கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து: ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

நீரிழிவு போன்ற கீல்வாதம் உடலில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் காரணமாக ஏற்படுகிறது. வியாதிகளின் ஒரே நேரத்தில் வளர்ச்சி மிகவும் பொதுவானது. சரியான ஊட்டச்சத்து நோய்களின் போக்கைக் கட்டுப்படுத்தவும் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும். கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ) மற்றும் குறைந்த ப்யூரின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வேண்டும், உகந்த வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மூட்டுகளையும் பராமரிக்க வேண்டும்.

கீல்வாதத்துடன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

உடலில் அதிக அளவு யூரிக் அமிலம் இருப்பதால் கீல்வாதம் ஏற்படுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தால் குவிந்துவிடும். நோயாளியின் உணவில் குறைந்தபட்ச அளவு ப்யூரின் கொண்ட உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இந்த பொருள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது யூரிக் அமிலமாக மாற்றப்பட்டு மூட்டுகளில் குவிந்து கீல்வாதத்தின் போக்கை சிக்கலாக்குகிறது.

நீங்கள் சரியான நேரத்தில் ப்யூரின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்காவிட்டால், நீங்கள் மூட்டு சிதைவு மற்றும் கடுமையான வலியை எதிர்கொள்ளலாம், இது அகற்றுவது கடினம். ஒரு சிறப்பு உணவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உணவு ஒரே நேரத்தில் இரண்டு நோய்களின் அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒன்றுக்கு சிகிச்சையளித்து இரண்டாவது சிக்கலை சிக்கலாக்குவதில்லை.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து விதிகள்:

• புளிப்பு-பால் கொழுப்பு அல்லாத உணவுகளை உணவில் சேர்க்கவும்,
• சிறிய பகுதிகளில் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள்,
• ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது,
• அதிகப்படியான உணவு மற்றும் பட்டினியைத் தவிர்க்கவும்,
• செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள், ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பது,
• அந்தோசயினின்கள் கொண்ட தயாரிப்புகளின் அளவை அதிகரிக்கவும்,
• ஒரு பெரிய அளவு தண்ணீரைக் குடிக்கவும் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் இரண்டு லிட்டர்,
• உப்பு உட்கொள்ளலை நீக்கு அல்லது குறைக்க.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரு உணவு இரத்த சர்க்கரையை முக்கியமான நிலைக்கு அதிகரிப்பதைத் தடுக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும். சைவ அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து நல்லது, ஆனால் குறைவான கட்டுப்பாடு. கீல்வாத நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதாவது சில வகையான இறைச்சியை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் மெலிந்த இறைச்சிகள் அடங்கும்: கோழி, முயல், வான்கோழி. அஸ்பாரகஸ், கீரை, காலிஃபிளவர், ருபார்ப், முள்ளங்கி, மிளகு மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தி கிட்டத்தட்ட எல்லா வகையான காய்கறிகளையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலில் இருந்து ப்யூரின்ஸை நீக்குவதால், அவற்றில் இருந்து வெள்ளரிகள் மற்றும் சாறு சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் கீல்வாதம் பாய்கிறது. இது ஒரு நாளைக்கு 1 கோப்பைக்கு மேல் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கீல்வாதத்துடன் கூடிய நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் குறைந்த சதவீத கொழுப்புச் சத்துள்ள புளித்த பால் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சீஸ்கள், கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீர்த்த பாலில், வெவ்வேறு தானியங்களிலிருந்து தானியங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முட்டை, ஸ்க்விட், இறால் மற்றும் வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சில உணவுகள் உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்த உதவுகின்றன. அவற்றில் அதிக அளவு ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் உள்ளன, இது மோசமான கொழுப்பின் உடலை விடுவிக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் ஓட்ஸ், பீட், கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அந்தோசயினின்கள் கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை யூரிக் அமிலத்தை படிகமாக்குவதையும் மூட்டுகளில் வைப்பதையும் தடுக்கின்றன. இவை பின்வருமாறு:

ஒமேகா -3 உணவுகள் கொழுப்பு மற்றும் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்க உதவும். இவை பின்வருமாறு:

• மீன் (சால்மன், கானாங்கெளுத்தி),
• கொட்டைகள்,
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
• காலிஃபிளவர்,
• டோஃபு சீஸ்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால், ரொட்டி சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. காய்கறி எண்ணெய் விரும்பப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆளி விதை மற்றும் ஆலிவ். பானங்கள் மத்தியில், உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பச்சை தேநீர்
• ரோஜா இடுப்பு,
• எலுமிச்சை, பால் மற்றும் சிக்கரியுடன் தேநீர்,
• கோதுமை தவிடு காபி தண்ணீர்,
• காய்கறி சாறுகள்
• compotes,
• பழ பானங்கள் (குறிப்பாக கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளில் இருந்து),
• கார மினரல் வாட்டர்.

என்ன தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளைத் தவிர்த்து, நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். நோயாளி மதுபானங்களை மறுக்க வேண்டும். இனிப்பு ஒயின் மற்றும் பீர் கீல்வாதம் உருவாகும் அபாயத்தை இரட்டிப்பாக்குகின்றன. கூடுதலாக, ஆல்கஹால் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. கார்பனேற்றப்பட்ட சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் அதிக அளவு குளுக்கோஸைக் கொண்டிருக்கும் செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சியையும் மீன்களையும் சாப்பிடக்கூடாது. இளம் விலங்குகளின் இறைச்சி மற்றும் ஆஃபால் (கல்லீரல், நுரையீரல், சிறுநீரகங்கள்) சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சிகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் நீராவி அல்லது கொதிக்க வைப்பது நல்லது.

பயன்படுத்த தடை:

• அனைத்து வகையான பருப்பு வகைகள் (பயறு, பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ்),
• மசாலா (மிளகு, கடுகு, குதிரைவாலி உட்பட),
• உப்பு மற்றும் வறுத்த மீன்,
• புகைபிடித்த பொருட்கள்
• நெத்திலி,
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சி,
• கேவியர்,
• சுவையூட்டிகள்,
• விலங்கு கொழுப்புகள்
• காரமான அல்லது உப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டிகள்,
• கொத்தமல்லி,
• இனிப்புகள் (சாக்லேட், மர்மலாட், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள்),
• , அத்தி
• ராஸ்பெர்ரி,
• திராட்சை,
• வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி.

கீல்வாதத்துடன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முன்மாதிரியான மெனு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு கட்டுப்பாடுகள் உணவை சீரானதாகவும் சுவையற்றதாகவும் ஆக்குவதில்லை. அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் பெரியது, எனவே நீங்கள் ஆரோக்கியமான மட்டுமல்ல, சுவையான உணவையும் தேர்வு செய்யலாம். நோயாளி மெனு இப்படி இருக்கலாம்:

• காலை உணவு: வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சி, குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பாலுடன் தேநீர்,
• இரண்டாவது காலை உணவு: கோதுமை தவிடு அடிப்படையில் காபி தண்ணீர்,
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப், புதிய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து சாலட் (வாரத்திற்கு 1-2 முறை நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம்),
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: பெர்ரி அல்லது பழ ஜல்லிகள்,
• இரவு உணவு: காய்கறி சாலட், வேகவைத்த மீன் (குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் மட்டுமே),
• படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.

மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு மெனு:

• காலை உணவு: காய்கறி எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட், மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, ஆப்பிள் மற்றும் தினை கொண்டு கேரட் புட்டு, இனிக்காத தேநீர்,
• இரண்டாவது காலை உணவு: ரோஜா இடுப்பிலிருந்து குழம்பு,
• மதிய உணவு: உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, பால் நூடுல் சூப், ஜெல்லி,
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: புதிய பச்சை ஆப்பிள்,
• இரவு உணவு: வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள், காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர்,
• படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: கோதுமை தவிடு ஒரு காபி தண்ணீர்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கீல்வாதம் சிகிச்சையில் சரியான ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரண்டு நோய்களுக்கும் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன, அவை உணவை வரையும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். பயன்பாட்டிற்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைகளை கடைப்பிடிப்பது இரு நோய்களின் போக்கையும் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு கீல்வாதம் மற்றும் உணவு பற்றி மேலும் வாசிக்க கீழேயுள்ள வீடியோவில்.

கீல்வாதம் மற்றும் உணவு

நீரிழிவு நோயால் கீல்வாதம் பெரும்பாலும் 40 - 55 வயதுக்குட்பட்ட ஆண்களில் வெளிப்படுகிறது. உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகமாக இருப்பதால் இந்த நோய் ஏற்படுகிறது.

இது, வளர்சிதை மாற்ற இடையூறுகளின் விளைவாக குவிகிறது.

கீல்வாத வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் சிறப்பியல்பு அறிகுறிகள் உள்ளன, அவற்றில் சில பைலோனெப்ரிடிஸ் போன்ற நோயால் குழப்பமடையக்கூடும். இரவில், சிறுநீர் கழிப்பதில் சிரமம், இது தாக்குதலுக்குப் பிறகு மறைந்துவிடும்.

நோய் தொடங்கியதற்கான அறிகுறிகள்:

• கீழ் முனைகளில் கட்டைவிரலில் கடுமையான வலி,
• புண் இடம் மற்றும் சிவத்தல் வீக்கம்,
• உடலின் புண் இடத்தில் வெப்பநிலை நேரடியாக அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையைத் தொடங்கவில்லை மற்றும் உடலில் ப்யூரின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்காவிட்டால், இது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் - மூட்டு சிதைவு மற்றும் கடுமையான தொடர்ச்சியான வலி, இது நிறுத்த கடினமாக உள்ளது.

நீரிழிவு நோய்க்கான கீல்வாதம் உணவில் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உணவு முறை ஒரே நேரத்தில் இரண்டு நோய்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒன்றுக்கு சிகிச்சையளித்து மற்றொன்று மோசமடையக்கூடாது.

சக்தி அமைப்பின் அடிப்படை விதிகள்:

1. தினசரி உணவில் குறைந்த கொழுப்பு புளித்த பால் பொருட்கள் அடங்கும்,
2. ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை முற்றிலும் விலக்குகிறது,
3. அந்தோசயின்கள் போன்ற ஒரு பொருளைக் கொண்ட அதிகமான உணவுகளை உண்ணுங்கள்.

கூடுதலாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் படிப்படியாகவும் முறையாகவும் அதிக எடையிலிருந்து விடுபட வேண்டும். மாதத்திற்கு ஆரோக்கியத்திற்கு சேதம் இல்லாமல், நீங்கள் இரண்டு கிலோகிராம் அகற்ற வேண்டும். அதே நேரத்தில், உணவு பசியின் வலுவான உணர்வை ஏற்படுத்தக்கூடாது.

உடல் சிகிச்சை வகுப்புகள் நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு சிறந்த இழப்பீடாக இருக்கும். உடற்பயிற்சிகளை தினமும் மேற்கொள்ள வேண்டும், முன்னுரிமை புதிய காற்றில், குறைந்தது 35 நிமிடங்கள்.

மிகவும் பொருத்தமானது: நீச்சல், தடகள அல்லது நோர்டிக் நடைபயிற்சி, ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல் அல்லது யோகா.

எந்த தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் யூரிக் அமில அளவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சில தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி யூரிக் அமிலம் வெளியேற்றும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் முடியும்.

இந்த வகை தயாரிப்புகளில் ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் அதிக அளவு உள்ளன. உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை அகற்றவும் பெக்டின் உதவுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஓட்ஸ், புதிய வெள்ளரிகள், பீட், கேரட் மற்றும் அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்களையும் சாப்பிட வேண்டும்.

அந்தோசயின்கள் நிறைந்த உணவுகள் யூரிக் அமிலத்தின் படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கின்றன, அதனால்தான் இது மூட்டுகளில் வைக்கப்படுவதில்லை. இந்த தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

ஒமேகா -3 போன்ற ஒரு மதிப்புமிக்க பொருள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் கொழுப்பு வகைகளின் மீன் சாப்பிட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, சால்மன் அல்லது கானாங்கெளுத்தி.

ஒமேகா -3 பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலிஃபிளவர், கொட்டைகள் மற்றும் டோஃபு சீஸ் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

உணவில் இருந்து விலக்குவது ஆல்கஹால் தான். பீர் மற்றும் இனிப்பு ஒயின் குடிப்பதால் கீல்வாதம் உருவாகும் அபாயத்தை இரட்டிப்பாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், ஆல்கஹால் எந்தவொரு வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் தாமதமாகும்.

இன்சுலின் சார்ந்த நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது. மேலும், மதுபானங்கள் சிறுநீரகங்களின் வேலைக்கு கூடுதல் சுமையைத் தருகின்றன, மேலும் அவை உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை முழுமையாக அகற்ற முடியாது.

கார்பனேற்றப்பட்ட சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. இந்த விதி "இனிப்பு" நோய்க்கு குறிப்பாக பொருந்தும். அனைத்து சாறுகளிலும் குளுக்கோஸ் அதிகரித்த அளவு உள்ளது மற்றும் குறுகிய காலத்தில் இரத்த சர்க்கரையை 4 - 5 மிமீல் / எல் அதிகரிக்கும்.

பியூரின்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் விலக்கப்பட வேண்டும், அதில் இருந்து யூரிக் அமிலம் உருவாகிறது. அத்தகைய உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. இறைச்சி கழித்தல் - நுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள்,
2. பருப்பு வகைகள் - பயறு, பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ்,
3. இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகள்,
4. கானாங்கெளுத்தி,
5. நெத்திலி.

அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் அவற்றின் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், இது ஒரு நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவிற்கு பங்களிக்கிறது.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

இந்த காட்டி ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை உட்கொண்ட பிறகு இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் குளுக்கோஸின் வீதத்தைக் காட்டுகிறது. குறைந்த மதிப்பு, நோயாளிக்கு சிறந்த மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. அதாவது, உயர் ஜி.ஐ., உற்பத்தியில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. அவை உடலுக்கு நன்மைகளைத் தருவதில்லை, ஆனால் குளுக்கோஸின் அளவை மட்டுமே அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் உடல் பருமனின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன, அதே நேரத்தில், அதில் கெட்ட கொழுப்பு உள்ளது. ஏற்கனவே மருத்துவர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டபடி, அதிக எடை என்பது இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

வெப்ப சிகிச்சையின் போது மற்றும் உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மையை மாற்றும்போது, ​​அதன் ஜி.ஐ சற்று அதிகரிக்கிறது. ஆனால் பல காய்கறிகள் மூல வடிவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன மற்றும் வேகவைத்ததில் முரணாக உள்ளன. கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

குறியீட்டு வகுக்கும் அளவு:

• 0 - 50 PIECES - குறைந்த மதிப்பு,
• 50 - 69 PIECES - சராசரி மதிப்பு,
• 70 அலகுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை - அதிக மதிப்பு.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால், உணவு குறைந்த குறியீடுகளைக் கொண்ட உணவுகளால் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சராசரி மதிப்புள்ள உணவுகளைச் சேர்ப்பது அரிதாகவே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கடுமையான குறுக்கீட்டின் கீழ் உயர் ஜி.ஐ., இது குறுகிய காலத்தில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும்.

ஆரோக்கியமான உணவுகள்

தினசரி ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை புதிய, வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகளாகும். அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. கூடுதலாக, பெரும்பாலான காய்கறிகளில் குறைந்த குறியீட்டு உள்ளது, இது அவற்றிலிருந்து பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு காய்கறி குண்டு. அத்தகைய உணவை ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கலாம், பருவகால காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்யலாம், அவற்றில் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன.

குண்டியில் ஒரு மூலப்பொருளை மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு புதிய உணவைப் பெறலாம். ஒவ்வொரு காய்கறிகளின் தனிப்பட்ட சமையல் நேரத்தையும் கருத்தில் கொள்வது மட்டுமே முக்கியம்.

இத்தகைய காய்கறிகள் குண்டுகளுக்கு ஏற்றவை:

1. கத்திரிக்காய்,
2. , ஸ்குவாஷ்
3. பூண்டு,
4. வெங்காயம்,
5. தக்காளி,
6. எந்த வகையான முட்டைக்கோசு - பிரஸ்ஸல்ஸ், பெய்ஜிங், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை,
7. மணி மிளகு
8. எந்த வகையான காளான்கள்,
9. சூடான பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள்.

நீங்கள் டிஷ் உடன் கீரைகள் சேர்க்கலாம், இவை அனைத்தும் குறைந்த குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக:

அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் சாலட் செய்தால், காய்கறிகளும் ஒரு சிறந்த முழு சிற்றுண்டாக மாறும். காய்கறி சாலட் விருப்பங்களில் ஒன்று கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது.

பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1. ஒரு வேகவைத்த முட்டை
2. ஒரு சிறிய புதிய கேரட்
3. அரை வெங்காயம்
4. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு 150 கிராம்,
5. எலுமிச்சை,
6. இனிக்காத தயிர்,
7. வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இரண்டு முளைகள்.

கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater, முட்டையை பெரிய க்யூப்ஸில் தேய்க்கவும். பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரைகள் இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி 15 நிமிடங்கள் வினிகர் மற்றும் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், ஒன்று முதல் ஒரு விகிதத்தில். இறைச்சியிலிருந்து வெங்காயத்தை கசக்கி மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும். சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அனைத்தையும் தெளிக்கவும். இனிக்காத தயிரைக் கொண்டு டிரஸ் சாலட்.

காய்கறிகள் இறைச்சி அல்லது மீனுடன் கூடுதலாக இருந்தால், கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விடுமுறை உணவுகளை நீங்கள் எளிதாக தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, கத்திரிக்காய் இறைச்சி, காய்கறி தலையணையில் பைக் மற்றும் கேசரோல்களுடன் அடைக்கப்படுகிறது.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் செயல்படும் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து: ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

நீரிழிவு நோயால் கீல்வாதம் அடிக்கடி ஏற்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த இரண்டு நோய்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையவை. சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு நன்றி, நீங்கள் வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் இந்த இரண்டு நோய்களின் போக்கை அதிகரிக்க முடியாது.

ஜி.ஐ.யின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உணவு சிகிச்சையின் விதிகளில் ஒன்றாகும், இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை மற்றும் உணவு அளவு குறைந்தபட்ச ப்யூரின் உள்ளடக்கத்துடன் அதிகரிக்கப்படாது. இது ப்யூரின் போன்ற ஒரு பொருள், வளர்சிதை மாற்றப்படும்போது, ​​யூரிக் அமிலமாக மாற்றப்பட்டு மூட்டுகளில் வைக்கப்படலாம், இதனால் கீல்வாதத்துடன் வலி நோய்க்குறி அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, யூரிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான இன்சுலின் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது. கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு கீழே விவரிக்கப்படும், மேலும் எந்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும், எந்தெந்த உணவுகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும் என்பது குறித்து விரிவாக விளக்கப்படும்.

எனக்கு ஏன் உணவு தேவை?

நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாத நோய்களில் உணவில் இருந்து மறுப்பது மூட்டு சிதைவு மற்றும் நாள்பட்ட வலியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு இரு நோய்களின் போக்கின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது, மேலும் இது எதிர்மறை அறிகுறிகளை நிறுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒரு சீரான உணவு மருந்து மற்றும் உடற்பயிற்சி சிகிச்சையை நிறைவு செய்கிறது என்பதை நோயாளிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அவற்றை மாற்றுவதில்லை. வைட்டமின்கள், மேக்ரோ-, போதுமான அளவிலான நுண்ணுயிரிகள் உள்ளிட்ட உணவு ஊட்டச்சத்து பின்வரும் நேர்மறையான இயக்கவியலைக் கொடுக்கும்:

• வலி குறைப்பு,
• கூட்டு இயக்கங்களின் வீச்சு அதிகரிப்பு,
• எடை இழப்பு
• சிக்கல்களைத் தடுக்கும்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவின் பொதுவான கொள்கைகள்

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்தை நிறுவ, நோயாளி இந்த விதிகளைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• ஒரே நேரத்தில் ஒரு நாளைக்கு 4 முறையாவது சாப்பிடுவது. வழக்கமான சேவையை குறைக்க வேண்டும்.
• பட்டினியும் அதிகப்படியான உணவும் முரணாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை நிலை மோசமடைவதற்கும் வலி நோய்க்குறியின் தீவிரத்திற்கும் வழிவகுக்கும்.
• நோயாளிக்கு கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் இரண்டுமே இருந்தால், அதிக எடை இருப்பது குறிப்பாக ஆபத்தானது. உடல் பருமனுக்கான உணவு ஊட்டச்சத்து உடல் எடையை குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
• அந்தோசயின்கள் (அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கிரான்பெர்ரி) நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
• தினசரி உணவை குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்களுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும்.
• மதுபானங்களை உட்கொள்வதை முற்றிலும் விலக்கியது.
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 2 முதல் 3 லிட்டர் வரை ஆகும்.

எதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது?

நீரிழிவு நோய் மற்றும் ஒத்த கீல்வாத கீல்வாதம் ஆகியவற்றில், பின்வரும் உணவு அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளது:

என்ன சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது?

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவை தீவிர வளர்சிதை மாற்ற நோய்களாகும், இது அத்தகைய உணவுகளை திட்டவட்டமாக நிராகரிக்க வேண்டும்:

• மீன் மற்றும் இறைச்சியின் குழம்புகள்,
• ஆஃபல் (கல்லீரல், மூளை, நுரையீரல், சிறுநீரகம், காதுகள்),
• பருப்பு வகைகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு),
• கொழுப்பு இறைச்சி
• கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு பானங்கள்,
• காளான்கள்,
• முட்டைகள்.

உணவுகளை வேகவைத்து, சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த உணவை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையில் குறிப்பாக கடுமையான கட்டுப்பாடுகள், எந்தவொரு கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளையும் தவிர்த்து. பழச்சாறுகள், புதிதாக பிழிந்தாலும் கூட, அவை சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பதால் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும். கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையானது உணவில் இருந்து ஆல்கஹால் முழுவதுமாக நீக்குகிறது. ஆல்கஹால் குடிப்பதற்கும் சிக்கல்களின் ஆபத்துக்கும் இடையே நேரடி தொடர்பு இருப்பதை மருத்துவர்கள் நிரூபித்துள்ளனர்.

பயனுள்ள சமையல்

பின்வரும் உணவு உணவை மெனுவில் சேர்க்கலாம்:

• கேரட் புட்டு. துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் குறைந்த வெப்பத்தில் பாலில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் ரவை சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் தட்டிவிட்டு புரதம் மெதுவாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. கலவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்பட்டு 180 ° C வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.
• பால் நூடுல் சூப். பால் ஒரு சிறிய தீ மீது வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் கடினமான வெர்மிகெல்லி சேர்க்கப்படுகிறது. 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.
• சைவ முட்டைக்கோசு சுருள்கள். முட்டைக்கோசு இலைகள் வெற்று. அரிசி வேகவைக்கப்படுகிறது, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் குறைந்தபட்ச எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல் இலைகளில் போடப்பட்டுள்ளது, அவை உறைகளில் மடிக்கப்படுகின்றன. முட்டைக்கோசு சுருள்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சோர்ந்து போகின்றன.

நீரிழிவு மற்றும் தொடர்புடைய கீல்வாதத்திற்கான உணவு ஏன்

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஒரே நேரத்தில் உருவாகின்றன. இது பெரும்பாலும் பொதுவான ஆபத்து காரணிகளால் ஏற்படுகிறது, அவற்றில் உடல் பருமன் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த வியாதிகளை நிர்வகிக்க உணவு முக்கியமாக இருக்கும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பல நோயாளிகள் உணவின் முக்கியத்துவத்தை குறைத்து மதிப்பிடுகிறார்கள். இதற்கிடையில், ஒரு கண்டிப்பான உணவு சர்க்கரை மற்றும் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், எடையைக் குறைக்கவும், மூட்டுகளில் சுமையை குறைக்கவும், இருதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்கவும் முடியும். ஒரு மருத்துவ உணவு அதிக கொழுப்பு மற்றும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நீரிழிவு தோழர்களையும் சமாளிக்கும்.

சில அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகள் உண்ணாவிரதம் மற்றும் பல்வேறு கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகளை தீவிரமாக கடைப்பிடிக்கின்றனர். இதைச் செய்ய முடியாது, ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றாக்குறை யூரிக் அமில உப்புகளின் கூர்மையான வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது.

நோய்களுக்கான அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை அட்டவணை ஒரு சைவத்தை ஒத்திருக்க வேண்டும், ஆனால் குறைந்த கடுமையான வடிவத்தில். மீன் மற்றும் கோழி அல்லது முயல் இறைச்சி, காய்கறிகள், மூலிகைகள், பழங்கள், தானியங்கள், முட்டை, பாஸ்தா ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு-பால் பானங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அவை கீல்வாத கீல்வாதத்தின் போக்கை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

சில தயாரிப்புகள் வியாதிகளின் அறிகுறிகளுடன் மிகவும் தீவிரமாக போராடுகின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.எடுத்துக்காட்டாக, அந்தோசயின்கள் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மூட்டுகளில் சோடியம் மோனோரேட்டுகளின் படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

பெரும்பாலான தாவர நிறமிகள் கத்திரிக்காய், கருப்பட்டி, கிரான்பெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, பிளம்ஸ், செர்ரி மற்றும் செர்ரிகளில் காணப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றை தினசரி உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அதிக அளவு யூரேட் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வெள்ளரிகள், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, செலரி, கேரட், ஓட்ஸ் மற்றும் அன்னாசி ஆகியவற்றை உறிஞ்சவும்.

கீல்வாதம் மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை இறால், மத்தி, சால்மன், காலிஃபிளவர் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், சோயா மற்றும் ஆளி விதைகளில் காணப்படுகின்றன.

ஆலிவ் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய்களிலிருந்து நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறிய அளவு ரொட்டி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கடுமையான கீல்வாத தாக்குதலின் போது, ​​அதிக கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, இது உணவில் திரவ உணவுகளை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது: லாக்டிக் பானங்கள், தானியங்கள், பிசைந்த காய்கறி சூப்கள், ஜெல்லி, இயற்கை பழச்சாறுகள் மற்றும் இனிக்காத சுண்டவைத்த பழம்.

பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது

நீரிழிவு நோய்க்கு இணையாக கீல்வாதம் ஏற்படுவதால், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும் மூன்று வகையான தயாரிப்புகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்:

• பீர் உள்ளிட்ட ஆல்கஹால்,
• பியூரின்கள் நிறைந்த உணவு - சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் அதிலிருந்து வரும் பொருட்கள், ஆஃபல், பருப்பு வகைகள், நிறைவுற்ற குழம்புகள், உடனடி நூடுல்ஸ், பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.
• பிரக்டோஸ் கொண்ட பொருட்கள் - பீச், பேரீச்சம்பழம், வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள், திராட்சை, அவுரிநெல்லிகள், உலர்ந்த பாதாமி, அத்தி, திராட்சை, தேன், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும், விந்தை போதும், கெட்ச்அப்.

உப்பு நுகர்வு, வெள்ளை மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து மிட்டாய், வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் நீக்கப்படும் அல்லது கூர்மையாக மட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. பானங்களிலிருந்து தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்பு பிரகாசமான நீர், வலுவான தேநீர் மற்றும் கடை சாறுகள்.

குடிப்பதன் முக்கியத்துவம்

வகை II நீரிழிவு நோயால் கீல்வாதம் சிக்கலாக இருப்பதால், போதுமான அளவு சுத்தமான திரவத்தை உட்கொள்வது அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2–2.5 லிட்டர். இது 7 pH அமிலத்தன்மை மற்றும் 5-20 mg / l கனிமமயமாக்கல் கொண்ட மினரல் வாட்டராக இருந்தால் நல்லது. குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பழ பானங்கள் அல்லது உலர்ந்த இலைகளை உட்செலுத்துவதன் மூலம் ஒரு நல்ல சுத்திகரிப்பு விளைவு வழங்கப்படுகிறது.

சிறுநீரகம் அல்லது இதய பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் மிகவும் கவனமாக தங்கள் திரவ உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், வீக்கம் மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியம் தொடங்கலாம்.

இத்தகைய அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, ​​நீங்கள் தண்ணீரின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும் அளவுக்கு குடிக்க வேண்டும், திரவத்தைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடக்கூடாது.

சாம்பினான்களுடன் ப்யூரி சூப்

பிரஞ்சு ப்யூரி சூப் குறைவான சுவையாக இல்லை. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - தலை,
• நடுத்தர கேரட் - 1 பிசி.,
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி,
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி,
• கிரீம் - 50 மில்லி,
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி,
• சாம்பிக்னான்கள் - 1 பேக்.

காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு சிறிது சுண்டவைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட கலவையை தண்ணீரில் ஊற்றி 5-6 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கிரீம் உடன் பரிமாறப்பட்டது.

இரண்டாவது படிப்பு

இரண்டாவது, நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு கோழியிலிருந்து நீராவி மீட்பால்ஸை செய்யலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு:

• வெள்ளை இறைச்சி - 600 கிராம்
• வெங்காயம் - தலை,
• வேகவைத்த அரிசி - 200 கிராம்,
• பால் - 70 மில்லி
• முட்டை - 1 பிசி.,
• ரொட்டி அல்லது வெள்ளை ரொட்டி - 150 கிராம்.

அனைத்து பொருட்களும் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கப்பட்டன, சுவையூட்டல்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் மீட்பால்ஸ்கள் உருவாகின்றன. அவற்றை நீராவி. ஒரு பக்க உணவாக, வேகவைத்த பக்வீட், உருளைக்கிழங்கு அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மற்றும் இனிப்புக்கு - ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல். ஒரு விருந்துக்கு, உங்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 3-4 முட்டை, 100 கிராம் ரவை, 15% புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி, புதிய அல்லது உலர்ந்த பழம், உப்பு, வெண்ணிலா, சர்க்கரை தேவைப்படும். கூறுகள் நன்கு கலந்து பேக்கிங் டிஷ் ஊற்றப்படுகின்றன. ஒரு சுவையான மேலோடு தோன்றும் வரை 180 ° வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

முடிவுக்கு

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு போன்ற கடுமையான நோய்களைக் கொண்ட உணவு மருத்துவர்களின் விருப்பம் அல்ல, ஆனால் ஒரு அவசியம் என்பதை நோயாளி புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் இரு நோய்களின் முன்னேற்றத்தையும் கட்டுப்படுத்தலாம், மறுபிறப்புகளைத் தடுக்கலாம் மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். ஒரு இணக்கமான எடை இழப்பு நோயாளியின் தோற்றத்தையும் பொதுவான நல்வாழ்வையும் சாதகமாக பாதிக்கும்.

நீரிழிவு நோயால் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்?

நீரிழிவு நோயால் இன்சுலின் பற்றாக்குறை உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியும் என்று நான் நினைக்கிறேன், இதன் விளைவாக சர்க்கரை உயர்கிறது. இதற்கு முக்கிய காரணம் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை, அதாவது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் + குறைந்தபட்ச உடல் செயல்பாடு.

பொதுவாக நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து பின்வருமாறு விவரிக்கப்படலாம்:

• உணவு அடிக்கடி இருக்க வேண்டும் (ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை) ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்.
• இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் உணவு உணவுகளிலிருந்து எண்ணிக்கையை குறைக்க அல்லது அகற்றுவது அவசியம்.
• நீங்கள் குறிப்பிட்ட நேரத்தில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.
• ஒரு நபர் தொடர்ந்து நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும், ஆனால் உணவுக்கு முயற்சி செய்வது மாறுபட்டது.

இரண்டு நோய்கள் ஒரு மெனு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு ஆகிய இரண்டிற்கும் சிகிச்சை விரிவானதாகவும், மருத்துவர்களின் மேற்பார்வையிலும் இருக்க வேண்டும். அவர்களுடன் நோய்வாய்ப்பட்ட ஒரு நபர் சரியான உணவைப் பின்பற்றுவது அவரை முழுமையாக குணப்படுத்தாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் குணமடைய மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவும். மூலம், உணவின் மீதான கட்டுப்பாட்டுடன், மிதமான உடல் செயல்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இரண்டு நோய்களுக்கும் பொதுவான காரணங்கள் இருந்தாலும், அவற்றைச் சமாளிக்க உதவும் உணவுகள் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, அவற்றை ஒப்பிட்டு நோயாளிக்கு சரியான, சீரான உணவுக்கு ஒரு வழிமுறையைப் பெறுவது முக்கியம்.

• முதலாவதாக, மெனு ஆஃபல் மற்றும் பணக்கார இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகளிலிருந்து விலக்குவது அவசியம். இந்த தயாரிப்புகளில் யூரிக் அமிலம் நிறைய உள்ளது, மேலும் உடலில் இதைச் சேர்க்க எதுவும் இல்லை. இந்த கூறுகளைப் பயன்படுத்தும் சமையல் வகைகளை மாற்றலாம் மற்றும் அவற்றில் அறிமுகப்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கோழி.
• மதுபானங்களை மறுக்கவும், அவற்றின் பயன்பாடு ஆரோக்கியமான மக்களில் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே நோய்வாய்ப்பட்டவர்களின் உடலின் நிலையை அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக ஆபத்தான பானம் பீர். மேலும் மது அல்லாத உடனடி காபியை தவிர்க்க வேண்டும்.
• நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்துடன், அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனுடன் ஒரு தொடர்பு இருப்பதால், எடையை கண்காணிப்பது மதிப்புக்குரியது, தேவைப்பட்டால் அதைக் குறைக்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஊட்டச்சத்து அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை விலக்க வேண்டும், மேலும் நோயாளி எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும்.
• ஒரு முக்கியமான உண்மை என்னவென்றால், மனித தசைகளால் யூரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தி, அதிக தசைகள், யூரேட்டின் அளவு அதிகமாகும். இதிலிருந்து ஒரு நபருக்கு பெரிய தசை வெகுஜன இருந்தால், அவரும் அதைக் குறைக்க வேண்டும்.
• பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற சர்க்கரை பானங்களும் அச்சுறுத்தலாக இருக்கின்றன, அவற்றை பழ காபி தண்ணீர் மற்றும் மினரல் வாட்டருடன் மாற்றுவது நல்லது.
• மாறாக, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவியாளர்களாக மாறும். அவை நல்ல தடுப்பு.

போதுமான குடிப்பதைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். உடலில் போதுமான அளவு திரவம் ஒரு நல்ல வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதற்கும் பங்களிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்தில், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட வேண்டும்; அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் சமநிலையை நிரப்புகின்றன. உண்மை என்னவென்றால், கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சில உணவுகளை விலக்குகிறது, ஆனால் இந்த வழியில் அவருக்குத் தேவையான பொருட்களின் உடலை நாம் இழக்கிறோம், இந்த காரணத்திற்காக ஊட்டச்சத்தின் பன்முகத்தன்மையை கண்காணிப்பது முக்கியம். ஒரு சிகிச்சை உணவு உணவின் சமநிலையில் தலையிடக்கூடாது.

நாட்டுப்புற சமையல் மற்றும் சிகிச்சை உணவு

நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை நன்றாக வேலை செய்தது, உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட இத்தகைய சமையல் வகைகள் உடலின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன.

1. 
   லிங்கன்பெர்ரி காபி தண்ணீர் திடீர் மூட்டு வலியைப் போக்க உதவுகிறது.அதன் தயாரிப்பிற்காக, தாவரத்தின் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, கஷாயத்திலிருந்து 100 கிராம் தண்ணீருக்கு 20 கிராம் இலைகள் என்ற விகிதத்தில் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். l ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை.
2. எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு அடிப்படையில் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை உள்ளது, ஆனால் சிட்ரிக் அமிலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மையால் பாதிக்கப்படாதவர்களுக்கு இது பொருத்தமானது என்று நான் நினைக்கிறேன். செய்முறையே: 4 எலுமிச்சை (விதைகளை முன்பே அகற்றவும்) மற்றும் 3 தலைகள் பூண்டு ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை 7 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி ஒரு நாளைக்கு காய்ச்சவும். வடிகட்டப்பட்ட திரவம் உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் குடிக்க வேண்டும்.

முடிவில், கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உங்கள் அனைத்து செயல்களும் ஊட்டச்சத்தும் உங்கள் மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் உணவு அவரால் பரிந்துரைக்கப்பட வேண்டும் என்பதையும் நான் சேர்க்க விரும்புகிறேன். இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் எல்லா மக்களும் வித்தியாசமாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் அவற்றின் உயிரினங்களுக்கு அவற்றின் சொந்த பண்புகள் உள்ளன, அதாவது அணுகுமுறை தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

எனது கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று நான் நம்புகிறேன், நீங்கள் அதை சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிர்ந்துகொண்டு அதைப் பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் கூறுவீர்கள். உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி. ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் - சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்கள் பெரும்பாலும் ஒன்றாக நிகழ்கின்றன, இதற்கான காரணங்கள் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை. இந்த நோய்களின் முக்கிய அடிப்படை ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டில் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் மூலம் யூரிக் அமிலங்கள் (கீல்வாதத்துடன்) அல்லது உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை (நீரிழிவு நோயுடன்) தூண்டுகிறது.

யூரிக் அமிலம் படிந்த பின்னணிக்கு எதிராக, இந்த நோய் முக்கியமாக கீழ் முனைகளின் மூட்டுகளில் உருவாகிறது. பியூரின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தின் விளைவாக இது உருவாகிறது - உணவுடன் உடலில் நுழையும் பொருட்கள். சிறுநீரகங்களின் வேலை தோல்வியுற்றால், ப்யூரின் (யூரிக் அமிலம்) விநியோகத்தின் அதிகப்படியான படிகங்களாக உருவாகின்றன, அவை பின்னர் மூட்டு மூட்டுகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

கீல்வாதத்தின் மருத்துவ அம்சங்கள் இதன் பின்னணிக்கு எதிராக நோயின் வளர்ச்சியை பரிந்துரைக்கின்றன:

• மரபணு சார்பு
• அதிக எடை
• ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்
• உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை.

கீல்வாதம் முக்கியமாக 40 முதல் 60 வயது வரையிலான ஆண்களின் வயதினரால் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் பின்வரும் அறிகுறிகளால் இந்த நோயை முன்கூட்டியே கண்டறிய முடியும்:

• கால்விரலில் கூர்மையான, திடீர் வலி,
• எடிமா, தோல் சிவத்தல், அத்துடன் சேதத்தின் அடிப்படையில் அதன் வெப்பநிலை அதிகரிப்பு,
• பராக்ஸிஸ்மல் (வழக்கமாக இரவில்) சிறுநீர் அடைப்பு, இது தாக்குதலுக்குப் பிறகு மறைந்துவிடும்,
• அதன் போக்கின் பின்னர் கட்டங்களில், நோய் முன்னேறி, மூட்டுகளை சிதைந்த செயல்முறைகளுக்கு வெளிப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் வலி நோய்க்குறி உச்சரிக்கப்படுகிறது (கீல்வாத வளர்ச்சியின் பகுதியில் பாதத்தைத் தொட முடியாது).

நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு போன்ற நோயால் உடலில் ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு இன்சுலின் பொருளின் பற்றாக்குறையால் ஏற்படுகிறது, இது கணையத்தின் சரியான செயல்பாட்டின் விளைவாக அல்லது உயிரணுக்களில் அதன் தவறான விளைவின் விளைவாக உருவாகிறது.

நோயின் இரண்டு வடிவங்கள் உள்ளன:

• வகை 1 - உடல் வேலை செய்ய இன்சுலின் பொருள் போதுமான அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படாதபோது. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு மிக அதிகமாகி, அதை செயலாக்க உடலுக்கு நேரம் இல்லை. இந்த வகை நோயாளிகள் மெல்லிய தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
• 2 வகைகள் - இந்த விஷயத்தில், இன்சுலின் போதுமான அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் திசுக்களில் சரியாக செயல்படாது. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் அதிக எடை கொண்டவர்கள்.

இந்த நோயின் நயவஞ்சகமானது ஆரம்ப கட்டங்களில் அடையாளம் காண்பது கடினம் என்பதில் உள்ளது. இருப்பினும், ஒரு நபரை பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த, பின்வரும் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பதன் பின்னணியில் உடலின் நீரிழப்பு, ஆனால் அதே நேரத்தில் போதுமான நீர் உட்கொள்ளலுடன், அதாவது நிலையான தாகம்,
• அதிக உணவு உட்கொள்வதால் எடையில் கூர்மையான குறைவு உள்ளது,
• நோயாளி உடல் உழைப்பின் போது விரைவாக மீறி, உடலில் பொதுவான பலவீனத்தை தொடர்ந்து அனுபவிக்கிறார்,
• பார்வை குறைவு, தலைச்சுற்றல்,
• செக்ஸ் இயக்கி இல்லாமை மற்றும் கைகால்களின் உணர்வின்மை,
• தசை பிடிப்புகள் மற்றும் கூச்ச உணர்வு காணப்படுகிறது,
• காயம் குணப்படுத்துதல், சிராய்ப்பு நீண்ட மற்றும் மோசமாக செல்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி

வாத சிகிச்சையாளரின் கடுமையான மேற்பார்வையின் கீழ் நோய் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை மட்டுமே கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். சிகிச்சை முறைகள் பின்வருமாறு:

• மருந்து சிகிச்சை
• பிசியோதெரபியூடிக் நடைமுறைகள்
• சரியான ஊட்டச்சத்து, இது ஒரு சிறப்பு உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.

தடை கீழ்

அதிக அளவு பியூரின்களைக் கொண்ட ஒரு குழுவின் உணவுகளின் தினசரி ஊட்டச்சத்திலிருந்து ஒரு முழுமையான விலக்கு:

• கல்லீரல்,
• இறைச்சி
• offal - சிறுநீரகங்கள், நுரையீரல்,
• இறைச்சி மற்றும் மீன் சார்ந்த குழம்புகள்.

இந்த பானங்கள் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தை கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அதிகரிப்பதால், ஆல்கஹால் மீதான தடை, குறிப்பாக பீர் மற்றும் ஒயின்.

நீங்கள் கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு நீர் மற்றும் பிற இனிப்புகளையும், அதிக கலோரி உணவுகளையும் கைவிட வேண்டும்.

ஒரே நேரத்தில் நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் உள்ள நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

• தானியங்கள் - அரிசி, பக்வீட், பாஸ்தா (கடினமான வகைகள் மட்டுமே),
• மர்மலாட், உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சையும், தேதியும்),
• தேன் மற்றும் ஜாம் அனுமதிக்கப்படுகிறது,
• வரம்பற்ற புளித்த பால் பொருட்கள் - பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம், சீஸ்,
• காய்கறிகள், வேகவைத்த மற்றும் புதியவை - உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ், பூசணி,
• பழங்கள், முக்கியமாக பெர்ரி, அத்துடன் கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் (சிறிய அளவில் அல்ல).

பானங்களில், இனிக்காத பழ பானங்கள், தாது கார நீர், ரோஜா இடுப்புகளின் காபி தண்ணீர் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

பொது பரிந்துரைகள்

உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு படிப்படியாக திரும்புவதோடு, கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையும் ஒரு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை உள்ளடக்கியது. எனவே, சிக்கலான சிகிச்சையில் சிகிச்சை பயிற்சிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

உடற்பயிற்சி மிதமான மன அழுத்தமின்றி, ஆனால் தினசரி செய்யப்படுகிறது.

மருத்துவரின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் அவதானிப்பதும், கண்டிப்பாக அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றுவதும் மட்டுமே உடலின் செயல்பாட்டு பண்புகளை மீட்டெடுக்க உதவும், மேலும் இதுபோன்ற கடுமையான நோய்கள் நீண்ட காலமாக குறையச் செய்யும்.

கீல்வாதம்: உணவு மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சை

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன. இரண்டு நோய்களுக்கான காரணங்கள், முதலில், ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை.

இந்த நோய்க்குறியீடுகளின் முக்கிய அடிப்படை மோசமான ஊட்டச்சத்தில் உள்ளது (ஒரு சிறப்பு உணவு பின்பற்றப்படவில்லை). சீரான உணவின் பற்றாக்குறை பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் யூரிக் அமிலத்தின் (கீல்வாதத்துடன்) படிவதைத் தூண்டுகிறது அல்லது இரத்தத்தில் (நீரிழிவு நோயுடன்) சர்க்கரை அதிக அளவில் ஏற்படுகிறது.

கீல்வாதம் என்றால் என்ன?

பெரும்பாலும், யூரிக் அமிலம் கீழ் முனைகளில் வைப்பதன் விளைவாக இந்த நோய் உருவாகிறது.

பின்வரும் காரணி யூரிக் அமிலம் குவிவதற்கு பங்களிக்கிறது: பியூரின்களின் உயர் உள்ளடக்கம், இது உணவுடன் உடலில் நுழைகிறது.

சிறுநீரக செயல்பாடு பலவீனமடையும் போது, ​​அதிகப்படியான ப்யூரின் (யூரிக் அமிலம்) படிகமாக்குகிறது மற்றும் மேலும் மூட்டுகளில் வைக்கப்படுகிறது. கீல்வாதத்தின் மருத்துவ அம்சங்கள் இதன் பின்னணிக்கு எதிராக நோய் உருவாகிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது:

• அதிக எடை
• மரபணு சார்பு
• உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை
• ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்.

கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகள்

கீல்வாதம் முக்கியமாக 40 முதல் 60 வயதுடைய ஆண்களை பாதிக்கிறது. பின்வரும் அறிகுறிகளால் பூர்வாங்க நோயறிதலைச் செய்யலாம்:

1. கட்டைவிரல் பகுதியில் காலில் திடீர், கூர்மையான வலி,
2. தோல் மற்றும் வீக்கத்தின் சிவத்தல்,
3. பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் காய்ச்சல்,
4. பராக்ஸிஸ்மல் சிரமம் சிறுநீர் கழித்தல் (வழக்கமாக இரவில்), தாக்குதலுக்குப் பிறகு கடந்து செல்லும்.

நீரிழிவு அறிகுறிகள்

நீரிழிவு நோயின் ஆபத்து இது மிகவும் கடினம், மற்றும் சில நேரங்களில் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் அடையாளம் காண இயலாது.இருப்பினும், ஒரு நபருக்கு கீழே பட்டியலிடப்பட்ட அறிகுறிகள் இருந்தால், அவர் மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.

1. அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், நீரிழப்பு ஆகியவற்றின் பின்னணியில். மேலும், நோயாளி நிறைய தண்ணீரை உட்கொள்கிறார்.
2. அதிகரித்த பசியுடன், உடல் எடையில் கூர்மையான குறைவு காணப்படுகிறது,
3. நோயாளி உடல் முழுவதும் சோர்வு மற்றும் பலவீனம் குறித்து புகார் கூறுகிறார்.
4. பகலில் மயக்கம் மற்றும் இரவில் தூக்கமின்மை.
5. பார்வைக் குறைபாடு (ரெட்டினோபதி).
6. தலைச்சுற்று.
7. கைகால்களின் உணர்வின்மை.
8. செக்ஸ் டிரைவ் இல்லாதது.
9. தசைப்பிடிப்பு மற்றும் கூச்ச உணர்வு.
10. காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள் நன்றாக குணமடையாது.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு பின்வருமாறு:

1. பியூரின்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளின் உணவில் இருந்து ஒரு முழுமையான விலக்கு: இறைச்சி, கல்லீரல், இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகள், ஆஃபால் (சிறுநீரகங்கள், நுரையீரல்).
2. மது மறுப்பு. இந்த தடை பீர் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றிற்கு குறிப்பாக உண்மை, இந்த ஆவிகள் தான் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தை இரட்டிப்பாக்குகின்றன.
3. கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு நீரிலிருந்து கைவிட வேண்டியிருக்கும்.
4. அதிக கலோரி மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன.

என்ன உணவு அனுமதிக்கிறது

ஒரே நேரத்தில் கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் முக்கியமாக நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• தானியங்கள்: பக்வீட் அரிசி, கடின வகைகளின் பாஸ்தா.
• உலர்ந்த பழங்கள், மர்மலாட், தேதிகள், திராட்சையும்.
• ஜாம் மற்றும் தேன்.
• புளிப்பு-பால் பொருட்கள்: புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, சீஸ்.
• மூல மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்: பூசணி, முட்டைக்கோஸ், கீரை, வெள்ளரிகள், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு.
• கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.
• கனிம கார நீர், இனிக்காத பழ பானங்கள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

தோராயமான உணவு

நீரிழிவு நோயில் கீல்வாதம் சிகிச்சையை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பரிந்துரைக்க வேண்டும். செயல்முறையின் நிலை மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு உணவு சீரானதாகவும் பொருத்தமானதாகவும் இருக்க வேண்டும். கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான மாதிரி ஒரு நாள் மெனு இங்கே:

முதல் காலை உணவு: குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் பாலுடன் தேநீர்.

இரண்டாவது காலை உணவு: கோதுமை தவிடு உட்செலுத்துதல்.

மதிய உணவு: சாலட் மற்றும் காய்கறி சூப். கோழி, வான்கோழி, முயல் - வாரத்திற்கு பல முறை உணவு வகைகளின் வேகவைத்த இறைச்சியை (150 கிராமுக்கு மிகாமல்) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சிற்றுண்டி: அவர்களிடமிருந்து ஏதேனும் பெர்ரி அல்லது ஜெல்லி, பழங்கள்.

இரவு உணவு: காய்கறிகளுடன் கடல் சுட்ட மீன் (வெள்ளை வகைகள் மட்டுமே).

உணவு சிறிய பகுதிகளாக எடுக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும்.

கீல்வாத சிகிச்சை - பொது பரிந்துரைகள்

முக்கியம்! வளாகத்தில் கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரே சிகிச்சை டயட் அல்ல. நோயிலிருந்து விடுபடுவது நோயாளியின் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை உள்ளடக்கியது. மீட்புக்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிப்பது சிகிச்சை ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் ஆகும்.

உடற்பயிற்சி பலவீனமடையக்கூடாது, அவை மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் தினசரி. அனைத்து மருத்துவரின் பரிந்துரைகளையும் கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது மட்டுமே உடலை அதன் செயல்பாட்டு பண்புகளுக்குத் திருப்பி, கீல்வாதம் நீண்ட காலத்திற்கு பின்வாங்க உதவும்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு மற்றும் மெனு

நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் இரண்டும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள். ஒத்த காரணங்கள் மற்றும் ஆபத்து காரணிகள் இருப்பதால் அவை பெரும்பாலும் ஒன்றாகக் காணப்படுகின்றன. ஒழுங்காக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதால் இரு நோய்களையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும்.

• வினோகூர் மரியா - மருத்துவ ஆசிரியர்
• access_time

ஒரே நேரத்தில் கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் யூரிக் அமிலம் மற்றும் இன்சுலின் அளவை பாதிக்கக்கூடிய உணவுகளைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். எனவே, இந்த நோயாளிகளின் குழுவிற்கு, யூரிக் அமிலத்தின் அளவு மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு இரண்டையும் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உடலில் ப்யூரின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவாக யூரிக் அமிலம் உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், அதில் உள்ள உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது பியூரின்களைக்.

உயர்ந்த யூரிக் அமில அளவைக் கொண்டு, யூரேட்டின் படிகங்கள் (யூரிக் அமில உப்புகள்) மூட்டுகளில் குவிந்து, இது கீல்வாதத்துடன் மூட்டு வலியை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

கூடுதலாக, யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிப்பது இன்சுலின் மீதான உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும், இது நீரிழிவு அறிகுறிகளை அதிகரிக்கிறது.

உயர் ப்யூரின் உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்: கானாங்கெளுத்தி, நங்கூரங்கள், இறைச்சி கழித்தல், உலர்ந்த பீன்ஸ், பட்டாணி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், உடனடி நூடுல்ஸ், ஒயின் மற்றும் பீர்.

நிறைந்த உணவுகளையும் தவிர்க்கவும் பிரக்டோஸ். அவற்றின் வளர்சிதை மாற்றம் உடலுக்கு ஆற்றல் மூலமாக இருக்கும் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் (ஏடிபி) மூலக்கூறுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது.

ஏடிபியின் அதிகப்படியான நுகர்வு இந்த மூலக்கூறின் இருப்புக்கள் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் யூரிக் அமிலம் போன்ற பொருட்களின் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, பிரக்டோஸ் சர்க்கரையாக கருதப்படுகிறது.

எனவே, பிரக்டோஸ் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது (போன்றவை ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், முலாம்பழம், திராட்சை, அத்தி, பழ பானங்கள் போன்றவை.) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

தவிர்க்கப்பட வேண்டும் மது.உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதில் ஆல்கஹால் தலையிடுகிறது.

ஏனென்றால், சிறுநீரகங்களால் வெளியேற்றப்படும் போது லாக்டிக் அமிலம் (ஆல்கஹால் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உருவாகிறது) யூரிக் அமிலத்துடன் போட்டியிடுகிறது.

ஆல்கஹால் யூரிக் அமில உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கிறது அடினோசின் மோனோபாஸ்பேட் (AMP) யூரிக் அமில முன்னோடி.

கூடுதலாக, ஆல்கஹால் இன்சுலின் உடலின் உணர்திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

உயர் உணவுகளை உண்ணுங்கள் நார் (போன்றவை அன்னாசிப்பழம், ஓட்ஸ், வெள்ளரிகள், ஆரஞ்சு, பார்லி, கேரட் மற்றும் செலரி). ஃபைபர் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தை உறிஞ்சி, சிறுநீரகங்கள் வழியாக வேகமாக வெளியேற்ற அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, பெக்டின் (இது கரையக்கூடிய உணவு நார்) கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

நிறைந்த உணவுகளையும் உட்கொள்ளுங்கள் அந்தோசியனின்கள் (உ-ம், கத்திரிக்காய், அவுரிநெல்லிகள், கிரான்பெர்ரி, பிளம்ஸ், கருப்பு திராட்சை வத்தல், திராட்சை, மாதுளை, பீச் மற்றும் செர்ரி). அந்தோசயின்கள் யூரிக் அமிலத்தின் படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கின்றன மற்றும் மூட்டுகளில் அதன் திரட்சியைத் தடுக்கின்றன. இந்த பொருட்களும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்.

பணக்கார உணவுகளை உண்ணுங்கள் ஒமேகா 3 கொழுப்புகள் (மத்தி, சால்மன், சோயாபீன்ஸ், ஆளி விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், டோஃபு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலிஃபிளவர், இறால்).

இது பங்களிக்கும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கும்இதன் மூலம் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சி அல்லது தீவிரத்தை குறைக்கும்.

மற்றவற்றுடன், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பு மற்றும் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கின்றன.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த நோய்கள் பெரும்பாலும் ஒரு நபருக்கு ஒரே நேரத்தில் ஏற்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை ஒத்த ஆபத்து காரணிகளைக் கொண்டுள்ளன.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் - ஒரு இணக்கமான உணவு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் கூட்டுப் படிப்பு அசாதாரணமானது அல்ல. எனவே ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நோய்க்கான காரணம் ஆரோக்கியமற்ற உணவு, அதிக எடையுடன். இந்த செயல்முறைகளின் விளைவு யூரேட்டுகள் (யூரிக் அமிலங்கள்) படிதல் ஆகும், இது கீல்வாதம் மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.

கீல்வாதத்தின் போக்கின் அம்சங்கள்

உடலில் உள்ள ப்யூரின் உள்ளடக்கம் நெறியை மீறும் போது, ​​இந்த பொருளைக் கொண்ட ஏராளமான உணவு காரணமாக இது நிகழ்கிறது, சிறுநீரகங்கள் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதை சமாளிக்க முடியாது, இது ப்யூரின் முறிவின் விளைவாகும்.

யூரிக் அமிலம், அதிக அளவில் குவிந்து வெளியேறும் திறன் இல்லாதது படிகங்களாக மாற்றப்படுகிறது, இது மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைக்கு காரணமாகிறது. முழு செயல்முறை - இது கீல்வாதத்தின் நோய், இது பெரும்பாலும் கீழ் முனைகளின் மூட்டுகளில் மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது.

கீல்வாதம் பல காரணங்களின் பின்னணியில் ஏற்படுகிறது, அவை பெரும்பாலும் தொடர்புடையவை. முதலாவதாக, நோய்க்கு மரபணு முன்கணிப்பு உள்ளவர்கள் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள், இருப்பினும் ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் உணவில் ஏராளமான இறைச்சி, அதிக எடை, நோய் உருவாவதற்கு ஒரு தூண்டுதலாக மாறும்.

அறிகுறியல்

இந்த நோய்க்கான ஆபத்து குழு 40-60 வயதுடைய ஆண் மக்கள்தொகை ஆகும். இதற்குக் காரணம், பீர் உடன் வரும் இறைச்சி உணவுகளின் தாமதமாக அதிக கலோரி இரவு உணவு. கீல்வாதம் பின்வரும் அறிகுறிகளால் கண்டறியப்படலாம்:

• திடீர் தொடக்கம் நோயின் தொடக்கத்தின் சிறப்பியல்பு, கால்விரலில் கூர்மையான வலி,
• மேலும் பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் உள்ள தோல் சிவந்து, வீங்கி, தொடர்பு கொள்ளும்போது சூடாகிறது,
• நோயின் பிற்கால கட்டங்களில், சிறுநீர் கழிப்பதில் பிரச்சினைகள் உள்ளன, குறிப்பாக இரவில் - இது கீல்வாத தாக்குதல்களைக் குறிக்கிறது, அடிக்கடி நிகழும் நிகழ்வு இந்த நோயின் சிறப்பியல்பு,
• நோயின் இயங்கும் செயல்முறையின் போது, ​​மூட்டு மூட்டுகள் சிதைவுக்கு உட்படுகின்றன மற்றும் காலின் இயக்கம் குறைகிறது.

நீரிழிவு நோயின் அம்சங்கள்

பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக நீரிழிவு நோயின் வெளிப்பாடுகள் காணப்படுகின்றன, இது கணைய உயிரணுக்களில் நோயியல் விளைவுகளின் செல்வாக்கின் கீழ் மாறுகிறது. இந்த செயல்முறைகள் அனைத்தும் உடலில் இன்சுலின் பற்றாக்குறையின் பின்னணியில் நிகழ்கின்றன.

நீரிழிவு நோய் இரண்டு வடிவங்களில் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது - முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை.

முதல் வகை இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரித்த செறிவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது உடலுக்கு வெறுமனே செயலாக்க நேரம் இல்லை. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான இன்சுலின் உற்பத்தியில் பெரும் பற்றாக்குறை உள்ளது. பெரும்பாலும் முதல் வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மெல்லிய உடலமைப்பு இருக்கும்.

நோயாளிக்கு இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், உடலுக்கு இன்சுலின் உற்பத்தி இயல்பானது, ஆனால் திசுக்களில் அதன் தாக்கம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு கீல்வாதம் சிகிச்சை

இரண்டு நோய்களையும் ஒரே நேரத்தில் கண்டறியும் போது, ​​மருத்துவர்களின் கடுமையான மேற்பார்வையின் கீழ் சிகிச்சை நடைபெற வேண்டும். சிகிச்சையில் பல சிக்கலான நடைமுறைகள் உள்ளன, அவற்றில், மருந்துகள் மற்றும் பிசியோதெரபியூடிக் முறைகளை எடுத்துக்கொள்வதோடு, உணவு ஒரு முக்கிய உறுப்பு ஆகும்.

நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட குழு தயாரிப்புகள் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுக்கான தடைகள் அடங்கும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் உணவில் இருந்து பின்வரும் உணவுகள் விலக்கப்படுகின்றன:

• இறைச்சி, குறிப்பாக சிவப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு (முதல் படிப்புகள் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு பொருந்தும்),
• offal - நுரையீரல், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள்.
• இனிப்புகள், மாவு பொருட்கள், சாக்லேட்,
• எந்த வகையான ஆல்கஹால், இனிப்பு சோடா, வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி.

நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் போது அதிக கலோரி கொண்ட எந்த உணவும் நோயாளியின் தினசரி மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். பின்னர், இந்த தயாரிப்புகள் மேசையில் அடிக்கடி "விருந்தினர்களாக" இருக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை மறுபிறப்பைத் தூண்டும். எனவே, இந்த நோய்களுக்கான உணவும் அதைத் தடுக்கும்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நோயாளிகளுக்கு மருந்துகள் சிகிச்சைக்கு வருவதற்கு முன்பு, கால்களில் கீல்வாதத்திற்கான உணவு சிகிச்சையின் மிக முக்கியமான மற்றும் ஒரே முறையாகும்.

தற்போது, ​​கீல்வாதத்திற்கான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அறிகுறிகள், வலிப்புத்தாக்கங்களின் அதிர்வெண், உடல் எடை மற்றும் செயல்முறையின் தீவிரம் ஆகியவற்றை மருத்துவர்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

நோயாளிக்கு நீரிழிவு இருக்கிறதா மற்றும் இரத்தத்தில் உயர்ந்த யூரிக் அமிலமும் அட்டவணையை அமைப்பதற்கு முன்பு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

உணவு இலக்குகள்

படியுங்கள்: கீல்வாதத்துடன் கூடிய சிவப்பு ஒயின் குடிக்க முடியும்

தாக்குதலுக்கு வெளியே, கொழுப்புகள், உப்புகள், ப்யூரின் மற்றும் புரதங்களில் உணவு பற்றாக்குறையாக இருக்க வேண்டும். மதுபானங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். அதிகரித்த வெகுஜனத்துடன், உணவு சிகிச்சை ஹைபோகலோரிக் இருக்க வேண்டும். கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை உணவு முக்கிய குறிக்கோளைக் கொண்டுள்ளது - யூரிக் அமிலத்தைக் குறைத்தல். இதைச் செய்ய, நோயாளிகள் இந்த பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. ப்யூரின் உணவுகளின் கட்டுப்பாட்டுடன் ஊட்டச்சத்து.
2. அதிகரித்த யூரிக் அமிலத்தன்மையுடன் - பியூரின்களில் மோசமான உணவுகளைச் சேர்ப்பது.
3. நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
4. கீல்வாதத்திற்கான ஒரு சிகிச்சை உணவு நோயாளிகளின் எடையைக் கட்டுப்படுத்தாமல் போகாது.

எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

உயர்ந்த யூரிக் அமிலத்துடன் கீல்வாதத்திற்கான ஒரு சிகிச்சை உணவு பல பியூரின்களைக் கொண்ட உணவுகளின் நுகர்வு நீக்குகிறது. நீங்கள் சாப்பிட முடியாது:

படியுங்கள்: கொல்கிசின் அடிப்படையிலான கீல்வாத மருந்து

• மாட்டிறைச்சி நுரையீரல்
• கொழுப்பு மீன்
• பருப்பு வகைகள்.

யூரிக் அமிலம் இயல்பை விட உயராமல் தடுக்க, ஒரு ஆன்டிபூரிக் கீல்வாத உணவு அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது:

இறைச்சி பொருட்கள் உணவில் சேர்க்கப்படும்போது, ​​பழையதை விட இளம் இறைச்சியில் அதிக ப்யூரின் தளங்கள் உள்ளன என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். எனவே, கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இளம் இறைச்சியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. கீல்வாதத்திற்கான உணவை கடைபிடிப்பது, புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நோயியலின் அறிகுறிகளையும் அறிகுறிகளையும் மேம்படுத்துகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஹைப்பர்லிபிடெமியா யூரிக் அமிலத்தின் வெளியேற்றத்தை மோசமாக்குகிறது.

படிக்க: கீல்வாதம்: பாடநெறி சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால்

கீல்வாதத்திற்கான ஒரு சிகிச்சை உணவில் ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லிகிராம் ப்யூரின் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது. நீங்கள் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றினால், சுமார் 500 மி.கி யூரிக் அமிலத்தை சிறுநீரில் வெளியேற்றலாம். நீரிழிவு நோயைப் பொறுத்தவரை, நோயாளிகள் பின்வரும் உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
• ஐஸ்கிரீம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த காய்கறிகள்,
• sorrel, கீரை,
• கொடிமுந்திரி தவிர அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும்,
• இனிப்புகள்,
• சாக்லேட்,
• காரமான இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்கள்,
• ஆலிவ்,
• காலிஃபிளவர்,
• ராஸ்பெர்ரி, அத்தி,
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

உணவில் என்ன சேர்க்கலாம்

கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை உணவில் குறைக்கப்பட்ட ப்யூரின் உள்ளடக்கம் அல்லது அவை இல்லாமல் உணவுகள் உள்ளன. பரிந்துரைக்கப்பட்டவற்றின் பட்டியல் அட்டவணை 6 ஆகும்.

ஆறாவது அட்டவணை (அட்டவணை).

கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை உணவு வேகவைத்த அல்லது நீராவி பொருட்களின் நுகர்வுக்கு உட்பட்டது, ஏனெனில் சமைக்கும் போது ப்யூரின்களில் பாதி குழம்பில் இருக்கும். நறுக்காத போது உணவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. உடலில் இருந்து அதிகரித்த யூரிக் அமிலத்தை திரும்பப் பெறுவதை துரிதப்படுத்த, கீல்வாத உணவு குடிப்பழக்கத்திற்கு முக்கியத்துவத்தை அளிக்கிறது. நோயாளிகளுக்கு யூரோலிதியாசிஸ் இருந்தால், அவர்கள் நடைமுறை பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற முன்வருகிறார்கள்:

1. ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 4 கிராம் சோடா சேர்க்கப்படுகிறது.
2. சிறுநீரை காரமாக்க, கீல்வாதத்திலிருந்து வரும் உணவில் தாவர புரதங்களின் ஆதிக்கம் அடங்கும்.
3. அறிகுறிகள் சிட்ரஸ் பழங்களை குறைக்கின்றன.

பருமனான நோயாளிகளுக்கு உதவிக்குறிப்புகள்

அதிகரித்த எடையுடன், கீல்வாதத்திலிருந்து வரும் உணவு குறைந்த அளவு கலோரிகளுடன் இருக்க வேண்டும். 1 கிலோ எடைக்கு, அவற்றின் நுகர்வு 30 ஐத் தாண்டக்கூடாது. அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் ப்யூரின் செறிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

எடை இழப்பு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.கடுமையான ஹைபோகலோரிக் உணவு மற்றும் பட்டினி நோயியலை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

இந்த உணவு நீரிழிவு நோயில் கெட்டோஅசிடோசிஸ் (கீட்டோன் உடல்களின் அதிகரிப்பு) க்கு வழிவகுக்கும்.

பேக்கரி தயாரிப்புகள் விலக்கப்படுவதால் ஆற்றல் மதிப்பு குறைகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதற்காக, கீல்வாத நோய்க்கான உணவு பின்வரும் இறக்குதலை வழங்குகிறது:

• கெஃபிர் தயிர்,
• பால்,
• புளிப்பு பால்
• காய்கறி,
• பழம்.

அத்தகைய நாட்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் செலவிடப்படலாம். கீல்வாத மாதிரி மெனுவிற்கான உணவு கீழே. அனைத்து தயாரிப்புகளும் அட்டவணை 6 ஆல் வழங்கப்படுகின்றன.

கீல்வாத நோய்க்கான உணவு:

• முதல் காலை உணவு: வேகவைத்த காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், பாலுடன் பலவீனமான தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு: சுட்ட பழங்கள்.
• மதிய உணவு: சைவ சூப், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ச ff ஃப்லே, தக்காளி, ரோஸ்ஷிப் காம்போட்.
• சிற்றுண்டி: ஆம்லெட்.
• இரவு உணவு: எந்த கஞ்சி, பழம் மற்றும் காய்கறி கூழ், ஒரு பானம் (முன்னுரிமை கார).
• படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: கேஃபிர்.

நாள் முழுவதும், கீல்வாதத்திற்கான ஒரு உணவு நோயாளிகளுக்கு 200 கிராம் ரொட்டி (கம்பு), 50 கிராம் ஜாம், அரை எலுமிச்சை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் என்ன சாத்தியம்

நோயாளிகளுக்கு இருதய அமைப்பு (உயர் இரத்த அழுத்தம், இஸ்கெமியா) பிரச்சினைகள் இருந்தால், கீல்வாதத்திற்கான உணவு சோடியம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உணவின் குறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு வாரமும், பால், தானிய மற்றும் காய்கறி நாட்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளிலிருந்து நீங்கள் தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு செய்யலாம்.

இந்த கீல்வாத உணவில் மொத்தம் 60% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 15% புரதம் உள்ளது, மீதமுள்ளவை கொழுப்பு. இத்தகைய வரம்புகள் நீரிழிவு மற்றும் சிறுநீரக நோய்க்கு குறிக்கப்படுகின்றன. அனைத்து கட்டுப்பாடுகளின் அளவும் நோயியலின் அறிகுறிகள் எவ்வளவு கடுமையானவை என்பதைப் பொறுத்தது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கீல்வாத நோய்க்கான உணவு உணவுகளின் உள்ளடக்கத்தில் கலோரி உள்ளடக்கம், கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறித்து கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்துகிறது.

சிறுநீரக பாதிப்பு ஏற்பட்டால், காய்கறிகளின் அதிக நுகர்வு மற்றும் உப்பு விலக்குதலுடன் பல நாட்கள் செலவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

அதிகரிக்கும் போது அவர்கள் என்ன சாப்பிடுவார்கள்?

அதிகரிக்கும் முழு காலத்திற்கும், அவற்றில் திரவ உணவுகள் (ஜெல்லி, பால், சிட்ரஸ் சாறுகள் போன்றவை), காய்கறி சூப்கள் மற்றும் திரவ தானியங்கள் மட்டுமே அடங்கும். அதிகரிக்கும் அறிகுறிகள் மறைந்து போகும் வரை, கீல்வாத நோய்க்கான உணவு கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்படுகிறது. ப்யூரின் உணவு நிலைமையை மோசமாக்குவதால் நீங்கள் இறைச்சியை உண்ண முடியாது.

கீல்வாத நோய்க்கான சரியான ஊட்டச்சத்து இரத்தத்தில் ப்யூரின் செறிவு அதிகரித்த அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு வாரமும், நோயாளிகள் மிதமான அளவு புரதம் மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் (காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் காரணமாக) கொண்ட நாட்களை உள்ளடக்குகின்றனர்.

நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு இருந்தால், சிகிச்சையில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள். அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் (ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலங்கள் இருக்க வேண்டும்), ஃபைபர் (காய்கறிகள்: தக்காளி, வெள்ளரிகள் போன்றவை) அடங்கும்.

ஒரு நோய் காணப்பட்டால், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்: எவ்வாறு இணைந்து வாழ்வது, உணவுப் பழக்கம்

கீல்வாதம் முன்னர் "மன்னர்களின் நோய்" என்று அழைக்கப்பட்டிருந்தாலும், இன்று அது அரிதாக இல்லை. கடந்த நூற்றாண்டுகளில் இந்த நோயறிதலுடன் கூடியவர்களின் எண்ணிக்கை இப்போது இருந்ததை விட மிகக் குறைவாக இருந்தது.

ஒரு நவீன நபருக்கு நன்கு தெரிந்த உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருந்தபோது, ​​உடல் ரீதியாக வேலை செய்வதை நாங்கள் நடைமுறையில் நிறுத்திவிட்டோம் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயும் ஒன்றாக பொதுவானவை அல்ல.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் ஒற்றுமைகள்

மனித உடலில் யூரிக் அமில உப்புகள் குவிந்து கிடப்பதால் கீல்வாதம் உருவாகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உப்புகள் மூட்டுகளில் குவிகின்றன. ப்யூரின் மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைந்த உணவு கீல்வாதத்தின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும், பொதுவாக, எந்தவொரு கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கும் அதிக உற்சாகத்தைத் தரும்.

நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் அதிகப்படியான உணவு மற்றும் குறைந்த உடல் செயல்பாடு என்று நீங்கள் கருதினால், இந்த இரண்டு நோய்களும் தொடர்புடையதாகக் கருதப்படலாம், அவை இரண்டும் ஒத்தவை: ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை அவற்றின் நிகழ்வு மற்றும் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் செயலாகக் கருதப்படுகிறது. இரண்டு வியாதிகள் பெரும்பாலான நோயாளிகளில் ஒருவருக்கொருவர் "உண்மையுள்ள தோழர்கள்".

நீரிழிவு போன்ற கீல்வாதம் ஒரு நாள்பட்ட நோயாகக் கருதப்படுகிறது, கடுமையான தாக்குதல்களால், மந்தமான மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தகாத, மறுபிறப்புகளுடன்.

இருப்பினும், நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிக்கும்போது, ​​கீல்வாத தாக்குதல்கள் விலக்கப்படாவிட்டால், குறைந்த பட்சம் அடிக்கடி மற்றும் வேதனையளிக்கும்.

அதே நேரத்தில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பிரியோரி பரிந்துரைக்கப்படும் சரியான ஊட்டச்சத்து, அதன் வரையறையால், பொதுவான நிலைக்கு நிவாரணம் தருகிறது.

மிகவும் சரியானது எது என்று நீங்கள் சிந்தித்தால்: நீரிழிவு கீல்வாதத்தால் சிக்கலானது, அல்லது, மாறாக, கீல்வாதம் நீரிழிவு நோயால் சிக்கலானது, நிச்சயமாக வேலை செய்யாது! ஏனெனில் இரண்டு அறிக்கைகளுக்கும் உரிமை உண்டு. முடிவில், இது முக்கிய விஷயம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் இயல்பான அளவைப் பராமரிப்பது மற்றும் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வது, இதனால் உடல் திசுக்களில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு முடிந்தவரை குறைவாக இருக்கும், இதற்காக நீங்கள் சிறுநீரகங்களை முழு பலத்துடன் வேலை செய்ய "கட்டாயப்படுத்த வேண்டும்".

நீரிழிவு வகை மற்றும் கீல்வாதம் எவ்வாறு தொடங்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகள் வேறுபட்டிருக்கலாம்.

இருப்பினும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், எந்தவொரு காரணிகளையும் பொருட்படுத்தாமல், ஊட்டச்சத்தை சரிசெய்ய வேண்டும்! ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிப்பதையும், அதே நேரத்தில் யூரிக் அமிலம் சேருவதைத் தடுப்பதையும் இந்த உணவு நோக்கமாகக் கொள்ள வேண்டும்.

உணவின் முக்கியத்துவம்

நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டால், ஒரு சிறப்பு உணவை இப்போது தொடர்ந்து கவனிக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். "தொடர்ந்து" - அதாவது, எல்லா உயிர்களையும் புரிந்து கொள்ள. நீரிழிவு என்பது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுடன் தொடர்புடைய ஒரு நோயாகும், எனவே கவனமாக சிந்தித்துப் பார்த்த ஊட்டச்சத்து மட்டுமே சிக்கலான சிகிச்சையின் உறுதியான முடிவுகளைக் கொண்டு வர முடியும்.

கீல்வாதம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கான உறுதிப்பாட்டை புறக்கணிப்பதில்லை. இதய செயலிழப்பு, அத்துடன் இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் சிக்கல்கள் மற்றும் மிகவும் பொதுவான, சிறுநீரக செயல்பாடு போன்ற நோய்களின் கடுமையான சிக்கல்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கக்கூடிய உணவு இது.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் கொள்கை பெரும்பாலும் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் உணவு. கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட மணிநேரங்களில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உடல் அதனுடன் பழகும் மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை “தானாகவே” தொடங்கும், இது நீரிழிவு நோயின் போக்கை சாதகமாக பாதிக்கும்.

உப்பு பயன்பாடு நீக்கப்படுகிறது அல்லது குறைந்தது கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது! இது மிகவும் முக்கியமானது! உப்பு மனித உடலில் தண்ணீரைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் குறைந்த நீர், ப்யூரின் செறிவு அதிகமாகும், அதாவது கீல்வாதத்தின் மறுபிறப்பு. உடலில் இருந்து திரவம் அகற்றப்படாவிட்டால், போதை உருவாகிறது, இது ஆரோக்கியமானவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் நோயாளிக்கு கூட.

நிறைய குடிக்கவும் இது மிகவும் முக்கியம்! சாதாரண கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலைகளிலிருந்து மருத்துவ மூலிகைகளின் உட்செலுத்துதலுக்கு மாறுவது நல்லது. அவை காஃபின் கொண்டிருக்கவில்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் கணிசமாக துரிதப்படுத்தும்.

என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்றாலும், நீங்கள் விரக்தியில் விழக்கூடாது, ஏனென்றால் இது பொது நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தக்கூடிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஒரு உகந்த உணவு என்பது சைவக் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் இன்னும் கண்டிப்பாக இல்லை.

இரத்தத்தின் சர்க்கரை அளவு முக்கியமான நிலைக்கு உயர அனுமதிக்காதது, அதே நேரத்தில் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைப்பதே உணவின் சாராம்சம்.

சைவ உணவு உணவுகள் இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் உணவு வகைகளின் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக நீக்குகின்றன, ஆனால் கீல்வாதத்துடன் கூடிய நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு ஓரளவு வேறுபட்டது மற்றும் சில நேரங்களில் நீங்கள் இறைச்சியை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை / வகை மட்டுமே.

தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்களை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.

என்ன தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

இதுவரை சொல்லப்படாத முக்கிய விஷயம், மதுபானங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான முழுமையான தடை, அவை முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். பீர் போன்ற குறைந்த ஆல்கஹால் கூட.சில மருத்துவர்கள் கூட நோயாளி மூலிகைகளின் ஆல்கஹால் டிஞ்சர்களை ஒரு சிகிச்சையாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது என்று வலியுறுத்துகிறார்கள்.

என்ன தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட வேண்டும்:

• உப்பு மீன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்
• மீன் கேவியர் (உப்பு சேர்க்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், வறுத்ததும் கூட),
• கொத்தமல்லி,
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
• ஆஃபல் (கல்லீரல், நுரையீரல், சிறுநீரகங்கள்),
• உப்பு பாலாடைக்கட்டி
• இளம் விலங்குகளின் இறைச்சி,
• பருப்பு வகைகள்.

தனித்தனியாக, இறைச்சி பற்றி சில வார்த்தைகள். உணவு என்பது அதன் முழுமையான விதிவிலக்கைக் குறிக்காது, ஏனென்றால் இறைச்சி ஆற்றல் மூலமாகும், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் அது இல்லாததைப் பற்றி புகார் கூறுகிறார்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், இறைச்சி என்பது திடமான புரதமாகும், இது கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நோயாளியின் உணவில் மெலிந்த மாட்டிறைச்சியைச் சேர்ப்பதே சிறந்த தீர்வாக இருக்கும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தீர்மானித்துள்ளனர், மேலும் இளம் விலங்குகளின் இறைச்சியில் பல ப்யூரின்கள் இருப்பதால், விலங்கு முடிந்தவரை வயதுவந்தவராக இருக்க வேண்டும். இறைச்சி வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, வெப்ப சிகிச்சை வறுக்கப்படுகிறது வடிவில் இருக்கக்கூடாது, நீராவி அல்லது சமைப்பது நல்லது.

பல இனிப்புகள் மற்றும் பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• சாக்லேட்,
• சட்னி,
• கிரீம் மிட்டாய்,
• திராட்சை,
• , அத்தி
• ராஸ்பெர்ரி.

ஆரோக்கியமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து விதிகளின் அடிப்படையில் உணவு இருக்க வேண்டும்.

முதலில், நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் பசியால் பாதிக்கப்படுவார்கள் என்று பயப்படுகிறார்கள், ஆனால் நடைமுறையில் இனிப்புகள் உட்பட பல உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் உள்ளன என்று மாறிவிடும்.

ஆனால் எளிமையானது அல்ல, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சர்க்கரை மாற்றுகளுடன். அதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெரிய கடையின் அலமாரிகளும் ஏராளமான அழகான பேக்கேஜிங் மற்றும் பெட்டிகளுடன் வெடிக்கின்றன.

உணவு என்ன தடை செய்யாது

உட்கொள்ளும் இறைச்சி பொருட்களின் அளவை உணவு கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, அவற்றை நீங்கள் பால் மூலம் மாற்றலாம். உதாரணமாக, மதிய உணவில் நீங்கள் சிக்கன் சூப் அல்ல, ஆனால் பால் பாஸ்தா சூப் சாப்பிடலாம். எலும்பு மற்றும் மூட்டுகளுக்கு பாலாடைக்கட்டி பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது. மேலும் சில தயாரிப்புகள் இங்கே:

• பாஸ்தா,
• அரிசி,
• உருளைக்கிழங்கு,
• கீரைகள்,
• சோளம்,
• சீமை சுரைக்காய்,
• ஆகியவற்றில்,
• தக்காளி,
• பால் பொருட்கள்
• முட்டைகள்.

பொதுவாக, கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் உணவில் சேர்க்கலாம். வெள்ளரிக்காய் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கிய ஒரு உணவு நல்ல பலனைத் தருகிறது. வெள்ளரிக்காய் பியூரின்களை நீக்குகிறது, அதாவது கீல்வாத தாக்குதல்கள் இருக்காது, அல்லது அவை மிகவும் வேதனையாக இருக்காது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நீங்களே பொறுப்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! நீங்கள் இயல்பாக உணர விரும்பினால், மகிழ்ச்சியுடன் வாழ விரும்பினால், “உணவு” என்ற வார்த்தையையும் “ஆரோக்கியமான உணவு” என்ற கருத்தையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்!

கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

கீல்வாதம் - ஒரு பரம்பரை (குடும்ப) முன்கணிப்புடன் தொடர்புடைய ப்யூரின் தளங்களின் பரிமாற்றத்தின் மீறலை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நோய் மற்றும் யூரிக் அமில உப்புகள் படிவதால் மூட்டுகள் மற்றும் உள் உறுப்புகளுக்கு கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட சேதத்தால் மருத்துவ ரீதியாக வெளிப்படுகிறது.

கீல்வாதம் ஹைப்பர்யூரிசிமியாவுக்கு ஒத்ததாக இல்லை, ஏனெனில் பிளாஸ்மா யூரிக் அமிலத்தின் அதிகரிப்பு 10-50% வழக்குகளில் மட்டுமே நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

அதே நேரத்தில், கீல்வாதத்தின் மருத்துவ வெளிப்பாடுகள் சில நேரங்களில் சாதாரண பிளாஸ்மா யூரிக் அமில அளவுகளுடன் ஏற்படலாம்.

கீல்வாதம் பல உறுப்பு நோயாகக் கருதப்படுகிறது, இது சிறுநீரகங்கள், நரம்பு மண்டலம், இதயம் மற்றும் உடல் பருமன், ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் ஒவ்வாமை ஆகியவற்றால் சேதமடைந்துள்ளது.

பிளாஸ்மாவில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தின் அளவு ஒரு நபரின் வயது, உடல் எடை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் அளவைப் பொறுத்தது. வயது, போதுமான அல்லது அதிகமாக உச்சரிக்கப்படும் உடல் அழுத்தத்துடன், யூரிசீமியாவின் அளவு அதிகரிக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆரோக்கியமான நபரில், யூரிக் அமிலத்தின் பரிமாற்றம் சுமார் 1000-1200 மி.கி ஆகும். இந்த தொகையில், 2/3 அளவு சிறுநீரகங்கள் வழியாக சுரக்கிறது. இதனால், உடல் ஒரு நாளைக்கு 400-800 மிகி யூரிக் அமில கலவைகளை வெளியிடுகிறது.

கீல்வாத நோயாளிகளில், "பரிமாற்ற நிதி" கூர்மையாக அதிகரித்து 2000-4000 மி.கி. அதிகரித்த பிளாஸ்மா யூரிக் அமிலத்தின் நிலைமைகளின் கீழ், அதன் உப்புகள் பல்வேறு திசுக்களில் வைக்கப்படலாம், முதன்மையாக மூட்டு.

சிறுநீரின் pH இன் கூர்மையான குறைவு அல்லது சிறுநீரில் அதிக அளவு ப்யூரின் தளங்கள் இருப்பதால், யூரோலிதியாசிஸ் ஏற்படுவதற்கான நிலைமைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன. சிறுநீரக திசுக்களில் யூரேட்டின் படிவு “கீல்வாத சிறுநீரகத்தின்” வளர்ச்சிக்கும் இறுதியில் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கும் வழிவகுக்கிறது, மேலும் மூட்டு திசுக்களில் படிவது கடுமையான கீல்வாத தாக்குதல்களின் வளர்ச்சிக்கும், எலும்பு அமைப்பின் அழிவு மற்றும் மூட்டு சிதைவுக்கும் வழிவகுக்கிறது.

ஹைப்பர்யூரிசிமியாவின் முக்கிய காரணங்கள்:

• ப்யூரின் தளங்களைக் கொண்ட உணவுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு மற்றும் (அல்லது) அவற்றின் மரபணு தோற்றத்தின் அதிகரித்த தொகுப்பு (ஹைபோக்சான்டைன்-குவானைன்-பாஸ்போரிபோசைல்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் என்ற நொதியின் பிறவி குறைபாடு) ஆகியவற்றின் விளைவாக யூரிக் அமிலம் உருவாவதில் அதிகரிப்பு.
• சிறுநீரகங்களால் சிறுநீர் அமிலம் வெளியேற்றப்படுவதை மீறுதல்.

பயனுள்ள மருந்துகள் தோன்றுவதற்கு முன்பு, கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரே வழி உணவுதான்.

உடலில் யூரிக் அமில கலவைகளை குறைப்பதே உணவு சிகிச்சையின் குறிக்கோள்.

நோயாளிகளின் சிகிச்சையில் உணவு அணுகுமுறைகள் செயல்முறையின் தீவிரம், நெருக்கடிகளின் அதிர்வெண், பிளாஸ்மாவில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு, உடல் எடை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபட வேண்டும்.

கீல்வாதத்திற்கான உணவு சிகிச்சையின் கொள்கைகள்:

• ப்யூரின் தளங்களில் (இறைச்சி, மீன்) நிறைந்த பொருட்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்.
• ப்யூரின் தளங்களில் (பால், தானியங்கள்) மோசமான தயாரிப்புகளின் அறிமுகம்.
• போதுமான அளவு திரவத்தின் அறிமுகம்.
• அதிக உடல் எடை முன்னிலையில், அதன் குறைப்பு தேவைப்படுகிறது.

கீல்வாதத்தை அதிகரிப்பதற்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

கடுமையான கீல்வாத தாக்குதல் ஏற்பட்டால், நோயாளி கடுமையான படுக்கை ஓய்வை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இந்த நாட்களில் கண்டிப்பான உணவு மற்றும் போதுமான மருந்துகளைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.

தீவிரமடையும் முழு காலத்திற்கும், எண் 6 இ உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதில் முக்கியமாக திரவ உணவுகள் உள்ளன: பால், லாக்டிக் பானங்கள், ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம், காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள் (சிட்ரஸ் பழங்கள்), காய்கறி சூப்கள் மற்றும் திரவ தானியங்கள்.

கீல்வாதம் அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு, எந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. நோயாளி பசியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் திரவத்தை உட்கொள்வதை உறுதி செய்வது அவசியம். அத்தகைய நாட்களில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருப்பது கார கனிம நீரின் பயன்பாடு ஆகும். அத்தகைய உணவு 1-2 வாரங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கீல்வாதம் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், செரிமானக் கோளாறுகள் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் இரைப்பைக் குழாயை எரிச்சலூட்டும் மருந்துகளால் சுமையாகின்றன, எனவே, ஒரு உதிரி உணவு அவசியம்.

அதிகரிக்கும் அமைதி காலத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான இறைச்சி உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை, 100-150 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி). மற்ற நாட்களில், பால் பொருட்கள், முட்டை, தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

கடுமையான தாக்குதலுக்கு வெளியே கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

கீல்வாதம் அதிகரிக்காமல் சிகிச்சையளிக்க, உணவு எண் 6 பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த உணவின் சாராம்சம் என்னவென்றால், நியூக்ளியோபுரோட்டின்கள் நிறைந்த உணவுகள், ஆக்சாலிக் அமிலம் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன, மேலும் நியூக்ளியோபுரோட்டின்களில் ஏழை உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

சிறுநீரின் அமில எதிர்வினை காரப் பக்கத்திற்கு நகர்த்துவதன் மூலம் செல்வாக்கு செலுத்துவது மருத்துவ ஊட்டச்சத்தின் உதவியுடன் மிகவும் முக்கியமானது. இது யூரிக் அமிலத்தின் கரைதிறனை அதிகரிக்கும், இதன் மூலம் கீல்வாத யூரோலிதியாசிஸின் ஆரம்பம் அல்லது முன்னேற்றத்தைத் தடுக்கும்.

டயட் எண் 6 புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டுப்பாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (குறிப்பாக பயனற்றவை). இணக்கமான உடல் பருமன் முன்னிலையில், ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

உப்பு மிதமாக மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது (5-7 கிராம் வரை, உணவுகளில் உள்ளதை சேர்த்து), காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களின் அன்றாட உணவில் சதவீதம் அதிகரிக்கிறது, இது சிறுநீரை அல்கலைன் பக்கத்திற்கு மாற்ற வழிவகுக்கிறது.

நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல்களை சரிசெய்ய, அதிக அளவு திரவத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (இருதய அமைப்பிலிருந்து முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில்). இலவச திரவத்தின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டரை எட்ட வேண்டும்.

கீல்வாதம் உள்ள அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்), பி 1 (ரைபோஃப்ளேவின்) மற்றும் நியாசின் வழங்கப்பட வேண்டும்.

நோயாளியின் ஊட்டச்சத்திலிருந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான ப்யூரின்கள் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 150 மி.கி.க்கு மேல்) கொண்ட தயாரிப்புகள் விலக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்: மாட்டிறைச்சி நுரையீரல் (மூளை, சிறுநீரகம், கல்லீரல், இனிப்பு இறைச்சி: கோயிட்டர் மற்றும் கணையம்), இறைச்சி சாறுகள், மத்தி, நங்கூரங்கள், சிறிய இறால், கானாங்கெளுத்தி, வறுத்த பருப்பு வகைகள்.

100 கிராம் - இறைச்சி பொருட்கள் (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி), கோழி, மீன், ஓட்டுமீன்கள், காய்கறிகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு) 50-150 மி.கி ப்யூரின் கொண்ட பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்கவும்.

பெரியவர்களின் இறைச்சியை விட இளம் விலங்குகளின் இறைச்சி பியூரின்களில் பணக்காரர் என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும், எனவே இது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஹைப்போபுரின் உணவில் தினசரி உணவில் 200 மில்லிகிராம் ப்யூரின் தளங்கள் இருக்கக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது.

ப்யூரின் இல்லாத உணவில், 450 மில்லிகிராம் யூரிக் அமிலம் ஒரு நாளைக்கு சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகிறது.

அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் எடை இழப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக உடல் பருமன் முன்னிலையில். அதிகப்படியான கலோரி உணவை உட்கொள்வது பிளாஸ்மாவில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது என்பதால், அதன் மொத்த தினசரி உட்கொள்ளல் முறையே 1 கிலோ உடல் எடையில் 30 கலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

இந்த வழக்கில், உடல் எடையில் குறைவு படிப்படியாக 1 கிலோ / மாதத்திற்கு ஏற்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஹைபோகலோரிக் உணவு கீட்டோன் உடல்களின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றுடன் சேர்ந்து ஹைப்பர்யூரிசிமியாவுக்கு.

இந்த நோக்கத்திற்காக, குறைந்த கலோரி உணவுகள் மற்றும் குறைந்த ப்யூரின் உள்ளடக்கத்துடன் மாறுபட்ட இறக்குதல் உணவுகளைப் பயன்படுத்தவும்:

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம், 500 கிராம் கேஃபிர்.
• பால் அல்லது கேஃபிர் - ஒரு நாளைக்கு, 1.2 லிட்டர் பால் அல்லது கேஃபிர்.
• காய்கறிகள் - 1.5 கிலோ காய்கறிகள், எந்த தொகுப்பு, எந்த செயலாக்கமும்.
• பழம் - 1.5 கிலோ ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு.

மறுபுறம், பசியுடன் சிகிச்சையளிப்பது மற்றும் "பசி" நாட்களை நியமிப்பது, மாறாக, கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. முதல் நாட்களில் பட்டினி கிடப்பது கீல்வாதத்தின் தாக்குதலைத் தொடர்ந்து இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் கூர்மையாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

உடல் பருமனின் பின்னணியில் தாக்குதலுக்கு வெளியே கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

உண்ணாவிரத நாட்களைப் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு எண் 8. கீல்வாதத்துடன் உணவின் ஆற்றல் மதிப்பைக் குறைப்பது பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரையின் கூர்மையான கட்டுப்பாடு காரணமாகும்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் கலவையுடன் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

கீல்வாதத்தை நீரிழிவு நோயுடன் இணைக்கும்போது, ​​மொத்த கலோரி உட்கொள்ளல், உணவில் உட்கொள்ளும் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறித்து அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

சிறுநீரக பாதிப்பு முன்னிலையில் கீல்வாதத்திற்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

காய்கறி உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது மற்றும் உப்பு உட்கொள்வதைக் குறைப்பது முக்கியம்.

தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இஸ்கிமிக் இதய நோயுடன் கீல்வாதத்தின் கலவையுடன் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து

கீல்வாதம் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது கரோனரி இதய நோயுடன் இணைந்தால், கரோனரி இதய நோய் (சி.எச்.டி) என்பது ஒரு போதிய முழுமையான அல்லது உறவினர் இரத்த விநியோகத்தின் விளைவாக மாரடைப்பு சேதத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோயியல் நிலை. உண்மையில், மாரடைப்பின் வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனின் உள்வரும் அளவு பொருந்தாததன் விளைவாக கரோனரி இதய நோய் உருவாகிறது. , பின்னர் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு கொழுப்பு, நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் குறைகிறது.

• 150-1000 மி.கி. கோழிகள், வியல், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இறைச்சி குழம்புகள், மத்தி, நங்கூரங்கள், ஸ்ப்ரேட்டுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இவாஷி ஹெர்ரிங் (எண்ணெயில்).
• ஒரு மிதமான அளவு 50–150 மி.கி. இறைச்சி, மீன், மூளை, பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, மஸ்ஸல், நண்டுகள், பீன்ஸ், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், காலிஃபிளவர், கீரை, சிவந்த பழம், காளான்கள்.
• குறைந்த - 0–15 மி.கி. பால், சீஸ், முட்டை, மீன் ரோ, தானியங்கள், கொட்டைகள், தேன், காய்கறிகள், பழங்கள்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சை

கீல்வாதத்தின் வரையறை நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நமக்கு வந்துள்ளது. இது ஒரு காலத்தில் "மன்னர்களின் நோய்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இது முக்கியமாக அவர்கள் இந்த பிரச்சினையை எதிர்கொண்டது, முதலில், ஒரு செயலற்ற வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்திய பணக்கார அரச குடும்பங்களைச் சேர்ந்தவர்கள், தொடர்ந்து மது அருந்தினர் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டார்கள்.

நவீன சமுதாயத்தில், இந்த வியாதியின் நுணுக்கங்களைப் பற்றி துல்லியமாகவும் விரிவாகவும் சொல்லும் ஒரு பெரிய அளவு தகவல்கள் உள்ளன. "கீல்வாதம்" என்ற வரையறையின் கீழ், குவிப்பு காரணமாக ஏற்படும் ஒரு நோயாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் உடலில் யூரிக் அமில உப்புக்கள் அதிகமாக உள்ளன.

இது முக்கியமாக மூட்டுகளில் நடக்கிறது.

பிரக்டோஸ் மற்றும் ப்யூரின் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதற்கு இது உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பொதுவானது.

அதிக கொழுப்புள்ள கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது அல்லது பட்டினி போன்ற எதிர் விளைவு நோயைத் தூண்டும். செயலற்ற மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களிடமும் பிரச்சினையின் வளர்ச்சி காணப்படுகிறது.

இன்று, சுமார் 68% மக்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்.

நீரிழிவு நோயுடன் கீல்வாதம் ஓரளவிற்கு தொடர்புடைய நோய்கள், ஏனெனில் அவை ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையுடன் தொடர்புடையவை. நீரிழிவு நோய் உயர் இரத்த சர்க்கரையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கீல்வாதம் போன்றது, அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை காரணமாக ஏற்படுகிறது. நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு காரணமாகின்றன.

நீரிழிவு நோயில் கீல்வாதத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள சிகிச்சை எது? சிகிச்சையின் அடிப்படை உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் மீது கடுமையான கட்டுப்பாடு.

இந்த அமிலம் சில உணவுகளில் ப்யூரின்ஸை ஏற்படுத்தும் பொருட்களின் முறிவு தயாரிப்பு ஆகும்.

இந்த நோய் பிசியோதெரபியூடிக், மருத்துவ மற்றும் உணவு சிகிச்சைக்கு தன்னைத்தானே உதவுகிறது, இது ஒரு வாதவியலாளரால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இது சம்பந்தமாக, லீச்சுடன் சிகிச்சை பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இந்த முறை கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் வலி இல்லாததால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய் முழு எண்டோகிரைன் அமைப்பின் வேலையிலும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு லீச் உடலை அதன் வேலையை இயல்பாக்குவதைக் கொண்டுவருகிறது. இந்த செயல்முறை உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மேலும், இந்த இரண்டு விரும்பத்தகாத நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் முறைகள் முன்மொழியப்பட்டுள்ளன.

1. அதற்காக. கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க, உங்கள் எடையை கவனமாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். முடிந்தால், அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்கி, கண்டிப்பாக உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
2. வழக்கமான உடற்பயிற்சி உங்கள் எடையை மட்டுமல்லாமல், குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்த உதவும், இது யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
3. உங்கள் உணவில் இருந்து ஆல்கஹால் விலக்கப்படுவது அவசியம். பல ஆய்வுகள் பீர் குடிப்பதற்கும் கீல்வாதத்திற்கும் நேரடி உறவு இருப்பதாகக் காட்டுகின்றன. வாரத்திற்கு நான்கு முறை பீர் குடிப்பவர்களுக்கு கீல்வாதம் வருவதற்கான வாய்ப்பு 25% அதிகம். மதுவின் பயன்பாடு மனித உடலிலும் அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
4. சர்க்கரை பானங்கள் தவிர்க்கவும். சர்க்கரை இனிப்பான பானங்கள் வியாதியின் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும், மேலும் ஆரஞ்சு சாறு கூட அதிக ஆபத்தில் உள்ளது.
5. உடலில் இயல்பான வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்த உணவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது மற்றும் நிபுணர்களின் அனைத்து வழிமுறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம்.
6. முடிந்தவரை குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை சாப்பிடுங்கள். அவை கீல்வாதத்தின் வாய்ப்பை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கிறது என்பதும் அறியப்படுகிறது.

வயிற்றில் எடை இழப்பு, நீரிழிவு நோய், கீல்வாதத்துடன் முட்டைக்கோசு உணவு

தற்போது, ​​உடல் பருமன் பிரச்சினை உலகளாவியதாகிவிட்டது, உலக சுகாதார நிறுவனம் அதை ஒரு தொற்றுநோய்க்கு உயர்த்தியுள்ளது. உடல் பருமனின் கட்டத்தில் அதிக எடை மனித ஆரோக்கியத்தை அச்சுறுத்துகிறது, மேலும் ஆய்வுகள் காட்டுவது போல், இன்று உலக மக்கள் தொகையில் கிட்டத்தட்ட 5% உடல் பருமன் அல்லது அதிக எடை கொண்டவர்கள்.

முட்டைக்கோசு உணவு அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தேவையான தயாரிப்பு.பெரும்பாலான உணவுகளின் அடிப்படையாக முட்டைக்கோசு பயன்படுத்துவது அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் விளக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸின் கலவையில் டான்ட்ரோனிக் அமிலம் அடங்கும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்பாக மாற்றுவதைத் தடுக்கிறது.

எடை இழப்புக்கான முட்டைக்கோசு உணவுக்கான விதிகள்: - தினசரி உப்பு அளவு 5 கிராம் தாண்டக்கூடாது., - சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றவும் அல்லது பிற ஒப்புமைகளைப் பயன்படுத்தவும், - தினமும் குறைந்தது 1 - 1, 2 எல் திரவத்தை குடிக்கவும், - ஊட்டச்சத்து - பின்னம், 5 முதல் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை, - சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் சுடப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

முட்டைக்கோசு உணவு

ஆப்பிள்களுடன் சார்க்ராட் சாலட். துவைக்க மற்றும் 300 gr அரைக்கவும். சார்க்ராட். 3-4 துண்டுகளை மெல்லிய துண்டுகளாக உரித்து நறுக்கவும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள். ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி 5 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் பிடிக்கவும். கசப்பை நீக்க.

4 கீரை இலைகளை டிஷ் கீழே வைக்கவும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை அவற்றில் வைக்கவும். 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை தேக்கரண்டி. பான் பசி!

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சார்க்ராட் பாலாடை. 400 gr ஐ வேகவைக்கவும். சார்க்ராட் மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அதை கடந்து செல்லுங்கள் (முதலில் ஒரு வடிகட்டியில் தண்ணீர் வெளியேறட்டும்). இந்த வெகுஜனத்தில், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ரவை, 2 டீஸ்பூன். அரைத்த சீஸ், 2 பிசிக்கள். இறுதியாக நறுக்கிய, வேகவைத்த முட்டை, ருசிக்க உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பாலாடை 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் (ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு தண்ணீரில் வைக்கவும்). முடிக்கப்பட்ட பாலாடைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

சவோய் முட்டைக்கோசுடன் காளான் சூப்.

மெல்லிய பிளாஸ்டிக்கை 150 gr ஆக வெட்டுங்கள். காளான்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். 2 பிசிக்களை தனியாக வறுக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கலந்து, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஊற்றி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் 300 கிராம் சேர்க்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட சவோய் முட்டைக்கோஸ். கொதித்த பிறகு, மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு சூப் சமைக்கவும்.

மேஜையில் சூப்பை பரிமாறவும், நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு பருவம்.

முட்டைக்கோசு உணவு மெனு 10 நாட்களுக்கு (கிளாசிக் முட்டைக்கோசு உணவு)

காலை உணவு: பச்சை நிறத்தை விட ஒரு கப் தேநீர் சிறந்தது, இனிப்பு இல்லாத காபி, சுத்தமான நீர்.

மதிய உணவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட். வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் - 150 - 200 கிராம்.

இரவு உணவு: புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட், அரை கோழி முட்டை, நடுத்தர ஆப்பிள்.

படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்: கலை. குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர்.

நீரிழிவு நோய்க்கான முட்டைக்கோசு உணவு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முன்மொழியப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமையலுக்கு, முட்டைக்கோசு சுட மற்றும் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் வறுக்கவும் அல்லது குண்டு வைக்கவும்.

ஒரு உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவர்தான் சர்க்கரையின் தினசரி உட்கொள்ளலை தீர்மானிக்க வேண்டும்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சிறிய பகுதிகளில் உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைப் பின்பற்றும்போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்:

1. காலிஃபிளவர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்., முட்டை - 2 பிசிக்கள்., காலிஃபிளவர் - 300 கிராம்., புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, அரைத்த சீஸ் - 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் - 20 மில்லி., சுவைக்க உப்பு. காலிஃபிளவரை நன்கு துவைத்து உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அதன்பிறகு, மஞ்சரிகளில் நீக்கி இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ், முட்டை, பிசைந்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி, அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கேசரோல் தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோசின் தலை, தரையில் மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்., வெங்காயம் - 1 தலை, ஓட்மீல் - 50 கிராம்., முட்டை - 2 பிசிக்கள்., தரை ரொட்டி - 100 கிராம், காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். ருசிக்க உப்பு தேக்கரண்டி.

முட்டைக்கோஸை சுமார் 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். உப்பு நீரில். அதன் பிறகு, இலைகளை பிரித்து அவற்றிலிருந்து அடர்த்தியான நரம்புகளை துண்டிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில், ஓட்ஸ், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தரையில் பட்டாசு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

முட்டைக்கோசு இலைகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் பல அடுக்குகளை ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் வைக்கவும்.கடைசி மேல் அடுக்கு ஒரு முட்டைக்கோசு இலையாக இருக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் ஊற்றி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு லேசாக தெளிக்கவும்.

அடுப்பில் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

முட்டைக்கோஸ் கீல்வாத உணவு

எந்த வடிவத்திலும் முட்டைக்கோசு பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது: மூல, வறுத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த.

கீல்வாதத்திற்கான முட்டைக்கோசு உணவின் உணவுகள்

தக்காளி மற்றும் மிளகு சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் சாலட். துண்டாக்கப்பட்டு சிறிது நினைவில் கொள்ளுங்கள் 100 gr. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற தக்காளி. இனிப்பு மிளகு, விதைகளிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, அரை வளையங்களாக வெட்டி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

ஒரு பைசா. 70 மில்லி பால் 300 கிராம் ஊற்றவும். நறுக்கிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த முட்டைக்கோஸை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். இதன் விளைவாக, மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, சர்க்கரையுடன் நசுக்கி, தட்டிவிட்டு புரதம், சூடான கலை.

ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணெய், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் (1 டீஸ்பூன்) வெங்காய தலையில் நறுக்கி வறுத்தெடுக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வாணலியில் நன்கு சூடான அடுப்பில் வெகுஜனத்தை சுட வேண்டும்.

சவோய் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி சூப். காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும் (தேக்கரண்டி) 400 gr. மெலிந்த மாட்டிறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள். பின்னர் உப்பு நீரில் மென்மையான வரை இறைச்சியை வேகவைக்கவும். இறுதியாக 200 gr ஐ நறுக்கவும். சவோய் முட்டைக்கோஸ், 2 பிசிக்கள். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் குழம்பில் அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.

இன்னும் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் சூப்பிற்கு ஒரு சுவையையும் இனிமையான தோற்றத்தையும் தருகின்றன.

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்

"ராஜாக்களின் நோய்" என்று அழைக்கப்படும் கீல்வாதம் என்பது எல்லா இடங்களிலும் மதுவை மகிழ்விக்கும் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யும் பணக்கார மற்றும் அரச மக்களின் தனிச்சிறப்பு என்று சமீப காலம் வரை நம்பப்பட்டது.

ஆனால் இன்று, அமெரிக்க வயது வந்தோரில் 68% அதிக எடை அல்லது பருமனானவர்கள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, கீல்வாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையின் விளைவாக இரண்டு பொதுவான நோய்களாக மாறிவிட்டன.

அமெரிக்காவில் கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அனைத்து பதிவுகளையும் உடைத்து வருகிறது.

செல்வந்தர்களின் இந்த வாழ்க்கை முறை, கீல்வாதத்திற்கு பங்களிப்பு செய்வது, பிரிட்டிஷ் கார்ட்டூனிஸ்ட் ஜேம்ஸ் கில்ரேவால் சித்தரிக்கப்பட்டது

கீல்வாதம் என்பது உடலில் யூரேட் மற்றும் யூரிக் அமிலம் அதிகமாக குவிவதால் ஏற்படும் நோய். கீல்வாதத்துடன், திடீர் மற்றும் கூர்மையான வலிகள், சருமத்தின் வீக்கம் மற்றும் சிவத்தல் ஏற்படுகிறது. கீல்வாத கீல்வாதம் பெரும்பாலும் கட்டைவிரலைப் பாதிக்கிறது, ஆனால் இது கால்கள், கணுக்கால், முழங்கால்கள், கைகள் மற்றும் மணிகட்டை ஆகியவற்றிலும் ஏற்படலாம்.

கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன

டைப் 2 நீரிழிவு நோய் - உயர் இரத்த சர்க்கரையால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோய், அதிகப்படியான உணவு மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையின் விளைவாகவும் இருக்கலாம்.

"டைப் 2 நீரிழிவு நோயை வளர்ப்பதற்கான பல ஆபத்து காரணிகள் கீல்வாதத்திற்கு ஒரே மாதிரியானவை" என்று பிலடெல்பியாவில் உள்ள தாமஸ் ஜெபர்சன் கிளினிக்கின் இணை பேராசிரியர் மைக்கேல் மெல்ட்ஸர் கூறுகிறார், கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். "இந்த ஆபத்து காரணிகளை அகற்றுவதன் மூலம், இந்த நோய்களைத் தடுக்க அல்லது வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராட உதவலாம்."

“கீல்வாதம்” - 1799 ஆம் ஆண்டில் ஜேம்ஸ் கில்ரேயின் நையாண்டி மினியேச்சர்

கீல்வாதம் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் இங்கே:

• எடை குறைக்க. ஹூஸ்டன் மருத்துவப் பள்ளியின் வாதவியல் துறையின் இயக்குனர் எம்.டி. ஜான் டி. ரெவலே கூறுகையில், “நாங்கள் இந்த நாட்டில் எங்கள் கல்லறைகளை தோண்டிக் கொண்டிருக்கிறோம். கீல்வாதம், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க, உங்கள் உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) மற்றும் உங்கள் இடுப்பு சுற்றளவு ஆகியவற்றை கவனமாக கண்காணிக்க அவர் பரிந்துரைக்கிறார். தேசிய சுகாதார நிறுவனத்தின் கூற்றுப்படி, ஒரு நபரின் உடல் நிறை குறியீட்டெண் 25 முதல் 34.9 புள்ளிகளுக்கு இடையில் மாறுபடும் போது இடுப்பு அளவு மிகவும் முக்கியமானது. 25 க்கும் அதிகமான பி.எம்.ஐ அதிக எடையுடன் கருதப்படுகிறது, மேலும் 30 க்கும் மேற்பட்ட பி.எம்.ஐ உடல் பருமனாக கருதப்படுகிறது.

• தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யத் தொடங்குங்கள். வழக்கமான உடற்பயிற்சி எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இந்த காரணிகள் யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்கவும், எனவே கீல்வாதத்தை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் உதவும்.

• மது அருந்துவதை நிறுத்துங்கள். மாசசூசெட்ஸ் பொது மருத்துவமனையின் விஞ்ஞானிகள் பீர் நுகர்வுக்கும் கீல்வாதத்தின் வளர்ச்சிக்கும் இடையிலான உறவு குறித்து ஒரு முக்கிய ஆய்வை மேற்கொண்டுள்ளனர். வாரத்திற்கு 2 முதல் 4 கிளாஸ் பீர் குடித்தவர்கள் கீல்வாதம் உருவாகும் அபாயத்தில் 25% அதிகம் என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர். சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு கிளாஸ் பீர் குடித்தவர்கள் இந்த நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 200% அதிகரித்தனர்.

"பீர் மற்றும் ஆவிகள் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்கின்றன" என்று மைக்கேல் மெல்சர் கூறுகிறார். மதுவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பதிலும் ஆராய்ச்சியும் இல்லை. கீல்வாதத்திற்கு குடிப்பதும் ஒரு ஆபத்தான காரணியாகும்.

"கூடுதலாக, தங்கள் பாரம்பரிய இரண்டு தினசரி கண்ணாடி பீர் கைவிடப்பட்ட நோயாளிகள் விரைவாக எடை இழக்கத் தொடங்கினர், இது உடனடியாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைத்தது. இதனால், நீங்கள் பீர் மறுத்தால் இரட்டை நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள், ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

• சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பானங்களைத் தவிர்க்கவும். பழ சிரப் அல்லது கோலாஸ் போன்ற நிறைய சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸ் கொண்ட பானங்கள் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஆரஞ்சு பழச்சாறு வழக்கமாக உட்கொள்வது கூட நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். சர்க்கரை பானங்களை மறுப்பது உங்கள் உணவின் கலோரி அளவைக் குறைக்கவும், சில பவுண்டுகளை இழக்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
• கீல்வாத உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்குங்கள். கீல்வாதத்திற்கான ஒரு உணவு பியூரின்களில் அதிக உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதன் மூலம் யூரிக் அமில அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ப்யூரின் பொருட்கள் உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அதிகரித்த அளவை உருவாக்குகின்றன. பெரும்பாலான ப்யூரின் கலவைகள் கல்லீரல் மற்றும் பிற இறைச்சிக் கடல்களிலும், அதே போல் நங்கூரங்களிலும் காணப்படுகின்றன. கீல்வாதத்துடன் தவிர்க்க வேண்டிய மற்ற உணவுகளில் நண்டுகள், இறால், ஸ்காலப்ஸ், ஹெர்ரிங், கானாங்கெளுத்தி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஆகியவை அடங்கும். இந்த சுவையான உணவுகளை உணவில் இருந்து முழுமையாக விலக்குவது பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் - அவற்றை மிதமாக சாப்பிடுங்கள், ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சிறிய பகுதிகள் அல்ல.
• அதிக பால் பொருட்கள் சாப்பிடுங்கள். சில ஆய்வுகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலையும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களையும் உட்கொள்வது கீல்வாதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று மெல்ட்ஸர் கூறுகிறார். குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களும் உள்ளன. நோக்கம்: தினமும் 500 முதல் 700 கிராம் பால் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

கீல்வாத உணவுக் கோட்பாடுகள்

இந்த நோய்க்கான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படைக் கொள்கை அவற்றில் ப்யூரின் சேர்மங்கள் இருப்பதே ஆகும், அவை உடலின் ஒருங்கிணைப்பின் போது யூரிக் அமிலமாக மாற்றப்படுகின்றன, இதன் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் இந்த நோயின் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு ஒரு காரணமாகும்.

கீல்வாதத்திற்கான ஆன்டிபூரின் உணவில் இந்த பொருளின் உயர் உள்ளடக்கம் உள்ள அனைத்து உணவுகளின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுவதோடு, ப்யூரின் சிறிய அளவில் உள்ள உணவுகளின் குறைந்தபட்ச நுகர்வுக்கு குறைக்கப்படுகிறது.

பல்வேறு தயாரிப்புகளை உண்ணும் வாய்ப்பையும் பாதிக்கும் ஒத்த நோய்களின் இருப்பை நிறுவுவதற்காக ஒரு விரிவான பரிசோதனையின் பின்னர் மட்டுமே கீல்வாதத்திற்கு எந்த உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை விரிவாக தீர்மானிக்க முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு பெரும்பாலும் வழக்கத்தை மீண்டும் செய்கிறது, ஆனால் இனிப்புகளின் பயன்பாட்டை திட்டவட்டமாக விலக்குகிறது.

பொதுவாக, கீல்வாத நோய்க்கான உணவு கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், இனிப்புகள், ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றை நிராகரிக்க உதவுகிறது. திரவ உணவை மிகவும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாக பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது மற்றும் நோயாளியின் உடல் எடை குறைவதற்கு பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த நோய் பொதுவாக உடல் பருமன் இருப்பதால் சிக்கலாகிறது.சைவ உணவுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

முடிந்தவரை முட்டைக்கோசு சாப்பிடுவது நல்லது. குறைந்த ப்யூரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த காய்கறி உடலில் இந்த பொருளின் திரட்சியை அதிகரிக்காது, ஆனால் அதிக எடை இழப்பை தூண்டுவதன் காரணமாக, இது விரைவாக மீட்க உதவுகிறது.

மேலும், உணவில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதி கொழுப்பு படிவதை ஏற்படுத்தாத தயாரிப்புகளாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் குறிப்பிடத்தக்க இறந்த எடையுடன், உடலில் கணிசமான அளவு திரவம் இருப்பதால் சிறுநீரகங்களின் சுமை அதிகரிக்கிறது, மேலும் உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை விரைவாக அகற்றுவதற்கான வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

தூண்டக்கூடிய விளைவைக் கொண்ட பானங்களை குடிக்க வேண்டாம். காபிக்கு கூடுதலாக, இந்த பட்டியலில் வழக்கமான தேநீரும் அடங்கும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் முடிந்தவரை திரவத்தை குடிக்க வேண்டும். இதன் குறைந்தபட்ச அளவு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டர் இருக்க வேண்டும்.

சேர்க்கை நேரத்தை வேறுபடுத்தாமல், தெளிவான அட்டவணைப்படி உணவு அவசியம். தினசரி கலோரி அளவை நான்கு உணவாக உடைப்பது நல்லது. இந்த முறை கொழுப்பு வடிவில் வைப்பு இல்லாமல், விளைந்த கலோரிகளை மிகவும் திறம்பட உறிஞ்சுவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கும்.

கீல்வாத உணவு பட்டி

கீல்வாதத்திற்கான மாதிரி உணவில் பின்வரும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• சைவ சூப்கள்
• கோழி அல்லது முயல் போன்ற மெலிந்த இறைச்சி,
• குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன்,
• பல்வேறு பால் பொருட்கள்: புளித்த பால் பானங்கள், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ்,
• உணவுகளுக்கு கூடுதலாக பால்,
• முட்டைகள்,
• துரம் கோதுமையிலிருந்து பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா,
• முட்டைக்கோஸ், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய்,
• உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சையும் தவிர), தேன்,
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
• பானங்கள் - பல்வேறு மூலிகை தேநீர் (எடுத்துக்காட்டாக, ரூய்போஸ், லாபாசியோ, வைபர்னமிலிருந்து தேநீர்), ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பல்வேறு சாறுகள், க்வாஸ், கம்போட். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் திராட்சைப்பழம் பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தக்கது,
• பச்சை ஆப்பிள்கள், தர்பூசணிகள்,
• ரொட்டி
• தாவர எண்ணெய்

நோயாளியின் தற்போதைய நிலை மற்றும் நோயின் போக்கின் பண்புகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், கீல்வாதத்திற்கான குறிப்பிட்ட உணவு வகைகள் மாறுபடலாம்.

உதாரணமாக, கீல்வாதத்தை அதிகப்படுத்தும் உணவு எந்தவொரு இறைச்சியையும் திட்டவட்டமாக விலக்குகிறது. உணவு முக்கியமாக திரவ உணவுகளை (சைவ சூப்கள், தானியங்கள், பல்வேறு சாறுகள், ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம்) கொண்டிருக்க வேண்டும். தவறாமல் - ஏராளமான பானம், குறிப்பாக - உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவதை மேம்படுத்தும் கார தாது நீர்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை கட்டுப்படுத்துவதும் அவசியம், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நோயாளியின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கும். கீல்வாதத்திற்கான இத்தகைய உணவு பொதுவாக ஒரு வாரத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதத்திற்கான உணவு சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் (பல்வேறு தின்பண்டங்கள்) மற்றும் பானங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு கலவைகள்) சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை விலக்குகிறது. கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்களின் பயன்பாடும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பேக்கரி பொருட்களின் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதும் அவசியம்.

ஒரு மண்டலத்தில் மட்டுமே நோயின் வெளிப்பாடுகள் விஷயத்தில் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள் எந்த சிறப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. அதாவது, கால்களில் கீல்வாதத்திற்கான உணவு கைகளில் கீல்வாதத்திற்கான உணவில் இருந்து வேறுபடாது.

குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான ஒன்று கீல்வாதத்திற்கான எண் 6 உணவு.

அத்தகைய உணவுக்கு உட்பட்டு, பின்வருபவை அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்:

• அனைத்து வகையான ரொட்டிகளும்
• சைவ சூப்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள போர்ஷ்,
• குறைந்த கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் மீன், இதன் பயன்பாடு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது,
• பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்,
• தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா,
• கோழி முட்டைகள் (ஒரு நாளைக்கு 1 பிசி),
• பால், மற்றும் பால் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அவற்றிலிருந்து உணவுகள்,
• மூலிகை காபி தண்ணீர் (எடுத்துக்காட்டாக, ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர்), கார கனிம நீர்,
• காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• காரமான சீஸ்
• இறைச்சி கழித்தல்,
• வியல்
• கொழுப்பு இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள்,
• கொத்தமல்லி,
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சி,
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
• பருப்பு வகைகள், அத்தி, ராஸ்பெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, கீரை, சிவந்த பழம், கீரை, ருபார்ப், குதிரைவாலி, கடுகு, கருப்பு மிளகு,
• காபி, கோகோ, வலுவான தேநீர்.

கீல்வாதத்துடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது

ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதத்திற்கான உணவு முதன்மையாக உயர் ப்யூரின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை திட்டவட்டமாக விலக்குகிறது, அதாவது:

• விலங்குகளின் கொழுப்பு இறைச்சி
• இறைச்சி கழித்தல் (இதயம், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள்)
• பணக்கார இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகள்
• செறிவூட்டப்பட்ட குழம்புகள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்
• அனைத்து வகையான புகைபிடித்த இறைச்சி
• பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன்
• கொழுப்பு மீன்
• உப்பு கடின சீஸ்
• பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் (கெட்ச்அப், கடுகு, மிளகு மற்றும் பல)
• பருப்பு வகைகள் (பீன்ஸ், பட்டாணி, சோயா மற்றும் பல)
• அனைத்து வகையான திராட்சை (புதிய பழங்கள், திராட்சையும், சாறு, ஒயின்)
• இனிப்பு மிட்டாய்
• பல்வேறு வகையான கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
• மது பானங்கள்
• நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும் பானங்கள் (தேநீர், காபி)

இந்த நோயின் முன்னிலையில், பின்வரும் தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை கணிசமாகக் குறைப்பது அவசியம்:

• உப்பு
• கொத்தமல்லி
• காளான்கள்
• வெண்ணெய்
• தூய பால் (பிற உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது)
• தக்காளி
• கீரைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம்)
• பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் ஊறுகாய்
• பன்றிக்கொழுப்பு

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, கீல்வாதத்திற்கான உணவு சிகிச்சையின் கிட்டத்தட்ட ஒரு அடிப்படை பகுதியாகும், எனவே அதன் சரியான தயாரிப்பு மற்றும் இந்த பரிந்துரைகளை சரியாக கடைபிடிப்பது சிகிச்சையின் ஒட்டுமொத்த செயல்திறனை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை போதுமான நீண்ட காலத்திற்கு கடைப்பிடிப்பது எளிதல்ல, ஆனால் அது அதைச் சார்ந்திருக்கும் வேகம் மட்டுமல்ல, இந்த நோயிலிருந்து மீள்வதற்கான நிகழ்தகவு கூட.