நீரிழிவு நோய்க்கு கடுகின் பயனுள்ள பண்புகள்

கடுகு - சுவையூட்டுதல், இது தாவரங்களின் நில தானியங்கள் (விதைகள்), வெள்ளை, கருப்பு, சரேப்டா கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகிறது. அதன் சில வகைகள் குணமாகும். கொள்கையளவில், இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு சிகிச்சையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக இது சுவையூட்டல் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் இயற்கை இயற்கை விதைகள், எண்ணெய் மற்றும் இலைகள் தாவரங்களிலிருந்து பிழியப்படுகின்றன.

கடுகின் பயனுள்ள பண்புகள்

கடுகில் அதன் கலவையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அதனால்தான் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு அதனுடன் தொடர்புடைய விளைவை ஏற்படுத்த முடியாது.

நீண்ட காலமாக, வழங்கப்பட்ட சுவையூட்டலின் விதைகளிலிருந்து கணிசமான அளவு மருத்துவ கூறுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கடுகு அடிப்படையில் செய்யப்பட்ட மருந்துகள் வெளிப்பாட்டின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமி நாசினிகள் வழிமுறையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஏனெனில் இது நோயெதிர்ப்பு செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

கடுகு எப்படி தேர்வு செய்வது?

கடுகு தேர்வு செய்யும் அம்சங்கள் குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இதைப் பற்றி பேசுகையில், இது குறித்து கவனம் செலுத்த கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• எடுத்துக்காட்டாக, காலாவதி தேதி 45 நாட்களை விட குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும்போது - இது தயாரிப்பில் பாதுகாப்புகள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. அதனால்தான் இதுபோன்ற கடுகுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை விதிவிலக்காக குறுகிய அடுக்கு வாழ்க்கையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன,
• நீங்கள் சுவைகளை மறுக்க வேண்டும் மற்றும் அத்தகைய கடுகுகளை வாங்கக்கூடாது, அதில் அதன் கூறுகளின் பட்டியலில் அடங்கும்,
• வினிகரின் செறிவு மிகக் குறைவு என்பதும் மிக முக்கியம், எனவே சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மூலப்பொருள் வழங்கப்பட்ட சுவையூட்டலின் லேபிளில் கடைசியாக ஒன்றாகக் குறிக்கப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்கள் தங்கள் உணவை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும் என்பதை நன்கு அறிவார்கள். உணவில் மசாலா இருப்பதைக் கூட கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

மிளகு, கடுகு போன்ற சூடான சுவையூட்டல்களை நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடாது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த கருத்து தவறானது. கடுகு என்று நாம் கருதினால், அதன் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக அதன் முறிவின் போது குளுக்கோஸ் வெளியிடப்படாது, ஆனால் அதை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

கடுகு அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது:

• அழற்சியைத்
• வலிநிவாரணிகள்,
• இது செரிமான செயல்பாட்டில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரைப்பைச் சாற்றின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இதன் காரணமாக மலச்சிக்கல் மறைந்து செரிமானம் தொடர்பான பிற பிரச்சினைகள் நீக்கப்படும்.

இந்த ஆலையில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன, இது இருதய அமைப்பு, மூளை மற்றும் மூட்டுகளை சாதகமாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, கடுகு காய்கறி புரதங்கள் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, கால்சியம், அஸ்கார்பிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் பல.

நீரிழிவு நோயில் கடுகு விதைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவது கடினம். அத்தகைய ஒரு கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள் மனித உடலின் தனிப்பட்ட அமைப்புகளை மூடிமறைக்கும் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

விதைகள் கிருமி நாசினியாக செயல்படவும், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தவும், பசியை அதிகரிக்கவும், வயிற்றில் சாற்றின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கவும் முடியும். நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு உடலுக்கு எதிர்ப்பைக் கொடுக்க முடியும்: அறிவியல் துறையில் நிபுணர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த நேரத்தில், கடுகு விதைகளிலிருந்து பல மருந்துகள் உருவாக்கப்படுகின்றன:

1. பிரபலத்தில் முதல், முன்னணி நிலை இரைப்பை தேயிலை ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய கருவி நீரிழிவு நோயின் இரைப்பைக் குழாயின் அனைத்து வேலைகளையும் கட்டுப்படுத்த முடியும். கடுகு விதைகளிலிருந்து அத்தகைய பானத்தை காய்ச்சவும். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் கருப்பொருள் இணையதளங்களில் தயாரிப்பு முறைகளைக் காணலாம்.
2. கடுகு பொடிக்கான உள்ளூர் தேவை தேவைக்கு பின்னால் இல்லை. இத்தகைய மருந்து நீரிழிவு நோயை மட்டுமல்ல, சியாட்டிகா, நியூரிடிஸ் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிக்கும் சிகிச்சையளிக்கும். குளியல், அமுக்கம் மற்றும் பல்வேறு லோஷன்கள் சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ப்ளூரிசி ஆகியவற்றுக்கு உதவுகின்றன. நீங்கள் எந்த வயதிலும் அத்தகைய மருந்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே.
3. புண் தொண்டை இனிப்பு நீருடன் இணைந்து நொறுக்கப்பட்ட கடுகுடன் அகற்றலாம் (தண்ணீரை தேனுடன் இனிப்பு செய்யலாம்). அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், மேலும் பானத்தை அதிகம் இனிப்பு செய்யக்கூடாது.
4. நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு விதைகள் கருப்பையின் தொனியில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மற்றொரு மருந்துடன் பிடிப்பை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை. இத்தகைய சிகிச்சையை ஒரு மகளிர் மருத்துவ நிபுணர்-உட்சுரப்பியல் நிபுணர் பரிந்துரைக்க முடியும்.
5. நச்சு பொருட்கள் மற்றும் அபின் கூட விஷம் ஏற்பட்டால் கடுகு மீட்கப்படுகிறது. மருந்துகளில் இத்தகைய கூறு உடனடி வாந்தி நிர்பந்தத்தை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது, இது பல்வேறு வகையான போதைப்பொருட்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

நான் உணவில் சேர்க்கலாமா?

பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நோயாளிகள் தினசரி மெனுவின் கலவையை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும். ஒரு நபர் தனது நோயை வெற்றிகரமாக கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதில் வெற்றி பெற்றால், சுவையூட்டல்களை மறுப்பது அவசியமில்லை. உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை கவனமாக கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமே அவசியம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், கடுகு ஒரு காரமான மசாலாவாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகளில் சேர்க்கலாம். சர்க்கரை உறிஞ்சுவதில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு, ஒரு காய்கறி சாலட் தயாரிக்கவும், எலுமிச்சை சாறு, கசப்பான தரை விதைகள் மற்றும் எண்ணெய் கலவையுடன் சீசன் செய்யவும் மருத்துவர் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தலாம்.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

"சர்க்கரை நோய்" உள்ள ஒருவரின் ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும். மெனுவை முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக மாற்ற, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரே நேரத்தில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமில்லை. எனவே, தாவர எண்ணெய்களைக் கைவிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

அவை ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, அவற்றில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன.

கடுகு எண்ணெய் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகிறது. அவை செரிமானத்தை இயல்பாக்குகின்றன, இதயம், இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உடல் வைட்டமின்கள் டி, ஈ, ஏ உடன் நிறைவுற்றது.

கடுகு எண்ணெயை உணவில் சேர்க்கும்போது:

• கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்,
• செரிமான தூண்டுதல்,
• நாளமில்லா சுரப்பிகளின் முன்னேற்றம்,
• நச்சுகள், ரேடியோனூக்லைடுகள்,
• அதிகரித்த வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சி,
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைத்தல்.

தயாரிப்பு அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள், வலி ​​நிவாரணி மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவரது சுவை சூரியகாந்தி எண்ணெயை விட இனிமையானது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இது நீரிழிவு நோயுள்ள இளம் குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உணவுகளில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு கடுகு பயன்பாடு

1. பெரும்பாலும், கடுகு ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுக்கப்படுகிறது. விளைவை அதிகரிக்க, வெங்காய உட்செலுத்துதலுடன் விதைகளை கழுவ வேண்டியது அவசியம். அத்தகைய உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி ஓரிரு மணி நேரம் விட வேண்டும். சிகிச்சையின் படிப்பு 1-2 வாரங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த பாடத்திட்டத்தை முடித்த பிறகு, நீங்கள் இரத்த பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். முடிவுகள் நிச்சயமாக சிறப்பாக வரும். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளியின் நல்வாழ்வு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படும்.
2. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இளம் கடுகு இலைகளிலிருந்து பாகாஸ் எடுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 1-3 தேக்கரண்டி ஆயில் கேக் உட்கொள்ள வேண்டும். கடுகின் பண்புகளை அதிகரிக்க, இது யாரோ, பாப்லர், புழு மற்றும் பிற மருத்துவ தாவரங்களின் கேக் மூலம் மாற்றப்பட வேண்டும்.
3. கசப்பான மூலிகைகளிலிருந்து தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கடுகு ஒரு தெர்மோஸில் போட்டு சூடான நீரை (500 மில்லி) ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் கொதிக்கும் நீரை அல்ல. தேநீர் தயாரிக்க பல மணி நேரம் விடவும், பின்னர் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு 100 மில்லி எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், அரை மணி நேரம் கழித்து.
4. கடுகு ஒரு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இதை உணவில் சிறிது சேர்க்கலாம். எனவே இது கணையத்தைத் தூண்டும், உணவுக்கு நல்ல சுவை தரும், இது ஒரு உணவைப் பின்பற்றும்போது கூட முக்கியம்.

கடுகு வேறு எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது

கடுகு நீரிழிவு மட்டுமல்ல, பல்வேறு நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

• இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள பிரச்சினைகளுக்கு, அவர்கள் தேயிலை குடிக்கிறார்கள், அதில் கடுகு உள்ளது.
• சளி, அத்துடன் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ப்ளூரிசி மற்றும் சுவாசக் குழாயின் பிற நோய்களும் இந்த மருத்துவ தாவரத்துடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
• தொண்டை புண் நீங்க, உலர்ந்த கடுகு தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை கரைக்கும். இந்த வழியில், நீரிழிவு நோயாளிகள் தொண்டை புண்ணுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.
• கடுகு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதால், கீல்வாதம், ரேடிகுலிடிஸ், ஆர்த்ரோசிஸ் சிகிச்சைக்கு இது பயன்படுகிறது.

சிறுநீரில் சர்க்கரை - காரணங்கள் மற்றும் விளைவுகள். மேலும் படிக்க இங்கே.

சோதனை கீற்றுகள் இல்லாத குளுக்கோமீட்டர்கள் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக உடல்நலம், ஆறுதல் மற்றும் பாதுகாப்பு!

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள். அவர்கள் அனைவரும் அப்படி இருக்கிறார்களா?

“ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய” உணவுகளிலிருந்து இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயாளிகளின் மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​நீரிழிவு நோய்க்கு முறையாக சிகிச்சையளிக்கப்பட்டாலும், இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடிய “வேகமான” மற்றும் “மெதுவான” கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இருப்பு மற்றும் அளவு குறித்து ஒருவர் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்இதில் கணிசமான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை "பாதிப்பில்லாதவை" என்று கருதப்படுகின்றன (தவறாக) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

1. கெட்ச்அப். அதிக சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச். ஸ்டார்ச் குளுக்கோஸாக வளர்சிதை மாற்றப்படுகிறது.
2. கடுகு. சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் இருப்பு. இரைப்பைக் குழாயின் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுவது, வயிற்றுப் புண் அதிகரிப்பதைத் தூண்டுகிறது.
3. மயோனைசே. பாதுகாப்புகள், சுவைகள், நிலைப்படுத்திகள், பொதுப் பெயரில் உள்ள பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கம் "இயற்கைக்கு ஒத்தவை". நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, மயோனைசே அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் ஆபத்தானது, பெரும்பாலும் விலங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையாகும், இது ஸ்டார்ச் இருப்பதால் ஆபத்தானது.

குறிப்பு. ஸ்டார்ச் என்பது உணவுத் துறையில் மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு. இது ஒரு தடிமனாகவும், வெகுஜன மற்றும் அளவின் நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல பால் பொருட்களின் உற்பத்திக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது (எடுத்துக்காட்டாக, தயிர்). உடலில், ஸ்டார்ச் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகிறது, பெரிய அளவிலான பயன்பாடு பெரும்பாலும் நீண்ட கால எஸ்சி (இரத்த சர்க்கரை) ஏற்படுகிறது.

கடுகு வீட்டில் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, இது உணவு தரத்திற்கு இணங்குகிறது.

கடுகு செய்முறை

கடுகு பொடியை ஒரு கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், நிலைகளில் கலந்து தடிமனான புளிப்பு கிரீம் கிடைக்கும். முழு அளவையும் ஈரமாக்கும் வரை நன்கு கிளறவும். உப்பு, தரையில் மிளகு, சர்க்கரை மாற்று, வினிகர் - 200 கிராம் திரவ வெகுஜனத்திற்கு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மூடு, மடக்கு. முழுமையான குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு பயன்படுத்தவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் கடுகு சாப்பிடலாமா?

கடுகு - ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பண்புகளின் களஞ்சியம், ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எரியும் சுவை கொண்ட மணம், மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு விதைகளில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (யூருசிக், ஒலிக், லினோலெனிக், லினோலிக், வேர்க்கடலை), அத்தியாவசிய எண்ணெய், பல சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள், சினால்பின் கிளைகோசைடுகள், ஸ்னிகிரின் காரணமாக நிறைய புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.