சுக்ரோலோஸ் ஸ்வீட்னர் (e955): நீரிழிவு நோய் எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்

பெரிய நிறுவனங்கள் உங்களை தவறாக வழிநடத்த விட வேண்டாம். சர்க்கரைக்கு மாய மாற்று எதுவும் இல்லை, குறிப்பாக இனிப்பான்கள் வரும்போது. சுக்ரோலோஸால் அவர்கள் எவ்வாறு பாதிக்கப்பட்டார்கள் என்று சொல்லும் பலரிடமிருந்து உலகம் முழுவதும் இருந்து தகவல்கள் உள்ளன.

சுக்ரோலோஸை உட்கொண்ட பிறகு பல சிக்கல்கள் எழுகின்றன:

• இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள்
• பிடிப்புகள், தலைச்சுற்றல் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி,
• மங்கலான பார்வை
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
• இரத்த சர்க்கரை அதிகரித்தது
• எடை அதிகரிப்பு
• மற்றும் பல சிக்கல்கள்.

இதுவரை, ஆறு மனித சோதனைகள் மட்டுமே நடத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆறுகளில், இரண்டு மட்டுமே பூர்த்தி செய்யப்பட்டு வெளியிடப்பட்டன.

சுக்ரோலோஸைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?

சுக்ரோலோஸ் - ஒரு பிரபலமான சந்தைப்படுத்தல் நடவடிக்கையுடன் சந்தையில் நுழைந்தார்:

"சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது சர்க்கரை போல சுவைக்கிறது."

மிகக் குறுகிய காலத்தில் செயற்கை இனிப்பு விற்பனையில் சுக்ரோலோஸ் முதல் இடத்தைப் பிடித்தார்.

கடந்த 5 ஆண்டுகளில், சுக்ரோலோஸ் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துபவர்களின் சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது 3 முதல் 20 சதவீதம் வரை. சுக்ரோலோஸ் விற்பனையின் ஒரு வருடத்திற்குள், நிறுவனத்தின் வருவாய் 7 177 மில்லியனைத் தாண்டியது, இது million 62 மில்லியனுடன் ஒப்பிடும்போது - இது அஸ்பார்டேம் மற்றும் million 52 மில்லியன் - சாக்ரின் ஆகியவற்றைப் பெற்றது.

நிறுவன உற்பத்தியாளர் sucralose, தனது மார்க்கெட்டிங் நடவடிக்கையில், அவர் மிகவும் கடுமையான சோதனையை நடத்தியுள்ளார் என்பதை வலியுறுத்துகிறார் தயாரிப்பு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும். சுக்ரோலோஸ் உண்மையில் பாதுகாப்பானது என்று சராசரி நுகர்வோரை அவர்கள் சமாதானப்படுத்த முடிந்தது. அது நடந்ததாக அவர்கள் கூறுகின்றனர் 100 க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகள். உண்மை, பெரும்பாலான ஆய்வுகள் என்று அவர்கள் உங்களுக்குச் சொல்லவில்லை விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்டது.

சுக்ரோலோஸின் ஆய்வுடன் தொடர்புடைய கூடுதல் சிக்கல்கள்

உண்மையில், நீண்ட கால ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை, மனித உடலில் இந்த சர்க்கரை மாற்று எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது. மேலும், தற்போது சுக்ரோலோஸைப் பயன்படுத்தும் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் குறித்து ஒருபோதும் ஆய்வுகள் நடத்தப்படவில்லை.

இன்று, இனிப்புகளை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்களிடையே போட்டி மிகப்பெரியது. சர்க்கரைத் தொழில் தற்போது ஒரு சுக்ரோலோஸ் நிறுவனம் மீது வழக்குத் தொடுத்துள்ளது சுக்ரோலோஸ் எந்த கலோரிகளும் இல்லாமல் சர்க்கரையின் இயற்கையான வடிவம்..

இது உண்மையில் சர்க்கரையா?

சுக்ரோலோஸ் ஒரு சர்க்கரை மூலக்கூறாகத் தொடங்குகிறது என்பதில் எனக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை, இது உண்மையில் அப்படித்தான். ஆனால் இது தொழிற்சாலையில் மட்டுமே. சுக்ரோலோஸ் செயற்கை வேதியியல், இது முதலில் ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது. இது பல கட்டங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது: மூன்று குளோரின் மூலக்கூறுகள் சுக்ரோஸில் அல்லது ஒரு சர்க்கரை மூலக்கூறில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு சுக்ரோஸ் மூலக்கூறு என்பது ஒரு டைசாக்கரைடு ஆகும், இது இரண்டு தனித்தனி சர்க்கரை மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்பட்டுள்ளன: இது குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகும்.

சுக்ரோலோஸ் உற்பத்தியில், சர்க்கரையின் வேதியியல் கலவையை மாற்றும் ஒரு வேதியியல் செயல்முறை உள்ளது, இதனால் அது ஒரு மூலக்கூறாக மாற்றப்படுகிறது பிரக்டோஸ் கேலக்டோஸ். இந்த வகை சர்க்கரை மூலக்கூறு இயற்கையில் காணப்படவில்லை, எனவே உங்கள் உடலுக்கு அதை சரியாக உறிஞ்சும் திறன் இல்லை. இந்த "தனித்துவமான" உயிர்வேதியியல் எதிர்வினையின் விளைவாக, உற்பத்தி நிறுவனம் அதைக் கூறுகிறது சுக்ரோலோஸ் உடலில் ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை அல்லது வளர்சிதை மாற்றப்படுவதில்லை, இது பூஜ்ஜிய கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளாக மாறும்.

சுக்ரோலோஸில் பூஜ்ஜிய கலோரிகள் உள்ளன என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியாது. உங்கள் உடலில் அதை உறிஞ்சும் திறன் இருந்தால், அது பூஜ்ஜிய கலோரிகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் உடலில் எவ்வளவு சுக்ரோலோஸ் உள்ளது?

நீங்கள் ஆய்வுகளைப் பார்த்தால் (அவை முதன்மையாக விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்டன) உண்மையில் 15% சுக்ரோலோஸ் செரிமான அமைப்பில் உறிஞ்சப்பட்டு இறுதியில் உங்கள் உடலில் குடியேறுகிறது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். 15% என்பது சிலர் அதிகமாகவும் சிலர் குறைவாகவும் உறிஞ்சுவதாகும். மனிதர்களில் ஒரு ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்களில் ஆறு பேரில் ஒருவர் 3 நாட்கள் உட்கொண்ட பிறகும் சுக்ரோலோஸை சுரக்கவில்லை. வெளிப்படையாக அவரது உடல் இந்த வேதிப்பொருளை உறிஞ்சி வளர்சிதை மாற்ற முடியும். இது நம் உடலின் இயல்பான செயல்பாடு.

இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், நம் அனைவருக்கும் நம்முடைய தனித்துவம் உள்ளது உயிர்வேதியியல் எதிர்வினை. உங்களில் சிலர் மற்றவர்களை விட அதிகமாக உறிஞ்சி செயலாக்குவார்கள். நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், உங்கள் செரிமான அமைப்பு நன்றாக வேலை செய்கிறது என்றால், உங்கள் வயிறு மற்றும் குடலில் இந்த தயாரிப்பு உடைந்து போகும் அபாயம் உங்களுக்கு அதிகம்.

சுக்ரோலோஸ் உங்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது ஒரு உளவியல் பிரச்சினை என்று யாராவது உங்களை நம்ப வைக்க வேண்டாம். உங்கள் உடலுக்கு என்ன தேவை என்பதை நன்கு அறிவார்.

சுக்ரோலோஸ் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது!

சுக்ரோலோஸ் உங்களைப் பாதிக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க சிறந்த வழி, அதை சுத்தம் செய்வது. சுக்ரோலோஸ் மற்றும் பிற செயற்கை இனிப்புகளை 2 வாரங்களுக்கு முழுமையாக விட்டுவிடுங்கள். அதன் பிறகு, அதை மீண்டும் போதுமான அளவு எடுத்துக்கொள்ளத் தொடங்குங்கள்.

உதாரணமாக, காலையில் உங்கள் பானத்தில் இதைப் பயன்படுத்தவும், நாள் முழுவதும் சுக்ரோலோஸ் கொண்ட இரண்டு தயாரிப்புகளையாவது சாப்பிடுங்கள் (அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் நாள் முழுவதும் பானங்களில் சுக்ரோலோஸைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 முறை). இந்த நேரத்தில் மற்ற அனைத்து செயற்கை இனிப்புகளையும் அகற்றவும், இதனால் நீங்கள் பிரச்சினைக்கான காரணத்தைக் கண்டறிய முடியும்.

இதை ஒன்று முதல் மூன்று நாட்கள் செய்யுங்கள். உங்கள் நல்வாழ்வுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் சுக்ரோலோஸ் இல்லாமல் இருந்த காலத்திலிருந்து வேறுபட்டிருந்தால்.

சுக்ரோலோஸ் இன்னும் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம்!

மேலே விவரிக்கப்பட்ட பரிசோதனையை நீங்கள் முடித்து, எந்த மாற்றங்களையும் கவனிக்கவில்லை என்றால், இந்த விஷயத்தில்சுக்ரோலோஸை உட்கொள்ள முடியும். இருப்பினும், போதுமான சோதனைகள் நடத்தப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் ஒரு இலவச பரிசோதகர். இந்த பிரச்சினை இன்னும் போதுமான அளவில் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.

எல்லா உண்மைகளையும் மீண்டும் பார்ப்போம்:

• ஆறு மனித சோதனைகள் மட்டுமே நடத்தப்பட்டன.
• குறைந்தபட்ச சுக்ரோலோஸின் 15% இது உங்கள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படாமல் அதில் உள்ளது.
• சர்க்கரையை விட சுக்ரோலோஸுக்கு டிக்ளோரோடிஃபெனைல் ட்ரைக்ளோரோஎத்தேன் (டி.டி.டி) உடன் ஒரு பெரிய வேதியியல் ஒற்றுமை இருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்தவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கண்களை மூடிக்கவும் தயாரா? டி.டி.டி போன்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பொருட்கள் பல தசாப்தங்களாக உங்கள் உடலில் (கொழுப்பு) இருக்கும் மற்றும் குவிந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தொடர்ந்து பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

. . உண்மையிலேயே பயனுள்ள வெட்டுக்கிளி கட்டுப்பாட்டு தயாரிப்புகளில் ஒன்று. இது மனிதர்களின் விலங்குகளின் உடலில் குவிந்துவிடும் என்று கருதப்படுவதால் பல நாடுகளில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. சில சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்கள் இது பறவைகளின் இனப்பெருக்கம் மீது குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகின்றனர் (முட்டைகளின் ஓடுகளில் குவிகிறது). இது இருந்தபோதிலும், இது சோவியத் ஒன்றியம் மற்றும் பல நாடுகளில் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட்டது)

மேற்கூறிய உண்மைகள் உங்களை எந்த வகையிலும் பாதிக்கவில்லை என்றால், WHO ஒருபோதும் நச்சுப் பொருட்களை சந்தையில் நுழைய அனுமதிக்காது என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்கள் என்றால், படிக்கவும்.

யாராவது உங்களைப் பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறார்கள் என்று நீங்கள் உண்மையில் நம்புகிறீர்களா?

WHO மற்றும் FDA ஆகியவை பயனற்ற ஸ்கிரீனிங் மற்றும் பரவலான ஆர்வ மோதல்களின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன, இது போதைப்பொருளை அடையாளம் காண இயலாமையில் காட்டப்பட்டுள்ளது “Vioxx"மிகவும் ஆபத்தானது. இது ஒரு தவறு. 55,000 மக்களின் உயிர்களை இழந்தது.

இப்போது நீங்கள் புரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் அது மிகவும் முக்கியமானது சுக்ரோலோஸ் ஒரு சிகிச்சை அல்ல, மற்றும் - ஒரு உணவு சேர்க்கை (BAA). உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், உணவுப்பொருட்களுக்கு WHO ஒப்புதல் பெற தேவையான ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை மருந்துகளை விட மிகக் குறைவு. வயோக்ஸ் ஒரு சுக்ரோலோஸ் உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனத்தை விட அதிகமான மருத்துவ பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டது, இது இருந்தபோதிலும், இது 55,000 பேரைக் கொல்ல முடிந்தது.

சுக்ரோலோஸின் எதிர்வினைகளை அனுபவித்த “அதிர்ஷ்டசாலிகளின்” சில புகைப்படங்கள் இங்கே:

சுக்ரோலோஸ் என்றால் என்ன, அதில் என்ன பண்புகள் உள்ளன

சுக்ரோலோஸின் பொருள் அல்லது, அது சரியாக அழைக்கப்படுவதால், ட்ரைக்ளோரோர்கலக்டோசாக்கரோஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வகுப்பைச் சேர்ந்தது மற்றும் சுக்ரோஸின் குளோரினேஷன் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. அதாவது, வழக்கமான சர்க்கரை அட்டவணை சர்க்கரை ஒரு வேதியியல் எதிர்வினைக்கு உட்படுகிறது. அதில் உள்ள ஹைட்ராக்சைல் குழுக்கள் குளோரின் அணுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன.

இந்த தொகுப்பு மூலக்கூறு சர்க்கரையை விட 600 மடங்கு இனிமையாக மாற அனுமதிக்கிறது. ஒப்பிடுகையில், அஸ்பார்டேம் கூட சாதாரண கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை விட 180-200 மடங்கு அதிகம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சுக்ரோலோஸின் ஜி.ஐ.

சுக்ரோலோஸின் கலோரிக் மதிப்பு பூஜ்ஜியமாக அங்கீகரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த பொருள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்காது மற்றும் செரிமான நொதிகளுடன் வினைபுரிவதில்லை.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இதில் 85% குடல் வழியாகவும், 15% சிறுநீரகங்களாலும் வெளியேற்றப்படுகிறது.

அதன்படி, சுக்ரோலோஸின் கிளைசெமிக் குறியீடும் பூஜ்ஜியமாகும். வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த இனிப்பு மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்காது.

இனிப்பானின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, இது நீரிழிவு நோயிலோ அல்லது ஒரு சாதாரண உணவிலோ பசியின் அடுத்தடுத்த தாக்குதலை ஏற்படுத்தாது, இது வேதியியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட பல பொருட்களின் சிறப்பியல்பு.

ஆகையால், ஊட்டச்சத்தை கட்டுப்படுத்தும் போது இது தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, டுகேன் உணவில், ஏனெனில் சுக்ரோலோஸில் சாக்லேட் கூட இடுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டிற்கும் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாததாக இருக்கும்.

சுக்ரோலோஸ் ஸ்வீட்னர்: கண்டுபிடிப்பு வரலாறு

எதிர்பாராத மொழியியல் ஆர்வத்திற்கு நன்றி இந்த பொருள் 1976 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. உதவியாளருக்கு போதுமான ஆங்கிலம் தெரியாது அல்லது வெறுமனே கேட்கவில்லை, மேலும் ஒரு புதிய பொருளை (“சோதனை”) சோதிப்பதற்கு பதிலாக, அவர் அதை உண்மையில் முயற்சித்தார் (“சுவை”).

எனவே வழக்கத்திற்கு மாறாக இனிப்பு சுக்ரோலோஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அதே ஆண்டில் அது காப்புரிமை பெற்றது, பின்னர் பல சோதனைகளைத் தொடங்கியது.

மொத்தத்தில், சோதனை விலங்குகள் மீது நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன, இதன் போது பல்வேறு வழிகளில் (வாய்வழியாக, நரம்பு வழியாக மற்றும் வடிகுழாய் மூலம்) நிர்வகிக்கப்படும் மருந்தின் மிகப்பெரிய அளவுகளுடன் கூட அசாதாரண எதிர்வினைகள் கண்டறியப்படவில்லை.

1991 ஆம் ஆண்டில், இந்த இனிப்பு கனடாவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளின் பட்டியலில் நுழைந்தது. 1996 ஆம் ஆண்டில், அவர்கள் அதை தங்கள் அமெரிக்க பதிவேட்டில் சேர்த்தனர், அங்கு 98 வது ஆண்டு முதல் இது சுக்ரோலோஸ் ஸ்ப்ளெண்டா என்ற பெயரில் தயாரிக்கத் தொடங்கியது. 2004 ஆம் ஆண்டில், இந்த பொருள் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

இன்று இது உலகின் பாதுகாப்பான இனிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் அது உண்மையில் மிகவும் ரோஸி? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

சுக்ரோலோஸ் இனிப்பானின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

இந்த இனிப்பானின் முழுமையான பாதுகாப்பைப் பற்றி உற்பத்தியாளர்களின் உத்தரவாதம் இருந்தபோதிலும், பல உத்தியோகபூர்வ இட ஒதுக்கீடுகள் உள்ளன.

• 14 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• கண்டுபிடிப்பு மற்றும், மிக முக்கியமாக, வெகுஜன நுகர்வோருக்கு பொருளின் ரசீது, அதிக நேரம் கடக்கவில்லை. சில விஞ்ஞானிகள் சுக்ரோலோஸின் பயன்பாட்டின் விளைவுகள் இன்னும் தங்களை உணரவில்லை என்று கவலை தெரிவிக்கின்றனர்.
• இந்த இனிப்பு எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்று கூறி ஆதாரங்களால் மேற்கோள் காட்டப்பட்ட அனைத்து சோதனைகளும் எலிகள் மீது மட்டுமே நடத்தப்பட்டன.

சுக்ரோலோஸ் தீங்கு விளைவிக்கும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க இயலாது, ஆனால் அது உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் பொருந்துமா என்பதை தீர்மானிப்பது அனைவரின் சக்திக்கும் உட்பட்டது. இதைச் செய்ய, பல இனிப்பு உணவுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்தாமல், சாதாரண அளவில் பயன்படுத்த பல நாட்கள் போதும்.

இன்யூலின் உடன் சுக்ரோலோஸ்

எடுத்துக்காட்டாக, இன்யூலினுடனான சுக்ரோலோஸ் இனிப்பு மாத்திரைகளில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களால் அவர்களின் இனிமையான சுவை, பக்க விளைவுகள் இல்லாதது, ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது மற்றும் வெளியீட்டுக்கான வசதியான வடிவம் ஆகியவற்றால் விரும்பப்படுகிறது. மில்ஃபோர்டு இனிப்பானது மிகவும் பிரபலமானது.

சூப்பர் மார்க்கெட்டின் துறையிலும், சிறப்பு தளங்களிலும் வாங்குவது எளிது.

சுக்ரோலோஸுடன் எலைட்

இந்த வகை இனிப்பு நுகர்வோர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடமிருந்து நேர்மறையான மதிப்புரைகளையும் சேகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் சர்க்கரை அல்லது எடை இழப்புக்கு தகுதியான மாற்றாக மருத்துவர்கள் பொதுவாக இந்த இனிப்பானை பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் பெரும்பாலும் சுக்ராசைட்டைப் பயன்படுத்துவது சுக்ரோலோஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இருப்பினும் இது பெயருடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் சாதாரண மனிதர் குழப்பமடையக்கூடும்.

சுக்ராசைட்டில் மற்றொரு சர்க்கரை மாற்றாக உள்ளது - சாக்கரின், நான் ஏற்கனவே எழுதியது.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சுக்ரோலோஸுடன் வேதியியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட இனிப்பானைத் தேர்வுசெய்ய வேண்டுமா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சந்தையில் நிறைய இனிப்புகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்டீவியோசைடு அல்லது எரித்ரிட்டால், ஸ்டீவியா அல்லது சோள மாவு போன்ற இயற்கை கூறுகளின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், மெலிதாகவும் அழகாகவும் இருங்கள்! சமூக பொத்தான்களைக் கிளிக் செய்க. கட்டுரையின் கீழ் உள்ள நெட்வொர்க்குகள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் வலைப்பதிவு புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும்.

அரவணைப்பு மற்றும் கவனிப்புடன், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் திலாரா லெபடேவா

சுக்ரோலோஸின் சமீபத்திய அறிவியல் தரவுகளின்படி:
1) செரிமான மண்டலத்தில் பாக்டீரியாக்களில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அதாவது குறைந்த நன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும், இதன் விளைவாக செரிமான மண்டலத்தின் வீக்கம் ஏற்படுகிறது.
2) ஒற்றைத் தலைவலி தீவிரமடைகிறது அல்லது தோன்றும்,
3) சில மரபணுக்களின் வெளிப்பாடு மாற்றங்கள்,
4) நீரிழிவு நோயின் போக்கை துரிதப்படுத்துகிறது.
எனவே, சுருக்கமாக.

சேர்த்ததற்கு நன்றி. இணைப்புகளை கூடுதலாக படிக்க முடியுமா?

கலினா, ஆனால் இதுபோன்ற முடிவுகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்த குறிப்பிட்ட இணைப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம். மொழி முக்கியமல்ல. அல்லது உங்கள் கல்வித் தரம் மற்றும் பட்டம். நான் ஒரு ஆரம்ப நீரிழிவு நோயாளி. சுமார் 1 வருடம் சர்க்கரை மறுக்கப்பட்டது. நான் இனிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறேன். சிறிய தகவல்கள் இல்லை. நான் இன்யூலின் மற்றும் அஸ்பார்டேம் இனிப்புகளுடன் சுக்ரோலோஸை விரும்புகிறேன். ஏதாவது ஆலோசனை சொல்ல முடியுமா? நான் அறிவியல் வேட்பாளர்.

ஆண்ட்ரே, அஸ்பார்டேம் இனிப்பான்கள் மற்றும் சுக்ரோலோஸில் ஈடுபட நான் உங்களை பரிந்துரைக்க மாட்டேன். அவை சர்க்கரையை அதிகரிக்காவிட்டாலும், அவை இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், மேலும் பல பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். இன்றுவரை, ஸ்டீவியா மற்றும் எரித்ரிட்டால் ஆகியவற்றின் கலவை மிகவும் வெற்றிகரமான தீர்வாகும். சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் நீங்கள் வாங்கக்கூடியவற்றில் - இது ஃபிட் பரேட் எண் 14 ஆகும்

இதுபோன்ற செய்திகளுக்குப் பிறகு, இணைப்புகளைக் கொடுப்பது வழக்கமாக உள்ளது. ஆனால் அவர்கள் ஒருபோதும் பின்பற்றவில்லை. நான் முடிக்கிறேன்: நீங்கள் சொன்னது எல்லாம் புனைகதைதான்

உங்கள் சொற்களை நிரூபிக்கும் ஆராய்ச்சி அல்லது அறிவியல் கட்டுரைகளுக்கான இணைப்புகளைக் காட்டு! நான் எவ்வளவு தேடினேன், அத்தகைய அறிவியல் தரவை நான் கண்டுபிடிக்கவில்லை, எனவே உங்கள் வார்த்தைகள் வெறுமனே வீக்கமடைந்த கற்பனையின் பழம்.

ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக நான் சுக்ரோலோஸை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறேன். தலைவலியும் இல்லை. செரிமான மண்டலத்தின் வேலை குறித்து நான் புகார் செய்யவில்லை. மீதமுள்ளதைப் பற்றி என்னால் எதுவும் சொல்ல முடியாது.

15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சுக்ரோலோஸைப் பயன்படுத்தும் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த நபர்களை நான் தனிப்பட்ட முறையில் அறிவேன், அதாவது ஸ்ப்ளெண்டா, ஏனெனில் சுக்ரோலோஸ் ஒரு காப்புரிமை பெற்ற தயாரிப்பு என்பதால் என்னவாக இருக்கும் என்று கூட எனக்கு புரியவில்லை, மேலும் இந்த மக்கள் நன்றாக உணர்கிறார்கள். எனவே, அது எவ்வளவு மோசமானது என்று சொல்ல வேண்டாம் அமெரிக்க சுகாதார சங்கத்தின் நிறுவனத்தை விட சிறந்த ஒரு ஆய்வகம் உங்களிடம் தனிப்பட்ட முறையில் இல்லை. உங்களது அனைத்து துணைப் பத்திகளும் 0.01% கூட உண்மை இல்லை. சில தெளிவற்ற போலிகளுக்கு விழக்கூடாது என்பதற்காக, ஸ்ப்ளெண்டா சுக்ரோலோஸின் ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு கடைக்குச் செல்ல நான் பரிந்துரைக்கிறேன் https://youmodern.com.ua/sucraloza இந்த நிறுவனத்திலிருந்து ஒரு புதுமை உள்ளது, ஸ்டீவியா, இது கசப்பு இல்லாமல் உள்ளது.

சான்றுகள் புண்படுத்தாது. உதாரணமாக, வளர்சிதை மாற்றத்தில் பொருள் ஈடுபடாவிட்டால் நீரிழிவு நோயின் போக்கை எவ்வாறு துரிதப்படுத்துகிறது? அதே கேள்வி மரபணு வெளிப்பாடு பற்றியது.

சூப்பர் மெகா தனித்துவமான எடை இழப்பு முறைகளின் பக்கங்களை விற்கும் ஒரு பெயரிடப்படாத தளம் உங்களுக்குத் தெரியும், தவிர, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு தோல்வியுற்றவர் உங்களுக்காகக் காத்திருக்கிறார், எதையாவது பதிவிறக்கம் செய்ய முன்வருவது நம்பிக்கையைத் தூண்டுவதில்லை. இந்த அமைப்பு சுயாதீனமாக இருந்தால், அவர்கள் சொல்வது போல், குறைந்தபட்சம் தங்களை அறிமுகப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் ஒரு பழங்குடி இல்லாத குலம் இல்லாத தளம். நாங்கள், நாங்கள், நாங்கள் - நீங்கள் யார்? நரி - நீங்கள் யார்? இது தீவிரமானதல்ல. இந்த இணைப்பை விசேஷமாக விட்டுவிட்டேன், அங்கு யார் கருத்துரைகளைப் படிப்பார்கள், மிகவும் பொழுதுபோக்கு. நான் சுக்ரோலோஸைப் பாதுகாக்கவில்லை, நானே அதைப் பரிந்துரைக்கவில்லை, அதைப் பயன்படுத்தவில்லை, ஆனால் இன்னும் நான் சத்தியத்திற்காக இருக்கிறேன், அது எப்போதும் எங்காவது அருகில் உள்ளது)))

சரி, கோலி மூலம் - சரி, என்ன வகையான விசித்திரமான பகுத்தறிவு, அதை லேசாகச் சொல்வதென்றால், தீங்கு நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், நான் சுக்ரோலோஸை பரிந்துரைக்கவில்லை? 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, இனிப்பு ஒரு தொழில்துறை அளவில் தயாரிக்கப்பட்டு பெருமளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், சுக்ரோலோஸின் ஆபத்துகளைப் பற்றி ஒருவர் சொல்லக்கூடிய ஒரு உறுதிப்படுத்தப்பட்ட வழக்கு கூட இல்லை. நீங்கள் இங்கே என்ன பேசுகிறீர்கள்? இன்னொருவர் "படிக்கவில்லை, ஆனால் கண்டனம் செய்தார்"? தனிப்பட்ட முறையில், நான் கிட்டத்தட்ட 2 ஆண்டுகளாக சுக்ரோலோஸை தவறாமல் எடுத்துக்கொண்டிருக்கிறேன், எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது. சர்க்கரை நுகர்வு குறைக்க, முக்கியமாக தேயிலை கொண்டு, குழந்தைகளின் நோக்கங்களுக்காக இதை வெறுமனே பயன்படுத்துகிறேன். எல்லாம் அருமை, வால் வளரவில்லை, கோட் வெளியேறாது, சுவை சர்க்கரையிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது, ஆனால் நான் அதற்குப் பழகிவிட்டேன், கவனிக்கவில்லை. வேறு எந்த இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சுக்ரோலோஸுக்கு நிறைய நன்மைகள் உள்ளன - இதுவரை எவராலும் அதன் தீங்கை அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்க முடியவில்லை (மேலும் பிற இனிப்புகளில் இதுபோன்ற தரவுகளை விட அதிகமானவை உள்ளன), இது விரும்பத்தகாத சுவை மற்றும் பின் சுவை இல்லை (ஸ்டீவியோசைடு மற்றும் பிற ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் போன்றவை) ). மேலும், மிக முக்கியமாக, சர்க்கரை சாப்பிடுவது சுக்ரோலோஸை விட மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, தோழர்களே, தேர்வால் துன்புறுத்தப்படுகிறார்கள், முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள். தயாரிப்பு போட்டியாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அசாம் தீமைகளை விட அதிக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

நான் உங்களுடன் முற்றிலும் உடன்படுகிறேன். 5 ஆண்டுகளாக இப்போது நான் ஸ்டீவியா மற்றும் சுக்ரோலோஸைப் பயன்படுத்துகிறேன். ஆனால் அமெரிக்க தயாரிக்கப்பட்டவை. ரஷ்ய தயாரிப்பை வாங்குவதற்கான முயற்சி இருந்தது, சுமார் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இணையத்தில் ஒரு ஆர்டரைப் பெற்று நடைமுறையில் அதைத் தூக்கி எறிந்தார். தரம் குறைவாக உள்ளது, பேக்கேஜிங் பயங்கரமானது, நுகர்வுக்குப் பிறகு தாகம் அதிகரித்தது. அவை வெகுஜன நுகர்வோர்-உற்பத்தியாளருக்காக வேலை செய்கின்றன. பேக்கேஜிங்கில் நிறுவனத்தின் பெயர் எதுவும் இல்லை, வெளிப்படையாக அது முதலீட்டில் இழந்தது. அமெரிக்க இனிப்புப் பொருட்களின் பயன்பாட்டிலிருந்து குடல் மற்றும் வயிற்றில் எந்தப் பிரச்சினையும் நான் கவனிக்கவில்லை. ஆனால் ஸ்டீவியா, சுக்ரோலோஸ் மற்றும் எரேட்ரியால் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு தரமான மருந்து ஃபிட்பராட் எண் 7 என விவரிக்கப்பட்டது, நான் உடனடியாக நிராகரிப்பை ஏற்படுத்தினேன். இந்த சிக்கலான மாற்றீட்டைக் கொண்ட எனது முதல் கிளாஸ் தேநீருக்குப் பிறகு, என் முழு புண் குணமடைந்தது என் உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிறு அமிலத்தால் எரிக்கப்பட்டதைப் போல ஒரு எதிர்வினையை ஏற்படுத்தியது. அவள் இன்னும் இரண்டு முயற்சிகளை மேற்கொண்டாள், எதிர்வினை ஒன்றே. கூடுதலாக, இது குரல்வளை மற்றும் நாக்கை உலரத் தொடங்கியது, பயன்பாட்டிற்கு சுமார் 3 மணி நேரம் கழித்து. அதற்கு முன், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, என் வேலையில் ஃபிட்பராட் எரேட்ரியோல் இல்லாமல் இருந்தது, குறிப்பிட்ட பிரச்சினைகள் எதுவும் இல்லை. வேடிக்கையான விஷயம் என்னவென்றால், அமெரிக்கன் ட்ரூவியா அதன் அமைப்பில் ஒரு எரிட்ரியால் உள்ளது. எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளிலிருந்து இதுபோன்ற எதையும் நான் கவனிக்கவில்லை. எப்படியாவது நான் ஒரு வரிசையில் ட்ரூவியா, இரண்டு பொதிகள் மற்றும் 140 செதில்களைப் பயன்படுத்தினேன். ரஷ்ய பிராண்டுகளை வாங்குவதன் மூலம் சேமிக்க முடியும் என்று தில்யாராவின் கட்டுரைகளைப் படித்த பிறகு நான் உண்மையிலேயே நம்பினேன். எனக்கு பல்கேரியாவிலிருந்து மாற்றுகளும் இருந்தன, இன்யூலின் கொண்ட ஸ்டீவியா மாத்திரைகளில் கரையக்கூடியது, அமிலமும் அங்கு சேர்க்கப்படுகிறது, டேப்லெட் லியோவிட் போலல்லாமல் உடனடியாக கரைந்துவிடும், ஆனால் அதில் அதிகமான சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது எனக்கு பொருந்தாது. சிறிய 50 மில்லி பாட்டில்களில், திரவ வடிவில் இனிப்புகளின் சிறந்த வரி. இது எந்த வகையிலும் ரஷ்யாவிற்கு வழங்கப்படவில்லை; அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த கடைகளிலும் எல்.எல்.சி சிறந்த வாழ்க்கை பிராண்டுகள் உள்ளன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நான் கிட்டத்தட்ட முடித்துவிட்டேன். நாங்கள் காத்திருந்து நம்புவோம். புதிய ரஷ்ய முன்னேற்றங்களை முயற்சிக்கவும். இன்று, லியோவிட் ஸ்டீவியா மட்டுமே எனக்கு ஏற்பாடு செய்துள்ளார்.

hello1 நான் எதையும் விற்கவில்லை, இந்த தளத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. நான் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவில் உட்கார்ந்து சர்க்கரை மாற்றாகத் தேட ஆரம்பித்தேன், ஏனெனில் அது சர்க்கரை இல்லாமல் முற்றிலும் இறுக்கமாக இருந்தது ((நான் ஸ்டீவியா உள்ளிட்ட பல்வேறு நிறுவனங்களின் ஸ்டீவியாவை முயற்சித்தேன், அவை எழுதியது போல, ஸ்டீவியாவுக்கு விரும்பத்தகாத பின் சுவை இல்லை. என்னைப் பொறுத்தவரை, இது அவ்வாறு இல்லை. எந்த ஸ்டீவியாவும் நோய்வாய்ப்பட்ட மோசமான (அவளை நேசிப்பவர்களை மன்னியுங்கள்). நான் ஒரு துளி அல்லது ஒரு மாத்திரையுடன் கூட தேநீர் குடிப்பதில்லை. நோய்வாய்ப்பட்டது அவ்வளவுதான்! பொதுவாக, நான் பார்த்தேன், நான் சுக்ரோலோஸைப் பற்றி கண்டுபிடித்தேன். முதலில் நான் பாராட்டுக்களைக் கண்டேன், கிட்டத்தட்ட அதை ஆர்டர் செய்தேன். பின்னர் நான் பெற முடிவு செய்தேன் யாண்டெக்ஸில், சுக்ரோலோஸின் தீங்கு பயமுறுத்தியது. அவளுக்கு தீங்கு பற்றி ஐசனோ. அவள் அந்த தளத்தையும் பார்த்தாள். பொதுவாக, அது பயமாக மாறியது ((பின்னர் நான் கூடுதல் தகவல்களைத் தேடினேன், உங்கள் தளத்தைக் கண்டுபிடித்தேன். அந்த தளத்திலிருந்து மக்களுக்கு ஒரு இணைப்பைக் கொடுத்தால், அது பலரை சுகாதாரப் பிரச்சினைகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று முடிவு செய்தேன். நான் உலாவியில் துண்டிக்கப்பட்டுவிட்டேன், அடாப்டர்களுக்கு நான் கவனம் செலுத்தவில்லை ((மன்னிக்கவும், இது எனது கவனக்குறைவு. நான் இன்னும் பாதிப்பில்லாத சர்க்கரை மாற்றீட்டைத் தேடிக்கொண்டிருக்கிறேன். என்னிடம் ரியோ தங்க மாத்திரைகள் இருந்தன, அவற்றை வெளியே எறிந்தன. மேலும் உள்ளடக்கங்கள் மிகவும் விரும்பத்தகாதவை அல்ல .. இப்போது நான் யோசிக்கிறேன் பொருத்த அணிவகுப்பு. ஆனால் மீண்டும் சுக்ரோலோஸ் மீண்டும் ... ஆனால் ஆயினும்கூட, பலர் அதை எடுத்து சொல்கிறார்கள் ஃபிட் பரேட் சுவை மற்றும் பயன்பாடு இரண்டிற்கும் சிறந்த சர்க்கரை மாற்றாகும். ஒரு நல்ல இனிப்பைச் சொல்லுங்கள்? ஒரு விளம்பரத்தை உருவாக்கக்கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் பிரதமராக முடியும். அல்லது, மாறாக, பாதிப்பில்லாத சஹாஸைத் தேடி என்னைப் போன்றவர்களுக்கு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு நடுநிலை இனிப்பானைப் பெற வாய்ப்பு உள்ளது என்று கருத்துகளில் எழுதுங்கள். அந்த இணைப்பிற்கு நான் வருந்துகிறேன் .. நான் இல்லை எந்த விளம்பரமும் கொடுக்கவில்லை, சிறந்ததை விரும்பியது ...

டயட் பற்றிய தவறான எண்ணங்கள்

ஒரு இனிப்பைக் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உங்களை திருப்திப்படுத்தும் ஒரு மட்டத்தில் பராமரிக்க உதவும் என்ற நம்பிக்கை கவனமாக நடத்தப்பட்ட மோசடியின் விளைவாகும். நீங்கள் இன்னும் இதேபோன்ற உணவைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் தவறாக வழிநடத்தப்பட்டுள்ளீர்கள் என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

உண்மையில், இந்த உணவு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் அனைத்தும் உங்கள் கலோரி சமநிலையைக் கட்டுப்படுத்தும் உங்கள் உடலின் திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். உணவு குளிர்பானங்கள் உடல் பருமன் அபாயத்தை இரட்டிப்பாக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது!

ஏறக்குறைய ஒரு தசாப்தத்திற்கு முன்னர் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி, செயற்கை இனிப்பான்களால் முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது:
App பசியை அதிகரிக்கும்,
Car கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான பசி அதிகரிக்கும்,
Fat கொழுப்பு குவிப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த நச்சு செயற்கை இனிப்புகளை சர்க்கரைக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மாற்றாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

சுக்ரோலோஸ் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ஜேம்ஸ் டர்னர் கூறினார்: "சுக்ரோலோஸை எடுத்துக் கொள்ளும்போது தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகள் இருப்பதை முடிவுகள் தெளிவாகக் குறிக்கின்றன. இது காலை உணவுக்கு பூச்சிக்கொல்லிகளை சாப்பிடுவது போன்றது. ஒரு நபர் இரண்டு துண்டுகள் கேக் சாப்பிடுவதோடு, சுக்ரோலோஸ் கொண்ட இரண்டு கப் காபி குடிப்பதும் பி-கிளைகோபுரோட்டினைப் பாதிக்க போதுமான அளவு கிடைக்கும். ஏழு சிறிய ஸ்ப்ளெண்டா சாச்செட்களை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் அளவைக் குறைக்கும்.».

மிகவும் பொதுவான புகார்கள்:
The இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள்,
• ஒற்றைத் தலைவலி
• பிடிப்புகள்,
• தலைச்சுற்றல்,
• மங்கலான பார்வை,
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்,
Blood அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை,
• எடை அதிகரிப்பு.

சுக்ரோலோஸை உட்கொள்வதன் பக்க விளைவுகளை அனுபவித்தவர்களிடமிருந்து மதிப்புரைகளின் நீண்ட பட்டியலும் உள்ளது. எஃப்.டி.ஏ ஒப்புதலுக்காக வழங்கப்பட்ட ஆய்வுகளில் சோதனை செய்யப்பட்டவர்களை விட இந்த நபர்களில் பலர் உள்ளனர்!

அறிகுறிகள் ஏராளமாக உள்ளன, அவை அனைத்தையும் இங்கே பட்டியலிடுவது சாத்தியமில்லை. சுக்ரோலோஸ் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்ட முதல் 24 மணி நேரத்தில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பொதுவாகக் காணப்படுவது:
• தோல் - சிவத்தல், அரிப்பு, வீக்கம், கொப்புளங்கள் மற்றும் கொப்புளங்களின் உருவாக்கம், அழுகிற பகுதிகளின் தோற்றம், மேலோடு, தடிப்புகள், படை நோய் போன்றவை உருவாகின்றன. ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் பொதுவான அறிகுறிகள் இவை.
• நுரையீரல் - மூச்சுத்திணறல், மூச்சுத் திணறல், இருமல், மூச்சுத் திணறல்.
• தலை - முகம், கண் இமைகள், உதடுகள், நாக்கு அல்லது தொண்டை வீக்கம்.
• மூக்கு - நாசி நெரிசல், மூக்கு ஒழுகுதல் (தெளிவான வெளியேற்றம்), தும்மல்.
• கண்கள் - கண்களின் சிவத்தல் (இரத்தம் கொட்டுதல்), அரிப்பு, வீக்கம், லாக்ரிமேஷன்.
• வயிறு - வீக்கம், வாய்வு, வலி, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது இரத்தக்களரி வயிற்றுப்போக்கு.
• இதயம் - படபடப்பு, அரித்மியா.
மூட்டுகள் - மூட்டு வலி.
• நரம்பியல் - கவலை, தலைச்சுற்றல், சோம்பல், மனச்சோர்வு, தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி.

ஜாக்கிரதை: நீங்கள் உணராமல் சுக்ரோலோஸை உட்கொள்ளலாம்!

சுக்ரோலோஸின் முக்கிய பகுதி தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குளிர்பானங்களுக்கு சேர்க்கைகள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இது உங்கள் உடலில் ஒரு மருந்தைக் கொண்டு வரலாம் அனைத்து சுக்ரோலோஸிலும் கிட்டத்தட்ட 10% மருந்து நிறுவனங்களுக்கு விற்கப்படுகிறது.

மருந்தின் கலவை குறித்த தகவல்களில் பெரும்பாலும் சுக்ரோலோஸ் குறிப்பிடப்படவில்லை, எனவே நீங்கள் ஆபத்தான செயற்கை இனிப்பை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. இருப்பினும், மேலே பட்டியலிடப்பட்ட அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால், நீங்கள் செயற்கை இனிப்புகளைத் தவிர்த்திருந்தாலும், உங்கள் மருந்துகளின் கலவையை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

சுக்ரோலோஸின் மனித பயன்பாட்டின் பாதுகாப்பிற்கு ஒருபோதும் ஆதாரம் இல்லை!

2006 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, சுக்ரோலோஸின் ஆறு மனித சோதனைகள் மட்டுமே வெளியிடப்பட்டுள்ளன. எவ்வாறாயினும், மனித நுகர்வுக்கு எஃப்.டி.ஏ சுக்ரோலோஸை அங்கீகரிப்பதற்கு முன்னர் இந்த இரண்டு ஆய்வுகள் மட்டுமே முடிக்கப்பட்டு வெளியிடப்பட்டன. ஆறு சோதனைகளில் இரண்டில், மொத்தம் 36 பேர் பரிசோதிக்கப்பட்டனர்.

முழு புள்ளிவிவரங்களுக்கு 36 பேர் போதாது, நீங்கள் சொல்கிறீர்களா? ஆனால் காத்திருங்கள், இது இன்னும் மோசமானது. உண்மையில், அவர்களில் 23 பேர் மட்டுமே சோதனைக்காக சுக்ரோலோஸைப் பெற்றனர். இங்கே மிகவும் சுவாரஸ்யமானது: மிக நீண்ட சோதனை நான்கு நாட்கள் மட்டுமே நீடித்தது! ஆம், மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரே ஒரு கேள்வியில் மட்டுமே ஆர்வம் காட்டினர்: சுக்ரோலோஸ் கேரிஸின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் திறன் உள்ளதா? மனித உடலில் வேறு எந்த சாத்தியமான விளைவுகளும் கருதப்படவில்லை.

இன்னும் அதிர்ச்சியூட்டும் பரிசோதனையில், மனித உடலில் சுக்ரோலோஸின் தாக்கம் ஏற்கனவே 6 தன்னார்வலர்கள் மீது ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது! இந்த இரண்டு ஆய்வுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், இதன் முடிவுகளை சுருக்கமாக எஃப்.டி.ஏ செயற்கை இனிப்பு மனிதகுலம் அனைவருக்கும் பாதிப்பில்லாதது என்று முடிவு செய்தது (பெண்கள், குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் உட்பட - இந்த வகைகளில் ஒன்றின் பிரதிநிதிகளின் சோதனை நடத்தப்படவில்லை).

உடலில் சுக்ரோலோஸின் விளைவுகள் குறித்து 100 க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகளை ஆய்வு செய்ததாக எஃப்.டி.ஏ கூறுகிறது. அதே நேரத்தில், இந்த சோதனைகளில் பெரும்பாலானவை விலங்குகள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்டன என்பது அடக்கமாக அமைதியாக இருக்கிறது.. மேலும், இந்த விலங்கு ஆய்வுகள் பல சிக்கல்களை வெளிப்படுத்தியுள்ளன, அவை:
இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை குறைத்தல் - இரத்த சோகையின் அறிகுறி - தினசரி அளவைக் கொண்டு இனிப்பு மருந்தின் கிலோ ஒன்றுக்கு 1500 மி.கி.
ஆண் மலட்டுத்தன்மையின் வளர்ச்சி, விந்தணு உற்பத்தி குறைதல் மற்றும் அதன் நம்பகத்தன்மை.
High அதிக அளவுகளில் மூளைக்கு சேதம்.
Kidney சிறுநீரகங்கள் மற்றும் அவற்றின் கணக்கீடுகள் விரிவாக்கப்பட்டன (ஸ்ப்ளெண்டாவின் உற்பத்தியாளர், மெக்நீல், மோசமாக உறிஞ்சப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது இது பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதாகவும், நச்சுயியல் முக்கியத்துவம் இல்லை என்றும் கூறுகிறது. இந்த முடிவுகள் வயதான பெண் எலிகளின் சிறப்பியல்பு மற்றும் குறிப்பிடத்தக்கவை அல்ல என்று எஃப்.டி.ஏ முடிவு செய்கிறது.).
குழுவில் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவில் நிறுத்தப்பட்ட கர்ப்பங்கள் இல்லாததை ஒப்பிடும்போது, ​​சுக்ரோலோஸ் கொடுக்கப்பட்ட முயல்களில் கிட்டத்தட்ட பாதி தன்னிச்சையான கருச்சிதைவுகள்.
Rab முயல்களில் இறப்பு விகிதம் 23% ஆக இருந்தது (கட்டுப்பாட்டு குழுவில் 6% உடன் ஒப்பிடும்போது).

ஒரு வேதியியல் பார்வையில், சுக்ரோலோஸ் சர்க்கரை அல்ல

உண்மையில், சுக்ரோலோஸ் என்பது ஒரு செயற்கை இரசாயனமாகும், இது முதலில் ஆய்வகத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது. அதன் முன்னோடி சாதாரண சுக்ரோஸ் (சர்க்கரை) - குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் கொண்ட ஒரு டிசாக்கரைடு. சுக்ரோலோஸை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஐந்து-படி காப்புரிமை பெற்ற செயல்பாட்டில், மூன்று குளோரின் அணுக்கள் சுக்ரோஸ் மூலக்கூறில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த வகை ஒலிகோசாக்கரைடு இயற்கையில் காணப்படவில்லை, எனவே நம் உடலுக்கு அதை சரியாக உறிஞ்சும் திறன் இல்லை. சுக்ரோலோஸ் ஜீரணிக்கப்படவில்லை, எனவே அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் பூஜ்ஜியமாகும்.

உண்மையில், ஒரு ஆய்வில், விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகள் மனிதர்களுக்கு விரிவுபடுத்தப்பட்டன. நாம் என்ன பார்க்கிறோம்? சராசரியாக, சுக்ரோலோஸின் 15% உங்கள் செரிமான அமைப்பால் உறிஞ்சப்பட்டு உங்கள் கொழுப்பு செல்கள் மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், உங்கள் செரிமான அமைப்பு நன்றாக வேலை செய்தால், உங்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது, ஏனெனில் இதன் பொருள் சுக்ரோலோஸ் உங்கள் வயிறு மற்றும் குடலில் நன்றாக உறிஞ்சப்படும்!

ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்

நீங்கள் இனிப்புகளில் அலட்சியமாக இல்லாவிட்டால், உங்கள் பலவீனங்களில் தொடர்ந்து ஈடுபடுவதற்கான “ஆரோக்கியமான” வழிகளைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்காதீர்கள். தடைசெய்யப்பட்டவர்களுக்கான ஏக்கத்தை எவ்வாறு கையாள்வது என்பதை அறிந்து கொள்வது உங்கள் சிறந்த ஆர்வமாக உள்ளது.

சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளை பயன்படுத்துவதை நிறுத்துவது எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் சர்க்கரை கோகோயின் விட போதை அதிகம் என்று அறியப்படுகிறது. உங்கள் போதைப்பொருட்களில் ஒரு முக்கிய பங்கு உங்கள் ஹார்மோன்களால் - இன்சுலின் மற்றும் லெப்டின் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகிறது. "உடைப்பது" எளிதாக்குவது ஒரு மாற்றுக்கு உதவும். பெரும்பாலான உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய மிகவும் விரும்பப்படும் இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாக உலர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஸ்டீவியா இலைகள் உள்ளன.. இருப்பினும், உங்கள் போதை பழக்கத்திலிருந்து முற்றிலும் விடுபட, உங்களுக்கு இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும், ஒரு நபரின் உணவுக்கான இனிப்பைக் குறைப்பதற்காக (இனிப்புகள் உட்பட), அவர்கள் உணர்ச்சி சுதந்திரத்தின் நுட்பத்தை (EFT) நாடுகிறார்கள். அக்குபிரஷர் மற்றும் உளவியலின் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த மிகவும் பயனுள்ள முறை, ஒரு நபரின் உணர்ச்சி ரீதியான தொடர்பை அவரது உணர்ச்சி ஆசைகளுடன் பலவீனப்படுத்த உதவுகிறது.

பயனுள்ள பண்புகள்

உட்கொண்ட சுக்ரோலோஸில் 85% வரை வெளியேற்றப்படுகிறது. 15% மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் பகலில் சிறுநீருடன் உடலை விட்டு வெளியேறுபவர்கள் கூட.

இனிப்பு பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது, இது அவருக்கு ஆதரவாக பேசுகிறது. சுக்ரோலோஸ் மூளை, ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் நஞ்சுக்கொடி மற்றும் ஒரு பாலூட்டும் பெண்ணின் பால் ஆகியவற்றை ஊடுருவ முடியாது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

இந்த பொருள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. அதனால்தான் இந்த இனிப்பானைச் சேர்த்து உணவு மற்றும் பானங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே தேவை.

சர்க்கரையை விட நீண்ட நேரம் சுக்ரோலோஸ் நாக்கில் ஒரு இனிமையான சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, எனவே இது சிறிய அளவில் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

இது வாய்வழி குழியில் வசிப்பவர்கள் உட்பட பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கும். பல் பற்சிப்பிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் பல் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

அதிகாரப்பூர்வ ஆதாரங்கள் எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்று தெரிவிக்கின்றன. ஆனால் இதுபோன்ற அறிக்கைகள் வணிக ரீதியான நடவடிக்கையாக இருக்கலாம், ஏனெனில் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சுக்ரோலோஸின் விற்பனை 3% முதல் 20% வரை வளர்ந்துள்ளது.

பின்வரும் வாதங்கள் ஒரு இனிப்பானைப் பயன்படுத்துவதற்கு எதிராகப் பேசுகின்றன:

• பொருள் பாதுகாப்பு ஆய்வுகள் விலங்குகள் மீது மட்டுமே நடத்தப்பட்டுள்ளன,
• சுக்ரோலோஸில் உள்ள குளோரின் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்,
• இனிப்பானைச் சோதிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் பிடித்தது.

அதிகாரப்பூர்வமற்ற ஆதாரங்களின்படி, சுக்ரோலோஸ் காரணங்கள்:

• ஒவ்வாமை தாக்குதல்கள்
• உடல் கொழுப்பு அதிகரிப்பு,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது,
• புற்றுநோய்,
• ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு,
• நரம்பியல் பிரச்சினைகள்
• இரைப்பை குடல் நோய்கள்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு பாதுகாப்பான அளவு சுக்ரோலோஸ்: 1 கிலோ மனித எடையில் 4 மி.கி.

விண்ணப்ப

இந்த மாற்றம், சர்க்கரை மாற்று மூலக்கூறு பீட் சர்க்கரையை விட 600 மடங்கு இனிமையாக்குகிறது, விரும்பத்தகாத உலோக பின்னாளில் இல்லாத நிலையில், சிறப்பியல்பு, எடுத்துக்காட்டாக, சாக்கரின்.

சுக்ரோலோஸின் கட்டமைப்பு வெப்பமடையும் போது வீழ்ச்சியடையாது, எனவே இது சமையலிலும், உணவுத் தொழிலிலும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• ஜாம் மற்றும் மர்மலேட்ஸ்,
• இனிப்பு சோடா
• சூயிங் கம்
• சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாஸ்கள்,
• உறைந்த இனிப்புகள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்,
• வீடு மற்றும் பட்டறை பேக்கிங்,
• மருந்து மருந்துகள் மற்றும் மாத்திரைகள்.

சுக்ரோலோஸ் அண்ட் கோ

புகைப்படம்: Depositphotos.com. அனுப்பியவர்: அஜாஃபோடோ.

இன்று சந்தை இயற்கை மற்றும் செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளை வழங்குகிறது:

• பிரக்டோஸ் என்பது பழங்கள் மற்றும் தேனில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை கலவை ஆகும். இரத்த சர்க்கரையை குளுக்கோஸை விட 3 மடங்கு மெதுவாக அதிகரிக்கிறது, இதனால் நீரிழிவு ஆபத்து குறைகிறது. கலோரிக் மற்றும் உணவு உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல.
• சோர்பிடால் இயற்கை இனிப்புகளின் மற்றொரு வகை. இது சர்க்கரை போல சுவைக்கிறது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பொருந்தாது, எனவே இது இன்சுலின் உற்பத்தியை பாதிக்காது. இது அதன் முக்கிய நன்மை. ஒரே நேரத்தில் 30 கிராமுக்கு மேல் பயன்படுத்துவது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், கோலிசிஸ்டிடிஸை ஏற்படுத்துகிறது.
• ஸ்டீவியா என்பது எடை இழப்பு திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை தாவர சாறு ஆகும். துரிதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பு எரிக்கப்படுவதோடு கூடுதலாக, இது இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பல்வேறு உறுப்புகளின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.ஸ்டீவியாவின் நீண்டகால பயன்பாட்டிலிருந்து பக்க விளைவுகளை ஆய்வுகள் அடையாளம் காணவில்லை.
• சக்கரின் ஒரு செயற்கை அனலாக், இது சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது. சுக்ரோலோஸைப் போலவே, இது தீவிர வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் நீடித்த பயன்பாட்டுடன், இது சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, பித்தப்பையில் கற்கள் உருவாக வழிவகுக்கிறது. சில நாடுகளில், இது ஒரு புற்றுநோயாக அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• அஸ்பார்டேம் ஒரு பிரபலமான இனிப்பானது, இது சந்தையில் 62% ஆகும். இது 6,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாகும், ஆனால் அதன் நீண்டகால பயன்பாடு பயனுள்ளதாக கருதப்படவில்லை.

ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் “நன்மை” மற்றும் “தீமைகள்” உள்ளன, ஆனால் செயற்கை இனிப்பான்களின் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்கு வரும்போது, ​​அதிக தீமைகள் உள்ளன. செயற்கை இனிப்புகள் ஹார்மோன்களை வருத்தப்படுத்துகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அதற்கு பதிலாக, ஒரு நாளைக்கு 1-2 தேக்கரண்டி தேன் சாப்பிடுங்கள். பெறக்கூடிய தீங்கு உணவு ஒவ்வாமைக்கு குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தேன் விரும்பவில்லை என்றால், உலர்ந்த பழங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

சுக்ரோலோஸ் சர்க்கரை மாற்றீடுகள் எவ்வாறு செய்கின்றன?

சுக்ரோலோஸ் இனிப்பு 1976 இல் பெறப்பட்டது, இது 15 ஆண்டுகளாக கொறித்துண்ணிகளில் ஆய்வு செய்யப்பட்டது, இதன் விளைவாக, அதன் பாதுகாப்பை நிரூபித்த பின்னர், அது ஒரு உத்தியோகபூர்வ காப்புரிமையைப் பெற்றது மற்றும் ஒரு இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது, முதலில் அமெரிக்காவில், பின்னர் விரைவில் உலகளவில் புகழ் மற்றும் புகழ் பெற்றது.

பொருள் இயற்கையான தோற்றம் கொண்டதல்ல, அதை செயற்கையாகப் பெறுங்கள். இனிப்புக்கான வேதியியல் பெயர் ட்ரைக்ளோரோகலக்டோசாக்கரோஸ். சுக்ரோலோஸிற்கான உற்பத்தி குறியீடு E955 ஆகும்.

சுக்ரோலோஸ் என்ன தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது: சாதாரண சர்க்கரையின் ஒரு மூலக்கூறு எடுக்கப்பட்டு அதில் ஒரு குளோரின் மூலக்கூறு சேர்க்கப்படுகிறது. இத்தகைய எளிய கையாளுதல் ஒரு பொருளின் உடலுடனும் அதன் சுவையுடனும் தொடர்பு கொள்வதை முற்றிலும் மாற்றுகிறது.

சுக்ரோலோஸ் சர்க்கரை மாற்று ஒரு படிக வெள்ளை தூள் போல் தெரிகிறது, ஆனால் திரவ வடிவத்திலும் தயாரிக்க முடியும்.

சுக்ரோலோஸின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

சுக்ரோலோஸுக்கு சர்க்கரை மாற்றீட்டின் கலோரிஃபிக் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 336 கிலோகலோரி ஆகும், அவற்றில்:

• புரதங்கள் - 0 கிராம்
• கொழுப்புகள் - 0 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 91.2 கிராம்,
• உணவு நார் - 0 கிராம்,
• நீர் - 8 கிராம்.

85% இல், சுக்ரோலோஸின் கலவை உடலால் உறிஞ்சப்படாத கூறுகள் ஆகும், அதாவது அவை மாறாமல் விரைவாக வெளியேற்றப்படுகின்றன, மீதமுள்ள 15%, வளர்சிதை மாற்றத்தின் சில கட்டங்களைக் கடந்து, ஒரு நாளில் உடலை விட்டு வெளியேறுகின்றன.

சுக்ரோலோஸ் இனிப்புக்கு முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

ஆயினும்கூட, சுக்ரோலோஸுக்கு சுக்ரோஸ் மாற்றாக பல ஆபத்தான ஆய்வுகள் உள்ளன. அவர்கள் நீதியை நம்புவது கடினம் அல்ல, சுக்ரோலோஸ் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு அல்ல, அது வேதியியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, அதாவது இது நம் உடலுக்கு முற்றிலும் தெரியாத வெளிநாட்டு பொருள், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மிகவும் கடினமாக்குகிறது.

முதலில், நிச்சயமாக, அளவைப் பற்றி சொல்ல வேண்டியது அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 3-15 மி.கி / கிலோ உடல் எடையில் சுக்ரோலோஸின் பாதுகாப்பான அளவு அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. கவனம் செலுத்துங்கள், மில்லிகிராம், கிராம் அல்ல. இருப்பினும், நாம் மேலே சொன்னது போல, இது அவ்வளவு சிறியதல்ல, சுக்ரோலோஸ் தூள் சர்க்கரையை விட 600 மடங்கு இனிமையானது என்று கருதுகின்றனர்.

இருப்பினும், பாதுகாப்பான அளவோடு கூட, சுக்ரோலோஸின் தீங்கு குறித்து ஆய்வுகள் உள்ளன:

• உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திகளில் குறைவு
• ஹார்மோன் பின்னணியின் உறுதியற்ற தன்மை - இதன் விளைவாக, கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் செயலிழப்புகள், கட்டி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சி போன்றவை.
• நரம்பியல் பிரச்சினைகள்,
• செரிமான அமைப்பு நோய்கள் - குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவுக்கு ஒரு இனிப்பு குறிப்பாக ஆபத்தானது,
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் - எரிச்சல் முதல் தோல் வரை மற்றும் கடுமையான நரம்பியல் அறிகுறிகளுடன் முடிவடையும் பல்வேறு அறிகுறிகளால் வெளிப்படுகிறது.

இந்த ஆய்வுகள் ஒரு காரணத்திற்காகவோ அல்லது இன்னொரு காரணத்திற்காகவோ உத்தியோகபூர்வமாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், ஒருவர் அவற்றில் கவனம் செலுத்த முடியாது, குறிப்பாக சுக்ரோலோஸின் பாதிப்பில்லாத தன்மையை உறுதிப்படுத்தும் அனைத்து உத்தியோகபூர்வ சோதனைகளும் கொறித்துண்ணிகள் மீது மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட்டதால்.

இருப்பினும், சமீபத்திய காலங்களில், கொறித்துண்ணிகள் குறித்த நேர்மறையான சோதனைகள் கூட தோல்வியடைந்துள்ளன. ஒரு வாரத்திற்கு, விஞ்ஞானிகள் சர்க்கரைக்கு பதிலாக சுக்ரோலோஸுக்கு பதிலாக எலிகளைக் கொடுத்தனர், இது வழக்கமான குளுக்கோஸாக மாற்ற முடியாது. இதன் விளைவாக, கொறித்துண்ணிகளின் உடல் தேவையான ஆற்றலைப் பெறவில்லை, மேலும் அதிக உணவு தேவைப்பட்டது. எலிகளின் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 30% அதிகரித்துள்ளது.

கூடுதலாக, இனிப்பானது மிகவும் இளமையாக இருப்பதாக சந்தேகிப்பவர்கள் கூறுகின்றனர் - இது ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் 2004 இல் மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, எனவே சுக்ரோலோஸின் பக்க விளைவுகள் இன்னும் உணரப்படவில்லை.

படம் மிகவும் முரண்பாடாக இருப்பதால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் சர்க்கரை மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறோம், குறிப்பாக சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு. இனிப்பு குழந்தைகளும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்; கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சுக்ரோலோஸ் மீண்டும் சிறந்த வழி அல்ல.

சுக்ரோலோஸின் கிளைசெமிக் குறியீடு பூஜ்ஜியமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயில் இது நியாயப்படுத்தப்படலாம், இந்த வெளிநாட்டுப் பொருளுக்கு உடலின் பதிலை கவனமாக கண்காணிக்கவும். குறிப்பாக, இது குமட்டல் மற்றும் தலைவலியை ஏற்படுத்தும். உணவு சகிப்பின்மை அறிகுறிகள் குறிப்பிடத்தக்க தாமதத்துடன் ஏற்படக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்க - தயாரிப்பு சாப்பிட்ட 72 மணி நேரம் வரை.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இனிப்பு பற்றி இத்தகைய கலவையான கருத்து இருந்தபோதிலும், சுக்ரோலோஸைப் பற்றி மருத்துவர்களிடமிருந்து பெரும்பாலும் எதிர்மறையான பின்னூட்டங்கள் இருந்தபோதிலும், எந்தவொரு நாட்டிலும் இது இன்னும் தடை செய்யப்படவில்லை.

சுக்ரோலோஸை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

தூளில் ஒரு சுக்ரோலோஸ் சர்க்கரை மாற்றாக படம் உள்ளது

சர்க்கரைக்கு மாற்றாக சுக்ரோலோஸ் பெரும்பாலும் உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இனிப்புகள் - இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள், ஜாம், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மட்டுமல்லாமல், வசதியான உணவுகள், சாஸ்கள், தொத்திறைச்சிகள் போன்றவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இனிப்பானை மெல்லும் ஈறுகள், மருந்துகளில் காணலாம். சுக்ரோலோஸைப் பாதுகாப்பதைப் பயன்படுத்துவதும் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், இந்த காரணத்திற்காக இது குறிப்பாக பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்க விரும்பப்படுகிறது, இது பொருள் காரணமாக புதியதாகவும் மென்மையாகவும் நீண்ட காலமாக இருக்கும்.

சுக்ரோலோஸை பல்வேறு வடிவங்களில் காணலாம், ஆனால் அதை மாத்திரைகளில் வாங்குவது நல்லது, எனவே நீங்கள் தினசரி அளவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தலாம்.

இனிப்பு பல உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, சுக்ரோலோஸின் விலை நிறுவனத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்:

• நோவாஸ்வீட்டில் இருந்து சுக்ரோலோஸ் - 195 ரூபிள் 350 மாத்திரைகள்,
• சுக்ரோலோஸ் மில்ஃபோர்ட் - 100 ரூபிள் 650 மாத்திரைகள்,
• சுக்ரோலோஸ் தூள் “இனிப்பு சர்க்கரை” - 430 ரூபிள் 40 கிராம்,
• திரவ சிரப் வடிவில் பயோநோவா நிறுவனத்தின் சுக்ரோலோஸ் - 200 ரூபிள் 80 மில்லி.

சிக்கலான இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக சுக்ரோலோஸையும் வாங்கலாம் என்று நான் சொல்ல வேண்டும், குறிப்பாக பெரும்பாலும் இது பிரபலமான ஃபிட் பராட் இனிப்பு கலவைகளில் காணப்படுகிறது, எனவே இன்யூலின் 150 மாத்திரைகளுடன் இணைந்து 150 ரூபிள் செலவாகும். இது ஒரு நல்ல கலவையாகும், ஏனெனில் இன்யூலின் ஒரு ப்ரிபயாடிக் என்று கருதப்படுகிறது, இது குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

மில்ஃபோர்டின் சுக்ரோலோஸ் இன்யூலினுடன் இணைந்து விற்கப்படுகிறது. விலை அதிகரித்து வருகிறது. சுக்ரோலோஸின் “தூய்மையான” மாத்திரைகள் 600 துண்டுகளுக்கு 100 ரூபிள் செலவாகும் என்றால், இன்யூலின் கலவையில் 400 மாத்திரைகள் 200 ரூபிள் செலவாகும்.

சுக்ரோலோஸ் இனிப்பு சமையல்

பல ஆதாரங்களில், சுக்ரோலோஸ் வெப்பத்தை நன்றாகத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறது, வெப்ப சிகிச்சையின் போது கட்டமைப்பை மாற்றாது, இருப்பினும், புதிய ஆய்வுகள் இனிப்பானை ஒருபோதும் சூடாக்கக்கூடாது என்று கூறுகின்றன.

ஏற்கனவே 125 ° C வெப்பநிலையில், இது குளோரோபிரபனோல் போன்ற நச்சு புற்றுநோய்க் கூறுகளை உருக்கி வெளியிடத் தொடங்குகிறது. 180 ° C இல், பொருளின் அழிவு ஏற்படுகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு உணவுகளில் சுக்ரோலோஸை வெப்பப்படுத்துவது மிகவும் ஆபத்தானது, இந்நிலையில் டையாக்ஸின் என்ற புற்றுநோயான நச்சு உருவாகிறது. மூலம், பாலூட்டும் போது இது உடலில் இருந்து மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வெளியேற்றப்படுகிறது, எனவே தாய் நச்சுத்தன்மையின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை குழந்தைக்கு கடத்த முடியும்.

ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காமல் சுக்ரோலோஸிலிருந்து என்ன தயாரிக்க முடியும்:

1. புரோட்டீன் ஐஸ்கிரீம். குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும், சுக்ரோலோஸ் இங்கே வெப்பமடையாது, இது ஒரு பெரிய பிளஸ். முட்டைகளை (2 துண்டுகள்) எடுத்து, மஞ்சள் கருக்களில் இருந்து அணில்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை இறுதியாக நறுக்கிய டாப்பிங்குடன் கலக்கவும் - நீங்கள் உலர்ந்த பழம், கொட்டைகள், மர்மலாட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோவை பிரக்டோஸில் எடுத்துக்கொள்ளலாம் - இவை அனைத்தும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. இறுக்கமான நுரையில் அணில்களைத் துடைக்கவும். தனித்தனியாக, அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கிரீம் (400 மில்லி), புரதம் (30 கிராம்) மற்றும் சுக்ரோலோஸ் (5 மாத்திரைகள், முன்பு தரையில் தூள்) ஒரு கலவையுடன் சவுக்கை. கிரீம் தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது - எண்ணெய் நிலைத்தன்மையை அடைய தேவையில்லை. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, நன்றாக கலந்து, அச்சுகளில் போட்டு 2-3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் போடவும். இந்த செய்முறை, உண்மையில், நிறைய எளிய கற்பனையை அளிக்கிறது. நீங்கள் வெவ்வேறு மேல்புறங்களைக் கொண்டு வருவது மட்டுமல்லாமல், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, ஆரஞ்சு அனுபவம் போன்ற பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். டுகேன் மற்றும் பிற குறைந்த கார்ப் உணவில் சுக்ரோஸில் ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறந்த இனிப்பு விருப்பம் என்பதை மீண்டும் வலியுறுத்துகிறோம்.
2. பெர்ரி டார்ட்லெட்டுகள். சுக்ரோலோஸின் வெப்ப சிகிச்சையைத் தவிர்க்க மற்றொரு வழி. வெண்ணெய் (100 கிராம்) மாவு (180 கிராம்), கோகோ (3 டீஸ்பூன்) கலந்து, முட்டையை (1 துண்டு) உள்ளிடவும். இதன் விளைவாக வரும் மாவை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் அதை மெல்லியதாக உருட்டவும், 180 ° C வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் டார்ட்லெட் அச்சுகளில் சுடவும். கிரீம், கொழுப்பு கிரீம் (200 மில்லி) உடன் பிலடெல்பியா சீஸ் (100 கிராம்) - குறைந்தது 33% மற்றும் தூள் சுக்ரோலோஸ் - 1 தேக்கரண்டி முடிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்களை குளிர்விக்கவும், கிரீம் மற்றும் பெர்ரிகளை அலங்காரத்திற்காக வைக்கவும். மாவை இனிக்காதது என்பதை நினைவில் கொள்க, ஆனால் இனிப்பு கிரீம் காரணமாக, சுவை இணக்கமாக இருக்கும்.
3. வியன்னாஸ் வாஃபிள்ஸ். இந்த செய்முறையானது ஏற்கனவே இனிப்பானை சூடாக்குவதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் இது மிகவும் குறுகியது, எனவே இது எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படலாம். முட்டையை (2 பிசிக்கள்.) ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சுக்ரோலோஸ் (1/4 தேக்கரண்டி) கொண்டு, வெண்ணிலின் சுவை மற்றும் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும். மாவு (2 கப்) சேர்த்து படிப்படியாக பால் (1.5 கப்) அறிமுகப்படுத்துங்கள். மாவை ஒரே மாதிரியாக மாறும்போது, ​​ஒரு வாப்பிள் இரும்பில் வாஃபிள்ஸை சுடத் தொடங்குங்கள் - சமையல் நேரம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். ஜாம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது எந்த சிரப் கொண்டு வாஃபிள்ஸை பரிமாறலாம்.

சுக்ரோலோஸ் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

ஆய்வில் ஏற்பட்ட தவறின் விளைவாக இனிப்பு "உருவானது". லண்டனின் கிங்ஸ் கல்லூரியில், பேராசிரியர் லெஸ்லி ஹக் பல்வேறு சர்க்கரை சேர்மங்களைப் படித்தார். உதவியாளர்களில் ஒருவர் இந்து சஷிகாந்து ஃபட்னிஸ் ஆவார். சோதனை மற்றும் சுவை என்ற ஆங்கிலச் சொற்களை சஷிகாந்து கலந்து, அதன் ஒலி மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, மேலும் சோதனைப் பொருளைச் சோதிப்பதற்குப் பதிலாக, அதை ருசித்தார், அவர் சுவை மிகவும் விரும்பினார். எனவே ஒரு புதிய சர்க்கரை மாற்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது நிகரற்ற இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

சுக்ரோலோஸைப் பற்றிய கருத்துகளின் முரண்பாடு, சுக்ரோலோஸின் மதிப்புரைகளில் மக்கள் கருத்து வேறுபாடு பற்றிப் பேசுவது குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது, வெப்ப சிகிச்சையின் போது இனிப்பு நிலையானது என்பதை விக்கிபீடியாவில் நீங்கள் படிக்க முடிந்தாலும், கொஞ்சம் குறைவாக: “உருகும் புள்ளி - 125 o சி”.

சுக்ரோலோஸின் முதல் உற்பத்தியாளரான ஸ்ப்ளெண்டா 1998 ஆம் ஆண்டில் இனிப்பானைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினார். அதே நிறுவனம் சுக்ரோலோஸின் ஆய்வுகளுக்கு நிதியுதவி செய்தது குறிப்பிடத்தக்கது, இதன் விளைவாக ஒரு நாளைக்கு 1 மி.கி / கிலோ எடையின் எல்லையில் ஒரு பாதுகாப்பான டோஸ் நிறுவப்பட்டது, ஆனால் எதிர்மறை அறிகுறிகள் இல்லாமல் அதிகபட்சமாக ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வாசல் 16 மி.கி.

சுக்ரோலோஸ் அல்லது ஸ்டீவியா - இனிப்புகளில் எது சிறந்தது என்று கேள்வி அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது. ஸ்டீவியா, சுக்ரோலோஸைப் போலவே, நடைமுறையில் உணவுகளில் கலோரிகளைச் சேர்க்காது, பூஜ்ஜிய கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சுக்ரோலோஸைப் போலல்லாமல், இது வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் இயற்கையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கமான சர்க்கரையின் சுவையை சுக்ரோலோஸ் முழுவதுமாக மீண்டும் சொல்லும் தருணத்தில், ஸ்டீவியாவுக்கு ஆதரவாக இல்லாத ஒரே ஆதாரம் ஒரு விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை.

சுக்ரோலோஸின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய வீடியோவைப் பாருங்கள்:

இன்றுவரை மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய இனிப்புகளில் சுக்ரோலோஸ் ஒன்றாகும். சிலர் இது முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது என்று கூறுகிறார்கள், மற்றவர்கள் உடலில் பல எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக குற்றம் சாட்டுகிறார்கள். ஒரு வழி அல்லது வேறு, மிகவும் விவேகமான பார்வை இந்த இனிப்பானுக்கு முடிந்தவரை கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் தனிப்பட்ட முறையில் பயனுள்ள தயாரிப்புகள் இதுபோன்ற பல மோதல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பது சாத்தியமில்லை. நிச்சயமாக, சுக்ரோலோஸை உடலில் எதிர்மறையான விளைவு என்று சந்தேகிக்க காரணங்கள் உள்ளன.

சுக்ரோலோஸ் என்றால் என்ன?

சுக்ரோலோஸ் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வழக்கமான அட்டவணை சர்க்கரை மூலக்கூறு சிக்கலான ஐந்து-படி மாற்றங்களுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இது ஒரு சுக்ரோலோஸ் மூலக்கூறாக மாறுகிறது.

இந்த பொருள் இயற்கையில் காணப்படவில்லை, எனவே மனித உடலால் உறிஞ்சுவது மிகவும் கடினம். அதன் ஒரே தத்துவார்த்த நன்மை என்னவென்றால், அதற்கு கலோரிகள் இல்லை.

இருப்பினும், எடையைக் குறைக்கும் செயல்முறைக்கு கூட கலோரிகள் இல்லாதது எப்போதுமே ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்கிறது என்ற உண்மையை நீங்கள் கண்களை மூடிக்கொண்டாலும், சுக்ரோலோஸ் மனித உடலில் ஏற்படுத்தக்கூடிய மகத்தான எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஒருவர் மறக்க முடியாது.

எனவே, உணவுக்கு சுக்ரோலோஸைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

நீங்கள் சுக்ரோலோஸில் சமைக்க முடியாது

சுக்ரோலோஸ் உற்பத்தியாளர்கள் இது நிலையானது என்று உறுதியளிக்கிறார்கள், எனவே இதை சமையலில் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு.

ஆனால் உண்மையில், சுக்ரோலோஸின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​குளோரோபிரானோல்கள் உருவாகின்றன - டையாக்ஸின்களின் வகுப்பைச் சேர்ந்த நச்சு பொருட்கள். நச்சுகளின் உருவாக்கம் ஏற்கனவே 119 டிகிரி செல்சியஸில் தொடங்குகிறது. 180 இல், சுக்ரோலோஸ் முற்றிலும் அழிக்கப்படுகிறது.

GreenMedInfo.com இல் வெளியிடப்பட்ட சாயர் ஜி அறிக்கையின் தரவு இவை.

டை ஆக்சைடு சேர்மங்களின் மனித நுகர்வு முக்கிய விளைவுகள் எண்டோகிரைன் கோளாறுகள் மற்றும் புற்றுநோய்.

எஃகு உணவுகளில் சுக்ரோலோஸை சூடாக்குவது மிகவும் ஆபத்தானது. இந்த வழக்கில் டையாக்ஸின்கள் மட்டுமல்ல, பாலிக்குளோரினேட்டட் டிபென்சோபுரன்களும் உருவாகின்றன, மேலும் மிகவும் நச்சு கலவைகள்.

சுக்ரோலோஸ் ஆரோக்கியமான குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொல்கிறது

சுக்ரோலோஸ் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. சில சோதனைகளின்படி, இந்த இனிப்பானின் நுகர்வு நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவில் 50% வரை அழிக்கக்கூடும்.

மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அவரது குடலில் உள்ள மைக்ரோஃப்ளோராவின் நிலையைப் பொறுத்தது என்பதால், இந்த மைக்ரோஃப்ளோராவின் மரணம் தவிர்க்க முடியாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. நோய்க்கிருமிகள் உடனடியாக நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் இடத்தைப் பெறுகின்றன, பின்னர் குடலில் இருந்து பொறிப்பது மிகவும் கடினம்.

நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் மரணத்தின் விளைவாக பலவிதமான நோய்கள் உள்ளன: அடிக்கடி சளி முதல் புற்றுநோய் வரை. சாதாரண எடை மைக்ரோஃப்ளோராவின் இயல்பான செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது என்பதால், அதிக எடையைப் பெறுவது. மைக்ரோஃப்ளோரா நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், சரியான எடையை பராமரிப்பது கடினம். அதனால்தான் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கும் பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சார்க்ராட், எடை குறைக்க உதவுகின்றன.

சுக்ரோலோஸ் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்ல

நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே சுக்ரோலோஸ் பிரபலமானது. மற்றும் வீண்.

மனித தன்னார்வலர்கள் மற்றும் விலங்குகள் சம்பந்தப்பட்ட பல சோதனைகளில், சுக்ரோலோஸ் குளுக்கோஸ், இன்சுலின் மற்றும் குளுக்ககன் போன்ற பெப்டைட் -1 (ஜி.எல்.பி -1) ஆகியவற்றின் இரத்த அளவை கணிசமாக பாதிக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டது. இது சிறந்தவற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில் பாதிக்கிறது.

சுக்ரோலோஸுக்கு ஹைபர்சென்சிட்டிவிட்டி நோயறிதல்

அனைவருக்கும் பொதுவானதாக பட்டியலிடப்பட்ட பக்க விளைவுகளுக்கு மேலதிகமாக, இந்த செயற்கை சர்க்கரை மாற்றீட்டிற்கு சிலர் அதிக உணர்திறன் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் பெரிய வகை மற்றும் பல்வேறு நோய்களின் அறிகுறிகளைப் பிரதிபலிக்கும் திறன் காரணமாக, சுக்ரோலோஸை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் பெரும்பாலும் மருத்துவர்கள் மற்றும் அவர்களின் நோயாளிகளால் அடையாளம் காணப்படாமல் இருக்கும்.

பின்வருபவை சுக்ரோலோஸுக்கு அதிக உணர்திறன் அறிகுறிகளாகும், இது வழக்கமாக இந்த இனிப்பானை சாப்பிட்ட 24 மணி நேரத்திற்குள் உருவாகும்.

வெளியீடு உங்களுக்கு பிடிக்குமா? சரியான ஊட்டச்சத்து உலகில் இருந்து பயனுள்ள செய்திகளுடன் எப்போதும் புதுப்பித்த நிலையில் இருக்க Yandex.Zen இல் உள்ள எங்கள் சேனலுக்கு குழுசேரவும்.