நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதைப் பற்றிய அனைத்தும்

ஆரஞ்சு என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், இந்த பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும். இந்த பழம் யாருக்கு முரணானது, ஒரு நாளைக்கு எத்தனை துண்டுகளை உட்கொள்ள முடியும்? நீரிழிவு மற்றும் பிற நாட்பட்ட நோய்களில் இந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான அம்சங்கள்.

ஆரஞ்சு பழங்கள் வெவ்வேறு நாடுகளின் மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாகும். விடுமுறை நாட்களில் பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக, அவை பெரும்பாலும் இறைச்சியுடன் இணைந்து, சாறு வடிவில் சுயாதீனமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்பட பலர் இதுபோன்ற சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள பழத்தை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். நிச்சயமாக, சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிடுவது பல உறுப்புகளுக்கு நல்லது, ஆனால் ஆரஞ்சு நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்காது?

பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், அதன் கலவை

ஆரஞ்சு, நடுத்தர அளவிலான சிட்ரஸ் பழங்கள் பல உறுப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை சில உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. நீரிழிவு நோய்க்கு ஆரஞ்சு சாப்பிட முடியுமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் சர்க்கரை உள்ளது, இது ஒரு நபரின் இரத்தத்தில் இந்த பொருளின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கும். ஆக்ஸிஜனேற்ற. இந்த பொருட்கள் கட்டற்ற தீவிர உயிரணுக்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. இதன் காரணமாக, ஒரு நபரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உயர்கிறது, அவர் பருவகால மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களால் பாதிக்கப்படுவது குறைவு.இந்த பழம் பிரபலமானது, ஏனெனில் அதன் கலவையில் உள்ளது பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லுடீன். முதல் பொருள் வைட்டமின் ஏ இன் முன்னோடி மற்றும் உடலில் உள்ள வேதியியல் செயல்முறைகளின் விளைவாக, அதில் மாறுகிறது. வைட்டமின் ஏ வடிவத்தில், பீட்டா கரோட்டின் உதவுகிறது:

• செல் வளர்ச்சியுடன்,
• உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்
• நல்ல பார்வை பராமரிக்க
• தோல், முடி, சளி சவ்வுகளின் நல்ல நிலையை பராமரிக்கவும்
• கோனாட்கள் பொதுவாக செயல்படுகின்றன.

லுடீனும் பார்வையை தீவிரமாக பாதுகாக்கிறது, ஏனென்றால் வகை 2 நீரிழிவு நோயால், பார்வை பாதிக்கப்படுபவர்களில் முதன்மையானவர், கண்புரை உருவாகும் அதிக ஆபத்து உள்ளது. ஆரஞ்சு கொண்டிருக்கும் வைட்டமின் நிறையவைட்டமின்கள் சி, ஈ, குரூப் பி போன்றவை, இதன் காரணமாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், நபரின் நரம்பு மண்டலம் இயல்பாக்குகிறது, தோல் நிலை மேம்படுகிறது, உடலின் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது. இந்த பழங்களில் உள்ள உள்ளடக்கம் வெளிப்படுத்தப்பட்டது சுவடு கூறுகள்இவை செம்பு, கோபால்ட், அயோடின், இரும்பு, ஃவுளூரின் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற பயனுள்ள கூறுகள். இந்த மைக்ரோ துகள்கள் உடலில் செயல்படுவதற்கு மற்ற பொருட்களுக்கு உதவுகின்றன:

• ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸிலிருந்து பாதுகாக்க,
• மாரடைப்பைத் தடுக்க,
• வெவ்வேறு உறுப்புகளில் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடு,
• கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துங்கள்,
• குடல்களை சுத்தப்படுத்தி, அதன் மூலம் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்,
• டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரஞ்சு ஆஸ்டியோபோரோசிஸுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, இது ஒரு கூட்டு நோயாகும், இது பெரும்பாலும் சர்க்கரை நோயின் சிக்கலாகும்.

இத்தகைய பழங்களின் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பண்புகளுடன், அவை நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடல்நிலைக்கும் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும். ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு பல மடங்கு அதிகரிக்கும் என்பதால் (இது ஒரு புதிய ஆரஞ்சில் 33 அலகுகள்) வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட பழத்தின் ரசிகர்கள் இந்த முயற்சியை கைவிட வேண்டும். இந்த சிட்ரஸ் பழம் எந்த வகையிலும் பதப்படுத்தப்படாவிட்டால், நீரிழிவு நோயாளிகள் எதற்கும் அஞ்சாமல் அதை உண்ணலாம். இந்த பழத்தை உட்கொள்வதற்கு முன்பு ஒரு நபருக்கு நிலையற்ற சர்க்கரை அளவு இருந்தால், ஒரு ஆரஞ்சு இந்த செயல்முறையை சிறிது மோசமாக்கும். இந்த வழக்கில், பழத்துடன் சேர்ந்து பட்டாசுகள் அல்லது கொட்டைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதை மெதுவாக்குகிறது.

ஆரஞ்சு உணவை ஒரு உணவாக, அளவாக எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நீரிழிவு நோய்க்கான சிட்ரஸ் பழங்களை உணவாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது ஒரு மருத்துவரின் அனுமதியுடன் செய்யப்பட வேண்டும், அவற்றில் நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட தேவையில்லை. நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது ஒரு நாளைக்கு 1-2 அளவு நடுத்தர அளவு. இந்த பழத்தை சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைக் குடிக்க விரும்பினால், அதற்காக செலவழித்த ஆரஞ்சுகளின் அளவும் 2 துண்டுகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், பானம் ஆரோக்கியமான இழைகளை கணிசமாக இழக்கும் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். குடல்களை சுத்தம் செய்வதே குறிக்கோள் என்றால், ஒரு முழு பழத்தையும் சாப்பிடுவது நல்லது. உணவைப் பொருட்படுத்தாமல் நீங்கள் அதை உண்ணலாம்.

பிரயோகத்திற்கு முரண்

நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரஞ்சு இன்னும் குளுக்கோஸைக் கொண்டிருப்பதால் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதிக சிட்ரஸ் தயாரிப்பை சாப்பிட விரும்பினால், அதை திராட்சைப்பழத்துடன் மாற்றலாம். திராட்சைப்பழத்தில் குளுக்கோஸ் கொஞ்சம் குறைவாக உள்ளது. நீரிழிவு நோயில் ஆரஞ்சு பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகள்:

• செரிமான நோய்கள்: பாதை அழற்சி, புண்கள், அதிக அமிலத்தன்மை, அஜீரணம்,
• அதிகப்படியான பயன்பாட்டுடன், சர்க்கரை உயரும், எனவே உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் அளவுகளில் கண்டிப்பாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்,
• குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஒரு ஆரஞ்சு கூடுதல் பவுண்டுகள் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும், அதிக எடையுடன் அதிகப்படியான நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,

ஒரு சொறி, குழந்தைகளில் நீரிழிவு போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், இந்த பழத்தை சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை கொண்டு சாப்பிடக்கூடாது.

எனது நீரிழிவு உணவில் ஆரஞ்சு சேர்க்கலாமா?

எங்கள் வாசகர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்!

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

ஒரு “சீன ஆப்பிள்” (அப்ஃபெல்சைன்) அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு, இதை நாம் ஜேர்மனியர்களின் லேசான கையால் அழைக்கிறோம், இது கிரகத்தின் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும். பொருட்கள் பரிமாற்றங்களில், உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு தொகுப்புகள் எண்ணெய் அல்லது காபி தானியங்களை விட குறைவான தேவை இல்லை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய ஆரஞ்சு (பரவலின் அடிப்படையில் இது அனைத்து வகையான நீரிழிவு நோய்களிலும் 80% ஆகும்) ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு, ஏனெனில் அதன் கலவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடானது நீரிழிவு மெனுவில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் இருக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில் “எப்படி, எப்போது, ​​எவ்வளவு” போன்ற உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் பரிந்துரைகள் ரத்து செய்யப்படவில்லை.

மெலிதான ஆரஞ்சு

உருவத்தை சரிசெய்வது கிட்டத்தட்ட எல்லா பெண்கள் மற்றும் பெரும்பாலான ஆண்களின் கனவு. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உடல் எடையை குறைப்பதும் ஒரு முக்கிய தேவை. ஆற்றல் சமநிலை தொந்தரவு செய்யப்பட்டு, உடலில் நுழையும் ஆற்றலின் அளவு அதன் நுகர்வுக்கு மேல் இருந்தால், உள்ளுறுப்பு உடல் பருமன் வேகமாக முன்னேறும், கொழுப்புக் கடைகள் தோலின் கீழ் வைக்கப்படாமல் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை விரட்டுவது எளிது, ஆனால் உள் உறுப்புகளில். கலத்திற்கு இன்சுலின் அணுகலைத் தடுப்பதன் மூலம், இது ஒரு அழகு குறைபாடு அல்ல, இது நீரிழிவு நோயின் போக்கை கணிசமாக சிக்கலாக்குகிறது.

நீர் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தால் நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முடியாவிட்டால், பெரும்பாலான வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவு தானாகவே குறைகிறது, மேலும் இரத்த அழுத்தமும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கலோரிகளின் அளவை துல்லியமாக கட்டுப்படுத்துவது கடினம்; நீரிழிவு நோயாளியின் உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது எளிது. ஆரஞ்சுக்கு நீங்கள் தவறாமல் பயன்படுத்தினால் இது உதவுகிறது. 100 கிராம் வெளிநாட்டு பழங்களில் 47 கிலோகலோரி உள்ளது, மற்றும் சிசிலியன் ஆரஞ்சு (சிவப்பு) இல் இன்னும் குறைவாக - 36 கிலோகலோரி மட்டுமே.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் சிட்ரஸ்

மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது, ​​நீரிழிவு நோயாளிகள் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) மூலம் வழிநடத்தப்படுகிறார்கள், இது உணவுகளில் சர்க்கரை அளவைக் குறிக்கிறது. தூய குளுக்கோஸில், இது 100 ஆகும். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்புகள் 70 ஐ விட அதிகமாக இல்லை. ஜி.ஐ. ஆரஞ்சுகளில், இது 33 மட்டுமே. பெக்டின் பழ பாதுகாப்பையும் தடுக்கிறது, இது குளுக்கோஸின் செயலாக்கத்தைத் தடுக்கிறது, இதனால் அதன் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. குறிப்பாக நிறைய பயனுள்ள நார்ச்சத்து, குடலில் உள்ள அதிகப்படியான அனைத்தையும் உறிஞ்சி, ஒரு ஆரஞ்சு தோலில்.

சிட்ரஸின் கலவையை நீங்கள் பகுப்பாய்வு செய்தால்:

• கொழுப்புகள் - 0.2 கிராம்
• புரதங்கள் - 0.9 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 8.1 கிராம்
• நீர் - 86.8 கிராம்
• நார் - 2.2 கிராம்
• கரிம அமிலங்கள் - 1.3 கிராம்,
• சாக்கரைடுகள் - 8.1 கிராம்,
• வைட்டமின் வளாகம் - ஏ, குழு பி, சி, ஈ, எச், பிபி, பீட்டா கரோட்டின்,
• கனிம கலவை - பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, சோடியம்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு தரவு வழங்கப்படுகிறது. இத்தகைய வெகுஜனத்தில் முறையே 2.4 கிராம் மற்றும் 2.2 கிராம் - குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் சம அளவு உள்ளது. பிரக்டோஸ் நீரிழிவு நோய்க்கு பாதுகாப்பானது என்று கூறப்படுகிறது. ஆனால் பிரக்டோகினேஸ் -1 (கிளைக்கோஜனாக மாற்றுவதை கட்டுப்படுத்தும் ஒரு நொதி) உடன் உட்கொள்ளும்போது, ​​அது பிணைக்காது. மற்றும் கொழுப்பில், இந்த தயாரிப்பு வேகமாக செயலாக்கப்படுகிறது. பழ சர்க்கரைகள் குளுக்கோமீட்டர் அளவீடுகளிலும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரஞ்சுகளை வைத்திருப்பது சாத்தியமா, நோயின் இழப்பீடு மற்றும் நிலை, இணக்கமான நோயியல் மற்றும், நிச்சயமாக, வெளிநாட்டு பழங்களின் அளவைப் பொறுத்தது. உண்மையில், ஒரு சாதாரண பேரிக்காயில், குளுக்கோஸ் எந்த வகையான ஆரஞ்சு நிறத்தையும் விட ஒன்றரை மடங்கு அதிகம்.

எங்களுக்கு “சீன ஆப்பிளின்” பயன்பாடு என்ன?

கடுமையான நீரிழிவு உணவு வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. அத்தகைய முக்கியமான பொருட்களின் குறைபாடு நோய்த்தொற்றுகளின் செயல்திறனையும் எதிர்ப்பையும் குறைக்கிறது, நோயின் போக்கை சிக்கலாக்குகிறது. நிரந்தர ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

கண் மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, லுடீன் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வகை 2 நீரிழிவு நோயின் முக்கிய சிக்கல்களில் ஒன்றான ரெட்டினோபதி ஏற்படுவதை ஆரஞ்சுகளால் தடுக்க முடியும். நோய் முதலில் அறிகுறிகள் இல்லாமல் தொடர்கிறது, இரத்த நாளங்களுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது, பார்வை பேரழிவு தரும். ஒரு வைட்டமின்-தாது வளாகம் கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்: ஏ, குழு பி, துத்தநாகம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான காரணங்களைப் படிக்கும் போது, ​​உடலில் மெக்னீசியம் குறைபாட்டால் நெஃப்ரோபதி மற்றும் பிற சிக்கல்கள் ஏற்படுவது கண்டறியப்பட்டது. இந்த நுண்ணூட்டச்சத்து கொண்ட ஆரஞ்சு தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக மாறினால், இது சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் வாஸ்குலர் சேதத்தை நிறுத்தவும் உதவும்.

நீரிழிவு நோய் முன்னேறினால், சிறுநீரகங்கள் எரித்ரோபொய்டின் என்ற ஹார்மோனை உருவாக்கும் திறனை இழக்கின்றன. அதன் குறைபாடு மற்றும் புரதத்தின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புடன் (சிறுநீரக நோய்க்குறியீடுகளின் விளைவுகள்), நீரிழிவு நோயாளியில் இரத்த சோகை உருவாகிறது. ஆரஞ்சு சிட்ரஸ், இரும்பின் மூலமாக, ஹீமோகுளோபின் மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயில் உள்ள சிட்ரஸ் பழங்கள் உடலுக்கு பொட்டாசியத்தையும் அளிக்கின்றன, இது புரதத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கும் குளுக்கோஸை கிளைகோஜனாக மாற்றுவதற்கும் பயன்படுத்துகிறது. பழத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.

அதிகபட்ச நன்மையுடன் தயாரிப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

இனிப்பு பழத்திலிருந்து ஏற்படும் தீங்கைக் குறைக்க, அதன் நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். டிராஃபிக் லைட்டில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை உருவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, சிட்ரஸ் பழங்கள் "மஞ்சள் வகை" என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது மிதமான நுகர்வு வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பொருள் நீரிழிவு நோய்க்கு இந்த குழுவின் தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் வழக்கமான அளவை 2 மடங்கு குறைத்தால்.

இந்த பரிந்துரைகள் நிச்சயமாக உறவினர். ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒரு இதயமான உணவுக்கு பழக்கமாகிவிட்டால், அவரது இனிப்பில் பாதி இயல்பை விட அதிகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, சிட்ரஸ் பழங்கள் மிகவும் வலுவான ஒவ்வாமை ஆகும், எனவே அவற்றின் எண்ணிக்கை உங்கள் உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

சர்க்கரை ஈடுசெய்யப்பட்டு, நோய் தொடங்கப்படாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழத்தை வாங்க முடியும். அதன் அளவு கையில் பொருந்தும் வகையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பெரிய பழத்தை 2 அளவுகளாக பிரிக்கலாம். நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒரு சிறிய கருவை eat வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவது இனிக்காத பட்டாசுகள் அல்லது கொட்டைகளைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மீட்டரின் முடிவுகளைப் பற்றி சந்தேகம் இருந்தால், அத்தகைய கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளுடன் பழம் சாப்பிட முயற்சி செய்யலாம்.

குளுக்கோஸை அதிகரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நார்ச்சத்து நிறைந்த கருவும் டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்: வாய்வு, பலவீனமான குடல் இயக்கம், வீக்கம். அதிகப்படியான அமிலம் நெஞ்செரிச்சல், குடலின் எரிச்சல், இரைப்பை நோய்களை அதிகப்படுத்துகிறது. அதிகப்படியான வைட்டமின் சி சிறுநீரகங்களில் யூரேட் மற்றும் ஆக்சலேட் கற்களை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மரபணு அமைப்பு.

இந்த தயாரிப்பு மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்ட ஐந்து பொருட்களில் ஒன்றாகும் என்பதற்கு கூடுதலாக, தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை உள்ளது. பல லோபில்களை சாப்பிட்ட ஒன்றரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, குளுக்கோமீட்டர் காட்டி 3 மிமீல் / எல் க்கும் அதிகமாக அதிகரித்தால், ஆரஞ்சு எப்போதும் நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.

எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேவையை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, பிரதான உணவுக்கு இடையில் உற்பத்தியை உண்ணலாம், இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு குறைந்தது ஐந்து இருக்க வேண்டும். கூடுதல் ஆரஞ்சு சாப்பிட விருப்பம் தவிர்க்கமுடியாததாக இருந்தால், உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுடன் கூடிய மற்ற உணவுகளின் விகிதத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

நான் எந்த வடிவத்தில் பழத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்

புதிய ஆரஞ்சு நோயால் சேதமடைந்த நீரிழிவு உயிரினத்திற்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும், ஏனெனில் அவற்றில் எந்தவொரு செயலாக்கமும் உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி, பதிவு செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் மற்றும் ஆரஞ்சு ம ou ஸ்களில் கணிசமான சதவீத சர்க்கரை உள்ளது, எனவே நீங்கள் அத்தகைய உணவுகளை சமைக்கவோ சாப்பிடவோ முடியாது.

உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த போது, ​​தயாரிப்பில் பிரக்டோஸ் அதிகரித்த செறிவு உள்ளது, எனவே, உலர்ந்த பழங்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளிலிருந்து பிற இனிப்புகள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஆபத்தானவை.

நிபுணர்கள் குடிப்பழக்கத்தையும் புதியதையும் பரிந்துரைக்கவில்லை. புதிதாக அழுத்தும் சாறு சர்க்கரை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் இருக்கக்கூடும், ஆனால் அதில் நார்ச்சத்து இல்லாததால் குளுக்கோஸ் குவிவதைத் தடுக்கிறது, இது புதிய பழங்களை விட குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு கிளாஸ் சாறு தயாரிக்க, உங்களுக்கு 2-3 ஆரஞ்சு தேவை, இந்த வழியில் தினசரி விதிமுறைகளை மீறுவது மிகவும் எளிதானது. எல்லா வகைகளிலும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு இரத்தத்தில் எளிதில் நுழைகிறது, குளுக்கோமீட்டரை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் 3-4 மிமீல் / எல் மற்றும் 6-7 மிமீல் / எல் உயர்த்தும், நீங்கள் சாறு மற்றும் பிற உணவுகளுடன் சாண்ட்விச் குடித்தால்.

கரடுமுரடான செரிமானமற்ற இழைகள் மற்றும் அனுபவம் குடலில் உள்ள நச்சுகள், அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் உடலில் இருந்து நிலைப்பாட்டை அகற்றுவதால் பேராசிரியர் ஈ. மாலிஷேவா ஒரு தலாம் கொண்டு ஆரஞ்சு நிறத்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார். சாலட்களில், இது பழங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சி பொருட்களின் சுவையை சரியாக அமைக்கிறது.

ஆரஞ்சு ஒரு சிறந்த குணப்படுத்தும் முகவர், இது உத்தியோகபூர்வ மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல நோய்களை தோற்கடிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும், வைரஸ் தொற்றுகளின் தாக்குதல்களை நடுநிலையாக்கவும், வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபடவும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆற்றல் ஆதாரம் உடலுக்கு உதவுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்கள் நாளமில்லா, நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்தல், இரத்தத்தின் தரம் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துதல்.

அத்தகைய மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஒரு நீரிழிவு நோயாளியுடன் ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடாது, அதை உணவில் அறிமுகப்படுத்தும்போது, ​​நீங்கள் சர்க்கரையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், மெனுவின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கணக்கிட்டு, உங்கள் மருந்தை மருத்துவரிடம் சரிபார்க்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஆரஞ்சு சாப்பிட முடியுமா?

நீரிழிவு நோய், வேறு சில நோய்களைப் போலவே, இரத்தத்திலும் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது சம்பந்தமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காவிட்டால், என்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்ற கேள்விகள் உள்ளன.

• ஆரஞ்சு பண்புகள் மற்றும் கலவை
• கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் ஆரஞ்சு கிளைசெமிக் சுமை
• நன்மை அல்லது தீங்கு?
• வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் ஆரஞ்சு பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்
• நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் பழத்தை உட்கொள்கிறீர்கள்?
• நீரிழிவு ஆரஞ்சு சாறு
• நீரிழிவு ஆரஞ்சு தோல்கள்

ஆரஞ்சு பண்புகள் மற்றும் கலவை

ஆரஞ்சு, மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, மனித உணவில் இருக்க வேண்டும். இந்த பழத்தில் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக லுடீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளன. இந்த பழத்தில் பின்வரும் கூறுகள் உள்ளன:

• இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ,
• பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள்,
• ஃபைபர் மற்றும் பிற பெக்டின் இழைகள் (இந்த பொருட்கள் மலச்சிக்கலை நீக்குகின்றன),
• கரிம அமிலங்கள்.

அதன் கலவையை உருவாக்கும் நன்மை பயக்கும் கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, பழம் பின்வரும் நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது,
• செரிமான செயல்முறையை நிறுவ உதவுகிறது, அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பெக்டின் இழைகள் மற்றும் இழைகளுக்கு நன்றி.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரஞ்சு ஒரு இனிப்பாக மாற்றாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை சாதாரண வரம்புக்குள் உட்கொள்ளும்போது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

அவற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுக்கு நன்றி, ஆரஞ்சு இதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம், இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயின் பின்னணியில் உருவாகிறது.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் ஆரஞ்சு கிளைசெமிக் சுமை

ஆரஞ்சுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், இந்த கருத்து எதைக் குறிக்கிறது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். கிளைசெமிக் குறியீட்டு, அதாவது ஜி.ஐ., ஒன்று அல்லது மற்றொரு தயாரிப்பு சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கும் வேகத்தின் அலகு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் GI இன் மூன்று குழுக்களை வேறுபடுத்துகிறார்கள்:

ஆரஞ்சுகளின் ஜி.ஐ 35 இன் குறிக்கு ஒத்திருக்கிறது, இது குறைந்த விகிதத்தைக் குறிக்கிறது. இதன் பொருள் பழத்தின் கிளைசெமிக் சுமை குறைவாக உள்ளது, மேலும் இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் உணவில் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்வது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் ஒரு நேரத்தில் ஒரு கிலோ ஆரஞ்சு சாப்பிட்டால் அது யாருக்கும் பயனளிக்காது.

நன்மை அல்லது தீங்கு?

நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பழத்தை சாப்பிட உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் அனுமதிக்கின்றனர். ஆரஞ்சு என்பது வைட்டமின்களின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும், குறிப்பாக வைட்டமின் சி, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேவை. கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் ஒரு அற்புதமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக கருதப்படுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுக்களை அகற்ற முடியும். பழத்தில் உடல் செயல்பாடுகளை சீராக்க தேவையான பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கருவின் ஜி.ஐ மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், அதன் பயன்பாடு மனித இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை பாதிக்காது.

மேற்கூறியவற்றிலிருந்து, இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம், ஏனெனில் அவை உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் இதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• குடல்களைச் சுத்தப்படுத்தி, மலச்சிக்கலின் வாய்ப்பைக் குறைக்கவும்,
• வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும், இது சம்பந்தமாக பிரச்சினைகள் இருந்தால்,
• நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்,
• உடலால் இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.

ஆரஞ்சு தினசரி விதிமுறைகளை மீறிய அளவுகளில் உட்கொண்டால் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும் (இது ஒரு நாளைக்கு 1-2 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது).

மேலும், ஜாம் அல்லது ஜாம் வடிவில் சாப்பிடும் சிட்ரஸ் பழங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அதன் கலவை காரணமாக, ஆரஞ்சு மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை நன்றாக விடுவிக்கிறது, இது இரத்த நாளங்கள் அடைக்கப்படுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

கீழேயுள்ள வீடியோ இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் நுகர்வு பற்றி பேசும்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் ஆரஞ்சு பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

பின்வரும் வகை மக்கள் உண்ணும் பழங்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்க வேண்டும்:

• பழம் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை என்பதால், 15 வயதிற்குட்பட்ட இளம் பருவத்தினர் முதல் வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்,
• சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஏற்கனவே ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு,
• அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரித்த வடிவத்தால் அவதிப்படுபவர்கள்.

உடலின் நிலையில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் காணப்பட்டால், குறைந்த பட்சம் உணவில் இருந்து பழத்தையும் நீக்க வேண்டும்.

எங்கள் வாசகர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்!

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் பழத்தை உட்கொள்கிறீர்கள்?

"சர்க்கரை நோயால்" பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு, முன்பு ஆரஞ்சு பழங்களை உறிஞ்சி, புதிய ஆரஞ்சு பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. எனவே பழம் பாதுகாப்பானது.

இந்த சிட்ரஸ் பழத்தின் எந்தவொரு வெப்ப சிகிச்சையும் அதில் ஜி.ஐ. உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஆபத்தானது. அதாவது, இந்த பழத்திலிருந்து ஜாம், ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் மசித்து ஆகியவற்றை நீங்கள் முற்றிலும் கைவிட வேண்டும்.

மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் ஆரஞ்சுகளிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் தயாரிக்கப்பட்ட சாற்றில் பெக்டின்கள் இல்லை, இது உடலில் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிக்கும் விகிதத்தை குறைக்கிறது. இந்த பழத்திலிருந்து காம்போட்ஸ் மற்றும் பழ பானங்களை குடிக்கவும், உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த உணவை சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நீரிழிவு ஆரஞ்சு சாறு

"சர்க்கரை நோயால்" பாதிக்கப்பட்டவர்கள், தங்களைத் தாங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்வது நல்லது, காலையில் புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு குடிக்கக்கூடாது. உண்மை என்னவென்றால், ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ள அமிலங்கள் வயிற்றில் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் புதிதாக அழுத்தும் சாறு குடிக்க சிவப்பு இறைச்சியின் ஒரு துண்டு சாப்பிடுவது மிகவும் சாத்தியம். எனவே இறைச்சியில் உள்ள இரும்பு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் சாறு வயிற்றின் சுவர்களை எரிச்சலடையச் செய்யாது.

புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாற்றின் ஜி.ஐ 45 ஆகும்.

வாங்கிய தொகுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாற்றில் சர்க்கரை உள்ளது, எனவே இந்த சாற்றின் ஜி.ஐ அதிகரிக்கிறது (சுமார் 65), இது மனித உடலில் சர்க்கரையின் அளவை உயர்த்துவதற்கு பங்களிக்கும், மேலும் நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.

நீரிழிவு ஆரஞ்சு தோல்கள்

நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஆரஞ்சு தோல்களின் காபி தண்ணீரைக் குடிக்கலாம். இது ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. உண்மை என்னவென்றால், காபி தண்ணீரில் முழு பழமும் ஒரே மாதிரியான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் குழம்பு தவறாமல் குடித்தால், நீங்கள் உடலை வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவு செய்யலாம்.

ஆரஞ்சு தோல்களின் காபி தண்ணீர் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதைச் செய்ய, மூன்று பழங்களை உரிக்கவும், ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், அடுப்பில் வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி முழுவதும் நாள் முழுவதும் மருந்து குடிக்கலாம்.

எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளால் மிட்டாய் ஆரஞ்சு சாப்பிட அனுமதிக்க மாட்டார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் ஜி.ஐ அதிகமாக உள்ளது (சுமார் 75). முதல் வகை நீரிழிவு நோயாளி மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை சாப்பிட்டால், இன்சுலின் நிர்வகிக்கப்படும் அளவை சரிசெய்ய வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆரஞ்சுகளை சாப்பிட முடியாது, ஆனால் தேவைப்படுகிறது. இந்த பழம் மனித உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியமாகும். அவற்றின் குறைந்த ஜி.ஐ காரணமாக, இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் தினசரி எல்லைக்குள் சாப்பிட பாதுகாப்பானவை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த நோய் உடலால் சர்க்கரை உறிஞ்சும் செயல்முறைகளில் மீறப்படுவதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, பல்வேறு வகையான இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டிய அவசியம் தெளிவாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், இதைச் செய்வது நிச்சயமாக மிகவும் கடினம். இனிப்பு என்பது இன்பங்களில் ஒன்றாகும், ஒரு நபர் அதிருப்தி, வாழ்க்கையின் முழுமையற்ற தன்மை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படலாம். உடலுக்கான இந்த கட்டுப்பாட்டின் விளைவு மன அழுத்தமாக இருக்கும், இது நிச்சயமாக நோயாளிக்கு பயனளிக்காது. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிக்கு சர்க்கரை இன்றியமையாத சூழ்நிலைகளும் உள்ளன. நீரிழிவு எந்த வகையான இனிப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம், வாழ்க்கையின் இந்த சிறிய சந்தோஷங்களை நீங்களே இழக்காமல் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க சமநிலையை எவ்வாறு பராமரிப்பது?

இனிப்பு மற்றும் நீரிழிவு பொருந்தக்கூடிய தன்மை

இந்த விஷயத்தில், மருத்துவர்களின் கருத்துக்கள் பிரிக்கப்பட்டன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு அனுமதிக்கப்படாது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மேலும் அதை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக அகற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர். மற்றவர்கள் முழு அளவிலும் இருப்பதாக நம்புகிறார்கள் - நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிமையான விஷயங்கள் சாத்தியமாகும். ஒவ்வொரு வழக்கும் தனிப்பட்டவை, மேலும் இந்த பிரச்சினை உங்கள் மருத்துவரிடமும் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த நாளமில்லா நோயின் வெவ்வேறு வகைகளுக்கு, ஒரு சிறப்பு உணவு உள்ளது, அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைக் குறிக்கின்றன.

இனிப்புகள், அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை அதிகமாக இருப்பதால் அவற்றின் பயன்பாடு மிகவும் விரும்பத்தகாதது:

• ஜாம்,
• தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள்,
• இனிப்பு சோடா
• தின்பண்டங்கள் (கேக்குகள், இனிப்புகள், கேக்குகள் போன்றவை),
• ஐஸ்கிரீம்.

இந்த இனிப்புகள் அனைத்தும் சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன - எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள். அவை உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன (சில நிமிடங்கள் மட்டுமே போதும்), அதே நேரத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரைப்பை சாறுடன் தொடர்பு கொண்டபின், எளிமையானவற்றுக்கு பிளவுபடும் பாதையில் செல்ல வேண்டும்.

இனிப்பு மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய்

அத்தகைய நோயாளிகள் பொதுவாக இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், அதை அடைவது மிகவும் கடினம், கூட சாத்தியமற்றது, ஏனென்றால் ஒரு நபர் தனது வாழ்நாள் முழுவதும், இனிப்புகளுடன் தன்னைப் பற்றிக் கொள்ளப் பழகிவிட்டார், அதை ரசிக்கிறார், ஒரே இரவில் "சிறிய மகிழ்ச்சியை" கைவிட முடியாது. ஆகையால், ஒரு நபரின் உடலில் தீங்கு விளைவிக்காமல் இந்த நேர்மறையான உணர்ச்சிகளைக் கொடுக்கக்கூடிய ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சுவையான ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியலை உருவாக்குவது அவசியம்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயுடன் இனிப்பு, பயன்படுத்த ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது:

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக தயாரிக்கப்படும் இனிப்புகள். இந்த தயாரிப்புகள் கடைகளின் சிறப்புத் துறைகளில் அமைந்துள்ளன. தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவையைப் படித்து, அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள இனிப்புகள் இயற்கையானவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்,

• உலர்ந்த பழங்கள் (கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, உலர்ந்த ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம்),
• தேன் மீது இனிப்புகள். அவை கண்டுபிடிக்க அவ்வளவு எளிதானவை அல்ல, ஆனால் அது வெற்றியடைந்தால், நீங்கள் உணவை சற்று வேறுபடுத்தலாம். வாங்குவதற்கு முன், அதில் இயற்கையான தேன் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், அதன் மாற்றாக அல்ல,
• "தேன் புல்" என்றும் அழைக்கப்படும் ஸ்டீவியா, சர்க்கரைக்கு சிறந்த மாற்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்றது, முற்றிலும் இயற்கையானது, பாதுகாப்பானது,
• சுய தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள். இனிப்பு வகைகளின் முழுமையான நம்பிக்கைக்கு, அவற்றை நீங்களே சமைப்பது நல்லது. இன்று இணையத்தில் பொருத்தமான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு ஏதாவது ஒன்றை தேர்வு செய்யலாம்.

இனிப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்

வகை 2 நோயைப் பொறுத்தவரை, சரியான அளவிலான சர்க்கரையை பராமரிப்பதில் பெரும் பங்கு ஊட்டச்சத்துக்கு வழங்கப்படுகிறது. ஹைப்பர் கிளைசெமிக் கோமாவைப் போலவே கடுமையானதாக இருக்கும் பல்வேறு சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

இந்த வகை நோயுடன், பின்வரும் தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• அதிக கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்
• புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்,
• ஆல்கஹால்,

• பெர்சிமன்ஸ், வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, பீச் போன்ற பழங்கள், இதில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது,
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் குழம்புகள்,
• மாவை பொருட்கள்.

வகை 2 நீரிழிவு இனிப்புகளுக்கு மிகவும் எச்சரிக்கையான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. கணையத்திற்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி எப்போதாவது நீங்கள் மிகக் குறைந்த அளவை அனுபவிக்க முடியும், இது ஏற்கனவே இந்த வியாதியுடன் மோசமாக வேலை செய்கிறது.

நீங்கள் நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட்டால் கடுமையான விளைவுகளைப் பெற முடியும் என்பதை நோயாளி எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, ​​நீங்கள் உடனடியாக தகுதியான மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புகள் - சமையல்

கடைகளில் வாங்கும் இனிப்புகளுடன் உங்களை கட்டுப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. நீரிழிவு நோய் இன்று மிகவும் பொதுவான நோயாக இருப்பதால், மக்கள் தங்கள் வாழ்க்கையை பராமரிக்க தீர்வுகளைத் தேட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இணையத்தில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பலவகையான இனிப்பு வகைகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.

அத்தகைய தயாரிப்புகள் உதாரணமாக இருக்கலாம்:

• பால் பொருட்கள்,
• புதிய பழங்கள், ஆனால் மிகவும் இனிமையானவை அல்ல (சர்க்கரை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்டவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன),
• தயிரை அடிப்படையாகக் கொண்ட லைட் கிரீம்,
• முழு மாவு (கம்பு).

இவை அனைத்தையும் நீரிழிவு நோயாளிகள் வீட்டில் தயாரிக்கும் இனிப்புகளில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். இது ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

குக்கீ கேக்

வழக்கமான கேக்குகள் நீரிழிவு பட்டியலில் இல்லை. ஆனால் அந்த சந்தர்ப்பங்களில் உடல் இனிமையான ஒன்றைக் கேட்கும்போது, ​​பின்வரும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கிற்கு நீங்கள் சிகிச்சையளிக்கலாம்.

எங்களுக்கு ஒரு கேக் தயாரிக்க:

• 150 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி,
• 150 மில்லி பால்
• சாதாரண குக்கீகளை பொதி செய்தல்,
• எலுமிச்சை அனுபவம் (1 எலுமிச்சை),
• ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்

• சுவைக்க இனிப்பு.

1. பாலாடைக்கட்டி ஒரு நன்றாக வடிகட்டி அல்லது சீஸ்கெத் மூலம் தேய்க்கவும்.
2. அரைத்த பாலாடைக்கட்டி மீது சர்க்கரை மாற்றாக சேர்த்து, அனைத்தையும் கலந்து இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்.
3. ஒரு பகுதிக்கு அரைத்த எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் மற்றொரு பகுதிக்கு வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
4. குக்கீகள், பாலில் முன் ஊறவைக்கப்பட்டவை, படிவத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. நாங்கள் குக்கீகளின் அடுக்கை தயிர் வெகுஜனத்துடன் மூடுகிறோம், இது எலுமிச்சை அனுபவம் கலந்திருக்கிறது, பின்னர் மீண்டும் குக்கீகளின் அடுக்கை உருவாக்கி அதை பாலாடைக்கட்டி அந்த பகுதியுடன் மூடி, அதில் வெண்ணிலின் சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே, இந்த வகையான தயிர் நிரப்புதலை மாற்றி, எல்லா அடுக்குகளையும் பரப்புகிறோம்.
6. அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைக்கவும்.

நீரிழிவு ஐஸ்கிரீம்

வீட்டில் நீரிழிவு ஐஸ்கிரீமுக்கான ஒரு செய்முறை இங்கே.

• 250 கிராம் பழம் அல்லது பெர்ரி (ஆப்பிள், பீச், ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி பொருத்தமானது),

• 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம்,
• குளிர்ந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் 200 மில்லி
• ஜெலட்டின் 10 கிராம்
• இனிப்பு 4 மாத்திரைகள்.

1. பிசைந்த வரை பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை அரைக்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் இனிப்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
3. ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் சேர்த்து வீக்கம் வரும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.
4. நாங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றிணைத்து, நன்கு கலந்து, படிவங்களை அமைத்து, ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் நிலையத்தில் விடுகிறோம்.

புளுபெர்ரி கப்கேக்

அத்தகைய இனிப்பு இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளின் எந்த விசிறியையும் மகிழ்விக்கும். அதன் அம்சம் ஓட்மீலின் அடிப்படை, இது இந்த கப்கேக்கையும் மிகவும் சத்தானதாக ஆக்குகிறது. அவுரிநெல்லிகளை வேறு எந்த பெர்ரி அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்களுடன் மாற்றலாம்.

ஒரு கப்கேக் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 கப் ஓட்ஸ்
• 80 மில்லி கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்,
• 2 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்
• 3 டீஸ்பூன். எல். கம்பு மாவு
• உப்பு - கத்தியின் நுனியில்,
• 1 தேக்கரண்டி மாவை பேக்கிங் பவுடர்,
• சுவைக்க இனிப்பு மற்றும் பெர்ரி.

1. ஓட்மீலை கெஃபிருடன் கலந்து 30 நிமிடங்கள் விடவும்.
2. அதில் பேக்கிங் பவுடரை ஊற்றி, மாவு சலிக்கவும்.
3. ஓட்மீலுடன் மாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
4. முட்டைகளை அடித்து, தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து மொத்த வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
5. மாவை நன்கு பிசைந்து, அதில் உப்பு, இனிப்பு மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கவும்.
6. பின்னர் மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஆரஞ்சு பழங்களின் கலவை

அறியப்பட்ட ஒரு கூறு அஸ்கார்பிக் அமிலம். இந்த வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நிலையை பாதிக்கிறது, பாக்டீரிசைடு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற தயாரிப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது.

கலவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உள்ளடக்கியது:

• டோகோபெரோல் - தோல், முடி, நகங்கள், இணைப்பு திசு கூறுகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை வழங்கும் வைட்டமின்,
• பெக்டின் - உடலில் இருந்து நச்சுகள், நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது,
• bioflavonoids - இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டிற்கு பொறுப்பானது, வாஸ்குலர் சுவரை வலுப்படுத்துகிறது.

ஆரஞ்சு ஏராளமான சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள் ஏ, குழு பி, நிகோடினமைடு, லுடீன், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் மனித உடலுக்கு முக்கியமான பிற கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஆரஞ்சு நிறத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ்) எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலுக்கு அவை ஆபத்தானவை அல்ல. இது பெக்டின் காரணமாகும், ஏனெனில் இது வயிற்றில் இருந்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை குறைக்கிறது, இதனால் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

நோயாளிகளுக்கு தயாரிப்பு நன்மைகள்

பழத்தின் வேதியியல் கலவை காரணமாக, அவற்றின் பயன்பாடு சளி மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கான எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும் இது அவசியம். கூடுதலாக, வழக்கமான பயன்பாடு என்பது வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது மற்றும் நோயின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதில் ஒரு உதவியாளர் கூட.

நீரிழிவு நோயின் பின்னணியில், காட்சி பகுப்பாய்வியின் வேலை பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் பார்வை குறைவு ஏற்படுகிறது. ரெட்டினோல் மற்றும் பழங்களை உருவாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு நன்றி, நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய ஆரஞ்சு, காட்சி பகுப்பாய்வியில் கண்புரை, கிள la கோமா மற்றும் டிராபிக் தொந்தரவுகள் உருவாகுவதை நிறுத்துகிறது.

சிட்ரஸ் பழங்கள் பின்வரும் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு எதிராக போராடுங்கள்
• நீரிழிவு நோயுடன் ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் சிக்கலான சிகிச்சை,
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களைத் தடுப்பது,
• இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மை குறைகிறது,
• அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுதல்,
• மாரடைப்பு மற்றும் ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் தடுப்பு.

பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு ஆபத்தானதா?

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் போன்ற ஒரு விஷயம் உள்ளது. இது எந்தவொரு பொருளின் சிறப்பியல்பு மற்றும் உணவை உணவில் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, ஒரு நபரின் இரத்த சர்க்கரை அளவு உயரும் நேரத்தைக் குறிக்கிறது.

அதிகபட்ச குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு 55 ஆகும்.ஆரஞ்சு காட்டி 33. இது பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை மெதுவாக உட்கொள்வதையும் சாதாரண எண்களுக்கு விரைவாக திரும்புவதையும் குறிக்கிறது.

குறைந்த குறியீட்டெண் எந்தவொரு குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் ஒவ்வொரு நாளும் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரஞ்சு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஆனால் உங்களுக்கு புத்திசாலித்தனமாக தேவையான பழங்கள் உள்ளன. இது வரம்பற்ற அளவில் அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது என்று அர்த்தமல்ல.

ஆனால் ஆரஞ்சு சாறுக்கு இன்னும் முழுமையான அணுகுமுறை தேவை. அதன் கலவையில், பயனுள்ள இழைகளின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, அதாவது சர்க்கரை அளவுகளில் ஒரு “ஜம்ப்” சாத்தியமாகும். வயிறு, டூடெனனல் புண் ஆகியவற்றின் அழற்சி செயல்முறைகளில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

உணவில் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

சிட்ரஸ்கள் வெப்பமான பருவத்தில் தாகத்தைத் தணிக்கும், அவற்றின் சாறு மற்ற பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் குளிர் காக்டெய்ல்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. ஒரு நல்ல விருப்பம் ஒரு பழ சாலட் ஆகும், அதில் பீச், ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பாதாமி பழம் ஆகியவை இருக்கலாம். ஆரஞ்சு லேசான தன்மை, இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சுவையான அமிலத்தன்மையைக் கொடுக்கும்.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது, இருப்பினும், இந்த பிரச்சினை சிகிச்சையளிக்கும் உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

பின்வரும் வடிவங்களில் பழங்களை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது:

• சுட்ட,
• ம ou ஸின் ஒரு பகுதியாக,
• ஜெல்லி வடிவத்தில்
• சர்க்கரை அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் செயலாக்குவது கிளைசெமிக் குறியீட்டை அதிகரிக்கிறது, எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு குறைந்த பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.

சிட்ரஸின் பயம் நீடித்தால், நீங்கள் உணவில் ஒரு ஆரஞ்சு பருப்புகள் அல்லது இனிக்காத குக்கீகளுடன் இணைக்கலாம் - கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக மாற்றும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும் உணவுகள்.

நிபுணர்களின் ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்குவது உடலில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் நறுமணப் பழத்துடன் தேவையான அளவு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெறுகிறது.