ஆடு சீஸ் (இறைச்சி இல்லாமல்) உடன் அடைத்த மிளகுத்தூள் - இதயம் மற்றும் காரமான

நல்ல நாள், அன்பே வாசகரே! இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த மிளகுத்தூள் - மிகவும் நடைமுறை மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான உணவுகளில் ஒன்று. நாம் அதை சுடலாம், அல்லது பச்சையாக சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, இது மிகவும் வசதியானது - சமைத்த, பேன்களில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மதிய உணவிற்கு இது என்ன வரும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம்.

குளிர்காலத்தில், நாம் அப்படி ஏதாவது விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட அடைத்த மிளகுத்தூள் நமக்குத் தேவை! மிளகுத்தூள் கொண்ட ஆறு மிக சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

துருக்கியில் இறைச்சி இல்லாமல் மிளகு

சுவையான மிளகு செய்முறை! மிகவும் தாகமாக, திருப்திகரமாக மற்றும் மிக முக்கியமாக - இறைச்சி இல்லாமல்! நீங்கள் சீஸ் மாற்றினால் ஒரு சமையல் விருப்பம் சாத்தியமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, சோயா சீஸ் டோஃபு.

எனவே, இந்த அதிசயத்தின் 4 பரிமாணங்களை நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்:

  • பெல் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,
  • பழுப்பு அரிசி - 150 கிராம்.,
  • காய்கறி குழம்பு - 350 மில்லி.,
  • தக்காளி சாறு - 250 மில்லி.,
  • தக்காளி - 1 பிசி.,
  • கருப்பு ஆலிவ்ஸ் - 80 கிராம்.,
  • மொஸரெல்லா - 100 கிராம்.,
  • உப்பு,
  • கருப்பு மிளகு
  • கீரைகள்,

இப்போது சமையலுக்கு செல்லலாம்:

  1. 100 மில்லி கலக்கவும். குழம்பு மற்றும் 250 மில்லி. தக்காளி சாறு, உப்பு. அரிசி சேர்த்து டெண்டர் வரும் வரை சமைக்கவும்.
  2. தக்காளியை டைஸ் செய்து, ஆலிவ்ஸை பாதியாக வெட்டுங்கள். சமைத்த அரிசியுடன் கலந்து, மொஸெரெல்லாவைச் சேர்த்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
  3. நாங்கள் மிளகு எடுத்துக்கொள்கிறோம், பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், விதைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். முந்தைய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பகுதிகளைத் தொடங்குகிறோம்.
  4. பின்னர், மீதமுள்ள குழம்பு பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றி, அடைத்த பழங்களை பரப்பவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 30 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.
  5. Vuallya! இது மூலிகைகள் தெளிக்க மட்டுமே உள்ளது மற்றும் பரிமாற முடியும்.

பல்கேரியாவிலிருந்து நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள்

மணி மிளகு பல்கேரியாவிலிருந்து வந்ததல்ல என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உண்மையில், கொலம்பஸ் அவரை அமெரிக்காவிலிருந்து ஐரோப்பாவிற்கு அழைத்து வந்தார்.

பல வகையான மிளகுத்தூள் உள்ளன, ஆனால் இது கல்லீரலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல்கேரியன்.

இதில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, மேலும் பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன, அவை கல்லீரலுக்கு அவசியமானவை. அதனால்தான் பல்கேரிய மொழியில் இந்த மிளகு செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம்.

  • பக்வீட் - 1 கப்.
  • இனிப்பு மிளகு - 6 பிசிக்கள்.
  • வெங்காயம் - 1 பிசி.
  • கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
  • புளிப்பு கிரீம் - 10% கொழுப்பு.
  • தாவர எண்ணெய்
  • நீர்
  • உப்பு,

  1. பக்வீட் முதலில் 6-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வேண்டும்.
  2. நாங்கள் பழத்தை எடுத்து, அதிலிருந்து மையத்தை கவனமாக வெட்டுகிறோம். பின்னர் 5-7 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும்.
  3. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, லேசாக வறுக்கவும்.
  4. கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். கீரைகளை வெட்டுங்கள்.
  5. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் கீரைகளை கஞ்சி, கலவை, உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம். இதன் விளைவாக கலவை மிளகுத்தூள் நிரப்பப்படுகிறது.
  6. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகுத்தூள் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி 15 - 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்குகிறோம்.
  7. இது புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பருவத்திற்கு மட்டுமே உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.

குளிர்காலத்திற்கு மிளகுத்தூள் தயார் செய்கிறோம்

அடைத்த மிளகுத்தூள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவாகும், குறிப்பாக தோட்டத்திலிருந்து புதிய மிளகுத்தூள் இருந்து சமைக்கும்போது. ஆனால் குளிர்காலத்தில் இந்த நிறைவுற்ற மிளகுத்தூள் வேண்டுமானால் என்ன செய்வது?

குளிர்காலத்தில் இதுபோன்ற மிளகுத்தூள் எவ்வாறு சேமிப்பது, அவற்றின் வைட்டமின் நன்மைகளைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் குளிர்ச்சியில் இந்த ஆரோக்கியமான உணவை அனுபவிக்க அனுமதிப்பது ஆகியவற்றை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

மேலும், திணிப்பு இறைச்சியாக இருக்கலாம். காய்கறி மிளகுத்தூள் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். மீதமுள்ளவை மிளகுத்தூளை கேனில் இருந்து வெளியேற்றி அவற்றை சூடேற்றுவதாகும்.

  • 50 மணி மிளகுத்தூள்,
  • 500 கிராம் கேரட்
  • 200 - 300 கிராம் வெங்காயம்,
  • 100 கிராம் செலரி கீரைகள்,
  • 2.5 கிலோ முட்டைக்கோஸ்,
  • பூண்டு 2 தலைகள்,
  • சூடான மிளகு 1 நெற்று,
  • பார்ஸ்லே.

1 லிட்டர் இறைச்சிக்கு:

  • சர்க்கரை - 200 கிராம்.
  • காய்கறி எண்ணெய் - 200 கிராம்.
  • வினிகர் 9% - 200 மில்லி.
  • உப்பு - ஒரு ஸ்லைடுடன் 2 தேக்கரண்டி,

  1. இறைச்சிக்கான எல்லாவற்றையும் ஒரு வாணலியில் கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்,
  2. மிளகுத்தூள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் மேல் பகுதியை துண்டித்துவிட்டோம், ஆனால் இறுதிவரை அல்ல. அது ஒரு மூடி போன்றதாக இருக்க வேண்டும். அதன் மூலம் விதைகளை அகற்றி மிளகுத்தூள் கழுவுகிறோம். பின்னர் நீங்கள் அவற்றை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் இறைச்சியில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.
  3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைத்தல். இதை செய்ய, முட்டைக்கோஸை இறுதியாக தேய்க்கவும். செலரி மற்றும் வோக்கோசு வெட்டு. பத்திரிகை வழியாக பூண்டை கடந்து, சூடான மிளகு நறுக்கவும். இவை அனைத்தும் உப்பு மற்றும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.
  4. கேரட்டை அரைத்து, வெங்காயத்தை நறுக்கி, மென்மையாக இருக்கும் வரை எண்ணெயில் வேகவைக்கவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கலவை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
  5. இப்போது நாங்கள் மிளகுத்தூள் வைக்கிறோம்.
  6. எங்கள் மிளகுத்தூள் புளிக்க வைக்கும் உணவுகளை நாங்கள் எடுத்து, அவற்றை துண்டுகளாக வைக்கிறோம். இதையெல்லாம் ஒரு இறைச்சியுடன் ஊற்றவும், அதில் மிளகுத்தூள் அதற்கு முன்பே வேகவைக்கப்பட்டு, அடக்குமுறையை மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் விடவும்.
  7. உண்மையில் அது தயாராக உள்ளது, நீங்கள் மிளகுத்தூள் சாப்பிடலாம் அல்லது அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளுக்கு மாற்றலாம், கீரைகள் சேர்க்கலாம், வேகவைத்த இறைச்சியை ஊற்றலாம், 40 நிமிடங்கள் (3 லிட்டர் ஜாடிகளை) கருத்தடை செய்து சுழற்றலாம்.

ஃபெட்டா பெப்பர்ஸ்

அடுப்பில் சமைத்த அசல் மிளகுத்தூள் அவற்றின் சுவை நுட்பத்தால் வேறுபடுகின்றன, அசாதாரண நிரப்புதலுக்கு நன்றி.

  • பெல் மிளகு - 12 தொகை,
  • ஃபெட்டா (ஃபெட்டா சீஸ் ஆக இருக்கலாம்) - 250 கிராம்.,
  • கோதுமை மாவு (அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு),
  • கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
  • பச்சை ஆலிவ் (அல்லது ஆலிவ்) - 0.5 கேன்கள்,
  • தாவர எண்ணெய்.

இதை இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

  1. மிளகு கழுவவும், பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். காகிதம் அல்லது படலத்தால் மூடப்படலாம். நாங்கள் அடுப்பை சூடாக்கி, பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும், (15 டிகிரி 200 டிகிரியில்). எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வகையில் அவ்வப்போது திரும்புவது நல்லது.
  2. பேக்கிங் செய்த பிறகு, மிளகு ஒரு பையில் வைத்து கட்டவும். இது நீராவி மென்மையாக மாறும்.
  3. இந்த செயல்களுக்கு இணையாக, நீங்கள் நிரப்புதலை தயார் செய்யலாம். ஃபெட்டா (அல்லது ஃபெட்டா சீஸ்) மற்றும் ஒரு முட்டை கலவை, ஆலிவ் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்). நிரப்புதல் எதிர்காலத்தில் அடைத்த மிளகுத்தூளை பான் செய்வதை எளிதாக்கும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
  4. மிளகுத்தூள் சூடாகும்போது, ​​சருமத்தை மெதுவாக உரிக்கவும், ஆனால் அதைக் கிழிக்காதபடி அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். விதைகளுடன் தண்டுகளை அகற்றுவோம். அடுத்து, மாவு மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் 2 தட்டுகளை தயார் செய்யவும்.
  5. இப்போது மிளகுத்தூள் உள்ளே திணிப்பு வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை மாவில் (அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு) உருட்டவும், பின்னர் முட்டையில் வைக்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, தாவர எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும்.
  6. மிருதுவாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

அவ்வளவுதான். சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டையும் பரிமாற மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஹேசல்நட் கொண்ட மிளகுத்தூள்

பொதுவாக இந்த தலைசிறந்த படைப்பு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் இதற்கு வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை மற்றும் குளிர் சிற்றுண்டாக கருதலாம்.

  • பெல் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,
  • கடின சீஸ் - 150 கிராம்.,
  • அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.,
  • பூண்டு - 2 கிராம்பு,
  • கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
  • வெண்ணெய் - 100 கிராம்.,

சமையலுக்கு குறைந்தபட்ச ஆற்றலும் நேரமும் செலவிடப்படுகிறது:

  1. கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு நறுக்கவும்.
  2. நாமும் சீஸ் அரைக்கிறோம். இது ஏற்கனவே சிறியதாக இருக்கும்போது, ​​வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  3. இரண்டு வெகுஜனங்களையும், சுவைக்கு உப்பு கலக்கவும்.
  4. என் மிளகு, விதை இல்லாதது.
  5. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும், குளிர்ந்து விடவும்.
  6. நாங்கள் பெறப்பட்ட மிளகுத்தூள் மூலம் தொடங்கி, முட்டையை உள்ளே செருகுவோம்.
  7. கொட்டைகள் தூவி குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
  8. முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும். நீங்கள் கீரைகள் அலங்கரிக்கலாம்.

தக்காளி சாஸில் அடைத்த மிளகுத்தூள்

சமையல் மிளகு காளான்கள், அரிசி மற்றும் பயறு வகைகளில் நிரப்பப்படுகிறது.

மிளகுத்தூள் சமைக்க, எங்களுக்கு இது தேவை:

  • இனிப்பு மிளகு - 6 பிசிக்கள்.
  • சாம்பினோன்கள் - 400 கிராம்
  • அரிசி - 50 கிராம்
  • பருப்பு வகைகள் - 0.5 கப் உலர்ந்தது (ஒரே இரவில் ஊறவைத்தல் - ஒரு கண்ணாடி கிடைக்கும்)
  • வெங்காயம் - 1 பிசி.
  • கேரட் - 1 பிசி.
  • தக்காளி - 5-6 பிசிக்கள்.
  • கிரீம் 10% - 200 கிராம்
  • நீர் - சுமார் 1 எல்
  • உப்பு, சர்க்கரை, சுவைக்க மசாலா, எண்ணெய் வறுக்கவும்

பொருட்கள்

  • 4 மிளகுத்தூள் (எந்த நிறமும்)
  • பூண்டு 3 கிராம்பு,
  • 1 மிளகாய்
  • 100 கிராம் உலர்ந்த தக்காளி
  • 200 கிராம் மென்மையான ஆடு சீஸ்
  • 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
  • 100 கிராம் அரைத்த எமென்டல் அல்லது ஒத்த சீஸ்,
  • 50 கிராம் அருகுலா,
  • புதிய மார்ஜோரமின் 5 தண்டுகள்,
  • தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் 1 டீஸ்பூன்,
  • சுவைக்க கடல் உப்பு
  • வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 4 பரிமாணங்களுக்கானது.

பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். வறுத்தெடுக்க இன்னும் 10 நிமிடங்கள் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.

கிலோகலோரிகி.ஜூகார்போஹைட்ரேட்கொழுப்புகள்புரதங்கள்
1556494.9 கிராம்11.9 கிராம்6.3 கிராம்

சமையல் முறை

மிளகுத்தூள் கழுவவும், காயின் மேல் அகலமான பகுதியை துண்டிக்கவும் - “தொப்பி”. காய்களிலிருந்து விதைகள் மற்றும் ஒளி நரம்புகளை அகற்றவும். இமைகளில் இருந்து தண்டுகளை வெட்டி, இமைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

விதைகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட காய்களுடன்

பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். மிளகாய் மிளகுத்தூள் கழுவவும், பச்சை பகுதி மற்றும் விதைகளை அகற்றி, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய கீற்றுகள் முழுவதும் வெட்டவும். உலர்ந்த தக்காளியையும் இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, முதலில் நறுக்கிய இமைகளை வறுக்கவும், பின்னர் மிளகாய் வறுக்கவும். இப்போது பூண்டு க்யூப்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும்.

காய்கறிகளை வறுத்த போது, ​​மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பமூட்டும் முறையில் அடுப்பை 180 ° C க்கு சூடாக்கவும். இடையில், நீங்கள் ஆர்குலாவைக் கழுவலாம் மற்றும் அதிலிருந்து தண்ணீரை அசைக்கலாம். மேலும், மார்ஜோரம் கழுவவும், தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை கிழிக்கவும். மென்மையான ஆடு சீஸ் துண்டுகளாக்கவும்.

இறுதியாக நறுக்கிய சீஸ்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் வைக்கவும். பின்னர் வாணலியில் இருந்து அருகுலா, உலர்ந்த தக்காளி, புதிய மார்ஜோரம் மற்றும் வதக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

சுவைக்க தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை நிரப்பவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உங்கள் கைகளால் சிறந்தது, மற்றும் மிளகு நான்கு காய்களை நிரப்பவும்.

அடைத்த காய்களுடன்

பேக்கிங் டிஷ் மீது அடைத்த காய்களை வைத்து, அரைத்த எமென்டல் சீஸ் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு ஏதாவது தெளிக்கவும். சுட 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அடைத்த ஆடு சீஸ் மிளகுத்தூள் கொண்டு அலங்கரிக்க சாலட் சரியானது. பான் பசி.

செய்முறை இறைச்சி இல்லாமல் மிளகுத்தூள்:

நாங்கள் காய்கறிகளை கழுவி சுத்தம் செய்கிறோம்.

அரிசி சமைக்கவும். நீங்கள் 1 கிளாஸ் காய்ச்ச வேண்டும் என்பதை நினைவூட்டுகிறேன், ஆனால் முழுமையாக தயாரிக்கப்படும் வரை அல்ல. ஒரு முறை அதிக பக்கங்களைக் கொண்ட கடாயில் போட்டு, நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஊற்றவும், பின்னர் கேரட் (நீங்கள் அதை தட்டி, அல்லது இறுதியாக நறுக்கலாம், அல்லது ஒரு கலவையில் நறுக்கலாம்), முட்டைக்கோஸ், மிளகாய், பூண்டு மற்றும் தக்காளி.

தாராளமாக உப்பு, காய்கறிகள் உப்பை நன்றாக உறிஞ்சிவிடும், குறிப்பாக அவை அரிசியுடன் இணைக்கப்படும். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் காய்கறிகளை ஊற்றி, மூடியின் கீழ் இளங்கொதிவாக்கவும்.

இதற்கிடையில், மிளகுத்தூள் கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள். நாங்கள் நடுத்தரத்தை அகற்றி, தானியங்களை உள்ளே இருந்து கழுவுகிறோம்.

சாஸ் சமைத்தல். நாங்கள் ஒரு கோப்பையில் தண்ணீர், தக்காளி விழுது, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், சர்க்கரை கலக்கிறோம். ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும், நீங்கள் மசாலா செய்யலாம். நன்கு கலக்கவும்.

பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் உயவூட்டு. காய்கறிகளுடன் கலந்த ரெடி அரிசி. கலந்து, 1/4 சாஸில் ஊற்றவும், ஓரிரு நிமிடங்கள் கலந்து அதை அணைக்கவும். அது சரி, நிரப்புதல் கொஞ்சம் திரவமாக இருக்க வேண்டும்.

இப்போது நாங்கள் எங்கள் மிளகுத்தூள் அடைக்கிறோம். ஒரு கரண்டியால், அவற்றில் நிரப்புதலை இறுக்கமாகக் கட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். மீதமுள்ள நிரப்புதலை அவற்றுக்கிடையே மற்றும் மிளகுத்தூள் மேல் வைக்கவும். மீதமுள்ள சாஸை மேலே சமமாக ஊற்றவும்.

இப்போது நாம் ஒரு தட்டில் பாலாடைக்கட்டி, அரை சீஸ் - 100 கிராம், எங்கள் மிளகுத்தூள் மேல் வைக்கவும், உங்கள் படிவத்தில் ஒரு மூடி இருந்தால் - அதை மூடி, வேகமாக சமைக்கவும். இல்லையென்றால், என்னுடையது போல, அது பயமாக இல்லை. நாங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கிறோம். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் வெளியே எடுத்து, மிளகுத்தூள் திருப்பி, மீதமுள்ள சீஸ் சேர்த்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். தயார்நிலையின் முக்கிய காட்டி மென்மையான மிளகுத்தூள். பான் பசி!

வி.கே குழுவில் குக் குழுசேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் பத்து புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

ஒட்னோக்ளாஸ்னிகியில் எங்கள் குழுவில் சேர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்!

செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

எங்கள் சமையல் போன்றதா?
செருக பிபி குறியீடு:
மன்றங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிபி குறியீடு
செருக HTML குறியீடு:
லைவ்ஜர்னல் போன்ற வலைப்பதிவுகளில் HTML குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது
அது எப்படி இருக்கும்?

கருத்துகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்

ஆகஸ்ட் 20, 2015 குளோரியாவின் #

ஆகஸ்ட் 21, 2015 வாஸிலீஸ் # (செய்முறை ஆசிரியர்)

ஆகஸ்ட் 19, 2015 margoritka88 #

ஆகஸ்ட் 18, 2015 ஆஸ்யா-என் #

ஆகஸ்ட் 19, 2015 வாஸிலீஸ் # (செய்முறை ஆசிரியர்)

ஆகஸ்ட் 19, 2015 ஆஸ்யா-என் #

ஆகஸ்ட் 19, 2015 வாஸிலீஸ் # (செய்முறை ஆசிரியர்)

ஆகஸ்ட் 19, 2015 ஆஸ்யா-என் #

பொதுக் கொள்கைகள்

இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த மிளகுத்தூள் அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது என்று நினைக்க தேவையில்லை. இல்லவே இல்லை. மாறாக, மாறாக. ஆயினும்கூட, அரிசி மற்றும் இறைச்சி நிரப்புதல், எவ்வளவு நன்றாக இருந்தாலும், சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், சிலருக்கு, இந்த காய்கறியை மற்ற பொருட்களுடன் திணிக்க முடியும் என்பதை அறிவீர்கள். காய்கறிகள் (அனைத்தும் ஒரே அரிசியுடன் அல்லது இல்லாமல்), காளான்கள், பக்வீட், பாஸ்தா, சீஸ், இறால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற நோக்கங்களுக்காக சரியானவை. இறைச்சி இல்லாமல் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் சுண்டவைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அடுப்பில் சமைக்கவும், மெதுவாக குக்கர் மற்றும் வறுக்கவும் முடியும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. மேலும் குண்டு கூட, அது அப்படியல்ல, காய்கறி சாஸ், தக்காளி சாறு, புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றில்.

மிளகுத்தூள் தோலுரிப்பது எப்படி

பெல் மிளகு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டால், தலாம் அதிலிருந்து பிரிக்கத் தொடங்குகிறது, அது கடினமானது மற்றும் மிகவும் அழகாக அழகாகத் தெரியவில்லை. எனவே, சில சந்தர்ப்பங்களில், அதை சுத்தம் செய்வதில் அர்த்தமுள்ளது. இந்த வீடியோவில், எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் மூன்று எளிய வழிகள் உள்ளன, மிளகுத்தூள் தோலுரிப்பது எப்படி.

ஒவ்வொரு சுவைக்கும் இதுபோன்ற சுவையான மிளகுத்தூள் இங்கே இருக்கிறது. அத்தகைய உணவுகளை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் செய்ய முடியாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் அவை மெதுவான குக்கரில் சிறந்தவை, மேலும் இரட்டை கொதிகலன் கூட.

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட மிளகு அவர்களின் உருவத்தை கவனிக்கும் பெண்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனெனில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

எங்கள் வலைப்பதிவு புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும், இந்த கட்டுரையை சமூக வலைப்பின்னல்களில் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளவும் உங்களை அழைக்கிறோம்.

நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான பசியை விரும்புகிறோம், விரைவில் எங்கள் வலைத்தளத்தில் உங்களைப் பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறோம்! குட்பை, அன்புள்ள வாசகர்!

தயாரிப்பு தயாரிப்பு

ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பெல் பெப்பர்ஸ், அதற்கான நிரப்புதல் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும், நாங்கள் கண்டுபிடித்தபடி, சமைப்பது கடினம் அல்ல. இந்த காய்கறியை பல்வேறு பொருட்களால் நிரப்புவதற்காக உருவாக்கப்பட்டதாக தெரிகிறது. வால் கொண்டு கீழே துண்டிக்க, விதைகளுடன் பகிர்வுகளைப் பெற இது போதுமானது - தயவுசெய்து, எந்தவொரு நிரப்புதலுக்கும் கொள்கலன் தயாராக உள்ளது. மூலம், கீழே ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கூழ் பிடிக்க மற்றும் இறுதியில் ஒரு அழகான மூடி பெற முடியும், இது பின்னர் மற்றும் நிரப்புதல் மறைக்க. நிறம், அளவு, வகை, முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தவரை, எந்தவொரு பொருளையும் அடைக்கலாம்.

உண்மையில், நாம் இப்போது என்ன செய்வோம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

முதலில், நாங்கள் அரிசியை கவனமாக கழுவுகிறோம், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை. பின்னர் நாம் கொதிக்கும் நீரில் தூங்குகிறோம் (ஒரு கிளாஸ் தானியம் - இரண்டு நீர்). கலக்க தேவையில்லை. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் இன்னும் ஐந்து மூடியின் கீழ் மிகச்சிறியதாக வைத்திருக்கிறோம். அணைக்க. குளிர்விக்க விடவும். மிளகுத்தூள் சமைத்தல். மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி. அரைத்த கேரட் மற்றும் தன்னிச்சையாக நறுக்கிய வெங்காயத்திலிருந்து காய்கறி எண்ணெயை வறுக்கிறோம். இதை அரிசி, உப்பு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் அவளது மிளகுத்தூள் நிரப்பவும். அவற்றை அதிகபட்சமாக இயக்க முயற்சிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எனவே மிளகுத்தூள் வெடிக்கலாம், இதன் விளைவாக, டிஷ் அசிங்கமாக மாறும். பின்னர் அவற்றை கீழே இருந்து ஒரு வால் மூலம் இமைகளால் மறைக்கிறோம் (விரும்பினால் இந்த படி தவிர்க்கப்படலாம்). நாங்கள் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, தக்காளி விழுதுடன் கலந்த தண்ணீரை ஊற்றவும் (அது மிளகுத்தூள் உச்சியை அடைய வேண்டும்), சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவுடன் பரிமாறவும்.

இது எங்கள் இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலானோர் பயன்படுத்தும் எளிதான செய்முறையாகும். ஆனால் அவர் ஒரே ஒருவரிடமிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளார். அடுத்து, கிரேக்க மொழியில் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட கிரேக்க மிளகுத்தூளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கவனியுங்கள். வீட்டில், இந்த டிஷ் "ஜெமிஸ்டா" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

கிரேக்க திணிப்பு விருப்பம்

முதலில், ஒரு கிளாஸ் அரிசியை வேகவைத்து, பத்து மிளகுத்தூள் மேலே உள்ளதைப் போலவே சமைக்கவும். நாங்கள் இரண்டு கத்தரிக்காய்களை நன்றாக வெட்டி, நன்கு உப்பு சேர்த்து சுமார் இருபது நிமிடங்கள் இந்த வடிவத்தில் விடுகிறோம். இந்த நடைமுறைக்கு நன்றி, நாங்கள் கசப்பிலிருந்து விடுபடுவோம். கொள்கையளவில், தலாம் அகற்றப்படலாம். பின்னர் விவரிக்கப்பட்ட படி தவிர்க்கப்படலாம். நாங்கள் இரண்டு கேரட் மற்றும் ஒரு சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் செய்கிறோம். இறுதியாக நறுக்கி, அவற்றில் முன்னூறு கிராம் நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்களைச் சேர்க்கவும். பின்னர் அதையெல்லாம் சூடான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் கத்தரிக்காய் சேர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றை ஒரு தோலுடன் விட்டுவிட்டு உப்பில் வைத்திருந்தால், ஓடும் நீரின் கீழ் துண்டுகளை துவைக்க மறக்காதீர்கள். நாங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். பின்னர் சமைத்த மற்றும் கழுவி அரிசி சேர்த்து கிளறவும். நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம், மிளகு, உப்பு, மீண்டும் கலக்கவும், ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நெருப்பை அணைக்கவும். திணிப்பை குளிர்விக்க விடவும், நாமே நிரப்புவோம். மற்றொரு கேரட்டை அரைத்து, ஐந்து தக்காளியை இறுதியாக நறுக்கவும்.எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் (அவசியம் சூடாக), மூன்று தேக்கரண்டி மிசோ பேஸ்ட் மற்றும் ஒரு பழக்கமான தக்காளியைக் கரைக்கவும். கிளறி, விளைந்த கலவையை காய்கறிகளில் ஊற்றவும். ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், இனி இல்லை. பின்னர் நாங்கள் மிளகுத்தூளை குளிர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் நிரப்பி, அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, அதன் விளைவாக நிரப்புவதில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் நாற்பது நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். உடனே பரிமாற வேண்டாம், கஷாயம் செய்ய மற்றொரு அரை மணி நேரம் டிஷ் கொடுக்கவும். சரி, நீங்கள் உறவினர்களை மேசைக்கு அழைக்கலாம்.

மிளகு + காளான்கள் + பாஸ்தா

"மிளகு இறைச்சி இல்லாமல் அடைக்கப்படுகிறது - இது இன்னும் எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது!" ஆனால் காளான்கள் மற்றும் பாஸ்தாவை அதில் தள்ளுவது வெறுமனே தூஷணமாகும்! ”- இதுதான் பலரால் கூச்சலிட முடியும். அவர்கள் வீணாக ஒரு அழுகையை எழுப்புவார்கள். அத்தகைய ஒரு விசித்திரமான நிரப்புதல் மிளகு சுவையுடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது மற்றும் டிஷ் மிகவும் அசல் செய்கிறது. ஆனால் கொள்கையளவில், ஆச்சரியம் என்னவென்றால், பெரியது. அதே பாஸ்தாவை நினைவில் கொள்ளுங்கள் (எங்கள் கருத்துப்படி - சாதாரணமான பாஸ்தா), இத்தாலியர்கள் தாங்கள் பார்க்கும் அனைத்தையும் சேர்க்கிறார்கள். மிளகு மற்றும் காளான்கள் உட்பட. எனவே, நீங்கள் இதைப் பற்றி சிந்தித்தால், இங்கே நீங்கள் கோபப்பட வேண்டியதில்லை, ஆனால் விரைவாக அடுப்புக்கு ஓடுங்கள். முற்றிலும் வித்தியாசமான வழியில் இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த மிளகுத்தூள் சமைக்க.

எப்படி செய்வது?

150 கிராம் சுருள்கள் (இந்த குறிப்பிட்ட வகை பாஸ்தாவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது) இத்தாலியில் அல்-டென்டே என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மாநிலத்திற்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. எங்கள் கருத்தில் இருந்தால், அவை கஞ்சியாக மாறாமல், கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும். நாங்கள் இரண்டு கேரட் தேய்க்கிறோம், அதே அளவு தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை நாங்கள் தன்னிச்சையாக வெட்டுகிறோம், ஆனால் இறுதியாக, எல்லாவற்றையும் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அனுப்புகிறோம். சுமார் ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காய்கறிகளில் 300 கிராம் வேகவைத்த காளான்களைச் சேர்க்கவும். காளான்களையும் நன்றாக வெட்டுகிறோம். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் இரண்டு தேக்கரண்டி சோயா சாஸை ஊற்றவும், கிளறி, வெப்பத்தை அணைக்கவும், பாஸ்தாவை சேர்க்கவும். இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, அவற்றில் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும் (200 கிராம் எடுக்க போதுமானது). உப்பு மற்றும் மிளகு. பரபரப்பை. நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூளை தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் தொடங்கி, ஐந்து தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்டுடன் கலந்த தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம், ஐந்து பட்டாணி கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை துண்டுகளாக ஊற்றுகிறோம். நாற்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அட்டையின் கீழ் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவள் இல்லாமல் இன்னொரு அரை மணி நேரம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் நிரப்புதல்

முந்நூறு கிராம் காளான்கள் (ஏதேனும் - புதிய, ஆனால் வேகவைத்த, அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை) இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்களுக்கு மூன்று அரைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். கொள்கையளவில், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் வெங்காயத்தை ஊற்றலாம். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனங்களுக்கு உப்பு, மிளகு, அசை, பின்னர் மிளகுத்தூள் நிரப்ப வேண்டும். மேலே இருந்து அது தக்காளி ஒரு வட்டம் இறுக்கமாக அடைத்து தெரிகிறது. இந்த அழகை எல்லாம் ஒரு வாணலியில் இறுக்கமாக வைத்து, அதில் மூன்று தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது கலந்த தண்ணீரை ஊற்றவும், பின்னர் மிகச்சிறிய தீயில் ஒரு மணி நேரம் குண்டு வைக்கவும்.

சோளத்தால் அடைக்கப்படுகிறது

இறைச்சி இல்லாமல் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் போன்ற ஒரு உணவுக்கு வரும்போது, ​​சமையல் நிபுணர்களின் கற்பனையையும், ஏற்கனவே இருக்கும் நிரப்புதல்களின் மிகுதியையும் மட்டுமே நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். பின்வரும் செய்முறையைப் போல. காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பல்கேரிய மிளகு சமைக்க, நாங்கள் ஒரு நிலையான ஜாடி சோளத்தை எடுத்து, திரவத்தை வடிகட்டுகிறோம், தானியங்களை சூடான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் அனுப்புகிறோம். அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை மூன்று நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு, வறுக்கவும். மிளகுத்தூள் அரை நீளமாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகளை அகற்றி, படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் போட்டு, 150 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர் நாம் அவற்றை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் சோளம் மற்றும் தக்காளி நிரப்புதலுடன் நிரப்பவும், அதில் ஒரு கொத்து நறுக்கிய கீரைகள் மற்றும் நூறு கிராம் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். மற்றொரு அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உணவைப் பற்றி சில வார்த்தைகள்

பெரிதாக, மேலே முன்மொழியப்பட்ட அனைத்து விருப்பங்களும் (பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களுடன் மிளகுத்தூள் தவிர) தவிர, ஏற்கனவே வரையறையின்படி உணவு வகைகள் உள்ளன. ஒன்றைத் தவிர. சமையல் செயல்முறையில் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும், புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தவும் அடங்கும். எனவே, ஒவ்வொரு கலோரிகளையும் எண்ணும் அனைவருமே வெறுமனே பாஸரைசேஷன் கட்டத்தைத் தவிர்த்து, புளிப்பு கிரீம் பதிலாக குறைந்த கொழுப்புள்ள இனிக்காத தயிரை மாற்ற வேண்டும். மேலும் வழக்கமான அரிசிக்கு பதிலாக பழுப்பு நிறத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அதெல்லாம் அறிவியல். அல்லது உங்கள் சொந்த பதிப்பைக் கொண்டு வரலாம். அதை எளிதாக்குவதற்கு, அத்தகைய ஒரு டிஷ் கீழே ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

அடைத்த மிளகு உணவு. இறைச்சி இல்லாமல், பீன்ஸ் உடன் செய்முறை

எந்த பீன்ஸ் முன்னூறு கிராம் அரை சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு கிளாஸ் பிரவுன் ரைஸுடன் இதைச் செய்யுங்கள். குளிர்ந்து, இரண்டு பொருட்களையும் கலந்து, அரைத்த கேரட் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு செய்ய. மிளகுத்தூள் சேர்த்து இரட்டை கொதிகலனில் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். சோயா சாஸுடன், சுவை மேம்படுத்த, முடியும்.

நாங்கள் வெற்றிடங்களை உருவாக்குகிறோம்

இப்போது குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோசுடன் நிரப்பப்பட்ட பெல் பெப்பர்ஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி சில வார்த்தைகள். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் நாங்கள் எளிமையானவற்றைக் கொடுப்போம், ஆனால் குறைவான பிரபலமில்லை. மிகவும் பெரிய பல்கேரிய மிளகுத்தூள் 10 துண்டுகளின் அடிப்படையில் அனைத்து கூறுகளையும் நாங்கள் தருகிறோம்.

முந்நூறு கிராம் முட்டைக்கோசு, ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் மற்றும் துளசியின் பத்து கிளைகளை அரைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின், அரை கிளாஸ் ஒயின் வினிகர், நூறு கிராம் சர்க்கரை, இரண்டு தேக்கரண்டி கறி மற்றும் கேரவே விதைகள் மற்றும் ஒன்றரை தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு இறைச்சியை உருவாக்குகிறோம். அதாவது, வெறுமனே எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மிளகுத்தூள் தண்டுகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு இறைச்சியில் நனைக்கப்படுகிறது. சரியாக மூன்று நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும். பின்னர் நாம் காய்கறிகளைப் பெறுகிறோம், அவற்றின் இடத்தில் முட்டைக்கோசு வீசுகிறோம். ஒரு நிமிடம் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதன் மீது ஒரு வடிகட்டி வைத்து, முட்டைக்கோஸை நிராகரிக்கிறோம். அது வடிகட்டும்போது, ​​மூலிகைகள் கலந்து, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, மூன்று லிட்டர் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடியில் இறுக்கமாக வைத்து, கிண்ணத்திலிருந்து இறைச்சியை ஊற்றவும். மேலே வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், உப்பு முழுவதையும் வடிகட்டவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், அதை மீண்டும் ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், உருட்டவும். குளிர்காலத்திற்கு சிறந்த சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது!

முடிவுக்கு

இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த பெல் பெப்பர்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை விரிவாக சொல்ல முயற்சித்தோம். இந்த காய்கறிக்கான நிரப்புதல், நாம் பார்த்தபடி, முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். நாங்கள் வழங்கிய விருப்பங்கள் கிடைக்கக்கூடிய சமையல் கடலில் ஒரு துளி. கிடைக்கக்கூடிய சமையல் முறைகளின் அடிப்படையில் நீங்கள் உங்கள் சொந்தத்தையும் உருவாக்கலாம் என்று நீங்கள் கருதினால், நாங்கள் பின்வரும் முடிவை எடுக்கலாம்: இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த மிளகுத்தூள் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக இருக்கலாம்!

உங்கள் கருத்துரையை