நீரிழிவு நோயில் தக்காளி சாறு குடிப்பது எப்படி

மனிதர்களில், நாளமில்லா அமைப்பின் மீறல்கள் பெருகிய முறையில் பொதுவானவை. நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது.

இந்த நோய்க்கு கடுமையான உணவு விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும், அத்துடன் சில உணவுகளை முழுமையாக விலக்க வேண்டும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்களும் பல காய்கறி பழச்சாறுகளும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஒரு விதிவிலக்கு தக்காளி சாறு.

இந்த வகை பானம் பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் மட்டுமல்ல, மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளுக்கோஸ் செறிவு அதிகரிப்பதைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, இந்த தயாரிப்பு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு குடிக்கப்பட வேண்டும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனைத்து வகையான தக்காளி சாறுகளும் பயனுள்ளதாக இல்லை, சில நோயாளிகளுக்கு இதை முற்றிலுமாக கைவிடுவது நல்லது.

எங்கள் வாசகர்களின் கடிதங்கள்

என் பாட்டி நீண்ட காலமாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளார் (வகை 2), ஆனால் சமீபத்தில் சிக்கல்கள் அவரது கால்கள் மற்றும் உள் உறுப்புகளில் சென்றுவிட்டன.

நான் தற்செயலாக இணையத்தில் ஒரு கட்டுரையை கண்டுபிடித்தேன், அது என் உயிரைக் காப்பாற்றியது. தொலைபேசியில் நான் அங்கு இலவசமாக ஆலோசிக்கப்பட்டு அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளித்தேன், நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் என்று சொன்னேன்.

சிகிச்சையின் போக்கில் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, பாட்டி தனது மனநிலையை கூட மாற்றிக்கொண்டார். அவள் கால்கள் இனி காயமடையவில்லை, புண்கள் முன்னேறவில்லை என்று அவள் சொன்னாள்; அடுத்த வாரம் நாங்கள் மருத்துவரின் அலுவலகத்திற்குச் செல்வோம். கட்டுரைக்கான இணைப்பை பரப்புங்கள்

சரியான தக்காளி சாறு சுவடு கூறுகள் மற்றும் தாவர இழைகளின் மூலமாகும். இந்த தயாரிப்பின் கலவை பின்வருமாறு:

தக்காளி சாற்றில் கொழுப்பு இல்லை. வைட்டமின்களில், அஸ்கார்பிக் அமிலம் முதல் இடத்தில் உள்ளது. இது தவிர, இந்த பானத்தில் பி வைட்டமின்கள், ஃபோலிக் அமிலம், டோகோபெரோல், வைட்டமின் ஏ மற்றும் லைகோபீன் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

தக்காளி சாறு கலவையில் பயனுள்ள தாதுக்கள்:

உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 20 கிலோகலோரி ஆகும். கிளைசெமிக் குறியீடு 15 அலகுகள். அத்தகைய குறைந்த மதிப்பு டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தக்காளி சாறு குடிக்க உதவுகிறது.

தக்காளி சாற்றின் கலவையில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தீர்மானிக்கின்றன:

பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அயனிகள் இதய தசையின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்கின்றன, மேலும் வாஸ்குலர் சுவர்களையும் வலுப்படுத்துகின்றன,
ஃபைபர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மலத்தை இயல்பாக்குகிறது,
இரும்பு அயனிகள் இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆபத்து குறைகிறது,
கொலஸ்ட்ரால் செறிவு குறைதல்,
பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கொழுப்பு தகடுகளுடன் வாஸ்குலர் லுமேன் அடைக்கப்படுவதற்கான ஆபத்தை குறைக்கிறது,
கரோட்டின் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் காட்சி கருவியின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன,
தக்காளி சாறு உடலை சுத்தப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, கல்லீரலின் சரியான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது,
உப்பு செறிவைக் குறைக்கிறது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
லைகோபீன் பாதுகாப்பு அமைப்பை செயல்படுத்துகிறது.

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

நீரிழிவு நோயாளிகள் தக்காளியில் இருந்து புதிய சாறு குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால், நீங்கள் தொகுக்கப்பட்ட விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யலாம். சாறு தரம் பின்வருமாறு குறிக்கப்படுகிறது:

தயாரிப்பு தக்காளி கூழ் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும் (தக்காளி பேஸ்டிலிருந்து சாறுகளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது),
தரமான பானத்தின் நிறம் அடர் சிவப்பு,
நிலைத்தன்மை தடிமனாக உள்ளது,
ஒளிபுகா பேக்கேஜிங் வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கிறது,
6 மாதங்களுக்கு முன்பு செய்யப்படாத ஒரு சாற்றை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்,
வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் காலாவதி தேதியை சரிபார்க்க வேண்டும்.

வீட்டில், நீங்கள் கூடுதல் தர சோதனை செய்யலாம். சாறுக்கு பேக்கிங் சோடா சேர்க்க வேண்டியது அவசியம் (ஒரு கிளாஸ் திரவத்திற்கு 1 தேக்கரண்டி). பானத்தின் நிறம் மாறிவிட்டால், அதில் செயற்கை வண்ணங்கள் உள்ளன.

எவ்வளவு குடிக்கலாம்

நீரிழிவு நோய் அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து கூட பொருட்களை அதிகமாக உட்கொள்ள அனுமதிக்காது. எனவே தக்காளி சாறு தீங்கு விளைவிக்காது, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

நீரிழிவு நோயின் கண்டுபிடிப்பு - ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.

தினசரி அளவு 600 மில்லிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்,
முழு அளவையும் 150-200 மில்லி பல அளவுகளாக பிரிக்க வேண்டும்,
பிரதான உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு பானம் உட்கொள்ள வேண்டும்,
நிறைய புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்ட உணவுகளுடன் இணைக்க முடியாது,
புதிதாக அழுத்தும் சாறு மிகவும் பயனளிக்கும்.

ஸ்டார்ச் அல்லது புரதத்துடன் தக்காளி சாறு கலப்பது ஆபத்தானது. இது யூரோலிதியாசிஸின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

பானத்தை சூடாக்குவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகளின் கட்டமைப்பை அழிக்கிறது.

முரண்

இதுபோன்ற நோய்க்குறியியல் உள்ளவர்களுக்கு இந்த பானத்தின் பயன்பாட்டை மறுப்பது அவசியம்:

செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வுகளின் அழற்சி செயல்முறைகள்,
இரைப்பை அழற்சி (கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட),
பெப்டிக் அல்சர்
சிறு மற்றும் பெரிய குடல்களின் நோய்கள்,
சிறுநீரகங்கள் மற்றும் வெளியேற்ற அமைப்பின் மீறல்கள்,
யூரோலிதியாசிஸுக்கு பரம்பரை முன்கணிப்பு,
கல்லீரலில் அழற்சி மற்றும் தொற்று செயல்முறைகள் (கணைய அழற்சி),
கணைய நோய்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறு தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பழுக்காத தக்காளியைப் பயன்படுத்த முடியாது. அவற்றில் ஒரு நச்சு பொருள் உள்ளது - சோலனைன்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவுக்கு உயர் தரமான தக்காளி சாறு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். இதன் சிறப்பு தாது கலவை இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலைகளில் நன்மை பயக்கும்.

தயாரிப்பிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, ஒரு பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். உயர்தர மற்றும் இயற்கை சாறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் மூலமாகும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான தக்காளி சாற்றை உட்கொள்வதில் முரண்பாடுகள் இருப்பதால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.