வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பைன் கொட்டைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் மறந்துவிட வேண்டிய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் தெளிவானது மற்றும் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. இருப்பினும், உணவின் சில புள்ளிகள் இன்னும் கேள்விகளை எழுப்புகின்றன. உதாரணமாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கொட்டைகளை நான் சாப்பிடலாமா? அவற்றில் எது நிச்சயமாக இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது? கொட்டைகளின் பண்புகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் அவற்றின் பங்கு பற்றி மேலும் வாசிக்க - எங்கள் பொருளில்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்! சர்க்கரை அனைவருக்கும் இயல்பானது. உணவுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு காப்ஸ்யூல்கள் எடுத்துக் கொண்டால் போதும் ... மேலும் விவரங்கள் >>

சாப்பிட வேண்டுமா அல்லது சாப்பிட வேண்டாமா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள கொட்டைகள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம், அவற்றில் அதிக சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சாப்பிட்ட கொட்டைகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது, இருப்பினும், ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் மேஜையில் ஒரு சிக்கலான போக்கைக் கொண்டிருக்கும் அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் இது பொருந்தும். விகிதாசார உணர்வை வளர்த்துக் கொண்ட நீங்கள், ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட முடியாது.

கொட்டைகள் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக (கிளைசெமிக் குறியீட்டு - சுமார் 20),
• நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளுக்கு மாற்றாக இருக்க முடியும்,
• உடலின் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை சாதகமாக பாதிக்கும்,
• ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

நீரிழிவு உடல் பருமனுடன் இல்லாவிட்டால், ஒரு நபர் தனது உணவில் போதுமான அளவு கொட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:

• இழை,
• புரதம்,
• ஒமேகா -3 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்,
• கால்சியம்,
• வைட்டமின் டி
• துத்தநாகம்.

எந்தவொரு வகையிலும் ஒரு “சர்க்கரை” நோயுடன், இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக அல்லது பிரதான உணவுக்கு கூடுதலாக இருக்கும்.

மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் என்ன வகையான கொட்டைகளை சாப்பிட முடியும்? கொள்கையளவில், ஏதேனும். ஆனால் ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் உடலில் ஒரு நுட்பமான சமநிலைக்கு அதிகபட்ச நன்மைகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச அபாயங்கள் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்ணும் பணி இருப்பதால், கொட்டைகள் மத்தியில் பின்வருவனவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது:

• வாதுமை கொட்டை,
• சிடார்,
• வாதுமை,
• பிரேசிலிய,
• வேர்கடலை,
• hazelnuts.

இந்த தயாரிப்பு பெயர்கள்தான் முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும், இரண்டாவது வகை நோயைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை பாதுகாப்பானவை மட்டுமல்ல, உகந்த இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த வகை கொட்டைகள் ஒவ்வொன்றும் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை.

மதிப்பீட்டில், இந்த நட்டு நியாயமாக முதல் இடத்தைப் பெறுகிறது, ஏனெனில் இது சமையலில் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தனித்தன்மை தாவரத்தின் பழங்கள் மற்றும் பாகங்கள் இரண்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதில் உள்ளது.

அக்ரூட் பருப்புகள், இன்னும் துல்லியமாக, அவற்றின் கர்னல்களில் துத்தநாகம், மாங்கனீசு மற்றும் ஆல்பா-லினோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளன. இந்த பொருட்கள் தான் நீரிழிவு நோயை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, பின்வருமாறு செயல்படுகின்றன:

• வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நன்மை பயக்கும்,
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதற்கும் திசுக்களால் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கும் பங்களிப்பு,
• உட்புற உறுப்புகள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் நீரிழிவு ஆஞ்சியோபதியின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குங்கள், இது நீரிழிவு நோயின் கீழ் முனைகளுக்கு முன்னேறும்,
• நோய்களுக்குப் பிறகு மீட்பு செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது.

மருந்துத் தொழில் கர்னல்கள், வால்நட் பகிர்வுகள் மற்றும் மர இலைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. தாவரத்தின் இந்த பாகங்கள் அனைத்தும் மருந்துகள், களிம்புகள், டிங்க்சர்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிந்தையது பல்வேறு காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கு உதவுகிறது, மேலும் ஸ்டோமாடிடிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் காலில் உள்ள பூஞ்சையை நீக்குகிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடையது.

டிஞ்சர், ஒரு காபி தண்ணீர் போல, கிருமி நாசினிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, 30 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் வடிகட்டி குளிர்ந்து விடும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை மருந்து சாப்பிட வேண்டும், உணவுக்கு முன் 50 மில்லிலிட்டர்கள்.

அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்ட இந்த சிறிய டைகா கொட்டைகளின் கலவை சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் தவிர, அவற்றில் பி மற்றும் டி வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், அயோடின் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன. கூடுதலாக, தயாரிப்பு ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டிங் சொத்தை கொண்டுள்ளது மற்றும் நோயாளிகளுக்கு மைக்ரோஅஞ்சியோபதி மற்றும் நீரிழிவு பாதத்தின் வெளிப்பாடுகளை சமாளிக்க உதவுகிறது.

சிடார் கர்னல்களில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பது முக்கியம், இது நீரிழிவு மெனுவில் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும். பழங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், எடையை சீராக்கவும் உதவுகின்றன.

வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கும், நோயின் போக்கை எளிதாக்குவதற்கும், ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் பைன் கொட்டைகள் வரை சாப்பிட்டால் போதும்.

கலவை அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது, ஆனால், சிடார் போல, இதில் கொழுப்பு இல்லை. பாதாம் பழங்கள் உடலுக்கு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தை அளிக்கின்றன, குடல் செயல்பாட்டை சீராக்க உதவுகின்றன மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பாதாம் கணையம் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டில் (அமில-அடிப்படை சமநிலை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது), அத்துடன் இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சிக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும்.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு நாளைக்கு 10 பாதாம் கர்னல்கள் வரை சாப்பிட முடியும், அது இனிப்பு பாதாம் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

பிரேசிலிய

இது மிகவும் சத்தான நட்டு, ஏனெனில் அதன் பயன்பாட்டில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1-2 கொட்டைகள். ஆனால் அவற்றில் பல கூட மனித உடலில் செலினியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இல்லாததை விரைவாக ஈடுசெய்து திசுக்கள் குளுக்கோஸை மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சத் தொடங்க உதவுகின்றன.

பிரேசில் நட்டு கலவையில் உள்ள தியாமின் நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்ற உதவுவது மட்டுமல்லாமல், அவை உடலில் சேருவதைத் தடுக்கிறது.

அளவைக் கவனிப்பதன் மூலமும், இந்த தயாரிப்பை ஹேசல்நட்ஸுடன் இணைப்பதன் மூலமும் (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது), நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சரிசெய்யலாம். வறுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

அதன் முக்கியமான வேறுபாடு பருப்பு வகையைச் சேர்ந்தது, இது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கலவையையும் பாதிக்காது. வேர்க்கடலை என்பது புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் களஞ்சியமாகும். சுத்திகரிக்கப்படாத மற்றும் வறுத்த கர்னல்கள் பின்வருமாறு “வேலை” செய்கின்றன:

• உடலை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து விடுவிக்கவும்,
• இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவும்,
• இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

அமினோ அமிலங்களின் ஒரு சிறப்பு செறிவு வேர்க்கடலையை தாவர புரதங்களின் ஆதாரமாக ஆக்குகிறது, அவை விலங்குகளை விட அவற்றின் நன்மைகளில் உயர்ந்தவை. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கவும், உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றவும் மற்றும் நீரிழிவு வாஸ்குலர் சேதத்தைத் தடுக்கவும் வாய்ப்பளிக்கிறது.

டைப் 2 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு காய்கறி கொழுப்புகள் இந்த வகை கொட்டைகளை இன்றியமையாததாக ஆக்குகின்றன. ஹேசல்நட் அளவுக்கு கடுமையான வரம்புகள் இல்லை. இதை பச்சையாகவும் வறுத்ததாகவும் சாப்பிடலாம்.

ஹேசல்நட்ஸ் இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் வேலைகளையும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது. மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்துவதற்கும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை மீட்டமைப்பதற்கும் ஒரு வழிமுறையாக உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் தயாரிப்பு ஒருமனதாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வகை 2 நீரிழிவு கொட்டைகள் நோயாளியின் முக்கிய உணவுக்கு இன்றியமையாத உணவு நிரப்பியாகும். அவற்றில் புரதங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஆகியவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் திடீர் தாவல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் உதவுகின்றன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கொட்டைகள் மிக அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்பதால், இந்த சுவையை உண்ணும் விதிமுறையை பின்பற்ற வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கொண்ட கொட்டைகள்: அக்ரூட் பருப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகள்

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

ஒரு நபர் தனக்கு நீரிழிவு நோய் இருப்பதைக் கண்டுபிடித்தால், இதை ஆயுள் தண்டனை என்று அழைக்க முடியாது. பலர் நன்றாக வாழ்கிறார்கள் மற்றும் இதேபோன்ற நோயறிதலுடன் வேலை செய்கிறார்கள். உங்கள் அன்றாட மெனுவின் நிலையான கட்டுப்பாடு ஒரு முழு வாழ்க்கையின் ரகசியம்.

வரம்புக்குட்பட்டது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்ட சில உணவுகள் உள்ளன. இருப்பினும், முதல் இடத்தில் முன்னுரிமை கொடுக்க சிறந்தவர்கள் உள்ளனர். எல்லா தயாரிப்புகளும் இல்லையென்றால் தீர்மானிப்போம், எடுத்துக்காட்டாக, கொட்டைகளை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடலாம்.

சில உணவுகளுடன் எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தெளிவானது என்றால், பல கூடுதல் கேள்விகளை எழுப்பும் தயாரிப்புகள் உள்ளன. இந்த உணவுகளில் கொட்டைகள் அடங்கும். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, கொழுப்புச் சத்து அதிகம் இருந்தபோதிலும், கொட்டைகள் நீரிழிவு நோயாளியால் கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம். மாறாக, உணவுக் கண்ணோட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் பல தயாரிப்புகளை மாற்றுவதற்கு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

நட்டு மிகவும் பணக்காரமானது எது?

இயற்கையின் இந்த பரிசின் ஒரு பகுதியாக, நீரிழிவு நோயில் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை சமாளிக்க உடலுக்கு உதவும் பல பொருட்கள் உள்ளன, இதை கவனத்தில் கொள்ளலாம்:

• இழை,
• ஒமேகா- z அமிலங்கள்
• கால்சியம்,
• வைட்டமின் டி.

அனைத்து நட்டு பிரியர்களும் பழங்களை தனி உணவாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது சிற்றுண்டிற்கு பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிந்து மகிழ்ச்சி அடைவார்கள். இந்த காரணத்திற்காக, கொட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத உணவாகும்.

அக்ரூட் பருப்புகளின் விளைவு மனித உடலில்

எங்கள் அட்சரேகைகளில் மிகவும் பிரபலமான கொட்டைகள் அக்ரூட் பருப்புகளாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. சிறந்த தரமான 2 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 2.6 கிராம் ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம் பெற 7 நியூக்ளியோலி மட்டுமே போதுமானது.

இந்த பொருட்கள் நல்ல செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கடந்தகால நோய்களிலிருந்து உடல் மீட்க உதவுகின்றன.

மெனுவில் கொட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டதன் விளைவாக, வயிற்றில் உள்ள அமில சூழல் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது. அவர்கள் இந்த செயல்முறையை இரு திசைகளிலும் இயல்பாக்குகிறார்கள் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது (அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் அல்லது குறைக்கும்). வால்நட் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகம் அதிக அளவில் இருப்பதால் கொட்டைகள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும். நீங்கள் வழக்கமாக இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தினால், கல்லீரலின் உடல் பருமனைத் தடுப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

7 நடுத்தர அளவிலான அக்ரூட் பருப்புகளை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால், பழங்களில் துத்தநாகம், கோபால்ட், இரும்பு மற்றும் தாமிரம் இருப்பதால் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையை சமாளிக்க முடியும்.

கூடுதலாக, இந்த பொருட்கள் பாத்திரங்கள் நல்ல நிலையில் மற்றும் மீள் நிலையில் இருக்க உதவுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த திறன் போதுமானது. அவற்றில் ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் நிறைந்துள்ளன.

வால்நட் எண்ணெய் ஒரு சமமான மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு, ஏனெனில் இது நிறைய உள்ளது:

• வைட்டமின்கள்,
• கனிமங்கள்,
• டானின்,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
• அயோடின்.

அத்தகைய தயாரிப்பு உடலின் ஒட்டுமொத்த குணப்படுத்துதலுக்கான ஒரு சிறந்த கருவியாகும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் குறைவு.

நீரிழிவு வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை என்றும் அழைக்கப்படலாம், இது குறைவான பயன் இல்லை. பருப்பு வகையைச் சேர்ந்த இந்த தயாரிப்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, ஈ ஆகியவற்றில் நிறைந்த ஒரு உண்மையான புதையலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மனித உடலை விரிவாக மீட்டெடுக்க முடிகிறது.

அர்ஜென்டினாவிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட வேர்க்கடலையை அனைத்து குறிகாட்டிகளுக்கும் ஏற்றது. இத்தகைய பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன, இது பல வகைகளில் அவற்றை அடையாளம் காண உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வேர்க்கடலையில் ஏராளமான புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நோயாளியின் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறைவதோடு, அவரது நரம்பு உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியும் இது வெளிப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான உகந்த சிகிச்சை டோஸ் ஒரு நாளைக்கு 300 கிராமுக்கு மேல் இருக்காது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதாம்

உங்களுக்கு தெரியும், பாதாம் கசப்பான அல்லது இனிமையானதாக இருக்கலாம். முதலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து விடுபடாமல் கசப்பான நட்டு சாப்பிடக்கூடாது (இதில் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது).

பாதாம் அதன் கால்சியம் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் மற்ற கொட்டைகள் மத்தியில் ஒரு உண்மையான சாம்பியன் என்று அழைக்கப்படலாம். இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு பல பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு இரத்த சர்க்கரை அதிகரித்திருந்தால், இந்த விஷயத்தில் இனிப்பு பாதாம் பயன்பாடு குறிக்கப்படுகிறது. வால்நட் வயிற்றின் அதிக அல்லது குறைந்த அமிலத்தன்மையை சமாளிக்க உதவும்.

பாதாம் தோராயமான தினசரி விதிமுறை, இது உடலுக்கு பயனளிக்கும் - 10 துண்டுகள்.

பைன் கொட்டைகள்

இந்த வகையான கொட்டைகள் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உடலைக் கொடுக்கும்:

குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சிடார் கூம்பு கொட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்க்க உதவும் பல பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. வைரஸ் நோய்களின் அடுத்த தொற்றுநோய்களின் போது பைன் கொட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

இந்த சிறிய தானியங்களுக்கு முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் புரதம் போதுமானது. எனவே, நீரிழிவு நோயால், பைன் கொட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குவதற்கும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், கணையத்தில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், கணைய அழற்சியுடன் கொட்டைகளை சாப்பிட முடியுமா என்பதை தெளிவுபடுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ள வேண்டிய சிடார் கொட்டைகளின் எண்ணிக்கை 25 கிராம், இது இந்த உற்பத்தியின் 100 நியூக்ளியோலிக்கு சமம்.

பைன் கொட்டைகள் கிளைசெமிக் குறியீட்டு

கிளைசெமிக் குறியீடானது ஒரு தயாரிப்பு இரத்த குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு அதன் விளைவைக் காட்டுகிறது. அதாவது, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவின் முறிவின் வீதம். இந்த காட்டி குறைவாக, நோயாளிக்கு பாதுகாப்பான உணவு.

தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது, ​​ஜி சற்று அதிகரிக்கலாம், ஆனால் விமர்சன ரீதியாக அல்ல. ஒரே விதிவிலக்கு கேரட் ஆகும், இது 35 அலகுகளின் புதிய குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வேகவைத்த 85 அலகுகளிலும் உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாறுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஒரு சிறிய காட்டி கொண்ட பழங்களிலிருந்து கூட. இந்த சிகிச்சையின் மூலம், நார்ச்சத்து இழக்கப்படுகிறது, இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் சீரான ஓட்டத்திற்கு காரணமாகிறது.

குறியீட்டு மூன்று அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• 0 முதல் 50 PIECES வரை - குறைந்த, இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் உணவு சிகிச்சையில் முக்கியமானது,
• 50 முதல் 69 அலகுகள் வரை - நடுத்தர, உணவு வாரத்திற்கு பல முறை அனுமதிக்கப்படுகிறது,
• 70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவற்றிலிருந்து - இதுபோன்ற உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான உயர்வை ஏற்படுத்தும்.

உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்திலும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாகின்றன.

கொட்டைகள் குறைந்த விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை எந்த வகையான நட்டு என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் மிகவும் அதிக கலோரி கொண்டவை. நீரிழிவு நோயுடன், பின்வரும் கொட்டைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வால்நட் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் உடலுக்கு மிகப் பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளன, அதை அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மூலம் நிறைவு செய்கின்றன.

எனவே, பைன் கொட்டைகள் ஒரு ஜி.ஐ.யை 15 அலகுகளாக மட்டுமே கொண்டுள்ளன, 100 கிராம் உற்பத்திக்கு கலோரிஃபிக் மதிப்பு 637 கிலோகலோரி ஆகும்.

பைன் கொட்டைகளின் நன்மைகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய பைன் கொட்டைகள் நோயாளியின் ஆரோக்கியத்திற்கு விலைமதிப்பற்றவை. அவை பாதி புரதத்தால் ஆனவை, அவை கோழி இறைச்சியிலிருந்து பெறப்பட்ட புரதத்தை விட உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

இந்த கொட்டைகளில் 19 அமினோ அமிலங்கள், ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் உடல் செயல்பாடுகளின் பணியை சாதகமாக நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. முக்கிய உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் பைன் கொட்டைகள் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இதை மிகவும் எளிமையாக விளக்க முடியும் - இந்த தயாரிப்பு கோலிசிஸ்டோகினின் என்ற ஹார்மோனின் அதிகரித்த உற்பத்தியை உருவகப்படுத்துகிறது, இது உடலின் திருப்தி குறித்து மூளைக்கு தூண்டுதல்களை அனுப்புகிறது. இது உணவின் சிறிய பகுதிகளில் செறிவூட்டலின் விளைவை மாற்றுகிறது.

இந்த உணவில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், காலை உணவுக்கு முன் சிடார் கொட்டைகளை சாப்பிடுவது நல்லது. ஒரு நபரின் உடல் செயல்பாடு நாளின் முதல் பாதியில் விழும். புரதங்களின் பசையைத் தவிர்ப்பதற்காக கொட்டைகள் மற்றும் புரத உணவுகளை (இறைச்சி, மீன்) உட்கொள்வது ஒன்றிணைவது அவசியமில்லை.

சிடார் கொட்டைகள் அத்தகைய நன்மை பயக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன:

1. 19 அமினோ அமிலங்கள்
2. வைட்டமின் ஏ
3. வைட்டமின் ஈ
4. இரும்பு,
5. கால்சியம்,
6. மாலிப்டினம்,
7. , மாங்கனீசு
8. கோபால்ட்,
9. லெசித்தின்,
10. பாஸ்பரஸ்.

நீரிழிவு நோயுள்ள பைன் கொட்டைகள் கிட்டத்தட்ட 100% உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மிதமான அளவில் அவற்றின் அன்றாட பயன்பாடு உடலில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருக்கும்.

மெனுவில் இந்த தயாரிப்பு தொடர்ந்து இருப்பதால், நோயாளி உடலுக்கு பின்வரும் நன்மைகளைப் பெறுகிறார்:

• இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறை மேம்படுகிறது
• பார்வைக் கூர்மை அதிகரிக்கிறது
• "இனிப்பு" நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பல நோயாளிகளின் அடிக்கடி தோழரான பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு,
• சேதமடைந்த திசுக்களின் மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் பொதுவான பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும்,
• நாளமில்லா அமைப்பை சரிசெய்கிறது,
• செல்லுலார் மட்டத்தில், பல்வேறு காரணங்களின் தொற்றுநோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது,
• சிடார் டிங்க்சர்கள் சிறுநீரக கற்களை அகற்ற உதவுகின்றன,
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பைன் கொட்டைகள் தூய வடிவத்திலும், பலவிதமான குணப்படுத்தும் டிங்க்சர்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சுத்திகரிக்கப்படாத விதைகளால் மட்டுமே பெறப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

சிகிச்சை டிங்க்சர்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பைன் கொட்டைகளை ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் மட்டுமே வலியுறுத்துங்கள். நீங்கள் கஷாயத்துடன் சிகிச்சையளிக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக இது குறித்து உட்சுரப்பியல் நிபுணருக்கு அறிவித்து உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும்.

ஆல்கஹால் தாமதமான கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதைத் தவிர்க்க, டிஞ்சர் முழு வயிற்றில் அல்லது சாப்பிடும்போது எடுக்க வேண்டும். சிடார் டிஞ்சர் ஒரு குணப்படுத்தும் தீர்வு, ஆனால் அன்றாட பானம் அல்ல.

தரமான மூலப்பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? பதில் மிகவும் எளிது - ஷெல் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது, மற்ற வண்ணங்கள் தயாரிப்பின் நீண்ட சேமிப்பைக் குறிக்கலாம். எந்தவொரு கஷாயத்தையும் தயாரிப்பதற்கு முன், ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையிலிருந்து விடுபட, பைன் கொட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் கழுவ வேண்டும்.

டிஞ்சர் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. 300 கிராம் கொட்டைகளை துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும்,
2. ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் தயாரிப்பு வைக்கவும்,
3. கொட்டைகளை 500 மில்லி ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் ஊற்றவும்,
4. பத்து நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வலியுறுத்துங்கள்.

இந்த டிஞ்சர் நீரிழிவு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும். உணவின் போது ஒரு சிடார் பானம், அரை தேக்கரண்டி, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சிகிச்சையின் போக்கை முப்பது நாட்கள் வரை இருக்கும்.

பைன் கொட்டைகள் கொண்ட உணவுகள்

நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய இந்த நட்டு ஒரு சுயாதீனமான தயாரிப்பாக வழங்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் பலவிதமான சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்களை சமைக்கலாம். கீழே மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வேகமான சமையல் உணவுகள் விவரிக்கப்படும்.

கொட்டைகள் கொண்ட பீன் சாலட் சூடாகவும் குளிராகவும் வழங்கப்படுகிறது. இது நோயாளிக்கு ஒரு சிறந்த முழு காலை உணவாக இருக்கும், மேலும் நீண்ட காலமாக மனநிறைவின் உணர்வைக் கொடுக்கும். இதை ஒரு இடுகையில் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அனைத்து சாலட் தயாரிப்புகளிலும் குறைந்த ஜி.ஐ உள்ளது, எனவே அவை இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை பாதிக்காது. டிரஸ்ஸிங் ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் சுவை மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம், முன்பு ஒரு இருண்ட இடத்தில் பன்னிரண்டு மணி நேரம் எண்ணெயை வலியுறுத்தியது. எண்ணெய் கஷாயம், அத்தகைய பொருட்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - பூண்டு, மிளகாய், தைம்.

பீன் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் - 200 கிராம்,
• 2 தேக்கரண்டி சிடார் கொட்டைகள்,
• ஒயின் வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி,
• கொத்தமல்லி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்,
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு
• ஒரு வெங்காயம்
• வெந்தயம் ஒரு கொத்து
• வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்,
• உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க,
• டிஷ் அலங்கரிக்க மாதுளை.

வெங்காயத்தை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், அதில் வேகவைத்த பீன்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மூடியின் கீழ் பல நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பைன் கொட்டைகள் ஊற்றிய பிறகு, கொத்தமல்லி விதைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை பத்திரிகை வழியாக சென்றன. வினிகரில் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறி, மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சாலட்டை வைத்து, நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் மாதுளை விதைகளை தெளிக்கவும். இந்த சாலட் எந்த வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் விடுமுறை மெனுவை பூர்த்தி செய்கிறது.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ சரியான தரமான பைன் கொட்டைகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை விவரிக்கிறது.

பைன் கொட்டைகள்

இந்த கொட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். குழந்தைகள், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொட்டைகளின் கலவையில் அமினோ அமிலங்கள், டோகோபெரோல், வைட்டமின் பி ஆகியவை உள்ளன, அவை குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்கவும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

அக்ரூட் பருப்புகள்

இந்த வகை நட்டு நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அவற்றின் பண்புகளைப் பற்றியது - அவை நன்றாக நிறைவு செய்ய முடியும், எடை இழக்கின்றன. மேலும், அவற்றின் நுகர்வு பெண்களுக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அவற்றில் ஆல்பா லிபோயிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய அழற்சியைக் குறைக்கும். மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நீரிழிவு நோயில் "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம், நடவடிக்கைக்கு இணங்குதல். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஏழு அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.

பாதாம் நீரிழிவு நோய்க்கும் நல்லது, ஏனெனில் அவை சர்க்கரை கூர்மையைத் தடுக்கலாம். ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளுடன் இதை உட்கொள்ள வேண்டும். மேலும், இந்த வகை நட்டு வைட்டமின் ஈ உட்பட அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவைக்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, மேலும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவரின் உடலில் உள்ள செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் மறுசீரமைப்பு மேம்படுகிறது. கூடுதலாக, பாதாம் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இருதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைத்து, குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆனால் அதிகபட்சம் 23 துண்டுகள் சாத்தியமாகும்.

மூலம், பாதாம் செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்கும். கூடுதலாக, நட்டு மெக்னீசியத்தின் அளவை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தும், அழுத்தத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும்.

ஒரு நாளைக்கு 25 முந்திரி மட்டுமே - மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியம் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும். விஷயம் என்னவென்றால், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பதில் கொட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதன் விளைவாக, இதய நோய்க்குறியியல் ஆபத்து.

நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் உள்ள பெண்கள் வேர்க்கடலையை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த கொட்டைகள் நிறைய நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இதற்கு நன்றி நீங்கள் எடை இழக்கலாம், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம். மேலும் இந்த கொட்டைகளை சாப்பிடும்போது, ​​இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிக்காது. உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி ஒரு நாளைக்கு 28 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம்.

Pecans

இந்த கவர்ச்சியான நட்டு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் பெக்கன்களின் கலவையில் காமா-டோகோபெரோல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது அமில திசையில் pH இன் நோயியல் மாற்றத்தைத் தடுக்கிறது. நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்த, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 கொட்டைகள் சாப்பிடுங்கள்.

கொட்டைகளின் நன்மைகள்

கொட்டைகள் தயாரிப்புகளின் அதிக கலோரி குழு. அவை ஒமேகா -3 ஏராளமாக உள்ளன, ஆனால் எடையில் பெரிய அதிகரிப்பு ஏற்படாது. புரதம், நார்ச்சத்து, கால்சியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகவும் செயல்படுகிறது. ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மிகக் குறைவு.

கொட்டைகள் கணையத்தைத் தூண்டும் மற்றும் இன்சுலின் இயற்கையான உற்பத்தியை அதிகரிக்கும், எனவே அவை வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கடுமையான கட்டுப்பாடு தேவைப்படும்போது, ​​அவை வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் ஒரு பயனுள்ள கூடுதலாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பொதுவான வகைகளில், வேர்க்கடலை, பாதாம், பைன் கொட்டைகள், ஹேசல்நட், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிரேசில் கொட்டைகள் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை. அவை ஒவ்வொன்றின் வேதியியல் கலவை மற்றும் பண்புகள் தனித்துவமானது.

நீரிழிவு நோய்க்கான அப்பங்கள்: சமையல் அம்சங்கள்

சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் பல உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு தங்களை மட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். இது அப்பத்தை கட்டுப்படுத்துமா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் ஆபத்தானவை. நோயாளிகளால் என்ன அப்பத்தை சாப்பிடலாம், அவற்றை சரியாக சமைப்பது எப்படி? கட்டுரையில் பிரிப்போம்.

• நீங்கள் ஏன் வழக்கமான அப்பத்தை சாப்பிட முடியாது
• இரு வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் என்ன அப்பங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன
• பயன்பாட்டின் அம்சங்கள். என்ன தயாரிப்புகள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அப்பத்தை தயாரிப்பது எப்படி: சமையல்
• என்ன மேல்புறங்களை தயாரிக்கலாம்
• என்ன உணவு அப்பத்தை வழங்கப்படுகிறது

நீங்கள் ஏன் வழக்கமான அப்பத்தை சாப்பிட முடியாது

ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை சோதனை செய்வதன் ஒரு பகுதியாக, தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன:

• அதிக கொழுப்பு நிறைந்த பால்.
• கோதுமை மாவு, இந்த மூலப்பொருள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால் (சுமார் 69).
• இனிப்பு பழங்களிலிருந்து அப்பத்தை நிரப்புதல். வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படும்போது, ​​பொருட்கள் நோயாளிக்கு மிகவும் ஆபத்தானவை.
• வழக்கமான சர்க்கரை. நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

கடையில் இருந்து உறைந்த அப்பத்தை ரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவை அதிகரிக்கும் கருவிகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இத்தகைய தயாரிப்பு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இரு வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் என்ன அப்பங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பேக்கிங் சிறப்பு சமையல் படி தயாரிக்கப்படுகிறது. நோயாளிகள் சில விதிகளை கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்:

• முழு இறைச்சியிலிருந்து அப்பத்தை தயாரிக்கிறார்கள் - பக்வீட், ஓட்மீல் அல்லது கம்பு,
• வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, இதேபோன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது,
• மாவை சர்க்கரை மாற்றாக சேர்க்கவும்,
• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து நிரப்புதல் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பேக்கிங்கில் ஈடுபடக்கூடாது. நிர்வகிக்கப்படும் இன்சுலின் அளவை சரிசெய்வது அவசியம், அத்துடன் கலோரிகளை எண்ணவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள். என்ன தயாரிப்புகள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன

உணவு அப்பத்தில் பின்வரும் உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• மாவு - ஓட்ஸ், பக்வீட் அல்லது கம்பு,
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• ஒரு முட்டை
• தாவர எண்ணெய்
• ஒரு சிறிய அளவில் வெண்ணெயை,
• இனிப்புப்பொருளானது
• நீர்
• , பயறு
• காய்கறி நிரப்புதல்
• இறைச்சி நிரப்புதல்
• கொட்டைகள் - பாதாம், பழுப்புநிறம், வேர்க்கடலை, பைன் கொட்டைகள், பிரேசில் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்,
• பழம் மற்றும் பெர்ரி நிரப்புதல்.

வெங்காயம் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசிலிருந்து காய்கறி நிரப்புதல் சிறந்தது.

இறைச்சி நிரப்புதல் வெள்ளை இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தலாம்.

கொட்டைகள் ஒரு சிறிய அளவில் நறுக்கப்பட்டு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.

நாம் பழங்களைப் பற்றி பேசினால், நோயாளிகளுக்கு பச்சை ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. பேக்கிங்கின் கலவையில் சர்க்கரையை நடுநிலையாக்க புளிப்பு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நீங்கள் ஒரு நிரப்பு இல்லாமல் கொழுப்பு இல்லாத இயற்கை தயிர் கொண்டு ஆயத்த அப்பத்தை ஊற்றலாம்.

சிறிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சேவை ஒரு ரொட்டி அலகுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அப்பத்தை தயாரிப்பது எப்படி: சமையல்

அவர்களின் ஓட்மீல் அப்பங்கள்

சோதனையில் 120 கிராம் ஓட்ஸ், ஒரு கோழி முட்டை, குறைந்த கொழுப்பு பால் ஒரு கிளாஸ், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, 0.5 தேக்கரண்டி ஆகியவை அடங்கும். பேக்கிங் பவுடர்.

ஆரம்பத்தில் முட்டையை இனிப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெல்லுங்கள். மெதுவாக உள்ளடக்கங்களுக்கு மாவு அனுப்பவும். மென்மையான வரை கிளறவும். பேக்கிங் பவுடருடன் பால் ஊற்றி மிக்சியுடன் அடிக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சூடான பான் உயவூட்டு மற்றும் பேக்கிங் தொடரவும்.

அவற்றின் கம்பு மாவின் அப்பங்கள்

ஒரு கிளாஸ் கம்பு மாவு, 70 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 300 மில்லி தண்ணீர், ஒரு முட்டை, 2 டீஸ்பூன் தயார் செய்வோம். எல். தாவர எண்ணெய், 0.5 தேக்கரண்டி. சோடா மற்றும் உப்பு, ஸ்டீவியா ஒரு பை.

கொதிக்கும் நீருக்கு ஸ்டீவியாவை அனுப்பி குளிர்விப்போம். குளிர்ந்த உள்ளடக்கங்களுக்கு தயிர் மற்றும் முட்டையைச் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கவும், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உப்பு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மாவை வெண்ணெய், சோடா மற்றும் கலவையுடன் சித்தப்படுத்துங்கள்.

அத்தகைய அப்பத்தை டெல்ஃபான் பூசப்பட்ட கடாயில் சுடுவது நல்லது. நிரப்பலாக, சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மாவில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாவிட்டாலும் கம்பு அப்பங்கள் இனிமையாக இருக்கும். முட்டைக்கோசுக்கு பதிலாக, பெர்ரி புதியதாக அல்லது உறைந்ததாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. பொருத்தமான கருப்பு திராட்சை வத்தல், ஹனிசக்கிள், அவுரிநெல்லிகள், லிங்கன்பெர்ரி.

நாங்கள் மூன்று கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு கிளாஸ் பால், ஒரு முட்டை, 0.5 தேக்கரண்டி தயார் செய்வோம். மஞ்சள், ஒரு கண்ணாடி பயறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

பயறு வகைகளை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும். பெறப்பட்ட மாவுக்கு மஞ்சள் மற்றும் தண்ணீரை அனுப்புகிறோம். பிசைந்து அரை மணி நேரம் வற்புறுத்துங்கள். பின்னர் பால் மற்றும் முட்டை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும்.

குளிர் ஆயத்த அப்பத்தை மற்றும் இறைச்சி நிரப்புவதற்கு சித்தப்படுத்துங்கள். அடைத்த ரேப்பர்கள் ரோல்ஸ் அல்லது உறைகள். குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் பரிமாறப்படுகிறது.

அவற்றின் பக்வீட் மாவின் அப்பங்கள்

1 கப் பக்வீட் தயார் செய்து, ஒரு காபி சாணை, 0.5 கப் தண்ணீர், ஒரு டீஸ்பூன் நுனியில் சோடா, சிறிது வினிகர், 2 டீஸ்பூன் தயார் செய்யவும். எல். தாவர எண்ணெய்.

நாங்கள் தண்ணீர், சோடா, வினிகருடன் தணித்தோம், தாவர எண்ணெயை மாவுக்கு அனுப்புகிறோம். சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சூடாக விடவும். உலர்ந்த, நன்கு சூடாக்கப்பட்ட வாணலியில் அப்பத்தை சுடப்படுகிறது.

இந்திய அரிசி அப்பங்கள்

ஒரு மிருதுவான சரிகை டிஷ் ஒரு சர்க்கரை நோயால் நோயாளிகளை மகிழ்விக்கும். 0.5 கப் அரிசி மாவு, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், 3 டீஸ்பூன் தயார் செய்யவும். எல். நறுக்கிய வோக்கோசு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் அஸஃபோடிடா, 2 டீஸ்பூன். எல். இஞ்சி, 1 தேக்கரண்டி சீரகம்.

பிரித்த மாவுக்கு உப்பு, அஸ்ஃபோடிடா மற்றும் சீரகம் அனுப்புவோம். உள்ளடக்கங்களில் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையும் வரை பிசையவும். அரைத்த இஞ்சியைச் சேர்த்து பேக்கிங்கிற்குச் செல்ல இது உள்ளது. காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு preheated பாத்திரத்தில் டிஷ் தயார்.

இந்திய அப்பத்தை அவற்றின் கலவையை உருவாக்கும் பொருட்களின் காரணமாக குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன:

• சீரகம் செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது,
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட இஞ்சி, குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும், தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்றவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
• asafoetida செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்த உதவும், நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாடுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

அரிசி மாவில் 95 இன் மிக உயர்ந்த ஜி.ஐ இருப்பதால், அரிசி அப்பத்தை நீரிழிவு நோயாளிகளால் மட்டுமே முதல் வகை வியாதியுடன் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

என்ன மேல்புறங்களை தயாரிக்கலாம்

இரண்டு பச்சை ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டவும். வெண்ணெய் மாற்றாக 25 கிராம் ஒரு குண்டுவெடிப்பில் உருகவும். நாங்கள் பழங்களை குண்டுவெடிப்பிற்கு அனுப்பி இளங்கொதிவாக்குகிறோம். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக மாற வேண்டும். ருசிக்க இனிப்பு சேர்க்கவும், மேலும் மூன்று நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.

நாங்கள் குளிர்ந்த அப்பத்தை நிரப்புகிறோம். ஒரு குழாய் அல்லது உறைகளில் போர்த்தி பரிமாறவும். ஒப்புமை மூலம், ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக பிற அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய அல்லது கரைந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளை தட்டி. அமில பழங்களில் இனிப்பு அல்லது பிரக்டோஸ் சேர்க்கப்படலாம். குளிரூட்டப்பட்ட அப்பத்தில், நிரப்புதல் புதியதாக அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகிறது.

இங்கே உங்கள் கற்பனையும் அடங்கும். அனுமதிக்கப்பட்ட பல பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை இணைத்து, ஒருங்கிணைந்த நிரப்புதலை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.

புதிய முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, குண்டு வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் தனித்தனியாக அரைக்கவும். கத்தரிக்காயை டைஸ் செய்யவும். முட்டைக்கோசுக்கு தேவையான பொருட்களைச் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து வேகவைக்கவும்.

குளிர்ந்த அப்பத்தை முடித்த திணிப்பை நாங்கள் இடுகிறோம். நீங்கள் உணவை ஆரம்பிக்கலாம்.

தயார் செய்வது எளிது. வழக்கமான குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, சுவை மேம்படுத்த ஒரு இனிப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஸ்டீவியா பவுடர் அல்லது பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

பாலாடைக்கட்டி எந்த கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடனும் நன்றாக செல்கிறது.

இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளை இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி குண்டு தீயில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இது சிறிது உப்பு சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. காய்கறி எண்ணெயில் சமைக்கும் வரை குண்டு.

நிரப்புதல் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மீன் சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. சுவைக்காக, நீங்கள் சிறிது உப்பு மற்றும் சில சொட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். குளிர்ந்த இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு அப்பத்தை போடப்படுகிறது.

கொட்டைகள் அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு. அவற்றின் தூய வடிவத்தில், அவற்றைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. எந்த நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளிலும் ஒரு சிறிய அளவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இறுதியாக நறுக்கிய அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். அப்பத்தை மாற்றி சித்தப்படுத்துங்கள்.

பழம் கடினமாக இருந்தால் (உதாரணமாக, ஆப்பிள்கள்), பின்னர் நட்டு நிரப்புதல் சற்று சுண்டவைக்கப்படலாம்.

என்ன உணவு அப்பத்தை வழங்கப்படுகிறது

• சிவப்பு கேவியர் - ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இறைச்சி, மீன், காய்கறி மற்றும் நட்டு நிரப்புதலுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஒரு சில முட்டைகளை பிரித்து அப்பத்தை மேற்பரப்பில் பரப்பவும். பண்டிகை டிஷ் தயார்!
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர். டயட் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக. நிரப்பு இல்லாமல் ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்க. உப்பு நிரப்பலில் நீங்கள் இயற்கை தயிரில் கீரைகளை சேர்க்கலாம்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

சிடரின் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களில் பல வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் பி 1 உள்ளன.கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க தியாமின் உதவுகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் பி 1 போதுமான அளவு (ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 மி.கி) உட்கொள்வதை உறுதி செய்ய வேண்டும். டோகோபெரோல் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

மெனுவில் இந்த கொட்டைகளை தவறாமல் சேர்ப்பது உதவுகிறது:

• செரிமானத்தை இயல்பாக்கு,
• குடல்களை சுத்தப்படுத்துங்கள், உடலில் இருந்து திரட்டப்பட்ட நச்சுகளை நீக்குங்கள், நச்சுகள்,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும்
• அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டமை,
• புண்கள், காயங்கள், புண்கள்,
• வீக்கத்தைக் குறைத்தல்,
• மூட்டு நோய்களுடன் நிலைமையை நீக்குங்கள்,
• சிறுநீரகங்களின் வேலையில் நன்மை பயக்கும்.

சிடார் விதைகள் மற்றும் எண்ணெய் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. அவை நரம்பு, இருதய அமைப்பை சாதகமாக பாதிக்கின்றன.

பல மருத்துவர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு கண்டறியப்படுகிறார்கள்:

• இரத்த சோகை,
• செரிமான புண்கள்,
• urolithiasis,
• வைட்டமின் குறைபாடு
• dysbiosis,
• வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள்.

வெண்ணெய் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, கல்லீரலின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த அமைப்பு ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நிலையான பயன்பாட்டின் மூலம், மூளை மற்றும் பிறப்புறுப்பு சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும் விளைவும் காணப்படுகிறது.

நோயாளி அவற்றில் அதிகமானவற்றை சாப்பிட்டால் மட்டுமே கொட்டைகளிலிருந்து தீங்கு சாத்தியமாகும். உண்மையில், இந்த உற்பத்தியில் 100 கிராம் கிட்டத்தட்ட 60 கிராம் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்வது குறிப்பாக முக்கியமானது:

• பித்தப்பை நோய்
• பிலியரி டிஸ்கினீசியா,
• பித்தப்பை.

கொட்டைகளின் புத்துணர்ச்சியைக் கண்காணிப்பது அவசியம். பழைய, ரன்சிட் விதைகளை சாப்பிடுவது நச்சு ஹெபடைடிஸை ஏற்படுத்தும்.

உணவில் சேர்த்தல்

பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நோயாளிகளுக்கு கொட்டைகளை உணவில் இருந்து விலக்க தேவையில்லை. சிறிய அளவில் சிடார் பழங்கள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவை பல அத்தியாவசிய பொருட்களின் மூலமாகும்: காய்கறி கொழுப்புகள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்கள் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க கூறுகள்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், பைனில் கொட்டைகள் மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம். ஆனால் காலை உணவுக்கு முன் அவற்றை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக கலோரி விதைகள் கோலிசிஸ்டோகினின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. இது மூளைக்கு ஒரு செறிவூட்டல் சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது. ஒரு நபர் உணவின் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்.

கொட்டைகள் மீது அதிகப்படியான ஏக்கம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

கலோரி உட்கொள்ளலை கண்காணிக்கும் பருமனான மக்கள் சுவையான விதைகளை உட்கொள்வதை குறைக்க வேண்டும்.

சிடார் எண்ணெயை உணவில் சேர்ப்பது நல்லது. அவற்றை சாலட்களுடன் சுவையூட்டலாம் அல்லது இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு அம்சங்கள்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஒரு மெனுவை உருவாக்க வேண்டும், இதனால் உடல் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகளை தினமும் பெறுகிறது. பைன் கொட்டைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகின்றன. நீங்கள் அவற்றை உணவில் சேர்க்கும்போது, ​​இரத்த சோகை உருவாகும் வாய்ப்பு, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் (மலச்சிக்கல், நெஞ்செரிச்சல், வாய்வு) சிக்கல்களின் தோற்றம் குறைக்கப்படுகிறது.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்படும்போது, ​​உடலில் குளுக்கோஸின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும் அனைத்து உணவுகளையும் தவிர்த்து, எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்கள் உணவை முழுமையாக மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். குறைந்த அளவுகளில், கொட்டைகள் மெனுவில் விடப்படலாம். அதிக எடைக்கு, கவனமாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக கலோரி தானியங்கள் மோசமடைவதற்கும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

சிடார் பழங்கள் சர்க்கரையை சிறிது பாதிக்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 40 கிராம் சாப்பிட மிகவும் சாத்தியம். உடல் பருமன் அல்லது கர்ப்பகால பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு போக்கைக் கொண்டு, கிராம் எண்ணிக்கையை 15 - 20 ஆகக் குறைக்க வேண்டும். அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, இதைப் பற்றி ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரை அணுகவும்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இரத்த ஓட்டத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரையைத் தடுப்பது. அவை பெண்ணின் ஆரோக்கியம் மற்றும் கருவின் உடல்நலத்தில் கடுமையான பிரச்சினைகள் தோன்றுவதால். குழந்தை குறைபாடுகளை உருவாக்கக்கூடும், சுவாசக் கஷ்டங்கள் மற்றும் பிற கோளாறுகள் இருக்கும். கண்டிப்பான உணவு குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தை விரைவாக இயல்பாக்க தாயை அனுமதிக்காவிட்டால், மருத்துவர்கள் இன்சுலின் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

குறைந்த கார்ப் மெனு

நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையை இயல்பாக்குவதற்கான மிகவும் மலிவு வழி உணவு மதிப்பாய்வாக கருதப்படுகிறது. அதிக அளவு குளுக்கோஸின் மூலமாக இருக்கும் உணவுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தினால், நீங்கள் நோயைக் கட்டுக்குள் கொண்டு செல்லலாம்.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன், நோயாளியின் மெனுவில் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டும் தயாரிப்புகள் இருக்கக்கூடாது. மருந்துகளின் பயன்பாடு இல்லாமல் சர்க்கரையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சிடார் கொட்டைகள் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான "சிக்கலான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை குளுக்கோஸை மெதுவாக அதிகரிக்கின்றன.

கணையத்திற்கு போதுமான இன்சுலின் உருவாக நேரம் உள்ளது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், 10 - 20 கிராம் சுவையான நியூக்ளியோலிக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. அத்தகைய அளவில் மட்டுமே குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்துடன் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

மெனுவில் கொட்டைகள் சேர்ப்பதற்கு உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதை சோதிக்க உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள். இதற்காக, இரத்த சர்க்கரை வெற்று வயிற்றில் மற்றும் சாப்பிட்ட பிறகு அளவிடப்படுகிறது. 2 மணி நேரம் கழித்து குளுக்கோஸ் செறிவு இயல்பு நிலைக்கு திரும்பினால், பழத்திலிருந்து எந்தத் தீங்கும் இல்லை.

மருத்துவ சமையல்

பயனுள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமிலங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உடலை நிறைவு செய்ய, காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 டீஸ்பூன் சிடார் எண்ணெயை குடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சிகிச்சையின் போக்கை 20 நாட்கள் நீடிக்கும். வருடத்திற்கு இரண்டு முறை அதை மீண்டும் செய்தால் போதும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், நட்டு டிஞ்சர் பிரபலமானது. இது 300 கிராம் சிடார் விதைகள் மற்றும் 0.5 எல் ஓட்காவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தானியங்கள் உரிக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி பாத்திரங்களில் ஊற்றப்படுகின்றன. பின்னர் அவை ஓட்காவுடன் ஊற்றப்பட்டு 10 நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வற்புறுத்த அனுப்பப்படுகின்றன. ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஏற்றுக்கொள்வது அவசியம். உட்செலுத்துதல் இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்தவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

இலைகள் மற்றும் பகிர்வுகள்

கர்னல்களுக்கு கூடுதலாக, பாரம்பரிய மருத்துவம் இலைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளின் பகிர்வுகளைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

40 கொட்டைகளிலிருந்து பகிர்வுகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் மூழ்க வைக்கவும், பின்னர் ஒரு டீஸ்பூன் காபி தண்ணீரை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் குடிக்கவும். மற்றொரு செய்முறையின் படி, அவை 500 மில்லி ஓட்காவை நிரப்பி 15 நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கலாம். தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை ஒரு காபி கரண்டியால் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும்.

நீரிழிவு மற்றும் தொடர்புடைய நோய்க்குறியீடுகளுக்கு (ஆர்த்ரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி) வால்நட் இலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்க, 1 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கிய இலைகள் 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். 3 சேவைகளாகப் பிரித்து, நாள் முழுவதும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கொட்டைகள் சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் நல்வாழ்வைக் கட்டுப்படுத்த மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் ஒவ்வொரு வகையிலும் தனிப்பட்ட எதிர்வினை மாறுபடலாம். எந்தவொரு நீரிழிவு கொட்டைகளும் குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. உங்கள் உணவில் ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.