டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் வாழைப்பழம் செய்ய முடியுமா?

எனது எடை குறிப்பாக மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தியது, நான் 3 சுமோ மல்யுத்த வீரர்களைப் போல எடையுள்ளேன், அதாவது 92 கிலோ.

அதிகப்படியான எடையை முழுவதுமாக அகற்றுவது எப்படி? ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் பருமனை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஆனால் ஒரு நபருக்கு அவரது உருவமாக எதுவும் சிதைக்கவோ இளமையாகவோ இல்லை.

ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? லேசர் லிபோசக்ஷன் அறுவை சிகிச்சை? நான் கண்டுபிடித்தேன் - குறைந்தது 5 ஆயிரம் டாலர்கள். வன்பொருள் நடைமுறைகள் - எல்பிஜி மசாஜ், குழிவுறுதல், ஆர்எஃப் தூக்குதல், மயோஸ்டிமுலேஷன்? இன்னும் கொஞ்சம் மலிவு - ஒரு ஆலோசகர் ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் 80 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து நிச்சயமாக செலவாகும். நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு டிரெட்மில்லில் ஓட முயற்சி செய்யலாம், பைத்தியக்காரத்தனமாக.

இந்த நேரத்தை எப்போது கண்டுபிடிப்பது? ஆம் மற்றும் இன்னும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. குறிப்பாக இப்போது. எனவே, என்னைப் பொறுத்தவரை, நான் வேறு முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.

வெகு காலத்திற்கு முன்பு, எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் வாழைப்பழங்கள் அரிதாக இருந்தன, இன்று அவை அனைவருக்கும் கிடைக்கின்றன. இது பலரும் அனுபவிக்கும் சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும். ஆனால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் இருப்பதால், மக்கள் பெரும்பாலும் அதைப் பயன்படுத்த மறுக்கிறார்கள்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா? பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள் - ஆம், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முடியும், மேலும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில விதிகளுக்கு உட்பட்டு.

அனைத்து வெப்பமண்டல பழங்களையும் போலவே, வாழைப்பழங்களும் கலவையில் நிறைந்துள்ளன, அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன:

  • பி வைட்டமின்கள்,
  • வைட்டமின் ஈ
  • ரெட்டினால்,
  • அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் சி,
  • விட்டமி பிபி,
  • பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம்,
  • மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை வகை 2 நோயுடன், சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும்: அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது.

அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள், ஸ்டார்ச், பிரக்டோஸ், டானின்கள் - இந்த கூறுகள் அனைத்தும் வாழைப்பழத்தை வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகின்றன. அவை “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்” உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன - அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை உண்ண வேண்டும்.

கணையம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு, கணைய அழற்சிக்கான வாழைப்பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதையும் நீங்கள் தனித்தனியாக குறிப்பிடலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், இதய தசையின் நிலையான செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது. பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதற்கு காரணம். ஒரு வாழைப்பழத்தில் இந்த சுவடு கூறுகளின் தினசரி அளவை பாதி உள்ளது, எனவே அவை இதய செயலிழப்பைத் தடுக்க நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன:

  1. மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்புத் திணறல் ஆகியவற்றிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  2. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பு.
  3. உயிரணுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் மறுசீரமைப்பு.
  4. ஆக்ஸிஜனுடன் திசுக்களின் செறிவு.
  5. நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரித்தல்.
  6. செயலில் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு.
  7. நிலையான செரிமானம்.
  8. இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள்.

வாழைப்பழங்கள் உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன - இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆபத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருப்பதற்கு இது மற்றொரு காரணம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பழங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் கிளைசெமிக் குறியீடு 51 மட்டுமே, இது வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தெரிந்து கொள்வது அவசியம். வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதே போல் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கும்.

பிரச்சனை என்னவென்றால், வாழைப்பழங்களில் நிறைய சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளது, மேலும் இந்த பொருட்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையுடன் நன்றாக இணைவதில்லை. வாழைப்பழத்தை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது எந்த விதமான நீரிழிவு நோயாளிகளின் நல்வாழ்வையும் கடுமையாக பாதிக்கும்.

வயிற்றுக்கு கடினமாக இருக்கும் மற்ற அதிக கலோரி, மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளுடன் இணைந்து அவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது. இந்த நறுமணப் பழங்களில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து கூட சேமிக்காது.

வெளியேறுவதற்கான வழி என்ன? வாழைப்பழத்தை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக அகற்றுவது உண்மையில் அவசியமா? நிச்சயமாக இல்லை. நீரிழிவு மெனுவில் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் உணவுகள் சேர்க்கப்படலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், அனைத்து ரொட்டி அலகுகளையும் கவனமாக கணக்கிட வேண்டும். முடிவுகளின் அடிப்படையில், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவு பழம் நிறுவப்பட்டுள்ளது.

  • ஒரு நேரத்தில் முழு பழத்தையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் அதை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து பல மணி நேர இடைவெளியில் பயன்படுத்தினால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.
  • பழுக்காத பழங்களை கைவிடுவது மதிப்பு. அவற்றில் ஏராளமான தாவர ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் மோசமாக வெளியேற்றப்படுகிறது.
  • அதிகப்படியான வாழைப்பழங்களும் தடையின் கீழ் வருகின்றன - அவற்றின் சர்க்கரை அளவு உயர்த்தப்படுகிறது.
  • பிசைந்த வாழைப்பழத்தை வெறுமனே சாப்பிடுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க ஆரம்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிட முடியாது, பெரிய துண்டுகளை விழுங்கலாம், தண்ணீரில் குடிக்கலாம்.
  • எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் ஒரு வாழைப்பழத்தை மற்ற தயாரிப்புகளுடன், குறிப்பாக மாவு தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கக்கூடாது. கிவி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு போன்ற பிற அமிலத்தன்மை கொண்ட, மாவுச்சத்து இல்லாத பழங்களுடன் மட்டுமே இதை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரத்தக் கட்டிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இந்த கலவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வதற்கான மிகச் சிறந்த வழி, அதை சுடுவது அல்லது சுண்டல் செய்வதுதான்.

"சர்க்கரை நோயால்" பாதிக்கப்படுபவருக்கு மற்றொரு பெரிய நன்மை: வாழைப்பழம், அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு அடிக்கடி ஏற்படும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைத் தடுக்கலாம்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா?

அறிவு சக்தி. ஆனால், இந்த அறிவு தவறாக இருந்தால் இந்த சக்தி மிகவும் ஆபத்தானது. ஏதோ உண்மை என்று நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​ஆனால், உண்மையில், உண்மை வேறு - இது தவறான தகவல். எனவே இது வாழைப்பழங்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் உள்ளது.

பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர் - டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா? தகவல்களை தவறாகப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் சரியான அறிவு இல்லாதிருந்தால், நீங்கள் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம். ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், நாங்கள் இதை கவனித்து இந்த கட்டுரையை உங்களுக்காக தயார் செய்தோம்.

இது அன்றாட மற்றும் சுவையான பழமாகும், சிலருக்கு இது பிடிக்காது. தாவரவியல் பார்வையில், ஒரு வாழைப்பழம் ஒரு பெர்ரி. சில நாடுகளில், உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் வாழைப்பழங்களை தீவன வாழைப்பழங்கள் என்று அழைக்கிறார்கள்.

ஒரு விதியாக, பழம் நீளமானது மற்றும் வளைந்திருக்கும். அதன் மென்மையான சதை, ஸ்டார்ச் நிறைந்த, ஒரு தலாம் மூடப்பட்டிருக்கும். இதன் நிறம் மஞ்சள், பச்சை அல்லது பழுப்பு சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம்.

உலகெங்கிலும் 135 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் வாழை பயிரிடப்படுகிறது. நார்ச்சத்து, உணவு, ஒயின் மற்றும் வாழைப்பழ பீர் போன்றவற்றிற்காக பழங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக சற்று கடினமானவை மற்றும் அதிக மாவுச்சத்து கொண்டவை என்பதைத் தவிர, தீவன வாழைப்பழங்கள் உட்பட வாழை வகைகளுக்கு தெளிவான வேறுபாடு இல்லை.

ஒரு வாழைப்பழம், விந்தை போதும், தோன்றலாம் - இது ஒரு பெர்ரி, இது எந்த டிஷ் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை மேம்படுத்துகிறது. இது சிறந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதன் தனித்தன்மை என்ன? கண்டுபிடிப்போம்.

வாழைப்பழங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு என்ன?

நீரிழிவு நோயை இன்னும் விரிவாகக் கவனியுங்கள். இது உடலில் போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒரு நிலை இன்சுலின். இறுதியில், இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது அதிக அளவு சர்க்கரையைத் தூண்டுகிறது.

சராசரி வாழைப்பழத்தில் சுமார் 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் பெரும்பாலானவை சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இங்கே இணைப்பு: பெரிய வாழைப்பழம், அதில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது.

ஆனால் இன்னும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா?? நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த வெளிநாட்டு பழத்தை உட்கொள்வது சாத்தியமா?

ஒரு சிறிய வாழைப்பழத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி பொட்டாசியத்தில் 8% உள்ளது. இதில் 2 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் 12% உள்ளது. இந்த காட்டி மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் ஒரு வாழைப்பழத்தின் சராசரி கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவு உள்ளது, அதாவது இது மற்ற இனிப்பு உணவுகளைப் போல இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் தாவல்களை ஏற்படுத்தாது. தந்திரம் என்னவென்றால், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளுடன் வாழைப்பழங்களையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம், அவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவோ இல்லை. இவை பின்வருமாறு: கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள், ஸ்டார்ச் இல்லாத காய்கறிகள், முட்டை, இறைச்சி மற்றும் மீன்.

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் நீங்கள் ஏதாவது சாப்பிட விரும்பினால், செர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைப்பழத்துடன் ஒரு வாழை சாலட் தயாரிக்கவும். மேலும், ஒவ்வொரு உணவிலும் உங்கள் இரத்தத்தில் போதுமான புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

முக்கிய அம்சம் சேவை அளவு. இந்த காரணி மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. வாழைப்பழங்கள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்ற போதிலும், நீங்கள் எப்போதும் பரிமாறும் அளவைக் கண்காணிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பெர்ரி சாப்பிட்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்கலாம். எந்த பகுதி உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறிய இது உதவும்.

ஆய்வின்படி, வாழைப்பழங்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது (ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம்) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பில்லாதது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த உண்மை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவர்கள் பிரக்டோஸுடன் பழங்களை சாப்பிடுகிறார்கள், வாழைப்பழமும் அவற்றில் ஒன்று.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வாழைப்பழம் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது என்பதை நாங்கள் கண்டறிந்தோம். ஆனால் அது அவர்களுக்கு பயனுள்ளதா? நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்துவது நல்ல முடிவாக இருக்குமா?

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களுக்கான வாழைப்பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு விதத்தில், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த வாழைப்பழம் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். முதலாவதாக, வாழைப்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு (நடுத்தர முதல் குறைந்த) கருவை நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க பயனுள்ளதாக மாற்றுகிறது.

வாழைப்பழத்தில் ஒரு பெரிய அளவிலான எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உள்ளது, அதன் பெயருக்கு ஏற்ப, சிறுகுடலில் உடைவதில்லை, எனவே, பெரிய குடலுக்குள் செல்கிறது. ஈரானிய ஆய்வில், எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் திறன் கொண்டது என்று கண்டறியப்பட்டது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளைசெமிக் நிலையை மேம்படுத்தவும்.

மற்றொரு ஆய்வில் எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் என்று கண்டறியப்பட்டது இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரிக்கிறது. இது உணவை சாப்பிடுவதோடு தொடர்புடைய இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள அல்லது பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

மற்றொரு ஆய்வின்படி, நீரிழிவு உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து ஒரு நன்மை பயக்கும். வாழைப்பழங்களைப் பொறுத்தவரை, அது தான் பழுக்காத பழங்களில் அதிக அளவு எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து உள்ளது. ஆகையால், அதிகபட்ச நன்மைக்காக, உங்கள் உணவில் பழுக்காத வாழைப்பழங்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம் (வெளிப்புறமாக அவை பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில் இல்லை, குறிப்பிடத்தக்க பச்சை திட்டுகளுடன் அல்லது முற்றிலும் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன).

தைவானின் விஞ்ஞானிகள், ஆய்வின் போது, ​​குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள், நார்ச்சத்து மற்றும் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து நிறைந்தவை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவு செய்தனர். உடல்நலம், மருத்துவம் மற்றும் பராமரிப்பு இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி, வாழை தோல்கள் கூட உள்ளன ஆண்டிடியாபெடிக் பண்புகள். தோலில் பொருட்கள் உள்ளன (பெக்டின், லிக்னின் மற்றும் செல்லுலோஸ்) இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கும்.

முழு பழங்களையும் உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும். ஆனால் பழச்சாறுகளுக்கு இது பொருந்தாது, ஏனெனில் அவற்றின் நுகர்வு, மாறாக, நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை 21% அதிகரிக்கிறது. முழு பழ நுகர்வு, இதற்கிடையில், ஆபத்தை 7% குறைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் நன்மை பயக்கும் மற்றொரு காரணம், அவற்றில் நார்ச்சத்து இருப்பதால். ஃபைபர் உட்கொள்வது செரிமானத்தையும் கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலையும் குறைக்கும், இதனால் உங்கள் நீரிழிவு நிலையை மேம்படுத்தலாம் என்று ஒரு அமெரிக்க ஆய்வு கூறுகிறது.

ஜெர்மனியில் ஒரு ஆய்வில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஃபைபர் முக்கியமானது என்று கண்டறியப்பட்டது. பரிசோதனையின் படி, உணவு நார்ச்சத்து உட்கொள்ளல் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயிற்றின் சில ஹார்மோன்களின் சுரப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகளை உள்ளடக்கிய உணவுகள் நல்லது என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது நடக்கும், ஏனெனில், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, ஒரு வாழைப்பழத்தில் உணவின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது.

வாழைப்பழத்திலும் வைட்டமின் பி 6 நிறைந்துள்ளது, இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நரம்பியல் - இது நரம்பு மண்டலத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு தீவிர நிலை. வைட்டமின் பி 6 குறைபாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள உயர் இரத்த சர்க்கரை காரணமாக இது நிகழ்கிறது.

ஒரு ஜப்பானிய ஆய்வு வைட்டமின் பி 6 இன் தேவையை உறுதிப்படுத்தியது, ஏனெனில் இந்த வைட்டமின் குறைபாட்டை இந்த நோய் தூண்டுகிறது. ஒரு மெக்சிகன் ஆய்வில், வைட்டமின் பி 6 குறைபாடு நீரிழிவு வளர்ச்சியை பாதிக்கும். மற்றொரு ஆய்வு மனச்சோர்வின் போது நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதில் வைட்டமின் பி 6 இன் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் எவ்வாறு பயனளிக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். இருப்பினும், ஒரு சமமான முக்கியமான கேள்வி உள்ளது - வெப்பமண்டல மஞ்சள் பழங்களை எப்படி சாப்பிடுவது மற்றும் அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எப்படி?

  • பழுக்காத அல்லது பழுத்த, ஆனால் அதிகப்படியான, வாழைப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
  • ஓட்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை நீங்கள் சேர்க்கலாம் - இது மிகவும் சத்தான காலை உணவாக இருக்கும்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த கண்டிப்பான குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் கண்டிப்பாக வேண்டும் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்துங்கள். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீரிழிவு உணவுக்கு வாழைப்பழங்கள் ஒரு சிறந்த இயற்கை கூடுதலாக இருக்கும்.

இருப்பினும், உங்கள் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம், ஏனெனில் உங்கள் நிலை குறித்து மருத்துவர் நன்கு அறிவார்.

பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பில்லாதவை, மேலும் நோயாளிகளின் நிலையைப் போக்க கூட உதவக்கூடும். எனவே, இந்த அற்புதமான பெர்ரியை இன்று உங்கள் உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்த்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம்.

நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், வாழைப்பழங்கள் இந்த நிலையில் இருந்து தப்பிக்க உதவுகின்றன என்றால், உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்.

வேறு என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

இந்த வகையில்

அனைத்து சிகிச்சை உதவிக்குறிப்புகளும் தகவலுக்காக மட்டுமே; உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

வாழைப்பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கவர்ச்சியான பழமாகும், இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்புடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது மிகவும் உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு உகந்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிப்பதிலும், நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதிலும் இது ஒரு பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது. எனவே வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்தலாமா? அதை சரியாகப் பெறுவோம்.

தனித்துவமான கலவை காரணமாக வாழைப்பழங்கள் மனித உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றில் ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. வைட்டமின் பி மிகவும் மதிப்புமிக்கது.6 (பைரிடாக்சின்), இது மன அழுத்த சூழ்நிலைகளை சமாளிக்கவும் நிலையான மன-உணர்ச்சி நிலையை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. பழம் சாப்பிடுவது செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்கிறது - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன், மனநிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இல்லாவிட்டால். கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், பித்தநீர் பாதை மற்றும் இருதய செயலிழப்பு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்றியமையாதது.

வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை அடங்கும். இந்த தாதுக்கள் இருதய அமைப்பை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இரும்பு ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கவர்ச்சியான பழங்கள் கொழுப்பு இல்லாதவை, ஆனால் அதிக கலோரிகள் (சுமார் 105 கிலோகலோரி) மற்றும் நிறைய சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன - 100 கிராம் சுமார் 16 கிராம். ஒரு வாழைப்பழத்தில், சுமார் 2 எக்ஸ்இ, இது மெனுவை தொகுக்கும்போது நிச்சயமாக கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது.

பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தாலும், அது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

  • வாழைப்பழங்கள் உடல் பருமனுக்கு முரணாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன, மேலும் இது நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
  • வகை 2 நீரிழிவு நோயில், வாழை உட்கொள்ளல் குறைவாக இருக்க வேண்டும் அவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சுக்ரோஸைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இது பெரும்பாலும் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், இன்சுலின் நிர்வாகத்தால் குளுக்கோஸில் ஒரு தாவலை ஈடுசெய்ய முடியும்.
  • நீரிழிவு நோய்க்கான பழத்தை மிதமான மற்றும் கடுமையான அளவில் சிதைந்த வடிவத்தில் சேர்ப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த நிலையில், குளுக்கோஸின் சிறிதளவு அதிகரிப்பு கூட கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

வாழைப்பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படக்கூடாது. நுகர்வு இருந்து குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் அவற்றை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் சரியாக இணைத்து மொத்த தினசரி உணவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

  • வாழைப்பழங்களை மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக சிற்றுண்டாக சாப்பிடுங்கள். வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிக்கவோ அல்லது காலையில் சாப்பிடவோ பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இனிப்பு அல்லது பிற உணவுகளுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
  • அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய தொகை ஒரு நாளைக்கு 1 கரு, மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், வாரத்திற்கு 1-2. அதை பல முறைகளாகப் பிரிப்பது விரும்பத்தக்கது.
  • ஒரு வாழைப்பழ சிற்றுண்டி நாளில், நீங்கள் மற்ற இனிப்புகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், குளுக்கோஸில் குதிப்பதைத் தவிர்க்கவும், உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலாக செயலாக்கப்படும், மேலும் உடலில் சேராது.

வாங்கும் போது, ​​நடுத்தர பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். பச்சை வாழைப்பழங்களில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து மோசமாக வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும். மேலும் அதிகப்படியான பழங்களில் சர்க்கரை அதிகம்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வாழைப்பழத்தை ஒருவர் கைவிடக்கூடாது. அவை சுவை இன்பத்தைத் தரும், பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களால் உடலை வளமாக்கும், மேலும் உற்சாகப்படுத்தும். குளுக்கோஸின் தாக்கம் மற்றும் நல்வாழ்வு மோசமடைவதைத் தவிர்க்க, பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான விதிகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றவும், அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி அளவை மீறக்கூடாது.

தளத்தில் இடுகையிடப்பட்ட தகவல்கள் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே.

சுய மருந்து வேண்டாம்!

எல்லா கேள்விகளுக்கும், தொடர்பு கொள்ளவும்

வாழைப்பழம் ஒரு இனிமையான பழமாகும், சில ஆதாரங்களின்படி, நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் அறிமுகப்படுத்த விரும்பத்தகாதது. ஆயினும்கூட, உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 51 புள்ளிகள் ஆகும், இது நீரிழிவு நோய்க்கான ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க மதிப்புகளை விட 20 குறைவாகும். கூடுதலாக, ஒரு வாழைப்பழத்தில் நோயாளிக்கு ஒரு சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கவும், உள் அமைப்புகளை வலுப்படுத்தவும் மிகவும் அவசியமான பொருட்கள் உள்ளன.

வெப்பமண்டல பழம் மதிப்புமிக்க கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது:

  • அமினோ அமிலங்கள் (ஒன்றுக்கொன்று மாற்றக்கூடியவை மற்றும் மாற்ற முடியாதவை),
  • கரிம அமிலங்கள்
  • வைட்டமின்கள்: குழு B, E, C, PP, அத்துடன் ரெட்டினோல்,
  • சுவடு கூறுகள் (பாஸ்பரஸ், கால்சியம், துத்தநாகம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற),
  • காய்கறி புரதங்கள்
  • ஸ்டார்ச்,
  • தோல் பதனிடுதல் கூறுகள்
  • நார்ச்சத்து
  • பிரக்டோஸ், முதலியன.

பயனுள்ள கூறுகள் "மகிழ்ச்சி" ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன - செரோடோனின் மற்றும் எண்டோர்பின்கள்.

ஒரு உயர்தர கலவை சிகிச்சை முறைகளில் வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, இது கணையம், கணைய அழற்சி போன்றவற்றை மீறுவதாகக் குறிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில், குவிந்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கீட்டோன் உடல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாப்பதும் முக்கியம். வெப்பமண்டல பழத்தில் தினசரி 50% பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது மயோர்கார்டியத்தை வலுப்படுத்துகிறது, கொழுப்பு மற்றும் லிப்பிட் பிளேக்கின் வாஸ்குலர் சுவர்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஒரு கவர்ச்சியான கருவின் வழக்கமான நுகர்வு இதய செயலிழப்பு, கரோனரி தமனி நோய், மாரடைப்பு மற்றும் கரோனரி தமனி நோய் ஆகியவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

மேலும், நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் பின்வரும் விளைவுகளை உருவாக்குகின்றன:

  1. தமனிகளில் உள்ள அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், இது ஒவ்வொரு முறையும் சர்க்கரையின் அதிகரிப்புடன் மாறுபடும்.
  2. மூளையில் நேர்மறையான விளைவு, நரம்பு செல்கள் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது, கவனமும் நினைவாற்றலும் பலவீனமடைகிறது.
  3. செரிமானத்திற்கு அத்தியாவசிய நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும்.
  4. அவை உயிரணு மீளுருவாக்கத்தை வழங்குகின்றன, இது தோல் நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியில் முக்கியமானது (நீரிழிவு நோயால், காயங்கள் குறைவாக குணமடையக்கூடும், எனவே அவர்களுக்கு வெளிப்புற உதவி தேவை).
  5. ஆக்ஸிஜனுடன் திசு நிறைவு.
  6. அவை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நீர்-உப்பு சமநிலையை ஆதரிக்கின்றன, அவை ஹைப்பர் கிளைசீமியாவால் தொந்தரவு செய்யப்படலாம்.
  7. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்குதல், நெஃப்ரோபதி மற்றும் பாலியூரியா, வீக்கம் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும்.
  8. செரிமானம் மற்றும் குடல் இயக்கம் ஆகியவற்றை மீட்டெடுக்கிறது, இது நன்மை பயக்கும் கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.
  9. வீரியம் மிக்க செயல்முறைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அமிலத்தன்மைக்கு (செல் ஆக்சிஜனேற்றம்) எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.
  10. பைரிடாக்சின் (வைட்டமின் பி 6) க்கு நன்றி, உடல் மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் உழைப்புக்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.
  11. வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது இயற்கையாகவே நீரிழிவு நோயாளியில் குறைகிறது.
  12. பித்தத்தின் உற்பத்தி மற்றும் வெளிச்சத்தை இயல்பாக்குதல்.

மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு வாழைப்பழத்தில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லாதது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பிளஸ் ஆகும், இது அதிகப்படியான உடல் எடையை விரைவாக ஆற்றலுடன் வெளியிடுகிறது. அதாவது, மிதமான கலோரி வெப்பமண்டல பழத்தை (100 கிராமுக்கு 105 கிலோகலோரி) சாப்பிட்ட பிறகு, பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் படிப்படியாக வெளியிடப்படுகின்றன, இரத்த சர்க்கரையை முக்கியமான நிலைக்கு உயர்த்தாமல்.

ஆயினும்கூட, பழங்களில் அதிக ஜி.ஐ உள்ளது, எனவே அவற்றை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.


நோயின் இன்சுலின்-சுயாதீன ஈடுசெய்யப்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழங்களை பாதுகாப்பாக உண்ணலாம், ஆனால் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. இன்சுலின் சார்ந்த வடிவத்துடன், ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில துண்டுகள் பழம் நல்வாழ்வை பெரிதும் மோசமாக்கும், ஏனெனில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸின் கூர்மையான வெளியீடு பிளாஸ்மா சர்க்கரை அளவுகளில் முக்கியமான அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் அறிகுறிகள் உருவாகலாம்:

  1. பசியின் நிலையான உணர்வு, இது பகலில் குழப்பமான உணவை உண்டாக்கும்.
  2. நீரிழப்பு மற்றும் தாகம், இது பெரிய அளவிலான தண்ணீரில் கூட திருப்தி அடையவில்லை (ஒரு நாளைக்கு 5 லிட்டருக்கு மேல்).
  3. பாலியூரியா (கழிப்பறைக்கு அடிக்கடி பயணம் செய்வது, இரவு உட்பட).
  4. சிறுநீரக செயலிழப்பு, இது உடலில் திரவம் குவிந்து எடிமா உருவாக வழிவகுக்கிறது.
  5. ஆஞ்சியோபதி, பாத்திரங்கள் எந்த பின்னணியில் பாதிக்கப்படுகின்றன என்பதற்கு எதிராக, மூளை மற்றும் புற மத்திய நரம்பு மண்டலம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது.
  6. காயங்களை மெதுவாக குணப்படுத்துதல், டிராபிக் புண்கள், சோளங்கள் மற்றும் தோலில் விரிசல் உருவாகிறது.
  7. தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளை உலர்த்துதல்.
  8. முறையான நோய்கள், ஒவ்வாமை அதிகரிப்பது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதற்கான விதிகள்

வாழைப்பழங்களை புதிய வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிடுவது வழக்கம் என்றாலும், இந்த பழங்களின் தாயகத்தில் அவை பச்சையாக மட்டுமல்லாமல், வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது உலர்ந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உலர்ந்த பழங்களில் சர்க்கரை செறிவு அதிகமாக இருப்பதால், சர்க்கரையை அதிகரிக்க வேண்டிய போது (இன்சுலின் ஊசி போட்ட பிறகு) தவிர, அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

மிகவும் பயனுள்ளதாக சுடப்படும் அல்லது வேகவைத்த பழங்கள் இருக்கும்.

  1. என்று இனிப்பு பழங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், நீங்கள் அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும், பழத்தை கழுவ வேண்டும், தலாம் வெட்ட வேண்டும். ஒரு கீறலை தேனுடன் ஊற்றலாம் (நீரிழிவு நோய்க்கு, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயப்படாமல் ஒரு நாளைக்கு 1-2 டீஸ்பூன்.ஸ்பூன் தேனை உட்கொள்ளலாம்). பின்னர் பழம் படலத்தில் போர்த்தப்பட்டு, ஏற்கனவே முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் 12 நிமிடங்கள் வைக்கப்படுகிறது,
  2. என்று ஒரு வாழைப்பழம் சமைக்கவும்பொதுவாக இனிக்காத தரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
    • காய்ச்ச தலாம் 5-10 நிமிடங்கள், வினிகர், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் சேர்த்த பிறகு சுவைக்கவும். இந்த செய்முறை கரீபியன் தீவுகளில் பிரபலமானது.
    • பெருவில், வேகவைத்த பழ கூழ் பொதுவானது. இதைச் செய்ய, அவை வேகவைக்கப்படுகின்றன தோல் இல்லாமல் முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை (அவை விழத் தொடங்கும் வரை), தண்ணீரை வடிகட்டி தள்ளுங்கள்.

ஒரு நேரத்தில் நோயாளி அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெற அனுமதிக்காத பல முன்னெச்சரிக்கைகள் உள்ளன:

  • வெறும் வயிற்றில் இனிமையான பழங்களை உண்ண முடியாது. நீங்கள் காலை உணவை உட்கொண்டு குறைந்தபட்சம் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்,
  • பழத்தை பல மணி நேரம் பகுதிகளாக உண்ண வேண்டும், ஒரே உட்காரையில் சாப்பிடக்கூடாது,
  • மாவு பொருட்கள் அல்லது இனிப்புகள் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த பிற உணவுகளுடன் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது
  • ஆரஞ்சு போன்ற ஏராளமான தண்ணீரைக் கொண்ட அமில பழங்களுடன் இந்த தயாரிப்பையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்
  • அதிகப்படியான வாழைப்பழங்களை இன்சுலின் ஊசி போட்ட பின்னரே உட்கொள்ள முடியும்குளுக்கோஸை அதிகரிக்க.

ரஷ்யாவின் அலமாரிகளில் பின்வரும் வகை வாழைப்பழங்கள் காணப்படுகின்றன:

இந்த வழியில் பெரும்பாலான வாழை வகைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த ஏற்றவை அல்லஏனெனில் அவற்றில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளது.

வெப்பமண்டல பழங்கள் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் முரணாக உள்ளன:

  • அதிக குளுக்கோஸுடன். இனிப்பு பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவை பெரிதும் அதிகரிக்கும் மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும்,
  • எந்த வழக்கில், பழுத்த வாழைப்பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம், பழுக்காத அல்லது மிதமான முதிர்ச்சியடைந்தவர்களைக் காட்டிலும் அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றில் இருப்பதால்,
  • நீடித்த உண்ணாவிரதம் அல்லது வெறும் வயிற்றில். பழம் சாப்பிட்டால் கார்போஹைட்ரேட்டின் செறிவு வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கும், ஆனால் மற்ற உணவு அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டால், செறிவு படிப்படியாக அதிகரிக்கும்,
  • இந்த ஆலைக்கு ஒவ்வாமைக்கு. இந்த இனிப்பு பழத்திற்கு ஒரு ஒவ்வாமை எந்த வகையிலும் நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவோடு தொடர்புடையது அல்ல, ஆனால் இது நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் - அரிப்பு, வீக்கம், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்றவை.
  • பச்சை வாழைப்பழங்கள் முரணாக உள்ளன (பழுக்காத மஞ்சள்-பச்சை போலல்லாமல்).

வாழைப்பழம் ஒரு இனிமையான வெப்பமண்டல பழமாகும், இது அதிக அளவு குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ், அத்துடன் சுக்ரோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பல்வேறு வகையான பழங்களில் வெவ்வேறு அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அதே போல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு இடையில் வெவ்வேறு விகிதங்களும் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. கேவன்டிஷ் (பழுக்காத), மேலும் பல வகையான புதிய மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள பழங்கள் வாழை. இருப்பினும், அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கொண்ட பச்சை பழங்களும் விரும்பத்தகாதவை.

நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் அவர்களது உறவினர்கள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோய் வகை 1, வகை 2 க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா என்று சந்தேகிக்கின்றனர். பெரும்பாலான நோயாளிகள் மஞ்சள் கவர்ச்சியான பழங்களில் அதிக சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் இருக்கக்கூடும் என்று நம்புகிறார்கள், எனவே இரத்த குளுக்கோஸின் கட்டுப்பாடற்ற அதிகரிப்பு ஏற்படலாம். இருப்பினும், கருத்து தவறானது, ஏனென்றால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், உடல் பருமன் சிகிச்சையிலும் கூட வாழைப்பழ உணவை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மிகவும் பழுத்ததல்ல, வாழைப்பழத்தின் முனைகளில் பச்சை நிறமானது நீரிழிவு நோயாளியை நீங்கள் மிதமாக அனுபவித்தால் பாதிக்காது.

ஒரு எளிய கேள்விக்கு, நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியுமா, சிகிச்சையாளர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உறுதிமொழியில் பதிலளிக்கிறார்கள். உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் சில நேரங்களில் மெனுவில் ஆரோக்கியமான பழங்களைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இருப்பினும், வாழைப்பழ ப்யூரிஸ், ம ou ஸ் மற்றும் நீரிழிவு இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது கவனிக்க வேண்டிய இரண்டு குறிப்புகள் உள்ளன.

முக்கியம்! வாழைப்பழங்களுக்கான கிளைசெமிக் குறியீடு 45-50 (மிக உயர்ந்த) வரம்பில் உள்ளது, அவை உடனடியாக நீரிழிவு நோயில் இன்சுலின் கூர்மையான வெளியீட்டை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது சர்க்கரை அளவின் நிலையற்ற அதிகரிப்பு. எனவே, அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் அவற்றை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சாப்பிட வேண்டும், கடுமையான உணவைப் பின்பற்றும்போது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எண்ணுகிறார்கள்.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயால் வாழைப்பழங்கள் சாத்தியமா, அவற்றில் தடைகள் உள்ளதா என்பதில் அதிக சர்க்கரை உள்ள நோயாளிகள் பெரும்பாலும் ஆர்வமாக உள்ளனர். உண்மையில், கண்டிப்பான உணவுகளை கடைபிடிக்கும்போது, ​​ஒருவர் சுவையான உணவு, இனிப்பு இனிப்புகள் மற்றும் பழ விருந்துகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்.

கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு நோயில் குளுக்கோஸில் கட்டுப்பாடற்ற அதிகரிப்பைத் தடுக்க, கர்ப்பிணி அல்லது வயதான வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்:

  • வாரத்திற்கு 1-2 துண்டுகள் சிறிது உள்ளன, முற்றிலும் ஒரு நேரத்தில் அல்ல,
  • சுத்தமான தோலுடன் மாதிரிகள் தேர்ந்தெடுக்கவும், பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இல்லாமல் கூழ்,
  • வெறும் வயிற்றில் வாழைப்பழம் சாப்பிட வேண்டாம், தண்ணீர், பழச்சாறுகள்,
  • நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழ ப்யூரி அல்லது மசித்து தயாரிக்க, பிற பழங்கள், பெர்ரி,

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் நியாயமான அளவில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இதன் பொருள் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோகிராம் துடைக்க முடியும் என்று அர்த்தமல்ல. எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பது ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தது, ஆனால் ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்களை சாப்பிட்டு, காலை உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி, இரவு உணவிற்கு இடையில் பிரித்தால் அது வழக்கமாக இருக்கும். மேலும், சதை பழுத்த மற்றும் சர்க்கரையாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் திடமான, வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில், பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் மட்டும்:

  • புதிய, சற்று பச்சை மற்றும் புளிப்பு சுவை
  • உறைந்த,
  • சர்க்கரை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட,
  • பேக்கிங், குண்டு பயன்படுத்தவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழை இனிப்புகளின் நன்மைகள் இந்த இனிமையான கவர்ச்சியான பழத்தின் நன்மை பயக்கும் கலவையாகும். 100 கிராம் வாழைப்பழங்கள் உள்ளன:

  • 1.55 கிராம் காய்கறி புரதம்
  • 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை),
  • 72 கிராம் தண்ணீர்
  • 1.8 கிராம் ஆரோக்கியமான நார்
  • 11.3 மிகி வைட்டமின் சி
  • 0.42 மிகி வைட்டமின் பி
  • 346 மிகி பொட்டாசியம்
  • 41 மி.கி மெக்னீசியம்.

முக்கியம்! இனிப்பு கூழில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை. ஆகையால், அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது, ​​ஒரு இனிமையான வெப்பமண்டல பழம் பயனளிக்காது, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும், இதனால் இன்சுலின் அதிகரிக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் பைரிடாக்ஸின் உள்ளடக்கம் காரணமாக மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்கவும், மனநிலையை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன. கூழில் உள்ள இரும்பு இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. தாவர இழை குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் வாழை தின்பண்டங்களின் நன்மைகள் கர்ப்ப காலத்தில் மலச்சிக்கலை நீக்குதல், இரைப்பை குடல் நோய்கள் ஆகியவை அடங்கும். இது இதய தசை, சிறுநீரக நோய் மற்றும் கல்லீரலின் கோளாறுகளுடன் நீரிழிவு நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

ஆரோக்கியமான கவர்ச்சியான பழம் நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், நீங்கள் மருத்துவர்களின் முரண்பாடுகளையும் எச்சரிக்கைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால். குறிப்பாக "சர்க்கரை" நோயறிதலுடன் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உணவைக் கண்காணிப்பது அவசியம். வாழைப்பழங்கள் விரைவாக குளுக்கோஸை அதிகரிக்கக்கூடும், இது நீரிழிவு நோய்க்கு சிதைந்த வடிவத்தில் ஆபத்தானது.

வாழைப்பழ சிற்றுண்டி மற்றும் இனிப்புக்கு சாத்தியமான தீங்கு:

  1. இது நீரிழிவு நோயில் செரிமானத்திற்கான ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பு ஆகும், இது பெரும்பாலும் வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, வயிற்றில் கனமான உணர்வு,
  2. இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரையுடன் இணைந்தால், வாழை இனிப்புகள் அதிக கலோரிகளாக மாறுவது மட்டுமல்லாமல், சர்க்கரை அளவையும் அதிகரிக்கும், பின்னர் - உடல் எடை, உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும்,
  3. நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் கட்டத்தில், அதிகப்படியான வாழைப்பழங்கள் வியத்தகு முறையில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டால்:

  • உடலில் குணமடையாத காயங்கள், புண்கள்,
  • குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையில் விரைவான அதிகரிப்பு உள்ளது,
  • பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி கண்டறியப்பட்டது, இரத்த நாள நோய்கள் கண்டறியப்பட்டன.

முக்கியம்! நீரிழிவு நோயில், அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் (100 கிராம் உற்பத்திக்கு சுமார் 340 கிலோகலோரி) உலர்ந்த வாழைப்பழங்களை மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. வாழைப்பழத்தை உண்ண வேண்டாம்.

நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு வாழைப்பழம் அளவோடு உட்கொள்ளும்போது மட்டுமே தீங்கை விட நல்லது. நீங்கள் இதை அதிகம் சாப்பிட்டால், அது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிக்கும். சிறந்த விருப்பம் ஒரு நேரத்தில் 3-4 கப் சாப்பிடுவது, முழு பழத்தையும் பல வரவேற்புகளாக பிரிக்கிறது.

என் பெயர் ஆண்ட்ரே, நான் 35 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நீரிழிவு நோயாளியாக இருக்கிறேன். எனது தளத்தைப் பார்வையிட்டதற்கு நன்றி. Diabey நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவுவது பற்றி.

நான் பல்வேறு நோய்களைப் பற்றி கட்டுரைகளை எழுதுகிறேன், உதவி தேவைப்படும் மாஸ்கோவில் உள்ளவர்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் அறிவுறுத்துகிறேன், ஏனென்றால் என் வாழ்க்கையின் பல தசாப்தங்களாக நான் தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து நிறைய விஷயங்களைக் கண்டேன், பல வழிமுறைகளையும் மருந்துகளையும் முயற்சித்தேன். இந்த ஆண்டு 2018, தொழில்நுட்பங்கள் மிகவும் வளர்ந்து வருகின்றன, நீரிழிவு நோயாளிகளின் வசதியான வாழ்க்கைக்காக இந்த நேரத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பல விஷயங்களைப் பற்றி மக்களுக்குத் தெரியாது, எனவே நான் எனது இலக்கைக் கண்டுபிடித்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறேன், முடிந்தவரை எளிதாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வாழ்கிறேன்.

நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா: பயன்படுத்த பரிந்துரைகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு என்பது நோயின் வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். இதன் விளைவாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் பல சுவையான மற்றும் சில நேரங்களில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே, அவற்றின் நுகர்வு கணிசமான அளவு குளுக்கோஸை இரத்தத்தில் வெளியேற்ற வழிவகுக்கிறது.பாடத்தின் முதல் வடிவத்தில் ஒரு நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றக்கூடாது, ஏனென்றால் எந்தவொரு உண்ணும் தயாரிப்புக்கும் இன்சுலின் ஊசி மூலம் "ஈடுசெய்ய முடியும்". ஆனால் பாடத்தின் இரண்டாவது வடிவத்தில் ஒரு நோயைக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் தாங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று அடிக்கடி கேள்விகளைக் கேட்கிறார்கள்?

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவை பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முரணானவை அல்ல என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் (ஆனால் சில கட்டுப்பாடுகளுடன்). டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் அதை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடலாம், ஆனால் இன்சுலின் அளவை சரியாக கணக்கிடுவது முக்கியம். இது பல பயனுள்ள பண்புகளையும், பணக்கார வைட்டமின் - கனிம கலவையையும் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் முக்கிய நன்மை பின்வரும் பகுதிகளில் உள்ளது:

  1. இது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் செரோடோனின் நிறைந்துள்ளது, இது மனநிலையை மேம்படுத்தவும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் முடியும்,
  2. வாழைப்பழம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான சர்க்கரையை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயை இயல்பாக்குகிறது,
  3. வைட்டமின் பி 6 இன் உயர் உள்ளடக்கம் (வாழைப்பழத்தில் இது வேறு எந்தப் பழத்தையும் விட அதிகம்) நரம்பு மண்டலத்தின் நேர்மறையான விளைவை விளக்குகிறது,
  4. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளையும் நோய்த்தொற்றுகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு அதன் எதிர்ப்பையும் அதிகரிக்கிறது,
  5. வைட்டமின் ஈ ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சிதைவு தயாரிப்புகளை உயிரணுக்களுக்குள் நுழைய அனுமதிக்காது, அங்கு அவை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கரையாத சேர்மங்களை உருவாக்குகின்றன,
  6. வைட்டமின் ஏ பார்வைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் வைட்டமின் ஈ உடன் சேர்ந்து, திசு குணப்படுத்துதலின் முடுக்கம், சருமத்தை மீட்டெடுக்க வழிவகுக்கிறது.

பொட்டாசியம் தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, பிடிப்பை நீக்குகிறது மற்றும் அரித்மியாவின் அறிகுறிகளை குறைவாக உச்சரிக்கிறது. இரும்பு ஆக்ஸிஜனுடன் உடலில் நுழைந்து ஹீமோகுளோபின் உருவாகிறது, இது இரத்த சோகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (குறைந்த ஹீமோகுளோபினுடன் இரும்புச்சத்து குறைபாடு). அதே நேரத்தில், வாழைப்பழங்களில் நடைமுறையில் கொழுப்பு இல்லை.

பழம் சாப்பிடுவது இரத்த ஓட்டத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நீர் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது (உயர் இரத்த அழுத்தம் உட்பட).

அவற்றின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை கலோரிகளில் மிக அதிகம், எனவே அவற்றை உடல் பருமனுடன் பயன்படுத்த முடியாது. இது உடல் பருமன் என்பது நீரிழிவு நோயின் ஒரு காரணமாகவும் அதன் விளைவாகவும் மாறக்கூடும், எனவே நோயாளிகள் தங்கள் எடையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் அதிகரிக்கும் போது அதை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக இல்லை என்றாலும் (51), வரம்பற்ற அளவில் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் வழக்கமாக உணவில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றதல்ல, ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸால் குறிக்கப்படுகின்றன, அதாவது அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. எனவே அவர்கள் ஒரு சிறிய அளவு பழங்களை சாப்பிடும்போது கூட சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியும்.

நோயின் சிதைவு வெளிப்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிகளால் வாழைப்பழங்களை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும், அதே போல் அதன் போக்கின் கடுமையான மற்றும் மிதமான வடிவத்திலும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், சர்க்கரை அளவுகளில் சிறிதளவு அதிகரிப்பு கூட நிலைமையை மோசமாக்கும்.

மேலும், பழத்தின் கூழ் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, அதாவது தயாரிப்பு மெதுவாக ஜீரணமாகும். இது வயிற்றில் கனமான உணர்வை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக அதிக கலோரி கொண்ட மற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதோடு.

நீரிழிவு நோயில் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்வி பெரும்பாலும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதைப் பொறுத்தது. உங்கள் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத சில விதிகளை பின்பற்றுவது முக்கியம்.

  • நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் சமமாக நுழைவதற்கு, நீரிழிவு நோயில் படிப்படியாக பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது, அதை பல உணவுகளாக (மூன்று, நான்கு அல்லது ஐந்து) பிரிக்கிறது. இது சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவும்.
  • நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்களை உண்ண முடியாது,
  • 2 வடிவங்களின் நீரிழிவு நோயால் வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கான பதில் வாரத்திற்கு 1 - 2 பழங்களுக்கு மேல் உட்கொள்ளாவிட்டால் மட்டுமே நேர்மறையானது,
  • இந்த பழத்தை உண்ணும் நாளில், மற்ற உணவுக் கோளாறுகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாக விலக்குவது அவசியம். தவிர, உடல் செயல்பாடுகளின் அளவை அதிகரிப்பது நல்லது, இதனால் உற்பத்தியில் இருந்து குளுக்கோஸ் விரைவாக ஆற்றலாக செயலாக்கப்படும் மற்றும் இரத்தத்தில் சேராது,
  • தயாரிப்பிலிருந்து சாலடுகள் அல்லது இனிப்புகளை நீங்கள் தயாரிக்க முடியாது,
  • வெற்று வயிற்றில் பழம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, அதே போல் தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் குடிக்கவும்,
  • பிரதான உணவுக்கு 1 அல்லது 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இதை ஒரு தனி உணவாக உண்ண வேண்டும். இதை உணவில் சேர்க்க முடியாது, மற்ற உணவுகளுடன் சாப்பிடுங்கள்.

நீரிழிவு நோய் எந்தவொரு வடிவத்திலும் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது - உலர்ந்த அல்லது வெப்ப சிகிச்சை, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 1 பழத்திற்கு மேல் இல்லை.

இந்த இனிப்பு சன்னி பழங்களில் உருளைக்கிழங்கைப் போலவே ஸ்டார்ச் உள்ளது என்ற பொதுவான தவறான கருத்து உள்ளது, எனவே அவை சிறப்பாகின்றன. ஆனால் இந்த அறிக்கை தவறானது. வாழைப்பழங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவை உட்கொள்கின்றன, இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழம் இனிமையானது என்றாலும், இது நோயாளிகளுக்கு எந்த வகையிலும் தீங்கு விளைவிக்காது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் உணவுப் பொருட்களாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வாழைப்பழங்களில் உள்ள ஸ்டார்ச் மிகக் குறைவு - 2/100 கிராம். ஒப்பிடுகையில், உருளைக்கிழங்கில் இது அதிகம் - 15/100 கிராம். எனவே, பழம் சாப்பிடுவது அதிக எடை அதிகரிக்க அச்சுறுத்தாது. கூடுதலாக, இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகவும் விரிவான விநியோகத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சேர்க்க வேண்டும் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மேலும், இது சமமாக செய்யப்பட வேண்டும், குளுக்கோஸில் தாவல்கள் ஏற்படாதவாறு நாள் முழுவதும் சிறிய பகுதிகளில் ஒரு விருந்தை சாப்பிடுவது. உணவில் பெர்ரி அல்லது பழங்களைச் சேர்க்கும்போது, ​​அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி கலோரி அளவைத் தாண்டக்கூடாது என்பதற்காக அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

நீரிழிவு நோயால், உங்கள் உணவைப் பற்றி நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகள். இந்த உறுப்புகள், உணவுடன் மனித உடலில் விழுகின்றன, அவை குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகின்றன. உண்மையில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரே சர்க்கரை, ஆனால் மாற்றியமைக்கப்பட்ட (இடைநிலை) நிலையில் மட்டுமே.

உங்கள் தினசரி மெனுவைத் தொகுப்பதில் நீங்கள் பொறுப்பற்றவராக இருக்க முடியாது. இல்லையெனில், பழ இனிப்புகளால் எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது, இதில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, நீங்கள் எளிதில் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டலாம். ஆனால் வைட்டமின் உணவு இல்லாமல் கூட ஒருவர் ஆரோக்கியத்தை வெற்றிகரமாக பராமரிக்க முடியாது. எனவே, ஒரு விஷயம் உள்ளது - பழங்களை சமைக்கவும் சாப்பிடவும் கற்றுக்கொள்வது, குறிப்பாக நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டால்.

வாழைப்பழங்கள் உலகளாவிய பிடித்தவை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இது மிகவும் பல்துறை பழம். இது இவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

  • உபசரிப்பு,
  • அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உணவு தயாரிப்பு,
  • விரைவான சிற்றுண்டி
  • பசி மற்றும் எடை இழப்பைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழி,
  • ஒரு ஒப்பனை மூலப்பொருளாக.

இந்த பழங்கள் விரைவாக நிறைவு பெறுகின்றன, ஏனென்றால் அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிற்றில் சிறிது நேரம் நீடிக்கும். இதற்கு நன்றி, உணவு நீண்ட காலமாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, முறையே இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான அதிகரிப்பு இல்லை, கணையத்தின் சுமை சிறியது. உடல் செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்லும்போது, ​​படிப்படியாக உணவில் இருந்து சக்தியைப் பெறுகிறது. ஃபைபர் விரைவான மற்றும் மென்மையான குடல் சுத்திகரிப்பு தூண்டுகிறது.

பழங்களை எந்த வடிவத்திலும் உண்ணலாம்:

இந்த வகை உணவை சிறிது மென்மையாக்க உதவும். ஆனால் வாழைப்பழங்களை இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம், ஏனெனில் அவை வழக்கமாக சர்க்கரை மற்றும் நிறைய உள்ளன!

எச்சரிக்கை! இந்த பழத்திலிருந்து வரும் தீங்கு வயிற்றின் பெரிதும் அதிகரித்த சுரப்புடன் மட்டுமே வெளிப்படுகிறது.

உணவு மெனுவில் வாழைப்பழங்கள் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. அவர்களின் உதவியுடன், இரைப்பை குடல் தொல்லைகளை சரிசெய்ய முடியும். குறிப்பாக, மலச்சிக்கல். இந்த இனிப்பு தீர்வு குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக உதவுகிறது. மேலும், பழங்கள் இதில் பயனளிக்கும்:

  • கல்லீரல் நோயியல்
  • சிறுநீரகங்களில் அழற்சி செயல்முறைகள்,
  • உயர் இரத்த அழுத்தம்
  • இதய செயலிழப்பு,
  • வாய்வழி குழியின் நோய்கள்
  • சில உள் இரத்தப்போக்கு
  • இரைப்பை குடல் புண் நோயியல்,
  • குடல் சம்பந்தமான,
  • மற்ற சந்தர்ப்பங்களில்.

பழத்திலிருந்து வரும் சாறு வயிறு மற்றும் டியோடெனம் 12, மற்றும் தாவரத்தின் தண்டுகளிலிருந்து இரத்தப்போக்குக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் காலரா பேசிலஸ், அத்துடன் வெறி மற்றும் கால்-கை வலிப்பு ஆகியவற்றிற்கு எதிராக உதவும்.

பல நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஊட்டச்சத்து பண்புகளை மட்டுமல்ல, குணப்படுத்துவதையும் கொண்ட பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

  • புரதம் (1.5%),
  • இயற்கை சர்க்கரைகள் (25% வரை),
  • என்சைம்கள்,
  • வைட்டமின்கள் (சி, பி 2, பிபி, ஈ, புரோவிடமின் ஏ),
  • ஸ்டார்ச்,
  • மாலிக் அமிலம்
  • கனிம உப்புகள், எடுத்துக்காட்டாக பொட்டாசியம்,
  • பயோஆக்டிவ் கூறுகள் (நோர்பைன்ப்ரைன், செரோடோனின், டோபமைன், கேடகோலமைன்).

இத்தகைய கலவை பல நோய்க்குறியியல் சிகிச்சையில் பழங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. மோசமான சுகாதார நிலைமைகளைத் தடுக்க அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மாரடைப்புக்கான காரணம் உடலில் மெக்னீசியத்தின் முக்கியமான நிலை. இந்த உறுப்பு தினசரி குறைந்தது 0.5 கிராம் உணவைப் பெறுபவர்களுக்கு, நோய்க்கான ஆபத்து குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு மெக்னீசியம் ஒரு வாழைப்பழத்தில் உள்ளது.

பழம் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, மேலும் அது கொடுக்கும் ஆற்றலின் கட்டணம் மதிய உணவு வரை போதுமானது. அத்தகைய "அற்ப" காலை உணவைப் பயன்படுத்த நேரம் எடுக்கும். கோடையில், இதை மற்ற பழங்களுடன் மாற்றலாம்.

எடிமாவுடன், பாரம்பரிய மருத்துவம் வாழை-பால் நாட்களை தவறாமல் பரிந்துரைக்கிறது. கருவை சாப்பிடுவது மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு கப் சூடான வேகவைத்த பால் குடிப்பது அவசியம், ஆனால் இது நாள் முழுவதும் பல முறை செய்யப்பட வேண்டும். இன்னும் சிறப்பாக, வீட்டில் ஒரு கலப்பான் இருந்தால்: அதைக் கொண்டு இந்த இரண்டு பொருட்களின் காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மேலும் சுய கட்டுப்பாட்டின் கடினமான நாட்கள் எளிதாக இருக்கும்.

எச்சரிக்கை! இயற்கையின் இந்த பரிசுகளைப் பயன்படுத்துவது மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடலாம். எல்லாவற்றையும் அவர்கள் "மகிழ்ச்சியின் மருந்து" மெஸ்கலின் கொண்டிருப்பதால்.

வாழைப்பழங்கள் நீண்ட காலமாக அரிதானவை மற்றும் அனைவருக்கும் கிடைக்கின்றன. சன்னி பழத்தின் உதவியுடன், குளிர்ந்த பருவத்தில் மெனு மாறுபட்டதாகவும், பணக்காரராகவும் மாறும். இதன் பயன்பாடு ஒருவரின் மனநிலையை உயர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், உடலை ஆதரிப்பதையும் சாத்தியமாக்குகிறது.

வாழைப்பழங்களின் கலவை மற்றும் பண்புகள்

அனைத்து வெப்பமண்டல பழங்களையும் போலவே, வாழைப்பழங்களும் கலவையில் நிறைந்துள்ளன, அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன:

  • பி வைட்டமின்கள்,
  • வைட்டமின் ஈ
  • ரெட்டினால்,
  • அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் சி,
  • விட்டமி பிபி,
  • பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம்,
  • மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை வகை 2 நோயுடன், சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும்: அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது.

அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள், ஸ்டார்ச், பிரக்டோஸ், டானின்கள் - இந்த கூறுகள் அனைத்தும் வாழைப்பழத்தை வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகின்றன. அவை “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்” உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன - அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை உண்ண வேண்டும்.

கணையம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு, கணைய அழற்சிக்கான வாழைப்பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதையும் நீங்கள் தனித்தனியாக குறிப்பிடலாம்.

வாழைப்பழங்கள் எதற்கு நல்லது?

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், இதய தசையின் நிலையான செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது. பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதற்கு காரணம். ஒரு வாழைப்பழத்தில் இந்த சுவடு கூறுகளின் தினசரி அளவை பாதி உள்ளது, எனவே அவை இதய செயலிழப்பைத் தடுக்க நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் இதற்கு பங்களிக்கின்றன:

  1. மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்புத் திணறல் ஆகியவற்றிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  2. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பு.
  3. உயிரணுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் மறுசீரமைப்பு.
  4. ஆக்ஸிஜனுடன் திசுக்களின் செறிவு.
  5. நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரித்தல்.
  6. செயலில் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு.
  7. நிலையான செரிமானம்.
  8. இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள்.

வாழைப்பழங்கள் உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன - இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆபத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருப்பதற்கு இது மற்றொரு காரணம்.

வாழைப்பழங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்க முடியுமா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பழங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் கிளைசெமிக் குறியீடு 51 மட்டுமே, இது வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பானது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், தெரிந்து கொள்வது அவசியம். வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதே போல் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கும்.

பிரச்சனை என்னவென்றால், வாழைப்பழங்களில் நிறைய சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளது, மேலும் இந்த பொருட்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையுடன் நன்றாக இணைவதில்லை. வாழைப்பழத்தை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது எந்த விதமான நீரிழிவு நோயாளிகளின் நல்வாழ்வையும் கடுமையாக பாதிக்கும்.

வயிற்றுக்கு கடினமாக இருக்கும் மற்ற அதிக கலோரி, மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளுடன் இணைந்து அவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் ஆபத்தானது. இந்த நறுமணப் பழங்களில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து கூட சேமிக்காது.

வெளியேறுவதற்கான வழி என்ன? வாழைப்பழத்தை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக அகற்றுவது உண்மையில் அவசியமா? நிச்சயமாக இல்லை. நீரிழிவு மெனுவில் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் உணவுகள் சேர்க்கப்படலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், அனைத்து ரொட்டி அலகுகளையும் கவனமாக கணக்கிட வேண்டும். முடிவுகளின் அடிப்படையில், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவு பழம் நிறுவப்பட்டுள்ளது.

வாழை நீரிழிவு வழிகாட்டுதல்கள்

  • ஒரு நேரத்தில் முழு பழத்தையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் அதை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து பல மணி நேர இடைவெளியில் பயன்படுத்தினால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.
  • பழுக்காத பழங்களை கைவிடுவது மதிப்பு. அவற்றில் ஏராளமான தாவர ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் மோசமாக வெளியேற்றப்படுகிறது.
  • அதிகப்படியான வாழைப்பழங்களும் தடையின் கீழ் வருகின்றன - அவற்றின் சர்க்கரை அளவு உயர்த்தப்படுகிறது.
  • பிசைந்த வாழைப்பழத்தை வெறுமனே சாப்பிடுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க ஆரம்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிட முடியாது, பெரிய துண்டுகளை விழுங்கலாம், தண்ணீரில் குடிக்கலாம்.
  • எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் ஒரு வாழைப்பழத்தை மற்ற தயாரிப்புகளுடன், குறிப்பாக மாவு தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கக்கூடாது. கிவி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு போன்ற பிற அமிலத்தன்மை கொண்ட, மாவுச்சத்து இல்லாத பழங்களுடன் மட்டுமே இதை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரத்தக் கட்டிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இந்த கலவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வதற்கான மிகச் சிறந்த வழி, அதை சுடுவது அல்லது சுண்டல் செய்வதுதான்.

"சர்க்கரை நோயால்" பாதிக்கப்படுபவருக்கு மற்றொரு பெரிய நன்மை: வாழைப்பழம், அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு அடிக்கடி ஏற்படும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைத் தடுக்கலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு வாழைப்பழங்கள்: நீரிழிவு நோயாளிகளை சாப்பிட முடியுமா?

வெகு காலத்திற்கு முன்பு, எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் வாழைப்பழங்கள் அரிதாக இருந்தன, இன்று அவை அனைவருக்கும் கிடைக்கின்றன. இது பலரும் அனுபவிக்கும் சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும். ஆனால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் இருப்பதால், மக்கள் பெரும்பாலும் அதைப் பயன்படுத்த மறுக்கிறார்கள்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா? பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள் - ஆம், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முடியும், மேலும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில விதிகளுக்கு உட்பட்டு.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு என்பது சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது இல்லாமல் எந்த மருந்துகளும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய இரத்த குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை பராமரிக்க முடியாது.

ஆனால் எல்லா மக்களும் அவ்வப்போது குறைந்தது சில இனிப்பு உணவை விரும்புகிறார்கள், எனவே பல நோயாளிகள் தங்களைக் கேட்டுக்கொள்கிறார்கள்: நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா? பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பதில் ஆம், ஆனால் உங்கள் பாதுகாப்பிற்காக இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது சில நுணுக்கங்களை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

ஒரு பொருளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை மதிப்பிடுவதற்கான அளவுகோல்கள்

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) என்பது ஒரு குறிகாட்டியாகும், இது உற்பத்தியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிதைவு வீதத்தைப் பற்றிய ஒரு கருத்தைத் தருகிறது. அவை எவ்வளவு விரைவாக உடைந்து மனித இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிக்கும் என்பதை இது காட்டுகிறது. ஜி.ஐ 100 புள்ளிகள் அளவில் மதிப்பிடப்படுகிறது. இந்த காட்டி அதிகமாக இருப்பதால், உணவை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு வேகமாக உயரும்.

டைப் I நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பொதுவாக ஜி.ஐ 55 புள்ளிகளுக்கு மிகாமல் இருக்கும் பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவார்கள் (நோய் சிக்கலற்றதாக இருந்தால், மருத்துவருடன் உடன்படிக்கையில் 70 க்கும் அதிகமாக இல்லாத ஜி.ஐ. உடன் சிறிய பழங்களை உட்கொள்ள முடியும்).ஒரு வாழைப்பழத்தில் இந்த எண்ணிக்கை 50-60 ஆக இருப்பதால், பழத்தின் பழுத்த தன்மையைப் பொறுத்து, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் சில விதிகளை பின்பற்றி இதை மிதமாக செய்வது நல்லது.

வாழைப்பழங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படும்போது, ​​உடலின் பதிலைப் புரிந்துகொள்வதற்காக இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களை தொடர்ந்து கண்காணிப்பது நல்லது.

நோயாளிக்கு இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு இருந்தால், வாழைப்பழங்களை மறுப்பது நல்லது. அவற்றில் ஒரு சிறிய அளவை இன்னும் சாப்பிடுவது சாத்தியம் என்று சில மருத்துவர்கள் கருதினாலும், இந்த தத்துவார்த்த சாத்தியத்தை புறக்கணிப்பது நல்லது.

உண்மை என்னவென்றால், வகை II நோய்க்கான உணவு மிகவும் கடுமையானது மற்றும் உணவுடன் உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோயில் தடைசெய்யப்படாத காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து ஒரு நபர் இந்த பொருட்களைப் பெற்றால் நல்லது.

ஒரு ரொட்டி அலகு (XE) என்பது ஒரு உணவில் சர்க்கரையின் அளவை மதிப்பிடுவதற்கான மாற்று நடவடிக்கையாகும். 1 எக்ஸ்இ 20 கிராம் வெள்ளை ரொட்டிக்கு ஒத்திருக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், 70 கிராம் எடையுள்ள ஒரு வாழைப்பழத்தின் ஒரு பகுதியும் 1 XE க்கு சமம். இந்த குறிகாட்டியை அறிந்தால், சிகிச்சையளிக்கும் உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் தனிப்பட்ட பரிந்துரைகளைப் பொறுத்து, இந்த தயாரிப்பின் அனுமதிக்கக்கூடிய அளவை எளிதாகக் கணக்கிடலாம்.

எந்தவொரு தயாரிப்பையும் போலவே, வாழைப்பழமும் அதை உண்ணும்போது நேர்மறையான மற்றும் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். நீரிழிவு நோயாளிக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில்:

  • பொட்டாசியத்துடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது, இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது,
  • வைட்டமின்களின் மூலமாகும்,
  • நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை தூண்டுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது,
  • மலச்சிக்கலை அதன் மென்மையான நிலைத்தன்மையினாலும், கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்தினாலும் நீக்குகிறது.

செரோடோனின் உற்பத்திக்கு வாழைப்பழங்கள் பங்களிக்கின்றன, ஒரு நபரின் மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன

ஆனால் இந்த பழத்தை நீங்கள் அதிகம் விரும்பக்கூடாது, ஏனெனில் இதில் குறைந்த அளவு கலோரி உள்ளடக்கத்தில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒரு வாழைப்பழம் ஜீரணிக்க எளிதான தயாரிப்பு அல்ல, மேலும் நீரிழிவு நோயால், வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைகிறது, இது கனமான மற்றும் வீக்கத்தின் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களின் எண்ணிக்கை மாறுபடும், இது நோயின் போக்கின் தனிப்பட்ட நுணுக்கங்களைப் பொறுத்து இருக்கும். சராசரியாக, இந்த பழத்தின் அளவை வாரத்திற்கு 1-2 துண்டுகளுக்கு மேல் விடாமல் இருப்பது நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது (அதே நேரத்தில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட பழங்களை ஒரே நாளில் சாப்பிட முடியாது).

செரிமான சிக்கல்களைத் தடுக்க, கருவை சிறிய வட்டங்களாக வெட்டி முக்கிய உணவுக்கு இடையில் சாப்பிடுவது நல்லது

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்களை ஒரே நேரத்தில் தண்ணீரில் கழுவவோ அல்லது மற்ற பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடவோ கூடாது (நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டவர்களுடன் கூட).

குறிப்பாக ஸ்டார்ச் நிறைய உள்ள பொருட்களுடன் வாழைப்பழத்தை இணைப்பது மிகவும் ஆபத்தானது - அத்தகைய உணவு ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம் மற்றும் உடலில் தேவையற்ற கார்போஹைட்ரேட் சுமைக்கு வழிவகுக்கிறது.

அதிலிருந்து நீங்கள் எந்த கூடுதல் பொருட்களையும் சேர்க்காமல் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பிளெண்டரில் செய்யலாம்.

பழுக்காத பழங்களில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் இருப்பதால், பழுத்த பழங்களில் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பச்சையாக சாப்பிடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஒரு வாழைப்பழத்தை அதன் சொந்த சாற்றில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் சிறிது சுடலாம் அல்லது சுண்டவைக்கலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்களை அதிக இரத்த சர்க்கரையின் காலங்களில் உட்கொள்ளக்கூடாது. எந்தவொரு சிக்கல்களாலும், நோய் சிதைவு நிலைக்கு மாறுவதாலும், எந்தவொரு இனிப்புகளும் மனித ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக கேள்விக்குறியாக இருக்கின்றன.

வாழைப்பழத்தின் அதிகப்படியான பயன்பாடு இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவலுக்கும் உடலுக்கு கடுமையான விளைவுகளுக்கும் வழிவகுக்கும்

இத்தகைய சூழ்நிலைகளில் இந்த பழத்தின் உணவு பற்றிய அறிமுகம் முற்றிலும் பொருத்தமற்றதாக இருக்கும்:

  • நோயாளி அதிக எடை கொண்டவர்
  • நோயாளியின் தோலில் டிராஃபிக் புண்கள் உள்ளன, அவை நன்றாக குணமடையாது,
  • ஒரு நபர் இரத்த நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு அல்லது அழற்சி செயல்முறைகளால் பாதிக்கப்படுகிறார்.

அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும், நோயின் வகை மற்றும் அதன் போக்கின் சிக்கலான தன்மையைப் பொருட்படுத்தாமல், உலர்ந்த வாழைப்பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது. இது கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராமுக்கு 340 கிலோகலோரி) மற்றும் அதிக ஜி.ஐ (சுமார் 70) காரணமாகும்.

முன்பு ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்படாத வாழைப்பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம்.

பினோல் அதன் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படுவதால் இது ஏற்படுகிறது, இது மனித உடலில் நுழைந்தால் விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதா இல்லையா என்பது ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம். இந்த தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படும் அபாயங்கள் மற்றும் நன்மைகளை எடைபோடும் மேற்பார்வையாளருடன் இணைந்து நோயாளி அதை தீர்மானிக்க வேண்டும்.

நாளுக்கு மெனுவை உருவாக்கும்போது, ​​எல்லா தயாரிப்புகளின் எக்ஸ்இயையும் சரியாகக் கணக்கிடுவது முக்கியம், இதனால் அவை சாதாரணமாக ஒன்றிணைகின்றன.

ஒரு திறமையான அணுகுமுறையுடன், வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது உடலில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நோயாளியின் மனநிலையை மேம்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா?

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு என்பது நோயின் வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.

இதன் விளைவாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் பல சுவையான மற்றும் சில நேரங்களில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே, அவற்றின் நுகர்வு கணிசமான அளவு குளுக்கோஸை இரத்தத்தில் வெளியேற்ற வழிவகுக்கிறது.

பாடத்தின் முதல் வடிவத்தில் ஒரு நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றக்கூடாது, ஏனென்றால் எந்தவொரு உண்ணும் தயாரிப்புக்கும் இன்சுலின் ஊசி மூலம் "ஈடுசெய்ய முடியும்". ஆனால் பாடத்தின் இரண்டாவது வடிவத்தில் ஒரு நோயைக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் தாங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று அடிக்கடி கேள்விகளைக் கேட்கிறார்கள்?

வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள்

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவை பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முரணானவை அல்ல என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் (ஆனால் சில கட்டுப்பாடுகளுடன்).

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் அதை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடலாம், ஆனால் இன்சுலின் அளவை சரியாக கணக்கிடுவது முக்கியம். இது பல பயனுள்ள பண்புகளையும், பணக்கார வைட்டமின் - கனிம கலவையையும் கொண்டுள்ளது.

பழத்தின் முக்கிய நன்மை பின்வரும் பகுதிகளில் உள்ளது:

  1. இது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் செரோடோனின் நிறைந்துள்ளது, இது மனநிலையை மேம்படுத்தவும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் முடியும்,
  2. வாழைப்பழம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான சர்க்கரையை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயை இயல்பாக்குகிறது,
  3. வைட்டமின் பி 6 இன் உயர் உள்ளடக்கம் (வாழைப்பழத்தில் இது வேறு எந்தப் பழத்தையும் விட அதிகம்) நரம்பு மண்டலத்தின் நேர்மறையான விளைவை விளக்குகிறது,
  4. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளையும் நோய்த்தொற்றுகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு அதன் எதிர்ப்பையும் அதிகரிக்கிறது,
  5. வைட்டமின் ஈ ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சிதைவு தயாரிப்புகளை உயிரணுக்களுக்குள் நுழைய அனுமதிக்காது, அங்கு அவை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கரையாத சேர்மங்களை உருவாக்குகின்றன,
  6. வைட்டமின் ஏ பார்வைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் வைட்டமின் ஈ உடன் சேர்ந்து, திசு குணப்படுத்துதலின் முடுக்கம், சருமத்தை மீட்டெடுக்க வழிவகுக்கிறது.

பொட்டாசியம் தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, பிடிப்பை நீக்குகிறது மற்றும் அரித்மியாவின் அறிகுறிகளை குறைவாக உச்சரிக்கிறது. இரும்பு ஆக்ஸிஜனுடன் உடலில் நுழைந்து ஹீமோகுளோபின் உருவாகிறது, இது இரத்த சோகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (குறைந்த ஹீமோகுளோபினுடன் இரும்புச்சத்து குறைபாடு). அதே நேரத்தில், வாழைப்பழங்களில் நடைமுறையில் கொழுப்பு இல்லை.

பழம் சாப்பிடுவது இரத்த ஓட்டத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நீர் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது (உயர் இரத்த அழுத்தம் உட்பட).

முரண்

அவற்றின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை கலோரிகளில் மிக அதிகம், எனவே அவற்றை உடல் பருமனுடன் பயன்படுத்த முடியாது. இது உடல் பருமன் என்பது நீரிழிவு நோயின் ஒரு காரணமாகவும் அதன் விளைவாகவும் மாறக்கூடும், எனவே நோயாளிகள் தங்கள் எடையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் அதிகரிக்கும் போது அதை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக இல்லை என்றாலும் (51), வரம்பற்ற அளவில் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் வழக்கமாக உணவில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றதல்ல, ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸால் குறிக்கப்படுகின்றன, அதாவது அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. எனவே அவர்கள் ஒரு சிறிய அளவு பழங்களை சாப்பிடும்போது கூட சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க முடியும்.

நோயின் சிதைவு வெளிப்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிகளால் வாழைப்பழங்களை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும், அதே போல் அதன் போக்கின் கடுமையான மற்றும் மிதமான வடிவத்திலும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், சர்க்கரை அளவுகளில் சிறிதளவு அதிகரிப்பு கூட நிலைமையை மோசமாக்கும்.

மேலும், பழத்தின் கூழ் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, அதாவது தயாரிப்பு மெதுவாக ஜீரணமாகும். இது வயிற்றில் கனமான உணர்வை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக அதிக கலோரி கொண்ட மற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதோடு.

பயன்படுத்த

நீரிழிவு நோயில் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்வி பெரும்பாலும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதைப் பொறுத்தது. உங்கள் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத சில விதிகளை பின்பற்றுவது முக்கியம்.

  • நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் சமமாக நுழைவதற்கு, நீரிழிவு நோயில் படிப்படியாக பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது, அதை பல உணவுகளாக (மூன்று, நான்கு அல்லது ஐந்து) பிரிக்கிறது. இது சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவும்.
  • நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்களை உண்ண முடியாது,
  • 2 வடிவங்களின் நீரிழிவு நோயால் வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கான பதில் வாரத்திற்கு 1 - 2 பழங்களுக்கு மேல் உட்கொள்ளாவிட்டால் மட்டுமே நேர்மறையானது,
  • இந்த பழத்தை உண்ணும் நாளில், மற்ற உணவுக் கோளாறுகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாக விலக்குவது அவசியம். தவிர, உடல் செயல்பாடுகளின் அளவை அதிகரிப்பது நல்லது, இதனால் உற்பத்தியில் இருந்து குளுக்கோஸ் விரைவாக ஆற்றலாக செயலாக்கப்படும் மற்றும் இரத்தத்தில் சேராது,
  • தயாரிப்பிலிருந்து சாலடுகள் அல்லது இனிப்புகளை நீங்கள் தயாரிக்க முடியாது,
  • வெற்று வயிற்றில் பழம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, அதே போல் தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் குடிக்கவும்,
  • பிரதான உணவுக்கு 1 அல்லது 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இதை ஒரு தனி உணவாக உண்ண வேண்டும். இதை உணவில் சேர்க்க முடியாது, மற்ற உணவுகளுடன் சாப்பிடுங்கள்.

நீரிழிவு நோய் எந்தவொரு வடிவத்திலும் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது - உலர்ந்த அல்லது வெப்ப சிகிச்சை, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 1 பழத்திற்கு மேல் இல்லை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவற்றை சாப்பிட முடியுமா?

வாழைப்பழத்தின் அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரித்த நிலையில், நீங்கள் அவற்றை எச்சரிக்கையுடனும் மிகவும் மிதமான அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும். வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாக இருப்பதால், அவை விரைவாக சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன.

பழத்திலிருந்து தீங்கு விளைவிக்க, நீங்கள் எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

நீங்கள் படிக்கலாம்: இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்

  • அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அதிகப்படியான பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.
  • நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் பச்சை வாழைப்பழங்கள், அதிக அளவு ஸ்டார்ச் கொண்டிருக்கும், அவை உடலில் இருந்து அகற்றுவது கடினம், இது முரணாக உள்ளது.
  • பழுத்த பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • அவற்றை பிசைந்து கொள்வது நல்லது.
  • அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் சிறந்த வழி சுண்டவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட பழமாகும்.
  • நீங்கள் வாழைப்பழத்தை தண்ணீரில் குடிக்க முடியாது, அதே போல் அவை பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பே உடனடியாக குடிக்கவும், அவை குடித்த அரை மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட வேண்டும்.
  • வெற்று வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
  • நீங்கள் ஒரு முழு வாழைப்பழத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாது, அதை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து நாள் முழுவதும் நீட்ட வேண்டும்.
  • சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயாளிகள் வாரத்திற்கு இரண்டுக்கு மேல் உட்கொள்வது நல்லதல்ல.
  • செரிமானத்திற்கு கடினமான பிற மாவுச்சத்து மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுடன் வாழைப்பழத்தையும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

அவை அமில பழங்களுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்படுகின்றன: ஆரஞ்சு, கிவி, ஆப்பிள்

இல்லாதபோது

அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். நீரிழிவு நோயின் கடுமையான வடிவங்களில் அவை முரண்படுகின்றன, குளுக்கோஸ் அளவு அதிக அளவில் இருக்கும்போது குறையாது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் ஒரு நபரின் நிலையை மோசமாக்க முடியும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு டிகம்பன்சென்ஷன் நிலையில், எந்த இனிப்புகளும் கண்டிப்பாக முரணாக இருக்கும்.

வாழைப்பழம் செரிமானத்திற்கு மிகவும் கனமான பழம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கூடுதல் சுமைகள் தேவையில்லை, ஏனெனில் அவற்றின் வளர்சிதை மாற்றம் ஏற்கனவே பலவீனமடைந்துள்ளது.

அதிக எடை கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது. உடலில் டிராஃபிக் புண்களை மோசமாக குணப்படுத்தினால் அவை முரணாக இருக்கும்.

பெருந்தமனி தடிப்பு உட்பட வாஸ்குலர் நோய்கள் ஏற்பட்டால் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயால், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகள், மற்றும் நோயின் நிலை மற்றும் தீவிரத்தை பொருட்படுத்தாமல், உலர்ந்த வாழைப்பழங்களை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, அவை அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன - 74 (புதிய 55 இல்) மற்றும் கலோரிகளில் மிக அதிகம் - 340 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

என்ன வடிவத்தில் உள்ளது

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்களை வெவ்வேறு வடிவங்களில் சாப்பிடலாம்: புதிய, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, உறைந்த. வெப்ப சிகிச்சைக்கு அவற்றை உட்படுத்துவதே சிறந்த வழி. புளிப்பு பழங்களைத் தவிர மற்ற உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்க முடியாது.

சிரப், சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வாழைப்பழங்களை நீங்கள் உண்ண முடியாது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சமையல்:

  1. பழத்திலிருந்து தலாம் நீக்கி வட்டங்களாக வெட்டவும்.
  2. வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
  3. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு பழ சாலட்டை தயார் செய்யவும். தன்னிச்சையான விகிதத்தில் எடுக்க பழம்.

பழ சாலட் - ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான விருந்து

முடிவுக்கு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் சாத்தியமா என்ற கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது. ஒருபுறம், அவை நீரிழிவு நோய்க்கு தடை செய்யப்படவில்லை, மறுபுறம், அவை அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட இனிப்பு பழங்கள்.

உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பதே சிறந்த வழி, அவர் கேள்விக்கு தனித்தனியாக பதிலளிப்பார். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் எப்போதும் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கான நிறுவப்பட்ட தரங்களை ஒருபோதும் மீறக்கூடாது.

நீங்கள் எல்லா விதிகளையும் பின்பற்றினால், நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழத்தின் சுவை நேர்மறையான உணர்ச்சிகளை மட்டுமே தரும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா இல்லையா

வாழைப்பழங்கள் பல குடிமக்களுக்கு பிடித்த விருந்தாகும். ஆனால் அவை இனிமையானவை, அதன்படி சர்க்கரை கொண்டவை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு கடுமையான தடையாகும், ஏனெனில் இந்த பொருளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் அவர்களின் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா இல்லையா? இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு என்ன ஆபத்து, இதன் நன்மைகள் என்ன?

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

வாழைப்பழங்கள் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் விரிவான வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, ஒவ்வொரு பழத்தின் கலவையிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது:

  • வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 3, பி 6, ஈ, பிபி,
  • ரெட்டினால்,
  • அஸ்கார்பிக் அமிலம்
  • இரும்பு,
  • பொட்டாசியம்,
  • பாஸ்பரஸ்,
  • மெக்னீசியம்,
  • கால்சியம்.

வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள், பிரக்டோஸ், புரதங்கள், ஒரு நொதி மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. ஆனால், இந்த கலவை இருந்தபோதிலும், அவற்றில் சர்க்கரையும் உள்ளது.

ஒரு வாழைப்பழத்தில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது? இந்த உற்பத்தியின் நூறு கிராம் இந்த பொருளின் சுமார் பன்னிரண்டு கிராம் உள்ளது. ஒரு உரிக்கப்படுகிற பழத்தின் சராசரி எடை நூற்று முப்பது கிராம்.

அதன்படி, ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் பதினாறு கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இந்த பொருளின் தோராயமாக இரண்டரை டீஸ்பூன் இவை.

ஆனால் மிக முக்கியமான காட்டி என்பது உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடாகும், அதாவது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக மாற்றும் வீதமும் இதைத் தொடர்ந்து இன்சுலின் வெளியீட்டு செயல்முறையும் ஆகும். இந்த குறியீட்டைக் குறிக்க ஒரு சிறப்பு அளவு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காட்டி குறைவாக, சிறந்தது. இன்று அவர்கள் தயாரிப்புகளை வேறுபடுத்துகிறார்கள்:

  • குறைந்த குறியீட்டுடன் (56 க்கும் குறைவாக),
  • சராசரி (ஐம்பத்தி ஆறு முதல் அறுபத்தொன்பது வரை),
  • உயர் (எழுபதுக்கு மேல்).

நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த குறியீட்டு உணவுகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சராசரி குறியீட்டைக் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை கவனமாகவும் குறைந்த அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும். அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.

இதன் பொருள் அவர்கள் இரு வகையான நீரிழிவு நோயாளிகளாலும் உட்கொள்ளப்படலாம். ஆனால் நீங்கள் பழங்களை கவனமாக சாப்பிட வேண்டும், அவற்றின் எண்ணிக்கையை ஒரு நாளைக்கு கட்டுப்படுத்துங்கள். எனவே, வாழைப்பழங்களின் வளமான கலவையைப் பொறுத்தவரை, நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிட தேவையில்லை.

வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் பித்து உள்ளது. இதய தசையின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இவை முக்கியமான கூறுகள். மொத்தத்தில், இந்த பழத்தின் ஒரு பழம் உடலுக்குத் தேவையான பொருட்களின் தினசரி விநியோகத்தில் பாதி வரை உள்ளது. வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் ஆதாரமாக இருப்பதால், இதய செயலிழப்பைத் தடுக்க முடிகிறது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் பயன்பாடும் பாதிக்கிறது:

  • சாதாரண மனித செயல்பாட்டை பராமரிக்க தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பு,
  • ஆக்ஸிஜனுடன் உடல் திசுக்களின் செறிவு,
  • செரிமான உறுதிப்படுத்தல்,
  • செயலில் சிறுநீரகம், கல்லீரல்,
  • செல் உருவாக்கம் மற்றும் மறுசீரமைப்பு,
  • நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரித்தல்,
  • இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்.

கூடுதலாக, வாழைப்பழத்தில் பொருட்கள் உள்ளன (வைட்டமின்கள் டி, ஏ, ஈ, சி), இது மனித வாழ்க்கையில் மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு அழுத்தத்தின் விளைவைக் குறைக்கிறது. புற்றுநோய் தடுப்புக்கு இது ஒரு நல்ல கருவியாகும், ஏனெனில் இந்த பழங்கள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதையும் அவற்றின் மேலும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன.

ஆனால் வாழைப்பழத்தில், முன்பு குறிப்பிட்டபடி, சர்க்கரை (பன்னிரண்டு கிராம்) உள்ளது. உற்பத்தியில் நூறு கிராம் ஒன்றரை கிராம் புரதம், அரை கிராம் கொழுப்பு மற்றும் இருபத்தொரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. நூற்று முப்பது கிராம் எடையுள்ள ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் இரண்டு ரொட்டி அலகுகள் (1XE = 70 கிராம் தயாரிப்பு) உள்ளன.

அதிக இரத்த சர்க்கரையுடன், இது இந்த தயாரிப்புக்கு எதிரான கடுமையான வாதமாகும். மேலும், பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் நூற்று ஐந்து கிலோகலோரிகளாகும் (மாறாக அதிக காட்டி).

வாழைப்பழங்களில் கிளைசெமிக் குறியீட்டு எண் 51 இருந்தாலும், அவற்றின் அதிகப்படியான பயன்பாடு இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும்.

அதிகப்படியான கலோரி கொண்ட உணவுகளுடன் வாழைப்பழங்களை உட்கொள்ளும்போது இது குறிப்பாக உண்மை. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. உதாரணமாக, திராட்சைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், டேன்ஜரைன்கள்.

அதிக சர்க்கரையுடன் வாழைப்பழங்களை எப்படி சாப்பிடுவது

வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள் பற்றி மேலே கூறப்பட்டுள்ளது. எனவே, இந்த பழத்தின் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாது. நீரிழிவு மற்றும் வாழைப்பழங்களை இணைக்கலாம். ஆனால் நீரிழிவு நோயில் இந்த பழங்களை சாப்பிடுவது குறித்து சில பொதுவான பரிந்துரைகள் உள்ளன. அவற்றைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், நோயாளியின் பழத்தின் சுவையை அனுபவிக்கவும், எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்கவும் முடியும்.

இதை நீங்கள் செய்ய முடியாது. கருவை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து பகலில் அவற்றை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பல மணி நேரம் இடைவெளியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான மற்றும் பழுக்காத பழங்களையும் தவிர்க்க வேண்டும். முந்தையவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, பிந்தையது மாவுச்சத்து கொண்டது. பெரிய அளவிலான இரண்டு பொருட்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை.

வாழைப்பழத்தை பசியால் பூர்த்தி செய்யாதீர்கள், அதாவது வெறும் வயிற்றில் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குறைந்தபட்சம், இதற்கு முன் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீராவது குடிக்க வேண்டும். வாழைப்பழங்களே குடிக்கத் தேவையில்லை. மேலும், கருவின் மிகப் பெரிய துண்டுகளை விழுங்க வேண்டாம். நீங்கள் பிசைந்த பழத்தை உருவாக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் (வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை) மிகவும் பொருத்தமானவை.

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவதை நிராகரிக்க வேண்டும். குறிப்பாக, இந்த விதி மாவு தயாரிப்புகளுக்கு பொருந்தும். ஆனால் ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், கிவி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மிதமாகவும். எனவே நீங்கள் இரத்த உறைதலைத் தவிர்க்கலாம், இது வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு கவனிக்கப்படுகிறது.

இதனால், கலவையில் சர்க்கரை இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம். இவை ஆரோக்கியமான பழங்கள், உயிரினங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

மேற்கண்ட பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கவும், இந்த பழங்களின் சுவையை அனுபவிக்கவும் உதவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட முடியுமா?

நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழங்களை உட்கொள்ளும்போது, ​​சுக்ரோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உடலில் நுழைகின்றன, அவை இரத்த சர்க்கரையுடன் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கூடுதலாக, அவை ஒப்பீட்டளவில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன - 65. எனவே, வாழைப்பழங்கள் நிறைய சாப்பிட்டால், நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். ஆனால் பழத்தை மறுப்பது அவசியமில்லை, ஆனால் அதை அனுமதிக்கப்பட்ட தொகுதிகளில் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

பழுக்காத வாழைப்பழத்தின் 90% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தூய ஸ்டார்ச், மற்றும் பழுத்த 90% இலவச சர்க்கரை. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பழுத்த பழங்கள் - இது நுகர்வுக்கு சிறந்த வழி.

கூடுதலாக, அத்தகைய 1 வாழைப்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை. இது ஒரு சிறிய உருவம், வாழைப்பழத்தில் கொழுப்பு இல்லை என்பதால். இதன் காரணமாக, பழம் உடலில் கொழுப்பு சேருவதற்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் எடை அதிகரிப்பதற்கும் பங்களிக்காது.

இது கடுமையான சிக்கல்களை அகற்ற உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் புதிய வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாமா?

  • மஞ்சள் பழத்தின் நன்மை என்ன?
  • மருத்துவர்கள் பரிந்துரைகள்

ஒரு சிற்றுண்டியின் பாத்திரத்திற்கு ஏற்ற சிறந்த பழம் வாழைப்பழம். இது மனநிறைவை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் மனித உடலை “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்” மூலம் நிரப்புகிறது.

இது எவ்வளவு விசித்திரமாக தோன்றினாலும், ஆனால் இது நீரிழிவு நோய்க்கான துல்லியமான வாழைப்பழங்கள், அவை அனுமதிக்கப்பட்ட வரையில் மிகவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் நன்மை பயக்கும் தன்மையால் அவர்களை விலக்குவது சாத்தியமில்லை என்று ஒருவர் கூறுகிறார், மற்றவர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் இனிமையானது என்று வலியுறுத்துகின்றனர்.

நீரிழிவு நோய் எங்கிருந்து தொடங்குகிறது? உடலில் இன்சுலின் செல்வாக்கின் கீழ், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடைந்து, குளுக்கோஸாக மாறுகின்றன. குளுக்கோஸ் ஒரு பயனுள்ள கார்போஹைட்ரேட் முறிவு தயாரிப்பு ஆகும், ஆனால் நீரிழிவு நோயில், உடல் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை உருவாக்குகிறது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது. இது எங்கு செல்கிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.

ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், ஒரு நபரும் இருக்க முடியாது. எனவே, நீரிழிவு போன்ற ஒரு நோய் உங்கள் வாழ்க்கையில் தோன்றியிருந்தால், நீங்கள் உண்ணும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கணக்கீட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்.

நாம் அனைவரும் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுகிறோம். இன்று அவை முன்பு இருந்ததை விட மிகவும் அணுகக்கூடியதாகிவிட்டன. அவற்றின் சுவை பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் சிலருக்கு பயனுள்ளவை தெரியும். இந்த பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக, உடலில் முழுமையின் உணர்வு நீண்ட நேரம் தக்கவைக்கப்படுகிறது, வைட்டமின் சி மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, வைட்டமின் பி 6 மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் கால்சியம் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் ஆபத்தானவை அல்ல. ஆனால் நீங்கள் பழத்தை சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அதன் பழுத்த காரணியைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதிகப்படியான பழங்கள் பழுத்ததை விட 2-3 மடங்கு அதிகமாக இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்த முடியும், மேலும் பச்சை நிறமானது குறைந்த குளுக்கோஸ் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது.

அதிகப்படியான சர்க்கரை ஆபத்தானது என்று பயன்பாட்டை எதிர்ப்பவர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், நீரிழிவு நோயால், இந்த பழம் மிகவும் கடினமாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்ற உண்மையை அவர்கள் கவனிக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, உடல் அவற்றின் செரிமானத்திற்கு அதிக சக்தியை செலவிட வேண்டியிருக்கிறது, இது நோயாளியின் நல்வாழ்வையும் பாதிக்கும்.

இதனால், நீங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் சமநிலையை பராமரிக்கிறீர்கள் மற்றும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுடன் உடலை ஆதரிக்கிறீர்கள்.

மருத்துவர்கள் பரிந்துரைகள்

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக இருந்த வாழைப்பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம். சுவை பாதுகாக்க, பழங்களை பதப்படுத்துதல், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சர்க்கரை சேர்க்கப்படும் போது ஏற்படுகிறது, எனவே, இது இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை ஏற்படுத்தும். மேலும், இனிப்புகள் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உருவாக்கலாம், இது சர்க்கரையும் அதிகரிக்கும்.

ஆனால் புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட, உலர்ந்த அல்லது உறைந்த பழங்களை நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் எச்சரிக்கையுடனும் விகிதாச்சாரத்துடனும் முடிவுக்கு வரலாம். இந்த பழங்களை நீங்கள் சாப்பிடலாமா என்பது பற்றி உங்கள் மருத்துவரின் பரிந்துரையை கேட்க மறக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அவர் வேறு யாரையும் போல, உங்கள் நோய் மற்றும் உங்கள் உடலின் அம்சங்களை நன்கு அறிந்தவர்.

நீரிழிவு நோய்க்கு வாழைப்பழம் கிடைக்குமா?

நீரிழிவு நோயாளிகளின் அமெரிக்க சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழங்கள் உட்பட எந்தவொரு பழத்தையும் சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் குறைந்தது 5 பரிமாணங்கள் அமெரிக்கர்களுக்கான அமெரிக்க உணவு வழிகாட்டுதல்களால் ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு, இரைப்பை மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கான தேசிய அமெரிக்க நிறுவனம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பான தயாரிப்பு என்று வாழைப்பழங்களைக் குறிப்பிடுகிறது. வெறுமனே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரையின் திடீர் கூர்மையைத் தவிர்க்க நாள் முழுவதும் சமமாக பழம் சாப்பிட வேண்டும்.

இது தவிர, பழங்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் உங்கள் உணவில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, நான் நிறைய வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டால், இந்த வாழைப்பழங்களிலிருந்து வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எனது அன்றாட உணவில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நினைவில் கொள்க

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், நீங்கள் உறிஞ்சும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மற்றும் வகை குறித்து நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் மூலம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உடலில் உடைந்து குளுக்கோஸாக மாறும், இது உடலுக்கு சக்தியை அளிக்கிறது மற்றும் செல்களை வளர்க்கிறது.

நீரிழிவு நோய் இன்சுலின் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது, இது உடலில் குளுக்கோஸ் புழக்கத்தை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.

ஒரு நபர் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட அதிகப்படியான உணவை சாப்பிட்டால் (கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களிலும் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன), பின்னர் அவர் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருக்க முடியும்.

அதே நேரத்தில், நமக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, அவை இல்லாமல் நாம் வாழ முடியாது. ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், அவற்றை எவ்வாறு சரியாக கையாள்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

வாழைப்பழங்களுக்கு எது நல்லது?

மக்கள் பொதுவாக மற்ற பழங்களை விட வாழைப்பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுவதில் ஆச்சரியமில்லை - அவை மிகவும் மலிவு, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.

ஒரு வாழைப்பழத்தில் உள்ள பொருட்களில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி 6, சி, பொட்டாசியம் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஆகியவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது நீண்ட நேரம் சாப்பிட்ட பிறகு முழுமையின் உணர்வைப் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வைட்டமின் பி 6 மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது, கால்சியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை. இருப்பினும், வாழைப்பழம் எவ்வளவு பழுத்திருக்கிறது என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அக்டோபர் 1992 இல், நீரிழிவு மருத்துவம் என்ற வெளியீட்டில் ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது: இது அதிகப்படியான வாழைப்பழங்களை உட்கொண்டவர்களுக்கு அதிக கிளைசெமிக் மறுமொழி (குறியீட்டு) இருந்தது, இதன் பொருள் அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரித்தது, இது இன்சுலின் பயன்பாட்டை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது.

இன்னும் பழுத்த வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டவர்களுக்கு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருந்தது. நிச்சயமாக, அதிகப்படியான வெள்ளை நிற ரொட்டியைப் போல அதிகப்படியான அல்லது பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தவில்லை.

பழுக்காத வாழைப்பழங்களில் 90% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மாவுச்சத்திலிருந்து வந்தவை என்று விஞ்ஞானிகள் கூறியுள்ளனர், ஆனால் வாழைப்பழம் பழுக்கும்போது, ​​கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடிப்படையில் இலவச சர்க்கரைகளாகின்றன. எனவே, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழங்கள், குறிப்பாக பழுக்காதவை, முக்கிய உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மாற்றாக இருக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.

சில உதவிக்குறிப்புகள்

ஐஸ்கிரீம் போன்ற இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வாழைப்பழங்கள் அல்லது இனிப்பு மருந்துகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது சர்க்கரையில் வாழைப்பழங்கள் கூட சாப்பிட வேண்டாம். இத்தகைய இனிப்புகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளை அதிகமாக உருவாக்குகின்றன.

ஆனால் நீங்கள் புதிய, உறைந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த வாழைப்பழங்களை பாதுகாப்பாக அனுபவிக்க முடியும். இத்தகைய பன்முகத்தன்மை உங்கள் “உணவு வரம்பை” விரிவுபடுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் அதிக சுதந்திரம் அளிக்கும், மற்றும் கட்டுப்பாட்டு உணர்வை மென்மையாக்கும்.

எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா?

இருப்பினும், முழு வாழைப்பழத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் நாள் முழுவதும் அதை சாப்பிட வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பழத்தை மற்ற இனிப்புகளுடன் இணைக்கவோ அல்லது பழ சாலட்களிலோ அல்லது இனிப்புகளிலோ சாப்பிடக்கூடாது. புதிய அல்லது உலர்ந்த வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது.

எல்லாமே முதல் பார்வையில் தோன்றுவது போல் மகிழ்ச்சியாக இல்லை. வாழைப்பழங்களுக்கு எதிராக இன்னும் பல ஆதரவாளர்கள் உள்ளனர். இன்னும் - இது இனிமையானது, நீரிழிவு நோய்க்கு சர்க்கரை முக்கிய காரணம்.

மேலும், நீரிழிவு உணவுக்கான முக்கிய விதி சர்க்கரை உட்கொள்ளலை விலக்குவதாகும். கூடுதலாக, எந்தவொரு நபரின் உடலிலும் ஜீரணிப்பது கடினம். நீரிழிவு நோயாளிக்கு, செரிமானம் என்பது உள் உறுப்புகளுக்கு ஒரு உண்மையான குறுக்கு.

உடல் வரம்பில் வாழ்கிறது, வாழைப்பழத்தை ஜீரணிப்பதில் சக்தியை வீணடிக்க இடமில்லை.

கூடுதலாக, ஒரு வாழைப்பழத்தின் மோசமான கிளைசெமிக் குறியீடும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு தந்திரத்தை விளையாடலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை இன்னும் உயரும், படிப்படியாக இருந்தாலும், இது விரும்பத்தகாத உணர்வுகளிலிருந்து மறைக்க வேலை செய்யாது.

மேலும், அவருடன் சேர்ந்து அதே இனிப்பு பழம் அல்லது வேறு இனிப்பை இன்னும் கொஞ்சம் சாப்பிட வேண்டும். ஒரு நீரிழிவு நோயாளி காலையில் ஒரு வாழைப்பழத்தையும், 2-3 மணி நேரத்தில் ஒரு துண்டு கேக்கையும் சாப்பிட்டார் என்று சொல்லலாம். இந்த வழக்கில், சர்க்கரை உடனடியாகவும் கூர்மையாகவும் உயரும்.

மோசமான ஆரோக்கியம் உறுதி.

நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒரு வாழைப்பழத்தை சாப்பிடலாம், சில சமயங்களில் நீங்கள் கூட வேண்டும். ஆனால் எல்லாவற்றையும் கவனமாகவும் கவனமாகவும் செய்ய வேண்டும், மிக முக்கியமாக மிதமான முறையில் செய்ய வேண்டும். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், அது உங்களுக்கும் பதிலளிக்கும்!

உங்கள் கருத்துரையை