தேங்காய் குக்கீகள் > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

தேங்காய் மகரூன் குக்கீகள் (பாதாம் பாஸ்தாவுடன் குழப்பமடையக்கூடாது) தயார் செய்வது எளிது. எங்களுக்கு நான்கு பொருட்கள் (ஒரு சிட்டிகை உப்பு உட்பட) மற்றும் 20 நிமிட இலவச நேரம் மட்டுமே தேவைப்படும்.

பொருட்களில் பட்டியலிடப்பட்ட எரித்ரிட்டோலைத் தவிர வேறு எதையாவது ஒரு இனிப்பானாக / இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தினால், எரித்ரிடோலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் இல்லாததால், நீங்கள் CBFU ஐ சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம். மூலம், இந்த செய்முறையில், புரதத்திற்கான சர்க்கரையின் விகிதம் ஒரு பொருட்டல்ல (நாங்கள் முன்பு பேசிய பாவ்லோவ் கேக்கைப் போலல்லாமல்), எனவே எரித்ரிட்டோலை ஒரு சில துளிகள் ஸ்டீவியோசைடுடன் மாற்றலாம்.

14 குக்கீகளுக்கான பொருட்கள்:

புரதங்கள் - 80 கிராம் *
தேங்காய் செதில்களாக (சர்க்கரை இல்லாதது) - 180 கிராம்
எரித்ரிட்டால் - 100 கிராம்

C0 வகை இரண்டு முட்டைகளின் புரதங்கள்

1. நிலையான சிகரங்கள் வரை வெள்ளையர்களை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் அடிக்கவும் (நாம் கிண்ணத்தை தட்டிவிட்டு புரதங்களுடன் திருப்பினால், அவை கிண்ணத்திலிருந்து வெளியேறாது).

2. இனிப்பு / இனிப்பு, தேங்காய், கலவை சேர்க்கவும்.

3. ஒரு கரண்டியால், பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும் (தோராயமாக 25 கிராம், நாங்கள் 14 குக்கீகளை எண்ணினால்), அதை 15 நிமிடங்களுக்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும் - குக்கீகள் ஒரு முரட்டுத்தனமான நிறத்தைப் பெற வேண்டும்.

குக்கீகள் தயாராக உள்ளன! பான் பசி!

ஒரு குக்கீயில்: 88 கிலோகலோரி, புரதங்கள் - 1.5 கிராம், கொழுப்புகள் - 8.3 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3.1 கிராம் (ஃபைபர் உட்பட - 2.0 கிராம்).

உண்மையில், நீங்கள் முன்பே புரதங்களைத் துடைக்க முடியாது, ஆனால் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, அதன் விளைவாக வரும் மாவிலிருந்து ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவை உருட்டவும்.

மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கேசரோல்களை சமைக்க - "பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் (மாவு இல்லாமல்)" பார்க்கவும்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவுகள் பின் செய்யப்பட்ட இடுகை

இரவு உணவிற்கு மிகவும் மனம் நிறைந்த மற்றும் சுவையான சாலட்!
100 கிராமுக்கு - 78.34 கிலோகலோரி / டபிள்யூ / யு - 8.31 / 2.18 / 6.1

பொருட்கள்:
2 முட்டைகள் (மஞ்சள் கரு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன)
முழுதாக காட்டு ...
சிவப்பு பீன்ஸ் - 200 கிராம்
துருக்கி ஃபில்லட் (அல்லது கோழி) -150 கிராம்
4 ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் (நீங்கள் புதியதாகவும் செய்யலாம்)
ஆடைக்கு கூடுதல் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் 10%, அல்லது வெள்ளை தயிர் - 2 டீஸ்பூன்.
சுவைக்க பூண்டு கிராம்பு
கீரைகள் பிரியமானவை

தயாரிப்பு:
1. வான்கோழி ஃபில்லட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
2. அடுத்து, வெள்ளரிகள், முட்டை, ஃபில்லட் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், பொருட்களுக்கு பீன்ஸ் சேர்க்கவும் (விருப்பமாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு).
4. புளிப்பு கிரீம் / அல்லது தயிர் கொண்டு சாலட்டை மீண்டும் நிரப்பவும்.

டயட் ரெசிபிகள்

துருக்கி மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாஸுடன் சாம்பின்கள் - சுவையான மற்றும் எளிதானது!
100 கிராமுக்கு - 104.2 கிலோகலோரி / டபிள்யூ / யு - 12.38 / 5.43 / 3.07

பொருட்கள்:
400 கிராம் வான்கோழி (மார்பகம், நீங்கள் கோழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்),
முழுதாக காட்டு ...
150 கிராம் சாம்பினோன்கள் (மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன),
1 முட்டை
1 கப் பால்
150 கிராம் மொஸரெல்லா சீஸ் (தட்டி),
1 டீஸ்பூன். எல். மாவு
உப்பு, கருப்பு மிளகு, சுவைக்க ஜாதிக்காய்
செய்முறைக்கு நன்றி. டயட் ரெசிபிகள்.

தயாரிப்பு:
வடிவத்தில் நாம் மார்பகங்கள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பரப்புகிறோம். நாங்கள் மேலே காளான்களை வைக்கிறோம். சமையல் பெச்சமெல் சாஸ். இதைச் செய்ய, குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, ஒரு ஸ்பூன் மாவு சேர்த்து கலக்கவும். பாலை சிறிது சூடாக்கி, வெண்ணெய் மற்றும் மாவில் ஊற்றவும். நன்றாக கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பால் கொதிக்கக்கூடாது, தொடர்ந்து கலக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, தாக்கப்பட்ட முட்டையைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். காளான்களுடன் மார்பகங்களை ஊற்றவும். படலத்தால் மூடி, 180 சி க்கு 30 நிமிடங்கள் முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலத்தை அகற்றி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பக்வீட் சூப் தக்காளியுடன் சுவையூட்டப்படுகிறது

இது தயார் செய்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், ஏனெனில் பக்வீட் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தூண்டாது.

பக்வீட் - 1 கப்,
நீர் - 3 லிட்டர்,
காலிஃபிளவர் - 100 கிராம்,
தக்காளி - 2,
வெங்காயம் - 2,
கேரட் - 1,
இனிப்பு மிளகு - 1,
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,
உப்பு,
புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு:
தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி உரிக்க வேண்டும்.

வெட்டப்பட்ட கேரட், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும்.

கழுவப்பட்ட பக்வீட், வறுத்த காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட பெல் மிளகு மற்றும் காலிஃபிளவர், மஞ்சரிகளாக வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படும் தண்ணீரில் பரவுகின்றன. பக்வீட் தயாராகும் வரை (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) இவை அனைத்தையும் உப்பு மற்றும் சமைக்க வேண்டும்.

ரெடி சூப் கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

செலரி கொண்ட மீன் சூப்

இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி மாறிவிடும், கிட்டத்தட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வண்ணமயமாக தெரிகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, மீன் சூப் ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனெனில் இது இறைச்சி குழம்புகளைப் போலல்லாமல், இதயத்தால் ஆனது மற்றும் உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

மீன் ஃபில்லட் (குறிப்பாக இந்த செய்முறையில் - கோட்) - 500 கிராம்,
செலரி - 1,
கேரட் - 1,
நீர் - 2 லிட்டர்,
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி,
கீரைகள் (கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு),
உப்பு, மிளகு (பட்டாணி), வளைகுடா இலை.

தயாரிப்பு:
மீன் பங்கு தயாரிப்பதில் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஃபில்லெட்டுகளை வெட்டி உப்பு நீரில் போடவும். கொதித்த பிறகு, வளைகுடா இலை, மிளகு சேர்த்து மீனை சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், நுரை நீக்கவும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, கடாயில் இருந்து கோட் அகற்றப்பட வேண்டும், மற்றும் குழம்பு வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

நறுக்கிய காய்கறிகளை வாணலியில் கடந்து, பின்னர் அவை மற்றும் மீன்கள் குழம்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன. குழம்பு மீண்டும் கொதித்த பிறகு அனைவரும் சேர்ந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

டிஷ் ஒரு ஆழமான தட்டில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காய்கறி சூப்

இது ஒரு உணவின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்,
உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்,
கேரட் - 2,
வோக்கோசு வேர் - 2,
வெங்காயம் - 1.

கேரட் கொண்ட உருளைக்கிழங்கை கழுவ வேண்டும், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்க வேண்டும், முட்டைக்கோஸை நறுக்க வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு வேர்.

தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, அதில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு சுமார் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

சூப்பை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கைவிட்டு புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பட்டாணி சூப்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் பருப்பு வகைகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். பட்டாணி நார்ச்சத்து அதிகம், இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது.

புதிய பட்டாணி - 500 கிராம்,
உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்,
வெங்காயம் - 1,
கேரட் - 1.

தயாரிப்பு:
தண்ணீரில், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, முன்பு உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய காய்கறிகளையும் நன்கு கழுவிய பட்டாணியையும் பரப்பவும். சூப் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த அல்லது உறைந்த பட்டாணி விட அதிக சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால், புதிய பட்டாணி சமைக்க எடுக்கப்படுகிறது.

முட்டைக்கோசு பஜ்ஜி

இவை நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஏற்ற பான்கேக்குகள், ஏனென்றால் அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து, சில கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, அவை மிகவும் சுவையாக மாறும், இதுவும் முக்கியமானது, பட்ஜெட்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோகிராம் (முட்டைக்கோசின் நடுத்தர அளவிலான தலையில் பாதி),
முட்டை - 3,
முழு தானிய மாவு - 3 தேக்கரண்டி,
தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி,
உப்பு, மசாலா,
வெந்தயம் - 1 கொத்து.

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் இது முட்டை, மாவு, முன் நறுக்கிய வெந்தயம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட மாவை எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு மெதுவாக பரவுகிறது. தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வழங்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு மாட்டிறைச்சி

டைப் ஒன் நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஆனால் இறைச்சி இல்லாமல் எங்கும் செல்லாதவர்கள்.

குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி (டெண்டர்லோயின்) - 200 கிராம்,
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 300 கிராம்,
புதிய தக்காளி - 60 கிராம் (புதியதாக இல்லாவிட்டால், அவற்றின் சொந்த சாற்றில் பொருத்தமானது),
ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி,
உப்பு, மிளகு.

இறைச்சி 2-3 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு சூடான உப்பு நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போடப்படுகிறது. மென்மையான வரை வேகவைக்கவும்.

அடுப்பு 200 டிகிரிக்கு சூடாகிறது. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இறைச்சி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை பரப்பி, வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே வைக்கவும். அனைத்து உப்பு, மிளகு மற்றும் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

டிஷ் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு இறைச்சி இன்னும் தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் சிறிது நேரம் சேர்க்க வேண்டும்.

தயாராக இறைச்சி நிறைய கீரைகள் (அருகுலா, வோக்கோசு) வழங்கப்படுகிறது.

துருக்கி ஃபில்லட் ரோல்

உணவு உணவை தயாரிப்பதற்கு துருக்கி இறைச்சி சிறந்தது. இதில் சிறிய கொழுப்பு மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் உள்ளன: பாஸ்பரஸ் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்.

குழம்பு - 500 மில்லிலிட்டர்கள்,
வான்கோழி ஃபில்லட் - 1 கிலோகிராம்,
சீஸ் - 350 கிராம்
முட்டை வெள்ளை - 1,
கேரட் - 1,
பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து,
வோக்கோசு - 1 கொத்து,
தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி,
உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:
நிரப்புதலுடன் தொடங்குங்கள். இது நொறுக்கப்பட்ட சீஸ், வெட்டப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்கள் (பின்னர் 1 தேக்கரண்டி விடவும்), நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இவை அனைத்தும் உப்பு, மிளகு, கலந்து, அடைத்த ரோல் வரை விடப்படும்.

ஃபில்லட் சற்று துடித்தது. அதில் முக்கால்வாசி நிரப்புதல் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி ஒரு ரோலில் முறுக்கப்பட்டு, பற்பசைகளால் பிணைக்கப்பட்டு காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கப்படுகிறது.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ரோலை பரப்பி, குழம்பு நிரப்பவும், நறுக்கிய கேரட் மற்றும் மீதமுள்ள பச்சை வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். டிஷ் சுமார் 80 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

சமையல் முடிவதற்கு சற்று முன்பு, இறைச்சி நிரப்புவதில் இருந்து மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் கீரைகளை பரப்பவும். “கிரில்” நிரலை அமைப்பதன் மூலம் நீங்கள் ரோலை லேசாக பழுப்பு நிறமாக்கலாம்.

அத்தகைய ரோலை ஒரு சூடான டிஷ் அல்லது சிற்றுண்டாக பரிமாறலாம், அதை அழகான வட்டங்களாக வெட்டலாம்.

காய்கறிகளுடன் ட்ர out ட்

இந்த டிஷ் எந்தவொரு விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரித்து விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளியாக கருதப்பட்டாலும்.

டிரவுட் - 1 கிலோகிராம்,
இனிப்பு மிளகு - 100 கிராம்,
வெங்காயம் - 100 கிராம்,
தக்காளி - 200 கிராம்,
சீமை சுரைக்காய் - 70 கிராம்,
எலுமிச்சை சாறு
தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி,
வெந்தயம் - 1 கொத்து,
உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு:
மீன் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சமைக்கும் முடிவில் பகுதிகளாகப் பிரிக்க வசதியாக அதன் பக்கங்களில் வெட்டுக்கள் செய்யப்படுகின்றன. பின்னர் ட்ர out ட் எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் தேய்த்து, படலம் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பரவுகிறது.

காய்கறிகள் அழகாக வெட்டப்படுகின்றன: தக்காளி - பகுதிகளாக, சீமை சுரைக்காய் - துண்டுகளாக, வெங்காயம் அரை வளையங்களில், மணி மிளகு - மோதிரங்களில். பின்னர் அவை, வோக்கோசுடன் சேர்ந்து மீன்களில் பரவி ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன. அடுப்புக்கு அனுப்புவதற்கு முன், 200 டிகிரிக்கு சூடாகவும், பேக்கிங் தாளை படலத்தால் மூடி வைக்கவும், ஆனால் அதை மூடுவதில்லை.

20-25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலம் கவனமாக அகற்றப்பட்டு, பேக்கிங் தாள் மீண்டும் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. நேரம் கடந்த பிறகு, மீன்களை வெளியே எடுத்து சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மீன் கவனமாக தட்டுகளில் திருடப்படுகிறது. ஒரு சைட் டிஷ் என அவள் சமைத்த காய்கறிகள்.

சீமை சுரைக்காய் காளான்கள் மற்றும் பக்வீட் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

சீமை சுரைக்காய் - 2 - 3 நடுத்தர அளவு,
பக்வீட் - 150 கிராம்,
சாம்பினோன்கள் - 300 கிராம்,
வெங்காயம் - 1,
தக்காளி - 2,
பூண்டு - 1 கிராம்பு,
புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி,
தாவர எண்ணெய் (வறுக்கவும்),
உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு:
பக்வீட் கழுவப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு தீ வைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் கொதித்தவுடன், முன் நறுக்கிய வெங்காயம் வாணலியில் சேர்க்கப்படும்.

சமைக்கும் போது, பக்வீட் வெட்டு காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு. பின்னர் அவை ஒரு பாத்திரத்தில் போடப்பட்டு சுமார் 5 நிமிடங்கள் கடந்து செல்லப்படுகின்றன. அடுத்து, வெங்காயத்துடன் பக்வீட் காளான்களில் சேர்க்கப்பட்டு, முழு கலவையும் மென்மையாக வறுக்கப்படுகிறது, அவ்வப்போது கிளறி விடுகிறது.

உரிக்கப்படுகிற சீமை சுரைக்காய் நீளமாக வெட்டப்பட்டு கூழ் துடைக்கப்படுகிறது. இது படகுகளாக மாறிவிடும்.

ஒரு தட்டில் நொறுக்கப்பட்ட கூழிலிருந்து சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது: அதில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் சாஸ் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் சமைக்கப்படுகிறது.

சீமை சுரைக்காய் படகுகளில், பக்வீட், வெங்காயம் மற்றும் சாம்பிக்னான் நிரப்புதலை கவனமாக நிரப்பவும், சாஸை ஊற்றி சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும்.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அடைத்த சீமை சுரைக்காய் அழகாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

நீரிழிவு குக்கீகள்

ஆமாம், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரை மகிழ்விக்கும் பேஸ்ட்ரிகள் உள்ளன, தோற்றம் மட்டுமல்ல, சுவையும் கூட.

ஓட்ஸ் (தரையில் ஓட்ஸ்) - 1 கப்,
குறைந்த கொழுப்பு வெண்ணெயை - 40 கிராம் (அவசியம் குளிர்ந்த),
பிரக்டோஸ் - 1 தேக்கரண்டி,
நீர் - 1-2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:
மார்கரைன் ஒரு grater மீது தரையில் மற்றும் மாவுடன் கலக்கப்படுகிறது. பிரக்டோஸ் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது.

மாவை மேலும் பிசுபிசுப்பாக மாற்ற, அது தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகிறது.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் தாள் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் மீது ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு ஒரு மாவை பரவுகிறது.

குக்கீகள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடப்பட்டு, குளிர்ந்து எந்த பானத்துடனும் பரிமாறப்படுகின்றன.

பெர்ரி ஐஸ்கிரீம்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மெனுவில் ஐஸ்கிரீம் விதிவிலக்கல்ல. மேலும், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் சமைப்பது எளிது.

எந்த பெர்ரி (வெறுமனே ராஸ்பெர்ரி) - 150 கிராம்,
இயற்கை தயிர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்,
எலுமிச்சை சாறு (இனிப்புடன்) - 1 டீஸ்பூன்.

பெர்ரி நன்றாக கழுவப்பட்டு பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வரும் கூழ் தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாம் நன்கு கலக்கப்பட்டு, ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட்டு உறைவிப்பான் பகுதியில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கலவையை வெளியே எடுத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் தட்டிவிட்டு, மீண்டும் உறைவிப்பான் போட்டு, டின்களில் போடப்படுகிறது.

சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, நீரிழிவு ஐஸ்கிரீமை அனுபவிக்க முடியும்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான சமையல் சுவையான உணவை விரும்புவோருக்கு உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும், ஆனால் இன்சுலின் சார்ந்தது. முக்கிய விஷயம் சோம்பேறியாக இருக்கக்கூடாது மற்றும் நேர்மறையுடன் சமையலை அணுகவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சரியான நேரத்தில் உண்ணப்படும் மதிய உணவு நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது மற்றும் ஆயுளை நீடிக்கிறது.