கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு என்பது கண்டிப்பான விதிகளின் தொகுப்பாகும். கணைய நோயின் ஊட்டச்சத்து அம்சங்களை உற்று நோக்கலாம்.

கணைய அழற்சி கணையத்தில் உள்ள கோளாறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கடுமையான கணைய அழற்சி கணையம் தன்னை "சாப்பிட" தொடங்குகிறது, எனவே கணைய நெக்ரோசிஸ். பல காரணங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஊட்டச்சத்து விதிகளை பின்பற்றாவிட்டால், நோயின் விளைவுகள் பேரழிவு தரும் என்பதை நோயாளி புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்படுகிறது, இது கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. கணையம் மனித உடலில் மிகப்பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. இது புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு உதவும் நொதிகளை உருவாக்குகிறது. கணைய அழற்சி மூலம், இன்சுலின் உற்பத்தி பலவீனமடைகிறது, இது நீரிழிவு போன்ற நோயின் வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகிறது.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் காரணங்கள்:

• பித்தப்பையில் கற்கள், பித்தத்தின் வெளியேற்றம் பலவீனமடைதல், பித்தப்பை நீக்குதல்.
• வயிற்று காயங்கள்.
• வைரஸ் தொற்றுகள்.
• ஒட்டுண்ணி தொற்று.
• சில மருந்துகளின் பக்க விளைவுகள்.
• தொந்தரவு ஹார்மோன் பின்னணி.
• கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது.

, ,

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சையை ஒரு உணவோடு சிகிச்சை செய்தல்

கடுமையான கணைய அழற்சியை ஒரு உணவோடு சிகிச்சையளிப்பது இந்த நோயை அகற்றும் முறைகளில் ஒன்றாகும். உள்ளூர் மருத்துவர் அல்லது அறுவை சிகிச்சை நிபுணரின் மேற்பார்வையில் ஒரு மருத்துவமனையில் அல்லது வெளிநோயாளர் அடிப்படையில் சிகிச்சை நடைபெற வேண்டும். தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் நாட்களில், 3 முதல் 6 நாட்கள் வரை கடுமையான உண்ணாவிரதத்தை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார். நீங்கள் சிறிய சிப்ஸில், வாயு இல்லாமல் தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். பட்டினி தாக்குதலின் தீவிரத்தை பொறுத்தது. பசி, பலவீனம், வலியை உணராமல் இருக்க இது அவசியம். வலியை அகற்றவும், கணையத்தை மீட்டெடுக்கவும், உடலை ஆதரிக்கவும் மருத்துவர் சிகிச்சை அளிக்கிறார்.

கணைய நொதிகளை தொடர்ந்து கண்காணிக்க இரத்தம் மற்றும் சிறுநீர் பரிசோதனைகளை வழங்க மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார். நொதிகளைக் குறைக்க முடிந்தவுடன், மருத்துவர் உணவை விரிவுபடுத்துகிறார். நோயாளி காய்கறி குழம்பு, பலவீனமான தேநீர், கேஃபிர் (கொழுப்பு இல்லாத அல்லது 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன்) பயன்படுத்தலாம். உணவின் விரிவாக்கத்திற்குப் பிறகு 2-3 நாட்களுக்கு, மருத்துவர் பிற தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். உதாரணமாக: கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சியில் இருந்து வேகவைத்த மீட்பால்ஸ், தயிர், உருளைக்கிழங்கிலிருந்து கிரீமி சூப்கள், காலிஃபிளவர், கேரட். நோயாளி ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை, சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிட வேண்டும், இதனால் கணையத்தை சுமக்கக்கூடாது, தாக்குதலின் தொடர்ச்சியைத் தூண்டக்கூடாது.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு என்ன?

இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பல நோயாளிகளுக்கு, கேள்வி எழலாம்: "கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு என்ன?". மருத்துவமனையிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டவுடன், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பெரும்பாலும் நோயாளிக்கு அட்டவணை எண் 5 ஐ பரிந்துரைக்கிறார்.இந்த உணவு பலவீனமான உடலுக்கு வலிமை, ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைப் பெற அனுமதிக்கும். உணவு சேதமடைந்த உறுப்பு மீதான சுமையை குறைக்கிறது, இது அச e கரியத்தையும், கடுமையான கணைய அழற்சியின் இரண்டாவது தாக்குதலின் அபாயத்தையும் நீக்குகிறது.

இந்த அட்டவணையில் தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளும் உள்ளன. பெரும்பாலும், உணவு எண் 5 இன் பரிந்துரைகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் நிறைய கீரைகள், புதிய பழங்கள், பருவகால காய்கறிகள், சிறிது உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, நிறைய விலங்கு பொருட்கள் உள்ளன:

• பாலாடைக்கட்டி (nonfat).
• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கடின சீஸ்.
• முட்டை (வாரத்திற்கு ஒன்றுக்கு மேல் இல்லை).
• குறைந்த கொழுப்பு பால்.
• கோழி, முயல், ஆட்டுக்குட்டி, வான்கோழி ஆகியவற்றின் இறைச்சி.
• யோகர்ட்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு 5 டயட்

பெரும்பாலும், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு 5 இது போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• கணைய அழற்சி (கடுமையான, நாள்பட்ட).
• பித்தப்பை மற்றும் பித்த நாளங்களின் நோய்கள்.
• கல்லீரல் நோய்.
• டூடெனினத்தின் நோய்கள்.
• பெரிய மற்றும் சிறு குடல்களின் புண்கள் (பெப்டிக் அல்சர்).

இந்த உணவு செரிமான மண்டலத்தின் சுமையை குறைக்கவும் சேதமடைந்த உறுப்பு மீதான சுமையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு உணவோடு, நிவாரணம் ஏற்படுகிறது, சேதமடைந்த உறுப்புகளில் அச om கரியம் மற்றும் வலி குறைகிறது அல்லது மறைந்துவிடும். என்சைம்கள் இயல்பு நிலைக்கு வருகின்றன. ஒரு பெரிய அளவு புரதம் உடலில் நுழைகிறது, கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைகிறது.

இது உடல் உழைப்பு இல்லாமல் எடையைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் இதற்காக நீங்கள் உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும், அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள். தண்ணீரைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நீர் வாயு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். திரவ உணவுகளைத் தவிர்த்து, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5-3 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். இந்த சிறிய விதிகள் நோயாளியின் உடலை ஒழுங்காக வைக்கவும், செரிமானம் மற்றும் சேதமடைந்த உறுப்பை மேம்படுத்தவும், ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்கவும் உதவும்.

, , , ,

கடுமையான கணைய அழற்சிக்குப் பிறகு உணவு

கடுமையான கணைய அழற்சிக்குப் பிறகு உணவு - பெரும்பாலும் இது உணவு எண் 5 ஆகும், இது மருத்துவர் மருத்துவமனையில் அல்லது நோயாளியின் வெளியேற்றத்தில் பரிந்துரைக்கிறார். இந்த உணவில் உள்ள பொருட்கள் பலவீனமான உடலுக்கு தேவையான புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் உடலை விரைவாக இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வரவும், வாழ்க்கையின் வழக்கமான தாளத்திற்குள் நுழையவும் அனுமதிக்கும்.

உணவுகளை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். நவீன தொழில்நுட்பத்தின் உதவியுடன், நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்க முடியும். மெதுவான குக்கர், இரட்டை கொதிகலன், உணவு செயலி போன்ற சமையலறை உபகரணங்கள் சமையல் நேரத்தைக் குறைக்கவும், உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற உதவுகின்றன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய உணவை ருசித்த பிறகு, ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் தனது பிரச்சினைகள் மற்றும் நோய்களை மறந்துவிட்டு, சமைத்த உணவை அனுபவிப்பார்.

நோயின் காலகட்டத்தில், நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை தீவிரமாக மாற்ற வேண்டும். உடலின் முழு அளவிலான வேலையை நிறுவும் அந்த கட்டுப்பாடுகள் அனைத்தையும் கடைபிடிக்க நோயாளிக்கு மகத்தான பொறுமை மற்றும் மன உறுதி தேவைப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் விரக்தியடையக்கூடாது, ஏனெனில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த உணவு உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது போன்ற புதிய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது:

• நீரிழிவு நோய்.
• பித்தப்பை நோய்.
• கல்லீரலின் சிரோசிஸ்.
• ஹெபடைடிஸ்.
• பித்தப்பை அழற்சி.
• சுதந்திரத்திற்கும் ஜனநாயகத்திற்குமான மக்கள் கட்சியின்.
• ஹார்மோன் கோளாறுகள்.
• உறைவு.
• மாரடைப்பு, பக்கவாதம்.
• பெப்டிக் அல்சர்.

கணைய அழற்சி ஒரு மரண தண்டனை அல்ல என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் ருசியான உணவை உண்ணலாம், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தலாம். ஜிம்மிற்குச் செல்லுங்கள், நீச்சல் குளத்தைப் பார்வையிடவும், நடைபயணம் செலவிடவும். அதாவது, சுறுசுறுப்பான, ஆரோக்கியமான நபராக நடந்து கொள்வது.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவு

கடுமையான கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஒரு உணவு என்பது கணைய செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட நடவடிக்கைகளின் சிக்கலாகும். வலி சைடரைக் குறைக்கவும், கணைய நொதி குறியீடுகளை இயல்பாக்கவும் டயட் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

• நோயாளி புதிய, குறைந்த கொழுப்பு, சத்தான உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். இது நோய்வாய்ப்பட்ட உடல் மீட்க உதவும். தயாரிப்புகளில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருக்க வேண்டும். உணவில், நோயாளி அதிக புரதங்களை உட்கொள்ள வேண்டும், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும்.
• மருத்துவமனையிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, மருத்துவர் ஒரு உணவு எண் 5 ஐ பரிந்துரைக்கிறார். மூலிகைகள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அதாவது தாவரப் பொருட்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் உணவுகள் பெரும்பாலும் சைவ உணவு வகைகளை ஒத்திருக்கின்றன. ஆனால் இந்த உணவில் உடலுக்கு புரதத்தை வழங்க அனுமதிக்கும் இறைச்சி பொருட்களும் அடங்கும்.
• உணவை வேகவைக்க வேண்டும், சுட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். உணவுகளை சூடாக மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மசாலா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு பயன்பாட்டில் குறைவாக இருக்க வேண்டும். உணவை தயாரிக்க புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படலாம், இது உணவுகளின் சுவையை வேறுபடுத்த உதவும்.

, , , , , , ,

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு மெனு

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு மெனு மிகவும் மாறுபட்டது. ஒரு நாள் ஒரு உதாரண உணவு மெனுவை உருவாக்குவோம். உணவின் எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நாளைக்கு உண்ணும் உணவின் அளவு 3 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

• ஒரு டம்ளர் சூடான தேநீர்.
• ஓட்ஸ் குக்கீகள்.
• புளிப்பு கிரீம் கொண்ட புதிய ராஸ்பெர்ரி.

• திராட்சையும், சுவைக்க பழமும் கொண்ட ஓட்மீல் ஒரு தட்டு.
• ரொட்டி சுருள்கள்.
• புதிதாக அழுத்தும் கேரட் சாறு ஒரு கண்ணாடி.

• காய்கறி கேசரோல்.
• ஒரு கண்ணாடி பிர்ச் சாப்.
• 1 ஆப்பிள்

• வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு கேரட் மற்றும் காலிஃபிளவரின் கிரீம் சூப்.
• மீட்பால்ஸ், வேகவைத்த மீன் ஃபில்லட்.
• ரொட்டி சுருள்கள்.
• சர்க்கரை இல்லாமல் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் கிரீன் டீ.

• கிங்கர்பிரெட் குக்கீ.
• 1 வாழைப்பழம்
• ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.

மெனு சிறந்த, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருந்தது. மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​மேலே விவரிக்கப்பட்ட எல்லா விதிகளையும் நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் மெனு மற்றும் உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

கடுமையான கணைய அழற்சி உணவு வகைகள்

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான டயட் ரெசிபிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை வேறுபடுத்தும். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் இதயமான உணவுகளை தயாரிப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன. ஒரு சில சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, புதிய புதினா ஒரு ஜோடி, எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தேன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில், தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் புதினா ஆகியவற்றை வைத்து, எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். பானத்தில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, எலுமிச்சையின் தோலை ஒரு கண்ணாடிக்குள் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் குறைக்கவும். அத்தகைய பானம் கோடை வெப்பத்தை எளிதில் மாற்றவும், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கவும், உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

சிறிது இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், ஒரு ஸ்பூன் தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதையெல்லாம் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். இந்த பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை முழுமையாக்குகிறது. இத்தகைய பானம் கோடை வெப்பம் மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது.

டிஷ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: உரிக்கப்படுகிற கெண்டை, புளிப்பு கிரீம், கடின சீஸ், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் சுவைக்க எந்த கீரைகள். உள்ளேயும் வெளியேயும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு மீனை நன்றாக தேய்க்கிறோம். நிறைய பசுமை இருந்தால், மீனின் வயிற்றில் ஒரு சிறிய கொத்து வைக்கிறோம். நாங்கள் காய்கறிகளை அரை வளையங்களில் வெட்டி, சீஸ் தட்டி.

படலத்துடன் பேக்கிங் தாளில் அடுப்பில் மீன் சுடுவது நல்லது. பாதி காய்கறிகளை படலம் அடுக்கில் போட்டு, மீனை மேலே வைத்து மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் மூடி வைக்கவும். 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் கெண்டை சமைக்க வேண்டியது அவசியம். தயார்நிலைக்கு பத்து நிமிடங்களுக்கு முன், படலத்தின் மேல் அடுக்கை அகற்றி அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸ்

மீட்பால்ஸை சமைக்க உங்களுக்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி, 1 முட்டை மற்றும் புகைபிடித்த சீஸ் தேவைப்படும். தரையில் மாட்டிறைச்சியில் முட்டை மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். நாங்கள் சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கி அவற்றை இரட்டை கொதிகலனில் வைக்கிறோம். நாங்கள் விரும்பிய பயன்முறையை அமைத்து, தயார்நிலைக்காக காத்திருக்கிறோம். மீட்பால்ஸை பக்வீட் கொண்டு பரிமாறலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு தனித்துவமான சுவை அவர்களுக்கு இருக்கும்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு மீட்புக்கான நிபந்தனைகளில் ஒன்றாகும். உணவு விதிகளை கடைபிடிப்பது மற்றும் உடல் செயல்பாடு தொடர்பான மருத்துவ பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டையும் அதன் அனைத்து அமைப்புகளையும் மீட்டெடுக்கலாம். கணைய மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடுமையான கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்?

கடுமையான கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்? - கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இரண்டாவது நோயாளியும் இந்த கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள். இந்த நோயால் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்று பார்ப்போம்.

• இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த உணவை உண்ணலாம். நீங்கள் ஒரு மீன் பிரியராக இருந்தால், மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக: கோட், ஹேக், பொல்லாக், பொல்லாக், பெர்ச், பெர்ச், ப்ரீம், பைக், ரோச், மல்லட், ஃப்ள er ண்டர்.
• இறைச்சி பிரியர்களுக்கு, நீங்கள் கோழி, குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி, முயல், வான்கோழி இறைச்சி செய்யலாம். கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, ஏனெனில் இது நோயின் மேலும் வளர்ச்சியை அல்லது புதிய தாக்குதலைத் தூண்டும்.
• நீங்கள் தேநீர் (வலுவாக இல்லை), கேஃபிர், பழச்சாறுகள், ஆனால் வாங்க முடியாது. நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறு செய்தால், குடிப்பதற்கு முன், அதை தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். சாறுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை வயிற்று குழியை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் அச om கரியத்தைத் தூண்டும் (பெல்ச்சிங், குமட்டல், வருத்தம்).

கடுமையான கணைய அழற்சி மூலம் என்ன சாப்பிட முடியாது?

கணையப் புண்களுக்கு என்ன உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதைப் பார்ப்போம். இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மது மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் குடிக்கக்கூடாது. ஆல்கஹால் மிக நீண்ட காலமாக உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பாதிக்கிறது. எனவே, நோயாளிகள் மது அருந்துவதை மருத்துவர்கள் தடை செய்கிறார்கள்.

• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களும் முரணாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை குடல்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. சாயங்கள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் இயற்கைக்கு மாறான சாறுகள் விரும்பத்தகாதவை. காபி மற்றும் கோகோவின் ரசிகர்கள் நறுமணப் பானங்களையும், கோகோ பீன்ஸ் கொண்ட தயாரிப்புகளையும் கைவிட வேண்டும்.
• நீங்கள் மிட்டாய் பொருட்கள், பேக்கரி பொருட்கள் சாப்பிட முடியாது. விரக்தியடைய வேண்டாம், இந்த முரண்பாடுகளை நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய நிறைய தயாரிப்புகள் உள்ளன. சமைத்த உணவுகள் சுவையாகவும், இனிமையாகவும், மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
• குறைந்த தரமான மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தாவை மறந்து விடுங்கள். முதலில் பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, நோயுற்றவர்களுக்கு அவை மிகவும் ஆபத்தானவை. அவற்றில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ளன.

உங்கள் உணவு ஆரோக்கியமாகவும், புதிய தயாரிப்புகளுடன் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இத்தகைய உணவு பலவீனமான உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, அதிக புரத கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது ஒரு நோயுற்ற மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட கணையத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சியின் வெவ்வேறு வடிவங்களுடன் உணவுப்பழக்கத்தின் அம்சங்கள்

டயட் என்பது நோயின் கடுமையான தாக்குதல்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு கட்டாய அறிகுறி மட்டுமல்ல, நோயின் மறுபிறப்பைத் தடுக்கும் ஒரு நடவடிக்கையாகும். இந்த முறையின் நோக்கம் உறுப்பிலிருந்து சுமைகளை அகற்றுவது, இரைப்பை சாறு மற்றும் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியின் அளவைக் குறைப்பதுடன், அவற்றின் செயல்பாட்டைக் குறைப்பதும் ஆகும். சுரப்பியின் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், அழற்சி, தொற்று செயல்முறைகளை நிறுத்தவும், சேதமடைந்த திசுக்களை குணப்படுத்துவதற்கும் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கும் இது நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது.

கடுமையான அழற்சியில், உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது. நோய் தாக்கப்பட்ட முதல் நாளில், நோயாளிக்கு பசி காட்டப்படுகிறது. நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்து, சிக்கல்களின் இருப்பு, பட்டினி ஒன்று முதல் மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் வரை நீடிக்கும். அத்தகைய நடவடிக்கை இதற்கு அவசியம்:

• இரைப்பை, கணைய சுரப்பு உற்பத்தியின் இடைநீக்கம்.
• செரிமான நொதி செயல்திறன் குறைந்தது.
• தொற்று செயல்முறைகளின் தீவிரத்தை மேம்படுத்துதல் அல்லது குறைத்தல்.

சுரப்பியின் வீக்கத்துடன், வீக்கம், உறுப்பு மற்றும் அதன் குழாய்களின் பிடிப்பு ஆகியவை காணப்படுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, செரிமான நொதிகள் கணையத்திலிருந்து குடலுக்கு வர முடியாது, சுரப்பியில் செயல்படுத்தப்பட்டு அதன் சுவர்களை ஜீரணிக்கத் தொடங்குகின்றன.

சேதமடைந்த உறுப்பு திசுக்களின் மரணம், செரிக்கப்படாத உணவு குப்பைகள் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளுடன் நோயின் சிக்கலைத் தூண்டுகின்றன. அதனால்தான் கணைய நொதிகளின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்பாட்டின் செயல்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம், இது முக்கியமாக உண்ணாவிரதம் மூலம் அடையப்படுகிறது.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் முதல் 2-5 நாட்கள் திரவங்களின் பயன்பாட்டை மட்டுமே காட்டுகிறது - 2.5 லிட்டர் வரை. OP இன் போது உண்ணாவிரதத்திலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, உணவு அட்டவணை எண் 5 P (I) இன் படி உணவு படிப்படியாக விரிவடைகிறது. அதே நேரத்தில், உணவின் முதல் பத்து நாட்களில் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 800 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். சிகிச்சையில் நேர்மறையான போக்குடன், பத்தாம் நாளிலிருந்து தொடங்கி, உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 1000 கிலோகலோரிக்கு அதிகரிக்கலாம்.

நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், நோயாளியின் மெனு மிகவும் விரிவானது. இதில் தானியங்கள், பெரும்பாலான வகை காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி, இறைச்சி மற்றும் மீன் (கொழுப்பு அல்ல, நடுத்தர கொழுப்பு வகைகள் அல்ல), புளிப்பு பால், சாப்பிட முடியாத குக்கீகள், இனிப்பு பெர்ரி ஜெல்லி, மர்மலாட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் சில வகையான இனிப்புகள் கூட அடங்கும்.

இந்த வழக்கில், கணைய அழற்சி மீண்டும் வருவதைத் தடுக்க, பின்வரும் ஊட்டச்சத்து விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

1. இயற்கை, புதிய உணவை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
2. இனிப்பு, கொழுப்பு மற்றும் குறிப்பாக புளிப்பு அளவை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
3. உணவு பின்னமாக இருக்க வேண்டும்: சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை.
4. சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்காக, உணவு நறுக்கப்பட்ட, அரைக்கப்பட்ட, விரும்பத்தக்கது.
5. அனுமதிக்கப்பட்ட சமையல் முறை: சமையல், பேக்கிங், நீராவி, சுண்டவைத்தல்.
6. சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிட வேண்டாம் - சூடான உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் மட்டுமே.
7. வெறும் வயிற்றில் பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம்.
8. புதிய ரொட்டி (புத்துணர்ச்சி அல்லது பட்டாசுகளின் இரண்டாவது நாளை விட சிறந்தது), கிரீம் உடன் பேஸ்ட்ரி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
9. மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (சிறிய அளவில் நீங்கள் உப்பு செய்யலாம்).
10. ஆல்கஹால், தின்பண்டங்கள் (சில்லுகள், பட்டாசுகள், சோளக் குச்சிகள் போன்றவை) கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நீர் சமநிலையை பராமரிப்பது நீண்ட காலத்திற்கு நீக்கும் காலத்தை நீடிக்கவும், கணையத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும் உதவும். இந்த வழக்கில், உணவு உணவு மிகவும் பயனுள்ள மருந்து.

அழற்சி செயல்முறையை அதிகரிக்க மாதிரி மெனு

நோயின் கடுமையான தாக்குதலின் ஆரம்ப நாட்களில், பட்டினி கிடக்கிறது. இந்த காலத்திற்கு, நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் காரத்துடன் கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டரை மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவார். அது இருக்கலாம்:

குடிநீர் ஒரு நாளைக்கு நான்கைந்து முறை, 200 மில்லி., குடிக்கும்போது சற்று சூடாக (27 டிகிரி வரை) இருக்க வேண்டும். தண்ணீர் கார்பனேற்றப்பட்டிருந்தால், குடிப்பதற்கு அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதை ஒரு கிளாஸில் ஊற்ற வேண்டும், இதனால் அனைத்து வாயுக்களும் திரவத்திலிருந்து வெளியேறும்.

மூன்றாவது நாளில், குடிப்பழக்கம் பலவீனமான ரோஸ்ஷிப் குழம்புடன் மாறுபடும். குடிப்பழக்கம் நீர் சமநிலையை பராமரிக்கவும், தேவையான இருப்பு உறுப்புகளுடன் உடல் இருப்புக்களை நிரப்பவும், நச்சுகளை அகற்றவும் உதவும்.

உண்ணாவிரதத்திலிருந்து வெளியேற வழி

உண்ணாவிரதத்தை (2, 3 அல்லது 4 நாட்கள்) விட்டுச்செல்லும்போது கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு மெனு பின்வரும் தயாரிப்புகளுடன் மாறுபடும்:

• உலர்ந்த வெள்ளை கோதுமை ரொட்டி (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மிகாமல்),
• ஜெல்லி அல்லது கறுப்பு நிற பழ பானம்,
• அதே நேரத்தில், இது ஒரு நாளைக்கு 2.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும் (கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டர், ஜெல்லி, பழ பானங்கள், காட்டு ரோஜாவிலிருந்து குழம்பு).

மூன்றாவது அல்லது ஐந்தாவது நாளில், உணவை கூடுதலாக சேர்க்கலாம்:

• அரிசி அல்லது ஓட்மீலின் சளி நிலைத்தன்மையின் காபி தண்ணீர்,
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (திரவ, வெண்ணெய் மற்றும் பால் இல்லாமல்),
• அவுரிநெல்லிகள், கருப்பு திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள்,
• பக்வீட், அரிசி, ஓட்மீல் ஆகியவற்றிலிருந்து தண்ணீரில் அரைத்த தானியங்கள்.

அடுத்த இரண்டு நாட்களில், நீங்கள் முயற்சி செய்ய அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்:

• புரத ஆம்லெட்
• கோழி, முயல், வான்கோழி, ஒரு கலப்பான் மூலம் நசுக்கப்பட்ட நீராவி அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி,
• காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் சமைத்த தானிய சூப்கள்,
• பிசைந்த காய்கறிகள் (பூசணி, கேரட், சீமை சுரைக்காய்),
• வலுவான கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர், கொடிமுந்திரி, தயிர் அல்ல.

பத்தாம் நாள் தொடங்கி, வெற்றிகரமான சிகிச்சைக்கு உட்பட்டு, நோயின் அறிகுறிகள் குறையும், மெனுவில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், ஜெல்லி, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள வகைகளின் வேகவைத்த மீன் அல்லது மீன் நீராவி கட்லட்கள், ச ff ஃப்லே ஆகியவற்றுடன் மாறுபடும். சர்க்கரை மிகக் குறைந்த அளவில் பயன்படுத்தத் தொடங்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் மாற்றீடுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு கண்டிப்பானது, எனவே மெனு பின்வரும் தயாரிப்புகளை முற்றிலும் விலக்குகிறது: வறுத்த, புகைபிடித்த, மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பன்றிக்கொழுப்பு, முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், புதிய ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் வேகவைத்த பொருட்கள், மசாலா, சாஸ், ஐஸ்கிரீம், ஆல்கஹால், சோடா, முள்ளங்கி, வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, கீரை, பட்டாணி, பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ், சிவந்த பழுப்பு.

தாக்குதலின் முழுமையான நிவாரணத்திற்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து

ஒரு வாரத்திற்கு கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான நோயாளியின் மெனுவில் இரைப்பைக் குழாய்க்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

• ஆரம்ப உணவு: ஒரு ஜோடிக்கு 2 புரதங்களிலிருந்து துருவல் முட்டை, ஓட்ஸ், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.
• தாமதமாக உணவு: ஜெல்லி பெர்ரி.
• மதிய உணவு நேரம்: அரிசி சூப், உலர்ந்த ரொட்டி, சீமை சுரைக்காய் கூழ் கொண்ட நீராவி சிக்கன் கட்லட்கள்.
• சிற்றுண்டி: அரைத்த பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த காய்ச்சிய தேநீர்.
• மாலை: சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் மீன் சூஃபிள், திராட்சை வத்தல் காம்போட்.
• மாலை தாமதமாக: தயிருடன் பட்டாசு.

• ஆரம்ப உணவு: பாலாடைக்கட்டி புட்டு, பட்டாசுடன் தேநீர்.
• தாமதமான உணவு: ஸ்ட்ராபெரி சோஃபிள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.
• மதிய உணவு நேரம்: காய்கறி குழம்பு, பட்டாசுகள், வேகவைத்த வான்கோழி, பெர்ரி ம ou ஸுடன் வெர்மிசெல்லி சூப்.
• சிற்றுண்டி: வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், கம்போட்.
• மாலை: நூடுல்ஸ், மீன் ஸ்டீக், கிரீன் டீ.
• மாலை தாமதமாக: பட்டாசு, தேநீர்.

• ஆரம்ப உணவு: காய்கறி புட்டு.
• தாமதமாக உணவு: அரிசி கஞ்சி, கோழி ஒரு துண்டு.
• மதிய உணவு நேரம்: பக்வீட் சூப், பட்டாசுகள், முயல் கட்லட்கள், ஜெல்லி.
• சிற்றுண்டி: பூசணி கஞ்சி.
• மாலை: ஓட்ஸ், கோழி ஒரு துண்டு, கருப்பு தேநீர்.
• மாலை தாமதமாக: கேஃபிருடன் பிஸ்கட்.

• ஆரம்ப உணவு: அரிசி கஞ்சி, திராட்சை வத்தல் காம்போட்.
• தாமதமான உணவு: நீராவி ஆம்லெட், கெமோமில் குழம்பு.
• மதிய உணவு: வேகவைத்த இறைச்சியின் கிரீம் சூப், பட்டாசு, வேகவைத்த முயல் இறைச்சியின் ஒரு துண்டு, தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி, கம்போட் உடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்.
• இரவு உணவு: ஓட்ஸ் கஞ்சி, ராஸ்பெர்ரி சோஃபிள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.
• இரவு உணவு: பட்டாசு மற்றும் தயிர்.

• ஆரம்ப உணவு: ஓட்ஸ், துருவல் முட்டை, கருப்பு தேநீர்.
• தாமதமான உணவு: பூசணி கூழ், ஸ்ட்ராபெரி காம்போட்.
• மதிய உணவு நேரம்: பக்வீட் சூப், பட்டாசுகள், மீன் ஸ்டீக்ஸ், தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல், டாக்ரோஸ் குழம்பு.
• மாலை: சிக்கன் ச ff ஃப்லுடன் கேரட் ப்யூரி, தலாம் மற்றும் கோர் இல்லாமல் வேகவைத்த அரைத்த ஆப்பிள், காம்போட்.
• மாலை தாமதமாக: தேநீருடன் ஒரு பிஸ்கட் குக்கீ.

• ஆரம்ப உணவு: ரவை, கெமோமில் குழம்பு.
• தாமதமான உணவு: நீராவி ஆம்லெட், கிஸ்ஸல்.
• மதிய உணவு நேரம்: வெர்மிசெல்லி சூப், பட்டாசு, வேகவைத்த கோழி, தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: பெர்ரி ச ff ஃப்லே, கம்போட்.
• இரவு உணவு: பிசைந்த காய்கறிகள், வான்கோழி மாமிசம், முத்தம்.
• இரவு உணவு: தயிர் கொண்ட பட்டாசு.

• ஆரம்ப உணவு: கேரட்-பூசணி கூழ், வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை, காம்போட்.
• தாமதமான உணவு: பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, கெமோமில் குழம்பு.
• மதிய உணவு நேரம்: இழிவான மீன் சூப், பட்டாசுகள், வேகவைத்த சிக்கன் கட்லட்கள், தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: சுட்ட ஆப்பிள், காம்போட்.
• மாலை: நீராவி பாட்டி, வேகவைத்த அரைத்த பீட், ஜெல்லி கொண்ட பக்வீட் கஞ்சி.
• மாலை தாமதமாக: கேஃபிர் உடன் பட்டாசு.

நோயை நிலையான நிவாரண நிலைக்கு மாற்றுவதற்கு முன், அனைத்து உணவுகளும் அரைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மசாலா இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் (உப்பு கூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை). தாக்குதலுக்கு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, நோயின் அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை எனில், நீங்கள் புதிய ஆப்பிள்களையும், உரிக்கப்படுகிற மற்றும் முட்டைக்கோசின் தலை, அத்துடன் ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்களையும் முயற்சிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

கணைய அழற்சியின் நீக்கம் செய்வதற்கான மாதிரி மெனு

ஒரு வாரத்திற்கு நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு மெனு மிகவும் வேறுபட்டது. நோய் நிலையான நிவாரண நிலைக்கு செல்லும் போது, ​​அதை முயற்சிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது: நடுத்தர கொழுப்பு நிறைந்த மீன், மாட்டிறைச்சி, இனிப்பு மற்றும் சற்று புளிப்பு புதிய பழங்கள், சர்க்கரை, நீடித்த, தயிர் குக்கீகள், ஜெல்லி மிட்டாய்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மர்மலாட், பெர்ரி ஜெல்லி, கடின சீஸ், பால் மற்றும் பிற பொருட்கள் . அத்தகைய தயாரிப்புகளின் அளவை மிகைப்படுத்த முடியாது.

ஒரு வாரம் கணைய அழற்சிக்கான மெனுவின் எடுத்துக்காட்டு பின்வருமாறு:

நாள்

ஆரம்ப உணவு

Nosh

மதிய உணவு நேரம்

உயர் தேநீர்

மாலை நேரம்

திங்கள்குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், ஒரு சீஸ் சாண்ட்விச், சிக்கரி கொண்ட ஓட்ஸ் கஞ்சிதயிர் புட்டு, பிஸ்கட் குக்கீகள், ரோஸ்ஷிப் குழம்புசிக்கன் குழம்பு உருளைக்கிழங்கு சூப், பட்டாசுகள், வேகவைத்த சிக்கன் மீட்பால்ஸ்வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், ஜெல்லிபக்வீட் கஞ்சி, வெண்ணெயுடன் வேகவைத்த பீட் சாலட், மாட்டிறைச்சி கட்லெட் செவ்வாய்அரிசி, ஜெல்லி அல்லது தேநீர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பால் கஞ்சிபுரோட்டீன் ஆம்லெட், வேகவைத்த வான்கோழி, காம்போட்நூடுல் சூப், கோதுமை ரொட்டி, வேகவைத்த ஹேக், ஜெல்லி மிட்டாய்கள், கிரீன் டீதயிர் கேசரோல், கெமோமில் காபி தண்ணீர்பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த மீன், கேரட் மற்றும் வெண்ணெய் சாலட், தேநீர் புஓட்ஸ், ஜெல்லிபெர்ரி ம ou ஸ், நீடித்த குக்கீகள், ரோஸ்ஷிப் குழம்புமீன் சூப், பூசணி புட்டு, பட்டாசு, கம்போட்தயிர் புட்டுசீமை சுரைக்காய், வேகவைத்த காலிஃபிளவர், கிரீன் டீ உடன் சிக்கன் ஃபில்லட் வியாழன்ரவை கஞ்சி, சீஸ் சாண்ட்விச், கிஸ்ஸல்தயிர், பட்டாசுகேரட், மீட்பால்ஸ், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு கொண்ட அரிசி சூப்காய்கறி புட்டு, compoteகாய்கறிகள், ஜெல்லி, தேநீர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பிரைஸ் சிக்கன் வெள்ளிநீராவி ஆம்லெட், கருப்பு தேநீர்கேரட் மற்றும் அரைத்த ஆப்பிள் புட்டுகாய்கறி சூப் ப்யூரி, மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸ், ஜெல்லி மிட்டாயுடன் கெமோமில் குழம்புபெர்ரி ச ff ஃப்ல், பிஸ்கட் குக்கீகள்மீட்பால்ஸுடன் வேகவைத்த அரிசி, தேநீர் Sat.ஓட்ஸ், சிக்கரிஆம்லெட், ஆப்பிள் காம்போட்பக்வீட் சூப், மீட்லோஃப், வேகவைத்த பீட் சாலட், டீவெண்ணெய் மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச், வேகவைத்த ஆப்பிள், தேநீர்மீன் ச ff ஃப்ல், வேகவைத்த வெர்மிசெல்லி, தேநீர் சன்வேகவைத்த வான்கோழி, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு கொண்ட அரிசி கஞ்சிகாய்கறி சூஃபிள், பெர்ரி ஜெல்லிஷேபி இறைச்சி கிரீம் சூப், மீன் பாலாடை, உலர்ந்த ரொட்டி, தேநீர்தயிர் குக்கீகள், வேகவைத்த ஆப்பிள், தேநீர்மீன் ரோல், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு

படுக்கைக்கு 1-2 மணி நேரத்திற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் தயாரிப்பு (தயிர், கேஃபிர், தயிர்) டயட் பிஸ்கட்டுடன் குடிக்கலாம்.

முடிவுக்கு

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஒரு வாரம் வழங்கப்பட்ட மெனு தோராயமானது - நிலையான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் அனுமதிக்கப்பட்ட பிற உணவுகளுடன் இதை மாற்றலாம்.

முக்கிய உணவுக்கு இடையில், இனிப்புகளால் அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் சிறிய தின்பண்டங்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஏறக்குறைய சமமான இடைவெளியில் உண்ணும் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும், தினமும் குறைந்தது 1-1, 5 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது - பசியின்மை உணர்வைச் சாப்பிட்ட பிறகு இருக்க வேண்டும்.

• கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு ஒரு மடாலயக் கட்டணத்தைப் பயன்படுத்துதல்

நோய் எவ்வளவு விரைவாக குறைகிறது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கணையத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! 10,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள் காலையில் குடிப்பதன் மூலம் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டிருக்கிறார்கள் ...

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் ஏன் கணைய அழற்சிக்கான தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகின்றன, அவற்றை எதை மாற்றலாம்?

கணைய அழற்சியால் அவதிப்படுவது, கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் உங்கள் உணவில் இருந்து எப்போதும் விலக்கப்பட வேண்டும். அவை ஏன் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்பு, பாதுகாப்பான மாற்று இருக்கிறதா?

கணைய அழற்சிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட வகை ஜாம்

முதலில், சிரப் இல்லாத பெர்ரி படிப்படியாக மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் தேநீரில் ஜாம் சேர்க்கலாம், கம்போட்ஸ் செய்யலாம், அப்போதுதான் நேர்மறையான எதிர்வினை

கணைய அழற்சி மூலம் என்ன இனிப்புகளை உண்ணலாம் மற்றும் எந்த வகையான இனிப்புகளை மறுப்பது நல்லது

தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் கூட, உபசரிப்புகளின் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் அடிவயிற்றில் கனத்தை தூண்டலாம், பெருங்குடல் மற்றும் நோயை அதிகரிக்கலாம்

கணைய அழற்சியுடன் ஹல்வா சாப்பிட முடியுமா மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பை எப்படி சமைக்க முடியும்

ஒரு சிறிய அளவு இயற்கை சூரியகாந்தி அல்லது எள் ஹல்வா பயன்படுத்துவது செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை மீட்டெடுக்க உதவும்

எனக்கு இப்போது நான்கு ஆண்டுகளாக நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஏற்பட்டுள்ளது. எனது முக்கிய விதி என்னவென்றால், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம் (கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர), ஆனால் எந்த வகையிலும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் ஆல்கஹால் அல்லது அதிகப்படியான உணவை குடிக்கக்கூடாது. அதிகரிப்புகள் நடக்கவில்லை.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு

சுயாதீன புள்ளிவிவரங்களின்படி, மக்கள்தொகையில் கணைய அழற்சி பாதிப்புகளின் சதவீதம் ஆண்டுதோறும் படிப்படியாக வளர்ந்து வருகிறது. இத்தகைய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும் போக்கை விளக்குவது மிகவும் எளிது - கணைய திசுவை பாதிக்கும் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் காரணிகள் கொழுப்பு, காரமான உணவுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் உட்கொள்ளல்.

நோயை அதிகரிக்கும் போது விரிவான சிகிச்சையில் கடுமையான விதிமுறை மற்றும் உணவை கடைபிடிப்பது ஆகியவை அடங்கும். முதல் நாளில், முழுமையான உணவு ஓய்வு மற்றும் எந்த உணவையும் மறுப்பது விரும்பத்தக்கது. அடுத்த நாட்களில், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு முத்து, சளி கஞ்சி மற்றும் பிசைந்த சூப் ஆகியவற்றை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது. உணவின் முக்கிய நோக்கம் உணவு ஓய்வை உறுதி செய்வதும், உணவு நொதிகளின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதும் ஆகும், இது கணைய திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தொடங்குவதற்கும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பின் தாக்குதல் மருத்துவப் படத்தின் அதிகரிப்பின் திடீர் மற்றும் தீவிரத்தினால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதலில், பழமைவாத சிகிச்சை முறைகள் அவசர சிகிச்சை முறைகளின் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் கணையத்தின் நொதி செயல்பாட்டைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் வலியைக் குறைக்கின்றன.

பெரியவர்களுக்கு கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு விதிமுறை மற்றும் விதிமுறை முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு முழு ஊட்டச்சத்து ஓய்வு பராமரிக்கப்பட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், நீண்ட காலம் உண்ணாவிரதம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது ஐந்து நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கலாம். இருப்பினும், இந்த மீட்பு முறையை மருத்துவமனை அமைப்பில் மட்டுமே பயிற்சி செய்ய முடியும். குழந்தைகளில் கடுமையான கணைய அழற்சியில், உண்ணாவிரதம் திரவ உணவுடன் மாற்றப்படுகிறது.

உடலின் நீரிழப்பைத் தடுக்க, நோயாளி கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான கருப்பு தேயிலை, ஹாவ்தோர்ன் அல்லது டாக்ரோஸின் காபி தண்ணீர், அத்துடன் வெற்று அல்லது மினரல் வாட்டர் போன்றவற்றில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணையத்தின் கடுமையான கணைய அழற்சியுடன், உணவின் போது மீட்பு செயல்முறைகளைத் தூண்டுவதற்கு, மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அத்துடன் குளுக்கோஸின் பெற்றோர் நிர்வாகமும்.

முதல் சில நாட்களில் கடுமையான கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்? இந்த நேரத்தில், எந்தவொரு உணவும் இரசாயன மற்றும் இயந்திர சொற்களில் முடிந்தவரை ஒளி மற்றும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும். வேகவைத்த கஞ்சி, பிசைந்த சூப், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், ஜெல்லி ஆகியவற்றை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவை உப்பு செய்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கூடுதலாக, மொத்த கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவின் ஒற்றை பரிமாணங்களின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது. நிலையான நிவாரணம் தொடங்கும் வரை ஒரு உணவு தேவை.

கடுமையான கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட வேண்டாம்

நோயாளிக்கு கடுமையான கணைய அழற்சி இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், அழற்சியின் செயல்முறைகளை அகற்றுவது, சுரப்பியின் நொதி செயல்பாட்டைக் குறைத்தல் மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தொடங்குவது இதன் முக்கிய குறிக்கோள் ஆகும், இது ஒரு கட்டாய சிகிச்சை முறையாகும், இது கண்டிப்பாக பின்பற்றப்பட வேண்டும். கடுமையான கணைய அழற்சியுடன் நான் என்ன சாப்பிட முடியும், என்ன செய்ய முடியாது? எந்த தயாரிப்புகளின் நுகர்வு தற்காலிகமாக மறுப்பது முக்கியம்:

• இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பணக்கார குழம்புகள் மற்றும் குழம்புகள்.
• மசாலா, மசாலா, சுவையூட்டிகள், உப்பு.
• பாதுகாத்தல், இறைச்சிகள், ஊறுகாய்.
• வசதியான உணவுகள் மற்றும் துரித உணவு.
• தொத்திறைச்சி பொருட்கள்.
• முழு பால்
• புளிப்பு காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.
• காரமான காய்கறிகள்: வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு.
• பேக்கிங், பேஸ்ட்ரிகள், புதிய பேக்கரி பொருட்கள்.
• கொழுப்பு இறைச்சி, கடல் மீன்.
• இந்த தயாரிப்பு கூடுதலாக சாக்லேட், பானங்கள் மற்றும் உணவுகள்.
• உயர்தர வெண்ணெய் உட்பட விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்புகள்.
• பரவுகிறது, வெண்ணெயை, சில வகையான தாவர எண்ணெய்கள்.
• மூலிகைகளின் காரமான வகைகள்.
• மிட்டாய்.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் கட்டத்தில் பயன்படுத்த ஏற்ற தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது. இருப்பினும், இந்த பட்டியலில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கணையத்தில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் மட்டுமே உள்ளன. அவற்றின் பயன்பாடு, சிறிய அளவுகளில் கூட, நொதிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்ட சிகிச்சையில் எதிர்மறையான புள்ளியாகும்.

வேதியியல் கலவை

கடுமையான கணைய அழற்சியில் ஊட்டச்சத்தை தவிர்ப்பதற்கான விதிகள் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் வேதியியல் கலவையை கண்டிப்பாக பின்பற்ற பரிந்துரைக்கின்றன. இந்த வழக்கில் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

• புரதங்களின் தினசரி அளவு எண்பது கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அதே நேரத்தில், மொத்த தொகையில் குறைந்தது பாதி தாவர தோற்றம் கொண்ட புரதங்களால் குறிக்கப்படுகிறது.
• கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதல் தொடங்கிய முதல் சில நாட்களில் மொத்த கொழுப்பின் அளவு நாற்பது கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
• கணைய அழற்சி கொண்ட உணவின் முக்கிய உறுப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். பகலில் அவற்றை நூறு ஐம்பது முதல் இருநூறு கிராம் வரை உணவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• கடுமையான தாக்குதல் தொடங்கிய முதல் ஏழு முதல் பத்து நாட்களில், உப்பு பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், இதை பத்து கிராமுக்கு மிகாமல் ஒரு அளவு உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் குடிக்கும் திரவத்தின் அளவு கடுமையான தரத்திற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, தேவைக்கேற்ப நீங்கள் குடிக்கலாம்.இருப்பினும், நீரிழப்பைத் தடுப்பது முக்கியம், போதுமான அளவு தண்ணீரை உட்கொள்வதற்கு இது உதவுகிறது.

உணவு பதப்படுத்துதல்

தாக்குதல்களின் பின்னணிக்கு எதிரான உணவின் முக்கிய குறிக்கோள் அழற்சி செயல்முறைகளின் நிவாரணம், வலி ​​உணர்ச்சிகளை நீக்குதல் மற்றும் கணையத்தின் நொதி செயல்பாடு குறைதல். உணவு கட்டுப்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, நோயாளிகளுக்கு உணவு தயாரிக்கும் விதிகளை பின்பற்றுவதாகவும் குற்றம் சாட்டப்படுகிறது.

கடுமையான கணைய கணைய அழற்சியின் ஊட்டச்சத்து ஒரே ஒரு சமையல் முறை மட்டுமே பொருந்தக்கூடிய வகையில் ஒழுங்கமைக்க மிகவும் முக்கியமானது - சமையல். அதே நேரத்தில், இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி அல்லது ஒரு பெரிய அளவிலான தண்ணீரில் கொதிக்கும் உணவுகளை சமைப்பது சமமாக ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

கடுமையான தாக்குதல் நிகழ்ந்த பத்து நாட்களுக்கு முன்னர் அல்ல, பேக்கிங் அல்லது சுண்டல் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட மெனு தயாரிப்புகளில் படிப்படியாக நுழையலாம். ஆனால் வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து, முற்றிலும் மறுக்கவும். இந்த விதி உணவுகளுக்கும் பொருத்தமானது, இதைத் தயாரிப்பதற்கு அதிக அளவு காய்கறி அல்லது விலங்கு கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுகள்

கடுமையான கணைய அழற்சியில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் குறித்த கருத்து மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது, இது தவறானது மற்றும் வேரில் தவறானது. உண்மையில், கணையத்தின் செயல்பாட்டு அம்சங்களை மீட்டெடுக்க, தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் நாட்களில் கூட, ஏராளமான பல்வேறு உணவுகள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில் ஒரே கட்டுப்பாடு, நீங்கள் இயற்கை மற்றும் புதிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிய உணவை மட்டுமே உண்ண முடியும்.

எனவே, கடுமையான கணைய கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? கடுமையான தாக்குதலின் தருணத்திலிருந்து கடந்து வந்த நாட்களின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப நோயாளியின் மெனுவில் சேர்ப்பதற்கான உகந்த தயாரிப்புகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. முதல் இரண்டு நாட்களில், உணவு முடிந்தவரை எளிமைப்படுத்தப்பட்டு, மிதமிஞ்சியதாக இருக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது:

• வேகவைத்த, முன் பிசைந்த அல்லது தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட, ஒரு காபி சாணை, கஞ்சியில் தரையில். சோளம் மற்றும் தினை தானியங்களைத் தவிர அனைத்து வகையான தானியங்களையும் நீங்கள் உண்ணலாம்.
• சளி சூப்கள், தானியங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெற்று நீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட சூப்களை சமைப்பது, குழம்புகள் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• காய்கறிகளைச் சேர்க்காமல் பலவீனமான காய்கறி காபி தண்ணீர்.
• உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது புதிய ஆப்பிள்களுடன் சுண்டவைத்த பழம், சர்க்கரை இல்லாமல் பழச்சாறு ஜெல்லி.
• வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.
• முழுக்க முழுக்க ரஸ்க்கள் அல்லது பழமையான ரொட்டி.

மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது நாளில், நோயாளியின் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கலாம்:

• குறைந்த மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புதிய மற்றும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ச ff ஃப்ல், கேசரோல்கள் மற்றும் புட்டு. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அதன் தூய வடிவத்தில் சாப்பிடலாம், சில இனிப்பு பழங்களை முன் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழங்கள்.
• முட்டைகள். கோழி முட்டை புரதங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் நீராவி ஆம்லெட்டுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆரம்ப நாட்களில், பகலில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டை அல்லது இரண்டு புரதங்களை சாப்பிடக்கூடாது.

ஐந்தாவது நாள் தொடங்கியவுடன், கணைய நோய்களுக்கான நோயாளியின் உணவு, கணைய அழற்சியின் வடிவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், பின்வரும் அளவுகளில் சிறிய அளவில் சேர்ப்பதன் மூலம் கணிசமாக மாறுபடும்:

• புதிய முழு பாலின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி, இதில் நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். அத்தகைய உணவுகளின் நன்மைகளில் ஒன்று - தானியங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நிறுவுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. எந்தவொரு சிகிச்சை வளர்சிதை மாற்ற உணவின் மெனுவிலும் பல்வேறு வகையான தானியங்கள் உள்ளன.
• சூப்கள் - காய்கறி குழம்புகளில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய அளவு தானியங்கள் அல்லது பருப்பு வகைகளை சேர்த்து. வேகவைத்த இறைச்சியும் சூப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. வியல், ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி அல்லது முயல் போன்ற மெலிந்த இறைச்சிகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
• சூப்கள் மற்றும் பிசைந்த வேகவைத்த காய்கறிகள். நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகளில், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

ஏழாம் நாளிலிருந்து தொடங்கி, இறைச்சி உணவுகள், எடுத்துக்காட்டாக, மீட்பால்ஸ், நீராவி கட்லட்கள், ச ff ஃப்லே, படிப்படியாக நோயாளியின் மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் மீன்களின் அடிப்படையில் மட்டுமே நீங்கள் அவற்றை சமைக்க முடியும்.

கடுமையான கணைய அழற்சி புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகளால் இது சாத்தியமா? துரதிர்ஷ்டவசமாக, கணைய அழற்சியின் தொடர்ச்சியான நிவாரணம் தொடங்கும் வரை அவர்கள் கோடைகால விருந்துகளை சாப்பிட மறுக்கிறார்கள். காய்கறிகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஃபைபர் மற்றும் அமிலங்கள் கணையத்தில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான என்சைம்களை வெளியிடுவதைத் தூண்டுகின்றன என்பதே இதற்குக் காரணம்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான பட்டி

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் நுகர அனுமதிக்கப்பட்ட ஓரளவு குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள் இருந்தபோதிலும், முற்றிலும் மாறுபட்ட மற்றும் சத்தான மெனு தொகுக்கப்பட்டு நோயாளியின் சுவை கூற்றுக்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும். ஆரம்ப நாட்களில், சிறந்த விருப்பம் காய்கறி உணவாக இருக்கும். காய்கறிகளில் கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் உகந்த விகிதம் உள்ளது. அதிகரிப்புடன் ஒரு வாரம் பின்வரும் உணவு மெனுவில் பின்வருமாறு:

1. காலை உணவு. பக்வீட், அரிசி அல்லது ஓட்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தண்ணீரில் சமைத்த திரவ கஞ்சி. மூன்றாம் நாளிலிருந்து தொடங்கி, நோயாளிக்கு கஞ்சியை பாலுடன் கொடுக்கலாம். ஒரு சிறந்த வழி ஓட், அரிசி அல்லது பக்வீட் பிசைந்த பால் கஞ்சி. நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட தானியங்களின் புட்டு, ச ff ஃப்லே சாப்பிடலாம். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காலை உணவுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்களின் கட்லெட் முதல் உணவுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். ஒரு பானமாக, காட்டு ரோஜா அல்லது ஹாவ்தோர்ன், உலர்ந்த பழக் கலவையின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமைத்த கஞ்சியில் வெண்ணெய் சேர்த்து, காபி மற்றும் பால் குடிக்கவும், இந்த காலகட்டத்தில் சர்க்கரையை உட்கொள்ளக்கூடாது.
2. இரண்டாவது காலை உணவு. சீஸ்கேக்குகள், புதிய பாலாடைக்கட்டி அல்லது வேறு எந்த புளிப்பு பால் பொருட்களும் சிறந்த மதிய உணவாகும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் பழங்கள் அல்லது இனிப்பு பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். சிறிய பகுதிகளிலும் நீங்கள் புரத ஆம்லெட்டுகளை நீராவி செய்யலாம். இரண்டாவது காலை உணவுக்கு ஒரு நல்ல வழி புதிய கேஃபிர். புதிய இயற்கை பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் பயன்படுத்துவது நல்லது.
3. மதிய உணவு. தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சியின் சூப். நீராவி கட்லட்கள், காய்கறி மற்றும் இறைச்சி ஒளி ச ff ஃப்லே, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி குண்டு. நீங்கள் சூடான சாலடுகள் என்று அழைக்கப்படுவீர்கள், அதாவது வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி புதிய இனிப்பு தயிருடன் பதப்படுத்தலாம். பால், சர்க்கரை, உலர் குக்கீகளுடன் காபி பானம் அல்லது தேநீர். நீங்கள் ரோஜா இடுப்பு காபி தண்ணீரையும் குடிக்கலாம்.
4. ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி. தயிர் புட்டு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து காற்றோட்டமான ச ff ஃப்லே, கூடுதல் பழம், அரைத்த வாழைப்பழம், வேகவைத்த ஆப்பிள், ஓட்மீல் மஃபின்கள் ஒரு சில உலர்ந்த பழங்களுடன். எந்த கட்டத்திலும் கடுமையான கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும், கொடிமுந்திரிகளையும் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. டின்னர். மீதமுள்ள சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை இறைச்சி ச ff ஃப்லே சாப்பிடலாம், இது இரண்டு மீன்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி டிஷ் ஒரு காய்கறி கூறு இருக்க வேண்டும். நீங்கள் கேரட், காலிஃபிளவர் அல்லது சீமை சுரைக்காய் செய்யலாம். ஒரு பக்க உணவாக, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், உயர்தர பாஸ்தா, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. உணவுகளில் சிறிது தரமான வெண்ணெய் சேர்க்கவும், ஆனால் சிறிய அளவில்.

கணையத்தின் கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னணிக்கு எதிரான தோராயமான உணவு மெனு தாமதமாக இரவு உணவை தடைசெய்யாது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் பசியின் வலி உணர்வு இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சூடான கேஃபிர் அல்லது திரவ தயிர் குடிக்கலாம், ஒன்று அல்லது இரண்டு உலர் பிஸ்கட் அல்லது இனிக்காத பட்டாசுகளை சாப்பிடலாம். கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான சமையல் வாரத்தின் நாளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

சில சமையல்

கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், கல்லீரலைப் பொறுத்தவரை, கடுமையான கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. மேலும், இது அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான முக்கியமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு உள்ளது. நீங்கள் உணவுகள் செய்யலாம், அவற்றின் சமையல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

பழங்களுடன் தயிர் சூஃபிள். இந்த எளிய, ஆனால் சுவையான உணவை தயாரிக்க, அரை கிளாஸ் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி, ஒரு தேக்கரண்டி ரவை, கத்தியின் நுனியில் வெண்ணெய், அரை நறுக்கிய வாழைப்பழம், ஒரு சிறிய முட்டை ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை எந்த வடிவத்திலும் நீராவியிலும் வைக்கவும்.

இறைச்சி நீராவி ரோல். தொடங்குவதற்கு, முந்நூறு கிராம் வியல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பல முறை அனுப்பவும் அல்லது ஒரு கலப்பான் மூலம் இறைச்சியை அரைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு முட்டையின் புரதம், ஒரு சிறிய அளவு உப்பு, அத்துடன் அரை கிளாஸ் வேகவைத்த மற்றும் அரைத்த கேரட்டுடன் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை உருட்டவும், நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டையை நிரப்பலாக வைத்து, அதை ஒரு ரோல் வடிவில் உருட்டி, பொருத்தமான அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி நீராவி செய்யவும். மேலும், ரோலை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கலாம், இதற்காக அதை முதலில் ஒட்டுதல் படத்தின் பல அடுக்குகளில் வைக்க வேண்டியது அவசியம்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்கள். சில பெரிய ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், கோர், சிறிது தேன் சேர்த்து குறைந்த வெப்பநிலையில் சுடவும்.

இறைச்சி கட்லெட். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பல முறை துண்டு துண்தாக வெட்டுதல், வெள்ளை ரொட்டியுடன் கலந்து, முன்பு ஒரு சிறிய அளவு பால், ஒரு முட்டை, உப்பு ஆகியவற்றில் ஊறவைக்கவும். கட்லட்கள் மற்றும் நீராவி ஆகியவற்றை உருவாக்குங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட். செய்முறை சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. இரண்டு பெரிய கேரட்டை வேகவைத்து, அரைத்து, விளைந்த வெகுஜனத்தை மூன்று தேக்கரண்டி பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கோழி முட்டையிலிருந்து ஒரு புரதம் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும். கூறுகளை நன்கு கலந்து, பொருத்தமான அச்சு பயன்படுத்தி சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

பால் சாஸுடன் சளி சூப். முதலில், நூறு கிராம் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இதன் விளைவாக குழம்பு பயன்படுத்தக்கூடாது. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியைக் கடந்து, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, ஐந்து தேக்கரண்டி அரிசியைச் சேர்த்து சுமார் மூன்று மணி நேரம் சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. சமைப்பதற்கு சற்று முன்பு, ஒரு கோழி முட்டையுடன் அரை கிளாஸ் பாலுடன் சூப்பை நிரப்பவும். ஒருமுறை சூப் உப்பு செய்ய தயாராக.

டயட் மீட்பால்ஸ். இறைச்சி சாணை மூலம் அரை கிலோகிராம் வியல் அல்லது மெலிந்த மாட்டிறைச்சியைக் கடந்து, தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு கிளாஸ் பக்வீட் கஞ்சியுடன் கலந்து இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, ரொட்டி, பட்டாசு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக, சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கி, அவற்றை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், தண்ணீருடன் சம விகிதத்தில் கலக்கவும். சமைக்கும் வரை மீட்பால்ஸை குண்டு வைக்கவும்.

உணவு உணவை தயாரிக்கும் போது, ​​விதிகளை மறந்துவிடாதீர்கள். உதாரணமாக, பேக்கிங், கொதித்தல், சுண்டவைத்தல் ஆகியவற்றால் மட்டுமே சமையல் செய்ய முடியும். சமையல் செயல்பாட்டில், காய்கறி அல்லது விலங்கு தோற்றத்தின் குறைந்தபட்ச கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள் அல்லது அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிடவும்.

உதாரணமாக, கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட வழக்கமான மற்றும் சாதாரண உணவுகளின் பட்டியலில் இல்லாத பயறு, புதிய கவர்ச்சியான பழங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற உணவுகளை உண்ண முடியுமா? கடுமையான கணைய அழற்சியில் மெனுக்களுடன் பரிசோதனை செய்வது கடுமையாக ஊக்கமளிக்கிறது.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதல்களுக்கு ஒரு சீரான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது வலி மற்றும் வீக்கத்தை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நிறுவுவதற்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடுவதற்கும் உதவும். கடுமையான தாக்குதல்களுக்கு முக்கிய காரணம் துல்லியமாக ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளை மீறுவதாகும் என்பதால், தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் கூட, ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்தின் விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.