நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை நான் சாப்பிடலாமா? சிறப்பு உணவு, சரியான ஊட்டச்சத்து, அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு பொருட்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒவ்வொருவரும் கண்டிப்பான உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும் என்பதை அறிவார்கள். உணவுக்கு மிக முக்கியமான நிபந்தனை இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதாகும். ஆனால் பழங்களைப் பற்றி என்ன? உண்மையில், அவற்றின் இனிப்பு சுவை இருந்தபோதிலும், அவை உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

மிக சமீபத்தில், தேதிகள் நீரிழிவு நோய்க்கான தடை செய்யப்பட்ட பொருளாக கருதப்பட்டன. ஆனால் இங்கே வெளிப்பாடு எல்லாவற்றிலும் ஒரு நடவடிக்கை இருக்க வேண்டும் என்பது பொருத்தமானது. இந்த கட்டுரையில், நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா, எந்த அளவு என்று பதிலளிப்போம். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மை தீமைகளையும் நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்வோம்.

டயட் அம்சங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ரொட்டி அலகுகள் என்ன, அவை எவ்வாறு கணக்கிடப்படலாம் என்பது குறித்து இணையத்தில் பல சூத்திரங்கள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன. ஆனால் இந்த கணக்கீடுகளில் பெரும்பாலானவை மிகவும் சிக்கலானவை. எனவே, அனுமதிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களைக் கணக்கிட உதவும் மிக எளிய சங்கம் உள்ளது. இதைச் செய்ய, உங்கள் சொந்தக் கைகளைப் பாருங்கள்.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு ஒன்று அல்லது இரண்டு பிணைக்கப்பட்ட கைமுட்டிகளின் அளவிற்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். உடல் செயல்பாடு, வாழ்க்கை முறை செயல்பாடு மற்றும் நோயின் போக்கின் பண்புகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

மிகப்பெரிய அளவு புரதம் இறைச்சி அல்லது மீன்களில் காணப்படுகிறது. காயின் அளவு நோயாளியின் உள்ளங்கையின் அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் அதன் அதிகபட்ச தடிமன் சிறிய விரலின் தடிமனுக்கு சமமாக இருக்கும்.

கொழுப்புகளை குறைந்தது சாப்பிட வேண்டும். அவர்களின் வரவேற்பு கட்டைவிரலின் தீவிர ஃபாலன்க்ஸின் அளவிற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலானவர்கள் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். இரு உள்ளங்கைகளிலும் பொருந்தும் வகையில் உணவில் அவற்றில் பல இருக்க வேண்டும். நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன: தக்காளி, வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை உண்ண முடியுமா என்று நீங்கள் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், இந்த வியாதியுடன் பொதுவாக என்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1. இனிக்காத முழு தானிய சுடப்பட்ட பொருட்கள்.
2. குறைந்த கொழுப்பு சூப்கள்: சைவம் அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து எலும்பு குழம்பு.
3. குறைந்த கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் கோழி: முயல், வான்கோழி, கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, வியல்.
4. எந்த வகையிலும் வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன்.
5. காய்கறிகளை கிட்டத்தட்ட எதையும் உட்கொள்ளலாம். ஸ்டார்ச் நிறைந்த வகைகளை கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமே அவசியம்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட். அதிக நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது: முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பல.
6. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் நீங்கள் இனிக்காத வகைகளை உண்ணலாம்: ஆப்பிள், செர்ரி, பிளம்ஸ், பீச், திராட்சை வத்தல். உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, அன்னாசி, முலாம்பழம், வாழைப்பழம் ஆகியவை குறைந்த அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
7. தோப்புகள்: பக்வீட், முத்து பார்லி, பழுப்பு அரிசி, கோதுமை தோப்புகள்.
8. முட்டை, ஆனால் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில்.
9. குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
10. சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் மிட்டாய். ஒரு லேசான நீரிழிவு நோய், ஒரு துண்டு சாக்லேட், ஒரு சிறிய ஐஸ்கிரீம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
11. வெண்ணெய்: குறைந்த அளவுகளில் வெண்ணெய். நீரிழிவு நோயாளிக்கு காய்கறி (சூரியகாந்தி, ஆலிவ், சோளம்) மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
12. பானங்கள்: தேநீர், சிறப்பு காபி பானம், சர்க்கரை இல்லாத சாறு.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் பின்வரும் உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்:

1. சர்க்கரை மற்றும் தேன், அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. வெண்ணெய் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்.
3. மிட்டாய். குளுக்கோஸ் மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு இனிப்புகள் உள்ளன.
4. கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் மீன்.
5. கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
6. இறைச்சி குழம்பு மீது பணக்கார சூப்கள்.
7. சர்க்கரையுடன் புதிதாக அழுத்தும் அல்லது வழக்கமான சாறுகள்.

இனிப்புக்கு என்ன நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன

தேதிகள் மத்திய கிழக்கில் வளரும் உலர்ந்த பனை பழங்கள். இந்த உற்பத்தியின் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 292 கிலோகலோரி ஆகும். இது மிகவும் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், இது பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

இது பின்வரும் சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது:

• பெக்டின்,
• அமினோ அமிலங்கள்
• வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி,
• பீட்டா கரோட்டின்
• ஃபோலிக் அமிலம்
• , மாங்கனீசு
• இரும்பு,
• கால்சியம்,
• மெக்னீசியம்.

தயாரிப்பு நன்மைகள்

நீரிழிவு நோயில் தேதிகள் சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு உறுதியான பதில் அவற்றின் பணக்கார அமைப்பை கொடுக்க அனுமதிக்கிறது. அதிக எண்ணிக்கையிலான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் இருப்பதால், அவை அத்தகைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:

• உடலின் ஆரோக்கியத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்,
• சோர்வு குறைக்க
• உடலில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் அளவைக் குறைத்து, இதனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது,
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும்
• வாஸ்குலர் சுவரின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும்,
• நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை செயல்படுத்துங்கள், இதன் மூலம் தொற்று முகவர்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்,
• ஹீமாடோபாய்சிஸை செயல்படுத்து,
• பார்வைக்கு நன்மை பயக்கும்,
• எண்டோர்பின் உற்பத்தியில் அதிகரிப்புக்கு பங்களிப்பு செய்யுங்கள், இதன் விளைவாக மனநிலை உயர்கிறது.

தயாரிப்பு தீங்கு

பலர் கவலைப்படுகிறார்கள்: "நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேதிகள் சாப்பிட முடியுமா?" முன்னர் ஒரு உறுதியான பதில் வழங்கப்பட்டிருந்தாலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் அதன் பயன்பாடு ஆபத்தானது.

பின்வருவனவற்றை உணவில் தேதிகள் சேர்ப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட நிபந்தனைகள்:

• வகை 1 நீரிழிவு நோய் கடுமையான வடிவத்தில், சிதைவு நிலை,
• வகை 2 நீரிழிவு நோய்,
• 55 வயதிற்கு மேற்பட்ட வயது, உணவு செரிமானத்திற்கு தேவையான நொதிகளின் செயல்பாடு குறைக்கப்படுவதால்,
• தேதிகளுக்கு ஒவ்வாமை நிறுவப்பட்டது, ஏனெனில் அவற்றின் பயன்பாடு கடுமையான எதிர்விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்,
• நீரிழிவு நோயின் போக்கை மோசமாக்குவதால், ஒத்திசைவான நாட்பட்ட நோய்களின் இருப்பு.

எந்த அளவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது

நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை உண்ண முடியுமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளித்த இந்த விஷயத்தில் ஆய்வுகள் சமீபத்தில் தான் தொடங்கப்பட்டுள்ளன என்று சொல்வது மதிப்பு. உற்பத்தியின் கலவையில் ஏராளமான பயனுள்ள கூறுகள் இந்த உலர்ந்த பழத்தின் பயன்பாட்டை நோக்கி செதில்களை நனைத்தன.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயில் தேதிகளைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்விக்கான பதிலும் செயல்முறையின் தீவிரம் மற்றும் நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்தது. எனவே, இன்சுலின் சார்ந்த வகையுடன் கடுமையான போக்கையும், இரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸையும் கொண்டு, இந்த தயாரிப்பை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்குவது அவசியம். ஒரு நபர் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டால், அது மாத்திரைகள் மூலம் ஈடுசெய்யப்பட்டால், தேதிகளின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு துண்டுகள் வரை மட்டுமே சாத்தியமாகும். வெறுமனே, வாரத்திற்கு பல முறைக்கு மேல் அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம். இந்த இனிப்பை அதிகமாக உறிஞ்சுவது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.

ஒரு தயாரிப்பை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை உண்ண முடியுமா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்பது அவசியம்!

தேர்வு குறிப்புகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம் என்று உங்கள் மருத்துவரிடமிருந்து பதில் கிடைத்தால், இந்த உலர்ந்த பழத்தை நீங்கள் சரியாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒழுங்காக சேமித்து கொண்டு செல்லும்போது மட்டுமே அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

புதிய, பயனுள்ள தேதிகள் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இருக்கக்கூடாது:

• தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் அவற்றில் வரக்கூடும் என்பதால், சருமத்தில் விரிசல்,
• வெள்ளை பூச்சு, இது படிகப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் முறையற்ற சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தின் போது தோன்றும்,
• மிகவும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு, விற்பனையாளர் பாரஃபின் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார் என்பதைக் குறிக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளைப் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியதா, அது உங்களுடையது. ஆனால் ஒரு முடிவை எடுப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் உன்னிப்பாக கண்காணிக்கப்பட வேண்டும்.