உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு தவிர்ப்பது? இரண்டு வழிகளைக் குறிப்பிடவும்

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு தவிர்ப்பது? இரண்டு வழிகளைக் குறிக்கவும்.

பதிலில் பின்வரும் கூறுகள் இருக்கலாம்.

1) முழு தானியங்கள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஊட்டச்சத்தில் முன்னுரிமையாக இருக்க வேண்டும்.

2) விலங்கு மற்றும் பால் கொழுப்புகள் (எ.கா. வெண்ணெய்), சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவி ஆகியவற்றின் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக, நீங்கள் குறைந்த வறுத்த உணவை உண்ணலாம், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த அனைத்தையும் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம் என்பதையும் நீங்கள் குறிக்கலாம்.

Wasjafeldman

முறை ஒன்று: குறைக்கப்பட்ட நுகர்வு அல்லது நிராகரிப்பு, கொழுப்பு பால் பொருட்கள், கொழுப்பு இறைச்சி, கடல் உணவு, அதிக அளவு எண்ணெய்.

இரண்டாவது வழி: மெனுவில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் ஆதிக்கம்.

சிகிச்சையின் விளைவை அடைய, இந்த இரண்டு புள்ளிகளையும் ஒரே நேரத்தில் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

விதி எண் 1. கொழுப்பு இறைச்சி விலக்கு

இறைச்சியின் தவறான தேர்வு மோசமான கொழுப்பின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. இந்த பொருளின் உயர் உள்ளடக்கம் பன்றி இறைச்சி, கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி, கோழி, மற்றும் சில பழங்களில் காணப்படுகிறது.

இறைச்சி பொருட்களில் கொழுப்பின் அளவு

விலங்குகளின் கொழுப்பு திசுக்களில் காணப்படும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த நாளங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

வாங்கிய இறைச்சியின் ஒரு துண்டில் கொழுப்புக் கோடுகள் இருந்தால், அவற்றை முன்பே கத்தியால் வெட்டுவது நல்லது.

கொழுப்பைக் குறைக்க, உங்களுக்கு இது தேவை:

• ஒரு நாளைக்கு 90 கிராமுக்கு மேல் சமைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சியை சாப்பிட வேண்டாம்,
• கோழி, முயல், வான்கோழி, நியூட்ரியா, வியல்,
• எண்ணெய் சருமத்தை துண்டிக்க மறக்காதீர்கள் (குறிப்பாக கோழி இறைச்சிக்கு உண்மை),
• வேகவைத்து, அடுப்பில், கிரில்லில் இறைச்சியை சுட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்,
• முதல் இறைச்சி உணவை சமைக்கும்போது, ​​முதல் குழம்பை வடிகட்டவும், இரண்டாவது சமைக்கவும்,
• சூப் சமைத்தபின் கடாயில் உருவாகும் கொழுப்பின் அடுக்கை அகற்றவும்,
• தொத்திறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகளை மறுக்கவும் (அவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் மட்டுமல்லாமல், சுவையை அதிகரிக்கும், சுவைகள், பாதுகாப்புகள், உணவு சேர்க்கைகள்) உள்ளன,
• சமைப்பதற்கு முன், ஒரு துண்டு இறைச்சியில் ஆழமான வெட்டுக்களைச் செய்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும் - 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 40% தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அதை விட்டு விடும்,
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் நிறைய உறிஞ்சுவதற்கு இறைச்சி உணவுகளை இணைக்கவும்.

இந்த உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு தரத்திலும், ஆனால் வெவ்வேறு அளவுகளில் இருப்பதால், கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமல் இறைச்சி உணவை அழைப்பது சாத்தியமில்லை. கோழி கல்லீரல், இதயம், மாட்டிறைச்சி நாக்கு மற்றும் சிறுநீரகங்களில் பெரும்பாலான கொழுப்பு காணப்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த பொருள் இல்லாமல், நம் உடல் சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மிதமான அளவில், கொழுப்பு ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, செல்லுலார் மட்டத்தில் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம்.

விதி எண் 2. முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல்

ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் மிகப் பெரிய அளவு கொழுப்பு உள்ளது என்பது சிலருக்குத் தெரியும். இந்த பொருளின் சுமார் 220-280 மி.கி ஒரு பொருளின் 100 கிராம் மீது விழுகிறது. இது மிகவும் முக்கியமான குறிகாட்டியாகும், எனவே, முட்டைகளை உண்ணும்போது, ​​மஞ்சள் கருவை அகற்றுவது நல்லது. ஒரு வாரம் இரண்டு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை விட அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அடிப்படையில் உடலில் கொழுப்பு மற்றும் உணவுகளை குவிக்க “உதவி”. இவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் கொழுப்பு திசுக்களாக மாற்றக்கூடிய தயாரிப்புகள். நிச்சயமாக, பெறப்பட்ட ஆற்றல் சரியான நேரத்தில் வீணடிக்கப்பட்டால் இந்த செயல்முறையைத் தடுக்க முடியும்.

இந்த தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• கேக்,
• வெள்ளை ரொட்டி
• எளிய கோதுமை பாஸ்தா,
• துரித உணவு
• குக்கீகளை,
• மிட்டாய்,
• சாக்லேட் பார்கள்
• இனிப்பு சோடாக்கள்
• தின்பண்டங்கள்.

இதையெல்லாம் உணவில் குறைக்க வேண்டும், அதை விலக்குவது நல்லது. கொழுப்பு இல்லாத உணவில் ஏராளமான காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள், பெர்ரி, தானியங்கள், பால் பொருட்கள், மீன், உணவு இறைச்சி, கொட்டைகள், விதைகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது அடங்கும். இந்த தயாரிப்பு குழுக்கள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நுகர்வு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

விதி எண் 3. பால் பொருட்களின் சரியான பயன்பாடு

பால் பொருட்கள் விதிவிலக்காக ஆரோக்கியமான உணவு என்று பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. பால் பொருட்களில் கொழுப்புச் சத்து அதிக சதவீதம் இருந்தால், அவை ஏற்கனவே ஆபத்தானவை.

புளிப்பு-பால் பொருட்கள்

பால் குழுவில் கூட இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளக் கூடாத பொருட்கள் உள்ளன. இந்த தயாரிப்புகள்:

• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (15% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு),
• கொழுப்பு கிரீம் (20-30% கொழுப்பு),
• போலி யோகூர்ட்ஸ்
• கலப்படங்கள் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயிர் வெகுஜனங்கள் (9% க்கும் அதிகமானவை),
• அமுக்கப்பட்ட பால்
• வெண்ணெய்,
• வெண்ணெய்கள் அல்லது பரவல்கள்,
• அதிக கொழுப்பு பால்,
• கடின பாலாடைக்கட்டிகள்.

இந்த பட்டியலிலிருந்து பின்வரும் தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் கருதப்படுகின்றன:

• பால் அல்லது 1% கொழுப்புடன்,
• 15% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம்,
• இயற்கை தயிர்,
• குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர்,
• புளித்த வேகவைத்த பால்,
• தயிர்,
• புளித்தமாவைக்குறித்து
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 3% வரை,
• குறைந்த கொழுப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்,
• சுலுகுனி சீஸ்
• 30% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கடின பாலாடைக்கட்டிகள் (அடிகே, பிரைன்சா, ஒசேஷியன்).

நாள் முழுவதும் உடலுக்கு சரியான அளவு கால்சியம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய, குறைந்தது மூன்று பால் பொருட்களையாவது உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. “கெட்ட” கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்தவும், நீங்கள் படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கிளாஸ் குடிக்க வேண்டும்.

விதி எண் 4. தாவர எண்ணெயின் சரியான பயன்பாடு

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு காரணமாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படாமல் இருக்க, உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த போராட்டத்திற்கு அடித்தளமாக இருக்கும் இரண்டு முறைகள் விலங்குகளின் கொழுப்பை நிராகரித்தல் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் சரியான தேர்வு.

பெரும்பாலும், காய்கறி எண்ணெயில் பொரித்த உணவை விரும்பும் நபர்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பு காணப்படுகிறது. வறுக்க, அவர்கள் பெரும்பாலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் அதில் வைட்டமின்கள் எதுவும் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெயில்.

சரியான தாவர எண்ணெய் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பைத் தேர்வு செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவை:

1. காய்கறி எண்ணெயில் உணவுகளை வறுக்கவும்,
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் இயற்கை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றுவது நல்லது,
3. சாலட்களில் ஆளி மற்றும் எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும்,
4. குளிர் அழுத்தினால் தயாரிக்கப்படும் எண்ணெய்களைத் தேர்வுசெய்க,
5. ஒரு நாளைக்கு 2-3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சாப்பிடுங்கள்.

விதி எண் 5. ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்!

கொழுப்பு இல்லாத உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்? வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

தயாரிப்புகள். கொழுப்பைக் குறைத்தல்

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரிப்புகளை சரியாக தேர்ந்தெடுத்து வெப்பமாக்குவது. மேற்கண்ட விதிகளுக்கு மேலதிகமாக, ஒரு நபர் ஒவ்வொரு நாளும் 2 புதிய ஜூசி நடுத்தர அளவிலான கேரட்டை சாப்பிட்டால் கொழுப்பு குறையும்.

இந்த வேர் பயிரில் பெக்டின் அதிக அளவு இருப்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். இந்த பொருள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. இந்த காய்கறியை வழக்கமாக பயன்படுத்துவதே முக்கிய நிபந்தனை. 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, கேரட்டைப் பயன்படுத்தி, மோசமான கொழுப்பை 10-20% குறைக்கலாம். ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற பண்புகள் உள்ளன.

பூண்டு உட்கொள்ளாமல் கொழுப்பு இல்லாமல் சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை. தொடர்ந்து அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க, நீங்கள் 2 கிராம்பு பூண்டு சாப்பிட வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பு கொண்ட ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் காபி இந்த நிலையை மோசமாக்கும். இந்த பானத்தை முழுவதுமாக கைவிட்டு, அதை க்ரீன் டீ, புதிதாக அழுத்தும் சாறு, பழ பானங்கள், பெர்ரி காம்போட் ஆகியவற்றால் மாற்றுவது நல்லது.

ஒரு நாள் குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். சாதாரண நீர் இரத்த அடர்த்தியைக் கட்டுப்படுத்தும். தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான போராட்டத்தை நீங்கள் சரியான நேரத்தில் தொடங்கவில்லை என்றால், இரத்த உறைவுக்கான வாய்ப்பு சில நேரங்களில் அதிகரிக்கிறது.

கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமல் வேகவைத்த பீன்ஸ் வகைகளில் சேர்க்க வேண்டும். பீன் ரெசிபிகளை ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். வெறும் 3 வாரங்களில், ஒவ்வொரு நாளும் 250 கிராம் வேகவைத்த பீன்ஸ் சாப்பிடுவதால், கெட்ட கொழுப்பை 20% குறைக்கலாம். இந்த முடிவுகள் அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளிடமிருந்து வந்தன, அவர்கள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்கள் மீது பரிசோதனை நடத்தினர். பருப்பு வகைகளின் நன்மை விளைவானது பெக்டின் காரணமாகும், இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்புத் தகடுகளை சரிசெய்வதைத் தடுக்க முடியும்.

ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் சாப்பிட முடியும், ஆனால் இதற்காக வழக்கமான உணவை குறிப்பாக மறுபரிசீலனை செய்வது மதிப்பு. உணவுகளில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கணக்கிட, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு இந்த பொருளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கணக்கீட்டைக் கொண்டு ஒரு அட்டவணை உதவிக்கு வரும்.

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு: இதை எவ்வாறு தவிர்க்கலாம்?

ஒரு நபருக்கு அதிகப்படியான கொழுப்பு இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் நிச்சயமாக உணவு, தினசரி மற்றும் மெனுவின் தரத்தை மாற்ற பரிந்துரைப்பார். அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியத்தின் முழு ரகசியமும் உள்ளது.

விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உணவில் இருந்து விலக்குவதே முக்கிய விதி. இவை அதிக கொழுப்பின் முக்கிய "ஆத்திரமூட்டிகள்" ஆகும்.

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை அறிய, ஒரு மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: இருதயநோய் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்.

கொழுப்பு குவிப்பு செயல்முறை

40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்களுக்கும், 50 வயதிற்குப் பிறகு பெண்களுக்கும் கொழுப்பின் அளவை குறிப்பாக தீவிரமாக கண்காணிப்பது அவசியம். இந்த வயதில், வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் கடுமையாக குறைகிறது, மாதவிடாய் காரணமாக பெண்கள் ஹார்மோன் இடையூறுகளைத் தொடங்குகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவு, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை, புகைபிடித்தல் மற்றும் மது பானங்கள் மட்டுமே பாத்திரங்களை அப்படியே வைத்திருக்க முடியும்.

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை அறிய, நீங்கள் சில விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு மற்றும் சாத்தியமான நோய்கள்

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பின் தீங்கு குறிப்பாக மேற்கத்திய நாடுகளில் வசிப்பவர்களிடையே காணப்படுகிறது.

உணவில் அதிகப்படியான கொழுப்பு பொருட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து குறைபாடு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய சில நோய்கள் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன:

ஒவ்வொரு கலத்திலும் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் கொழுப்பு பொருட்கள் உள்ளன. உடலில், ஆற்றல் கடைகள் கொழுப்புகளால் குறிக்கப்படுகின்றன. உணவில் கொழுப்பு இல்லை என்றால், சுகாதார பிரச்சினைகள் சாத்தியமாகும்.

நமக்கு கொழுப்பு பொருட்கள் தேவைப்பட்டாலும், நம் உணவு கொழுப்புகளால் நிறைவுற்றது, உடலின் தேவைகளை மீறுகிறது. இந்த கொழுப்புகளில் சில வகைகளை செயலாக்குவது மிகவும் கடினம். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு காரை எரிபொருள் நிரப்பும்போது, ​​நீங்கள் எப்போதும் ஒரே மாதிரியான எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், எனவே உங்கள் கார் பல ஆண்டுகளாக வேலை செய்யும்.

பரிசோதனையின் பொருட்டு, நீங்கள் மற்றொரு வகை எரிபொருளைக் கொண்டு காரை எரிபொருள் நிரப்பினால், நீங்கள் இயந்திரத்தை அழிக்கலாம். மனித இதயத்தை அழித்து கொழுப்புகள் நம்மீது செயல்படுகின்றன. இத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ், இந்த உறுப்புகளின் அழிவு 90% ஐ தாண்டும் வரை கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் செயல்படும்.

மாரடைப்பு சில இடங்களில் 80-90% வரை இதயத்தின் கரோனரி நாளங்களை சுருக்கிவிடுவது ஒரு குறிகாட்டியாக செயல்படும்.

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் ஆகின்றன பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் காரணம் (தமனி படுக்கையின் சுருக்கம் மற்றும் குறுகல்). இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பது, அது மிகவும் தடிமனாகவும், பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும், இதனால், முன்னேற்றம் குறைந்து, இரத்த சிவப்பணுக்கள் (இரத்த அணுக்கள்) ஒன்றாக ஒட்டப்படுகின்றன.

சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் பெரிய பெருநிறுவனங்கள் இரத்த நாளங்கள் வழியாக செல்வது மிகவும் கடினம் மற்றும் நுண்குழாய்களைத் தடுக்கும். ஆனால் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படும் செல்களை அடைந்தாலும், அவை ஆக்சிஜன் குறைபாட்டை முற்றிலுமாக அகற்றுவதற்கு மிகக் குறைந்த ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கின்றன.

இத்தகைய செல்கள் மிகவும் பலவீனமாகி நோய் மற்றும் சேதத்தை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம்.

கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளின் மற்றொரு சிக்கல் என்னவென்றால், அவை மிகவும் உள்ளன அதிக கொழுப்பு, இது பக்கவாதம், மாரடைப்பு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

கொழுப்புகளின் செரிமானத்தின் போது, ​​உடலில் ஆபத்தான துணை தயாரிப்புகள் உருவாகின்றன சில வகையான புற்றுநோய். உதாரணமாக, குடல் சுவர்கள் நார்ச்சத்தால் பாதுகாக்கப்படாவிட்டால், இந்த பொருட்கள் குடல் சுவர்களில் எரிச்சலையும் வீக்கத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடும், இது பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது பெருங்குடல் புற்றுநோயையும் கூட ஏற்படுத்தும்.

இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் உற்பத்தியை சீர்குலைக்கிறது, இதிலிருந்து ஒரு உயிரினத்தின் சுய பாதுகாப்பு திறன் குறைகிறது பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களுக்கு.

மேலும், உணவில் கொழுப்புப் பொருட்களின் அதிக செறிவு ஆகலாம் நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் இன்சுலின் பொறிமுறையை மீறுவதால்.

உணவில் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்தக் கொழுப்பை எழுப்புகின்றன.

அதிக கொழுப்பு உணவுகள்

மேற்கண்ட சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, சரியான நேரத்தில் நிறுத்தி, உணவில் கொழுப்பின் முக்கிய ஆதாரங்களைக் கண்டறிவது முக்கியம்.

சிக்கலான உணவுகள் (அவை 100% கொழுப்பு பொருட்கள்):

இந்த தயாரிப்புகளில் நீங்கள் மற்றவர்களைச் சேர்க்கலாம், இதில் 50-80% கலோரிகள் கொழுப்புகளால் வழங்கப்படுகின்றன:

கொழுப்பு அதிகம் உள்ள பிற உணவுகள் உள்ளன:

அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளை கொழுப்பு குறைவாக ஆனால் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் மாற்றுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது. இந்த வகையில் பழங்கள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும். இத்தகைய உணவு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.

கொழுப்பைக் குறைப்பது எப்படி

மனித உடலில் நிகழும் பல செயல்முறைகள் கொழுப்பின் பங்கேற்புடன் நிகழ்கின்றன. இந்த கலவை நன்மை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும்.

அதன் நிலை உயரும்போது பிந்தையது நிகழ்கிறது, இந்த பின்னணியில் ஒரு நபருக்கு பல்வேறு இருதய நோய்கள் மற்றும் நோய்கள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன.

இந்த பொருளின் அளவை நீங்கள் கட்டுக்குள் வைத்திருக்காவிட்டால், உருவான தகடுகள் பாத்திரங்களை முற்றிலுமாகத் தடுக்கின்றன, அவை மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

உயர்ந்த கொழுப்பை வீட்டிலேயே குறைக்க முடியும், ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். உணவில் இருந்து, குப்பை உணவை விலக்க வேண்டியது அவசியம், அதாவது, உங்கள் உணவை இயல்பாக்குவது.

ஒரு முக்கியமான காரணி செயலற்ற உடல் செயல்பாடு, அத்துடன் சில மருந்துகளை உட்கொள்வது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சில முறைகள் உள்ளன, அவை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்.

இந்த புள்ளிகள் ஒவ்வொன்றும் முழுமையான ஆய்வு தேவை. எல்லா அம்சங்களும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், அவற்றின் சொந்த குறிப்பிட்ட நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

கொழுப்பு என்றால் என்ன?

கேள்விக்குரிய கலவை ஒரு லிப்பிட் ஆகும், இது அதிக மூலக்கூறு எடை கலவை கொண்ட கொழுப்பு ஆல்கஹால் ஆகும். மனித உடலுக்கு கொலஸ்ட்ரால் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த கூறுக்கு நன்றி, சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம் பராமரிக்கப்படுகிறது, சாதாரண வாழ்க்கைக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

உடலில் உள்ள மொத்த கொழுப்பில் 20% மட்டுமே உணவுடன் வருகிறது. மீதமுள்ளவை கல்லீரலால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதன் வேலையும் அதைப் பொறுத்தது. சாதாரண தசை மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்க கலவை முக்கியமானது.

கொலஸ்ட்ரால் குறைபாடு பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி பலவீனமடைகிறது. இந்த பொருள் மனித உடலின் ஒவ்வொரு கலத்திலும் உள்ளது, பாத்திரங்களில் மட்டுமல்ல. பிந்தையவற்றில் அதன் செறிவு "குவிப்பு" விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்யும்போது, ​​இந்த சேர்மத்தின் நிலை உயர்கிறது. பொருள் மாறத் தொடங்குகிறது - படிகமாக்க. இது நிகழும்போது, ​​அதன் வடிவத்தை மாற்றியமைத்த கூறு இரத்த நாளங்களில் குடியேறத் தொடங்குகிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த சொத்து "கெட்ட" கொழுப்பில் வெளிப்படுகிறது, இது குறைந்த அடர்த்தியைக் கொண்டுள்ளது.

கப்பல்களில் இத்தகைய குவிப்பு சுகாதார பிரச்சினைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. இதை புறக்கணிக்க முடியாது. எந்த நடவடிக்கையும் எடுக்காவிட்டால், நிலை மோசமடையும். சில சந்தர்ப்பங்களில், மரணம் கூட சாத்தியமாகும்.

இருப்பினும், உங்கள் உணவை சரிசெய்து, பாரம்பரிய மற்றும் மாற்று மருத்துவத்திற்கு மாறுவதன் மூலம், நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், பின்னர், அதன் மீது செயல்படும் வழிமுறை பற்றிய தெளிவான யோசனை இருந்தால், அதைக் கட்டுக்குள் வைத்திருங்கள்.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்

கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில், மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்:

லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கும் தயாரிப்புகளின் பிரிவில் நிபந்தனையற்ற தலைமையை எடுக்கிறது. இந்த நட்டு அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ, அதே போல் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவைக்கு நன்றி, பாதாம் என்பது பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள்

அவை பெக்டினின் அதிக செறிவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை வயிற்றுக்குள் நுழையும் போது, ​​அவை ஒரு பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தை உருவாக்குகின்றன, இது இரத்த ஓட்ட அமைப்புக்குள் நுழைவதற்கு முன்பே உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது.

இது இருதய அமைப்பில் அதன் நேர்மறையான விளைவுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் இந்த உறுப்புகளின் நோயியலால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மோசமான கொழுப்பை விரைவாக திரும்பப் பெறுவதற்கு இது பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன. கொழுப்பு சராசரி மட்டத்தில் இருக்கும்போது வெண்ணெய் பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது, அது இன்னும் அளவிலிருந்து வெளியேறவில்லை.

கடல் மீன்களின் கொழுப்பு வகைகள்

கானாங்கெளுத்தி, டுனா மற்றும் சால்மன் ஆகியவை அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை மனித உடலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றை வேறு எந்த சேர்மங்களாலும் மாற்ற முடியாது.

சாதாரண கொழுப்பைப் பராமரிக்க, வாரந்தோறும் குறைந்தது 100 கிராம் கடல் எண்ணெய் மீன் சாப்பிட வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதிலிருந்து இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தை கெட்டியாக அனுமதிக்காது.

பொது பரிந்துரைகள்

அதிக கொழுப்பைக் குறைப்பதில் மக்கள் தங்கள் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் பல தளங்கள் மற்றும் மன்றங்கள் உள்ளன. அவர்களில், இந்த முறைகளின் செயல்திறனைப் பற்றி அவர்கள் எழுதும் பல நேர்மறையான மதிப்புரைகளைப் பெறுபவர்களும் உள்ளனர்.

குறிப்பாக பெரும்பாலும் நீங்கள் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், பெக்டின், ஃபைபர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது அவசியம் என்று அவர்கள் எழுதும் பரிந்துரைகளைக் காணலாம்.

இந்த நன்மை பயக்கும் கலவைகள் நிறைந்த உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை இயல்பாக்க உதவுகின்றன.

ஆதரவாக வெண்ணெயைக் கட்டுப்படுத்துவது அல்லது முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியம்:

இந்த தாவர எண்ணெய்கள் சுத்திகரிக்கப்படாமல் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், வறுக்கவும் பயன்படுத்தக்கூடாது. அவை புதியதாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், அதாவது சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கான ஆடைகளாக.

கொலஸ்ட்ரால் மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கு, உங்கள் வழக்கமான தினசரி மெனுவிலிருந்து விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்பு உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும்:

விலங்குகளின் கொழுப்புக்கு பதிலாக, மேலே உள்ள தாவர எண்ணெய்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பலவிதமான தானியங்கள், விதைகள், பழங்கள், மூலிகைகள், காய்கறிகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.

தடை கீழ் வெள்ளை வகைகள் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், அத்துடன் முட்டைகள். வழக்கத்திற்கு பதிலாக, முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து முழு தானிய ரொட்டியை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். மாற்றாக, நீங்கள் தவிடு எடுக்கலாம்.

உச்சரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுக்காக. இந்த வகை தயாரிப்புகளில் சாம்பியன்கள் காய்கறிகள், அவற்றில் பச்சை சாலட், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோசுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த மருந்தகங்கள் மற்றும் துறைகளில், ஃபைபர் ஆயத்தமாக விற்கப்படுகிறது.

கொழுப்புக்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் வருகைக்கு முன்பு, அதிக கொழுப்பின் பின்னணிக்கு எதிராக உருவாகும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களைத் தவிர்க்க பல வழிகள் இருந்தன. கூடுதலாக, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை சரியான நேரத்தில் தடுக்க அனுமதிக்கும் முற்காப்பு முகவர்கள் உள்ளன, அத்துடன் உடலின் பொதுவான நிலைக்கு சாதகமான விளைவுகளும் உள்ளன.

அதிக கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராட நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:

1. உட்செலுத்துதல்வலேரியன் வேர், இயற்கை தேன், வெந்தயம் விதை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இரத்த நாளங்களை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது.
2. பூண்டு எண்ணெய் இது கொழுப்பின் அதிகப்படியான அளவைக் கூட குறைக்க உதவுகிறது. கருவியைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. பத்து பூண்டு கிராம்பு ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்டு பின்னர் 500 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றப்படுகிறது. குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு எண்ணெயை வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் அதை சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
3. ஆல்கஹால் டிஞ்சர் பூண்டு மீது மிகவும் பயனுள்ளதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதிக கொழுப்பைக் குறைக்கும் வழிமுறையாக பல நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முன்னூறு கிராம் நறுக்கப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற பூண்டு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 8-9 நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் கலவையை வலியுறுத்துங்கள்.

அளவு படிப்படியாக அதிகரிப்பதன் மூலம் மருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முதலில், ஒரு நாளைக்கு 2-3 சொட்டுகள் குடிக்கவும், பின்னர் அந்த அளவை 20 ஆகக் கொண்டு வாருங்கள். அடுத்து, எல்லோரும் அதற்கு நேர்மாறாக செய்கிறார்கள், அதாவது எண்ணிக்கையை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், 20 சொட்டு குடித்த மறுநாளே, டிங்க்சர்கள் படிப்படியாக அவற்றின் எண்ணிக்கையை 2 ஆக குறைக்கின்றன.

பாடத்தின் மொத்த காலம் இரண்டு வாரங்கள். முதல் கஷாயத்தின் போது அளவின் அதிகரிப்புடன், இரண்டாவது குறைவுடன் எடுக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு வழங்கிய விளைவை மென்மையாக்க, இது சுவையில் மிகவும் விரும்பத்தகாதது என்பதால், அதை பாலுடன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும். பூண்டு ஆல்கஹால் டிஞ்சர் மூலம் மீண்டும் மீண்டும் சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல்.

பெரும்பாலும் அதிக கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்தில், பலவகையான மருத்துவ மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

1. லிண்டன் பவுடர். இந்த நாட்டுப்புற தீர்வு வாய்வழியாக எடுக்கப்படுகிறது. இது சுண்ணாம்பு மலரிலிருந்து பெறப்படுகிறது. உலர்ந்த வடிவத்தில், இந்த மூலப்பொருளை எந்த மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். மலர்கள் ஒரு காபி கிரைண்டரில் தரையில் வைக்கப்பட்டு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு டீஸ்பூன் குடிக்கப்படுகின்றன. சிகிச்சையின் காலம் முப்பது நாட்கள். இரண்டு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு, சிகிச்சை மீண்டும் தொடங்கப்படுகிறது, தூளை எடுத்து, ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவி, மற்றொரு மாதத்திற்கு.
2. புரோபோலிஸ் கஷாயம். மற்றொரு பயனுள்ள இரத்த நாள சுத்திகரிப்பு. இது உணவுக்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது. அளவு 7 சொட்டுகள், அவை இரண்டு தேக்கரண்டி சாதாரண குடிநீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன. இந்த மருந்தை உட்கொள்ளும் மொத்த காலம் 4 மாதங்கள் ஆகும், இதன் போது அதிகப்படியான கொழுப்பு வெளியேற்றப்படும்.
3. யெல்லிஃபரின் Kvass. அதிக கொழுப்பைப் போக்க உதவும் ஒரு சிறந்த நாட்டுப்புற தீர்வு இது. மஞ்சள் காமாலை ஒரு மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த புல் உங்கள் சொந்த கைகளால் சேகரிக்கப்படலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பானத்தை சரியாக தயாரிப்பது. Kvass இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்ய உதவுவது மட்டுமல்லாமல், நினைவகத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், எரிச்சல் மற்றும் தலைவலியை நீக்குகிறது, மேலும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
4. தங்க மீசை. இந்த மூலிகை அதிக கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தங்க மீசை கஷாயத்தை ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் பயன்படுத்தலாம். இது கொலஸ்ட்ரால் மேலும் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதாவது அதன் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
5. காலெண்டுலா டிஞ்சர். இரத்த நாளங்கள் அடைப்பதில் உள்ள சிக்கலை தீர்க்க உதவும் மற்றொரு பயனுள்ள கருவி இது. அவள் மாதத்தில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, 25-30 சொட்டுகள் குடிபோதையில் இருக்கிறாள்.

எந்த டிங்க்சர்களையும் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, புதியதாக உட்கொள்ளக்கூடிய மூலிகைகள் உள்ளன. அல்பால்ஃபா அத்தகையவர்களுக்கு சொந்தமானது. அதை சேகரிக்க வழி இல்லை என்றால், இந்த மூலிகையின் ஒரு சிறிய அளவை நீங்களே வளர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.

உயர் கொழுப்புக்கு எதிரான உடற்பயிற்சி

உங்கள் வழக்கமான வாழ்க்கை முறையை அதிக மொபைலாக மாற்றாவிட்டால், அடைபட்ட கப்பல்களின் சிக்கலை நீங்கள் முழுமையாக தீர்க்க முடியாது.

ஒரு வடிவத்தில் அல்லது இன்னொரு வடிவத்தில் விளையாட்டு சுமைகள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்புக்கு எதிரான விரிவான நடவடிக்கைகளின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக மாற வேண்டும்.

கூடுதலாக, உடல் செயல்பாடு காரணமாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நோயை உருவாக்கும் அபாயங்கள் குறைக்கப்படுகின்றன.

விளையாட்டு இல்லாமல், அதிக கொழுப்பை விரைவாகவும் திறமையாகவும் சமாளிப்பது சாத்தியமில்லை. தசை திசுக்களில் சுமைகள் இரத்த நாளங்களில் அடைப்புகள் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன. கூடுதலாக, மோசமான கொழுப்பு குறையத் தொடங்குகிறது என்பதற்கு உடல் செயல்பாடு பங்களிக்கிறது.

மற்றொரு நல்ல போனஸ் என்னவென்றால், விளையாட்டுக்கு நன்றி, தன்னை சிறந்த வடிவத்தில் பராமரிக்கவும், ஒரு மெல்லிய உருவத்தைக் கொண்டிருக்கவும் முடியும், மேலும் தோலடி கொழுப்பு படிவதை சரியான நேரத்தில் தடுக்கவும் முடியும். பல விஞ்ஞான ஆய்வுகளின்படி, அதிக கொழுப்பு அளவைக் கொண்ட விளையாட்டு வீரர்கள் விளையாட்டு விளையாடாதவர்களை விட மிகக் குறைவு.

நீங்கள் ஒரு தொழில்முறை விளையாட்டு வீரராக மாற வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் செய்வது, நீந்துவது அல்லது நீங்கள் விரும்பும் விளையாட்டுப் பிரிவில் கலந்துகொள்வது போதும்.

கொலஸ்ட்ரால் மருந்துகள்

எப்போதும் விளையாட்டு சுமைகள் அல்ல, ஊட்டச்சத்தை இயல்பாக்குவது, நாட்டுப்புற வைத்தியம் அதிக கொழுப்பை விரைவாக சமாளிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் மருந்து இல்லாமல் செய்ய முடியாத நேரங்கள் உள்ளன. சிகிச்சையில் வீட்டு சிகிச்சையில் ஈடுபட்டால், பின்வரும் மருந்துகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

அவை அதிகப்படியான கொழுப்பை விரைவாகவும் திறம்படவும் பாதிக்கும் மருந்துகளின் குழு. லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறால் எதிர்கொள்ளும் எவருக்கும் அவர்கள் வீட்டு மருந்து அமைச்சரவையில் இருக்க வேண்டும்.

ஸ்டேடின்களில், மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை: சிம்வாஸ்டாடின், ஃப்ளூவாஸ்டாடின், ப்ராவஸ்டாடின் மற்றும் லோவாஸ்டாடின். இந்த மருந்துகள் மிகவும் பயனுள்ளவை, எனவே, அவை எப்போதும் பிரபலமாக உள்ளன.

கொழுப்பு உற்பத்தியின் அளவு அதிகபட்சமாக இருக்கும்போது, ​​படுக்கைக்கு முன் ஸ்டேடின்கள் எடுக்கப்படுகின்றன.

இந்த மருந்துகளின் குழுவின் மறுக்கமுடியாத நன்மை என்னவென்றால், அவை நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு நடைமுறையில் பக்கவிளைவுகளிலிருந்து விடுபடுகின்றன.

Sequestrants

அதிகப்படியான கொழுப்பின் வேகமான வெளியீட்டு வீதத்தால் அவை வேறுபடுகின்றன. தொடர்ச்சிகளின் நேர்மறையான பண்புகளில், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வயிற்றின் சுவர்கள் வழியாக கொழுப்பு லிப்பிட்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இந்த குழுவின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள மருந்துகளில் கவனிக்கப்பட வேண்டும்: கோல்ஸ்டிபோல், கொலஸ்டிரமைன், கோல்ஸ்டிட்.

இந்த மருந்துகள் ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்து மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை சேர்க்கைக்கு பல கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, இந்த மருந்துகளை மற்ற மருந்துகளுடன் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

அவை ஃபைபர் ஸ்பெஷல் அமிலத்தின் வழித்தோன்றல்களாகும், அவை நிகோடினிக் அமிலத்திற்கு ஒத்த விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் குறைந்த உச்சரிப்பு மற்றும் முற்போக்கான வடிவத்தில் உள்ளன.

அவை மருந்துகள் அல்ல, ஆனால் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள சேர்க்கைகள். அவை வைட்டமின்கள் அல்ல, ஆனால் அவற்றை உணவுப் பொருட்களாக வரிசைப்படுத்தவும் முடியாது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் இடைநிலை விருப்பத்திற்கு காரணமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சரியாக தேர்வு செய்தால், அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் செறிவை இயல்பாக்கும்.

மருந்தகங்களில் வாங்கக்கூடிய மிகவும் மலிவு உயிரியல் துணை மீன் எண்ணெய். இது காப்ஸ்யூல்களில் கிடைக்கிறது, இது அதன் வரவேற்பை மிகவும் மோசமாக இல்லை. அதன் நன்மை ஒரு சிறப்பு அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது, இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் உற்பத்தியை அடக்குகிறது, அதாவது கெட்ட கொழுப்பு.

முக்கிய உதவிக்குறிப்புகள்

வீட்டில் கொழுப்பைக் குறைக்க சில எளிய குறிப்புகள் உள்ளன:

1. பதற்றமடைவதை நிறுத்துங்கள். சிரமப்பட வேண்டாம் மற்றும் அற்ப விஷயங்களில் கோபப்பட வேண்டாம். மன அழுத்தம் காரணமாக, பெருந்தமனி தடிப்பு பெரும்பாலும் உருவாகிறது.
2. கெட்ட பழக்கங்களை விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் மது மற்றும் புகைப்பழக்கத்தை மறுக்க வேண்டும். இந்த பழக்கம் இரத்த நாளங்களை மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த உடலையும் மோசமாக பாதிக்கிறது.
3. மேலும் கால்நடையாக நடந்து செல்லுங்கள். மாலை நடைப்பயணத்திற்கு நேரமில்லை என்றால், நீங்கள் வீட்டிலோ அல்லது வேலையிலோ ஒரு நிறுத்தத்தை அடைய முடியாது, ஆனால் கால்நடையாக செல்லுங்கள். இது மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
4. கூடுதல் பவுண்டுகள் அகற்றவும். கொழுப்பு வைப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
5. உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும். உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் பின்னணியில் பெருந்தமனி தடிப்பு பெரும்பாலும் உருவாகிறது.
6. ஹார்மோன் பின்னணியைப் பாருங்கள். பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றம் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது.

சுருக்குகிறது

வீட்டிலுள்ள கொலஸ்ட்ராலை விரைவாகக் குறைப்பது, மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால், சிறப்புச் சிக்கல்கள் எதுவும் ஏற்படாது.

கொழுப்பைக் குறைக்கத் தொடங்கும் போது அதைக் குறைப்பதற்கான இலக்கை மட்டும் நீங்கள் கேட்கக்கூடாது. இந்த சிக்கலை பின்னர் சமாளிப்பதை விட தடுப்பதே சிறந்தது.

ஆபத்தில் இருக்கும் அல்லது ஏற்கனவே இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பை சந்தித்த நபர்களின் வகைக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

கொழுப்புகள்: கொழுப்பு நிறைந்த உணவில் கொழுப்பு எவ்வாறு இணைக்கப்பட்டுள்ளது

இப்போதெல்லாம், இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு இருதய அமைப்பின் நோய்கள் ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது என்ற கருத்து உள்ளது. மேலும் அதை இயல்பாக்குவதற்கு, உணவில் இருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் அடிப்படையில் உணவுகளை குறைக்க அல்லது அகற்றுவது அவசியம்.

உண்மையில், உணவு கலவைக்கும் கொழுப்புக்கும் இடையிலான உறவு உள்ளது, ஆனால் அது வேறுபட்டது. முதலில், கொலஸ்ட்ராலை இரண்டு துணை வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• எண்டோஜெனஸ் - நமது கல்லீரலால் தயாரிக்கப்படுகிறது,
• வெளிப்புறம் - கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் வெளியில் இருந்து செரிமானத்திற்குள் நுழைகிறது.

ஆகவே, இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் அளவை அதிகரிப்பதாகக் கூறப்படுவதால், சரியாக வெளிப்புற கொழுப்பைத் தவிர்ப்பது அவசியம் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, இது இறுதியில் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

மாற்றுக் கருத்தைக் காட்ட, நாங்கள் சாதாரண எண்கணிதத்தை நாடுகிறோம்.

மொத்த இரத்தக் கொழுப்பு மிகவும் எளிமையானதாகக் கருதப்படுகிறது: ஒரு உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனையின் அடிப்படையில், அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் எண்ணிக்கை கணக்கிடப்படுகிறது. ரஷ்ய சுகாதார அமைச்சினால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மேல் இயல்பாக்கப்பட்ட வரம்பு 6 மிமீல் / எல், அதாவது 100 மில்லிக்கு 250 மி.கி.

பகலில், ஒரு நபர் சராசரியாக 1.5 கிராம் (1500 மி.கி) கொழுப்பை உட்கொள்ளலாம்.

நடைமுறையில், இது மேல் வரம்பு, ஏனென்றால் இவ்வளவு சாப்பிட, நீங்கள் டைட்டானிக் சக்திகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இதற்காக பாடி பில்டர்கள் மட்டுமே தீவிரமாக தசை வெகுஜனத்தைப் பெற முடியும்.

கூடுதலாக, எல்லா உணவுகளிலும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட தயாரிப்புகள் மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் திருப்திகரமானவை, மேலும் அவற்றில் அதிக அளவு சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம்.

ஒரு நாளைக்கு 1500 மி.கி உணவு கொழுப்பை நீங்கள் சாப்பிட முயற்சித்தால் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் செறிவு என்னவாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். இதற்காக ஒரு உடலியல் உண்மையை நாம் நினைவுபடுத்துகிறோம்: ஒரு நபரில் சராசரியாக சுமார் 6 லிட்டர் இரத்த ஓட்டம் - 6,000 மில்லி. ரஷ்யாவின் சுகாதார அமைச்சினால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட இரத்த கொழுப்பின் மேல் வரம்பு 250 மி.கி / 100 மில்லி ஆகும்.

இப்போது 1500 மி.கி உணவு கொழுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது 100 மில்லி இரத்தத்தில் கொழுப்பின் செறிவைக் கணக்கிட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு எளிய விகிதத்தைக் கணக்கிடுகிறோம்: 100 மில்லிக்கு 1500 மி.கி * 100 மில்லி / 6000 மில்லி = 25 மி.கி.

இப்போது நாம் 25 மில்லிகிராம் மதிப்பை 250 மில்லிகிராம் அளவோடு ஒப்பிடுகிறோம், மேலும் நாம் அதிக அளவு உணவு கொழுப்பை சாப்பிட்டாலும், இரத்தத்தில் அதன் செறிவு மேல் நெறியில் 10% மட்டுமே இருக்கும் என்பது தெளிவாகிறது.

மேற்கண்ட கணக்கீடுகளின் அடிப்படையில், ஒரு சூப்பர்ஃபாட் டயட் மூலம் கூட இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை சீர்குலைக்க முடியாது என்று சொல்லலாம். எனவே, உணவு கொழுப்பின் இருப்பு உடலின் செயல்பாடுகளையும் அதன் ஆரோக்கியத்தையும் மோசமாக பாதிக்காது, இது உணவில் இல்லாததைப் பற்றி சொல்ல முடியாது.

அதிகப்படியான கொழுப்பு நடைமுறையில் இரத்தத்தில் அதன் அளவைப் பாதிக்காது, ஆனால் ஒரு குறைபாடு பேரழிவு விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. பித்தம் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு மட்டுமே ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வெளியேற்றப்பட்ட (அதிகப்படியான) கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க. நிச்சயமாக, கொழுப்பின் பற்றாக்குறை உணவில் கொழுப்பு இல்லாதது.

பித்தம் குறைவாக உள்ளது, ஏனென்றால் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதில்லை. இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான கொழுப்பு வெளியேற்றப்படுவதில்லை. அதே நேரத்தில், உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் எண்ணிக்கை வியத்தகு அளவில் குறைகிறது, ஏனெனில் பல்வேறு உறுப்புகளிலிருந்து கொழுப்பை ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் “சுருங்குவதற்கும்” பணியின் முக்கியத்துவம் குறைகிறது.

வெளிப்புற கொலஸ்ட்ரால் உறுப்புகளில் பற்றாக்குறை தொடங்குகிறது, இதன் விளைவாக கல்லீரல் முடிந்தவரை குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது, ஏனென்றால் உடலில் இருந்து கூடுதல் மூலப்பொருட்கள் இல்லாமல் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான ஒரே வழி இதுதான்.குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத உணவு அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

மிகவும் கடுமையான கொழுப்பின் குறைபாடு செரிமான மண்டலத்தில் உள்ளது. குடல் மேற்பரப்பு 200 சதுர மீட்டருக்கும் அதிகமாக உள்ளது, இவை அனைத்தும் ஒரு அசாதாரண அமைப்பு, மடிப்புகள் மற்றும் வில்லி இருப்பதால் ஆகும். அவரது செல்கள் - என்டோரோசைட்டுகளுக்கு தினசரி புதுப்பித்தல் தேவை. நிச்சயமாக, இதற்கு கொழுப்பு தேவைப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு மனித உயிரணுக்களின் உயிரணு சவ்வுகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஒரு விதியாக, உணவில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இல்லாததால், குடல் உடனடியாக சாப்பிடும் எந்த கொழுப்பையும் தனக்குத்தானே எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த வழக்கில், ஒரு சிறிய பகுதியே கல்லீரலுக்குள் வருகிறது. இதனால், கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து வளங்களிலிருந்தும் குடல் தன்னை உருவாக்குகிறது. இணையாக, இது மூளைக்கு அலாரங்களை அனுப்புகிறது.

தோராயமாகச் சொல்வதானால், இரைப்பைக் குழாய் முழுமையாக செயல்பட கொலஸ்ட்ரால் தொகுப்பின் அதிகரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

கல்லீரல் இன்னும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் ஒருங்கிணைக்கிறது, ஏனென்றால் அவை மட்டுமே செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் கொழுப்பை அறிமுகப்படுத்த முடியும், இது மீண்டும் இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், இரத்த பிளாஸ்மாவில் அதன் அளவு அதிகமாக இருக்கும் என்று இப்போது நாம் நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம்.

எளிமையான திட்டம்: கொழுப்பின் பற்றாக்குறை குடல்களை அழிக்க வழிவகுக்கிறது - இது கொலஸ்ட்ரால் தொகுப்பின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது, மேலும் பித்தம் சுரக்கப்படுவதில்லை. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் வெறுமனே கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் கனவு காணத் தொடங்குகிறார்.

பசியின் மையம் பல்வேறு வெண்ணெய் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளுக்கான அனைத்து சுவை விருப்பங்களையும் மாற்றுகிறது, ஆனால் ஒரு விதியாக, ஒரு நபர் வேண்டுமென்றே அவற்றில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்.

குறைந்த கொழுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில், குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை பரிந்துரைக்கிறோம். பல்வேறு உடற்பயிற்சி "குருக்கள்" எங்களுக்கு இதை பரிந்துரைக்கிறார்கள். கடைகளின் அலமாரிகள் தயாரிப்புகள் நிறைந்தவை, பேக்கேஜிங் மீது “கொழுப்பு இல்லாத” எழுத்துக்கள் பெரிய எழுத்துக்களில் செதுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த கொழுப்பு போன்ற பொருளின் உண்மையான நன்மைகளைப் பற்றி ஒரு சிலருக்கு மட்டுமே தெரியும்.

மனிதர்களைப் போலவே பல விலங்குகளுக்கும் தினசரி கொழுப்பு தேவைப்படுகிறது. அவற்றின் ஒழுங்குமுறை வழிமுறை பின்னூட்டத்தின் கொள்கையைப் பயன்படுத்துகிறது. அதாவது, அதிகப்படியான கொழுப்பை உணவில் உட்கொள்ளும்போது, ​​அதன் உயிரியக்கவியல் தடுக்கப்படுகிறது, அது போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அது அதிகரிக்கிறது. மக்களுக்கு இதே போன்ற படம் உள்ளது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், இந்தியாவில் அற்புதமான அவதானிப்புகள் மக்களால் செய்யப்பட்டன. இந்தியாவின் ஒரு பகுதி சைவ உணவைப் போதிக்கிறது என்பது இரகசியமல்ல. எனவே, அவர்களின் உணவில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜியமாகும். இந்த வழக்கில், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு உயர் மதிப்புகளை அடைகிறது - 7.5-9 மிமீல் / எல், அதாவது 300-350 மி.கி / எல்.

அதே நேரத்தில், பெரும்பாலும் விலங்கு கொழுப்புகளை உண்ணும் எஸ்கிமோஸின் இதே வயதுக்குட்பட்டவர்கள் குறைந்த இரத்தக் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளனர்: 5.3-5.7 மிமீல் / எல் (205-220 மி.கி / எல்).

மற்றொரு உதாரணத்தை அனைத்து பிரெஞ்சுக்காரர்களும் அழைக்கலாம். அவர்களின் உணவில் வெண்ணெய் மற்றும் பல்வேறு விலங்கு கொழுப்புகள் உள்ளன. மேலும், இந்த நாட்டில் இருதய நோய்களால் ஏற்படும் இறப்பு அமெரிக்காவை விட பல மடங்கு குறைவு. புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துவது கூட கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

சுகாதார தொழில்நுட்பங்களில் உலகத் தலைவர்களாக இருக்கும் ஜப்பான், சீனா போன்ற நாடுகளைப் பற்றியும், மற்ற மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளைப் பற்றியும் நினைவில் கொள்வோம். இந்த நாடுகளில், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் சி.வி.டி பாதிப்பு குறைந்தபட்சம் உள்ளது, ஏனெனில் இந்த நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் தாவர மற்றும் கடல் பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.

உண்மையில், தாவரங்களில் நடைமுறையில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லை, அதே போல் கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் கடல் உணவு என்பது கொழுப்பின் ஒரு களஞ்சியமாகும்.

உதாரணமாக, எந்த பால் உற்பத்தியையும் விட அதிக கொழுப்பு உள்ள இறால்களைக் கவனியுங்கள், அது வெண்ணெய் அல்லது கிரீம். இதில் பல்வேறு மொல்லஸ்க்குகள், ஓட்டுமீன்கள், ஆக்டோபஸ்கள் மற்றும் ஸ்க்விட்கள் உள்ளன.

அவர்களுக்கு கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் கொழுப்பு உள்ளது.
மேலும் ஜப்பானியர்கள் திமிங்கலங்களை தீவிரமாக பிடித்து சாப்பிடுகிறார்கள். திமிங்கலங்கள் குறிப்பாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளன.

கூடுதலாக, ஜப்பானியர்கள் அதிக அளவு பிற விலங்கு பொருட்களையும் குறிப்பாக கோழி முட்டைகளையும் சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. தனிநபர் இந்த காட்டியில் அவர்கள் நடைமுறையில் உலகில் வழிநடத்துகிறார்கள். மேலும், அவற்றில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் பாதிப்பு நம்பமுடியாத அளவிற்கு குறைவாக உள்ளது.

கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த கடல் உணவுகள் பயன்படுத்தப்படும் நாடுகளில், இருதய நோய்கள் (சி.வி.டி) அரிதானவை, உணவைக் குறைப்பது அவசியம் என்ற கருத்து இருந்தபோதிலும், உணவு கொழுப்பு இரத்தத்தில் தொடர்புடைய அளவை அதிகரிக்கச் செய்வதாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இதய நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்கள்.

இரத்தத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பின் காரணங்கள் - சிக்கலான சிகிச்சையுடன் சிகிச்சை

உலகில் கிட்டத்தட்ட 148 மில்லியன் மக்கள் அதிகப்படியான கொழுப்பால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். பல நோயாளிகள் தங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை புறக்கணிக்கிறார்கள், எனவே இந்த நிலைக்கு சரியான கவனம் செலுத்துவதில்லை. இருப்பினும், நீண்ட காலமாக கொலஸ்ட்ராலின் இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகமாக இருப்பது ஆபத்தான நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

கொழுப்பு அதிகரிப்பதற்கு என்ன காரணம்?

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பின்வரும் காரணிகளின் பின்னணியில் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பு ஏற்படுகிறது:

1. சமநிலையற்ற உணவு. நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் (கடல் உணவு, கிரீம், புளிப்பு கிரீம், பன்றிக்கொழுப்பு, அதிக கொழுப்பு நிறைந்த பால், ஆஃபல், தொத்திறைச்சி, வெண்ணெய், கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கிரீம் கேக்குகள், மயோனைசே) கொண்ட உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது பாத்திரங்களில் கொழுப்பு தகடுகளை வைப்பதைத் தூண்டுகிறது. நோயாளியின் உணவில் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த செழிப்பான பழங்கள் இல்லை என்றால் நிலைமை மோசமடைகிறது,
2. உடற்பயிற்சியின்மை. மோட்டார் செயல்பாட்டின் குறைவு வளர்சிதை மாற்றத்தில் மந்தநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே, அதிகப்படியான கொழுப்பின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது,
3. உடற் பருமன். உடல் எடையின் கணிசமான அளவு உட்புற உறுப்புகளின் மேற்பரப்பில், தோலடி கொழுப்பில் கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே, வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது,
4. சாராய மயக்கம். சிறிய அளவில் சிவப்பு ஒயின் பயன்படுத்துவது பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பைத் தூண்டுகிறது,
5. புகை. ஒரு கெட்ட பழக்கம் பாத்திரங்களின் லுமினைக் குறைக்கிறது, எனவே இது அவற்றின் சுவர்களில் கொழுப்புத் தகடுகளை வைப்பதைத் தூண்டுகிறது,
6. சுய மருந்து. டையூரிடிக்ஸ், வாய்வழி கருத்தடை மருந்துகள், ஹார்மோன்கள், பீட்டா-தடுப்பான்கள் ஆகியவற்றின் கட்டுப்பாடற்ற உட்கொள்ளல் கல்லீரலில் கொழுப்பின் தொகுப்பு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது,
7. வயது தொடர்பான மாற்றங்கள். 35 வயதிற்கு மேற்பட்ட ஆண்களிலும், 60 வயதிற்குப் பிறகான பெண்களிலும் நோயியலை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. இது உடலின் வயதான, உடல் செயல்பாடுகளைக் குறைத்தல்,
8. கர்ப்பம். ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும்போது, ​​"நல்லது" குறைந்து வருவதால் பெண்களுக்கு "கெட்ட" கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது. நல்ல ஆரோக்கியத்துடன், இந்த நிலைக்கு சிறப்பு மருந்து திருத்தம் தேவையில்லை, உணவை இயல்பாக்குவது போதுமானது.

உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு பின்வரும் நோய்களின் இருப்பைக் குறிக்கும் ஒரு குறிகாட்டியாகக் கருதலாம்:

• கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறும் பரம்பரை நோயியல்: ஹைப்பர்லிபிடெமியா, ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா,
• நாள்பட்ட சிறுநீரக பிரச்சினைகள்
• பல்வேறு தோற்றங்களின் கல்லீரலின் நோயியல்: ஹெபடைடிஸ், சிரோசிஸ்,
• தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• புற்றுநோய் மற்றும் அழற்சியின் பின்னணியில் கணையக் கோளாறுகள்,
• நாளமில்லா அமைப்பின் நோயியல்: நீரிழிவு நோய், ஹைப்போ தைராய்டிசம்,
• இதய நோய்: இஸ்கெமியா, மாரடைப்பு,
• வளர்ச்சி ஹார்மோன் உற்பத்தி போதுமானதாக இல்லை.

அதிக கொழுப்பின் ஆபத்து என்ன?

மனித உடலுக்கு ஏற்படும் ஆபத்து கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளது, இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் (எல்.டி.எல்) ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், அவை ஆத்தரோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, வாஸ்குலர் எண்டோடெலியத்தில் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் படிவு ஏற்படுகிறது, பெருந்தமனி தடிப்பு உருவாகிறது, இது பிற நோயியல்களைத் தூண்டுகிறது.

எனவே, உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு இத்தகைய கோளாறுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது:

• ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• மாரடைப்பு
• எண்டார்டெர்டிடிஸை அழித்தல்,
• கரோனரி இதய நோய்
• பக்கவாதம் உருவாகும் வரை பெருமூளை இரத்த ஓட்டத்தை மீறுதல்,
• கீழ் முனைகளின் நரம்பு த்ரோம்போசிஸ்.

இந்த நோய்க்குறியீடுகள் உலகின் பல நாடுகளில் நோயாளிகளின் குறைபாடுகளுக்கு காரணமாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை மரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

உயர் கொழுப்பின் அறிகுறிகள்

அதிகப்படியான கொழுப்பு கடுமையான அறிகுறிகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்காது. பொதுவாக, நோயாளிகள் இருதய அமைப்பின் நோயியல் நோயறிதலைக் கண்டறிவதன் ஒரு பகுதியாக நோயியலின் வளர்ச்சியைப் பற்றி அறிந்து கொள்கிறார்கள்.

இருப்பினும், கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருப்பதற்கான பின்வரும் மறைமுக அறிகுறிகளை மருத்துவர்கள் வேறுபடுத்துகிறார்கள்:

• இதயத்தில் உள்ள ஸ்டெர்னமுக்கு பின்னால் உள்ள புண்,
• இயக்கத்தின் போது கால்களில் வலி ஏற்படுவது, உடல் உழைப்பு,
• நினைவகம் குறைந்தது
• முகத்தில் சிறிய மஞ்சள் நிற வளர்ச்சியாக இருக்கும் சாந்தோமாக்கள் மற்றும் சாந்தெலஸ்மாவின் வளர்ச்சி (பெரும்பாலும் கண் இமைகளில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது),
• விறைப்புத்தன்மை.