நீரிழிவு நோய்க்கான இயற்கை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகள்

நீரிழிவு நோயில், மனித கணையத்தால் தேவையான அளவு இன்சுலின் தயாரிக்க முடியாது. இந்த பின்னணியில், மனித இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. இதன் காரணமாகவே சர்க்கரையை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

இனிப்பு உணவு அல்லது பானங்கள் பெறும் விருப்பத்துடன் நோயாளி மறைந்து போவதில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. நீங்கள் சிக்கலைச் சமாளிக்க முடியும், இந்த நோக்கத்திற்காகவே சர்க்கரை மாற்றீடுகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது ஒரு நபருக்கு இனிப்புகளுக்கு தேவையான தேவையை வழங்குகிறது. இனிப்பு வகைகள் வேறுபட்டவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

முதலில், அவை செயற்கை மற்றும் இயற்கை என பிரிக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை மாற்றீட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் வேலையின் கொள்கைகளையும் மனித உடலில் அவர்களின் செல்வாக்கின் பொறிமுறையையும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எந்த சர்க்கரை மாற்றாக பாதுகாப்பாக கருதலாம்?

சர்க்கரையில் போதுமான மாற்றீட்டைக் கண்டுபிடிக்க முடியுமா?

இனிப்பு வகைகள், பொதுவாக, இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன, அதாவது: இயற்கை மற்றும் செயற்கை. இயற்கையாகவே பின்வருவன அடங்கும்: சோர்பிடால், சைலிட்டால், பிரக்டோஸ், ஸ்டீவியா. இத்தகைய தயாரிப்புகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

செயற்கையானவற்றின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்: அஸ்பார்டேம், சைக்லேமேட் மற்றும் சாக்கரின். இதே போன்ற தயாரிப்புகளும் பிரபலமாக உள்ளன. இயற்கை பொருட்களில் கலோரிகள் அதிகம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இருப்பினும், அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

செயற்கை இனிப்புகளின் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு பசியை அதிகரிக்கும் திறன் ஆகும். வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான இனிப்பைத் தேர்வுசெய்ய மருத்துவர் உங்களுக்கு உதவுவார்.

போதுமான தயாரிப்பு மட்டுமே உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் முதன்மை நன்மைகளை கொண்டு வர முடியும். தயாரிப்புகளின் விலை கணிசமாக மாறுபடும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

நீரிழிவு நோயாளியின் உடலுக்கு என்ன பாதிப்பு?

நீரிழிவு நோயாளிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?

தைராய்டு சுரப்பியின் தோல்வி நீரிழிவு நோயின் சிறப்பியல்பு, முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகள். இத்தகைய நோய்களின் பின்னணியில், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இந்த நிலை பல்வேறு நோயியல் மற்றும் கோளாறுகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும்.

அதனால்தான் நோயாளிக்கு இரத்தத்தில் உள்ள பொருட்களின் சமநிலையை உறுதிப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். நோயியலின் தீவிரத்தை பொறுத்து, ஒரு நிபுணரால் சிகிச்சை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. மருந்துகளை உட்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், நோயாளி ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

நுகர்வு விகிதங்களை தாண்டக்கூடாது.

உணவு உணவின் பயன்பாட்டை விலக்க வேண்டும், இது குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்க தூண்டுகிறது. மெனுவிலிருந்து பன்கள், இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட வேறு எந்த பொருட்களையும் அகற்றவும்.

நோயாளியின் சுவைகளை வேறுபடுத்துவதற்கு இனிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை செயற்கையாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்கலாம். இயற்கை இனிப்பான்களில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, ஆனால் உடல் அவற்றிலிருந்து செயற்கை பொருட்களை விட அதிக நன்மைகளைப் பெறுகிறது.

தீங்கைக் குறைக்க, ஒரு உணவியல் நிபுணர் அல்லது உட்சுரப்பியல் நிபுணரை அணுகவும். எந்த இனிப்புகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார். உகந்த இனிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், அவற்றின் முக்கிய எதிர்மறை மற்றும் நேர்மறை குணங்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இயற்கை இனிப்புகளின் சிறப்பியல்புகளின் பண்புகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு குறிப்பிடப்படலாம்:

• அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது உடல் பருமனின் வளர்ச்சிக்கு முன்கூட்டியே இருக்கும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எதிர்மறையான நிலை,
• கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் லேசான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது,
• உயர் பாதுகாப்பு
• தயாரிப்புகளுக்கு நல்ல சுவை அளிக்கும், ஆனால் அதிகப்படியான இனிப்பு இல்லை.

ஆய்வகத்தில் உருவாக்கப்பட்ட செயற்கை இனிப்புகள், பின்வரும் குறிகாட்டிகளில் வேறுபடுகின்றன:

• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்
• கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்காது,
• அளவுகளை மீறும் போது, ​​அவை உணவுக்கு கூடுதல் சுவை தருகின்றன,
• உடலில் அவற்றின் விளைவுகளின் செயல்முறை முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை, ஏனென்றால் கருவி முற்றிலும் பாதுகாப்பானது அல்ல என்று கருதப்படுகிறது.

இனிப்புப் பொருட்கள் தூள் வடிவில் மற்றும் டேப்லெட் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இத்தகைய கூறுகளை எளிதில் தண்ணீரில் கரைத்து உணவில் சேர்க்கலாம்.

இயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகள்

மிகவும் பிரபலமான சர்க்கரை மாற்றுகளின் பட்டியலை பின்வருமாறு குறிப்பிடலாம்:

1. சோர்பிடால் அல்லது சர்பிடால். இதேபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஆறு அணு ஆல்கஹால் ஆகும், இது ஒரு நிறமற்ற, படிக தூள் வடிவில் ஒரு இனிமையான பிந்தைய சுவையுடன் வழங்கப்படுகிறது. ரோவன் பெர்ரி, பாதாமி அல்லது பிற பழங்களிலிருந்து தயாரிப்பு பெறப்படுகிறது. மருந்து எடை இழப்பை வழங்காது, ஏனெனில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால், இது சுமார் 3.5 கிலோகலோரி / கிராம். கருவி ஒரு காலரெடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வாய்வு தூண்டுகிறது. மருந்து மனித உடலில் இருந்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களை முன்கூட்டியே அகற்றுவதை தடுக்கிறது. அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 40 கிராம் தாண்டக்கூடாது.
2. Xylitol. சோளத் தலைகள், சூரியகாந்தி, இலையுதிர் மரங்கள் மற்றும் பருத்தி எச்சங்களை பதப்படுத்தும் பணியில் சைலிட்டால் தயாரிக்கப்படுகிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 3.7 கிலோகலோரி / கிராம். இந்த கூறு மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் போக்கை துரிதப்படுத்துகிறது. இரைப்பை குடல் கோளாறுகளின் வெளிப்பாட்டைத் தூண்டக்கூடும். கருவி பல் பற்சிப்பி நிலையில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 40 கிராம் தாண்டக்கூடாது.
3. பிரக்டோஸ். பழங்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் முக்கிய அங்கமாக பிரக்டோஸ் உள்ளது. இது சர்க்கரையை விட 2 மடங்கு இனிமையானது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இந்த கூறு சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இல்லை, ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் சுமார் 4 கிலோகலோரி / கிராம். பிரக்டோஸ் விரைவாக குடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, பல் நோய்களின் வெளிப்பாடுகளைத் தூண்டாது. ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக பிரக்டோஸ் 50 கிராம் ஆகும்.
4. Stevia. நீரிழிவு நோயாளிகள் இரண்டாவது வகை நோய்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய சர்க்கரை மாற்றாக ஸ்டீவியா உள்ளது. தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. கருவி தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து ஒரு சாறு வடிவில் பெறப்படுகிறது. அதிக இனிப்பு இருந்தபோதிலும், ஸ்டீவியா சாற்றில் அதிக அளவு கலோரிகள் இல்லை. அத்தகைய மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​எடை இழப்பு சாத்தியமாகும். மருந்து இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தூண்டாது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது. கலவை ஒரு ஒளி டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

செயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகள்

செயற்கை இனிப்பான்களும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். இந்த கூறுகள் மனித உடலில் இருந்து இயற்கையான முறையில் மற்றும் முழுமையாக வெளியேற்றப்படுகின்றன.

இத்தகைய கூறுகளின் முக்கிய ஆபத்து என்னவென்றால், தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் செயற்கை மற்றும் நச்சு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஐரோப்பாவில் சில நாடுகள் செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாக தடைசெய்தது கவனிக்கத்தக்கது.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், இத்தகைய பொருட்கள் சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

1. மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்று சாக்கரின் ஆகும்.. இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சந்தையில் முதல் சர்க்கரை மாற்றாக இருந்தது. தற்போது, ​​உலகின் பல நாடுகளில் சாக்கரின் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் மருத்துவ பரிசோதனைகள் இந்த மருந்து புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.
2. அஸ்பார்டேம். அஸ்பார்டேமில் மாற்றாக அஸ்பார்டிக் அமிலம், ஃபெனைலாலனைன் மற்றும் மெத்தனால் ஆகிய 3 இரசாயனங்கள் உள்ளன. கருவி ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன, அதாவது கால்-கை வலிப்பு தாக்குதல்களைத் தூண்டுவது, மூளை மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
3. cyclamate. சமீப காலம் வரை, சைக்லேமேட் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. மருந்து விரைவாக இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து உறிஞ்சப்பட்டு மெதுவாக மனித உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. மற்ற செயற்கை இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், சைக்லேமேட் குறைந்த நச்சுத்தன்மையுடையது, ஆனால் அதன் நீடித்த பயன்பாடு சிறுநீரக செயலிழப்பு அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும். சோதனைகளின் போது, ​​சைக்லேமேட்டை உட்கொள்ளும் நோயாளிகள் நெஃப்ரோலாஜிக்கல் நோயியலை அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது.
4. அக்சல்ஃப்ளேம். அசெசல்பேம் வழக்கமான சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு இனிமையானது. இந்த கூறு பெரும்பாலும் ஐஸ்கிரீம், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், இனிப்புகள் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய தயாரிப்பு ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட நேரடி தீங்கு விளைவிக்கிறது. பொருளில் மீதில் ஆல்கஹால் உள்ளது. அசெசல்பேம் பல ஐரோப்பிய நாடுகளில் உற்பத்தி செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

பட்டியலிடப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் செயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாடு மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று முடிவு செய்யலாம். நோயாளிகள் இயற்கை தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே அவர்களின் வரவேற்பும் சாத்தியமாகும்.

மாற்றுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் செய்ய முடியுமா?

எச்சரிக்கை! கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது எந்த இனிப்பான்களும் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு கொடுக்க வேண்டாம்.

இனிமையின் குணகங்கள் அட்டவணையில் கருதப்படுகின்றன:

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ, நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த சர்க்கரை மாற்றாக கருதப்படும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளை வாசகர்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

பிரயோகத்திற்கு முரண்

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் எந்த இனிப்புகளையும் எடுக்க அறிவுறுத்தல் தடைசெய்கிறது:

• கடுமையான கல்லீரல் செயலிழப்பு,
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தீவிரமாக வெளிப்பட்டன,
• வீரியம் மிக்க நோயியலின் கட்டி செயல்முறைகளின் வெளிப்பாட்டின் ஆபத்து.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது எந்த சர்க்கரை மாற்றுகளையும் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வரம்பு முதன்மையாக செயற்கை மாற்றுகளுக்கு பொருந்தும். ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு இயற்கை ஒப்புமைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

இனிப்பு மருந்துகள் ஒரு சிகிச்சை முறையின் முக்கிய அங்கமல்ல.

நீரிழிவு நோய்க்கான சர்க்கரை மாற்றீடுகள் கட்டாய மருந்துகள் அல்ல, இந்த நோயறிதலுடன் நோயாளிகளை திருப்திப்படுத்த மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதனால்தான், இதுபோன்ற சேர்மங்களின் பயன்பாட்டை கைவிட வாய்ப்பு இருந்தால், ஆரோக்கியத்தை தேர்வு செய்வது நல்லது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால், நோயாளிகள் இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. இது அவர்களின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாகும். விதிவிலக்கு ஸ்டீவியா. இந்த கூறுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எந்த இனிப்பு வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, செயற்கை அல்லது இயற்கை, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிப்பது கடினம். அத்தகைய பொருட்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய அறிகுறிகளைப் பொறுத்து கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் இனிப்புகள்

நல்ல மதியம் நான் கர்ப்பமாக இருக்கிறேன், 10 வாரங்கள். எல்லா நேரத்திலும் எனக்கு இனிப்புகள் வேண்டும். பிரச்சனை என்னவென்றால் எனக்கு நீரிழிவு நோய் உள்ளது. தயவுசெய்து சொல்லுங்கள், குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி எந்த இனிப்புகளை எடுக்க முடியும்?

வருக! உங்களுக்கு சிறந்த வழி ஸ்டீவியா. கர்ப்பிணி எலிகளுடனான மருத்துவ பரிசோதனைகள் இந்த பொருளின் பெரிய அளவுகள் கூட கருவை பாதிக்காது என்பதைக் காட்டுகின்றன. ஆனால் முழு நம்பிக்கைக்கு, உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு கேக் செய்வது எப்படி?

வணக்கம் மருத்துவர்! எனது மகன் சிறுவயதிலிருந்தே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளார். விரைவில் அவருக்கு ஒரு பெரிய விடுமுறை உண்டு - அவருக்கு 18 வயதாகிறது. நான் ஒரு கேக் சுட விரும்புகிறேன். சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதை நீரிழிவு நோயுடன் சொல்லுங்கள்? பேக்கிங்கிற்கு ஏற்ற இனிப்பு எது?

நல்ல மதியம் எங்கள் தளத்தில் பண்டிகை அட்டவணைக்கான பல சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள். பேக்கிங்கிற்கு, ஸ்டீவியா மற்றும் சிட்ரோசிஸ் ஆகியவை மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனெனில் அவை அதிக வெப்பநிலையில் வெளிப்படும் போது அவற்றின் இனிமையை இழக்காது.

ஊட்டச்சத்து கூடுதல்

வருக! எனக்கு 45 வயது. சமீபத்தில் இரத்த சர்க்கரையில் குதிக்கத் தொடங்கியது. உட்சுரப்பியல் நிபுணர் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற உத்தரவிட்டார். சர்க்கரை இல்லாமல் என்னால் தேநீர் குடிக்க முடியாது! சொல்லுங்கள், தயவுசெய்து, நீரிழிவு நோய்க்கு இனிப்பு எடுக்கலாமா?

நல்ல மதியம் இந்த கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, சரியான இனிப்பைக் காணலாம்.