நீரிழிவு நோய்க்கான பீன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு: இது அதிக நன்மை பயக்கும்

உடலில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை உள்ளவர்கள் சர்க்கரை குறிகாட்டிகளின் சமநிலையை வைத்திருக்கும் உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பீன்ஸ் ஒரு சத்தான தயாரிப்பு. இது வருடாந்திர பீன் குடும்ப ஆலை, இது சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு வைட்டமின்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் உள்ள பீன்ஸ் நன்மை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உற்பத்தியில் பல வகைகள் இருப்பதால், ஒவ்வொரு வகை தாவரங்களையும் விரிவாகக் கையாள்வது அவசியம்.

வேதியியல் கலவை மற்றும் பல்வேறு வகையான பீன்களில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பருப்பு வகைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, அதில் அதிக அளவு காய்கறி புரதம் உள்ளது.

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது)

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (உணவுடன் மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகின்றன)

நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 50 கிராம், கொழுப்புகள் - 3 கிராம், நீர் 15 கிராம், புரதங்கள் - 20 கிராம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3.5 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.4 கிராம், நீர் - 100 கிராம், புரதம் - 2.7 கிராம்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பீன் உணவுகளின் நன்மைகள்

பருப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உடல் மிக விரைவாக நிறைவுற்றது, அவை பசியின் உணர்வை அடக்குகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு, இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஒரு நபர் எடை இழக்கிறான் என்றால், எடை இழப்பு இரத்தத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் அதில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனைத்து 4 வகையான பீன்களையும் உட்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள், இது நோய்க்கான ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பீன்ஸ் நன்மைகள் உள்ளன.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் சேவையில் பீன்ஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளின் தோராயமான கணக்கீடு:

• சிவப்பு - 130 கிலோகலோரி, 0.7 கிராம் கொழுப்பு, 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 8 கிராம் உணவு நார்,
• கருப்பு - 135 கிலோகலோரி, 0.7 கிராம் கொழுப்பு, 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 9 கிராம் உணவு நார்,
• வெள்ளை - 137 கிலோகலோரி, 0.60 கிராம் கொழுப்பு, 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6.5 கிராம் உணவு நார்.

மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​இந்த குறிகாட்டிகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில், அவை பேக்கேஜிங்கில் குறிக்கப்படுகின்றன.

புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, மெனு ஒரு புரத உணவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த வகை தயாரிப்பு 30% புரதத்தையும் 4% கொழுப்பையும் மட்டுமே கொண்டுள்ளது. வேதியியல் கலவை இறைச்சியின் வகையைப் பொறுத்தது, எடுத்துக்காட்டாக, டிஷ் மாட்டிறைச்சியால் செய்யப்பட்டால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முற்றிலும் இல்லாமல் இருக்கும். பீன்ஸ் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது உட்கொள்ள வேண்டும் - இது இறைச்சியை மாற்றும்.

பீன் தீங்கு மற்றும் பக்க விளைவுகள்

ஆலை நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டிருந்த போதிலும், நீரிழிவு நோய்க்கான உணவின் ஒரு பகுதியாக இந்த கலாச்சாரத்தை நீங்கள் கைவிட வேண்டிய உடலின் அம்சங்கள் உள்ளன:

• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு இயல்பை விட குறைவாக உள்ளது (ஹைபோக்லீமியா),
• இரைப்பை அழற்சி, புண் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற நோய்கள்,
• பருப்பு வகைகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒவ்வாமை,
• கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்.

பெரிய அளவில் பீன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டாம், அது தீங்கு விளைவிக்கும் - தயாரிப்பு முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்டால் வாய்வு ஏற்படலாம் மற்றும் ஆலை நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படாவிட்டால் (1 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக), விஷத்தின் அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன பீன்ஸ் சிறந்தது - வெள்ளை அல்லது சிவப்பு

நீரிழிவு நோயுள்ள லைட் பீன்ஸ் சிவப்பு நிறங்களை விட விரும்பத்தக்கது. அவற்றில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இரண்டாவது ஃபைபர் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காரணமாக அதிக கலோரி ஆகும். நீங்கள் சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட உணவை அனுபவித்தால், இரத்த சர்க்கரையில் எந்த தாவலும் இருக்காது. இந்த வகைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு ஒன்றே.

மேஜையில், பெரும்பாலும் ஒரு பக்க உணவாக அவள் காணப்படுகிறாள். இது பல்வேறு சுவையூட்டல்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. முக்கிய உணவுகள் மற்றும் சாலட்களுக்கு ஒரு நல்ல அடிப்படை. இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் நிலைப்படுத்தியாகும், செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது அதிக அளவு நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கிறது மற்றும் நீண்ட காலமாக திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த கலாச்சாரம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் இனிமையான சுவைக்கு நன்றி இது ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

வெள்ளை பீன்ஸ் விரிசல்களைக் குணப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்கவும் உதவுகிறது. இந்த வகையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்களே கட்டுப்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் இது நீரிழிவு நோய்க்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்:

• இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களைத் தடுக்கிறது,
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• இருதய அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது,
• வெளிப்புற காயங்களில் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவை வழங்குகிறது.

சிறுநீரக பீன்ஸ் வகை 1 மற்றும் வகை 2 க்கு மாற்று சிகிச்சை

ஒரு சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க, பீன்ஸ் இல் காணப்படும் கூறுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன:

• புரதங்கள்,
• கார்போஹைட்ரேட்,
• கனிம.
• தாவர தோற்றத்தின் அமினோ அமிலங்கள்.

தாவரத்திலிருந்து உணவு உணவை உருவாக்கும் பல்வேறு உணவுகளை தயார் செய்யுங்கள். பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், பச்சை பீன்ஸ் வழங்கும் சமையல் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. மிக்ஸ். பீன் காய்களும், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற இலைகளும், டேன்டேலியன் வேரையும் நன்கு துவைக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் போட்டு அரைக்கவும். விளைந்த கலவையின் 3 தேக்கரண்டி 3 கப் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கலவையை வடிகட்டி, குளிர்ந்து, 1 கப் 2 முறை ஒரு நாளைக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. பீன் காய்களின் காபி தண்ணீர். 2 கப் அரைத்து, 4 கப் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தவும், வடிகட்டவும். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரம் முன்பு உட்கொள்ளுங்கள்.
3. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு காபி தண்ணீர். 1/1 என்ற விகிதத்தில் பீன் காய்களும் புளூபெர்ரி இலைகளும் 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குளிர் மற்றும் திரிபு. உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் 1 கப் காபி தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு 1.5 மாதங்கள். பின்னர் 3 வார இடைவெளி மற்றும் சிகிச்சையை மீண்டும் செய்யவும்.

இரினா, மாஸ்கோ, 42 வயது

பீன்ஸ் மிகவும் சுவையான தயாரிப்பு, நான் அதிலிருந்து சூப்களை தயார் செய்கிறேன், இரண்டாவது சாலடுகள் மற்றும் உணவுகளை தயாரிக்கிறேன். மேலும் இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. என் சகோதரி எப்போதும் எங்கள் குடும்பத்தில் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் வேடிக்கையான நபராக இருந்து வருகிறார். திடீரென்று நாங்கள் சிக்கலில் இருக்கிறோம் - அவளுடைய உடல்நிலையில் ஒரு கூர்மையான சரிவு. அவள் 15 கிலோவை இழந்து மனச்சோர்வடைந்தாள். இந்த அறிகுறிகள் நீரிழிவு நோயின் சந்தேகத்தைத் தூண்டியதால், நாங்கள் அவளை சோதனைகள் செய்ய தூண்டினோம். எனவே அது மாறியது - நோயறிதல் உறுதி செய்யப்பட்டது. நாங்கள் நடவடிக்கை எடுக்கத் தொடங்கினோம், அவளை குறைந்த கார்ப் உணவில் சேர்த்தோம், மருத்துவர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைத்தனர் - மெட்ஃபோர்மின் மற்றும் ஃபோர்சிகு. குறிகாட்டிகள் 21 மிமீல் / எல் முதல் 16 வரை குறையத் தொடங்கின. நீரிழிவு நோய்க்கான பீன்ஸ் நன்மைகளைப் பற்றி நான் படித்தேன், இந்த ஆலைடன் தினசரி உணவு உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, மாத்திரைகள் மற்றும் புதிய உணவோடு, ஒரு ஒட்டுமொத்த விளைவு ஏற்பட்டது. என் சகோதரியின் விகிதங்கள் 7 முதல் 8 மிமீல் / எல் வரை இருந்தன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளில், பருப்பு வகைகள் முதல் வரிசையில் உள்ளன. பீன்ஸ் இந்த நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் வழக்கமாக கலாச்சாரத்தை சாப்பிட்டால், காய்கறி புரதம் இருப்பதால் மற்றும் வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால் எடை இழப்பை அடையலாம்.

பீன்ஸ் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை. இது இயற்கையை உருவாக்கிய ஒரு குணப்படுத்தும் மருந்து, அத்துடன் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு. இது பலவிதமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் முரண்பாடுகள் உள்ளன. அதிகப்படியான மற்றும் தேவையற்ற பக்கவிளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு பயறு வகைகளின் அளவு கருத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.