கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி

இஞ்சி என்பது ஒரு பிரபலமான மசாலா மசாலா ஆகும், இது பல்வேறு நாடுகளின் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உணவுகளுக்கு அசல் காரமான-இனிப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது. உலர்ந்த இஞ்சி வேரிலிருந்து ஒரு தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இறைச்சி, மீன், தானியங்கள், பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் மற்றும் சூப்களில் சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படுகிறது. தேநீர் மற்றும் பல்வேறு பானங்களில் புதிய வேர் சேர்க்கப்படுகிறது. இஞ்சி குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதனுடன் உணவுகளை சாப்பிடுவது சுவையானது மட்டுமல்ல, நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், பல நோய்கள் உள்ளன, அதில் இது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. உதாரணமாக, கணைய அழற்சி, ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் மற்றும் பித்தப்பை நோய் ஆகியவற்றுடன் இஞ்சி உடலுக்கு மிகவும் கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

கணைய செயல்பாடு மற்றும் கணைய அழற்சி

கணையம், ஒரு அழற்சி கணைய அழற்சி என அழைக்கப்படுகிறது, இது செரிமான அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு ஆகும். இது பின்வரும் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை ஜீரணிக்க தேவையான டூடெனினத்தில் என்சைம்களை (ட்ரிப்சின், சைமோட்ரிப்சின், அமிலேஸ், கணைய லிபேஸ் போன்றவை) ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் சுரக்கிறது.
• அதன் சுரப்பில் பைகார்பனேட் அயனிகள் இருப்பதால் வயிற்றில் இருந்து சிறு குடலுக்குள் வரும் உள்ளடக்கங்களின் அமில pH ஐ நடுநிலையாக்குகிறது,
• குளுக்கோகன் மற்றும் இன்சுலின் ஹார்மோன்களை சுரக்கிறது, இது பின்னூட்டத்தின் கொள்கையில் செயல்படுவது, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் சாதாரண இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிப்பதற்கும் பொறுப்பாகும்.

கணைய அழற்சியுடன், கணையம் பாதிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக, டூடெனினத்தில் கணைய சாறு வெளியிடுவது நிறுத்தப்படும் அல்லது கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. அதில் உள்ள நொதிகள் சுரப்பியின் உள்ளே செயலில் உள்ள வடிவத்திற்குச் சென்று அதன் திசுக்களை அழிக்கத் தொடங்குகின்றன. இத்தகைய சுய செரிமானத்தின் விளைவாக வெளியாகும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் முறையான சுழற்சியில் நுழைந்து முக்கிய உறுப்புகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் - மூளை, நுரையீரல், இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல்.

கணைய அழற்சி வகைகள்

பாடத்தின் தன்மையால், கணைய அழற்சி கடுமையானது மற்றும் நாள்பட்டது. கடுமையான வடிவத்தில், கணையத்தில் உள்ள நோயியல் செயல்முறைகள் மிக விரைவாக உருவாகின்றன, அடிவயிற்றின் மேல் திடீர் தீவிர வலி மற்றும் பித்தத்தின் அசுத்தங்களுடன் கடுமையான வாந்தி ஏற்படுகிறது.

முக்கியமானது: கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் முதலுதவியாக நாள்பட்ட நோயை அதிகரிப்பதில், நீங்கள் ஒரு புண் இடத்தில் ஒரு சூடான நீர் பாட்டிலை வைக்க வேண்டும். மருத்துவர் வரும் வரை தண்ணீர் குடிக்கவோ, சாப்பிடவோ, மருந்து எடுக்கவோ வேண்டாம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி, கடுமையானவற்றுக்கு மாறாக, ஒரு நீண்டகால முற்போக்கான நோயாகும், இதன் போக்கை நீக்குதல் மற்றும் அதிகரிப்பது ஆகியவை அடங்கும். ஒரு தீவிரமடைதல் என்பது ஒரு உறுப்பில் கடுமையான நெக்ரோடைசிங் அழற்சி செயல்முறையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதில் அதன் செயல்பாட்டு திசு ஒரு இணைப்பு திசுவால் மாற்றப்படுகிறது. அடிக்கடி அதிகரிக்கும் போது, ​​கணையப் பற்றாக்குறை படிப்படியாக உருவாகிறது.

கணைய இஞ்சி

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி இரண்டிலும் சிகிச்சையின் கட்டாய உறுப்பு என்பது குடல் சளி, குறிப்பாக மசாலா மற்றும் சுவையூட்டல்களை எரிச்சலூட்டும் பொருள்களை முற்றிலுமாக அகற்றும் ஒரு உணவாகும், இதில் இஞ்சி அடங்கும்.

இஞ்சி எரியும் மற்றும் இனிப்பு-காரமான சுவை கொண்டது, இது இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதில் உள்ள இஞ்சி பொருள் ஆகியவற்றின் காரணமாக தாவரத்தின் வேரிலிருந்து வரும் பொருள், செரிமான சுரப்பிகளின் (வயிறு, கணையம் மற்றும் கல்லீரல்) சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதன் மூலம் பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. சில ஆதாரங்களில், கணைய அழற்சியின் அழற்சிக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் மயக்க மருந்து விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதற்கான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது தொடர்பாக கணைய அழற்சிக்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாமா என்ற கேள்வி எழுகிறது.

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவம் அத்தகைய சிகிச்சைக்கு திட்டவட்டமாக உள்ளது. கணைய அழற்சியுடன் கணையக் குழாய்களின் எடிமா இருப்பதே இதற்குக் காரணம், இதன் மூலம் சுரக்கும் கணைய சாறு டூடெனினத்திற்குள் நுழைவதை கடினமாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த சாற்றில் உள்ள நொதிகள் சுரப்பியில் செயல்படுத்தப்பட்டு சுற்றியுள்ள திசுக்களைப் பிரிக்கத் தொடங்குகின்றன. இஞ்சியை எடுத்துக் கொள்ளும்போது கணையத்தின் அதிகரித்த சுரப்பு செயல்பாடு என்சைம்களின் அதிக உற்பத்தி மற்றும் இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க உறுப்பு சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும். தேயிலை வடிவில், உலர்ந்த, ஊறுகாய்களாக அல்லது புதிய வடிவத்தில் இஞ்சியை உட்கொள்வது, நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்துதல் ஆகியவை நோயின் போக்கை மோசமாக்கி, தீவிரமடையக்கூடும், வலி, வீக்கம் மற்றும் கணையத்தின் நெக்ரோசிஸ் ஆகியவற்றின் கடுமையான தாக்குதலுடன். இந்த காரணத்திற்காக, இஞ்சி கணைய அழற்சியுடன் இருக்க முடியுமா இல்லையா என்ற கேள்விக்கான பதில் தெளிவாக எதிர்மறையாக இருக்கும்.

உதவிக்குறிப்பு: நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில் எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும். இன்று அசல் சுவை தரும் மசாலாவாக இஞ்சி பல இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், பக்க உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது, இதை எப்போதும் மெனுவில் குறிக்கவில்லை.

பயன்பாட்டு முறைகள்

கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி வேரை அடிப்படையாகக் கொண்ட நாட்டுப்புற வைத்தியம் பிற ஒத்த நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு வெளிப்புறமாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட முடியும். தசைக்கூட்டு அமைப்பில் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால், புண் புள்ளிகளுக்கு லோஷன்கள் மற்றும் வெப்பமயமாதல் சுருக்கங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. பல்வலி, ஹலிடோசிஸ், வாய்வழி குழி மற்றும் தொண்டையில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகள், துவைக்க மற்றும் இஞ்சியின் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை துவைக்கப் பயன்படுகின்றன. தாவரத்தின் நொறுக்கப்பட்ட வேர் அல்லது அதன் அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் இருமும்போது, ​​நீராவி உள்ளிழுக்க முடியும்.

இஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள்

இஞ்சி ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கான தீர்வு. உலக மக்களின் டஜன் கணக்கான உணவு வகைகளுக்கான பாரம்பரிய செய்முறையில் இஞ்சி வேர் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - சுவையூட்டும் அல்லது ஒரு சுயாதீனமான டிஷ். குளிர்பானம், தேநீர், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை தயாரிக்க வேர் உடனடியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேக்கிங், பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் சாலடுகள் ஒரு மணம் வேர் இல்லாமல் முழுமையடையாது. நவீன மருத்துவம் ஜலதோஷத்திற்கான இஞ்சியின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரித்துள்ளது. கணைய அழற்சி நோயாளியின் நிலை இஞ்சியை எளிதாக்கும் அல்லது மோசமாக்கும்?

ஒரு அற்புதமான ஆலை 18 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்தியாவிலிருந்து ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, அங்கிருந்து ரஷ்யாவுக்கு. வீட்டில், வேரின் பயன்பாடு பரவலாக உள்ளது. இன்று தென்கிழக்கு ஆசியா, சீனா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆபிரிக்காவிற்கு சொந்தமான இஞ்சி வேரை வாங்குவது எளிது.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமிலங்களின் சிக்கலான தாவரத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இஞ்சியின் நன்மைகள் மூலத்தின் இயல்பான தன்மை காரணமாக சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

இஞ்சியில் உள்ள ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை உடலின் ஆற்றல் விநியோகத்தை ஒரு கப் காபியை விட மோசமாக நிரப்ப முடியும். இந்த ஆலை ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, சமையல் நிபுணர்களின் உலகில் பிரியமானது. இந்த ஆலை பாக்டீரிசைடு, இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங், கட்டி எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இஞ்சி ஆரோக்கியத்தின் அற்புதமான களஞ்சியமாகும்.

• மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டம்,
• கொழுப்பு சமநிலை
• குமட்டல் போக்க உதவுகிறது
• ஜலதோஷத்திலிருந்து மீட்பதை துரிதப்படுத்துகிறது,
• தசை, மூட்டு, தலைவலி ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது.

ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை என்றால், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் போது இஞ்சியை உட்கொள்ளத் தொடங்குங்கள்.

இஞ்சி செரிமான அமைப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

இஞ்சி உடலின் செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுவது, எளிதில் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு இதயப்பூர்வமான இரவு உணவிற்குப் பிறகு வயிற்றில் அதிக எடை இல்லை. இரைப்பை சாறு உற்பத்திக்கு ஆலை பங்களிக்கிறது, இது உணவை செரிமானப்படுத்தும் விரைவான செயல்முறையாகும். எனவே, ஒரு கனமான உணவுக்குப் பிறகு உடலில் அதிகப்படியான கலோரிகளின் படிவு பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது. குறைவான பசியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இஞ்சி குறிக்கப்படுகிறது.

புளிப்பு வேர் எரிச்சலூட்டும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. வயிறு மற்றும் கணையத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பரிந்துரைகளைக் கொண்ட தனி மூலங்களில், இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல குறிப்புகள் உள்ளன. நம்புவது மதிப்புக்குரியதா அல்லது கவனமாக இருப்பது நல்லதுதானா?

எந்தவொரு மருந்தையும் போலவே, இஞ்சிக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

இஞ்சி தீங்கு

இஞ்சி எரியும் மசாலா, முறையற்ற அல்லது கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டுடன், இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சல் அல்லது தீக்காயங்களைப் பெறுவது எளிது.

இஞ்சியில் நிறைய அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை உள்ளன, அவை இரைப்பை ரகசியங்களின் உற்பத்தியை செயல்படுத்துகின்றன. எனவே, கணைய அழற்சிக்கு இஞ்சியை அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவம் திட்டவட்டமாக பரிந்துரைக்கவில்லை! கணைய அழற்சியின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவங்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து, எரிச்சலூட்டும் மற்றும் உற்சாகமான பண்புகளைக் கொண்ட பிற மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்கள் விலக்கப்படுகின்றன.

தயாரிக்கும் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், சிறிய அளவில் கூட இஞ்சியைப் பயன்படுத்துதல்: புதியது, ஊறுகாய் அல்லது உலர்ந்தது - கடுமையான வலியால் கடுமையான தாக்குதலை ஏற்படுத்தும். நிலைமையை மிகுந்த தீவிரத்துடன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், இதன் விளைவாக, உறுப்புகளுக்கு அருகில் அமைந்துள்ள கணைய திசுக்களின் நெக்ரோசிஸ் தூண்டப்படுகிறது. கணைய அழற்சி சிகிச்சையில் ஒரு தொடர்ச்சியான நிவாரணம் ஏற்பட்டால் மற்றும் நீண்ட காலமாக தாக்குதல்கள் எழவில்லை என்றால், இஞ்சி பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.

இஞ்சியின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் இரைப்பைக் குழாயின் சிகிச்சைக்கு உறுதியளிக்கும் அனைத்து வகையான சமையல் குறிப்புகளும் ஓரியண்டல் மருத்துவத்தில் உருவாகின்றன. பண்டைய விஞ்ஞானம் உற்பத்தியின் மிகக் குறைந்த அளவுகளை பரிந்துரைக்கிறது - பிரத்தியேகமாக ஒரு மருந்தின் வடிவத்தில். கணைய அழற்சியுடன் இஞ்சியை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக முரணானது.

இஞ்சி தேநீர் சளி சவ்வுகளுக்கு குறைவாக எரிச்சலூட்டுகிறது, கணைய அழற்சி மூலம், இந்த பானத்தை உட்கொள்ளலாம்.

பயனுள்ள பண்புகள்

இஞ்சி என்பது சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரமாகும். இந்த தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும். இது இறைச்சி அல்லது இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் என எல்லா இடங்களிலும் ஒரு சுவையூட்டலாக சேர்க்கப்படுகிறது.

இஞ்சி உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது, ஏனெனில் அதில் ஏராளமான மதிப்புமிக்க கூறுகள் உள்ளன, அதாவது:

• வைட்டமின்களின் வெவ்வேறு குழுக்கள்
• கனிம பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற,
• பல்வேறு அமிலங்கள், குறிப்பாக நிகோடினிக், கேப்ரிலிக், ஒலிக்.

தாவரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் இருப்பதால், மனித உடலுக்கு ஆற்றல் அளிக்கப்படுகிறது. ஜிங்கெரான், ஷோகோல் மற்றும் இஞ்சி போன்ற கூறுகள் அதன் சுவையை தனித்துவமாக்குகின்றன, இதற்காக பலர் இதை விரும்புகிறார்கள்.

விஞ்ஞானிகள் பல ஆய்வுகளை மேற்கொண்டுள்ளனர், மேலும் இஞ்சியால் கட்டிகள், அழற்சி செயல்முறை, நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை அழிக்க மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த முடியும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த ஆலை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் தேயிலை மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இது உடலில் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது,
• குமட்டல் உணர்வை நீக்குகிறது
• ஜலதோஷத்துடன் சமாளிக்கிறது
• தசை திசு, மூட்டுகள், தலை ஆகியவற்றில் ஏற்படும் வலியை நீக்குகிறது.

இஞ்சி தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

இஞ்சி தேநீர் ஆற்றலைத் தணிக்கும், தொனிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தை அகற்றும் திறனுக்காக பிரபலமானது. அதன் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக, வயிறு மற்றும் கணையத்தின் சளி சவ்வு எரிச்சலை நிறுத்த முடிகிறது. கணைய அழற்சி மூலம், தேநீர் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால், நிச்சயமாக, துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். பானம் அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் இல்லை, ஆனால் வலி குறையும் நாட்களில் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்த்து, இஞ்சி தேநீர் காய்ச்சுவது நல்லது. மேலும், சிறிய அளவில், இந்த தயாரிப்புகள் வலிமிகுந்த தாக்குதலைத் தூண்டும்.

இரைப்பை இஞ்சி தேநீருக்கான ஏராளமான சமையல் வகைகள் அறியப்படுகின்றன, அவற்றில் அதிசயமான பண்புகள் கூறப்படுகின்றன. செய்முறை இஞ்சி வேரை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது ஒரு தனித்துவமான வைட்டமின்கள், அமிலங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. குணப்படுத்துபவர்கள் நீண்டகாலமாக பானத்தின் அற்புதமான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகள் குறித்து கருத்து தெரிவித்துள்ளனர்.

இஞ்சி தேநீர் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிதானது:

1. அரை டீஸ்பூன் இஞ்சி வேரை ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்.
2. இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், மடக்கு, வலியுறுத்த 15 நிமிடங்கள் விடவும்.

பயன்படுத்துவதற்கு முன், தேநீரில் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கவும். தேநீர் தயாரிக்க, புதிய இஞ்சி வேர், உலர்ந்த அல்லது தரையில் பயன்படுத்தவும்.

வலி இல்லாத நேரத்தில், சிறிய அளவில், கணைய அழற்சியுடன் இஞ்சி தேநீர் குடிக்கவும்.

கணையம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களில், இஞ்சி அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. குணப்படுத்தும் முகவர்கள் இருந்தபோதிலும், வேர் இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது. இஞ்சியின் வேரில் அமைந்துள்ள பொருட்கள், வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன. மோசமான நிலையில், தவறான நடத்தை கடுமையான வலியுடன் கணைய அழற்சியின் தாக்குதலை ஏற்படுத்துகிறது.

கணைய அழற்சி இஞ்சி வேருடன் பரிசோதனை செய்து சிகிச்சை செய்யக்கூடாது. ஆபத்து நியாயப்படுத்தப்படவில்லை, மாறாக, அத்தகைய சிகிச்சையின் தீங்கு பல மடங்கு நோக்கம் கொண்ட நன்மையை விட அதிகமாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கு தயாரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி வெறுமனே அவசியம் என்று பெரும்பாலான மக்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை அகற்றும் திறன் கொண்டது. இந்த நோய் கணையத்தின் அழற்சி. இருப்பினும், அத்தகைய முடிவுக்கு ஒருவர் விரைந்து செல்லக்கூடாது.

இஞ்சி ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உற்பத்தியை நீங்கள் மிதமாக சாப்பிட்டால், அது செரிமான அமைப்பின் எளிதான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கும். நீங்கள் விதிமுறையை விட அதிகமாக பயன்படுத்தினால், நீங்கள் இரைப்பைக் குழாயில் சிக்கல்களை எதிர்பார்க்கலாம்.

எனவே, செரிமான அமைப்பின் நோயியல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் இந்த தாவரத்தின் இருப்பை நன்கு மறந்துவிட வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் இஞ்சி தேநீருடன் கணைய அழற்சியை குணப்படுத்த முயற்சிக்கக்கூடாது, இது வீக்கத்தை விரைவாக அகற்ற உதவும் என்று நினைத்து. கணையத்தில் எரிச்சல் ஏற்பட்டு, அதிகரிப்பு தொடங்கும் உடனேயே, அதை அளவோடு கொஞ்சம் அதிகமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

செடி செரிமான உறுப்புகளை எரிச்சலடையச் செய்து, அவற்றின் செயல்பாட்டைச் செயல்படுத்துகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். இதன் விளைவாக, பாதிக்கப்பட்ட கணையம் அத்தகைய மாற்றத்திற்கு எதிர்மறையான எதிர்வினையை உருவாக்குகிறது.

செரிமான உறுப்புகளின் கூர்மையான வேலை வலி, வீக்கம் மற்றும் நெக்ரோசிஸை கூட ஏற்படுத்தும். இதைத் தவிர்ப்பதற்காக, கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி மருத்துவர்களால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது கடுமையானது மட்டுமல்ல, நாள்பட்டதுக்கும் பொருந்தும்.

கணையம் இஞ்சியின் பயன்பாட்டிற்கு விடையிறுக்கவில்லை என்றாலும், அதை பெரிய அளவில் சாப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிவாரணத்தை எளிதில் அதிகரிப்பதன் மூலம் மாற்றலாம்.

கணைய அழற்சி ஒரு நாள்பட்ட வடிவத்தில் ஏற்பட்டால், நோயாளி இந்த தயாரிப்பு இல்லாமல் வாழ முடியாது என்றால், மருத்துவர் அதை உணவுகளில் ஒரு சுவையூட்டலாக சேர்க்க அனுமதிக்கலாம், ஆனால் மிகச் சிறிய அளவுகளில், பின்னர் கூட ஒவ்வொரு நாளும் இல்லை. கடுமையான கணைய அழற்சியில், அத்தகைய ஆடம்பரங்கள் கூட அனுமதிக்கப்படாது.

கோலிசிஸ்டிடிஸ் பற்றி என்ன?

நோயாளி கோலிசிஸ்டிடிஸால் அவதிப்பட்டால்? பிறகு இஞ்சி வேரை உண்ண முடியுமா? இல்லை, இந்த விஷயத்தில் கணைய அழற்சி போன்ற அதே விதி பொருந்தும். கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட இஞ்சி எந்த வடிவத்திலும் பெரிய அளவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை, அழற்சி செயல்முறையின் நாள்பட்ட போக்கில் ஒரு சிறிய டோஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட ஒரு தாவரத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், அது ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை, எனவே மருந்துகளை நம்புவது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நோயை அகற்றுவதற்காக எல்லோரும் அத்தகைய அளவைத் தேர்வு செய்ய முடியாது, மேலும் அதை மோசமாக்கக்கூடாது.

இதனால், இஞ்சியில் பல குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் தவறான அளவு ஆரோக்கியமான உடலுக்கு கூட தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள், நோய் அதிகரிப்பதன் வளர்ச்சியைத் தவிர்ப்பதற்காக இந்த தயாரிப்பைக் கைவிடுவது நல்லது. இது கணையத்தின் நோயியலுக்கு மட்டுமல்ல, செரிமான அமைப்பின் எந்த உறுப்புகளிலும் அழற்சி செயல்முறைகள் ஏற்படுகின்றன.

மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாடு: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

தாவர வேரை முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்துவதால், வயிற்று நோயைப் பற்றி ஒருபோதும் புகார் செய்யாத ஒருவர் கூட வலியையும் நோயையும் உணருவார். இந்த தயாரிப்பு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும், ஆனால் விதிமுறை கடைபிடித்தால் மட்டுமே.

கடுமையான கணைய அழற்சி இல்லை என்று வழங்கப்பட்டால், தேயிலைடன் சிறிது இஞ்சி கலப்பது நல்லது.

இஞ்சி தேநீர் மூலம் இந்த நோயை குணப்படுத்த நீங்கள் முயற்சிக்கக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் குணமடையும் போது, ​​ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்புகளை டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம்.

கணைய அழற்சிக்கு இஞ்சியைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று மருத்துவர்கள் கேட்டால், முதலில் ஒரு நிலையான சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். வயிற்றில் வலி இல்லை என்றால், நீங்கள் உணவில் மசாலாவை சிறிய அளவுகளில் நுழையலாம். நீங்கள் இந்த விதியைப் பின்பற்றவில்லை என்றால், நீங்கள் எதிர்மறையான முடிவைப் பெறலாம்: வலி, வீக்கம், வீக்கம். முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே நேர்மறையான விளைவு அடையப்படும்.

நோய் ஏற்கனவே குணமாகிவிட்டால், ஆனால் செரிமான பிரச்சினைகள் நீடித்தால், நீங்கள் சில கிராம் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம், உடலின் எதிர்வினைகளைப் பாருங்கள்.

ஊறுகாய் இஞ்சி சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட எல்லா நிகழ்வுகளிலும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக வயிற்றின் எந்த நோய்களுக்கும். இது ஒரு மசாலாவாக அல்லது தூள், உலர்ந்த வடிவத்தில் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகவும்.

தடுப்புக்கான தேநீர்: எப்படி செய்வது

தடுப்புக்காக இஞ்சியுடன் தேநீர் குடிக்கலாமா? உற்பத்தியின் குறைந்தபட்ச அளவுகள் பயன்படுத்தப்படுவதால் இது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. வாரத்திற்கு 1-2 கப் அளவுக்கு மேல் இஞ்சி தேநீர் குடிப்பதே சிறந்த வழி.

• முதலில் நீங்கள் தாவரத்தின் வேரை சரியாக உலர வைக்க வேண்டும். இது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பல நிமிடங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது,
• பின்னர் மசாலாவை அகற்றி, 2-4 மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான, வெயில் இடத்தில் உலர வைக்கவும். வேர்கள் முழுமையாக உலர வேண்டும்
• தயாரிப்பு தயாராக இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் தேநீர் காய்ச்சலாம். தாவரத்தின் ஒரு சிறிய அளவு - சுமார் 20 கிராம் வேகவைத்த தண்ணீரில் (300 மில்லி) ஊற்றப்படுகிறது,
• நீங்கள் குளிர்ந்த தேநீர் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்க்கலாம்.

தாவரத்தின் வேரைப் பயன்படுத்த மற்றொரு வழி உட்செலுத்துதல் ஆகும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவை:

• சுமார் 30 கிராம் வேரை நறுக்கவும்,
• 1: 4 என்ற விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,
• பானத்தை குளிர்விக்கவும்.

நீங்கள் உட்செலுத்தலை சூடாக பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் சூடாக இல்லை. வீக்கத்தைக் குறைக்க, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒரு கிளாஸ் உட்செலுத்துதல் குடித்தால் போதும். கணைய அழற்சியுடன், இஞ்சி தேநீர் சாப்பிட்ட பின்னரே குடிக்கப்படுகிறது - 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. கணையம் வீக்கமடையாமல் இருப்பது முக்கியம். தேநீருக்குப் பிறகு உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை எனில், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

முரண்

மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான பிரச்சினை ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனித்தனியாக முடிவு செய்யப்பட வேண்டும். தயாரிப்பை வழக்கமாக உணவில் சேர்ப்பதால், அவர்கள் வலியிலிருந்து விடுபட்டு, வீக்கத்தைக் குறைத்து, வயிற்றை சுத்தம் செய்தனர் என்று பலர் குறிப்பிடுகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த விளைவு எல்லா நிகழ்வுகளிலும் அடையப்படாமல் போகலாம். வேர் எடுப்பதற்கு முன், பின்வரும் முரண்பாடுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. கடுமையான கணைய அழற்சி, வலி, பொது சோம்பல்.
2. நாள்பட்ட நோய், அதிகரிக்கும் காலம்.
3. வாந்தி அல்லது குமட்டல், தலைச்சுற்றல்.
4. வயிற்று வலி: வலிப்புத்தாக்கங்கள் அல்லது தொடர்ந்து.
5. சில நாட்களுக்கு முன்பு வலி அறிகுறிகளின் நிறுத்தம், நோய் இன்னும் முழுமையாகக் குறையவில்லை.

நீங்கள் மசாலாவை தன்னிச்சையாகப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் நிலைமையை மோசமாக்க முடியும். ஒருவேளை வீக்கம், நெக்ரோசிஸ், வலி ​​தாக்குதல்களின் தோற்றம் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சி. எனவே, கணைய அழற்சியுடன், மசாலாவை ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முடிவுக்கு

பெரும்பாலான மருத்துவர்களின் தடை இருந்தபோதிலும், பலர் இஞ்சியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அதன் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. சிறிய அளவுகளில், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் ஆலை உதவுகிறது.

«இயக்கம்"- செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் வைபோர்க் மாவட்டத்தில் உள்ள நரம்பியல் மற்றும் எலும்பியல் மருத்துவ மையம், தசைக்கூட்டு அமைப்பு மற்றும் நரம்பியல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் நவீன மருத்துவ மையம், மேலும் விவரங்களை இந்த தளத்தில் காணலாம்: moveclinic.ru

கணைய அழற்சிக்கு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது கட்டாயமாகும். ஒரு நிபுணருடன் சேர்ந்து, நீங்கள் முடிவு செய்ய வேண்டும்: மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது ஏற்கத்தக்கதா, அப்படியானால், எந்த அளவுகளில். நிவாரண நிலையில் தேநீரில் இஞ்சியைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சில காலமாக வலி தாக்குதல்கள் இல்லை.

இஞ்சியின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

எரியும் தாவரத்தின் 100 கிராம் 58 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் புரதம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 6 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 347 கிலோகலோரி.

சோடியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, செலினியம், தாமிரம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற பல்வேறு சுவடு கூறுகளில் இஞ்சி வேர் நிறைந்துள்ளது. இதில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன - பிபி, சி, ஈ, பி, ஏ.

இன்னும் இஞ்சியில் ஒலிக், கேப்ரிலிக் மற்றும் நிகோடினிக் உள்ளிட்ட பல்வேறு அமிலங்கள் உள்ளன. அதன் பணக்கார கலவை காரணமாக, வேர் ஒரு டானிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிசெப்டிக், வலி ​​நிவாரணி, நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு, மீளுருவாக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

சூடான மசாலா பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. உடலில் இருந்து நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது,
2. உணவு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது
3. பசியை அதிகரிக்கிறது
4. எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது
5. வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது
6. அஜீரணம், குமட்டல் மற்றும் பெல்ச்சிங் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது,
7. இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது,
8. நாளமில்லா சுரப்பிகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

கணைய அழற்சிக்கு இஞ்சி பயன்பாடு

ஒரு பயனுள்ள எரியும் வேர் உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, கணைய அழற்சிக்கு இதைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். நீங்கள் மசாலாவை சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே அதன் சிகிச்சை விளைவு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும்.

அதே நேரத்தில், இஞ்சி செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதற்கு அறியப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை மசாலாவை உணவில் சேர்த்தால், நீங்கள் பெல்ச்சிங் மற்றும் அஜீரணத்திலிருந்து விடுபடலாம், பசியை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை இயல்பாக்கலாம்.

கிழக்கில், கணைய கணைய அழற்சிக்கு இஞ்சி தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், நோயின் கடுமையான வடிவத்தில் வேரைப் பயன்படுத்த பாரம்பரிய மருத்துவம் பரிந்துரைக்கவில்லை. நீடித்த நிவாரணத்தின் போது இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினால், அது அதிகரிக்கக்கூடும்.

சில நேரங்களில் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மூலம், மருத்துவர் நோயாளியை எரியும் வேரைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறார், அதை உணவுகளுக்கு மசாலாவாக சேர்க்கிறார். இருப்பினும், நீங்கள் எப்போதாவது மற்றும் சிறிய அளவில் மட்டுமே மசாலாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

இஞ்சி சமையல்

பிரபலமான மசாலாவை தொழில்முறை மற்றும் வீட்டு சமையலறையில் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். வேர் பல்வேறு வகையான இறைச்சி, காய்கறி உணவுகள், சாஸ்கள், சாப்பிட முடியாத பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் (புட்டு, ஜாம், ம ou ஸ், குக்கீகள்) சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும், இஞ்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டு, கிஸ்ஸல், கம்போட், காபி தண்ணீர் மற்றும் பல்வேறு மருந்துகள் போன்ற பானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இஞ்சி தேநீர். இந்த பானம் வீக்கம், தொனி மற்றும் நிதானத்தை நீக்குகிறது. கணைய அழற்சியுடன், இது கணைய சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலை நீக்குகிறது, ஆனால் நீங்கள் குழம்பை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல், நிவாரணத்தில் குடித்தால் மட்டுமே, வலி ​​அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை.

தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து காய்ச்சிய உடனேயே அதை எடுத்துக் கொண்டால் இஞ்சி தேநீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எரியும் தாவரத்தின் அடிப்படையில் காபி தண்ணீருக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஒரு பானம் தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான வழி பின்வருமாறு:

1. 0.5 டீஸ்பூன் இஞ்சி கொதிக்கும் நீரில் (100 மில்லி) ஊற்றப்படுகிறது.
2. கொள்கலன் ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு, மெதுவான தீயில் 10 நிமிடங்கள் அமைக்கப்படுகிறது.
3. தேநீருடன் கூடிய உணவுகள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தவும்.

சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை சேர்த்து குழம்பு சூடாக உட்கொள்ள வேண்டும், இந்த தயாரிப்புகள் உடலால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய (தரையில்) அல்லது உலர்ந்த (தரையில்) வேரைப் பயன்படுத்தலாம். கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் 50-100 மில்லிக்கு மேல் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் ஒரு பானம் எடுக்க வேண்டும்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கு இஞ்சி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயிற்று அமிலத்தை உறிஞ்சி நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துவதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதால் இதன் சிகிச்சை விளைவு ஏற்படுகிறது.

நெஞ்செரிச்சல் நீக்குவது மட்டுமல்லாமல், பசியை அதிகரிக்கும், குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை நீக்கும் ஒரு மருந்தைத் தயாரிக்க, இரண்டு சிறிய தேக்கரண்டி இஞ்சி தூள் 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. பானம் 2 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது. இது ஒரு நேரத்தில் 50 மில்லி என்ற அளவில் உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை நசுக்கப்படுகிறது.

டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகளுக்கு இஞ்சி காபி தண்ணீர் தயாரிக்க மற்றொரு வழி உள்ளது. இதைச் செய்ய, இஞ்சியின் 2 பாகங்களும், இலவங்கப்பட்டைப் பொடியின் 1 பகுதியும் 200 மில்லி சூடான நீரில் நிரப்பப்படுகின்றன.

தீர்வு 5 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தப்படுகிறது. காலையில் குழம்பு குடிப்பது நல்லது.

புதிய இஞ்சி மற்றும் கணையம் பொருந்தாத கருத்துகள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இந்த ஆலை இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, கணைய சாற்றின் அதிகப்படியான உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கணைய சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது. இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும் - அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது மற்றும் அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கும்.

இஞ்சியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கணையத்தில் இஞ்சியின் விளைவுகள்

வைட்டமின்கள் சி, பிபி, ஏ, குழு பி, தாதுக்கள் (மெக்னீசியம், கால்சியம், சோடியம்), நிகோடினிக், ஒலிக் அமிலம் மற்றும் பல்வேறு சிகிச்சையில் உடலை மீட்டெடுக்க உதவும் பல முக்கிய கூறுகள் உட்பட பல பயனுள்ள பொருட்கள் இஞ்சி வேரில் உள்ளன. நோய்கள். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பு கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. தாவரத்தின் வேரில் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டும், வீக்கத்தை உண்டாக்கும், கணையம் மற்றும் வயிற்றின் ரகசிய செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது.

கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது அதன் நாள்பட்ட வடிவத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் உடலில் இஞ்சி நுழைந்துள்ளது, கடுமையான வலி தாக்குதல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும், அத்துடன் எடிமா மற்றும் கணைய நெக்ரோசிஸுக்கும் பங்களிக்கும். நீடித்த நிவாரணத்தின் ஒரு காலகட்டத்தில் கூட, நீங்கள் தாவரத்தின் வேரைப் பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நோயின் மறுபிறப்பு சாத்தியமாகும்.

சில மருத்துவர்கள், நோயாளியின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு, வலி ​​அறிகுறிகள் குறையும் கட்டத்தில் இஞ்சி தேநீரை சிறிய அளவில் குடிக்க அனுமதிக்கிறார்கள், அதில் எலுமிச்சை மற்றும் தேனை சேர்க்கிறார்கள். இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் கூட, உதவி செய்வதை விட வயிறு மற்றும் கணையத்தின் வேலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஆபத்து உள்ளது.

அதன் சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் காரணமாக, பல உணவுகளை தயாரிப்பதில் இஞ்சி பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைக் கருத்தில் கொண்டு, கணைய அழற்சி நோயாளிகள் வீட்டிற்கு வெளியே அவர்கள் உண்ணும் உணவின் கலவையை கவனமாகக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

கணைய அழற்சி, குறிப்பாக அதன் நாள்பட்ட வடிவம், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாத நிலையில் உணவு ஒரு அடிப்படை காரணியாக இருக்கும் நோய்களில் ஒன்றாகும். ஏதேனும், சிறிதளவு, பிழைகள் கூட வியாதியை அதிகரிக்கச் செய்யலாம் மற்றும் கடுமையான வலி ஏற்படலாம். எனவே, கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்ற கேள்வி அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் பொருந்தும்.
ஒரு விதியாக, நோயாளிகளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு உணவு எண் 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, நோயாளிகள் வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் வறுத்த, புகைபிடித்த, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். அதே நேரத்தில், புரதங்கள், கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாட்டை உருவாக்காதபடி சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். எனவே நோயாளிகளின் உணவில் அனைத்து உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் தற்போதுள்ள தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்.

வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து சுடலாம், ஆனால் நீராவி செய்வது நல்லது. மேலும், பலவீனமான காய்கறி குழம்பில் சூப்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் திரவ உணவு இன்னும் மொத்த உணவில் சிங்கத்தின் பங்கை உருவாக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: ஆயத்த காய்கறிகளை அரைத்து, சூப்களை பிசைந்த சூப்களாக மாற்றுவது நல்லது. இது செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்கும் மற்றும் கணையத்தின் சுமையை குறைக்கும்.

ஒரு நோயாளியின் அட்டவணைக்கு சிறந்த தேர்வு:

• உருளைக்கிழங்கு,
• கிழங்கு,
• இனிப்பு மிளகு
• பூசணி
• காலிபிளவர்,
• Courgettes
• கீரை,
• பச்சை பட்டாணி
• கேரட்.

காலப்போக்கில், காய்கறி சூப்கள், கேசரோல்கள் அல்லது பிற உணவுகளில், நீங்கள் படிப்படியாக தக்காளி மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு சேர்க்க ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் அவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: கணைய அழற்சிக்கு பீட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இதில் போதுமான அளவு அயோடின் உள்ளது, இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. 150 கிராம் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றிற்கு முன் அரை மணி நேரம் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பழங்கள் இல்லாத ஒரு நவீன மனிதனின் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொரு உடலுக்கும் தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன. அதே நேரத்தில், அவற்றில் சில கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. எனவே, கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற பட்டியல் பெரிதாக இல்லை.
இது பின்வரும் இன்னபிற விஷயங்களை உள்ளடக்கியது:

• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• இலந்தைப் பழம்,
• சிவப்பு திராட்சை
• செர்ரிகளில்,
• மாதுளை
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள்
• பப்பாளி,

கணைய அழற்சிக்கு வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாமா என்று பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் கணையத்தால் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியும் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் நோய் நீக்கும் போது மட்டுமே. கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதன் மூலம், வாழைப்பழங்கள் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.
பெர்சிமோன்களுக்கும் இது பொருந்தும். அதன் சதைக்கு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை இல்லை என்றாலும், அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் அதைச் சேர்ப்பது சாத்தியமாக்குகிறது என்றாலும், நோய் அதிகரிக்கும் போது பெர்சிமோன்களை வாங்குவது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல, அதன்பிறகு குறைந்தது ஒரு வாரமாவது. பின்னர் ஒரு நாளைக்கு 1 பழத்திற்கு மேல் சுடப்பட்ட அல்லது சுண்டவைத்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சிக்கான பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் அபாயங்களை அதன் கூழ் எந்த வகையிலும் அரைப்பதன் மூலம் குறைக்க முடியும்.
நிச்சயமாக, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி முன்னிலையில், எந்தவொரு பழத்தையும் துஷ்பிரயோகம் செய்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் அதிக அளவு அமிலங்கள் நோயின் மற்றொரு தீவிரத்தைத் தூண்டும். மேலும், நிவாரணம் தொடங்கிய 10 நாட்களுக்குப் பிறகுதான் அவற்றை உண்ண முடியும். தினசரி விதிமுறை என்பது ஒரு வகையான அல்லது மற்றொரு பழத்தை மட்டுமே உட்கொள்வது, மற்றும் சுட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே. சில நேரங்களில் நோயாளிகள் வீட்டில் ஜெல்லி அல்லது பெர்ரி ம ou ஸுடன் தங்களை ஆடம்பரமாக அனுமதிக்கிறார்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: வேகவைத்த பழங்களின் தினசரி விதிமுறையை ஒரு குடம் பழ குழந்தை உணவுடன் மாற்றலாம்.

கால்நடை பொருட்கள்

உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை நீங்கள் பெறலாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன் மற்றும் இறைச்சியின் உதவியுடன் கணைய அழற்சிக்கான தினசரி மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பதற்கு, கோழி, முயல், வான்கோழி, வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி, மற்றும் மீன் - ப்ரீம், ஜாண்டர், பைக், பொல்லாக் அல்லது கோட் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், மணம், சுட்ட மேலோடு அல்லது பறவை தோல் எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றினாலும், அதை நோயாளிகள் பயன்படுத்தக்கூடாது.
முட்டைகளுடன் உங்கள் உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையைச் சேர்க்கலாம். அவை சொந்தமாக வேகவைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், நீராவி ஆம்லெட் வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம். கிளாசிக் வறுத்த முட்டைகள் மட்டுமே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

பால் மற்றும் புளிப்பு பால்

புளிப்பு-பால் பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், தயிர் ஆகியவை நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்க வேண்டும். கணைய அழற்சியுடன் புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது ஒரு நபரின் காலில் விரைவாக வைக்க உதவும்.
அதே நேரத்தில், கணைய அழற்சி கொண்ட முழு பால் பொதுவாக மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. இது அஜீரணம் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும், எனவே அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் அதை சமைக்கும் போது பயன்படுத்த வேண்டும். கணைய அழற்சிக்கு ஆடு பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் இது ஒரு பணக்கார கலவை மற்றும் ஹைபோஅலர்கெனி என்று கருதப்படுகிறது.
நோயாளிகள் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் ஏராளமான கொழுப்புகள் ஒரு நபரின் நிலையில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

கடல்

ஒரு விதியாக, நோயாளிகளின் உணவு அட்டவணைகள் சில நேரங்களில் வேகவைத்த இறால்கள், கிளாம்கள், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் சீ காலே ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அவை நிறைய புரதங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. கடல் உணவுகளிலிருந்து சுவையான பிரதான உணவுகள் மற்றும் சாலட்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், ஆனால் சுஷி மறுக்க முடியாத தடை.

மெக்கரோனி மற்றும் பெரும்பாலான தானியங்கள் கணையத்தின் நிலையை மோசமாக பாதிக்க முடியாது. எனவே, பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் நோயை அதிகப்படுத்தினாலும் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.
மிகவும் பாதுகாப்பான தானியங்கள்:

எப்போதாவது, பார்லி அல்லது சோள கஞ்சியுடன் உணவு மாறுபடும். மேலும், கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் கோதுமை ரொட்டியை உண்ணலாம், ஆனால் நேற்று அல்லது பட்டாசு வடிவில் மட்டுமே பிஸ்கட் குக்கீகளில் ஈடுபடுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: 1: 1 விகிதத்தில் எடுக்கப்பட்ட தானியங்களை தண்ணீரில் அல்லது அதிகபட்சமாக பாலுடன் தண்ணீரில் சமைப்பது நல்லது.

கணைய அழற்சிக்கான மினரல் வாட்டர் ஒரு நோயாளி உடலில் உள்ள திரவ இருப்புக்களை நிரப்ப பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்தது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் மினரல் வாட்டர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கணையத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை விளைவிக்கும்:

• மூலிகை தேநீர்
• கிளை குழம்பு
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

கணைய அழற்சிக்கு சிக்கோரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அல்லது மாறாக, அதன் வேர்களின் காபி தண்ணீர். இந்த பானம் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட காபியை முழுவதுமாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், வீக்கமடைந்த கணையத்தில் குணப்படுத்தும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், சிக்கரி நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, அதன் வேர்களில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் குடிக்க குறிக்கப்படுகிறது.
மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நோயாளிகள் பலவீனமான தேநீர், தண்ணீரில் நீர்த்த சாறு, சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றைக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளிகளுக்கு சிறிய அளவிலான மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்மலேட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்றவற்றைக் கொண்டு செல்லலாம். ஆனால், இங்கே, கணைய அழற்சியில் தேனைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய விடயமாகும், ஏனெனில் இது நோயை நீக்கும் போது தேயிலைக்கு இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நாளமில்லா கோளாறுகள் முன்னிலையில் இது திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது.
பலருக்கு பிடித்த அழகு, கொட்டைகள், கணைய அழற்சியுடன், நீங்கள் உண்ணலாம். மேலும், அவர்கள் நோயாளிகளுக்கு இன்றியமையாத தோழர்கள், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு சிறப்பு சேமிப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை, எனவே பணியிடத்திலும் வீட்டிலும் தின்பண்டங்களுக்கு ஏற்றவை.

ஆனால்! நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​நிலை முழுமையாக மேம்படும் வரை இந்த தயாரிப்பு மறக்கப்பட வேண்டும்.
இவ்வாறு, ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளும் நடுநிலை சுவை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல் சமைக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன், இஞ்சி சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இது பல மருத்துவ குணங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. முதலாவதாக, இந்த தயாரிப்பு ஒரு அமைதியான, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதன் அழற்சியின் போது கணைய சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலையும் வீக்கத்தையும் நீக்குகிறது.

இஞ்சியில் நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்புகள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் நோயாளியின் முழு உடலையும் வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. கணைய அழற்சி மூலம், இஞ்சியை தூள் அல்லது எண்ணெய் போன்ற புதிய, உலர்ந்த பயன்படுத்தலாம். கணையத்தை சுத்தம் செய்ய இன்னும் இஞ்சியின் காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

மருத்துவ காய்கறியின் வேர் இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் நேரத்தில் கடுமையான கணைய வலிக்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. தேயிலையில் கணைய அழற்சியுடன் இஞ்சியைச் சேர்ப்பதும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது அதன் வேர் பகுதி, மருத்துவ குணங்களுக்கு கூடுதலாக, இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் இஞ்சி வேர் இருக்க வேண்டும்.

இந்த மசாலா செரிமான அமைப்பில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரைப்பைச் சாற்றின் உற்பத்தியை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கணையத்தில் மென்மையான உறைகளை ஏற்படுத்தும்.

கணைய இஞ்சி தேநீர்

கணையத்தின் அழற்சி செயல்முறைகளில், இஞ்சி தேநீர் எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. தாவரத்தின் வேரில் இருக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அதே போல் இஞ்சி, கணையம் மற்றும் வயிற்றின் சுரப்பு செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகின்றன. இந்த பானம் ஒரு அடக்கும், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது கணையத்தின் சளி சவ்விலிருந்து எரிச்சல் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

கணைய அழற்சி ஏற்பட்டால் முக்கிய வலி அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் கட்டத்தில் தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புதிய வேரிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி, அது இல்லாத நிலையில், நீங்கள் உலர்ந்த அல்லது தரையில் வேரைப் பயன்படுத்தலாம்.

கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி தேநீருக்கான செய்முறை:

• அரை டீஸ்பூன் தரையில் அல்லது புதியது (நன்றாகத் தட்டில் நறுக்கியது) இஞ்சி ஒரு கிளாஸ் (200 மில்லி) கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, சுமார் பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றும் இறுக்கமாக மூடிய மூடியின் கீழ் சமைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டு சேர்த்து சூடாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பானம் குடிக்க புதிதாக காய்ச்ச வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கான இஞ்சி தேநீர், குறிப்பாக கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவத்தில், உட்கொள்ளலாம், ஆனால் மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் சிறிய அளவுகளில், அதாவது ஒரு மருந்தாக, ஒரு உணவு தயாரிப்பு அல்ல.