நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த வெங்காயம்

வெங்காயத்தில் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருப்பதை பலர் அறிவார்கள். அதனால்தான் இது பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதிலும், பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில் உள்ள வெங்காயம் ஒரு பயனுள்ள பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இந்த தயாரிப்பு இந்த நோயைக் குணப்படுத்த முடியும் என்றும், உடலை மீட்டெடுக்க பங்களிப்பதாகவும் சிலர் கூறுகிறார்கள். ஆனால் உகந்த தீர்வு ஆரம்பத்தில் ஒரு மருத்துவரை அணுகி, நீங்கள் வெங்காயத்தை உணவுக்காகவும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்துகிறீர்களா என்பதை உங்களுக்குச் சொல்லும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட முடியுமா?

வெங்காயம் நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், இதற்காக நீங்கள் பலவகையான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் பரிசோதனை செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, அத்தகைய சிகிச்சைக்கு முன், நீங்கள் கவனிக்கும் மருத்துவரின் கருத்தைக் கண்டறியவும். வெங்காயத்தை எந்த வடிவத்தில் சாப்பிட வேண்டும் என்று நாம் பேசினால், எல்லாமே நபரின் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது தொடர்பாக சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை.

நீங்கள் மூல மற்றும் சுட்ட இரண்டையும் சாப்பிடலாம். நன்மைகள் தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, வெங்காயத் தலாம் நன்மைகளும் அறியப்படுகின்றன, இது சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலர் வெங்காயத்தை உமி மூலம் நேரடியாக சுட வேண்டும் என்றும் கூறுகிறார்கள். குறிப்பாக, அத்தகைய தயாரிப்பு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க முடியும் என்று நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர்.

வெங்காயத்தின் நன்மைகள் குறித்து

உற்பத்தியின் முக்கிய பயனுள்ள பண்புகளை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, இது நீண்ட காலமாக பிரபலமாக உள்ளது:

• தயாரிப்பு ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் சளி தடுக்க உணவு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இந்த கலவையில் உள்ளன,
• கனிம உப்புகள்
• ஆவியாகும்,
• தனித்தனியாக, அயோடினின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது தைராய்டு நோய்களைச் சமாளிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கும் வெங்காயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதில் மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்கள் உள்ளன, அவை அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் முக்கியமானது. நீரிழிவு நோய்க்கான நன்மைகளை நாம் குறிப்பாகக் கருதினால், அமினோ அமிலங்களிலிருந்து வரும் சல்பர் கலவைகள் சிஸ்டைன் உருவாவதற்கு பங்களிக்கின்றன என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும். இந்த பொருள் தான் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கலவை குரோமியத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் சர்க்கரையை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு மட்டுமே அனுமதிக்கிறது. மேலும், இந்த பொருள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. வெங்காயத்தில் உள்ள பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு ஆகியவை நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குவதை வழங்குகின்றன.

புதிய, வறுத்த அல்லது சுண்டவைத்த வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது எந்த வடிவத்தில் சிறந்தது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. ஆனால் மிக முக்கியமாக, விகிதாசார உணர்வு, மற்றவர்களைப் போலவே நீங்கள் இந்த தயாரிப்புடன் அதிக தூரம் செல்லக்கூடாது. அனைத்து உணவுகளிலும் வெங்காயத்தை சேர்க்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், பச்சை வெங்காயத்திற்கு ஒரு சிறப்பு இடம் கொடுக்கப்பட வேண்டும். இது நிறைய வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆண்டு முழுவதும் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாக இருக்கும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வெங்காயம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று வல்லுநர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான வெங்காயத்திற்கான அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளுடன் பழகுவது மதிப்பு. பலர் சுடப்பட்ட தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

வேகவைத்த

சுட்ட வெங்காயத்தில் அல்லிசின் போன்ற ஒரு கூறு உள்ளது, இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நான் சொல்ல வேண்டும். ஆனால் வெங்காயத்துடன் நீரிழிவு சிகிச்சையை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் உணவில் அத்தகைய உணவை தவறாமல் பயன்படுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு ஒரு பயன்பாட்டின் மூலம் குறைய முடியாது. வேகவைத்த தயாரிப்பில் கந்தகமும் உள்ளது, இது இன்சுலின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்தமாக செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது. வெங்காயத்தை உணவாகப் பயன்படுத்துவது இரைப்பைச் சாற்றின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது. விரும்பினால், வேகவைத்த வெங்காயத்தை ஒரு தனி உணவாக உண்ணலாம், சாலடுகள், சூப்களில் சேர்க்கலாம்.

சமையல் முறை:

1. ஆரம்பத்தில், விளக்கை கழுவி, சுத்தம் செய்து, நான்கு சம பாகங்களாக வெட்டப்படுகிறது. சிறிய பல்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டு வெட்டக்கூடாது.
2. வெங்காயம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகிறது, விரும்பினால், நீங்கள் படலம் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வெங்காயத்தை ருசித்து எண்ணெயுடன் தெளிக்க வேண்டும்.
3. படலம் கொண்டு சுட வெங்காயத்தை மூடுவதே சிறந்த தீர்வு.
4. வெங்காயம் முழுவதுமாக சமைக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தினால், உங்களுக்கு 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்.

அதன் பிறகு, நீங்கள் அதை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம் - சூடான, குளிர். இதுபோன்ற வெங்காயத்தை பிரதான உணவுக்கு முன் சாப்பிடலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். நீரிழிவு நோய்க்கு வெங்காயத்தை எப்படி சுடுவது என்று நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால் இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். தயாரிப்பு சிகிச்சைக்காக குறிப்பாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு பாஸ் செய்யாமல் அதை சாப்பிட வேண்டும். வேகவைத்த வெங்காயத்திலிருந்து, நீங்கள் ஒரு வகையான கூழ் தயாரிக்கவும், இறைச்சியுடன் பரிமாறவும் முடியும்.

சீஸ் வடிவத்தில்

நீரிழிவு நோய்க்கான வெங்காய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கருத்தில் கொண்டால், அதை பச்சையாக சமைப்பதில் பயன்படுத்தலாம் என்று சொல்வது மதிப்பு. வேகவைத்த பதிப்பை யார் விரும்பவில்லை, வெங்காயம் பலவிதமான சாலட்களுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, அத்துடன் பிற அன்றாட உணவுகளும் அதை நிறைவு செய்கின்றன. சிகிச்சைக்காக வெங்காயத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதில் ஒரு சிறிய அளவை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறையாவது உட்கொள்வது மதிப்பு.

சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அல்லது சாப்பிடுவதற்கு முன்பு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்த தீர்வு. வெங்காயத்தின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், சற்று இருந்தாலும், அது படிப்படியாக சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது. இன்சுலின் பற்றி என்ன சொல்ல முடியாது, இது தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேகவைத்த வெங்காயத்தில் குறைந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, புதிய அல்லது வேகவைத்த பதிப்பிற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

முடிவில்

நிபுணர்களின் கருத்தையும், உற்பத்தியின் பட்டியலிடப்பட்ட நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவுக்காக வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம் என்று நாங்கள் உறுதியாகக் கூறலாம். நீங்கள் சுட்ட மற்றும் மூல வெங்காயம் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளைக் காணலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு பொருளைத் தேர்வு செய்யலாம், இதனால் அது ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் உடன் சரியாக பொருந்துகிறது. சிவப்பு, லீக், ஆழமற்ற - இவை அனைத்தும் வெங்காயம், அவை உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம். மெனுவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கக்கூடிய அத்தகைய பயனுள்ள தயாரிப்பை கைவிட வேண்டாம். நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், நீங்கள் விரும்பியதை சரியாக உண்ண முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. ஆனால் வெங்காயத்தில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

நீரிழிவு சுட்ட வெங்காயம்

வெங்காயம் ஒரு வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அனைவருக்கும் இது பற்றி தெரியும். தேனுடன் புதிய வெங்காய சாறு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் நிமோனியாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, இருமல் தாக்குதல்களை நீக்குகிறது. அரைத்த வெங்காயம் காதுகளில் வலிக்கு உதவுகிறது மற்றும் கால்களில் பயன்படுத்தினால் உடல் வெப்பநிலையை கூட குறைக்கும்.

ஆனால் புதியது மட்டுமல்ல, வேகவைத்த வெங்காயமும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​அது அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காது, மாறாக!

• வேகவைத்த வெங்காயம் புண்கள் மற்றும் நீண்ட குணப்படுத்தும் காயங்களை குணப்படுத்த உதவும்! நீங்கள் வெங்காயத்தை நேரடியாக தோலில் சுட வேண்டும் மற்றும் முன்னேற்றம் வரும் வரை புண் புள்ளிகளுக்கு தடவ வேண்டும்.
• கொதிக்கும் சிகிச்சையில் நீங்கள் சுட்ட வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு சூடான வெங்காய அமுக்கத்தை ஒரு சிக்கலான இடத்தில் ஒரு நாளைக்கு 20 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும். மிக விரைவில், கொதி மறைந்துவிடும்!
• அடுப்பில் சுட்ட வெங்காயத்திற்கு நன்றி, மூல நோய் கூட குணப்படுத்த முடியும்! வெங்காய அமுக்கிகள் கிருமிநாசினி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் தோல் திசுக்கள் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்ய உதவுகின்றன.
• சுடப்பட்ட வெங்காயத்தை இரத்த உறைவு பிரச்சினைகள் உள்ள அனைவருமே அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும். மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்பட்ட பிறகு, அத்தகைய வெங்காயத்தை தினமும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!
• நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரையின் தாவல்களுக்கு ஒரு முன்னோடி உள்ளவர்களுக்கு இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை உங்கள் மெனுவில் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் முக்கிய உணவுகளுக்கு கூடுதலாக வெங்காயத்தை சாப்பிடலாம், அல்லது வெங்காயத்துடன் ஒரு முழு சிகிச்சையையும் செலவிடலாம் அல்லது தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாம். இதன் விளைவு ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு கவனிக்கத்தக்கது, மேலும் இந்த காய்கறியின் அற்புதமான கலவைக்கு நன்றி: சுட்ட வெங்காயத்தில் உள்ள கந்தகம் மற்றும் இரும்பு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் கணையம் மற்றும் கல்லீரலின் சரியான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
• வேகவைத்த வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளின் நிலை மேம்படுகிறது. வெங்காயம் பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை நீக்குகிறது, மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தில் திடீர் தாவல்களைத் தடுக்கிறது. பல்வேறு உணவுகளில் வேகவைத்த வெங்காயத்தின் சுவையை நான் எப்போதும் விரும்பியதில் ஆச்சரியமில்லை! வெங்காயத்திலிருந்து அடுப்பில் பேக்கிங் செய்த பிறகு, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மறைந்துவிடும், இது புதிய வெங்காயத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனையைத் தருகிறது. ஆனால் நன்மை எஞ்சியுள்ளது ...

வேகவைத்த வெங்காயத்தை குணப்படுத்துவதற்கு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தைத் தேர்வுசெய்க - அவற்றில் மிகப்பெரிய அளவிலான மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் உள்ளன! மிகவும் ஆரோக்கியமான இந்த தயாரிப்பு பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள்.

வெங்காய டிங்க்சர்களுக்கான சமையல்

இதனால், நீரிழிவு நோயில் வேகவைத்த வெங்காயம் சாத்தியமில்லை, ஆனால் சாப்பிட வேண்டியது அவசியம், மேலும் இந்த உற்பத்தியின் அளவு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

• வெங்காயம் முக்கிய உணவுக்கு ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது,
• இது உணவு வகைகள் உட்பட ஏராளமான உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது
• சாலட்களில் வெங்காயம் சேர்க்கப்படுகிறது,
• வெங்காயத்திலிருந்து உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, நீரிழிவு நோய்க்கான வேகவைத்த வெங்காயத்திலிருந்து உட்செலுத்துதல்களை தயாரிக்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன.

வெங்காயம் நறுக்கப்பட்டு, ஒரு ஜாடிக்குள் மடிக்கப்படுகிறது - இரண்டு லிட்டர் கண்ணாடி குடுவை, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது (குளிர், ஆனால் வேகவைக்கப்படுகிறது). பின்னர் ஜாடியின் உள்ளடக்கங்கள் கலக்கப்படுகின்றன. கேன் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. மருந்து 15-20 நிமிடங்களில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று முறையாவது, ஒரு குவளையில் மூன்றில் ஒரு பங்கின் அளவு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. வினிகர் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் (ஒரு டீஸ்பூன்) கண்ணாடிக்குள் சேர்க்கப்படுகிறது.

முக்கியமானது! முக்கியமானது: உட்செலுத்தலின் அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒரே தண்ணீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும். சிகிச்சை படிப்பு - 17 நாட்கள்

சர்க்கரையை குறைப்பது நீரிழிவு நோய்க்கான வெங்காயத்தைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதிலிருந்து நீங்கள் அத்தகைய கஷாயத்தைத் தயாரித்தால்:

வெங்காயத்தின் வெள்ளை, கடினமான பகுதி (லீக் தேவை, 100 கிராம்) தரையில் மற்றும் மதுவுடன் ஊற்றப்படுகிறது (2 லிட்டர், எப்போதும் உலர்ந்த சிவப்பு). குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள கலவை 10 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு, 15 கிராம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாடநெறி வருடத்திற்கு ஒரு முறை 17 நாட்களுக்கு, 12 மாதங்களுக்கு சர்க்கரையின் அளவு சாதாரண மட்டத்தில் பராமரிக்கப்படுகிறது. இந்த சிகிச்சை பெரியவர்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.

வெங்காயம் சுடப்பட்டு அதன் நன்மைகள்

மிகவும் பயனுள்ள, மற்றும் எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகள் இல்லாமல், சர்க்கரையின் அளவு வெங்காயத்தை குறைக்கிறது, இது சுடப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், வெங்காயம் ஒரு கடாயில் சுடப்படுகிறது, அல்லது பல அவிழாத வெங்காயம் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் சுட்ட வெங்காயத்தை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு ஒரு மாதம் நீடிக்கும், மேலும் சர்க்கரையின் அளவு ஆறு மாதங்களுக்குள் பராமரிக்கப்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சுடப்படும் வெங்காயம் நடுத்தரமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, அது சுத்தம் செய்யப்படவில்லை.

அத்தகைய வெங்காயத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன், ஒரு புதிய வெங்காயம் ஒரு பாத்திரத்தில் சுடப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயுடன் வேகவைத்த வெங்காயத்தை உணவு உணவில் சேர்க்கலாம்.

வெங்காயத்தை அடுப்பில் சுட்டால், ஒரே நேரத்தில் பல வெங்காயங்களை ஒரு டஜன் வரை சுடலாம். நீங்கள் வெங்காயத்தை அடுப்பில் சுட்டால், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவை இழக்கப்படுவதில்லை என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.

எச்சரிக்கை: வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்யக்கூடாது, துவைக்க வேண்டும். முக்கியமானது: நீங்கள் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், சுடவும் மட்டுமே முடியாது, ஏனெனில் வறுக்கும்போது, ​​காய்கறி அதன் கலவையை உருவாக்கும் பல பயனுள்ள கூறுகளை இழக்கிறது. நீரிழிவு நோயுடன் வெங்காயம் நீண்ட காலமாக உள்ளது என்பதையும் நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இது வெறுமனே சுடப்படுகிறது, அதை லேசாக, எரிச்சலூட்டும் வகையில் வைக்க வேண்டும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக சிறப்பு சமையல் வகைகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

இத்தகைய சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நீரிழிவு நோயாளியின் மெனுவில் பல்வகைப்படுத்தி, சுவை மற்றும் நன்மைகளை சேர்க்கும். தெரிந்த மற்றும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் அத்தகைய செய்முறையாகும், அதன்படி நீங்கள் காய்கறி வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான உணவை சமைக்கலாம். ஒரு டிஷ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நடுத்தர பல்புகள் (5 துண்டுகள்)
• ஆலிவ் எண்ணெயில் சில சிறிய கரண்டி
• தயாரிப்புகள் சுடப்படும் உணவு படலம்

வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, நான்கு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, உப்பு சேர்க்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயால் தெளிக்கப்படுகிறது.

படலத்தின் கீழ் மற்றும் மேல் தாள்கள் விளிம்புகளால் இணைக்கப்படுகின்றன. சராசரியாக 30 நிமிட வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சமைத்த பிறகு, நீங்கள் வெங்காயத்தை ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு சாப்பிடலாம், இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

வெங்காய உமி மற்றும் அதன் பண்புகள்

வெங்காயம் மற்றும் அதன் உமி இரண்டுமே நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கந்தகம் உள்ளது, இது குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் மிகவும் பொதுவான வழி உமி ஒரு காபி தண்ணீர் ஆகும்.

இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: உமி நன்கு கழுவி, பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வேகவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு ஒரு பானமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில் வேகவைத்த வெங்காயம் ஒரு பாதிப்பில்லாத தயாரிப்பு, மற்றும் ஏற்கனவே கூறியது போல, உணவில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு நடைமுறையில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.

அதே நேரத்தில், நீரிழிவு போன்ற நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு நபருக்கும் அதன் சொந்த, சில நேரங்களில் குறிப்பிட்ட அம்சங்கள் உள்ளன, எனவே, வெங்காயத்துடன் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம் மற்றும் செயல்முறை மற்றும் சிகிச்சை முறைகளை தெளிவுபடுத்துவது அவசியம்.

அறிவுரை! இது இந்த தயாரிப்புக்கு ஒரு ஒவ்வாமை போன்ற எதிர்பாராத விரும்பத்தகாத "ஆச்சரியங்களை" தடுக்கும்.நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் எந்த நோய்களையும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்! சுடப்பட்ட வெங்காயத்தின் எண்டோகிரைன் சீர்குலைவுக்கு இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெங்காயம் உடலில் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்ட பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு வெப்ப சிகிச்சையின் போது கூட அதன் பண்புகளை இழக்காது - சமையல் அல்லது பேக்கிங்.

நாட்டுப்புற வைத்தியத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

வெங்காயம் ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும், அதன் தயாரிப்பின் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், நீரிழிவு நோயுடன், சுட்ட காய்கறியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மனித இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் இயல்பாக்குவது இதன் முக்கிய நடவடிக்கை.

வெங்காயத்தில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களில் கந்தகமும் உள்ளது, இது கணையத்தால் இன்சுலின் உற்பத்தியை செயல்படுத்துகிறது, கூடுதலாக, இது உடலில் நுழையும் போது, ​​உணவு சுரப்பிகளின் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயில், எந்தவொரு வடிவத்திலும் ஒரு காய்கறியை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. வெப்ப சிகிச்சையால் காய்கறி அதன் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் இழக்கிறது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைத் தவிர்த்து அவை முழுமையாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவை சமைக்கும் போது நீராவியுடன் ஆவியாகின்றன.

சிகிச்சை முறைகள்

நீரிழிவு நோயால், வேகவைத்த வெங்காயத்துடன் சிகிச்சையை இரண்டு வழிகளில் மேற்கொள்ளலாம்:

நீங்கள் ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை எடுத்து, அவிழ்த்து, அடுப்பில் சுட வேண்டும். வெங்காயத்தை சுடுவது முக்கியம், அதை வறுக்கவும். வேகவைத்த காய்கறியை காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு மாதம் சாப்பிட வேண்டும். அதே நேரத்தில், இந்த சிகிச்சை முறையைப் பயன்படுத்திய நோயாளிகள், அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சில நாட்களில் மேம்பாடுகள் நிகழ்கின்றன என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.

முக்கியமானது: 5 அவிழாத பல்புகளை அடுப்பில் சுட்டு, உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிடுங்கள். இத்தகைய சிகிச்சையானது, ஒரு மாத காலம், நோயாளியை ஆறு மாதங்களுக்கு நன்றாக உணர அனுமதிக்கும், அதன் பிறகு சிகிச்சையின் போக்கை மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

இதுபோன்ற காய்கறியில் தான் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் குவிந்துள்ளன என்று நம்பப்படுவதால், பேக்கிங்கிற்கு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயத்தைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதுபோன்ற சிகிச்சையை மேற்கொள்வது மிகவும் கடினம் என்று பல நோயாளிகளுக்குத் தோன்றலாம், ஆனால் சுட்ட வெங்காயம் ஒரு இனிமையான, சற்று இனிமையான சுவை கொண்டது, எனவே அதன் பயன்பாட்டில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.

பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த சுட்ட காய்கறியை சாப்பிடுவது முக்கிய சிகிச்சையாக இருக்கக்கூடாது. இது சிகிச்சையின் கூடுதல் முறையாக மட்டுமே செயல்பட முடியும், இது பிற சிகிச்சை முறைகளின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது.

சுவையான சுட்ட காய்கறி டிஷ்

அடுப்பில் சுடப்படும் இந்த காய்கறியுடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளித்த பிறகு, இயற்கையான ஒரு பொருளை தினமும் சாப்பிடுவதன் மூலம் சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க முடியும். சுட்ட வெங்காயத்தை நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவது அவ்வளவு எளிதல்ல என்ற உண்மையை கருத்தில் கொண்டு, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சில சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது நோயாளியின் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தி அவருக்கு நன்மை பயக்கும்.

வெங்காயத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகின்றன, இது பழைய பழமொழியின் சான்றாகும்: "ஏழு வியாதிகளிலிருந்து வெங்காயம்." நவீன விஞ்ஞானிகள் வெங்காயத்தை உற்பத்தி செய்யும் அத்தியாவசிய பொருட்களின் செல்வாக்கின் கீழ், நோய்க்கிருமி மற்றும் புட்ரெஃபாக்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் புரோட்டோசோவா (ட்ரைக்கோமோனாட்ஸ், சிலியேட்ஸ், அமீபா) இறப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

இதனால், நீர் வழங்கல் தீர்ந்துவிட்டால், உதாரணமாக, ஒரு பயணத்தின் போது, ​​ஒரு வெங்காயத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, நீங்கள் எந்த ஈரப்பதத்தையும் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம், மேலும், ஒரு வெங்காயத்தை மூன்று நிமிடங்கள் மென்று சாப்பிட்ட பிறகு, பற்பசை இல்லாமல் செய்யலாம்.

ஆகவே, மிகவும் பொதுவான தூய்மையான நோய்களில் ஒன்றான தோல் புண் (கொதி) சிகிச்சைக்கு, பல்வேறு நாட்டுப்புற முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றில் ஒன்று வெங்காயத்துடன் ஒரு கொதி சிகிச்சைக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பயனுள்ள வெங்காய ஃபுருங்கிள்ஸ் சமையல்

வெங்காயம் விரைவாக முதிர்ச்சியடைவதற்கு பங்களிப்பதற்கும், அதிலிருந்து சீழ் பெறுவதற்கும், விளக்கை சரியாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம். வெங்காயத்தை சுட பல வழிகள் உள்ளன:

எச்சரிக்கை: வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், அரை வெட்டப்பட்ட கீழே வைக்கவும். மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும் (அடுப்பில் இருக்கலாம்), பின்னர் வேகவைத்த வெங்காயத்தை கொதிக்க வைக்கவும். மேலே ஒரு சூடான கட்டு (தாவணி, தாவணி) செய்யுங்கள்.

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, வெங்காயத்தில் புதிதாக சுட்ட பாதியை இணைக்கவும். முதல் முறையின்படி வெங்காய பாதியை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் வெங்காயத்தை தட்டுகளாக பிரிக்கவும். தட்டில் இருந்து படத்தை அகற்றி, சுத்தம் செய்யப்பட்ட பக்கத்துடன் கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு நீளமான சீழ் அதன் மீது சேகரிக்கும் போது வெங்காயத்தை மாற்றவும்.

வேகவைத்த வெங்காயம் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

வெங்காயத்தை (சுட்ட) கூழாக நறுக்கி, அதில் சலவை சோப்பு அல்லது நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை கொதி நிலைக்குப் பயன்படுத்தி, ஒரு கட்டுடன் பாதுகாக்கப்படுகிறது. கொதிகலை சூடாக வைக்கவும்.

ஒரு வேகவைத்த வெங்காயத்திலிருந்து, கொடூரத்தை தயார் செய்து, ஒரு ஸ்பூன் (தேக்கரண்டி) மாவு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் (தேக்கரண்டி) தேனுடன் கலக்கவும். கலவை பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சீழ் வெளியேறும் வரை ஒரு கொதி மீது ஒரு கட்டு கீழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெங்காயத்துடன் ஒரு கொதி சிகிச்சையை புதிய வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளலாம், அதாவது:

ஒரு வெங்காயத்தை அரைத்து, அரை டீஸ்பூன் உலர்ந்த செலண்டினுடன் கலக்கவும். அலங்காரத்தின் கீழ் கொடூரத்தை கொதிக்க வைக்கவும். புதிய வெங்காயத்தில் இருந்து இறுதியாக நறுக்கிய சிவந்த பருப்புடன் கலக்கவும் (20 gr.) மற்றும் கொதிகலுடன் இணைக்கவும், இது அதன் முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் இரண்டு கிராம்பு பூண்டு அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை கொதிக்கவைத்து ஒரு கட்டுடன் சரிசெய்யவும், இது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மாற்றப்பட வேண்டும். முனிவரின் இலைகளை (20 கிராம்.) மற்றும் ஒரு வெங்காயத்தை, மோதிரங்களாக வெட்டி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் (வேகவைத்த) ஊற்றவும்.

எல்லாவற்றையும் தீ வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெங்காயம் மற்றும் முனிவரை ஒரு வடிகட்டியில் தூக்கி, அவற்றை கலந்து, பின்னர் சூடாக வேகவைக்கவும். இந்த செயல்முறை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆடைகளின் போதும் வீக்கமடைந்த பகுதியை ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு வெங்காயம்

விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் மற்றும் பைட்டோ தெரபிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கின்றனர்: நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் வெங்காயம் இருக்க வேண்டும் (இன்சுலின் சார்ந்த மற்றும் இன்சுலின் அல்லாத வகைகள்). இதை பச்சையாக, வேகவைத்து, சூப்கள், சாலடுகள், சைட் டிஷ் போன்றவற்றில் சாப்பிடலாம், ஆனால் எப்போதும் ஒவ்வொரு நாளும்.

முக்கியமானது: நீரிழிவு என்பது உடலில் ஒரு நீண்டகால வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஆகும், இது உயர் இரத்த குளுக்கோஸுடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த நிலை சாதாரணமாக இருக்க, கணையம் போதுமான இன்சுலின் தயாரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது இல்லாமல் உடலில் குளுக்கோஸை செயலாக்க முடியாது. கணையம் இந்த கடமையை சமாளிக்கவில்லை என்றால், நோயாளியின் இரத்தத்தில் அதிகரித்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பற்றி அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

வெங்காயத்தில் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதற்கும் அதன் மூலம் இன்சுலின் மீதான உங்கள் சார்புகளை குறைப்பதற்கும் தனித்துவமான சொத்து உள்ளது. வெங்காயத்தின் வெளிப்பாடு அவ்வளவு விரைவானது அல்ல, ஆனால் இன்சுலின் விட நீடித்தது. எனவே எந்த வடிவத்திலும் முடிந்தவரை அதை சாப்பிடுங்கள்.

வெங்காய சாறு

நீரிழிவு சிகிச்சையில், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறி சாறுகள் நல்ல பலனைத் தருகின்றன. மிகப்பெரிய நன்மைக்காக, அனைத்து பழச்சாறுகளும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (முடிந்தால், இளம்) மற்றும் வெங்காயத்தின் இலைகளிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். ஒவ்வொரு காய்கறிகளிலும் - 0.3 கப்.

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து கவனமாக நகர்த்தவும். சிகிச்சையின் ஆரம்பத்தில், உணவுக்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு முன்பு 0.4 கிளாஸ் ஜூஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், படிப்படியாக ஒரு கிளாஸுக்கு அளவை அதிகரிக்கும். பானத்தின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை 1: 1 விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். இரைப்பை குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெங்காயத்துடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சை

புதிய வெங்காயம் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது, உணவின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, நீரிழிவு சிகிச்சையில் வெங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோயாளிகள் புதியது மட்டுமல்லாமல், வேகவைத்த வெங்காயம், ஆல்கஹால் மற்றும் அதிலிருந்து தேவையான சாறுகளையும் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு நோய் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கு, 2 தேநீர் கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் 2-3 நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஊற்றவும், 7-8 மணி நேரம் நிற்கவும், சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு காபி கோப்பையில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வடிகட்டவும், குடிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய் என்பது இன்று மேலும் மேலும் பொதுவான ஒரு நோயாகும். இறப்பைப் பொறுத்தவரை, இது இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய்க்குப் பிறகு மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளது. நீரிழிவு நோய்க்கான காரணம் கணையத்தின் செயலிழப்பு.

இதன் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் இன்சுலின் என்ற சிறப்பு ஹார்மோனின் போதிய அளவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயர்கிறது (பொதுவாக இது 3.38-5.55 மிமீல் / எல் ஆக இருக்க வேண்டும்). இன்சுலின் ஒரு முழுமையான பற்றாக்குறையுடன், வகை 1 நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், இன்சுலின் இயல்பான அல்லது அதிகரித்த அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

எச்சரிக்கை: நீரிழிவு நோயின் முக்கிய அறிகுறிகள்: கடுமையான தாகம், சோர்வு, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், சில நேரங்களில் நீரிழப்பு மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோயின் நனவு இழப்பு. வகை 2 நீரிழிவு படிப்படியாக ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் அறிகுறிகள் கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாதவை மற்றும் நீங்கள் தற்செயலாக நோயைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம் (சோதனைகள் எடுக்கும்போது).

நீரிழிவு நோய்க்கு நீண்ட காலமாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், அது அவர்களின் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளிலும் அமைப்புகளிலும் மாற்ற முடியாத மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. பார்வை இழப்பு, கைகால்கள், வேலையிலிருந்து சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் சிக்கல்களின் முழுமையான பட்டியலிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. ஒரு நீரிழிவு நோயாளி வெறுமனே "நடைபயிற்சி சடலமாக" மாறும்.

வெங்காய மருந்து எவ்வாறு செயல்படுகிறது

நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான சிகிச்சையில் வெங்காயம் ஒரு சிறந்த கருவியாகும், மேலும் அதன் தடுப்புக்கும் பங்களிக்கிறது. உண்மை என்னவென்றால், அதில் உள்ள அயோடின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கிளைகோனின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிக்கலானது இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் உடலின் பாதுகாப்பையும் அதிகரிக்கிறது.

தடுப்புக்கான மருந்து: 2 பல்புகள் (ஒரு நாளைக்கு), 1 கப் பால். பல்புகள் உரிக்கப்பட்டு பாலுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. அவை வெல்டிங் செய்யப்பட்ட பிறகு, வெளியே இழுத்து குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 1 முறை உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம். 20-30 நாட்களுக்குப் பிறகு, பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யலாம்.

சிகிச்சைக்கான செய்முறை: நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான சிகிச்சையில் உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: வால்நட் இலைகளின் 60 மில்லி டிஞ்சர், வெங்காயத்தின் 150 மில்லி டிஞ்சர், 40 மில்லி புல் சுற்றுப்பட்டை. பொருட்கள் கலந்து 0.5-1 தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 2 முறை - காலையில் வெறும் வயிற்றில் மற்றும் மாலை படுக்கைக்குச் செல்லும் முன். சிகிச்சையின் படிப்பு 2-3 வாரங்கள்.

உமி சுட்ட வெங்காயம்

வெங்காயம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. பல கடுமையான நோய்களைச் சமாளிக்க உடலுக்கு உதவும் மிக முக்கியமான கூறுகள் இதில் உள்ளன. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் வெங்காயம் பெரும்பாலும் மூல நோய், வைரஸ் நோய்கள், டான்சில்லிடிஸ் மற்றும் சுவாசக் குழாயின் நீரிழிவு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க வேகவைத்த வெங்காயத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை எங்கள் கட்டுரை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

உதவிக்குறிப்பு: எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் வரம்பற்ற அளவு வெங்காயத்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த கூறு முழு உடலின் நிலைக்கும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. வேகவைத்த வெங்காயத்தை நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக சேர்க்கலாம், மேலும் இதை மற்ற உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

வேகவைத்த வெங்காயம் இரத்த சர்க்கரைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த தயாரிப்பில் தடய கனிம சல்பர் உள்ளது, இது கணையத்தில் இன்சுலின் ஹார்மோன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, சல்பர் உணவு சுரக்கும் சுரப்பிகளின் செயல்திறனை இயல்பாக்கவும் அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

ஒரு சூடாக்கப்படாத நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் ஒரு முன் சூடான கடாயில் வைக்கப்பட்டு சுடப்படுகிறது. வறுத்த வெங்காயம் அவற்றின் பல பயனுள்ள குணங்களை இழப்பதால், இந்த செய்முறையின் முக்கியத்துவம் பேக்கிங்கிற்கு மட்டுமே. நீரிழிவு நோயாளிகள் அத்தகைய வெங்காயத்தை ஒரு மாதத்திற்கு வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டும், இது அவர்களின் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவும்.

அடுப்பு சுட்ட வெங்காயம்

ஆறு சிறிய வெங்காயம் பேக்கிங் தாளில் அவிழ்த்து வைக்கப்பட்டு அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது. செய்முறைக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த வெங்காயம் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது (ஒரு சிறப்பு கூறுக்கு நன்றி - அல்லிசின், சக்திவாய்ந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குணங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது).

வேகவைத்த வெங்காய டிஞ்சர்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த வெங்காயத்தை பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கலாம். அடுப்பில் சுடப்படாத வெங்காயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட டிங்க்சர்களால் ஒரு நல்ல மருத்துவ விளைவு வழங்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய தயாரிப்புகளை அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தலாம்:

• நீரிழிவு பிரதான மெனுவுக்கு கூடுதல் அங்கமாக,
• பல்வேறு சாலட்களில் உள்ள பொருட்களில் ஒன்றாக,
• பல்வேறு உட்செலுத்துதலுக்கான கூறுகளாக,
• உணவு உணவுகளை சமைக்கும் போது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சுட்ட வெங்காயம் போன்ற ஒரு கூறுகளை சேர்த்து அதிசயமான உட்செலுத்துதல்களை தயாரிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இதுபோன்ற உட்செலுத்துதலுக்கான சில சமையல் குறிப்புகளை எங்கள் வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.

ஒரு சில சிறிய வெங்காயம் அடுப்பில் சுடப்படுவதில்லை. மேலும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் (ஜாடி) வைத்து குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுக்கப்படுகிறது. ஒரு நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு குவளையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை குடிக்க வேண்டும், உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் மருந்து உட்கொள்வது நல்லது. கலவையுடன் சிகிச்சை இரண்டு வாரங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வெங்காய சிகிச்சை

உதாரணமாக, உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நகலெடுத்த வெங்காயத்தை ஒரு குடுவையில் போட்டு வேகவைத்த வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கலக்கவும். இந்த மருந்தை உணவுக்கு இருபது நிமிடங்களுக்கு முன்பும், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறைக்கு குறையாமலும் எடுக்க வேண்டும். இதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் டேபிள் வினிகரை சேர்க்க வேண்டும்.

முக்கியமானது! பின்வரும் டிஞ்சர் சர்க்கரையை மிகவும் திறம்பட குறைக்கிறது: நீங்கள் நூறு கிராம் லீக்கை இறுதியாக நறுக்கி, இரண்டு லிட்டர் உலர் சிவப்பு ஒயின் கொண்டு ஊற்ற வேண்டும். இந்த கலவையை குளிர்ந்த இடத்தில் பத்து நாட்களுக்கு உட்செலுத்த வேண்டும். டிஞ்சர் உணவுக்குப் பிறகு பதினைந்து கிராம் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை வருடத்திற்கு ஒரு முறை பதினேழு நாட்கள் நீடிக்கும்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு சில உமிகளை நன்கு கழுவி, பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வேகவைக்க வேண்டும். குழம்பு தேநீரில் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது ஒரு முழுமையான பானமாக உட்கொள்ளலாம். வெங்காயத்துடன் நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், தேவையற்ற சிக்கல்கள் மற்றும் விளைவுகளைத் தவிர்க்க உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.