கணைய நோய்க்கான பட்டி மற்றும் உணவு

மனித உடலில், செரிமான செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்று கணையம். இது நொதிகள் மற்றும் இரைப்பை சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை உணவில் இருந்து புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவில் ஈடுபடுகின்றன. இது இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை உருவாக்குகிறது, இது குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பிற்கு காரணமாகும். கணைய நோய்க்கான உணவு முறை மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நோயை வெற்றிகரமாகச் சமாளிக்க, நோயாளி தனக்கு பயனுள்ள தயாரிப்புகளைத் துல்லியமாகப் பிரிக்க வேண்டும், அவை தீங்கு விளைவிக்கும், இது நோயின் கடுமையான போக்கிற்கு வழிவகுக்கும்.

தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கணையம் சிகிச்சையில் நோயாளியின் மருத்துவரின் ஆலோசனையை கவனமாக கேட்க வேண்டும். ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை மட்டுமே - மருந்து, மற்றும் சரியாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு, ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கும். கணையம் அதிகபட்ச அமைதியுடன் இருக்க அனுமதிக்கும் உணவை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் பசியின் வலுவான உணர்வை ஏற்படுத்தும் நறுமண மற்றும் காரமான உணவுகளை கைவிட வேண்டும். நோய் அதிகரிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, கணைய அழற்சி நோயாளியை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பிரகாசமான நீர், காபி, வலுவான தேநீர், மது பானங்கள்.
• புதிய ரொட்டி, அதை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
• அனைத்து வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த.
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன்.
• மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.
• எல்லாம் மிகவும் குளிராக அல்லது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது.
• காரமான உணவு, இறைச்சி குழம்புகள்.

நோயின் போது உணவில் குறைந்த கலோரி உணவுகள் இருக்க வேண்டும். அவற்றை வறுக்க வேண்டாம், வேகவைக்க அல்லது நீராவி செய்வது நல்லது. கணைய நோய்களுக்கான உணவு மென்மையாகவும், திரவமாகவும் இருக்க வேண்டும். முதல் உணவுகள் ஒரு ஒளி காய்கறி குழம்பு மீது சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. கணைய நோய்களுக்கு, பாலில் வீட்டில் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லது. தினை தவிர, சளி சவ்வுகளுக்கு கஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீராவி கட்லட்கள், ஏர் ச ff ஃப்லே, மீட்பால்ஸ் போன்ற வடிவங்களில் நீங்கள் மெலிந்த இறைச்சி அல்லது மீன் சாப்பிடலாம். எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வகையில் உணவை நன்றாக அரைக்கவும்.

கணைய நோய் சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் புரத உணவுகள் - பாலாடைக்கட்டி, கோழி முட்டை, பால், இறைச்சி, மீன். நோயுற்ற ஒரு உறுப்பில் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் ஒரு புரத உணவு ஒரு நன்மை பயக்கும், இது மீட்பை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது. கணையத்தால் செரிமானத்தை எளிதாக்க தயிர் மற்றும் பால் எப்போதும் குறைந்த கொழுப்பை வாங்க முயற்சி செய்கின்றன.

காய்கறி உணவுகளுக்கு பல பயனுள்ள சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை வேகவைத்த வெர்மிகெல்லி அல்லது கஞ்சிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பால் சூப்கள், பழ கலவைகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பாலுடன் தேநீர் குடிக்கவும், காட்டு ரோஜா அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு காபி தண்ணீர். கடுமையான கணைய அழற்சியின் உணவு ஒரு வருடம் நீடிக்கும், மற்றும் நாள்பட்ட கணைய நோயில், அது தொடர்ந்து கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். கணைய அழற்சியுடன் எப்படி சாப்பிடுவது, வீடியோவைப் பாருங்கள்.

நோயை அதிகரிக்க என்ன உணவு தேவை?

கணைய அழற்சி கடுமையானதாக இருந்தால், குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, அடிவயிற்றில் கடுமையான வலி இருந்தால், நோயாளி உணவை முற்றிலுமாக விலக்கி, கணையம் 2-3 நாட்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க வேண்டும். திரவத்தை வெதுவெதுப்பான நீர் வடிவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை கனிம கார, ஆனால் வாயு இல்லாமல். சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்தின் படி முடிந்ததும், நோயாளி படிப்படியாக தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட அரைத்த தானியங்களை சாப்பிட ஆரம்பிக்கப்படுவார். பல்வேறு காய்கறி ப்யூரிஸ், எடுத்துக்காட்டாக, பூசணி அல்லது கேரட், இந்த காலகட்டத்தில் கணையத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும், வீடியோவைப் பாருங்கள்.

நான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் இன்னும் சில உணவுகளைச் சேர்க்கலாம் - சிறிய அளவு வெண்ணெய், நேற்றைய உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி, சறுக்கும் பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, இறைச்சி பொருட்கள் - மீட்பால்ஸ் மற்றும் நீராவி கட்லெட்டுகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நோயாளியை சாப்பிட்ட பிறகு கணையத்தில் அச om கரியம் அல்லது அச om கரியம் இருந்தால், இந்த தயாரிப்பு நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

மொத்தத்தில், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உணவு சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்கு அனுசரிக்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, கணையத்தின் நிலை மேம்படுகிறது, அழற்சி செயல்முறை குறைகிறது. வேகவைத்த ஆப்பிள்களின் காதலர்கள் இந்த சுவையான இனிப்புக்கு தங்களை நடத்தலாம். மேலும், கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், பழ ஜெல்லி அல்லது காம்போட் கொடுக்கலாம். முக்கிய விதியைக் கடைப்பிடிப்பது முக்கியம் - உணவு மிகவும் குளிராகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்கக்கூடாது. ஒவ்வொரு முறையும் புதியதாக உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது, சூடான உணவை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

நோய் பின்வாங்கிய பிறகு, கணையத்தின் புதிய அழற்சியைத் தடுக்க உங்கள் உணவை கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியம். செரிமான அமைப்பின் அதிக சுமையை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் கூர்மையான, கனமான உணவுகளில் ஈடுபடக்கூடாது. பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தின் விதியை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளுங்கள், ஒரு நாளைக்கு 6-8 முறை சாப்பிட வேண்டும். மெனுவில் வைட்டமின் நிறைந்த, ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டுமே சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் கணைய நோய் குணப்படுத்துவதை விட தடுக்க எளிதானது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயாளி தனது வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது நோயின் கடுமையான வடிவத்தை விட குறைவான கடுமையானது. நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட வேண்டும், சிறிது, அதிகப்படியான உணவு கணையத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். உணவின் முக்கிய நோக்கம் இரைப்பை சுரப்பைக் குறைப்பது மற்றும் அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதாகும். வறுத்த உணவை எப்போதும் மறந்துவிடுங்கள், வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆல்கஹால், கொழுப்பு, புகைபிடித்த, காரமான மற்றும் ஊறுகாய்களாக உள்ள உணவுகளும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இனிப்புகளை விலக்கு - தேன், சர்க்கரை, இனிப்புகள். பின்வரும் உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:

• நேற்று அல்லது உலர்ந்த ரொட்டி.
• காய்கறி குழம்பு மீது சூப்கள்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட வடிவத்தில் மீன்.
• வேகவைத்த ஆம்லெட் அல்லது 2 மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்.
• வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் (புளிப்பு இல்லை).
• கடினமான சீஸ்.
• வெண்ணெய் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி.
• சளி கஞ்சி - ரவை, ஓட்ஸ், பக்வீட், அரிசி.
• வீட்டில் நூடுல்ஸ் தண்ணீரில் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கூடுதலாக.
• வேகவைத்த அல்லாத புளிப்பு ஆப்பிள்கள்.
• பிசைந்த காய்கறிகள் (கேரட், இளம் பீன்ஸ், பூசணி, பீட், காலிஃபிளவர், பச்சை பட்டாணி).
• சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் பழம் கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி.
• தளர்வான எலுமிச்சை தேநீர் நீர் சாறுகளில் நீர்த்த.

கணையம், குழம்புகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டு இறைச்சி போன்ற நோய்களுக்கு, அனைத்து வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, தொத்திறைச்சி, கேவியர், வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி, சாக்லேட், காளான்கள், முட்டைக்கோஸ், சிவந்த பழுப்பு, முள்ளங்கி, பருப்பு வகைகள், பேஸ்ட்ரி, ஐஸ்கிரீம், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

கணைய நோய்களுடன் ஒரு வாரம் மெனு

நோயாளி ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முறையாவது உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு மெனு தயாரிக்கப்படுகிறது. முதல் காலை உணவு அதிக கலோரி கொண்டது, இது விருப்பமானது: பாலுடன் கஞ்சி, காய்கறி பக்க டிஷ் அல்லது வெர்மிகெல்லியுடன் இறைச்சி (மீன்) டிஷ். இரண்டாவது காலை உணவு முதல் விட எளிதானது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்: காய்கறி புட்டு அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, க்ரூட்டன்களுடன் சூப், பாலாடைக்கட்டி, பால் அரிசி கஞ்சி. மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் ஒரு சைட் டிஷ், துருவல் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு இறைச்சி உணவைத் தேர்வு செய்யலாம். நான்காவது மற்றும் ஐந்தாவது உணவு - மீன் ச ff ஃப்லே அல்லது பாலாடைக்கட்டி, பிசைந்த சூப், மீட்பால்ஸ் அல்லது மீட்பால்ஸ், ஜெல்லி. ஆறாவது முறையாக, நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் வரை உங்களை மட்டுப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

அனைத்து ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கும் உட்பட்டு, கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுவதைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் நிவாரண காலங்களை அதிகமாக்கலாம். உணவு ஒரு சஞ்சீவி அல்ல, மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் நோயாளியின் அறிகுறிகளை அகற்ற முடியாது. ஆனால் கணைய நோய்களுக்கு சரியாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு இல்லாமல், சிகிச்சை விரும்பிய விளைவைக் கொடுக்காது.