரண நிலைக்கு மாற்றும்.

இந்த தானியத்தை சாப்பிடும்போது அதிகப்படியான அளவு இருக்கலாம் என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், தலையில் வலி உருவாகிறது, தலை சுழல்கிறது, இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் ஏற்படுகிறது.

பல்வேறு பாதகமான விளைவுகளின் தோற்றத்தைத் தவிர்ப்பதற்கும், வேறு வழிகளைப் பயன்படுத்தி பொருத்தமான சிகிச்சையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் இந்த முறையுடன் பின்தொடர்தல் சிகிச்சை ஒரு நிபுணருடன் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த அடிப்படை விதிகள்

ஓட்ஸ் தானியங்கள். கணைய அழற்சி உள்ளவர்கள் தானியத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. ஓட்மீலின் நன்மை தரும் குணங்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது உடலுக்கு நிறைய வைட்டமின்களை வழங்குகிறது. கணைய அழற்சி மூலம், நோயாளியின் உணவில் ஓட்ஸ் சேர்க்கப்படுவது குறித்து பல விதிகளை பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• ஓட்ஸில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து உள்ளது. நோயின் கடுமையான நிலை தொடங்கிய ஆரம்ப நாட்களில் கஞ்சியை சமைக்க வேண்டாம்.
• ஓட்ஸ் ஒரு காபி சாணை அரைக்க நல்லது, சமைத்த கஞ்சி சீரானதாக மாற உதவுகிறது, வயிற்றில் எளிதில் செரிமானத்தை வழங்குகிறது. இதனால், கணையத்தில் சுமை குறைகிறது.
• கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு முழு ஓட் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் நீங்கள் உணவளிக்க முடியாது.

உடனடி ஹெர்குலஸை பைகளில் வாங்காமல் இருப்பது நல்லது. இத்தகைய தானியங்களில் கணையத்தின் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இல்லாத கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன.

கணையத்தின் வீக்கத்துடன் உடலுக்கு நன்மைகள்

கணைய அழற்சி என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இதில் ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சாப்பிடுவது முக்கியம். உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது உள் உறுப்புகளின் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் பயனுள்ள வேலையை உறுதிசெய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஓட்ஸ் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, கஞ்சியில் ஆரோக்கியமான ஒருவருக்கு தேவையான வைட்டமின் பொருட்கள் நிறைய உள்ளன.

கணைய அழற்சி கொண்ட உடலுக்கு ஓட்மீலின் நன்மைகள்:

1. கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
2. செரோடோனின் உள்ளது, ஒரு நபரின் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.
3. ஹெர்குலஸ் கஞ்சி ஒரு உறைந்த சொத்துடன் ஒரு சளி நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, செரிமான அமைப்பில் தோல்விகள் ஏற்பட்டால் டிஷ் ஒரு பெரிய நன்மையை உருவாக்குகிறது.
4. ஓட்மீல் உலர்ந்த பழங்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கொடிமுந்திரிகளுடன்.
5. ஓட் தானியங்கள் மற்றும் செதில்களாக கணைய நொதிகளுக்கு ஒத்த என்சைம்கள் உள்ளன. இந்த காரணத்திற்காக, கணைய அழற்சிக்கு ஓட்ஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சரியான தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டுடன், நீண்ட காலத்திற்கு நிவாரணத்தை பராமரிப்பது எளிது.

ஹெர்குலஸில் உடலுக்கு பயனுள்ள ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன:

• புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள்.
• ஸ்டார்ச்.
• குழு B இன் வைட்டமின்கள், அத்துடன் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ, பிபி.
• கால்சியம், இரும்பு, அயோடின், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, புளோரின், துத்தநாகம், மாலிப்டினம் போன்றவை.
• மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்.

பாலில் சமைத்த ஓட்ஸை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால், சரியான அளவில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பேணுவது சாத்தியமாகும்.

நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் ஓட்ஸ்

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதன் மூலம், கஞ்சி சரியாக சமைக்கப்பட்டு நோயாளிக்கு பரிமாறப்பட்டால், ஓட்ஸ் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. ஓட்ஸில் புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, உணவை உறிஞ்சுவது வேகமாக இருக்கும். இந்த உற்பத்தியின் முக்கிய அங்கமாகக் கருதப்படும் காய்கறி கொழுப்பு உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. ஓட்ஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன் நிறைவுற்றது, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் நோயின் கடுமையான காலத்தில் கணைய திசுக்களின் சிதைவைத் தடுக்கின்றன.

அதிகரிக்கும் ஆரம்ப நாட்களில், ஓட்மீலில் இருந்து உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத திரவ கஞ்சியை தயார் செய்வது நல்லது. கஞ்சியை சமைத்த பிறகு ஒரு காபி தண்ணீர் இருந்தால், அது சளி சூப் அல்லது ஜெல்லிக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு மாற்றத்திற்கு, ஓட்ஸ் புட்டு, ஜெல்லி, ச ff ஃப்லே தயாரிக்க பயன்படுகிறது. நோயாளி குணமடைகையில், வெண்ணெய், பால் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது படிப்படியாக அரை திரவ கஞ்சிக்கு மாற அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில், பதப்படுத்தப்படாத ஓட் தானியங்களிலிருந்து உணவுகளை சமைக்க இயலாது.

நிவாரணத்தின்போது, ​​அதிகரிப்பு அதிக நேரம் ஏற்படாது என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம். ஒரு இரைப்பை குடல் ஆய்வாளரின் பரிந்துரைகளுக்கு ஏற்ப சிகிச்சையில் குறுக்கிடாமல், ஒரு சிகிச்சை உணவை தொடர்ந்து கடைப்பிடிப்பது அவசியம்.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தவரை, மாற்றங்கள் சாத்தியமாகும். ஓட்ஸ் இப்போது மாவிலிருந்து மட்டுமல்ல, அரைத்த வடிவத்திலும் வழங்கப்படுகிறது.ஓட்ஸ் சமைக்கலாம். ஓட்ஸ் குக்கீகளை உணவில் சேர்க்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஓட் காபி தண்ணீரின் நன்மைகள்

கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அழற்சி செயல்முறையை அதிகரிப்பதற்கான அறிகுறிகள் குறைந்துவிட்டால் மட்டுமே அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​செரிமான செயல்பாட்டில் முன்னேற்றம் காணப்படுகிறது, கணையம் குறைந்த இழப்புகளுடன் செயல்படுகிறது, உற்பத்தியின் கூறுகள் உடலால் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

ஒரு பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையைக் கொண்ட ஓட் குழம்பைப் பயன்படுத்துவது, கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது - ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, திசுக்களை அழிக்கும் ஆக்கிரமிப்பு நொதிகளின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது.

குணப்படுத்தும் திரவத்தைத் தயாரிக்க, ஓட் தானியங்களை வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும், இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் இருண்ட மற்றும் சூடான இடத்தில் விடவும். தானியங்கள் முளைத்த பிறகு, ஓடும் நீரின் கீழ் அடி மூலக்கூறை துவைக்க வேண்டியது அவசியம், பின்னர் உலர வைக்கவும். ஒரு காபி அல்லது ஜெல்லியை எளிமையாக தயாரிப்பதற்காக, ஒரு காபி சாணை மாவு நிலைக்கு அரைக்கவும்.

ஒரு தேக்கரண்டி தரையில் மாவு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவையை குளிர்வித்து ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்த வேண்டும், உணவுக்கு முன் உடனடியாக எடுக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் ஓட் தானியங்களின் புதிய காபி தண்ணீரை சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.

ஓட்ஸ் கஞ்சி செய்முறை

கஞ்சி தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, தேவையான அளவு ஓட்மீல் செதில்களை நிரப்ப வேண்டும். தானியத்தை பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். வாணலியில் சிறிது அளவு சூடான பால், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், கொடிமுந்திரி அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்களை தனித்தனியாக நீராவி, பணக்கார மற்றும் இனிமையான சுவைக்காக கஞ்சியுடன் பரிமாறவும். கஞ்சியில் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சியைக் குணப்படுத்த, நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும் - பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான செயல்முறையாகும். மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்காதீர்கள், மருந்துகளைப் பயன்படுத்த மறுக்கவும், ஊட்டச்சத்து விதிகளை மீறவும் வேண்டாம். இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கிய ஒரு சிகிச்சை முறையை கவனிக்காமல், ஒரு முழுமையான மீட்பு ஏற்படாது.

பின்னர் படிக்க கட்டுரையைச் சேமிக்கவும் அல்லது நண்பர்களுடன் பகிரவும்:

கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன வகையான கஞ்சியை சாப்பிட முடியும்?

நீடித்த நிவாரண காலத்திலும் கடுமையான நிலையிலும் அனுமதிக்கப்பட்ட சில வகைகள் உள்ளன. பிந்தையவருடன், 2-3 நாட்களுக்கு முழுமையான உண்ணாவிரதம் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தானியங்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வெளியேறலாம், கணைய சாறு அதிகமாக சுரக்க வேண்டாம். இவை பின்வருமாறு:

கேஃபிருடன் பக்வீட்

குழுவில் B இன் வைட்டமின்கள், நிறைய புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. தாக்குதல் முடிந்த 5 நாட்களில் இருந்து இதை உண்ணலாம். இந்த நாட்களில், பக்வீட் வேகவைக்க வேண்டும், பாலில் சமைக்க வேண்டும்.

தயாரிக்க, ஒரு கிளாஸ் தானியங்கள் கழுவப்பட்டு, 0.5 எல் நிரப்பப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர். 12 மணி நேரம் கழித்து, பரிமாறலை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒன்று காலை உணவுக்கு சாப்பிட, இரண்டாவது - படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்.

அதனுடன் கூடிய வியாதிகளில் கோலிசிஸ்டிடிஸ் அல்லது ஒரு டூடெனனல் புண் இருந்தால் நீங்கள் அதை கடுமையான கட்டத்திலும் நிவாரணத்திலும் கொதிக்க முடியாது. எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், மற்றும் நீண்ட காலமாக கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை சிறிய அளவில் பயன்படுத்தலாம்.

உணவு செய்முறை:

1. தானியங்களை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும்.
2. கசப்பை நீக்க கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
3. 1: 3 என்ற விகிதத்தில் தானியத்திற்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும், உப்பு.
4. தேவைப்பட்டால் தண்ணீரை சேர்த்து, 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
5. விரும்பினால், நீங்கள் பால், சர்க்கரை, வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சியை சேர்க்கலாம்.

நோய் தாக்கப்பட்ட மூன்றாம் நாளிலிருந்து மெருகூட்டப்பட்ட வெள்ளை அரிசி கஞ்சியை மெனுவில் உள்ளிடலாம். முதல் 7 நாட்களில், தண்ணீரில் வேகவைத்த பிசைந்த டிஷ் அனுமதிக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், நீங்கள் வாரத்திற்கு 2-3 முறை சாப்பிடலாம், அதே நேரத்தில் 300 கிராம் வரை அடையலாம்.

ஒரு பிசுபிசுப்பு அமைப்பு வயிற்றை மூடிக்கொண்டு, சளி சவ்வைப் பாதுகாக்கிறது என்பதே இதன் நன்மை. அரிசி நடைமுறையில் வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கு மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தாது. இது ஒரு பெரிய அளவிலான சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மனநிறைவின் உணர்வை வழங்குகிறது.

தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது, ​​உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சமைத்த பால் அரிசி கஞ்சியை நீங்கள் சாப்பிடலாம். மிதமான அளவில், எண்ணெய் மட்டுமல்ல, பழங்கள், பெர்ரி, தேன், ஜாம் போன்றவற்றையும் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கஞ்சி விரைவில் திருப்தி உணர்வை அளிக்கிறது, உணவுக்குழாயின் சுவர்களை மூடுகிறது. இது ஒரு கடினமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது வீக்கத்திற்கு முக்கியமானது. கடுமையான நிலையில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட முதல் உணவுகளில் திரவ நீர் கஞ்சி ஒன்றாகும். நோயின் முதல் தசாப்தத்தின் முடிவில், ரவை இனிப்பு அல்லது முதல் பாடமாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நிவாரணத்தின் கட்டத்தில், நீங்கள் மன்னா, ஒரு இனிப்பு உணவு, பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேசரோல்களை உணவில் சேர்க்கலாம். சமைக்கும் போது, ​​கஞ்சிக்கு ஒரு திரவ நிலைத்தன்மை இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், கட்டிகள் எதுவும் இல்லை.

சமைக்க எளிதானது. நீங்கள் 200 கிராம் தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும், பாலை தண்ணீரில் கலக்கவும். தானியத்தின் அரை கண்ணாடி தண்ணீருடன் இணைக்கவும். சமைப்பதற்காக ஒரு கொள்கலனில் பால் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். தொடர்ந்து கிளறி ரவை ஊற்ற. 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பார்லி தானியங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கின்றன, எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, நச்சுக்களை அகற்றுகின்றன, கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியை நீக்குகின்றன. உறைகளின் விளைவு, சளி சவ்வுகளை மென்மையாக்குதல் காரணமாக கடைசி விளைவு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, கணையத்தின் நோய்களுக்கு கஞ்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சரியான தயாரிப்புடன் மட்டுமே.

ஓட்ஸ் கணைய அழற்சியில் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. விதிகளை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• கடுமையான காலத்திற்குப் பிறகு முதல் நாட்களில் ஓட்ஸ் சமைக்க வேண்டாம்.
• சமைப்பதற்கு முன், ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்தி செதில்களாக பொடியாக மாற்றவும்.
• உடனடி ஹெர்குலஸை பைகளில் வாங்க வேண்டாம்.

முறையான பயன்பாட்டின் மூலம், கஞ்சி கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் ஒரு உறை விளைவை ஏற்படுத்தும். செதில்களில் கணைய நொதிகளுக்கு ஒத்த என்சைம்கள் உள்ளன.

உணவில் நுழைவது ஹெர்குலஸ் மாவு மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவாக இருக்க வேண்டும். அதே கலவை சளி சூப் அல்லது ஜெல்லிக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிவாரணத்தின் போது, ​​நீங்கள் மாவிலிருந்து மட்டுமல்ல, தானியங்களிலிருந்தும் சமைக்கலாம், ஆனால் அரைத்த வடிவத்தில்.

தானியத்தை சமைக்க, குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மோசமடைதல் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இல்லை என்றால், சுவை பண்புகளை மேம்படுத்த, நீங்கள் கத்தரிக்காய், உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்.

சோளம்

கடுமையான கட்டத்திலும் நிவாரணத்திலும் இது விரும்பத்தகாதது. நோய் நீண்ட காலமாக குறைந்துவிட்டால், வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீங்கள் கஞ்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். தானியங்கள் அதிக அளவு நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, வேகவைத்தாலும் அவை மிகவும் கடினமானவை என்பதோடு வரம்புகள் தொடர்புடையவை. இதன் காரணமாக, வீக்கமடைந்த கணையத்தின் எரிச்சல் ஏற்படுகிறது.

நீங்கள் அதை சமைக்க முடிவு செய்தால், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சோள கட்டைகளை ஊற்றவும். சமைக்கும் போது தொடர்ந்து கிளறவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தோப்புகள் மென்மையாக மாறும்போது, ​​ஒரு மூடியால் வாணலியை மூடி அடுப்பில் வைக்கவும்.

பருப்பு வகைகள் ஒரு கனமான தயாரிப்பு, எனவே பட்டாணி கஞ்சி நிவாரணத்திற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகரித்த பிறகு நீங்கள் அதை சாப்பிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் மற்றும் குடலில் பெருங்குடல் தோன்றும். முதல் முறை கஞ்சியை நன்கு சமைக்க வேண்டும்.

சமைப்பதற்கு முன், பட்டாணி 4 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பிரதான பாகத்தின் அரை கிளாஸில் 500 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். கஞ்சி நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் அதை மிகச்சிறியதாக குறைக்க வேண்டும். 35 முதல் 85 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். நறுக்கிய பட்டாணி பயன்படுத்தினால் குறைந்த நேரம் செலவிடப்படும்.

சட்டவிரோத

நிவாரண நிலையில், தினை கஞ்சியை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளன. பிந்தையது கணையத்தால் பெரிதும் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

குழு அடிவயிற்றில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். கொண்டைக்கடலை, பயறு வகைகளை சேர்த்து தடை உணவுகளின் கீழ்.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்ட உயிரினங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஆனால் அதிகபட்ச அளவு புரதம்.

மூன்றாவது வாரத்திலிருந்து, தண்ணீரில் நீர்த்த பால் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. சமைக்கும் போது வடிகட்டிய நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

எந்த தானியங்கள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்?

கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு, பெரும்பாலும் முதன்மையாக அரிசியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலால் எளிதில் உறிஞ்சும் திறனுடன் கூடுதலாக, ஆபத்து ஒரு சரிசெய்யும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்த உதவுகிறது, இது தாக்குதலின் முதல் சில நாட்களில் அடிக்கடி நிகழ்கிறது.

இருப்பினும், ஓட்ஸ் நல்ல காரணத்திற்காக தானியங்களின் ராணியாக கருதப்படுகிறது.

• வைட்டமின் பி 1 அளவின் அடிப்படையில், ஓட்ஸ் மற்றும் அதிலிருந்து கிடைக்கும் பொருட்கள் அனைத்து தானியங்களுக்கிடையில் முன்னணியில் உள்ளன. ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட வைட்டமின் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியமானது, மேலும் இதய, நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் பங்களிக்கிறது.
• ஓட்மீலில் காணப்படும் மற்றொரு முக்கியமான பொருள் செரோடோனின் - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன். இந்த ஹார்மோன் ஒரு நல்ல மனநிலைக்கு காரணமாகும், மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, ஒரு நேர்மறையான அணுகுமுறை நோயாளியின் குணப்படுத்தும் செயல்முறைகளை செயல்படுத்த உதவுகிறது. எனவே, இந்த காரணங்களுக்காக ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லது.
• ஓட்மீலில் கணையம் (அமிலேஸ்) உற்பத்தி செய்யும் நொதியின் ஒப்புமைகளான பொருட்கள் உள்ளன. அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை உடைக்க உதவுகின்றன, மேலும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதிலும் பங்கேற்கின்றன. ஓட்மீலின் காபி தண்ணீருடன் கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு நாட்டுப்புற தீர்வைக் கூட இந்த சொத்து உருவாக்கியது. இருப்பினும், மருத்துவர்கள் இன்னும் மருந்துகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் நோயாளியின் உணவில் ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீரை படிப்படியாக சேர்க்கிறார்கள்.

கணைய அழற்சிக்கான கஞ்சியின் நன்மைகள்

• ஓட்மீலின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதன் பண்புகள் (பாகுத்தன்மை) காரணமாக, இது வயிற்றை மூடுகிறது, இதனால் அதன் சளி சவ்வை பித்தம் அல்லது அதிகப்படியான உற்பத்தி செய்யப்படும் இரைப்பை சாற்றின் எதிர்மறை விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
• கூடுதலாக, ஒரு சிறப்பு வழியில் செயலாக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் கணையத்தின் செயலில் வேலை தேவையில்லை, இதனால் அது விரைவாக மீட்க அனுமதிக்கிறது.
• ஓட்ஸ் எளிதில் ஜீரணமாகி, குடல்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
• கூடுதலாக, ஓட்மீலில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது நீண்ட காலத்திற்கு மனநிறைவின் உணர்வை உருவாக்குகிறது, மேலும் உடலுக்கு தேவையான அளவு ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.
• ஓட்மீலில் கணிசமான அளவு புரதம் உள்ளது, இது கணைய மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, இருப்பினும், இது கவனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் புரத விதிமுறைகளை மீறுவது மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

இதனால், ஓட்ஸ் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளது, மேலும் உடலின் பொதுவான நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கஞ்சி வரம்புகள்

கணைய அழற்சியுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதால், உங்கள் உடலின் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். வாய்வு போன்ற எதிர்மறையான விளைவு எழுந்திருந்தால், இது செரிமானத்திற்கு கனமான உணவாக இருக்கும்போது, ​​அது மாவு நிலைக்கு நசுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் இலகுவான ஒன்றை மாற்ற வேண்டும்.

கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது மனித உடலில் ஓட்ஸின் பொதுவான நேர்மறையான விளைவு இருந்தபோதிலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது நோயை மோசமாக்கும் மற்றும் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை தாமதப்படுத்தும்.

மேலும், ஓட்ஸை சாப்பிடுவதன் விளைவாக வயிற்று வலி மீண்டும் தொடங்கினால் அதை நிறுத்த வேண்டும். ஓட்ஸில் உள்ள தனிப்பட்ட கூறுகளின் ஒரு நபரின் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை அல்லது அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை காரணமாக இது ஏற்படலாம்.

எனவே, கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் சுயாதீனமாக ஒரு உணவை செய்யக்கூடாது. மருத்துவர் அதை மிகவும் தொழில் ரீதியாகவும் திறமையாகவும் செய்வார். நிச்சயமாக, முதலில் ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது கடினமாக இருக்கும், ஆனால் பின்னர், உணவில் பல்வேறு உணவுகளைச் சேர்க்க மருத்துவர் அனுமதிப்பதால், கட்டுப்பாடுகள் கண்ணுக்குத் தெரியாததாகிவிடும்.

இதனால், ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது கணைய அழற்சிக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது செரிமானத்தை எளிதாக்குதல், ஏராளமான அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மலத்தை உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஓட்ஸ் குறிப்பாக இரத்த கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இது தவிர, உங்கள் உணவை பக்வீட் அல்லது ரவை மூலம் பன்முகப்படுத்தலாம், அவை சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதைப் பொறுத்தவரை மிகவும் பயனுள்ள தானியங்கள். இவை பொதுவான சமையல் என்பதை நினைவில் கொள்வது மட்டுமே அவசியம், நோயாளியின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களின் அடிப்படையில் மருத்துவர் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உருவாக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது

உங்கள் சர்க்கரையைக் குறிக்கவும் அல்லது பரிந்துரைகளுக்கு பாலினத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம், ஆனால் சில விதிகள் உள்ளன. கணையத்தின் அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதல் ஒரு முரண்பாடாகும். இந்த காலகட்டத்தில், உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

நாள்பட்ட நோயியலின் அதிகரிப்புடன், ஓட்மீல் ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்டால் தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும். இது நிறைய புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. கலவையில் காய்கறி கொழுப்பு உள்ளது, இது கணையத்தை பாதிக்காது.

அதிகரிப்பின் ஆரம்ப கட்டத்தில், தண்ணீரில் திரவ கஞ்சி தயாரிப்பது நல்லது, பால், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, டேபிள் உப்பு மற்றும் பிற கூறுகளை சேர்க்க வேண்டாம். கஞ்சிக்குப் பிறகு ஒரு காபி தண்ணீர் இருந்தால், அதை ஜெல்லி அல்லது சூப்பிற்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

எதிர்காலத்தில், ஓட்ஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் வீட்டில் இனிப்புகளை சமைக்கலாம் - புட்டு, ம ou ஸ், குக்கீகள், ச ff ப்பில்ஸ். கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது நோயியலின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றில், மூல ஓட்ஸை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

சமைப்பதற்கு முன், தானியங்கள் கிட்டத்தட்ட மாவில் நசுக்கப்படுகின்றன. கஞ்சி ஒரே மாதிரியாகவும், எளிதில் ஜீரணமாகவும் இது அவசியம். சோளம், தினை போன்ற பிற தானியங்களுடன் நீங்கள் ஓட்ஸ் கலக்கலாம்.

பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் ஓட்ஸ் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

1. ஓட்மீல் சகிப்புத்தன்மை.
2. பதப்படுத்தும் தானியங்களின் பற்றாக்குறை - ஓட் தானியங்கள் அல்லது முழுமையடையாமல் பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்களின் பயன்பாடு.
3. சாப்பிட்ட பிறகு அடிவயிற்றில் வலி இருந்தால்.

காலப்போக்கில், உலர்ந்த பழங்களை ஓட்மீலில் சேர்க்கலாம் - தேதிகள், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, வெண்ணெய், இயற்கை தேன் போன்றவை சுவை மேம்படுத்தும்.

கணைய அழற்சிக்கு நான் ஓட்ஸ் சாப்பிட வேண்டுமா?

பதில்: இது அனைத்தும் உங்கள் நோயின் வடிவத்தைப் பொறுத்தது. கடுமையான கணைய அழற்சியில், நீங்கள் ஓட்ஸ் ஜெல்லி சாப்பிடலாம், ஆனால் மேலும், அறிகுறிகள் குறையும் போது, ​​நீங்கள் அறுவை சிகிச்சை இல்லாமல் செய்ய முடிந்தால். அதே நேரத்தில், நீங்கள் முதலில் ஒரு சல்லடை மூலம் விளைந்த உணவை துடைக்க வேண்டும். கஞ்சியையும் செய்ய வேண்டும். பெட்டிகளில் வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும் ஓட்மீலைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் உற்பத்தியாளர் மற்றும் கலவையை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு விதியாக, அவற்றை கேஃபிர் அல்லது சூடான பால் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் குறைக்கப்பட்ட அறிகுறிகளுடன் கெஃபிர் (அமிலமற்ற) மற்றும் பால் (நன்ஃபாட்) இரண்டையும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் ஓட்மீலில் பெரும்பாலும் காணப்படும் கூடுதல் பொருட்களை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். அவை உங்கள் கணையத்திற்கு கணிசமாக தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய சேர்க்கைகளில் உலர்ந்த அன்னாசிப்பழம், வாழைப்பழம், கிவி மற்றும் மிக முக்கியமாக - பழ சுவைகள், சாரங்கள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் ஆகியவை அடங்கும். இவை அனைத்தும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதால், இது முற்றிலும் நிறுத்தப்படவில்லை. எனவே, எந்தவொரு சேர்க்கையும் இல்லாமல் உயர்தர ஓட் செதில்களாக "ஹெர்குலஸ்" பயன்படுத்துவது நல்லது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு பழுத்த ஆப்பிளை (நிச்சயமாக மிக நேர்த்தியாக) அல்லது ஒரு வாழைப்பழத்தை தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் வெட்டலாம்.

புதிய பழங்களை வெட்டுவது அவசியம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம், ஏனென்றால் ஒரு சிறிய இரும்பு என்சைம்களை உருவாக்குகிறது.அவை எப்போதுமே எப்போதுமே துண்டுகளின் மேற்பரப்பில் மட்டுமே செயல்படுகின்றன, ஆனால் உள்ளே ஊடுருவி அதை உடைக்க அவை பெரும்பாலும் போதுமான வலிமையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, குறிப்பாக நாள்பட்ட கணைய அழற்சி குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் அட்ரோபிக் (ஹைபோஆசிட் இரைப்பை அழற்சி) உடன் இணைந்தால். இந்த விஷயத்தில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை இயந்திரத்தனமாக அரைத்து, இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளுக்கு உதவ வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், மேலும் குடல்களில், இந்த பிரிக்கப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வெறுமனே புளிக்கவைக்கும், இது குடலில் நிறைய வலி சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

ஆரம்பத்தில், அதிகரிப்பது முற்றிலுமாக நிறுத்தப்படும் வரை, உணவின் போது நொதி தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் ஓட்ஸ் தானே சிறிய பகுதிகளாக (பகுதியளவு) பரிமாறப்பட்டது, மேலும் அதிக சூடாகவும், அதிக குளிராகவும் இல்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நாள்பட்ட கணைய நோய்க்கு ஓட்மீல் தயாரிப்பதற்கான விதிகளைப் பற்றி மேலும் அறிய, கணைய அழற்சிக்கான ஓட்ஸ் மற்றும் கிஸ்ஸல் என்ற எங்கள் கட்டுரையில் படியுங்கள்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு உற்பத்தியின் நன்மைகள்

நோயாளியின் தினசரி உணவில் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால் நீங்கள் கணைய அழற்சியுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம். தயாரிப்பில் வைட்டமின் பி 1 நிறைந்துள்ளது, ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி அதில் உள்ள செரோடோனின் உள்ளடக்கம் காரணமாக உற்சாகப்படுத்த உதவுகிறது, அத்துடன் உடலில் உள்ள கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது. கஞ்சி வடிவில் சமைக்கப்படும் ஓட் செதில்களும் ஓட்ஸும் செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றின் தானியங்களின் கலவையில் கணையத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நொதிகளை ஒத்திருக்கும்.

கணைய அழற்சியில் நிலையான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில், சுரப்பியின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குவதற்கும் அதன் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குவதற்கும் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம்.

கேள்விக்குரிய தயாரிப்பின் பயன் பின்வரும் பொருட்கள் மற்றும் கூறுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும்:

• மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்,
• புரதங்கள்,
• பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள்,
• நார்ச்சத்து

மனித உடலில் நார்ச்சத்தின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்

கூடுதலாக, ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சியில் மாங்கனீசு நிறைந்துள்ளது, இதன் முக்கிய பங்கு நோயால் பலவீனமடைந்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உயர் மட்டத்தை பராமரிப்பது. பாலில் வேகவைத்த ஓட்ஸ் உள்ளது, கணைய அழற்சியுடன், நோயாளியின் அன்றாட உணவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அனைத்து உணவு அளவுருக்களுக்கும் இணங்க வேண்டியது அவசியம். ஓட்ஸ் உடன் வேகவைத்த பால், பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவுற்றது: காய்கறி புரதம், கால்சியம், கொழுப்புகள். ஒரு நிபுணரின் அனுமதியால், முன் வேகவைத்த உலர்ந்த பழங்கள் டிஷ் உடன் சேர்க்கப்படுகின்றன.

உலர்ந்த பழங்கள் நன்மை பயக்கும் பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன, மேலும் புதிய பழங்களைப் போலல்லாமல், கணையத்தை மோசமாக பாதிக்காது

கலவை மற்றும் பண்புகள்

ஓட்மீலின் கலவை மற்றும் பண்புகள் அதன் வகை, செயலாக்க முறையைப் பொறுத்து மாறுபடும். கணைய அழற்சிக்கு, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் தானியங்கள், கரடுமுரடான மாவில் தரையிறக்கம், அல்லது சமையல் தேவைப்படும் சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் அழுத்தும் தானியங்கள்.

ஓட்மீலின் கலவை பணக்காரர்; இது தானியங்களின் ராணியாக கருதப்படுவது வீண் அல்ல. இது குழந்தைகளுக்கான முதல் நிரப்பு உணவாகவும், வெவ்வேறு நோயறிதல்களைக் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு உணவு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஓட்மீலில் குழு B இன் வைட்டமின்கள் உள்ளன, இதன் காரணமாக, இந்த செயல் வழங்கப்படுகிறது:

• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தூண்டுதல்,
• செரிமான மண்டலத்தின் முன்னேற்றம்,
• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடுகளை உறுதிப்படுத்துதல்,
• இருதய ஆதரவு.

இதயத்தின் வேலை, இரத்த ஓட்டம், ஒரு நபரின் பதட்ட நிலை ஆகியவை கணையத்துடன் இணைக்கப்படவில்லை என்று தோன்றலாம். ஆனால் உண்மையில், கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியிலும், சிகிச்சையின் முன்கணிப்பிலும் இதயம், இரத்த நாளங்கள், நரம்பு ஏற்பிகளின் ஒருங்கிணைந்த வேலைகளைப் பொறுத்தது. மன அழுத்தம் பெரும்பாலும் கடுமையான வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஓட்ஸ் அவற்றை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, ஏனெனில் அதில் செரோடோனின் உள்ளது - மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல மனநிலையின் ஹார்மோன்.

மேலும் ஓட்ஸ் இதில் உள்ளது:

• மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள்,
• நார்ச்சத்து
• புரதங்கள்,
• காய்கறி கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
• பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ்,
• அயோடின், துத்தநாகம், மெக்னீசியம்,
• மாங்கனீசு மற்றும் இரும்பு,
• ஸ்டார்ச்.

வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் ஓட்ஸ் வீக்கம் மற்றும் செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும் ஆக்கிரமிப்பு கணைய நொதிகளை நடுநிலையாக்குகிறது. இது சளி சவ்வை மூடுகிறது, வலி, அச om கரியத்தை நீக்குகிறது, திசு மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை மெதுவாக தூண்டுகிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது, இது பெரும்பாலும் அரிசி கஞ்சியை ஏற்படுத்துகிறது.

முக்கியமானது: ஓட்மீலின் கலவை அதன் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும். கடைகள் முழு ஓட் தோப்புகளையும், நொறுக்கி, அழுத்தும் செதில்களின் வடிவத்திலும், விரைவான சமையலுக்காகவும் வழங்குகின்றன, இது சமையல் தேவையில்லை. முழு தானியங்களில் உள்ள பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள். ஆனால் அத்தகைய ஓட்மீலில் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைய உள்ளது, இது கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதல்ல. பால் பவுடர் அல்லது கிரீம் வடிவில் சுவைகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உயர்தர தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான நிவாரண ஓட்ஸ் செய்முறை

கணைய நோய்க்குறியீட்டின் நிலையான நிவாரணத்தை நிறுவும் போது, ​​நோயாளிகள் பின்வரும் முறையின்படி ஓட்மீல் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

ஒரு சிறிய தொட்டியில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, தீ வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சரியான அளவு ஹெர்குலஸ் செதில்களை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தானியம் கொதிக்கும் போது, ​​தனித்தனியாக ஒரு சிறிய அளவு பாலை சூடாக்கவும். சமைக்கும் முடிவில், கஞ்சியுடன் பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் அனுமதியால், கத்தரிக்காய் வடிவில் சிறிது முன் வேகவைத்த உலர்ந்த பழம் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை ஓட்மீலில் சேர்த்து டிஷ் மிகவும் நிறைவுற்ற மற்றும் அசாதாரண சுவை தரும். கஞ்சி சமைத்தவுடன், வாணலியில் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி, கஞ்சி மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் மாறும், இது ஒரு குழந்தை கூட பாராட்டும்.

1. கோவலெவ் வி.எம். ரஷ்ய உணவு வகைகள்: மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள். எம்., 1998
2. காஷின் எஸ்.பி. மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான தானியங்கள். எம். 2013
3. மோரோசோவ், ஏ.டி. இனிப்பு உணவுகள். எம் பொருளாதாரம் 1981
4. குழந்தை பராமரிப்பு வசதிகளுக்கான உணவுகளுக்கான ப்ளாட்னிகோவா டி.வி. பீனிக்ஸ் 2013
5. தானியங்களிலிருந்து உணவுகள். எம். அர்கைம் 2011
6. தானியங்களிலிருந்து உணவுகள். பசியின்மை, மாறுபட்ட, திருப்திகரமான. எம். எக்ஸ்மோ 2009
7. சமையல்காரருக்கான சோபினா எல்.என். கையேடு. எம் .: பொருளாதாரம் 1990
8. சோகோலோவ்ஸ்கி வி.பி. பால் மற்றும் ஆரோக்கியம். எம். மருத்துவம் 1981
9. சிறப்பு ஆசிரியர் ஜி. இனிகோவ் பால் உணவு. எம் .: உணவுத் தொழில் 1979
10. சோகோலோவ்ஸ்கி வி.பி. பால் மற்றும் ஆரோக்கியம். எம். மருத்துவம் 1981

கடுமையான கட்ட செய்முறை

கடுமையான கோலிசிஸ்டிடிஸ் அல்லது பிற இரைப்பை குடல் நோய்களின் பின்னணிக்கு எதிராக உருவாகும் கணைய நோய்க்குறியீட்டின் கடுமையான வடிவத்தில், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வடிவில் சுவைகளை சேர்க்காமல், ஓட்ஸ் ஒரு நீர் அடிப்படையில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியின் நிலைத்தன்மை திரவமாக இருக்க வேண்டும். ஓட்ஸ் தயாரிக்கும் போது ஒரு சிறிய அளவு காபி தண்ணீர் இருந்தால், அதை அப்புறப்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது கிஸ்ஸல் அல்லது சளி சூப் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த அடிப்படையாகும்.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு செயல்பாட்டுக்கு மீட்டமைக்கப்படுவதால், நோயாளிக்கு அரை திரவ நிலைத்தன்மையுடனும், வெண்ணெய் மற்றும் பால் கூடுதலாகவும் ஓட்ஸ் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நோயின் கடுமையான போக்கில், சிறப்பு செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தாத முழு ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தி உணவை சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வயிற்றுக்கு பக்வீட் கஞ்சி

வயிற்றுப் புண்ணுடன் கூடிய பக்வீட் நிபுணர்களால் நிவாரண காலத்திலும், நோயியலின் தீவிரத்தாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தானியத்திற்கு ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது, ஒரு தீவிரத்தின் பின்னணியில், அது தண்ணீரில் பிரத்தியேகமாக சமைக்கப்பட வேண்டும். "உச்சம்" பின்வாங்கத் தொடங்கியவுடன், சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் வெண்ணெய், பால், உரிக்கப்படுகிற பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.

பக்வீட் தீங்கு விளைவிக்காது, குடலின் நிலையை சீராக்க உதவுகிறது. நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் உள்ளன. அமினோ அமிலக் கூறுகளை நாம் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அதை இறைச்சியுடன் சமமாக வைக்கலாம். வித்தியாசம் வேகமாக செரிமானத்தில் மட்டுமே உள்ளது.

பக்வீட் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மலத்தில் மாற்றத்தைத் தூண்டாது, வாய்வு. கஞ்சியில் வைட்டமின் பி உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உணவு வகைகளை நன்கு அறிந்தவர்களுக்கு நீங்கள் புண் கொண்டு பக்வீட் சூப்பை சமைக்க முடியும் என்பது தெரியும். இது உடலுக்கும் நன்மை பயக்கும்.

புண்ணுடன் ஓட்மீலின் நன்மைகள்

வயிற்றுப் புண் கொண்ட ஓட்ஸ், வயிற்றுப் புண் நோய்க்கான சிறந்த ஊட்டச்சத்து விருப்பமாகக் கருதப்படுகிறது. இது குடலின் சுவர்களை மூடிமறைக்கும், அழற்சி செயல்முறையை அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

நோயாளிக்கு தானியங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அத்தகைய உணவை மறுப்பது நல்லது. ஒரு விதியாக, இது அரிதானது. ஓட்ஸ் அதிகபட்ச நன்மையைக் கொண்டுவருவதற்கு, அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும்.

அதிகரிக்கும் கட்டத்தில், அதை தண்ணீரில் சமைக்க விரும்பத்தக்கது, பால் இங்கே பயனற்றது. பால் பொருட்கள் புண்களுக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் எல்லா நோயாளிகளும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அவற்றை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி கஞ்சியில் சேர்க்கலாம், அதை அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தக்கூடாது.

ஓட்ஸ் தயாரிப்பதற்கான விதிகள்:

• ஓட்ஸ் வெளியேறும் போது திரவமாக இருக்க வேண்டும்,
• பிரத்தியேகமாக தானியங்களை சமைக்க வேண்டும்,
• உப்பு வேண்டாம்
• சமைத்த பிறகு, நீங்கள் தயிர், பாலாடைக்கட்டி,
• தண்ணீரில் சமைக்கவும்.

மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேனைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. சாத்தியமில்லை என்றால், அது தேதிகளால் மாற்றப்படுகிறது. உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும் கூட பொருத்தமானது. உலர்ந்த பழங்கள் சாத்தியம், ஆனால் அவை கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்பட்டு சமைக்கப்படாதவை. அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

கோதுமை தோப்புகள்

சளிச்சுரப்பியின் இயந்திர எரிச்சல் காரணமாக அதிகரிக்கும் காலங்களில் கோதுமை கஞ்சி விரும்பத்தகாதது. இது நிவாரணத்திற்கு சிறந்தது மற்றும் பயனுள்ள அம்சங்களின் முழு அளவையும் கொண்டுள்ளது:

• ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படாது,
• தீவிர நோய்க்குறியீடுகளுக்குப் பிறகு உடலை விரைவாக மீட்டெடுக்கிறது,
• பற்களை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டுவருகிறது
• நச்சுகளை நீக்குகிறது
• இதயத்தின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது.

ரவை மற்றும் அரிசி

வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மைக்கு செம்கா ஏற்றது. இது புண்களுக்கான உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது ஸ்பாஸ்டிக் வலியை நன்கு நீக்குகிறது. அரிசி தானியங்களைப் போலல்லாமல், ரவை எடை அதிகரிப்பை பாதிக்கும். வெளியேறும் இடத்தில் உள்ள சிதைவு தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.

அரிசி கஞ்சி உடலை பயனுள்ள வைட்டமின்களால் நிறைவு செய்கிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது. செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனை எடுக்க முடியாவிட்டால், பெரும்பாலும் இது ஒரு சோர்பெண்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பார்லியும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதை பிசைந்த வடிவத்தில் வழங்க வேண்டும்.

தண்ணீர் அல்லது பாலில் ஓட்ஸ்

கணைய அழற்சியின் போது "தானியங்களின் ராணி" வலி, அச om கரியம், வாய்வு, செரிமானத்தை மீட்டெடுக்க மற்றும் நிவாரணத்தின் தொடக்கத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் ஒரு நோயாளிக்கு உணவு ஓட்ஸ் கஞ்சி பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. வாணலியில் 1 கப் தண்ணீர் மற்றும் 0.5 கப் நன்ஃபாட் பால் ஊற்றி, தீ வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
2. 0.5 கப் தானியத்தை ஊற்றவும், கிளறி, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
3. அழுத்தப்பட்ட செதில்களாக 15-20 நிமிடங்கள் கிளறி, உடனடி சமையல் - 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரையின் பேரில் சமைக்க தேவையில்லை அவை இன்னும் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
4. நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு விடப்படுகிறது, இதனால் செதில்கள் வீங்கி, கஞ்சி பிசுபிசுப்பான-சளியாக மாறும்.
5. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சல்லடை அல்லது தரையில் ஒரு பிளெண்டரில் தரையிறக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது - உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல்.

இத்தகைய கஞ்சி அதிகரித்த 3 வது நாளில் ஏற்கனவே உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. 7-14 நாட்களுக்குப் பிறகு, கஞ்சி தண்ணீரிலும், பாலிலும் 1: 1 விகிதத்தில் சமைக்கப்படுகிறது, சிறிது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. எண்ணெய், ஜாம், தேன், பழங்கள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகளுடன் கணைய அழற்சி கொண்ட ஹெர்குலஸ் தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் போது மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

குறிப்பு: சிலர் முதலில் ஓட் தானியங்களை மாவில் அரைக்க விரும்புகிறார்கள், பின்னர் அவர்களிடமிருந்து கஞ்சியை சமைக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், சமையல் நேரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஊட்டச்சத்து பண்புகளில், கஞ்சி ஒரு தானிய உணவை விட தாழ்வானது.

ஓட்மீல் கஞ்சி, ஜெல்லி, ச ff ஃப்லே, புட்டுகள், கேசரோல்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து தயாரிக்கப்படுகிறது, வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இறைச்சியுடன் ஓட்மீலுக்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை இங்கே உள்ளது, இது கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவு மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த உதவும். அசாதாரணமானது, ஏனென்றால் அவர்கள் ஓட்ஸ் சமைத்து பால், இனிப்பு பழங்களுடன் பரிமாறினர். ஆனால் இறைச்சி பொருட்களுடன், இது சுவையாகவும் இன்னும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஓட்ஸ்

பாரம்பரியமாக, பால், தேன், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் காலை உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்புக்கு ஓட்ஸ் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு முட்டை, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஓட்ஸ் குறைவான சுவையாகவும், இன்னும் சத்தானதாகவும் இல்லை, மேலும் கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு ஒரு முழு உணவை மாற்றும்.

உங்களுக்கு இந்த பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஒல்லியான இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, கோழி, முயல், வான்கோழி) - 100 gr.,
• ஓட்ஸ் - 1 கப் அல்லது 250 கிரா.,
• நீர் - 1 லிட்டர்
• கேரட், வெங்காயம் - ஒவ்வொன்றும் 1 சிறியது,
• உப்பு,
• எண்ணெய் துண்டு
• விரும்பினால் நறுக்கிய கீரைகள்.

1. இறைச்சியைக் கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது நறுக்கவும்.
2. காய்கறிகளை சிறு க்யூப்ஸாக உரிக்கவும், கழுவவும், வெட்டவும்.
3. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை வேகவைத்து, இறைச்சியைக் குறைத்து, மீண்டும் கொதிக்க விடவும், நுரை சேகரிக்கவும்.
4. உப்பு, காய்கறிகளைச் சேர்த்து, 5-10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
5. ஓட்ஸ் ஊற்றவும், 15-20 நிமிடங்கள் டெண்டர் வரும் வரை சமைக்கவும்.
6. மூடி, 5-7 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
7. வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் பரிமாறவும்.

செய்முறை ஒரு மல்டிகூக்கருக்கு ஏற்றது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒரே நேரத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு “பிலாஃப்” அல்லது “சுண்டவைத்தல்” முறை அரை மணி நேரம் அமைக்கப்படுகிறது.

கடுமையான அழற்சி செயல்முறையை நிறுத்திய உடனேயே நோயின் எந்த கட்டத்திலும் ஓட்ஸ் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: நோயாளியின் நல்வாழ்வைப் பொறுத்து, தயாரிப்பதற்கான செய்முறை சற்று மாறுபடும். இது எரிச்சலூட்டும் சளி சவ்வை அமைதிப்படுத்தும், சேதமடைந்த திசுக்களின் மறுசீரமைப்பை துரிதப்படுத்தும், குடல்களை இயல்பாக்கும், தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், காய்கறி புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை வழங்கும். இந்த அற்புதமான உணவுப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரே முரண்பாடு ஓட்ஸுக்கு சகிப்புத்தன்மை அல்ல. ஆனால் அத்தகைய அம்சம் அரிதானது.

அதிகரிக்கும் போது மற்றும் நிவாரணத்தின் போது உணவு

நிவாரணத்தின் போது உணவு

இரைப்பை புண் அதிகரிப்பது பாதுகாப்பு சவ்வு மீறலைக் குறிக்கிறது. திறந்த புண்கள் இரைப்பை சாற்றின் ஆக்கிரமிப்பு அமிலத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். உணவு இதை செய்ய முடியும். முதலில், ஒழுங்காக சமைத்த தானியங்கள். தானியங்கள் வேண்டும்:

• வேகமாக ஜீரணிக்கவும்.
• வயிற்றை மூடு.
• நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.
• ஆற்றலை மீட்டெடுங்கள்.

இந்த குணங்கள் தானியங்கள் கொண்டவை, குழந்தை உணவில் முதலிடம் வகிக்கின்றன:

வயிற்றுப் புண் அதிகரிக்கும் போது, ​​அவை உப்பு இல்லாமல், தண்ணீரில் வேகவைக்கப்பட்டு திரவமாக்கப்பட வேண்டும். மருந்துகளின் செயலுக்கு உதவுவது அரைக்கப்படும், அல்லது ஒரு கலப்பான், உப்பு இல்லாமல் கஞ்சி, கட்டிகள், சூடாக இருக்கும். நிவாரண காலத்தில், தானியங்களை பாலில் வேகவைத்து, பிசைந்த வேகவைத்த காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். சுவை குறைந்தபட்சம் பயன்படுத்த உப்பு. பயன்படுத்துவதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட உப்புக்கு டிஷ் நல்லது.

பக்வீட் உணவுகள் ஆரோக்கியமான கூறுகள் நிறைந்தவை.

இரைப்பை மற்றும் டூடெனனல் புண்களுக்கு பக்வீட்

தானியங்களுக்கிடையேயான ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தின்படி, வயிற்றுப் புண் ஏற்பட்டால் பக்வீட் முன்னணியில் உள்ளது. இது பின்வருமாறு:

• அமினோ அமிலங்கள்.
• வைட்டமின்கள்.
• கனிம உப்புகள்.
• உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி.

அமினோ அமிலங்களின் அளவு மற்றும் கலவை இறைச்சியைப் போன்றது. ஆனால் அவை உடலுக்கு மிகவும் அணுகக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ளன, அவை நார்ச்சத்தால் பிணைக்கப்படவில்லை மற்றும் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. அமினோ அமிலங்கள்தான் புதிய திசுக்களை உருவாக்கி, இரத்தத்தின் மூலம் தாதுக்களை பரப்புகின்றன. அதிகரிப்பு போது பக்வீட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதை தண்ணீரில் தயார் செய்து, துடைக்கவும். இதன் விளைவாக தயாரிப்பு ஒரேவிதமான, திரவமாக இருக்க வேண்டும்.

நிவாரண காலத்தில், பக்வீட் கஞ்சி பாலில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அல்லது அதை முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்கலாம். அவை மெனுவை வெண்ணெய், பிசைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் பன்முகப்படுத்துகின்றன, அவை தோலுரிக்கப்பட்ட பின் தேய்க்கப்பட்டன. தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு முடிக்கப்பட்ட டிஷில் சேர்க்கப்படுகின்றன. வயிற்றுப் புண் பாதிக்கப்பட்டவருக்கு, பக்வீட் பால் சூப் மற்றும் காய்கறி கூழ் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கவும்.

வேகவைத்த அரிசி வயிற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது

இரைப்பை நோயுடன் வேகவைத்த அரிசி

புண் கொண்டு கருப்பு மற்றும் சிவப்பு அரிசி முடியுமா? செயலாக்கத்தின் விளைவாக தயாரிப்பு பெறப்படுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. வெள்ளை மெருகூட்டப்பட்ட அரிசி மட்டுமே பயனளிக்கும். சமையலின் போது, ​​இது ஸ்டார்ச் வெளியிடுகிறது, இது சுவர்களை மூடுகிறது. அதன் அமைப்பு காரணமாக, அரிசி உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, குடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, நச்சுகள், பெரிஸ்டால்சிஸை மீட்டெடுக்கிறது.

சமைத்த அரை திரவ பிசைந்த அரிசி கஞ்சி அதிகரிக்கும் காலத்தில் சாப்பிட வேண்டும்.குழுவில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் புரதம் உள்ளது, பதப்படுத்தப்படுகிறது, சுவர்களை மூடுகிறது, எரிச்சலிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்களை குணப்படுத்த பங்களிக்கிறது. உயிரணுக்களின் கட்டுமானத்தில் புரதம் முக்கிய பொருள். இது நேரடியாக திசுக்களுக்குச் சென்று காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

அரிசியில் இருந்து பல்வேறு உணவுகளை புண்ணுடன் சமைக்க முடியுமா? இது அவசியம்! காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீராவி மீட்பால்ஸ், சைட் டிஷ், சூப் மற்றும் தானியங்கள்.

ரவை கஞ்சி

ரவை நொறுக்கப்பட்ட கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ரவை இருந்து உணவுகள் விரைவாக ஜீரணமாகின்றன, குறைந்த அளவு நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கின்றன, உடலால் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் பிபி மற்றும் பி 1 உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இரைப்பை புண் கொண்ட ரவை ஒரு சிகிச்சை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், குறிப்பாக அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மறுவாழ்வு காலத்தில்.

தண்ணீரில் சமைத்த திரவ கஞ்சி வலியைக் குறைக்கும் மற்றும் நோய் அதிகரிக்கும் போது ஏற்படும் பிடிப்பை நீக்கும்.

வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பால் டிஷ் வலிமையை மீட்டெடுக்கும், மீட்பு காலத்தில் சோர்வு நோய்க்குறியிலிருந்து விடுபடும்.

தானியங்களில் குறைந்த தாதுக்கள் குளுட்டனால் ஈடுசெய்யப்படுகின்றன, இதில் உடலுக்கு அவசியமான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை (ரவை) கீழ் குடலால் செரிக்கப்படுகிறது. புண்ணுடன் கூடிய ரவை, சளியிலிருந்து குடல்களைச் சுத்தப்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து கொழுப்புகள் மற்றும் கழிவுகளை நீக்குகிறது.

வயிற்றுப் புண்ணுடன், பக்வீட் கஞ்சி நோய் அதிகரிக்கும் போது மற்றும் மீட்கும் காலங்களில் அனுமதிக்கப்படும் உணவு உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

நோயின் கடுமையான கட்டத்தில், திரவ பக்வீட் குறைந்த அளவு உப்புடன் தண்ணீரில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. தானியமானது அரை-பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையுடன் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் தேய்க்கப்படுகிறது.

நிவாரணத்தின் போது, ​​வயிற்றுப் புண் கொண்ட பக்வீட் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பின்னர் முழு பசுவின் பால், வெண்ணெய், மற்றும் விரும்பினால், தோல் இல்லாமல் பிசைந்த இனிப்பு பழம் கஞ்சியில் சேர்க்கப்படும்.

பக்வீட்டில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தாது உப்புக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

அதன் அமினோ அமில கலவையில் பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி இறைச்சியைப் போன்றது, இது வயிற்றில் எளிதாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது.