நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரக செயலிழப்பு: ஒரு வாரம் உணவு மற்றும் மெனு
மருத்துவர்களைப் புரிந்து கொள்வதில் சிறுநீரக செயலிழப்பு என்பது நெஃப்ரோடிக் நோய்க்குறிகளின் முழு சிக்கலாகும், இது உறுப்புகளின் வடிகட்டுதல் செயல்பாடு மோசமடைவதற்கும் இரத்தத்தில் நச்சுகள் குவிவதற்கும் வழிவகுக்கிறது. ஒரு நோயியல் நிலையை கண்டறிவது பொதுவாக கடினம் அல்ல, கட்டாய ஆய்வகம் மற்றும் கருவி ஆய்வுகள் தேவை.
பகுப்பாய்வுகளின் தரவு மற்றும் நோயாளியின் மருத்துவ வரலாறு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், சிகிச்சை தொகுக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய அம்சம் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது. உடலின் செயல்பாட்டு பற்றாக்குறையுடன் சரியான ஊட்டச்சத்து நோயாளிகளின் ஆயுட்காலம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான முன்னறிவிப்பின் அடிப்படையாகும்.
நோயின் பொதுவான பண்புகள்
சிறுநீரக செயலிழப்பு என்பது சிறுநீரக திசுக்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும் எதிர்மறை காரணிகளின் கலவையாகும். முக்கிய செயல்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, மற்றவையும் உள்ளன:
- உடலில் இருந்து நச்சு கூறுகளை அகற்றுதல்,
- இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறை (abbr. இரத்த அழுத்தத்தில்),
- ஒரு ஹார்மோன் கூறுகளின் உற்பத்தி, குறிப்பாக ரெனின், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது,
- இரத்தத்தின் எலக்ட்ரோலைட் கலவை மீதான கட்டுப்பாடு,
- எரித்ரோபொய்டின் உற்பத்தி - இரத்தத்தில் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்கும் ஒரு பொருள்.
நெஃப்ரோடிக் நோய்க்குறி மூலம், சிறுநீரகத்தின் சிறுநீரை உருவாக்கும் திறன் கூர்மையாக மோசமடைகிறது. மீறல்களின் பின்னணியில், நீர்-உப்பு, அமில-அடிப்படை சமநிலை, இரத்த அழுத்தம் படிப்படியாக தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன. நோயியலின் நாள்பட்ட போக்கில், அனைத்து செயல்பாடுகளும் மீளமுடியாமல் மோசமடைகின்றன.
நோயியல் நோயின் இரண்டு முக்கிய வடிவங்களை வல்லுநர்கள் வேறுபடுத்துகின்றனர்: கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட. லேசான கடுமையான கட்டத்துடன், நெஃப்ரான்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மீளக்கூடியவை, அதே நேரத்தில் கடுமையான கட்டங்கள் பல உறுப்பு செயலிழப்பு மற்றும் கடுமையான போதைப்பொருள் காரணமாக நோயாளிகளின் இறப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
நாள்பட்ட வடிவம் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மெதுவாக தடுப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்புடன் தான் வாழ்நாள் முழுவதும் உணவு மற்றும் உணவு ஒழுக்கம் தேவைப்படுகிறது.
நிகழ்வதற்கான காரணங்கள்
பாடத்தின் பல்வேறு கட்டங்களில் நெஃப்ரோபதியின் காரணங்கள் பல, பாடத்தின் வடிவங்களில் வேறுபடுகின்றன. பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பெண்கள் மற்றும் ஆண்களிலும், எந்த வயதினரிடமும் நோயியல் ஏற்படலாம்.
| நோயியலின் வடிவம் | முன்னறிவிக்கும் காரணிகள் |
| |
|
ARF சிறுநீரகங்களின் வடிகட்டுதல், வெளியேற்றம் மற்றும் சுரப்பு செயல்பாடுகளில் கூர்மையான சரிவுடன் தன்னிச்சையான போக்கால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
உறுப்பின் பிறவி குறைபாடுகள் பி.என் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.கர்ப்ப காலத்தில் ஸ்கிரீனிங்கில் இத்தகைய நிலைமைகள் அதிகரித்து வருகின்றன.
நெஃப்ரோபதியின் போக்கின் வடிவம் ஒரு அறிகுறி சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது. கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவற்றின் தீவிரம் நோயியல் செயல்முறையின் தீவிரத்தன்மை மற்றும் மருத்துவ தீவிரத்தன்மைக்கு ஏற்ப வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
ARF இன் அறிகுறிகள்
கடுமையான செயல்பாட்டு உறுப்பு செயலிழப்பின் அறிகுறிகள் நோயியலின் கட்டத்தைப் பொறுத்தது. கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பின் 4 முக்கிய டிகிரி வளர்ச்சியை மருத்துவர்கள் வேறுபடுத்துகின்றனர்:
| மேடை | நிலை தன்மை |
| ஆரம்ப நிலை | தெளிவான அறிகுறிகள் இல்லை, ஆனால் சிறுநீரக திசுக்களில் மாற்றங்கள் ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டன |
| ஒலிகுரிக் நிலை (தினசரி சிறுநீர் குறைந்தது) | பொது உடல்நலக்குறைவு, பசியின்மை குறைதல், வாந்தியுடன் மாற்றுவதில் குமட்டல், அதிகரித்த மூச்சுத் திணறல், தன்னிச்சையான தசை இழுத்தல், அரித்மியா, டாக்ரிக்கார்டியா. |
| பாலியூரிக் நிலை அல்லது மீட்பு காலம் | நோயாளியின் நிலை சிறப்பாகிறது, தினசரி டையூரிசிஸின் அளவு சற்று அதிகரிக்கிறது. |
கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு, மீளக்கூடிய தன்மை மற்றும் சிறுநீரக திசுக்களை முழுமையாக மீட்டெடுப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் சிறப்பியல்பு. இருப்பினும், உறுப்பு செயல்பாடு சற்று பலவீனமடைந்தால் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். நெஃப்ரான்களின் கடுமையான புண் கொண்டு, கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பு ஒரு நாள்பட்ட செயல்முறையாக அவ்வப்போது அதிகரிக்கும் போக்குகளுடன் உருவாகிறது.
நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பின் மருத்துவ வெளிப்பாடுகள்
கிரியேட்டினின், யூரியா, பலவீனமான நீர்-எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை, சிறுநீர் அடர்த்தி மற்றும் புரோட்டினூரியாவில் மாற்றம் - சிறுநீரில் புரதத்தின் தோற்றம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் படிப்படியாக வளர்ச்சியின் பல கட்டங்களாக சி.ஆர்.எஃப் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கண்டறியும் அளவுகோல்களின்படி, பின்வருமாறு:
| மேடை | நிலை தன்மை |
| அதிக சோர்வு, நிலையான தாகம் மற்றும் குரல்வளையின் வறட்சி. இரத்தத்தின் ஒரு உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வு இரத்தத்தில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சிறிய மீறலை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் சிறுநீரில் (மறைந்திருக்கும் புரோட்டினூரியா) ஒரு சிறிய அளவு புரதம் காணப்படுகிறது. | |
| பாலியூரியா மற்றும் தினசரி சிறுநீர் உற்பத்தியை 2-2.5 லிட்டராக அதிகரித்தல், இரத்த அமைப்பில் மாற்றம் மற்றும் சிறுநீர் அடர்த்தி குறைதல், சிறுநீர்ப்பையில் உணர்ச்சிகளை இழுக்கிறது. சிக்கலற்ற நோயியல் உறுப்புகள் நீண்ட நேரம் திறன் கொண்டவை. | |
| நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பின் வளர்ச்சியின் கட்டம் அவ்வப்போது அதிகரிப்பு மற்றும் அறிகுறி வெளிப்பாடுகளின் வீழ்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இரத்தத்தில், கிரியேட்டினின், யூரியா, நைட்ரஜன் வளர்சிதை மாற்றம் உயர்கிறது. குமட்டல், வாந்தி, சருமத்தின் மஞ்சள் நிறம் குறித்து நோயாளிகள் பெரும்பாலும் கவலைப்படுகிறார்கள். இடைப்பட்ட கட்டத்தின் பின்னணியில், தூர முனைகளின் நடுக்கம், தசைக்கூட்டு திசுக்களில் வலி ஏற்படுகிறது. | |
| மனோ-உணர்ச்சி உறுதியற்ற தன்மை, இரவு தூக்கத்தின் தொந்தரவு, பொருத்தமற்ற நடத்தையின் தாக்குதல்கள், அசோடீமியா - நைட்ரஜன் சேர்மங்களுடன் போதை. தோல் சாம்பல் நிறமாக மாறும், முகம் முக்கியமாக காலையில் இருக்கும். பெரும்பாலும், உடலின் தோலில் (வயிறு, கைகள், முதுகு) அரிப்பு தொந்தரவு தருகிறது, முடி உதிர்ந்து விடுகிறது. வாயின் சளி சவ்வுகள் வறண்டு, நாக்கு தகடு பூசப்பட்டிருக்கும். |
நோயாளி பல ஆண்டுகள் வரை திருப்திகரமாக உணரலாம். நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பின் கடைசி கட்டத்தின் ஆபத்து இதயம், இரத்த நாளங்கள், கல்லீரல் ஆகியவற்றிலிருந்து ஏற்படும் சிக்கல்களைச் சேர்ப்பதாகும். உடலின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட போதை நிலை மோசமடைகிறது.
குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் சி.ஆர்.எஃப் இன் முக்கிய வேறுபாடு அம்சம் ஈடுசெய்யும் கட்டத்தின் காலம். குழந்தைகளில், இந்த காலம் 8-12 ஆண்டுகளை ஒரு பாதுகாப்பு ஆட்சி மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் அடையலாம், இது அதிக ஆரோக்கியம் மற்றும் திசுக்களின் இளைஞர்களின் காரணமாகும்.
“ஆரோக்கியமாக வாழவும்” என்ற திட்டத்தைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இதில் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
சிறுநீரக உணவுகள் என்றால் என்ன?
மருத்துவ படத்திற்கு ஏற்ப நோயாளிகளுக்கு மருத்துவ ஊட்டச்சத்து வகை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ள அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் ஒரு உலகளாவிய உணவு இல்லை. நோயாளியின் மருத்துவ வரலாற்றுக்கு ஏற்ப அறியப்பட்ட பல முக்கிய உணவுகள் உள்ளன.
மருத்துவ அட்டவணை எண் 6
பெவ்ஸ்னரின் கூற்றுப்படி அட்டவணை எண் 6 வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கும், ப்யூரின் பரிமாற்றம் - நைட்ரஜனஸ் கரிம சேர்மங்கள், அத்துடன் யூரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் சிதைவு பொருட்கள் - உப்புகளின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் நியமிக்கப்படுகிறது.இந்த பணிகள் அனைத்தும் சிறுநீரின் காரமயமாக்கலுக்கும், கணக்கிடக்கூடிய கட்டமைப்புகளைக் கரைக்கும் சிறுநீரின் திறனுக்கும் வழிவகுக்கிறது: கற்கள், ஆக்சலேட்டுகள், யூரேட்டுகள்.
அட்டவணை 6E
டயட் 6 இ என்பது உடல் பருமன் அல்லது கீல்வாத கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய நெஃப்ரோபதிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதாகும். ஊட்டச்சத்து குறைக்கப்பட்ட கலோரி உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தினசரி விதிமுறை 2000 கிலோகலோரிக்கு எட்டும். மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, புரதங்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது - 60-70 கிராம், கொழுப்புகள் - 75-80 கிராம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 230-250 கிராம்.
அட்டவணை எண் 7
சிகிச்சை அட்டவணை எண் 7 வீக்கத்தைக் குறைப்பதையும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உடலில் இருந்து மீதமுள்ள நைட்ரஜனை அகற்றுவதற்கு பொருட்கள் பங்களிக்கின்றன, நாட்பட்ட போதைப்பொருளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.
உணவின் இதயத்தில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உடலியல் நெறியைப் பேணுகையில் தினசரி புரதத்தின் குறைவு உள்ளது. தினசரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் 2800 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. சமைத்த அனைத்து உணவுகளையும் உப்பு போடக்கூடாது. உணவின் வகைகள் உள்ளன:
- அட்டவணை 7 அ. சிறுநீரகத்தின் கடுமையான அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சை அட்டவணை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முக்கிய கொள்கை உப்பு இல்லாத ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் புரதத்தை 20 கிராம் வரை கட்டுப்படுத்துதல். திரவத்தை குடிப்பது தினசரி டையூரிசிஸுடன் ஒத்திருக்க வேண்டும்.
- அட்டவணை 7 பி. இந்த உணவின் தினசரி புரத விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் வரை அதிகரிக்கிறது, மேலும் திரவ குடிகாரர்களின் அளவு 1-1.3 லிட்டர் வரம்பில் உள்ளது.
- அட்டவணை 7 சி. வீக்கம், புரோட்டினூரியாவுடன் நெஃப்ரோடிக் நோய்க்குறிக்கு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிறுநீரில் இழந்த கூறுகளை நிரப்ப தினசரி புரத விதி 130 கிராம் அடையும். புரதத்தின் அதிகரிப்புடன், உப்பு மற்றும் திரவம் கணிசமாக 0.7 லிட்டராக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன.
- அட்டவணை 7 கிராம். இது ஹீமோடையாலிசிஸ் அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்பின் முனைய கட்டத்தில் நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெனு ஒரு நாளைக்கு 60 கிராம், 2-2.5 கிராம் உப்பு மற்றும் 0.8 எல் திரவத்திற்கு புரதத்தை கட்டுப்படுத்துவதன் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.
தினசரி புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவுக்கு இடையேயான நேர்த்தியான கோட்டுக்கு கட்டாய மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. நோய் சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக மெனுவைத் தயாரிப்பது ஒரு நெப்ராலஜிஸ்ட் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் ஒப்படைக்கப்படுகிறது.
யூரோலிதியாசிஸுடன் அட்டவணை №14
யூரோலிதியாசிஸ் நெஃப்ரோபதியின் பொதுவான காரணமாகும், எனவே சரியான ஊட்டச்சத்து கற்களைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது மற்றும் கற்களை அகற்றுவதற்கு அவசியம்.
கால்சியம்-பாஸ்பரஸ் வண்டலை விரைவாகக் கரைத்து, மீதமுள்ள நைட்ரஜனை உருவாக்குவதைத் தடுக்க உணவுப் பொருட்கள் சிறுநீரை ஆக்ஸிஜனேற்ற வேண்டும்.
உப்பு இல்லாத உணவு
பல்வேறு தோற்றங்களின் நெஃப்ரோபதியின் பொதுவான செயற்கைக்கோள்கள் உள் மற்றும் வெளிப்புற எடிமா, உயர் மற்றும் நிலையற்ற அழுத்தம். அதனால்தான் உப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
துணை சோடியத்தைத் தவிர்த்து, அனைத்து உணவுகளிலும், குறிப்பாக கடல் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் மற்றும் தாவர உணவுகளில் குறைந்தபட்ச அளவு உப்பு காணப்படுவதை நோயாளிகள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
உப்பை படிப்படியாக ரத்து செய்வது அவசியம் மற்றும் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு உணவில் அதன் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. உப்பு இல்லாத உணவின் விதிகளை அவதானித்தால், பின்வரும் நுணுக்கங்களை நினைவில் கொள்வது போதுமானது:
- சுய சமைத்த உணவை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்,
- உப்பு ஷேக்கரை மேசையில் வைக்க வேண்டும், இதனால் குடும்பங்கள் சமைத்தபின் சுயாதீனமாக உப்பு சேர்க்கலாம்,
- சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் மிளகு, தக்காளி மற்றும் உப்பு இல்லாத மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.
நவீன உணவு முறைகள் மற்றும் சமையல் உணவு உணவுகளின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், எனவே நோயாளிகள் நடைமுறையில் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்துக்கான தொழில்முறை மாற்றத்தின் போது அச om கரியத்தை அனுபவிப்பதில்லை. விரும்பத்தகாத தோற்றத்தின் வழக்கமான "மருத்துவமனை" மீட்பால்ஸ்கள் கடந்த காலத்திற்கு நீண்ட காலமாகிவிட்டன.
உப்பு உணவு
மற்றொரு மருத்துவ நிலைமை சோடியம் அல்லது ஹைபோநெட்ரீமியா இல்லாதது. இங்கே, உடலில் உள்ள நீர்-எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை சீராக்க மருத்துவர்கள் உப்பு அல்லது மினரல் வாட்டரை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
இருப்பினும், உப்பு உணவை பரிந்துரைக்கும்போது, பின்வரும் பல விதிகளை ஒருவர் பின்பற்ற வேண்டும்:
- எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் பகுப்பாய்வின் படி அட்டவணை உப்பின் தினசரி அளவை தீர்மானித்தல்,
- சாப்பிடுவதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே உப்பு,
- தினசரி உப்பு அளவின் சீரான விநியோகம்.
ஆப்பிள் உணவு
சிறுநீரக நோய்க்கு ஒரு ஆப்பிள் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது உடல் பருமன், சிறுநீரக கட்டமைப்புகளில் பலவீனமான இரத்த ஓட்டம், கல்லீரலின் நோயியல் மற்றும் பித்தநீர் பாதை ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 1.5 கிலோ வரை பழுத்த அல்லது சுட்ட ஆப்பிள்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
கூடுதலாக, 50 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை பானத்தில் சேர்க்கலாம். 7-10 நாட்கள் படிப்புகளில் உணவு பல நாட்கள் இடைவெளியுடன் காணப்படுகிறது.
புரதம் இல்லாத உணவு
யுரேமியாவிலிருந்து போதைக்கு குறைந்த புரத உணவு அவசியம் - உடலில் உள்ள நைட்ரஜன் கூறுகளில் கடுமையான தாமதம், குறிப்பாக அவசர ஹீமோடையாலிசிஸ் சாத்தியமில்லை. கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிகரிப்புடன், புரதத்தை ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் வரை கட்டுப்படுத்துவதே உணவின் அடிப்படை.
புரத கூறுகளை சோயா புரதத்துடன் மாற்றலாம். மெனுவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு நாளைக்கு 2700 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அனைத்து உணவுகளும் உப்பு இல்லாமல் சமைக்கப்படுகின்றன.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவு
ஆக்ஸலூரியாவுக்கு முட்டைக்கோஸ்-உருளைக்கிழங்கு உணவு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் - சிறுநீரில் ஆக்சாலிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுவது. மருத்துவ ஊட்டச்சத்தின் போது, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகிறது, எனவே உணவுடன் சிகிச்சையின் போக்கை 7-10 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. அத்தகைய ஊட்டச்சத்து சிறுநீரக அல்ட்ராசவுண்டிற்கு ஒரு தயாரிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஓட் உணவு
ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் சிறுநீரக திசுக்களுக்கு நன்மை பயப்பது மட்டுமல்லாமல், முழு உயிரினத்தையும் குணப்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு மற்ற உணவுப் பொருட்களுடன் இணைந்து வேகவைத்த ஓட்மீல் மற்றும் ஓட் பால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உறிஞ்சக்கூடிய மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதைப் போலவே ஓட்ஸ் அமிலத்தன்மையை அகற்றும்.
மரபணு அமைப்பில் கற்கள் மற்றும் மணல் அபாயத்தைக் குறைக்க வெற்று வயிற்றில் ஓட்மீல் நீண்ட நேரம் குடிக்கவும்.
தர்பூசணி உணவு
தர்பூசணிகள் சிறுநீரகங்களிலிருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், நெஃப்ரான்களின் இறப்பை நிறுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. சிறுநீரக செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கும்போது, வீக்கமின்றி, பி.என் ஆரம்ப கட்டத்தில் ஒரு சிறந்த உணவு. உணவு 5-7 நாட்களுக்கு மேல் பயனுள்ளதாக இருக்காது, அதன் பிறகு ஓய்வு எடுக்க வேண்டியது அவசியம். தர்பூசணிகள் பழுத்த, உயர்தர, ரசாயன "உணவு" என்பதில் சந்தேகம் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். கடுமையான இதய செயலிழப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் கடுமையான செயல்பாட்டுக் குறைபாடு ஆகியவற்றுடன் இத்தகைய உணவு அனுமதிக்கப்படாது.
ஜியோர்டானோ அட்டவணை - ஜியோவானெட்டி
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 380 கிராம் மற்றும் கொழுப்புகள் 130 கிராம் வரை அதிகரிப்பதன் காரணமாக உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு நாளைக்கு 2300-2600 கிலோகலோரி ஆகும். புரதம் குறைந்தபட்ச தினசரி டோஸ் 50 கிராம் ஆக குறைக்கப்படுகிறது. தினசரி உப்பு உட்கொள்ளல் 5 கிராம். மருத்துவ வரலாற்றுக்கு ஏற்ப திரவம் மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. எடிமா இல்லாத நிலையில், தினசரி திரவம் தோராயமாக டையூரிசிஸுடன் ஒத்துள்ளது. யூரியா அனுமதிக்கு 0.05 மில்லி / நிமிடத்திற்கும் குறைவாக இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒரு சிகிச்சை முறையின் நீடித்த மற்றும் போதுமான பயன்பாடு மட்டுமே நீண்டகால சிறுநீரக செயலிழப்பு அல்லது கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் அடிப்படை நோயுடன் தொடர்புடைய நீடித்த முடிவுகளை அடைய முடியும். சிறுநீரக செயல்பாட்டின் நீண்டகால குறைபாட்டுடன், உணவு பொதுவாக வாழ்நாள் முழுவதும் இருக்கும்.
சிறுநீரக புரத உணவு தீங்கு விளைவிப்பதா?
ஆரோக்கியமான மனித உணவில் கோழி முட்டை, மீன், இறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் சிவப்பு கேவியர் ஆகியவற்றில் காணப்படும் முழுமையான புரதம் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், அதிகப்படியான புரத உட்கொள்ளல் அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்பில் அதன் உடலியல் நெறிமுறையைப் பயன்படுத்துவது எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்கள் புரத உணவுகளின் முறிவு தயாரிப்புகளை வெளியேற்ற முடிந்தால், சிறுநீரக செயல்பாடு பலவீனமடைந்தால், இந்த செயல்முறை மிகவும் மெதுவாக நிகழ்கிறது அல்லது ஏற்படாது. இந்த வழக்கில், இரத்தத்தில் நச்சுகள் குவிவது ஏற்படுகிறது, இது மற்ற உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாடுகளில் கடுமையான குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது.
உணவில் புரதக் கூறு அதிகரிப்பு இருந்தால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் அளவை விகிதாசாரமாகக் குறைப்பது முக்கியம். புரதத்தின் காரணமாக எடை இழப்புக்கான எந்தவொரு உணவும் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தவிர்ப்பதற்காக நிபுணர்களுடன் ஒருங்கிணைப்பது முக்கியம்.
பொட்டாசியம் இல்லாத அனைத்து உணவுகளையும் மட்டுப்படுத்துவது முக்கியம், ஆனால் மிதமான அளவில் ஹைபோகாலேமியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க ஒரு பொட்டாசியம் இல்லாத உணவில் அதே கொள்கைகள் உள்ளன. செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் முன்னிலையில் எந்த மோனோ உணவும் சிறுநீரகங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து விதிகள்
சிறுநீரக திசு செல்கள் - நெஃப்ரான்கள் இறப்பதைத் தடுப்பதே உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய பணி. நன்மை பயக்கும் பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்வதற்கும் சிறுநீரக செயல்பாட்டைப் பாதுகாப்பதற்கும் இடையில் சரியான சமநிலையை உருவாக்குவதற்கான ஒரே வழி, குறைந்த புரத உணவைப் பின்பற்றுவதும், அதன் வழித்தோன்றல்கள் உட்பட உப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதும் ஆகும். பின்வரும் அம்சங்கள் முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன:
- தினசரி புரதத்தில் படிப்படியாக 20-80 கிராம் வரை குறைதல் (அளவு நோயியல் செயல்முறையின் கட்டத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது),
- தினசரி கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதிகரிப்பதன் மூலம் கலோரிகளின் அதிகரிப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்,
- புதிய பழங்கள், வேர் பயிர்கள் மற்றும் பிற காய்கறிகளின் உணவில் கட்டாயமாக சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் புரத கூறுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது,
- சமையல், சுண்டல், நீராவி மூலம் சமையல்.
மருத்துவ திசைகளில் துல்லியத்தை அவதானிக்கவும், ஊட்டச்சத்து குறிப்பேடுகளை வைத்திருக்கவும், உணவில் பயன்படுத்தப்படும் உணவுகளை கவனமாக பதிவு செய்யவும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நிச்சயமாக, எல்லா நோயாளிகளும் இத்தகைய மோசமான தன்மையையும் ஒழுக்கத்தையும் அவதானிக்க முடியாது, இருப்பினும், மருத்துவ ஆய்வுகள் நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் தெளிவான ஒழுக்கம் கொண்ட நோயாளிகளின் ஆயுட்காலம் மற்றும் தரத்தில் அதிகரிப்பு காட்டுகின்றன.
முக்கிய கட்டுப்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, பொட்டாசியம் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது (சில கவர்ச்சியான பழங்கள்: வெண்ணெய், மா, வாழைப்பழம்). அதிகப்படியான பொட்டாசியம் சிறுநீரக கட்டமைப்புகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, உணவு விளைவுகளை பாதிக்கிறது மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பாதிக்கிறது.
உணவில் அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
சிறுநீரக செயலிழப்பில் உணவு ஒழுக்கத்திற்கான முக்கிய அறிகுறி உறுதிப்படுத்தப்பட்ட நோயறிதலாகும். சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்த சரியான ஊட்டச்சத்து குறிக்கப்படுகிறது. கிளினிக்கல் டயட்டெடிக்ஸ் நோயாளிகளுக்கு தரம் மற்றும் ஆயுட்காலம் பராமரிக்க வழக்கமான உணவை மாற்ற கட்டாயப்படுத்துகிறது.
ஒரு சிக்கலான மருத்துவ அல்லது வாழ்க்கை வரலாற்றைக் கொண்டு, பற்றாக்குறையின் பின்னணிக்கு எதிரான நோய்களுடன் குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகள் எழுகின்றன. மருத்துவ ஊட்டச்சத்துக்கான முரண்பாடுகளில் குறிப்பாக வேறுபடுகின்றன:
- 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்,
- பெண்களில் கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்,
- கடுமையான டிஸ்ட்ரோபி,
- கடுமையான இதய செயலிழப்பு
- பொதுவான தீவிர நிலை.
சிறுநீரக செயலிழப்பின் பின்னணிக்கு எதிராக சிறு குழந்தைகளின் உணவு பயனற்றது மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். குழந்தைகள் வளர வேண்டும், உடல் எடையை வளர்க்க வேண்டும், எனவே உணவு முழுமையானதாக இருக்க வேண்டும், புரதங்களுடன் நிறைவுற்றது. குழந்தைகளுக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரே கட்டுப்பாடு எடிமா முன்னிலையில் குடிப்பதுதான்.
1, 2, 3, 4 டிகிரி சிறுநீரக செயலிழப்புடன்
நிபுணர்கள் ஊட்டச்சத்து அம்சங்களை 1-3 நிலைகளிலும், பி.என் இன் முனைய கட்டங்களிலும் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.
| நோயியல் நிலை | முதன்மை அம்சங்கள் | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| மெனு எண் 7 ஒரு நாளைக்கு 60-70 கிராம் என்ற புரதக் கட்டுப்பாட்டுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சோடியம் முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது. கொழுப்பு-கார்போஹைட்ரேட் கூறு காரணமாக மொத்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் கலோரி உள்ளடக்கம் 2500 கிலோகலோரி ஆகும். அத்தகைய உணவு வீக்கத்தை குறைக்கிறது, கொழுப்பை இயல்பாக்குகிறது. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| பரிந்துரைக்கப்பட்ட அட்டவணை எண் 7 பி. தினசரி புரதம் 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 2000 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இரத்த பரிசோதனைகளின்படி, அவை சோடியத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, சாதாரண மட்டத்தில், உப்பு இன்னும் விலக்கப்படுகிறது.நொதித்தல் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுப் பொருட்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படாது. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| மெனு சோடியத்தைத் தவிர்த்து, புரதத்தை 20 கிராம் வரை குறைப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நோயியல் நிலையின் 3 நிலைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கான கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் 7-10 நாட்களின் அத்தியாயங்களில் அட்டவணை எண் 7 அல்லது 7 பி க்கு மென்மையான மாற்றங்களுடன் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| புரதங்கள், கிராம் | கொழுப்புகள், கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கலோரிகள், கிலோகலோரி | |
| சீமை சுரைக்காய் | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| காலிஃபிளவர் | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| உருளைக்கிழங்கு | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| கேரட் | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| கிழங்கு | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| தக்காளி | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| பூசணி | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| தர்பூசணி | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| முலாம்பழம் | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| அத்திப் | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| ஆப்பிள்கள் | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| ஸ்ட்ராபெர்ரி | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் | ||||
| உலர்ந்த திராட்சைகள் | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| உலர்ந்த பாதாமி | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
| உலர்ந்த இலந்தைப் | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
| தேதிகள் | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
மிட்டாய் | ||||
| ஜாம் | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ஜெல்லி | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| பால் இனிப்புகள் | 2,7 | 4,3 | 82,3 | 364 |
| சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட் | 2,2 | 4,6 | 83,6 | 369 |
| ஒட்டவும் | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் | ||||
| இலவங்கப்பட்டை | 3,9 | 3,2 | 79,8 | 261 |
| தேன் | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| உலர்ந்த வோக்கோசு | 22,4 | 4,4 | 21,2 | 276 |
| சர்க்கரை | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| பால் சாஸ் | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
| புளிப்பு கிரீம் சாஸ் | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
| காரவே விதைகள் | 19,8 | 14,6 | 11,9 | 333 |
| உலர்ந்த வெந்தயம் | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 |
பால் பொருட்கள் | ||||
| பால் | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| கிரீம் | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| புளிப்பு கிரீம் | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| clabber | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ஆசிடோபிலஸ் | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| தயிர் | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
இறைச்சி பொருட்கள் | ||||
| சமைத்த மாட்டிறைச்சி | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
| வேகவைத்த வியல் | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| முயல் | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| வேகவைத்த கோழி | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| வான்கோழி | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| கோழி முட்டைகள் | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் | ||||
| உப்பு சேர்க்காத விவசாய வெண்ணெய் | 1,0 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| சோள எண்ணெய் | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| ஆலிவ் எண்ணெய் | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| சூரியகாந்தி எண்ணெய் | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| உருகிய வெண்ணெய் | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
குளிர்பானம் | ||||
| மினரல் வாட்டர் | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் காபி | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கருப்பு தேநீர் | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
பழச்சாறுகள் மற்றும் தொகுப்புகள் | ||||
| பாதாமி சாறு | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
| கேரட் சாறு | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| பூசணி சாறு | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
* தரவு 100 கிராம்
- மீன், இறைச்சி மற்றும் காளான் குழம்புகள்.
- ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
- பயனற்ற கொழுப்புகள்.
- உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்: சில்லுகள், உப்பு கொட்டைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, பாலாடைக்கட்டிகள், தொத்திறைச்சிகள், சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், இறைச்சிகள், உடனடி சூப்கள், குழம்பு க்யூப்ஸ், உப்பு வெண்ணெய், வெண்ணெயை.
- பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள்: காபி, பால் பவுடர், கறி, சிவந்த பழம், வாழைப்பழங்கள், பழச்சாறுகள், கடல் மீன், இறைச்சி, விதைகள், எள், சாக்லேட், பால் கலவைகள், உலர்ந்த பழங்கள், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள், மர்சிபான், ஒயின், பீர், ருபார்ப், வெண்ணெய் , பழச்சாறுகள், தக்காளி சாறு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், கெட்ச்அப், தக்காளி சாஸ், கீரை, பீட், கூனைப்பூ, மோலாஸ், ஆப்பிள் சிரப், சோயா, பயறு, சோயா பொருட்கள், காளான்கள்.
- பாஸ்பரஸ் கொண்ட தயாரிப்புகள்: பால், தவிடு, சீஸ், கிரானோலா, முழு தானிய ரொட்டி, முட்டை, பருப்பு வகைகள், பாலாடைக்கட்டி, தானியங்கள், கொட்டைகள், கோகோ.
- வரையறுக்கப்பட்ட பால், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு.
| புரதங்கள், கிராம் | கொழுப்புகள், கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கலோரிகள், கிலோகலோரி | |
| பக்வீட் க்ரோட்ஸ் (கர்னல்) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| வெள்ளை அரிசி | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| சவ்வரிசி ஆகியவை இதற்கெனப் | 1,0 | 0,7 | 85,0 | 350 |
மிட்டாய் | ||||
| ஜாம் | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ஜெல்லி | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| பால் இனிப்புகள் | 2,7 | 4,3 | 82,3 | 364 |
| சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட் | 2,2 | 4,6 | 83,6 | 369 |
| ஒட்டவும் | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் | ||||
| இலவங்கப்பட்டை | 3,9 | 3,2 | 79,8 | 261 |
| தேன் | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| உலர்ந்த வோக்கோசு | 22,4 | 4,4 | 21,2 | 276 |
| சர்க்கரை | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| பால் சாஸ் | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
| புளிப்பு கிரீம் சாஸ் | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
| காரவே விதைகள் | 19,8 | 14,6 | 11,9 | 333 |
| உலர்ந்த வெந்தயம் | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 |
பால் பொருட்கள் | ||||
| பால் | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| கிரீம் | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| புளிப்பு கிரீம் | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| clabber | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ஆசிடோபிலஸ் | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| தயிர் | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
இறைச்சி பொருட்கள் | ||||
| சமைத்த மாட்டிறைச்சி | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
| வேகவைத்த வியல் | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| முயல் | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| வேகவைத்த கோழி | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| வான்கோழி | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| கோழி முட்டைகள் | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் | ||||
| உண்ணாத விவசாய வெண்ணெய் | 1,0 | 72,5 | 1,4 | 662 |
| சோள எண்ணெய் | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| ஆலிவ் எண்ணெய் | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| சூரியகாந்தி எண்ணெய் | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| உருகிய வெண்ணெய் | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
குளிர்பானம் | ||||
| மினரல் வாட்டர் | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் காபி | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கருப்பு தேநீர் | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
பழச்சாறுகள் மற்றும் தொகுப்புகள் | ||||
| பாதாமி சாறு | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
| கேரட் சாறு | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| பூசணி சாறு | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
* தரவு 100 கிராம்
- மீன், இறைச்சி மற்றும் காளான் குழம்புகள்.
- ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
- பயனற்ற கொழுப்புகள்.
- உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்: சில்லுகள், உப்பு கொட்டைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, பாலாடைக்கட்டிகள், தொத்திறைச்சிகள், சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், இறைச்சிகள், உடனடி சூப்கள், குழம்பு க்யூப்ஸ், உப்பு வெண்ணெய், வெண்ணெயை.
- பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள்: காபி, பால் பவுடர், கறி, சிவந்த பழம், வாழைப்பழங்கள், பழச்சாறுகள், கடல் மீன், இறைச்சி, விதைகள், எள், சாக்லேட், பால் கலவைகள், உலர்ந்த பழங்கள், உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், கொட்டைகள், மர்சிபான், ஒயின், பீர், ருபார்ப், வெண்ணெய் , பழச்சாறுகள், தக்காளி சாறு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், கெட்ச்அப், தக்காளி சாஸ், கீரை, பீட், கூனைப்பூ, மோலாஸ், ஆப்பிள் சிரப், சோயா, பயறு, சோயா பொருட்கள், காளான்கள்.
- பாஸ்பரஸ் கொண்ட தயாரிப்புகள்: பால், தவிடு, சீஸ், கிரானோலா, முழு தானிய ரொட்டி, முட்டை, பருப்பு வகைகள், பாலாடைக்கட்டி, தானியங்கள், கொட்டைகள், கோகோ.
- வரையறுக்கப்பட்ட பால், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு.
| புரதங்கள், கிராம் | கொழுப்புகள், கிராம் | கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கிராம் | கலோரிகள், கிலோகலோரி | |||||||||||||||||||||||||||||||
| பருப்பு காய்கறிகள் | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| சார்க்ராட் | 1,8 | 0,1 | 4,4 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பச்சை வெங்காயம் | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| வெங்காயம் | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் | 2,8 | 0,0 | 1,3 | 16 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் | 0,8 | 0,1 | 1,7 | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| முள்ளங்கி | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| வெள்ளை முள்ளங்கி | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| டர்னிப் | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| செலரி | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி | 1,1 | 0,1 | 3,5 | 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| குதிரை முள்ளங்கி | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பூண்டு | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| கீரை | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| sorrel | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| இலந்தைப் | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| வாழைப்பழங்கள் | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| எத்துணையோ | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பீச் | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| காளான்கள் | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ரவை | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ஓட்-செதில்களாக | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| சோளம் கட்டங்கள் | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| முத்து பார்லி | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| தினை தோப்புகள் | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 | ||||||||||||||||||||||||||||||
மீன் மற்றும் கடல் உணவு | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| மீன், உலர்ந்த | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| புகைபிடித்த மீன் | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| கருப்பு கேவியர் | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| சிறுமணி சால்மன் கேவியர் | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 | ||||||||||||||||||||||||||||||
சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய் எவ்வாறு தொடர்புடையது?நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு ஊட்டச்சத்து தவிர்க்க முடியாத நிலைகளில் ஒன்றாகும். விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வழியில் மட்டுமே கட்டுப்பாடற்ற எடை அதிகரிப்பைத் தவிர்க்க முடியும். நீரிழிவு நோய் முன்னேறும்போது, குறிப்பாக முதல் வகை (இன்சுலின் உற்பத்தி தொந்தரவு செய்யப்படும்போது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் போது, சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகள் அதைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன). உடலில், குறிப்பாக சிறுநீரகங்களில் அழிவு மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து சரிசெய்யப்பட்டாலும், காலப்போக்கில், இரத்தத்தில் தொங்கவிடப்பட்ட சர்க்கரை அளவு காரணமாக, நெஃப்ரான்களின் அமைப்பு, சிறுநீரகங்களின் கட்டுமான தொகுதிகள் மாறக்கூடும். ஒவ்வொரு நெஃப்ரானும் குழாய் மற்றும் குளோமருலியைக் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும்போது, சிறுநீரகங்கள் வழியாக இயக்கப்படும் இரத்தத்தின் அளவும் அதிகரிக்கிறது. உடல் இந்த நிலைக்கு ஈடுசெய்யவும் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை அகற்றவும் முயற்சிக்கிறது. அதே நேரத்தில், ஒரு பெரிய அளவு திரவம் அகற்றப்படுகிறது, இதன் காரணமாக குளோமருலி மற்றும் குழாய்களில் அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. காலப்போக்கில், இது பிந்தைய அளவின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் மூலம் இரத்த நாளங்களின் இடப்பெயர்ச்சி ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மிகச் சிறிய அளவிலான இரத்தம் சிறுநீரகங்களால் அழிக்கப்பட்டு, யூரேமியா படிப்படியாக உருவாகிறது. இது ஒரு நோயியல் நிலை, இதில் இரத்த பிளாஸ்மாவில் நச்சு பொருட்கள் குவிகின்றன. உடல் சுய விஷத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது. இது அதிகரித்த சோர்வு, தலைவலி, தூக்கமின்மை, அதிகப்படியான சோர்வு, எரிச்சல் மற்றும் பிடிப்புகள் போன்ற வடிவங்களில் வெளிப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒவ்வாமை தடிப்புகள், வீக்கம் மற்றும் அரிப்பு தோலில் தோன்றக்கூடும். ஒரு பட்டம் அல்லது இன்னொருவருக்கு இத்தகைய மாற்றங்கள் பெரும்பாலான நோயாளிகளின் சிறப்பியல்பு, ஆனால் நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்த உடனேயே அல்ல, ஆனால் சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. உயர் இரத்த அழுத்தம் (140/90) உள்ளவர்கள் மிகவும் ஆபத்தில் உள்ளனர். மற்ற அழிவுகரமான மாற்றங்களுக்கிடையில், உணவை சரியான நேரத்தில் சரிசெய்யவில்லை என்றால், சிறுநீரில் அல்புமின் புரதத்தின் தோற்றம். இந்த புரதம் சிறிய அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை எளிதில் கடக்கிறது. நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்களில் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்நீரிழிவு உணவு, சிறுநீரக செயலிழப்பு ஏற்பட்டால், இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவது மற்றும் கொழுப்பின் அளவை உறுதிப்படுத்துவது மட்டுமல்ல. சிறுநீரகத்தின் கட்டமைப்பில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் தோற்றத்தின் தடுப்பு நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாக இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகையிலான நீரிழிவு நோயால், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைத்து, குடிப்பழக்கத்தைக் கடைப்பிடிப்பதே முக்கிய பணியாக இருந்தால், நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்புடன் இது அவ்வளவு எளிதல்ல. நீரிழிவு நோயுள்ள சிறுநீரகங்களுக்கான உணவு ஒருபுறம், குறைந்த கார்பாக இருக்க வேண்டும். மறுபுறம், குறைந்த அளவு விலங்கு புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும். இந்த விதிகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம் மட்டுமே இரத்த குளுக்கோஸின் கூர்மையான அதிகரிப்பைத் தவிர்க்கவும், சிறுநீரகங்களின் சுமையை குறைக்கவும் முடியும். நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான உணவில் திரவ அளவைக் குறைப்பதும் அடங்கும் - ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டருக்கு மிகாமல், சில சந்தர்ப்பங்களில் - ஒரு லிட்டருக்கு மேல் இல்லை. இல்லையெனில், நோயாளி வீக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகிறார் (உள்வரும் திரவத்தின் அளவை சிறுநீரகத்தால் சமாளிக்க முடியாது). அதே நோக்கத்திற்காக, உடலில் திரவம் வைத்திருப்பதை ஊக்குவிப்பதால், உணவில் இருந்து உப்பு அகற்றப்படுகிறது. 3 கிராம் உப்புக்கு மேல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படாத நாளில். புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, ஊறுகாய் மற்றும் காரமான அனைத்தும் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது (சிறுநீரகங்களுக்கு கூடுதல் சுமை). நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பில் ஊட்டச்சத்து என்பது டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை நிராகரிப்பதை உள்ளடக்குகிறது. ஒரு "தூய" வடிவத்தில், அவை தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளின் வடிவத்தில் - வெள்ளரிகள், பீட், கேரட், சீமை சுரைக்காய், வோக்கோசு மற்றும் செலரி ஆகியவை அடங்கும்.மூலிகை காபி தண்ணீர் மூலம் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கு அவை பரிந்துரைக்கப்பட்டால், சிறுநீரக செயலிழப்புடன் அவை நிலை மோசமடைய வழிவகுக்கும். டையூரிடிக்ஸ் கெமோமில், லிங்கன்பெர்ரி, காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, வைபர்னம், பூசணி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். அதிகப்படியான திரவ வெளியேற்றத்தின் ஆபத்து என்னவென்றால், சிறுநீரகங்கள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகின்றன, மேலும் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன. நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு தொடர்பான உணவு நிபுணர்களின் பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:
நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயால் என்ன சாப்பிட முடியும் மற்றும் சாப்பிட முடியாது
நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்புடன் சரியாக எப்படி சாப்பிடுவது என்பது பற்றி கீழே உள்ள வீடியோவில் இருந்து மேலும் அறியலாம். நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரக செயலிழப்பு: ஒரு வாரம் உணவு மற்றும் மெனு
நோயாளியின் உணவை வகுப்பதில் அனைத்து பொறுப்பையும் அணுக வேண்டும், ஏனென்றால் உணவு சிகிச்சையின் அனைத்து விதிகளையும் கொள்கைகளையும் பின்பற்றுவது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை மதிப்பிட முடியாது.
மற்றொரு பரிந்துரை என்னவென்றால், உங்கள் உணவை முறையான இடைவெளியில் கடந்து செல்லும்படி திட்டமிடுங்கள். அதிகப்படியான உணவை நீக்குங்கள், அதே நேரத்தில், பசியைத் தவிர்க்கவும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான உணவு என்ற தலைப்பு தொடர்கிறது.
நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு நாளமில்லா நோயாகும், இது கவனமாக அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. மருந்து சிகிச்சைக்கு மேலதிகமாக, நோயாளியின் உடல் உறுப்புகளை இலக்கு உறுப்புகளில் உள்ள சிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்க உணவு சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரக செயலிழப்பு என்பது அடிக்கடி நிகழும் ஒரு நிகழ்வாகும், ஏனெனில் இரத்தத்தில் தொடர்ந்து குளுக்கோஸை அதிகரிப்பதால், அதனுடன் திரவத்தையும் எடுத்துக்கொள்கிறது, இதனால் குளோமருலிக்குள் அழுத்தம் அதிகரிக்கும். நீங்கள் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வரவில்லை என்றால், சிறுநீரக செயல்பாட்டை முழுமையாக இழப்பதால் இந்த நோய் ஆபத்தானது. நோயாளிக்கு வழக்கமான டயாலிசிஸ் தேவைப்படும்.
இரண்டாவது நாள்
ஏழாம் நாள்
வாராந்திர மெனு முழுவதும் குடிப்பது மாறுபடும். காலையில் சிற்றுண்டியில், புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களைச் சேர்ப்பது முக்கியம். மாலையில் நீங்கள் இனிப்புகளை உண்ணலாம்: ஜெலட்டினஸ் ஜெல்லி, மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலாட். இரவில், கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் 150-200 மில்லிக்கு மேல் இல்லை. டயட் அம்சங்கள்பெரியவர்களில் சிறுநீரக செயலிழப்பு வழக்கமாக இரண்டாம் நிலை காரணியைக் கொண்டிருந்தால் மற்றும் மரபணு அமைப்பின் ஒரு இணக்க நோயின் சிக்கலாக இருந்தால், சிறு குழந்தைகளில் முக்கிய காரணம் பிறவி குறைபாடுகள் ஆகும். நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு தொடர்பாக குழந்தையின் உடல் பல்வேறு வரம்புகளுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டது. குழந்தையின் உடல் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, அவர்களுக்கு உணவில் ஏராளமான புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகள் தேவை. சோடியத்திற்கான இரத்த பரிசோதனைகள், வீக்கத்தைத் தடுக்க திரவம் ஆகியவற்றால் உப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதைத் தவிர சிறப்பு உணவு கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை.
ஒரு கருவைத் தாங்கும்போது நோயியல் முதலில் கண்டறியப்பட்டால், மருத்துவர்கள் எல்லா தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலும் பெண்ணைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள், உப்பு மற்றும் திரவத்தைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். கர்ப்ப காலத்தில் புரதம் சிறிது குறைகிறது. பி.என் இன் பின்னணிக்கு எதிராக, I-II பட்டத்தின் நீண்டகால இரத்த சோகை பெரும்பாலும் உருவாகிறது, எனவே வைட்டமின் வளாகங்கள், இரும்புச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்ப்பது முக்கியம். உணவின் போது, 3 மாதங்களில் குறைந்தது 1 முறையாவது இரத்த பரிசோதனைகளை கண்காணிப்பது முக்கியம். முதல் படிப்புகள்
இரண்டாவது படிப்புகள்
நவீன உணவு முறைகளில் பலவிதமான சமையல் வகைகள் தெரியும். நீங்கள் கற்பனையை இணைத்தால், சில புதிய உணவுகளை உண்மையான தலைசிறந்த படைப்புகளாக மாற்றலாம்.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
