கான்ஸ்டான்டின் மடாலயம் செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து

ஒப்புதல்கள் களிமண்ணின் கால்களில் உள்ள பெருங்குடல் முழுமையான ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளம் எழுத்தாளரைப் பற்றி எடையின் அளவின் அலகுகளின் சுருக்கங்கள் மற்றும் விகிதாச்சாரங்கள் வாசகர்களுக்கு மின்னணு பதிப்பின் முன்னுரை அத்தியாயம் I. ஃபண்டமண்டல் நியூட்ரிஷன் ஊட்டச்சத்து, முழுமை மற்றும். எல்லா நோய்களும் எல்லாம் பாய்கின்றன, எல்லாம் மாறுகிறது. செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து என்றால் என்ன செரிமான உடலியல் - செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை ஏன் இறைச்சி ஒரு "தோல்வி" ஆக மாறியது? கொலஸ்ட்ரால்: குற்ற உணர்ச்சி "கலோரி" கட்டுக்கதை தவறு இல்லாமல் உள்ளது - முட்டாள்களின் நாட்டில் அற்புதங்களின் களம் இங்குதான்! செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை இழப்பு செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய பண்புகள் கான்ஸ்டான்டின், நீங்களும் உங்கள் குடும்பமும் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்? அத்தியாயம் II காஸ்ட்ரிக் இன்டெஸ்டினல் புனர்வாழ்வு நம்புபவர் பாக்கியவான்கள். செரிமான மறுவாழ்வு செரிமான நோய்கள் அத்தியாயம் III. ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் - “மசகு” செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து தாய்வழி பால் - சப்ளிமெண்ட்ஸிற்கான ஒரு தரநிலை யு.எஸ். அகாடமி ஆஃப் சயின்சஸ் பரிந்துரைகள் வைட்டமின்கள் - வளர்சிதை மாற்ற வினையூக்கிகள் மற்றும் பல கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸின் செயல்பாடுகள் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் அமினோ அமிலங்கள் அனைத்து புரதங்களுக்கும் அடிப்படையாகும் செரிமான நொதிகள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என் மருத்துவர் ஏன் சப்ளிமெண்ட்ஸின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி பேசவில்லை? உணவு சேர்க்கைகளின் தரத்திற்கான அளவுகோல்கள் அத்தியாயம் IV. மாறுபட்ட ஆனால் முக்கியமான புளிப்பு பற்றி? உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு! உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எண்ணெயால் கெடுக்க முடியாது. அதிக குறியீடு - குறைவான குறியீடு “உடலியல்” குழம்பு செயல்பாட்டு அட்டவணை பக்க உணவுகள் கரிம பொருட்கள் எங்கே வாங்குவது ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் அடிப்படை பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஊட்டச்சத்து கூடுதல் - செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து மசகு எண்ணெய் இரைப்பை குடல் மறுவாழ்வு பாடநெறி நீங்கள் ஒரு அடிப்படை படிப்பை என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள். செரிமான சப்ளிமெண்ட்ஸ் முழுமையான ஆரோக்கியம் - நம்பிக்கை செயல்பாடு விரிவான திட்டம் - ஆர்எக்ஸ் வெற்றி நான் விரும்பும் மற்றும் நான் இடையே உள்ள வேறுபாடு

ஆரம்பகால சுயசரிதை ஒன்றின் படி, இளம் துறவி அந்தோணி தேவாலயத்திற்கு செல்லும் வழியில் தன்னுடன் தொடர்புகொண்டு, அவர் நடக்கும்போது, அப்போஸ்தலர்கள் எல்லாவற்றையும் விட்டுவிட்டு இரட்சகரைப் பின்தொடர்ந்தது மற்றும் அவர்கள் தங்கள் சொத்துக்களை அப்போஸ்தலர் மற்றும் ஏழைகளுக்கு விநியோகிப்பதற்காக அவர்கள் அப்போஸ்தலர்களின் காலில் கொண்டு வந்து, பரலோகத்தில் அவர்களுக்கு என்ன, எவ்வளவு பெரிய நம்பிக்கை இருந்தது. கிறிஸ்துவின் முன்மாதிரியை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்வதற்காக அந்தோணி தனது உலக வழக்கத்தை கைவிட முடிவு செய்தார், நான்காம் நூற்றாண்டில் ஆண்களும் பெண்களும் பெருகிய எண்ணிக்கையில் அவர் கோடிட்டுக் காட்டிய பாதையில் இறங்கினர்.

கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கியின் புத்தகம் அசாதாரணமானது. அவள் பழக்கமான ஸ்டீரியோடைப்களில் அடித்து நொறுக்குகிறாள், உங்களை சிந்திக்க வைக்கிறாள். நாம் எடுத்துக் கொண்டவற்றில் நிறைய உண்மையில் வெளிப்படையாக இல்லை என்று அது மாறிவிடும்.

துறவறம் என்று அழைக்கப்படும் இந்த வாழ்க்கை முறை தீவிரத்தையும் கஷ்டத்தையும் விதித்தது, ஆனால் ஆன்மீக குறிக்கோளையும் இரட்சிப்பின் சிறந்த நம்பிக்கையையும் அளித்தது. மேற்கு ஐரோப்பாவில், இந்த கட்டுரையின் மையமாக இருந்த அவர், சமூகம், கலாச்சாரம் மற்றும் கலை ஆகியவற்றில் சக்திவாய்ந்த செல்வாக்கைக் கொண்டிருந்தார், மேலும் இடைக்கால கிறிஸ்தவத்தின் மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும்.

மூன்றாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மற்றும் நான்காம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் கிழக்கு மத்தியதரைக் கடலைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில், எதிர்கால துறவிகளுக்கு ஒரு மாதிரியை வழங்கிய அந்தோணி போன்ற ஆண்களும் பெண்களும் எகிப்திய பாலைவனத்திற்குள் சென்று, பிசாசின் சோதனையை எதிர்ப்பதற்கான முயற்சிகளின் ஒரு பகுதியாக உணவு மற்றும் தண்ணீரை இழந்துவிட்டனர். துறவிகள் மற்றும் கன்னியாஸ்திரிகள் இடைக்காலத்தில் பல நடைமுறை பயிற்சிகளை மேற்கொண்டனர், ஏனெனில் அவர்கள் பயணிகளுக்கு இடமளித்தனர், நோயுற்றவர்களைக் கவனித்து ஏழைகளுக்கு உதவினார்கள், மடாதிபதிகள் மற்றும் மடாதிபதிகள் மதச்சார்பற்ற ஆட்சியாளர்களுக்கு ஆலோசனை வழங்கினர்.

இந்த புத்தகம் பரிணாம வளர்ச்சியின் ஞானத்தைப் போதிக்கிறது மற்றும் பொது அறிவுக்கு அழைப்பு விடுகிறது. எங்கள் தாத்தாக்கள் மற்றும் பாட்டிக்கு அப்பாற்பட்ட உறவை நாம் அரிதாகவே நினைவில் வைத்திருக்கிறோம், பல்லாயிரக்கணக்கான தலைமுறைகள் நம் முன்னோர்களின் சிந்தனையைப் பற்றி சிந்திக்கவில்லை, அவர்களுக்காக நெருப்பு ஒரு அடுப்பு மற்றும் வேட்டையின் பலன்கள் - தவளைகள் முதல் மம்மத் வரை - “உணவு” வரை. இருப்பினும், இன்றைய கருத்துக்களின்படி, பழமையான மக்கள் தங்கள் போதை மற்றும் மரபணுக்களை எங்களுக்கு பரப்பியுள்ளனர், மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளாக பரிணாம வளர்ச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்தனர்.

ஆனால் துறவறம் சமுதாயத்திற்கு ஒரு ஆன்மீகக் கடையையும், ஒட்டுமொத்த இடைக்கால கலாச்சாரத்திற்கான முக்கியமான விளைவுகளையும் உகந்ததாக வழங்கியது. மடங்கள் கல்வியறிவை ஊக்குவித்தன, கற்றலை எளிதாக்கின, மற்றும் சிசரோ, விர்ஜில், ஓவிட் மற்றும் அரிஸ்டாட்டில் ஆகியோரின் படைப்புகள் உட்பட பண்டைய இலக்கியங்களின் கிளாசிக்ஸைப் பாதுகாத்தன. வழிபாட்டின் விருந்தை அலங்கரிக்க, துறவற இசையமைப்பாளர்கள் குழல் இசையின் அளவையும் நுட்பத்தையும் வளப்படுத்தினர் மற்றும் பக்திக்கு சிறந்த சூழலை உருவாக்கினர்; துறவறம் நுண்கலைகளுடன் நெருக்கமான மற்றும் பயனுள்ள கூட்டாட்சியை உருவாக்கியது.

புத்தகங்கள் மற்றும் கட்டிடங்களின் தேவை மத வீடுகளை கலைகளின் தீவிர புரவலராக்கியது, மேலும் கையேடு வேலை செய்வதற்கான துறவற அர்ப்பணிப்பு பல துறவிகள் மற்றும் கன்னியாஸ்திரிகள் படைப்பு கலைஞர்களாக கடவுளுக்கு சேவை செய்ய அனுமதித்தது. விதிவிலக்காக, அவர்களில் சிலர் தங்கள் படைப்புகளில் கையெழுத்திட்டனர், இது படைப்பாளரைக் குறிக்க மட்டுமல்லாமல், பொருளை ஒரு பிரார்த்தனை சலுகையாக அடையாளம் காணவும் நோக்கமாகத் தோன்றியது.

நாங்கள் வேறுபட்டவர்கள்: நாகரிகம், படித்தவர்கள், நன்கு படித்தவர்கள், ஆனால் குறைவான ஆரோக்கியமானவர்கள். விந்தை போதும், ஆனால் எங்கள் அரை காட்டு, அரை நிர்வாண மற்றும் வெறுங்காலுடன் கூடிய மூதாதையர்கள் எங்களை விட வலுவானவர்கள், ஆரோக்கியமானவர்கள், நீடித்தவர்கள். இந்த திடுக்கிடும் முரண்பாட்டின் காரணங்கள் மற்றும் அவர்களிடமிருந்து நாம் என்ன கடன் வாங்க வேண்டும் என்பது கான்ஸ்டான்டின் மிகவும் உறுதியுடன் எழுதப்பட்டவை.

கான்ஸ்டன்டைன் கருத்தை நெருக்கமாக ஏற்றுக்கொண்டவர்களில் நானும் ஒருவன். பல ஆண்டுகளாக நாங்கள் அவருடன் வானொலியில் பேசிக்கொண்டிருக்கிறோம், சில சமயங்களில் அவருடனும் வானொலி கேட்பவர்களுடனும் நாங்கள் வாதிடுகிறோம். அவருடைய பல ஆலோசனைகள் எனக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகத் தோன்றுகின்றன, இருப்பினும் அவை “ஆரோக்கியமான” உணவைப் பற்றிய நமது பாரம்பரியக் கருத்துக்களை உடைக்கின்றன.

ஒவ்வொரு துறவற சமூகமும் பிரம்மச்சரியத்தை சத்தியம் செய்த ஆண்கள் அல்லது பெண்கள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய விதிகளை உள்ளடக்கியது. 400 வாக்கில், பல விதிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன, அவை ஒவ்வொன்றும் துறவற வாழ்க்கையின் ஆவி மற்றும் ஒழுக்கத்தை வேறு வழியில் வேறுபடுத்தின. காலப்போக்கில், ஒரே விதியைப் பின்பற்றும் சமூகங்கள் பொதுவான அடையாளத்தை ஒரு வரிசையாகக் கண்டறிந்துள்ளன.

ஐந்தாவது மற்றும் ஆறாம் நூற்றாண்டுகளில், புதிய வீடுகளின் நிறுவனர்கள் பெரும்பாலும் புதிய விதிகளை குறியீடாக்கினர், ஆனால் அவை அவற்றின் தோற்றத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் பரவுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு எட்டு முறை, இருட்டிலிருந்து விடியற்காலையில் மாலை வரை படுக்கைக்கு முன், துறவற சமூகம் தேவாலயத்தில் தெய்வீக சான்சரி என்று அழைக்கப்படும் வழிபாட்டு முறையுடன் சந்திக்க வேண்டும், இது முக்கியமாக சங்கீதங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, இது விவிலிய மன்னர் தாவீதுக்குக் பாரம்பரியமாகக் கூறப்படும் கவிதைப் பாடல்களின் தொகுப்பாகும். மேற்கு ஐரோப்பாவில் இடைக்காலம் முழுவதும், மொழி லத்தீன் மொழியாக இருந்தது, மேலும் அலுவலகம் முழக்கமிட்டது அல்லது பாடியது, சில நேரங்களில் மிகவும் கவனமாக.

கான்ஸ்டான்டினின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் நான் ஏற்றுக்கொண்டேன் என்று சொல்ல முடியாது. சில நேரங்களில் என் உள்ளார்ந்த சந்தேகம் தலையிடுகிறது, சில நேரங்களில் என் சொந்த சோம்பல் மற்றும் என் வாழ்க்கையின் உண்மையான நிலைமைகள். ஆனால், ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு நபரும் தனது சொந்த மருத்துவர் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், மேலும் கான்ஸ்டான்டின் போன்ற ஒரு புத்திசாலித்தனமான நபருடன் பயிற்சி பெறுவது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இன்னும், நம்பிக்கையுடன் இதை நான் சொல்கிறேன், ஒரு நல்ல மனிதர். நீங்கள் சுகாதார உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது.

ஒவ்வொரு துறவி சமூகத்திலும் புனித நேரத்தை நிர்ணயிக்கும் வகையில், வழிபாட்டு ஆண்டின் பருவங்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களைப் பொறுத்து அலுவலகத்தின் இசை, சங்கீதங்களின் தேர்வு மற்றும் பிற பொருட்களைச் சேர்ப்பது மாறுபடும். துறவிகள் மற்றும் கன்னியாஸ்திரிகள் தங்கள் சொந்த இரட்சிப்பைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக வேலை செய்தனர், ஆனால் மற்றவர்களின் இரட்சிப்பைத் தேடுவதற்காக ஜெபத்தின் மூலமும். துறவற வாழ்க்கை இடைக்காலத்தில் பலரால் விரும்பப்பட்டது, மேலும் மடங்களின் எண்ணிக்கையும் செல்வமும் அதிகரித்ததால், கட்டிடங்கள், புத்தகங்கள் மற்றும் பக்தி பொருள்களுக்கான தேவை தேவை. ஒரு மடத்தில் முயற்சித்த புதுமைகள் பெரும்பாலும் மற்ற வீடுகளுக்கும் பொதுவான பயன்பாட்டிற்கும் பரவுவதால் இடைக்கால துறவற சமூகங்கள் கலையின் வளர்ச்சியை அவற்றின் ஆதரவோடு, அவற்றின் படைப்பாற்றல் மற்றும் புத்தி கூர்மைடனும் வடிவமைத்தன.

சிந்தனையைத் தூண்டும் இந்த புத்தகத்தைப் படித்து, முழு மற்றும் நீண்ட வாழ்க்கைக்கு உங்கள் சொந்த பாதைகளைத் தேடுங்கள், ஏனென்றால் ஒவ்வொருவருக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கான சொந்த பாதை உள்ளது.

பத்திரிகையாளர், வர்ணனையாளர், தொகுப்பாளர் (வானொலி "புதிய வாழ்க்கை", நியூயார்க்).

மின்னணு வெளியீட்டின் முன்னுரை

ஒரு மகிழ்ச்சியான தற்செயல் நிகழ்வுக்கு நன்றி, நீரிழிவு நோயின் கொடிய பிடியிலிருந்து வெளியேற முடிந்தது மற்றும் இந்த நயவஞ்சக நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்கள். எட்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, கார்பல் டன்னல் சிண்ட்ரோம் எனப்படும் ஒரு கை நோய் காரணமாக என்னால் தட்டச்சு செய்யவோ அல்லது சரியாக ஓட்டவோ முடியவில்லை, இது பல வருட சைவ உணவு காரணமாக மேம்பட்ட நீரிழிவு நோயின் விளைவுகளில் ஒன்றாகும்.

ஆனால், அவர்கள் சொல்வது போல், மகிழ்ச்சி இருக்காது, ஆனால் துரதிர்ஷ்டம் உதவியது. நான் கைவிடப்பட்ட மருத்துவக் கல்வியை என் நினைவில் மீட்டெடுக்க வேண்டியிருந்தது, என் சொந்த பிரச்சினைகளை தீர்த்துக்கொள்ள, நொறுக்குத் தீனிகள். அதிர்ஷ்டவசமாக, சிக்கலான நிதி மற்றும் கணினி அமைப்புகளுடனான அனுபவம் எனக்கு முக்கியமான தகவல் செயலாக்கம் மற்றும் பகுப்பாய்வைக் கற்பித்தது. எனது பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றிய நோயாளிகளுடன் இந்த பல ஆண்டு பகுப்பாய்வு, பிரதிபலிப்பு மற்றும் தகவல்தொடர்புகளின் விளைவாக எனது புத்தகங்கள் உள்ளன. ஒரு குறுகிய மூன்று ஆண்டுகளில் என்னால் பல ஆயிரம் பக்க உரையை என் கைகளால் எழுத முடிந்தது என்பது எனக்கும் என் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் ஒரு சிறிய அதிசயத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.

சில துறவற தேவாலயங்கள் வசிக்கும் துறவிகள் அல்லது துறவிகளுக்கு மட்டுமே நோக்கம் கொண்டவை, ஆனால் மற்றவர்களுக்கு யாத்ரீகர்கள் அல்லது பாமர மக்களைப் பார்க்க இடங்கள் இருந்தன. சிறப்பு செயல்பாடுகளுக்காக ஒதுக்கப்பட்ட பிற இடங்கள் பொதுவாக தேவாலயத்தை ஒட்டியுள்ளன. துறவிகள் அல்லது கன்னியாஸ்திரிகள் உணவுக்காக கூடிவருவது, அவர்கள் தூங்கிய இடம் அல்லது தங்குமிடம், தலைவரின் வீடு, சமூகம் வணிக விஷயங்களில் சந்தித்து விதியைப் பிரதிபலிக்கும் இடம், மற்றும் மடாலயம், மூடப்பட்ட நடைபாதைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு தோட்டம் ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்த கட்டமைப்புகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட நெடுவரிசைகள், ஆர்கேடுகள் மற்றும் வளைந்த போர்ட்டல்கள் கட்டடக்கலை தாளங்களை உருவாக்குகின்றன, அவை துறவற வாழ்க்கையின் கட்டளையிடப்பட்ட வடிவங்களை பிரதிபலிக்கின்றன.

நான் 1978 இலையுதிர் காலத்தில் இருந்து 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அமெரிக்காவில் வசித்து வருகிறேன். எனவே, எனது புத்தகங்கள் ரஷ்ய அமெரிக்கர்கள் (ரஷ்ய அமெரிக்கர்கள்) என்று அழைக்கப்படுவதால் எழுதப்பட்டவை. அதிர்ஷ்டவசமாக, உக்ரைன், ஜெர்மனி, இஸ்ரேல் போன்ற பல ரஷ்யர்கள் மற்றும் ரஷ்ய மொழி பேசும் மக்களின் தற்போதைய வாழ்க்கைத் தரம். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் ரஷ்யர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை விட நெருக்கமான அல்லது உயர்ந்தது. எனவே, எனது புத்தகங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகள், மருந்துகள், கூடுதல் மற்றும் சேவைகள் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கின்றன.

ஊட்டச்சத்தின் செயல்பாட்டு வகை என்ன

ஒரு மத வீடு அத்தகைய ஒரு படத்தை தனக்காக அறிமுகப்படுத்தலாம், அல்லது ஒரு புரவலர் அதை ஒரு பக்தியுள்ள பிரசாதமாக வழங்கலாம். இத்தகைய படைப்புகளுக்கு பொறுப்பான சில கலைஞர்கள் மற்றும் சிற்பிகள் துறவற சபதங்களால் பிணைக்கப்பட்டனர், ஆனால் மற்றவர்கள் யாரும் இல்லை, மேலும் புரவலர்கள், கலைஞர்கள் மற்றும் மடங்களுக்கு இடையிலான ஏற்பாடுகள் மதச்சார்பற்ற சமுதாயத்திற்கும் மடாலய சமூகங்களுக்கும் இடையே ஒரு நிலையான தொடர்பை ஏற்படுத்தின. மறுமலர்ச்சியின் போது உண்மையுள்ள உருவங்களுக்கும் துறவறத்திற்கும் இடையிலான நெருங்கிய உறவு தொடர்ந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, மதக் கலையின் பல துறவறப் படைப்புகள் - லியோனார்டோ எழுதிய கடைசி சப்பர் - துறவற அஸ்திவாரங்களுக்காக செய்யப்பட்டன.

இரண்டாவதாக, நீங்கள் அதை வெளியிடவில்லை என்றால், இந்த முக்கியமான மற்றும் பொருத்தமான தகவல்கள் பரவலான ரஷ்ய மொழி பேசும் வாசகர்களுக்கு கிடைக்காது என்பது பரிதாபம்.

மூன்றாவதாக, நானும் எனது குடும்பமும் அமெரிக்காவில் வசித்து வருகிறோம். ரஷ்ய மொழியில் வெற்றிகரமான புத்தகங்களை எழுதுவதும் வெளியிடுவதும் ரஷ்யாவில் வாழ்ந்து பணிபுரியும் போது மட்டுமே பொருளாதார ரீதியாகவும் நடைமுறையிலும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது என்று அனுபவம் தெரிவிக்கிறது: சந்தை நூறு மடங்கு பெரியது, சிக்கல்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை, மேலும் வாசகர் நெருக்கமாக இருக்கிறார்.

கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி - செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து சுருக்கம்

ஆரம்பகால வயதானதைத் தடுப்பது மற்றும் நோயைத் தடுப்பது பிறந்த தருணத்திலிருந்தே தொடங்க வேண்டும், மோசமான நிலையில், நீங்கள் இதை அறிந்த தருணத்திலிருந்து: தடுப்பு எப்போதும் சரிசெய்வதை விட எளிதானது மற்றும் நம்பகமானது ...

இந்த புத்தகத்தில் உள்ள தனித்துவமான தகவல்கள் உணவு, நோய்கள் மற்றும் ஆரம்ப வயதிற்கு பதிலாக உணவு, ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளை அனுபவிக்க கற்றுக்கொடுக்கும்!

செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து - முழு பதிப்பையும் ஆன்லைனில் இலவசமாகப் படிக்கவும் (முழு உரை)

என் அம்மா போலினா ஜி. கோரெலிக், இந்த புத்தகத்தில் உண்மையில் ஒரு கை இருந்தது: முதலில் என்னை உலகிற்கு அழைத்து வந்தது, பின்னர் எனக்கு மொழிகளில் ஒரு அன்பை ஏற்படுத்தியது, இறுதியாக, 1972 இல் என்னை லிவிவ் மருத்துவ நிறுவனத்தில் "சேர்த்தது" (அந்த ஆண்டுகளில் இது ஒரு சாதனையாக இருந்தது, நான் என்று கருதுகிறேன் தூய இரத்தத்தின் "துரோகி" மற்றும் கொம்சோமால் அல்லாத ஒரே நுழைவு). ஒரு இடைவெளிக்குப் பிறகு மருத்துவத்திற்குத் திரும்பிய நான், இறுதியாக என் அம்மாவின் முயற்சிகளை நியாயப்படுத்தினேன், என் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றியவள் அவள்தான்: சாந்தமாக மறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை, ரொட்டி, பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் - மற்றும் குறுகிய நான்கு ஆண்டுகளில் அவள் முதுமை ஒரு தடுக்கக்கூடிய நோய் என்பதை தெளிவாக நிரூபித்தாள் . அவரது உதாரணத்திற்கு நன்றி, நான் வளர பயப்படவில்லை: 80 வயதில், அவள் முற்றிலும் சொந்தமாக வாழ்கிறாள், எந்த மருந்துகளையும் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, நல்ல வானிலையில் 40 வயதாக உணர்கிறாள், ஆனால் மோசமான வானிலையில் பங்கு கொள்ளவில்லை.

இந்த புத்தகத்தின் நிறைவும் உலகில் அதன் "தோற்றமும்" தன்னலமற்ற உதவியின்றி சாத்தியமில்லை தான்யா செகோடேவா - மடாலயம் - எனது மனோபாவமான உரையாசிரியர், விமர்சகர், நண்பர், அபிமானி, மனைவி மற்றும் காதலன். இந்த கையெழுத்துப் பிரதியை ரஷ்ய மொழியின் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப கொண்டு வந்ததோடு மட்டுமல்லாமல், அமெரிக்காவில் நான் 23 வருட வாழ்க்கையை முழுமையாக மறந்துவிட்டேன், ஆனால் நோயாளி, அர்ப்பணிப்புடன் கவனிப்பு மற்றும் ஆதரவுடன் என்னைச் சூழ்ந்தேன், இது இல்லாமல் எந்த ஆண் முயற்சியும் சாத்தியமில்லை. கூடுதலாக, எந்த இறைச்சி மற்றும் மீன்களிலிருந்தும் ஒரு அதிசயத்தை நிகழ்த்தும் தன்யாவின் அற்புதமான திறன் (அவரது வார்த்தைகளில் - “ஒரு கோழி, சமையல்காரர் மற்றும் ஒரு முட்டாள்”), நான் இன்னும் சைவ உணவு உண்பவனாகவே இருப்பேன்.

நான் மிகுந்த கடமைப்பட்டிருக்கிறேன், நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன் (காலவரிசைப்படி):

* போரிஸ் போப்ரோவ்னிகோவ், அவரின் உதவியும் ஆதரவும் என்னையும் எனது குடும்பத்தினரையும் எனது அசாதாரண வாழ்க்கையின் "கறுப்பு" நிலைகளில் ஒன்றில் இருந்து தப்பிக்க அனுமதித்தது.

* ஜினோ கேடெல்லி, உன்னதமானது, தாராள மனப்பான்மை மற்றும் பொறுமை ஆகியவற்றின் முழு குடும்பமும் நம் தலைக்கு மேல் ஒரு கூரைக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது.

* சனிக்கிழமை ஒளிபரப்பிற்கு என்னை தயவுசெய்து அழைத்த மிகைல் புசுகாஷ்விலி பனோராமாக்கள். அவரது கேட்போரின் உற்சாகம் புத்தகத்தில் எனது படைப்புகளை ஆதரித்தது.

* இஸ்ரேல் ராய்ட்டர்ஸ், வெளியீட்டாளர் கணினி வயது தனது செய்தித்தாளின் வாசகர்களுடன் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான முதல் வாய்ப்பு மற்றும் வாராந்திர எழுதும் ஊக்கத்திற்காக.

* டாக்டர் லெவ் அவ்ரமென்கோவின் அனைத்து பற்களுக்கும், அரிய தொழில்முறை மற்றும் சாதாரண பிரச்சினைகளின் அசாதாரண புரிதலின் படிப்பினைகள்.

* சிம் கோரெலிக் மற்றும் ஆர்கடி பெர்கோவிச், ஒரு கடினமான சூழ்நிலையில் எங்கள் குடும்பத்தை ஆதரித்தனர்.

* விக்டர் பெஸ்லியோவ் மற்றும் செர்ஜி பாக்கினோவ்ஸ்கி, இந்த யோசனையை இன்னும் நம்பவில்லை, ஆனால் என்னை நம்புகிறார்கள்.

* டாக்டர் ஜோசப் க்ளீனர்மேன், எம்.டி., தயவுசெய்து தனது கிளினிக்கின் கதவுகளைத் திறந்து, எனது கருத்துக்களை நிஜ வாழ்க்கையில் வைக்க எனக்கு வாய்ப்பையும் மருத்துவ ஆதரவையும் வழங்கினார்.

* நிறுவன ஊழியர்கள் டக்ளஸ் ஆய்வகங்கள் எனது முயற்சிகளில் அவர்களின் முன்னோடியில்லாத உதவிக்காகவும், உலகின் மிகச் சிறந்த மருந்துகளுக்காகவும்.

* தங்கள் “குணப்படுத்த முடியாத” நோய்களை என்னிடம் ஒப்படைத்த நோயாளிகள், இந்த திட்டத்தின் அவசியம் மற்றும் பயனை மீண்டும் எனக்கு உணர்த்தினர்.

களிமண் கால்களில் கொலோசஸ்

நல்ல ஊட்டச்சத்தின் கோட்பாடு அமெரிக்க தேசிய சுகாதார நிறுவனம் (அனுசரணையின் கீழ் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் வேளாண்மைத் துறை) என்று அழைக்கப்படுபவை அடிப்படையில் உணவு வழிகாட்டி பிரமிட். இந்த பழம் மற்றும் தானிய பிரமிட்டின் பல ஆண்டுகால பிரச்சாரத்தின் முடிவுகள் உலகின் பணக்கார மற்றும் மிகவும் வளர்ந்த நாட்டில் ஒரு தொற்றுநோயியல் பேரழிவுக்கு வழிவகுத்தன - இருதய நோய்கள் மட்டுமே ஆண்டுக்கு ஒன்றரை மில்லியன் உயிர்களைப் பறிக்கின்றன, நீரிழிவு, வயிறு மற்றும் குடல், கீல்வாதம், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களைக் குறிப்பிடவில்லை. , புற்றுநோய் மற்றும் பிற சீரழிவு நோய்கள்.

"ஆரோக்கியத்திற்கு" பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உணவு வகைகளில் 300 முதல் 600 கிராம் வரை எளிய (சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ், லாக்டோஸ்) மற்றும் சிக்கலான (ஸ்டார்ச், பெக்டின், ஃபைபர்) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் 60% முதல் 90% வரை உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) ஆகிறது மணிநேரங்களுக்கு. முழு பரிணாம வளர்ச்சியிலும், ரொட்டி இல்லை, தானியங்கள் இல்லை, நூடுல்ஸ் இல்லை, வெள்ளை அரிசி இல்லை, ஆண்டு முழுவதும் பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் இல்லை, பயிரிடப்பட்ட வேர் பயிர்கள் இல்லை - உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் மற்றும் பிற.

விளைவு? நோய்வாய்ப்படக்கூடாது, குணமடையக்கூடாது என்ற ஆசை காரணமாக, தேசத்தில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் உடல் பருமனாகிவிட்டனர், ஆண்டுக்கு 200 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்டோர் நீரிழிவு நோயால் முன்கூட்டியே இறக்கின்றனர், மேலும் சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் போதைப்பொருள், ஆல்கஹால் அல்லது சகாக்களை சுட்டுக்கொள்வதில் "ஓய்வெடுக்கிறார்கள்". இது பிரச்சினைகளின் ஆரம்பம் மட்டுமே. ஆரோக்கியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நாடு அத்தகைய ஒரு ஒரு பிரமிடு, - களிமண் கால்களைக் கொண்ட ஒரு பெருங்குடல்: ரொட்டி, தானியங்கள், அரிசி, நூடுல்ஸ், பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் அஸ்திவாரம் அதன் அசல் கூறுகளை விரைவாக சுழல்கிறது.

முழுமையான ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளம்

கருத்தரித்த தருணத்திலிருந்து கடைசி மூச்சு வரை, மனித உடல் ஒரு வியத்தகு மாற்றத்தின் வழியாக செல்கிறது: குழந்தை முதல் குழந்தை வரை, குழந்தையிலிருந்து பெண் அல்லது பையன், பெண் மற்றும் பையன் முதல் பெண் மற்றும் ஆண் வரை, ஆணும் பெண்ணும் வயதான ஆணும் வயதான பெண்ணும். இந்த உருமாற்றத்தின் வேகம் ஒரு ஊட்டச்சத்து செயல்பாடு ஆகும், இது காற்று மற்றும் தண்ணீருடன் சேர்ந்து ஆற்றல் (இருப்புக்கு) மற்றும் பிளாஸ்டிக் (புதுப்பித்தல்) செயல்பாடுகளை செய்கிறது. மனித உடலில் ஒவ்வொரு நிமிடமும் சுமார் 300 மில்லியன் செல்கள் இறக்கின்றன, அதே அளவு உருவாக்கப்படுகிறது.

ஒப்புக்கொள், பொதுவான உண்மையைப் புரிந்துகொள்ள நீங்கள் நோபல் பரிசு பெற்றவராக இருக்கத் தேவையில்லை - உணவில் உள்ள கூறுகளின் உகந்த விகிதம் உடலின் பிளாஸ்டிக் தேவைகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும், இதில் சுமார் 60% நீர், 20% கொழுப்புகள், 15% புரதங்கள், 4% தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒவ்வொருவரின் பற்றாக்குறை எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, மெல்லிய இளைஞர்கள் மற்றும் பெண்களை விரைவாக வயதான மற்றும் வயதான பெண்களாக மாற்றும். இலட்சியத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்களின் கடித தொடர்பு - ஒரு நபருக்கு நீண்ட காலமாக ஆரோக்கியத்தையும் இளைஞர்களையும் அனுபவிக்க வாய்ப்பு வழங்கப்படுகிறது.

முழுமையான ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் பிரமிடு ஊட்டச்சத்தின் செயல்பாட்டு பாணி அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆசிரியரின் பரிந்துரைகளை விளக்குகிறது. எங்கள் அதிர்ஷ்ட முன்னோர்கள், சிறந்த அதிர்ஷ்டம், பழமையான விவசாயம், குளிர்சாதன பெட்டிகளின் பற்றாக்குறை, பருவகால உணவு, குறைந்த வெப்பநிலை சமையல், கிணறு அல்லது நீரூற்று நீர் ஆகியவை 21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அமெரிக்கர்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. இதுவும் பிற முக்கிய தலைப்புகளும் இந்த புத்தகத்தின் பொருள்.

கொன்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி 1976 இல் எல்விவ் மருத்துவ நிறுவனத்தின் மருந்து பீடத்தில் பட்டம் பெற்றார். 1978 முதல் அமெரிக்காவில் வாழ்ந்து வருகிறார். கான்ஸ்டான்டின் - சான்றளிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் மற்றும் உறுப்பினர் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்களின் அமெரிக்க சங்கம். 1991 முதல், முன்கூட்டிய வயதான பிரச்சினைகள், வயிறு மற்றும் குடலின் நோய்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் (இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, நீரிழிவு நோய், முழுமை மற்றும் உடல் பருமன்) குறித்து அவர் ஆய்வு செய்து வருகிறார்.

கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி?

இந்த புத்தகத்தின் ஆசிரியரைப் பற்றி உங்களுக்கு ஒரு யோசனை இருப்பதால், அவருடைய வாழ்க்கையைப் பற்றி நான் சுருக்கமாகப் பேசுவேன். கொன்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி உக்ரைனிலிருந்து வந்தவர், 1976 ஆம் ஆண்டில் மருந்தியல் பீடமான எல்விவ் நகரத்தின் மருத்துவ மாநில நிறுவனத்தில் பட்டம் பெற்றார். சிறப்பு துறவி மூலம் - மருந்தியல் நிபுணர். பட்டம் பெற்ற உடனேயே, அவர் தனது குடும்பத்தினருடன் அமெரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் இன்று வரை பாதுகாப்பாக வாழ்கிறார்.

ஆனால், அது முடிந்தவுடன், கான்ஸ்டான்டின் தனது முதல் சிறப்பில் வேலை செய்யவில்லை, ஆனால் நிரலாக்கத் துறையில் பணியாற்றத் தொடங்கினார். பின்னர், அவருக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தன, நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன் மற்றும் உணவில் இருந்து பிற நோய்கள். இது தொடர முடியாது என்பதையும், அவரது உணவுப் பழக்கத்தை மாற்ற வேண்டியது அவசியம் என்பதையும் அந்த தருணத்தில்தான் அவர் உணர்ந்தார். பின்னர் அவர் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளைத் தீவிரமாகத் தொடங்கினார். மேலும், அவர் நம்புகிறபடி, அவர் ஒரு செயல்பாட்டு வகை உணவைக் கொண்டு வந்தார். ஆனால் உண்மையில், அவர் இந்த போதனையின் நிறுவனர் அல்ல, நான் பின்னர் பேசுவேன்.

அவரது உணவில் ஏற்பட்ட மாற்றத்தின் விளைவாக, அவர் நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனைக் கடக்கவும், குடல் கோளாறுகளிலிருந்து விடுபடவும், பற்களைக் குணப்படுத்தவும் முடிந்தது. இதன் விளைவாக, அவருடைய கோட்பாட்டை பரிந்துரைத்து, இந்த பூமியிலுள்ள அனைவரையும், எல்லாவற்றையும் அறிவூட்ட வேண்டும் என்ற எண்ணம் அவரிடம் எழுந்தது. அவர் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகராக இருக்க கற்றுக்கொண்டார் (சான்றளிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்), ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் குழப்பமடைய வேண்டாம், ஏனென்றால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறைந்தது 7 ஆண்டுகளாக (நம் நாட்டில், வெளிநாட்டில் கூட) படித்து வரும் மருத்துவர்கள். ஓராண்டு படிப்புகளில் பட்டம் பெற்றார்.

கூடுதலாக, கொன்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்கள் சங்கத்தின் உறுப்பினராக உள்ளார் (அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்களின் சங்கம்), 4 புத்தகங்களை எழுதினார், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை குறித்த பல கட்டுரைகள் மற்றும் சிகாகோ வானொலியில் ஊட்டச்சத்து பற்றிய ஒளிபரப்பும்.

புத்தகத்தில் விளக்கக்காட்சி பாணி எனக்கு பிடித்திருந்தது, ஆசிரியர் தெளிவாகவும் நகைச்சுவையுடனும் எழுதுகிறார். நான் நிறைய எடுத்துக்காட்டுகள், ஒப்பீடுகள் மற்றும் புள்ளிவிவரங்களை விரும்பினேன். ஆனால் அவ்வப்போது அதே விஷயத்தை மீண்டும் செய்யத் தொடங்கும் போது அது எரிச்சலடையத் தொடங்குகிறது. ஒருவேளை அவர் தனது கோட்பாட்டை நமக்கு தெரிவிக்க விரும்புகிறாரா? பாணியால், ஒருவர் வேலை மற்றும் யோசனைக்கான உற்சாகத்தை உணர்கிறார், முதலில் கதை பிடிக்கிறது, ஆனால் பின்னர் சில காரணங்களால் நான் சலித்துவிட்டேன், புத்தகத்தை பல முறை எறிந்தேன்.

செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்தை கண்டுபிடித்தவர் யார்?

முதலில், நான் எல்லோரையும் போலவே, இந்த வகை ஊட்டச்சத்தின் கோட்பாட்டின் நிறுவனர் கான்ஸ்டான்டின் என்று நினைத்தேன், ஆனால் நான் இந்த கட்டுரையை எழுதத் தயாரானபோது, கோட்பாட்டின் தோற்றம் பற்றிய தகவல்களைத் தேட ஆரம்பித்தேன். செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து ஜப்பானில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதைக் கண்டு அவர் ஆச்சரியப்பட்டார். 90 களில் தான் உணவுப் பொருட்களை மேம்படுத்துவதில் ஒரு சட்டம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது.

புதிய, மேம்பட்ட உணவுகள் தங்கள் நாட்டின் பல சுகாதார பிரச்சினைகளை தீர்க்க முடியும் என்று ஜப்பானியர்கள் நம்பினர். இது இயற்கையானதாகவோ அல்லது செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களாகவோ இருக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் நம்பினர், ஆனால் மாத்திரைகள் அல்ல, உணவுப் பொருட்கள் அல்ல. ஒவ்வொரு நாளும் இதுபோன்ற உணவுகளை மக்கள் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ள முடியும் என்றும், இதனால் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கலாம் அல்லது புதியவற்றைத் தடுக்கலாம் என்றும் அவர்கள் விரும்பினர்.

புதிய, மேம்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளில் தினசரி உட்கொள்ளும் பொருட்களில் குறைந்தது 30% இருக்க வேண்டும் என்று ஜப்பானியர்கள் முடிவு செய்தனர்:

வைட்டமின்கள்
கனிமங்கள்
செல்லுலோஸ்
அத்தியாவசிய கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள்
பெப்டைடுகளுடன்
ஆக்ஸிஜனேற்ற
லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா

எனவே, தயாரிப்பு ஒரு விண்வெளி வீரரால் இயக்கப்பட வேண்டும் - சீரான, சத்தான மற்றும் சுவையானது.

பின்னர், ரஷ்யா உட்பட பிற நாடுகளும் அவர்களுடன் சேரத் தொடங்கின. நம் நாடும் தயாரிப்புகளை மேம்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, தானியங்கள், ஜெல்லி, ரொட்டி மற்றும் பிற பயனுள்ள தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யும் அறிவியல் மற்றும் உற்பத்தி நிறுவனமான "விண்மீன்" தயாரிப்புகள்.

துறவி என்றால் என்ன? அவர் வெறுமனே இந்த வகை உணவைப் பற்றிய யோசனையை எடுத்து, அதை மேம்படுத்தி, தனது “சில்லுகளை” சேர்த்து, தீவிரமாக, சில சமயங்களில் தீவிரமாக தனது தயாரிப்பை ஊக்குவிக்கத் தொடங்கினார். அவர் உலகெங்கிலும் நிறைய ரசிகர்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர் வெற்றி பெற்றார்.

செயல்பாட்டு மடாலயம் உணவு

கொன்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கியின் கூற்றுப்படி, மிகவும் சரியான கோட்பாடு என்ன? கோட்பாடு தங்கியிருக்கும் முக்கிய தூண்கள் இவை. சுகாதார பிரச்சினைகள் இதனுடன் தொடர்புடையவை என்று துறவி நம்பிக்கை கொண்டுள்ளார்:

அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து.
புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லாதது.

இப்போது, வரிசையில். இந்த கட்டுரையில் நான் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பற்றிய அவரது பார்வையைப் பற்றியும், அடுத்த சில நாட்களில் வெளியிடப்படும், புரதங்களின் பற்றாக்குறை பற்றியும், கொழுப்புகள் மற்றும் உடலில் அவற்றின் பங்கு பற்றியும், அதே போல் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் குறைபாட்டை நிரப்ப தோழர் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி பரிந்துரைப்பதைப் பற்றியும் பேசுவேன்.

எனவே, செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்தின் கோட்பாட்டின் படி, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தீயவை. அதே நேரத்தில், எந்தவொரு குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கும் முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படவில்லை. உங்களுக்குத் தெரியும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வித்தியாசமாக இருக்கலாம், சில நிச்சயமாக தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் மற்றவர்களைப் பொறுத்தவரை நான் வாதிடுவேன். ஏன் தீமை? கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு இன்சுலின் அளவை இயற்கையாக அதிகரிப்பதால், இது ஒரு அனபோலிக் ஹார்மோன் ஆகும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்பாக மாற்றி தோலடி திசுக்களில் சேமிக்கிறது.

கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இன்று கருதப்படுவதால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பண்டைய நபருக்கு முக்கிய ஆற்றல் ஆதாரமாக இல்லை என்று ஆசிரியர் உறுதியாக நம்புகிறார். பண்டைய மக்கள் பிரத்தியேகமாக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், அதாவது இறைச்சி, மற்றும் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் வடிவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருந்தனர், ஆனால் பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் மட்டுமே. இதனால், குளிர்காலத்தில், ஒரு நபர் பிடிபட்ட விலங்குகளிடமிருந்து இறைச்சியை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டியிருந்தது, ஏனென்றால் அவர் குளிர்காலத்திற்கான பொருட்களை தயாரிக்கவில்லை, ரொட்டி அல்லது இனிப்புகளைக் குறிப்பிடவில்லை.

எனவே, மடாலயம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக நிராகரிக்க பரிந்துரைக்கிறது, அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். இந்த கருத்தை நான் உண்மையில் ஏற்றுக்கொள்ளவில்லை, இப்போது ஏன் என்று உங்களுக்குச் சொல்வேன்.

அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஆனால் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைப் பற்றி என்ன? காய்கறிகளும் பழங்களும் நிறைந்த நார்ச்சத்து எரிச்சலூட்டுவதாகவும், பல்வேறு குடல் நோய்களை ஏற்படுத்துவதாகவும் ஆசிரியர் கூறுகிறார். ஆமாம், அது, ஆனால் அவற்றில் நிறைய இருந்தால். ஃபைபர் மிதமான நுகர்வு அத்தகைய ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது, இது ஆசிரியர் ஒளிபரப்புகிறது.

பொதுவாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதால் அதிக நன்மை ஏற்படாது என்று நான் நம்புகிறேன், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் ஒரு நபர் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை இழக்கிறார். ஆனால் கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கிக்கும் இதற்கு ஒரு பதில் இருக்கிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு பதிலாக வைட்டமின்-தாது வளாகங்களை எடுக்க அவர் அறிவுறுத்துகிறார். அமெரிக்காவில் இது எப்படி இருக்கிறது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை என்றாலும், அது நன்றாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை, ஆனால் ரஷ்யாவில் எங்களிடம் இன்னும் தோட்டக்கலை உள்ளது, மேலும் மக்கள் வெவ்வேறு “வேதியியலை” பயன்படுத்தாமல் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் வளர்க்கிறார்கள்.

ரொட்டி மற்றும் தானியத்தைப் பொறுத்தவரை, நானும் ஒரு கலவையான கருத்தை கொண்டிருந்தேன். தற்போது ரொட்டி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது, அது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கிறது என்பது பற்றி ஒரு கட்டுரையை நான் மறுநாள் படித்தேன். பல மாதங்களாக நான் மாவு தயாரிப்புகளை சாப்பிடவில்லை; முழு தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி ரோல்களுடன் ரொட்டியை மாற்றியுள்ளேன். ஆனால் நான் கஞ்சியை மிகவும் விரும்புகிறேன், ஆனால் உடனடி, உண்மையான தானியங்கள் அல்ல, அவை வேகவைக்கப்பட வேண்டும். என்னைப் பொறுத்தவரை, தவிடு கொண்ட ஓட்ஸ் ஒரு தினசரி காலை சடங்கு. ஆனால் பகலில் நான் கஞ்சியை சாப்பிடுவதில்லை, அரிதான விதிவிலக்குகளுடன்.

எனக்கு அவ்வளவுதான். ஆனால் நான் உங்களிடம் விடைபெறவில்லை, விரைவில் அடுத்த கட்டுரை உங்களுக்காகக் காத்திருக்கிறது, அதில் கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி “செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து” புத்தகத்தைப் பற்றிய எனது பதிவைப் பற்றி தொடர்ந்து பேசுவேன்.

அரவணைப்பு மற்றும் கவனிப்புடன், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் திலாரா லெபடேவா

"செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து" புத்தகத்தின் விளக்கம்

"செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து" இன் விளக்கம் மற்றும் சுருக்கம் இலவசமாக ஆன்லைனில் படிக்கவும்.

களிமண் கால்களில் கொலோசஸ்

முழுமையான ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளம்

கொன்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி 1976 இல் எல்விவ் மருத்துவ நிறுவனத்தின் மருந்து பீடத்தில் பட்டம் பெற்றார்.1978 முதல் அமெரிக்காவில் வாழ்ந்து வருகிறார். கான்ஸ்டான்டின் - சான்றளிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் மற்றும் உறுப்பினர் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்களின் அமெரிக்க சங்கம். 1991 முதல், முன்கூட்டிய வயதான பிரச்சினைகள், வயிறு மற்றும் குடலின் நோய்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் (இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, நீரிழிவு நோய், முழுமை மற்றும் உடல் பருமன்) குறித்து அவர் ஆய்வு செய்து வருகிறார்.

அமெரிக்காவில் பிரபலமான இரண்டு புத்தகங்களை எழுதியவர் கான்ஸ்டான்டின்: "செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து: முழுமையான ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் அடிப்படைகள்" (2000) மற்றும் "கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள்" (2002). அமெரிக்காவில் முன்னணி ரஷ்ய மொழி வெளியீடுகளில் சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறித்து 200 க்கும் மேற்பட்ட கட்டுரைகளை கான்ஸ்டான்டின் வெளியிட்டுள்ளது.

புறக்கணிக்கப்பட்ட வகை 2 நீரிழிவு நோய், நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு, கார்பல் டன்னல் நோய்க்குறி, நாள்பட்ட சைனசிடிஸ், பீரியண்டால்ட் நோய், ஐபிஎஸ் (எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி), முழுமை மற்றும் பல “நோய்களிலிருந்து கான்ஸ்டான்டின் வென்றார். உணவு ”, இது இன்று அவரது சகாக்களை மட்டுமல்ல, அவர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்களையும் துன்புறுத்துகிறது.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இந்த வெளியீட்டில் உள்ள நோய்களைத் தடுப்பதற்கான மருத்துவ தகவல்கள், கருத்துகள், யோசனைகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் பல ஆண்டுகால ஆராய்ச்சி, விஞ்ஞான இலக்கியங்களின் பகுப்பாய்வு மற்றும் ஆசிரியரின் தனிப்பட்ட அனுபவத்தை பொதுமைப்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் விளைவாகும். நோய் ஏற்பட்டால் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்க இந்த தகவல் எந்த வகையிலும் மாற்றாக இல்லை.

இந்த புத்தகத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்து கூடுதல் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அவை கவுண்டரில் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன. தன்னிறைவுக்காக அவை பயன்படுத்துவதற்கு ஆசிரியரும் வெளியீட்டாளரும் பொறுப்பல்ல. அனைத்து ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், குறிப்பாக இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி, தாவர சாறுகள், செரிமான நொதிகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் இயற்கை அல்லது செயற்கை ஹார்மோன்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டவை குழந்தைகளுக்கு எட்டாதவாறு வைக்கப்பட வேண்டும்.

நன்றி

என் அம்மா போலினா ஜி. கோரெலிக், இந்த புத்தகத்தில் உண்மையில் ஒரு கை இருந்தது: முதலில் என்னை உலகிற்கு அழைத்து வந்தது, பின்னர் எனக்கு மொழிகளில் ஒரு அன்பை ஏற்படுத்தியது, இறுதியாக, 1972 இல் என்னை லிவிவ் மருத்துவ நிறுவனத்தில் "சேர்த்தது" (அந்த ஆண்டுகளில் இது ஒரு சாதனையாக இருந்தது, நான் தூய இரத்தத்தின் "துரோகி" மற்றும் கொம்சோமால் அல்லாத ஒரே நுழைவு). ஒரு இடைவெளிக்குப் பிறகு மருத்துவத்திற்குத் திரும்பிய நான், இறுதியாக என் அம்மாவின் முயற்சிகளை நியாயப்படுத்தினேன், என் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றியவள் அவள்தான்: சாந்தமாக மறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை, ரொட்டி, பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் - மற்றும் குறுகிய நான்கு ஆண்டுகளில் அவள் முதுமை ஒரு தடுக்கக்கூடிய நோய் என்பதை தெளிவாக நிரூபித்தாள் . அவரது உதாரணத்திற்கு நன்றி, நான் வளர பயப்படவில்லை: 80 வயதில், அவள் முற்றிலும் சொந்தமாக வாழ்கிறாள், எந்த மருந்துகளையும் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, நல்ல வானிலையில் 40 வயதாக உணர்கிறாள், ஆனால் மோசமான வானிலையில் பங்கு கொள்ளவில்லை.

* போரிஸ் போப்ரோவ்னிகோவ், அவரின் உதவியும் ஆதரவும் எனக்கும் எனது குடும்பத்திற்கும் எனது அசாதாரண வாழ்க்கையின் இருண்ட கட்டங்களில் ஒன்றைத் தக்கவைக்க அனுமதித்தது.

* தங்கள் "குணப்படுத்த முடியாத" நோய்களை என்னிடம் ஒப்படைத்த நோயாளிகள், இந்த திட்டத்தின் அவசியம் மற்றும் பயனை மீண்டும் எனக்கு உணர்த்தினர்.

களிமண் கால்களில் கொலோசஸ்

உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

நவீன மனிதனின் அன்றாட உணவு முற்றிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. இதற்கான காரணங்கள் பல. அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் உங்களை விரைவாக ஆற்றலால் நிரப்புகின்றன, அதனால்தான் பிஸியாக இருப்பவர்கள் இதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். உயர் கார்ப் உணவு மலிவு, ஏனென்றால் ஒரு கிலோ கஞ்சி அதே அளவு இறைச்சியை விட மிகவும் மலிவானது. அத்தகைய உணவு எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, உணவுகள் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், வேகமாகவும் மலிவாகவும் இருக்கும்.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, காலை உணவுக்கான ஓட்ஸ் பல ஆண்டுகளாக ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் என்று எங்களுக்கு கற்பிக்கப்பட்டுள்ளது. துறவி இதை ஏற்கவில்லை. அவரது கருத்துப்படி, வழக்கமாக குழந்தைகளுக்கு காலை உணவுக்காக வழங்கப்படும் அதே ஓட்மீல் அல்லது கிரானோலாவில் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை. இந்த தயாரிப்பு முற்றிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரிய அளவில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது.

முழுமையான ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளம்

அமெரிக்காவில் பிரபலமான இரண்டு புத்தகங்களை எழுதியவர் கான்ஸ்டான்டின்: "செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து: முழுமையான ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் அடிப்படைகள்" (2000) மற்றும் "கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள்" (2002). அமெரிக்காவில் முன்னணி ரஷ்ய மொழி வெளியீடுகளில் சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறித்து 200 க்கும் மேற்பட்ட கட்டுரைகளை கான்ஸ்டான்டின் வெளியிட்டுள்ளது.

புறக்கணிக்கப்பட்ட வகை 2 நீரிழிவு நோய், நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு, கார்பல் டன்னல் நோய்க்குறி, நாள்பட்ட சைனசிடிஸ், பீரியண்டால்ட் நோய், ஐபிஎஸ் (எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி), முழுமை மற்றும் பல "நோய்கள்" உணவு ", இது இன்று அவரது சகாக்களை மட்டுமல்ல, அவர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்களையும் துன்புறுத்துகிறது.

கவனமாக இருங்கள்

உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு மற்றும் அதன் சிக்கல்களால் இறக்கின்றனர். உடலுக்கு தகுதியான ஆதரவு இல்லாத நிலையில், நீரிழிவு பல்வேறு வகையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, படிப்படியாக மனித உடலை அழிக்கிறது.

மிகவும் பொதுவான சிக்கல்கள்: நீரிழிவு குடலிறக்கம், நெஃப்ரோபதி, ரெட்டினோபதி, டிராபிக் புண்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, கெட்டோஅசிடோசிஸ். நீரிழிவு புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கும். கிட்டத்தட்ட எல்லா நிகழ்வுகளிலும், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி இறந்துவிடுகிறார், வலிமிகுந்த நோயுடன் போராடுகிறார், அல்லது இயலாமை கொண்ட உண்மையான நபராக மாறுகிறார்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன செய்கிறார்கள்? ரஷ்ய அகாடமி ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் ஒரு தீர்வை தயாரிப்பதில் வெற்றி பெற்றுள்ளது.

ஃபெடரல் திட்டம் "ஹெல்தி நேஷன்" தற்போது நடந்து வருகிறது, இந்த கூட்டமைப்பு ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் சிஐஎஸ் ஆகியவற்றில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவருக்கும் இந்த மருந்து வழங்கப்படுகிறது. இலவச . மேலும் தகவலுக்கு, MINZDRAVA இன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தைப் பார்க்கவும்.

இங்கிருந்துதான் அதிக அளவு இறைச்சியைச் சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றில் கனமும் செரிமானக் கோளாறும் ஏற்படுகிறது.

ஒரு வாதமாக, நவீன மனிதனின் தொலைதூர மூதாதையர்கள் பற்றிய வரலாற்று தகவல்களை துறவி மேற்கோள் காட்டுகிறார். ஆதி மனிதன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளவில்லை. அவரது உணவின் அடிப்படையானது விலங்கு உணவு மற்றும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மட்டுமே சிறிய அளவில் கொண்டிருந்தது.

ஆனால் வைட்டமின்கள் பற்றி என்ன?

செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து புத்தகத்தில் வழங்கப்பட்ட வழிமுறையில், நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடியது என்று மொனாஸ்டிர்ஸ்கி கூறுகிறார். மீட்டெடுப்பதற்கான முதல் படி கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிடுவது. மேலும், ஆசிரியர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை பயனுள்ளதாகவும் தீங்கு விளைவிப்பதாகவும் பிரிக்கவில்லை, அத்தகைய உணவை முற்றிலுமாக கைவிடுமாறு அறிவுறுத்துகிறார். மருந்துகள் இல்லாமல் நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த முடியும் என்று வாதிட்ட கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி, ஊட்டச்சத்து நுட்பத்தை அளிக்கிறார், அதில் தானியங்கள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கூட மறுக்கிறார்.

பலரும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஏனென்றால் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முக்கிய ஆதாரமாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இருப்பதை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவரும் நினைவில் கொள்கிறார்கள். வளரும் பழங்களில் பயன்படுத்தப்படும் ரசாயனங்கள் இருப்பதால் ஸ்டோர் பழத்தில் வைட்டமின்கள் இல்லை என்று மடாலயம் கூறுகிறது. பழங்களை வைட்டமின்-தாது வளாகங்கள் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்ட சிறப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவற்றை மாற்றுமாறு அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.

எங்கள் வாசகர்கள் எழுதுகிறார்கள்

47 வயதில், எனக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. சில வாரங்களில் நான் கிட்டத்தட்ட 15 கிலோவைப் பெற்றேன். நிலையான சோர்வு, மயக்கம், பலவீனம் உணர்வு, பார்வை உட்காரத் தொடங்கியது. எனக்கு 66 வயதாகும்போது, என் இன்சுலினை சீராக குத்திக் கொண்டிருந்தேன்; எல்லாம் மிகவும் மோசமாக இருந்தது.

நோய் தொடர்ந்து வளர்ச்சியடைந்தது, அவ்வப்போது தாக்குதல்கள் தொடங்கியது, ஆம்புலன்ஸ் உண்மையில் என்னை மற்ற உலகத்திலிருந்து திருப்பி அனுப்பியது. இந்த நேரம் கடைசியாக இருக்கும் என்று நான் நினைத்தேன்.

என் மகள் இணையத்தில் ஒரு கட்டுரையைப் படிக்க அனுமதித்தபோது எல்லாம் மாறிவிட்டது. நான் அவளுக்கு எவ்வளவு நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன் என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. குணப்படுத்த முடியாததாகக் கூறப்படும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட இந்த கட்டுரை எனக்கு உதவியது. கடந்த 2 ஆண்டுகளில் நான் அதிகமாக நகர ஆரம்பித்தேன், வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் நான் ஒவ்வொரு நாளும் நாட்டிற்குச் செல்கிறேன், நாங்கள் என் கணவருடன் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை நடத்துகிறோம், நிறைய பயணம் செய்கிறோம். எல்லாவற்றையும் நான் எப்படி வைத்திருக்கிறேன் என்று எல்லோரும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், இவ்வளவு வலிமையும் ஆற்றலும் எங்கிருந்து வருகிறது, எனக்கு இன்னும் 66 வயது என்று அவர்கள் நம்ப மாட்டார்கள்.

யார் நீண்ட, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கையை வாழ விரும்புகிறார்கள், இந்த பயங்கரமான நோயை என்றென்றும் மறந்துவிட விரும்புகிறார்கள், 5 நிமிடங்கள் எடுத்து இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

புத்தகங்களின் ஆசிரியர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகரின் கூற்றுப்படி, அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் பழங்கள் செரிமானத்திற்கு வழிவகுக்கும். நார்ச்சத்து தயாரிப்புகளிலிருந்து நன்மை பயக்கும் பொருள்களை உறிஞ்சுவதை அனுமதிக்காது, மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை மட்டுமல்ல, தேவையான வைட்டமின்களையும் நீக்குகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சுயாதீனமாக வளர்ப்பது பற்றிய பிரச்சினை மடத்தின் புத்தகங்களில் எழுப்பப்படவில்லை. இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பெரிய அளவில் சாப்பிடுவது பயனுள்ளதா, வேதியியலைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படுகிறது - இது அனைவரின் முடிவாகும்.

மெனுவை உருவாக்குவது எப்படி?

குறைந்த கார்ப் உணவுகள் இறைச்சி, மீன் மற்றும் புளித்த பால் தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பாலாடைக்கட்டி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ஆகியவை உணவின் அடிப்படை. உடல் மெலிந்த இறைச்சியிலிருந்து தேவையான அளவு கொழுப்பைப் பெறலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக கைவிட வேண்டாம். இந்த மடாலயம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட முன்வருகிறது, ஆனால் பருவகாலமானது மட்டுமே. தாவர உணவுகள் மொத்த உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கும் குறைவாகவே இருக்க வேண்டும்.

எங்கள் வாசகர்களின் கதைகள்

வீட்டில் நீரிழிவு நோயைத் தோற்கடித்தது. சர்க்கரையின் தாவல்களை மறந்து இன்சுலின் எடுத்துக் கொண்டு ஒரு மாதமாகிவிட்டது. ஓ, நான் எப்படி கஷ்டப்பட்டேன், நிலையான மயக்கம், அவசர அழைப்புகள். நான் எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகளுக்கு எத்தனை முறை சென்றிருக்கிறேன், ஆனால் அவர்கள் அங்கே ஒரு விஷயத்தை மட்டுமே சொல்கிறார்கள் - "இன்சுலின் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்." இரத்த சர்க்கரை அளவு சாதாரணமாக இருப்பதால், இன்சுலின் ஒரு ஊசி கூட இல்லை, இந்த கட்டுரைக்கு நன்றி. நீரிழிவு நோய் உள்ள அனைவரும் கட்டாயம் படிக்க வேண்டும்!

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இல்லாமல் வாழ முடியாதவர்களுக்கு, நோயாளி 40% இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன், 30% பால் பொருட்கள் (முழு பால் தவிர) மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 30% தாவர உணவுகளை சாப்பிடுவார். வைட்டமின் தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம் தினசரி ஊட்டச்சத்து வளப்படுத்தப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து மோனாஸ்டைர்ஸ்கி ஆல்கஹால் விலக்கப்படுவதில்லை, இது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பழமைவாத சிகிச்சை முறைகளுக்கு எதிரானது, அவை ஆல்கஹால் முழுவதுமாக நிராகரிக்கப்படுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

சர்ச்சைக்குரிய சிக்கல்கள்

மருந்துகள் இல்லாமல் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது ஒரு உண்மை என்று கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி தனது புத்தகங்களில் கூறுகிறார். இத்தகைய சிகிச்சை கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை நிராகரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது சைவ முறைகளுக்கு முற்றிலும் முரணானது.

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவை நிராகரிப்பதன் அடிப்படையில் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் பல புத்தகங்கள் மற்றும் முறைகள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, ஒரு நபர் இயற்கையாகவே தாவரவகை கொண்டவர் என்பதன் மூலம் சைவ வாழ்க்கை முறையின் செயல்திறனை ஆசிரியர்கள் வாதிடுகின்றனர். துறவி, மாறாக, நவீன மனிதனின் தொலைதூர மூதாதையர்களைக் குறிக்கிறது, நமது வயிறு மற்றும் தாடை குறிப்பாக விலங்கு தோற்றத்தின் கடினமான உணவுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன என்று வாதிடுகின்றனர்.

மற்றொரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை இறைச்சியின் தரம். கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவது பொதுவான நடைமுறையாகும். இதனால், இறைச்சியிலிருந்து நச்சுகள் மற்றும் மருந்துகள் குவிவதால் நோயாளியின் உடலுக்கு என்ன நடக்கும் என்று யாராலும் கணிக்க முடியாது.

முறையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதால் கூடுதல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த முடியும் என்று கான்ஸ்டான்டின் மொனாஸ்டிர்ஸ்கி கூறுகிறார்.மருத்துவர்கள் ஒரு சீரான உணவை பரிந்துரைக்கிறார்கள், உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஆதிக்கம் அதிகம். ஆயினும்கூட, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகின்றன - இது நன்கு அறியப்பட்ட உண்மை. இதனால், மெனுவில் உள்ள புரத உணவுகளின் ஆதிக்கம் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் குளுக்கோஸில் திடீர் எழுச்சியை ஏற்படுத்தாது. இது நீரிழிவு சிகிச்சையின் குறிக்கோளாக இருக்கும் நோயாளியின் நிலையை இயல்பாக்குவதாகும்.

அதே நேரத்தில், கடை இறைச்சியின் தரம் பற்றி எதுவும் தெரியவில்லை. அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்துவது பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்காது என்று யாரும் உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. இறைச்சி என்பது வயிறு மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு குப்பை உணவாகும்.

பல நோயாளிகள் நீரிழிவு மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து முறை உண்மையில் நன்றாக உணர உதவியதாகக் கூறுகின்றனர். மொனாஸ்டிர்ஸ்கி முறையின் செயல்திறனை அவர்களின் சொந்த அனுபவத்தால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும், இருப்பினும், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் கட்டாயமாகும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்தை விட்டுவிடக்கூடாது, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக மட்டுமே மொனாஸ்டிர்ஸ்கி முறை உருவாக்கப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

முடிவுகளை வரையவும்

இந்த வரிகளை நீங்கள் படித்தால், நீங்களோ அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களோ நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள் என்று முடிவு செய்யலாம்.

நாங்கள் ஒரு விசாரணையை நடத்தினோம், ஒரு சில பொருட்களைப் படித்தோம் மற்றும் மிக முக்கியமாக நீரிழிவு நோய்க்கான பெரும்பாலான முறைகள் மற்றும் மருந்துகளை சோதித்தோம். தீர்ப்பு பின்வருமாறு:

அனைத்து மருந்துகளும் கொடுக்கப்பட்டால், அது ஒரு தற்காலிக முடிவு மட்டுமே, உட்கொள்ளல் நிறுத்தப்பட்டவுடன், நோய் கடுமையாக தீவிரமடைந்தது.

ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முடிவைக் கொடுத்த ஒரே மருந்து டிஃபோர்ட் ஆகும்.

இந்த நேரத்தில், நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தக்கூடிய ஒரே மருந்து இதுதான். குறிப்பாக டிஃபோர்ட்டின் வலுவான நடவடிக்கை நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் காட்டப்பட்டது.

நாங்கள் சுகாதார அமைச்சகத்திடம் கோரிக்கை விடுத்தோம்:

எங்கள் தளத்தின் வாசகர்களுக்கு இப்போது ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது
விலகல் கிடைக்கும் இலவச!

எச்சரிக்கை! டிஃபோர்ட் என்ற போலி மருந்தை விற்பனை செய்த வழக்குகள் அடிக்கடி வந்துள்ளன.
மேலே உள்ள இணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆர்டரை வைப்பதன் மூலம், உத்தியோகபூர்வ உற்பத்தியாளரிடமிருந்து தரமான தயாரிப்பைப் பெறுவது உங்களுக்கு உத்தரவாதம். கூடுதலாக, உத்தியோகபூர்வ இணையதளத்தில் ஆர்டர் செய்யும்போது, மருந்து ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை எனில், பணத்தைத் திரும்பப்பெறுவதற்கான உத்தரவாதத்தைப் பெறுவீர்கள் (போக்குவரத்து செலவுகள் உட்பட).